IT431 Gusto e salute

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Informazioni su questo opuscolo

Gentile lettrice, egregio lettore Molte persone affette da reumatismo, tra cui numerosi membri del comitato dei ­pazienti della Lega svizzera contro il reumatismo, seguono una dieta prevalentemente vegetale. Non è certo un caso.

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Verdura e frutta di ogni colore – combinate a grassi di alta qualità – sono fondamentali in una dieta antinfiammato­ ria. Questo opuscolo ha lo scopo di incoraggiarLa e guidarLa verso un’alimentazione di questo tipo. Tuttavia, cambiare decenni di abitudini alimentari può essere difficile. Se sente di aver bisogno di aiuto, Le consigliamo di cercare una con­ sulenza nutrizionale professionale. I relativi costi sono coperti dalla cassa malati sulla base di una prescrizione medica. La consulenza nutrizionale L’accompagnerà durante la fase di


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