Convenience Katalog CuC 2018/2019

WIR VERSTEHEN UNS.

Frische bestellt.

Schnell gekocht.

„Bequemer geht’s nicht“ – Angebote 2018/2019 CuC

WIR VERSTEHEN UNS.

Wie kann ich meinen Gästen eine Frischegarantie geben?

Indem Sie dort einkaufen, wo es eine gibt.

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Verständnis kommt von Verstehen. Überzeugen Sie sich von unserem „Bequemer geht‘s nicht“-Sortiment.

Sehr geehrte Kundinnen, sehr geehrte Kunden, wir freuen uns, Ihnen unseren neuen Katalog „Frische bestellt. Schnell gekocht.“ vorzustellen.

Wir als C&C Vollsortimenter beliefern seit mehr als 50 Jahren die Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpfleger mit frischen und tiefgekühlten Lebensmitteln. Durch unsere jahrzehntelange Erfahrung wissen wir wie wichtig es ist, Ressourcen optimal einzusetzen und dürfen Ihnen hier eine Auswahl aus unseren 25.000 Artikeln präsentieren: Das „Bequemer geht’s nicht“-Sortiment von AGM. Es ist auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten und Sie können ganz einfach und bequem entscheiden, welche Arbeitsschritte Sie auslagern, damit Ihnen mehr Zeit für die kreative Küche bleibt.

Artikel, die mit dem VB-Button gekennzeichnet sind, sind nur eingeschränkt verfügbar und müssen vorbestellt werden. Alle AGM Märkte mit Ausnahme von AGM Donaustadt und AGM Wolfsberg sind IFS bewertet – auch dies stellt unseren hohen Qualitätsstandard unter Beweis. Die Richtlinien von IFS sorgen für ein einheitliches Bewertungssystem im Lebensmittelhandel und vereinen HACCP (Hygienemanagement) sowie die Grundsätze der guten Herstellungspraxis.

Weiters bedingt die IFS Bewertung einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess in allen Bereichen und erhöht so die Produktsicherheit für den Kunden.

Wir liefern Ihnen die bestellten Produkte innerhalb Ihres Lieferrhythmus, d.h. innerhalb von 24 Stunden (bei Bestellung bis 11 Uhr). Das bedeutet, dass wir noch mehr Frische in Ihre Küche bringen und durch die längere Haltbarkeit der Produkte die Verarbeitung für Sie flexibler wird.

Ganz nach dem Motto „WIR VERSTEHEN UNS.“ wünschen wir Ihnen viel Freude und Erfolg mit unserem „Bequemer geht’s nicht“-Sortiment.

Ihr

Peter Buchner

Bitte beachten Sie, dass ausgewählte Produkte aus dem „Bequemer geht’s nicht“-Sortiment direkt nach Ihrer Bestellung frisch für Sie produziert werden. Daher müssen die Artikel dieses Kataloges bis 11 Uhr bestellt werden, damit sie bei Ihrer nächsten Lieferung enthalten sind.

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Inhaltsverzeichnis

Fleisch

Käse

Rind

S. 7

Schwein

S. 8

Mozzarella & Pizzakäse Käse gerieben / gehobelt

S. 30 S. 31

Schwein, Pute & Kalb

S. 9

Käse Scheiben

S. 32

Tiefgekühltes Fleisch

S. 10-11

Käse Scheiben / Würfel / Sortimente

S. 33

Tiefgekühltes Geflügel

S. 12

Fisch

Salate & Gemüse

Frischfisch

S. 14-17

Küchenfertige, sortenreine Salate S. 35-36

Tiefgekühlter Fisch

S. 18-20

Küchenfertige Salatmischungen

S. 36

Tiefgekühlte Meeresfrüchte

S. 21-22

Küchenfertige Salatmischungen & Dressings

S. 37

Feinkost-Fischsalate Räucherware & Kaviar

S. 23 S. 24

Küchenfertiges, sortenreines Gemüse Küchenfertige Gemüsemischungen Tiefkühlgemüse Tiefgekühlte Pilze

S. 42 S. 43-47 S. 48

Obst & Säfte

Wurst & Schinken Wurst & Schinken

S. 38-41

S. 26-28

Frische Einzelfrüchte

S. 50

Fruchtsalate, Frische Kerne & Säfte S. 51 Frische Säfte

S. 52

Frische Fruchtpürees

S. 53

Tiefgekühltes Obst

S. 54

Tiefgekühltes Obst & Fruchtpürees S. 55

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Feinkost Pasteten & Terrinen Antipasti Aufstriche Servierfertige Salate Servierfertige Salate & Tofu

Fingerfood S. 57 S. 58-59 S. 60

Fingerfood

S. 84-85

Vegane Produkte & paniertes Gemüse

S. 86

S. 61-62 S. 63

Burger

Mehlspeisen & Backwaren

Burger Patty

S. 65

Frische Schnitten & Torten

S. 88

Burger Patty & Co.

S. 67

Torten

S. 89

Burger Brötchen

S. 68

Kuchen & Schnitten Süße Strudel Süße Knödel & Schmarrn Desserts Teige Gebäck

S. 90-91 S. 93 S. 94 S. 95-97 S. 98 S. 99-103

Schnelle Küche Suppeneinlagen

S. 70

Paniertes Fleisch

S. 71

Gegartes und gebratenes Fleisch S. 72 Fleischgerichte

S. 73

Fischspezialitäten

S. 74

Tiefgekühlte Teigwaren

S. 75

Frische Teigwaren

S. 76-77

Pikante Knödel

S. 78

Pikante Strudel

S. 79

Kartoffel

S. 81

Eiprodukte

S. 82

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Fleisch perfekt zugeschnitten?

Sie wĂźnschen, wir parieren.

Bequemer geht’s nicht: Wir liefern portioniertes und geschnittenes Frischfleisch, damit Sie Zeit und Kosten sparen.

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FLEISCH

RIND

Rinderrostbraten geschnitten

Rinderbeiried geschnitten

Rindsschnitzel von der Schale, geschnitten

Art.Nr. 279771 10 x 160 g / Packung Art.Nr. 251014 10 x 180 g / Packung

Art.Nr. 279773 10 x 160 g / Packung Art.Nr. 279772 10 x 180 g / Packung Art.Nr. 937713 10 x 200 g / Packung

Art.Nr. 937714 Art.Nr. 937719 Art.Nr. 279766 Art.Nr. 278788 Art.Nr. 278784

Rindsschulter geschnitten

Rindsgulasch geschnitten

Rinderwade geschnitten, gewürfelt

Art.Nr. 279769 3 x 3 x 3 cm / 3 kg / Packung

Art.Nr. 252476 3 x 3 x 3 cm / 3 kg / Packung Art.Nr. 281671 4 x 4 x 4 cm / 3 kg / Packung

Art.Nr. 937882 3 x 3 x 3 cm / 3 kg / Packung

Rindergulasch-Suppenfleisch geschnitten

Rindergusto geschnitten, geschnetzelt

Rinderfiletsteak geschnitten

Art.Nr. 937720 1 x 1 cm / 3 kg / Packung

Art.Nr. 279770 1 x 1 x 4 cm / 3 kg / Packung

Art.Nr. 937723 5 x 250 - 300 g / Packung

10 x 120 g / Packung 10 x 150 g / Packung 10 x 160 g / Packung 10 x 180 g / Packung 10 x 200 g / Packung

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SCHWEIN

Schalenschnitzel vom Kaiserteil, geplättet

Karreeschnitzel aus der Karreerose, geschnitten

Karreesteak aus der Karreerose, geschnitten

Art.Nr. 279761 Art.Nr. 279762 Art.Nr. 278783 Art.Nr. 890545 Art.Nr. 281669

Art.Nr. 937715 Art.Nr. 278782 Art.Nr. 281670 Art.Nr. 281668

Art.Nr. 937718 10 x 100 g / Packung Art.Nr. 817215 10 x 120 g / Packung Art.Nr. 937716 10 x 160 g / Packung

10 x 160 g / Packung 10 x 170 g / Packung 10 x 180 g / Packung 10 x 200 g / Packung 10 x 220 g / Packung

10 x 140 g / Packung 10 x 170 g / Packung 10 x 180 g / Packung 10 x 220 g / Packung

Kotelett geschnitten, mit Knochen

Schopfsteak geschnitten

Kotelett mit Knochen, geschnitten, mariniert

Art.Nr. 281663 10 x 200 g / Packung Art.Nr. 826874 8 x 260 g / Packung

Art.Nr. 278785 10 x 180 g / Packung

Art.Nr. 281865 10 x 180 g / Packung

Karreesteak geschnitten, mariniert

Geschnetzeltes

Art.Nr. 935577 8 x 180 g / Packung

Art.Nr. 281786 1,8 kg / Packung

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FLEISCH

SCHWEIN, PUTE & KALB

Hintere Sur-Stelze Art.Nr. 265914 ca. 1,5 kg / Stück

Sur-Schopf

Sur-Bauchfleisch

Art.Nr. 253272 ca. 4 kg / Stück

Art.Nr. 265915 ca. 5 kg / Stück

Sur-Karree

Sur-Schalenschnitzel geschnitten

Putenschnitzel aus der Putenbrust, geschnitten, geplättet

Art.Nr. 931675 ca. 3,5 kg / Stück

Art.Nr. 933287 20 x 140 g / Packung Art.Nr. 278786 10 x 160 g / Packung

Art.Nr. 285987 Art.Nr. 285763 Art.Nr. 278776 Art.Nr. 896787 Art.Nr. 278779

Putengeschnetzeltes aus Putenbrustfleisch

Kalbsschnitzel aus Nuss und Frikandeau, geschnitten

Kalbsgulasch geschnitten

Art.Nr. 937724 4 x 4 x 1 cm / 3 kg / Packung Art.Nr. 939044 1 x 1 x 4 cm / 3 kg / Packung

Art.Nr. 933276 Art.Nr. 937941 Art.Nr. 937940 Art.Nr. 937725

Art.Nr. 937167 3 x 3 cm / 1 kg / Packung

20 x 70 g / Packung 10 x 160 g / Packung 10 x 170 g / Packung 10 x 180 g / Packung

10 x 100 g / Packung 10 x 120 g / Packung 10 x 140 g / Packung 10 x 160 g / Packung 10 x 180 g / Packung

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TIEFGEKÜHLTES FLEISCH

Lammhüftsteak Premiumqualität aus Neuseeland

Lammkeulensteak Premiumqualität aus Neuseeland

geschnitten, 17 mm

geschnitten, 20 mm

geschnitten, 17 mm

Art.Nr. 848405 18 x 150 g / Packung

Art.Nr. 853360 4 x 225 g / Packung

Art.Nr. 848404 2 x 200 g / Packung

Lammkrone Premiumqualität aus Neuseeland

Lammrollbraten im Netz Premiumqualität aus Neuseeland

Lammgulasch Premiumqualität aus Neuseeland

zugeputzt

Schulter ohne Knochen im Bratnetz

handgeschnitten

Art.Nr. 837543 2 x 425 g / Packung

Art.Nr. 853361 10 x ca. 1 kg / Packung

Art.Nr. 277824 2,50 kg / Packung

Lammkotelett Premiumqualität aus Neuseeland

bei 220 °C anbraten, danach bei 140 °C ca. 60 - 80 Minuten

bei 72 °C, pro kg ca. 60 Minuten Kochzeit

Serviervorschlag

Spareribs vom Schweinskotelett

Spareribs Classic gegart

in Lagen einzeln entnehmbar ca. 400 - 500 g

frische Kotelettrippen mit klassischer Würzung, auf den Punkt genau fertig gebraten, saftig, dickfleischig

Art.Nr. 892877 10 kg / Packung

Art.Nr. 887950 6 kg / Karton

bei 180 °C ca. 90 Minuten

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bei 180 °C ca. 13 Minuten bei 500 W ca. 8 Minuten

= Vorbestellung

P = Pfanne

B = Backofen

FLEISCH

TIEFGEKÜHLTES FLEISCH

Symbolfoto

Rib-Eye Steak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift

Rumpsteak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift

Filetsteak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift

einzeln verpackt

einzeln verpackt

zu 2 Stück verpackt

Art.Nr. 852045 10 x 300 g / Packung

Art.Nr. 852049 10 x 300 g / Packung

Art.Nr. 851625 20 x 2 x 120 g / Packung

bei 200 °C ca. 4 - 10 Minuten

bei 200 °C ca. 4 - 10 Minuten

bei 200 °C ca. 4 - 10 Minuten

Hüftsteak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift

Porterhouse Steak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift

Clubsteak Dry Aged von der AT-Kalbin, 28 Tage trocken gereift

einzeln verpackt

einzeln verpackt

einzeln verpackt

Art.Nr. 851756 10 x 300 g / Packung

Art.Nr. 851757 4 x 700 g / Packung

Art.Nr. 852053 8 x 400 g / Packung

bei 200 °C ca. 4 - 10 Minuten

Rinderfiletspitzen zart

bei 200 °C ca. 4 - 10 Minuten

Symbolfoto

Kalbsbrust mit Semmelknödelfülle Art.Nr. 252174 3 kg / Packung

Art.Nr. 860499 1,5 kg / Packung

Kalbsgulasch vom Kalbsvogerl geschnitten Art.Nr. 887476 3 x 3 cm / 5 kg / Packung pro kg ca. 1 Stunde

bei 200 °C ca. 4 - 10 Minuten

K = Kombidämpfer

bei 200 °C ca. 4 - 10 Minuten

M = Mikrowelle

T

= Topf

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TIEFGEKÜHLTES GEFLÜGEL

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Hähnchenbrustfilet

Hähnchen-Innenfilet

mit 8 % Flüssigwürzung, einzeln entnehmbar

Hähnchenbruststreifen aus der Hühnerbrust

Art.Nr. 267275 ca. 25 x 120 g / Packung Art.Nr. 861491 ca. 21 x 140 g / Packung Art.Nr. 103781 ca. 19 x 160 g / Packung

Art.Nr. 855422 3 kg / Packung

flüssig gewürzt und gegart, einzeln entnehmbar

geschnitten, mit 8 % Flüssigwürzung, einzeln entnehmbar

Art.Nr. 280594 3 kg / Packung

tiefgefroren bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten je Seite tiefgefroren bei 160 °C ca. 6 Minuten

Hähnchenschenkel

Grillhuhn

Handelsklasse A

ohne Innereien, einzeln im Polybeutel verpackt, Handelsklasse A, grillfertig

Art.Nr. 263372 ca. 14 x 220 g / Packung Art.Nr. 257931 ca. 13 x 240 g / Packung

aufgetaut mit wenig Öl bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel ca. 30 - 40 Minuten, gelegentlich wenden

tiefgefroren bei 600 W ca. 2 - 3 Minuten

tiefgefroren bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten, mehrmals wenden tiefgefroren bei 160 °C ca. 5 Minuten

aufgetaut bei 200 °C (Heißluft 180 °C) ca. 60 - 85 Minuten

tiefgefroren bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten je Seite tiefgefroren bei 160 °C ca. 6 Minuten

Symbolfoto

Putengeschnetzeltes aus der Putenbrust

Putengeschnetzeltes aus der Putenkeule

Art.Nr. 269794 4 x 2,5 kg / Packung

Art.Nr. 265738 2 x 5 kg / Packung

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P = Pfanne

B = Backofen

einzeln entnehmbar Art.Nr. 870368 ca. 25 x 120 g / Packung Art.Nr. 272528 ca. 21 x 140 g / Packung Art.Nr. 272529 ca. 19 x 160 g / Packung

Art.Nr. 937002 10 x 1 kg / Packung Art.Nr. 939849 10 x 1,2 kg / Packung

aufgetaut bei 200 °C (180 °C Heißluft) ca. 45 Minuten

Putenschnitzel natur aus der Putenbrust

F

= Fritteuse

FISCH

Jederzeit Fisch frisch zubereiten?

Das geht, weil wir Fisch fangfrisch vorbereiten.

Bequemer geht‘s nicht: Ob Süß- oder Salzwasserfische, ob ausgenommen, filetiert und portioniert, ob Rohprodukt oder küchenfertig. Wir liefern, Sie kochen.

Für Informationen zu Fangart und Fanggebiet wenden Sie sich bitte an Ihren AGM Markt.

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FRISCHFISCH

Lachs ausgenommen

Lachsfilet Trim D, mit Haut

Lachsfilet Portionen ohne Haut

3 - 4 kg

ca. 1 kg

140 g, 25 Stück

Art.Nr. 888573 20 kg Einheit

Art.Nr. 888635 10 kg Einheit

Art.Nr. 888649 4 kg Einheit

Lachsforelle ausgenommen

Lachsforellenfilet mit Haut

Dorade (Goldbrasse) ausgenommen

Art.Nr. 888650 400 - 700 g / 5 kg Einheit

Art.Nr. 888651 150 - 300 g / 5 kg Einheit

Art.Nr. 888536 300 - 400 g / 6 kg Einheit Art.Nr. 888538 400 - 600 g / 6 kg Einheit

Doradenfilet (Goldbrassenfilet) mit Haut

Knurrhahn mit Kopf, ausgenommen

Pulpo roh

ca. 200 g

1 - 2 kg

Art.Nr. 888570 5 kg Einheit

Art.Nr. 888657 5 kg Einheit

Art.Nr. 888541 120 - 160 g / 3 kg Einheit

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= Vorbestellung

FISCH

FRISCHFISCH

Forelle ausgenommen

Forellenfilet mit Haut

Kabeljaufilet ohne Haut

Art.Nr. 888544 240 - 300 g / 6 kg Einheit Art.Nr. 888545 300 - 400 g / 6 kg Einheit

Art.Nr. 888546 80 - 150 g / 3 kg Einheit Art.Nr. 888550 140 - 160 g / 3 kg Einheit

Art.Nr. 888556 200 - 400 g / 5 kg Einheit Art.Nr. 888557 400 - 600 g / 10 kg Einheit

Saiblingsfilet mit Haut

Saibling ausgenommen

Zanderfilet mit Haut

Art.Nr. 888659 100 - 200 g / 5 kg Einheit Art.Nr. 936044 150 - 300 g / 5 kg Einheit

Art.Nr. 888658 200 - 500 g / 5 kg Einheit

Art.Nr. 888743 200 - 400 g / 5 kg Einheit

Zander ausgenommen

Welsfilet rotfleischig, ohne Haut

1 - 2 kg Art.Nr. 892148 5 kg Einheit

Art.Nr. 888737 200 - 400 g / 5 kg Einheit

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FRISCHFISCH

Wolfsbarsch ausgenommen

Wolfsbarschfilet mit Haut

Seeteufelschwanz mit Haut

Art.Nr. 888738 300 - 400 g / 6 kg Einheit Art.Nr. 888739 400 - 600 g / 6 kg Einheit

Art.Nr. 888741 100 - 140 g / 6 kg Einheit Art.Nr. 888742 180 - 240 g / 6 kg Einheit

Art.Nr. 888672 10 kg Einheit

Seezunge ausgenommen

Steinbutt ausgenommen

Thunfischfilet Sashimi Cut, vakuumiert

300 - 400 g

400 - 600 g

Art.Nr. 888678 5 kg Einheit

Art.Nr. 888709 3 kg Einheit

Art.Nr. 888715 3 kg Einheit

Viktoriabarschfilet ohne Haut

Schwertfischfilet ohne Haut, vakuumiert

Sardinen

1 - 2 kg

3 - 5 kg Art.Nr. 888720 200 - 400 g / 3 kg Einheit

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Art.Nr. 888665 3 kg Einheit

Art.Nr. 895258 5 kg Einheit

= Vorbestellung

FISCH

FRISCHFISCH

Scholle küchenfertig

Schollenfilet ohne Haut

Seelachsfilet ohne Haut

ca. 300 g Art.Nr. 888662 300 - 400 g / 10 kg Einheit

Art.Nr. 888663 5 kg Einheit

Art.Nr. 888666 200 - 400 g / 5 kg Einheit Art.Nr. 888667 400 - 600 g / 5 kg Einheit

Karpfenfilet mit Haut

Kammmuschelfleisch Auftauware

Miesmuscheln vakuumiert

Art.Nr. 888564 1 kg Einheit

2 kg Schale Art.Nr. 933452 6 Schalen / Karton

Art.Nr. 888566 200 - 300 g / 5 kg Einheit

Vongole Veraci (Venusmuscheln)

Austern Fines de Premier

Art.Nr. 888734 3 kg Einheit

Art.Nr. 889830 12 Stück Einheit

1 kg

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TIEFGEKÜHLTER FISCH

Zanderfilet natur, mit Haut, helles, festes Fleisch, fettarm

Zanderfilet natur, mit Haut, helles, festes Fleisch, fettarm

Kap Seehechtfilet roh, mit Haut, praktisch grätenfrei, einzeln entnehmbar

Art.Nr. 880776 70 - 120 g / 5 kg Karton / 4 kg Nettogewicht Art.Nr. 880773 120 - 170 g / 5 kg Karton / 4 kg Nettogewicht Art.Nr. 880772 170 - 230 g / 5 kg Karton / 4 kg Nettogewicht

Art.Nr. 884282 500 - 800 g / 5 kg Karton / 4 kg Nettogewicht

Art.Nr. 287075 150 - 170 g / 5 kg Karton / 4 kg Nettogewicht Art.Nr. 840704 170 - 230 g / 5 kg Karton / 4 kg Nettogewicht

bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten bei 200 °C ca. 20 Minuten bei 90 °C ca. 15 Minuten

aufgetaut bei 500 Watt ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze ca. 7 Minuten

bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten bei 200 °C ca. 20 Minuten bei 90 °C ca. 15 Minuten

aufgetaut bei 500 Watt ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze ca. 7 Minuten

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten pro Seite

bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

Regenbogenforelle

Regenbogenforelle roh, ohne Mittelgräte

Forellenfilet roh, mit Haut, praktisch grätenfrei

Art.Nr. 885253 ca. 220 - 250 g / 2,5 kg Karton / 2,5 kg Nettogewicht

Art.Nr. 822795 220 - 240 g / 5 kg Karton / 4,5 kg Nettogewicht

Art.Nr. 847981 80 - 120 g, 5 kg Karton / 4,5 kg Nettogewicht Art.Nr. 939604 120 - 170 g, 5 kg Karton / 4,5 kg Nettogewicht

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 4 - 5 Minuten pro Seite, mehrmals wenden

aufgetaut bei 180 °C ca. 20 - 25 Minuten aufgetaut bei 180 °C ca. 20 - 25 Minuten

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 4 - 5 Minuten pro Seite, mehrmals wenden

aufgetaut bei 180 °C ca. 20 - 25 Minuten aufgetaut bei 180 °C ca. 20 - 25 Minuten

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 3 - 4 Minuten pro Seite, mehrmals wenden

aufgetaut bei 180 °C ca. 15 - 20 Minuten aufgetaut bei 180 °C ca. 15 - 20 Minuten

Seesaiblingsfilet roh, mit Haut

Lachsforellenfilet mit Haut, festes rosa Fleisch

Welsfilet roh, ohne Haut

Art.Nr. 940517 150 - 220 g / 5 kg Karton / 4,25 kg Nettogewicht

Art.Nr. 898664 150 - 200 g / 1 kg Packung / 900 g Nettogewicht

Art.Nr. 859691 200 - 400 g / 10 kg Karton / 8 kg Nettogewicht

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 3 - 4 Minuten pro Seite, mehrmals wenden

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aufgetaut bei 180 °C ca. 15 - 20 Minuten aufgetaut bei 180 °C ca. 15 - 20 Minuten

bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten pro Seite, mehrmals wenden bei 220 °C ca. 20 Minuten bei 80°C ca. 20 Minuten

aufgetaut bei 500 Watt ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten bei mittlerer Hitze ca. 7 Minuten

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 4 - 5 Minuten pro Seite, mehrmals wenden aufgetaut bei 180 °C ca. 15 - 20 Minuten

P = Pfanne

aufgetaut bei 180 °C ca. 15 - 20 Minuten aufgetaut bei niedriger Hitze ca. 10 - 12 Minuten

B = Backofen

FISCH

TIEFGEKÜHLTER FISCH

Räucherlachsseite mit Haut, atypischer Rauchgeschmack

Norwegische Lachsseite mit Haut, schöne rote Farbe, atypisch

Norwegische Lachsfiletwürfel

1 - 1,4 kg

Art.Nr. 938470 ca. 1 kg Seite

Art.Nr. 938319 2 kg Beutel Verpackungseinheit: 5 Beutel pro Karton

Art.Nr. 933561 ca. 1 kg Seite Verpackungseinheit: 10 Seiten pro Karton bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten bei 220 °C ca. 20 Minuten

bei 90 °C ca. 15 Minuten bei 600 Watt ca. 6 Minuten

Norwegische Lachsfilet Portionen ohne Haut

Alaska Wildlachsfilet mit Haut

5 x 160 g

6 x 150 g

Art.Nr. 832279 800 g Packung Verpackungseinheit: 12 Beutel pro Karton

Art.Nr. 257935 900 g Packung Verpackungseinheit: 15 Beutel pro Karton

bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten bei 220 °C ca. 20 Minuten

bei 90 °C ca. 15 Minuten bei 600 Watt ca. 6 Minuten

Pazifisches Schollenfilet roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei Art.Nr. 216388 70 - 120 g / 5 kg Karton / 4 kg Nettogewicht Art.Nr. 253425 140 - 160 g / 2 kg Packung / 1,6 kg Nettogew. aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten pro Seite bei ca. 180°C (Heißluft) ca. 10 - 12 Minuten

K = Kombidämpfer

bei 180 °C ca. 10 Minuten aufgetaut mit Dämpfeinsatz bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten

M = Mikrowelle

bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten bei 220 °C ca. 20 Minuten

2 x 2 x 2 cm

bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten bei 220 °C ca. 20 Minuten

bei 90 °C ca. 15 Minuten bei 600 Watt ca. 6 Minuten

Pazifisches Kabeljaufilet roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei Art.Nr. 854478 160 - 180 g / 2 kg Karton / 1,8 kg Nettogew.

Art.Nr. 873250 140 - 160 g / 5 kg Karton / 4,5 kg Nettogew.

bei 90 °C ca. 15 Minuten bei 600 Watt ca. 6 Minuten

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 6 - 7 Minuten pro Seite

bei 180 °C (Ober-/ Unterhitze 200 °C) ca. 15 - 20 Minuten bei 100 °C ca. 8 - 10 Minuten

Wolfsbarschfilet mit Haut, geschuppt, praktisch grätenfrei

Heilbuttfilet roh, ohne Haut

120 - 160 g

175 - 225 g

Art.Nr. 940518 5 kg Karton / 4 kg Nettogewicht

Art.Nr. 820416 2 kg Packung / 1,6 kg Nettogewicht Verpackungseinheit: 5 Beutel pro Karton

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten pro Seite

F

= Fritteuse

bei ca. 180°C (Heißluft) ca. 15 - 20 Minuten bei 180 °C ca. 15 - 20 Minuten

T

= Topf

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten pro Seite

bei ca. 180°C (Heißluft) ca. 15 - 20 Minuten bei 180 °C ca. 15 - 20 Minuten

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TIEFGEKÜHLTER FISCH

Doradenfilet mit Haut, geschuppt, praktisch grätenfrei 90 - 120 g

Pazifisches Rotbarschfilet roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, einzeln entnehmbar

Art.Nr. 877925 5 kg Karton / 4 kg Nettogewicht

140 - 160 g Art.Nr. 893986 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Beutel pro Karton

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten pro Seite

aufgetaut bei ca. 180 °C (Heißluft ) ca. 15 - 20 Minuten bei 180 °C ca. 15 - 20 Minuten

Hokifilet Portionen roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei 140 - 160 g Art.Nr. 886395 1 kg Beutel / 850 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Beutel pro Karton aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten pro Seite

bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten pro Seite

bei 180 °C (Ober-/ Unterhitze 200 °C) ca. 20 Minuten bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten pro Seite

120 - 170 g

Art.Nr. 290120 1 kg Beutel Verpackungseinheit: 10 Beutel pro Karton

Art.Nr. 833383 5 kg Karton / 4 kg Nettogewicht aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Minuten pro Seite

bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

70 - 120 g

120 - 170 g

Art.Nr. 839397 2,5 kg Karton / 2,25 kg Nettogewicht

Art.Nr. 260711 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Beutel pro Karton

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Art.Nr. 931598 1 kg Beutel / 900 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Beutel pro Karton

Buntbarsch (Tilapiafilet) roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei

Pangasiusfilet roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei

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150 g

Pazifisches Limandafilet (Klieschenfilet) mit Wasser, roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei

St. Petersfischfilet roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

Thunfischfilet Portionen roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

140 - 160 g

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

Polardorschfilet in Brikett-Form geschnitten, roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei 150 g Art.Nr. 939140 5 kg Karton / 4,5 kg Nettogewicht aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

P = Pfanne

B = Backofen

FISCH

TIEFGEKÜHLTE MEERESFRÜCHTE

Riesengarnelen Black Tiger, roh geschält, ohne Kopf, ohne Schwanzsegment, entdärmt, glasiert 8 - 12 Stück per lbs.

Art.Nr. 255587 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 4 - 5 Minuten aufgeteut bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten

Riesengarnelen Rosenberg-Süßwasser, roh, ohne Kopf, mit Schale, mit Schwanzsegment, entdärmt, glasiert

Riesengarnelen roh geschält, ohne Kopf, ohne Schwanzsegment, entdärmt, glasiert

U5 Stück per lbs.

Art.Nr. 864948 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 12 Packungen pro Karton

Art.Nr. 847425 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 4 - 5 Minuten

13 - 15 Stück per lbs.

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

Riesengarnelen Easy Peel, roh, ohne Kopf, mit Schwanzsegment, entdärmt, glasiert

Cocktail Shrimps gekocht, ohne Kopf, ohne Schale, glasiert

Garnelen gekocht, ohne Kopf, ohne Schale, glasiert

200 - 300 Stück per lbs.

90 - 120 Stück per lbs.

8 - 12 Stück per lbs.

Art.Nr. 831446 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 12 Packungen pro Karton

Art.Nr. 892295 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 12 Packungen pro Karton

Art.Nr. 830492 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

Garnelen Spieße Black Tiger, roh, geschält, ohne Kopf, ohne Schwanzsegment, entdärmt, glasiert

Argentinische Rotgarnele Easy Peel, roh, ohne Kopf, mit Schwanzsegment, mit Schale, entdärmt

Argentinische Rotgarnele roh, mit Kopf, mit Schale

41 - 50 Stück per lbs.

8 - 12 Stück per lbs.

Art.Nr. 874644 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton

Art.Nr. 939294 800 g Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 12 Packungen pro Karton

Art.Nr. 939293 2 kg Beutel / 2 kg Nettogewicht Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

aufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 4 - 5 Minuten, mehrmals wenden

K = Kombidämpfer

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

T

= Topf

11 - 20 Stück per lbs.

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

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TIEFGEKÜHLTE MEERESFRÜCHTE

Kanadischer Hummer roh, einzeln entnehmbar

Kaisergranat mit Kopf roh, ganz, einzeln entnehmbar

600 g per Stück

17 - 20 Stück per lbs.

Art.Nr. 938224 5 x 600 g Verpackungseinheit: 3 kg Karton

Art.Nr. 937128 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 12 Packungen pro Karton

augetaut ca. 10 - 15 Minuten leicht kochen lassen

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

augetaut ca.

6 - 8 Minuten leicht kochen lassen

Jakobsmuschelfleisch ohne Rogen

Tintenfischtuben roh, gereinigt, glasiert, einzeln entnehmbar

10 - 20 Stück per lbs.

U 10 Stück per lbs.

Art.Nr. 938552 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton

Art.Nr. 940902 1 kg Beutel / 700 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton

Grünschalenmuscheln gekocht, in halber Schale Art.Nr. 834498 1 kg Packung / 1 kg Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton bei höchster Stufe ca.

6 - 8 Minuten erhitzen

bei höchster Stufe ca.

6 - 8 Minuten erhitzen

Patagonischer Tintenfisch C4 roh, glasiert, ungeputzt, einzeln entnehmbar 10 - 12 cm

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

Meeresfrüchte Mischung blanchiert Tintenfischringe, Tintenfischtentakeln, Miesmuschelfleisch, Oktopus, Garnelen

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

ohne Zusatzstoffe

Meeresfrüchte Mischung mit Tintenfisch, Teppichmuschelfleisch, Garnelen, Oktopus, Surimi und Miesmuschelfleisch

Art.Nr. 940121 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton

Art.Nr. 260210 1 kg Beutel / 900 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

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Art.Nr. 936559 1 kg Beutel / 800 g Nettogewicht Verpackungseinheit: 8 Packungen pro Karton

aufgetaut mehrere Minuten pro Seite

Mieschmuscheln in der Schale gekocht Art.Nr. 856106 1 kg Beutel Verpackungseinheit: 5 Packungen pro Karton

bei 800 W ca. 3 Minuten, nach weiteren 2 Minuten umrühren, nicht geöffnete Muscheln entfernen

M = Mikrowelle

P = Pfanne

bei höchster Stufe ca. 6 - 8 Minuten erhitzen, bis sich alle Muscheln geöffnet haben, nicht geöffnete Muscheln entfernen

T

= Topf

FISCH

FEINKOST-FISCHSALATE

Gabelroller süß-saure Mariande mit Zwiebeln

Teufelroller pikant, süß-saure Mariande mit Tomaten und Zwiebeln

Heringshappen in Senf-Sahnesauce mit Honig

Art.Nr. 276909 1 kg Glas / 650 g Einwaage Verpackungseinheit: 6 Gläser pro Packung

Art.Nr. 276907 1 kg Glas / 650 g Einwaage Verpackungseinheit: 6 Gläser pro Packung

Art.Nr. 820961 950 g / Packung Verpackungseinheit: 3 Packungen pro Karton

Heringshappen in Sahne, mit frischen Gartenkräutern

Matjeshappen mit Äpfeln und Gemüse

Matjeshappen mit Preiselbeeren

Art.Nr. 820962 900 g / Packung Verpackungseinheit: 3 Packungen pro Karton

Art.Nr. 240547 900 g / Packung Verpackungseinheit: 3 Packungen pro Karton

Matjeshappen in Curry-Fruchtsauce

Riesengarnelen mit Schwanzsegment in Knoblauchöl

Flusskrebsschwänze in Lake

Art.Nr. 240546 950 g / Packung Verpackungseinheit: 3 Packungen pro Karton

Art.Nr. 885848 950 g Packung / 500 g Einwaage Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 885267 950 g Packung / 500 g Einwaage Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 226049 900 g / Packung Verpackungseinheit: 3 Packungen pro Karton

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RÄUCHERWARE & KAVIAR

Norwegische Räucherlachsseite in Scheiben vorgeschnitten

Forellenfilet geräuchert, ohne Haut

Makrelenfilet heiß geräuchert

Art.Nr. 288653 1 kg Seite Verpackungseinheit: 5 Seiten pro Karton

Art.Nr. 872548 500 g Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 850790 natur / 1,5 kg / Packung Art.Nr. 850806 mit Pfeffer / 1,5 kg / Packung Verpackungseinheit: 3 Packungen pro Karton

Thunfischfilet im Netz, kalt geräuchert

Lachsforellenfilet geräuchert, mit Kräutern

Forellen Kaviar Rogen der Regenbogenforelle

Art.Nr. 247738 ca. 1 kg / Packung

Art.Nr. 247855 ca. 350 g / Packung

Art.Nr. 21028 100 g / Glas Verpackungseinheit: 6 Gläser pro Packung

Keta Kaviar Rogen vom Keta Wildlachs

Saiblingskaviar Rogen vom Bachsaibling

Seehasenrogen Kaviar Kaviarersatz aus Seehasenrogen

Art.Nr. 21029 100 g / Glas Verpackungseinheit: 6 Gläser pro Packung

Art.Nr. 878457 100 g / Glas Verpackungseinheit: 6 Gläser pro Packung

Art.Nr. 103136 100 g / Glas Verpackungseinheit: 10 Gläser pro Packung

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= Vorbestellung

In Scheiben oder Würfeln?

Am besten in kleinen Portionen.

WURST & SCHINKEN

Bequemer geht’s nicht: Qualität aus Österreich – fixfertig aufgeschnitten und exakt portioniert macht die Planung leichter.

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WURST & SCHINKEN

Extrawurst fein geschnitten

Krakauer fein geschnitten

Wiener geschnitten, würzig

Art.Nr. 230719 500 g / Packung

Art.Nr. 230720 500 g / Packung

Art.Nr. 230723 500 g / Packung

Wurstaufschnitt geschnitten

Pikantwurst geschnitten

Extrawurst in Streifen

Art.Nr. 611464 500 g / Packung

Art.Nr. 281798 2 x 500 g / Packung

Art.Nr. 837436 1 kg / Packung

Putensalami geschnitten

Puten Wienerwurst geschnitten

Putenextra geschnitten

aus 100 % Putenfleisch, mit Pflanzenfett

aus 100 % Putenfleisch, mit Pflanzenfett

aus 100 % Putenfleisch, mit Pflanzenfett

Art.Nr. 874177 1 kg / Packung

Art.Nr. 851453 500 g / Packung

Art.Nr. 848597 1 kg / Packung

Extrawurst, Wiener und Krakauer

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WURST & SCHINKEN

Bratspeck geschnitten

klassischer Bacon zum Braten

Frühstücksbratspeck

Art.Nr. 862195 1 kg / Packung

Art.Nr. 240319 1 kg / Packung

Art.Nr. 281954 1 kg / Packung

Speckwürfel

Karreespeck geschnitten

Schinkenspeck geschnitten

lose unter Schutzatmosphäre verpackt

Frühstücksspeck gewürfelt, gebraten

WURST & SCHINKEN

GenussGold Bacon geschnitten

zart, über Buchenholz geräuchert

zart, über Buchenholz geräuchert

Art.Nr. 281861 500 g / Packung

Art.Nr. 866070 500 g / Packung

Art.Nr. 832242 500 g / Packung

Pizzasalami geschnitten

Salami Milano Cucina geschnitten

Prosciutto Crudo geschnitten

fein gekörnt, ohne Schimmelbelag, aus reinem Schweinefleisch

luftgetrocknet und gereift, unter Schutzatmophäre verpackt

luftgetrockneter Rohschinken, 10 Monate gereift, unter Schutzatmophäre verpackt

Art.Nr. 832251 KAL 80, 500 g / Packung Art.Nr. 851635 KAL 60, 500 g / Packung

Art.Nr. 895311 300 g / Packung

Art.Nr. 895295 500 g / Packung

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WURST & SCHINKEN

Frühstücksschinken fein geschnitten

Wellness Schinken fein geschnitten, mager

Backofen Schinken fein geschnitten, mager

Art.Nr. 283521 500 g / Packung

Art.Nr. 283519 500 g / Packung

Art.Nr. 840082 500 g / Packung

Putenschinken geschnitten

Gastro Schinken geschnitten

Toastschinken geschnitten

mild gewürzt, aus bestem Putenbrustfleisch

kraftvoller Geschmack, angenehme Räuchernote

milder Geschmack, geringer Fettgehalt

Art.Nr. 282063 500 g / Packung

Art.Nr. 247752 500 g / Packung

Art.Nr. 852032 500 g / Packung

Schulterblock

Spanischer Serrano Schinken fein geschnitten unter Schutzatmophäre verpackt

Art.Nr. 205038 1 kg / Packung

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Art.Nr. 842393 500 g / Packung

KÄSE

Geschnitten, gewürfelt oder geraspelt?

Am besten so wie Sie es brauchen.

Bequemer geht’s nicht: Servierfertige Scheiben, sofort einsetzbarer, geraspelter Käse - das spart Zeit und viele Handgriffe.

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MOZZARELLA & PIZZAKÄSE

SunGold Mozzarella 45 % FiT, geraspelt

Mozzarella 45 % FiT, geraspelt

Mozzarella 40 % FiT, gewürfelt

Art.Nr. 839022 4 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen pro Karton

Art.Nr. 280878 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

6 x 6 mm

Mozzarella Bambini 45 % FiT, Minikugeln

Mozzarella Gourmini 45 % FiT, Minikugeln

Büffel Mozzarella Mini mindestens 52 % FiT, 10 g Minikugeln

Art.Nr. 104846 100 x 10 g / Kübel

Art.Nr. 854487 125 x 8 g / Kübel

Art.Nr. 940132 500 g / Becher Verpackungseinheit: 4 Becher pro Karton

SunGold Pizzakäse 45 % FiT, geraspelt

Premium Pizzakäse 45 % FiT, geraspelt

Pizzakäse 45 % FiT, geraspelt

Käsemischung aus Schnittkäse

Käsemischung aus Schnittkäse

Käsemischung aus Schnittkäse

Art.Nr. 280890 4 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen pro Karton

Art.Nr. 939407 4 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen pro Karton

Art.Nr. 261764 4 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen pro Karton

Art.Nr. 873062 2 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen pro Karton

Italienischer Mozzarella aus pasteurisierter Büffelmilch

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KÄSE GERIEBEN / GEHOBELT

Spätzlekäs 45 % FiT, gerieben

Knöpflekäs 45 % FiT, gerieben

Grana Padano 32 % FiT, frisch gerieben

Käsemischung

Mischung aus Bergkäse, Emmentaler und Vorarlberger Räßkäse

Hartkäse aus Italien

Art.Nr. 897268 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton

Art.Nr. 190846 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton

Art.Nr. 265385 1 kg / Dose Verpackungseinheit: 6 Dosen pro Karton

LAKTOSE

LAKTOSE

FREI!

LAKTOSE

FREI!

KÄSE

FREI!

Grana Padano 32 % FiT, frisch gerieben 16 Monate gereift

Parmonia 32 % FiT, gerieben

Casa Emilia 32 % FiT, gerieben

getrockneter Hartkäse aus Italien

getrockneter Hartkäse aus Italien

Art.Nr. 847062 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton

Art.Nr. 96210 500 g / Dose Verpackungseinheit: 12 Dosen pro Karton

Art.Nr. 205867 500 g / Dose Verpackungseinheit: 6 Dosen pro Karton

LAKTOSE

LAKTOSE

FREI!

LAKTOSE

FREI!

FREI!

Grancucina 32 % FiT, gerieben

Grana Padano Chips 43 % FiT, gehobelt

Granbiraghi Flocken 42 % FiT, gehobelt

getrocknete Hartkäsemischung aus Italien

Ital. Hartkäse, frischer Geruch nach Butter, ausgeprägter, intensiver aber nicht scharfer Geschmack

Ital. Hartkäse, strohgelbe Farbe, im Geschmack angenehm, süsslich, typisch für einen gereiften Käse

Art.Nr. 275572 500 g / Packung Verpackungseinheit:4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 832466 500 g / Packung Verpackungseinheit: 8 Packungen pro Karton

Art.Nr. 290338 500 g / Dose Verpackungseinheit: 12 Dosen pro Karton

LAKTOSE

FREI!

LAKTOSE

FREI!

LAKTOSE

FREI!

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KÄSE SCHEIBEN

SunGold Emmentaler 45 % FiT, in Scheiben

SunGold Gouda 45 % FiT, in Scheiben

SunGold Edamer 45 % FiT, in Scheiben

Hartkäse mit Rundlochung, aus pasteurisierter Milch

Schnittkäse aus pasteurisierter Milch

Schnittkäse aus pasteurisierter Milch

Art.Nr. 880049 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 839703 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 839702 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

SunGold Großlochkäse 45 % FiT, in Scheiben

Premium Emmentaler 45 % FiT, in Scheiben

Premium Gouda 45 % FiT, in Scheiben

Halbharter Schnittkäse aus pasteurisierter Milch

Hartkäse mit Rundlochung, aus pasteurisierter Milch

Schnittkäse aus pasteurisierter Milch

Art.Nr. 880051 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 939412 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 939413 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Premium Almkönig 45 % FiT, in Scheiben

Premium Selection 45 % FiT, in Scheiben

Tilsiter 45 % FiT, in Scheiben

Schnittkäse mit Rundlochung, aus pasteurisierter Milch

Tilsiter, Almkönig, Gouda

mild-würziger Geschmack

Art.Nr. 939410 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 939411 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

LAKTOSE

FREI!

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Art.Nr. 216268 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

KÄSE SCHEIBEN / WÜRFEL / SORTIMENTE

Cheddar 50 % FiT, in Scheiben

Mozzarella 40 % FiT, in Scheiben

Cheddar Schmelzkäse 45 % FiT, in Scheiben

Art.Nr. 213365 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 862160 84 x 12,9 g / Packung Verpackungseinheit: 8 Packungen pro Karton

Gastro Toast-Scheiben 35 % FiT, Schmelzkäsezubereitung

Feta 45 % FiT, Würfel

Feta 45 % FiT, Würfel

streichfähig

in Salzlake

in Salzlake

Art.Nr. 270985 50 x 16,7 g / 800 g / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 284688 900 g / Packung

Art.Nr. 887597 1,8 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Gorgonzola Würfel 56 % FiT

Affineur Käsesortiment auf den Punkt gereifte, erlesene Käse

Affineur Weichkäsesortiment auf den Punkt gereifte, erlesene Käse

Art.Nr. 206624 ca. 4,7 kg / Karton / Sorten variabel

Art.Nr. 206626 ca. 2,9 kg / Karton / Sorten variabel

Hartkäse mit einer kräftigen rot-orangen Farbe, mild bis leicht säuerlich Art.Nr. 289290 500 g / Packung Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton LAKTOSE

KÄSE

FREI!

Italienischer Weichkäse Art.Nr. 940395 500 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

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Gemüse, Salat – wer putzt und wäscht?

Wir machen das für Sie – das lässt Ihnen Zeit für kreative Ideen.

Bequemer geht’s nicht: Wer seinen Koch liebt, schenkt ihm die Zeit, neue Rezepte auszuprobieren.

Gut wenn man jemanden hat, der einem dafür beim Salat waschen und Gemüse putzen entlastet.

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KĂœCHENFERTIGE, SORTENREINE SALATE

Eisbergsalat geschnitten 35 mm

Lollo Rosso handgezupft

Art.Nr. 677608 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 677609 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 677610 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Lollo Bionda handgezupft

Chinakohl geschnitten 6 mm

Endivien geschnitten 6 mm

Art.Nr. 677611 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 677607 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 804516 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Kopfsalat geschnitten 35 mm

Rucola gewaschen

Vogerlsalat gewaschen

Art.Nr. 940940 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 828839 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton Art.Nr. 681264 100 g / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 800372 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton Art.Nr. 681261 100 g / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

SALATE & GEMĂœSE

Eisbergsalat geschnitten 6 mm

= Vorbestellung

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KÜCHENFERTIGE, SORTENREINE SALATE & SALATMISCHUNGEN

Rucola gewaschen

Vogerlsalat gewaschen

Salat Bari Mix

Art.Nr. 801202 1 kg / Packung

Art.Nr. 800984 1 kg / Packung

Art.Nr. 828693 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Salat California Mix

Salat China Mix

Salat De Luxe Mix

Art.Nr. 677614 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 677615 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 677616 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Salat Gärtner Mix

Salat Monaco Mix

Salat Nizza Mix

Art.Nr. 677617 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 684208 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 805899 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Eisberg, Radicchio, Karotten

Endivien, Radicchio, Karotten, Saisonsalat

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Chinakohl, Lauch, Karotten, Soja, gelbe Rüben

Lollo Rosso, Vogerlsalat, Frisée, Radicchio

Eisberg, Lollo Rosso, Radicchio, Frisée

Endivien, Radicchio, Saisonsalat

Eisberg, Frisée, Radicchio, Lollo Rosso u. Verde

= Vorbestellung

KÜCHENFERTIGE SALATMISCHUNGEN & DRESSINGS

Salat Grüner Mix

Salat Tages Mix

Salat Vitana Mix

Art.Nr. 677619 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 805901 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 677618 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Salatschale Fitness mit Dressing

Salatschale Huhn mit Dressing

Salatschale Schinken/Käse mit Dressing

Art.Nr. 828691 4 x 280 g / Packung

Art.Nr. 805906 4 x 280 g / Packung

Art.Nr. 805907 4 x 280 g / Packung

mit 4 versch. Zutaten

Eisberg, Radicchio, Frisée

SALATE & GEMÜSE

Eisberg, Frisée, Chinakohl

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KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE

Champignons Scheiben 5 mm

Champignons geachtelt

Gurken Scheiben 3 mm

Art.Nr. 821709 5 kg / Packung

Art.Nr. 828744 5 kg / Packung

Art.Nr. 677620 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Gurken Scheiben 1 mm

Karotten ganz, messergeschält

Karotten Julienne 3 mm

Art.Nr. 684816 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 677702 3 kg / Packung

Knoblauch geschält

Kraut rot geschnitten 1,5 mm

Kraut weiß geschnitten 1,5 mm

Art.Nr. 677638 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 937743 5 kg / Packung Art.Nr. 684494 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 684493 5 kg / Packung Art.Nr. 677623 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

38

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Art.Nr. 684798 5 kg / Packung Art.Nr. 677621 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

= Vorbestellung

KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE

Lauch Ringe 3 mm

Paprika gemischt Streifen 3 - 5 mm

Art.Nr. 684806 5 kg / Packung

Art.Nr. 684802 5 kg / Packung Art.Nr. 935522 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 677625 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Paprika gemischt Würfel 10 mm

Paprika grün Würfel 30 mm

Paprika rot Würfel 30 mm

Art.Nr. 677879 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 684784 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 684783 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Petersilie gehackt

Radieschen Julienne 3 mm

Gelbe Rüben Julienne 3 mm

Art.Nr. 677634 150 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 930852 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 684797 5 kg / Packung Art.Nr. 684788 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

SALATE & GEMÜSE

Weißkrautfleckerl 15 x 15 mm

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KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE

Gelbe Rüben ganz, messergeschält

Schnittlauch geschnitten

Sellerie halbiert, messergeschält

Art.Nr. 682700 3 kg / Packung

Art.Nr. 677635 150 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 684793 2,5 kg / Packung

Sellerie Julienne 3 mm

Sojakeimlinge

Babyspinat

Art.Nr. 684789 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 677633 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 684902 500 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 684577 200 g / Tasse Verpackungseinheit: 4 Tassen pro Karton

Tomaten Spalten

Tomaten Scheiben 6 mm

Tomaten Würfel 5 mm

Art.Nr. 684786 3 kg / Packung Art.Nr. 677622 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 677878 3 kg / Packung Art.Nr. 684575 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 828694 2,5 kg / Packung

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= Vorbestellung

KÜCHENFERTIGES, SORTENREINES GEMÜSE

Zwiebel rot ganz, geschält

Zwiebel rot Würfel 5 mm

Art.Nr. 684808 5 kg / Packung

Art.Nr. 930851 3 kg / Packung

Art.Nr. 898879 500 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Zwiebel rot Streifen 3 mm

Zwiebel weiß ganz, geschält

Zwiebel weiß Würfel 5 mm

Art.Nr. 898881 500 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 677636 3 kg / Packung

Art.Nr. 684794 5 kg / Packung Art.Nr. 898883 500 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Zwiebel weiß Streifen 3 mm

Steirer Kren frisch gerieben

Steirer Kren mit Apfel frisch gerieben

Art.Nr. 684207 5 kg / Packung Art.Nr. 898885 500 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 259733 1 kg / Kübel Art.Nr. 235142 500 g / Kübel Verpackungseinheit: 6 Kübel pro Karton

mit getrockneten Apfelstückchen

SALATE & GEMÜSE

Zucchini Stifte 5 mm

Art.Nr. 936591 800 g / Kübel Verpackungseinheit: 6 Kübel pro Karton

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KÜCHENFERTIGE GEMÜSEMISCHUNGEN

Symbolfoto

Esterhazy Mix Julienne 3 mm

Esterhazy Mix Julienne 1 mm

Karotten, Lauch, Gelbe Rüben, Sellerie

Karotten, Lauch, Gelbe Rüben, Sellerie

Art.Nr. 677626 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 684775 5 kg / Packung

Art.Nr. 677629 2,5 kg / Packung

Suppengemüse gewürfelt

Fitness Mix

Wok Mix Thai

Art.Nr. 684492 5 kg / Packung Art.Nr. 680965 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 684795 1 kg / Packung

Art.Nr. 684776 2 kg / Packung

Zucchini, Kohlrabi, Karotten, Paprika gemischt

Ratatouille Mix

Paprika gemischt, Zucchini, Zwiebel rot

Mangold, Weißkraut, Zwiebel, Karotten, Paprika rot, Erbsenschoten, Sojakeimlinge

Symbolfoto

Grillgemüse Zucchini, Zwiebel rot, Paprika rot und gelb Art.Nr. 940938 5 kg / Packung

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= Vorbestellung

P = Pfanne

TIEFKÜHLGEMÜSE

Gemüsemix Rustikal

Karfiol, gelbe und orangefarbene Karottenstücke, Romanobohnen Art.Nr. 269382 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Kaisergemüse

gelbe Karotten, Zucchini, Paprikawürfel, gegrillte Auberginen, Romanesco-Röschen

Art.Nr. 892522 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Karottenscheiben, Blumenkohl, Broccoli

Art.Nr. 881153 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

in leicht gesalzenem Wasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

tiefgefroren ca. 5 - 7 Minuten tiefgekühlt bei 100 % Dampf ca. 4 - 7 Minuten

300 g tiefgekühltes Gemüse mit 2 EL Wasser bei 600 Watt ca. 4 - 7 Minuten

bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 - 5 Minuten tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten

SALATE & GEMÜSE

tiefgefroren bei 100 °C ca. 5 - 7 Minuten 300 g tiefgekühltes Gemüse mit 2 EL Wasser bei 800 W ca. 5 Minuten

Gemüsemix Mediterran blanchiert

Euromix

Euromix

Art.Nr. 892527 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 241251 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

gelbe und rote Karottenscheiben, Romanobrechbohnen, Broccoliröschen

bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

gelbe und rote Karottenscheiben, Romanobrechbohnen, Broccoliröschen

bei 650 Watt ca. 4 - 5 Minuten tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten

bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 - 5 Minuten tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten

Paprikastreifen

Mischgemüse

Art.Nr. 171826 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 213614 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

roter, grüner und gelber Paprika

bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

K = Kombidämpfer

M = Mikrowelle

bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

T

= Topf

Karottenscheiben, Blumenkohl, Broccoli Art.Nr. 99286 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 - 5 Minuten tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten

Mix Brunoise

Markerbsen, Karotten, Rüben

bei 650 Watt ca. 4 - 5 Minuten tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten

Kaisergemüse

bei 650 Watt ca. 4 - 5 Minuten tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten

Knollensellerie gewürfelt, Karotten gewürfelt, Poree Feinschnitt, Saudensellerie gewürfelt, Zwiebeln gewürfelt Art.Nr. 282937 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 - 5 Minuten tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten

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TIEFKÜHLGEMÜSE

Julienne Mischung

Karottenstifte, Porree Feinschnitt, Knollensellerie-Stifte Art.Nr. 103482 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten

Gala Mischung

Broccoli, Karfiol, Romanesco, Babykarotten, Zuckererbsenschoten Art.Nr. 821153 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten

Rotkraut tischfertig

bissfest, mit Äpfeln, Öl, Essig und Gewürzen, servierfertig abgeschmeckt

abgestimmt auf den österreichischen Geschmack, servierfertig

Art.Nr. 254405 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 166742 1,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 10 Säcke pro Karton

mit etwas Wasser bei mittlerer Hitze erwärmen

tiefgefroren bei 100 °C und 40 % Dampf ca. 17 - 20 Minuten aufgetaut ca 2 - 3 Minuten

Broccoli, gelbe Karotten, rote Zwiebeln Art.Nr. 936855 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in kochendem Salzwasser ca. 6 - 8 Minuten

Wok-Gemüse

Rotkraut portioniert, 50 g

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren

Schwenk Mix

tiefgekühlt auf kleiner Flamme zugedeckt langsam erhitzen, wenn nötig etwas Flüssigkeit nachgießen

Bohnensprossen, gelbe Rüben, Karotten, Bambus, Lauch, roter Paprika, Erbsenschoten, Mu-Err-Pilze Art.Nr. 882300 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton bei starker Hitze ca. 5 Minuten, häufig wenden

Petersilie IQF

Schnittlauch IQF

Blumenkohl 30 - 45 mm

Art.Nr. 246828 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 9 Säcke pro Karton

Art.Nr. 248370 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 9 Säcke pro Karton

Art.Nr. 892529 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Produkt tiefgefroren verwenden. Nach Gebrauch in verschlossener Verpackung umgehend in das Tiefkühlfach zurücklegen.

Produkt tiefgefroren verwenden. Nach Gebrauch in verschlossener Verpackung umgehend in das Tiefkühlfach zurücklegen.

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mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca.

4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca.

5 - 10 Minuten

P = Pfanne

TIEFKÜHLGEMÜSE

Prinzessbohnen ganze Bohnen, sehr fein, Ø 6,5 - 8 mm

Brechbohnen geschnitten, 2,5 cm

Brechbohnen jung, geschnitten, 3 - 4cm

Art.Nr. 99113 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 892530 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 99103 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren ca. 6 - 8 Minuten

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca.

4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca.

5 - 10 Minuten

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

SALATE & GEMÜSE

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

Markerbsen fein, 8 - 9 mm

Markerbsen mittelfein, 9 - 10,2 mm

Zuckererbsenschoten Sugar Snaps

Art.Nr. 99134 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 892525 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 104043 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

Blumenkohl 30 - 60 mm

Brokkoli 1 - 4 cm

Brokkoli 40 - 60 mm

Art.Nr. 99118 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 99127 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 892520 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

K = Kombidämpfer

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

M = Mikrowelle

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

T

= Topf

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

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TIEFKÜHLGEMÜSE

Zuckermais super sweet

Süßmais

Halbe Maiskolben ca. 100 g / Stück

Art.Nr. 99232 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 862380 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 265383 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten

tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

aufgetaut erwärmen

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten bei ca. 180 °C ca. 8 - 10 Minuten, bei der Hälfte der Zeit wenden

tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

Blattspinat portioniert, 50 g

Spinat fein passiert

Blattspinat portioniert, 50 g

Art.Nr. 99137 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 99139 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 892518 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

Knoblauchzehen ganz, geschält

Zwiebel gewürfelt, 10 x 10 mm

Art.Nr. 247671 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

Art.Nr. 247669 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Produkt tiefgefroren verwenden. Nach Gebrauch in verschlossener Verpackung umgehend in das Tiefkühlfach zurücklegen.

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mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

P = Pfanne

B = Backofen

TIEFKÜHLGEMÜSE

Spargel grün, ca. 17 cm Länge; Ø 10 - 18 mm

Spargel weiß, ca. 17 cm Länge; Ø 10 - 18 mm

Schwarzwurzeln geschnitten, ca. 5 cm Länge, Ø 10 - 18 mm

Art.Nr. 99234 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

Art.Nr. 99233 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

Art.Nr. 280870 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

SALATE & GEMÜSE

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

Baby-Karotten Länge ca. 5 cm , Ø 6 - 14 mm

Karottenscheiben Wellenschnitt

Kürbis gewürfelt, 10 x 10 mm

Art.Nr. 99155 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 99215 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 269999 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

Rosenkohl 25/30

Avocado halbiert

Art.Nr. 99142 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 892250 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten tiefgefroren bei 100 °C ca. 6 - 8 Minuten

K = Kombidämpfer

bei 650 Watt ca. 4 -5 Minuten, nach der halben Garzeit umrühren tiefgefroren in Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

M = Mikrowelle

Produkt aufgetaut verwenden.

T

= Topf

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TIEFGEKÜHLTE PILZE

Steinpilze gewürfelt

Steinpilze ganz

Eierschwammerl mittel, blanchiert

Art.Nr. 175471 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 8 Säcke pro Karton

Art.Nr. 175472 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 8 Säcke pro Karton

Art.Nr. 223617 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 8 Säcke pro Karton

gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist

gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist

gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist

Waldpilzmischung Gastro

Feine Pilzmischung

Butterpilze, braune Egerlinge, Austernpilze, Nameko Pilze, Shii-Take-Pilze

Champignons geschnitten

Art.Nr. 872795 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

Art.Nr. 223618 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

Art.Nr. 99130 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Maronenpilze gewürfelt, Eierschwammerl, Butterpilze, Reizker gewürfelt

gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist

gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist

mit 1 - 2 EL pflanzlichem Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten

in kochendem Salzwasser bei kleiner Flamme ca. 5 - 10 Minuten

Pilzmischung Gastro

Pfifferlinge und Stockschwämmchen

Pfifferlinge unblanchiert

Art.Nr. 846580 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 223619 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

Art.Nr. 872790 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Austernpilze, Shii-Take-Pilze, Nameko Pilze

gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist

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gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist

gefroren anbraten, bis das Wasser verdampft ist

P = Pfanne

T

= Topf

Immer diese Früchtchen! Schälen, entkernen, waschen und schneiden.

OBST & SÄFTE

Bequemer geht’s nicht: Sparen Sie bei der Zeit, sparen Sie Zeit beim Saubermachen, sparen Sie bei den Rüstabfällen, aber sparen Sie nicht bei der Qualität.

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FRISCHE EINZELFRÜCHTE

Ananas Würfel mit Saft

Melonenmix Würfel mit Saft, Zucker- und Honigmelone

Orangen Filet mit Saft

Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

Art.Nr. 938722 10 kg / Kübel Art.Nr. 938721 5 kg / Kübel

Art.Nr. 938737 10 kg / Kübel Art.Nr. 938738 5 kg / Kübel

Art.Nr. 938732 10 kg / Kübel Art.Nr. 938731 5 kg / Kübel

Orangen Scheiben mit Saft

Kiwi Scheiben mit Saft

Mango Würfel mit Saft

Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

Art.Nr. 938733 10 kg / Kübel Art.Nr. 938734 5 kg / Kübel

Art.Nr. 938728 10 kg / Kübel Art.Nr. 938727 5 kg / Kübel

Art.Nr. 938729 10 kg / Kübel Art.Nr. 938730 5 kg / Kübel

Grapefruit Filet mit Saft

Grapefruit Scheiben mit Saft

Trauben blau mit Saft

Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

Art.Nr. 938724 10 kg / Kübel Art.Nr. 938723 5 kg / Kübel

Art.Nr. 938725 10 kg / Kübel Art.Nr. 938726 5 kg / Kübel

Art.Nr. 938736 10 kg / Kübel Art.Nr. 938735 5 kg / Kübel

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= Vorbestellung

FRUCHTSALATE, FRISCHE KERNE & SÄFTE

Fruchtsalat Exotic

Fruchtsalat Classic

Fruchtsalat Wellness

Art.Nr. 938699 10 kg / Kübel Art.Nr. 938710 5 kg / Kübel

Art.Nr. 836430 10 kg / Kübel Art.Nr. 825032 5 kg / Kübel

Art.Nr. 938698 10 kg / Kübel Art.Nr. 938711 5 kg / Kübel

Granatapfelkerne mit Saft

Orangensaft frisch gepresst

Grapefruitsaft frisch gepresst

Art.Nr. 940014 2,5 kg / Kübel Art.Nr. 940013 500 g / Kübel

Art.Nr. 940780 1 l / Flasche Art.Nr. 940781 250 ml / Flasche

Art.Nr. 940783 1 l / Flasche Art.Nr. 940785 250 ml / Flasche

Zitronensaft frisch gepresst

Limettensaft frisch gepresst

Multivitaminsaft frisch gepresst

Art.Nr. 940785 1 l / Flasche Art.Nr. 940786 250 ml / Flasche

Art.Nr. 940791 1 l / Flasche Art.Nr. 940792 250 ml / Flasche

Art.Nr. 940787 1 l / Flasche Art.Nr. 940789 250 ml / Flasche

Apfel, Orange, Zuckermelone, Ananas, Traube blau, Kiwi, Honigmelone, Orangensaft, Läuterzucker; Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

Apfel, Orange, Zuckermelone, Ananas, Traube blau, Kiwi, Honigmelone, Orangensaft (ungezuckert); Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

OBST & SÄFTE

Apfel, Orange, Zuckermelone, Ananas, Traube blau, Kiwi, Mango, Papaya, Honigmelone, Läuterzucker, Litschisaft; Fruchteinwaage 7 kg bzw. 3,5 kg

Fruchteinwaage 2 kg bzw. 400 g

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FRISCHE SĂ„FTE

Apfel-Karottensaft frisch gepresst

Mangosaft frisch gepresst

Ananassaft frisch gepresst

Art.Nr. 940753 1 l / Flasche Art.Nr. 940779 250 ml / Flasche

Art.Nr. 940794 1 l / Flasche Art.Nr. 940793 250 ml / Flasche

Art.Nr. 940879 1 l / Flasche Art.Nr. 940880 250 ml / Flasche

Orangensaft

Grapefruitsaft

Limettensaft

Art.Nr. 816480 2 l / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 936619 2 l / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 937916 1 l / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Zitronensaft

Blutorangensaft

Ananas-Melone-Mangosaft

Art.Nr. 822282 500 ml / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 938739 1 l / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 938740 1 l / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

100 % kalt gepresst, nicht erhitzt, haltbar gemacht durch High Pressure Processing (HPP-Verfahren)

100 % kalt gepresst, nicht erhitzt, haltbar gemacht durch HPP-Verfahren

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100 % kalt gepresst, nicht erhitzt, haltbar gemacht durch HPP-Verfahren

100 % kalt gepresst, nicht erhitzt, haltbar gemacht durch HPP-Verfahren

100 % kalt gepresst, nicht erhitzt, haltbar gemacht durch HPP-Verfahren

100 % kalt gepresst, nicht erhitzt, haltbar gemacht durch HPP-Verfahren

= Vorbestellung

FRISCHE FRUCHTPÜREES

Fruchtpüree Mango gekühlt wiederverschließbar

Fruchtpüree Passionsfrucht gekühlt wiederverschließbar

Fruchtpüree Exotik gekühlt wiederverschließbar

aus Mango und reinem Rohrzucker

aus Passionsfrucht und reinem Rohrzucker

Art.Nr. 287886 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 287887 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

aus exotischen Früchten (Mango, Banane, Passionsfrucht, Limette) und reinem Rohrzucker

Fruchtpüree Himbeere gekühlt wiederverschließbar

Fruchtpüree Kokosnuss gekühlt wiederverschließbar

Fruchtpüree Banane gekühlt wiederverschließbar

aus Himbeere und reinem Rohrzucker

aus Kokosnussmilch mit Invertzuckersirup

aus Banane und Invertzuckersirup

Art.Nr. 287885 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 287902 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Fruchtpüree Erdbeere gekühlt wiederverschließbar

Fruchtpüree Ananas gekühlt wiederverschließbar

Fruchtpürree Schwarze Johannisbeere gekühlt wiederverschließbar

aus Erdbeere und reinem Rohrzucker

aus Ananas und reinem Rohrzucker

aus schwarzer Johannisbeere und reinem Rohrzucker

Art.Nr. 287884 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 287907 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

OBST & SÄFTE

Art.Nr. 287888 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 287901 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 287890 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

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TIEFGEKÜHLTES OBST

Beerencocktail

Beerencocktail

Art.Nr. 216269 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 863642 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Erdbeeren, rote Ribisel, Brombeeren, Sauerkirschen, Waldheidelbeeren, Himbeeren

Zugedeckt ca. 2 - 3 Stunden auftauen.

Himbeeren, Brombeeren, Ribisel, schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren

aufgetaut erwärmen

Waldheidelbeeren aus Wildsammlung in Kanada Art.Nr. 937533 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Zugedeckt ca. 2 - 3 Stunden auftauen.

Erdbeeren IQF

Erdbeeren

Marillen halbiert, ohne Stein

Art.Nr. 817758 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 216270 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 216280 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Zugedeckt ca. 2 - 3 Stunden auftauen.

Zugedeckt ca. 2 - 3 Stunden auftauen.

schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden

tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen

Himbeeren einzeln gefrostet, 95 % ganze Stücke

Himbeeren

Art.Nr. 817752 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 216244 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden

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tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen

Zugedeckt ca. 2 - 3 Stunden auftauen.

P = Pfanne

M = Mikrowelle

TIEFGEKÜHLTES OBST & FRUCHTPÜREES

Sauerkirschen ohne Stein

Art.Nr. 216272 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 817753 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Zugedeckt ca. 2 - 3 Stunden auftauen.

schnelles Auftauen in der Mikrowelle möglich, dann wie frisches Obst verwenden

Tropic Garden

tiefgefroren in etwas kochendem Wasser, nicht zu gar werden lassen

Fruchtpüree Mango

Fruchtpüree Himbeere

Art.Nr. 275615 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 275637 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Ananasstücke, Melonenbällchen grün und gelb, Papaya- und Mangowürfel Art.Nr. 221791 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton Zugedeckt ca. 2 - 3 Stunden auftauen.

OBST & SÄFTE

Zwetschken halbiert, ohne Stein

Ananas gewürfelt Art.Nr. 932779 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton Zugedeckt ca. 2 - 3 Stunden auftauen.

Fruchtpüree Passionsfrucht

Fruchtpüree Erdbeere

Art.Nr. 275635 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 275656 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

T

= Topf

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Ein Buffet für jeden Geschmack?

Was dazu gehört, ist schnell bestellt.

Bequemer geht’s nicht: Erweitern Sie einfach und bequem Ihr Angebot und überraschen Sie Ihre Gäste mit Antipasti, Aufstrichen, marinierten Salaten und vielem mehr.

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PASTETEN & TERRINEN

Rehleberpastete mit Pflaumen und Branntwein verfeinert

Leberpastete cremig-fruchtig mit Preiselbeere verfeinert

Kalbsleberpastete klassische Kalbsleberpastete

Art.Nr. 847952 1,5 kg / Packung

Art.Nr. 842381 1 kg / Packung

Art.Nr. 180276 500 g / Packung

Kalbspastete Prinzess zarte Kalbfleischstücke in feiner Farce

Geflügelpastete Schöne Gärtnerin Geflügelfarce mit frischem Gemüse

Art.Nr. 194146 1 kg / Packung

Art.Nr. 813522 850 g / Packung

Wildschweinpastete zarte Wildfarce mit Wildschweinstücken, Zwetschken und Walnüssen

FEINKOST

Art.Nr. 813523 850 g / Packung

Symbolfoto

Zanderroulade mit Tomatenwürfeln

Räucherlachsroulade mit Spinatfarce

Fischterrinen 4-fach Zander-Terrine, Thunfisch-Lachs-Terrine, Fisch-Galantine und Lachs-Roulade

Art.Nr. 247721 650 g / Packung

Art.Nr. 247718 500 g / Packung

Art.Nr. 247724 4 x 650 g / Packung

= Vorbestellung

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ANTIPASTI

Getrocknete Tomaten Kräutermarinade, bissfestes Fruchtfleisch und intensives Aroma

Artischockenherzen Spaccatelli in Sonnenblumenöl eingelegt

Gegrillte Paprika in feiner Kräutermarinade

Art.Nr. 287817 1 kg / 650 g Einwaage / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 287814 1 kg / 650 g Einwaage / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 289423 1 kg / 650 g Einwaage / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Gegrillte Zucchini in Längsscheiben geschnitten in feiner Kräutermarinade

Gegrillte Zwiebel in Pflanzenöl und Weinessig eingelegt

Gegrillte Melanzani in Sonnenblumenöl mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen

Art.Nr. 289424 1 kg / 650 g Einwaage / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 938328 1 kg / 650 g Einwaage / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 938326 1 kg / 650 g Einwaage / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Meeresfrüchtesalat Sepia, Oktopus, Garnelen und Miesmuscheln

Miesmuscheln in Sonnenblumenöl

Tintenfische gefüllt mit Krebsgeschmacksurimi und Garnelen in Sonnenblumenöl eingelegt

Art.Nr. 284793 1 kg / 650 g Einwaage / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 284772 1 kg / 650 g Einwaage / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 218607 1 kg / 650 g Einwaage / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

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= Vorbestellung

Peppersweet Kirschpaprika gefüllt mit Frischkäse

Peppersweet Kirschpaprika gefüllt mit pikantem Frischkäse

Pepperdillos Orange Minipaprika gefüllt mit Frischkäse

Frischkäsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, mind.

45 % FiT / 16 % Fett absolut, in Rapsöl, süß-fruchtig, mild

pikante Frischkäsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, mind. 45 % FiT / 14 % Fett absolut, in Rapsöl, süß-fruchtig, würzig-pikant

Frischkäsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, mind.

45 % FiT / 15 % Fett absolut, in Rapsöl, pikant-säuerlich

Art.Nr. 230980 1,3 kg / 800 g Einwaage / Packung

Art.Nr. 869352 1,3 kg / 800 g Einwaage / Packung

Art.Nr. 931941 1,3 kg / 800 g Einwaage / Packung

Antipasti Mix gefüllt mit Frischkäse

Yellobell Patisson-Kürbisse gefüllt mit Frischkäse

Oliven gefüllt mit Frischkäse

43 % Rapsöl, 29 % Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Yellobell, Peppersweet, milde Pfefferoni gefüllt mit Frischkäse aus past. Kuh- und Schafmilch, Gewürze, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, 14 % gegrillte Paprika, 14 % gegrillte Zucchini, Gewürze).

Frischkäsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, mind.

45 % FiT / 13 % Fett absolut, in Rapsöl, mild-aromatisch

Frischkäsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, mind.

45 % FiT / 21 % Fett absolut, in Rapsöl, voller, frischer Geschmack mit angenehmer Säure, leicht bitter

Art.Nr. 939359 700 g / 400 g Einwaage / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 247639 1,3 kg / 800 g Einwaage / Packung

Art.Nr. 103566 1,3 kg / 800 g Einwaage / Packung

Gemüse gemischt gefüllt mit Frischkäse

Ziegenbällchen

Schafskäsewürfel

Art.Nr. 262848 1,3 kg / 750 g Einwaage / Packung

Art.Nr. 262847 1,3 kg / 750 g Einwaage / Packung

Peppersweet, Yellobell, Oliven, Zwiebel, milde Pfefferoni, Frischkäsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, mind.

45 % FiT / 16 % Fett absolut, in Rapsöl, würzig-pikant Art.Nr. 104418 1,3 kg / 800 g Einwaage / Packung

Frischkäsezubereitung aus Ziegenmilch, mind. 45 % FiT / 29 % Fett absolut, in Rapsöl

FEINKOST

ANTIPASTI

Frischkäsezubereitung aus Schafmilch, mind. 45 % FiT / 31 % Fett absolut, in Rapsöl

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AUFSTRICHE

Aufstrich Liptauer Art

Kräuter Aufstrich

Liptauer

Art.Nr. 879527 1 kg / Packung

Art.Nr. 879523 1 kg / Packung

Art.Nr. 830624 1 kg / Packung

Ei-Schnittlauch-Aufstrich

Tramezzini Aufstrich Ei

Tramezzini Aufstrich Thunfisch

Art.Nr. 138678 1 kg / Packung

Art.Nr. 104051 1 kg / Packung

mit Topfen 50 % FiT, Margarine, Trinkwasser, Speisesalz, Gurken, Zwiebel, Paprika, Rapsöl, Speisesalz, Zucker, Gewürzen, Kapern, Senfkorn, Weingeistessig und Tomatenmark, mild im Geschmack, 25 % Fett

mit Hühnereiern, Rapsöl, Wasser, Zucker, Weingeistessig, Speisesalz, Schnittlauch, Gewürzen, Speisegelatine, Senfkorn und Gewürzextrakten

mit Topfen 10 % FiT, Margarine, Trinkwasser, Rapsöl, Speisesalz, Kräutern (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum), Gewürzen, Kapern, Zucker, Senfkorn, Weingeistessig und Knoblauch, 20 % Fett

mit Hühnereiern, Wasser, Rapsöl, Zucker, Weingeistessig, Speisesalz, Senfkorn und Speisegelatine

mit Topfen 50 % FiT, Butter, Wasser, Gemüsezubereitung, Kapern, Zucker, Maisstärke, Rapsöl, Gewürzen, Senfkorn, Weingeistessig und Tomatenmark, mild im Geschmack, 55 % FiT

mit Thunfischerzeugnis (Thunfischfleisch, Sonnenblumenöl, Speisesalz), Hühnereiweiß, Rapsöl, Wasser, Hühnereiern, Zwiebelzubereitung, Speisesalz, Weingeistessig, Zucker, Paprika, Kapern, Eigelbpulver, Würzmitteln und Speisegelatine Art.Nr. 101185 1 kg / Packung

Bärlauch Aufstrich

mit Topfen, Butter, Wasser, Bärlauch, Rapsöl, Zwiebelzubereitung, Maisstärke, Knoblauch, Speisesalz, Kräutersalz und Weingeistessig Art.Nr. 257475 1 kg / Packung

Steirischer Kürbiskern-Aufstrich

mit Topfen, Margarine, Wasser, Speisesalz, Rapsöl, Kürbiskernen, Kürbiskernöl, Zucker, Speisesalz, Maisstärke, Weingeistessig, Senfkorn und Gewürzen, 27 % Fett Art.Nr. 276917 1 kg / Packung

Hummus natur mit 53 % Kichererbsen, Wasser, Sesamsaat, Rapsöl, Olivenöl und Speisesalz Art.Nr. 933723 1 kg / Packung LAKTOSE

FREI!

60

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= Vorbestellung

SERVIERFERTIGE SALATE

Cole Slaw Salat

Selleriesalat

Art.Nr. 677639 5 kg / Kübel

Art.Nr. 684769 5 kg / Kübel

Art.Nr. 648787 5 kg / Kübel

Fisolensalat

Gurkensalat

Käferbohnensalat

Art.Nr. 677641 5 kg / Kübel Art.Nr. 674926 10 kg / Kübel

Art.Nr. 677642 5 kg / Kübel

Art.Nr. 680870 5 kg / Kübel

Karottensalat

Krautsalat

Mexikanischer Bohnensalat

Art.Nr. 674927 10 kg / Kübel

Art.Nr. 678275 5 kg / Kübel Art.Nr. 674928 10 kg / Kübel

Art.Nr. 680872 5 kg / Kübel

FEINKOST

Babykarottensalat

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SERVIERFERTIGE SALATE

Roter Rübensalat

Mais-Paprika Salat

Schwarzwurzelsalat

Art.Nr. 674930 10 kg / Kübel Art.Nr. 677644 5 kg / Kübel

Art.Nr. 674929 10 kg / Kübel Art.Nr. 677643 5 kg / Kübel

Art.Nr. 684578 5 kg / Kübel

Kartoffelsalat Klassik

Kartoffelsalat Wiener Art mit Zwiebeln

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Art.Nr. 677883 10 kg / Kübel Art.Nr. 677640 5 kg / Kübel

Art.Nr. 626317 10 kg / Kübel

Art.Nr. 933226 10 kg / Kübel

Wiener Kartoffelsalat mit Zwiebeln

Premium Kartoffelsalat mit Zwiebeln

Kartoffelsalat ohne Zwiebeln

Art.Nr. 170345 10 kg / Kübel Art.Nr. 102465 5 kg / Kübel

Art.Nr. 279851 10 kg / Kübel

Art.Nr. 864744 10 kg / Kübel

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= Vorbestellung

SERVIERFERTIGE SALATE & TOFU

Wurstsalat

Eiersalat

Thunfischsalat

Art.Nr. 201432 1 kg / Packung

Art.Nr. 237654 1 kg / Packung

Art.Nr. 237655 1 kg / Packung

mit Extrawurst und Joghurtmayonnaise

mit gekochten Hühnereiern und Mayonnaise

GLUTEN

mit Gemüsezubereitung und Mayonnaise

GLUTEN

FREI!

GLUTEN

FREI!

FREI!

Gemüsesalat

Schweizer Wurstsalat

Bio Tofu geräuchert

Art.Nr. 237656 1 kg / Packung

Art.Nr. 839824 1 kg / Packung

schnittfest, reich an Eiweiß und B-Vitaminen, voller Mineralstoffe, kalorien- und fettarm, gluten- und cholesterinfrei, leicht verdaulich, basisch, nimmt jede Geschmacksrichtung an

mit Extrawurst, Edamer und Mayonnaise

GLUTEN

GLUTEN

FREI!

FREI!

Art.Nr. 238753 500 g / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton FEINKOST

mit Karotten, Gurken, Mais, Erbsen und Mayonnaise

bei mittlerer Hitze goldbraun braten 160 - 180 °C ca. 20 Minuten

LAKTOSE

GLUTEN

FREI! FREI!

Bio Tofu natur schnittfest, reich an Eiweiß und B-Vitaminen, voller Mineralstoffe, kalorien- und fettarm, gluten- und cholesterinfrei, leicht verdaulich, basisch, nimmt jede Geschmacksrichtung an Art.Nr. 238743 500 g / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton bei mittlerer Hitze goldbraun braten 160 - 180 °C ca. 20 Minuten

LAKTOSE

GLUTEN

FREI! FREI!

F

= Fritteuse

P = Pfanne

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Burger frisch auf die Karte?

Wir liefern, Sie wĂźrzen.

Bequemer geht’s nicht: Wer seine Speisekarte erweitern will, kann mit Burgern punkten. Wenig Aufwand und viel Geschmack.

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BURGER PATTY

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Hamburger roh, ungewürzt

Hitburger Plus roh, gewürzt

Giant Burger roh, gewürzt

aus 100 % Rindfleisch

der Bestseller mit Hot Würz-Note

mild gewürzt, super saftig, mit besonderer Beef-Note

Art.Nr. 876027 60 x 100 g / Karton Art.Nr. 876026 40 x 180 g / Karton

Art.Nr. 243311 50 x 100 g / Karton

Art.Nr. 222398 28 x 180 g / Karton

bei 180 °C ca. 6 Minuten

bei mittlerer Hitze ca. 11 Minuten bei 190 °C ca. 13 Minuten

bei 180 °C ca. 8 Minuten

Produkt tiefgefroren zubereiten

bei mittlerer Hitze ca. 11 Minuten bei 190 °C ca. 19 Minuten

bei 180 °C ca. 8 Minuten

Produkt tiefgefroren zubereiten

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Homestyle Burger roh, ungewürzt

Homestyle Simmental Burger roh, ungewürzt

Homestyle Angus Burger roh, ungewürzt

handwerkliche Optik

100 % Simmentaler Rindfleisch

handwerkliche Optik

Art.Nr. 838997 27 x 200 g / Karton

Art.Nr. 937528 28 x 200 g / Karton

Art.Nr. 878690 29 x 200 g / Karton

bei mittlerer Hitze ca. 11 Minuten

bei mittlerer Hitze ca. 11 Minuten

bei mittlerer Hitze ca. 11 Minuten Produkt tiefgefroren zubereiten

Produkt tiefgefroren zubereiten

BURGER

Produkt tiefgefroren zubereiten

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Gourmet Burger roh, ungewürzt

Pulled Chik`n Burger gegart, mariniert

Veganer Burger gewürzt, gegart

aus bestem Styria Beef

aus Hühnerbrustfleisch, mit leicht süßlicher BBQ-Sauce

auf Basis von Erbsenprotein, ohne Soja

Art.Nr. 837663 22 x 160 g / Karton

Art.Nr. 933567 24 x 100 g / Beutel Verpackungseinheit: 3 Beutel pro Karton

Art.Nr. 936921 10 x 100 g / Beutel Verpackungseinheit: 5 Beutel pro Karton

bei 180 °C ca. 18 - 20 Minuten

bei 180 °C ca. 6 - 7 Minuten bei 180 °C ca. 6 Minuten

Produkt tiefgefroren zubereiten

bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 2 Minuten

Produkt tiefgefroren zubereiten LAKTOSE

FREI!

= Vorbestellung

P = Pfanne

B = Backofen

K = Kombidämpfer

GLUTEN

FREI!

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NEUE IMPULSE FÜR FINGER FOOD UND BURGER! Asia Slider Chik’n Red Curry

MINI-B U R GER TRIFFT SU SHI! LEIC H TE SN AC K-MINIS A U S U R U C HI-REIS MIT FÜLLU N GEN A U S H Ä H N C HEN B R U ST O DER PILZEN MIT K N AC K IGEN GEM Ü SEST Ü C KC HEN. EINFAC H A UFTA UEN – FER TIG! — A U T HEN TISC HE ASI A-REZEP T U REN — R U N D U M H A N D GEM AC H T, C A. 30 G — A UFTA UEN, IN DI V ID U ALISIEREN, SER V IEREN

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HOMEST YLE SIMMENTAL BURGER: H A NDWER K MEETS FEINSCHMECKER! Das aromatische Fleisch des Simmentaler Rinds jetzt in bekannter und unverwechselbarer Homestyle-Optik. Mit bestem, österreichischem Rindfl eisch für echten Fleischgenuss.

Art.Nr. 937528

© shutterstock / auphoto

INAL ORIG RIA AUST

S A L O M O N -F O O D W O R L D.C O M

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= Vorbestellung

P = Pfanne

B = Backofen

BURGER PATTY & CO.

Gemüselaibchen paniert, vorgebacken

Gemüseschnitzel paniert, vorgebacken

Karotten-Hirse-Laibchen vorgebacken

mit Kartoffeln, Broccoli, Karotten, Mais und Erbsen

mit Reis, Kartoffeln und pikantem Käse

mit Gemüse und Käse

Art.Nr. 882297 52 x 47 g / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 882298 ca. 33 x 75 g / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 889022 50 x ca. 50 g / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 2 Minuten bei 200 °C ca. 12 - 15 Minuten

bei 200 °C ca. 12 - 15 Minuten bei 170 °C ca. 3 Minuten

bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 2 Minuten bei 200 °C ca. 13 - 14 Minuten

bei 200 °C ca. 13 - 14 Minuten bei 170 °C ca. 3 Minuten

bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 3 Minuten

bei 200 °C ca. 12 Minuten bei 165° C ca. 4 Minuten

Produkt tiefgefroren zubereiten

Fischlaibchen paniert

Polardorschfilet paniert

Maxi Hamburger mit Sesam, 4 x 75 g

Art.Nr. 851631 20 x 75 g / Beutel Verpackungseinheit: 4 Beutel pro Karton

Art.Nr. 17517

Art.Nr. 276294 4 Hamburger / Packung Verpackungseinheit: 8 Packungen pro Karton

mit etwas Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten bei 180 °C ca. 6 - 7 Minuten

20 x 150 g / Karton

bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten bei 200 °C ca. 20 Minuten

Produkt tiefgefroren zubereiten

bei 200 °C ca. 20 Minuten bei 180 °C ca. 6 - 7 Minuten

BURGER

Produkt tiefgefroren zubereiten

Mega Maxi Hamburger mit Sesam, 2 x 125 g Art.Nr. 936518 2 Hamburger / Packung Verpackungseinheit: 8 Packungen pro Karton

K = Kombidämpfer

F

= Fritteuse

Brioche Burger vorgeschnitten

Maxi Burger vorgeschnitten

extra softes Bun, mit feinem Buttergeschmack

extra großes Bun

Art.Nr. 940305 4 Brötchen / Packung Verpackungseinheit: 9 Packungen pro Karton

Art.Nr. 936585 4 Brötchen / Packung Verpackungseinheit: 9 Packung pro Karton

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BURGER BRÖTCHEN

Hamburger Brötchen fertig gebacken, geschnitten

Hamburger Brötchen fertig gebacken, vorgeschnitten

Hamburger Brötchen XXL fertig gebacken, geschnitten

Ø 12,5 cm, weiches Weizenweckerl mit Sesam

Ø 12,5 cm, rustikales Weckerl mit leicht bemehlter Oberfläche

Ø 14,5 cm, XXL-Weizenbrötchen mit heller Sesambestreuung

Art.Nr. 277652 24 x 80 g / Karton

Art.Nr. 881830 24 x 105 g / Karton

Art.Nr. 281096 16 x 126 g / Karton

aufgetaut bei 200 °C ca. 1 - 2 Minuten

bei ca. 200 °C ca. 1 - 2 Minuten oder 3 Stunden im Beutel auftauen lassen

Produkt bei Raumtemperatur 2 Stunden auftauen

LAKTOSE

FREI!

Hamburger Brötchen fertig gebacken, geschnitten

„OMG“ Burger fertig gebacken, vorgeschnitten

Laugen Burger Brötchen fertig gebacken, geschnitten

Ø 12,0 cm, Sauerteig-Weizen-Weckerl

Ø 12 cm

Ø 10,5 cm

Art.Nr. 896490 40 x 100 g / Karton

Art.Nr. 939899 20 x 100 g / Karton Verpackungseinheit: 1 Packung pro Karton

Art.Nr. 881831 42 x 80 g / Karton

Produkt bei Raumtemperatur 90 Minuten auftauen

Produkt bei Raumtemperatur 90 Minuten auftauen

Produkt bei Raumtemperatur 90 Minuten auftauen

bei 180 Grad 5-8 Minuten mit Beschwadung backen

Hamburger Brötchen fertig gebacken, geschnitten

Serviervorschlag

Ø 12,0 cm, rustikales Weizenbrötchen mit Sesam Art.Nr. 896486 40 x 100 g / Karton 90 Minuten auftauen lassen oder bei 180 °C ca. 5 - 8 Minuten

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= Vorbestellung

B = Backofen

K = Kombidämpfer

Zu Beginn wenig Beschwadung geben.

Letztes Drittel der Backzeit Abzug auf.

Kochen Sie wie Sie wollen!

Wir liefern, was Sie dazu brauchen.

SCHNELLE KĂœCHE

Bequemer geht’s nicht: Roh, vorgekocht, fertig gebraten, paniert, vorfrittiert oder mariniert. Sie bestellen und wir liefern.

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SUPPENEINLAGEN

Grießnockerl vorgekocht

Leberknödel roh

mild gewürzt, mit typischem Grießkern

aus frischer Rinder- und Schweineleber

Art.Nr. 892776 50 x 33 g / Sack Verpackungseinheit: 3 Säcke pro Karton

Art.Nr. 892777 50 x 40 g / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

in der kochenden Suppe 5 Minuten leicht köcheln, danach 5 Minuten ziehen lassen

nudelig geschnittene Palatschinken, mit Schnittlauch

in Salzwasser ca. 10 - 15 Minuten

Leberknödel

aus österreichischer Rinderleber Art.Nr. 168572 50 x 40 g / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton unaufgetaut mit 2 - 3 cm Wasser bei 100 % Dampf ca. 25 Minuten

Frittaten

unaufgetaut in leicht kochender Suppe ca. 15 Minuten

Käsetaler / Kaspressknödel gebraten

bei mittlerer Hitze einige Minuten mehrmals wenden bei 160 °C ca. 15 Minuten bei 600 W ca. 3 Minuten

Schöberl vorgekocht

mild gewürzt

locker, flaumige Suppeneinlage in Rautenform

Art.Nr. 158542 50 x 33 g / Sack Verpackungseinheit: 3 Säcke pro Karton

Art.Nr. 885909 70 Stück / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

unaufgetaut bei 100 % Dampf und 100 °C ca. 20 - 25 Minuten

unaufgetaut in leicht kochender Suppe 5 Minuten, danach ca. 5 Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen lassen

Grießknödel roh

ideal als Suppeneinlage, als Beilage oder Dessert

Art.Nr. 889024 45 x ca. 45 g / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 936602 20 x ca. 50 g / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

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bei 1000 W ca. 2 Minuten

unaufgetaut in leicht kochender Suppe 5 Minuten ziehen lassen (Suppe darf nicht mehr aufwallen)

Grießnockerl vorgekocht

knuspriger Taler aus Kartoffeln, Semmelbrot und Käse

aufgetaut bei 170 °C ca. 1-2 Minuten unaufgetaut bei 130 °C, ohne Dampf ca. 15 Minuten

Art.Nr. 248338 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

unaufgetaut in leicht kochendem Wasser 10 - 12 Minuten kochen, danach 5 Minuten ziehen lassen

unaufgetaut bei 100 °C mit 100 % Dampf ca. 5 Minuten

Fleischstrudel vorgebacken Suppeneinlage gefüllt mit Faschiertem und Gemüse Art.Nr. 886003 90 x 40 g / Karton

bei 100 % Dampf und 130 °C ca. 8 Minuten

= Vorbestellung

P = Pfanne

bei 1000 W ca. 1 Minute, anschließend mit heißer Suppe übergießen

B = Backofen

PANIERTES FLEISCH

Schweineschnitzel paniert, roh

Schweine Cordon Bleu paniert, roh

Semmelbrösel- und Eipanade

Semmelbrösel- und Eipanade

Art.Nr. 817775 25 x 120 g / Karton Art.Nr. 821735 18 x 160 g / Karton Art.Nr. 816582 18 x 180 g / Karton

Art.Nr. 930680 12 x 250 g / Karton

mit reichlich Öl ca. 7 - 9 Minuten

bei ca. 165 °C ca. 5 - 7 Minuten

mit reichlich Öl ca. 8 - 10 Minuten

Serviervorschlag

Putenschnitzel paniert, durchgegart vorgebacken, halal Art.Nr. 893182 20 x 150 g / Karton Art.Nr. 838067 16 x 180 g / Karton

bei 180 °C ca. 6 - 8 Minuten

mit wenig Öl ca. 2 - 3 Minuten bei 200 °C ca. 7 - 9 Minuten, bei Bedarf wenden

ca. 1 -2 Minuten, für knusprige Kruste Grillfunktion verwenden bei 180 °C ca. 2 - 3 Minuten

Puten Cordon Bleu gegart, paniert

Hühnerschnitzel paniert, durchgegart

Hühner Cordon Bleu paniert, durchgegart

vorgebacken, halal

vorgebacken, halal

vorgebacken, halal

Art.Nr. 838066 180 - 200 g / 3 kg / Karton

Art.Nr. 830589 Art.Nr. 830588 Art.Nr. 216938 Art.Nr. 804005

Art.Nr. 838065 ca. 15 x 180 - 210 g / Karton

ca. 5 Minuten, für knusprige Kruste Grillfunktion verwenden bei 170 °C ca. 8 Minuten

mit wenig Öl ca. 2 - 3 Minuten bei 200 °C ca. 7 - 9 Minuten, bei Bedarf wenden

ca. 2 Minuten, für knusprige Kruste Grillfunktion verwenden bei 180 °C ca. 3 Minuten

Serviervorschlag

mit wenig Öl ca. 2 - 3 Minuten bei 200 °C für ca. 15 - 17 Minuten, bei Bedarf wenden

Hühnerfiletspitzen paniert, durchgegart

Backhendl paniert, durchgegart

vorgebacken, halal

vorgebacken, halal

vorgebacken, halal

Art.Nr. 216937 750 g / Packung Verpackungseinheit: 12 Säcke / Karton Art.Nr. 935956 mit Kürbispanade 3 kg / Karton

Art.Nr. 839337 3 kg / Karton

Art.Nr. 216971 3 kg / Karton

mit wenig Öl ca. 2 - 3 Minuten ca. 2 - 3 Minuten, für knusprige Kruste Grillfunktion verwenden

K = Kombidämpfer

bei 180 °C ca. 3 Minuten

M = Mikrowelle

mit wenig Öl ca. 2 - 3 Minuten bei 200 °C ca. 15 - 20 Minuten, mehrmals wenden

F

= Fritteuse

ca. 5 - 8 Minuten mit Grillfunktion bei 180 °C ca. 10 Minuten

T

= Topf

bei 160 - 170 °C ca. 6 - 7 Minuten

SCHNELLE KÜCHE

mit wenig Öl ca. 2 - 3 Minuten bei 200 °C für ca. 15 - 17 Minuten, bei Bedarf wenden

70 - 90 g / 3 kg / Karton 90 - 110 g / 3 kg / Karton 21 x 140 g / Karton 15 x 200 g / Karton

Chicken Frites gegart, paniert

mit reichlich Öl ca. 2 - 5 Minuten ca. 1 - 2 Minuten, für knusprige Kruste Grillfunktion verwenden

bei 180 °C ca. 2 Minuten

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GEGARTES UND GEBRATENES FLEISCH

Serviervorschlag

Feines am Tisch Hühnernuggets gegart

Hähnchenbruststreifen fertig gebraten

vorgebacken

vorgebacken

einzeln entnehmbar

Art.Nr. 279542 3 x 1 kg / Karton

Art.Nr. 199138 125 x 25 g / Karton

Art.Nr. 280594 3 kg / Karton

Backhendl-Streifen gegart

mit reichlich Öl ca. 2 - 5 Minuten bei 220 - 250 °C ca. 10 - 12 Minuten

bei 220 - 250 °C ca. 10 - 12 Minuten gefroren bei 175 °C ca. 3 - 4 Minuten

mit reichlich Öl ca. 2 - 5 Minuten bei 150 °C ca. 15 Minuten

bei 800 W ca. 3,5 Minuten, bei 600 W ca. 4 Minuten, auftauen ca. 3 – 4 Minuten

bei 120 °C ca. 4 Minuten bei 200 °C ca. 13 Minuten

bei 200 °C ca. 6 Minuten bei 800 Watt ca. 4 Minuten bei 160 °C ca. 3 Minuten

Serviervorschlag

Feines am Tisch Hühnerfiletstreifen gegart

Hähnchenfilet gegart und gebräunt

Feines am Tisch Faschierte Laibchen

Art.Nr. 850278 ca. 21 x 120 g / Karton Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 102552 20 x 150 g / Karton

aus Schweinefleisch, fertig gebraten

vorgebacken Art.Nr. 232217 3 kg / Karton mit reichlich Öl ca. 2 - 5 Minuten

bei 150 °C ca. 15 Minuten

bei 150 °C ca. 15 Minuten

bei 800 W ca. 3,5 Minuten, 600 W ca. 4 Minuten, auftauen ca. 3 - 4 Minuten

aufgetaut bei 200 °C ca. 15 Minuten

aufgetaut in wenig Öl bei mittlerer Hitze unter ständigem Wenden ca. 5 Minuten

Serviervorschlag

Feines am Tisch Cevapcici fix und fertig gebraten

Feines am Tisch Polpette

Feines am Tisch Fleischbällchen

aus Schweinefleisch, mit frischen Zwiebeln

Art.Nr. 887587 ca. 107 x 28 g / Karton

Art.Nr. 831545 1,6 kg / Packung

aus 100 % Kalbfleisch, mit Zwiebeln

aus Schweinefleisch und Rindfleisch, mit Zwiebeln

Art.Nr. 199457 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 x 1 kg / Karton aufgetaut bei 180 °C ca. 8 Minuten

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aufgetaut in Butter od.

Pflanzenöl bei mittlerer Hitze unter ständigem Wenden ca. 4 Minuten

aufgetaut bei 200 °C ca. 8 Minuten

aufgetaut bei 200 °C ca. 15 Minuten

= Vorbestellung

P = Pfanne

aufgetaut in wenig Öl bei mittlerer Hitze unter ständigem Wenden ca. 5 Minuten

B = Backofen

FLEISCHGERICHTE

Serviervorschlag

Schweine Spieße roh

Putenbrust Spieße roh

aus Schweinefleisch

aus Putenfilet

Art.Nr. 263040 20 x 175 g / Karton

Art.Nr. 263038 20 x 175 g / Karton

bei mittlerer Hitze ca. 6 - 8 Minuten bei ca. 180 °C ca. 30 Minuten Produkt aufgetaut zubereiten

bei ca. 180 °C ca. 30 Minuten bei ca. 160 °C ca. 5 Minuten

bei mittlerer Hitze ca. 6 - 8 Minuten bei ca. 180 °C ca. 30 Minuten

Spare Ribs mariniert vorgegart Art.Nr. 836499 10 kg / Karton

bei ca. 180 °C ca. 30 Minuten bei ca. 160 °C ca. 5 Minuten

aufgetaut bei ca. 220 - 235 °C ca. 7 - 9 Minuten

bei 220 - 235 °C ca. 7 - 9 Minuten aufgetaut bei ca. 170 °C ca. 4 - 6 Minuten

Produkt aufgetaut zubereiten

Kräuterferkel Partyferkel Country kurz vorgegart

Kräuterferkel Partyferkel Country lang vorgegart

Kräuterferkel Rollbraten Country vorgegart

ausgelöstes und gerolltes Kräuterferkel, gewürzt

ausgelöstes und gerolltes Kräuterferkel, gewürzt

ausgelöstes und gerolltes Kräuterferkel, gewürzt

Art.Nr. 888540 8 kg / Karton

Art.Nr. 888537 12 kg / Karton

Art.Nr. 888558 2 kg / Karton

(1) bei 140 °C ca. 300 Minuten braten (2) bei 180 °C ca. 30 Minuten bräunen

(1) bei 140 °C ca. 300 Minuten braten (2) bei 180 °C ca. 30 Minuten bräunen

(1) bei 140 °C ca. 300 Minuten braten (2) bei 180 °C ca. 30 Minuten bräunen

(1) bei 140 °C ca. 180 Minuten braten (2) bei 180 °C ca. 20 Minuten bräunen

(1) bei 140 °C ca. 180 Minuten braten (2) bei 180 °C ca. 20 Minuten bräunen

SCHNELLE KÜCHE

(1) bei 140 °C ca. 300 Minuten braten (2) bei 180 °C ca. 30 Minuten bräunen

K = Kombidämpfer

M = Mikrowelle

F

= Fritteuse

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FISCHSPEZIALITÄTEN

Polardorsch roh, paniert

Fischstäbchen roh, paniert

Pazifisches Schollenfilet roh, paniert

aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei

Alaska Seelachsportionen, aus Blöcken geschnitten, pratisch grätenfrei

praktisch grätenfrei

Art.Nr. 17514 20 x 150 g / Karton

Art.Nr. 233436 67 x 30 g / 2 kg Packung Verpackunseinheit: 3 Packungen pro Karton

Art.Nr. 166441 140 - 160 g / 3 kg Karton

bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten bei 175 °C ca. 5 - 7 Minuten

bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten bei 220 °C (Heißluft) ca. 13 - 15 Minuten

bei 220 °C (ohne Dampf) ca. 13 - 15 Minuten bei 180 °C ca. 3 - 4 Minuten

bei mittlerer Hitze ca. 4 - 5 Minuten bei 200 °C (Heißluft) ca. 6 - 8 Minuten

bei 175 - 180 °C ca. 2 - 3 Minuten

Pazifisches Schollenfilet roh, paniert

Alaska Seelachsfilet roh, paniert

Alaska Seelachs Portionsfilet roh, paniert

praktisch grätenfrei

aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei

aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, praktisch grätenfrei

Art.Nr. 211030 90 - 110 g / 2,5 kg Karton

Art.Nr. 285090 50 x 100 g / 5 kg Karton

Art.Nr. 897170 32 x 190 g / 6 kg Karton

bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten bei 180 °C ca. 5 Minuten

Tintenfischringe

Calamar a la Romana, aus Tintenfischstücken zusammengefügt, vorgebacken, einzeln entnehmbar Art.Nr. 931596 1 kg / Sack Verpackunseinheit: 8 Säcke pro Karton bei 180 °C (Ober-/ Unterhitze 200 °C) ca. 20 Minuten

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bei ca. 180 °C ca. 3 -5 Minuten

ca. 4 - 5 Minuten bei 175 - 180 °C ca. 2 - 3 Minuten

Garnelen Snackbox roh

Garnelen im Kartoffelnest blanchiert

Garnelen Dim Sum Auswahl

geschält, mit Schwanzsegment

Art.Nr. 881776 1 kg / Packung Verpackunseinheit: 10 Packungen pro Karton

Art.Nr. 281035 900 g / Packung Verpackunseinheit: 6 Packungen pro Karton

bei 180 °C ca. 2 - 3 Minuten

= Vorbestellung

bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten bei 160 - 170 °C ca. 4 - 5 Minuten

P = Pfanne

B = Backofen

T

= Topf

TIEFGEKÜHLTE TEIGWAREN

Gnocchi vorgekocht

Eier-Spätzle blanchiert

Schupfnudeln blanchiert

aus Kartoffelteig und Hartweizengrieß

Art.Nr. 244319 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 95481 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 244321 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton ca. 8 - 10 Minuten ca. 5 Minuten bei Dampf 125 °C

bei 750 W ca. 5 Minuten ca. 3 - 5 Minuten in Salzwasser

bei mittlerer Hitze unaufgetaut in etwas Fettstoff ca. 7 - 10 Minuten, mehrmals wenden

unaufgetaut bei 95 °C ca. 10 Minuten unaufgetaut in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und ca. 4 Minuten ziehen lassen

unaufgetaut mit heißer Butter od. Margarine ca. 5 Minuten

kurz aufkochen, gut abtropfen lassen und in einer Pfanne mit heißer Butter oder Margarine goldgelb schwenken

Tortelli Ricotta Spinat vorgekocht

Ravioli Rucola vorgekocht

Tortelloni Fleisch vorgekocht

Eierpasta mit Spinat-Ricotta-Füllung

kleine Ravioli mit Käse-Rucola-Füllung

mit Rindfleischfüllung

Art.Nr. 99856 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 8 Säcke pro Karton

Art.Nr. 244322 2 kg / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 212706 2 kg / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

unaufgetaut bei 95 °C ca. 8 Minuten

unaufgetaut in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und ca. 4 Minuten ziehen lassen

unaufgetaut bei 95 °C ca. 8 Minuten

unaufgetaut in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und ca. 3 - 5 Minuten ziehen lassen

SCHNELLE KÜCHE

unaufgetaut in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 8 Minuten ziehen lassen

Tortelloni Spinat-Ricotta vorgekocht

Tortelloni Tricolore Käse vorgekocht

Tortelloni Provencale vorgekocht

Teigware mit Spinat-Ricotta-Füllung

dreifarbige Teigware mit Ricotta-Mozzarella-Füllung

Teigware mit Käse-Kräuter-Füllung

Art.Nr. 272890 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

Art.Nr. 893080 2 kg / Sack Verpackungseinheit: 3 Säcke pro Karton

Art.Nr. 895853 2 kg / Sack Verpackungseinheit: 3 Säcke pro Karton

unaufgetaut auf Siedepunkt ca. 3 Minuten ziehen lassen

K = Kombidämpfer

unaufgetaut ca.

3 Minuten in gesalzenes, kochendes Wasser geben, nach der halben Kochzeit die Teigwaren ziehen lassen

M = Mikrowelle

unaufgetaut bei ca. 95 °C ca. 8 Minuten (Portion à 250 g ca. 3 Minuten)

F

= Fritteuse

unaufgetaut in leicht gesalzenes Wasser geben und 3 - 5 Minuten ziehen lassen

unaufgetaut bei ca.

95 °C ca. 8 Minuten (Portion à 250 g ca. 3 Minuten)

unaufgetaut in leicht gesalzenes Wasser geben und 3 - 5 Minuten ziehen lassen

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FRISCHE TEIGWAREN

Fettuccine Ei

Fettuccine Spinat

Fettuccine Tomate

Art.Nr. 865318 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 273364 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 273362 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

4 mm starke Bandnudeln

in kochendem Salzwasser ca. 3 - 4 Minuten

4 mm starke Bandnudeln

4 mm starke Bandnudeln

in kochendem Salzwasser ca. 3 - 4 Minuten

in kochendem Salzwasser ca. 3 - 4 Minuten

Taglierini Ei

Tortelloni Ricotta

Tortellini Carne

Art.Nr. 273365 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 273376 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 273371 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

2 mm starke Bandnudeln

in kochendem Salzwasser ca. 3 - 4 Minuten

Teigtaschen mit Ricottafüllung

Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung

in kochendem Salzwasser ca. 7 Minuten

in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten

Giganti Formaggi

Giganti Porcini

Gnocchi Venezia

Art.Nr. 273389 500 g / Packung Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton

Art.Nr. 893760 501 g / Packung Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton

Art.Nr. 260349 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Teigtaschen mit Käsefüllung

in kochendem Salzwasser ca. 6 - 7 Minuten

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Teigtaschen mit Steinpilz-Füllung

Kartoffel-Gnocchi aus Italien

in kochendem Salzwasser ca. 6 - 7 Minuten

in kochendem Salzwasser ca. 3 - 4 Minuten

= Vorbestellung

P = Pfanne

B = Backofen

FRISCHE TEIGWAREN

Knöpfle/Eierspätzle

Eierspätzle

Bio Eierspätzle

Art.Nr. 97091 2,5 kg / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 261458 2,5 kg / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 940855 2,5 kg / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

pfannenfertig, mit Eiern aus Bodenhaltung hergestellt

in einer beschichteten Pfanne goldgelb anbraten bei 100 °C für ca. 8 Minuten im 1/1 Gastronom-Blech erhitzen

bei 600 W ca. 3 - 4 Minuten mit einem Sieb ca. 1 Minute in kochendes Wasser tauchen

pfannenfertig, mit Eiern aus Bodenhaltung hergestellt

anbraten mit 0,1 l Wasser / kg Spätzle bei 100 °C ca. 8 Minuten

Bioanteil mind. 95 %, pfannenfertig, mit Eiern aus Bodenhaltung hergestellt

in kochendem Salzwasser ca. 3 - 4 Minuten

Spinatspätzle

Schupfnudeln

Leberspätzle

Art.Nr. 935947 2,5 kg / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 264565 2,5 kg / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 263512 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen pro Karton

pfannenfertig, mit Eiern aus Bodenhaltung hergestellt

mit etwas Butter goldbraun anbraten

anbraten mit 0,1 l Wasser / kg Spätzle bei 100 °C ca. 10 Minuten

zusammen mit einem verquirlten Ei anrösten

Gemüse-Maultaschen

Maultaschen mit Fleischfüllung gerollt

Art.Nr. 874615 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen pro Karton

pfannenfertig, mit Eiern aus Bodenhaltung hergestellt

pfannenfertig, mit Eiern aus Bodenhaltung hergestellt

ca. 8 - 10 Minuten bei 180 °C (Heißluft) ca. 20 - 25 Minuten

K = Kombidämpfer

3 Maultaschen in einem Teller mit Gemüsebrühe bei 600 W ca. 3 Minuten in heißer Gemüsebrühe ca. 8 Minuten ziehen lassen

M = Mikrowelle

pfannenfertig, mit Eiern aus Bodenhaltung hergestellt

in heißer Fleischbrühe ca. 2 Minuten ziehen lassen

SCHNELLE KÜCHE

pfannenfertig, mit Eiern aus Bodenhaltung hergestellt

Art.Nr. 263510 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen pro Karton 8 - 10 Minuten bei 220 - 240 °C ca. 20 Minuten bei Dampf 96 °C ca. 15 Minuten

T

= Topf

2 Maultaschen in einem tiefen Teller mit Fleischbrühe bei 600 W ca. 3 Minuten in heißer Fleischbrühe ca. 12 Minuten ziehen lassen

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PIKANTE KNÖDEL

Grammelknödel roh

Rauchkuchlknödel roh

Selchspeckknödel roh

aus 74 % Kartoffelteig, mit 26 % deftiger Grammelfülle

aus 67 % Kartoffelteig, mit 33 % Rauchkuchlwurstzubereitung, Gewürzen und Kräutern

aus 72 % Kartoffelteig, mit 28 % Selchspeckzubereitung, fein gewürzt

Art.Nr. 183136 40 x 100 g / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 183132 40 x 110 g / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 183133 40 x 100 g / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

in Salzwasser unaufgetaut bei mitterer Hitze ca. 20 Minuten

in Salzwasser unaufgetaut bei mitterer Hitze ca. 20 Minuten, 5 Minuten ziehen lassen

in Salzwasser unaufgetaut bei mitterer Hitze ca. 22 Minuten

Semmelknödel roh

Semmelknödel roh

Spinat-Käse-Knödel roh

aus Knödelbrot, locker flaumig, Premium Gastro Qualität

aus Knödelbrot, mild gewürzt

mit Cottage-Cheese

Art.Nr. 290376 25 x 150 g / Karton

Art.Nr. 248336 25 x 150 g / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 892416 ca. 86 x 35 g / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

in Salzwasser unaufgetaut ca. 25 - 30 Minuten leicht kochen

in kochendes Salzwasser legen und ca. 30 Minuten leicht kochen, 5 Minuten ziehen lassen

bei 100 % Dampf ca. 15 Minuten bei 180 °C ca. 12 Minuten

bei 1000 Watt ca. 1 Minute, anschließend ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen lassen in Salzwasser od.

Bouillon unaufgetaut 7 Minuten, 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen

Serviettenknödel gekocht, geschnitten

Tiroler Knödel roh

Tomaten-Mozzarella-Knödel roh

Rolle aus Semmelknödelteig

als Beilage oder Suppeneinlage, mit würzigem Speck

Kartoffelknödel mit Tomaten-Mozzarella-Füllung

Art.Nr. 248357 1,5 kg / Stück Verpackungseinheit: 6 Rollen pro Karton

Art.Nr. 893251 50 x 40 g / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 885911 30 x 100 Stück / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

aufgetaut mit Butter links und rechts anbraten bei Voll-Dampf ca. 5 Minuten

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zugedeckt 1 Stück ca. 2 Minuten ca. 5 - 6 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen

unaufgetaut 100 °C mit 100 % Dampf ca. 25 Minuten

unaufgetaut in kochende Suppe oder kochendes, gesalzenes Wasser geben und ca. 3 Minuten kochen lassen

= Vorbestellung

unaufgetaut bei 100 % Dampf ca. 25 Minuten unaufgetaut bei 1000 W 1 Minute erwärmen, anschließend in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 10 Minuten ohne Deckel kochen lassen

P = Pfanne

unaufgetaut in leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten kochen und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen

B = Backofen

PIKANTE STRUDEL

Serviervorschlag

Gemüsestrudel Gartenfein gebacken, portioniert

Spinat-Feta-Strudel gebacken, portioniert

Süßkartoffelstrudel pikant gebacken, gezogen, portioniert

aus gezogenem Strudelteig, verfeinert mit geriebenem Emmentaler

aus gezogenem Strudelteig, gefüllt mit Spinat, Käsewürfeln und Sauerrahm

Süßkartoffelstücke, Lauch, Karotten und Mais

Art.Nr. 269368 1,05 kg / Stück Verpackungseinheit: 7 Stück pro Karton

Art.Nr. 269369 1,05 kg / Stück Verpackungseinheit: 7 Stück pro Karton

Art.Nr. 940379 1,05 kg / Stück Verpackungseinheit: 7 Stück pro Karton

angetaut (1 Stunde bei Raumtemperatur) bei ca. 180 °C ca. 30 Minuten

unaufgetaut bei 40 % Dampf und 60 % Heißluft bei ca. 180 °C ca. 30 Minuten unaufgetaut bei 600 W ca. 5 Minuten

angetaut (1 Stunde bei Raumtemperatur) bei ca. 180 °C ca. 30 Minuten

unaufgetaut bei 40 % Dampf und 60 % Heißluft bei ca. 180 °C ca. 30 Minuten unaufgetaut bei 600 W ca. 5 Minuten

unaufgetaut bei ca. 170 °C (Einstellung 20 % Dampf) ca. 30 Minuten

unaufgetaut bei 600 W ca. 5 Minuten

Polentastrudel roh

gefüllt mit Romanesco-Röschen, Babykarotten, Blumenkohl und roten Bohnen

ideal als Suppeneinlage und Beilage

Kartoffelstrudel gezogen, geschnitten, gebacken

Art.Nr. 936600 750 g / Stück Verpackungseinheit: 6 Stück pro Karton

Art.Nr. 888551 90 x ca. 40 g / Karton Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 897148 750 g / Stück Verpackungseinheit: 6 Stück pro Karton

Gemüsestrudel gebacken, gezogen, geschnitten

unaufgetaut bei 600 W ca. 5 Minuten

unaufgetaut bei 130 °C mit 100 % Dampf ca. 8 Minuten

unaufgetaut bei ca. 170 °C (Einstellung 20 % Dampf) ca. 30 Minuten

gefüllt mit Kartoffelstücken, fein gewürzt, mit Sojamilch und Olivenöl verfeinert

unaufgetaut bei 1000 W ca. 1 Minute

unaufgetaut bei ca. 170 °C (Einstellung 20 % Dampf) ca. 30 Minuten

unaufgetaut bei 600 W ca. 5 Minuten

LAKTOSE

SCHNELLE KÜCHE

FREI!

Spinatstrudel gezogen, geschnitten, gebacken gefüllt mit Blattspinat und Tofuwürfeln, mit Olivenöl verfeinert Art.Nr. 936599 750 g / Stück Verpackungseinheit: 6 Stück pro Karton unaufgetaut bei ca. 170 °C (Einstellung 20 % Dampf) ca. 30 Minuten

unaufgetaut bei 600 W ca. 5 Minuten

LAKTOSE

FREI!

K = Kombidämpfer

M = Mikrowelle

T

= Topf

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The fresh taste of the land

Pommes Frites und Kartoffelspezialitäten aus unserem Sortiment überzeugen, das ganze Jahr hindurch mit konstanter Qualität, um die hohen Erwartungen Ihrer Gäste zu erfüllen.

Unsere gekühlten Pommes Frites bieten Ihnen Tradition und Qualität.

Der authentische Geschmack nach frischen Kartoffeln, die Knusprigkeit und die schöne goldgelbe Farbe bieten Ihnen einen optimalen Wert für Ihr Geld.

• Frischer Geschmack • Lagertemperatur 0-4 0C • Spart ca. 15 % Energie verglichen mit Tiefkühlware - Kühlung statt Tiefkühlung - Kürzere Garzeit • Spart Zeit in der Zubereitung, da die Fritierzeit kürzer ist • Längere Haltbarkeit des Fettes - weniger Krümelbildung im Fett

Art. Nr. 232253 Pommes Frites frisch 8 mm - 5kg Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art. Nr. 232255 Pommes Crinkle frisch - 5 kg Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art. Nr. 887748 Pommes Steakhouse frisch - 5kg Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Für weitere frische Kartoffelprodukte wenden Sie sich bitte an Ihren AGM Kundenberater.

www.farmfrites.com

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= Vorbestellung

P = Pfanne

B = Backofen

KARTOFFEL

Kartoffel roh, ganz

Kartoffel roh, geviertelt

Pariserkartoffel vorgegart, 20/30

Art.Nr. 941006 5 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 941005 5 kg / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 835577 2 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton ca. 8 - 10 Minuten bei 96 °C ca. 15 Minuten

bei 750 W ca. 5 Minuten ca. 3 -5 Minuten im Salzwasser

Beilagenkartoffel vorgegart, 30/40

Kartoffelscheiben vorgegart, 6 mm

Ofenkartoffel vorgegart

Art.Nr. 835576 2 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 835579 2 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Art.Nr. 209617 250 g / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

bei 96 °C ca. 15 Minuten

bei 750 W ca. 5 Minuten ca. 3 -5 Minuten im Salzwasser

ca. 8 - 10 Minuten bei 180 °C (Heißluft) ca. 20 - 25 Minuten

ca. 3 -5 Minuten im Salzwasser

Minikartoffel mit Schale vorgegart

Kartoffelwürfel vorgegart, 10 mm

Art.Nr. 884057 2 kg / Packung Verpackungseinheit: 4 Packungen pro Karton

Art.Nr. 835581 2 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

ca. 8 - 10 Minuten bei 125 °C ca. 5 Minuten

K = Kombidämpfer

M = Mikrowelle

T

= Topf

bei 220 - 240 °C ca. 20 Minuten bei 800 W ca. 5 Minuten

SCHNELLE KÜCHE

ca. 8 - 10 Minuten

bei 750 W ca. 5 Minuten ca. 3 -5 Minuten im Salzwasser

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EIPRODUKTE

Vollei pasteurisiert, aus Bodenhaltung

Vollei pasteurisiert, aus Bodenhaltung

Eigelb pasteurisiert, aus Bodenhaltung

Art.Nr. 855844 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packung pro Karton

Art.Nr. 900374 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packung pro Karton

Art.Nr. 855846 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packung pro Karton

Rührei pasteurisiert, aus Bodenhaltung

Eifix Vollei pasteurisiert, aus Bodenhaltung

Eifix Schlemmerrührei pasteurisiert, aus Bodenhaltung

Art.Nr. 900377 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packung pro Karton

Art.Nr. 283489 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 12 Packungen pro Karton

Art.Nr. 283488 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 12 Packungen pro Karton

Cater Vollei pasteurisiert, aus Bodenhaltung

Cater Eigelb pasteurisiert, aus Bodenhaltung

Cater Eiweiß pasteurisiert, aus Bodenhaltung

Art.Nr. 820545 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packung pro Karton

Art.Nr. 820537 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packung pro Karton

Art.Nr. 820541 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packung pro Karton

mit Schlagobers

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= Vorbestellung

Fingerfood, für das man kaum einen Finger rühren muss?

FINGERFOOD

Bequemer geht’s nicht auf einer Fingerfood-Weltreise: asiatisch, orientalisch, mediterran – von Gemüse über Fleisch bis zu Geflügel – fertig vorbereitet und portioniert.

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FINGERFOOD

Breaded Mozzarella Sticks paniert, vorgebacken

Beer Battered Mozzarella Sticks paniert, vorgebacken

Peppers Red & Hot paniert, vorgebacken

aus echtem Mozzarella-Käse, in würziger Knusperpanade mit Kräutern

Mozzarella-Stangen in Bierteig

Jalapeno-Chili-Schoten gefüllt mit Frischkäse, in krosser Knusperpanade

Art.Nr. 837662 ca. 35 x 28 g / Sack Verpackungseinheit: 6 Säcke pro Karton

Art.Nr. 863894 ca. 35 x 28 g / Sack Verpackungseinheit: 6 Säcke pro Karton

Art.Nr. 837653 28 x 35 g / Sack Verpackungseinheit: 6 Säcke pro Karton

bei 225 °C ca. 7 - 9 Minuten bei 240 °C ca. 4 - 5 Minuten

bei 175 °C ca. 2,5 Minuten

bei 225 °C ca. 7 - 9 Minuten bei 240 °C ca. 4 - 5 Minuten

bei 175 °C ca. 2,5 Minuten

bei 200 °C (vorgeheizt) ca. 10 Minuten bei 240 °C ca. 6 Minuten

bei 175 °C ca. 3,5 Minuten

Buffalo Chik’n Wings mariniert, gegart

Virgina Chik’n Wings mariniert, gegart

Chik’n Pinapple Sticks mariniert

geteilte Hähnchenflügel, extra hot mariniert, würzig-scharf

geteilte Hähnchenflügel, leicht scharf mit typischer BBQRauchnote

Hähnchenbruststücke und saftige Ananaswürfel

Art.Nr. 222384 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 222409 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 222633 ca. 40 x 25 g / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

bei 220 °C (vorgeheizt) ca. 15 Minuten bei 200 °C ca. 12 Minuten

bei 175 °C ca. 4 Minuten

bei 220 °C (vorgeheizt) ca. 15 Minuten bei 200 °C ca. 12 Minuten

bei 175 °C ca. 4 Minuten

mit etwas Öl ca. 4 Minuten, mehrmals wenden bei 180 °C (vorgeheizt) ca. 20 Minuten

bei 185 °C ca. 6 Minuten bei 175 °C ca. 2 Minuten

Noodle Sticks Teriyaki gewürzt, gegart

Noodle Sticks Sweet & Sour gewürzt, gegart

Double Stick Sweet Chili mariniert, gegart

Udon-Nudeln mit Karotten, Frühlingszwiebeln und Pilzen in Teryakisauce mit Sesam

Glasnudeln mit Paprika und Ananas in süß-saurer Sauce

süß-scharfe Hähnchenfilets zwischen zwei Bambus-Sticks

Art.Nr. 886622 75 x 20 g / Packung Verpackungseinheit: 3 Packungen pro Karton

Art.Nr. 886623 75 x 20 g / Packung Verpackungseinheit: 3 Packungen pro Karton

Art.Nr. 243313 28 x 36 g / Sack Verpackungseinheit: 3 Säcke pro Karton

bei 160 °C (vorgeheizt) ca. 8 Minuten bei 160 °C ca. 5 Minuten

bei 160 °C (vorgeheizt) ca. 8 Minuten bei 160 °C ca. 5 Minuten LAKTOSE

FREI!

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bei 180 °C (vorgeheizt) ca. 20 Minuten bei 180 °C ca. 7,5 Minuten

bei 900 W ca. 2 Minuten

LAKTOSE

FREI!

= Vorbestellung

P = Pfanne

B = Backofen

FINGERFOOD

Pulled Chik’n Slider BBQ gewürzt, gegart

Asia Slider Chik‘n Red Curry auftauen & fertig

Asia Slider Veggie Mushroom auftauen & fertig

gezupftes Hähnchenbrustfilet mit rotem Paprika und BBQ-Note

Reis-Burger mit einer Füllung aus gegartem Hühnerfleisch und Gemüse

Reis-Burger mit einer Füllung aus Pilzen, Gemüse und würziger Sauce

Art.Nr. 934038 40 x 30 g / Packung Verpackungseinheit: 3 Packungen pro Karton

Art.Nr. 939907 40 Stück / Packung Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 939909 40 Stück / Packung Verpackungseinheit: 1 Karton

Verzehrfertig - Abgesehen vom Auspacken ist keine weitere Zubereitung notwendig

Verzehrfertig - Abgesehen vom Auspacken ist keine weitere Zubereitung notwendig

Produkt tiefgefroren zubereiten

Backcamembert paniert, gebacken

Serviervorschlag

Emmentaler Schnitzel paniert, gebacken

goldbraune Kurste mit Camembert gefüllt Art.Nr. 841352 30 x 70 g / Karton

bei 140 °C ca. 12 - 14 Minuten bei 170 °C ca. 5 Minuten

Süßkartoffel Frites vorfrittiert, 11 x 11 mm Art.Nr. 899092 2 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton bei ca. 200 °C ca. 20 - 25 Minuten, bei halber Backzeit wenden

K = Kombidämpfer

bei ca. 200 °C ca. 20 - 25 Minuten, bei halber Backzeit wenden bei 180 °C ca. 2,5 - 3,5 Minuten

M = Mikrowelle

Serviervorschlag

Daloon Mini Frühlingsrolle vorgebacken

gefüllt mit Weißkraut, Poree und Mungobohnensprossen Art.Nr. 229163 24 x 75 g / Karton

bei 160 °C ca. 16 - 20 Minuten bei 170 °C ca. 5 Minuten

Serviervorschlag

Art.Nr. 205137 48 x 20g / Sack Verpackungseinheit: 6 Säcke pro Karton bei 180 °C ca. 4 - 5 Minuten Produkt tiefgefroren zubereiten

Fry‘n Dip vorgebacken

Crispers vorgebacken

Pommes in U-Form

mit Schale und innovativer V-Form im Wellenschnitt

Art.Nr. 277744 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

Art.Nr. 939020 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

bei 175 °C ca. 3 Minuten

F

= Fritteuse

FINGERFOOD

bei 150 °C (vorgeheizt) ca. 6 - 7 Minuten bei 175 °C ca. 5 - 6 Minuten

bei 175 °C, ca. 3,5 Minuten

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VEGANE PRODUKTE & PANIERTES GEMÜSE

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Pulled Chunks mit Olivenöl ohne Soja

Minced Italian Style ohne Soja

Burger ohne Soja, 10 x 100 g

vegane Streifen

veganes Faschiertes

Burger-Patty

Art.Nr. 930979 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

Art.Nr. 930982 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

Art.Nr. 936921 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

bei mittlerer Hitze ca. 3 - 4 Minuten bei mittlerer Hitze kurz anbraten

bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten bei mittlerer Hitze kurz anbraten LAKTOSE

GLUTEN

LAKTOSE

GLUTEN

FREI!

FREI!

bei mittlerer Hitze ca. 3 - 4 Minuten

Serviervorschlag

GLUTEN

FREI!

FREI!

FREI!

Serviervorschlag

Nuggets ohne Soja

Schnitzel ohne Soja

Rösti-Taschen vorgebacken

Art.Nr. 939495 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

Art.Nr. 939496 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 5 Säcke pro Karton

mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

unaufgetaut bei 170 - 180 °C ca. 4 - 6 Minuten

1 - 2 Minuten

LAKTOSE

GLUTEN

Champignons paniert

kurz in wenig Öl braten

GLUTEN

FREI!

FREI!

Art.Nr. 882290 50 x 60 g / Sack Verpackungseinheit: 3 Säcke pro Karton

FREI!

bei 180 °C ca. 15 Minuten bei 170 °C ca. 2 Minuten

LAKTOSE

FREI!

Onion Rings paniert, vorfrittiert Zwiebelringe im Bierteig

Art.Nr. 224720 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton unaufgetaut bei 170 - 180 °C ca. 4 - 6 Minuten

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Art.Nr. 222402 1 kg / Sack Verpackungseinheit: 6 Säcke pro Karton bei ca. 200 °C ca. 11 Minuten bei 175 °C ca. 2,5 Minuten

P = Pfanne

K = Kombidämpfer

F

= Fritteuse

T

= Topf

= Vorbestellung

LAKTOSE

FREI!

Warum sich für Süßes abstrudeln?

Wir backen, Sie garnieren und servieren.

MEHLSPEISEN & BACKWAREN

Bequemer geht’s nicht: Ob Torten oder Schnitten, ob süße Knödel oder Strudel oder doch ein Dessert. Hauptsache die Qualität ist gleichbleibend.

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FRISCHE SCHNITTEN & TORTEN

Schokoladenschnitte

Himbeerschnitte

Karottenschnitte

Art.Nr. 221084 850 g / Stück Verpackungseinheit: 2 Stück pro Karton

Art.Nr. 221099 1,15 kg / Stück Verpackungseinheit: 2 Stück pro Karton

Art.Nr. 227572 900 g / Stück Verpackungseinheit: 2 Stück pro Karton

Produkt servierfertig

Produkt servierfertig

Produkt servierfertig

Zwetschkenschnitte

Linzerschnitte

Tiramisuschnitte

Art.Nr. 221054 900 g / Stück Verpackungseinheit: 2 Stück pro Karton

Art.Nr. 221097 800 g / Stück Verpackungseinheit: 2 Stück pro Karton

Produkt servierfertig

Produkt servierfertig

Amarenakirsch Torte 26 cm

Torte Wiener Art 26 cm

Kakaobiskuit mit feiner Creme und köstlichen Amarenakirschen

Kakaobiskuit mit Aprikosenkonfitüre gefüllt und mit einer feinen Kakaoglasur überzogen

Art.Nr. 220409 1000 g / Stück Verpackungseinheit: 2 Stück pro Karton

Art.Nr. 852211 1,65 kg / Torte Verpackungseinheit: 1 Torte pro Karton

Art.Nr. 852212 1,6 kg / Torte Verpackungseinheit: 1 Torte pro Karton

Produkt servierfertig

Produkt servierfertig

Produkt servierfertig

Kakaobiskuit mit Aprikosenkonfitüre, überzogen mit einer feinen Kakaoglasur

saftiger Rührteig mit Zwetschken und Geleeüberzug

Art.Nr. 260658 850 g / Stück Verpackungseinheit: 2 Stück pro Karton Produkt servierfertig

Buchweizenschnitte

Buchweizen-Haselnussrührkuchen mit PreiselbeerRibiselkonfitüre

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fruchtige Himbeer-Biskuitschnitte mit Vanillecreme auf Mürbteigboden

durchgebackene Nussschnitte mit fruchtiger RibiselPreiselbeerkonfitüre

lockere Sandmasse mit 25 % Karottenanteil, gefüllt mit Ribisel-Preiselbeerkonfitüre

der Italiener unter den Schnitten, lockerer Biskuit getränkt mit Kaffee und Mascarponefüllung

= Vorbestellung

TORTEN

Sachertorte ungeschnitten

Wiener Torte Sacher Art in 2 Hälften vorgeschnitten

Sachertorte ca. 14 Portionen, ungeschnitten

mit Marillenkonfitüren-Füllung

Kakao-Haselnuss-Biskuit gefüllt mit Aprikosenkonfitüre

mit Aprikosenfrucht-Füllung und Schoko-Aufleger

Art.Nr. 204741 1 kg / Torte Verpackungseinheit: 4 Torten pro Karton

Art.Nr. 93260 1,8 kg / Torte Verpackungseinheit: 4 Torten pro Karton

Art.Nr. 936658 1,4 kg / Torte Verpackungseinheit: 4 Torten pro Karton

Erdbeer-Frischkäse-Sahnetorte ca. 16 Portionen, ungeschnitten

Gourmet Apfeltorte 12 Portionen, geschnitten

Käse-Sahnetorte 16 Portionen, eingeteilt

Kekskrümelboden und Frischkäse-Sahne-Creme

70 % Apfelanteil, mit Mandelblättchen und Zimt verfeinert

Creme aus Sahne, Topfen und Joghurt zwischen Biskuitböden

Art.Nr. 935948 1,9 kg / Torte Verpackungseinheit: 4 Torten pro Karton

Art.Nr. 894924 2,25 kg / Torte Verpackungseinheit: 4 Torten pro Karton

Art.Nr. 674541 1,8 kg / Torte Verpackungseinheit: 4 Torten pro Karton

LAKTOSE

FREI!

Schwarzwälder Kirschtorte ca. 16 Portionen, ungeschnitten

Tiramisu-Sahnetorte ca. 16 Portionen, ungeschnitten

Himbeeren und Tortenguss liegen auf dunklem Biskuitboden, darunter Käsesahne auf hellem Biskuit- und Mürbteig

saftige Sauerkirschen auf zarten Schokolade-Biskuitböden

helle Biskuitböden getränkt mit Kaffee, verfeinert mit Tiramisu-Quark-Sahne und Cappuccino-Sahne, mit Alkohol

Art.Nr. 894927 2,5 kg / Torte Verpackungseinheit: 4 Torten pro Karton

Art.Nr. 894938 2,1 kg / Torte Verpackungseinheit: 4 Torten pro Karton

Art.Nr. 939403 1,75 kg / Torte Verpackungseinheit: 4 Torten pro Karton

MEHLSPEISEN & BACKWAREN

Himbeer-Käse-Sahnetorte ca. 16 Portionen, ungeschnitten

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KUCHEN & SCHNITTEN

Marillen-Blechkuchen 15 Portionen, vorgeschnitten

Pflaumenstreusel-Blechkuchen 12 Portionen, geschnitten

Apfelstreusel-Blechkuchen 12 Portionen, geschnitten

Rührkuchen mit Marillen

Pflaumenstücke in lockerem Rührteig, bestreut mit goldgelb gebackenen Streuseln

Apfelstücke auf lockerem Hefeteig mit goldgelb gebackenen Streuseln

Art.Nr. 893450 1,5 kg / Kuchen Verpackungseinheit: 6 Kuchen pro Karton

Art.Nr. 893451 1,35 kg / Kuchen Verpackungseinheit: 6 Kuchen pro Karton

Apfelstreusel-Blechkuchen 20 Portionen, geschnitten

Kirsch-Sand-Blechkuchen 20 Portionen, vorgeschnitten

Zwetschken-Blechkuchen 20 Portionen, vorgeschnitten

Blechkuchen aus Quarkteig, saftig-frischen Äpfeln und Rosinen

lockere Sandmasse mit saftigen Kirschen, mit gehackten Haselnüssen

fruchtige Zwetschken und krosse Butterstreusel auf Quarkteig und lockerer Vanillecreme

Art.Nr. 894935 2,9 kg / Kuchen Verpackungseinheit: 3 Kuchen pro Karton

Art.Nr. 685855 1,9 kg / Kuchen Verpackungseinheit: 3 Kuchen pro Karton

Art.Nr. 894932 2,6 kg / Kuchen Verpackungseinheit: 3 Kuchen pro Karton

Landfrauenkuchen Wildheidelbeere 14 Portionen, geschnitten

Zitronen-Blechkuchen 24 Portionen, geschnitten

Schoko-Blechkuchen 24 Portionen, geschnitten

Wildheidelbeeren in lockerer Topfenmasse auf knusprigem Mürbteig, mit Gelee abgeglänzt

Rührteig mit Zitronengranulat, dekoriert mit Hagelzucker und Dekorpuder

Schokoladenrührmasse mit zartbitteren Schokoblüten

Art.Nr. 936572 2,6 kg / Kuchen Verpackungseinheit: 2 Kuchen pro Karton

Art.Nr. 894933 1,4 kg / Kuchen Verpackungseinheit: 3 Kuchen pro Karton

Art.Nr. 839842 1,4 kg / Kuchen Verpackungseinheit: 3 Kuchen pro Karton

Art.Nr. 286821 1,8 kg / Kuchen Verpackungseinheit: 5 Kuchen pro Karton

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= Vorbestellung

KUCHEN & SCHNITTEN

Mohn-Streusel-Blechkuchen 20 Portionen, geschnitten

Käse-Blechkuchen 20 Portionen, geschnitten

Sauerkischen in heller und dunkler Sandmasse, Belag aus Vanillesahne

Mohnfüllung unter krossen Butterstreuseln auf Quarkteigboden

Käsemasse mit frischem Quark und Sauerrahm auf einem Quarkteig mit Eierscheckeguss

Art.Nr. 894931 1,95 kg / Schnitte Verpackungseinheit: 3 Schnitten pro Karton

Art.Nr. 685856 2,8 kg / Schnitte Verpackungseinheit: 3 Schnitten pro Karton

Art.Nr. 894937 2,6 kg / Schnitte Verpackungseinheit: 3 Schnitten pro Karton

Mandel-Bienenstich-Schnitte 20 Portionen, geschnitten

Erdbeer-Sahne-Schnitte 20 Portionen, geschnitten

Karotten-Nuss Kuchen ungeschnitten

geröstete Mandeln mit Karamellglasur, darunter Vanillesahne in Hefeteig

Buttermilchsahne zwischen zwei hellen Biskuitböden, mit Erdbeerhäften

Karotten und fein gemahlenen Haselnüssen in saftiger Rührmasse, Marzipan-Karotten liegen bei

Art.Nr. 894941 1,8 kg / Schnitte Verpackungseinheit: 3 Schnitten pro Karton

Art.Nr. 894936 2,9 kg / Schnitte Verpackungseinheit: 3 Schnitten pro Karton

Art.Nr. 936659 1,4 kg / Kuchen Verpackungseinheit: 4 Kuchen pro Karton

Beeren-Sahne-Schnitte 20 Portionen, geschnitten

Tiramisu-Sahneschnitte 20 Portionen, geschnitten

Schwarzwälder-Kirsch-Sahneschnitte 20 Portionen, geschnitten

Schokolade-Biskuitböden mit Vanillesahne, bedeckt mit Waldbeeren und Gelee

getränkte Biskuitböden mit Amaretto-Frischkäsefüllung und Cappuccino-Sahne

Sauerkirschen, Kirschwasser und zarte SchokoladeBiskuitböden

Art.Nr. 934141 2,65 kg / Schnitte Verpackungseinheit: 3 Schnitten pro Karton

Art.Nr. 934146 2,25 kg / Schnitte Verpackungseinheit: 3 Schnitten pro Karton

Art.Nr. 934143 2,25 kg / Schnitte Verpackungseinheit: 3 Schnittten pro Karton

MEHLSPEISEN & BACKWAREN

Donauwelle Sauerkirsche 20 Portionen, geschnitten

www.agm.at

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www.caterline.at

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= Vorbestellung

B = Backofen

SÜSSE STRUDEL

Riesen-Apfelstrudel roh, zum Selberbacken

Apfelstrudel 8 Portionen, gebacken und portioniert

Apfelstrudel handgezogen, gebacken, geschnitten

aus gezogenem Strudelteig, mit frischen Äpfeln und Rosinen

aus gezogenem Strudelteig, mit frischen steirischen Äpfeln und Rosinen

ohne Rosinen

Art.Nr. 234944 1,5 kg / Strudel Verpackungseinheit: 5 Strudel pro Karton

Art.Nr. 243146 8 Portionen à 180 g Verpackungseinheit: 5 Strudel pro Karton

Art.Nr. 939384 750 g / Strudel Verpackungseinheit: 6 Strudel pro Karton

bei ca. 180°C ca. 45 Minuten

ca. 2 Std. antauen lassen, anschließend bei ca. 180 °C ca. 20 Minuten backen

bei 600 W ca. 5 Minuten

bei 170 °C (Oberhitze/Unterhitze) ca. 45 Minuten

unaufgetaut bei ca. 175 °C (Einstellung 20 % Dampf) ca. 45 Minuten unaufgetaut ca. 4 - 5 Minuten

Topfenstrudel roh, zum Selberbacken

Topfenstrudel 8 Portionen, gebacken und portioniert

Heumilch Topfenstrudel gezogen, gebacken, geschnitten

aus gezogenem Strudelteig, mit Topfenfülle und Rosinen

aus gezogenem Strudelteig, mit Topfenfülle und Rosinen

ohne Rosinen

Art.Nr. 234946 1,5 kg / Strudel Verpackungseinheit: 5 Strudel pro Karton

Art.Nr. 243147 8 Portionen à 180 g Verpackungseinheit: 5 Strudel pro Karton

unaufgetaut bei ca. 180 °C ca. 45 Minuten

bei ca. 180 °C ca. 45 Minuten

ca. 2 Stunden antauen lassen, dannach ca. 25 Minuten backen.

pro Portion ca. 5 Minuten

Art.Nr. 939385 750 g / Strudel Verpackungseinheit: 6 Strudel pro Karton

bei 170 °C (Oberhitze/Unterhitze) ca. 45 Minuten

Apfelstrudel roh

Topfenstrudel roh

Milchrahmstrudel 50 Stück, gebacken

Blätterteig, mit Apfelfüllung und Rosinen

mit Topfenfüllung und Rosinen

mit Rosinen

Art.Nr. 248347 1 kg / Strudel Verpackungseinheit: 10 Strudel pro Karton

Art.Nr. 248346 1 kg / Strudel Verpackungseinheit: 10 Strudel pro Karton

Art.Nr. 858979 50 x 100 g / Karton

ca. 1 Std. antauen lassen, anschließend bei ca. 170 °C ca. 30 - 35 Minuten backen

bei 60 % Hitze und 40 % Dampf bei ca. 170 °C ca. 30 - 35 Minuten bei 600 W ca. 4 Minuten

bei 150 °C (vorgeheizt, Oberhitze/Unterhitze) ca. 40 Minuten

bei ca. 150 °C (20 % Dampf) ca. 30 Minuten bei 600 W ca. 3 Minuten MEHLSPEISEN & BACKWAREN

unaufgetaut bei ca. 200 °C ca. 30 - 35 Minuten

unaufgetaut bei ca. 175 °C (Einstellung 20 % Dampf) ca. 45 Minuten unaufgetaut ca. 4 - 5 Minuten

K = Kombidämpfer

M = Mikrowelle

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SÜSSE KNÖDEL & SCHMARRN

Marillenknödel roh

Nougatknödel roh

Erdbeerknödel roh

Topfenknödel mit Marillen-Füllung

Topfenknödel mit Nougatcreme-Füllung

Topfenknödel mit Erdbeerfrucht-Füllung

Art.Nr. 883963 30 x 50 g / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 885391 30 x 50 g / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 883961 30 x 50 g / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

bei 100 % Dampf ca. 15 Minuten in leicht gesalzenem Wasser ca. 2 Minuten kochen, danach 10 Minuten ziehen lassen

bei 100 % Dampf ca. 15 Minuten in leicht gesalzenem Wasser ca. 2 Minuten kochen, danach 10 Minuten ziehen lassen

bei 100 % Dampf ca. 15 Minuten in leicht gesalzenem Wasser ca. 2 Minuten kochen, danach 10 Minuten ziehen lassen

Riesen-Germknödel vorgekocht

Topfenknödel roh

Kaiserschmarrn vorgebacken

mit Powidl gefüllt, mit Mohn-Zucker-Beipack

aus flaumig leichtem Topfenteig

typische feine Wiener Rezeptur, locker-flaumig, mit Rosinen

Art.Nr. 101880 20 x 170 g / Sack Verpackungseinheit: 3 Säcke pro Karton

Art.Nr. 222714 50 x 65 g / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 182944 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

bei 100 °C und 100 % Dampf ca. 35 Minuten

bei 100 °C und 100 % Dampf ca. 15 - 18 Minuten

bei 600 W ca. 2 Minuten

in kochendem Salzwasser (nicht wallend) ca. 12 - 15 Minuten

bei mittlerer Hitze ca. 5 - 7 Minuten bei ca. 170 °C ca. 10 Minuten

bei 600 W ca. 3 Minuten

Kaiserschmarrn gebacken

Kaiserschmarrn gebacken

Topfenschmarrn gebacken

mit Rosinen

ohne Rosinen

mit Rosinen

Art.Nr. 248343 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 290369 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 839967 2,5 kg / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

bei mittlerer Hitze, mehrmals Wenden

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www.agm.at

bei Halb-Dampf bei ca. 180 °C ca. 8 Minuten, anschließend ca. 3 Minuten bei 180 °C mit Heißluft 300 g bei 600 W ca. 3 - 4 Minuten

bei mittlerer Hitze, mehrmals Wenden

bei Halb-Dampf bei ca. 180 °C ca. 8 Minuten, anschließend ca. 3 Minuten bei 180 °C mit Heißluft 300 g bei 600 W ca. 3 - 4 Minuten

= Vorbestellung

bei ca. 125 °C und 50 % Dampf ca. 10 Minuten

P = Pfanne

300 g bei 600 W ca. 3 - 4 Minuten

B = Backofen

DESSERTS

Schoko-Soufflé gebacken

Schoko-Soufflé zum Fertigbacken

Mohr im Hemd gebacken

handgemachtes, flaumiges Soufflé mit flüssigem Schokokern

Schokokuchen mit flüssigem Kern

kleiner Schokolade-Nuss-Kuchen

Art.Nr. 934683 12 x 100 g / Packung Verpackungseinheit: 2 Packungen pro Karton

Art.Nr. 870277 12 x 100 g / Karton

Art.Nr. 248344 20 x 100 g / Karton

bei 700 W ca. 45 Sekunden

bei 180 °C ca. 15 - 18 Minuten bei 180 °C ca. 15 - 18 Minuten

Nusspalatschinken gerollt

Topfenpalatschinken gerollt

Erdbeer-Palatschinken vorgebacken, handgerollt

Palatschinken mit Walnussfüllung

Palatschinken mit Topfenfüllung und Rosinen

mit Erdbeerzubereitung

Art.Nr. 248341 12 x 120 g / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 248340 12 x 120 g / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton

Art.Nr. 936520 20 x 100 g / Karton

bei 150 °C ca. 25 Minuten bei ca. 130°C bei Halbdampf ca. 15 Minuten

bei 600 W ca. 3 - 4 Minuten

bei 1800 W ca. 20 - 25 Sekunden od. bei 850 W ca. 30 - 40 Sekunden

bei 600 W ca. 2 - 4 Minuten

bei 100 % Dampf ca. 10 - 15 Minuten bei 600 W ca. 2 - 3 Minuten

bei 120 °C und 40 % Dampf ca. 10 Minuten

gut befeuchtet, mit flüssiger Butter bepinselt bei 600 Watt ca. 2 Minuten

Apfel Küchl „Apfelradeln“ vorgebacken

Nougat-Nuss-Palatschinken vorgebacken, geklappt

rustikal, in flaumiger Eipanade

mit feiner Nougatcreme, verfeinert mit geriebenen und gerösteten Walnüssen)

gefüllt mit einer Mischung aus Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren

Art.Nr. 936919 ca. 25 Stück / Sack

Art.Nr. 898567 ca. 30 Stück / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

Art.Nr. 898566 ca. 30 Stück / Sack Verpackungseinheit: 2 Säcke pro Karton

bei 900 Watt ca. 1 Minute und 40 Sekunden bei 180 °C ca. 3 Minuten

unaufgetaut bei 160 °C 8 - 10 Minuten

bei 1000 W ca. 1,5 Minuten

unaufgetaut bei 160 °C 8 - 10 Minuten

bei 1000 W ca. 1,5 Minuten

MEHLSPEISEN & BACKWAREN

bei 200 °C (Heißluft) ca. 10 - 12 Minuten bei 180 °C (ohne Luftfeuchtigkeit) ca. 10 - 12 Minuten

Waldbeer-Palatschinken vorgebacken, geklappt

K = Kombidämpfer

M = Mikrowelle

F

= Fritteuse

T

= Topf

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DESSERTS

Mini Punschwürfel

Würfel aus zartem Biskuitteig und Punschfüllung, mit Alkohol Art.Nr. 247704 36 x 30 g / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Mini Schokowürfel

Würfel aus dunklem Rührteig mit Marillenfruchtfüllung Art.Nr. 247706 36 x 22 g / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen pro Karton

Topfen Nockerl

locker, flaumige Nockerl, sehen aus wie selbstgemacht Art.Nr. 894354 50 x 25 g / Sack Verpackungseinheit: 4 Säcke pro Karton bei 35 % Dampf ca. 18 Minuten bei 600 Watt ca. 3 Minuten

Serviervorschlag

Profiteroles mit Vanille-Füllung

Profiteroles mit Schoko-Füllung

Powidltaschen roh

24 Profiteroles gefüllt mit Vanillecreme, mit weißer SchokoCreme überzogen, 100 % Italien

24 Profiteroles gefüllt mit Schokocreme, mit Schoko-Creme überzogen, 100 % Italien

flaumiger Kartoffelteig mit Powidlfüllung

Art.Nr. 213947 24 x ca. 45 g / Packung

Art.Nr. 213948 24 x ca. 45 g / Packung

Art.Nr. 939655 200 x 40 g / Sack Verpackungseinheit: 1 Sack pro Karton in leicht gesalzenem Wasser kurz aufkochen und ca. 5 - 6 Minuten ziehen lassen

Tartufo classico

Marilleneisknödel

Art.Nr. 878143 12 x 85 g / Karton

Art.Nr. 275502 6 x 140 g / Karton Verpackungseinheit: 10 Packungen pro Karton

Schokoladen-Zabaione-Trüffel bedeckt mit Kakao und kandierten Haselnussstückchen

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mit nussiger Umhüllung und Marillenfruchtfüllung

= Vorbestellung

DESSERTS

Muffin Double Chocolate 36 x 82 g

Oreo Donut

mit Vanille-Cremefüllung, weißer Fettglasur und OreoKakaokeks-Stückchen

Rührteiggebäck mit Schokolade

Daim Donut 48 x 68 g mit 12 % Toffee-Füllung, bestreut mit MilchschokoladenDragees

Art.Nr. 281229 36 Stück / Karton

Art.Nr. 898331 48 Stück / Tray Verpackungseinheit: 4 Trays pro Karton

Produkt bei Raumtemperatur mind. 60 Minuten auftauen

Produkt bei Raumtemperatur mind. 60 Minuten auftauen

Produkt bei Raumtemperatur mind. 60 Minuten auftauen

Muffin Blueberry 36 x 82 g

Black Donut 12 x ca. 52 g

Muffin mit Nutella 36 x 110 g mit Nutella-Nuss-Nougat-Creme und gerösteten Haselnüssen

Rührteiggebäck mit Heidelbeeren Art.Nr. 281225 36 Stück / Karton

Art.Nr. 892714 36 Stück / Karton

Art.Nr. 940424 48 Stück / Karton Verpackungseinheit: 4 Trays pro Karton

aus Hefeteig, mit kakaohaltiger Fettglasur Art.Nr. 267279 48 Stück / Tray Verpackungseinheit: 4 Trays pro Karton

Produkt bei Raumtemperatur mind. 60 Minuten auftauen

Produkt bei Raumtemperatur mind. 60 Minuten auftauen

Mini Premium-Cheesecake 20 x 90 g

Mini Brownie 48 x 20 g

Krapfen gepudert, 48 x 75 g

Cheesecake Creme auf Crumble, produziert in Frankreich

Schokoladen-Küchlein mit 58 % Kakaoanteil, mit gehackten Pekannüssen, produziert in Frankreich

Hefeteig mit Marillenfruchtfüllung

Art.Nr. 940540 48 Stück / Karton

Art.Nr. 940541 48 Stück / Karton

Art.Nr. 937644 48 Stück / Karton

Im tiefgekühlten Zustand aus der Form lösen, dann ca. 2 Stunden bei ca. 4 Grad auftauen lassen.

ca. 30 Minuten bei ca. 4 Grad auftauen lassen

MEHLSPEISEN & BACKWAREN

Produkt bei Raumtemperatur mind. 60 Minuten auftauen

K = Kombidämpfer

M = Mikrowelle

T

= Topf

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TEIGE

Blätterteig Gastro frisch

Blätterteig frisch

Flammkuchenböden vorgebacken

backfertig auf Backpapier, Format 52 x 32 cm, fein-blättrig

backfertig auf Backpapier, Format 24 x 40 cm, fein-blättrig

10 Böden, ohne Hefe, extrem kurze Backzeit

Art.Nr. 290372 700 g / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton

Art.Nr. 213950 270 g / Packung Verpackungseinheit: 9 Packungen / Karton

Art.Nr. 886980 1,3 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen / Karton

bei 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Heißluft) Kleingebäck 10 - 15 Minuten, Strudel 35 - 40 Minuten

bei 180 °C Kleingebäck ca. 10 - 15 Minuten, Strudel 35 - 40 Minuten

bei 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Heißluft) Kleingebäck 10 - 15 Minuten, Strudel 25 - 30 Minuten

LAKTOSE

LAKTOSE

FREI!

Flammkuchenböden vorgebacken

bei 220 - 300 °C ca. 3 - 4 Minuten

bei 220 °C (Umluft, ohne Dampf), ca. 6 Minuten

LAKTOSE

FREI!

FREI!

Plunderteig

Blätterteig

Art.Nr. 248335 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 9 Packungen / Karton

Art.Nr. 248337 1,5 kg / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton

Teigbasis zur Weiterverarbeitung

4 Böden, ohne Hefe, extrem kurze Backzeit Art.Nr. 893549 340 g / Packung Verpackungseinheit: 6 Packungen / Karton bei 250 °C - 270 °C (Ober- / Unterhitze) ca. 7 - 9 Minuten

bei 200 °C je nach Stückgröße ca. 15 - 25 Minuten Produkt im Kühlschrank 1 - 2 Stunden antauen lassen und kühl verarbeiten LAKTOSE

LAKTOSE

FREI!

FREI!

Wiener Strudelteig 8 x 125 g

Pizzateigkugeln 40 x 220 g

hauchdünn gezogen, beste Konditor-Qualität

Teiglinge

Art.Nr. 4201 1 kg / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen / Karton

Art.Nr. 284914 1 kg / Packung 40 Stück / Karton

Produkt bei Raumtemperatur 120 Minuten auftauen

LAKTOSE

FREI!

98

www.agm.at

LAKTOSE

FREI!

= Vorbestellung

B = Backofen

K = Kombidämpfer

GEBÄCK

Baguettes 30 cm, 8 x 150 g, vorgebacken

Baguettes 54 cm, 12 x 220 g, vorgebacken

Baguettes 15 cm, 16 x 75 g, vorgebacken

Art.Nr. 102479 8 Stück / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen pro Karton

Art.Nr. 212984 12 Stück / Packung Verpackungseinheit: 3 Packungen pro Karton

Art.Nr. 102480 16 Stück / Packung Verpackungseinheit: 5 Packungen pro Karton

bei 220 °C ca. 10 - 12 Minuten

bei 220 °C ca. 10 - 12 Minuten LAKTOSE

bei 220 °C ca. 10 - 12 Minuten LAKTOSE

FREI!

LAKTOSE

FREI!

FREI!

Tramezzini fix & fertig

Baguettes 2 x 150 g

Brötchen 6 x 50 g

Art.Nr. 289856 10 x 100g Verpackungseinheit: 4 Packungen

Art.Nr. 823811 2 Baguette / Packung Verpackungseinheit: 20 Packungen pro Karton

Art.Nr. 823812 6 Brötchen / Packung Verpackungseinheit: 20 Packungen pro Karton

bei 220 °C ca. 8 - 10 Minuten LAKTOSE

bei 220 °C ca. 8 - 10 Minuten LAKTOSE

FREI!

FREI!

LAKTOSE

FREI!

Tramezzino Essenza fix & fertig

Knoblauchbutter-Baguette vorgebacken

Kräuterbutter-Baguette vorgebacken

Art.Nr. 289855 10 x 70 g Verpackungseinheit: 6 Packungen

Art.Nr. 263067 175 g / Baguette Verpackungseinheit: 9 Baguette pro Karton

Art.Nr. 263066 175 g / Baguette Verpackungseinheit: 9 Baguette pro Karton

bei 200 °C (Ober- / Unterhitze) ca. 9 - 11 Minuten

bei 200 °C (Ober- / Unterhitze) ca. 9 - 11 Minuten

LAKTOSE

MEHLSPEISEN & BACKWAREN

FREI!

www.agm.at

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GEBÄCK

Jourgebäck fertig gebacken, 4-fach

Jourgebäck fertig gebacken, 4-fach

Dinkel-Weckerl fertig gebacken

Kaisersemmel natur, Kornspitz, Sesam Kringel, Knusperl

je 10 Stück Semmel, Sesamblume, 5-Kornweckerl, Jausenspitz

schmackhaftes, resches Brötchen, mit Sesam und Leinsamen bestreut

Art.Nr. 256444 80 x 35 g / Karton Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 891491 50 x 35 g / Karton Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 940112 36 x 62 g / Karton Verpackungseinheit: 1 Karton

10 - 15 Minuten antauen lassen, bei 180 °C ca. 2 - 4 Minuten

20 Minuten antauen lassen, bei 180 °C ca. 3 - 5 Minuten

ca. 10 - 15 Minuten antauen lassen, ca. 3 - 5 Minuten bei 160 °C mit wenig Dampf backen

LAKTOSE

LAKTOSE

FREI!

FREI!

Weckerlkiste vorgebacken, 5-fach

Spezial Weckerl Mix vorgebacken, 4-fach

Sandwich Baguette vorgebacken, Länge 26 cm

je 35 Stück Topfenkorn-, Malzkorn-, Kutscher-, Sonnenblumen- und Rosenweckerl

je 25 Stück Mehrkornkrüstchen, Sonnenblumen-, Kürbiskernund Kutscherweckerl

ideal zum Belegen

Art.Nr. 256445 175 x 38 g / Karton Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 278119 100 x 81 g / Karton Verpackungseinheit: 1 Karton

bei 220 °C ca. 10 - 15 Minuten

Art.Nr. 287995 40 x 140 g / Karton Verpackungseinheit: 1 Karton bei 200 - 220 °C ca. 15 - 20 Minuten

bei 190 - 200 °C ca. 12 - 15 Minuten

LAKTOSE

LAKTOSE

FREI!

FREI!

Finnenbaguette vorgebacken

Baguettestange vorgebacken

dunkles Baguette-Brot mit rustikaler Optik und knuspriger Kruste

kräftig, aromatischer Geschmack, rösche Kruste

Knusperbaguette vorgebacken

Art.Nr. 275468 24 x 280 g / Karton Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 270267 16 x 440 g / Karton Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 256433 24 x 280 g / Karton Verpackungseinheit: 1 Karton

bei 200 - 220 °C ca. 15 - 20 Minuten

bei 200 - 220 °C ca. 15 - 20 Minuten

LAKTOSE

FREI!

100

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klassische Baguettestange mit feiner Porung und krosser Kruste

bei 200 - 220 °C ca. 15 - 20 Minuten

LAKTOSE

LAKTOSE

FREI!

FREI!

= Vorbestellung

B = Backofen

GEBÄCK

Gastro Brot Mischbox fertig gebacken, 4-fach

Ciabatta „Brot“ vorgebacken

je 2 Stück Kürbiskernbrot, Roggenmisch-, Finnen- sowie Sonnenblumenbrot

nach original italienischer Backkunst hergestellt

Dinkel Vollkornbrot fertig gebacken

Art.Nr. 279193 8 x ca. 500 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 256442 24 x 280 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 823707 7 x 500 g Verpackungseinheit: 1 Karton

2 - 3 Stunden antauen lassen, bei 190 °C ca. 6 Minuten

2 - 3 Stunden antauen lassen, bei 190 °C ca. 6 Minuten

aus hochwertigem Dinkelvollkornmehl

bei 220 °C ca. 10 Minuten mit Dampf backen auftauen und fertig

LAKTOSE

LAKTOSE

FREI!

LAKTOSE

FREI!

FREI!

Laugenbrezel mit Salz vorgegart, handgeschlungen

Mini Plundergebäck vorgegart, 5-fach

Mini Plundergebäck vorgegart, 3-fach

Art.Nr. 256440 54 x 93 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 273276 120 x 42,7 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 256450 90 x 50 g Verpackungseinheit: 1 Karton

mit Salz im Karton

ca. 10 Minuten auftauen lassen, mit Salz bestreuen, bei 170 °C ca. 15 Minuten backen

je 24 Stück Mini Pecantasche, Creme-Krone, Himbeer-Krone, Zimtschnecke und Apfelkamm

bei 190 °C ca. 15 Minuten

je 30 Stück Mini Apfel-, Marillen- und Vanilleplunder

30 Minuten auftauen lassen und bei 180 °C ca. 18 Minuten

LAKTOSE

FREI!

Mini-Buttercroissant vorgegart

Buttercroissant vorgegart

XXL Buttercroissant vorgegart

Art.Nr. 249612 210 x 25 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 256447 80 x 55 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 253698 70 x 80 g Verpackungseinheit: 1 Karton

ohne Auftauen auf ein Backblech legen und bei 180 - 200 °C ca. 15 - 20 Minuten (mit Dampfzugabe) backen

aus duftigem Butter-Blätterteig, mit 18 % Butteranteil

ohne Auftauen auf ein Backblech legen und bei 180 - 200 °C ca. 15 - 20 Minuten (mit Dampfzugabe) backen

mit 24 % Markenbutter, ideal zum Belegen

bei 160 - 165 °C ca. 25 - 30 Minuten backen

MEHLSPEISEN & BACKWAREN

mit 18 % französischer Markenbutter

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GEBÄCK

Kaisersemmel vorgebacken

Kaisersemmel fertig gebacken

mit saftiger Krume

mit Meersalz aus Guérande Le Guérandais

Bäckersemmel 3/4 gebacken

Art.Nr. 217834 100 x 65 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 274774 40 x 50 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 938112 60 x 65 g Verpackungseinheit: 1 Karton

20 Minuten antauen lassen und bei 180 °C ca. 3 - 5 Minuten

bei 200 - 220 °C ca. 15 - 20 Minuten

LAKTOSE

LAKTOSE

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Kornspitz vorgebacken

mit hohem Anteil an Weizen- und Roggenschrot, mit Weizenkleie, Leinsamen sowie einer feinen Gewürzmischung Art.Nr. 256459 36 x 80 g Verpackungseinheit: 1 Karton

bei 180 °C ca. 6 - 8 Minuten

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Kutscherweckerl vorgebacken

Kürbiskernweckerl vorgebacken

mit Korn-Mix Dekor

mit Kürbiskernen bestreut Art.Nr. 253695 100 x 80 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 256453 40 x 80 g Verpackungseinheit: 1 Karton

bei 200 °C ca. 10 - 12 Minuten

bei 180 °C ca. 15 Minuten

bei 180 °C ca. 15 Minuten LAKTOSE

LAKTOSE

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Fitness Dreieck mit Karotten vorgebacken

Käse-Brötchen vorgebacken

Mehrkornkrüstchen vorgebacken

Art.Nr. 262890 80 x 100 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 256441 30 x 60 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 253705 100 x 88 g Verpackungseinheit: 1 Karton

mit hohem Karottenanteil

bei 200 - 210 °C ca. 10 - 12 Minuten

mit herzhafter Käseschicht überbacken

bei 180 - 190 °C ca. 6 - 8 Minuten

aus Weizen- und Roggenmehl, mit Saatendekor

bei 180 °C ca. 15 Minuten

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= Vorbestellung

B = Backofen

GEBÄCK

Salzstangerl fertig gebacken

Mohnsemmel vorgebacken

Rosenweckerl vorgebacken

Art.Nr. 939718 40 x 62 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 249613 40 x 60 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 867817 40 x 65 g Verpackungseinheit: 1 Karton

bei 200 - 220 °C ca. 15 - 20 Minuten

bei 200 - 220 °C ca. 12 - 15 Minuten

mit Kümmel bestreut, Salz beigepackt

aus Weizenmehl mit Mohndekor

Ofen vorheizen und bei 180 °C mit Dampfzugabe backen

mit saftiger, aromatischer Krume und zartsplittriger Kruste

LAKTOSE

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Müsli-Weckerl fertig gebacken

Rosinen-Weckerl fertig gebacken

Chia-Weckerl fertig gebacken

Art.Nr. 253693 50 x 65 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 289884 60 x 60 g Verpackungseinheit: 1 Karton

Art.Nr. 896485 50 x 60g Verpackungseinheit: 1 Karton

mit Sultaninen, Sonnenblumenkernen und Leinsaat

20 Minuten antauen lassen und bei 180 °C ca. 5 Minuten backen

aus Hefeteig mit süßen Sultaninen

40 - 50 Minuten antauen lassen oder bei 100 °C ca. 10 - 15 Minuten backen LAKTOSE

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ideales Frühstücksweckerl, mit Sesam, Mohn und Leinsamen bestreut

60 Minuten auftauen lassen oder bei 200 °C ca. 5 Minuten (mit Dampfzugabe) backen LAKTOSE

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