Julius Meinl coffee HORECA catalog

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Julius Meinl inspiring poets since 1862


1862 Premium

1862頂級咖啡豆 咖啡風味的完美演繹 Coffee Pleasure in Perfection 茱莉曼尼以最高品質莊園咖啡豆與150年累積對於調和比例 的知識、技術工法,焠鍊出最獨⼀一無二的濃縮咖啡,提供 給希望以超越完美、極致享受的咖啡驚艷市場、追求卓越 品質的您。 極致完美的風味 •  •  •  •  •

100%高山阿拉比卡咖啡豆 微深、慢火,精心烘焙 扎實、虎斑狀咖啡油脂 濃厚、黑巧克力般口味 豐厚口感、舒適回甘的極致喉韻

搭配完美的研磨設備 •  •  •  •

RFID感應技術 數位定量控制系統 液晶螢幕顯示 ⼀一體成型,100%風味保存

設計完美的包裝 •  •  •  •  •

源自品牌標誌中土耳其小帽的靈感 完全密封處理 感應標籤可與研磨機連動 產品另有三層鋁袋封裝保護 3公斤裝/桶/箱


1862 Premium

1862頂級咖啡豆 精選自巴西、東非與多種特約農莊 細心呵護之高品質阿拉比卡高山咖 啡豆調配成最極致的享受。1862具 有濃郁香氣、豐富果香以及絲絨般 滑順的咖啡油脂。 搭配具有RFID感應技術的研磨設備, 數位顯示、定量研磨,隨時都能⼀一 杯富含完美香氣、高雅口感的頂級 干邑滿足每個挑剔的味蕾。 Matteo Thun的極致設計,相信能 同時為您的咖啡吧台增添⼀一絲高雅 氣息。 咖啡豆種

烘焙度

100%阿拉比卡豆

微深烘培 (Dark Roast)

香氣

口味

強烈、高雅的香氣

繽紛的果香、黑巧克力般滑順口感, 濃厚的喉韻與甘甜

咖啡脂

適合沖泡方式

扎實、虎斑狀咖啡油脂

濃縮咖啡、手沖咖啡、卡布奇諾、 維也納咖啡

產品編號:81824


1公斤系列

專家級咖啡豆 Café Expert Espresso Spezial

來自巴西高山 Cerrado 產區, 栽種於高海拔、溫度及適當 的雨量的氣候環境中,所生 產高品質之咖啡豆,呈現出 強烈水果清香,舒適而宜人 的咖啡風味,提供給熱愛咖 啡的專家們⼀一同鑑賞。

咖啡豆種

烘焙度

咖啡脂

100%阿拉比卡豆

中、深烘培 (City Roast)

果褐色、細緻的大理石紋路

香氣

口味

適合沖泡方式

細緻、宜人的香氣

層次分明的清雅口感、豐富的水果 清香,入喉圓潤而甘甜

濃縮咖啡、手沖咖啡、卡布奇諾、 維也納咖啡

產品編號:50


1公斤系列

經典級咖啡豆 Crema Espresso Classico

特選頂級莊園之阿拉比卡高 山咖啡豆以及來自印度高品 質的羅布斯塔咖啡豆,以中 度微微偏深之烘培技法,佐 以最適比例的調和,躍然於 舌尖的是滑順、濃烈綿延不 絕的咖啡香氣。

咖啡豆種

烘焙度

咖啡脂

阿拉比卡豆、羅布斯塔豆

中、深烘培 (Full City Roast)

淡棕色、光滑而持久的紋路

香氣

口味

適合沖泡方式

濃郁的香氣

濃郁清晰的口感、豐厚的咖啡口感

濃縮咖啡、卡布奇諾、維也納咖 啡

產品編號:106501


1公斤系列

品味級咖啡豆 Café Gourmet Auslese

來自南美洲產區的高山阿拉 比卡咖啡豆,佐以精選的羅 布司塔咖啡豆,賦予此款咖 啡豆特別強烈、濃厚的香氣。 中度烘焙的火候,獨家比例 配方讓阿拉比卡的優雅氣息 與羅布司塔扎實喉韻得以達 到巧妙的平衡。

咖啡豆種

烘焙度

咖啡脂

阿拉比卡豆、羅布斯塔豆

中度烘培 (Medium Roast)

淺棕色、持久而濃厚

香氣

口味

適合沖泡方式

強烈而平衡的香氣

豐厚的咖啡口感,微微堅果氣味

濃縮咖啡、卡布奇諾、維也納咖 啡

產品編號:77297


Julius Meinl台灣總代理 寶和食品有限公司 台北市景福街251巷2號1樓 TEL|02-2934-7668 FAX|02-2930-3099 www.juliusmeinl.com.tw

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