Joseph Ribkoff Fashion Talk (Français), Numéro 8, août 2018

FASHION

TA L K NEWSLETTER NUMÉRO 8 | 1 ER AOÛT 2018

JEU D ’ É PA U L E STYLES TENDANCES EN VEDETTE P U B L I C AT I O N S I N T E R N AT I O N A L E S D E S T I N AT I O N S D E PREMIER CHOIX BEAUTÉ

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FASHION TALK

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P U B L I C AT I O N S V E D E T T E S

F - 11 J UI LLE T 2018

C L O SER - 3 0 MA I 2 0 1 8

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Der Bubi-Lover lässt sich endlich scheiden

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Birgitta Piper om barnens äktenskapsförord

M - N . 1 0 - J U I L L ET 2 0 1 8

NEUE WOCHE - 11 M AI 2018

Vom Job bis zur Party

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poc

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Sie spricht über ihr großes Leid

MICHAEL SCHUMACHER

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RESMÅL – i Sverige

l DUKNINGSTIPS

Tidsam 4154-10

S. 8

Was für eine Tragödie!

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C O MB I N A I SO N -PA N TA L O N N ° 1 8 1 0 4 1 SU ÈD E

P U B L I C AT I O N S V E D E T T E S

OXXO - 11 J UI LLE T 2018

R EV I STA - N . 5 6 2 - 3 0 J U I N 2 0 1 8

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FASHION TALK

TÉLÉVISION ALEXIA HAMPEL ACT RI CE ET MA N N EQ U I N - A L L EMA G N E

OUTFITTING Alina Merkau_moderator in Breakfast TV / SAT 1 April 13th, 2018

SAT 1 is one of the two main private TV stations Breakfast TV is broadcasted Monday-Friday / 5.30 am – 10.00 am News are broadcasted every full hour V EST O N N ° 1 7 4 3 1 1

Average viewership of breakfast TV: 2.700.000 22 % market share within the target group (age 14 – 49) ALINA MERKAU (dress 181049)

M ODÉ RAT RI C E - B R EA KFA ST TV - A L L EMA G N E

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Dr. Patricia Ogilvie May 2018

TÉLÉVISION

(dress 182020 plus D JR R bolero) P A T R I C I A O G I LV I E

OUTFITTING Felicia Pochhammer_news ancho

DE RM AT O L O G U E A G R ÉÉE - A L L EMA G N E

WELT TV (former n24) April 29th, 2018 ‘WELT’ (belonging to

ALERTE T E NDAN CE Springer Publishing)

with a younger

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Germany between 14 – 49 ye

PETITE target R O B E group NOIRE

‘Welt-TV’ has the latest news and weather (average eve breaking news live part, observes politics, economy and column is reports, innovative magazines,R Otalk shows and B E N ° 1 82 020 More than 5 Mio viewers watch ‘WELT TV’

FELICIA POCHHAMMER

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PRÉ S E NTAT RI CE D E J O U R N A L - WELT TV - A L L EMA G N E

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FASHION TALK

SAT 1 is one of the two main p Breakfast TV is broadcasted Monday-Fr TÉLÉVISION News are broadcasted ev KIRSTIN HANSER

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(dress 181520

ALERTE TENDANCE IMPRIMÉS AUDACIEUX

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ROBES DE COULEUR

ALERTE TENDANCE DENTELLE

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FASHION TALK

TELEVISION MAIRA ROTHE PRÉ S E NTAT RI C E MÉTÉO - WELT TV - A L L EMA G N E

OUTFITTING Maira Rothe_weather presenter WELT TV (former n24) April 23rd, 2018 ALERTE TENDANCE

‘WELT’ (belonging to Springer Publishing) is the leading GermanyA JRUOSBTEÉ E with a younger target group between 14 – 49 ye

‘Welt-TV’ has the latest news and weather (average eve breaking news live part, observes economy and s R O B E N ° 1 8politics, 1018 column is reports, innovative magazines, talk shows and i

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NOIR ET BL A N181901) C (dress

ALERTE TENDANCE GEOMÉTRIE

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(dress 181029) SANDRA GRONEWALD HALLO DE UT S CHLAND / H EL L O G ER MA N Y - ZD F TV - A L L EMA G N E

ALERTE TENDANCE VIBRANT REDS

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J E U D ’ É PA U L E

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FASHION TALK

C NINA RUGE in JOSEPH RIBKOFF Business Event

May 26th, 2018 (jacket & pants 181319)

ÉLÉBRITÉS

NINA RUGE J OU R N A L I ST E - A L L EMA G N E

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ÉVÉNEMENT PROFESSIONNEL

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CÉLÉBRITÉS ALINA NITU J OURNALIST E ET I N F L U EN C EU SE - I TA L I E

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ANA ARIAS A C T R I C E - ESPA G N E

À LA CONFÉRENCE DE PRESSE FESTVAL

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FASHION TALK

CÉLÉBRITÉS LEDICIA SOLA A C TR I C E - ESPA G N E

À LA SOIRÉE D’ANNIVERSAIRE DE BAMBU

ALERTE TENDANCE FLEURS ET RAYURES

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MONTSE ALCOVERRO A C TR I C E - ESPA G N E

À LA FIESTA DEL CINE C ATA L A N

ALERTE TENDANCE NOIR BASIQUE

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CÉLÉBRITÉS SUSANA OLLERO ACT RI CE - É M I S S I ON T ÉL ÉV I SÉE : EL C A SC A B EL ( 1 3 TV ) - ESPA G N E

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ILLUSIONS D’OPTIQUE

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Source : Shutterstock FASHION TALK

V O YA G E S AIX-EN-PROVENCE AIX-EN-PROVENCE EST SITUÉE AU SUD DE LA FRANCE, DANS LA RÉGION P R O V E N C E - A L P E S - C Ô T E D ’ A Z U R , E T N O U S Y AV O N S FA I T 1 8 3 S É A N C E S P H O T O !

UNE RUE DU CENTRE-VILLE À AIX-EN-PROVENCE

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CHAMPS DE LAVANDE, AIX-EN- PROVENCE

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RECETTE DU MOIS TARTINE AU THON À LA PROVENÇALE Notes de l’auteur : les puristes peuvent grincer des dents à l’utilisation de « Provençale » et de « tartine » dans la même phrase, mais, comme on dit, si le chapeau te fait, mets-le… J’ai regroupé toutes les saveurs qui me rappellent le mieux la Provence pour les mettre entre deux tranches de bon pain grillé, tout en y ajoutant un fromage doux et fondant. Et, chaque jour, je peux me trouver sur une tribune de fortune et proclamer tout mon amour pour le thon à l’huile d’olive. — Boulangère Commentaire de Food52 : il ne s’agit pas de la version habituelle de la tartine au thon constituant un souper gras. Préparée avec beaucoup de saveur, elle est idéale pour un souper sain. La recette indique deux cuillères à soupe de mayonnaise, mais je trouve qu’une seule suffit.

Les flocons de piment rouge ajoutent une note épicée, et l’Asiago apporte de la saveur. N’hésitez pas à être créatif, en essayant plusieurs sortes de pain, comme du pain blanc complet ou de la ciabatta. — Boulangerie de Dana INGRÉDIENTS • • • • • • • • • • •

1 boîte de thon à l’huile d’olive (6 onces)* 1/4 de poivron rouge, coupé en dés de 1/4 po Le vert de 2 oignons verts, coupé en morceaux de 1/4 po 2 cuillères à thé de câpres égouttées, coupées grossièrement 1 cuillère à thé de thym frais et émincé 2 cuillères à soupe de mayonnaise Le jus d’un demi-citron 1 pincée de flocons de piment rouge 4 tranches de bon pain : j’ai utilisé ma propre ciabatta Huile d’olive Tranches de fromage doux : autant que vous voulez.

J’ai utilisé un Asiago Pressato frais et moelleux.

PRÉPARATION 1. L e thon à l’huile d’olive, c’est véritablement l’une des meilleures choses qui existent. Contrairement au thon à l’eau, il est vraiment tendre. Il est un peu plus cher, mais chaque sou vaut le coût. Ma fille et moi-même, nous sommes devenues complètement accros au thon l’été dernier quand nous étions en Italie et en France. Nous achetions des petites conserves par trois. Nous les utilisions dans les pâtes et les salades, et nous en gardions dans nos sacs à dos pour les dîners improvisés, tout en sachant qu’il était possible d’acheter du bon pain pour le manger. C’était devenu notre nourriture de base et je ne pouvais pas m’en passer!

Pour cette recette, n’égouttez pas l’huile trop rapidement.

Laissez-en environ la moitié dans la boîte, ce qui permettra à la garniture d’être idéalement onctueuse. Mettre le thon et l’huile dans un saladier.

2. V ous voulez savoir comment couper facilement un poivron rouge?

Posez-le debout, positionnez votre couteau sur la « bosse » et coupez là, tout en suivant la forme du poivron. Enlevez-en environ un quart et laissez les graines ainsi que la peau blanche attachées au centre. Coupez le poivron en lamelles, puis placezen plusieurs à la fois sur le côté pour pouvoir les couper en

orceaux. Il est plus facile de couper la peau blanche au couteau m si les lamelles sont sur le côté que si elles sont à l’envers ou vers le haut. Surtout si votre couteau n’est pas aussi... comment dire... aiguisé qu’il devrait l’être. Ajouter les poivrons dans le saladier.

3. C oupez les oignons verts et ajoutez-les au mélange. Coupez grossièrement les câpres (essayez de les séparer un peu) et ajoutez-les au mélange. Émincez le thym (les tiges du thym de ma cuisine sont tellement tendres que je n’ai même pas besoin de retirer les feuilles) et ajoutez-les. Ajoutez la mayonnaise à vue d’œil, mais n’ayez pas la main trop lourde; vous en voulez juste assez pour qu’elle agisse comme liant dans votre mélange. Pressez le citron et ajoutez les flocons de piment rouge. Mélangez le tout délicatement.

4. A llumez le gril. Placez une plaque un peu en dessous de celle qui se trouve directement sous le gril, ce qui permettra à la garniture de rester chaude et au fromage de fondre sans brûler. Je préfère d’abord faire griller les tranches de pain, ensuite ajouter la garniture et le fromage et repasser le tout sur le gril. J’adore la saveur supplémentaire qui se dégage du fromage et des tranches de pain brunis de l’intérieur, plutôt que de simplement les faire fondre dans une poêle ou dans une machine. Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et NON pas sur du papier cuisson pour des raisons évidentes — selon moi. Badigeonnez-les d’huile d’olive et mettez-les sur le gril. Ne vous éloignez pas. Les tranches devraient brunir en une minute environ. Retirez la plaque de cuisson et utilisez des pinces pour retourner les tranches de pain. Divisez la garniture sur les deux tranches et répartissez le fromage sur les autres. Faites griller à nouveau. Chauffez deux minutes environ, jusqu’à ce que le fromage brunisse et fasse quelques bulles et que la garniture soit chaude.

5. E nlevez les tranches du four, utilisez des pinces pour mettre les tranches sur lesquelles il y a du fromage sur celles qui ont de la garniture. Coupez en deux et servez immédiatement. Servez avec un vin blanc frais et levez votre verre à la cuisine mondiale.

Pour 2 personnes

Source : https://food52.com/recipes/16386-provencal-tuna-melt

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