À propos de cette brochure
Chère lectrice, cher lecteur, de nombreuses personnes atteintes de rhumatisme, dont de nombreux membres du conseil consultatif de patients de la Ligue suisse contre le rhumatisme, se nourrissent essentiellement de végétaux. Et ce n’est pas un hasard.
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Les légumes et les fruits de toutes les couleurs constituent – alliés à des graisses de haute qualité – le cœur d’une alimentation anti-inflammatoire. C’est ce à quoi cette brochure souhaite vous encourager tout en vous proposant des lignes directrices. Toutefois, il peut être difficile de changer des habitudes alimentaires et de consommation qui existent depuis des décennies. Si vous avez l’impression que vous avez besoin d’aide, nous vous recommandons de faire appel
