Esittelyssä viinikerho VINO

Pystyssä tai vinossa, aina viineissä - esittelyssä viinikerho VINO

Teksti: Anne-Mari Kekäläinen Kuvat: Unsplash

Mitä saadaan, kun laitetaan saman pöydän ääreen neljä viinien ystävää? -Viinikerho tietenkin! Viiniä Innokkaasti Nauttivat Opiskelijat eli viinikerho VINO sai alkusysäyksensä syksyllä vuosijuhlaviikon huuruissa. VINO toimii toistaiseksi Sijoitusklubin alla ottaen haltuunsa klubin tastingit. VINO on poikkitieteellinen kerho, joten preemiolaisten lisäksi muidenkin ainejärjestöjen opiskelijat ovat tervetulleita iltamiin.

VINOn tavoitteena on tehdä viinikulttuurista helposti lähestyttävää jokaiselle. Tastingeissä opimme viinikulttuureista ja viineistä lisää, samalla niitä nauttien. Aiempi tietämys viineistä tai viinikulttuureista ei ole tarpeen – maisteluissa lähdetään liikkeelle perusteista. Myös kokeneemmat viinituntijat ovat tervetulleita tastigeihin, sillä tapahtumissa keskustellaan maisteltavista viineistä, joten harjaantuneemmatkin maistelijat voivat tuoda mielipiteitään ja taitojaan esille.

VINO maistatti joulukuussa pikkujoulukansalle glögejä ja maaliskuussa arvosteltiin kyykkyviinejä. Vappu-tastingin juomaksi valikoitui kuohuviinit, sillä onhan vappu juhlan aikaa. Tasting toteutettiin yhdessä Kuopion Kyllin ja Ekonomien kanssa ravintola Maljassa.

VINOn Instagram-sivut löydät nimellä @ViinikerhoVINO ja Facebookista: Viiniä Innokkaasti Nauttivat Opiskelijat. Ota ihmeessä sivut seurantaan, niin saat aina viimeisimmän tiedon uusista tapahtumista! Otamme vastaan palautteita ja ideoita, joten jätä rohkeasti viestiä kanavassa kuin kanavassa.

Ohessa raikas resepti tulevaan vappuun ja lämpeneviin kesäpäiviin.

Rose Spritzer

Ainekset: Happy Joe Red Love -siideriä Granaattiomenaa Omenaa Freixenet Italian Rose (tai muuta rose -kuohuviiniä) Jäitä

Näin teet Rose Spritzerin: Laita jäät, granaattiomenan siemenet ja ohuiksi tikuiksi leikattu omena kannuun. Lisää 1 osa Happy Joe Red Love -siideriä ja 3 osaa Freixenet Italian Rose -kuohuviiniä. Tarjoile viinilaseista. Voit käyttää koristeena myös syötäviä kukkia. Vinkki: jos haluat spritzeristä makeampaa, voit käyttää kuivan kuohuviinin sijasta hieman sokerisempaa kuohuviiniä.