2014 Jan NO. 11 Online Magizine What Four
WHAT FOUR
線上雜誌 壹：一張照片 貳：一種熱情 參：一間餐廳 肆：一本書
什麼四
然後，WhatFour 什 上 一 次 發 行 WhatFour 是 好久好久以前的事情了， 還記得最初一開始因為好 玩而弄了這東西。還想著， 如果每天早上起床花個半 小時弄個一兩頁，好像一 個月也能弄出個很像有那 麼一回事的電子雜誌。
決定那就一切隨緣吧。工 作以外的事情皆屬興趣消 遣範疇，既不營利，也無 時間壓力，想弄就弄吧。
於是，吉他繼續彈著、CD 默默買著、小說緩緩寫著、 閱讀依然維持著、一人雜 誌 WhatFour 則 慢 慢 地 慢 用想的總是很簡單，隨著 慢地思考並完成著。 後來越來越忙碌，要做的、 想做的事情越來越多。就 今 天 是 2014 年 的 1 月 30 像一個音樂家一開始只想 號，是癸巳蛇年最後一天， 寫一首有著簡單合弦與配 這天，我完成了這最新一 置的歌曲，結果越來越貪 期的 WhatFour，同樣講四 心，於是不斷在歌曲中加 件事，而大半內容來自我 入越來越多的元素，最後， 的部落格與 FB。這之後是 這一首本該很簡單的歌， 否 會 成 為 WhatFour 的 固 變成了一個有著超級大編 定模式呢？其實我自己也 非常非常的好奇。 制的曲子。 差不多就這一回事，想做 不 管 如 何， 如 果 您 看 到 的事情很多，可一件也不 WhatFour，希望你喜歡。 想放掉、時間與能力總有 個極限。終於想通「其實 RG480 也沒欠誰。」的盲點之後，
什麼四又出刊了。 本期內容有： 一張照片：說的是一張照片的隨想。 一種熱情：說的是一件關於自我生命中很重 要，但旁人可能不這麼覺得，一種名為夢想、 興趣的東西。 一間餐廳：我有個美食部落格，於是直接拿 來用一下，說的是我去過的店。 一本書：介紹一本我書房中曾經出現過的書， 一邊弄可以一邊整理書房。
加映 朋友用手機給自己弄 了 個 雜 誌 的 封 面， 巧 妙實現了可能曾經出 現在他想像中的畫面。 一個熱愛搖滾樂的吉 他手，可能都曾經幻想 自己有朝一日能登上 吉 他 的 世 界 殿 堂 吧？ 而， 這 是 否 也 算 一 種 雜誌夢？
一張照片 關於傳統，是這麼一回事的。 癸巳年的端午前幾日，趁著中午去南門市場的立家買它 的湖南粽子。平日這裡雖有人潮，但也不見成列，可到 端午前便排起大隊人龍。 道是老人家才有這應景過節的興致，沒這回事，這日排 我後面的，是個染頭綠紫亂髮的年輕人。 有些事情，與年紀是無關的。
無論被經過商業加工的西潮如何修改我們的生 活，有些扎根在血脈裡的記憶，好像鬧鐘般，總 在特定的時候會發出震天巨響，然後，底心裡面 就會有個奇妙的小東西開始蠢動，接著，就不知 不覺的朝著那個好像沒人特別教導過的傳統路線 走去。 那是生命歷程中，我們用眼睛去看、用舌頭去 品 ...... 用身體去記憶的經歷。 於是，冬至自然而然地依著喜好去排湯圓、端午 也非得要吃粽子。中秋、喜好各異，偏好的店也 各有不同。但相同的是每年每年，總嚷著排隊的 辛苦來年絕不再排，但每年時間到了，就像被催 眠似的，又走到了熟悉的地方。一邊滑著手機， 一邊繼續耐著性子排隊。 這就是傳統，是扎根在我們心頭上的一道鎖。有 些早不復記憶，有些漸漸凋零遠去，有些，好像 卻百年如一。
一種熱情 有些夢， 一輩子都不會醒。
已經畢業許多年，不過學生時代的友人，似乎一輩子 都不會變。當初因為喜歡搖滾樂而認識的彼此，畢業 之後雖然各自走入職場，但對於音樂的熱情，似乎只 有越演越烈，沒有一點減少。這 ...... 不也是一種搖滾 樂的精神。
我認識這兩個傢伙很久了， 從大學時代至今，來自不同 系所的我們，唯一的共同興 趣就是搖滾樂。
平常是個溫和的人，怎麼拿起吉他人 就變了？
達人的器材，滿滿的效果器。
即便畢業之後，我們誰都沒 有踏入專業音樂人的領域， 與音樂界的領域大概只有 「認識的某某某，是個音樂 人。」如此而已，不過這並 不影響對於搖滾、對於音樂 的熱情。所追求的並不是站 在人前受人膜拜，也不需要 華麗的舞台。只要聽著喜歡 的音樂、能夠隨意撥彈著吉 他、能與好友三不五時湊在 一起瞎扯胡謅，窩在房裡彈 琴，討論著是否要去看某場 演唱會，說著最近在聽的音 樂。好像這樣就很夠了。 這是一種單純，毫無計算， 而且絕對蝕本的熱情。
我所
認識
看過
最多
演唱
會的
人
我的朋友許史提，收藏 CD 無 數，演唱會 DVD 也不計其數。 他也是我所認識最厲害，卻又 不投入音樂產業的吉他手。
人 的 材
器 他 吉
解 瞭 最
識 認 所
我
我的朋友陳小 P，認識他時是 鼓手，後來決定彈吉他。害羞 的吉他手，對於吉他與周邊非 常專精的器材達人。
一間餐廳 這間店叫做咬學問 BITEOLOGY， 它其實應該不能算是餐廳。
其實我一直搞不懂咬學問到底 是怎樣的店，當我注意到這店 時，只知道這是幾個設計師合 開的 .. 然後中午兼賣外帶午餐。 沙拉、麵包與主餐各有兩種選 擇，搭配搭配可以配出很多種 不同組合。 然後每週換菜單，每天限量 20 份、一份 240... 即便如此我還是 覺得這樣應該不會賺錢吧？ 店的地址在敦化南路一段，靠 近台北教育大學、臥龍街一帶， 算是個很不好找的地方。 不過巷弄內的氣氛很寧靜，加 上小小的店布置的非常可愛， 整個質感就很好。 整個買餐的地方，感覺就是小 小院子改裝的。一排長桌，上 面放了今日的幾種菜色。我只 能說這些人真的是設計師！雖 然感覺隨便排排站，但整個環 境看來就是讓人愉快。
三種菜色， 各有兩種選擇， 每週換菜單。
這天選的是卡布里生火腿三明治， 烤時蔬佐鯷魚香草醬與白酒酸豆奶 油醬燉咬學問手工肉丸子。 一份 NT 240
前菜是烤時蔬佐鯷魚香草 醬。色彩鮮明的多種蔬果， 光用看的就覺得愉快，吃 來口感與味道都屬清新簡 單。 白酒酸豆奶油醬燉咬學問 手工肉丸子，名字非常長 的主菜。肉丸的口感還不 錯，不會太鬆散，但也不 烤時蔬佐鯷魚香草醬 至於像牛肉丸或貢丸那樣 打出筋性。搭配的奶油醬 味道非常強烈，這是酸豆 與酸奶共同譜出的酸。一 口咬下，酸味很明顯。但 一下子就會進入到肉丸本 身的味道，富變化的滋味， 有中到我的喜好。 白醬給的大方，如果另外 買個麵包來沾或許也會不 錯。
白酒酸豆奶油醬燉咬學問手工肉丸子
三明治選的是卡布里生火 腿三明治，非常單純的硬 麵包夾帕碼火腿、馬茲瑞 拉起士與蕃茄，一兩根芝 麻葉。 這個完全中到我的味！ 輕快的味道、硬麵包的口 感、火腿的淡淡鹹味與起 士的味道也非常契合，完 全是我偏好的一味。
卡布里生火腿三明治
咬學問的地下室， 藏著間非常小 但卻很耐逛的小店鋪。
咬學問的廚房後面有個小洞通往地下室，那裡有個有 個小店。這天聽店家建議於是走去看看，神秘的入口， 通往個有趣且溫暖的小店。裡面賣的是黑膠唱片、唱 盤與一些縫紉與生活小物。價格不是太貴 ... 有的挺吸 引人的。 中間桌上放的是一些很有感覺得縫紉用具，針啦線 啦，還也很多我不知道的東西。靠牆的則是一箱箱的 老黑膠，黑膠只有三種價錢，99、199、299。年代久 遠的老唱片，有的狀況不甚佳，但尚堪播放。有空耐 著性子慢慢挖倒是可以挖到寶。 這天翻出了一張集結 80 年代流行音樂大咖的跨公司 合集，一張專輯兩張唱片，32 首歌，價格台幣 199 倒 是很超值。店家特別提醒片況有些瑕疵（其實唱片上 也貼著了），建議不妨現場先聽了再決定，如此不甚 商業唯利的態度倒是很讓人喜歡。
一本書
武俠小說沒說的事
《圖說虎嘯金鐘罩》鄧鍾山著、范克平整理。 這是山西科學技術出版社於 2005 年所出版。看似惡搞意 味十足，如同周星馳的電影「功夫」中神秘乞丐所拐騙 推銷的武功秘笈。不過這本書當年二月首刷，五月便再 版，足見威力。 本書內容一如書名，教人怎麼練金鐘罩，而非延伸暗喻 什麼心靈強化之類的東西。說來，就是本教人硬氣功的 書，除了文字敘述外，還附上手繪圖片，以求讓人更清 楚理解。但，要看得懂圖可能需要點慧根才行。 買來之後僅有翻閱，並沒練過。畢竟缺乏慧根，完全看 不明圖示。而書如今也以移交給友人，望他好好修練， 改日表演。
WHAT FOUR
很多時候， 換個角度看看世界也不錯。
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