Ringhotels Magazin Heimat & Genuss

Heimat &Genuss Frühjahr/Sommer 2017 · Ihr Freiexemplar zum Mitnehmen

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www.ringhotels.de

DAS MAGAZIN FÜR GÄSTE UND FREUNDE DER RINGHOTELS

REISE Deutschlandreise: Von Kühlungsborn bis Berlin · WELLNESS Hautpflege für den Sommer · KULINARIK Beliebte Gerichte aus den Ringhotels · REISE Dresden: Auf Schatzsuche den ganzen Tag · ERLEBNIS Museum: The Story of Berlin · SONNENSEITEN Angebote für Cardinhaber

So gut kann Bier schmecken.

REISE

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REISE

ERLEBNIS

Ausgangspunkt der vierten Etappe unserer Deutschlandreise: Die Strandpromenade von Kühlungsborn.

Drei neue Ringhotels im Saarland Deutschlandreise – von Kühlungsborn bis Berlin

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Auszeichnungen für Ringhotels

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Drei neue individuelle Ringhotels erwarten Sie!

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Dresden – Auf Schatzsuche den ganzen Tag Renovierungen in den Ringhotels

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Ihre Astrohotels: Widder und Krebs

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ERLEBNIS

Mit dem Fahrrad lässt sich Deutschland besonders gut erkunden. Wir zeigen Ihnen die schönsten Strecken.

Events & Termine Fahrradspecial – Sattelfest durch heimische Welten

REISE

Story of Berlin – Alltagsleben im Wandel der Zeiten

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Jubiläen in den Ringhotels

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Biosphärenreservate: Malerische Elbe kleine Fließe und Tausend Teiche

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KULINARIK

KULINARIK

WELLNESS

Dresden bietet neben weltberühmten Bauwerken und Kunstschätzen auch kleine Winzerkneipen und MusikFestivals.

Honig – ein Stück Heimat aus den Ringhotels!

Beliebte Gerichte aus den Ringhotels

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MENSCHEN Generationenwechsel: Die Dreesens in Bonn-Bad Godesberg Ich besuche gerne die Ringhotels, weil...

Nachrichten aus den Ringhotels

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WELLNESS Hautpflege im Sommer – ungetrübte Sonnenfreuden

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RUBRIKEN Karte: Die Ringhotels auf einen Blick Editorial Impressum Angebote für Cardinhaber

Mit dem richtigen Schutz können Sie auch im Sommer unbeschwerte Stunden in der Sonne genießen.

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Wir verraten Ihnen, welche Gerichte bei den Gästen der Ringhotels besonders gut ankommen.

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Adelsdorf Ahrensburg Alf/Mosel Asperg/ Ludwigsburg Augsburg Aurich Bad Bellingen Bad Bevensen Bad Birnbach Bad Kösen Bad Mergentheim Bad Nenndorf Bad Neuenahr Bad Säckingen Bad Wilsnack Bamberg/ Kemmern Beilngries Berlin Bokel BonnBad Godesberg Bremen Bremen-Farge Brunsbüttel Celle ClausthalZellerfeld Coburg Coburg/Ahorn Dortmund Dresden Eisenach Essen NEU FlensburgHarrislee Freiburg Friedrichshafen Friedrichstadt Gößweinstein Grasellenbach Güstrow Gutach-Bleibach Gütersloh HamburgSchenefeld Hanstedt Heidenheim/ Steinheim Heiligenhaus Herdecke Herrenberg Hohnstein Hohwacht (Ostsee) HornBad Meinberg Horumersiel Höxter Joachimsthal Kelheim/Essing Kiel Kißlegg/Wangen Konstanz Kühlungsborn Lautenbach Limburg/ Hadamar Lingen Lohmen Lübeck LübeckOberbüssau

64 Lünen 65 Lutherstadt Wittenberg 66 Marktbreit 67 Meerbusch 68 Meerfeld 69 Montabaur/ Oberahr 70 Mülheim an der Ruhr 71 Münster 72 Neckarbischofsheim 73 Neualbenreuth 74 Neustadt/Orla 75 Nürnberg 76 NürnbergZirndorf 77 Oberstdorf 78 Ochsenhausen 79 Pfronten/ Eisenberg 80 Rauenberg 81 Ravensburg NEU 82 Remagen/Bonn 83 Rieste 84 Rinteln 85 RostockWarnemünde 86 Rottweil 87 Rüdesheim 88 Ruhstorf/Passau 89 Saarlouis NEU NEU 90 Saarlouis 91 Saarlouis NEU 92 Schleswig 93 Schmitten/ Taunus 94 Schwäbisch Hall 95 Schwäbisch HallHessental 96 Schwarmstedt 97 SchwielowseeCaputh 98 Sparow 99 SteinheimSandebeck 100 Sternberg 101 Stockach 102 Tangermünde 103 TecklenburgBrochterbeck 104 Unna 105 Unterreichenbach 106 Waldeck 107 Walsrode 108 Waren (Müritz) 109 Warendorf 110 Wernigerode 111 Westerstede 112 Willingen 113 Witten 114 Wittmund 115 Wörlitz 116 Würzburg 117 Zeven

Gastlichkeit in historischen Häusern

Liebe Gäste und Freunde der Ringhotels, mit keinem Fortbewegungsmittel – von den eigenen Füßen einmal abgesehen – lässt sich Deutschland so unvermittelt entdecken und erleben wie mit dem Fahrrad. Deshalb geben wir Ihnen in dieser Ausgabe eine Vielzahl an Anregungen für kleinere und größere Fahrradtouren. Zahlreiche Ringhotels bieten Fahrradreisenden besondere Service-Leistungen wie kostenfreie, abschließbare Fahrradabstellplätze, Trockenräume für Ausrüstungsgegenstände, Radwanderkarten und Reparatursets.

Wir freuen uns sehr, Ihnen diesmal gleich sechs neue Ringhotels vorstellen zu können. Drei davon befinden sich in Saarlouis, womit wir endlich wieder im schönen Saarland vertreten sind.

In Bonn-Bad Godesberg hat die Familie Dreesen die erfolgreiche Staffelübergabe an die nächste Generation eingeleitet.

Außerdem werfen wir einen Blick in die Töpfe und Pfannen der Ringhotels-Köche und stellen Ihnen einige der beliebtesten Gerichte der Gäste in den Ringhotels vor. Unsere Köche haben sogar die Rezepte von einigen dieser heimatgenüsslichen Gerichte herausgerückt.

In dieser Ausgabe begeben wir uns zudem auf die vierte Etappe unserer „Deutschlandreise“ von Kühlungsborn an der Ostsee nach Berlin. Außerdem stellen wir Ihnen das eindrucksvolle Museum Story of Berlin vor.

Im Sommer gilt es, die Haut vor zu viel Sonneneinstrahlung zu schützen. Mit unseren Tipps und der richtigen Pflege können Sie die Tage unbeschwert im Freien genießen.

Viel Spaß beim Entdecken wünscht Ihnen Ihre

Susanne Weiss

Ringhotels für unterwegs Mit unserer mobilen Website finden und buchen Sie Ihr Lieblingshotel ganz einfach von unterwegs! mobile.ringhotels.de

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EvEnts & tErminE

SONDERAUSSTELLUNGEN 12. April bis 5. November 2017

Ihre Ringhotels in der Nähe

Lutherjahr 2017: Die volle Ringhotel Seehof in Berlin Wucht der Reformation www.ringhotels.de/berlin Zu den Höhepunkten im Rah- Ringhotel Landhaus Haveltreff men der Feierlichkeiten zum in Schwielowsee-Caputh 500. Reformationsjubiläum zäh- www.ringhotels.de/schwielowsee len die drei Nationalen Sonder- Ringhotel Schorfheide in Joachimsthal ausstellungen in Berlin, Eisen- www.ringhotels.de/joachimsthal ach und Lutherstadt Wittenberg. Ringhotel Lutherhotel Eisenacher Hof Im Fokus der Schau auf der www.ringhotels.de/eisenach Wartburg (4. Mai bis 5. Novem- Ringhotel Schwarzer Baer in Wittenberg ber) stehen „Luther und die www.ringhotels.de/wittenberg Deutschen“. Dieses durchaus Ringhotel Zum Stein in Wörlitz nicht einfache Verhältnis war häufig vom Geist der jeweiligen Epoche geprägt, auch www.ringhotels.de/woerlitz von Versuchen, den Reformator zu instrumentalisieren. Dagegen eröffnet die Wittenberger Doppelausstellung „Luther! 95 Schätze – 95 Menschen“ im Augusteum (13. Mai bis 5. November) individuelle Zugänge zu Martin Luther und vermittelt ein Bild des Menschen Luther und seiner Lebenswelt. Die Ausstellung „Der Luthereffekt. 500 Jahre Protestantismus in der Welt“ im Berliner Gropius-Bau (12. April bis 5. November) schließlich stellt das Geschehen in einen globalen Kontext und beleuchtet internationale Folge- und Wechselwirkungen. Mehr Informationen unter www.ringhotels.de/luther.

SPORT 5. bis 21. Mai 2017

Eishockey-WM in Köln

GARTENSCHAU 13. Mai bis 10. September 2017

Blütentraum und Schwarzwaldflair Als Pflanzenliebhaber und Naturinteressierter sollten Sie in diesem Jahr das Schwarzwaldstädtchen Bad Herrenalb besuchen. Herzstück der kleinen Landesgartenschau sind der neugestaltete Kurpark und das idyllische Flüsschen Alb. Zusammen mit dem historischen Klosterviertel und der bunten Schweizerwiese bilden sie im Gartenschausommer die Kulisse für erlebnisreiche Tage, denn begleitet wird die Gartenschau von einem breiten Kulturprogramm aus Thementagen, Theateraufführungen und Konzerten. Weitere Informationen finden Sie unter www.badherrenalb2017.de.

Es ist das Jahr der HeimWeltmeisterschaft sowohl für Deutschland als auch für Frankreich. Zum ersten Mal in der Geschichte des Eishockeys tragen zwei Nationen eine Weltmeisterschaft der Top-Division auf eine gemeinsame Bewerbung hin aus. In zwei Gruppen in Köln und Paris werden sich die 16 stärksten Eishockeynationen messen. Die deutsche Mannschaft wird ihre sieben Vorrundenspiele in Köln bestreiten. Die besten vier Teams jeder Gruppe erreichen das Viertelfinale, die Sieger dieser Partien kämpfen anschließend in der Finalrunde in Köln um den Weltmeistertitel. Insgesamt werden 34 der 64 WM-Spiele in der Lanxess-Arena ausgetragen. Mehr Informationen und Tickets unter www.iihfworlds2017.com.

Ihre Ringhotels in der Nähe

Ihre Ringhotels in der Nähe Ringhotel Gasthof Hasen in Herrenberg www.ringhotels.de/herrenberg Ringhotel Adler in Asperg www.ringhotels.de/asperg

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Ringhotel Mönchs Waldhotel in Unterreichenbach www.ringhotels.de/ unterreichenbach

Ringhotel Rheinhotel Dreesen in Bonn-Bad Godesberg www.ringhotels.de/bonndreesen Ringhotel Haus Oberwinter in Remagen www.ringhotels.de/remagen

EvEnts & tErminE

MUSICALS FESTIVAL

21. Mai bis 9. September 2017

28. Juli bis 6. August 2017

Festspielsommer Tecklenburg Die Freilichtbühne Tecklenburg liegt malerisch in der Ruine der Burg Tecklenburg und gehört zu den größten Freilichtmusiktheatern in Deutschland. In der Spielzeit 2017 stehen drei neue Aufführungen auf dem Programm: Erleben Sie „Shrek – das Musical“, in dem die Geschichte des kleinen, grünen Oger erzählt wird, der einen verrückten Esel trifft, mit ihm alle Abenteuer übersteht und all seinen Märchenfreunden ihre Heimat zurückgibt. Tauchen Sie ein, in die düstere Atmosphäre von „Rebecca – das Geheimnis von Manderley“ nach dem Roman von Daphne du Maurier. Dort werden die Hauptfiguren zum Spielball im Kampf um die Macht und ihre Sehnsucht nach Glück droht zu zerbrechen. „Aladin und die Wunderlampe“ entführt Sie in die Welt der

MUSIK 16. Juni bis 30. Juli 2017

Kulturufer am Bodensee

Ihre Ringhotels in der Nähe

Wenn die Sommerferien beginnen, ist in Friedrichshafen Kulturuferzeit. Seit über 20 Jahren bietet das älteste und schönste Zeltfestival in der Bodenseeregion im Uferpark direkt am See ein Kultur- und Ak-

Ringhotel Teutoburger Wald in Tecklenburg-Brochterbeck www.ringhotels.de/tecklenburg Ringhotel Landhaus Eggert in Münster www.ringhotels.de/muenster Ringhotel Alfsee Piazza in Rieste www.ringhotels.de/rieste Ringhotel Mersch in Warendorf www.ringhotels.de/warendorf Ringhotel Looken Inn in Lingen www.ringhotels.de/lingen Geschichten von 1001 Nacht. Weitere Informationen und Tickets unter www.freilichtspiele-tecklenburg.de.

unter anderem die Geigerin Isabelle van Keulen, das Junge Sinfonieorchester Hannover und das „ensemble amarcord“ auftreten. Stars aus der Klezmerund Jazz-Szene bereichern die Programme ebenso wie renommierte Kabarett-Künstler. Weitere Informationen unter www.musikalischersommer.com.

tivprogramm für alle Altersstufen. Die bunte Szenerie des Kulturufers zieht jedes Jahr Tausende auf die Kulturmeile zwischen Gondel- und Yachthafen zu Musik, Tanztheater, Schauspiel, Kabarett, Akrobatik, Straßentheater und Clownerie unter freiem Himmel und in Zirkuszelten. Internationale Ensembles und zahlreiche Gruppen aus der Bodenseeregion präsentieren ihre große und kleine Kunst bei diesem zehntägigen Kulturfest in einer einzigartigen Atmosphäre. Mehr zum Programm finden Sie unter www.kulturufer.de.

Ihre Ringhotels in der Nähe

Musikalischer Sommer in Ostfriesland

Ihre Ringhotels in der Nähe

Seit 1983 begrüßt das älteste Klassik-Flächenfestival Deutschlands seine Gäste mit internationaler Klassik-Prominenz und Meistern der Barockmusik. Dreißig unvergessliche Konzerte entführen jeden Sommer in Burgen, Schlösser, uralte Kirchen und traditionelle Gulfhöfe entlang der Nordseeküste, bis nach Oldenburg und in die angrenzenden Niederlande. In diesen Jahr werden

Ringhotel Köhlers Forsthaus in Aurich www.ringhotels.de/aurich Ringhotel Altes Zollhaus in Horumersiel www.ringhotels.de/horumersiel Ringhotel Voss in Westerstede www.ringhotels.de/westerstede Ringhotel Residenz in Wittmund www.ringhotels.de/wittmund

Ringhotel Krone in Friedrichshafen www.ringhotels.de/friedrichshafen Ringhotel Schiff am See in Konstanz www.ringhotels.de/konstanz Ringhotel Bärengarten in Ravensburg www.ringhotels.de/ravensburg Ringhotel Farny in Kißlegg www.ringhotels.de/kissleg Ringhotel Zum Goldenen Ochsen in Stockach www.ringhotels.de/stockach

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Honig – ein Stück Heimat aus den Ringhotels kulinarik Ein herzliches Dankeschön an unsere Gäste, die bei der Abstimmung über unser neues Maskottchen teilgenommen haben: es ist die Biene!

Eine gute Wahl, denn seit einigen Jahren beherbergen mehrere Ringhotels Bienenvölker in ihren Gärten. Der mit Hilfe von lokalen Imkern produzierte Honig wird zum Frühstück serviert oder im Shop verkauft.

I

m vergangenen Jahr suchten die Ringhotels ein neues Maskottchen. Dafür stellten sie über Facebook eine kleine Auswahl an in Deutschland beheimateten Tieren zusammen und ließen die Gäste abstimmen. Am Ende landete die Biene in der Gunst der Gäste ganz oben. Wie die Biene heißt und was Sie so alles erzählt, erfahren Sie unter www.ringhotels.de/biene.

Durch das Bienensterben, das durch Milbenbefall und andere Ursachen ausgelöst wurde, sind die Tiere leider auch bei uns bedroht. Deshalb freuen wir uns, das einige Ringhotels aktiv zur Förderung des Bienenbestands beitragen. So können die Gäste Bienen aus nächster Nähe be-

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obachten. Der vor Ort gesammelte und von Imkern weiterverarbeitete Honig wird in den jeweiligen Ringhotels zum Frühstück serviert oder in Gläsern verkauft. Ein Angebot, das bei den Gästen großen Anklang findet.

Honig von der Nord- und Ostseeküste Im Spätsommer 2016 wurden im Garten des Ringhotels Warnemünder Hof in Rostock-Warnemünde erstmals Holzkästen für die Aufnahme eines Bienenvolkes mit mehr als 40.000 Tieren aufgestellt. Der Imker Benjamin Wende züchtet in seinem nur 250 Meter vom Ringhotel entfernten Bienenstand weitere zwölf Bienenvölker. „Die

kulinarik

Honig von der Altländer Honig-Manufaktur im Das Ringhotel Hohenlohe hält im Sommer mehrere Bienenstöcke und kann seinen Gästen vor Ort proRinghotel Munte am Stadtwald in Bremen. duzierten Honig zum Frühstück anbieten. Die Honiggläser sind bei den Gästen beliebte Mitbringsel.

Bienen fliegen in einem Umkreis von rund drei Kilometern die Blüten in Kleingartenanlagen und Feldrandlagen an, wo sie eine Vielfalt an unterschiedlichen Pflanzen finden. Allein das direkt am Ringhotel angesiedelte Bienenvolk soll in diesem Jahr zwischen 25 bis 35 Kilogramm Honig sammeln“, erläutert Imker Benjamin Wende.

Das Ringhotel Munte am Stadtwald in Bremen hat seit vier Jahren einen eigenen Bienenstock auf dem Dach des Hauses.

Dort nisten sich jedes Fast fertig: Einer der neuen HolzkäsJahr im Mai und Juni vier ten zur Aufnahme eines Bienenvolkes bis fünf große Wanderim Ringhotel Warnemünder Hof. völker mit mehr als 120.000 Bienen ein. „Die Tiere kommen im Frühjahr aus dem Alten Land, dem Obstgarten Norddeutschlands zwischen Bremen und Hamburg, und ziehen im Sommer weiter in die Heide, wo sie auch überwintern“, sagt Ringhotelier Detlef Pauls. Der Stadtwald-Bio-Honig wird von der Altländer Honig-Manufaktur mit Sitz in Jork produziert. Die fleißigen Bienen

des Ringhotels Munte am Stadtwald sammeln jedes Jahr rund 125 Kilogramm Honig.

Seit drei Jahren arbeitet das Ringhotel Waldhotel Heiligenhaus in Heiligenhaus mit dem Förster und Imker Hannes Johannsen vom örtlichen Umweltbildungszentrum (UBZ) zusammen. Unterhalb des Ringhotels verläuft das Vogelsangbachtal, in dem auch ein kleines Waldmuseum liegt, das vom UBZ betrieben und vom Ringhotel unterstützt wird. „In unmittelbarer Nachbarschaft zu unserem Haus befinden sich elf Bienenstöcke mit je rund 10.000 Tieren. Wir beziehen pro Jahr etwa 30 Kilogramm für unser Frühstücksbuffet, außerdem bieten wir den Honig auch zum Verkauf“, sagt Hoteldirektor Rainer Schulte.

Flüssiges Gold aus den Ringhotels Vor zwei Jahren suchte das Ringhotel Hohenlohe in Schwäbisch Hall per Zeitungsannonce einen Imker. Zum einen passt das Thema Honig wunderbar zur neuen Markenbotschaft der Ringhotels, zum anderen möchte Ringhotelier Volker Dürr einen Beitrag gegen das Bienensterben leisten. „Die grüne Wiese neben dem Hotel bietet sich für die Aufstellung von Bienenstöcken geradezu an. In den vier Bienenstöcken befinden sich im Sommer bis zu 40.000 Bienen.

Pro Bienenstock gewinnt unser Imker, von dem wir unseren gesamten Jahresbedarf beziehen, etwa 15 Kilogramm Honig“, berichtet Ringhotelier Volker Dürr.

Darüber hinaus gibt es noch eine ganze Reihe weiterer Ringhotels, die lokalen Honig anbieten. Neuigkeiten dazu gibt es unter anderem bei Facebook oder www.ringhotels.de/biene.

Christoph Neuschäffer

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Sattelfest durch heimische Welten erlebnis Wer seine Heimat wirklich kennenlernen will, schwingt sich am besten in den Sattel. Mit dem Fahrrad kommt man dem ursprünglichen Charakter jeder Region viel näher. Ringhotels von den Alpen bis an die Nordsee und die schönsten Fahrradwege sind immer in der Nähe: Hier starten unvergessliche Erlebnistouren durch Deutschlands Ferienregionen.

R

und 70.000 Kilometer Radfahrwege eröffnen grenzenlose Möglichkeiten. Dazu kommt: 2017 feiern wir 200 Jahre Fahrrad – ein guter Grund mehr, in die Pedale zu treten! Ob Sie nun gemütlich die Küste entlang radeln, durch Wald- und Wiesenlandschaften gleiten oder einfach dem Lauf eines Flusses folgen: Radfahren macht Spaß, ist gesund und obendrein umweltfreundlich.

Kulturfreunde unternehmen eine Schlösser-Tour durchs Allgäu, Genussradler erkunden die Weingebiete an der Mosel, Sportbegeisterte sammeln Höhenmeter in den Mittelgebirgen oder in den Alpen. Wo immer Sie unterwegs sind, können Sie Stadt und Land neu entdecken – und den eigenen Rhythmus finden. Ganz gleich, ob mit dem eigenen

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City-, Trekking- oder Mountainbike, mit dem E-Bike oder einem Leihfahrrad: Rund um Ihr Ringhotel warten großartige Momente und unvergessliche Eindrücke auf Sie!

Der Norden – Hansestädte, Meeresbrise und Weitblick Wenig Steigungen und viele gut asphaltierte Wege – in der norddeutschen Tiefebene dürfen Radreisende ihre Ziele etwas weiter stecken. Doch es gibt auch kurze Touren für Einsteiger: Lust, zwei Hansestädte per Rad zu entdecken?

Dann starten Sie von Hamburg nach Bremen. Wer vorher Zeit hat, sich in der Speicherstadt umzusehen, erfreut sich später umso mehr an der Natur. Sobald Sie die City hinter sich lassen, ruft das herrliche Alte Land, der Obstgarten der

erlebnis

Das Klimahaus® Bremerhaven zeigt die Vielfalt des Lebens auf der Erde.

Hansestadt. Typisch für die Region sind Geestlandschaften und Reetdachhäuser. Kurz vor dem Ziel sollten Sie das Dörfchen Fischerhude ansteuern, eine bedeutende Künstlerkolonie. Im Ringhotel Munte am Stadtwald in Bremen angelangt, erkunden Sie zu Fuß die historische Altstadt.

Von Bremen geht es weiter nordwärts: Im Klimahaus® Bremerhaven sind auf 11.500 Quadratmetern extreme Temperaturen und unterschiedlichste Lebensräume der Erde zu erleben. Und schon ist die Nordseeküste nicht mehr weit.

Erkunden Sie von Westerstede aus den Nationalpark Wattenmeer und die Ostfriesischen Inseln! Wer lieber durchs Landesinnere tourt, wählt den Weserradweg Richtung Süden. In sanften Schleifen geht es dem Lauf der Weser entlang. Mittelalterliche Fachwerkstädtchen wie Minden, Rinteln und Hameln sorgen für Abwechslung. Wem das Weserbergland zu steil ist, der startet in umgekehrter Richtung und fährt flussabwärts, immer der Nordsee entgegen.

Der Westen – Grüne Metropolen und viel Kultur Für Kenner ist Westfalen das Radfahrparadies schlechthin.

Rund um Münster starten viele miteinander verbundene

Das Städtchen Rinteln im idyllischen Weserbergland.

Rundtouren, die kulturhistorisch viel zu bieten haben. Im Ringhotel Landhaus Eggert ist man mit den Kostbarkeiten der 100-Schlösser-Route bestens vertraut. Sie gilt als „Königin der Radrouten“. Unterwegs durch weitläufige Park-, Wiesen- und Weidelandschaften entdeckt man einige der schönsten Schlösser, Herrensitze und Burgen im Münsterland. In all den gut erhaltenen Pracht- und Verteidigungsbauten wird die Romantik der Ritter, Freiherren und Fürsten wieder lebendig.

Sehr entspannend kann auch eine Tour durchs Ruhrgebiet sein, das grüner ist als je zuvor. Zwischen Ruhr und Lippe locken zahlreiche Industrie-

Wahrzeichen des Ruhrgebiets: Die Zeche Zollverein in Essen erinnert an die Zeit der Kohleförderung.

Der Loreley-Felsen im Oberen Mittelrheintal.

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Mächtig thront die Veste Coburg oberhalb der Stadt.

Im Ostdeutschland laden der Thüringer Wald und die Sächsische Schweiz zu Touren ein.

denkmäler und etwa 200 Museen, aber auch Parkanlagen, und vor allem viel kulturelles Leben – Feste, Events, Theater, Konzerte. Die Region hat sich erfolgreich neu erfunden.

Auch weiter südlich haben Radreisende die Qual der Wahl. Warum nicht das malerische Mittelrheintal entlang fahren, mit der berühmten Loreley und vielen anderen Bauwerken, die entlang dieses Stroms entstanden und heute auf der UNESCO-Welterbe-Liste stehen. Überall locken kulturelle Schätze und kulinarische Spezialitäten, rechts und links des Rheins schwelgen Weinberge im Sonnenlicht.

Wer´s beschaulicher mag, kann per Rad auch die kleinen Winzergemeinden im Ahrtal erkunden oder das malerische Moseltal entdecken. Oder wollten Sie schon immer einmal Naturparadiese wie den Westerwald oder den Teutoburger Wald entdecken? Auch hierfür werden Ihnen die ansässigen Ringhoteliers sicher ihre besten Tourenvorschläge und Insidertipps auf den Weg geben.

Der Osten – Tiefe Wälder, stolze Burgen und stille Wasser Wer das Naturerlebnis sucht, ist in der Gegend um Neualbenreuth in der Oberpfalz bestimmt in seinem Element.

Sie heißt nicht umsonst „Land der 1.000 Teiche“. Ob Genussradler oder sportlich ambitionierter Trekking-Biker, hier findet jeder seine Traumstrecke. Wer neben landschaftlichen Reizen auch kulturelle Höhepunkte erleben will, startet von Coburg aus ins obere Maintal. Hoch über der herzoglichen Residenzstadt liegt die Veste Coburg, eine der am besten erhaltenen Burgen Deutschlands. Wer mag, kann zwischendurch sogar einen Wandertag einlegen. Ganz in der Nähe ist Urkunde der Rennsteig, ein Höhenwanderweg, der über den Kamm aus dem des Thüringer Waldes führt. Etwas weiter nördlich liegt Jahr 1280 die Stadt Eisenach, wo das Lutherhaus und die Wartburg (Replik).zum Besuch einladen. In der näheren Umgebung können Radfahrer durch endlose Buchenwälder touren. Ein wahres Paradies für Aktive ist die Sächsische Schweiz, mit wunderbaren Rundtouren und der Möglichkeit, zur Abwechslung mal aufs Kajak umzusteigen oder in bizarren Felslandschaften eine spontane Klettertour einzulegen.

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Für alle, die ihre Radtour lieber nahe der Hauptstadt starten, ist das Ringhotel Landhaus Haveltreff in Schwielowsee-Caputh ein Geheimtipp. Potsdam mit dem Rad ist ein Erlebnis, nicht nur an der Havel entlang. Viele Schlösser und Parks sind nah. Wen dann die Sehnsucht nach Weite packt, den bringt der Radfernweg Berlin-Usedom schnell hinaus in die Uckermark und ins Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin. Unterwegs gibt es prächtige Herrenhäuser, Klöster und Museen zu bestaunen. Der Müritz Nationalpark in Mecklenburg-Vorpommern, bekannt für seine landschaftlichen Reize, ist eine wichtige Brutstätte für seltene Großvögel. 660 Kilometer lange Wege führen durch eine tolle Landschaft mit mehr als 130 Seen, uralten Buchenwäldern und geheimnisvollen Mooren.

Der Süden – Schlösser, Seen und Schlemmerwelten Im Drei-Länder-Eck in Baden haben Radreisende bei Ringhotels gleich mehrere Anlaufstellen. Ob in Gutach-Bleibach, direkt in Freiburg oder in Bad Bellingen – überall bieten sich herrliche Touren an. Das Markgräflerland ist sonnenverwöhnt und nicht nur für gute Weine, sondern auch für seine vorzügliche Küche bekannt. Im Ringhotel Zum Roten Bären in Freiburg verwöhnt Sie sogar das älteste Gasthaus Deutschlands – seit 1311 werden hier die Gäste bewirtet. Die Landschaft ringsherum ist malerisch, schon im Frühling sorgen die Kirschbäume für einen Farbenrausch. Der Kaiserstuhl, ein kleines Mittelgebirge vulkanischen Ursprungs, zählt zu den wärmsten Urlaubszielen Deutschlands. Etwas weiter westlich, direkt am „Schwäbischen Meer“, ist das Ringhotel in Friedrichshafen ein guter Startpunkt für Ausflüge zur Blumeninsel Mainau, zu Schloss Salem und anderen sehenswerten Zielen. Wer etwas größere Herausforderungen sucht, kann auf dem Bodensee-Königsweg-Radweg von hier bis zum Berchtesgadener Land die gesamte Alpenkette auf ihrer Nordseite entlang touren, mit herrlichen Zielen unterwegs, darunter Lindau, die stolzen Märchenschlösser und die Salzstadt Bad Reichenhall.

Die Klosterinsel Reichenau im Bodensee ist ein beliebtes Ziel bei Radtouren rund um den See.

Aufs Schönste lassen sich Radfahren und Relaxen verbinden im ostbayerischen Bäderdreieck. Von Bad Birnbach aus kann man die sanfte Hügellandschaft des Rotttals erkunden. Da schmeckt ein Radler oder eine Mostschorle gleich umso besser. Auch Burghausen mit der weltlängsten Burg und dem weltlängsten Baumwipfelpfad ist nicht mehr weit. Oder Sie touren durchs schöne Frankenland. Ringhotels finden Sie in Bamberg, Nürnberg oder im kleinen Örtchen Adelsdorf. Überall warten landschaftliche und kulturelle Schätze – und in Bamberg sogar die wärmste Therme Bayerns!

Extratouren für Langstreckenfreunde Wer mehr Zeit und Ausdauer hat, kann dem Lauf des Rheins auf rund 971 Kilometern Länge von den Alpen bis ins Flachland folgen. Der Elberadweg führt 860 Kilometer lang durch Deutschland. Flussaufwärts geht es von Stade aus über Hamburg, Meißen und Dresden zur Lutherstadt Wittenberg. Wer lieber die Donau entlang reist, startet an der Quelle in Donaueschingen und erreicht nach etwa 600 Kilometern Fahrt die Drei-Flüsse-Stadt Passau.

Fernweh? Eine gute Übersicht über die Lage aller Ringhotels bietet der aktuelle Reiseplaner, sowohl nach Regionen als auch auf der Landkarte. Für spontan Entschlossene bieten manche Ringhotels auch hoteleigene Gästefahrräder für einen Tag an.

Sie sehen, bei Ringhotels sind Sie als Radreisender immer näher dran. Robert Botz

Ihre Ringhotels* in der Nähe Im Norden Ahrensburg, Aurich, Bad Bevensen, Bad Nenndorf, Bokel, Bremen-Farge, Bremen, Brunsbüttel, Celle, Flensburg-Harrislee, Friedrichstadt, Hamburg-Schenefeld, Hanstedt, Hohwacht, Horumersiel, Kiel, Kühlungsborn, Lübeck, Lübeck-Oberbüssau, Rostock-Warnemünde, Schleswig, Schwarmstedt, Walsrode, Westerstede, Wittmund, Zeven Beilngries, Bad Säckingen, Freiburg, Friedrichshafen, Gößweinstein, Gutach-Bleibach, Im Westen Herrenberg, Heidenheim-Steinheim, Alf/Mosel, Bad Neuenahr, Bonn-Bad Godes- Kelheim/Essing, Kißlegg, Konstanz, Lautenberg, Clausthal-Zellerfeld, Dortmund, Essen, bach, Marktbreit, Nürnberg, Nürnberg/ Grasellenbach, Gütersloh, Heiligenhaus, Zirndorf, Neckarbischofsheim, Oberstdorf, Herdecke, Horn-Bad Meinberg, Höxter, Lim- Ochsenhausen, Pfronten/Eisenberg, burg-Hadamar, Lingen, Lünen, Meerbusch, Ruhstorf/Passau, Ravensburg, Rauenberg, Meerfeld, Montabaur, Münster,Mühlheim, Rottweil, Schwäbisch-Hall, Stockach, UnterRemagen/Bonn, Rieste, Rinteln, Rüdesheim, reichenbach, Würzburg Saarlouis, Steinheim-Sandebeck, Schmitten, Tecklenburg-Brochterbeck, Unna, Warendorf, *Ausgewählte Ringhotels mit besonderem Waldeck, Witten, Willingen Service für Radfahrer bieten: 쮿 Kostenfreie, abschließbare FahrradabstellIm Osten plätze Bad Kösen, Bad Wilsnack, Berlin, Coburg, 쮿 Trockenraum für AusrüstungsgegenCoburg/Ahorn, Dresden, Eisenach, Güstrow, stände Joachimsthal, Lohmen, Lutherstadt Witten- 쮿 Bereitstellung von Radwanderkarten und berg, Neualbenreuth, Neustadt Orla, Spaführern row, Schwielowsee-Caputh, Tangermünde, 쮿 Fahrradreparatursets Waren, Wernigerode, Wörlitz 쮿 Informationen über Fahrradwerkstätten 쮿 Aufnahme von Gästen auch für 1 ÜberIm Süden nachtung Augsburg, Asperg, Adelsdorf, Bamberg, Bad Weitere Informationen unter: Bellingen, Bad Birnbach, Bad Mergentheim, www.ringhotels.de/radfahren

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Blick auf die Saarschleife bei Mettlach.

Drei neue Ringhotels im Saarland reise

Klar, Saarlouis gilt zu Recht als die heimliche Hauptstadt des Saarlandes. Drei neue Ringhotels in und nahe der Altstadt von Saarlouis eröffnen Ihnen die Möglichkeit, die wunderbare Stadt und Region kennenzulernen.

Gastgeber in Saarlouis: Familie Mikno und Familie Otto.

Vom Ringhotel Park-Hotel kann man Saarlouis entdecken.

So kann der Tag gut starten: Nach einem einladenden Frühstücksbuffet geht es los, aber wohin zuerst? Die schöne Altstadt von Saarlouis ist nur wenige Gehminuten entfernt.

Wer sie schon gut kennt: Auch Saarbrücken, Trier, Metz und Luxemburg sind nah. Ob Städtetrip, Radtour, Wanderung oder Museumsbesuch: Ringsherum warten interessante Ziele und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die Villa Borg zum Beispiel, eine archäologische Anlage, die in ihrer Art einmalig in Europa ist, entführt die Besucher in die Zeit der alten Römer. Ganz anders der Baumwipfelpfad Saarschleife. Hier spaziert man 23 Meter über dem Waldboden herum, ganze 1.250 Meter lang, und erlebt atemberaubende Perspektiven, natürlich auch auf die Saarschleife. Oder das Industriedenkmal der Völklinger Hütte: es zeugt von der Blütezeit der Montanindustrie und ist eine von 41 Welterbestätten der UNESCO in Deutschland.

Zurück im Hotel, wird im Sauna-/Fitnessbereich frische Energie getankt. So viele Erlebnisse machen natürlich auch hungrig. Im hoteleigenen Paulaner Biergarten unter Kasta-

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nien machen viele Radfreunde gerne auch als Gruppe Station. Bei Hotelgästen und Einheimischen beliebt: die Lounge mit Sky-Sportsbar und das Hotelrestaurant „Bistro Salü“.

Ringhotel Park-Hotel Tel.: +49 6831 488810 E-Mail: slsparkhotel@ringhotels.de www.ringhotels.de/slsparkhotel

reise

Salü in der Altstadt Das Ringhotel Posthof garni in der Fußgängerzone von Saarlouis legt Ihnen die Altstadt mit ihrem französischen Flair zu Füßen.

Drei Länder an einem Nachmittag!

Im Ringhotel Posthof garni sind die Gäste mitten im Geschehen. Die schöne Stadt an der Saar verströmt inspirierende Leichtigkeit und Lebensart. Schmale Häuserfronten mit Holzfensterläden und Mansardendächern bestimmen das Bild. Steinerne Zeugen erinnern an den Gründer und Namensgeber der Stadt, Sonnenkönig Louis XIV. und seinen berühmten Baumeister Vauban. Allem voran die strenge geometrische Festungsanlage, die mit ihren sechs mächtigen Bastionen die gesamte Altstadt umschließt. Mittel-

Das Ringhotel Altes Pfarrhaus Beaumarais garni liegt ideal, um den Vauban-Steig oder den Saar-Radweg zu erkunden.

In Saarlouis kann man seiner Unternehmungslust freien Lauf lassen. Neben den Schätzen des Saarlands sind auch Frankreich und Luxemburg zum Greifen nah. Starten Sie mit einem Ausflug nach Mettlach, zur Saarschleife. Das Panorama ist atemberaubend und die Verlockung groß, einen Teil des Vauban-Steigs zu erkunden. Zur Stärkung empfiehlt sich ein Abstecher nach Frankreich, in eine Brasserie gleich hinter der Grenze. Am Nachmittag geht es dann nach Luxemburg, zum Shoppen mit anschließender Weinprobe! Wer mehr Zeit mitbringt, kann auch noch andere Traumschleifen – so heißen die zertifizierten Wanderwege in der Region – erkunden, ausgedehnte Radtouren entlang der Saar unternehmen oder kulturelle Sehenswürdigkeiten bestaunen.

Was immer Sie im Drei-Länder-Eck unternehmen wollen, das Ringhotel Altes Pfarrhaus Beaumarais garni ist der ideale Ausgangspunkt dafür. Einst war es die Sommervilla einer Baronin und später, wie der Name verrät, das Pfarrhaus.

Heute ist es ein Juwel, das seine Gäste im Stil des Art-Deco schwelgen lässt. Die bequemen Ledersessel und -bänke und das antike Buffet stammen aus Paris. Auch die Zimmerkategorien sind eine Hommage an die Vergangenheit: Es gibt Gutsherren-, Landgrafen- und Kurfürstenzimmer sowie eine herrliche Suite, die sich über zwei Ebenen erstreckt.

punkt ist der von einer Platanenallee umgebene Große Markt. Ein beliebter Anziehungspunkt sind die Kasematten – ehemalige Verteidigungsanlagen, deren Gewölbe mittlerweile die längste Theke des Saarlandes beherbergen.

Schöne Restaurants und gemütliche Cafés bieten alles fürs leibliche Wohl und zeigen auf vielfältigste Art, wie französisch die saarländische Küche geprägt ist. Auch die Festungsanlagen im „Saaraltarm“ mit dem angrenzenden Stadtgarten und der Vaubaninsel lohnen eine kurze Visite.

Wer dann von einem ausgiebigen Stadtrundgang zurück ins Ringhotel Posthof garni kommt, kann den Tag in der Lounge-Bar „vis-à-vis“ ausklingen lassen. Und am nächsten Morgen? Vielleicht verwöhnen Sie sich erst einmal ausgiebig im schönen Saunabereich in der dritten Etage und lassen den Blick über die Dächer der Altstadt und auf die grüne Umgebung gleiten.

Ringhotel Altes Pfarrhaus Beaumarais garni Tel.: +49 6831 6383 E-Mail: slsaltespfarrhaus@ringhotels.de www.ringhotels.de/slsaltespfarrhaus

Ringhotel Posthof garni Tel.: +49 6831 94960 E-Mail: slsposthof@ringhotels.de www.ringhotels.de/slsposthof

Heimat & Genuss | 15

Ein Haus mit Geschichte und Tradition: das Ringhotel Rheinhotel Dreesen.

„Das Spiel ist nie vorbei“ Menschen Ringhotels – the next Generation: In vielen unserer Ringhotels schickt sich der Nachwuchs an das Ruder zu übernehmen. Teilweise hat er es schon. Wir möchten Ihnen die jungen Ringhoteliers vorstellen – zeigen, wer sie sind, was sie verändern möchten, was sie bewegt.

Folge 6: Olaf Dreesen vom Ringhotel Rheinhotel Dreesen in Bad Godesberg bei Bonn.

Hoteliers aus Leidenschaft: Fritz (li.) und Olaf Dreesen.

„M

anchmal habe ich das Gefühl, der Boden bewegt sich“, sagt Olaf Dreesen. Kein Wunder: Aus vielen Fenstern der 72 Zimmer des Hotels blickt er direkt auf den Rhein. Ein Frachtschiff nach dem nächsten zieht vorüber.

Der 39-Jährige ist längst sein eigener Kapitän. Seit fast zehn Jahren managt er die Gastronomie des Familienunternehmens. Im letzten Jahr hat er auch die Leitung des Rheinhotels von Vater Fritz übernommen. Mit ihm ist die fünfte Generation am Zug. Seit 122 Jahren ist der wilhelminische Bau in Familienhand. Aus einer Schankwirtschaft wurde 1894 ein Hotel, das Kriegsjahre, den Hauptstadtwechsel und Hochwasser überstand. Im Gegensatz zu seinen Vorgängern hätte Olaf Dreesen einen anderen Berufsweg einschlagen können, aber in der familieneigenen Gastronomie ist er auf den Geschmack gekommen. Es folgten die Ausbildung zum Hotelfachmann bei den Geisel Privathotels in München, das BWL-Studium in Regensburg und Köln sowie Statio-

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nen im Ausland. Heute sagt er: „Ich kann mir nicht vorstellen, dass es etwas gibt, das ich so gern mache wie Hotels und Gastronomie.“ Dass merkt auch, wer Olaf Dreesen durchs Hotel begleitet. Mit wachem Blick hat er die Details im Blick, richtet unauffällig im Vorbeigehen, was nicht an seinem Platz ist.

Im Restaurant ein Plausch mit dem Service, der die Tische eindeckt. Maßvolles Miteinander ist ihm wichtig: „Es liegt mir am Herzen, dass sich die Leute auf mich verlassen können.“ 60 bis 70 Mitarbeiter sind im Rheinhotel beschäftigt, dazu fünf Auszubildende. „Das Hotel braucht die Lebendigkeit der jungen Menschen“, sagt Olaf Dreesen.

Vier hat er zuletzt fest übernommen, denn nicht jeden zieht es in die Welt. Auch er selbst ist sehr ortsverbunden.

Hotelanbau mit 20 neuen Zimmern Seine Aufgabe als Hotelchef sieht er darin, „dem Haus zu dienen, damit es weiterleben kann.“ Hat sich für ihn etwas verändert? „Ich führe die Geschäfte nicht anders als vor

Menschen

ein paar Jahren. Es gilt immer tagesaktuell zu agieren, ich muss immer gewappnet sein für etwas, was noch nie passiert ist.“ Etwa wenn beim Silvester-Bankett die Spülmaschine ausfällt. Seine Arbeit beginnt, nachdem er die Kinder Fritz-Lucas (6) und Romy (3) in Schule und Kindergarten gebracht hat.

Unter der Woche gibt es viel zu organisieren und zu verwalten. Mittags trifft man ihn meist im familieneigenen „Gasthaus im Stiefel“ in der Bonner Innenstadt an. Am Wochenende ist er vor allem als Gastgeber im Hotel präsent.

Nach wie vor an seiner Seite ist Vater Fritz, der viele Jahre lang dem Deutschen Hotelverband vorstand. „Ein Amt, das unserem Hotel immer gut getan und für frischen Wind gesorgt hat“, sagt der Sohn. Und selbst im Prozess des Loslassens sei sein Vater der beste Begleiter. „Aber er ist auch sehr tapfer und hält meine Entscheidungen aus.“ Die jüngste ist zugunsten eines Hotelanbaus gefallen. Ein Novum in der Geschichte des Hauses, das sich bis heute im Antlitz treu geblieben ist. In den nächsten zwei Jahren wird es um einen Tagungstrakt und rund 20 Zimmer erweitert. Mit den Jahren hat sich vieles im Hotel verändert. „Es ist kein Vergleich mehr zu meiner Kindheit“, sagt Olaf Dreesen, der mit seinen Azubis heute per WhatsApp kommuniziert. Längst gibt es auf jedem Hotelzimmer ein iPad und schnelles W-Lan, denn „ohne sie nutzt der schönste Rheinblick nichts“.

Für Olaf Dreesen ist die Übernahme des Familienunternehmens ein Meilenstein. „Die Grundsatzentscheidung darüber gibt mein restliches Leben vor“, sagt er. Ein weiterer Meilenstein: Die Entscheidung für eine Familie mit seiner Frau Nicole. Seit er Vater geworden ist, haben sich die Prioritäten verlagert. „Früher habe ich 17 Stunden gearbeitet, weil ich Lust hatte. Jetzt gibt es die Familie – und es gibt das Hotel.“ Gleichwohl sind beider Geschicke oft miteinander verknüpft. Etwa als Bundeskanzlerin Angela Merkel 2010 ein Bankett im Rheinhotel gab. Da lag Nicole Dreesen gerade mit Fritz-Lucas in den Wehen. „Beim Hauptgang war ich im Krankenhaus, weil die Geburt losging“, erzählt Dreesen. „Der Grund hat mich aber allemal entschuldigt.“

Wiedererkennung ist wichtig Die Familie wohnt wenige Kilometer vom Hotel entfernt.

Das schafft Freiräume. „Die besten Ideen habe ich beim Trampolinspringen mit meinen Kindern“, sagt Dreesen, der ein sportlicher Typ ist und früher professioneller Baseballer war. Vom Teamsport hat er einiges mitgenommen: „Man lernt Verantwortung zu übernehmen, man lernt zu

Von der Terrasse genießt man den herrlichen Blick auf den Rhein.

Zimmer mit Aussicht – bald kommen in einem Anbau weitere hinzu.

verlieren und man lernt, dass es ein Irrglauben ist, zu denken, dass es ohne einen nicht geht. Das ist im Hotel nicht anders.“ Einziger Unterschied: „Während im Sport das nächste Spiel kommt, ist im Hotel das Spiel nie vorbei.“ Im Rheinhotel ist es nun sein Spiel. „Ich darf alles – solange es nicht der Familie und dem Betrieb schadet.“ So haben es Vater und Sohn ausgemacht. Individualität ist dabei nach wie vor das Pfund, mit dem Olaf Dreesen wuchert. „Dass das Haus so heißt, wie der Typ, der es betreibt – das macht einen Unterschied“, sagt er. „Denn wer sein Haus so nennt, ist auch das Haus.“ Selbst auf dem Porzellan findet sich der Name.

Und was freut ihn als Gastgeber am meisten? „Wenn Gäste beim Hereinkommen sagen: Alles wie früher.

Schön, wenn sie das so empBonn-Bad Godesberg finden, denn eigentlich ist Ringhotel Rheinhotel Dreesen alles anders als vor 30 Jahren, Tel.: +49 228 82020 aber sie erkennen ihr DreeE-Mail: bonndreesen@ringhotels.de sen wieder.“ www.ringhotels.de/bonndreesen Alma Stahr

Kontakt

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Die Strandpromenade von Kühlungsborn gehört zu den längsten an der gesamten Ostsee.

Deutschlandreise – von Kühlungsborn bis Berlin reise

„Willst Du immer weiter schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah!“ - dichtete einst Johann Wolfgang von Goethe im Vierzeiler „Erinnerung“. Erinnern wollen wir Sie mit unserer Serie „Deutschlandreise“ daran, wie viel es zwischen Nord- und Ostsee sowie den Alpen zu entdecken gibt. Die vierte Etappe führt Sie von der Ostsee über die Mecklenburgische Seenplatte und Joachimsthal bis nach Berlin.

Leuchtturm in Warnemünde.

M

it einem Goethe-Zitat für das Reiseland Deutschland zu werben ist gewagt, denn am bekanntesten wurde der Dichterfürst schließlich durch seine „Italienische Reise“.

Doch der gebürtige Frankfurter ist Zeit seines Lebens auch viel in Deutschland unterwegs gewesen und wusste die Schönheit und Vielfalt seiner Heimat durchaus zu schätzen. Zwischen Flensburg und Garmisch-Partenkirchen sowie Aachen und Frankfurt an der Oder gibt es auch heute noch eine große Vielfalt an unterschiedlichen Landschaften zu entdecken. Alte Städte mit ihren Kirchen und Rathäusern blicken auf eine lange und spannende Geschichte zurück und eindrucksvolle Kunstschätze aus allen Epochen bis hin zur Moderne künden von einem Deutschland, dass nach historischen Irrwegen

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seinen Platz in der Mitte Europas gefunden hat. Wir laden Sie ein, Ihre Heimat in den nächsten Ausgaben von Heimat & Genuss und natürlich durch eigene Reisen mit neuen Augen zu sehen. Und zum Glück ist das nächste Ringhotel mit seiner meist schon lange in der Region verwurzelten Gastgeberfamilie nicht weit. Also worauf warten Sie noch?

Ostsee-Idylle und Strandvergnügen Die Ostseeküste mit ihren weißen Stränden, den schönen Badeorten und Naturschutzgebieten ist schon lange kein Geheimtipp mehr, aber immer wieder eine Reise wert. Das gilt vor allem für Kühlungsborn, eines der schönsten und ältesten Ostseebäder, mit mildem Reizklima, kilometerlangen Sandstränden und einer 240 Meter langen Seebrücke. Das

Warnemünde: Am Alten Strom, dem ehemaligen Mündungsarm der Warnow, liegt ein Fischereihafen sowie zahlreiche Restaurants, Cafés und Boutiquen.

reise

im Jugendstil erbaute und denkmalgeschützte Ringhotel Seehotel Strandblick steht in erster Reihe und bewahrt den Charme der Jahrhundertwende. Eine besondere Attraktion ist die beliebte Bäderbahn „Molli“ – die Schmalspurbahn verbindet seit 130 Jahren Bad Doberan im Hinterland Mecklenburg-Vorpommerns mit dem bekannten Ostseebad Heiligendamm, 1910 wurde die Strecke in das heutige Kühlungsborn verlängert. Die dampfbetriebenen Züge benötigen für die 15,4 Kilometer lange Strecke rund 40 Minuten.

Von Kühlungsborn gelangt man mit dem Auto über Bad Doberan in einer guten halben Stunde ins Ostseebad Warnemünde, das am Eingang zum Rostocker Hafen liegt. Das Schloss Güstrow ist eines der bedeutendsten Renaissancebauwerke Norddeutschlands.

Mit einem 150 Meter breiten Sandstrand bietet es den breitesten Sandstrand der deutschen Ostseelach (1870-1938), darunter die Gertrudenkapelle, sein eheküste, der im Sommer entsprechend belebt ist. Ganz in der maliges Atelierhaus am Inselsee und das unmittelbar beNähe davon liegt das im Landhausstil eingerichtete Ringnachbarte Ausstellungsforum. Im Dom, der nur wenige Gehhotel Warnemünder Hof, von dem man auch die Promeminuten vom Ringhotel entfernt liegt, kann zudem eine Konade und den alten Leuchtturm zu Fuß erreichen kann. Warpie von Barlachs Schwebender Engel bewundert werden. Nenemünde ist ein bekannter Kreuzfahrthafen und im Somben dem Dom prägen auch die Pfarrkirche und das Renaismer finden dort sowie im benachbarten Rostock zwei besance-Schloss die Silhouette der Stadt, deren mittelalterliche deutende internationale Segelveranstaltungen statt: Im Juli Stadtstruktur sich bis in die Gegenwart erhalten hat. Einen wird die Warnemünder Woche ausgetragen, eine der größAbstecher lohnt auch das anlässlich der EXPO 2000 eröffnete Umweltbildungszentrum im Natur- und Umweltpark. ten Regattaveranstaltungen in Deutschland. Die viertägige Von Güstrow fährt man weitere 50 Kilometer in südöstHanse Sail, zu der bis zu 250 Groß- und Traditionssegler solicher Richtung durch die von Feldern, Wäldern und Seen gewie andere große Schiffe nach Rostock und Warnemünde prägte Landschaft und erreicht über Krakow am See das kommen, findet jeweils im August statt. Sie ist eine gute Gelegenheit, um auch den Hafen und die historische AltRinghotel Gutshof Sparow. Von dort aus lässt sich die Meckstadt von Rostock mit ihren Backsteinkirchen zu besuchen. lenburgische Seenplatte wunderbar erkunden. Ganz in der Nähe liegt der Plauer See, der mit gut 38 Quadratkilometern Die Mecklenburgische Seenplatte der drittgrößte See Mecklenburg-Vorpommerns ist und an Von Warnemünde über Rostock sind es gut 50 Kilometer bis vielen Stellen zum Baden einlädt. An der Südspitze des Sees nach Güstrow, wo das Ringhotel Altstadt garni mitten im liegt der 16 Hektar große Bärenwald Müritz, der einem DutZentrum der Barlachstadt liegt. In Güstrow erinnern drei Muzend Braunbären ein tiergerechtes Zuhause bietet. Besuseen an das Leben und Werk des Expressionisten Ernst Barcher können sich an Stationen im Gelände und bei betreu-

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reise

In der Altstadt von Güstrow (li.), der dritten Etappe der Reise, gibt es zahlreiche Kunstwerke von Ernst Barlach zu entdecken.

ten Führungen über das Leben der Tiere informieren.

In nordöstlicher Richtung sind es von Sparow nur wenige Kilometer zum Naturpark Nossentiner/ Schwinzer Heide. Mit etwas Glück kann man dort See- oder Fischadler beobachten, die im Naturpark brüten.

Nur wenig weiter östlich von Sparow und Damerow liegt Waren an der Müritz. Die Müritz, deren Name slawischen Ursprungs ist und so viel wie „kleines Meer“ bedeutet, ist der größte nur in Deutschland liegende Binnensee. Er bietet Badegästen und Wassersportlern zahlreiche Möglichkeiten und ist an Sommertagen ein beliebtes Ausflugsziel.

Ihre Ringhotels in der Nähe Berlin Ringhotel Seehof

Schwielowsee-Caputh Ringhotel Landhaus Haveltreff

Tel.: +49 30 320020 E-Mail: berlin@ringhotels.de www.ringhotels.de/berlin

Tel.: +49 33209 780 E-Mail: schwielowsee@ringhotels.de www.ringhotels.de/schwielowsee

Güstrow Ringhotel Altstadt garni

Sparow Ringhotel Gutshof Sparow

Tel.: +49 3843 46550 E-Mail: guestrow@ringhotels.de www.ringhotels.de/guestrow

Tel.: +49 39927 7620 E-Mail: sparow@ringhotels.de www.ringhotels.de/sparow

Joachimsthal Ringhotel Schorfheide

Waren/Müritz Ringhotel Villa Margarete

Tel.: +49 33363 505 E-Mail: joachimsthal@ringhotels.de www.ringhotels.de/joachimsthal

Tel.: +49 3991 6250 E-Mail: waren@ringhotels.de www.ringhotels.de/waren

Kühlungsborn Ringhotel Strandblick Tel.: +49 38293 633 E-Mail: kuehlungsborn@ringhotels.de www.ringhotels.de/kuehlungsborn

Rostock-Warnemünde Ringhotel Warnemünder Hof Tel.: +49 381 54300 E-Mail: rostock@ringhotels.de www.ringhotels.de/rostock

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Kloster Chorin in der Schorfheide.

Das Ringhotel Gutshof Sparow liegt idyllisch inmitten der Mecklenburgischen Seenplatte.

Waren ist dank einer unterirdischen Quelle mit 16-prozentigem Salzgehalt auch als Soleheilbad bekannt. Das Ringhotel Villa Margarete bietet in seinem SilvaSPA ein Floatarium (schwereloses Schweben mit Warener Natur-Heilsole) und weitere Anwendungen. Dazu gehören Massagen und Wellnessbehandlungen, Sole-Bäder in der Meeresbrandungswanne, Sole-Dampfbäder und ein Saunagarten am Müritz-Nationalpark.

Radtouren durch die Schorfheide Von Waren führt der Weg entlang des westlichen Ufers des Müritzsees über Rechlin und Mirow, ehe kurz vor Fürstenberg an der Havel die Grenze zu Brandenburg überquert wird. Von dort geht es weiter über Templin nach Joachimsthal, wo das Ringhotel Schorfheide die Gäste mit einem markanten Neubau sowie dem historischen Jagdschloss

reise

Waren an der Müritz ist ein Paradies für Naturfreunde und Wassersportler.

Hubertusstock erwartet. Das Jagdschloss nutzten sowohl die preußischen Könige und deutschen Kaiser als auch die Reichspräsidenten der Weimarer Republik für repräsentative Aufgaben. Danach diente es als Gästehaus der Regierung der DDR, ehe es nach der Wende privatisiert wurde und nun den Gästen zur Verfügung steht.

Die Schorfheide, eines der größten zusammenhängenden Waldgebiete Deutschlands, bietet eine Landschaft, die von der letzten Eiszeit geschaffen wurde. Sie ist vor allem durch den stetigen Wechsel zwischen unterschiedlich ausgeformten Waldgebieten, weitläufigen Offenlandschaften (Heide) und vielen kleineren Seen wie dem Werbellinsee und dem Grimnitzsee geprägt. Von dem am Rande des Grimnitzsees gelegenen Ringhotels können per Rad wunderschöne Touren unternommen werden. Beliebte Ausflugsziele sind das 1258 gegründete Kloster Chorin und das spektakuläre Schiffshebewerk in Niederfinow am Oder-Havel-Kanal.

Trendmetropole Berlin Von Joachimsthal fährt man nicht weit nach Berlin – inmitten der Metropole bietet das Ringhotel Seehotel im Stadtteil Charlottenburg eine Oase der Ruhe. Wohl keine andere europäische Metropole hat ihr Gesicht in den letzten Jahren so stark verändert wie Berlin. Wo einst die Mauer vor dem Brandenburger Tor verlief, da schlägt heute wieder das Herz der deutschen Hauptstadt. Ein Foto vor dem Brandenburger Tor ist Pflicht, ein Besuch der Museumsinsel mit Bode Museum und Neuem Museum lohnt sich und nach einem Bummel über den Kurfürstendamm macht man am besten einen Abstecher in eine der zahlreichen Szenekneipen.

Wer lieber vor den Toren Berlins logieren möchte, der wählt das Ringhotel Landhaus Haveltreff in SchwielowseeCaputh. Der Schwielowsee brachte schon Theodor Fontane ins Schwärmen und Albert Einstein verbrachte hier seine schönsten Jahre. Ob im Rahmen einer Wanderung, einer Radtour oder auf dem Wasser – lohnende Ziele sind das Schloss Caputh, das Einsteinhaus oder die Havelländische Malerkolonie Ferch. Mit Bahn, Bus, Rad oder Schiff gelangt man in wenigen Minuten in die Kulturstadt Potsdam mit ihren zum Weltkulturerbe zählenden Schloss- und Parkanlagen. Am bekanntesten ist das Schloss „Sanssouci“ (ohne

Berlin:das Bode Museum auf der Museumsinsel und der Funkturm.

Das Schloss Sanssouci in Potsdam entstand unter Friedrich dem Großen.

Sorge), die Sommerresidenz Friedrichs II. von Preußen. Das auf den Weinbergterrassen 1745 bis 1747 erbaute Schloss ist der älteste Teil der Potsdamer Kulturlandschaft: ein eingeschossiger Bau, bestehend aus einer zentralen Rotunde, dem Marmorsaal und aus zwei Seitenflügeln mit je fünf Zimmern. Später ließ Friedrich der Große am Westende des Parks das Neue Palais im Rokokostil errichten. Lohnenswert ist auch ein Abstecher zum Schloss Cecilienhof, wo im August 1945 das Potsdamer Abkommen unterzeichnet wurde.

Die dort beschlossene Teilung Deutschlands wurde 45 Jahre später friedlich überwunden.

Christoph Neuschäffer Vorschau Die Deutschlandreise wird in der nächsten Ausgabe von Heimat & Genuss fortgesetzt. Dann geht es von Bad Wilsnack die Elbe herunter über Tangermünde, die Lutherstadt Wittenberg bis nach Dresden und die Sächsische Schweiz.

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Bildtext

Beliebte Gerichte aus den Ringhotels kulinarik Die vielen Ringhotels in Deutschland haben sich zum Ziel gesetzt, ihren Gästen auch kulinarisch heimatgenüssliche Erlebnisse zu bereiten. Doch welche Gerichte kommen bei unseren Gästen besonders gut an?

D

ie Gäste der Ringhotels wissen die Klassiker der heimischen Küche immer noch sehr zu schätzen.

Das ist das Ergebnis anhand einer Umfrage unter den Köchen in den Ringhotels. Wie in anderen Ländern gibt es auch bei uns Gerichte, die im ganzen Land bekannt und beliebt sind. Klassische Fleischgerichte wie Rinderfilet, Rost- und Sauerbraten oder Schweinemedaillons finden sich fast auf allen Speisekarten der Ringhotels.

Bei Fischgerichten kommt es dagegen schon mehr auf die Gegend an: gebratene Ostseeschollen, wie sie das Ringho-

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tel Warnemünder Hof in Rostock-Warnemünde anbietet, gibt es nun einmal nur an der Küste. Forellen sind dagegen dank der vielen Seen und Flüsse fast überall in Deutschland zu finden. So serviert das Ringhotel Zweibrücker Hof in Herdecke im ganzen gebratene Forellen von Baumüllers Fischhof, einem Familienbetrieb im benachbarten Wickede. Und im Ringhotel Bömers Mosellandhotel in Alf/Mosel werden Rouladen von zweierlei Forellen im Ingwercrêpe auf Grünkern-Gemüserisotto an Riesling-Kerbelschaumsoße gereicht.

Bei ihren Aufenthalten in den Ringhotels wissen die Gäste Gerichte aus regionalen und saisonalen Zutaten besonders zu schätzen.

Damit spiegeln die Ringhotels die lebendige Kultur der deutschen Küche. Wobei es die deutsche Küche genau genommen eigentlich gar nicht gibt, eher eine Vielzahl an unterschiedlichen regionalen Küchen. In den wunderbaren Landschaften von Bayern bis SchleswigHolstein und von NordrheinWestfalen bis MecklenburgVorpommern, die mit faszinierenden Kontrasten aufwarten, haben sich die Menschen die Vorlieben für spezielle Zutaten, Gerichte und Zubereitungsarten deutlich bewahrt. Deshalb finden sich auf der Speisekarte eines typischen Ringhotels neben deutschen und internationalen Klassikern immer auch regionale Spezialitäten, die saisonal variieren.

Labskaus und Lachs Das als norddeutsche Spezialität bekannte Labskaus wird auch in den skandinavischen Ländern sowie in der Gegend um Liverpool in England gerne gegessen. Es entstand in der

„Labskaus“ aus dem Restaurant Fischers Fritz im Ringhotel Birke in Kiel Zubereitung: 1. Die Ochsenbrust in Streifen schneiden, die Zwiebeln schälen.

1 kg gepökelte OchsenIn einem Topf etwas Wasser zum brust vom GallowayKochen bringen und die OchsenRind bruststreifen, die ganzen Zwie800 g Zwiebeln beln, das Lorbeerblatt, die Pfefferkörner und das Piment- und 1 Lorbeerblatt Nelkenpulver in das kochende 1 TL Pfefferkörner Wasser geben. Bei Bedarf etwas 1 Prise Pimentpulver Salz dazugeben, aber Vorsicht: 1 Prise Nelkenpulver die gepökelte Brust ist bereits Salz salzig.

500 g Kartoffeln 2. Wenn die Ochsenbruststreifen 500 g Rote Beete süßgar sind, aus der Brühe nehmen sauer eingelegt und etwas abkühlen lassen. Die 1 Prise weißer Pfeffer Brühe im Topf durch ein Sieb passieren und die Zwiebeln mit der 4 Eier ausgekühlten Ochsenbrust 4 Rollmöpse durch einen Fleischwolf drehen. Die Brühe dabei in einem zweiten Topf auffangen, sie 8 Cornichons wird noch benötigt.

3. Die Kartoffeln schälen und in einem Topf mit heißem Wasser gar kochen.

4. Die Rote Beete in ein Sieb geben und den Sud auffangen. Von der Roten Beete einige Stücke für die Garnitur beiseite tun, den Rest ebenfalls durch den Fleischwolf drehen.

5. Etwas aufgefangene Fleischbrühe in einem Topf erhitzen und das Gemisch aus Fleisch und Zwiebeln dazugeben.

Die Mischung gut erhitzen und darauf achten, dass eine breiige Konsistenz entsteht. Bei Bedarf geben Sie noch etwas mehr Brühe hinzu.

6. Den aufgefangenen Sud der Roten Beete in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und dabei reduzieren, sodass ein roter Sirup entsteht. Den Sirup und die zerkleinerte Rote Beete zur Ochsenbrust-Zwiebel-Mischung geben, damit sie die typisch rötliche Färbung annimmt.

7. Die Masse in einem Topf vorsichtig zum Kochen bringen. Die gegarten Kartoffeln zerdrücken und zu der Masse geben. Diese Labskaus-Mischung darf nur kurz kochen, damit die rote Farbe erhalten bleibt. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

8. Die vier Eier in einer Pfanne zu Spiegeleiern braten.

9. Das Labskaus auf vier Tellern anrichten. Als Garnitur kommen je ein Rollmops, etwas Rote Beete sowie je zwei Cornichons dazu. Über das Labskaus wird je ein Spiegelei gegeben.

Zutaten (4 Personen):

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kulinarik

„Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“ Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832), deutscher Dichter und Schriftsteller

Zeit der Segelschifffahrt, als die Matrosen gepökeltes Fleisch als Ration erhielten. Da viele von ihnen an Skorbut litten und aufgrund schmerzender Zähne keine feste Nahrung essen konnten, wurde die Portion kleingehackt und püriert. Heute wird das Labskaus aus Pökelfleisch, Zwiebeln, Roter Beete und Kartoffeln zubereitet und traditionell mit Rollmops und Spiegelei serviert. Im Ringhotel Birke in Kiel gehört es zu den Klassikern im Fischers Fritz Restaurant.

Zu den beliebtesten Fischgerichten in den Ringhotels gehören jene mit Lachs, wie etwa der Lachs in Buchenholz, der im Ringhotel Schokoladenhotel Voss in Westerstede serviert wird. Lachse sind Wanderfische und verbringen ihre Jugend in Flüssen, wandern dann ins Meer, wo sie sich ordentlich an Gewicht zulegen, um dann zum Laichen an den Ort ihrer Geburt zurückzukehren. Um 1900 wurden allein aus dem Rhein jährlich 85.000 Tonnen Lachs gefischt.

Heute stammen die meisten Lachse, die bei uns auf den Teller kommen, aus Fischfarmen im Meer.

„Medaillons vom Schwäbisch Hällischen Landschwein“ aus dem Ringhotel Hohenlohe in Schwäbisch Hall Zutaten (4 Personen): 4 Medaillons vom Schwäbisch Hällischen Landschwein à 90 g 4 Scheiben Speck 2 Hähnchenbrustfilets à 200 g 2 EL Speiseöl 1 Rosmarinzweig 4 Karotten 1 Sellerieknolle 1 Kohlrabi Salz, Pfeffer, Zucker 1 EL Butter

Zubereitung:

1. Die vier Schweinemedaillons mit je einer Scheibe Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher befestigen.

2. Den Backofen auf 140°C vorheizen.

3. Das Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und die Schweinemedaillons und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten anbraten. Vor dem Wenden des Fleisches den Rosmarinzweig dazugeben. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Das Fleisch im Backofen für 12 Minuten garen.

5. Die Karotten, die Sellerieknolle und den Kohlrabi waschen, schälen und dünne Stifte schneiden.

6. Salzwasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen und die Gemüsestifte darin für ein bis zwei Minuten blanchieren. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken. Bei Bedarf etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse mit etwas Zucker kurz darin schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. Die Hähnchenbrustfilets tranchieren und je ein Schweinemedaillon, Hähnchenbruststreifen und Gemüse auf die Teller geben und servieren.

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Lachs in Buchenholz wird im Ringhotel Schokoladenhotel Voss serviert.

Regionale Spezialitäten bieten heimatlichen Genuss Die Gäste der Ringhotels sind aber nicht nur hungrig, sondern auch neugierig, wenn sie auf Reisen gehen. Denn das Ergebnis der kleinen Umfrage unter den Köchen in den Ringhotels zeigte auch, dass unsere Gäste nicht nur neue Regionen, sondern vor allem auch regionale Spezialitäten kennenlernen möchten. Eine regionale Spezialität beinhaltet entweder eine besondere Zubereitungsart oder greift auf nur in der Region verfügbare Produkte zurück. So liegt die Besonderheit der im Ringhotel Hohenlohe in Schwäbisch Hall servierten Schweinemedaillons darin, dass sie mit Filetstücken des Schwäbisch Hällischen Landschweins zubereitet werden. Dabei handelt es sich um eine alte Hausschweinrasse, die vorwiegend im Nordosten BadenWürttembergs gezüchtet wird. Sie geht auf eine Kreuzung von einheimischen Rassen mit chinesischen Maskenschweinen zurück, die der württembergische König Wilhelm I. 1820 zur Förderung der heimischen Landwirtschaft vornehmen ließ.

Wild aus heimischen Wäldern ist im Herbst und Winter im Ringhotel Köhlers Forsthaus in Aurich besonders beliebt, während das Ringhotel Celler Tor in Celle mit einem Heidschnuckenbraten aufwarten kann. Es lohnt sich also, in den Ringhotels auf die Jagd nach deutschen Klassikern und regionalen Spezialitäten zu gehen.

Christoph Neuschäffer

Reise

Auszeichnungen für Ringhotels Reise Die Qualität der Ringhotels zeigt sich immer wieder in Auszeichnungen bei Branchenawards und unabhängigen Gästebewertungen. Hier ein paar Beispiele aus jüngster Zeit.

CERTIFIED STAR-AWARDS 2016

HOLIDAYCHECK AWARD 2017

Das Ringhotel Birke in Kiel wurde Ende November 2016 im Rahmen des DEHOGA-Branchentags als besonders familienfreundlicher Arbeitgeber in der Gastronomie und Hotel-

Mit dem Ringhotel Sellhorn in Hanstedt, dem Ringhotel Schloss Tangermünde in Tangermünde, dem Ringhotel Zum Stein in Wörlitz und dem Ringhotel Munte am Stadtwald in Bremen wurden gleich vier Ringhotels mit einem HolidayCheck Award 2017 ausgezeichnet! Die Auszeichnungen beruhen auf knapp einer Million HolidayCheck Bewertungen aus dem Jahr 2016.

Die Gewinnerhäuser (bis zu 10 Hotels je Region) müssen bei mindestens 50 Bewertungen in den vergangenen zwölf Monaten mindestens 90 Prozent Weiterempfehlung und mindestens 5,0 (von max. 6,0) Gesamtbewertung erzielt haben. Weltweit wurden 695 Hotels in 35 Ländern von den Gästen so gut bewertet, dass sie einen der begehrten Awards erhielten.

Jasmine Birke (mi.) freute sich Ende November 2016 über die Auszeichnung des Ringhotels Birke als besonders familienfreundlicher Arbeitgeber.

lerie ausgezeichnet. Darüber hinaus räumte es im November 2016 gleich drei Preise bei der Verleihung der Certified Star-Awards durch den Verband Deutsches Reisemanagement e.V. ab. Die besten und beliebtesten Certified Hotels des Jahres wurden in Frankfurt/Oberursel ausgezeichnet: Das Ringhotel Birke erzielte den 1. Platz in der Kategorie „Certified Business Hotel bis 150 Zimmer“ sowie zweimal den 2. Platz in den Kategorien „Certified Green Hotel“ und „Certified Conference Hotel bis 150 Zimmer“.

Ihre Ringe für Kinder, die unsere Hilfe dringend brauchen Vielen Dank, dass Sie unsere Spendenpartner Dachverband Clowns in Medizin und Pflege Deutschland e.V. und Kinderhilfe Organtransplantation auch in 2016 wieder so zahlreich und großzügig unterstützt haben. Mit einer Summe von 9.617,72 € konnten wir wieder vielen Kindern ein Lächeln ins Gesicht zaubern und betroffenen Familien unter die Arme greifen! Mehr zur Arbeit unserer Spendenpartner finden Sie unter www.dachverband-clowns.de bzw. www.kiohilfe.de.

Gutes tun kann so schön sein: Unterstützen Sie unsere Spendenpartner bitte auch in diesem Jahr wieder mit Ihren Ringe-Spenden und schenken Sie so Kindern ein Lächeln!

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Die malerische Altstadt von Celle.

Die Externsteine bei Horn-Bad Meinberg.

Ich besuche gerne die Ringhotels, weil...

MENSCHEN

Ringhotels-Stammgäste (v.l.n.r.): Karl-Heinz und Susanne Olschewski, Karlheinz und Helga Schlörb sowie Doris und Manfred Kühne.

B

Die Stammgasttreffen der Ringhotels bieten die Gelegenheit zum Austausch mit anderen Gästen über lohnenswerte Reiseziele in Deutschland.

Doris und Manfred Kühne, Helga und Karlheinz Schlörb und Susanne und Karl-Heinz Olschewski haben sich für ihre zwölftägige Tour von Eisenach über Celle und Westerstede nach Horn-Bad Meinberg inspirieren lassen. Hier ihre Erfahrungen.

ei der Koordination der Buchungen in den vier Ringhotels war Susanne Lang vom Servicebüro der Ringhotels in München sehr hilfreich. So starteten wir am 14. September 2016 mit dem Arrangement „Luther Erlebnistage“ im Ringhotel Eisenacher Hof. Dort wurden wir an der Rezeption sehr nett begrüßt. Man versuchte, bereits in der Art des Sprechens und der Wortwahl das Mittelalter aufleben zu lassen. Die Einrichtung des Hauses und seiner Zimmer ist geschmackvoll. Der Tag in Eisenach gehörte der Kultur – die Wartburg, die Stadt Eisenach mit dem Luther Haus und das Wartburg Automobilmuseum sind allesamt sehenswert.

Abends zum Candlelight-Dinner servierte eine sehr zuvorkommende junge Kellnerin mit Witz und Charme.

Am nächsten Morgen, nach einem üppigen Frühstück, ging es weiter nach Celle, wo wir das Arrangement „Cham-

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pagner-Träume“ plus „heimatliches Menü“ gebucht hatten.

Das Ringhotel Celler Tor liegt etwas außerhalb, aber man ist mit dem Bus in acht Minuten im Zentrum. Es macht einen sehr gediegenen Eindruck, alles ist sehr großzügig angelegt, einschließlich der Zimmer (Comfort). Die gesamte Spa-Anlage mit Schwimmbad, Saunen und Fitnessraum ist sehenswert. Celle selbst hat einen sehr schönen Schlosspark, das Schloss sollte man unbedingt im Rahmen einer Führung besuchen. Am Abend genossen wir das hervorragende Essen im Ringhotel. Die Menüs sind sehr reichhaltig und abwechslungsreich, der Service aufmerksam und stets freundlich. Und an jedem Abend macht die Chefin, Susanne Ostler, ihre Runde und erkundigt sich nach dem Befinden der Gäste. Zum Tagesausklang ist die Bar ein Muss – hier sollte man den Barkeeper auch nach Drinks fragen, die nicht auf der Karte stehen.

MENSCHEN

Die Abfahrt aus Celle fiel uns schwer, aber es lockte ja bereits Westerstede mit dem Ringhotel Schokoladenhotel Voss. Wir wurden von einer jungen Dame sehr nett und aufmerksam empfangen. Überhaupt ist festzustellen, dass das Hotel auf Jugend setzt, insbesondere am ersten Abend erstaunte uns die Crew im Restaurant durch eine Professionalität gepaart mit jugendlicher Unbekümmertheit und Frische.

Die Gerichte waren zudem frisch und ansehnlich angerichtet. Das Dessert durften wir uns dann in der neuen Schokoladen-Lounge aussuchen, wo tolle und auch eigenwillige Schokoladenkreationen auf uns warteten. Die Zimmer sind sehr groß (Trüffel-Kategorie) und das Haus ist sehr ruhig gelegen. Wir hatten im Rahmen unseres Arrangements eine sehr informative Führung durch Westerstede, die sich jeder gönnen sollte. Die Stadt liegt auch sehr günstig für Ausflüge an die Nordseeküste oder das Zwischenahner Meer.

Die letzte Station unserer Nordschleife war Horn-Bad Meinberg mit dem Ringhotel Waldhotel Bärenstein. Die Zimmer sind sehr groß, offenbar hat man je zwei Zimmer zu einem zusammengelegt. Am Abend wurden wir sehr nett im Restaurant begrüßt, die Kellnerin war sehr um uns bemüht und ging auf unsere Wünsche ein. Das Hotel liegt sehr idyllisch direkt am Waldrand, direkt gegenüber dem Haus beginnt der Wanderweg zu den Externsteinen. Ein weiterer lohnender Ausflug führte uns zum frisch renovierten „Hermannsdenkmal“. Bielefeld, Detmold und Lemgo sind ebenfalls einen Kurzausflug wert.

IMPRESSUM Herausgeber: Ringhotels e.V., Balanstraße 55, 81541 München, Tel.: +49 89 4587030, Fax: -31, E-Mail: info@ringhotels.de, www.ringhotels.de Koordination/Redaktion: Veronika Kobler (V.i.S.d.P.), Ringhotels e.V., E-Mail: veronika.kobler@ringhotels.de Magazinbetreuung: n.k mediaconcept GbR, Obere Lagerstraße 38 b, 82178 Puchheim, Tel.: +49 89 80908333 Geschäftsführer: Klaus Dieter Krön, C. Neuschäffer Redaktion: Christoph Neuschäffer Layout: Klaus Dieter Krön Mitarbeiter dieser Ausgabe: Anna Cavelius, Katharina Rahm, Alma Stahr Bildredaktion: Klaus Dieter Krön, C. Neuschäffer Anzeigen: Ringhotels e.V., Tel.: +49 89 45870320 Druck: impress media GmbH, Heinz-Nixdorf-Str. 9, 41179 Mönchengladbach

Stimmen unserer Gäste Wir lieben die Rundreisen der Ringhotels!

Nachdem mein Mann auf einer Geschäftsreise in einem Ringhotel übernachtet hat, war er so begeistert, dass er mir den Reiseplaner mitgebracht hat. So haben wir angefangen an Wochenenden und auf Kurztrips verschiedene Häuser auszuprobieren. Wir waren immer mehr als zufrieden bei unseren Besuchen.

Barbara Ilchmann aus Aschaffenburg Wir besuchen immer wieder gerne die Ringhotels, weil es familiengeführte Spitzenhotels sind. Egal ob auf dem Land oder in der Stadt: Wir sehen die Vielzahl der Ringhotels und deren Individualität als großen Vorteil für uns. Man lernt so die verschiedenen Orte und Regionen Deutschlands kennen.

Marion und Peter Obel aus Rheinberg Wo ist das nächste Ringhotel?

Wenn ich unterwegs bin, steckt der Ringhotels Reiseplaner immer in meiner Tasche. Durch den persönlichen Kontakt zu den Gastgeberfamilien und den freundlichen Service in den Ringhotels fühle ich mich immer, als wäre ich ein ganz besonderer Gast – und zwar in jedem der vielen Ringhotels, die ich bisher besucht habe.

Hans-Joachim Dornbusch aus Dortmund Entspanntes Wochenende Meistens verbringe ich ein langes Wochenende in den Ringhotels. Morgens gehe ich am liebsten schwimmen, tagsüber lasse ich mich gern auch mal im Spa verwöhnen oder nehme an den Sportkursen teil. Das Tolle ist, dass man sich umnichts kümmern muss. Man merkt richtig, dass die Mitarbeiter sich Gedanken darüber machen, was man als Gast braucht, um eine entspannte Zeit zu haben.

Beate Goretzki aus Hamburg

Bildnachweise: Titel: GibsonPictures/gettyimages; 3 Malchen53, ARochau/fotolia, rudi1976/fotolia, RossHelen/thinkstock, Picasa; 5 Ringhotels e.V.; 6-7 Deutsches Historisches Museum, Gartenschau Bad Herrenalb 2017 (2),Thorsten Martin/ARENA Management GmbH, Freilichtspiele Tecklenburg e. V., Karsten Gleich, Holger Spiering, 8-9 Sputniktilt, Ringhotels e.V., RH Munte am Stadtwald, RH Hohenlohe (2), RH Warnemünder Hof; 10-13 Tom Merton/gettyimages, Vesna Andjic, Jan Rathke/Klimahaus® Bremerhaven 8° Ost, Martina Berg/thinkstock, Frank Vinken/Stiftung Zollverein, Felix König, Mike aus dem Bayerwald, ARochau/fotolia, Achim Mende, S. Hoellbacher/Movelo; 14-15 Wolfgang Staudt, RH Altes Pfarrhaus Beauharnais garni (2), RH Park Hotel, RH Posthof garni; 16-17: RH Dreesen (4); 18-21 Malchen53, An-d, Ben Kriemann, Harke, RH Gutshof Sparow, Ralf Roletschek, Christopher Weiss, Dominik Wesche, Janstoecklin; 22-24 Picasa, Robert Daly/gettyimages, BrittaKokemor/ thinkstock, RH Birke, RH Hohenlohe, RH Westerstede; 25 RH Birke; 26-27 Manfred Kühne (3); 28-29 RH Art Hotel Körschen garni (2), RH Bärengarten (2), RH Farny (2); 30-31 Monique Wüstenhagen/ Story of Berlin; 32-33 rudi1976/fotolia, RH Residenz Alt Dresden (2), bitbeerdealer/thinkstock; 34-35 Ross-

Helen/thinkstock, Barcin/gettyimages, utkamandarinka/thinkstock, Marc Debnam/thinkstock; 36 RH Waldhotel Bärenstein (2), RH Antoniushof; 38-39 DutchScenery/thinkstock, RH Fährhaus, RH Munte am Stadtwald, RH Alpenhof, RH Drees, RH Rosenhof, RH Schloss Hohenstein, RH Krone, RH Winzerhof, RH Schorfheide, RH Waldschlösschen; 40-41 Markus Marb/fotolia, RH Lenauhof, RH Ferienhotel Nebelhornblick, RH Landhaus Nicolai, RH Schiff am See, RH Alltes Zollhaus, RH Warnemünder Hof; 42-45 Mirko Pannach (2), Brigitte Koenigstedt, Tobias Keienburg, E.Dornblut, André Karwath, Archiv Biosphärenreservat Spreewald, Gunther Tschuch, S.Hoffmeister; 46 luisrsphoto/ thinkstock, RH Ahrensburg garni, RH Lenauhof, RH Mutiger Ritter, RH Bömers Mosellandhotel; 47 RH Residenz Alt Dresden, RH Munte am Stadtwald, Willow, RH Schorfheide, Ringhotels e.V., RH Essinger Hof; 48 RH Landhaus Eggert, RH Ferienhotel Nebelhornblick, RH Warnemünder Hof, Bernhard Pries, RH Roggenland, RH Mersch; 51 RH Mersch, RH Altes Pfarrhaus Beauharnais garni, RH Waldschlösschen (4), RH Munte am Stadtwald Gewinnspiel: Die Gewinnerin unseres Gewinnspiels der Ausgabe 2/2017 Silvia Buttgereit.

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Ringhotel Art Hotel Körschen garni in Essen.

Ringhotel Bärengarten in Ravensburg.

Ringhotel Farny in Kißlegg/Wangen.

Drei neue individuelle Ringhotels erwarten Sie! Ab

reise Die Ruhrgebietsmetropole Essen, das oberschwäbische Ravensburg und Kißlegg/Wangen im südlichen Allgäu bieten nun ebenfalls ein Ringhotel.

Mai Neu eröf fnu hote l Dre ng Ring iwas Ster n s Info berg. Nä er in s h www in Kürze ere unte .ring r hote ls.de .

Das Ringhotel Art Hotel Körschen garni besticht durch viel Kunstsinn. Es ist, wie die Stadt Essen, immer für eine Überraschung gut. „Auch Businessgäste schätzen unser Haus als Rückzugsort und lassen sich gerne von der Atmosphäre inspirieren,“ sagt Ringhotelier Stephan Niemann. Wer das Hotel betritt, merkt sofort, dass es ein Haus mit sehr persönlicher Note ist. In den Räumlichkeiten sind wechselnde Ausstellungen namhafter Künstler zu sehen, es gibt abstrakte Gemälde, GraffityKunstwerke, auch eine Etage mit Beatles-Motiven. Die 35 Themenzimmer sind stilvoll als komplett möblierte Appartements eingerichtet. Wer Zeit für einen Ausflug hat oder als Reisender kommt, sollte die Klassiker wie Zeche Zollverein, Villa Krupp und Museum Folkwang nicht verpassen.

Die hoteleigenen Leihfahrräder stehen bereit. Im ganzen Stadtgebiet gibt es gut ausgeschilderte Radwege. Wer es sportlich mag, kann auf dem „Radschnellweg Ruhr“ über 100 Kilometer durchs Ruhrgebiet strampeln. Shopping und Flanieren ist in der Innenstadt angesagt oder auf der beliebten „Rü“, der Rüttenschneider Straße. Nicht weit davon lockt die

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Ihr Gastgeber: Stephan Niemann mit seinem Team. „Viele staunen immer wieder, wie grün Essen ist“, sagt Stephan Niemann.

grüne Lunge der Stadt, der Grugapark. Auch der Baldeneysee im Süden ist einen Besuch wert. Ein echtes Muss ist die Villa Hügel, ehemaliger Wohnsitz der Familie Krupp. Essen ist die „Grüne Hauptstadt Europas 2017“! Das Ringhotel Art Hotel Körschen garni ist die beste Station, sie zu entdecken.

Ringhotel Art Hotel Körschen garni Tel.: +49 201 1029985 E-Mail: essen@ringhotels.de www.ringhotels.de/essen

reise

Ravensburger Geschichten Das Ringhotel Bärengarten liegt in der Alt-

stadt von Ravensburg und ist beliebt bei Geschäfts- und Städtereisenden.

Dr. Reinhard Klumpp, Inhaber der neuen Ringhotels in Ravensburg und Kißlegg/ Wangen.

Schon von außen fällt der gemütliche Kastaniengarten auf.

Das familiäre Hotel mit eigenem Restaurant befindet sich in einem schmucken Eckhaus im Stil der Gründerzeit, im ruhigen Zentrum von Ravensburg. Die gut bürgerliche Küche wird von Hotelgästen wie von Ravensburgern gelobt und

Auszeit im Allgäu Zwischen Wangen und Kißlegg im schönen Allgäu, inmitten der Vierländerregion Bodensee, liegt das Ringhotel Farny.

auch die abwechslungsreiche Kleinkunstbühne ist beliebt.

Zudem werden Restaurant und Biergarten gerne gebucht für Hochzeitsfeiern. Unter den Hotelgästen sind viele Geschäfts- und Städtereisende. Nur fünf Minuten sind es zu Fuß in die Innenstadt. Allein das Museumsviertel mit seinen vier Museen ist ein kultureller Anziehungspunkt. Hier kann man auf den Spuren von drei ehemaligen Bewohnern direkt ins Mittelalter eintauchen. Wer noch weiter zurückgehen mag, besucht die Prähistorischen Pfahlbauten. Ein Tagesausflug an den Bodensee holt einen dann auf angenehme Weise wieder in die Gegenwart zurück. Familien mit kleineren Kindern zieht es in das Ravensburger Spieleland. Technikfreunde steuern das Dornier Museum und das Zeppelin Museum in Friedrichshafen an oder starten gleich zu einem Zeppelinflug. Das Alpen-Panorama mit dem Bodensee aus der Luftschiffperspektive ist ein Anblick, den man so schnell nicht vergisst!

Das denkmalgeschützte Hofgut mit modernem Anbau und historischer Brauereiwirtschaft, Hofkapelle und sonnigem Biergarten ist harmonisch in die Umgebung eingebettet.

Hier offenbart sich dem Gast eine kleine Welt für sich. Das mag an dem interessanten Architektur-Mix liegen, an der vorzüglichen Küche mit ihren regionalen und saisonalen Spezialitäten, vielleicht aber auch an der fast 1.000-jährigen Geschichte des Hofguts. Schon immer hat man hier einen besonderen Sinn für das Wohl der Gäste bewiesen.

Wo einst Zaren und Könige residierten und schon Persönlichkeiten wie Theodor Heuss und Konrad Adenauer verwöhnt wurden, lässt sich auch heute das Leben aufs Trefflichste genießen. Hier darf jeder auf seine Art Ruhe finden und neue Energie schöpfen. Schlemmer und Romantiker genauso wie Aktive und Neugierige. Biker und Wanderer starten direkt vor der Tür, Golfer und Tennisspieler finden schöne Plätze in der nahen Umgebung. Das Ringhotel ist idealer Ausgangspunkt für Ausflüge ins Allgäu, an den Bodensee, in den Bregenzerwald oder das Appenzeller Land. Tagungsgäste genießen nach der Arbeit die Entspannung in der Sauna, beim Yoga oder beim Spaziergang am Ufer der Argen, die direkt am Haus vorbeifließt. Übrigens wurde 1924 auf dem Hofgut Farny das Kristallweizen erfunden. Die gleichnamige Brauerei kann man auf Wunsch besichtigen.

Ringhotel Bärengarten Tel.: +49 751 18970720 E-Mail: ravensburg@ringhotels.de www.ringhotels.de/ravensburg

Ringhotel Farny Tel.: +49 7522 972880 E-Mail: kisslegg@ringhotels.de www.ringhotels.de/kisslegg

Carmen Bachhofer, Gastgeberin im Ringhotel Bärengarten in Ravensburg.

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Revolutionsstimmung im Berlin des Jahres 1848/49.

Story of Berlin – Alltagsleben im Wandel der Zeiten erlebnis Das Museum „Story of Berlin“ auf dem Kurfürstendamm bietet einen spannenden Streifzug durch 800 Jahre Berliner Geschichte.

Multimediale Ausstellungstechnik und begehbare Kulissen geben den Besuchern einen Einblick in das Leben der Berliner im Wandel der Zeit. Ein Höhepunkt sind die Führungen durch den originalen Atomschutzbunker aus der Zeit des Kalten Krieges.

E

in leuchtend grüner Trabbi und ein Graffiti mit dem bekannten Motiv des flüchtenden Volkspolizisten am Tag des Mauerbaus begrüßen Sie im Eingangsbereich. Im Obergeschoss startet die spannende Zeitreise: Zur Einführung wird auf einer 25 Quadratmeter großen Leinwand die Berliner Geschichte im Schnelldurchlauf gezeigt – in wenigen Minuten geht es von der Stadtgründung bis zum Fall der Berliner Mauer. Die Geschichte Berlins spiegelt dabei die großen Entwicklungen in der Mitte Europas wider. Trotz ihrer späten Gründung – die erste urkundliche Erwähnung Berlins stammt aus dem Jahr 1237 – kam der rasch wachsenden Siedlung schon bald eine größere Bedeutung zu. Die dort herrschende Adelsfamilie der Hohenzollern, die später auch das Herzogtum Preußen übernahm, machte Berlin zu ihrer Residenz. Der weitere Aufstieg Preußens führte bei der Reichsgründung 1871 dazu, dass Berlin deutsche Hauptstadt wurde.

Die rasante Industrialisierung, zwei Weltkriege, der Mauerbau und das friedliche Ende der DDR haben die Ge-

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schichte Deutschlands und Berlins im 20. Jahrhundert geprägt. „Story of Berlin“ zeigt in 23 Themenräumen sehr anschaulich, wie sich diese wechselvolle Geschichte auf das Leben der Berliner ausgewirkt hat.

Von den Anfängen bis zum Industriezeitalter Der erste Themenraum beschäftigt sich mit der Gründung der Stadt inmitten einer sumpfigen Landschaft, der die Stadt wohl auch ihren Namen verdankt: „Berlo“ ist ein slawischer Begriff für Sumpf, die Endung „in“ ist typisch für slawische Ortsnamen.

Glaube und Toleranz sind zwei Aspekte, die sich durch die Berliner Geschichte wie ein roter Faden durchziehen – so waren es französische Hugenotten, die Berlin ab 1685 kulturell prägten, nachdem sie ihre Heimat verlassen mussten.

Ein Themenraum widmet sich der kulturellen Vielfalt Berlins – gestern und heute. Als Preußens Hauptstadt zeigte Berlin allerdings auch 250 Jahre lang ein militärisches Gesicht: Unter Friedrich dem Großen wurde Preußen im 18. Jahr-

erlebnis

Preußische Uniformen aus dem 18. Jahrhundert: Durch den Aufstieg der Hohenzollern wird Berlin zur deutschen Hauptstadt.

Juden geplant, aber auch der Widerstand gegen das NS-Regime formierte sich hier. In offenen Kabinen können sich die Besucher die letzten Zeugnisse der in Plötzensee hingerichteten Widerstandskämpfer anhören. Ein zerstörtes Zimmer stellt die Kriegsschäden und die Alltagswelt der Berliner um 1945 dar.

Sehr lebendig wird auch das Leben in der geteilten Stadt geschildert – zwei Wohnzimmer aus den 1950er-Jahren zeigen die Wohnverhältnisse der Ost- und West-Berliner. 1961 folgte der Mauerbau – fast 40 Jahre lang trennte die Mauer die Berliner. Ein Themenraum erläutert die verschiedenen Facetten des politischen und kulturellen Lebens in Ost und West. Bewegende Aufnahmen vom Tag des Mauerfalls am 9. November 1989 und der Zeit der Wiedervereinigung runden den Streifzug durch die Berliner Geschichte ab.

Die Teilung Berlins ist ein zentrales Thema der Dauerausstellung.

hundert dank seiner Armee zur europäischen Großmacht.

Im 19. Jahrhundert strömten tausende Menschen auf der Suche nach Arbeit in die Stadt. In einer Fabrikkulisse wird der Arbeitsalltag zur Zeit der Industrialisierung gezeigt.

Zwei Weltkriege und der Mauerfall Der Beginn des 20. Jahrhunderts stand unter dem Begriff „Tempo“ – so war Berlin die erste deutsche Stadt mit einer U-Bahn, bei Borsig wurden Lokomotiven gebaut und zahlreiche Bahnhöfe machten die Stadt zu einem der wichtigsten Knotenpunkte des europäischen Personenverkehrs. Die Entbehrungen der Berliner während des Ersten Weltkrieges werden ebenso unverblümt gezeigt wie das aufblühende kulturelle Leben in der Weimarer Republik. In Berlin wurden bahnbrechende Stummfilme wie „Metropolis“ gedreht, spektakuläre Varietés aufgeführt und Boxwettkämpfe sowie Autorennen elektrisierten die Massen. Doch die Weltwirtschaftskrise 1929 beendete die Goldenen Zwanziger.

Auf dem Weg ins Untergeschoss der Ausstellung geht es sinnbildlich hinab in die dunkle Zeit des Nationalsozialismus. In Berlin wurden der Krieg und die Ermordung der

Ein begehbarer Atomschutzbunker Ein Höhepunkt des Museums „Story of Berlin“ ist der AtomIhre Ringhotels schutzbunker aus der Zeit des in der Nähe Kalten Krieges. Die Schutzräume wurden unter den 1973 fertig gestellten Kudamm Karrees angelegt und können bis zu 3.592 Menschen aufnehmen.

Sie bestehen aus zwei unterirdischen Räumen mit Küchenund Sanitäranlagen. Im Ernstfall könnten die SchutzsuchenBerlin den vierzehn Tage lang mit Ringhotel Seehof Tel.: +49 30 320020 Lebensmitteln, Luft und Wasser E-Mail: berlin@ringhotels.de versorgt werden. Der Bunker ist www.ringhotels.de/berlin im Rahmen von Führungen zugänglich: Dabei können Sie alles Schwielowsee-Caputh über die Funktion und AusstatRinghotel Landhaus Haveltreff Tel.: +49 33209 780 tung der Anlage erfahren, die E-Mail: schwielowsee@ringhotels.de hoffentlich auch in Zukunft nie www.ringhotels.de/schwielowsee für ihre eigentliche Aufgabe genutzt werden muss.

Joachimsthal Christoph Neuschäffer Ringhotel Schorfheide Mehr Informationen unter www.story-of-berlin.de

Tel.: +49 33363 505 E-Mail: joachimsthal@ringhotels.de www.ringhotels.de/joachimsthal

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Dresden – Auf Schatzsuche den ganzen Tag reise

Weltberühmte Bauwerke und historische Kunstschätze, der große Garten und das blaue Wunder, aber auch Winzerkneipen, Musik-Festivals und Kinonächte am Elbufer: Dresden weiß von früh bis spät zu punkten – und das nicht nur mit barocker Pracht.

Marc Arendt, Gastgeber im Ringhotel Residenz Alt Dresden.

K

enner sagen, keine andere Stadt sei so prunkvoll und weitläufig und dabei so charmant, bodenständig und gemütlich. Zeit für einen Schnuppertag in der Elbmetropole! Der erste Eindruck am Morgen: majestätisch! Wohl jeder kennt den Canaletto-Blick – die Kulisse, die Dresden vom Elbufer aus bietet, wenn man über die Augustusbrücke auf das historische Stadtzentrum schaut. In der stolzen Silhouette aus Frauenkirche, Residenzschloss, Hofkirche und Semperoper präsentiert sich eine Kulturstadt von europäischem Rang. Die Proportionen wirken umso ausgewogener, je mehr man sich dem Zentrum nähert. Die Frauenkirche, seit 2005 wieder vollständig aufgebaut, bildet auf dem Neumarkt mit den renovierten Bürgerhäusern ein Ensemble von Barock- und RenaissanceBauten, das in dieser Pracht seinesgleichen sucht.

Auf den Spuren von August dem Starken Es war Kurfürst August der Starke, der Dresden zur vollen Blüte geführt und wegweisende Bauten veranlasst hat –

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auch um der Öffentlichkeit seine privaten Kunstsammlungen zugänglich zu machen. Wie viele dieser Sehenswürdigkeiten in einen Tagesbesuch passen, hängt ganz von Ihnen ab. Sicher ist: Jede einzelne ist zum Staunen geschaffen. Erleben Sie den Zwinger, die großzügige Anlage aus Brunnen, Gärten und Pavillons, die auch die Gemäldegalerie Alte Meister beherbergt. Bewundern Sie den Fürstenzug, das 101 Meter lange Wandbild an der Außenseite des Stallhofes, das die Geschichte des sächsischen Herrschergeschlechtes als überlebensgroßen Reiterzug auf über 24.000 Fliesen zeigt!

Und erkunden Sie die Juwelen der „Türckischen Cammer“ mit seltenen Exponaten aus dem Osmanischen Reich, darunter ein 20 Meter langes Dreimastzelt – ein Traum aus Gold und Seide – sowie acht aus Holz geschnitzte Pferde in Originalgröße, aufs prunkvollste geschmückt!

Wer nach dem Streifzug durch die Epochen etwas Entspannung in der Jetztzeit sucht, schlendert mittags durch den Großen Garten – die grüne Lunge der Stadt – oder bummelt durch die Prager Straße: Die Shoppingmeile erstreckt

reise

Links: Abendstimmung am Elbufer von Dresden mit Blick auf die Frauenkirche (li.), das Residenzschloss und die Katholische Hofkirche (mi.) sowie die Semperoper (re.). Rechts: Der berühmte Zwinger, der unter August dem Starken (1670-1733) gebaut wurde.

sich von der Altmarktgalerie über die Centrum Galerie bis zum Hauptbahnhof und lässt keine Wünsche offen.

Mit dem Raddampfer in die Sächsische Schweiz Unternehmungslustige steuern schon die nächsten Ziele an: Mit dem Raddampfer geht es elbabwärts, in die Wein- und Gartenstadt Radebeul. In den kleinen Fischerhäuschen von Altkötzschenbroda kann man sich nach Herzenslust kulinarisch verwöhnen lassen. Ganz in der Nähe: das Schloss Wackerbarth, eine der ältesten Sektkellereien Europas! Ungefähr eine Dampferstunde weiter Richtung Nordwesten liegt Meißen, mit seiner weltberühmten Porzellanmanufaktur und der hoch über der Elbe thronenden Albrechtsburg.

Wer lieber in Richtung Osten aufbricht, sollte etwas mehr Zeit einplanen, denn es geht flussaufwärts, gegen den Strom, unter dem Blauen Wunder hindurch und an Schloss Pillnitz vorbei, nach Pirna und ins schöne Städtchen Königstein, im Herzen der Sächsischen Schweiz. Eine Bilderbuchlandschaft fürs Auge und eine Einladung für alle, die zu Fuß oder mit dem Rad auf Tour gehen wollen. Vielleicht der schönste Grund, seinen Dresden-Aufenthalt zu verlängern? Oder bald wieder zu kommen.

Am späten Nachmittag, wenn die Sonne dem Horizont entgegen sinkt, gehen die Dresdener an der Elbe spazieren.

Zeit, sich auf den Abend einzustimmen. Zum Open-Air-Kino an der Elbe? Ein Besuch der berühmten Semperoper, Operettenaufführung im Kraftwerk Mitte? Oder doch lieber ein Kneipenbummel durch das Szene-Viertel Neustadt? Dresden ist jünger als man denkt.

Insidertipps vom Ringhotelier Die perfekte Anlaufstelle für den Aufenthalt ist das Ringhotel Residenz Alt Dresden, nur zehn Fahrminuten vom historischen Stadtzentrum entfernt, in ruhiger Lage nahe dem Elbradweg. Ringhotelier Marc Arendt und sein Team verraten so manche Insidertipps und freuen sich auch, ihren Gästen die heimische Küche näher zu bringen. Das Hotelrestaurant Wintergarten tischt sächsische Leibgerichte auf

Zentrumsnah gelegen: das Ringhotel Residenz Alt Dresden.

wie Sauerbraten vom Ochsenbäckchen, geräucherte Forellen oder Heringshäckerle. Sehr verführerisch sind die Nachspeisen – ob Baumkuchen, Quarkkäulchen oder Dresdner Eierschecke. Wer es nicht erwarten kann, darf schon zum Frühstück davon kosten.

Ganz gleich, ob man zum ersten Mal hier ist oder Dresden einmal ganz anders erleben will: Der beste Weg zu allen Zielen ist – vom Raddampfer einmal abgesehen – die Dresdener Straßenbahn, die auch ganz in der Nähe des Hotels hält. In gut zehn Minuten kommt man ins Zentrum und kann jederzeit spontan aussteigen. Was natürlich sofort belohnt wird.

Die Elbmetropole ist immer für eine Überraschung gut!

Robert Botz

Ihre Ringhotels in der Nähe Dresden Ringhotel Residenz Alt Dresden

Lohmen Ringhotel Landhaus Nicolai

Tel.: +49 351 42810 E-Mail: dresden@ringhotels.de www.ringhotels.de/dresden

Tel.: +49 3501 58120 E-Mail: lohmen@ringhotels.de www.ringhotels.de/lohmen

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Ungetrübte Sonnenfreuden wellness Sonnenbaden macht gute Laune und ist gesund, wenn man es richtig dosiert. Wer die Haut mit den zum jeweiligen Hauttyp passenden Mitteln schützt und pflegt, hat außerdem länger etwas von seinem gebräunten Teint.

S

onnenanbeter wussten es ja schon immer, doch nun haben sie es schwarz auf weiß: Wer sich gerne in der Sonne aufhält, lebt gesünder und länger als jene, die die Sonne aus Angst vor einem erhöhten Hautkrebsrisiko meiden. Das haben schwedische Wissenschaftler in einer 2016 veröffentlichten Studie herausgefunden. In einer Langzeituntersuchung von fast 30.000 Schwedinnen wollten die Forscher wissen, wie sich regelmäßige Sonnenbäder auf die Lebenserwartung auswirken. Es zeigte sich, dass die Sonnenanbeterinnen viel seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder anderen Krankheiten starben als jene Frauen, die das Sonnenlicht mieden. Der positive Effekt, so Studienleiter Dr. Pelle Lindqvist von der Karolinska Universitätsklinik in Solna, sei vergleichbar mit dem von Nichtrauchern gegenüber Rauchern. Die genauen Ursachen für ihre erstaunlichen Ergebnisse konnten die schwe-

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dischen Wissenschaftler nicht darlegen. Sicher ist, dass Sonnenlicht die Ausschüttung von stimmungshebenden Hormonen bewirkt, das Immunsystem anregt und entscheidend bei der Bildung des für den Knochenaufbau wichtigen Vitamin D im Körper beteiligt ist.

Wirksamer Sonnenschutz Das Sonnenlicht enthält leider auch gefährliche Strahlen: Die langwellige UV-A-Strahlung bräunt unsere Haut, lässt diese aber auch schneller altern und kann Pigmentflecken und allergische Reaktionen auslösen. Noch gefährlicher ist die kurzwellige UV-B-Strahlung, die die Haut noch intensiver bräunen lässt und den Sonnenbrand verursacht. Die Haut entzündet sich durch zu viel Strahlung, die Gefäße weiten sich, lassen die Haut erröten und manchmal auch anschwellen. Bei einem sehr starken Sonnenbrand bilden

wellness

sich Hautbläschen. Das gefährliche am Sonnenbrand ist, dass seine Wirkung meist erst vier bis acht Stunden nach dem Sonnenbad eintritt. Weil die Strahlung in der Mittagszeit am intensivsten ist, sollten Sie daher in dieser Zeit auf das Sonnenbad verzichten. In nördlichen Breitengraden ist das die Zeit von 11 bis 13 Uhr, in südlichen Ländern sollte die Siesta im sicheren Schatten auf die Zeit von 11 bis 15 Uhr ausgedehnt werden.

Es gibt zum Glück viele Möglichkeiten, um sich vor den gefährlichen Aspekten des Sonnenlichts zu schützen. Sonnencreme mit einem ausreichenden UV-A- und UV-B-Schutz ist die wichtigste und hier gilt die Devise: Langen Sie vor dem Sonnenbad richtig zu!

Die Wahl des passenden Lichtschutzfaktors ist abhängig vom jeweiligen Hauttyp und der Sonnenintensität, sowie der Höhenlage und dem Sonnenstand. Helle Haut ist grundsätzlich sonnenempfindlicher und sollte durch ein Produkt mit hohem Lichtschutzfaktor geschützt werden. Dunklere Hauttypen benötigen Cremes oder Öle mit niedrigerem Lichtschutzfaktor. Der angegebene Lichtschutzfaktor gilt allerdings nur, wenn man etwa einen Teelöffel Creme im Gesicht verteilt und zwei gehäufte Esslöffel auf dem Körper. Wird die Creme dünner aufgetragen, verringert sich der Schutzfaktor entsprechend.

Sonnenschutz von außen und innen Wichtig ist auch, die gerne mal vergessenen Stellen wie Ohren, Lippen oder Fußrücken einzucremen. „Wasserfest“ darf sich eine Creme schon dann nennen, wenn nach dem Schwimmen nur noch 50 Prozent des ursprünglichen Schutzes bestehen. Deshalb sollten Sie nach einem Bad im Meer oder im Schwimmbad unbedingt nachcremen. Übrigens: Auch wenn Sie bereits gebräunt sind und die Haut damit eine natürliche Lichtschwiele als Schutz aufgebaut hat, entspricht diese gerade mal dem Lichtschutzfaktor drei bis fünf. Das ist selbst im Spätsommer nicht ausreichend für ein ungeschütztes Sonnenbad.

Neben Sonnencreme gibt es aber noch andere Mittel, um sich zu schützen. Gerade für Frauen ist der Sonnenhut nicht nur ein schickes, sondern auch überaus nützliches Accessoire, um den Kopf vor zu viel Sonne zu schützen. Luftig geschnittene, blickdichte Tunikas oder T-Shirts helfen ebenfalls vor zu viel UV-Strahlung. Am wirksamsten sind dunkle, weite Kleidungsstücke aus Kunstfaser. Ein weißes Baumwoll-T-Shirt mindert die Strahlungsintensität dagegen gerade mal um zehn Prozent. Mit der richtigen Ernährung können Sie sich ebenfalls ein kleines bisschen Sonnenschutz einverleiben – und zwar in Form von viel frischem Obst und möglichst ungekochtem Gemüse wie etwa To-

Hautpflege vor und nach dem Sonnenbad verlängert dessen Wirkung.

Zarte Kinderhaut benötigt besonders intensiven Schutz vor Sonnenlicht.

maten. Die darin enthaltenen Antioxidantien – Vitamin C und E – schützen die Haut vor freien Radikalen und damit von innen heraus vor Sonnenbrand.

Weil Sonne und Wasser die Haut besonders strapazieren sollten Sie nach einem Tag am Strand oder Pool ihre Haut mit einer reichhaltigen After-Sun-Lotion pflegen, damit sich die Haut erholen kann, Trockenheit ausgeglichen und die Bräune so möglichst lang erhalten wird.

Christoph Neuschäffer

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Das Ringhotel Waldhotel Bärenstein in Horn-Bad Meinberg ist seit Herbst 2015 in neuer Hand.

Jubiläen in den Ringhotels erlebnis In einem der zahlreichen Ringhotels von den Alpen bis zur Nordsee gibt es immer wieder ein rundes Jubiläum zu feiern. Wir stellen Ihnen einige Jubilare vor.

Ringhotelier Christian Lüdeking

Das Ringhotel Waldhotel Bärenstein in Horn-Bad Meinberg ist ein typisches Ringhotel – inhabergeführt mit viel persönlichem Engagement und mit vier Sternen vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband klassifiziert. Christian Lüdeking übernahm das 1904 gegründete Haus im September 2015 als neuer Eigentümer und Geschäftsführer. Sein erstes Jahr als Ringhotelier feierte er im September 2016 mit großem Programm – inklusive Spielmannszug, zwei großen Festzelten, Mitmachangeboten und natürlich kulinarischen Köstlichkeiten der Region. Trotz des ungünstigen Wetters waren zahlreiche Stammgäste gekommen, um sich ein Bild von den ersten Veränderungen im Haus zu machen. Nachdem bereits im ersten Jahr Zimmer mit 25 neuen Betten geschaffen wurden, soll nun ein Veranstaltungsbereich mit einer Fläche von 200 Quadratmetern entstehen. „Mit dieser neuen Veranstaltungsfläche haben wir die Möglichkeit, Familienfeiern jeglicher Art und in größerem Umfang mit bis zu 250 Personen durchführen zu können“, so Lüdeking. Auch Tagungen bis zu 100 Personen sind möglich.

Die Ringhotel-Stammgäste werden im Rahmen des binnen kurzer Zeit ausgebuchten Stammgäste-Wochenendes vom 7. bis 9. April dazu Informationen aus erster Hand bekommen. „Wir freuen uns, den Ringhotel-Stammgästen unser Haus vorzustellen und die Umgebung mit seinen Sehenswürdigkeiten näherzubringen“, so Lüdeking. Zahlreiche bekannte Sehenswürdigkeiten wie die Externsteine, das Hermannsdenkmal, das Residenzschloss in Detmold und die Adlerwarte Berlebeck befinden sich in unmittelbarer Nähe. Darüber hinaus sind die Rattenfänger-Stadt

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Eine Oase der Entspannung: Der Feng Shui Garten im Ringhotel Antoniushof in Ruhstorf/Passau.

Hameln, das Weltkulturerbe „Schloss Corvey“ und die von April bis Oktober 2017 in Bad Lippspringe stattfindende Landesgartenschau nicht weit entfernt.

30 Jahre Wellness- und Spabereich im Antoniushof Das Ringhotel Antoniushof in Ruhstorf/Passau feiert in diesem Jahr das 30-jährige Bestehen seines Wellness- und Spabereiches. Das traditionsreiche Haus, das auf eine mehr als 100-jährige Geschichte zurückblickt, bietet seinen Gästen deshalb einen 30 Euro Gutschein. Gäste, die mindestens drei Nächte mit Verwöhnpension buchen oder Behandlungen oder Beauty-Produkte im Wert von 300 Euro kaufen, können diesen Gutschein einlösen. Der Gutschein ist nur bei Direktbuchung erhältlich und kann nicht bar ausbezahlt, übertragen oder mit weiteren Vergünstigungen kombiniert werden. Darüber hinaus bietet das Haus eine Treuekarte.

45 Jahre Ringhotel Central Vor 45 Jahren eröffnete das Ringhotel Central in Rüdesheim seine Pforten. Aus dem ursprünglichen Domizil des letzten Abts von Kloster Eberbach entstand das romantische Hotel im ruhigen Altstadtkern der Rheingauer Weinstadt.

N N I GE W L SPIE

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* Unter allen Einsendungen verlosen wir 1 Verwöhn-Wochenende für 2 Personen. Einsendeschluss ist der 31.7.2017.

Eine Barauszahlung des Preises ist nicht möglich. Die An- und Abreise erfolgt auf eigene Kosten.

Wir haben für Sie renoviert!

Reise Zahlreiche Ringhoteliers haben in den letzten Monaten in ihre Häuser investiert, um ihren Gästen noch mehr Service und Komfort bieten zu können.

Seit einem Jahr ist das Ringhotel Fährhaus in Bad Bevensen in neuer Regie und wird behutsam erneuert. Der Empfang und die Lobby sowie die Bibliothek erscheinen im neuen Glanz.

Es wurden neue Teppichböden verlegt sowie das Farb- und Einrichtungskon-

lichen Materialien, Farben und Stilrichtungen eingerichtet.

Nicht weniger als 25 Zimmer inklusive der Badezimmer hat das Ringhotel Drees in Dortmund mit viel Liebe zum Detail renoviert. Alle Zimmer wurden mit Vinylboden, begehbarer Dusche,

Blick in das neu gestaltete Tagungsrestaurant im Ringhotel Munte am Stadtwald.

Die neue Empfangshalle im Ringhotel Fährhaus.

zept harmonisch abgestimmt. Sowohl die Doppelzimmer als auch die Kombi-Einzelzimmer, die über zwei getrennte Schlafzimmer und ein gemeinsames Bad verfügen, sind völlig neu gestaltet, überarbeitet, renoviert und möbliert worden. Die Möblierung und Ausstattungen sind liebevoll bis ins kleinste Detail durchgeplant.

WLAN ist inzwischen nicht nur in der Hotellobby zu empfangen, sondern auch in jedem Zimmer. Zur Sicherheit der Gäste wurden die Zimmertüren erneuert und das Schließsystem sowie das Brandschutzsystem dem heutigen Standard angepasst. Alle Bauund Renovierungsmaßnahmen wurden streng unter energetischen Gesichtspunkten vollzogen.

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Das Ringhotel Munte am Stadtwald in Bremen hat sein Tagungsrestaurant renoviert und komplett neu ausgestattet. Zu unterschiedlichsten Anlässen, ob geschäftlich oder privat, finden im modernen Ambiente bis zu 65 Gäste Platz.

Mit komplett entkernten und sanierten Badezimmern bietet das Ringhotel Alpenhof in Augsburg seinen Gästen in Haus III mehr Komfort. Die Bäder sind individuell in unterschied-

Hell und freundlich: eines der runderneuerten Bäder im Ringhotel Alpenhof.

Gelungene Renovierung: eines der neu eingerichteten Zimmer im Ringhotel Drees.

offenem Kleiderschrank und einer Wandverkleidung inklusive aufklappbarem Schreibtisch ausgestattet.

Das Ringhotel Schlosshotel Ernestgrün in Neualbenreuth bietet ab dem Frühjahr 2017 drei Elektrotankstellen, zwei davon als Supercharger. Darüber hinaus kam die langersehnte Baugenehmigung für die Orangerie, die Platz für bis zu 200 Personen bieten wird. Bereits ab Mitte 2017 werden dann weitere und größere Räumlichkeiten zur Verfügung stehen.

Das Ringhotel Rosenhof in Bamberg/ Kemmern hat die elf Zimmer in der ers-

Reise

Helle Farben, ausgewählte Materialien wie heimisches Holz und Möbel in Naturtönen verleihen den 40 Zimmern der Kategorie „Sonnbüchel“ im Ringhotel Krone in Friedrichshafen-Schnetzenhausen einen neuen Look. Die Zim-

Die Elisabeth-Suite im zum Ringhotel Schorfheide gehörenden Jagdschloss Hubertusstock.

Warme Atmosphäre: Eines der renovierten Zimmer im Ringhotel Rosenhof.

ten Etage renoviert. Sie wurden in hellen, freundlichen Farben eingerichtet.

Das Ringhotel Schwarzwald-Hotel Silberkönig in Gutach-Bleibach hat die Küche maßgeblich umgebaut und bietet nun hervorragende Arbeitsbedingungen.

Neuer Luxus in alten Gemäuern: Blick in Zimmer und Bad im Ringhotel Schloss Hohenstein.

Das Ringhotel Schloss Hohenstein in Coburg/Ahorn befindet sich in einem prächtigen Anwesen aus dem 13. Jahrhundert. In allen 15 Zimmern und Suiten wurden die Bäder renoviert und völlig umgestaltet.

Die Sonne ins Haus geholt: ein Zimmer der Kategorie „Sonnbüchel“ im Ringhotel Krone.

mer sind umfangreich ausgestattet, die meisten davon haben zudem einen Balkon mit Blick auf den Garten.

Mit der Eröffnung einer Wein-Lounge hat das Ringhotel Winzerhof in Rauenberg nach einer knapp halbjährigen Umbauphase eine Wohlfühloase geschaffen, in der die Gäste Weinspezialitäten in angenehmer Atmosphäre genießen können. Sie ist zudem der ideale Ort für Veranstaltungen und Seminare.

Herzstück der Wein-Lounge ist eine automatische Zapfanlage für bis zu 18 Weine, jeweils sechs davon vom Weingut Menges. Im Innenbereich bietet sie Platz für 40 Personen, sowie einen Kaminbereich zum Entspannen. Bei schönem Wetter kann der mediterran gehaltene Innenhof mit genutzt werden.

Der neue Tagungsraum für Konferenzen und Meetings im Ringhotel Waldschlösschen.

Das Ringhotel Mönchs Waldhotel in Unterreichenbach hat ein Gas-Blockheizkraftwerk sowie neue Heizungen im Haus installiert.

Im Ringhotel Hohe Wacht in Howacht wurden die Komfortappartements und die Hotelflure komplett renoviert.

Das Ringhotel Schorfheide in Joachimstal hat im dazugehörigen Jagdschloss Hubertusstock eine großzügige Suite mit Wohnzimmer und zwei Schlafzimmern geschaffen. Namensgeberin der Elisabeth-Suite ist die Ehefrau des Königs Friedrich Wilhelm IV, Königin Elisabeth Ludevika. Die „FreiRäume“, die sich in den Gästehäusern im weitläufigen Park befinden, bieten Platz für bis zu zehn Personen. Sie sind modern ausgestattet und ermöglichen ein konzentriertes Arbeiten in absoluter Ruhe. Getränke- und Pausenverpflegung werden im Pausenbereich aufgebaut. In den Gästehäusern sind zusätzlich sechs Hotelzimmer, so dass von Veranstaltern eine ganze Seminarvilla gemietet werden kann.

Die neue Wein-Lounge im Ringhotel Winzerhof.

Im Ringhotel Waldschlösschen in Schleswig wurden die Tagungs- und Banketträume renoviert. Sie sind nun vollklimatisiert und bieten so zu jeder Jahreszeit eine optimale Umgebung für Tagungen und Feste.

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Reise

Ihre Astro-Ringhotels Widder (21. März bis 20. April) Der Widder ist das Wesen des Anfangs im Sternkreis. Er neigt deshalb auch in seinem Alltag dazu, sich unbekümmert in Abenteuer zu begeben. Impulsiv handelt dieser Feuerkopf, der auch gerne gegen alle Widerstände durch die Wand geht. Widder sind extrovertiert und leidenschaftlich, dabei aber alles andere als gerissen oder hintergründig. Sie brauchen viel Bewegung, Veränderungen und neue Eindrücke.

Zudem haben sie einen großen Hang zur Selbständigkeit.

Der Widder ist mutig, fürchtet keine Auseinandersetzung

und verficht seine Meinung oder tritt engagiert für Ideen ein, die ihm gerecht erscheinen. Langsamkeit und Halbherzigkeit sind dagegen ein rotes Tuch für ihn.

Der Widder liebt die unberührte Natur und die Wildnis.

Wenn er die Wahl hat, sucht er sich einen Platz, der einen Touch von Ursprünglichkeit und Wildheit vermittelt. Das kann zum Beispiel ein Haus in einer atemberaubenden Naturlandschaft oder auch im Dschungel sein. Natürliche Materialien wie Stein und Holz und entsprechende Accessoires schätzt der Widder, da sie authentisch wirken. Ledermöbel, ein Platz vor dem offenen Feuer und unverputzte Wände in warmen Braun-, Ocker- oder Orangetönen bieten ein Ambiente, in dem sich auch Abenteurer wohlfühlen. Die Wohnfarbe ist ein warmes Rot.

Die zum Widder passenden Ringhotels Bad Birnbach Ringhotel Lenauhof Das Ringhotel Lenauhof liegt eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des schönen Rottals in Niederbayern. Die überregional bekannte „Rottal Terme“, das Vitarium und der Kurpark liegen in unmittelbarer Nähe. Mit ruhigen Zimmern und einem hauseigenen Wellness- und Therapiebereich sind erholsame Tage im Ringhotel Lenauhof garantiert.

Tel.: +49 8563 960100 E-Mail: badbirnbach@ringhotels.de www.ringhotels.de/badbirnbach

Lohmen Ringhotel Landhaus Nicolai Das malerische Ringhotel Landhaus Nicolai ist umgeben von der atemberaubenden Landschaft des Nationalparks Sächsische Schweiz. Ob auf Klettertour durch die bizarren Felslandschaften, Kajaktour auf der Elbe, Bogenschießen auf der hoteleigenen Anlage oder auf Erkundungstour durch die historische Stadt Dresden – die Freizeitmöglichkeiten sind schier unbegrenzt.

Tel.: +49 3501 58120 E-Mail: lohmen@ringhotels.de www.ringhotels.de/lohmen

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Oberstdorf Ringhotel Ferienhotel Nebelhornblick Der Name ist Programm: Das Ringhotel Ferienhotel Nebelhornblick im wunderschönen Dorf Kornau bei Oberstdorf ist umgeben von Allgäuer Bergen und Tälern. Hier wandert man im Sommer über bunte Blumenwiesen, im Winter bieten sich ideale Bedingungen für Wintersport. Weil frische Bergluft hungrig macht, bietet die Küche Zünftiges und Feines aus der Region.

Tel.: +49 8322 96420 E-Mail: oberstdorf@ringhotels.de www.ringhotels.de/oberstdorf

Reise Was die Zukunft für Sie bringt, wissen wir leider auch nicht, aber wir können Ihnen sagen, welches Ringhotel zu Ihrem Sternzeichen passt.

Deshalb stellen wir Ihnen in Heimat & Genuss jeweils zwei Sternzeichen und dazu passende Ringhotels vor: In dieser Ausgabe die Sternzeichen Widder und Krebs.

Krebs (22. Juni bis 22. Juli) Die im Sternzeichen Krebs Geborenen – wie etwa der SterneKoch Eckart Witzigmann oder der Schriftsteller Franz Kafka – wirken mitunter distanziert und kühl, doch der Eindruck täuscht: Wer vom Mond beherrscht wird, ist zwar introvertiert, dabei aber höchst empfindsam. Letzteres möchte ein Krebs jedoch nicht zeigen. Als Wasserzeichen verlässt er sich immer auf sein Gefühl. Seine Mitmenschen müssen sich dafür mit seinen Stimmungsschwankungen arrangieren. Kämpfe je-

der Art meidet er, weil er sie nicht schätzt. Dafür zieht er die Fäden im Hintergrund und lenkt so seine Geschicke und die der ihm Anvertrauten. Liebe und Geborgenheit sind die zentralen Themen im Leben eines Krebses, im Rahmen seiner Familie fühlt er sich am wohlsten.

Krebse brauchen zweierlei, um sich wohl zu fühlen: Weite und Großzügigkeit gepaart mit Behaglichkeit. Ein Haus an einem großen, tiefen See oder am Meer, verborgen hinter wilden Rosenhecken wäre ideal. Die Wohnräume sollten luftig und hell mit großen Fenstern sein. Weiche Teppiche, Sofas, Decken und Kissen laden zum Kuscheln ein.

Blumenarrangements und Möbel aus Holz, Korb oder Rattan schaffen eine mediterran-ästhetische Atmosphäre. Als Wohnfarben eignen sich Weiß und Rosé.

Anna Cavelius

Die zum Krebs passenden Ringhotels Konstanz Ringhotel Schiff am See Das Ringhotel Schiff am See blickt auf eine mehr als 700-jährige Tradition als Gasthaus zurück und liegt an einem der reizvollsten Plätze des Konstanzer Seeufers. Die historische Altstadt und die Bodensee-Therme können zu Fuß erreicht werden, mit der Fähre können Meersburg, Friedrichshafen und die Insel Mainau besucht werden.

Tel.: +49 7531 31041 E-Mail: konstanz@ringhotels.de www.ringhotels.de/konstanz

Horumersiel Ringhotel Altes Zollhaus Umgeben von alten Speicherhäusern liegt das Ringhotel Altes Zollhaus an der ostfriesischen Küste. Von der Dachterrasse sowie von einigen Zimmern genießt man den Blick auf die Nordsee. Zum Thermalbad (für Gäste frei) sowie zum Strand sind es jeweils nur wenige Schritte zu Fuß. In der Umgebung locken Wattwanderungen, die ostfriesischen Inseln und die Stadt Jever mit der bekannten Brauerei.

Tel.: +49 4426 99090 E-Mail: horumersiel @ringhotels.de www.ringhotels.de/ horumersiel

Rostock-Warnemünde Ringhotel Warnemünder Hof Der Weg zum Ringhotel Warnemünder Hof führt je nach Jahreszeit an blühenden Rapsfeldern, orange leuchtendem Sanddorn oder einer weißen Winterlandschaft vorbei. Das im Landhausstil eingerichtete Hotel bietet einen Wellnessbereich mit Schwimmbad und drei Saunen sowie das Restaurant „Uns Hüsing“ mit frischer, regionaler Küche. Zum Warnemünder Strand sind es nur 900 Meter.

Tel.: +49 381 54300 E-Mail: rostock@ringhotels.de www.ringhotels.de/rostock

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Friedlich fließt die Elbe in der Nähe von Dessau in Sachsen-Anhalt. Der Abschnitt gehört zum Biosphärenreservat Mittelelbe.

Malerische Elbe, kleine Fließe und Tausend Teiche erlebnis Um das Thema Nachhaltigkeit erlebbar zu machen, hat die UNESCO sogenannte Biosphärenreservate geschaffen. In Deutschland gibt es 15 solcher Lern- und Erholungsorte.

Heimat & Genuss stellt diese Gebiete in einer Serie vor.

Der vierte und letzte Teil widmet sich den vier Biosphärenreservaten, die von Flüssen und Seen geprägt sind.

Der Elbebiber lebt in den Biosphärenreservaten entlang des Flusses.

F

lüsse, Seen, Moore, Wiesen, Dünen und Auenwälder mögen nicht nur Menschen, sondern auch Tiere und Pflanzen. In den Biosphärenreservaten (BSR) Flusslandschaft Elbe, Schaalsee, Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft sowie Spreewald können sich Tausende Arten, darunter auch geschützte, entfalten. Biosphärenreservate dienen nicht nur als Schutzräume für bedrohte Arten, dem Erhalt historischer Kulturlandschaften und der Erfor-

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schung der Umwelt, sondern sollen auch neue Erkenntnisse über nachhaltiges Wirtschaften liefern. Mit ihren umfangreichen Veranstaltungsangeboten sind sie Orte des Lernens und der Begegnung für naturinteressierte Menschen jeden Alters.

In Deutschland gibt es 15 Biosphärenreservate, vier von ihnen werden von Flüssen und Seen geprägt. Die Biosphärenreservate sind in drei Zonen eingeteilt – eine Kernzone,

Sandbänke am Elbufer bei Wulfsahl in MecklenburgVorpommern.

erlebnis

eine Pflegezone und eine Entwicklungszone.

In den Kernzonen ist Naturschutz die Hauptaufgabe; hier sind traditionelle Nutzungsformen wie Almwirtschaft, Schafzucht, Jagd und Fischerei zugelassen. In Pflegezonen sind in der Regel schonender Tourismus und ökologischer Landbau gestattet. Entwicklungszonen sind häufig vom Flächenanteil her die größten Bereiche von Biosphärenreservaten. In diesen besiedelten Zonen geht es vor allem darum, eine nachhaltige regionale Wirtschaft aufzubauen.

Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe Das größte innerhalb Deutschlands gelegene Biosphärenreservat umfasst einen circa 400 Kilometer langen Abschnitt der Mittelelbe und eine Fläche von knapp 343.000 Hektar. Ungefähr 150 verschiedene Vogelarten können Beobachter im Biosphärenreservat entdecken, darunter gefährdete Arten wie den Kranich und den Wachtelkönig. Binnendünen mit offenen Sandflächen wechseln sich mit feuchten Auenwäldern in den Uferzonen ab. In dem riesigen Biosphärenreservat leben auch Biber und Fischotter.

Eine besondere Pflanze ist die bis zu 1,50 Meter hohe Doldige Schwanenblume mit ihren feinen, rosafarbigen Blütendolden.

In sieben Informationszentren erfahren Besucher mehr über die charakteristische Die bei Neuhaus an der Elbe gelegenen Sudewiesen bieten Herden der wieder angesiedelten Stromlandschaft der Elbe und die jahrhun- Heckrinder und Wildpferde einen Lebensraum. Viele Zugvögel machen hier ebenfalls Rast. dertealte Kulturlandschaft, die sie umgibt. Beliebte Freizeit-Aktivitäten sind Fahrradtouren über die DeiIn einer denkmalgeschützten Burganlage befindet sich das che auf dem Elberadweg. Man kann aber auch an ThemenBesucherzentrum Burg Lenzen in der Flusslandschaft Elbetouren des Tourismusverbands Elbtalaue teilnehmen: Sie Brandenburg. Wer sich für Störche interessiert, sollte die führen zu Biberburgen, in Rundlingsdörfer als Zeugnisse der Weißstorchausstellung im Besucherzentrum Rühstädt einst slawischen Besiedlung oder in Fachwerkdörfer wie nicht verpassen. Charakteristisch für das Teilgebiet FlussDannenberg und Hitzacker. Das Biosphärenreservat belandschaft Elbe-Mecklenburg-Vorpommern sind wansteht aus den Teilgebieten Mittelelbe, Niedersächsische dernde Fischarten wie Rapfen, Steinbeißer, Flussneunauge Elbtalaue, Flusslandschaft Elbe-Brandenburg und Flussund Weißflossengründling. Das Besucherinformationslandschaft Elbe-Mecklenburg-Vorpommern. Jedes Teilgezentrum auf der Festung Dömitz wartet gleich mit mehrebiet hat seine eigenen Besonderheiten: Entlang der Mittelren Ausstellungen auf. In einer von ihnen kann man sich elbe informieren mehrere Ausstellungen über Hochwasgrundsätzlich damit vertraut machen, wie Biosphärenreserschutz und Deichbau. Unbedingt einen Besuch wert ist servate funktionieren und was die Flusslandschaft Elbe alin diesem Teilgebiet das UNESCO-Welterbe Gartenreich les zu bieten hat.

Dessau-Wörlitz mit seinen Schlössern und Gartenanlagen.

Biosphärenreservat Schaalsee In der Niedersächsischen Elbtalaue lohnt sich ein Besuch Namensgeber für dieses Biosphärenreservat ist der Schaalder multi-medialen Ausstellung im Schloss Bleckede, wo see, der mit einer Fläche von 24 Quadratkilometern der man einen Blick in eine bewohnte Biberburg werfen kann.

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erlebnis

Morgenstimmung am Schaalsee, dem tiefsten Klarwassersee Norddeutschlands.

größte von insgesamt zwölf Seen in diesem Gebiet ist. Die Landschaft wurde durch die gewaltige Kraft des von den eiszeitlichen Gletschern herabstürzenden Wassers geprägt – so ist der Schaalsee mit 72 Metern der tiefste Klarwassersee Norddeutschlands. Auf die letzte Eiszeit gehen auch die zahlreichen Sölle – kreisrunde, mit Wasser gefüllte Vertiefungen –, in der Umgebung zurück. Da der Schaalsee durch die ehemalige innerdeutsche Grenze geteilt wurde, konnte sich die Natur hier jahrzehntelang fast ungestört entwickeln.

Deshalb weist das Biosphärenreservat eine besonders große Artenvielfalt auf. Die Besucher erwartet eine abwechslungsreiche Fluss- und Seen-Landschaft mit Buchen- und Bruch-

Die UNESCO-Stätten in Deutschland

Der von zahlreichen Fließen durchzogene Spreewald lässt sich am besten per Kanu erkunden.

wäldern, Mooren, Weideland, Feuchtwiesen, Äckern, Hecken und Alleen. Die Charakteristika des Biosphärenreservats stellt die Dauerausstellung im Pahlhuus in Zarrentin am Schaalsee vor. Jugendliche und Erwachsene lieben es, hier einen virtuellen Tauchgang in den Schaalsee zu unternehmen. In unmittelbarer Nähe des Paalhuus lädt ein Lehrpfad zur Erkundung der dortigen Moorlandschaft ein.

Wer sich für deutsch-deutsche Geschichte interessiert, kann das Grenzhus in Schlagsdorf bei Ratzeburg aufsuchen, auf einem neuen Außenparcours direkt zur ehemaligen Grenze marschieren und mehr über den einstigen „Eisernen Vorhang“ erfahren. Freunde ungezähmter Natur sollten das Gebiet des Biosphärenbands Schaalsee-Elbe erkunden, welches das BSR Flusslandschaft Elbe und das BSR Schaalsee miteinander verbindet: Dabei handelt es sich um die Region, die sich von der Ostsee zur Elbe entlang der ehemaligen innerdeutschen Grenze zieht. Sie bietet viel Raum für Ruhe und Erholung.

In Deutschland gibt es neben den 15 von der UNESCO anerkannten Biosphärenreservaten auch 41 Denkmäler, die auf Die Mosaikjungfer geder Welterbeliste der UNESCO verzeichhört zu den Edellibellen. net sind. Sie stehen damit unter dem Schutz der Internationalen Konvention für das Kultur- und Naturerbe der Menschheit. Die 1972 von der UNESCO verabschiedete Konvention ist das international bedeutendste Instrument, um Kultur- und Naturstätten, die einen außergewöhnlichen universellen Wert besitzen, zu erhalten. Denkmäler werden nur dann in die Liste des Welterbes aufgenommen, wenn sie die in der Konvention festgelegten Kriterien der „Einzigartigkeit“ und der „Authentizität“ (bei Kulturstätten) bzw. der „Integrität“ (bei Naturstätten) erfüllen. Eine Karte mit allen Welterbestätten in Deutschland finden Sie unter www.ringhotels.de/unescostandorte. Ringhotels in der Nähe von Welterbestätten sehen Sie auf unserer Deutschlandkarte, die unter www.ringhotels.de/prospektbestellung kostenlos angefordert werden kann.

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Biosphärenreservat Spreewald Ein feingliedriges Netz aus Flussarmen, auch Fließe genannt, prägt das Biosphärenreservat Spreewald, das sich ungefähr 100 Kilometer südöstlich von Berlin befindet. Diese Fließe bieten circa 5.000 Tier- und Pflanzenarten einen geschützten Lebensraum, darunter Seeadlern, Fischottern und verschiedenen Arten der Edellibellen. Die drei Informationszentren des Biosphärenreservats setzen unterschiedliche Akzente: Gemeinsam mit dem

erlebnis

Das Besucherzentrum „Haus der Tausend Teiche“ in Wartha bei Guttau informiert über das BSR Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft.

Ochsenfrosch Bully durchwandern Besucher in der neuen Ausstellung im „Haus für Mensch & Natur“ in Lübbenau drei Erlebniswelten und lernen dabei den Spreewald als „fließendes Netz“ kennen. In der Alten Mühle Schlepzig begegnen die Gäste Lebewesen der Spreewaldfließe – vom Wels bis hin zu Wasserflöhen. Auf dem Schlossberghof in Burg kann man Wissenswertes zu Kultur- und Nutzpflanzen sowie zur Landwirtschaft damals wie heute erfahren.

Das Biosphärenreservat Spreewald bietet vielfältige Möglichkeiten für Paddler, angeboten werden Kanutouren verschiedener Schwierigkeitsgrade. Wer lieber mit dem Fahrrad unterwegs ist, kann eine Tour auf dem Gurkenradweg unternehmen: Die insgesamt 260 Kilometer lange Strecke führt vorbei an Dörfchen, Gurkenfeldern und Betrieben, die Gurken verarbeiten. Etwas Besonderes in diesem Reservat sind außerdem die ein- bis dreistündigen Trekkingtouren in Begleitung von Alpakas.

Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft Mehr als 1000 Teiche formen das größte zusammenhängende Teichgebiet Deutschlands im Naturraum Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft in Sachsen. Die abwechslungsreiche Landschaft wird durch Wälder, Teiche und Offenland geprägt – naturinteressierte Urlauber und Ausflügler können in dem Biosphärenreservat seltene und geschützte Pflanzen wie Moorveilchen, Sonnentau und Glockenheide finden. Mit etwas Glück können majestätische Seeadler und prächtige Eisvögel bewundert werden.

Bereits im 13. und 14. Jahrhundert gab es in dieser Region zahlreiche Güter die Lebensmittel erzeugten und die Teichwirtschaft spielte eine große Rolle. August der Starke ließ sich Karpfen aus den sächsischen Teichen nach Dresden liefern. Auch heute legen die Erzeuger Wert auf ökologische und hochwertige Produkte – auf Naturmärkten oder unmittelbar auf den Bauernhöfen kann man zum Beispiel hausgemachtes Sauerkraut, Räucherfisch oder selbstge-

machte Säfte und Honig erwerben. Besser kennenlernen kann man das Biosphärenreservat auf einer der Exkursionen, die von der Verwaltung des Biosphärenreservats organisiert werden, etwa zum Thema Kräuterküche und Vogelkunde, in Vorträgen oder in der Dauerausstellung im Haus der Tausend Teiche, dem zentralen Informationszentrum des Biosphärenreservats.

Katharina Rahm

Ihre Ringhotels in der Nähe Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe

Biosphärenreservat Spreewald

www.flusslandschaft-elbe.de Ringhotel Fährhaus in Bad Bevensen www.ringhotels.de/badbevensen Ringhotel Vitalhotel Ambiente in Bad Wilsnack www.ringhotels.de/badwilsnack Ringhotel Schloss Tangermünde in Tangermünde www.ringhotels.de/ tangermuendeschloss Ringhotel Schwarzer Baer garni in Lutherstadt Wittenberg www.ringhotels.de/wittenberg Ringhotel Zum Stein in Wörlitz www.ringhotels.de/woerlitz

www.spreewald-biosphaerenreservat.de Ringhotel Seehof in Berlin www.ringhotels.de/berlin Ringhotel Landhaus Haveltreff in Schwielowsee-Caputh www.ringhotels.de/schwielowsee

Biosphärenreservat Schaalsee http://www.schaalsee.de Ringhotel Friederikenhof in Lübeck-Oberbüssau www.ringhotels.de/ luebeckfriederikenhof Ringhotel Jensen in Lübeck www.ringhotels.de/luebeckjensen Ringhotel Ahrensburg garni in Ahrensburg www.ringhotels.de/ahrensburg

Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft www.biosphaerenreservatoberlausitz.de Ringhotel Landhaus Nicolai in Lohmen www.ringhotels.de/lohmen Ringhotel Residenz Alt Dresden in Dresden www.ringhotels.de/dresden

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Angebote für Cardinhaber 1 | 2017

SonnenSeiten Echt HeimatGenuss erleben

A R R A N G E M E N T S

Für die Ringhotels ist Heimat mehr als nur ein Ort - es ist ein Lebensgefühl. Mit den HeimatGenuss Arrangement erleben Sie die Heimat Ihrer Gastgeber als eine Art „Parcours“. Dieser beginnt bei der Anreise und spannt sich bis zur Abreise über Ihren gesamten Aufenthalt. Erkunden Sie reizvolle Städte voller Kultur, probieren Sie regionale Spezialitäten, entdecken Sie die landschaftliche Vielfalt und Schönheit Deutschlands von der Küste über die Mittelgebirge bis hinunter zu den Alpen.

Rottaler Wald- und Wiesenerlebnis Ringhotel Lenauhof, Bad Birnbach Hotel Lenauhof GbR Telefon +49 8563 960100 www.ringhotels.de/badbirnbach

Rotkäppchen auf der Spur Stormarn erradeln Ringhotel Ahrensburg garni, Ahrensburg Ringhotel Ahrensburg, Inh. Monika Schmitz e.Kfr. Telefon +49 4102 51560 www.ringhotels.de/ahrensburg 쮿 2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet 쮿 Bei Anreise: Radwanderkarte für Stormarn 쮿 Umgebung entdecken: 1 Leihfahrrad für 2 Tage zum Erkunden der Region zwischen Hamburg und Lübeck 쮿 1 Lunchpaket pro Tag mit Obst und Softgetränk für unterwegs 쮿 Bei Abreise: Glas Elbkiesel zum Naschen Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 125,- / im EZ ab € 185,50 Extra-Ringe

MoselLandLust Ringhotel Bömers Mosellandhotel, Alf/Mosel Bömers Mosellandhotel, Inh. Sonja Gleißner Telefon +49 6542 2310; www.ringhotels.de/alf 쮿 쮿 쮿 쮿

2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet Bei Anreise: Prickelnder Saar-Mosel-Secco Als Aperitif: Sparkling Moselle®-Winzersekt Abendessen: Moselländisches Überraschungsmenü (4-Gang); Regionales Schlemmermenü

Ringhotel Mutiger Ritter, Bad Kösen Kösener Spielzeugmanufaktur GmbH Telefon +49 34463 6370 www.ringhotels.de/badkoesen 쮿 쮿 쮿 쮿 쮿

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2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet Bei Anreise: Bad Birnbacher Wanderkarten Als Aperitif: Mostschorle Abendessen: 1 Birnbacher Schweinsbrad’l; 1 warme geräucherte Forelle Umgebung entdecken: Führung im Dom zu Passau; Europas längste Burg in Burghausen; Eintritte Kloster Aldersbach mit Brauereimuseum 1 Aromaöl-Ganzkörpermassage (40 Min.) 1 Biersudpackung auf der Haslauer Soft-Pack-Liege Bei Abreise: Peeling mit Rottaler Wiesenkräutern

Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 201,- / im EZ ab € 235,50 Extra-Ringe

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2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet Anreise: Führung in der Gläsernen Manufaktur Als Aperitif: 1 Glas Saale-Unstrut-Wein Abendessen: 1 märchenhaftes Menü (3-Gang); 1 kulinarisches Weinmenü (3-Gang) 쮿 Umgebung entdecken: 1 Führung in der Rotkäppchen Sektkellerei mit Deutschlands größtem Cuvéefass; 1 Eintritt ins Romanische Haus mit Käthe Kruse Puppenausstellung 쮿 1 Picknick-Korb mit Rotwein und Kuchen 쮿 Bei Abreise: 1 Flasche Rotkäppchen Sekt Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 160,- / im EZ ab € 165,50 Extra-Ringe

(5-Gang), mit vier korrespondierenden Weinen 쮿 Umgebung entdecken: Eintritt in die Ritterburg in Alf; Schifffahrt in die Heimat der Zeller Schwarzen Katz; Eintritt Vulkaneifel Therme in Bad Bertrich 쮿 Leihfahrräder (E-Bikes gegen Gebühr), Radkarte 쮿 Bei Abreise: Glas hausgemachtes Rieslinggelee Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 189,- / im EZ ab € 229,50 Extra-Ringe

Buchungsbedingungen: Alle Angebote nur buchbar für RinghotelsCard-Inhaber, gültig auf Anfrage und nach Verfügbarkeit bis zum 31.12.2017, sofern nicht anders angegeben. Der Cardinhaber erhält Ringe auf das gebuchte Arrangement und einmalig Extra-Ringe. Buchen Sie direkt in Ihrem Ringhotel oder unter www.ringhotels.de/sonnenseiten. Leistungsänderungen vorbehalten.

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쮿 Abendessen: 1 sächsisches Spezialitätenmenü (3-Gang); 1 reg. Feinschmeckermenü (4-Gang) 쮿 Umgebung entdecken: 1 Eintritt in die Schatzkammer August des Starken 쮿 Nutzung von Sauna, Dampfbad und Fitnessraum; Parkplatz am Haus 쮿 Bei Abreise: Dresdner Frauenkirchen Oblaten

Ringhotel Residenz alt Dresden, Dresden ARH Hotelbetriebsgesellschaft mbH Telefon +49 351 42810 www.ringhotels.de/dresden 쮿 2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet 쮿 Bei Anreise: Stadtplan von Dresden 쮿 Als Aperitif: 1 Sektcocktail vom Staatsweingut Schloss Wackerbarth

Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 175,-/ im EZ ab € 219,50 Extra-Ringe

Die Lüneburger Heide entdecken Ringhotel Sellhorn, Hanstedt Hotel Sellhorn Gastronomie GmbH Telefon +49 4184 8010 www.ringhotels.de/hanstedt

Natur pur

Bremen – historisch, herzlich, maritim Ringhotel Munte am Stadtwald, Bremen Munte GmbH & Co. KG Telefon +49 421 22020 www.ringhotels.de/bremenmunte 쮿 쮿 쮿 쮿

2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet Bei Anreise: Regionale Überraschung Als Aperitif: 1Regionales Begrüßungsgetränk Abendessen: Munte HeimatGenuss Menü (3Gang); regionales HeimatGenuss Menü (4-Gang) 쮿 Umgebung entdecken: 1 Eintritt in das Universum® Bremen 쮿 Nutzung des Wellnessbereiches mit 4 Saunen, Schwimmbad & Sonnenraum; Parkplatz 쮿 Bei Abreise: Hausgemachtes Geschenk Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 237,50- / im EZ ab € 317,50 50 Extra-Ringe

Celles Naturschönheiten zu Fuß oder per Rad entdecken Ringhotel Celler Tor, Celle Hotel Celler Tor, Inh. Susanne Ostler e.Kfr. Telefon +49 5141 5900 www.ringhotels.de/celle 쮿 쮿 쮿 쮿

2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet Bei Anreise: Tourenvorschläge in Celles Natur Als Aperitif: Heidjercocktail Abendessen: 1 HeimatGenuss Menü (3-Gang)

Bayerisches Bier entdecken und genießen Ringhotel Essinger Hof, Kelheim/Essing Hotel und Restaurant Essinger Hof GbR Telefon +49 9447 991050 www.ringhotels.de/essing 쮿 쮿 쮿 쮿

2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet Bei Anreise: Bierlikör aus Aventinus Als Aperitif: Hiesiges Bier Abendessen: 1 Scheinshax’n mit Krautsalat

Ringhotel Schorfheide, Joachimsthal Schorfheider Dienstleistungs GmbH Telefon +49 33363 505 www.ringhotels.de/joachimsthal 쮿 쮿 쮿 쮿

2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet Bei Anreise: Wanderkarte und Heidegeist Als Aperitif: Heidecocktail und Apfelsecco Abendessen: 1 Halbpensionsmenü (4-Gang); 1 HeimatGenuss Menü (4-Gang) 쮿 Umgebung entdecken: Leihfahrräder für einen Tag; Eintritt in den Barfußpark Egestorf oder Wildpark Nindorf 쮿 Nutzung von Bade- und Saunawelt sowie Fitnessraum 쮿 Bei Abreise: Glas Honig oder Marmelade

쮿 2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet 쮿 Bei Anreise: Saisonaler Willkommensgruß aus der Region 쮿 Als Aperitif: Hauscocktail 쮿 Abendessen: 2 regionale Menüs (3-Gang), davon 1 mal mit Wild 쮿 Umgebung entdecken: Besuch des Zoos Eberswalde 쮿 Bei Abreise: Original Haus-Elch Hubert als Andenken

Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 219,- / im EZ ab € 277,-

Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 175,- / im EZ ab € 175,-

50 Extra-Ringe

50 Extra-Ringe

쮿 Umgebung entdecken: Wanderrucksack für 2 Personen mit leckerem Picknick; Einkaufsgutschein und Blick hinter die Kulissen bei Orchideen Wichmann 쮿 Nutzung von Badeparadies und Saunalandschaft 쮿 Leihbademantel und Frotteeslipper 쮿 Bei Abreise: Hiesiger Honig Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 219,- / im EZ ab € 249,50 Extra-Ringe

und Knödeln; 1 bayerische Brotzeit mit hausgemachtem Bierlikör 쮿 Umgebung entdecken: 1 Besuch der Brauerei Kuchlbauer mit Hundertwasserturm Abensberg 쮿 Bei Abreise: Hausgemachte Bierpralinen als Heimatgruß Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 122,- / im EZ ab € 152,50 Extra-Ringe

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A R R A N G E M E N T S

Sächsische Kostbarkeiten

A R R A N G E M E N T S

쮿 Abendessen: 1 HeimatGenuss Menü (3-Gang); 1 Degustationsmenü (7-Gang) 쮿 Umgebung entdecken: Leihfahrrad während des Aufenthalts; Gutschein für 1 Glas Rosé Sekt im Restaurant Sylt am Bült in Münster 쮿 Bei Abreise: Hausgemachte Marmelade

Gourmet Offerte Heimat&Genuss Ringhotel Landhaus Eggert, Münster Landhaus Eggert e.K., Inh. Hendrik Eggert Telefon +49 251 328040 www.ringhotels.de/muenster 쮿 2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet 쮿 Bei Anreise: Rad- und Wanderkarte der Umgebung 쮿 Als Aperitif: Münsterländer Aperitif

Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 251,- / im EZ ab € 287,50 Extra-Ringe

Maritime Tage Ringhotel Warnemünder Hof, Rostock-Warnemünde Hotel Warnemünder Hof GmbH & Co. KG Telefon +49 381 54300 www.ringhotels.de/rostock

Deutsch-dänische Grenzregion

Allgäu – Wild und Schön

Ringhotel Waldschlösschen, Schleswig Hotel Waldschlösschen GmbH & Co. KG Telefon +49 4621 3830 www.ringhotels.de/schleswig

Ringhotel Ferienhotel Nebelhornblick, Oberstdorf Ringhotel Nebelhornblick e.K., Inh. Ulrich Gras Telefon +49 8322 96420 www.ringhotels.de/oberstdorf 쮿 2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet 쮿 Bei Anreise: Wanderkarte von Oberstdorf 쮿 Als Aperitif: Nebelhorn-Aperitif mit hausgemachtem Holundersirup 쮿 Abendessen: 1 Abendessen (4-Gang) mit Salatbuffet; 1 HeimatGenuss Menü (3-Gang) 쮿 Umgebung entdecken: 1 Eintritt in die Breitachklamm; 1 Bergfahrt mit der Söllereckbahn 쮿 Bei Abreise: 1 Stück Bergkäse vakuumiert Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 199,- / im EZ ab € 228,50 Extra-Ringe

Genießen über die Grenzen Ringhotel Roggenland, Waldeck Hotel Roggenland oHG Telefon +49 5623 9988 www.ringhotels.de/waldeck

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2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet Bei Anreise: Regionale Überraschung Als Aperitif: Regionales Begrüßungsgetränk Abendessen: 2 regionale Abendessen als Wahlmenü (3-Gang) oder Buffet (je nach Auslastung) 쮿 Umgebung entdecken: Im Sommer: Hafenrundfahrt (1 Std.) mit Besichtigung des alten Leuchtturms (wetterabhängig) & Leihfahrrad für 1 Tag; Im Winter: Besuch der Salzoase Warnemünde (45 Min.) & RostockCARD 24 Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 179,- / im EZ ab € 239,50 Extra-Ringe

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2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet Bei Anreise: 1 Flasche Mineralwasser Als Aperitif: Begrüßungsgetränk aus der Region Abendessen: 1 Wikingermenü (3-Gang); 1 Abendessen „Tafelfreuden des Barock“ 쮿 Umgebung entdecken: Leihfahrrad für 2 Tage; Radkarte; 1 Eintritt in die Landesmuseen Schloss Gottorf 쮿 Nutzung des Wellnessbereichs GartenSpa 쮿 Bei Abreise: Hausgemachte Marmelade Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 269,- / im EZ ab € 309,50 Extra-Ringe

쮿 Abendessen: Frischer Fang aus dem Edersee (3-Gang); Deftiges aus der hessisch-westfälischen Küche (3-Gang) 쮿 Umgebung entdecken: Eintritt ins Sperrmauermuseum Edersee 쮿 Bei Abreise: Schwalli’s Ahle Worscht

쮿 2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet 쮿 Bei Anreise: Süßer Überraschungsgenuss 쮿 Als Aperitif: Waldecker Schoppen aus der Kellerei Beranek

Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 208,- / im EZ ab € 244,-

1 PS & mehr

mit „Warendorfer Pferdeäppel“ 쮿 Umgebung entdecken: 1 Stadt- und Gestütsführung (Mai – Oktober: Sa/So) 쮿 Nutzung der Hotelsauna inkl. Leihbademantel 쮿 Parken von 1 PS & mehr in der Tiefgarage 쮿 Bei Abreise: Knabbeln im Glas

Ringhotel Mersch, Warendorf Hotel Restaurant, Inh. Martina Mersch e.Kfr. Telefon +49 2581 63730 www.ringhotels.de/warendorf 쮿 쮿 쮿 쮿

2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet Bei Anreise: 1 Stück vom Glück Als Aperitif: Münsterländer Aperitif Abendessen: 1 Sattelmeister-Brotzeit mit Hengstschluck; 1 Landstallmeister-Picknick

48 | Exklusiv

50 Extra-Ringe

Arrangementpreis pro Person im DZ ab € 185,- / im EZ ab € 225,50 Extra-Ringe

Treue lohnt sich

Je 10,00 € Umsatz, in Verbindung mit einer Übernachtung, schreiben wir Ihnen 3 Ringe auf Ihrem persönlichen Ringekonto gut.

Und auch Ihr Ringhotels Servicebüro berät Sie gerne individuell: 쮿 Persönliche Reiseplanung und Rundreisen 쮿 Website-Service: Unsere Internetangebote am Telefon

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Ja, ich möchte am RinghotelsCard-Programm teilnehmen und beantrage die persönliche RinghotelsCard. Mit meiner Unterschrift akzeptiere ich die Teilnahmebedingungen und bestätige gleichzeitig die Richtigkeit meiner Angaben.

Allgemeine Angaben

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Privatreisender

Wie haben Sie von der RinghotelsCard erfahren?

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Geschäftsreisender

Ringhotels Servicebüro Balanstraße 55 81541 München Deutschland

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Reiseplaner Internet

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Freunde/Geschäftspartner Messe

Ringhotel Sonstiges

Für welche Reisethemen der Ringhotels interessieren Sie sich?

(Mehrfachnennung möglich)

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Kulinarik Wellness Champagner Träume Kultur Golf Motorrad

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Rundreisen Tagen & Feiern Gruppenreisen Schlosshotels Aktivurlaub Regionen kennenlernen

Exklusiv | 49

Oder online anmelden unter www.ringhotels.de/cardbeantragen

Nur Vorteile – keine Verpflichtungen

Als Ringhotelscard-Inhaber profitieren Sie in Ihren Ringhotels von besonderen Leistungen: 쮿 Auf Wunsch Reiseplaner und Gästemagazin bequem zu Ihnen nach Hause 쮿 Höhere Zimmerkategorie bei Verfügbarkeit (am Anreisetag) 쮿 Vorzeitiger Check-In / Später Check-Out bei Verfügbarkeit 쮿 Kostenlose unverbindliche Teilnahme 쮿 Exklusive Angebote für Cardinhaber: die Ringhotels Sonnenseiten

Teilnahmebedingungen Übernachtungen, Speisen und Getränken sowie Nebenleistungen.

Tagungs- und Veranstaltungsumsätze, Gruppenaufenthalte, Leistungen aus Reisevouchern und Auslagen (z.B. Kurtaxe, Prämien-Zuzahlungen) werden nicht berücksichtigt.

1. Teilnahme a) Teilnahmeberechtigte Teilnahmeberechtigt am Ringhotelscard-Programm sind natürliche Personen über 18 Jahre. Juristische Personen, Personengesellschaften und Mitarbeiter der Ringhotels und des Ringhotels e.V. sind nicht teilnahmeberechtigt.

Schicken Sie gleich den Cardantrag ab und bestellen Sie Ihre persönliche Ringhotelscard: 쮿 per Post Ringhotels Servicebüro Balanstraße 55 81541 München · Germany 쮿 per Fax +49 89 45 87 03 31 쮿 online unter www.ringhotels.de/cardbeantragen

b) Teilnahmebeginn Die Teilnahme beginnt mit der Mitteilung der persönlichen Ringhotelscard-Nummer an der Hotelrezeption eines Ringhotels oder durch das Ringhotels- card Servicecenter des Ringhotels e.V. bzw. durch Zusendung der persönlichen Ringhotelscard.

Pro Person kann nur ein Ringekonto eröffnet werden.

Die Ringhotelscard bleibt Eigentum des Ringhotels e.V., ist nicht übertragbar und nach Beendigung der Teilnahme am Ringhotelscard-Programm an den Ringhotels e.V. zurückzugeben. Der Verlust, Diebstahl oder Beschädigung der Ringhotelscard soll unverzüglich dem Ringhotels e.V. gemeldet werden, damit eine neue Karte ausgestellt werden kann.

Wir sind für Sie da: Montag – Freitag 8.30 – 18.00 Uhr

50 | Exklusiv

b) Verfall Bei einer verspäteten Stornierung einer HotelPrämie verfallen die dafür angesammelten Ringe.

Es gelten die Stornofristen des jeweiligen Ringhotels. Werden die Ringe nicht innerhalb von 2 Jahren nach Erwerb gegen eine Prämie eingelöst, verfallen diese zum nächsten Quartalsende ersatzlos. Hinsichtlich des Verfalls der Ringe wird nicht auf den jeweiligen Tag der Gutschrift, sondern auf die quar-

4. Sonstiges a) Programmbeendigung Der Ringhotels e.V. behält sich das Recht vor, das Ringhotelscard-Programm jederzeit ohne Angabe von Gründen zu beenden oder durch ein anderes Programm zu ersetzen und die Teilnahmeverträge ohne Einhaltung einer Kündigungsfrist schriftlich zu kündigen.

Für die bis dahin erworbenen Ringe gilt Ziffer 1.c). b) Datenschutz Die mit der Teilnahme verbundenen personenbezogenen Daten werden für Zwecke, die der Durchführung des Programms dienen, erhoben, verarbeitet und genutzt, worin der Teilnehmer einwilligt. c) Änderungen Der Ringhotels e.V. behält sich das Recht vor, jederzeit Änderungen oder Ergänzungen der Teilnahmebedingungen und Prämien vorzunehmen.

Die Änderungen oder Ergänzungen der Teilnahmebedingungen gelten als genehmigt und werden Vertragsbestandteil, wenn der Teilnehmer nicht innerhalb eines Monats nach Kenntnis diesen schriftlich widerspricht. Widerspricht ein Teilnehmer einer Änderung oder Ergänzung, so kann der Ringhotels e.V. das Vertragsverhältnis ordentlich mit einer Frist von zwei Wochen schriftlich kündigen.

Für die bis dahin erworbenen Ringe gilt Ziffer 1.c). d) Haftung Für Schäden, die Teilnehmern in Zusammenhang mit ihrer Teilnahme am Ringhotelscard-Programm durch den Ringhotels e.V. oder durch ein Ringhotel und deren Angestellten und Erfüllungsgehilfen entstehen, haften diese nicht für leichte Fahrlässigkeit mit Ausnahme für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit. e) Anzuwendendes Recht Es gilt ausschließlich das Recht der Bundesrepublik Deutschland. Erfüllungsort ist München.

– Stand: 22.10.2013 –

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3. Einlösen von Ringen a) Prämien Jeder Teilnehmer kann seine Ringe gegen Sachprämien oder sonstige Prämien einlösen, sobald sein Ringekonto die für die jeweilige Prämie erforderliche Ringe-Anzahl aufweist. Die Prämie muss beim Ringhotels e.V. unter Angabe des Karteninhabers und der Ringhotelscard-Nummer schriftlich angefordert werden.

Bei Nichtverfügbarkeit der gewünschten Prämie informiert der Ringhotels e.V. den Teilnehmer unverzüglich, damit dieser eine andere Prämie wählen kann. Die angesammelten Ringe werden nicht in Geld vergütet.

Für den Versand einer Sachprämie in ein Gebiet außerhalb der Bundesrepublik Deutschland sind zusätzlich 100 Ringe einzulösen.

Prämienkatalog

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• per Fax +49 89 458703 31

d) Status Die 500 Teilnehmer, die im vorangegangenen Kalenderjahr die meisten Ringe gesammelt haben, erhalten befristet auf das folgende Kalenderjahr die Ringhotels Rubincard.

2. Sammeln von Ringen a) Sammeln Ein Sammeln von Ringhotels-Ringen ist ab Teilnahmebeginn (Ziffer 1.b) möglich. Der Karteninhaber muss seine Ringhotelscard in einem Ringhotel vorlegen. Bei telefonischer oder schriftlicher Reservierung muss der Karteninhaber seine auf der Karte ausgewiesene Ringhotelscard-Nummer mitteilen.

Eine nachträgliche Gutschrift von Ringhotels-Ringen ist nicht möglich. Der Karteninhaber erhält Ringhotels-Ringe auf den in einem Ringhotel in Verbindung mit mindestens 1 Übernachtung persönlich getätigten Umsatz. Für jeweils 10,00 Euro Umsatz werden 3 Ringe gutgeschrieben. Berücksichtigt wird der Umsatz des Karteninhabers aus

Selbstverständlich können Sie die Ringhotelscard auch beim nächsten Besuch in einem Ringhotel bestellen und sofort Ringe sammeln.

• per Post Ringhotels Servicebüro Balanstraße 55 81541 München · Germany

c) Abtretung Eine Abtretung der gesammelten Ringe auf andere Karteninhaber ist nicht möglich.

c) Kündigung Die Teilnahme am Ringhotelscard-Programm kann von beiden Seiten jederzeit ohne Einhaltung einer Kündigungsfrist und ohne Angabe von Gründen schriftlich gekündigt werden. Werden 24 Monate lang keine Ringe gesammelt, endet die Teilnahme am Ringhotelscard-Programm zum nächsten Quartalsende, ohne dass es einer Kündigung bedarf. Die jeweils bis zu diesem Zeitpunkt noch nicht eingelösten Ringe müssen innerhalb von sechs Monaten ab Zugang der Kündigung in Anspruch genommen werden, bevor diese ersatzlos verfallen.

Wir beantworten natürlich auch gerne Ihre Fragen: Ringhotels Servicebüro Tel. +49 89 45 87 03 50 Sonnenseite@ringhotels.de

Broschüren und Newsletter

b) Kontostand Die gesammelten Ringe werden in einer zentralen Datenbank beim Ringhotels e.V. verwaltet. Der aktuelle Stand der Ringe kann jederzeit telefonisch beim Ringhotelscard Servicecenter, online im Internet oder bei einem Aufenthalt in einem Ringhotel abgefragt werden. Auf Wunsch wird der Kontoauszug dem Teilnehmer zugesendet.

talsmäßig gesammelten Ringe abgestellt. Der Karteninhaber wird im Kontoauszug über den Zeitpunkt und Umfang des Verfalles von Ringen informiert.

Telefon/Fax E-Mail Geburtsdatum Ja, ich möchte auch künftig über aktuelle Angebote und Services des Ringhotels e.V. und seiner Mitgliedshotels durch den Ringhotels e.V. informiert werden. Mit der Erhebung, Verarbeitung und Nutzung meiner personenbezogenen Daten zum Zwecke von Werbemaßnahmen des Ringhotels e.V., seiner Mitgliedshotels und der dafür mit uns verbundenen Unternehmen per E-Mail oder Briefpost bin ich einverstanden. Ich kann jederzeit meine personenbezogenen Daten erhalten, diese ändern und meine Einwilligung jederzeit ganz oder teilweise schriftlich gegenüber dem Ringhotels e.V., www.ringhotels.de 55, 81541 München oder per E-Mail unter info@ringhotels.de widerrufen.

Datum/Unterschrift

vermischtes

Ehrung für Michael Jung Das Ringhotel Mersch in Warendorf freute sich über den Besuch von Reitmeister Michael Jung. Der erfolgreiche Vielseitigkeitsreiter gewann bei den Olympischen Spielen 2012 die Goldmedaille in der Einzelwertung und mit der Mannschaft, vier Jahre später gewann er in Rio erneut die Einzelwertung und holte Silber mit der Mannschaft. Dafür wurde Michael Jung im Rahmen des Championatsballs des Deutschen Olympiade-Komitees für Reiterei (DOKR) geehrt. Warendorf ist Gründungsort und Sitz des Bundesleistungszentrums des DOKR.

Hoher Besuch in Saarlouis Das Ringhotel Altes Pfarrhaus Beaumarais in Saarlouis konnte den Bundesjustizminister Heiko Maas und seine Lebensgefährtin, die deutsche Schauspielerin Natalia Wörner, begrüßen. Wörner wurde durch mehrere Auftritte in der ARD-Serie „Tatort“ bekannt und ist Trägerin des Deutschen Filmpreises.

Schauspielerin Natalia Wörner (2.v.r.) mit den Mitarbeiterinnen vom Frühstücksservice im Ringhotel Altes Pfarrhaus Beaumarais in Saarlouis.

Viel Prominenz im Ringhotel Waldschlösschen Komiker, Schauspieler und Moderatoren sind oft unterwegs. Kommen sie nach Schleswig, wissen sie die Gastlichkeit der Ringhotels zu schätzen.

Das Ringhotel Waldschlösschen in Schleswig konnte in den vergangenen Monaten eine Reihe bekannter Unterhaltungskünstler willkommen heißen. Die deutsch-iranische Komikerin Enissa Amani gastierte mit ihrem ersten Liveprogramm „Zwischen Chanel und Che Guevara“ in Schleswig. Der beliebte Komiker, Schauspieler und Synchronsprecher Markus Maria Profitlich trat im Rahmen einer Deutschlandtour mit seinem neuen Programm „Schwer im Stress“ in Schleswig auf.

Die aus zahlreichen Filmproduktionen bekannten Schauspieler Ralf Herforth und Martin Brambach weilten anlässlich von Dreharbeiten im Ringhotel Waldschlösschen. Kai Pflaume, der unter anderem die Familien-Spielshow „Klein geKomikerin Enissa Komiker Markus Die Schauspieler Ralf Moderator Kai gen Groß – das unglaubAmani (li.) mit Maria Profitlich mit Herforth (li.) und Mar- Pflaume mit Rezepliche Duell“ in der ARD Stefanie Wingert aus Rezeptionsmitarbei- tin Brambach mit Re- tionsmitarbeiterin moderiert, war ebenfalls der Buchhaltung. terin Sarah StraßenzeptionsmitarbeiteMelanie Thießen. zu Gast in Schleswig. burg. rin Bianca Truong.

Olympiasieger zu Gast Tischtennis-Profi Bastian Steger vom Tischtennisbundesligisten SV Werder Bremen war

zu Gast im Ringhotel Munte am Stadtwald in Bremen. Mit im Gepäck hatte er die Bronzemedaille, die er bei den Olympischen Spielen von Rio mit der deutschen Tischtennismannschaft gewonnen hatte. Ringhotelier Detlef Pauls begrüßte Steger – als Sponsor des SV Werder Bremen freute er sich ganz besonders über dessen Erfolg.

Heimat & Genuss | 51

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