WIR VERSTEHEN UNS.
Salate, Gemüse, Obst & Säfte
VITANA DER österreichische Hersteller von frischen Schnittsalaten und Gemüseprodukten. Wir steigern das Frischeangebot in den Küchen und Ihre Zufriedenheit!
2
www.agm.at
WIR VERSTEHEN UNS.
Wer putzt, schält, entkernt und schneidet? Das übernehmen wir für Sie. Gemüse, Salate und jede Menge freche Früchtchen küchenfertig und direkt einsetzbar, das spart Energie, lästigen Abwasch, vermeidet Rüstabfälle und schenkt obendrein noch Zeit, um neue Rezepte und Kreationen auszuprobieren. Bequemer geht’s nicht.
www.agm.at
3
KÃœCHENFERTIGE, SORTENREINE SALATE
Eisbergsalat geschnitten, 6 mm
Eisbergsalat geschnitten, 35 mm
Art.Nr. 677608 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 677609 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
EXPRESS
Lollo Rosso handgezupft
Lollo Bionda handgezupft
Art.Nr. 677610 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 677611 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
4
www.agm.at
EXPRESS
KÃœCHENFERTIGE, SORTENREINE SALATE
Rucola gewaschen
Rucola ungewaschen
Art.Nr. 828839 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton Art.Nr. 681264 100 g / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Art.Nr. 801202 1 kg / Packung
EXPRESS
Vogerlsalat gewaschen
Vogerlsalat ungewaschen
Art.Nr. 800372 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton Art.Nr. 681261 100 g / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Art.Nr. 800984 1 kg / Packung
EXPRESS
F
= Fritteuse
P = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
5
KÜCHENFERTIGE, SORTENREINE SALATE
Chinakohl geschnitten, 6 mm
Endivien geschnitten, 6 mm
Art.Nr. 677607 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 804516 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
Frisée geschnitten, 35 mm
Kopfsalat geschnitten, 35 mm
Art.Nr. 942798 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 940940 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
6
EXPRESS
www.agm.at
EXPRESS
KÜCHENFERTIGE SALATMISCHUNGEN
Salat Babyleaf Mix
Salat Bari Mix
Art.Nr. 942799 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 828693 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Frisée, Red Chard, Rucola, Bull‘s Blood, Babyspinat
Eisberg, Lollo Rosso, Radicchio, Frisée
EXPRESS
EXPRESS
Salat China Mix
Salat California Mix
Chinakohl, Lauch, Karotten, Mungobohnensprossen, Gelbe Rüben
Eisberg, Radicchio, Karotten
Art.Nr. 677615 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 677614 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
F
= Fritteuse
EXPRESS
P = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
7
KÜCHENFERTIGE SALATMISCHUNGEN
Salat De Luxe Mix
Salat Gärtner Mix
Art.Nr. 677616 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 677617 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Endivien, Radicchio, Saisonsalat
EXPRESS
EXPRESS
Salat Monaco Mix
Salat Monte Carlo Mix
Lollo Rosso, Vogerlsalat, Frisée, Radicchio
Frisée, Radicchio, Lollo Rosso und Verde
Art.Nr. 684208 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 942954 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
8
Endivien, Radicchio, Karotten, Saisonsalat
www.agm.at
EXPRESS
KÜCHENFERTIGE SALATMISCHUNGEN
Salat Multiblatt Kopfsalat Mix
Salat Nizza Mix
Art.Nr. 942800 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 805899 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
rot und grün
Eisberg, Frisée, Radicchio, Lollo Rosso und Verde
EXPRESS
EXPRESS
Salat Grüner Mix
Salat Tages Mix
Eisberg, Frisée, Chinakohl
mit 4 verschiedenen Zutaten
Art.Nr. 677619 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 805901 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
F
= Fritteuse
EXPRESS
P = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
9
KÜCHENFERTIGE SALATMISCHUNGEN & SALATSCHALEN
Salat Vitana Mix
Salatschale Fitness
Art.Nr. 677618 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 828691 4 x 280 g / Packung
Eisberg, Radicchio, Frisée
EXPRESS
mit Käuterdressing
EXPRESS
Salatschale Huhn
Salatschale Schinken/Käse
mit Essig & Öl Dressing
mit Joghurtdressing
Art.Nr. 805906 4 x 280 g / Packung
Art.Nr. 805907 4 x 280 g / Packung
EXPRESS
10
www.agm.at
EXPRESS
= Vorbestellung
KRESSE
Shiso Collection
Cress Collection
Art.Nr. 321564 8 Trays / Karton
Art.Nr. 321563 8 Trays / Karton
Premium Collection
Kräuter Collection
Art.Nr. 321566 8 Trays / Karton
Art.Nr. 321565 750 g / Karton
2 x Shiso Kresse rot, 2 x Shiso Kresse grün, 2 x Meerrettich (Daikon) Kresse, 1 x Grünes Senfblatt, 1 x Violettes Senfblatt
2 x wilde Karotte, 2 x Felderbse, 2 x wilder Hanf, 2 x Sonnenblume
2 x Meerrettich Kresse grün, 2 x Radieschen Kresse, 2 x violettes Senfblatt, 2 x grünes Senfblatt
exklusive Auswahl aus unterschiedlichen essbaren Kräutern (Kapuzinerkresse Blätter, Schafgarbe, Blutampfer, Sauerklee und Bronze Fenchel)
www.agm.at
11
KRESSE
Violettes Senfblatt
Grünes Senfblatt
Art.Nr. 321570 140 g / Tasse
Art.Nr. 321582 138 g / Tasse
Meerrettich (Daikon) Kresse
Shiso Kresse grün
Art.Nr. 321581 137 g / Tasse
Art.Nr. 321584 280 g / Tasse
12
www.agm.at
= Vorbestellung
KRESSE
Shiso Kresse rot
Radieschen Kresse
Art.Nr. 321583 280 g / Tasse
Art.Nr. 321580 129 g / Tasse
Wilder Hanf
Felderbse
Art.Nr. 321578 110 g / Tasse
Art.Nr. 321577 170 g / Tasse
www.agm.at
13
BLÄTTER & BLÜTEN
Wilde Karotte
Schafgarbe
Art.Nr. 321576 70 g / Tasse
Art.Nr. 321572 30 Blätter / Packung
Blutampfer
Sauerklee
Art.Nr. 321573 45 Blätter / Packung
Art.Nr. 321574 80 Blätter / Packung
14
www.agm.at
= Vorbestellung
BLÄTTER & BLÜTEN
Bronze Fenchel
Kapuzinerkresse Blüten
Art.Nr. 321575 25 Spitzen / Dose
Art.Nr. 321597 14 Blüten / Packung
Nelken Blüten
Kornblumen Blüten
Art.Nr. 321587 20 Blüten / Tasse
Art.Nr. 321600 20 Blüten / Tasse
www.agm.at
15
BLÄTTER & BLÜTEN
Begonien Blüten
Boretsch Blüten
Art.Nr. 321590 30 Blüten / Tasse
Art.Nr. 321595 40 Blüten / Tasse
Gänseblümchen Belllis
Ringelblumen Blüten
Art.Nr. 321591 20 Blüten / Tasse
Art.Nr. 321596 8 Blüten / Tasse
16
www.agm.at
= Vorbestellung
BLÄTTER & BLÜTEN
Chrysanthemen Blüten
Tagetes Blüten
Art.Nr. 321586 8 Blüten / Tasse
Art.Nr. 321594 14 Blüten / Tasse
Veilchen Blüten Art.Nr. 321592 12 Blüten / Tasse
Auf Anfrage sind alle Artikel der Firma bloom.s über AGM zu beziehen!
www.agm.at
17
KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE
Champignons Scheiben, 5 mm
Champignons geachtelt
Art.Nr. 821709 5 kg / Packung
Art.Nr. 828744 5 kg / Packung
EXPRESS
EXPRESS
Gurken Scheiben, 3 mm
Gurken Scheiben, 1 mm
Art.Nr. 677620 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 684816 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
18
www.agm.at
EXPRESS
KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE
Paprika rot Stücke, 30 mm
Paprika grün Stücke, 30 mm
Art.Nr. 684783 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 684784 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
EXPRESS
Paprika gemischt Streifen, 3 - 5 mm
Paprika gemischt Würfel, 10 mm
Art.Nr. 677625 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 677879 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
F
= Fritteuse
EXPRESS
P = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
19
KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE
Karotten ganz, messergeschält
Karotten Julienne, 3 mm
Art.Nr. 677702 3 kg / Packung
Art.Nr. 684798 5 kg / Packung Art.Nr. 677621 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
Karotten Scheiben, 3 mm Art.Nr. 890450 5 kg / Packung
EXPRESS
20
www.agm.at
EXPRESS
KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE
Gelbe Rüben ganz, messergeschält
Gelbe Rüben Julienne, 3 mm
Art.Nr. 682700 3 kg / Packung
Art.Nr. 684797 5 kg / Packung Art.Nr. 684788 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
EXPRESS
Radieschen Julienne, 3 mm
Sojakeimlinge
Art.Nr. 930852 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 677633 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton Art.Nr. 684577 200 g / Tasse Verpackungseinheit: 4 Tassen / Karton
EXPRESS
F
= Fritteuse
EXPRESS
P = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
21
KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE
Weißkrautfleckerl 15 x 15 mm
Kraut weiß geschnitten, 1,5 mm
Art.Nr. 684806 5 kg / Packung
Art.Nr. 684493 5 kg / Packung Art.Nr. 677623 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
Kraut rot geschnitten, 1,5 mm Art.Nr. 937743 5 kg / Packung Art.Nr. 684494 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
22
www.agm.at
EXPRESS
KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE
Tomaten Spalten
Tomaten Scheiben, 6 mm
Art.Nr. 684786 3 kg / Packung Art.Nr. 677622 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 677878 3 kg / Packung Art.Nr. 684575 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
EXPRESS
Tomaten Würfel, 5 mm
Zucchini Stifte, 5 mm
Art.Nr. 828694 2,5 kg / Packung
Art.Nr. 684808 5 kg / Packung
EXPRESS
F
= Fritteuse
EXPRESS
P = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
23
KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE
Sellerie halbiert, messergeschält
Sellerie Julienne, 3 mm
Art.Nr. 684793 2,5 kg / Packung
Art.Nr. 684789 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
EXPRESS
Babyspinat
Knoblauch geschält
Art.Nr. 943061 250 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen / Karton
Art.Nr. 677638 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
24
www.agm.at
EXPRESS
KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE
Petersilie gehackt
Schnittlauch geschnitten
Art.Nr. 677634 150 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen / Karton
Art.Nr. 677635 150 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen / Karton
EXPRESS
EXPRESS
Lauch Ringe, 3 mm
Jungzwiebel Ringe, 5 mm
Art.Nr. 684802 5 kg / Packung Art.Nr. 935522 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 942960 1 kg / Packung
EXPRESS
F
= Fritteuse
EXPRESS
P = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
25
KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE
Zwiebel weiß ganz, geschält Art.Nr. 677636 3 kg / Packung
Zwiebel weiß Streifen, 3 mm Art.Nr. 684207 5 kg / Packung Art.Nr. 898885 500 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen / Karton
EXPRESS
Zwiebel rot ganz, geschält Art.Nr. 930851 3 kg / Packung
EXPRESS
Zwiebel rot Streifen, 3 mm Art.Nr. 898881 500 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen / Karton
EXPRESS
26
www.agm.at
EXPRESS
KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE
Zwiebel weiß Würfel, 5 mm
Zwiebel rot Würfel, 5 mm
Art.Nr. 684794 5 kg / Packung Art.Nr. 898883 500 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen / Karton
Art.Nr. 898879 500 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen / Karton
EXPRESS
EXPRESS
Zwiebelwürfel gedünstet 6 mm
Zwiebelwürfel gebräunt 4 mm
aus 100 % frischen Zwiebeln, ohne Zusatzstoffe, kein bitterer Nachgeschmack, brauchen keine Vorbereitungszeit, 1 kg gedünstet Zwiebeln entsprechen ca. 3 kg rohen Zwiebeln
aus 100 % frischen Zwiebeln, ohne Zusatzstoffe, kein bitterer Nachgeschmack, brauchen keine Vorbereitungszeit, 1 kg gebräunte Zwiebeln entsprechen ca. 5 kg rohen Zwiebeln
Art.Nr. 942607 3 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Beutel / Karton
Art.Nr. 942924 3 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Beutel / Karton
F
= Fritteuse
P = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
27
KREN
Steirer Kren frisch gerieben
Steirer Kren mit Apfel frisch gerieben
Art.Nr. 259733 1 kg / Kübel Art.Nr. 235142 500 g / Kübel Verpackungseinheit: 6 Kübel / Karton
Art.Nr. 936591 800 g / Kübel Verpackungseinheit: 6 Kübel / Karton
Wasabo Kren Krenzubereitung mit Wasabiblattpulver Art.Nr. 944444 200 g / Kübel Verpackungseinheit: 6 Kübel / Karton
28
www.agm.at
mit getrockneten Apfelstückchen
KÜCHENFERTIGE GEMÜSEMISCHUNGEN
Wok Mix Asia
Wok Mix Bangkok
Art.Nr. 684779 2 kg / Packung
Art.Nr. 944264 2 kg / Packung
Paprika gemischt, Zucchini, Karotten, Zwiebel weiß, Mungobohnensprossen, Erbsenschoten
EXPRESS
Paprika gemischt, Chinakohl, Karotten, Lauch, Mungobohnensprossen, Erbsenschoten, Weisskraut, Zucchini
EXPRESS
Symbolfoto
Wok Mix Peking
Grillgemüse
Art.Nr. 944263 2 kg / Packung
Art.Nr. 940938 5 kg / Packung
Paprika gemischt, Kohl, Weisskraut, Karotten, Lauch
EXPRESS
Zucchini, Zwiebel rot, Paprika rot und gelb
EXPRESS
www.agm.at
29
KÜCHENFERTIGE GEMÜSEMISCHUNGEN
Symbolfoto
Esterhazy Mix Julienne, 3 mm
Esterhazy Mix Julienne, 1 mm
Karotten, Lauch, Gelbe Rüben, Sellerie
Karotten, Lauch, Gelbe Rüben, Sellerie
Art.Nr. 677626 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
Art.Nr. 684775 5 kg / Packung
EXPRESS
Suppengemüse gewürfelt
EXPRESS
Wurzelgemüse gewürfelt, 5 mm Karotten, Sellerie, Gelbe Rüben
Art.Nr. 684492 5 kg / Packung Art.Nr. 680965 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
30
www.agm.at
Art.Nr. 942957 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen / Karton
EXPRESS
KÜCHENFERTIGE GEMÜSEMISCHUNGEN
Ratatouille Mix
Fitness Mix
Art.Nr. 677629 2,5 kg / Packung
Art.Nr. 684795 1 kg / Packung
Paprika gemischt, Zucchini, Zwiebel rot
EXPRESS
Zucchini, Kohlrabi, Karotten, Paprika gemischt
EXPRESS
www.agm.at
31
SERVIERFERTIGE SALATE
Kartoffel Salat Klassik
Erdäpfel Salat Wiener Art mit Zwiebeln
Art.Nr. 677640 5 kg / Kübel Art.Nr. 677883 10 kg / Kübel
Art.Nr. 626317 10 kg / Kübel
Premium Kartoffelsalat mit Zwiebeln
Original Wiener Erdäpfelsalat mit Zwiebeln
Art.Nr. 279851 10 kg / Kübel
Art.Nr. 102465 5 kg / Kübel Art.Nr. 170345 10 kg / Kübel
32
www.agm.at
= Vorbestellung
SERVIERFERTIGE SALATE
Käferbohnen Salat
Mexikanischer Bohnen Salat
Art.Nr. 680870 5 kg / Kübel
Art.Nr. 680872 5 kg / Kübel
Rote Rüben Salat
Fisolen Salat
Art.Nr. 677644 5 kg / Kübel Art.Nr. 674930 10 kg / Kübel
Art.Nr. 677641 5 kg / Kübel Art.Nr. 674926 10 kg / Kübel
www.agm.at
33
SERVIERFERTIGE SALATE
Sellerie Salat
Schwarzwurzel Salat
Art.Nr. 648787 5 kg / Kübel
Art.Nr. 684578 5 kg / Kübel
Gurken Salat
Mais-Paprika Salat
Art.Nr. 677642 5 kg / Kübel
Art.Nr. 677643 5 kg / Kübel Art.Nr. 674929 10 kg / Kübel
34
www.agm.at
= Vorbestellung
SERVIERFERTIGE SALATE
Karotten Salat
Babykarotten Salat
Art.Nr. 674927 10 kg / Kübel
Art.Nr. 677639 5 kg / Kübel
Cole Slaw Salat
Weißkraut Salat
Art.Nr. 684769 5 kg / Kübel
Art.Nr. 678275 5 kg / Kübel Art.Nr. 674928 10 kg / Kübel
www.agm.at
35
TIEFKÜHLGEMÜSE
Mix Rustikal blanchiert
Mediterranes Gemüse blanchiert
Karfiol, gelbe und orangefarbene Karottenstücke, Romanobohnen
gelbe Karotten, Zucchini, Paprikawürfel, gegrillte Auberginen, Romanesco-Röschen
Art.Nr. 269382 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 881153 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
tiefgefroren bei 100 °C ca. 5 - 7 Minuten 300 g tiefgekühltes Gemüse mit 2 EL Wasser bei 800 W ca. 5 Minuten
in leicht gesalzenem Wasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
tiefgefroren ca. 5 - 7 Minuten
300 g tiefgekühltes Gemüse mit 2 EL Wasser bei 600 W ca. 4 - 7 Minuten
tiefgekühlt bei 100 % Dampf ca. 4 - 7 Minuten
Mischgemüse 3-fach
Brunoise Mix
Art.Nr. 213614 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 282937 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Markerbsen, Karotten gewürfelt, Rüben gewürfelt
36
Knollensellerie gewürfelt, Karotten gewürfelt, Porree Feinschnitt, Staudensellerie gewürfelt, Zwiebeln gewürfelt
bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten
www.agm.at
= Vorbestellung
M = Mikrowelle
K = Kombidämpfer
TIEFKÜHLGEMÜSE
Euromix
Euromix
Art.Nr. 892527 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 241251 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
gelbe und rote Karottenscheiben, Romanobrechbohnen, Brokkoliröschen
gelbe und rote Karottenscheiben, Romanobrechbohnen, Brokkoliröschen
bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten
Kaisergemüse
Kaisergemüse
Art.Nr. 892522 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 99286 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Karottenscheiben, Blumenkohl, Brokkoli
Karottenscheiben, Blumenkohl, Brokkoli
bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten
P = Fritteuse Pfanne F
T P = Topf = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
37
TIEFKÜHLGEMÜSE
Julienne Mix
Paprikastreifen
Art.Nr. 103482 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 171826 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Karottenstifte, Porree Feinschnitt, Knollenselleriestifte
roter, grüner und gelber Paprika
bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten
Gala Mischung
Schwenk Mix
Art.Nr. 821153 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 936855 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Brokkoli, Karfiol, Romanesco, Babykarotten, Zuckererbsenschoten
38
Brokkoli, gelbe Karotten, rote Zwiebeln
bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten
www.agm.at
= Vorbestellung
M = Mikrowelle
K = Kombidämpfer
TIEFKÜHLGEMÜSE
Wok-Gemüse
Rosenkohl 25/30
Art.Nr. 882300 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 99142 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Karotten, Bohnensprossen, gelbe Rüben, Bambus, Lauch, rote Paprikastreifen, Erbsenschoten, Mu-Err-Pilze
bei starker Hitze ca. 5 Minuten, häufig wenden
tiefgefroren bei 100 °C ca. 5 - 6 Minuten
bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten
Rotkraut portioniert, 50 g
Rotkraut tischfertig
bissfest, mit Äpfeln, Öl, Essig und Gewürzen, servierfertig abgeschmeckt
abgestimmt auf den österreichischen Geschmack
Art.Nr. 254405 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 166742 1,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 10 Säcke / Karton
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten
P = Fritteuse Pfanne F
tiefgefroren in etwas Wasser bei mittlerer Hitze, wenn nötig Flüssigkeit nachgießen
T P = Topf = Pfanne
tiefgefroren bei 100 °C und 40 % Dampf ca. 17 - 20 Minuten aufgetaut bei 650 W ca. 2 - 3 Minuten
T
= Topf
tiefgefroren in etwas Wasser bei mittlerer Hitze, wenn nötig Flüssigkeit nachgießen
www.agm.at
39
TIEFKÜHLGEMÜSE
Brechbohnen geschnitten, 2,5 cm
Brechbohnen jung, geschnitten, 3 - 4 cm
Art.Nr. 892530 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 99103 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
Markerbsen mittelfein, 9 - 10 mm
Markerbsen fein, 8 - 9 mm
Art.Nr. 892525 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 99134 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
40
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
www.agm.at
= Vorbestellung
M = Mikrowelle
K = Kombidämpfer
TIEFKÜHLGEMÜSE
Prinzessbohnen ganze Bohnen, sehr fein, Ø 6,5 - 8 mm
Zuckererbsenschoten
Art.Nr. 99113 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 104043 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
Spargel grün, ca. 17 cm Länge, Ø 10 - 18 mm
Spargel weiß, ca. 17 cm Länge, Ø 10 - 18 mm
Art.Nr. 99234 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke / Karton
Art.Nr. 99233 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke / Karton
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
P = Fritteuse Pfanne F
T P = Topf = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
41
TIEFKÜHLGEMÜSE
Brokkoli 40 - 60 mm
Brokkoli 10 - 40 mm
Art.Nr. 892520 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 99127 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
Blumenkohl 30 - 45 mm
Blumenkohl 30 - 60 mm
Art.Nr. 892529 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 99118 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
42
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
www.agm.at
= Vorbestellung
M = Mikrowelle
K = Kombidämpfer
TIEFKÜHLGEMÜSE
Blumenkohl Reis
ideale kalorienarme Beilage, statt Reis zu verwenden
Spinat fein passiert
Art.Nr. 942546 450 g / Sack Verpackungseinheit: 12 Säcke / Karton
Art.Nr. 99139 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 - 7 Minuten
bei 850 W ca. 5 - 6 Minuten
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren ca. 6 - 8 Minuten
Blattspinat portioniert
Blattspinat portioniert
Art.Nr. 892518 50 x 50 g / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 99137 50 x 50 g / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
P = Fritteuse Pfanne F
T P = Topf = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
43
TIEFKÜHLGEMÜSE
Zuckermais „supersweet“ gekocht
Süßmais blanchiert
Art.Nr. 99232 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 862380 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton aufgetaut kurz erwärmen
Produkt aufgetaut verwenden
Halbe Maiskolben ca. 100 g / Stück
Avocado halbiert
Art.Nr. 265383 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke / Karton
Art.Nr. 892250 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke / Karton
bei 850 W ca. 7 - 9 Minuten
44
www.agm.at
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 8 - 10 Minuten
Produkt aufgetaut verwenden
B = Backofen
K = Kombidämpfer
TIEFKÜHLGEMÜSE
Baby-Karotten Länge ca. 5 cm
Karottenscheiben Wellenschnitt
Art.Nr. 99155 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 99215 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
Kürbis gewürfelt, 10 x 10 mm
Schwarzwurzeln geschnitten, ca. 5 cm Länge
Art.Nr. 269999 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 280870 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
bei 650 W ca. 4 - 5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten
tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
P = Fritteuse Pfanne F
T P = Topf = Pfanne
M = Mikrowelle T = Topf
www.agm.at
45
TIEFKÜHLGEMÜSE
Petersilie IQF
Schnittlauch IQF
Art.Nr. 246828 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 9 Säcke / Karton
Art.Nr. 248370 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 9 Säcke / Karton
Produkt tiefgefroren verwenden. Nach Gebrauch in verschlossener Verpackung umgehend in das Tiefkühlfach zurücklegen.
Produkt tiefgefroren verwenden. Nach Gebrauch in verschlossener Verpackung umgehend in das Tiefkühlfach zurücklegen.
Knoblauchzehen ganz, geschält
Zwiebel gewürfelt, 10 x 10 mm
Art.Nr. 247671 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke / Karton
Art.Nr. 247669 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Produkt tiefgefroren verwenden. Nach Gebrauch in verschlossener Verpackung umgehend in das Tiefkühlfach zurücklegen.
Produkt tiefgefroren verwenden. Nach Gebrauch in verschlossener Verpackung umgehend in das Tiefkühlfach zurücklegen.
46
www.agm.at
= Vorbestellung
TIEFGEKÜHLTE PILZE
Steinpilze IQF
Champignons geschnitten
Art.Nr. 175471 ganz / 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 8 Säcke / Karton Art.Nr. 175472 gewürfelt / 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 8 Säcke pro Karton
Art.Nr. 99130 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten
in kochendem Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten
Pfifferlinge mittel, blanchiert
Pfifferlinge unblanchiert
Art.Nr. 223617 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 8 Säcke / Karton
Art.Nr. 872790 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist
gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist
F P = Fritteuse Pfanne
T P = Topf = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
47
TIEFGEKÜHLTE PILZE
Pfifferlinge und Stockschwämmchen
Pilzmischung Gastro
Art.Nr. 223619 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke / Karton
Art.Nr. 846580 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist
Waldpilzmischung Gastro IQF Maronenpilze gewürfelt, Eierschwammerl, Butterpilze, Reizker, gewürfelt Art.Nr. 872795 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke / Karton gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist
48
www.agm.at
Austernpilze, Shii-Take, Nameko-Pilze
gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist
Feine Pilzmischung
Butterpilze, braune Egerlinge, Austernpilze, Nameko-Pilze, Shii-Take Art.Nr. 223618 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke / Karton gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist
= Vorbestellung
P = Pfanne
FRISCHE EINZELFRÜCHTE
Orangen Filet mit Saft
Orangen Scheiben mit Saft
Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg
Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg
Art.Nr. 938732 10 kg / Kübel Art.Nr. 938731 5 kg / Kübel
Art.Nr. 938733 10 kg / Kübel Art.Nr. 938734 5 kg / Kübel
Grapefruit Filet mit Saft
Grapefruit Scheiben mit Saft
Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg
Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg
Art.Nr. 938724 10 kg / Kübel Art.Nr. 938723 5 kg / Kübel
Art.Nr. 938725 10 kg / Kübel Art.Nr. 938726 5 kg / Kübel
P = Pfanne
www.agm.at
49
FRISCHE EINZELFRÜCHTE
Ananas Würfel mit Saft
Mango Würfel mit Saft
Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg
Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg
Art.Nr. 938722 10 kg / Kübel Art.Nr. 938721 5 kg / Kübel
Art.Nr. 938729 10 kg / Kübel Art.Nr. 938730 5 kg / Kübel
Melonenmix Würfel mit Saft, Zucker- und Honigmelone
Kiwi Scheiben mit Saft
Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg
Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg
Art.Nr. 938737 10 kg / Kübel Art.Nr. 938738 5 kg / Kübel
Art.Nr. 938728 10 kg / Kübel Art.Nr. 938727 5 kg / Kübel
50
www.agm.at
= Vorbestellung
FRISCHE EINZELFRÜCHTE
Trauben blau mit Saft
Äpfel pasteurisiert geschält und blättrig geschnitten
Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg Art.Nr. 938736 10 kg / Kübel Art.Nr. 938735 5 kg / Kübel
Art.Nr. 943375 2 kg / Beutel Verpackungseinheit: 10 Beutel / Karton
Granatapfelkerne mit Saft Fruchteinwaage 2 kg bzw. 400 g Art.Nr. 940014 2,5 kg / Kübel Art.Nr. 940013 500 g / Kübel
www.agm.at
51
FRISCHER FRUCHTSALAT
Fruchtsalat Classic
Fruchtsalat mit Saft
Art.Nr. 836430 10 kg / Kübel Art.Nr. 825032 5 kg / Kübel
Art.Nr. 871117 5,5 kg / Kübel Art.Nr. 871230 1 kg / Kübel
Apfel, Orange, Zuckermelone, Ananas, Traube blau, Kiwi, Honigmelone, Orangensaft, Läuterzucker, Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg
52
www.agm.at
Äpfel, Ananas, Mango, Wasser-, Honig-, Zuckermelone, Orange, Fruchteinwaage 3,5 kg bzw. 5,5 kg
= Vorbestellung
TIEFGEKÜHLTES OBST
Erdbeeren IQF
Erdbeeren IQF
Art.Nr. 817758 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 216270 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
Himbeeren einzeln gefrostet
Himbeeren IQF
Art.Nr. 897484 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 216244 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
M = Mikrowelle
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
T
= Topf
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
www.agm.at
53
TIEFGEKÜHLTES OBST
Heidelbeeren freirollend
Preiselbeeren IQF
aus Wildsammlung in Kanada
aus Wildsammlung in Kanada
Art.Nr. 818067 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 216394 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
Beerencocktail IQF
Beerencocktail IQF
Erdbeeren, rote Ribisel, Brombeeren, Sauerkirschen, Waldheidelbeeren, Himbeeren
Himbeeren, Brombeeren, Ribisel, schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren
Art.Nr. 216269 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 863642 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
54
www.agm.at
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
= Vorbestellung
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
M = Mikrowelle
T
= Topf
TIEFGEKÜHLTES OBST
Zwetschken IQF, halbiert, ohne Stein
Marillen IQF, halbiert, ohne Stein
Art.Nr. 216272 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 216280 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
Sauerkirschen freirollend, ohne Stein
Granatapfelkerne freirollend
Art.Nr. 817753 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 942961 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
F
= Fritteuse
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
P = Pfanne
T
= Topf
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
www.agm.at
55
TIEFGEKÜHLTES OBST
Ananaswürfel freirollend
Mangowürfel freirollend
Art.Nr. 932779 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
Art.Nr. 247228 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
Tropic Garden freirollend Ananasstücke, Melonenbällchen grün und gelb, Papaya- und Mangowürfel Art.Nr. 221791 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke / Karton schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden
56
www.agm.at
tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen
= Vorbestellung
M = Mikrowelle
T
= Topf
FRISCHE FRUCHTSĂ„FTE
Orangensaft direkt gepresst
Zitronensaft 100 % kalt gepresst
Art.Nr. 875276 2 l / Flasche Verpackungseinheit: 6 Flaschen / Karton
Art.Nr. 944011 1 l / Flasche Verpackungseinheit: 6 Flaschen / Karton
Orange-Mango-Karottensaft direkt gepresst
Blutorangensaft direkt gepresst
Art.Nr. 876944 800 ml / Flasche Verpackungseinheit: 6 Flaschen / Karton
Art.Nr. 865093 800 ml / Flasche Verpackungseinheit: 6 Flaschen / Karton
F
= Fritteuse
nicht erhitzt, haltbar gemacht durch HPP-Verfahren
P = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
57
FRISCHE FRUCHTSร FTE
Green Saft, mit Spirulina direkt gepresst
Smoothie Erdbeer-Banane 100 % Frucht
mit Gurke, Kiwi und Spirulina Art.Nr. 888494 800 ml / Flasche Verpackungseinheit: 6 Flaschen / Karton
Art.Nr. 864711 250 ml / Flasche Verpackungseinheit: 6 Flaschen / Karton
Smoothie Mango-Maracuja 100 % Frucht
Smoothie Mรถhrchenprinz pasteurisiert Orange, Karotte, Mango
Art.Nr. 864712 250 ml / Flasche Verpackungseinheit: 6 Flaschen / Karton
58
www.agm.at
Art.Nr. 288465 250 ml / Flasche Verpackungseinheit: 8 Flaschen / Karton
= Vorbestellung
FRISCHE FRUCHTSĂ„FTE
Super Smoothie Antioxidant pasteurisiert
Super Smoothie Activate pasteurisiert
Kiwi, Limette, Matcha, Leinsamen, Vitamin C, B1, B2, B3, B6, E
Mandarine, Karotte, Ingwer, Leinsamen, Vitamin C, B1, B2, B3, B6
Art.Nr. 886319 360 ml / Flasche Verpackungseinheit: 8 Flaschen / Karton
Art.Nr. 886320 360 ml / Flasche Verpackungseinheit: 8 Flaschen / Karton
Multivitaminsaft frisch gepresst Erdbeere, Kirsche, Guarana, Leinsamen, Vitamin C, B1, B2, B3, B6 Art.Nr. 886317 360 ml / Flasche Verpackungseinheit: 8 Flaschen / Karton
F
= Fritteuse
P = Pfanne
T
= Topf
www.agm.at
59
FRISCHE FRUCHTPÜREES
Fruchtpüree Himbeere gekühlt, wiederverschließbar
Fruchtpüree Erdbeere gekühlt, wiederverschließbar
aus Himbeere und reinem Rohrzucker
aus Erdbeere und reinem Rohrzucker
Art.Nr. 287885 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Art.Nr. 287884 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Fruchtpürree Schwarze Johannisbeere gekühlt, wiederverschließbar
Fruchtpüree Birne gekühlt, wiederverschließbar
aus schwarzer Johannisbeere und reinem Rohrzucker
aus Birne und reinem Rohrzucker
Art.Nr. 287890 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Art.Nr. 287889 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
60
www.agm.at
= Vorbestellung
FRISCHE FRUCHTPÜREES
Fruchtpüree Mandarine gekühlt, wiederverschließbar
Fruchtpüree Pfirsich gekühlt, wiederverschließbar
aus 100% Mandarine
aus weißem Pfirsich und reinem Rohrzucker
Art.Nr. 287900 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Art.Nr. 287904 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Fruchtpüree Kokosnuss gekühlt, wiederverschließbar
Fruchtpüree Banane gekühlt, wiederverschließbar
aus Kokosnussmilch und Invertzuckersirup
aus Banane und Invertzuckersirup
Art.Nr. 287902 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Art.Nr. 287901 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
www.agm.at
61
FRISCHE FRUCHTPÜREES
Fruchtpüree Ananas gekühlt, wiederverschließbar
Fruchtpüree Mango gekühlt, wiederverschließbar
aus Ananas und reinem Rohrzucker
aus Mango und reinem Rohrzucker
Art.Nr. 287907 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Art.Nr. 287886 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Fruchtpüree Passionsfrucht gekühlt, wiederverschließbar
Fruchtpüree Exotik gekühlt, wiederverschließbar
aus Passionsfrucht und reinem Rohrzucker
aus exotischen Früchten (Mango, Banane, Passionsfrucht, Limette) und reinem Rohrzucker
Art.Nr. 287887 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Art.Nr. 287888 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
62
www.agm.at
= Vorbestellung
TIEFGEKÜHLTE FRUCHTPÜREES
Fruchtpüree Erdbeere
Fruchtpüree Himbeere
Art.Nr. 275656 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Art.Nr. 275637 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Fruchtpüree Mango
Fruchtpüree Passionsfrucht
Art.Nr. 275615 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
Art.Nr. 275635 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton
www.agm.at
63
WIR VERSTEHEN UNS.
ADEG ZELL AM SEE GMBH TIROL
SALZBURG AGM Altenmarkt Obere Marktstraße 60 5541 Altenmarkt Tel: 06452/7842 Fax-DW: 25 E-Mail: altenmarkt@agm-gastro.at
AGM Bergheim Lamprechtshausener Bundesstr. 6 5101 Bergheim Tel: 0662/45 21 60-0 Fax-DW: 40 E-Mail: salzburg@agm-gastro.at
AGM Bad Hofgastein Zittrauergasse 2 5630 Bad Hofgastein Tel: 06432/3909 Fax-DW: 14 E-Mail: gastein@agm-gastro.at
AGM Zell/Maishofen Zellerstraße 27 5751 Maishofen Tel: 06542/575 17 Fax-DW: 21 E-Mail: zell@agm-gastro.at
AGM Hall Schlöglstraße 79 6060 Hall/Tirol Tel: 05223/418 41 Fax-DW: 5536 E-Mail: hall@agm-gastro.at
IMPRESSUM: Herausgeber: ADEG Zell am See GmbH (DVR-Nr. 0014818); Märkte: Altenmarkt, Gastein, Bergheim, Zell-Maishofen, Hall Design/Grafik: Merlicek & Partner Werbegesellschaft mbH – Satz/Druck: Stieber Druck GmbH Vorbehaltlich eventueller Irrtümer in Text und Abbildung, Satz- und Druckfehler vorbehalten. Fotos: Adobe Stock, Getty Images, Shutterstock
Z