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force de n'entendre parler que de Champ-Dollon, on avait fini par croire que seul le canton de Genève connaissait des problèmes avec son univers carcéral. Hélas! Après un épisode dramatique, largement médiatisé et qui a même traversé nos frontières, on a pu prendre conscience que dans le canton de Vaud, aussi, le système pénitentiaire est en échec. Surpopulation carcérale, tensions, conflits, agents à bout de nerfs: l'affaire Skander Vogt en a révélé les limites de manière criante. Et

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FINALE DE COUPE SUISSE les langues se délient aujourd'hui pour dénoncer une «orthodoxie budgétaire» qui a eu pour but de réduire le nombre de gardiens et une vision sécuritaire qui se distancie d'une approche humaniste pourtant nécessaire en ces lieux (lire en page 3). Après cette malheureuse affaire, le chef de la police cantonale et le conseiller d’Etat concerné se sont excusés. C'est bien! Mais après? Au-delà de ce mea culpa, il y a incontestablement urgence à revoir le fonctionnement de l'ensemble du système.Au-delà de toute récupération politique… et vite !

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5-6 MAI 2010

I PRISONS VAUDOISES

Une crise qui n'en finit pas!

• L'affaire Skander Vogt, qui s'est suicidé à Bochuz, témoigne d'un grand malaise dans le monde politico-pénitentiaire • Surpopulation carcérale, agents pénitentiaires démotivés et à bouts de nerfs, la prison vaudoise est en crise. • En cause, l'absence de réflexion et de débat sur une politique carcérale qui hésite entre tour de vis sécuritaire et réinsertion. CHARAF ABDESSEMED

Le malaise est profond, et l'épisode dramatique. Le 11 mars dernier, Skander Vogt, détenu à la prison de Bochuz mettait le feu à sa cellule. Resté enfermé pendant... 90 minutes, sous les quolibets des gardiens de prison, il finit par décéder. Depuis, l'affaire a pris un tour éminemment politique avec l'incroyable mélimélo qui a entouré la nomination du responsable de l'enquête, désormais sous la direction de l'ancien juge fédéral Claude Rouiller. Mais audelà de cet épisode malheureux, le diagnostic est sans appel. Et il émane du conseiller d'Etat Philippe Leuba luimême, qui n'a pas hésité à affirmer que ce «décès tragique est synonyme d'échec pour le système pénitentiaire». «Le cas Vogt est typique de quelqu'un placé dans un quartier de haute sécurité, alors qu'il aurait dû être dans une structure psychiatrique qui n'existe pas dans le canton, renchérit Cesla Amarelle, la présidente du parti socialiste vaudois. Tout cela dénote un manque évident de planification!»

Constat implacable Autre institution à remuer le couteau dans la plaie, la COGES, la commission de gestion du Grand Conseil qui, hasard du calendrier, vient de rendre public son rapport 2009. Avec un constat implacable, évoquant une situation «très tendue» et dénonçant les conséquences d'une surpopu-

lation carcérale qui «bat des records absolus», avec de lourdes conséquences: «tensions et conflits, personnel fatigué, absentéisme» etc... Comment expliquer un tel gâchis, dans un pays qui se targue d'être un exemple en matière de droits de l'homme? Comment expliquer la très tardive prise de conscience politique d'un phénomène qui touche de nombreux autres cantons? «On a longtemps estimé qu'on avait une grande et belle prison à Orbe et que cela devait suffire», explique un fin connaisseur du système pénitentiaire vaudois. Et de poursuivre, avec un brin d'ironie: «Les détenus ne comptent pas parmi ceux qui font un lobbysme des plus efficaces!»

Orthodoxie budgétaire

Pour Béatrice Métraux, secrétaire générale de la Fédération des sociétés de fonctionnaires vaudois (FSF), il est hors de question d'accabler les agents de détention, qui «en dépit de pressions énormes exécutent leur tâche en conformité avec les procédures». Celle qui est également députée verte au Grand Conseil préfère dénoncer une «orthodoxie budgétaire» à l'origine du nombre insuffisant d'agents pénitentiaires. «L'Etat a certes brillamment redressé les finances cantonales, constate-t-elle. Mais à quel prix?» L'affaire serait-elle entendue? Le malaise qui prévaut dans les prisons vaudoises serait-il à attribuer à une simple arith-

métique assimilée à un ratio surpopulation carcérale/insuffisance du personnel pénitentiaire? Il semble que la réalité soit tout autre. Si un certain nombre de cantons, comme Genève, semblent confrontés à une réalité similaire à celle qui prévaud ici, d'autres, comme Bâle et Zurich, semblent en revanche avoir opté pour des stratégies plus productives en matière de gestion pénitentiaire, s'inspirant d'expériences tentées ailleurs en Europe.

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Surpopulation carcérale, personnel démotivé: rien ne va plus dans les prisons vaudoises. ISTOCKPHOTO

«Les agents de d'une approche de plus en détention en sont plus sécuritaire, dans laquelle peur du risque fait recourir réduits à tourner àlades procédures mécaniques les clés, sans qui se distancient de l'approjouir d'une véri- che humaniste». table liberté de Droit punitif manœuvre!». «Les directives sont auCESLA AMARELLE, présidente du parti socialiste vaudois.

«Dans de nombreux pays et cantons, et dans une certaine mesure dans le canton de Vaud, explique André Vallotton, directeur du Service pénitentiaire jusqu'en 2004, engagé aujourd'hui dans la recherche, il se développe une vision bureaucratique, d'orientation économique, de la gestion de l'exécution des peines. Il s'agit également

jourd'hui tellement précises que les agents de détention deviennent de simples exécutants, s'indigne en écho Cesla Amarelle. Les ordres sont tellement décortiqués que les agents de détention en sont réduits à tourner les clés, sans jouir d'une véritable liberté de manœuvre!» Autre problème: l'explosion du nombre d'incarcérations observées ces dernières années, suite à l'entrée en vigueur du nouveau code pénal qui paradoxalement, en abolissant les courtes peines privatives de liberté a abouti à

des peines plus sévères. «Le droit des sanctions est devenu beaucoup plus punitif, constate le professeur André Kuhn, professeur de criminologie et de droit pénal à l'université de Lausanne. La Grèce et le Portugal ont eu le même problème. Le résultat est partout le même: toute l'échelle des peines semble avoir été poussée vers le haut!»

Socialisation Que faire désormais, pour sortir d'une situation de surpopulation qui a mené aux dérapages que l'on sait? La sortie de la crise pénitentiaire semble relever d'orientations idéologiques diamétralement opposées: soit augmenter le nombre de prisons pour accueillir le nombre sans cesse croissant de délinquants, soit diminuer le nombre d'incarcérations.

O P I N I O N

Editeur: LC Lausanne-Cités SA. Rédaction, administration, régie des petites annonces et publicitaire: 17, av. d'Echallens, 1000 Lausanne 7. Régie publicitaire pour la France: Swiss Media Press, ZAC de Marclaz 2, 74200 Anthy-sur-Léman. Directeur général: Jean-Marc Velleman. Directeur: Pascal Fleury. Directeur adjoint: Michel Billato. Rédacteur en chef: Charles-André Aymon. Rédacteur responsable: Philippe Kottelat. Distribution: Epsilon SA. Paraît tous les mercredis-jeudis. Composition et montage: Sediprint. Impression: CIE Lausanne. Abonnement: Fr. 75.–/an. CCP 10-6959-5. Lausanne-Cités, membre du pool DR

Alors que la crise économique touche de plein fouet les jeunes de notre pays, le taux de chômage s'élève à 8,2% à Lausanne. Au mois de mars, le nombre de demandeurs d'emplois âgés de moins de 20 ans a augmenté de plus de 40% par rapport à mars 2009. Par ailleurs, et malgré les mesures conjoncturelles décidées aux niveaux fédéral et cantonal, on peut s'attendre, au vu du baromètre des places d'apprentissages 2009, à un manque en matière d'offre de formation professionnelle. En effet, les statistiques du Secrétariat d'état à l'économie (SECO) nous apprennent que c'est le nombre de chômeurs en quête d'un premier emploi dont la croissance est la plus dramatique.

Il semble donc nécessaire de maintenir les efforts à tous les niveaux en faveur d'une offre large de formation professionnelle, qui est la clé de l'insertion sur le marché du travail. Pour le Parti socialiste, une implication forte des collectivités publiques en faveur de tous les jeunes paraît aujourd'hui par conséquent indispensable. Pour l'essentiel, c'est à la Confédération et aux cantons qu'il appartient d'agir puisque la formation professionnelle relève en effet de leurs seules compétences. Les communes n'ont donc que peu de marge de manœuvre même si, comme employeur, la Ville a des responsabilités en termes de formation professionnelle.Très active dans ce domaine ces dernières années, la commune de Lausanne dispose encore d'une certaine marge de manœuvre vers le haut.Actuellement, dans l'économie vaudoise, on compte un apprenti pour vingt emplois, c'est-à-

V O T R E

par e-mail redaction@lausannecites.ch Toute réaction peut faire l’objet d’une publication dans notre courrier des lecteurs

Agir en faveur des places d'apprentissage REBECCA RUIZ, CONSEILLÈRE COMMUNALE, PRÉSIDENTE DU PSL

X P R I M E Z

«C'est plutôt toute la chaîne pénale qui envoie les gens en prison qui pose problème, argumente André Kuhn. En outre, mettre quelqu'un en prison et ne pas s'en occuper pendant sa détention, sans même esquisser un projet de socialisation ne sert à rien. Ce qu'il faut, c'est une prise en charge très personnalisée de l'individu, d'autant qu'avec le surpeuplement, les détenus développent une culture interne à la société carcérale, ce qui est un signe évident de désocialisation!» «Ces dernières années, on a, dans une certaine mesure, perdu le contact avec le monde de la recherche et de la réflexion, constate André Vallotton. Malgré des tentatives ça et là, nous ne sommes pas encore parvenus au débat sur l'exécution des peines qui se met en place ailleurs en Europe». ■

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dire 5% de places d'apprentissage. Le Parti socialiste souhaite donc que l'administration communale réalise un effort semblable à celui que consentent les entreprises du canton. Concrètement, nous proposons au Conseil communal un plan d'action pour atteindre dans les cinq années à venir ce taux de 5% de places d'apprentissage dans le total des emplois ; cela signifierait d'augmenter les places d'apprentissage de 32% pour en créer 50 supplémentaires. Aucun jeune qui cherche à trouver un apprentissage ne mérite de rester sur le carreau. Il est urgent d'agir, à tous les niveaux possibles.

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REGION

5-6 MAI 2010

I VIDÉOSURVEILLANCE À RENENS

Pour faire face à la hausse des incivilités, le parti libéral radical (PLR) de Renens lance une initiative pour que la commune se dote d'un système de vidéoprotection. Cette démarche fait suite au refus de la Municipalité d'entrer en matière sur le sujet. Il a jusqu'au 27 juillet pour recueillir les 1900 signatures nécessaires.

Lausanne, Lutry, Romanel, Blonay, Le Mont, Moudon, Yverdon et... peut-être bientôt Renens seront logés à la même enseigne: celle des cités vaudoises dotées d'un système de vidéosurveillance. C'est en tous cas ce que souhaite la toute nouvelle section du parti libéral-radical (PLR) de Renens.

Une nécessité Suite au classement d’une pétition signée par plus de 800 personnes et au refus de la Municipalité de prendre en considération ses propositions en la matière, elle choisit d’interroger directement la population en lançant une initiative qui vise à renforcer la sécurité dans la cité en y

installant des caméras dans les endroits sensibles. Recrudescence des incivilités et des déprédations à la propriété, vols et agressions: pour le président du PLR local, la nécessité de procéder ainsi est une évidence: «La vidéoprotection (terme préféré à vidéosurveillance par les initiants, ndlr) a déjà fait ses preuves dans plusieurs localités ou villes vaudoises», explique Jean-Marc Dupuis. «Elle a clairement aidé à combattre l’insécurité et a permis d’aider les forces de l’ordre actives sur le terrain». Et de donner, en ce qui concerne sa propre commune, l'exemple du refuge du Censuy: «A de multiples reprises, ce refuge avait subi des dégradations, ajoute-t-il. Depuis qu'on y a installé un système de vidéo-

Un nouveau visage

protection, les dégâts et incidents réguliers qui y avaient cours ont désormais pratiquement disparus.». Le PLR se dit toutefois conscient qu'il ne s'agit pas là de la panacée universelle. «Jamais une caméra ne remplacera l’indispensable travail de terrain réalisé par les forces de l’ordre», estime encore Jean-Marc Dupuis. «Mais elle permettra de décharger celles-ci et de les aider dans leurs missions». Pour prouver que même à gauche, ce système ne semble plus rencontrer beaucoup d'opposition, il va jusqu'à se référer à un document du... parti socialiste suisse qui, en 2008 déjà, se disait favorable à de tels dispositifs, en précisant: «Une vidéosurveillance ciblée et préservant la protection des don-

A l'image d'autres cités vaudoises, Renens sera-t-elle bientôt dotée d'un système de vidéosurveillance: les électeurs trancheront. DR

nées peut contribuer à la prévention du vandalisme et à l’élucidation des crimes». «J'ai du mal à comprendre, renchérit Jean-Marc Dupuis, pourquoi à Renens ce sujet demeure tabou».

Manœuvre électorale?

Pour Marianne Huguenin, tout cela a de forts relents électoraux: «On sent que les élections de 2011 s'approchent à grand pas», dit-elle avec le sourire. «Le PLR cherche indubitablement à couper l'herbe sous les pieds de l'UDC qui va présenter une liste pour la première fois dans la cité». Sur le fond du problème, la syndique de Renens estime que la situation actuelle ne justifie pas la

pose de caméras: «Dans le quartier de la gare, là où nous avons connu quelques problèmes l'an dernier, tout est beaucoup plus calme, explique-t-elle. Les meneurs ont été neutralisés grâce à une présence accrue de la police locale. Les réaménagements effectués dans le passage sous-gare et la présence des parrains CFF ont également permis de calmer le jeu». Elle tient par ailleurs à préciser que la Municipalité entend encore renforcer les contacts avec les jeunes du coin et que des projets visant à encourager le dialogue sont en cours. En fin de compte, ce sont donc les électeurs qui auront le dernier mot, sans doute au printemps 2011, soit en pleine campagne électorale. ■

I CARNAVAL DE LAUSANNE

Quand le centre-ville fait la fête CHARAF ABDESSEMED

Le 26e carnaval de Lausanne aura lieu du 6 au 9 mai prochains. Cette année encore, les rues lausannoises vont résonner au son des Guggenmusiks et des orchestres et briller sous les lumières de la fête pour le plus grand bonheur des habitants de la ville. Plus de 60 forains, et 3 podiums pour les orchestres seront ainsi disséminés sur les différents sites de la manifestation. Les festivités vont s'étaler sur trois jours. Dès le vendredi à 16 heures, à la Place Centrale, le carnaval sera officiellement lancé. Après différents épisodes de danse, trois Guggenmusiks se produiront au cours de la soirée, sur les podiums et dans les rues. La

journée du samedi sera en revanche principalement consacrée aux enfants. Dès 10 heures, ceux-ci pourront profiter d'une distribution de ballons et d'un lâcher en majesté à la place Chauderon. Dès 15 heures le cortège d'enfants s'ébranlera, couronné une heure plus tard par un magnifique spectacle de clowns.

Cortège Le dimanche 9 mai sera enfin le jour du grand cortège carnavalesque qui se formera à 14h à Montbenon. «Ce sera un cortège gratuit et très haut en couleurs, se réjouit Jean-Pierre Manigley, le président du comité d'organi-

BUGNON-LA SALLAZ

Le PLR en appelle à la population

PHILIPPE KOTTELAT

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sation du festival. Il y aura en outre de nombreux groupes issus des communautés étrangères d'Amérique latine, Brésil, Bolivie, Pérou, Colombie etc. Chaque année, il se font un point d'honneur de présenter leur culture aux Lausannois!» Et d'ajouter avec satisfaction: «Ce festival est un des rares de Suisse romande à être entièrement gratuit. Sans bourse délier, le public pourra assister à toutes les manifestations, admirer le cortège etc. D'ailleurs, chaque année, les gens sont plus nombreux à participer!». Principale inconnue: la météo, qui à elle seule, conditionne la réussite de l'évenement. «Quels que soient les

LC • Suite à l’ouverture du m2 et la désaffection définitive de la ligne tl, la rue du Bugnon et l’avenue de la Sallaz seront réaménagées. Aménagements routiers, mobilier urbain, élargissement des trottoirs, création de pistes cyclables, remplacement des arbres et de l’éclairage public donneront un nouveau visage à ce tronçon très fréquenté.A l’occasion des travaux sur la chaussée, les réseaux souterrains d’eau, d’électricité, d’assainissement, de gaz et le téléréseau seront également rénovés. Les travaux débuteront cet été pour une durée de 12 mois.

COUR DES COMPTES

Trop de casquettes!

PK • Dans son rapport sur la Caisse de pensions du personnel communal de Lausanne, la Cour des comptes relève que cette caisse connaît des déficits chroniques depuis trop longtemps et estime que cette mauvaise situation financière est due en grande partie à des facteurs externes. Des lenteurs dans la conduite de l'institution viennent toutefois s'y ajouter. A ce titre, le défaut d'indicateurs pendant 17 ans (par manque de projections actuarielles de 1980 à 1997) a occulté des éléments nécessaires à sa bonne gestion. Dans le domaine de la gouvernance, elle estime toutefois qu'un terme doit être mis au cumul des fonctions de Syndic-que et de Président-e de la Caisse afin d'éviter les conflits d'intérêts et de concrétiser définitivement l'indépendance de la CPCL par rapport à la Ville de Lausanne. Daniel Brélaz a d'ores et déjà refusé.

1, 2, 3 VACANCES!

Pour les jeunes de 6 à 15 ans! Une 26ème édition qui promet de réunier beaucoup de monde. DR

couacs susceptibles de survenir, un carnaval est toujours réussi si le beau temps est de la partie!» conclut, un rien philosophe, Jean-Pierre Manigley. ■ Rens. www.carnavalausanne.ch PUB ● ● ●

LC • L’exposition «1,2,3 vacances!» se tiendra au Forum de l’Hôtel de Ville du 4 au 15 mai 2010. La Direction de l’enfance, de la jeunesse et de l’éducation, la Fondation pour l’animation socioculturelle (FASL) et le Centre vaudois d’aide à la jeunesse (CVAJ) présenteront à cette occasion les activités de vacances pour les jeunes Lausannois de 5 à 15 ans. L’exposition sera agrémentée de nombreuses activités et animations pour les petits ainsi que de conférences et tables rondes. Programme détaillé sur www. lausanne.ch/jeunessevacances

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LC • Un train spécial est organisé par le FC Lausanne-Sport pour tous les supporters qui désirent se rendre à Bâle, au Parc St.-Jacques, le 9 mai prochain, à l’occasion de la finale suisse de la Coupe de football. Aucun billet ne sera toutefois disponible auprès des gares CFF. Ils seront mis en vente en même temps et aux mêmes endroits que les billets de match. Doris Leuthard va rencontrer le pape...

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Appel du Service des forêts

LC • Comme chaque année à la même époque, le Service cantonal des forêts, de la faune et de la nature demande aux détenteurs de chiens de bien vouloir tenir leur animal en laisse lors des promenades en forêt, et cela jusqu'au 15 juillet. La saison de mise bas des mammifères et d'éclosion des nichées d'oiseaux débute en forêt. Cette mesure est nécessaire pour de ne pas perturber les petits et leurs parents.

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Nouveau site de jeux

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SOCIETE

5-6 MAI 2010

I FIN JUIN, ELLE AURA SA MATU

Le pari tenu de Whitney Toyloy Moins d'une année après avoir remis sa couronne de Miss Suisse 2009, l'Yverdonnoise Whitney Toyloy est en passe de réussir ses examens de maturité. Et de tenir ainsi le pari qu'elle s'était fixé au moment où elle remettait officiellement son titre. Coup de chapeau! LAURENT ANTONIOLI

Elle l'avait promis. Elle va le faire! Même si beaucoup de personnes en avaient douté, Whitney Toyloy va atteindre l'objectif qu'elle s'était fixé: soit de terminer son gymnase en section philo-psycho malgré son titre de Miss Suisse 2008. «Je suis une fille de caractère et quand je commence quelque chose, j'aime bien le finir. Le fait, que certaines personnes pouvaient en douter, m'a encore plus motivé», souligne l'Yverdonnoise. Pour réussir sa maturité, la Vaudoise doit terminer son année gymnasiale avec un total de 36 points et trois branches au dessus de la moyenne lors des examens finaux. Actuel-

lement, elle possède déjà 44 unités. «Je révise pour aborder dans les meilleures conditions mes examens. Mais j'ai bien travaillé toute l'année et je sais que je suis capable de les réussir. Je redoute juste un petit peu les oraux de français et de math notamment». Quand elle aura obtenu sa maturité, Toyloy va prendre une petite année sabbatique. En septembre prochain, elle va tout d'abord partir, pendant cinq mois, toute seule en Australie. «C'est un pays, qui m'a toujours attiré, précise-t-elle. Je vais profiter pour prendre des cours d'anglais et essayer de passer mon Advanced là-bas. Ensuite je

vais voyager dans le pays. Le fait d'être seule en Australie va m'obliger à me débrouiller par moi-même. Je veux voir ce que je vaux dans un tel contexte». Au retour de ce voyage, celle qui a été promue en 2e ligue du championnat de volleyball vaudois avec Yverdon, tentera de trouver un stage en communication, publicité ou marketing. Ensuite, elle décidera si elle se tournera vers l'Université ou plutôt vers une Haute Ecole. «A l'heure actuelle, ma préférence va à l'Uni. Car, notamment avec les accords de Bologne, cela me permettrait de pouvoir partir encore à l'étranger, tout en continuant mes études». ■

Une expérience qui fait mûrir... PK • Le samedi 26 septembre dernier, Whitney Toyloy cédait son titre de Miss Suisse 2008 à la SaintGalloise Linda Fäh, au terme d’une année qui n’avait pas été de tout repos pour elle. Entre insultes racistes (sur le site du Parti des nationalistes suisses) et une campagne de dénigrement orchestrée par le quotidien Blick

de l’autre côté de la Sarine, elle avait été victime de nombreuses attaques personnelles. Aujourd’hui, elle avoue que tout cela fait partie du passé et que cette expérience globale l’a faite mûrir… avant d’en ajouter une nouvelle à son palmarès en partant seule durant cinq mois en Australie (lire ci-dessus).

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5-6 MAI 2010

I ROSETTE POLETTI SE CONFIE DANS UN LIVRE

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«J'ai ouvert mon cœur»

PK • Le plus grand fournisseur suisse de solutions auditives s'installe à Lutry. Depuis quelques jours,Amplifon a ouvert son centre acoustique chez l’opticien MB Optique Sàrl, à Grand-Rue 27. Il dispose d'un grand choix d'appareils auditifs ainsi que d'accessoires. Tests auditifs gratuits, devis et démarches auprès des assurances font partie du conseil personnalisé.

Celle qui a consacré une large partie de sa vie au service des autres raconte son enfance, son parcours professionnel dans un livre d'entretiens intitulé «Rosette Poletti, le sens des autres». Rencontre avec une femme de 72 ans toujours pleinement active.

CÉLINE MONAY

Tous les Romands connaissent son patronyme et son visage, beaucoup la lisent chaque semaine dans les colonnes du Matin Dimanche où elle publie une chronique depuis plus de vingt ans. Mais peu savent qu'elle a vécu à Marseille, en Algérie mais aussi qu'elle passa sept ans aux Universités de Detroit et de Colombia aux Etats-Unis. Car si Rosette Poletti parle ou écrit beaucoup, c'est d'abord pour les autres. Pionnière des soins palliatifs, cette Docteur en Sciences de l'éducation et psychothérapeute est l'auteure d'une douzaine de livres traitant du deuil, de l'accompagnement des personnes en fin de vie, de la résilience ou encore de l'estime de soi. Aujourd'hui, elle passe d'auteure à sujet: elle a en effet accepté de se livrer en répondant aux questions de la journaliste Geneviève

Bridel. Il en ressort un livre d'entretiens intitulé «Rosette Poletti, le sens des autres» publié aux éditions La Bibliothèque des Arts, dans lequel la Vaudoise évoque son enfance, son parcours professionnel mais aussi des sujets comme l'aide aux autres ou encore le développement personnel.

Toujours positive «Les gens ont habituellement accès au produit que je livre et non pas à ce que je suis, explique Rosette Poletti. C'est la première fois que je me livre de cette façon. Au fil des rencontres, les entretiens sont devenus plus intimes, au point d'en oublier que cela allait être publié». Son enfance pendant la guerre, sa famille, son parcours professionnel, cette plongée dans le passé lui a permis de faire le point sur sa vie.

«Je reste une privilégiée. En 50 ans, je n'ai pas connu de drames», glisse-t-elle, fidèle à elle-même. Lucide aussi, elle reconnaît avoir toujours «une interprétation plutôt positive» de ce qu'elle a vécu mais met cela sur le compte de l'hérédité et de ses gênes qui «doivent sans doute produire une grande quantité de sérotonine».

Pleine de projets Elle est comme ça, Rosette Poletti. Entière, soucieuse d'autrui mais aussi de la finalité de ce livre. «Ce n'est pas un livre message, prévient-elle en reprenant une citation d'un conférencier entendu récemment: c'est partial, partiel et provisoire. Je revendique cette idée de pouvoir exprimer mes idées qui sont forcément partiales et partielles à un moment donné mais qui seront peutêtre différentes dans dix ans,

EXPOSITION

Les déchets s'exposent

Rosette Poletti: la Lausannoise est connue bien au-delà des fontières de sa ville. DR

donc provisoires». A 72 ans, Rosette Poletti mène une retraite active. Outre ses chroniques dominicales, elle poursuit son accompagnement des personnes en fin de vie et endeuillées et a des projets de livres. Dans son agenda, des conférences sont planifiées jusqu'en 2012! «J'aime faire ça. Il faut mordre la vie à pleines dents. Quand je n'en aurai plus, j'aviserai», conclut-elle en souriant. ■

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Des opticiens au top

Financé et géré par Fielmann, ce centre d'apprentissage est le seul du genre en Suisse. Un apprenti raconte sa vie outre Sarine.

APPRENTIS

Vers la réussite

CAA • Fondée en 2001, l'école d'opticien de Fielmann s'enorgueillit d'être «sans doute la meilleure de Suisse». Dans les faits, 96% des apprentis qui la fréquentent réussissent leurs examens finaux. Par ailleurs, le centre de formation est le seul du genre: les apprentis conçoivent des lunettes de A à Z en partant du produit de base, l'acétate de cellulose, un plastique de qualité. Le centre sert également à la formation continue et les techniciens maison y passent encore tous les ans pour rafraîchir leurs connaissances.

La forme des lunettes est dessinée sur le plastique. DR

CHARLES-ANDRÉ AYMON

«L'allemand, ce n'est pas si difficile. Et puis, ici, j'apprends bien plus vite qu'à l'école.» Pour Mico Pantic, apprenti de première année à l'atelier central de formation Fielmann, étudier à Olten n'a pas que des désavantages. La liberté en est un autre, puisque les rares Romands - ils sont douze sur 145 apprentis - peuvent disposer de trois appartements meublés pouvant accueillir jusqu'à dix d'entre eux à la fois.

Fabriquer des lunettes

Mico a commencé son apprentissage chez un opticien de la marque. Dorénavant, il passe deux mois à

Toute une classe de première année, réunie autour de ses maîtres (tout à droite, Mico Pantic). DR

en Suisse romande et deux autres en formation pratique à Olten, «avec des cours théoriques à l'école professionnelle de Lausanne, l'EPSIC», précise-t-il. La pratique est d'ailleurs au cœur de l'école. Au terme de 4 ans de formation, les opticiens maison devront savoir élaborer une paire de lunettes classiques, à partir de plaques d'acétate. Par ailleurs, ils sauront ajuster les branches aux oreilles les plus particulières. Un examen pratique de 6 heures sert à valider ces savoirs. Suivent des épreuves de vente, un examen écrit, ainsi que 2 heures d'oral.

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Bien qu'intimidantes, ces perspectives n'effrayent pas trop Mico: «J'étais d'abord client de Fielmann et c'est ensuite que le métier m'a plu. Après trois jours de stage et de test, ils m'ont pris.» Les maths et la logique forment la base de ces examens préliminaires. «Il vaut mieux être en section A au Cycle d'orientation, c'est mieux pour la suite», juge Mico. L'apprenti devra s'accrocher pour décrocher son Certificat fédéral d'opticien. Une fois ce papier en poche, il pourra rêver d'un di-

Les lunettes prennent forme. DR

plôme supplémentaire: la maîtrise. Celle-ci, obtenue après trois nouvelles années d'études, lui permettra de réaliser son rêve: ouvrir son magasin et devenir son propre patron. ■

SUITE

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Le toit déroulant La Fiat 500 C reprend les caractéristiques de son ancêtre. Un cabriolet? Presque. TEST AUTO GIL EGGER

Maligne, la Fiat 500 C! Ses dimensions rendaient difficile la réalisation d’un cabriolet classique, entièrement découvrable. Qu’à cela ne tienne, l’inspiration de la version datant de 1957 restait parfaitement adaptable. Nous voici en pré-

sence d’une sorte de cabriolet puisque le toit se découvre entièrement mais que les côtés restent en place.

Manœuvre aisée L’ouverture devait être facile, elle est enfantine! La

PHOTOS DR

capote se retire en deux phases, la première jusqu’à l’arrière de l’habitacle, elle peut être commandée électriquement en tout temps. La seconde, presque verticale, agrandit l’ouverture mais ne peut être actionnée que jusqu’à 60 km/h. Idéale sous les latitudes méridionales, la 500 C nous a frustrés… non par ses qualités mais à cause des caprices de notre météo! Nous avons dès lors pu apprécier une bonne isolation de la toile, phonique d’abord et résistant aux intempéries. Le programme de personnalisation de la Fiat 500 C donne autant le vertige que pour ses sœurs fermées. Nous avons testé la version

1,4l. essence, avec la boîte à six rapports. Ses 100 ch. paraissent discrets mais cela n’enlève rien au plaisir de cette petite auto suscitant toujours la sympathie. Le coffre de 182 l. apparaît très mesuré, les amoureux rempliront les sièges arrière qui, pour des grands gaba-

rits, posent quelques problèmes. Le châssis ne souffre pas du vide supérieur, il reste rigoureux. Le tarif de cette version débute à 24’500 fr., trois niveaux de finition le font passer à 27’500 fr. ou 30’500 fr (Rock). Prix de base de 22’000 fr. (moteur 1,2l). ■

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Pour gagner: jouez par SMS en envoyant LC DVA dvd’s au 911 (1fr.90 le SMS); par téléphone au 0901 888 021, code 15 (1fr.90 l'appel) ou en envoyant une carte postale à l'adresse: Concours LausanneCités, av. d'Echallens 17, CP 150, 1000 Lausanne 7. Délai de participation: lundi 10 mai 2010.

The boys are back

Réalisateur: Scott Hicks Avec: G. Mackay, T. Bastow, Walt Disney Entertainement

Après le décès de son épouse, un homme décide d'élever seul ses deux fils. Afin de se rapprocher d'eux, il utilise des méthodes non conventionnelles. Pour gagner: jouez par SMS en envoyant LC DVB au 911 dvd’s (1fr.90 le SMS); par téléphone au 0901 888 021, code 16 (1fr.90 l'appel) ou en envoyant une carte postale à l'adresse: Concours LausanneCités, av. d'Echallens 17, CP 150, 1000 Lausanne 7. Délai de participation: lundi 10 mai 2010.

LAUSANNE Bach rencontre Buxtehude

De Atom Egoyan. Avec Julianne Moore, Liam Neeson. Tous les jours sauf me VO 20:45

Dirty Paradise

De James Cameron. Avec Michelle Rodriguez, Sigourney Weaver. sa VF 23:00

Talk Radio

De Fabien Onteniente. Avec Richard Anconina, Seigner Mathilde. Tous les jours VF 13:50 - 16:15 - 18:45 - 21:15, ve, sa VF 23:40

De Daniel Schweizer. Tous les jours VF 18:45, di VF 15:00

Passerelle Collection de l’art brut me VF 20:45

De Chris Sanders. Avec Gerard Butler, Jay Baruchel. Tous les jours VF 16:00

CINETOILE ch. du Viaduc 1, Prilly, 021 661 10 76

De Paul Greengrass. Avec Matt Damon, Jason Isaacs. Tous les jours VF 15:50 21:00, Tous les jours VO 18:20, je, ve, lu, ma VF 13:20, ve, sa VF 23:40

av. du Théâtre 6, 021 312 51 32

Iron Man 2

De Jon Favreau. Avec Don Cheadle, Paltrow Gwyneth. Tous les jours VF 14:15 - 17:15 - 20:30, ve, sa VF 23:30

De Fabien Onteniente. Avec Richard Anconina, Seigner Mathilde. me, sa, di VF 14:15, Tous les jours VF 16:15 18:30 - 20:45

De Jon Favreau. Avec Don Cheadle, Paltrow Gwyneth. Tous les jours VF 15:00 - 17:30 - 20:15

CINEMA OBLO av. de France 9, 078 795 36 61

Choron Dernière

De Pierre Carles. Avec Georges Bernier, ve VF 21:00

Un Racisme à Peine Voilé

Iron Man 2

Casino de Montbenon, allée ErnestAnsermet 3, 021 315 21 77

De -. sa VF 10:00

Cours de Freddy Buache - Buñuel me VF 14:15

En Quatrième Vitesse

De Robert Aldrich. di VO 21:00, lu VO 15:00

La Dernière Fanfare

De John Ford. Avec Spencer Tracy, Donald Crisp. je VO 18:30

La Main du Cauchemar

De Oliver Stone. me VO 21:00

La Maison de Bambou

De Samuel Fuller. Avec Robert Stack, Robert Ryan . lu VO 21:00, ma VO 15:00

L’Année du Dragon

De Michael Cimino. me VO 18:30

Mannequins

De Ren Hervil. ma VO 18:30

né un 4 juillet

De Oliver Stone. di VO 15:00

Platoon

De Oliver Stone. sa VO 15:00, lu VO 18:30

Salvador

La Lanterne Magique

Le Chasseur de Primes

De Louis Leterrier. Avec Liam Neeson, Ralph Fiennes. Tous les jours VF 18:15, ve VF 23:15 De Louis Leterrier. Avec Liam Neeson, Ralph Fiennes. ve, sa VF 23:10

De Oliver Stone. ve VO 15:00, di VO 18:30

l’ECAL donne carte blanche à la Fémis je VF 21:00

Les Aventures Extraordinaires D’Adèle Blanc-Sec 07

De Chris Sanders. Avec Gerard Butler, Jay Baruchel. me, sa, di VF 13:20

En Eaux Troubles

De Erik Poppe. Avec Trine Dyrholm, Pl Sverre Valheim Hagen.Tous les jours VO 16:20 - 21:30

Fleur du Désert

De Sherry Horman. Avec Anthony Mackie, Sally Hawkins. di VO 11:20

Ghost Writer

De Roman Polanski. Avec Pierce Brosnan, Ewan McGregor.Tous les jours VO 21:00

Imogène

De Franck Magnier. Avec Lionel Abelanski, Lambert Wilson. Tous les jours VF 16:40 - 20:50, di VF 12:50

Iron Man 2

rue Petit-Chêne 27, 021 614 33 33

CITY CLUB

Blanc Comme Neige

av. de Lavaux 36, 021 728 69 69

Solutions locales pour un désordre global =7

De Christophe Blanc. Avec Olivier Gourmet, Bouli Lanners. Tous les jours VF 14:10

De Coline Serreau. Tous les jours VF 18:30, ve, sa VF 21:00, sa, di VF 16:00

Cellule 211

De Daniel Monzn. Avec Luis Tosar, Antonio Resines. Tous les jours VO 15:50 - 21:30

De Claire Denis. Avec Isabelle Huppert, Christophe Lambert. di VF 14:00

Charlie et la chocolaterie

PATHE FLON

De Tim Burton. Avec Johnny Depp, Freddie Highmore. di VO 10:30

rue du Port-Franc 16, 021 614 33 33

Alice au pays des merveilles 3D 07

Cinq Jours Sans Nora

De Tim Burton. Avec Johnny Depp, Helena Bonham Carter. Tous les jours sauf je VF 13:30, Tous les jours sauf di VF 20:40, di VO 20:40

De Mariana Chenillo. Avec Lujan Fernando, Cecilla Suarez. Tous les jours VO 14:30 - 18:40

De Francis Ford Coppola . Avec Klaus Maria Brandauer, Vincent Gallo. Tous les jours VO 21:15

Tout ce qui brille

De Geraldine Nakache. Avec Virginie Ledoyen, Linh-dan Pham. me, sa, di VF 13:00

ZINEMA rue du Maupas 4, 021 311 29 30

Chaque Jour Est Une Fête

De Dima El-Horr . Avec Manal Khader, Hiam Abbass. Tous les jours VF 16:00

Ghost Writer

De Roman Polanski. Avec Pierce Brosnan, Ewan McGregor. je, di, ma VO 20:30

Les Aventures Extraordinaires D’Adèle Blanc-Sec 07

De Luc Besson. Avec Jean-Paul Rouve, Mathieu Amalric. me, ve, sa VF 20:30, di VF 17:30

Poupées d’argile

De Nouri Bouzid. Avec Hend Sabri, Ahmed Hafiane. sa VO 17:30

Contre toute Espérance

COSSONAY-VILLE

Irène

route de Morges 3, 021 861 19 38

De Bernard Emond. Tous les jours VF 18:00 De Alain Cavalier. Tous les jours VF 14:00 - 22:00

CASINO

A Single Man

De Frdrik Wiseman.Avec Brigitte Lefvre, Emilie Cozette. Tous les jours VF 14:00, di VF 10:40

La Neuvaine

De Bernard Emond. Tous les jours VF 16:00

ECHALLENS

De Christoph Schaub.Avec Bruno Ganz, Stefan Kurt. di VO 11:10

De Lee Daniels . Avec Paula Patton, Gabourey Sidibe . Tous les jours VF 20:00

place du Lion-d’Or 4, 021 861 19 38

Ghost Writer

De Sophie Bruneau. Tous les jours VF 18:00

De Roman Polanski. Avec Pierce Brosnan, Ewan McGregor. ve, sa VF 20:30, di 17:00

La Disparition de Giulia L’Arbre et la Forêt

De Olivier Ducastel. Avec Guy Marchand, Catherine Mouchet. Tous les jours VF 14:20

L’Arnacoeur

PATHE LES GALERIES

Tetro

REX Grand-Rue 25, 021 808 53 55

De Roselyne Bosch .Avec Gad Elmaleh, Jean Reno. ve, sa VF 20:30, di VF 17:00

La Danse

De Luc Besson. Avec Jean-Paul Rouve, Mathieu Amalric. Tous les jours VF 13:15 - 15:45 - 18:15 - 20:45 De Suzanna White. Avec Rhys Ifans, Maggie Smith. me, sa, di VF 13:10

AUBONNE

La Donation

Les Aventures Extraordinaires D’Adèle Blanc-Sec 07

De Arnand Tucker. Tous les jours VO 14:00 - 22:00

De Ford Tom. Avec Colin Firth, Julianne Moore. me, di VO 20:30

De Pascal Chaumeil. Avec Romain Duris, Vanessa Paradis. Tous les jours VF 15:40 - 20:40

Nanny McPhee et le Big Bang

De Luc Besson. Avec Jean-Paul Rouve, Mathieu Amalric. Tous les jours VF 16:15 - 18:30 - 20:45

White Material

Le Choc des Titans

De Andrew Tennant. Avec Gerard Butler, Jennifer Aniston. Tous les jours VF 17:15 - 20:30

De Hal Ashby. je VO 21:00

Dragons

Storm - La Révélation

De Hans Christian Schmidt. Avec Kerry Fox, Stephen Dillane. Tous les jours VO 19:00

De Andrew Tennant. Avec Gerard Butler, Jennifer Aniston. Tous les jours sauf je VF 13:00, Tous les jours VF 20:50

Le Choc des Titans 3D

The Red Riding Trilogy: 1983 - Part 3

De Frdric Mermoud. Avec Gilbert Melki, Emmanuelle Devos. di VF 11:00

Complices

Le Chasseur de Primes

De Allen Coulter. Avec Pierce Brosnan, Chris Cooper. Tous les jours VF 16:10, Tous les jours VO 18:45

De Paul Greengrass. Avec Matt Damon, Jason Isaacs. Tous les jours sauf je VF 21:00

Souviens toi de Moi

De Sophie Barthes . Avec Emily Watson, Paul Giamatti. Tous les jours VO 16:30 - 18:50 - 21:10

De Jon Favreau. Avec Don Cheadle, Paltrow Gwyneth. Tous les jours VO 15:20 - 18:20 - 21:20

CINEMATHEQUE SUISSE

8 millions de facons de mourir

L’amour c’est mieux à deux

Cold Souls

De Dominique Farrugia. Avec Clovis Cornillac,Virginie Efira.Tous les jours VF 13:50 - 16:10 - 18:40 - 21:10, ve, sa VF 23:30

De Jon Favreau. Avec Don Cheadle, Paltrow Gwyneth. me, sa, di VF 14:00, Tous les jours VF 15:30 - 17:00 - 18:30 - 20:00 - 21:15

De Jrome Host. je VF 20:00

De Matthew Vaughn. Avec Nicolas Cage, Mark Strong. Tous les jours VF 15:30 - 18:10, ve, sa VF 23:20

De Chris Sanders. Avec Gerard Butler, Jay Baruchel. me, sa, di VF 14:15, Tous les jours VF 15:15

Green Zone

Kick-Ass

De Shawn Levy. Avec Tina Fey, Steve Carell. di VF 18:45

Dragons

Iron Man 2

Crazy Night

CAPITOLE

Green Zone

De Tim Burton. Avec Johnny Depp, Helena Bonham Carter. me, sa, di VF 14:00, Tous les jours VF 16:15, Tous les jours sauf di VF 18:45

Camping 2

Dragons 3D

De Oliver Stone. sa VO 21:00

Alice au pays des merveilles

Camping 2

De Oliver Stone. sa VO 18:30, ma VO 21:00

wall street

Avatar 3D

De Raoul Ruiz. ve VO 18:30

De Daniel Knzi.Avec Marthe Keller, Julie Nicolet. sa, di VF 17:00

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De Brian De Palma. Avec Michelle Pfeiffer, Al pacino. je VO 15:00

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Le Secret de Brokeback Mountain

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De Jacques Perrin. di VF 12:20

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I RELAXATION ET DÉTENTE AU RENDEZ-VOUS

Ouverture des piscines en ligne de mire A vos marques (de bronzage), prêt, partez! Préparez vos maillots et serviettes de bains, la plupart des piscines de l'agglomération lausannoise ouvrent portes et bassins le 12 mai. Et cela pour une saison qui durera jusqu'à la mi-septembre. ALAIN RODUIT

Le soleil ne pèse pas encore comme une chape de plomb, mais cela ne saurait tarder! L'heure est en tous cas venue de piquer une tête dans l'une des piscines de Lausanne et de sa région. Dès le 12 mai, les piscines de Bellerive, Montchoisi, Prilly, Pully et Renens ouvrent leurs portes et leurs bassins et, comme de coutume depuis plusieurs années, se sont associées afin de faire profiter d'une offre de saison qui, au prix de 250 francs pour les adultes et 125 francs pour les enfants, permet d'accéder à la piscine de son choix durant toute la saison.

Montchoisi

Située à proximité du musée olympique, dans un quartier résidentiel, la piscine de Montchoisi est une installation très appréciée des familles, des enfants et des sportifs. Tous les matins, il est

possible d'y nager pour le plaisir, le bassin de 50 mètres étant équipé de lignes d'eau pour effectuer des longueurs en toute tranquillité. Les mardis et jeudis matin des cours d'aquagym gratuits sont donnés par les monitrices de l'Ecole de natation et, dès 13h30, la piscine se transforme! En famille ou entre amis, on peut y profiter des vagues, de l'ambiance et du soleil. Sur place le restaurant propose par aileurs d'excellents mets et une vue panoramique sur les bassins.

Bellerive Située dans un parc de 7,5 hectares au bord du lac et face aux Alpes, celle de Bellerive-plage offre mille facettes: bassin de natation, plongeoirs, bassin ludique, pataugeoire et plage avec accès direct au lac. Tout au long de l'été, de nombreuses animations gratuites pour les enfants sont proposées, les jeux

étant encadrés par l'animateur de la piscine. Dès le 3 juillet «Yatouland», le parc d'attractions pour les enfants de 3 à 11 ans, sera présent. Possibilité également de participer aux challenges sportifs, beach tennis, park volley, water-polo, de découvrir la plongée sous-marine en piscine ou en lac, ou encore d'entretenir sa forme les mercredis et vendredis en pratiquant l'aquagym ou en nageant sous les conseils des moniteurs de l'Ecole de natation. Pour les pauses, le restaurant de la piscine et sa terrasse panoramique sont à disposition.

Pully La piscine de Pully, c'est «l'élégante». Proche du lac, elle est idéale pour les estivaliers à la recherche de farniente et de vue plongeante sur le grand bleu. Un nouveau tenancier tient la buvette et propose des assiettes à midi. La piscine est ouverte,

PISCINES

•

5-6 MAI 2010

SPECIAL

PISCINES SPECIAL

La réouverture des piscines de l'agglomération lausannoise a de quoi réjouir petits et grands. ISTOCKPHOTO

quelque soient les conditions météorologiques jusqu'à 14h00 pour tous les assidus.

Prilly Grâce à son site exceptionnel, la piscine de la Fleurde-Lys offre toujours sa magnifique pelouse et sa vue aux nombreuses familles, baigneurs et sportifs qui viennent y passer un bon moment de délassement. Un attrait supplémentaire pour ce lieu, grâce à la réalisation d'un double terrain de beach volley au nord de la parcelle, ouvert à tous et qui est équipé d'un sable blanc exceptionnel, élément primor-

dial pour la pratique de ce sport dans des conditions optimales. Enfin, deux douches chaudes ont été provisoirement installées, ceci dans l'attente de la réalisation du grand projet de «lifting» de tous les locaux et vestiaires de l'établissement, ainsi que du restaurant.

Renens Plus qu'une piscine, AquaSplash offre une vaste gamme de loisirs pour tous les âges. AquaSplash, c'est sept toboggans géants aux noms évocateurs de toutes les sensations qu'ils procurent. Une pataugeoire restituée aux tout petits cherchant la

tranquillité, le toboggan dragon pour les enfants et le tout nouveau BabySplash, grande surface de jeu inédite pour les 3 à 7 ans réjouissent autant les petits utilisateurs que leur maman. De l'Aquagym ainsi que des animations aquatiques animées par des professionnels y ont lieu régulièrement, alors que des bassins chauffés permettant une baignade tout confort dès l'ouverture au printemps. Ce à quoi s'ajoutent badminton, beach volley, trampolines, et une salle de musculation. Sans oublier le restaurant avec sa grande terrasse pour se régaler de bons petits plats et le grand kiosque self-service. ■

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HORAIRES DES PISCINES

PISCINE DE LA FLEUR-DE-LYS SAISON 2010

Montchoisi

Ouverture: du lundi au samedi, de 9h à 20h45. Dimanche et jours fériés, de 9h à 18h45 selon météo. www.lausanne.ch

Bellerive

Ouverture: tous les jours de 9h30 à 20h30 selon météo. www.lausanne.ch

Pully

Ouverture: de 8h00 à 19h30 jusqu'au 30 mai et dès le 9 août. Jusqu'à 20h30 du 31 mai au 8 août. Tél. 021/728 33 20. www.pully.ch

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Prilly

Ouverture: tous les jours de 9h30 à 19h00 du 12 mai, au 5 septembre 2010. Tél. 021/625.15.66. www.prilly.ch

Renens

Ouverture: jusqu'au 15 juin de 09h30 à 19h00. Du 15 juin à mi-août de 09h30 à 20h00. Dès mi-août de 09h30 à 19h00. www.aquasplash.ch

($,,# / (,!.0

%1+"&' )-*Piscine chauffée

Ouverture le mercredi 12 mai 2010 à 8 h 00 Horaires ! 12 mai au 30 mai • 31 mai au 8 août • 9 août au 5 septembre

8 h 00 à 19 h 30 8 h 00 à 20 h 30 8 h 00 à 19 h 30

Les lundis : ouverture retardée à 10 h 00 Réouverture de la piscine couverte en automne

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Ouverture tous les jours du 12 mai au 5 septembre 2010 de 9h30 à 19h, voire 20h, selon condition météo exceptionnelle! Tarifs d’entrées identiques à ceux de 2009 (de Fr. 2.– à Fr. 5.50/entrée) Divers abonnements de saison et annuels possibles Pour tous renseignements : ✆ 021 625 15 66

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Paupiettes de truite saumonée à la sauge

Musique et mode

Sur des notes de talent et de féminité, la violoncelliste virtuose Nathalie Manser et la styliste de haute couture Zari se sont accordées l’espace d’un instant magique au Petit Manoir. Une centaine de personnes étaient présentes.

Difficulté: normal Budget: raisonnable Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients 6 filets de truite saumonée fraîche sans peau Pour la farce: 1 c.s. de jus de citron 1/2 c.c. de sel 1 pincée de poivre fraîchement moulu 1 c.c. de sauge en poudre 1/2 c.s. de moutarde 2 gros fenouils 1 c.s. d'huile de tournesol 6 à 8 fines tranches de jambon fumé En outre: 1 c.s. d'huile 4 c.s. de fumet de poisson Pour cette recette, n'utiliser que des filets de truite saumonée sans peau. Les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les étaler sur une surface de travail et les arroser légèrement du jus de citron. Saler, poivrer, enduire chaque tranche de moutarde, saupoudrer de sauge, tout cela d'un seul côté. Nettoyer les

3 1 Brigitte Manuel et Philippe Zeller 2 Dad Régné avec Virginia Stampfli 3 Christophe Voeffray entouré de Katia Buteau Zucker et de Nathalie Brandt

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Le peintre Jérôme Rudin a invité ses amis à venir découvrir son tout nouvel atelier, parmi lesquels Marcel Imsand, le photographe le plus apprécié des romands.

fenouils et les couper en très fines lamelles. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir les fenouils jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement ramollis. En répartir un peu sur chaque tranche de truite saumonée et former des paupiettes en les enroulant sur elles-mêmes. Les envelopper d'une tranche de jambon fumé et refermer à l'aide d'un cure-dents en bois. Dans la poêle où ont cuit les fenouils, verser le restant de l'huile, faire chauffer sur feu vif et replacer les paupiettes pour les faire dorer. A ce moment, baisser le feu, verser le bouillon ou le fumet et laisser mijoter, à découvert, pendant 12 minutes environ. Le liquide doit s'évaporer en totalité ou presque. Pour accompagner cette recette, nous conseillons tout simplement des pommes de terre nature et le reste des fenouils émincés revenus au beurre avec un filet de citron.

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Barbecue vite prêtes

Si la gourmandise, l’imagination et le savoirfaire humains ont permis, depuis plusieurs millénaires de mettre au point des recettes de glaces et de sorbets de plus en plus sophistiquées, la consommation mondiale de ces desserts rafraîchissants a encore augmenté fortement en ce début de XXIe siècle. MICHEL VIDOUDEZ PLAISIRS, GASTRONOMIE & VOYAGES

Même si l’origine et l’époque exactes de la naissance des premiers sorbets et glaces restent encore inconnues, l’on sait tout de même que les Chinois s’en régalaient déjà vers 3'000 avant J.-C. Ils mélangeaient du miel, des jus de fruits sauvages avec de la neige et conservaient ce délicieux assemblage dans des caves, à l’aide de glace vive, ceci jusqu’en été… Cette préparation aurait donné naissance aux glaces.

De la neige fraîche En Europe, au Ier siècle, Néron, l’Empereur romain en-

La gourmandise de l'été: une bonne glace bien fraîche.

du sorbet. Ce dernier, au fil des décennies, va devenir très populaire en Italie. Au XVIe siècle, lorsque Catherine de Médicis épouse le roi Henri II, elle introduit en

Glace vanille fine de base FREDY GIRARDET

PK • Parfait aussi pour les belles journées qui s'annoncent, voici 180 recettes pour organiser un barbecue. Les traditionnelles viandes et poissons grillés. Des salades et légumes d'accompagnements sains, comme il se doit, des desserts légers pour clore ces repas d'été. Barbecue vite fait, Editions Marabout www.hachette.com

voyait chercher de la neige fraîche dans les montagnes que l’on mélangeait avec du miel et des fruits pour couronner les banquets. Il y a 2’000 ans, le khalife de Bagdad se faisait préparer des sirops de fruits glacés, refroidis avec de la neige, baptisés «sharbets » ou «charbâts », ce qui donnera plus tard, en français, le nom de sorbet, puis sherbet pour les anglophones. C’est au XIIIe siècle que Marco Polo, grand pourvoyeur d’avancées culinaires en Occident, de retour de ses voyages en Orient, décrit, dans ses récits, la confection d’une préparation de fruits glacés. Il avait ramené entre autres, de ses explorations la technique

Ingrédients: 3 gousses de vanille, 5 dl de lait entier, 6 jaunes d’oeufs, 200 g de sucre, 5 dl de crème 35 % Marche à suivre: Fendre les gousses de vanille en deux dans la longueur, ouvrir et gratter

les grains noirs à l’aide d’une petite cuillère, mettre dans un bol et garder l’enveloppe des gousses. Dans une casserole verser le lait et porter à ébullition avec les enveloppes des gousses. Retirer du feu et laisser infuser 15 minutes. Dans un saladier, travailler les jaunes d’oeufs, le sucre et les graines de vanille afin d’obtenir un mélange épais et crémeux. Faire à nouveau bouillir le lait. Verser une louche de lait bouillant sur votre mélange jaunes d’oeufs sucre en fouettant puis in-

corporer le reste du lait. Sur le feu à chaleur très douce porter le mélange en remuant constamment avec une spatule en bois jusqu’à une température de 85° C. Passer votre doigt sur le dos de la spatule. Si la crème est cuite la trace doit rester. Retirer la casserole du feu et ajouter la crème liquide. Passer ce mélange au-dessus du saladier à travers une passoire fine. Laisser refroidir avant de le faire prendre en sorbetière. Sortir la glace à -4° C.

France le sorbet qui y fait un véritable tabac.

Un esquimau glacé L’histoire s’accélère encore par la suite: au début du XXe siècle un marchand ambulant italien de New York invente le cornet de glace: le «cornucopia» est un biscuit en forme de cône fourré de deux cuillerées (boules) de crème glacée. En 1904, lors de l’Exposition Universelle de Saint-Louis, les cornets de glace obtiennent une véritable consécration. Puis, en 1922, l’Américain Christian K. Nelson, originaire d’Onawa dans l’Iowa, invente l’esquimau, avec son bâtonnet. Le brevet stipule qu’il s’agit d’une crème glacée ou d’un sorbet recouvert d’une enveloppe en chocolat. Grâce à la généralisation de la pasteurisation, puis à l’invention de la réfrigération, les

possibilités sont réunies pour décliner les glaces en grand nombre, ceci dans des conditions sanitaires remarquables : l’industrie de la glace voit le jour et va prospérer de manière spectaculaire, les artisans et créateurs de glaces déclinant désormais sans retenue leur passion et leur créativité! Aujourd’hui, l’azote liquide est un nouveau moyen de fabriquer des crèmes glacées. Parallèlement, les artisans et les créateurs de glaces font preuve d’une créativité débordante pour proposer des parfums toujours plus originaux, par exemple des choses comme le cactus, le cacao au piment ou encore le «sucré-salé», avec du sel de Guérande. Disons encore qu’il existe, depuis 2006, un Musée de la glace à Tokyo, qui permet de découvrir les parfums les plus variés et les plus inattendus. ■

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I CAVES OUVERTES VAUDOISES LES 21 ET 22 MAI

VERRINES

Les vins vaudois à la fête

Les 21 et 22 mai prochains, sous l’égide de l’Office des Vins Vaudois, les caves du canton ouvriront pour la première fois de manière coordonnée leurs portes au public. L'occasion de déguster les richesses viticoles du canton et de découvrir de nombreux autres produits du terroir. ALAIN RODUIT

Le 10 mai dernier, une grande manifestation a eu lieu sur la Place Fédérale à Berne. Des personnalités, des journalistes de toute la Suisse et les représentants des Vins vaudois accompagnés d’un large détachement des Milices vaudoises se sont rendus dans la capitale fédérale pour promouvoir les portes ouvertes des caves du canton de Vaud. Le secrétaire général de l’Office des vins vaudois, Nicolas Schorderet, y a présenté ce nouveau concept ainsi que des produits du terroir romand qui ont été offerts au public présent.

Une belle promotion Partant du principe que l’arc lémanique et la Romandie en général connaissent bien les

vins vaudois, c’est donc sur la capitale fédérale et, plus généralement, sur les villes alémaniques que s’est porté l’essentiel de la promotion de ces «Caves ouvertes», même si tout un chacun y sera le bienvenu. L’objectif poursuivi par cette opération était simple: augmenter la notoriété des vins vaudois sur le plan national et inciter le grand public de toute la Suisse à s’y rendre. Car cette manifestation a de quoi attirer les visiteurs. Outre la possibilité de déguster gratuitement les différents crus vaudois, elle permettra de découvrir les richesses touristiques de toute une région. Pour exemple, près de 100 caves ont répondu présent sur l'ensemble de l'appellation Lavaux. Pour mieux découvrir le vignoble et les caves, un petit rallye est

par ailleurs organisé avec, à la clé, de nombreux prix.

Multiples manifestations Dans le Chablais, les vignerons vont donner la possibilité d'acheter un verre permettant de déguster tous les vins de l'appellation et de voyager gratuitement sur les transports publics de la région. Autre exemple: la manifestation «Aigle, verre en main», le samedi 21 mai, dans le quartier du Cloître, verra la participation de plusieurs chorales et fanfares. Trois restaurants, le marché paysan et divers stands de nourriture assureront la subsistance. Dans les autres régions concernées, de multiples manifestations attendent également les visiteurs.

en suisse

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Les caves ouvertes: l'occasion de découvir l'ensemble de la production vinicole vaudoise. DR Pour plus de détails: www.cavesouvertes.ch.

A l’occasion de cet événement, Lausanne-Cités a le plaisir de vous offrir 10 coffrets comprenant 2 crus vaudois ainsi qu’une nuit au Lausanne-Palace pour 2 personnes. Pour gagner: jouez par SMS en envoyant LC CVV au 911 (1fr.90 le SMS); par téléphone au

0901 888 021, code 13 (1fr.90 l'appel) Coffrets de dégustations ou en envoyant une carte postale à l'adresse: Concours Lausanne-Cités, av. d'Echallens 17, CP 150, 1000 Lausanne 7. Délai de participation: lundi 10 mai 2010.

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GASTRO

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5-6 MAI 2010

SPECIAL

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France St-Tropez mobilhome 2 ou 3 chambres tout confort, camping en bord de mer, tarif semaine, quinzaine, Tél. 0033.494.79.86.94

Grau du Roi, appartement 400 m de la mer + garage. Tél. 0033.603.31.33.26

à l'étranger

Vias-Plage, France, villa tout confort, "piscine dans résidence", garage, jardinet, dès Fr. 530.-/ semaine. Tél. 032.710.12.40

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Italie: Bordighera, studios, vue mer, calme, jardin, garage. Tél. 022.341.26.65

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Italie- Calabre. Loue dans résidence appart. meublé 4- 6 personnes. Renseignements. Tél. 079.310.21.00

Javea (Alicante), à louer villa, 8 personnes, 4 ch. à 2 lits, piscine privée, garage, confort. Renseignements, prix et dates: Tél. 079.204.93.73 ou b.farquet@bluewin.ch

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L'Escala, à 800 m. de la plage villa 2 ch. 5/ 7 pers. garage, barbecue, piscine communautaire. Tél. 076.335.28.70

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AGENDA

5-6 MAI 2010

SAMEDI 8 MAI

CLUBBING JEUDI 6, VENDREDI 7 ET SAMEDI 8 MAI D! Club, je: "Party Office avec Glion Institute, Vkee, Catala…" ve: "Freaks on Friday, Steve Bug, Salvatore Freda, Matthias Tanzmann", sa:"Harry Choo Choo Roméro,", www.dclub.ch Mad, je: "EHL fête finale Sminorff Blackbox, Miss Angie, Marco Smacchia, C-Bass ", ve: "28 Forever, La Croisière s'amuse, Igor Blaska and Guests ", sa: "Scratch Da House vs Nique Session, Sir Colin et Igor Blaska", www.mad.ch

CONCERT/MUSIQUE LE 6 ET 7 MAI Eglise de St-François à 20h15: Chœur Symphonique de l'Université Populaire de Lausanne + Ensemble instrumentale. A.Vivaldi: Magnificat, A.Caldara: Missa Dolorosa. Direction: Yves Bugnon. A.Barabas: Soprano, V.Do Carmo: Alto, M.Mulhauser: Ténor, Ph.Renaud-Dantche: Basse. Réservation: www.tempslibre.ch et à l'entrée dès19h30

Maison de Quartier de Chailly à Lausanne: Charlotte parfois est un ovni dans un paysage de la chanson française. Charlotte parfois c'est le Dalaï Lama avec un poing américain, c'est Monica Bellucci avec un bouton de fièvre…Le groupe viendra dévoiler quelques titres en avant-première. Infos: portes ouvertes à 21h00, concert à 21h00, location: 021 653 28 83

DIVERS TOUS LES MERCREDIS Bring and Buy Books: Soyez les bienvenus les mercredis après-midi de 14h30 à 17h00 à l'Eglise Ecossaise, 26, av. de Rumine, 1005 Lausanne. Les recettes seront versées aux fonds de l'Eglise Ecossaise

SAMEDI 1ER MAI Nouveau à Cheseaux, les Coffres Magiques! Ce marché à coffre ouvert, un principe tout simple: un vide grenier sur roue, remplissez votre véhicule d'objets, de meubles… et venez les vendre. De 9h00 à 15h00 à la Place du Hangar, uniquement sur inscription: coffresmagiques@gmail.com. Info: 077 463 69 30, www.cerclemagique.ch

Carnet rose

DU 3 AU 8 MAI Le Littoral Centre fêtera du 3 au 8 mai sur le thème de la fête foraine et du cirque ses 8 ans. Unique dans un centre commercial, une serre à papillons vivants sera installée par le papiliorama de Kerzers. Toute la semaine de supers offres anniversaires et un jeu trafic qui permettra aux clients de gagner des milliers de francs de cadeaux chaque jour (scooter, billets avion, week-ends…) Dès mercredi, spectacles de cirque Maquillage Pop corn et barbe à papa offerts. Jeux de fête foraine. Supers offres de prix anniversaire dans les boutiques. Samedi 8 mai à 15h30, gâteau anniversaire offert. Plus d'infos au 021 821 84 50 ou sur www.littoralcentre.ch

Nous sommes partis à 2, un peu craintifs, un peu anxieux. Nous sommes rentrés à 3, le coeur heureux et plein d'émoi, avec dans nos bras notre petite Sarah, née le 15 avril 2010. Sandrine et Eric. SAMEDI 15 MAI

JEUDI 6 MAI Le 26ème Carnaval de Lausanne: super Loto du Soleil sous cantine, ouverture des portes à 18h01. Réservation au 079 228 79 61 ou sur www.carnavalausanne.ch

SAMEDI 8 MAI Association d'Entraide familiale: vente de pâtisseries et troc de jouets au collège des Ruvines à Cully. Dès 9h00 vente de pâtisseries, de 9h00 à 12h00 vente de jouets…

Ecublens animation vous invite à venir chiner lors du vide grenier qui aura lieu samedi 15 mai de 9h00 à 15h00 dans la cour du collège d'Epenex à Ecublens.

ENFANTS/ ADOS PERMANENT Accueil parents-enfants Arc-Echange (Accueil-rencontre-contact) à Lausanne-Prélaz, av. de Sévery 3,

David et Sara sont heureux d'annoncer l'arrivée du frère de Kim, Sam Rémi, le dimanche 25 avril 2010.

mardi de 15h00 à 17h00 (sauf vacances scolaires). Lieu gratuit ouvert à tous les enfants de 0 à 5 ans accompagnés d'un adulte. Infos: 021 312 78 37 Café d'accueil de Lutry: Lieu de socialisation pour enfants de 0 à 5 ans accompagnés d'un adulte. Ouvert tout les mercredis matins (sauf vacances scolaires) de 9h00-11h00. La Cure de Lutry, Place du Temple 2. Infos: entrée libre Ludothèque la Cigale et la Fourmi, ch. de Boissonnet 45, 1010 Lausanne, me: 9h00 à 11h30, ve: 15h00 à 17h45, 1er lundi du mois 15h00 à 17h45. Infos: 021 909 04 02, www.ludothequelausanne.ch

SPECTACLES LOTOS

RUE

aide à l’enfance - www.tdh.ch

• Concerts • Clown

Samedi 8 mai à 20h Dimanche 9 mai à 14h

SALLE DES REMPARTS (FR) (20 km Lausanne, dir. Moudon)

GRAND LOTO

• Cirque • HipHop

et MINI BINGO du Syndicat d’Elevage Red Holstein

Pavillon: Fr. 12’700.– Carte de fidélité Abt: Fr. 10.– 20 séries de 2 quines et 3 cartons Chaque premier carton: valeur Fr. 100.–

Série ROYALE (hors abonnement) valeur Fr. 650.–

Transport gratuit le dimanche depuis la gare d’Ecublens-Rue aller et retour

Prochain loto: 22 et 23 mai - Loto du Ski-Club Hôtel-de-Ville: assiette loto Fr. 16.50 ✆ 021 909 03 20

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Dès le mois de mai et durant tout l’été Passez des vacances autrement

Flon de du a n a l Esp anne Laus Entrée libre

Stages au cœur du Valais, à Saillon Développement personnel et Loisirs

• SentierConcours • Restauration • Boissons

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d’une manifestation

4 jours pour vous libérer de ce qui vous freine ou vous bloque dans votre vie. 4 jours pour apprécier des activités de plein air et profiter des bains thermaux. Groupes de maximum 8 personnes Prix 600 Frs en pension complète (hors boissons) Toutes les dates et informations nécessaires sur www.smarendaz.ch ou au 076 323 07 09

Bistrot du Flon

Transmettez-nous le texte de votre manifestation, avant le vendredi 12h. Nous l’annoncerons dans nos éditions prochaines. Pour plus d’informations, au 021 555 05 01.

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Thomas Lécuyer et Vincent Delsupexhe, en association avec Jean Marie Boursicot, présentent

The Black Diamond Heavies (USA) Hell’s Kitchen (CH) Jim Murple Memorial (F) Wes MacKey (USA) Reid Paley (USA) Mama Rosin (CH) Watchmaking Metropolis Orchestra (CH)

(GB) DavelaArcari mARmiTe (.biz) Lubos Bena & Matej Ptaszek (Cz) partager sa passion Veronica Sbergia (It) Blue Mother Tupelo (USA) Honkeyfinger (GB) Frank Hoier (USA) Ian Thomas (USA) Rev. Tom Frost (F) Red Mouth (USA) Scissormen (USA)

BLUES

Wonkeyman (CH) Guitar Fucker (CH) Shake It Like A Caveman (USA) T. Rogers (Hu) Yom From Mars (Fr)

The very first underground blues festival of Switzerland //

15 1160 et

Mai 20

Château de Crissier

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Blues Association of Geneva

Société de Développement de CRISSIER

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LOISIRS

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5-6 MAI 2010

I NEW SIGNATURE

La passion selon Cyma

1 Montre

Installée au Locle, la marque de montres Cyma ne cesse de réinventer l'univers de l'horlogerie. Depuis des lustres, et avec professionnalisme et talent.

Le Locle, dans les montagnes neuchâteloises, est l'un des berceaux incontestables de l'horlogerie helvétique. Depuis plusieurs années, de nombreuses manufactures horlogères y défendent becs et ongles le label made in Switzerland si prisé à travers la planète. Parmi elles, Cyma SA. Au début du siècle, cette entreprise disposait du plus grand outil de production d'Europe et employait 2'500 personnes qui produisaient avec passion quelque 4'000 montres chaque jour. Des petites merveil-

les de précision et de style qui obtiendront plusieurs prix, parmi lesquels le plus prestigieux de tous, le Bijorhca d'or à Paris en1980. Ces montres sont assemblées pièce par pièce par des artisans émérites dans ses ateliers du Locle. Ces professionels y accomplissent un travail empreint de finesse, de minutie et de précision qui atteste de la qualité et du soin apportés aux produits, symbole des acquis de la marque. Ce savoir a du reste conquis les plus fervents admirateurs de l'horlogerie, puisque plus

de 40 millions de passionnés portent une montre Cyma à leur poignet à travers le monde. Un enjouement renforcé par la vision et les valeurs promues par la marque. Car pour ses créateurs, porter une Cyma représente bien plus que se parer d'un bijou exceptionnel: c'est entrer dans une nouvelle dimension et dans la famille d'un label unique. Un univers de passion fort d'un héritage unique et exclusif. ■ www.cyma.ch CYMA SA 2400 Le Locle Tel : +41 (0)32 933 00 70

En plus de sa versatilité étonnante, ce modèle se plaît à jouer sur les effets. L'effet du volume, tout d'abord: son verre bombé exerce une belle attraction sur les doigts et se laisse inlassablement caresser. Tout comme le boîtier aux galbes stylisés, poli avec la plus grande des délicatesses. L'effet d'optique, ensuite: les traditionnelles arabesques, signature de marque de Balmain, semblent danser autour des compteurs, telles des flammes envoûtantes. La Madrigal Lady Oval joue également sur l'effet de contraste: jumélés au cadran nacré, argent ou noir, les bracelets révèlent une montre à la personnalité aussi hétéroclite qu'attachante. ■

Pierre Balmain. Tant l'histoire prestigieuse de ce grand nom de la HauteCouture que la perfection des créations qui le portent ont su stimuler l'élaboration d'une gamme de montres très raffinées, dont le maîtremot est l'élégance. Dernier exemple en date, la Madrigal Chrono Lady Oval, devenue la montre officielle de Linda Fäh, Miss Suisse 2009. Quintessence d'éclectisme, d'élégance et d'originalité, équipée de trois bracelets interchangeables, ce modèle exprime les différentes facettes de la femme moderne comme de la beauté féminine. Elégante, sportive, décontractée, émancipée, dévouée, cosmopolite, séductrice: la Madrigal Chrono Lady Oval de Balmain bat au rythme de l'éclectisme.

Boîtier en acier et disponible serti de 74 diamants, glace saphir, cadran argenté soleil avec arabesques, bracelet en acier poli à boucle déployante. Etanchéité: 50m.

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PHOTOGRAPHIES Haute-Savoie

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La montre de Miss Suisse

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bre auteur des drôles de petites bêtes revient avec les contes de printemps, un ouvrage regroupant trois histoires: les aventures de Lorette la pâquerette, Antonin le poussin et Adrien le lapin sont regroupées dans cet ouvrage pour le plus grand plaisir des petits.

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tout petit peu de confiance en votre virilité, c’est pourquoi vous avez eu quelques petites pannes en voyant un autre homme assurer avec succès une relation sexuelle. Ensuite, laissez passer du temps mais si ces images vous obsèdent encore, n’hésitez pas aller consulter afin de mettre des mots sur votre dégoût et sur ce léger manque de confiance en vous. Si votre amie vous aime aussi, elle comprendra et cela restera au fil du temps un souvenir, pas si mauvais que ça.

Pour une réponse personnelle, écrivez à: Chère Brigitte, GHI, C.P. 167, 1211 Genève 4. Joindre une grande enveloppe (18x25 cm) timbrée. Les lettres ne sont pas ouvertes par la rédaction. Mr Rico Grand voyant Medium

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Nous avions un fantasme, mon amie et moi, qui était de faire l’amour à trois. Nous sommes donc passés à l’acte avec un de mes meilleurs amis. Les cinq premières fois, ce fut génial et puis dernièrement, je me suis senti dégoûté. J’ai eu l’impression que j’étais avec une fille facile et j’ai même eu des problèmes d’érection. Pourtant je suis toujours amoureux d’elle mais notre sexualité en a pris un coup. Que me conseillez-vous? Vous venez de découvrir que ce n’est pas toujours une bonne idée de mettre son fantasme en pratique. Lors des cinq premières fois, votre amie, encore un peu timide, vous laissait prendre la direction des opérations. Vous étiez le metteur en scène de votre fantasme en quelque sorte, et les deux autres des acteurs dociles. Puis, elle a pris de l’assurance, a eu du plaisir et une certaine complicité érotique s’est installée entre eux. Du coup, vous vous êtes senti exclu, devenant spectateur de leur jouissance et cela ne vous a plus du tout plu. J’imagine même que, plus elle prenait

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I TOUROPARC DANS LE BEAUJOLAIS

Un parc zoologique et d'attractions

Divertissement «aventure-nature»: animaux sauvages, riche environnement d'exception et beaucoup d'amusement... Dépaysement garanti à Touroparc!

CECIL RHODES

la fois parc zoologique et parc d'attractions, Touroparc s'est construit une belle réputation sur sa diversité et la nature. Dans un même lieu privilégié, les visiteurs trouvent quantité d'activités adaptées à toute la famille, parmi un environnement de premier ordre.

Education

L'éducation à la biologie et à la sauvegarde de l'environnement est une priorité de Touroparc, qui a créé son propre service pédagogique. Désormais, une nouvelle possibilité

s'offre aux écoliers. Ainsi, toute école se voit proposer une animation-goûter spécifique, inclue dans sa visite: loups (10h45), girafes (11h), grands singes (11h30), phoques (14h). Cela participe à la volonté de développement durable et de sensibilisation à la conservation de l'environnement.

Attraction Nouvelle attraction au programme: l'accrobranche, divertissement aventure-nature par excellence: plusieurs parcours selon les niveaux - pouvant atteindre 4 mètres de haut, tout en garantissant une sécurité optimale, malgré une tyrolienne de 20 mètres, sur le parcours le plus périlleux.

Biodiversité innovante CR • 2010, année internationale de la biodiversité! Pour cette année exceptionnelle,

Les singes retiennent l'attention de tous les visiteurs. DR

Touroparc continue d'innover, tout en conjuguant les missions des parcs zoologiques récréation, éducation, conservation, recherche autour de la notion, essentielle, de diversité. Avec 800 animaux et 120 espèces, Touroparc vous fait voyager, mais pas seulement dans le Beaujolais! Vous pénétrez ici dans l'univers de la serre tropicale. Il suffit de laisser agir la chaleur ambiante… le chant rafraîchissant d'une cascade et la végétation luxuriante auront vite fait de vous

A bientôt 50 ans, Touroparc a tout mis en œuvre pour offrir à chacun des moments inoubliables, dont une partie dévolue à la détente et à l'amusement. Quitte à jouer avec les tacots, le carrousel, mais aussi le torrent des grottes, le petit train et les toboggans aquatiques.

Diversité animale Au sein de ce parc accueillant et ludique, la diversité animale est associée au choix des espèces animales et à leur conservation. Pour chaque nouvel aménagement, l'équipe de Touroparc imagine la cohabitation possible entre différentes espèces d'oiseaux, de mammifères ou de reptiles. Ainsi, les girafes

vivent avec les zèbres, les ouistitis avec les ibis rouges, les wallabys avec les oies céréopses. Pareil pour le nouvel environnement des tapirs. Orangs-outans, chimpanzés cohabitent avec les gorilles. A côté des hippopotames, les éléphants. Sans oublier le vivarium - sans doute l'un des plus beaux d'Europe - où nombre d'espèces rampantes se découvrent près de la volière tropicale et des tortues. Plus agréable pour le visiteur, cette mixité est une forme de diversité qui permet aux animaux d'entrer en interaction dans un même espace, ce qui représente un enrichissement irremplaçable pour eux, leur évitant ainsi de s'ennuyer.

Bien-être Cette année, priorité est donnée au bien-être des ani-

Dans ce parc d'attractions, l'accrobranche passionne les enfants. DR

maux. Par exemple, chaque espèce bénéficie d'un régime alimentaire adapté. Donner plus d'espace à ses pensionnaires s'est traduit par l'élargissement de la maison des éléphants d'Asie, qui se compose désormais d'un espace intérieur de 600m2, tandis que son enclos extérieur a été multiplié par 5, avec un grand point d'eau permettant la baignade. Les visiteurs peuvent voir les coulisses, et assister à des séances de médical training qui permettent aux animaux d'accepter les soins quotidiens sans appréhension. Le secteur des tapirs terrestres est réorganisé, afin qu'ils s'ébattent en compagnie des capybaras, maras, nandous et alpagas. ■

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emmener sur d'autres rives pour donner rendez-vous aux cinq continents. Vous croiserez des fauves, notamment les très rares tigres blancs. Au détour de ce qui pourrait être un baobab, vous pourrez observer des chimpanzés, gorilles, éléphants, zèbres, otaries, sans négliger le panda roux. Les maîtres de la savane et les seigneurs de la forêt vierge s'offrent à vous! Parmi les éléphants, tigres, lions, hippopotames et autres orangs-outans, le dépaysement est garanti!

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Touroparc en Beaujolais (tél. 0033.385.35.51.53) La Maison Blanche, 71570 Romanèche-Thorins, est situé en Bourgogne du Sud, en plein cœur du Beaujolais, près de Mâcon sur la Route Nationale 6.Arrivé à la Maison Blanche, près de Romanèche Thorins, laissez-vous guider par les fléchages. De Genève prendre l'autoroute A40 sortie Mâcon, puis RN6 en direction de Lyon, entre Mâcon et Belleville, pour arriver à Romanèche-Thorins (2h de route, une demi-heure de plus depuis Lausanne.)

Du 1er mars au 31 mai et du 1er septembre au 11 novembre: Prix d'entrée:

12,00 € par enfant, (3 à 10 ans). 14,50 € adulte. Périodes d'ouvertures: de 9h30 à 18h tous les jours. Les attractions fonctionnent de 13h30 à 17h30. Du 1er juin au 31 août: Prix d'entrée:

15,50€ par enfant, (3 à 10 ans).18€ adulte. Périodes d'ouvertures de 09h30 à 19h tous les jours. Les attractions fonctionnent en juin de 13h30 à 18h, et en juillet/août de 11h30 à 18h. Base aquatique, de 13h30 à 17h30 en alternance. Spécial groupes:

un accueil est possible toute l'année. Demandez votre dossier personnalisé. Pour plus de renseignements: Tél. 0033.385.35.51.53. www.touroparc.com. e-mail: information@touroparc.com www.touroparc.com

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DU JEUDI 6 AU SAMEDI 8 MAI Rue de la Mouline 8, 1022 Chavannes-près-Renens

tél. 021 691 41 50

Le tapir peut vivre dans «sa jungle», tant les aménagements sont étudiés. DR