Über diese Broschüre
Liebe Leserin, lieber Leser Viele Rheumabetroffene, auch viele Mitglieder im Betroffenenrat der Rheumaliga Schweiz, ernähren sich vorwiegend pflanzlich. Das ist kein Zufall.
2
Gemüse und Früchte in allen Farben bilden – zusammen mit qualitativ hochwertigen Fetten – das Zentrum einer entzündungshemmenden Ernährung. Zu einer solchen möchte Sie diese Broschüre ermutigen und anleiten. Jahrzehntelange Ess- und Trinkgewohnheiten zu verändern, kann allerdings schwerfallen. Wenn Sie fühlen, dass Sie Hilfe brauchen, empfehlen wir Ihnen, eine professionelle Ernährungsberatung in Anspruch zu nehmen. Deren Kosten werden auf ärztliche Verordnung hin von der Krankenkasse übernommen. Die Ernährungsberatung begleitet Sie in der
