Getränke
Sorgen Sie für eine angemessene Trinkmenge von anderthalb bis zwei Litern Wasser am Tag.
28
Wasser dient im menschlichen Körper als ein universales Lösungs- und Transportmittel. Nährstoffe können nur in gelöster Form vom Darm in den Blutkreislauf und in die Lymphe gelangen und sich im Körper verteilen. Gleichfalls werden die Abfallprodukte des Stoffwechsels im Lösungsmittel Wasser über die Nieren, den Darm, die Lunge und die Haut ausgeschieden. Um diesen dauernden Flüssigkeitsverlust auszugleichen, sollten wir täglich anderthalb bis zwei Liter Flüssigkeit zu uns nehmen. Zu den empfohlenen Getränken zählen Wasser, ungesüsste Kräutertees sowie salz- und fettarme Bouillons. Ebenfalls zu einer guten Flüssigkeitsbilanz tragen frisches Obst, Gemüse, Suppen und Schmorgerichte bei. Der Stoffwechsel ist auf eine ausreichende Flüssigkeits-
