Alimentação norte

Projeto Representações do Brasil Comidas Típicas, Costumes e Moradias

Sala: 7º E

Grupo: Helena

RM: 296300

João Pedro

RM: 220336

Luiza Mendes

RM: 217564

Millena

RM: 217727

Vinícius

RM: 297704

O Brasil é um país muito extenso e com uma grande diversidade tanto de costumes quanto de etnias por conta da grande quantidade de povos que nos influenciaram. Dessa forma, é essencial conhecer as diferentes características da nossa cultura para conhecer o nosso passado e entender o nosso presente.

Ficamos encarregados de descobrir mais sobre as comidas típicas, os costumes e as moradias da região Norte.

Com algumas pesquisas observamos que a alimentação, assim como tudo presente no local, foi influenciada pelos colonizadores europeus e os nativos que viviam lá juntos a partir do século XV. Os portugueses ensinaram os nativos a cozinhar alimentos em sal e açúcar, já os espanhóis trouxeram vários temperos utilizados em restaurantes típicos brasileiros.

As moradias mais comuns são as ocas, herdadas e ocupadas pelos índios e as palafitas, que são habitadas pela população ribeirinha que enfrenta “grandes cheias” e “grandes secas”.

O azeite de dendê, a pimenta malagueta e o quiabo são algumas das comidas mais comuns de origem africana trazida para o Brasil, também herdamos alimentos portugueses, como o vinho, o pão e o azeite de oliva. Os espanhóis trouxeram alguns alimentos como a paella, o jamón e a sopa de grão de bico.

Os colonizadores espanhóis tinham moradias semelhantes a casas de fazendas, já a colonização portuguesa da região é retratada principalmente em São Luís do Maranhão, onde é conhecida como “Cidade dos Azulejos”.

Uma das religiões mais presentes do Norte é o catolicismo, imposto e ensinado em quase toda a região principalmente no período da colonização.

Os índios influenciaram vários rituais e crenças nas tribos tradicionais da região. Estas religiões são marcadas por adoração aos elementos da natureza e a deuses específicos.

Desde o início do projeto, o grupo repartiu da maneira mais justa possível todos os trabalhos de maneira que ninguém ficasse sobrecarregado. Como nosso painel foi feito somente com desenhos foi preciso utilizar alguns intervalos para o acabamento do trabalho, entretanto conseguimos finalizar no prazo correto. Tivemos algumas brigas internas, porém resolvemos convenientemente de maneira que não prejudicasse o grupo.

Com o trabalho concluímos que é muito importante conhecer um pouco da cultura da região Norte para entender o modo de vida e os diferentes costumes tanto do passado quanto do presente. Ele nos ensinou que trabalhar em equipe é sempre melhor do que sozinho. Esse trabalho nos fez crescer.

Bibliografia http://www.brasilescola.com/brasil/historia-economica-regiao-norte.htm http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/alimentacao_cultura.pdf http://imigracaoespanholabrasil.blogspot.com.br/ http://culinarianomundo.blogspot.com.br/ http://regiao-norte.info/ http://www.todamateria.com.br/regiao-norte/ http://www.infoescola.com/geografia/regiao-norte/ http://viajeaqui.abril.com.br/materias/galeria-comidas-tipicas-do-brasil#4 http://www.mundoeducacao.com/geografia/regiao-norte.htm http://hypescience.com/emagreca-comendo-acai/ http://www.dicionariotupiguarani.com.br/dicionario/oca/] http://mestresdahistoria.blogspot.com.br/2011/02/catequizacao-dos-povosindigenas.html https://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20111129141954AA23Med http://www.grupoescolar.com/pesquisa/religiao-da-regiao-norte-do-brasil.html Livro de Geografia 2 – Poliedro

Anexos: Açaí: fruta típica da região Norte.

Oca: moradia típica dos índios da região Norte

Missões: rituais religiosos para catequizar os escravos e os indígenas.