Convenience Katalog 2019 - Fleisch & Wurstwaren - Version Zell

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Fleisch & Wurstware

Bestes

für Genießer!

Berger Backofen Schinken

Berger Gastro Sauna-Schinken

Berger Wellness Schinken

Berger Feine Extra

Berger Wiener

Berger Pikantwurst

Feine Spezialitäten aus dem Hause Berger.

W W W.BE RG ER -SCHINK EN.AT

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WIR VERSTEHEN UNS.

Fleisch und Wurst perfekt zugeschnitten?

Wir führen hochwertige Fleischprodukte in unterschiedlichen Grammaturen und Vorbereitungsstufen – ob pariert, im Ganzen oder geschnitten, portioniert oder mariniert. Und auch bei den Wurstund Schinkenspezialitäten liefern wir die Produkte in Scheiben, Streifen oder Würfeln, in kleinen oder großen Portionen abgepackt und so aufbereitet, dass Sie sich nicht mehr ums Schneiden kümmern müssen. Bequemer geht’s nicht.

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RIND

Rinderrostbraten geschnitten

Rinderbeiried geschnitten

Art.Nr. 321773 10 x 150 g / Packung Art.Nr. 321774 10 x 180 g / Packung

Art.Nr. 321775 10 x 150 g / Packung Art.Nr. 321776 10 x 180 g / Packung

Symbolfoto

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Rindsschnitzel von der Schale, geschnitten

Rinderfiletsteak geschnitten

Art.Nr. 937719 Art.Nr. 321777 Art.Nr. 321778 Art.Nr. 321779

Art.Nr. 937723 10 x 250 - 300 g / Packung

10 x 150 g / Packung 10 x 160 g / Packung 10 x 180 g / Packung 10 x 200 g / Packung

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= Vorbestellung

RIND

Symbolfoto

Symbolfoto

Rindsschulter geschnitten

Rindsgulasch geschnitten

Art.Nr. 321782 3 x 3 x 3 cm / 3 kg / Packung

Art.Nr. 321783 3 x 3 x 3 cm / 3 kg / Packung Art.Nr. 321784 4 x 4 x 4 cm / 3 kg / Packung

Symbolfoto

Rinderwade geschnitten

Rindergulasch-Suppenfleisch geschnitten

Art.Nr. 321785 3 x 3 x 3 cm / 3 kg / Packung

Art.Nr. 321786 1 x 1 cm / 3 kg / Packung

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RIND

Rindergusto geschnetzelt

Rib-Eye Steak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift

Art.Nr. 321787 1 x 1 x 4 cm / 3 kg / Packung

einzeln verpackt Art.Nr. 852045 10 x 300 g / Packung

Symbolfoto

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Rumpsteak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift

Filetsteak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift

einzeln verpackt

zu 2 Stück verpackt

Art.Nr. 852049 10 x 300 g / Packung

Art.Nr. 851625 20 x 2 à 130 g / Packung

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= Vorbestellung

RIND

Symbolfoto

Hüftsteak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift einzeln verpackt Art.Nr. 851756 10 x 300 g / Packung

Porterhouse Steak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift einzeln verpackt Art.Nr. 851757 4 x 700 g / Packung

Symbolfoto

Clubsteak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift

Rinderfiletspitzen

einzeln verpackt Art.Nr. 852053 8 x 400 g / Packung

Art.Nr. 860499 100 - 150 g / Packung

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KALB

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Kalbsschnitzel aus Nuss und Frikandeau, geschnitten

Kalbsbrust mit Semmelknödelfüllung

Art.Nr. 321788 10 x 160 g / Packung Art.Nr. 321789 10 x 150 g / Packung Art.Nr. 321790 10 x 180 g / Packung

Art.Nr. 252174 3 kg / Packung

Kalbsgulasch geschnitten

Kalbsgulasch vom Kalbsvogerl geschnitten

Art.Nr. 321791 3 x 3 cm / 1 kg / Packung

Art.Nr. 887476 3 x 3 cm / 5 kg / Packung

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= Vorbestellung

SCHWEIN

Schalenschnitzel vom Kaiserteil, geplättet

Karreeschnitzel aus der Karreerose, geschnitten

Art.Nr. 321792 Art.Nr. 321793 Art.Nr. 321794 Art.Nr. 321795 Art.Nr. 281669

Art.Nr. 321797 Art.Nr. 321798 Art.Nr. 321799 Art.Nr. 281668

10 x 160 g / Packung 10 x 170 g / Packung 10 x 180 g / Packung 10 x 200 g / Packung 10 x 220 g / Packung

10 x 140 g / Packung 10 x 170 g / Packung 10 x 180 g / Packung 10 x 220 g / Packung

Karreesteak aus der Karreerose, geschnitten

Karreesteak geschnitten, mariniert

Art.Nr. 321801 10 x 100 g / Packung Art.Nr. 321802 10 x 120 g / Packung Art.Nr. 321803 10 x 160 g / Packung

Art.Nr. 935577 8 x 180 g / Packung

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SCHWEIN

Schopfsteak geschnitten

Kotelett ohne Knochen, geschnitten, mariniert

Art.Nr. 321804 10 x 160 g / Packung Art.Nr. 321805 10 x 180 g / Packung

Art.Nr. 281865 10 x 150 g / Packung

Kotelett geschnitten, mit Knochen

Spareribs vom Karree in Lagen einzeln entnehmbar, ca. 400 - 500 g

Art.Nr. 281663 10 x 200 g / Packung Art.Nr. 826874 8 x 260 g / Packung

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Art.Nr. 321806 10 kg / Packung

= Vorbestellung

SCHWEIN

Hintere Sur-Stelze

Sur-Schopf

Art.Nr. 265914 ca. 1,5 kg / Stück

Art.Nr. 253272 ca. 4 kg / Stück

Sur-Bauchfleisch

Geschnetzeltes aus dem Schlögl geschnitten

Art.Nr. 265915 ca. 5 kg / Stück

Art.Nr. 281786 1,8 kg / Packung

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SCHWEIN

Sous Vide Spareribs

Sous Vide Schopfbraten

Art.Nr. 321547 6 Stück vac.

Art.Nr. 321545 1 Stück vac.

Sous Vide Bauchbraten ohne Knorpel Art.Nr. 321546 1/2 Stück vac.

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= Vorbestellung

LAMM

Lammkotelett Premiumqualität aus Neuseeland

Lammhüftsteak Premiumqualität aus Neuseeland

geschnitten, 17 mm

geschnitten, 20 mm

Art.Nr. 848405 18 x 150 g / Packung

Art.Nr. 853360 4 x 225 g / Packung

Lammkeulensteak Premiumqualität aus Neuseeland

Lammkrone Premiumqualität aus Neuseeland

geschnitten, 17 mm

zugeputzt

Art.Nr. 848404 2 x 200 g / Packung

Art.Nr. 837543 2 x 425 g / Packung

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LAMM

Lammrollbraten im Netz Premiumqualität aus Neuseeland

Lammgulasch Premiumqualität aus Neuseeland

Schulter ohne Knochen, im Bratnetz

handgeschnitten

Art.Nr. 853361 10 x ca. 1 kg / Packung

Art.Nr. 277824 2,50 kg / Packung

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= Vorbestellung

GEFLÜGEL

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Hähnchenbrustfilet

Hähnchen-Innenfilet

Art.Nr. 267275 ca. 25 x 120 g / Packung Art.Nr. 861491 ca. 21 x 140 g / Packung Art.Nr. 103781 ca. 19 x 160 g / Packung

Art.Nr. 855422 3 kg / Packung

Hähnchenschenkel

Grill-Hähnchen

Art.Nr. 263372 ca. 25 x 120 g / Packung Art.Nr. 257931 ca. 13 x 240 g / Packung

Art.Nr. 937002 10 x 1 kg / Packung Art.Nr. 939849 10 x 1,2 kg / Packung

geschnitten, mit 8 % Flüssigwürzung, einzeln entnehmbar

Handelsklasse A

mit 8 % Flüssigwürzung, einzeln entnehmbar

Handelsklasse A, ohne Innereien, grillfertig, einzeln im Polybeutel verpackt

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GEFLÜGEL

Putenschnitzel aus der Putenbrust, geschnitten, geplättet

Putengeschnetzeltes aus Putenbrustfleisch

Art.Nr. 285987 Art.Nr. 285763 Art.Nr. 278776 Art.Nr. 896787 Art.Nr. 278779

Art.Nr. 937724 4 x 4 x 1 cm / 3 kg / Packung Art.Nr. 939044 1 x 1 x 4 cm / 3 kg / Packung

10 x 100 g / Packung 10 x 120 g / Packung 10 x 140 g / Packung 10 x 160 g / Packung 10 x 180 g / Packung

Putenschnitzel natur aus der Putenbrust

Putengeschnetzeltes aus der Putenbrust

einzeln entnehmbar Art.Nr. 870368 ca. 25 x 120 g / Packung Art.Nr. 272528 ca. 21 x 140 g / Packung Art.Nr. 272529 ca. 19 x 160 g / Packung

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Art.Nr. 269794 4 x 2,5 kg / Packung

= Vorbestellung

GEFLÜGEL

Symbolfoto

Putengeschnetzeltes aus der Putenkeule

Barbarie Entenbrustfilet männlich mit Haut, ohne Knochen

Art.Nr. 265738 2 x 5 kg / Packung

Art.Nr. 849045 2 Stück à ca. 400 g / Packung

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WURST

Feine Extra fein geschnitten

Krakauer fein geschnitten

Art.Nr. 230719 500 g / Packung

Art.Nr. 230720 500 g / Packung

GLUTEN

LAKTOSE

FREI! FREI!

Wiener geschnitten, würzig

GLUTEN

LAKTOSE

FREI! FREI!

Wurstaufschnitt geschnitten Extra, Wiener und Krakauer

Art.Nr. 230723 500 g / Packung

GLUTEN

LAKTOSE

FREI! FREI!

Art.Nr. 611464 500 g / Packung

GLUTEN

LAKTOSE

FREI! FREI!

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WURST

Pikantwurst geschnitten

Extra in Streifen

Art.Nr. 281798 2 x 500 g / Packung

Art.Nr. 837436 1 kg / Packung

GLUTEN

LAKTOSE

GLUTEN

FREI! FREI!

LAKTOSE

FREI! FREI!

Kantwurst geschnitten

Schwarzwälder geschnitten

mild aromatisch im Geschmack, farbstofffrei

herzhaft mit leichter Rauchnote, farbstofffrei

Art.Nr. 897186 250 g / Packung

Art.Nr. 945148 250 g / Packung

GLUTEN

LAKTOSE

GLUTEN

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LAKTOSE

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PUTEN WURST

Puten-Schinken geschnitten

Puten Extra geschnitten

mild gewürzt, aus bestem Putenbrustfleisch Art.Nr. 848597 1 kg / Packung

GLUTEN

LAKTOSE

FREI! FREI!

Art.Nr. 282063 500 g / Packung

GLUTEN

LAKTOSE

FREI! FREI!

Putensalami geschnitten

Puten Wienerwurst geschnitten

aus 100 % Putenfleisch, mit Pflanzenfett

aus 100 % Putenfleisch, mit Pflanzenfett

Art.Nr. 874177 1 kg / Packung

Art.Nr. 851453 500 g / Packung

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SCHINKEN

Frühstücks-Schinken fein geschnitten

Wellness-Schinken fein geschnitten, mager

Art.Nr. 283521 500 g / Packung

Art.Nr. 283519 500 g / Packung

GLUTEN

LAKTOSE

FREI! FREI!

GLUTEN

LAKTOSE

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Backofen-Schinken fein geschnitten, mager

Schulterblock geschnitten

Art.Nr. 840082 500 g / Packung

Art.Nr. 205038 1 kg / Packung

GLUTEN

LAKTOSE

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SCHINKEN

Gastro-Schinken geschnitten

Toastschinken geschnitten

kraftvoller Geschmack, angenehme Räuchernote

milder Geschmack, geringer Fettgehalt

Art.Nr. 247752 500 g / Packung

Art.Nr. 852032 500 g / Packung

GLUTEN

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GLUTEN

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SPECK

GenussGold Brat-Bacon geschnitten

Bratspeck geschnitten

Art.Nr. 862195 1 kg / Packung

Art.Nr. 240319 1 kg / Packung

GLUTEN

LAKTOSE

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Frühstücksspeck gewürfelt

Speckwürfel lose unter Schutzatmosphäre verpackt

Art.Nr. 281954 1 kg / Packung

Art.Nr. 281861 500 g / Packung

GLUTEN

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SPECK

Südtiroler Markenspeck g.g.A. geschnitten

Karreespeck geschnitten

min. 5 Monate gereift, nach den Richtlinien des Consorzio hergestellt

zart, über Buchenholz geräuchert

Art.Nr. 885300 300 g / Packung

Art.Nr. 866070 500 g / Packung

GLUTEN

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GLUTEN

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Schinkenspeck geschnitten zart, über Buchenholz geräuchert Art.Nr. 832242 500 g / Packung

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SALAMI

Pizzasalami geschnitten fein gekörnt, ohne Schimmelbelag, aus reinem Schweinefleisch Art.Nr. 832251 KAL 80, 500 g / Packung Art.Nr. 851635 KAL 60, 500 g / Packung

GLUTEN

Salami Milano Cucina geschnitten luftgetrocknet und gereift, unter Schutzatmophäre verpackt Art.Nr. 895311 300 g / Packung

LAKTOSE

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Ungarische Salami geschnitten

Knoblauchsalami geschnitten

naturgereifte Salamispezialität, herzhaft im Geschmack, farbstofffrei

mit Knoblauch ummantelt, aromatisch im Geschmack, farbstofffrei

Art.Nr. 897189 250 g / Packung

Art.Nr. 897190 250 g / Packung

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LUFTGETROCKNETER SCHINKEN

Jamon Serano fein geschnitten spanischer, luftgetrockneter Schinken, unter Schutzatmosphäre verpackt Art.Nr. 842393 500 g / Packung

GLUTEN

Prosciutto Crudo geschnitten luftgetrockneter Rohschinken, 10 Monate gereift, unter Schutzatmophäre verpackt Art.Nr. 895295 500 g / Packung

LAKTOSE

FREI! FREI!

Prosciutto di Parma DOP geschnitten original Parmaschinken, luftgetrocknet, mindestens 12 Monate gereift Art.Nr. 934598 300 g / Packung

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WIR VERSTEHEN UNS.

ADEG ZELL AM SEE GMBH TIROL

SALZBURG AGM Altenmarkt Obere Marktstraße 60 5541 Altenmarkt Tel: 06452/7842 Fax-DW: 25 E-Mail: altenmarkt@agm-gastro.at

AGM Bergheim Lamprechtshausener Bundesstr. 6 5101 Bergheim Tel: 0662/45 21 60-0 Fax-DW: 40 E-Mail: salzburg@agm-gastro.at

AGM Bad Hofgastein Zittrauergasse 2 5630 Bad Hofgastein Tel: 06432/3909 Fax-DW: 14 E-Mail: gastein@agm-gastro.at

AGM Zell/Maishofen Zellerstraße 27 5751 Maishofen Tel: 06542/575 17 Fax-DW: 21 E-Mail: zell@agm-gastro.at

AGM Hall Schlöglstraße 79 6060 Hall/Tirol Tel: 05223/418 41 Fax-DW: 5536 E-Mail: hall@agm-gastro.at

IMPRESSUM: Herausgeber: ADEG Zell am See GmbH (DVR-Nr. 0014818); Märkte: Altenmarkt, Gastein, Bergheim, Zell-Maishofen, Hall Design/Grafik: Merlicek & Partner Werbegesellschaft mbH – Satz/Druck: Stieber Druck GmbH Vorbehaltlich eventueller Irrtümer in Text und Abbildung, Satz- und Druckfehler vorbehalten.

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