Verano magazine 2014 by Roberto Lizarazu

Punta del Este Verano Magazine / Temporada 2014

TEMPORADA 2014 Ejemplar de cortesía Uruguay $200 • Argentina $50 ISSN 1666-941X

Uruguay 1$200 007 - Tapa VeranoOK.indd

• Argentina $50

Contenidos especiales para tablets y smartphones.

12/16/13 5:36 PM

HSBC pagina - VERANO-2014.indd 1

13/12/2013 10:18:22 a.m.

HSBC pagina - VERANO-2014.indd 2

13/12/2013 10:18:24 a.m.

AA2000 pagina - VERANO-2014.indd 1

16/12/2013 10:33:05 a.m.

Editorial

Corría el año 64 cuando desde el agua me maravillé con la belleza de las costas de Punta del Este. Habíamos navegado desde Buenos Aires sin saber del todo qué me esperaría, sin saber siquiera que éste se convertiría en mi lugar en el mundo, al que regresé una y otra vez acumulando vivencias, información y el cariño de amigos que me regalaron un cúmulo de recuerdos e historias que sentía debía compartir. Primero fue con una revista con la que pudieran disfrutar de Punta del Este con la misma intensidad que yo, un verdadero mapa (¡hoy sería acertado decir un GPS!) para poder encontrar todo, sin perderse nada, que fue tomando forma, cuerpo e identidad hasta convertirse en la revista Verano Magazine Punta del Este que en este momento tienen entre sus manos, y que hoy celebra su 20º edición.¡Tanto pasó en mi vida y en Punta del Este desde que salió de imprenta aquella primera revista! En estos 20 años la ciudad creció muchísimo y fuimos acompañando cada temporada como fieles testigos, viendo cómo tímidamente ese pequeño lugar de playa con atardeceres casi privados comenzaba a transformarse en uno de los destinos más exclusivos a nivel internacional. Punta del Este brindó generosa y desinteresadamente sus arenas, sus bosques, su mar y sus secretos, sin perder nunca la simpleza de lo auténtico. Sus callecitas debieron convertirse en puentes para dar la bienvenida a cada vez más visitantes, curiosos de descubrir por qué este lugar comenzaba a tener reputación de ser único en el mundo. Y así, poco a poco, empezó a acomodar en su agreste geografía majestuosas residencias y torres de lujo, imponentes

004 - Editorial.indd 1

embarcaciones que descansaban en sus aguas y hasta el más importante casino de Sudamérica, conservando inmutable ese agasajo de la gastronomía de autor y la exclusividad de sus magníficas fiestas. Hoy el sentimiento por este lugar maravilloso sigue intacto, pero con una gran diferencia: aquella imaginada Verano Magazine hoy es parte indiscutible de esta Punta del Este que tanto quiero. Con la enorme satisfacción por el camino recorrido y el orgullo de haber creado la primera revista para la temporada esteña, agradezco a la vida el haber contado desde el comienzo con el apoyo invalorable de muchos y muy buenos amigos y un fiel equipo de trabajo que me ayudaron a hacer posible, cada año, ¡durante dos décadas!, esta publicación tan especial pensada para ustedes, los lectores. Intentamos ofrecerles lo que mejor hacemos: informarlos, entretenerlos, sorprenderlos y acompañarlos con el compromiso y el amor que le imprimimos a cada uno de los proyectos en los que nos seguimos embarcando. ¡Muchas gracias a todos! Espero que disfruten tanto como yo de esta nueva experiencia que hoy cumple sus primeros 20 años.

12/17/13 9:53 AM

Villaje del Faro Arditea pagina - VERANO-2014.indd 1

13/12/2013 06:07:15 p.m.

Los desarrolladores de Village del Faro en JosĂŠ Ignacio presentan su nuevo emprendimiento de chacras en Rocha

Villaje del Faro Arditea pagina - VERANO-2014.indd 2

13/12/2013 06:07:15 p.m.

London suply pagina - VERANO-2014.indd 1

03/12/2013 03:46:40 p.m.

London suply pagina - VERANO-2014.indd 2

03/12/2013 03:46:50 p.m.

Tommy pagina - VERANO-2014.indd 1

12/12/2013 03:27:13 p.m.

Tommy pagina - VERANO-2014.indd 2

12/12/2013 03:27:13 p.m.

Kosiuko pagina - VERANO-2014.indd 1

16/12/2013 12:23:42 p.m.

Kosiuko pagina - VERANO-2014.indd 2

16/12/2013 12:23:44 p.m.

Sumario

24 28 9 2 110 116 50 1

18. Ministerio de Turismo 20. Intendencia de Maldonado 22. Municipio de Punta del Este 34. Gente y Verano Magazine 36. Entretenimientos 42. En familia 44. Solidaridad esteña

20º aniversario de Verano Magazine

Fundación Grupo London Supply

46. Aventuras en bici

Bicicleteada Shimano

48. Deportes 54. Diálogo con el arte

20 años haciendo Punta

Todo por descubrir Conrad Punta del Este

Vip remix Fiestas electrónicas

Un clásico que enamora La Huella

Sol, arena, mar y vino

Art Experience Tour 56. Arte 60. Real estate 64. Tendencias 68. Gastronomía 72. Night & Day 76. El dato más sexy / Tom Ford 78. Experiencias únicas / Wally Diamante 80. Exclusividad en el mar / Silversea Cruises 86. Un lugar en el mundo Familia Gentile 98. Verdades reveladas Dr. Luis M. Ripetta 100. Siempre más beneficios / Citi 102. Muy trendy / Looks de verano 106. Una vida más feliz / Método DeRose 124. Lujo, arte y arquitectura The Related Group 128. Tiempo de celebrar Gaby Herbstein 134. Propuestas gourmet HSBC Premier 136. Adrenalina en Daytona / Rolex 142. Ceda el paso / Punta y sus rotondas 144. Lo último / High tech 148. Buenas compañías Marisa Koifman 156. Direccionario gourmet 162. Direccionario de servicios

STAFF

Director: Carlos A. Manzi Directora Operativa: Daniela Vasconcelos Coordinadora: Verónica Nunes Amaro Directores de Arte: Roberto Lizarazu, Patricia Mastroberti Departamento de Arte: Lorena Ramallo, Nadia Quiroga y Santiago Grufi. Dpto. de Redacción: Florencia Zielinski Jefe de Producción: Patricio Fuster Desarrollos Digitales: Manzi División Digital Coordinadora Comercial: Ana Panseri Administración y Finanzas: Dr. Román Trovato Corrección: Lautaro Pinillos Foto de tapa: Estilista de moda: Caterina Hagopian Retoque digital: Clara Crisp Fotografía: Inara Prusakova/Shutterstock.com Colaboraron en esta edición: Giovanna Rueda, Alejandro Manzi, Nicolás Pili, Gonzalo Sánchez Segovia, Julieta La Casa,

Conrad Punta del Este –Silvina Luna, María Fernández y Gabriela Bardecio–, Jorge Pérez, Enrique Suárez, Jimmy Baikovicius, Fernando Gutiérrez, Benjamín Liberoff, Ministerio de Turismo y Deporte del Uruguay, Intendencia de Maldonado y Municipio de Punta del Este, Wally Diamante y staff de Grupo Mass, Marisa Koifman, Daniel Loffreda de GH Studio. Publicidad: Manzi División Publishing. Vedia 1971 (C1429EJE), Buenos Aires. Tel./Fax: (+54-11) 4703-0080, líneas rotativas. www.manzipublicidad.com. e-mail: veranomag@manzipublicidad.com Representantes de Publicidad: Uruguay: Rubén Rótulo, Tel.: (+598) 94-491432 rubenrotulo2@gmail.com USA: Publicitas Charney Palacios, Tammy Garcia. Tel.: 1-786-388-6360. tgarcia@publicitas.com

Asistencia y asesoramiento jurídico: Estudio Chiesa & Ries Centeno. Dr. Felipe Ries Centeno Preimpresión: Gráfica São Paulo S.A. Impresión: Mundial S.A., Cortejarena 1862 C.A. de Buenos Aires, Argentina. Hecho en Argentina Exportador: Manzi Publicidad S.A. Es una publicación de: www.manzipublicidad.com

LAM; Conrad Style; 365 Cariló; Audi Magazine; Arcos Dorados Review; Diario Vía Aérea y Notichicos. El contenido de los avisos publicitarios y de las notas no es responsabilidad del editor sino de las empresas y/o firmantes. La Editorial se reserva el derecho de publicación de las solicitudes de publicidad. La reproducción total o parcial de cualquiera de los artículos, secciones o material gráfico de esta revista no está permitida. Registro de la Propiedad Intelectual Nº 5067010.

E-mail: info@manzipublicidad.com Propietario: Manzi Publicidad S.A. Editor Responsable: Carlos A. Manzi Otras publicaciones: Alta, la revista de Aerolíneas Argentinas y Austral; Sojourn

016 - sumario.indd foliados225x300 blanco.indd 1 16

12/16/13 5:11 12/14/13 3:08 PM

Advise pagina - VERANO-2014.indd 1

26/11/2013 02:38:19 p.m.

Jimmy Baikovicius

Ministerio de turismo y deporte

¿Qué hace que el ser humano haya adoptado el viajar como una necesidad básica, sumada a las de supervivencia? ¿Qué ofrece al viajero este rincón de nuestra América para que tengamos cifras millonarias de visitas a nuestro Uruguay, tantas como habitantes somos? Seguramente el reconocer realidades diferentes, convivir en nuevos paisajes, inundarnos de diversos colores, aromas y sabores nos permiten lograr un reencuentro con un equilibrio interior que nos invita a disfrutar y crecer, en el contacto con otras formas de reflejar la vida, diferentes patrones para interpretar el mundo. Este confluir de la razón y el sentido se sintetiza en el turismo. Turismo es, definitivamente, una promesa de disfrutar en paz. Y es tal vez porque Uruguay le ofrece al viajero una comunidad y mil paisajes, un pueblo y mil entornos geográficos que se identifican y consolidan armónicamente en un permanente desarrollo, que quienes nos visitan anhelen regresar una y otra vez. Por momentos ha sido un complejo camino el que

debimos recorrer para construir un hábitat acogedor para quienes nos visitan. Y esto sólo ha sido posible por la dedicada acción mancomunada de actores públicos y privados. Sentimos entonces como necesario resaltar el invalorable rol de quienes difunden nuestros destinos. En esta ocasión, rendimos homenaje a esta particular vidriera de presentación de nuestro Uruguay, Verano Magazine, que durante 20 años ha sido y seguirá siendo parte de este colectivo de uruguayos que trabajan para construir un mejor país. Es nuestro deseo que ustedes así lo experimenten y sientan, sumándose también a esta comunidad de amigos. Sean bienvenidos a nuestro Uruguay natural, el que construimos para quienes aquí vivimos y para los amigos que nos visitan. Liliam Kechichián Ministra de Turismo y Deporte www.uruguaynatural.com

Ministerio.indd 1 foliados225x300.indd 18

12/14/13 5:11 8:45 PM

Los mejores momentos En Sheraton sabemos que viajar tiene que ver con reunir a la gente. Es por eso que creamos ambientes en donde los huéspedes pueden conectarse y compartir nuevas experiencias, todos los días, en todo el mundo. Conozca más en sheraton.com

Mejor cadena hotelera de América Latina 2013

Segundo año consecutivo

Décimo año consecutivo

Sheraton pagina - VERANO-2014.indd 1 02LadadPremiosVerano_225x300mm_ESP.indd.indd 1

13/12/2013 13/12/13 04:30:48 p.m. 15:34

Intendencia de Maldonado

El verano en Maldonado provoca grandes transformaciones. El aluvión de visitantes que aprovechan la bondad del clima, la belleza de nuestros paisajes y la calidad de la infraestructura turística, le dan una dinámica muy especial a nuestra sociedad. Los veraneantes que llegan de muchos puntos distantes del planeta, disfrutan de su descanso y recreación, y vuelven cada año, incluso recomendando y ampliando los círculos personales o familiares, para animar a otros a aventurarse en nuestra tierra. Y en este punto tiene mucho que ver la calidad humana de nuestros compatriotas, que hacen del servicio turístico una vocación. Asimismo, queremos también hacer visible en el prefacio de esta prestigiosa publicación, el mundo del trabajo, de los trabajadores y los emprendedores, que preparan con gran expectativa cada nueva temporada, con mucha paciencia y responsabilidad,

ya que aún sigue siendo un sostén muy importante su éxito para el resto del año. Desde el Gobierno hemos realizado intensos esfuerzos para extender nuestras temporadas. Maldonado universitario y tecnológico, del conocimiento, la investigación y la innovación, son algunos de los desafíos que ya estamos materializando. Lo antedicho, de la mano de la inversión pública y privada, con políticas de equilibrios sociales, va consolidando nuestras zonas centrales en virtud de la escala que van adquiriendo, para que comiencen a ser sustentables por sí mismas todo el año. Pero esto no será posible sin buenos veranos, como seguramente será éste que ya estamos disfrutando. Reciban un cordial saludo. Oscar de los Santos Intendente Departamental de Maldonado www.maldonado.gub.uy

01Intendencia.indd 1 20 foliados225x300.indd

12/14/13 12/14/13 10:48 5:11 PM

En cuero… la diferencia Christ Punta del Este · Calle 27 y 20 · Tel.: 4244 8538 Christ Carrasco · Cambará y Divina Comedia · Tel.: 2600 8709 www.christ.eu

Christ pagina - VERANO-2014.indd 1

16/12/2013 11:35:44 a.m.

Municipio de Punta del Este

Estimados amigos: Es un placer contactarme con ustedes a través de las páginas de Verano Magazine, justamente en su edición aniversario. Como alcalde de Punta del Este les doy la bienvenida y les deseo que disfruten todos y cada uno de los momentos que pasen en este lugar maravilloso. Vivan intensamente cada amanecer, cada atardecer, cada instante compartido con familiares o amigos. Cuando, junto a mis compañeros del Concejo Municipal, asumimos la responsabilidad del gobierno de Punta del Este, nos propusimos hacer de nuestra ciudad el mejor lugar del mundo para visitar, el mejor para invertir y, por encima de todo, el mejor para vivir. Creo que, continuando con el trabajo de quienes estuvieron antes y con la colaboración de todos, lo estamos logrando. ¡Bienvenidos nuevamente! Y antes de despedirme, quiero felicitar a Verano Magazine por sus 20 años junto a Punta del Este. Un abrazo para todos y hasta pronto. Martín Laventure Alcalde de Punta del Este www.puntadeleste.gub.uy

022 - Alcaldia - Municipio.indd foliados225x300.indd 22 1

12/14/13 5:11 9:43 PM

Iris pagina - VERANO-2014.indd 1

26/11/2013 03:02:22 p.m.

¿Quién dijo que 20 años no es nada? Fue Le Pera, en la voz de Carlos Gardel. Nosotros, en Manzi Publicidad, no decimos lo mismo. Por eso queremos que celebren junto a nosotros este importante logro de Verano Magazine, la primera revista pensada y creada especialmente para Punta del Este, hoy ya en su 20º edición.

03 - 20 años.indd 1 24 foliados225x300.indd

12/14/13 5:11 8:49 PM

Muchas cosas cambiaron en todo este tiempo transcurrido. Pero lo que se mantiene intacto es nuestro amor por Punta del Este y nuestro entusiasmo por ofrecerles las últimas novedades y tendencias que serán protagonistas de cada temporada. Acompañamos el crecimiento de esta fantástica ciudad, que nos sigue sorprendiendo y nos enamora cada día, con esa misma magia que nos cautivó desde el primer momento y nos animó a crear esta publicación al estilo de las de Montecarlo y St. Tropez, por su belleza y su exclusividad infinitas. Una vista rápida por nuestras tapas alcanza para mostrar el cambio según pasan los años. De aquellos

primeros números ilustrados a las producciones más importantes con modelos internacionales como Valeria Mazza, brillando con su estilo inigualable en la celebración de nuestros diez primeros años; Carola del Bianco, que nos regaló la profundidad de sus imponentes ojos azules; Dolores Barreiro, que aportó su frescura y nos deleitó con la belleza de sus interminables piernas que la destacaron por sobre todas las modelos de su generación; la aniñada sensualidad de Nicole Neumann en su primera tapa de Verano Magazine Punta del Este en 2006 y su sensualidad abrumadora convertida ya en mujer, nuevamente en la tapa de hace apenas dos años; Rocío Guirao Díaz, una bellísima sirenita a quien vemos

03 - 20 años.indd 2 25 foliados225x300.indd

12/14/13 5:11 8:49 PM

Evolución 3.0 crecer y brillar cada año como profesional y como persona, manteniéndose siempre vigente; Juana Viale, quien dueña de una irreverente sofisticación marcó un quiebre jugando a ser modelo desde su rol de actriz en una fotografía fabulosa... Y así siguieron sucediéndose una tapa tras otra. También tuvimos una versión glamorosa de Caterina Hagopian, la presentadora de canal Infinito que nos enseñó sobre Los libros del placer en India, y un año más tarde llegaba Emilia Attias, tan histriónica y versátil, siempre dispuesta al juego para darnos la mejor de sus imágenes; y qué decir de la modelo brasileña Gisele Bündchen, la mejor paga del mundo, que se vistió de agua para darle la bienvenida al verano esteño; o la energía y la juventud de nuestra última tapa, con la talentosa Jenny Williams compartiendo junto a nosotros el comienzo de una carrera en pleno ascenso. Sin dudas, fue fundamental contar con el apoyo de la Intendencia de Maldonado y del Ministerio de Turismo de Uruguay, que distinguió y reconoció la tarea periodística y el impulso que, desde cada página, le imprimimos a este exclusivo destino. Así como el de nuestros anunciantes, que nos confiaron la difusión de sus marcas, acompañándonos fielmente a través de todas estas ediciones.

Descargá la versión totalmente rediseñada para iPad y llevala a todas partes. Buscala en iTunes o desde bit.ly/VCD4TR Descubrí los videos en las páginas de esta revista, descargando la aplicación Manzi Digital Realidad Aumentada en tu tablet y smartphone con sistemas operativos IOS y Android. Sólo hace falta abrir la aplicación y enfocar a través de la cámara del dispositivo cualquier nota indicada con el logo M+. Accedé desde Google Play: bit.ly/T5ZAp8 o desde iTunes: bit.ly/TXQMiF

Hoy, Verano Magazine creció. Por eso agrandamos nuestro formato y, como las páginas ya no alcanzan para mostrar la incomparable belleza de Punta del Este, le sumamos a su contenido editorial videos relacionados con las notas, a través de la aplicación Manzi Digital Realidad Aumentada, y además creamos una versión totalmente rediseñada de la revista para disfrutar en iPad. Y como el camino se hace al andar, seguiremos trabajando para compartir con ustedes muchos más aniversarios de Verano Magazine Punta del Este. ¡Dejemos que el verano nos sorprenda! •

03 - 20 años.indd 3 26 foliados225x300.indd

12/14/13 5:11 8:49 PM

Ford pagina - VERANO-2014.indd 1

12/12/2013 03:01:43 p.m.

Fotos: © Manzi

20 años haciendo Punta Cada año cambian las modas, los lugares top y las tendencias, pero la pasión por Punta del Este permanece intacta. Porque todos sus rincones tienen lo necesario para seguir conquistándonos: encanto.

04 - Punta del este.indd 1

14/12/13 19:32

Punta se renueva cada temporada y muestra lo mejor de sí y de su gente, manteniendo su estilo, esa actitud abierta al disfrute que la distingue en la región y la vuelve única. Su hechizo de arena y mar se despliega a lo largo de 70 kilómetros de costa sobre el Río de la Plata y el océano Atlántico. Todos los días, las aguas calmas de la Mansa y las olas indomables de la Brava dan la bienvenida a sus visitantes, que llegan de todas las latitudes

04 - Punta del este.indd 2

para disfrutar de uno de los paisajes más lindos que se pueden ver en América Latina. De cara al mar, los restó y paradores hacen lo suyo. No sólo platos deliciosos: allí se cocinan los secretos a voces. ¿En dónde será la próxima fiesta privada o evento que dará que hablar? ¿A qué galería de arte, cóctel o evento hay que ir hoy? Y en esas idas y venidas, la temporada acontece. Divina, disfrutable, muy Punta. •

14/12/13 19:32

Punta del Este apasiona. A pie, en bicicleta o en moto, la ciudad siempre revela su mejor cara. Deportes, aventuras en alta mar, adrenalina, dise単o, estilo, paseos y vida al aire libre. Son las mil caras que se descubren, una y otra vez.

04 - Punta del este.indd303 foliados225x300.indd

12/14/13 16/12/135:11 15:52 PM

04 - Punta del este.indd 4

16/12/13 15:53

Eric Wolfinger para el libro La Huella. Historias y Recetas del Parador, V&R Editoras

El faro de José Ignacio, construido en 1860, custodia la playa y marca el pulso de Punta del Este. Pero también ilumina cada temporada el amplio abanico de propuestas que ofrece este balcón privilegiado lleno de sorpresas y atractivos sobre el océano.

04 - Punta del este.indd 5

14/12/13 19:34

Trumps pagina - VERANO-2014.indd 1

10/12/2013 03:26:23 p.m.

De fiesta con Sumándose a la celebración de nuestro 20º aniversario, la revista Gente eligió a Verano Magazine Punta del Este como regalo para sus lectores y la distribuirá con su edición del 7 de enero en la costa esteña. Una oportunidad única que reúne todas las novedades de las celebrities con el qué, el cómo y el cuándo de la temporada esteña a través de estas dos revistas líderes.

La las un teñ las se co un pri nu yc cin ga du en vis en

La propuesta es más que tentadora, porque la unión de las revistas Gente y Verano Magazine Punta del Este es una ecuación perfecta para los amantes de la ciudad esteña. Mientras Gente sigue de cerca y al día los pasos de las figuras, celebridades y modelos de moda, metiéndose en las fiestas y paradores top y detallando todas las contraseñas de la temporada; Verano Magazine brinda una completa guía repleta de información fresca y de primera mano para poder disfrutar al máximo de una nueva temporada en el Este. Eventos, fiestas, muestras y charlas de arte, regatas, partidos de golf, festivales de cine, restaurantes exclusivos con deliciosas propuestas gastronómicas de todo el mundo, promociones, productos imperdibles y mucho, pero mucho más, podrán encontrar en las páginas de Verano Magazine, la revista líder de Punta del Este. •

Gente.indd 1 foliados225x300.indd 34

12/16/13 5:11 12/14/13 7:10 PM

pagina.indd 1

11/11/13 5:24 PM

Entretenimientos Música junto al mar Uno de los mejores lugares para escuchar música en vivo se encuentra a pocos metros de la playa Portezuelo: Medio y Medio. Este restaurante y club de jazz es reconocido por convocar a alguno de los artistas más prestigiosos de la zona para los recitales de su ya famoso Festival Medio y Medio. Para abrir la temporada, el grupo de Hugo Fattoruso se presentará el 28 y 29 de diciembre. Luego estarán Rubén Rada (10/1), Kevin Johansen (11/1) y Skay Beilinson (12/1), entre otros, en el Escenario Parque, al aire libre. Playa Portezuelo. Tel.: 578-791. www.medioymedio.com

Tradición rioplatense

Jam sessions y más La 18° edición del tradicional Festival Internacional de Jazz de Punta del Este se realizará entre el 9 y el 12 de enero en su habitual predio de la Finca El Sosiego, en Punta Ballena. Distintos tríos, quintetos y sextetos norteamericanos y de la región estarán presentando sus composiciones propias, así como también habrá tributos a Miles Davis y jam sessions. El gran cierre será el domingo con el doble ganador del Grammy Latino, el saxofonista Paquito D’Rivera, al frente de The Baritone Summit. Tel.: 4223-0004. www.festival.com.uy

Desde su edición 2013, Tango en Punta es un puente que une la ciudad uruguaya con la austríaca Bregenz. En Punta del Este, del 20 al 23 de febrero se realizarán shows de música en vivo, milongas en la playa y tango con inclusión de personas con discapacidades, además de seminarios a cargo de profesionales de la danza y la música. Y en septiembre continuarán los bailes en Austria. www.tangoenpunta.com

Lo mejor del cine Una nueva edición del José Ignacio International Film Festival (JIIFF) se realizará del 6 al 12 de enero. ¿Su propuesta? Proyectar cine de vanguardia, prestigio y reconocimiento internacional en tres sedes: la bajada de los pescadores (en José Ignacio), Chacra La Mallorquina (a dos kilómetros de José Ignacio) y Pueblo Garzón. Las películas empiezan todos los días con la caída del sol y las proyecciones se realizan en pantallas al aire libre. El festival cuenta con el padrinazgo del multipremiado actor argentino Julio Chávez. Tel.: (099) 343-405 www.joseignaciofilmfestival.com

El alma de la fiesta El DJ uruguayo Gustavo Vega vive en Punta del Este y desde hace años se encarga de musicalizar las mejores fiestas y eventos. Su trabajo de ambientación, manejo de luces y selección musical se adapta a distintos estilos y es por eso que es elegido para bodas, desfiles, fiestas privadas y encuentros empresariales. Además, es el encargado de musicalizar las exclusivas Noches de la Nostalgia en Conrad Punta del Este. Tel.: (099) 811 372. www.djgustavovega.com

036 - Entretenimientos.indd foliados225x300.indd 36 2

12/14/13 5:11 9:54 PM

Entretenimientos Encuentros cinéfilos Del 9 al 16 de marzo, las mejores producciones del cine independiente participarán del 17º Festival de Cine de Punta del Este. En competencia se exhibirán filmes de ficción y documentales realizados en Iberoamérica, pero también habrá distintas proyecciones especiales y charlas abiertas al público. ¿Un dato? El año pasado la película argentina Germania, dirigida por Maximiliano Schonfeld, ganó el premio a Mejor Película. Organiza la Casa de la Cultura de la Intendencia de Maldonado. Para consultar salas y horarios: www.cinepunta.com

El trago del verano

La fiesta de la temporada Modelos top, empresarios, figuras del espectáculo, el arte, los medios y el deporte: nadie se quiere perder la fiesta de la revista Gente. Un evento que cada año da que hablar y que propone sorpresas y mucha diversión. Esta temporada se realizará el 11 de enero, nuevamente en los espectaculares jardines de Conrad Punta del Este Resort & Casino. Su acceso, por supuesto, es solo con invitación. www.gente.com.ar

Esta temporada el Aperol Spritz Tour realizará un circuito con shows de música a cargo de la DJ SRZ, acompañada por la bartender Mona Gallosi, ofreciendo tragos de este tradicional aperitivo de origen italiano por distintos sitios de Punta del Este. El famoso Aperol Spritz podrá tomarse en Negroni, Sipan, Páru (Mantra Beach), Bigotes, Hotel Conrad, Manantiales Point y muchos lugares más. ¿Cómo se prepara? Son tres simples pasos: tres partes de espumante, dos de Aperol, una de soda, hielo y una rodaja de naranja. Más información en AperolArgentina @AperolArgentina AperolArgentina

Para todos los gustos

AN21

EDX

Martin Solveig

Como cada temporada, Conrad Punta del Este Resort & Casino, el centro de entretenimientos más importante de la región, ofrece una variada propuesta. Entre los shows estarán los de Valeria Lynch (16 de enero y 21 de febrero); Reina Reech, que se presentará con Las reinas del Marabú (17 de enero); Dady Brieva, con Dadyman (18 de enero); Martín Bossi, con Big Bang Show (20 y 21); y el cantante de flamenco Diego el Cigala (29). En febrero, Franco Simone, con su show Vocepiano, dizionario dei sentimenti (16). Además, en OVO, la nueva disco de Conrad, estarán los mejores DJ internacionales, como Martin Solveig (28 de diciembre), EDX (3 de enero), AN21 (4 de enero) y muchos más. A la vez, en el flamante Blend Bar & Lounge, todas las noches se puede disfrutar de música en vivo desde las 23. Y como siempre, se realizarán fiestas, charlas y eventos. www.conrad.com.uy 37

036 - Entretenimientos.indd foliados225x300.indd 37 3

12/14/13 14/12/135:11 21:44 PM

Entretenimientos

Despidiendo el año

Fiesta en la bahía Este año Laguna Escondida invita a los sunsets abiertos al público que realizará en su parador, repletos de celebridades y música cool para pasar una tarde divertida. Estará presente Las Rosas, la revista fashion de Córdoba, Mendoza y Rosario, que inaugurará la temporada con una fiesta para 800 personas en el parador. Además, habrá clases de kitesurf, paddle surf y surf a cargo del profesor más importante de la Argentina, Tobal Saubidet. Sobre ruta 10, a metros del mar. Tel.: 480-6333. www.lagunaescondida.com

En el exclusivo Mantra Resort, Spa & Casino, ganador del Premio al Mejor Resort Spa de Sudamérica otorgado por los World Travel Awards, se llevarán a cabo distintas actividades y shows para complementar sus excelentes servicios de hotelería y entretenimiento. Para la noche de fin de año la propuesta es Circus Night, una opción con la mejor gastronomía, shows en vivo y un open bar. Desde las 21 del 31 de diciembre. Ruta 10, parada 48, Av. Jaureguiberry y Ante Milat. Tel.: 4277-1000. www.mantraresort.com

Belleza equina La Sociedad de Criadores de Caballos Árabes del Uruguay realiza la 30ª Semana Internacional del Caballo Árabe. Este evento se llevará a cabo entre el 6 y el 12 de enero. En cada nueva edición cuenta con gran asistencia de público nacional e internacional, que disfruta de los caballos más lindos en jura morfológica, y de la acción de las diferentes pruebas: montados, de barriles y estacas, y de libertad. Camino al cerro Eguzquiza, Haras Los Palmares. www.sccau.com.uy

036 - Entretenimientos.indd 4

12/14/13 9:54 PM

Cecchi -Ver2014.indd 1

04/12/2013 02:58:55 p.m.

Conrad pagina - VERANO-2014.indd 1

16/12/2013 03:17:00 p.m.

Conrad pagina - VERANO-2014.indd 2

16/12/2013 03:17:07 p.m.

En familia Días campestres

Ruta campestre

En el establecimiento Lapataia, el tambo que fabrica los productos lácteos insignia de Uruguay, se puede disfrutar de un gran día de campo. Además de visitar su restaurante y probar sus especialidades, como el queso de cabra y el dulce de leche, es posible realizar paseos en carruajes, recorrer el predio a caballo, conocer su minizoológico, huerta orgánica y vivero, y participar del ordeñe didáctico y el amamantamiento de terneros y cabritos. Camino Lapataia s/n, Punta Ballena. Tel.: 4222-0303. www.lapataiapuntadeleste.com.uy

Senderos verdes El Arboretum Lussich es una de las reservas forestales artificiales con mayor diversidad de especies importadas y aclimatadas localmente del mundo. Un sitio ideal para practicar trekking en alguno de sus senderos, al mismo tiempo que se conoce su flora y su fauna, con más de 400 especies exóticas y alrededor de 60 autóctonas de Uruguay. También se puede practicar ciclismo y visitar el Museo del Azulejo. Camino Lussich en ruta 38 (a 300 metros de la ruta 93). Abierto de 10 a 18.

Punta del Este está rodeada de un bello entorno natural. A tan sólo 20 minutos de la ciudad, La Ruta del Olivo, a través de las rutas 9, 12 y 39, y con la Sierra de los Caracoles como eje, ofrece un recorrido por caminos ondulados, lagunas y campos donde se cultiva la vid. Además de excelentes vinos y aceite de oliva, también se cosechan frutos rojos y se fabrican deliciosos quesos artesanales. Un escenario imperdible para realizar degustaciones y almorzar. www.rutadelolivo.com.uy

¡Todos al agua! Diez toboganes de agua, siete piscinas, motos acuáticas y muchas atracciones más forman parte de la propuesta del Parque Acuático ubicado en la parada 12 de la Mansa. Pensado tanto para grandes como para chicos, además de los juegos de agua, el predio ofrece reposeras y sombrillas para descansar y disfrutar en familia. Con restaurante, shows de música en vivo y juegos electrónicos para los más chicos. Tel.: 4248-8808.

Diversión outdoor Distintas actividades al aire libre pueden aprovecharse en el Eco Parque Aventura del cerro Pan de Azúcar. Su atractivo paisaje y la espectacular vista que permite desde la altura lo vuelven perfecto para practicar deportes como mountain bike y trekking. Además, cuenta con más de 3.000 metros de descensos en cables para realizar canopy, rapel y bagjump –similar al bungee jumping–. A 1 km hacia el mar desde el km 93 de la Ruta Interbalnearia. Tel.: (095) 739940. www.cerropandeazucar.com

En familia.indd 2 foliados225x300.indd 42

12/14/13 5:11 9:25 PM

Tiburon pagina - VERANO-2014.indd 1

03/12/2013 05:21:16 p.m.

Un clásico solidario del verano esteño En enero se llevará adelante la 10° edición del tradicional Torneo de Golf Copa London Supply a beneficio, cuya recaudación será destinada a la construcción de un jardín materno-infantil en el Barrio 1° de Mayo de Puerto Iguazú, Misiones, República Argentina.

Como cada verano, la Fundación Grupo London Supply organiza una nueva edición del torneo de golf solidario Copa London Supply. El 10 de enero de 2014, amantes del deporte y personalidades reconocidas del ambiente de la cultura y el espectáculo se reunirán en los espectaculares greens del Club del Lago de Punta del Este para competir y colaborar con una buena causa. La Copa London Supply es uno de los eventos más destacados de cada temporada por la excelencia de su nivel competitivo y por las abultadas sumas que año a año recauda. Gracias a la última edición, se lograron reunir 303.585 dólares que fueron destinados a la compra de equipamiento de alta tecnología para el hospital local de la ciudad de Puerto Iguazú. Este año, el dinero recaudado será destinado a la construcción de un jardín materno-infantil que recibirá bebés desde los 45 días de vida hasta los 3 años de edad. Además, gracias a este torneo se construirá una sala de 4 años en el mismo edificio. Esta nueva institución, que llevará el nombre de Madre Teresa de Calcuta, se levantará en el Barrio 1° de Mayo, uno de los conglomerados más humildes de la ciudad de Puerto Iguazú, provincia de Misiones, República Argentina, y será

parte del Parque Educativo Barrio 1° de Mayo, ideado, construido y donado a la provincia por la Fundación Grupo London Supply. El Parque Educativo Barrio 1° de Mayo se encuentra integrado por la escuela primaria Doña Mercedes García de Taratuty, inaugurada en 2010, que hoy tiene más de 600 alumnos inscriptos, y un bachillerato orientado en turismo que lleva el nombre de Don José Taratuty, al que asisten alrededor de 500 adolescentes. Esta nueva etapa del Parque Educativo tiene como objetivo brindar asistencia médica y psicológica a las mujeres embarazadas, asesorarlas y hacerles un seguimiento durante los 9 meses de gestación; y garantizarles a los recién nacidos los nutrientes y cuidados médicos necesarios para que tengan un buen desarrollo en esta etapa tan importante de sus vidas. Gracias a esta nueva donación de la Fundación Grupo London Supply, los niños del Barrio 1° de Mayo ingresarán al Parque Educativo a los 45 días de vida, donde recibirán los cuidados necesarios hasta cumplir los 3 años de edad. Luego, pasarán a la salita de 4 años para posteriormente asistir al preescolar. Una vez completado el nivel inicial, acudirán a la escuela primaria, para luego finalizar sus estudios en el

05 - London Supply.indd foliados225x300 blanco.indd 1 44

12/14/13 5:11 8:44 PM

Audiencia con el Papa Francisco El 25 de septiembre de 2013, representantes de la Fundación Grupo London Supply asistieron a una audiencia con el Papa Francisco con el objetivo de presentarle a Su Santidad el proyecto social y educativo que la Fundación lleva adelante en las ciudades donde London Supply Group tiene unidades de negocio, y principalmente ponerlo en conocimiento de la labor que la Fundación desarrolla en el Barrio 1º de Mayo de la ciudad de Puerto Iguazú, provincia de Misiones, donde ha construido y donado a dicha provincia un parque educativo que alberga hoy a más de 1.000 niños en edad escolar. El Sumo Pontífice recibió emocionado las cientos de cartas que los niños del barrio y sus familias le enviaron. Además, el Santo Padre le dedicó especial atención a la construcción de la parroquia Beato Juan Pablo II, que será donada por la Fundación al Obispado de Puerto Iguazú, brindándole una especial bendición.

En la última edición de la Copa London Supply se reunieron 303.585 dólares que se destinaron a la compra de equipamiento tecnológico para el Hospital de Puerto Iguazú.

bachillerato y así graduarse con una orientación basada en conocimientos turísticos, tan importantes para la zona. Asimismo, la Fundación ya colocó la piedra fundamental de lo que será la parroquia Beato Juan Pablo II, próxima a levantarse frente al Parque Educativo, y ya ha donado al mismo barrio una comisaría y sala de primeros auxilios.

Los vecinos del Barrio 1° de Mayo esperan ansiosos la inauguración del jardín materno-infantil, prevista para fines de 2014. Brindar igualdad de oportunidades es el objetivo de la Fundación, que año a año sorprende con sus iniciativas solidarias. • Más info: Fundación Grupo London Supply Tel.: (+54 11) 4321-7300, Int. 202 o 214 fundación@londonsupply.net

Acerca de la Fundación La Fundación Grupo London Supply nació en octubre de 2008, en el marco del Programa de Responsabilidad Social Empresaria del Grupo, con la misión de trabajar en pos de una mejor calidad de vida, con el lema “Poner más donde hay menos”. Es a través de esta institución que se canalizan todas las obras y acciones, cuyos objetivos son contribuir en las áreas de salud, educación y asistencia social en cada una de las ciudades donde las empresas del Grupo London Supply desarrollan sus actividades.

05 - London Supply.indd foliados225x300 blanco.indd 2 45

12/14/13 5:11 8:45 PM

Fotos: Shimano

Aventura en bicicleta Shimano diseñó dos recorridos que conquistan a los ciclistas e invitan a conocer los lugares más lindos de la ciudad de una manera eco-friendly y saludable.

Una de las maneras de conocer los rincones secretos de nuestra amada Punta del Este es recorriendo sus playas y hermosos paisajes en bicicleta. Para los amantes de las dos ruedas y los fanáticos del entrenamiento, Shimano armó dos circuitos, uno de 74 kilómetros y otro de 130 kilómetros. Ambos tienen el mismo recorrido, pero distintos niveles de dificultad e intensidad. El punto de partida es la parada 5 de la Mansa, donde la ruta serpentea por toda la Punta, con una vista inigualable hacia la Bahía de Maldonado, que acompaña durante los primeros kilómetros del trayecto. Luego, sobre la Brava, continúa por la Rambla rumbo a La Barra y toma la ruta 104. La dificultad del camino se va incrementando de a poco, con pendientes, llanos y un poco de viento. Completando el círculo que nos llevará de regreso a la península y después de 15 kilómetros por la ruta 9, donde se deja atrás la ciudad de San Carlos,

el periplo continúa por la ruta 12 con el objetivo de llegar a Solanas. Allí se encuentra el gran reto: una de las subidas más famosas y sufridas por los ciclistas: la cuesta de Punta Ballena. Pero la vista y la sensación bien valen el esfuerzo. Una vez en la cima, y luego de recuperar el aire y la energía, comienza el descenso, hasta llegar al punto de partida, la parada 5, donde finaliza la aventura. Para los más osados, quienes se atrevan a duplicar el esfuerzo, para llegar al recorrido de 130 kilómetros deberán retomar nuevamente el camino y completar una segunda vuelta, que esta vez tendrá un retorno distinto pero igual de intenso y emocionante que el primero. Más info: www.shimano.com ShimanoLatinAmerica twitter@shimanolatam

Shimano.indd 1 blanco.indd 46 foliados225x300

12/14/13 5:11 8:31 PM

Peugeot pagina - VERANO-2014.indd 1

12/16/13 5:34 PM

Deportes Greens de lujo La completa agenda de torneos del Club del Lago Golf cuenta con el apoyo de importantes empresas y son especiales para disfrutar de un día de sol practicando este deporte, rodeado de una atractiva flora y fauna. El 10 de enero se realizará el torneo de London Supply, una laguneada por equipos. Mientras que el jueves 16 será el turno de Société Générale Private Banking, de 18 hoyos medal play. Ruta Interbalnearia, km 116,5. Tel.: 2457-8423. www.lagogolf.com

Promesa del tenis Melanie Dveksler Celin terminó el año de la mejor manera. La joven tenista argentina llegó a la final del Torneo Copa Cantegrill Internacional sub18 con tan sólo 15 años. En el arduo camino a la final derrotó a las mejores deportistas de Venezuela, Francia y Uruguay, y logró los puntos suficientes como para instalarse dentro de las top 1.000 del mundo. Entrenada por el ex jugador Gustavo Díaz, durante 2013 Melanie jugó interclubes en Suiza para el Nyon Tennis Club, y resultó invicta en todo el torneo. Una joven promesa que se luce en las canchas y se destaca por su talento, destreza y garra.

Todo golf Con la llegada del verano comienzan los torneos en el Cantegril Country Club. El primero será el Campeonato Apertura 2014 de 36 hoyos (4, 5 y 6 de enero), sigue la LX Edición Copa de Oro de 54 hoyos (8, 9 y 10 de enero), la LV Edición Copa Aníbal Vigil de 54 hoyos (15 y 16 de enero), la XXXV Edición Copa Rolex de 36 hoyos (25 y 26 de enero), el Campeonato 67° Aniversario de Cantegril Country Golf (31 y 1 y 2 de febrero) y muchos más en febrero y marzo. Tel: 4222-3211 al 15. www.cantegrilcountryclub.com.uy

Verano acuático Lassarena Club de Ski es el sitio ideal para disfrutar el verano y la playa practicando divertidos deportes acuáticos, tomar clases de esquí y de wakeboard. Ubicado a la orilla de un hermoso lago de 700 metros por 80, cuenta con instructores y todos los equipos necesarios para montarse sobre los esquís o tabla y deslizarse atado a la lancha Ski Nautique. www.lassarena.com

El clásico del rugby El 3 y 4 de enero se realizará la XXV edición del Seven de Punta del Este, que se enmarca en los festejos de los 100 años del Old Boys and Old Girls Club. Como es tradición, el evento se llevará a cabo en el Campus Municipal de Maldonado a partir de las 17. Participarán equipos de Brasil, Chile, Uruguay, distintas provincias argentinas y equipos uruguayos como Old Christians, Carrasco Polo y Trébol de Paysandú. 3 de Febrero y Rincón. Tel.: 4223-6811.

02Deportes.indd 2 foliados225x300.indd 48

12/14/13 12/14/13 10:21 5:11 PM

Citi pagina - VERANO-2014.indd 1

11/12/2013 11:42:47 a.m.

Deportes Amor por el mar Del 14 al 21 de enero vuelve a Punta del Este el Circuito Atlántico Sur Rolex Cup 2014, el certamen más importante de Sudamérica para barcos de quilla, que organizan el Yacht Club Argentino junto con el Yacht Club Olivos, el Yacht Club Uruguayo y el Yacht Club de Punta del Este. La regata para las fórmulas ORC Internacional, ORC Club, IRC y las clases S33 OD y OD 27 comienza en Buenos Aires y recorre circuitos como el de la Vuelta Gorriti y La Barra. www.casrc.org.ar

Cabalgata lunar Haras Godiva invita a participar de inolvidables cabalgatas y asistir a clases de equitación. Los circuitos recorren las tranquilas playas de José Ignacio, caminos campestres y expediciones a la laguna Garzón a través de chacras marítimas. Un clásico de todos los años son las cabalgatas en las noches de luna llena, que tendrán lugar el 16 de enero, el 14 de febrero y el 16 de marzo. Los expertos guías se aseguran de que los paseos sean magníficos. www.harasgodiva.com

02Deportes.indd 3

12/14/13 10:21 PM

Green Life pagina - VERANO-2014.indd 1

13/12/2013 03:56:44 p.m.

Deportes Días de surf Como parte del Circuito Uruguayo de Surf, dos campeonatos organizados por la Unión de Surf del Uruguay llevarán a expertos surfistas a remontar las olas de Punta del Este. El 16 de enero tendrá lugar la Copa Rip Curl y el 1 de febrero la Copa Pepsi. Cada torneo dura dos días y la fecha puede variar según el oleaje, pero ambos prometen la emoción de este deporte cool y bien playero, para disfrutar de excelentes piruetas y al sol. www.ususurf.org

El deporte es salud Desde 1996, Alpha Sport Center es el lugar perfecto para mantenerse en forma, cuidar la salud, practicar deportes y relajarse. Un grupo de excelentes profesionales se encarga de asistir en las distintas disciplinas con actividades para todas las edades como hidroterapia, hidrogimnasia, pilates, yoga, gym, localizada, matronatación y masajes terapéuticos. Además: personal trainers, sala de musculación, colonia de vacaciones, escuelas de natación, fútbol, danza para chicos y consultorio fisioterapéutico. Roosevelt parada 21. Tel.: 4224-3991. www.alphasportscenter.com

Fútbol a beneficio

Sólo aventuras

Como todos los veranos, estrellas futbolísticas de Uruguay y Argentina, como Enzo Francescoli, Ariel Ortega y Diego Latorre, se juntan con otras celebridades para jugar un partido a beneficio de la Fundación Niños con Alas y la Mutual de Futbolistas. El Partido de las Estrellas será el 5 de enero en el campus Maldonado (calle 3 de Febrero y Román Guerra). Una vez terminado el encuentro habrá un desfile con modelos argentinas y uruguayas.

Quienes busquen un poco de adrenalina la podrán conseguir en Solanas Aventura, que propone divertidas actividades al aire libre. Travesías en bicicleta o cuatriciclo, arborismo y canopy por un circuito aéreo entre árboles, deslizándose por lianas y tirolesas. En la nueva cancha de paintball hay hasta un avión, que suma nuevos escondites para los participantes. Y también hay laser & shocking games en el bosque, con efectos especiales. www.solanasaventura.com

Encuentro latinoamericano En 2010 se realizó el primer evento de grandes veleros para conmemorar los bicentenarios de Argentina y Chile. Luego, las armadas latinoamericanas acordaron realizar un encuentro cada cuatro años. El Encuentro y Regata Internacional Velas Latinoamérica 2014 reunirá fragatas, bergantines y goletas de distintas nacionalidades, que recorrerán 12 mil millas náuticas por los puertos más importantes. Estarán en Punta entre el 21 y el 24 de febrero.

02Deportes.indd 4 foliados225x300.indd 52

12/14/13 12/14/13 10:21 5:11 PM

PARAISO BAY Residencias de lujo frente al mar

MÁS PARQUES MÁS DE DE 2 HECTAREAS DE EXCLUSIVOS JARDINES Y PARQUES MARINA PRIVADA Y RESTAURANTE EN LA BAHIA

INFORMACIONDE DECOMPRA COMPRA 5411.5031.5529 5411.5031.5529 INFORMACION

PARAISOBAY.COM PARAISOBAY.COM

Ventasaacargo cargode deRELATED RELATEDREALTY REALTYen encolaboración colaboración con con FORTUNE FORTUNE DEVELOPMENT DEVELOPMENT SALES SALES Ventas

Obtainthe theproperty propertyreport report required required by by federal federal law law and read it before signing anything. No federal agency Obtain agency has has judged judged the the merits merits or or value, value,ififany, any,ofofthis thisproperty. property.

Oral representations representations cannot cannot be be relied relied upon upon as as correctly correctly stating stating the the representations representations of of the the Developer. Developer. For For correct correct representations, representations, reference Oral reference should should be be made made to to the the documents documents required required by by section section 718. 718.5503, 03, Florida Florida Statutes, Statutes, toto be be furnished furnished byby aa Developer Developer buyerororlessee. lessee.This Thisoffering offeringisismade madeonly only by by the the prospectus prospectus for for the the condominium condominium and and no no statement statement should should be be relied relied upon upon ifif not not made totoaabuyer made in in the the prospectus. prospectus. This This isis not not an an offer offer to to sell, sell, or or solicitation solicitation ofof offers offers toto buy, buy, the the condominium condominiumunits unitsininstates stateswhere wheresuch suchoffer offeroror solicitationcannot cannot be be made. made. Prices, Prices, plans plans and and specifications specifications are are subject subject toto change change without without notice. notice. The The Developer Developer isis PRH PRH NE NE 31st 31st Street solicitation Street LLC LLC (“DEVELOPER”) (“DEVELOPER”) which which has has aa license license toto use use the the trademarked trademarked names names and and logos logos ofof The The Related Related Group Group pursuant pursuanttotoaa licensing agreement. The graphics and text reflected are the copyrighted property of Developer. The renderings illustrate and depict a lifestyle; however amenities and attractions are subject to change. While there are water views at the property, views licensing agreement. The graphics and text reflected are the copyrighted property of Developer. The renderings illustrate and depict a lifestyle; however amenities and attractions are subject to change. While there are water views at the property, viewsmay may vary.The Themarina marina and and restaurant restaurant are are allall subject subject toto the the Developer Developer obtaining obtaining all all necessary necessary and and appropriate appropriate permits, permits, none none of of which which have vary. have been been obtained. obtained. Any Any restaurant restaurant isis intended intended toto be be privately privately operated operated by by aa third third party party operator operator from from aa commercial commercialspace. space.

PARAISOBAY_Verano Mag_DEC_2013.indd The releated pagina - VERANO-2014.indd 1 PARAISOBAY_Verano Mag_DEC_2013.indd 11

11/15/13 12:48 13/12/2013 06:04:57 p.m.PM 11/15/13 12:48 PM

Diálogo con el arte Nuevamente, el Art Experience Tour 2013 inauguró la temporada de arte de Punta del Este y con el apoyo de Verano Magazine logró una excelente convocatoria, reafirmándose como una propuesta integradora de lo social y lo artístico.

A principios de diciembre se realizó la segunda edición del Art Experience Tour, que recorrió las más destacadas y hermosas locaciones de la costa esteña. Este año, el evento se desarrolló con el lema “Vivir el arte”, y convocó a más de 30 artistas que trabajaron sus obras en vivo, ante la vista del público. El arte fue el protagonista de esta experiencia para los sentidos, que además ofreció las más deliciosas opciones gastronómicas, degustación de vinos y shows de música en vivo. Luego del éxito obtenido en 2012, Art Experience Tour se preparó para sorprender a sus invitados por segundo año consecutivo. La propuesta reunió artistas provenientes de Argentina, Brasil y Uruguay, quienes com-

partieron los procesos creativos de sus obras con más de 1.000 invitados y participantes durante los tres días. Los asistentes disfrutaron de los hermosos paisajes que acompañaban las obras de arte, dejándose llevar por el inusual marco de este acontecimiento y por la magia de los artistas que trabajaron inspiradamente en sus pinturas y esculturas. Dando comienzo a la temporada, Art Experience Tour recibió a visitantes de Argentina, Brasil, Paraguay, Chile, Francia, Italia, España y Estados Unidos. En tanto, la selección de los artistas estuvo a cargo de un comité integrado por la reconocida curadora argentina Diana Saiegh; el director de Fundación

02 VM_Art Experience.indd foliados225x300.indd 54 1

12/14/13 5:11 6:13 PM

Deloitte, Fernando Haehnel; junto a los organizadores del evento Pablo Lamaison y Ruben Frattini. Entre los 30 artistas convocados estuvieron Alejandro Debonis, Andrea de Souza Rocha, Antonia Guzmán, Carlos Musse, Esteban Félix Carné, Febo Aycardo, Fernando Rossia, Francisco del Río, Gaby Grobo, Ignacio Zuloaga, Janine Altman, Lara Campiglia, Laura Subise, Marcelo Aguirre, Marina Olmi, Marisa Bernotti, Mauricio Sbarbaro, Mercedes Bernárdez, Pilar Lacalle Pou, Pato Gil Villalobos, Pola Alcalde, Raúl Sampayo,

Roberto Riverti, Simone Trombini, Silvia Basso, Vero Molina, Verónica Puiggari y Victoria Guiraldes. A modo de cierre se llevó a cabo una subasta privada de las obras realizadas a cargo de la reconocida casa de remates Castells, en los jardines del Conrad Punta del Este Resort & Casino. La excelente convocatoria de las dos ediciones de Art Experience Tour lo confirmó: Punta del Este estaba esperando un evento de este tipo, en el que la interacción entre los artistas y los amantes del arte crearan un diálogo mágico y energético. • Más info: www.artexperiencetour.com

02 VM_Art Experience.indd foliados225x300.indd 55 2

12/16/13 5:11 12/14/13 3:12 PM

Arte Arte todo el verano Desde 1988, el Museo Ralli de Punta del Este se dedica a promover las obras de los artistas latinoamericanos. Este verano habrá exposiciones de João Di Souza, pintor brasileño de Bahía, que retrata su sociedad; y también de Juan Carlos Liberti, argentino que retrata imágenes tangueras. Asimismo, continúan las muestras de Calder y otra con esculturas de Salvador Dalí. Además, todas las semanas se celebran los Miércoles Culturales. Tel.: 4248-3476. www.museoralli.com.uy

Agenda completa La Fundación Pablo Atchugarry, del reconocido escultor uruguayo, promueve las artes plásticas, la literatura, la música, la danza y otras manifestaciones creativas. Hasta el 31 de enero exhibe una muestra del fotógrafo Aurelio Amendola. Además, propone una serie de actividades, como conciertos, galas, festivales y encuentros en ámbitos naturales. Se destaca el concierto que dará Hugo Fattoruso, junto a Ana Karina Rossi y Rey Tambor, el 8 de febrero. www.fundacionpabloatchugarry.org

Encanto rioplatense En la obra de la artista uruguaya Mercedes Salazar se destacan los personajes, paisajes y situaciones históricas tradicionales de las ciudades a la vera del Río de la Plata. “Organiza con sabiduría y sutileza los espacios creando universos estéticos propios”, señala Ignacio Olmedo. Para visitar su atelier en la Mansa, y conocer el trasfondo de cada obra de la mano de la propia artista, sólo hace falta ponerse en contacto con ella por teléfono. Tel.: (099) 211 002. www.mersalazar.com

El Atelier de Pato Pato Gil Villalobos pintó sus primeros cuadros en su departamento de Palermo, mientras miraba la cancha de polo. Fue en 2000. Más tarde realizó obras en La Jolla, California, y en San Francisco. Después de unos años de reflexión, decidió dedicarse a lo que la apasiona: el arte. Sus obras fueron expuestas en la Argentina, Uruguay, Estados Unidos y China. Y hace tiempo que vive en Punta del Este, donde abrió su atelier y galería de arte, en José Ignacio. www.patogilvillalobos.com

Arte.indd 2 foliados225x300.indd 56

12/14/13 5:11 8:12 PM

Look brava pagina - VERANO-2014.indd 1

13/12/2013 06:01:03 p.m.

Arte Pura expresión Abierta todo el año, GrilloArte inaugura la temporada 2014 el 2 de enero con uno muestra y una charla de Milo Lockett. El 12 será momento de presentar las obras de Mario Grillo y el 20, a Fernando Oliveri, Nico Sara y Santiago García. El calendario continúa el 4 de febrero con la apertura de las exposiciones de Luis Altieri, Adrián Lirman y Alejandro Parisi. Calle 28 entre Gorlero y calle 20. Tel.: 4244-7590. www.grilloarte.com

Aires mediterráneos

Inspiración marina El espíritu de La Barra atrajo a Micaela Núñez, quien deslumbra con sus acrílicos de grandes dimensiones que retratan escenas marinas y de regatas. En su atelier de puertas abiertas se puede apreciar cómo esta creadora uruguaya se entrega con pasión a sus obras. Ruta 10, km 159, Paseo de La Barra, local 16. Tel.: 4277-0677. marineartistmicaela@gmail.com

Ninguna estadía en Punta del Este es completa si no se visita Casapueblo, la escultura habitable que Carlos Páez Vilaró levantó con sus propias manos en Punta Ballena. Allí se pueden ver obras que dan cuenta de sus más de 50 años de trayectoria, además de distintos murales, esculturas africanas y figuras de colores en los vitrales de sus cúpulas. Abierta los 365 días de sol a sol. Punta Ballena. Tel.: 4257-8041. www.carlospaezvilaro.com.uy

Colores y texturas

Figuras esculturales Este verano, la escultora Constanza Dozo Moreno estará exhibiendo su obra en Punta del Este. La figura humana, sobre todo la mujer, aparecen entre sus fuentes de inspiración. Se destacan sus esculturas Venus y la serie en homenaje a Julio Bocca y Paloma Herrera, con la que participó de la Feria Argentina de Arte al Mundo. Va a estar presente en Lasarte Gallery, en ruta 10, parada 46, La Barra. Contacto: cdm@cdmoreno.com.ar www.cdmoreno.com.ar

La artista plástica Susana Taratuty presenta su último trabajo “Collage”, una serie que reúne varios de sus cuadros. En su duodécima exposición en Punta del Este, la artista argentina reflexiona sobre las texturas, colores, técnicas y distintos modos de expresión. Del 20 al 31 de enero en la Liga de Punta del Este Fomento y Turismo. Rambla Claudio Williman y calle 31, parada 1.

Arte.indd 3 foliados225x300.indd 58

12/14/13 5:11 8:12 PM

Una colección con más de 85 de los más sofisticados hoteles y resorts del mundo, en alrededor de 30 países. The Luxury Collection abre las puertas a experiencias únicas y auténticas. Aquellas que atesoran recuerdos valiosos e inolvidables.

LA VIDA ES UNA COLECCIÓN DE EXPERIENCIAS DÉJENOS SER SU GUÍA. theluxurycollection.com

ARGENTINA Park Tower, Buenos Aires | CHILE San Cristobal Tower Hotel, Santiago Villarrica Park Lake Hotel & Spa, Villarrica MÉXICO Hacienda Puerta Campeche, Campeche Hacienda Uayamon, Campeche Hacienda San Jose, Yucatán Hacienda Santa Rosa, Yucatán Hacienda Temozon, Yucatán | PERÚ Hotel Paracas, Paracas Palacio del Inka Hotel, Cusco Tambo del Inka Resort & Spa, Valle Sagrado

The luxury pagina - VERANO-2014.indd 1 1 LAD_Luxury_AdVerano14_225x300.indd

13/12/2013 13/12/13 07:16:34 p.m. 19:11

Real Estate Ahora en Panamá Diseñado por el prestigioso arquitecto Carlos Ott, la cadena Global Hotels & Resorts presenta su primer emprendimiento en Panamá: el Hotel Las Américas Golden Tower. La torre de 30 pisos tendrá 283 habitaciones, con una suite presidencial. Además contará con un restaurante internacional, salón de reuniones y convenciones con capacidad para 200 personas, y un executive business lounge con terraza panorámica, spa, gimnasio, piscina y lobby bar. www.lasamericasgoldentower.com

Torre de lujo La Trump Tower Punta del Este tendrá 24 pisos, dividida en 157 unidades con vista al mar. Se destacarán los penthouses de 900 metros, con piscina y spa privado. Entre las amenities se incluyen una piscina exterior climatizada de mil metros cuadrados con borde infinito, dos cines, spa y cancha de tenis cubierta. Ubicada en la parada 9 y ½ de la Brava, los trabajos de la obra comienzan en enero y se estima que terminen para la temporada 2016/2017. www.trumppuntadeleste.com

Inversión inteligente En un predio rodeado de jardines, en Cuatro Soles, una urbanización de 40 hectáreas, a sólo unos minutos del barrio histórico de Colonia del Sacramento, Lomas del Real es un condohotel operado por Mantra Group. El complejo cuenta con 76 apartamentos y lofts de uno y dos dormitorios, con superficies que van de 55 a 96 metros cuadrados. Entre otras amenities, tendrá piscina, kids club, wine bar, canchas de tenis y acceso a un campo de golf vecino. www.lomasdelreal.com.uy

Armonía natural

Paisaje de lujo Recientemente inaugurado, el Hotel Grace Cafayate completó la oferta de servicios de nivel mundial de la Estancia de Cafayate. El hotel boutique de la ciudad salteña cuenta con 32 mil metros cuadrados en los Valles Calchaquíes, spa y 20 villas residenciales, lotes de entre 750 y 1.260 metros cuadrados con dos habitaciones en suite con vestidor, living con cocina integrada y terraza con parrilla. Además, comprende 52 habitaciones y suites en el edificio principal. www.gracehotels.com

En la parada 12 de avenida Roosevelt, la nueva Torre Greenlife estará terminada para la temporada 2014/2015. Con excelentes terminaciones, tiene elegantes departamentos de uno a cuatro dormitorios, servicios de hidromasajes en el spa y en la piscina cubierta climatizada, canchas de tenis, fitness center, sala senior y home theater, entre otros. La idea es crear un nuevo concepto de vivienda en armonía con el medio ambiente. www.greenlife.com.uy

Gran crecimiento Nuevos emprendimientos en Carmelo le suman atractivo al destino. Arroyo Carmelo ofrecerá unidades de 1, 2 y 3 ambientes con amenities de gran nivel, cocheras fijas y amarras de cortesía. Ubicado en la mejor zona, Chacras de Frontera es el primer barrio residencial productivo y está compuesto por ocho exclusivos lotes de 1,2 hectárea cada uno. Y Los Cántaros es una villa náutica compuesta por lofts y apartamentos de 2 y 3 ambientes con amplias terrazas sobre la vera del arroyo de Las Vacas. www.covellouruguay.com

Real State.indd 2 foliados225x300.indd 60

12/16/13 5:11 12/14/13 3:13 PM

Sipe pagina - VERANO-2014.indd 1

16/12/2013 11:28:00 a.m.

Valva Vita/Shutterstock.com

Advertorial

Cellulaze El Dr. Boris Segal revoluciona el mundo de la salud y la belleza con un nuevo láser que combate la hiperhidrosis axilar, la celulitis y la flacidez.

En enero llega a la clínica del cirujano plástico Dr. Boris Segal el revolucionario tratamiento que es suceso en las mejores clínicas de los Estados Unidos y Europa. Aprobado por la Food and Drug Administration, y ahora en Uruguay por el Ministerio de Salud Pública, un nuevo tratamiento contra la celulitis, la flacidez y la hiperhidrosis axilar arriba por primera vez a Sudamérica. Se trata del nuevo Cellulaze: Láser Nd: Yag 1440, un láser que actúa sobre la grasa y el agua, y trabaja con una fibra óptica con disparo lateral y frontal, que elimina la grasa que se hernia, formando abultamientos en la celulitis. Además, secciona los tabiques fibrosos que forman los hoyuelos en esta patología estética. El láser también tensa la piel flácida para alisarla y darle un aspecto más juvenil, aumentando su espesor por depósito de colágeno. Este revolucionario tratamiento entra en la categoría

002_Boris Segal.indd 1

de los procedimientos mínimamente invasivos, abordando su objetivo directamente a través de orificios de menos de 3 mm en la piel a tratar. Otro beneficio es que se realiza en una sola sesión, y se puede aplicar anestesia local o general. El tratamiento también elimina las glándulas sudoríparas axilares en quienes padecen hiperhidrosis, resolviendo de manera sencilla un problema estigmatizante. La clínica del Dr. Boris Segal cuenta con un equipo quirúrgico de primer nivel, se caracteriza por brindar una atención personalizada a sus pacientes y buscar siempre el mejor resultado. • Más info: borissegal@borissegal.com Roosevelt parada 11, Roosevelt Center, Loc. 002 Tel.: 4249-9860

12/16/13 3:15 PM

p Susana T pagina - VERANO-2014.indd 1

12/15/13 12:17 AM

Tendencias Diseño multimedia Bang & Olufsen es mundialmente conocida por su alta calidad de audio y video y sus diseños que han trascendido el tiempo y las modas. El local de la empresa danesa, especialista en hacer vivir experiencias mágicas, es una parada obligatoria en Punta del Este. Esta temporada inauguró la nueva línea BeoPlay, pensada para el público joven, muy fresca y acorde a los tiempos que se viven, sobre todo en el área de la música digital. Calle 20 de la península. www.bang-olufsen.com

Todo para el auto Absolutamente todo lo que se necesita para que el automóvil esté impecable se puede encontrar en Car Audio. Un especialista en sistemas de audio para vehículos que, además, ofrece alarmas, servicio de polarizados y ploteados. Su catálogo incluye los mejores productos de prestigiosas marcas como Rockford, Fosgate, Pioneer y 3M, entre otras tantas. Para conocer mucho más, hay que acercarse a Santa Teresa 624, Maldonado. Tel.: 4222-5755.

Pasarela Punta del Este Del 7 al 9 de febrero, los más destacados diseñadores y marcas de la región se darán cita en Conrad Punta del Este Resort & Casino para mostrar las últimas tendencias de la moda. Creadores consagrados y talentos emergentes coincidirán en esta cita imperdible, ideal para estar a tono con lo que está in en las capitales fashion. Salón Monte Carlo, desde las 20. www.pasarelapuntadeleste.com

Para ellos Desde hace 25 años, Peluquería Walter es el mejor lugar en materia de cortes de cabello en Punta del Este. Hombres y niños encuentran en este salón la atención personalizada y el asesoramiento adecuado para lucir increíbles. Porque el look no se toma vacaciones, la peluquería está abierta todo el año. Trayectoria y profesionalismo hacen del estilista Walter una marca registrada en el Este, y el más elegido por el público masculino. Abierto todo el año. Av. Francia y Yaro, Edificio Islamar, local 4, parada 2. Tel.: 4248-9048.

Thermage by Tendencia Estética Thermage es un método revolucionario en el campo de la dermatología que permite, en forma segura y clínicamente probada, reafirmar y darle contorno a la piel. Es ideal para hacer frente a los efectos del envejecimiento de forma natural, respetando los rasgos. Logra mejoras en el tono y la textura de la piel a través de la estimulación del propio colágeno. Hasta la fecha se realizaron más de un millón de tratamientos en hombres y mujeres. www.tendenciaestetica.com.ar

002_Tendencias OK.indd 2

12/16/13 3:17 PM

Rochas pagina - VERANO-2014.indd 1

12/12/2013 02:59:35 p.m.

Tendencias Buena visión, siempre Los Lentes Transitions® son tan claros como los lentes regulares hasta que detectan la presencia de los peligrosos rayos UV. Están diseñados para oscurecerse y aclararse, adaptándose rápidamente a las diferentes condiciones de iluminación, con una clara ventaja sobre los lentes comunes. Bloquean el 100% de los rayos UVA y UVB, evitan el deslumbramiento y reducen la fatiga ocular, ayudando en la protección y mejora de la visión de quienes los utilizan. www.transitions.com

Vuelve un clásico Christ, la reconocida marca alemana en cuero, reabrió las puertas de su tradicional local en Carrasco. Junto con la reapertura, llega la reciente colección verano 2014 que incluye sus finas napas en corderitos y cabra. También podrán deleitarse con el clásico corderito baby lamb de sus prendas de invierno. Esquina de Cambará y Divina Comedia, acceso por Cambará, Montevideo. En Punta: Calle 27 y 20.

Lujo y seguridad El nuevo Focus fue elegido el Automóvil de América Latina por la prensa especializada de once países de la región, mientras que el nuevo Fiesta obtuvo la segunda mejor clasificación. La elección implicó un doble reconocimiento para Ford y muestra la fuerza de los recientes lanzamientos. El nuevo Focus incorpora innovaciones en materia de diseño, desempeño y tecnología, y logró alcanzar la máxima puntuación en seguridad en las pruebas de Latin NCAP.

Ambientes con onda Durante todo el año, Velas de la Ballena ofrece sus clásicas velas artesanales con diseños y colores que marcan tendencia y exquisitos aromas para el hogar. La empresa, que también tiene puntos de venta en España y Argentina, incorpora ventiladores de techo elaborados en ratán y grandes paletas para refrescar el verano de manera natural y con mucho estilo. Ruta 10, Manantiales, frente a Playa Bikini. www.velasdelaballena.uy

Con sello propio Desde hace más de 10 veranos, Manga Rosada presenta sus originales colecciones en Manantiales. Sus diseños son divertidos y sofisticados, y ofrece una novedosa propuesta en bikinis y mallas enteras con encajes, mostacillas, crochet y diferentes texturas. Por su diseño de autor, fue catalogada por la revista Vogue como referente en trajes de baño. Ruta 10, km 164, Manantiales. Tel.: 4277-5389. www.mangarosada.com

002_Tendencias OK.indd foliados225x300.indd 66 3

12/14/13 5:11 9:22 PM

La estancia cafayate pagina - VERANO-2014.indd 1

11/12/2013 11:54:08 a.m.

Gastronomía

Sabores de Milán La quesería Nonno Antonio es famosa por producir su propio mascarpone, idéntico al que fabricaban antiguamente los campesinos italianos. Allí se elaboran artesanalmente quesos que son madurados con paciencia y suma dedicación. Rodeada por un entorno natural de montes de eucaliptos, la fábrica cuenta con un salón de degustación donde se pueden saborear los quesos más exquisitos del Uruguay, con vinos de las mejores cepas y acompañados por un delicioso tiramisú. Es una propuesta diferente para compartir con amigos, en un lugar lleno de magia. Camino Lussich y Paso Marrero. Tel.: 4224-1664. www.quesosnonnoantonio.com

El toque vasco Leonardo Etxea es un encantador restaurante de Punta del Este que sorprende con su carta de cocina vasca, en la que se destacan los platos con mariscos, pescados frescos y frutos de mar. Cigalas y langostinos a la plancha, pulpo, sus famosos txipirones encebollados y pargo rosado a la plancha con ajos crocantes con oliva son algunas de las delicias que se pueden degustar en este clásico del Este en el que es conveniente reservar con antelación. Joaquín Lenzina casi Bvar. Artigas, parada 2. Tel.: 4249-3723. leoetxea@gmail.com

Único en su clase En Punta del Este hay un nuevo circuito gastronómico que reúne a los exclusivos hoteles y restaurantes de la Av. Pedragosa Sierra, con el objetivo de promover una identidad propia y el desarrollo cultural. Se trata de Boulevard Gourmet, en el que participan 2122 Hotel Art Design, Bendita Resto + Café, Boca Chica, Félix Café, Floreal, Hotel Salzburgo, L’Incanto, La Bourgogne, Le Table de Jean Paul, Life Bistró del Awa Hotel Boutique, Pez Azul, Sisai Hotel Boutique y Viewpoint.

Gastronomia.indd 2 68 foliados225x300.indd

12/14/13 12/14/13 10:03 5:11 PM

Tendencia fusión Delicias de Baco El 24 y 25 de enero, Conrad Punta del Este Resort & Casino celebrará el XII Salón Conrad Internacional del Vino. Un evento que ya es un clásico y que convoca, desde hace doce años, a las mejores marcas de la exquisita bebida de Baco de la región, sommerliers y entendidos en el tema a compartir sus experiencias y a disfrutar de dos jornadas que le rinden culto a la buena vida. Maridajes, degustaciones, charlas y mucho más se espera en la nueva edición de este evento que se realizará en el salón Punta del Este, de 21 a 1. Entradas en venta por Red UTS. Rambla Claudio Williman, parada 4. Tel.: 4249-1111. www.conrad.com.uy

Páru, Inkas Sushi & Grill, uno de los más reconocidos restaurantes de cocina fusión peruano-oriental, reabre sus puertas en Punta del Este. Su sede es el Mantra Beach Club, el complejo de playa más completo con un estilo chic y relajado. El restaurante, con una espectacular vista al mar, abrirá al mediodía y a la noche. Páru se destaca por la utilización de los mejores productos de la cocina peruana y oriental aplicados a la cocina de autor y su propuesta invita a degustar sushi, ceviches, tiraditos, causas, woks, carnes rojas, blancas, pescados y mariscos cocidos a las brasas con originales acompañamientos. Ruta 10, km 162. Tel.: 96757287. www.paru.com.ar

Universo de sabores Al Forno va por la séptima temporada en su clásico lugar ubicado en las puertas de La Barra y a orillas del arroyo, donde se disfruta de la tranquilidad del entorno. El chef Federico Amándola Mastroianni propone una cocina de autor comprometida a satisfacer paladares exigentes. Combina aromas, texturas, temperaturas, colores y pasión, para estimular todos los sentidos. Al cocinar en su característico horno de barro, Federico enriquece sus creaciones con fuego y hierro, y logra sutiles sabores y propuestas innovadoras que crean de cada plato una experiencia única. Calle 17 y 20. Tel.: 4277-2775. www.federicoamandola.com

Gastronomia.indd 3 69 foliados225x300.indd

12/14/13 12/14/13 10:03 5:11 PM

Gastronomía Boutique gourmet Baby Gouda inaugura su 15º temporada en La Barra. Único en su propuesta, estilo y decoración, ofrece una selección de quesos, vinos y jamones serranos. Su menú es variado y abarca múltiples gustos y exigencias: cocina internacional californiana, oriental y vegetariana. Baby Gouda tiene algo para cada hora del día, y su cocina está siempre abierta para saborear sus delicias en los decks al aire libre con vista al mar, o en el tentador living lounge marroquí. Además de su cocina fresca, se puede disfrutar de sus shows en vivo, detallados en su agenda online. Mencionando este aviso, el 15% de descuento (pago al contado). Ruta 10, esq. Los Romances. Tel.: 4277-1874. www.babygouda.com.uy

Noches de fiesta Primera Dama renueva su propuesta para este verano en su nuevo local de Manantiales, ideal como punto de encuentro entre amigos, artistas y turistas. Sorprende con su cocina simple e innovadora, comida mediterránea y variados cócteles. El lugar es ideal para pasar las noches de verano más divertidas, donde se puede disfrutar de una buena gastronomía y deliciosos tragos. Los shows en vivo y las exposiciones de arte se acompañan por la mejor música. Ruta 10, km 163.5, esquina Montevideo. Tel.: 4277-5423.

Calidad y calidez Casita Suiza ofrece comida natural, elaborada con productos premium. Al mediodía se pueden disfrutar sándwiches calientes con variedad de panes, ensaladas y pizzas. Por la noche, el menú a la carta incluye exquisiteces como salmón con verduras grilladas y kassler con papas rosti. Con una decoración que crea un lugar mágico, ofrece la mejor opción para los atardeceres en La Barra: té completo con waffles y crêpes con Nutella. Camino Eguzquiza, a dos cuadras de Estación Ancap. Tel.: 4277-0913.

Gastronomia.indd 4 70 foliados225x300.indd

12/14/13 12/14/13 10:04 5:11 PM

Indesit Ariston pagina - VERANO-2014.indd 1

12/12/2013 03:21:36 p.m.

Fotos: www.jorgeamadogroup.com.ar

verano night & day

N&D.indd 1 foliados225x300.indd 72

1. Patricia della Giovampaola, Cristiano Rattazzi y Miriam Lafón. 2. Luis Seguessa y Silvina Luna junto a María y Lucho Avilés. 3. Evelyn Scheidl. 4. Maia Chacra y Alan Solnicky. 5. Cecilia Gracia de García y Juan Eduardo García. 6. Federico Bonomi y Cynthia Kern. 7. Juliana Awada y Susana Giménez. 8. Juan Bruchou y Federico Álvarez Castillo. 9. Viviana y Daniel Hadad. 10. Joan Green y Elena Fortabat. 11. Sofía Zámolo y Gastón Rossetto. 12. Carlos Di Didomenico y Myriam Bunín. 13. Juan Pablo Maglier y Jorge Sánchez Córdova. 14. Rocío Guirao Díaz y Nicolás Paladini 15. Eric e Ivanka Trump. 16. Dolores Barreiro y Matías Camisani. 17. Martín Laventure, Isabel Regent, y Horacio Díaz López.18. Carlos Cecchi, Soledad y Fernando Soler, y Elena Wolkowicz. 19. Roberto Giordano, María del Carmen Leone, Juan Darthes y su hijo Gian. 20. Carlos Manzi y Caterina Hagopian. 21. Gabriel Corrado, Constanza Feraud, Gache y Jorge de Lujan Gutiérrez.

12/16/13 5:11 12/14/13 3:26 PM

20 73

N&D.indd 2 foliados225x300.indd 73

12/16/13 5:11 12/14/13 3:27 PM

verano night & day

N&D.indd 3

22. Araceli González y Florencia Torrente. 23. Teté Coustarot y Wally Diamante. 24. Vivien Morton y Alfredo Etchegaray. 25. Alexandra Richards e Iván de Pineda. 26. Nicole Neumann y Fabián Cubero. 27. Rosella della Giovampaola y Gustavo Yankelevich. 28. Alejandro Gravier y Valeria Mazza. 29. Cecilia Zuberbühler, Gonzalo Bergadá y Teresa Calandra. 30. Marga Pomi y Norma Duek. 31. Eduardo Gallego y Carlos Páez Vilaró. 32. Soledad Solaro y Ricky Sarkany. 33. Ana Rusconi. 34. Mariana Sabagno, Ruben Rótulo y Soledad Marzano. 35. René Sonneveld y Patricia Ezcurdia. 36. Zaira Nara. 37. Liz Solari.

12/16/13 3:27 PM

37 75

N&D.indd 4 foliados225x300.indd 75

12/16/13 5:11 12/14/13 3:28 PM

image.net

El dato más sexy ¿Qué tienen en común Bradley Cooper, Johnny Depp y Pierce Brosnan? Que los tres, además de ser grandes actores y, sobre todo, galanes de Hollywood, eligen a Tom Ford como uno de sus diseñadores favoritos. Su fragancia masculina homónima es el último perfume fetiche. Apenas se dieron a conocer, las primeras imágenes de su campaña mundial dieron que hablar. Las fotos, muy sexies y arriesgadas, mostraban el producto entre unos exuberantes pechos desnudos y demás partes íntimas del cuerpo de una, adivinamos, bellísima señorita. Tom Ford, claramente, sabe lo que hace y siempre vuelve a sorprender con sus campañas de alto voltaje y sensualidad. Su perfume masculino, que lleva el nombre de su creador, no escapa a esta fórmula que ya es una marca registrada del diseñador. Con una fragancia innovadora y refinada, el perfume Tom Ford es uno de los más buscados de la temporada. Posee notas florales y amaderadas, y un aroma cítrico y fresco que, entre otros elementos, combina jengibre, pomelo, mandarina, limón y azahar de Túnez. Este mix exuberante da como resultado un intenso aroma fresco y masculino: el indicado para los hombres confiados que hacen de la elegancia, el arrojo y la seducción su modo de vida. No en vano, este referente de la moda, que formó parte de Gucci por más de diez años, convirtiendo a la marca en una de las más lujosas del mundo, es el preferido de las más renombradas celebridades del espectáculo, la política y la economía actual. Éste es el último éxito de Ford, que desafía los límites con cada una de sus creaciones. ¿Un dato que lo vuelve aún más exclusivo y deseado? Solamente se puede adquirir en los Estados Unidos y en Europa. • Más info: www.tomford.com www.facebook.com/tomford

02 - Tom FOrd.indd 1 76 foliados225x300.indd

12/14/13 14/12/135:11 18:59 PM

Aperol pagina - VERANO-2014.indd 1

10/12/2013 05:00:06 p.m.

Sólo experiencias únicas Al frente de Grupo Mass desde hace diez años, la agencia de prensa y comunicación que representa una elite de marcas del mundo de la moda, el arte y el lifestyle, el relacionista público Wally Diamante hace un repaso por algunos de los mejores y más inolvidables eventos y fiestas de Punta del Este. “Cada verano se siente como empezar de nuevo: con toda la energía y la adrenalina puestas en generar experiencias distintas y sorprendentes”. Son las palabras de Wally Diamante, el reconocido relacionista público que desde hace veintidós años está detrás de muchas de las fiestas y eventos más inolvidables de Punta del Este. “Éste es uno de mis lugares preferidos en el mundo. Me siento feliz y orgulloso de poder trabajar en una ciudad tan linda, rodeado de amigos”, cuenta. Con Grupo Mass, la agencia de comunicación y relaciones públicas que creó hace más de diez años, luego de trabajar por más de una década junto a Javier Lúquez, organiza los eventos de marcas como Lacoste, HSBC, las fiestas de blanco de Chandon y muchas más. “Poder acompañar a nuestros clientes en los meses más divertidos del año en Uruguay es espectacular”, dice. ¿Qué eventos recordás especialmente de tus principios en Punta? Una de las cosas que más me gustaba era Cream en el Mar, donde ahora está Estancia Vik, en José Ignacio. Fue uno de los primeros lugares, y uno de los más cancheros, donde se hacían eventos con DJ internacionales y una propuesta gastronómica increíble. Marcó un antes y un después. También recuerdo las fiestas de año nuevo en la casa de Franco Macri: el punto de encuentro obligado de todos los amigos en Uruguay. Otros pioneros como Guess en La Barra, o Fiat, que fue una de las primeras marcas en patrocinar una playa en Manantiales, Bikini. Ahora la tendencia es volver al espíritu de antes, con las fiestas privadas, más chicas y exclusivas. ¿Qué eventos no podemos perdernos esta temporada? El 27 de diciembre, la fiesta en La Huella, con los pies

en la arena y junto al mar, que ya es un clásico. También Catena va a estar haciendo comidas en La Linda y Santas Negras, donde va a tocar el Zorrito Von Quintiero con su banda. La fiesta del 31 en Narbona va a ser auspiciada por Stella Artois. Las Cárcavas va a hacer su tradicional partido de tenis, y vamos a organizar un living luminoso en el medio del bosque junto a Mónica Melhem. La fiesta de Chandon este año se va a hacer en la casa de los Tinayre, con Juana y Nacho como anfitriones. El 12 es la de Fiat en Tequila; y vitaminwater tendrá su día de playa en La Caracola, con una estrella internacional sorpresa. Por último, Kia va a ser el sponsor oficial del Mundial 2014 y va a estar presente con una flota de 15 autos color flúo en todos los eventos. Como novedad, este año Grupo Mass va a trabajar con Aras Luján del Milagro, especializado en la cría y comercialización de caballos peruano de paso. ¿Qué es lo que hace tan especial a los eventos de Punta del Este? No es algo que tenga que ver con el presupuesto, acá las fiestas son realmente diferentes e inolvidables. Los protagonistas son los que asisten a los eventos, no los relacionistas públicos. Junto a mi equipo armamos experiencias diferentes, buscando que yo te invite y vos quieras venir, no que te tenga que pedir por favor que vengas. Lo que me moviliza es que, después de la temporada, la gente diga: “¡Qué buena estuvo la fiesta de Lacoste!”. Una fiesta de blanco de Chandon como la del año pasado, bailando con amigos en el living de la casa de Valeria Mazza, ¡es algo que te vas a acordar para siempre! • Más info: www.masspr.net

078 - wally.indd 1 foliados225x300.indd 78

12/14/13 14/12/135:11 20:20 PM

MarĂa Teresa de JesĂşs

078 - wally.indd blanco.indd foliados225x300 2 79

12/14/13 14/12/135:11 20:20 PM

Texto: Julieta La Casa Fotos: Silversea Cruises

Épicos y exclusivos Amplios espacios, cocina gourmet, servicios personalizados y destinos sorprendentes son algunos de los requisitos ansiados por los viajeros más exigentes a la hora de planear un viaje soñado. Silversea ofrece eso y mucho más en sus exclusivos cruceros boutique, pensados para superar toda expectativa. El objetivo es tan simple como exclusivo: que cada pasajero pueda disfrutar al máximo de todos los placeres puestos a su disposición, en todo lugar y en todo momento. Mayordomo personal, amplias suites con vista al mar con espléndidos balcones, delicias gourmet a la carta e infinitos detalles al servicio del relax a bordo es parte de lo que proponen los cruceros de Silversea, una empresa experta en cumplir a medida los deseos y requerimientos de sus huéspedes en alta mar. Con todas las características del mejor cinco estrellas, estas embarcaciones boutique alojan una reducida cantidad de pasajeros que reciben una atención per-

sonalizada durante las 24 horas. Así es como, aun en el medio del océano, todo es posible. Sofisticados spa, cocina internacional a cargo de reconocidos chefs y bebidas como vinos, licores y champán son parte de esta magnífica alternativa en viajes en que hasta las propinas están incluidas para poder disfrutar despreocupadamente de caprichos como desayunar en la cama, por ejemplo. Además, en los espacios comunes de estas naves, los viajeros, provenientes de distintas partes del mundo, pueden conversar y compartir una copa en un ambiente íntimo y tranquilo, con el mejor paisaje de fondo.

002_Cruceros Silversea.indd foliados225x300.indd 80 1

12/16/13 5:11 12/14/13 3:28 PM

002_Cruceros Silversea.indd foliados225x300 blanco.indd 81 2

12/14/13 5:11 6:20 PM

Infinitos detalles al servicio del relax a bordo es parte de lo que proponen los cruceros de Silversea. Destinos para soñar Estos cruceros están preparados para llegar a los sitios más remotos y extraordinarios. Es el caso del Silversea Galápagos, que recorre las islas Galápagos, Ecuador, en un barco para sólo 100 pasajeros. Este archipiélago es uno de los destinos más exclusivos y menos visitados, por lo que su fauna y su vida silvestre se mantienen intactas. Famoso por sus tortugas gigantes, el archipiélago Galápagos alberga especies únicas como las iguanas marinas. Allí, los pasajeros pueden realizar expediciones con guías especializados y recorrer en detalle los túneles de lava de los frondosos campos volcánicos. Pero debajo

del agua también hay un mundo por descubrir, haciendo buceo o, simplemente, nadando en sus costas. Y si de paisajes inusuales y extremos se trata, la Antártida y al Ártico no tienen competencia. El Silversea Explorer, de sólo 132 pasajeros, posee un casco reforzado para atravesar témpanos de hielo de este paraíso blanco con facilidad. Cuenta con un equipo experto de científicos, exploradores y fotógrafos que aportan información y experiencia para que los pasajeros disfruten más de cada expedición. Además, posee una sala de observación en la parte superior del barco donde apreciar una increíble vista panorámica. Expediciones y aventura Pero si lo que se está buscando es una auténtica aventura, nada mejor que embarcarse en el Silversea Discoverer, una nueva expedición que comienza en marzo de 2014. ¿Los destinos? Espectaculares escenarios naturales del sudeste asiático dueños de la biodiversidad más rica del

002_Cruceros Silversea.indd foliados225x300.indd 82 3

12/14/13 5:11 6:20 PM

Bang Y Olufsen pagina - VERANO-2014.indd 1

11/12/2013 11:12:03 a.m.

Estos cruceros están preparados para llegar a los sitios más remotos y extraordinarios. planeta, repletos de exotismo y cultura, como Borneo, la isla donde vive el pueblo toraja y se pasean rinocerontes y orangutanes, entre otras especies. También Filipinas, donde el río subterráneo de Puerto Princesa es una de las Nuevas 7 Maravillas Naturales del Mundo. O las islas remotas de Japón, con castillos samuráis, volcanes y milenarios bosques de cedros. También explora la región de Kimberley, al oeste de Australia, donde se observan los cocodrilos más grandes del mundo y el viajero puede salpicarse con la bruma de espectaculares cataratas y apreciar el arte rupestre de más de 20.000 años de antigüedad, entre otras cosas. Las remotas y poco visitadas islas subantárticas de Nueva Zelanda, por su parte, también ofrecen un espectáculo único de experiencias que incluyen leones marinos, pingüinos de ojos amarillos y una increíble variedad de aves. La Tierra tiene territorios mágicos por descubrir, y Silversea se encarga de llevar a sus huéspedes hasta los lugares más recónditos. Con todo el confort y la exclusividad, respondiendo a la vez a todo espíritu curioso y ávido de emociones. • Más info: www.silversea.com SilverseaCruises @Silversea

002_Cruceros Silversea.indd foliados225x300.indd 84 4

12/14/13 5:11 6:20 PM

Lomas del Real pagina - VERANO-2014.indd 1

05/12/2013 04:01:17 p.m.

Texto: Nicolás Pili Fotos: Dealma

Un lugar en el mundo El importante arquitecto Javier Gentile, que ha diseñado las casas de personalidades como Susana Giménez, reflexiona sobre cómo es vivir y trabajar junto a su familia en un lugar único como Punta del Este. La tranquilidad, el estilo de vida y los bellos paisajes agrestes de Uruguay hicieron que el arquitecto Javier Gentile no lo pensara dos veces a la hora de instalarse en Punta del Este junto a su mujer, Fernanda Moreno. Sin dudar, asegura que es el mejor lugar que podrían haber elegido para criar a sus hijos. “Punta tiene la particularidad de hacer que uno cambie sus valores. Es un lugar donde existe la famosa libretita de almacén; no es necesario cerrar la casa o el auto, y aquí aún se cree en la palabra del otro: lo que uno dice, lo cumple”, cuenta Gentile, que ha diseñado algunas de las casas más lindas e imponentes de Punta del Este, como las de Susana Giménez, Franco Macri, Santiago Soldati, Gilberto Scarpa, Alejandro Bulgheroni, y el inversionista inmobiliario Austin Hearst, entre otros. Siempre, planteándose el desafío de construirlas en tiempo record, toda una marca profesional. Su estudio de arquitectura y tienda de objetos de diseño, pintura, escultura y mobiliario Dealma, con sedes en Buenos Aires y La Barra, combina el trabajo de empresarios, carpinteros, artistas, ingenieros y artesanos. Por su parte, Gentile, junto a su esposa y

sus dos hijos, vive en La Yunta, una espectacular residencia que se encargó de delinear de acuerdo con sus necesidades y que cumple con todo lo esperado de una casa de ensueño: múltiples espacios intervenidos artísticamente, amplios ventanales y galerías para disfrutar con amigos, y un enorme jardín con huerta para producir alimentos orgánicos. ¿Cuándo llegaste a Punta del Este? ¿Con qué te encontraste? Llegué hace 25 años a La Barra, a modo de aventura. Tenía trabajo pero sin la certeza de lo que habría para cobrar, por ejemplo. Es un lugar mágico, sin dudas, que predispone a cualquiera a ser más cordial, ya que uno lo asocia al placer y se permite tomarse otras licencias. Como siempre digo, tuve la suerte de viajar y conocer otros sitios, pero analizando la relación costo-beneficio, como Punta del Este no hay. ¿Cuándo te diste cuenta de que Punta era tu lugar en el mundo? Ya sabía que éste era mi lugar, pero hubo un momento de mi vida en el que lo supe aún más: cuando conocí a mi mujer, Fernanda. Ella dejó su carrera de medicina y

Flia Gentile.indd 1 foliados225x300.indd 86

12/14/13 5:11 7:05 PM

ÂŠ Remco Douma

Flia Gentile.indd blanco.indd foliados225x300 2 87

12/14/13 5:11 7:05 PM

el modelaje para acompañarme y así formar, hace ya 14 años, una hermosa familia con mis hijos Paloma y Santino. Detalles como el hecho de poder almorzar con los chicos al mediodía haciendo un picnic en la playa y después llevarlos de nuevo al colegio, confirman la idea que tuve desde un principio, que éste era el sitio en donde tenía que estar. ¿Qué es lo que más disfrutás de vivir aquí? La vida aquí pasa por otras cosas: una buena reunión entre amigos, disfrutar tanto de la magia del invierno

junto a la chimenea y el olor a leños como la del verano en festejos multitudinarios. Lo mismo pasa con el clima. Una vez, hablando con un amigo, dije: “¡Qué lástima que el mar no sea un poco más cálido!”; y él me respondió: “Javier, si el agua fuese más cálida no sería Punta del Este y las necesidades y los resultados serían otros”. ¡Tiene razón! Este lugar me da la posibilidad de poder tener tiempo libre, ya que los bancos, trámites municipales y recorrido de obras se realizan en forma rápida, y es ahí cuando dispongo de ratos libres para jugar golf o tenis.

Local Dealma en La Barra.

“La vida en Punta del Este pasa por otras cosas: una buena reunión entre amigos, disfrutar tanto de la magia del invierno junto a la chimenea y el olor a leños como la del verano en festejos multitudinarios”.

¿Y cómo es trabajar en Punta del Este? Desde el primer momento trabajé incansablemente. No había sábados, domingos ni horarios fijos. Y así sigue siendo hasta el día de hoy mi manera de hacerlo, es la única forma en que entiendo el trabajo. Empezamos, junto con mi hermano Gerardo, abriendo el estudio en Buenos Aires. Luego, en pleno desarrollo se incorporó también Micaela, mi hermana, que es contadora e hizo que la capacidad de producción fuera aún mayor. Trabajamos en distintos lugares de la Argentina; España,

Flia Gentile.indd 3 foliados225x300.indd 88

12/14/13 5:11 7:06 PM

roberto giordano

Martinez: Av. del Libertador 13550 - Alto Palermo - Güemes 3553 - Galerías Pacífico

Giordano pagina - VERANO-2014.indd 1

16/12/2013 10:26:14 a.m.

“Llegué hace 25 años a La Barra, a modo de aventura. Es un lugar mágico, sin dudas, que predispone a cualquiera a ser más cordial, ya que uno lo asocia al placer y se permite tomarse otras licencias”.

asociados a Rosa Lladró; y en Uruguay, con clientes como Macri y Scarpa, y marcas como Mercedes-Benz, MasterCard, La Campagnola, además de realizar trabajos para Conrad Punta del Este y empresas como GNV Group, Molinos Ríos de La Plata, Sevel, Grupo Furloti y Abad, entre otros. ¿Qué desafíos te planteás a nivel profesional? Respecto de la arquitectura, creo que el gran desafío del profesional es el de entender que en este lugar, así como se vive con otros tiempos y códigos, se vive con otros parámetros y otras necesidades. El desafío está en interpretar su asoleamiento, sus vientos, la adecuación con el medio y así producir un elemento único y característico. Comúnmente en el invierno viajo junto a mi familia para acortar un poco el frío y las lluvias pero también para empaparme de lo que sucede en distintos lugares del mundo, nutriendo así mi profesión al ver y almacenar tendencias y proyectos a nivel mundial. ¿Cómo definirías el lugar donde se encuentra tu casa? Vivo en una chacra en La Barra, donde tengo una huerta para producir mis verduras, hago mis conservas para el invierno, tengo animales de granja y mis perros, los

fieles amigos del hombre. El otro día le pedí a Paloma y Santino que fueran a buscar huevos al gallinero, y viéndolos correr me pregunté si lo que estábamos haciendo con Fer era lo correcto, ya que la realidad de ellos es muy distinta a la de las grandes ciudades. Nuestra conclusión fue que sí, que sin ninguna duda es lo correcto. Prefiero criarlos en esta realidad sabiendo que existen otras. La calidad de vida acá es distinta ya que la mente se desconecta gracias a estos paisajes, sin la contaminación y la vorágine de las grandes ciudades. Aquí los tiempos son otros, y el lugareño lo transmite, por eso es fundamental bajar la ansiedad cuando uno llega. Nosotros agradecemos a Dios todos los días porque nos permite vivir acá y disfrutarlo junto a nuestros hijos a pleno. •

Más info: www.dealma.net infoba@dealma.net Ruta 10, La Barra - Tel.: 4277-2058 Av. Forest 996, CABA – Tel.: 3535-0699 dealma.artescombinadas www.dealma-da.blogspot.com.ar

Flia Gentile.indd 4 foliados225x300.indd 90

12/14/13 5:11 7:06 PM

Shimano pagina - VERANO-2014.indd 1

12/12/2013 02:57:34 p.m.

Fotos: Conrad Punta del Este

Totalmente renovado Con la llegada del grupo chileno Enjoy, Conrad Punta del Este Resort & Casino potencia su liderazgo en la ciudad y se afirma más que nunca como uno de los mejores centros de entretenimiento de Latinoamérica y del mundo.

La intención de Conrad es clara: fascinar a todos con sus novedades. Es que este clásico de la diversión de Punta del Este se consolida y sorprende. Con 38 años de experiencia en Chile, Enjoy arribó con una propuesta supertecnológica y moderna que representó una inversión de 20 millones de dólares. Hace 16 años que Conrad es el indiscutido de Punta del Este y hoy, con Enjoy, promete descubrir una nueva dimensión, con muchísimas innovaciones en esta temporada. El nuevo casino, inaugurado en noviembre con el show de Ringo Starr, cuenta con 624 slots, 75 mesas y una sala exclusiva para los amantes del poker. Con cuatro mil metros cuadrados, los equipos de última generación

–dotados con tecnología touch– están instalados en un ambiente especial, con pisos y revestimientos de granito, nuevas alfombras y un atractivo sistema de iluminación en su techo sobre la base de cintas de led. Quienes busquen momentos de distensión y relax, podrán acercarse al novedoso Blend Bar & Lounge, ideal para elegir un cóctel de su amplia carta; optar por alguna de las variantes gourmet frescas e informales como sushi, sándwiches, ensaladas y postres; ver música en vivo todas las noches, shows de flairtending en el escenario y disfrutar de su amplia terraza, con una inigualable vista del puerto y la playa Mansa, donde también se puede jugar en alguna de sus 24 slots.

02 - Conrad.indd blanco.indd foliados225x300 1 92

12/16/13 5:11 12/14/13 3:35 PM

02 - Conrad.indd blanco.indd foliados225x300 2 93

12/14/13 5:11 6:14 PM

Uno de los objetivos de Conrad en esta etapa es sorprender a los jóvenes. Por eso, OVO Night Club es el nuevo protagonista de la noche esteña.

Diversión 360° Uno de los objetivos de Conrad en esta etapa es sorprender a los jóvenes. Por eso, OVO Night Club es el nuevo protagonista de la noche esteña. Inaugurado el 14 de diciembre, cuando el hotel abrió la temporada con la final de Conrad Angels, el moderno espacio de dos mil metros cuadrados funciona las 24 horas con un novedoso concepto de entretenimiento 360°. Tiene dos grandes espacios, cada uno con una oferta distinta. Durante el día, la apuesta es tecnológica e invita a descubrir el fascinante universo del juego online. A través de tablets disponibles se puede acceder a una oferta similar de juegos a la que se hace offline, pero sin uso de dinero real. Además, aquí se puede disfrutar de tragos y de platos de cocina fusión.

02 - Conrad.indd blanco.indd foliados225x300 3 94

12/14/13 5:11 6:15 PM

Pforner pagina - VERANO-2014.indd 1

10/12/2013 10:49:53 a.m.

“Llegué Conrad remodeló hace 25 años su lobby a La Barra, y también a modo renovó sus 253 y 41 sin suites de aventura. Es habitaciones un lugar mágico, dudas, con predispone el mar, los corales, la playa, lasmás dunas, que a cualquiera a ser la costaya y laque lluvia como inspiración. cordial, uno lo asocia al placer y se permite tomarse otras licencias”.

Por las noches, el glam se hace presente y OVO se transforma en un sofisticado nightclub que reúne a los talentos más destacados de la música electrónica mundial, al igual que los de Ibiza, Nueva York o París. ¿La idea? Ser un moderno templo de la música electrónica y cambiar para siempre la vida nocturna de Punta del Este. Destacados DJ residentes y de renombre internacional son los dueños de las bandejas y hacen bailan toda la noche a los habitués. La enorme pista, en tanto, es el lugar para divertirse y disfrutar de espectáculos de acrobacia aérea y bailarinas. La agenda, completísima, incluye fiestas temáticas, recitales, el clásico salón del vino, desfiles de moda, presentaciones de libros, espectáculos de humor y veladas de arte. Pero hay más. Porque Conrad remodeló su lobby y también renovó sus 253 habitaciones y 41 suites con el mar, los corales, la playa, las dunas, la costa y la lluvia como inspiración, y un mobiliario elegido para lograr ambientes acogedores y relajados. Terraza abierta con vista al mar, detalles y terminaciones modernas son parte de este cambio que vale la pena descubrir. Además, a su increíble spa se le suma un nuevo salón de belleza que brinda una variada gama de servicios para estar espléndidos en todo momento. Y, como siempre, se puede disfrutar de la mejor gastronomía internacional en sus restaurantes: Las Brisas, St. Tropez, Los Veleros y, ahora en verano, Gauchos. Desde que abrió sus puertas, Conrad Punta del Este es único. Y ahora es el momento de descubrir una a una las novedades que esta contraseña del entretenimiento de Latinoamérica tiene para ofrecer a todos aquellos que estén detrás de lo mismo: diversión con estilo, relax sin igual y avance tecnológico. • Más info: www.conrad.com.uy Tel.: 4249-1111 conradpde @conradpde

02 - Conrad.indd blanco.indd foliados225x300 4 96

12/14/13 5:11 6:16 PM

Aerolineas pagina - VERANO-2014.indd 1

13/12/2013 04:14:12 p.m.

Cirugía y belleza: verdades reveladas El Dr. Luis M. Ripetta es una eminencia en cirugía plástica, con amplia experiencia en los centros médicos más importantes de la Argentina. Su clínica, sinónimo de excelencia y profesionalismo, es referente en procedimientos quirúrgico-plásticos. ¿Por qué hay en la actualidad tanta preocupación por el aspecto estético de las personas? No es una preocupación actual: al hombre siempre le interesó su apariencia y esto se manifiesta en los cambios que se producen a lo largo de su vida: a veces trata de ser como otros (fenómeno de masificación,

tendencia o moda), y otras, de diferenciarse en busca de identidad propia. ¿Considera que la oferta actual en procedimientos cosméticos es muy amplia y confusa? Tal vez lo peor sea el engaño. Muchas veces no se logran los resultados que se prometen, y frecuentemente

Ripetta.indd 1 foliados225x300.indd 98

12/14/13 5:11 7:04 PM

los pacientes quedan peor de lo que estaban, o sufren daños colaterales que afectan su salud y hasta su vida. ¿Cuáles son los últimos avances en tratamientos estéticos? Hay varios, pero lo más relevante es la aplicación de la tecnología láser junto con la cirugía. Por ejemplo, combinar un lifting cérvico-facial con un recambio de la piel con el Pixel C02. ¿Hay riesgos en estos métodos? Los procedimientos médicos son operador-dependiente. Las máquinas no piensan y no está indicado su uso en todos los casos. Es el profesional con su experiencia el que hace que un método sea seguro. ¿Cuál es el lugar de la nueva tecnología en el proceso de rejuvenecimiento? Hay dos aspectos: la tecnología sumada al acto quirúrgico; y la tecnología separada de la cirugía como complemento, mantenimiento o sola (en casos leves). El paciente que recurre al cirujano, ¿va en busca de la belleza para sí mismo o para agradar a los demás? Existen ambas situaciones. También están los casos en los que hay una búsqueda de la normalidad, o bien la reparación de un defecto natural o adquirido. ¿Podría ampliar este concepto? Hace muchos años, Pitanguy (referente mundial en cirugía plástica) postuló que existe un derecho natural a la normalidad para todas las personas, ya que a veces algunas pagan un precio muy alto en hechos corrientes de su vida. Como es el caso de las mujeres, que con la maternidad quedan con estrías, hernias y várices. Es verdad, a los hombres la maternidad no les hace nada... Pero los hombres también cargan su cruz: la calvicie. ¿Qué hay de nuevo en corrección de la calvicie? No hay un solo tipo de calvicie, ni una sola técnica para solucionarla, y no se puede pensar que lo más nuevo es lo mejor. Nosotros hemos llevado el implante capilar a un nivel de excelencia, no sólo en lo referente a la cantidad trasplantada, sino también en la supervivencia de cada implante, lo que incide dramáticamente en la futura densidad del cabello. ¿Es muy dolorosa la operación de implante de mama? De ninguna manera, cuando el implante se encuentra ubicado en posición retromuscular hay molestias leves similares a las que se sienten luego de hacer gimnasia, pero con la medicación adecuada pasan rápidamente.

“El resultado es óptimo cuando logramos naturalidad, durabilidad del resultado, ausencia de complicaciones e interpretamos los deseos del paciente”. ¿Son seguras las prótesis? Los implantes actuales son muy seguros: la membrana exterior es más fuerte, los geles de silicona son cohesivos y los parches de cierre están vulcanizados. Todo esto redunda en un menor índice de rotura, y también ha bajado mucho el índice de encapsulamiento. ¿Cuándo un resultado es óptimo? Cuando logramos naturalidad, durabilidad del resultado, ausencia de complicaciones e interpretamos los deseos del paciente. ¿De qué depende la duración del resultado obtenido? Así como el secreto de un paciente obeso no es vivir a dieta sino aprender a alimentarse correctamente, el éxito de nuestra operación depende no sólo de la excelencia de la técnica, sino de cómo nuestros pacientes se cuidan. Por esta razón, hemos montado un piso en nuestra clínica sólo para mantenimiento postquirúrgico, al que concurren también pacientes operados por otros cirujanos. ¿Nos puede dar algunos tips para cuidarnos mejor? Vivir naturalmente, evitar lo artificial, comer saludable. Realizar actividad física, no tener sobrepeso, no fumar, no calcinarse al sol. Estar feliz. ¿Qué consejo le daría a un paciente que se está por operar? Que tenga expectativas realistas. ¿Y a uno que ya se operó? Que cuide lo que logró y que lo disfrute. ¿Y a los que no piensan operarse? Que no siempre la solución está afuera, mucho menos en el quirófano. A veces con lo que Dios nos dio, alcanza. • Más info: www.clinicaripetta.com Clinica Ripetta

Dr. Luis M. Ripetta El Dr. Luis M. Ripetta, egresó de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires en 1971 y obtuvo su título de especialista en Cirugía General en 1975. Realizó su entrenamiento en cirugía reconstructiva y estética en el Hospital de Niños de Buenos Aires, el Instituto del Quemado, la Clínica Pitanguy, la Clínica Juri y otros importantes centros. Fundó en 1979 la Clínica Ripetta de Cirugía Plástica, que dirige y donde ejerce hasta el momento actual. Es miembro de sociedades científicas nacionales y extranjeras, con las que colabora como docente e investigador. Es un importante referente en procedimientos quirúrgico-plásticos y tecnológicos, a cuyo desarrollo contribuye permanentemente.

Ripetta.indd 2

12/14/13 7:04 PM

Pagando con tarjeta de crédito o débito:

• IVA 0 en Hoteles • Devolución del IVA en gastronomía y alquiler de vehículos • Devolución del 10,5% en arrendamientos con Inmobiliarias Informate en www.uruguaynatural.com

Ministerio Turismo pagina - VERANO-2014.indd 1 min_av_Verano Mag_Aerol Arg_Benef Piria_dic2013.indd Todas las páginas

16/12/2013 03:37:45 p.m.

Siempre más beneficios Lucrecia Cornejo, gerente de Marketing de Citi

Este año, los clientes de Citi podrán disfrutar de servicios exclusivos, rutas gastronómicas, descuentos y los mejores eventos. Además, habrá sorpresas para sus clientas Citi Women y Citigold.

Los detalles diferenciales son los que hacen del verano un momento único. Citi lo sabe y acompaña a sus clientes adonde quiera que vayan, también en vacaciones. ¿Qué beneficios y novedades tendrá Citi para esta temporada? Nuestro servicio Beneficios Geo localizados es la gran novedad. En Punta del Este, las acciones en la playa se concentran en el parador Montoya, donde los clientes Citigold tendrán acceso a los camastros y sombrillas sin costo. Se sumarán, además, servicios exclusivos como masajes, Wi-Fi, estacionamiento preferencial, diarios y revistas. Los clientes recibirán un obsequio y podrán utilizar el servicio de préstamo de juegos de playa. A la vez habrá un descuento del 20% en gastronomía. También en Montoya, las clientas Citi Women tendrán su espacio exclusivo, donde podrán acceder –entre otros beneficios– a tratamientos para el cabello a cargo de Pantene Expert.

¿En qué eventos estarán presentes? Punta del Este Citi tiene preparado un evento muy novedoso: el Taste Food Experience, una acción gastronómica que se realizará el 29 de diciembre en los mejores restaurantes de Manantiales, donde reconocidos chefs diseñarán un menú exclusivo con descuentos para nuestros clientes. Asimismo, tenemos previsto realizar actividades en todas las playas en las que estamos presentes. Una de las propuestas será el Running Teams Citi, iniciativa que acompañaremos con entrenamiento funcional y clínicas de rugby y hockey. ¿Cuáles son los beneficios para Citi Women, Citigold y Elite? Están pensados para abarcar todos los detalles que hacen de las vacaciones el momento de descanso y disfrute. Por eso diseñamos una ruta gastronómica que incluye una lista de restaurantes con un 20% de descuento todos los días. • Más info: www.argentina.citibank.com

100

Citi Gold-225x300.indd 100 foliados225x300.indd 1

12/14/13 5:11 8:20 PM

Imaginó alguna vez estar piloteando su propio avión...

• 6 plazas • 380 Km / hora • Alcance: 2.300 Km

Aeropuerto Internacional San Fernando - Buenos Aires - Argentina Tel.: (54) 11 4714-8100 - email: wt@hangaruno.com.ar www.hangaruno.com.ar

Hangar Uno pagina - VERANO-2014.indd 1

12/15/13 12:21 AM

Texto: Yanina Tendlarz Fotos: image.net

Lo más trendy Las calles de Punta del Este se convierten en pasarelas de las últimas tendencias cuando comienza la temporada. Te anticipamos los colores, las estampas, los géneros y estilos que marcarán la moda en 2014.

Ágatha Ruiz de la Prada

Juana Martín

102 - Moda.indd 1

14/12/13 21:51

Miguel Palacio

Ángel Schlesser

Abrir el vestidor y elegir qué ponerse. El desafío es el mismo todos los días, pero este año vas a tener los mejores tips y secretos de la temporada primavera-verano 2014 al alcance de la mano. Las tendencias de los mejores diseñadores y los colores que no podés dejar de usar este verano en Punta del Este. Cómo combinarlos y cuándo utilizar cada look. Éstas son las tendencias más top que van estar en la costa esteña. Atrás quedan el fucsia y el naranja que deslumbraron los paradores de Montoya y Bikini en 2013. Si el año pasado los colores neón fueron estrella en las playas, esta vez dejarán el lugar a los colores pasteles más vibrantes. Ahora, desde los esmaltes de uñas hasta las prendas más elegantes se verán conquistados por el amarillo, el verde agua y el celeste. Por su parte, podremos encontrar a una de las parejas más elegantes de la moda: el negro y el blanco. En esta temporada se usarán tanto juntos como por separado. Así, el total white será una apuesta acertada y, además de ser el atuendo más elegido de las clásicas fiestas de fin de año, se viene como una de las opciones más chic para lucir por las calles de La Barra. Para las más osadas, la opción son los estampados selváticos bien recargados, tal como mostraron en las pasarelas Stella McCartney y Marc Jacobs. Flores grandes y coloridas, animales, palmeras, frutas, todo vale para vestir este look y cuando más intensa sea la estampa, mejor. El clima tropical parece salido de una ciudad brasileña y se posa sobre shorts, vestidos y monos. Hace unas décadas, los tops supieron ser la prenda más it de la moda. Y este año vuelven con todo. Sólo hay que animarse a mostrar el ombligo, eso sí, hacerlo con mucho estilo y combinarlo con polleras o pantalones de tiro alto será una de las opciones más sensuales para las más jovencitas. También se los puede lucir junto con shorts, una de las claves para este verano. Es que el estilo urbano y deportivo está más incorporado a la moda que nunca, con el agregado de toques de lurex o brillos para darle un poco más de glamour. Así lo mostró Tommy Hilfiger cuando llevó la cultura surfer de California a las pasarelas del mundo. Un desfile colorido, donde los vestidos, tops, pantalones y shorts demostraron que la propuesta de casualwear también puede ser muy elegante.

Tommy Hilfiger

102 - Moda.indd 2

14/12/13 21:52

La clave del glamour Si de accesorios se trata, los maxicollares marcarán el pulso de este verano. Van perfectos para combinar con vestidos de gasa o, incluso, con una remera de algodón básica, porque completan el look para lucir al atardecer. Son el complemento para sumar un toque de color al escote. Pero atención, la pedrería no sólo dirá presente en los collares, también lo hará en las camisolas, en los vestidos y en las sandalias de playa. En diferentes colores y formatos, se suben a las prendas de todos los días. Y ya que hablamos de zapatos, tenemos que dejar un capítulo aparte para ellos y las carteras, los objetos más preciados de las mujeres. Quién iba a decir hace algunos años que las fashionistas neoyorquinas iban a pasearse por las calles de Manhattan sobre un par de alpargatas de Toms y pagar hasta 100 dólares por ellas. Sí, la comodidad está primero y más en el verano. Así se suman las sneakers o las chatitas para completar un look relajado y canchero. Para las más elegantes, los mocasines o los acordonados en colores pasteles, combinados con pantalones chupines, jeans lavados o bien con vestidos como los de Desigual, otorgarán un atuendo más sobrio. Tampoco faltarán las plataformas, sobre todo las de madera, y los tacos altos y cuadrados, ideales para salir a la noche. Respecto de las carteras, las transparencias de las prendas también estarán en ellas. Tal como presentaron Prada, Chanel y Oscar de la Renta hace algunos años, el PVC vuelve a las vidrieras y muestra qué

Desigual

llevamos dentro. Ya sea en formato pequeño o tipo bolsón, este estilo podrá verse mucho durante el día. Para los cócteles a la caída del sol en José Ignacio o las noches estrelladas en La Barra, la tendencia será la que marca la colección Balloon de Louis Vuitton, signada por los tonos rosados y dorados de sus encantadoras vidrieras de la calle 20, o la sobriedad de Vanitas de Versace. El mejor look siempre es el que va con la personalidad de cada uno. Por eso, a la hora de elegir es importante tener en cuenta los dictámenes de la moda pero adaptarlos al estilo personal. El tip que asegurará el éxito en la gran pasarela de moda: las calles de Punta del Este. •

Francis Montesinos Maya Hansen

Versace

104

102 - Moda.indd 3 foliados225x300.indd 104

12/14/13 14/12/135:11 21:53 PM

Teresa calandra pagina - VERANO-2014.indd 1

12/12/2013 04:57:57 p.m.

Texto: Edgardo Caramella, consultor en Alta Performance y presidente de la Federación Método DeRose Argentina Fotos: Método DeRose

Una vida más feliz Un individuo vital, seguro y sonriente incidirá positivamente en un entorno que se volverá más amigable. Una mirada al exitoso Método DeRose, que parte de la premisa “Para cambiar el mundo, empezá por vos”.

Cuerpos esculturales, con músculos firmes y definidos, elevan su peso sobre frágiles apoyos. Los movimientos, armoniosos y conscientes, no requieren ningún impulso. Además, miradas intensas y sonrisas expresivas cautivan y emocionan a la platea. Lo que parece el talento innato de un bailarín es el resultado de un sistema que concibe a la persona en un sentido integral y que trabaja para desarrollar la alta performance y la calidad de vida en todos sus aspectos. Es el Método DeRose, una propuesta que ofrece, de manera práctica, simple y efectiva, reducir los conflictos y el estrés a través de técnicas y conceptos recomendados para hombres y mujeres, en clases grupales de una hora, in company o personales. En un primer momento se aplica reeducación respiratoria, técnicas orgánicas, ejercicios de concentración y de administración del estrés. Esta idea que a primera vista parece muy ambiciosa es absolutamente factible de concretar por quien lo desee. Con el énfasis en las buenas maneras, las relaciones humanas armónicas, una buena cultura, una adecuada alimentación y el cuidado de una excelente forma, el Método ofrece sus servicios tanto a profesionales, estudiantes, deportistas y cualquier persona que lo desee, como a todo tipo de organizaciones, combinando entrenamientos diversos

que conducen a desarrollar y potenciar todas las capacidades. Así, trabaja a través de diferentes técnicas altamente probadas y efectivas que permiten entrenar desde lo corporal hasta aspectos más sutiles, como lo son la administración de las emociones, la voluntad y la concentración. Además, con el deseo de contribuir a las buenas relaciones humanas, el trabajo sobre el individuo se amplía a lo social, extendiendo lo incorporado a la interacción con los diversos círculos en los cuales desenvolvemos nuestras actividades y relaciones. Pura energía Esta propuesta ya es tendencia en la Argentina y en el mundo. Contamos con cincuenta años de trayectoria y más de cien sedes en las principales ciudades del mundo, como París, Londres, Nueva York, Barcelona, Roma, Buenos Aires, Lisboa, Porto, Río de Janeiro y San Pablo. Argentina se suma a la red mundial con once centros de Alta Performance distribuidos en Buenos Aires, Córdoba y Mendoza, y más de setenta profesionales formados, para ayudar a potenciar las actividades que realizan cotidianamente personas y organizaciones, brindándoles la fuerza, el enfoque y la energía necesarios para conquistar un máximo rendimiento y una vida más feliz.

106

03 - Metodo DeRose.indd foliados225x300 blanco.indd1 106

12/16/13 5:11 12/14/13 3:37 PM

107

03 - Metodo DeRose.indd foliados225x300 blanco.indd2 107

12/14/13 5:11 6:09 PM

El hombre que cambió la historia DeRose es un escritor especializado en filosofía oriental que dedica su vida a escribir y educar sobre temas como comportamiento, buenas maneras, alimentación, filosofía, historia, etc. Cuenta con más de treinta libros escritos, publicados en varios países e idiomas, algunos de ellos best sellers con más de un millón de ejemplares vendidos.

A las tablas DeRose ArtCompany es una compañía de artes escénicas surgida en 2007 en Buenos Aires, que utiliza la coreografía como una de las herramientas esenciales del Método. Con un lenguaje característico, desbordante de energía, sus integrantes logran movimientos que sorprenden al espectador por su fuerza y elegancia. A diferencia de otras manifestaciones artísticas, estas coreografías expresan la expansión de la conciencia, la alegría, la plenitud sensorial, el respeto, la lealtad y el refuerzo de los vínculos humanos, elementos que se conquistan a través de la práctica sistemática del Método DeRose. DeRose ArtCompany se ha presentado en Ciudad Cultural Konex y en los teatros Del Globo, Margarita Xirgu y Del Sur, entre otros. Y a nivel internacional en Florianópolis y San Pablo, Brasil. Los planes para 2014 incluyen funciones en el Teatro El Cubo en abril y mayo, gira por Portugal y Brasil y el estreno de una nueva obra, en septiembre, en el marco del XI DeRose Festival de Buenos Aires.

108

03 - Metodo DeRose.indd foliados225x300 blanco.indd3 108

Más info: www.metododerose.com.ar

12/14/13 5:11 6:09 PM

Fundacion Codigos pagina - VERANO-2014.indd 1

03/12/2013 12:54:24 p.m.

Ministerio Turismo pagina - VERANO-2014.indd 2

16/12/2013 16/12/13 03:37:47 p.m. 14:22

Texto: Nicolรกs Glitter

002_Musica electonica.indd 1

12/14/13 10:05 PM

Sergei Bachlakov / Shutterstock.com

Vip remix

Martin Solveig y David Guetta son algunas de las estrellas de la música electrónica que conformarán el line up de las ﬁestas must de este verano. “Punta del Este you really know how to party, you are crazy! Thank you. I promise to return!”. Con este tweet, David Guetta confirmó lo que ya todos sabían: que las noches en Punta son únicas. Hombre de palabra, este 4 de enero el DJ francés volverá a presentarse en el Punta del Este Summer Festival, que se realiza nuevamente en El Jagüel. Como el suyo, los nombres más grandes de la escena electrónica mundial han pasado por las espectaculares fiestas y discos esteñas: el argentino Hernán Cattaneo – que acompañó a Guetta en su presentación en 2012–, los británicos Fatboy Slim, Carl Cox y John Digweed, entre muchos otros, han transformado sus presentaciones en los eventos más importantes de cada verano.

Esta temporada, el line up de DJs de Punta del Este incluye al renombrado francés Martin Solveig –autor del hit “Hello”, por nombrar sólo uno–, que inauguró el flamante OVO Night Club de Conrad Punta del Este el 14 de diciembre y volverá a presentarse junto con el DJ brasileño Sandro Horta el 28. “Punta es ideal para aprovechar durante el día, y las fiestas sunset en los paradores son excelentes, pero la noche ahora con OVO está completa”, cuenta Juan Eduardo “Mano” Garayalde, organizador de eventos en Punta hace más de una década y gerente Comercial de la nueva disco de Conrad. OVO será además escenario de la espectacular White Party, la fiesta con la que el 31 de diciembre

111

002_Musica electonica.indd foliados225x300 blanco.indd 2111

12/14/13 12/14/13 10:06 5:11 PM

Eva Rinaldi

Esta temporada, el line up de DJs de Punta del Este incluye al francés Martin Solveig, que inauguró el flamante OVO Night Club de Conrad.

Conrad recibirá el nuevo año, con los shows del productor sueco Otto Knows –colaborador de artistas como Britney Spears y Avicii– y el experimentado Chris Klein. “Esta temporada tendremos a los DJ más importantes que se encuentren de gira por la región, con una música electrónica con mucha voz e instrumentos, siempre bien arriba”, dice Mano. Detrás de las bandejas Reconocidos DJ y productores como Moby, Paul Oakenfold, Mark Ronson y Tiësto, además de bandas como Groove Armada, Daft Punk y The Chemical Brothers han revolucionado la escena musical de las

últimas décadas con su particular uso de la tecnología –sobre todo, informática– y la fusión de los ritmos bailables. Géneros como el house, el ambient o el trance forman parte de los arreglos sonoros de los hits y remixes que cada año musicalizan las fiestas, eventos y desfiles top. Íconos del pop como Madonna, Rihanna y Justin Timberlake los han elegido para producir sus discos y así trascender la pista de baile, liderar los rankings y sonar incansablemente en radios de todo el mundo. De todas formas, la figura del DJ excede la del hombre detrás de las consolas en un estudio de grabación. Los shows en vivo son el momento en que el músico y la gente vibran en la misma sintonía. Cuando David Guetta, Martin Solveig o Fatboy Slim están en escena, detrás de las bandejas, la conexión con el público es inmediata y la gente parece transportarse a otra dimensión. Eso ha quedado demostrado más de una vez en paradores de La Barra, Manantiales y José Ignacio, o en las fiestas de marcas como Lacoste, Chandon o Vitamin Water. O bien recitales de bandas como Bajofondo, que transformó un atardecer soñado en una fiesta donde personalidades como Susana Giménez, Rosario Ortega y Gastón Gaudio, entre otros habitués, disfrutaron al ritmo de la agrupación de tango electrónico de Gustavo Santaolalla.

112

002_Musica electonica.indd foliados225x300.indd 112 3

12/14/13 12/14/13 10:06 5:11 PM

Tecnocom pagina - VERANO-2014.indd 1

04/12/2013 04:47:04 p.m.

YanLev / Shutterstock.com

La música electrónica es, sin lugar a dudas, el soundtrack del momento, para bailar y divertirse hasta que salga el sol. Lo que se viene “Punta del Este es un destino exclusivo y convocante de turistas de todas partes del mundo. Lo mismo sucede con los DJ más importantes de la movida electrónica”, cuenta Mano Garayalde. Este año son varios los eventos y recitales que serán el must del verano. La Bagatelle Beach, en Selenza, Manantiales, es una de las primeras fiestas electrónicas, el 29 de diciembre. El 30 se realizará la quinta edición de Hed Kandi 2013, en Bahía Vik, con DJ Ben Santiago en dupla con la saxofo-

nista Lovely Laura, Pic Schmitz y el DJ argentino Christian Klein, entre otros. Otra de las fiestas que cerrarán el año será Reveillon Unique Punta 2014, en La Yunta, la casa del arquitecto Javier Gentile, con grandes nombres de las pistas. El 4 de enero se hará la Punta del Este Summer Festival, la megafiesta que ya es un clásico. Los organizadores esperan superar el éxito de 2013, el evento que reunió casi 7.000 personas y que nadie se quiso perder. Allí estarán, además de David Guetta, las gemelas australianas Nervo, un dúo de DJ que visita por primera vez Uruguay con un vibrante live set. OVO, por su parte, el 3 recibirá al italiano EDX, referente del house progresivo; y a AN21 (Antoine), la joven promesa del electro sueco, el 4 de enero. Más que nunca, Punta del Este es sinónimo de fiestas exclusivas y diversión. Y la música electrónica es, sin lugar a dudas, el soundtrack del momento, para bailar y divertirse hasta que salga el sol. •

114

002_Musica electonica.indd foliados225x300.indd 114 4

12/14/13 12/14/13 10:06 5:11 PM

Club House pagina - VERANO-2014.indd 1

05/12/2013 10:35:53 a.m.

Texto: Mariana House Fotos: Eric Wolfinger, del libro La Huella. Historias y Recetas del Parador. V&R Editoras

Clásico y rico, siempre Armar un parador de playa, con una carta simple y un ambiente agradable. Eso era lo que tenían en mente sus dueños cuando inauguraron La Huella, el restaurante de José Ignacio que pronto se convirtió en un clásico y que ya lleva más de diez años enamorando a los habitués. Desde su creación, en 2001, hasta la actualidad, La Huella se ha convertido en un referente del Este, y no sólo por su gastronomía. Para Martín Pittaluga –uno de los dueños junto a Guzmán Artagaveytia y Gustavo Barbero–, La Huella es otra cosa: es un estado de ánimo. “No es solamente un lugar al que vas a comer y punto, sino que vas a pasar el día. Creo que lo transmitimos porque nos gusta estar acá. Los clientes se sienten muy cómodos, a gusto, cuidados”. Que sus dueños disfruten de estar en el restaurante no es un dato menor, ya que no sólo se los puede ver todos los días allí, sino que están siempre muy presentes en la actividad del parador. El equipo de trabajo que lideran, conformado por el chef Alejandro Morales, la pastelera

116

La huella.indd 1 foliados225x300.indd 116

12/14/13 14/12/135:11 17:56 PM

117

La huella.indd 2blanco.indd 117 foliados225x300

12/14/13 14/12/135:11 17:56 PM

Florencia Courrèges, la sommelier Sonia Martínez, el jefe de Salón César Valdez y los mozos, es prácticamente el mismo desde que comenzaron, algo excepcional en el rubro de la gastronomía. Quizás esa sea una de las razones por las que La Huella tiene una calidad de servicio constante. La cálida bienvenida del personal, siempre acompañada por una sonrisa, y su esmerada atención, lo convierten en un lugar inigualable. Por eso, en temporada hay que reservar con varios días de anticipación para poder sentarse en una de sus mesas. ¿Otra razón? Que sus creadores apostaron al boca a boca. Sin fórmulas para convertirse en un éxito, aseguran que empezaron de a poco y que hubo varios factores que contribuyeron: “La Huella es un lugar muy lindo en la playa, y de a poco fuimos haciéndonos clientes

“No es solamente un lugar al que vas a comer y punto, sino que vas a pasar el día. Creo que lo transmitimos porque nos gusta estar acá“.

por recomendación. Abrimos todo el año, eso es muy importante porque nos hizo tener mucha solidez. Y de a poco fuimos creciendo, primero de la mano de nuestra parrilla y la carta de comidas, y también por el estilo”, cuenta Martín. Delicias de José Ignacio El menú de La Huella está pensado para complacer a todos los comensales. “La Huella es un lugar abierto para todos, con un menú muy versátil. Podés comer sushi, pizza o un pescado a la parrilla”, comenta Martín. Con los productos más frescos de la zona preparan platos variados, todos riquísimos, con los que nos conquistan una y otra vez: corvina blanca a la parrilla, ceviche y

La huella.indd 3

14/12/13 17:56

Medicus pagina - VERANO-2014.indd 1

29/11/2013 03:54:09 p.m.

“En la cocina no inventamos nada. Cuidamos lo mejor que nos da el mar, la tierra y el fuego”.

sushi con pescado siempre fresco, pulpo –el preferido de Carlos Manzi, director de Verano Magazine–, milanesas, fainá, tarta de cebollas y el volcán de dulce de leche que es la marca registrada del parador, son algunos de los más deseados. “En la cocina no inventamos nada. Cuidamos lo mejor que nos da el mar, la tierra y el fuego”, se puede leer en su sitio web. Hay clásicos que permanecen en la carta temporada tras temporada, y platos nuevos que se van agregando. Este verano, muy influenciados por los sabores de Perú, van a ampliar su propuesta de tiraditos. Y como si su gran éxito gastronómico fuera poco, este clásico restaurante ya tiene su propio libro. Presentado en diciembre, La Huella - Historias y recetas del parador, de V&R Editoras, relata los comienzos de esta aventura gastronómica contada por sus dueños y retratada por el fotógrafo Eric Wolfinger, donde comparten algunas de sus recetas, detalladas con el paso a paso. • Más info: www.paradorlahuella.com Bajada a la playa Brava, José Ignacio. Tel.: 4486-2279

120

La huella.indd 4 foliados225x300.indd 120

12/14/13 14/12/135:11 17:56 PM

Ricciardi -Ver2014.indd 1

15/11/2013 12:39:52 p.m.

Advertorial

Tendencia estetica.indd 1

12/14/13 8:51 PM

Arredo pagina - VERANO-2014.indd 1

03/12/2013 12:40:42 p.m.

Paraiso Bay

One Ocean

124

The Related Group.indd1241 foliados225x300.indd

12/15/13 12/14/13 12:07 5:11 PM AM

Lujo, arte y arquitectura Carlos Rosso, presidente de emprendimientos inmobiliarios de The Related Group, nos cuenta la propuesta de la empresa: edificios y condominios de superlujo que incorporan al arte como un valor agregado. Algo que buscan expandir hacia una Miami cada vez más atractiva culturalmente. Es una de las mayores compañías constructoras de los Estados Unidos, líder en el desarrollo inmobiliario de edificios y condominios de lujo en Florida y distintas partes del mundo. Las cifras hablan por sí mismas: The Related Group lleva construidos más de 80.000 departamentos. Su fundador y ferviente amante del arte, Jorge Pérez –nombrado por la revista Time como uno de los 25 latinos más influyentes de Norteamérica– se propone transformar a Miami en un destino aún más atractivo a través del arte, e impulsar el turismo cultural para aportarle un plus a sus icónicas playas y espectaculares centros comerciales. Entre sus edificios más emblemáticos se encuentra Paraiso Bay, conformado por dos torres de 55 pisos, con

inigualables vistas panorámicas a la bahía Biscayne, enormes balcones y un pool deck con piscina de 30 metros de diámetro. Y, por supuesto, muchas obras de arte para disfrutar en los espacios compartidos. Otro proyecto es One Ocean, en el corazón de South Beach. Combinando el trabajo del exitoso arquitecto mexicano Enrique Norten, el paisajista Enzo Enea y los artistas José Bedia, Eugenio Cuttica y Michelle Oka Doner, es un exclusivo edificio boutique con amenities de primer nivel. SLS Brickell, por su parte, es el primer hotel SLS y residencias de The Related Group que busca expandir la nueva faceta urbana y comercial de este barrio de Miami, con la presencia del Pérez Art Museum Miami (PAMM) y

125

The Related Group.indd1252 foliados225x300.indd

12/15/13 12/14/13 12:07 5:11 PM AM

el Museo de Ciencias Patricia and Phillip Frost, ente otros atractivos. “Desde que se fundó la empresa, en todos los proyectos tratamos de acercar el arte y aportarle un valor agregado a los edificios. Y cada vez más, se vuelve algo que los clientes nos piden”, asegura Carlos Rosso, presidente de emprendimientos inmobiliarios de The Related Group. ¿Cómo definirías esta propuesta que combina arte y arquitectura de The Related Group? Siempre incorporamos el trabajo de artistas no porque el cuadro vaya bien con un sillón (risas), sino porque el arte en sí le aporta otro sentido especial a un espacio. Para el comprador tiene un valor extra saber que dentro del lobby de su edificio va a haber un cuadro o una escultura de alguien reconocido. Jamás elegimos arte porque vaya con los muebles, lo hacemos basados en

realizando el Baltus House, de 167 departamentos. Además, en Hollywood estamos construyendo distintos proyectos. Entre otros, uno junto a César Pelli: dos torres de 60 pisos cada una. Se trata siempre de edificios y condominios totalmente equipados, con áreas comunes de superlujo, listos para ser alquilados temporalmente o para vivir. ¿Cómo eligen al arquitecto con el que trabajan en cada proyecto? Depende mucho del tipo del lugar y del público al que esté dirigido. Hay distintos m ercados en Miami. Por un lado, los edificios de alto lujo sobre la playa; después hay departamentos en áreas un poco más densas como es Brickell. En cada uno hay un target distinto. En South Beach elegimos trabajar con Norten, y para el proyecto SLS con el francés Philippe Starck. Para otros depar-

SLS Brickell

El fundador del grupo, Jorge Pérez, fue nombrado por Time como uno de los 25 latinos más influyentes de Norteamérica. los méritos del artista y de la obra en sí. Ahora estamos incorporando el trabajo de artistas argentinos y uruguayos como Pablo Siquier y Matías Duville, entre otros. ¿Cuáles son algunos de los proyectos que están desarrollando? Trabajamos en unos 50 proyectos muy fuertes en lugares como South Beach –One Ocean y Marea, por ejemplo-, el SLS Brickell, y en Desing District, estamos

tamentos para gente joven, con un toque más funky, llamamos a Karim Rashid. Cada diseñador y arquitecto elegido se refleja en el tipo de obra y proyecto. ¿La intención también es la de transformar Miami en un nueva meca de la cultura? Es lo que está pasando. Ahora se acaba de abrir el museo de arte de Jorge Pérez, el PAMM, y creemos que cada vez más la gente va a venir a Miami a visitar un museo, por ejemplo. Creo que vamos a ver crecer el turismo cultural. Como sucedió en ciudades como Bilbao, en las que de repente un edificio cambió el perfil de la ciudad y fue un antes y un después. • Más info: www.relatedgroup.com

126

The Related Group.indd1263 foliados225x300.indd

12/15/13 12/14/13 12:08 5:11 PM AM

Auto ferro pagina - VERANO-2014.indd 1

12/12/2013 03:09:43 p.m.

Fotos: Gaby Herbstein

Tiempo de celebrar La talentosa fotógrafa Gaby Herbstein se suma a los festejos de los 20 años de Verano Magazine Punta del Este y nos presenta fotografías inéditas de su serie Celebración.

Este año es especial: Verano Magazine festeja su 20º aniversario. Por eso, la reconocida fotógrafa Gaby Herbstein, famosa por sus coloridas y originales producciones, se suma a nuestros festejos con su serie Celebración, en la que en cada foto registra ese momento único e irrepetible: la diversión del brindis, la compañía de los amigos y el glamour de las fiestas. Como dice Gaby: “Hay que celebrar la vida y compartirla. ¡El motivo es que siempre hay motivos para feste-

jar!”. Herbstein ha presentado sus trabajos en espacios como el Centro Cultural Recoleta o el Malba, en Buenos Aires, e incluso en ferias internacionales de arte como la prestigiosa Art Basel Miami Beach. Publicó un libro, Aves del Paraíso, y es reconocida por los calendarios que realiza a beneficio de fundaciones y ONG, como la Fundación Huésped, entre otras, en los que retrató a figuras del arte, del deporte y del espectáculo; modelos y actrices como Celeste Cid y Sabrina Garciarena. •

128

Dossier festejo.indd 1 128 foliados225x300.indd

12/14/13 5:11 7:32 PM

129

Dossier festejo.indd 2 129 foliados225x300.indd

12/14/13 5:11 7:32 PM

Dossier festejo.indd 3

12/14/13 7:33 PM

En 2013 Gaby Herbstein festejó su propio aniversario: lleva dos décadas realizando sus espectaculares calendarios fotográficos con producciones vibrantes y originales.

Dossier festejo.indd 4

12/14/13 7:34 PM

“Mi idea es destacar los motivos de celebración que tienen que ver con las oportunidades que la vida te da para ser feliz”, asegura Herbstein.

Más info: www.gabyherbstein.com

132

Dossier festejo.indd 5 132 foliados225x300.indd

12/14/13 5:11 7:34 PM

BigBox pagina - VERANO-2014.indd 1

10/12/2013 10:03:53 a.m.

Abriendo las puertas del mundo gourmet HSBC invita a sus clientes Premier a vivir una propuesta Gourmet en los restaurantes más selectos de Punta del Este.

Marcela Remoli, Head of Marketing de HSBC Argentina.

Este año HSBC estará presente en Punta del Este y le permitirá a sus clientes Premier descubrir y experimentar los sabores clásicos y modernos de la mano de los mejores chefs en Uruguay. Es una oportunidad única para disfrutar de exquisitos platos, donde HSBC invita a sus clientes Premier con una copa de bienvenida de Saint Felicien Nature y una botella Saint Felicien a elección. Sin duda, el maridage perfecto para abrir las puertas a los sabores del mundo gourmet. HSBC reúne a lo mejor del universo gastronómico e invita a elegir entre una variada propuesta de estilos y sabores. Así los clientes podrán disfrutar

de una amplia propuesta de selectos restaurantes que ofrecen sus propios estilos y sabores. La Huella, La Bourgogne, La Table, Pizza Cero, Lupita, Páru, Namm, Almacén el Palmar, Santa Teresita, Marismo y Negroni, entre otros, son algunos de los que forman parte de esta experiencia para los sentidos. “En HSBC buscamos sorprender a nuestros clientes Premier a través de propuestas pensadas especialmente para ellos, relacionadas con el arte, la moda, los viajes, las compras y el lifestyle”, dice Marcela Remoli, Head of Marketing de HSBC Argentina. • Más info: www.hsbcpremier.com.ar

134

134 - HSBC.indd 1 134 foliados225x300.indd

12/14/13 14/12/135:11 21:10 PM

Viasono pagina - VERANO-2014.indd 1

16/12/2013 03:50:35 p.m.

Texto: Martín Elordi

Velocidad en el tiempo El exclusivo Oyster Perpetual Cosmograph Daytona celebró 50 años de desafío constante y pasión por el automovilismo y la velocidad. Un recorrido histórico de un reloj que es mito y leyenda en los circuitos de todo el mundo. 136

RolexDAYTONA.indd foliados225x300 blanco.indd 1 136

12/14/13 14/12/135:11 18:00 PM

Rolex/Stephan Cooper

La relación entre Rolex y las carreras de Daytona es digna de una película. Muy atrás en el tiempo, a principios del siglo XX, existió un grupo de jóvenes entusiastas que estaban decididos a establecer récords de velocidad y así lograr notoriedad y fama. Los que más se destacaban eran Malcolm Campbell y Henry Segrave, dos ingleses adinerados que convirtieron en escenario protagónico a las arenas de Daytona, localidad costera de Florida, Estados Unidos.

Sus hazañas eran auténticos duelos personales que presenciaban por miles de testigos, que se asombraban con el poder de aquellos motores capaces de lograr velocidades por encima de los 300 kilómetros por hora. Campbell estableció su última mejor marca en Daytona a bordo de su mítico Bluebird, surcando a orillas del mar a 445 km/h. Sin embargo, fue en las salinas de Bonneville Salt Flats, en Utah, donde logró establecer su último récord oficial en 485 km/h. Ese día, allá por 1930, Campbell

137

RolexDAYTONA.indd foliados225x300 blanco.indd 2 137

12/14/13 14/12/135:11 18:00 PM

lucía un Rolex Oyster, que según la publicidad de la época, era un reloj de excepcional resistencia a los golpes y las vibraciones. Es a partir de ese momento cuando Rolex y el automovilismo cerraron un vínculo que continúa hasta la actualidad.

Malcolm Campbell y Henry Segrave convirtieron en escenario protagónico a las arenas de Daytona, localidad costera de Florida, Estados Unidos.

Rolex/Tom O’Neal

Rolex/Stephan Cooper

El nombre de la adrenalina La relación de resistencia, velocidad y tiempo comenzó universalmente con una innovadora carrera de 24 horas, ideada por William France Sr., promotor y creador del Daytona International Speedway. La primera edición se llamó Daytona Continental y se celebró en 1962, justo un año antes del lanzamiento del Cosmograph Daytona de Rolex.

Animados por el reconocimiento mundial, los pilotos no corrían únicamente por el objetivo de vencer en la competencia. Ellos sabían que, junto al trofeo, les esperaba un flamante Rolex de regalo. Así, los mejores corredores del mundo se dieron cita en Daytona año tras año. A partir de 1992, Rolex se convirtió en patrocinador oficial de las 24 horas de Daytona, competencia similar a la de Le Mans, en Francia. Desde aquellos inicios en la década del 60, el Cosmograph Daytona no ha dejado de evolucionar. De hecho, fue el primer modelo Oyster de la gama Profesional en lanzarse en platino. Luego, con el nombre del reconocido actor norteamericano Paul Newman, Rolex apostó a la popularidad de un actor emblema del cine de

138

RolexDAYTONA.indd 138 foliados225x300.indd 3

12/14/13 14/12/135:11 18:01 PM

Punta del Este - Calle 29, entre 18 y 20 225x300_conrad.indd 1 Desigual pagina - VERANO-2014.indd 1

16:33 06/12/2013 05/12/13 03:15:19 p.m.

Rolex/Tom O’Neal

Además de patrocinar a Daytona, Rolex es desde 2013 patrocinador oficial y Reloj Oficial de la Fórmula 1. Otro de los desafíos de la marca puesto en la velocidad y el tiempo, es acompañar como cronometrador oficial al desarrollo del proyecto Bloodhound, un bólido supersónico que buscará superar los 1.600 kilómetros por hora propulsado por cohetes. La resistencia a tantas horas de velocidad tiene un protagonista destacado más allá del nombre propio del piloto y su equipo. Se trata de un reloj capaz de superar todo tipo de prueba y límite impuesto por el hombre y la máquina. •

La relación de resistencia, velocidad y tiempo comenzó universalmente con una innovadora carrera de 24 horas, ideada por William France Sr.: la Daytona Continental, en 1962.

Rolex/Stephan Cooper

Más info: www.daytonainternationalspeedway.com

Hollywood que, además de piloto de carreras, siempre fue ícono de estilo masculino. Comienza así un recorrido de leyendas que buscará la gloria en Daytona. Los grandes vencedores fueron Dan Gurney, primero en coronarse en 1962; Vic Elford; Sir Jackie Stewart, conocido como “El as del volante”; Hurley Haywood, el campeón con más títulos; y el danés Tom Kristensen, nueve veces ganador de Le Mans y seis veces campeón en las 12 horas de Sebring.

140

RolexDAYTONA.indd 140 foliados225x300.indd 4

12/14/13 14/12/135:11 18:01 PM

Casa y Giardino pagina - VERANO-2014.indd 1

13/12/2013 04:04:02 p.m.

Uruguay bien podría entrar en un top five de países con más rotondas en el mundo. En Punta son tan emblemáticas como Casapueblo: están en todos lados, empezando por la propia Ruta Interbalnearia para ingresar a la ciudad, a modo de bienvenida. ¡Incluso el Maratón Internacional de Punta del Este traza su recorrido a su alrededor! Y durante el verano, cuando la ciudad se llena de visitantes, este método para canalizar el tránsito se convierte en un punto de encuentro que genera situaciones varias y, sobre todo, conversaciones. Porque en Punta, las rotondas son un tema tan importante como el clima. Hasta Antonio Gasalla ha excusado alguna vez la ausencia de cierto famoso personaje en sus exitosos unipersonales por haberse quedado dando vueltas en redondo. El reglamento dice que quienes circulan por la rotonda tienen prioridad frente a quienes quieren

03 - Rotondas.indd 1

Es todo lo que tiene que hacer cuando ingrese a una de las tantas rotondas de Punta del Este y no sepa cómo reaccionar.

o as

e l a p

entrar a esta genialidad de la ingeniería vial. Sin embargo, siempre hay algún impaciente que lejos de resignarse y esperar hasta encontrar el momento indicado para sumarse a una velocidad prudente, se lanza sin mucho aviso ni cautela a este abismo circular. O peor: se queda paralizado, sin saber qué hacer. El resultado no es fortuito: autos dañados, estrés, reservas perdidas en restaurantes exclusivos, llegadas tarde a eventos superexclusivos y algún que otro intercambio de palabras poco amigables llegan con la caída del sol. Los ciudadanos locales, en cambio, tienen en claro cuál es el reglamento y lo respetan a rajatabla. “Argentino…”, susurran por lo bajo, con aire resignado y moviendo la cabeza de lado a lado ante lo que saben que es proverbial. Entonces, para que nada entorpezca el placer de pasear por las calles de Punta, ¡sólo es cuestión de aprenderse el modus operandi! •

12/16/13 4:50 PM

Macs pagina Media H - VERANO-2014.indd 1

12/16/13 4:46 PM

Se viene, se viene ¿Cuáles son los nuevos inventos, dispositivos y gadgets que sorprenderán en 2014? Verano Magazine hace un top 5 de las últimas tendencias high-tech que nos cambiarán la vida en el futuro próximo. Para los fanáticos de la tecnología, el mañana siempre se está yendo. En esta carrera por estar siempre un paso adelante de lo que todavía no llegó, los ansiosos techies siempre tienen material nuevo para alimentar su imaginación.

Inteligencia en la muñeca Para que los smartphones no se sientan solos, próximamente estarán a la venta los smartwatches, el nuevo complemento de los teléfonos inteligentes. Con una pequeña pantalla táctil, estos relojes servirán para leer tuits, revisar el correo electrónico, recibir notificaciones, hacer y recibir llamadas por control de voz e, incluso, ¡filmar! Samsung ya presentó su primer modelo de reloj inteligente –Galaxy Gear– anticipándose al iWatch, de su rival Apple.

144

Tecnologia.indd 1 foliados225x300.indd 144

12/14/13 5:11 7:07 PM

Para verte mejor

Los Google Glass todavía están en etapa de evaluación y desarrollo, pero ya se encuentran en boca de todos. Sus características técnicas incluyen una cámara que permite fotografiar y grabar videos de corta duración, una diminuta pantalla donde se proyecta la información, conectividad inalámbrica para vincularse con un smartphone y la posibilidad de compartir todo en las redes sociales. La novedad es que la última versión permite usarlos con lentes recetados y de sol (la anterior sólo tenía el armazón). Google distribuyó unos 1.000 anteojos entre desarrolladores de todo el mundo, por ahora los únicos que han podido probarlos. Si bien no está confirmada la fecha exacta para su lanzamiento masivo, se sabe que en 2014 los anteojos más polémicos del mundo llegarán al mercado.

A colores y en tres dimensiones La empresa 3D Systems presentó un nuevo equipo que permite imprimir objetos en múltiples colores. Esto le da ventaja frente a las impresoras 3D actuales, que imprimen objetos en un solo color. Según explica 3D Systems, los plásticos semirrígidos de varios colores se forman gracias al endurecimiento de un polvo de plástico que se unifica capa por capa a través de un láser. Con esta innovación se abre un mundo por descubrir en la creación de productos 3D.

145

Tecnologia.indd 2 foliados225x300.indd 145

12/14/13 5:11 7:07 PM

superplano.com

De ciencia ficción Controlados a control remoto, estos robots voladores tienen cámaras que filman en HD. Fueron creados con objetivos militares y se están empezando a utilizar para distintas funciones como la vigilancia. También alertan sobre la seguridad, ya que al no ser tripulados deben estar preparados para evitar accidentes y no intervenir con las normas aeronáuticas. El portal de venta online Amazon despertó la polémica al anunciar que revolucionará su sistema de entrega utilizando drones para el servicio de envío a domicilio. Incluso la cadena de pizza Domino’s lanzó un video mostrando cómo sería el delivery de pizza a través de estos dispositivos.

La pantalla es todo

Primero innovaron convirtiéndose en táctiles, luego por su tamaño y más tarde por su resolución. Ahora son 3D, y cuando menos lo esperemos podrán enrollarse y guardarse en un bolsillo. Samsung ya ha lanzado en Corea al Galaxy Round, el primer dispositivo con pantalla curva y flexible, y continúa trabajando para mejorarlo e innovar. Por su lado, la empresa LG está haciendo lo suyo para presentar su dispositivo. Se espera que ambas compañías lancen sus nuevos smartphones de pantalla flexible en el transcurso de este año.

146

Tecnologia.indd blanco.indd foliados225x300 3 146

12/14/13 5:11 7:07 PM

Trans Cu単eto pagina - VERANO-2014.indd 1

13/12/2013 05:28:14 p.m.

Candy Box/Shutterstock.

Buenas compañías Una vez más, MK Comunicación –la agencia de prensa, relaciones públicas y marketing dirigida por Marisa Koifman– estará a cargo de la comunicación de marcas como Trump y Chopard, entre otras. Cada verano, los eventos sociales y empresariales de Punta del Este son la oportunidad perfecta para reunir a los clientes y a las marcas en un contexto exclusivo, natural y ameno. La agencia MK Comunicación es la consultora de prensa, relaciones públicas, branding y organización de eventos corporativos y sociales presidida por la licenciada Marisa Koifman. Desde hace años, su trabajo ininterrumpido tanto en Uruguay como en Argentina junto a marcas de lujo como Cartier, Salvatore Ferragamo, Roche Bobois, Lindt, Absolut Vodka y Universo Garden Angels, entre otras, ha consolidado su sello como sinónimo de calidad y profesionalismo. “Trabajo con mucho placer haciendo lo que me gusta con un grupo interdisciplinario en el que brindamos nuestros servicios a marcas y empresas del mercado premium de la moda y el diseño, entre otras. Realmente es un trabajo arduo pero nos enriquece día a día”, asegura Koifman. Y agrega: “Además, contamos con una gran trayectoria en el rubro real estate, ya que somos los elegidos de los mejores desarrolladores de proyectos inmobiliarios líderes

en Argentina, Uruguay, Panamá y también Miami, como The Related Group, de Jorge Pérez, y Dezer Properties, de Gil Dezer, implementando estrategias de comunicación para Latinoamérica”. Algunos de los proyectos de los más variados expertos en real estate son las torres Le Parc Punta del Este y Buenos Aires; Yoo, de Philippe Starck; y Golden Tower, en Panamá. Esta temporada, MK Comunicación estará nuevamente acompañando a sus clientes en los eventos de Trump Tower y Armani Tower, además de los cócteles y cenas de Sensation du Temps para las marcas Piaget, Breitling, Chopard, Bulgari, Girard-Perregaux, Technomarine y Hamilton, entre otras, en una espectacular casa camino a José Ignacio que funcionará como punto de venta de la joyería de Conrad Punta del Este.• Más info: www.marisakoifman.com.ar infomk@marisakoifman.com.ar Buenos Aires: Av. Santa Fe 1821, 5º piso. Tel.: (+54 11) 5031-5529. Punta del Este: (099) 22-6744.

148

148 - Koiffman.indd 1 148 foliados225x300.indd

12/16/13 5:11 12/14/13 3:44 PM

Más de 1.000.000

de lectores a su disposición. review

Arcos DorADos rEVIEW • 01/2011

ArCOS dOrAdOS

AprendizAje, deSArrOllO y liderAzgO

Tiempo de entrenamiento La sede brasileña de la Universidad de la Hamburguesa se ha modernizado. Con innovadores planes de estudio y la última tecnología, responde a las nuevas necesidades del negocio.

Alta la revista de

Una historia de talento y pasión

Buscando la excelencia Cómo motivar al equipo para obtener el más alto desempeño

La revista de

Audi magazine

iris Barbosa

escuela de negocios Haciendo que su estrategia funcione en la línea de fuego

04 Tapa AD-Español.indd 1

2/2/11 9:54:01 AM

Jenny Williams pura energía

Edición Nº 234 - Noviembre 2013 Tapa Carilo 2013 JENNY WILLIAMS OK.indd 1

magazine 03/2013

drive: Audi A3 Sportback y Salón Internacional del Automóvil / move: Audi quattro Rallye A2 / inspire: Paseo del Arte de Madrid

BLANCA Y RADIANTE

MAN RAY

FRESCURA POP

GASTRONOMÍA PASTELERÍA DE AUTOR

FÚTBOL PARA TODOS Audi magazine

10/25/13 6:51 PM drive: Tecnología y deportividad: Audi S7 Sportback / move: Comité Olímpico Internacional en Buenos Airs / inspire: Fissore coupé: joya del pasado

STYLE AÑO 15 / Nº 60

P U N TA D E L E S T E

Audi A3 Sportback, pragmático y emocional Salón Internacional del Automóvil, potencia y tecnología

move Audi quattro Rallye A2, 30 años de gloria inspire

magazine 04/2013

03/2013 ARG

Tapa Alta-234- Berlin-OK.indd 1

drive: Tecnología y deportividad: Audi S7 Sportback / move: Comité Olímpico Internacional en Buenos Aires / inspire: Fissore coupé: joya del pasado

Edición Nº 234 - Noviembre 2013

Audi udi BERLÍN A

CIUDAD DE CONTRASTES

drive

11/22/12 6:48 PM

USHUAIA

BIEN POPULAR

Audi

Q3 PagAU1-13.indd Chopard Pliego dePagAU3-13.indd tapa1AUDI 03-13.indd 1 1

Paseo del Arte de Madrid, recorrido por la cultura audi.com.ar U$S 7 / AR $32

Tapa Audi-03-13_final.indd 1

17/07/2013 14/12/1206:17:14 15:29 p.m.

7/19/13 6:54 6:55 PM

La revista de Claudio María Domínguez 2013 • Número 8 • $23,90 (recargo al interior: $1) • Uruguay $90

FRANCISCO

EL PAPA QUE SE COMPROMETIÓ CON LA GENTE

Salón del Automóvil de Frankfurt 2013

La movilidad del futuro, hoy

drive

04/2013 ARG

Tecnología y deportividad: Audi S7 Sportback audi.com.ar U$S 7 / AR $32

Uruguay

move

inspire

Comité Olímpico Internacional, en Buenos Aires

Fissore coupé: joya del pasado

$200 • Arg

ISSN 1666

-941X

entina $40

Tapa Audi 04-13-bocetos.indd 1-2

006_Tapa

10/17/13 6:30 PM

VeranoO

K.indd

TEMPO

RADA 20

Cont para tabl enidos especia ets y sm les artphone s.

CONOCÉ LOS BENEFICIOS DE LAS AGUAS TERMALES CINCO CLAVES PARA VOLVER AL EJE

12/9/13

7:02 PM

DÍA DE LA MADRE

HAGAMOS FELIZ A MAMÁ ENJOY CONRAD - VERANO 2014

CALENDARIO MAYA

ORDEN, SENTIDO Y EQUILIBRIO U R U G U AY - B R A S I L - A R G E N T I N A - C H I L E - PA R A G U AY L A R E V I S TA E X C L U S I VA D E C O N R A D P U N TA D E L E S T E R E S O RT & C A S I N O

005_TAPA #60 Nuevo Diseño.indd 1

12/13/13 7:58 PM

Tapa UVM 08-OK.indd 1

L A R E V I S TA E X C L U S I VA D E C O N R A D P U N TA D E L E S T E R E S O RT & C A S I N O U R U G U AY - B R A S I L - A R G E N T I N A - C H I L E - PA R A G U AY

9/23/13 12:38 PM

ORDEN, SENTIDO Y EQUILIBRIO

CALENDARIO MAYA HAGAMOS FELIZ A MAMÁ

DÍA DE LA MADRE

email: ventas@manzipublicidad.com

www.manzipublicidad.com

01 AdManziTapas-Verano 2014 2.indd 1

@manzipublicidad

www.issuu.com/manzipublicidad

manzi publicidad

12/13/13 10:09 PM

Texto: Tamara Tenenbaum

150

150 - Vinos y espumantes.indd foliados225x300.indd 150 148

12/14/13 5:11 9:47 PM

Melgomene/Shutterstock.com

Sol, arena, mar y vino En los últimos años el mundo del vino se diversificó y las bodegas se animaron a salir de la ortodoxia del vino complejo, denso y de carácter fuerte para proponer sabores igual de interesantes pero un poco más veraniegos. Un recorrido por las novedades del mercado y algunas botellas que van camino a ser clásicos de la temporada.

Hasta hace poco, los espumantes, blancos y rosados eran categorías subvaloradas en una región tan generosa en vino tinto como es América del Sur: se los consideraba vinos fáciles y poco personales, que no valían la pena para paladares educados (que debían sí o sí adorar el sabor a madera y los taninos penetrantes). Hoy, sin embargo, la tendencia es concebir espumantes y blancos que, sin perder la frescura que nos hace mirarlos con lujuria cuando calienta el sol, propongan al consumidor también un desafío: desde la elección de la cepa, la combinación de notas frutadas con otras más ásperas o el mix que se genera entre la liviandad de las burbujas y la textura untuosa en boca de algunos espumantes de moda. Estos nuevos vinos son tan aptos para un atardecer de playa como para una cata con toda la pompa y circunstancia. Para cualquiera de las dos opciones, Punta del Este tiene excelentes vinotecas provistas de los mejores vinos de la región y una amplia selección de importados. Algunas cuentan además con un cómodo servicio de compra por Internet, pero vale la pena ir a conocer, probar y hacerse asesorar: es un programa en sí mismo. A la hora de salir, Conrad Punta del Este es una excelente opción, no sólo para degustar alguna de las mejores etiquetas en la selecta carta de vinos de St. Tropez,

sino para aprender e interiorizarse en el mundo del vino: de marzo a diciembre, el último viernes de cada mes se organizan las Wine Dinners, veladas de maridaje con sommeliers invitados que comparten sus conocimientos con los comensales. El selecto restaurante Boca Chica también cuenta con una excelente carta de vinos para maridar con sus excelentes carnes asadas, tal como Floreal con su imponente cava, Taberna Patxi y O’Farrell con sus envidiables selecciones de excelentes vinos. Las grandes novedades del verano Una de las refrescantes novedades provenientes de la renombrada bodega local Pizzorno Family Estates es el Pizzorno Rosé Espumoso Natural. El pinot noir de la cosecha 2012 fue reservado especialmente para servir de vino base a este espumante. Esta cepa, muy popular desde hace décadas en California, Australia y Nueva Zelanda, está ganando terreno en el cono sur a medida que los vinos dulces, románticos y aterciopelados toman ventaja por sobre los clásicos vinos corpulentos que se consumen tradicionalmente en nuestra región. Este vino en particular presenta un elegante color rosa pálido, un leve ahumado en nariz y notas de frutos rojos. Tiene la justa acidez para no empalagar y marida muy

151

150 - Vinos y espumantes.indd foliados225x300.indd 151 149

12/14/13 5:11 9:47 PM

Chukcha/Shutterstock.com

bien con carnes blancas bien cocidas sin condimentos invasivos. Los rosados son una opción clásica para una noche con alguien especial, y un guiño sensual para el Día de los Enamorados. Y en un mundo copado por familias centenarias como es el de los vinos, Bouza representa lo nuevo: hace sólo diez años el empresario uruguayo Juan Bouza inauguró esta coqueta bodega. Además de tannat y tempranillo se permitió la excentricidad de plantar albariño, una uva típica de Galicia que dio magníficos resultados en tierras uruguayas. El Bouza albariño presenta un color amarillo verdoso, un perfume tropical y floral y notas de pera, balanceadas por una acidez vivaz. Es un vino blanco ligero y frutado, pero seco, ideal para quienes buscan algo fresco, que se sirve frío pero no helado, a 13°C. De bajo contenido alcohólico, es un excelente vino para consumir bajo el sol o a la hora del almuerzo y seguir el día relajado pero entero. Otra rareza que vale la pena probar es el Río de los Pájaros Brut Nature 2009 de Bodega Pisano, un espumante hecho sobre la base de tannat, la uva insignia de Uruguay, famosa en todo el mundo por sus tintos intensos y temperamentales. La bodega Pisano acostumbra sorprender con sus espumantes: también de tannat habían lanzado antes el denominado “negro”, oscuro como un tinto temprano. En este caso en cambio se trata de un espumante que podríamos llamar

tradicional, elaborado en el método champenoise, pero igualmente original: las notas de cereza explotan en la boca, y si bien los taninos le dan cuerpo, quedan balanceados por las chispeantes burbujas. A pesar de todas estas características es un vino amigable al paladar, ideal para el consumidor curioso que quiere probar algo que lo sorprenda y al mismo tiempo le guste. Y si tenemos que elegir el infaltable vino argentino, Malamado de Familia Zuccardi es una excelente opción. Se trata de una línea de vinos fortificados, es decir vinos a los que se les agrega un aguardiente (alcohol vínico) durante el proceso de elaboración, proceso que data del siglo XVII. Pueden terminar siendo dulces o secos, dependiendo de cuándo se

Subbotina Anna/Shutterstock.com

La tendencia es concebir espumantes y blancos que, sin perder la frescura, nos hacen mirarlos con lujuria cuando calienta el sol.

152

150 - Vinos y espumantes.indd foliados225x300 blanco.indd 152 150

12/14/13 5:11 9:48 PM

Cabrales pagina - VERANO-2014.indd 1

12/12/2013 03:06:39 p.m.

Jesus Cervantes/Shutterstock.com

Sergey Novirov/Shutterstock.com

Los cosecha tardía hoy son apreciados en toda su complejidad y ampliamente recomendados para maridar con quesos de postre, a la manera de los franceses. adicione el alcohol: cuando más temprano, menos fermentados están todavía los azúcares y el vino será más dulce. El Malamado viognier cosecha 2009 es envolvente y untuoso, con un largo final en boca y notas de vainilla, pero también muy frutado y perfumado. Por su alta graduación alcohólica (19,5°, entre 5° y 6° más de los que suele tener un vino) es ideal para empezar una noche larga e incluso para utilizar en coctelería: el Malamado Pasión, receta recomendada de la bodega, lleva gin, Malamado viognier, maracuyá y almíbar. Dulce, fresco, femenino pero potente. Entre estos nuevos vinos se están destacando también variedades premium de vinos de cosecha tardía. Los verdaderos cosecha tardía son una rareza en nuestra región: muchos vinos económicos que se comercializan con la etiqueta “cosecha tardía” son en realidad vinos dulces naturales. Este tipo de vinos solía ser una clásica recomendación – hasta un poco sobradora– del chef o el sommelier a mujeres neófitas en el mundo del vino. Sin embargo, hoy son apreciados en toda su complejidad y ampliamente recomendados para maridar con quesos

de postre, a la manera de los franceses. El Botrytis Noble Cosecha Tardía, del Establecimiento Juanicó (propiedad de la familia Deicas), es uno de los mejores ejemplares que encontramos en la región: se trata de un blend de sauvignon gris, sauvignon blanc, gros manseng, gewürztraminer y petit grain, de un color dorado intenso, mucha miel en nariz y notas de almendra y damasco seco en boca. Toma su nombre del hongo que crece (en situaciones muy especiales y controladas) en las uvas que se cosechan tardíamente, distinguiendo al verdadero vino cosecha tardía. Este verano, si hablamos de vinos, la consigna es dejarse sorprender. •

154

150 - Vinos y espumantes.indd foliados225x300.indd 154 152

12/14/13 5:11 9:48 PM

BEBER CON RESPONSABILIDAD. PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 Aﾃ前S.

Paula Freixene pagina - VERANO-2014.indd 1

16/12/2013 11:12:41 a.m.

Andrey Bayda / Shutterstock.com

Filk / Shutterstock.com

DIRECCIONARIO GOURMET PENÍNSULA

-------------------------------------------------------------------■ Complejo Boca Chica Calle 11 y Rambla. Artigas, frente al Puerto. Tel.: 4244-3060 www.bocachica.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Company Bar Calle 29, entre calles 18 y 20. Tel.: 4244-0130 -------------------------------------------------------------------■ Flo Calle 27, entre Av. Gorlero y calle 24. Tel.: (096) 441-001 -------------------------------------------------------------------■ Gabbana Bay Rambla Artigas y Virazón (calle 12). Tel.: 4244-3915 www.gabbanabay.com -------------------------------------------------------------------■ Gure-Etxe Virazón y Salinas (calles 9 y 12). Tel.: 4244-6858. www.gureetxe.com.uy -------------------------------------------------------------------■ El Viejo Marino Av. de las Palmeras, entre calles 14 y 12. Tel.: 4244-3565 -------------------------------------------------------------------■ Il Baretto Calle 9 y 10, Altos del Puerto. Tel.: 4244-5565 www.ilbarettopunta.com -------------------------------------------------------------------■ Isidora Rambla Artigas y calle 21. Tel.: 4244-9646. www.isidora.com.uy -------------------------------------------------------------------■ La Stampa Calle 26 y 27, frente a El Emir. Tel.: 4244-3134 -------------------------------------------------------------------■ Lo de Charlie Calle 12 y 9. Tel.: 4244-4183 -------------------------------------------------------------------■ Lo de Tere Rambla Artigas y calle 21. Tel.: 4244-0492. www.lodetere.com -------------------------------------------------------------------■ Mariskonea Calle 21, 642. Tel.: 4244-0408 / (099) 117- 238. www.mariskonea.com -------------------------------------------------------------------■ Napoleón Restaurant Café Rambla Artigas, entre calles 10 y 12. Tel.: 4244-4043 www.napoleon.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Piu Calle 11 y 8. Tel.: 4244-9776 -------------------------------------------------------------------■ Pueblos Mexican Cuisine Calle 12, entre calles 11 y 9. Tel.: 4244-5723 -------------------------------------------------------------------■ Scarlet Rambla Artigas, entre calles 28 y 29. Tel.: 4244-3268 www.scarlettpuntadeleste.com -------------------------------------------------------------------■ Soho Rambla Artigas, entre 10 y 12. Tel.: 4244-7315 www.sohopuntadeleste.com --------------------------------------------------------------------

■ View Point Gourmet Calle 27 y 20, edificio Walmer, niveles 3 y 4. Tel.: 4244-8015 www.viewpointgourmet.com.ar -------------------------------------------------------------------■ Yacht Club Punta del Este Rambla Artigas y calle 8. Tel.: 4244-1056. www.ycpe.com.uy --------------------------------------------------------------------

LA MANSA

-------------------------------------------------------------------■ Andrés Edificio Vanguardia, parada 1. Tel.: 4248-1804 www.restaurantandres.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Al Mar Restaurante, del Hotel La Serena Rambla Williman, parada 24. Tel.: 4223-3441. www.serenahoteles.com -------------------------------------------------------------------■ Asiana Restaurante, del Hotel La Serena Rambla Williman, parada 24. Tel.: 4223-3441. www.serenahoteles.com -------------------------------------------------------------------■ Charrúa Rambla Williman, parada 3. Tel.: 4248-1440 www.restaurantcharrua.com.uy -------------------------------------------------------------------■ La Vista Edificio El Torreón, piso 24, Rambla Williman y calle 32 Tel.: 4249-4949. www.lavista.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Las Brisas Rambla Williman, parada 4, Conrad Punta del Este Tel.: 4249-1111. www.conrad.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Leonardo Etxea Joaquín Lenzina y Bvr. Artigas, parada 2. Tel.: 4249-3723 -------------------------------------------------------------------■ Manjares Rambla Williman, parada 4, Conrad Punta del Este Tel.: 4249-1111. www.conrad.com.uy -------------------------------------------------------------------■ St. Tropez Rambla Williman, parada 4, Conrad Punta del Este Tel.: 4249-1111. www.conrad.com.uy --------------------------------------------------------------------

JARDINES / ROOSEVELT

-------------------------------------------------------------------■ Bendita Gula Pedragosa Sierra y Av. Roosevelt. Tel.: 4249-8803. www.sisai.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Boca Chica Carnes Asadas Avenida Pedragosa Sierra, parada 5 rumbo a El Jagüel. Tel.: 4248-0896. www.bocachica.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Bungalow Suizo Av. Roosevelt y parada 8. Tel.: 4248-2358. www.bungalowsuizo.com -------------------------------------------------------------------■ Floreal Pedragosa Sierra y Los Eucaliptos. Tel.: 4248-3241. www.floreal.com.uy --------------------------------------------------------------------

156

Direccionario_Gourmet.indd foliados225x300.indd 156 148

12/16/13 5:11 12/14/13 3:47 PM

Mariskonea pagina - VERANO-2014.indd 1

10/12/2013 10:36:56 a.m.

EurngKwan / Shutterstock.com

B. and E. Dudzinscy / Shutterstock.com

DIRECCIONARIO GOURMET LA BARRA & MANANTIALES

n L’incanto Caffe & Ristorante

Avenida Pedragosa Sierra y La Paloma. Tel.: 4249-3939 www.incantopunta.com -------------------------------------------------------------------n La Bourgogne Pedragosa Sierra y Av. del Mar. Tel.: 4248-2007 www.labourgogne.com.uy -------------------------------------------------------------------n Life Bistro Awa Hotel, Pedragosa Sierra y San Ciro. Tel.: 4249-7777 www.life-bistro.com --------------------------------------------------------------------

LA BRAVA

-------------------------------------------------------------------n L’Auberge Carnoustie y Av. del Agua, parada 19. Tel.: 4248-2601 / 4248-8888 www.laubergehotel.com -------------------------------------------------------------------n Mia Bistro & Sushi Bar Parada 19 de la Brava, Parador Acqua Beach. Tel.: 4249-7035 www.miabistropuntadeleste.com --------------------------------------------------------------------

Direccionario_Gourmet.indd 149

-------------------------------------------------------------------n Al Forno Calle 17 y 20. Tel.: 4277-2775 -------------------------------------------------------------------n Alebrijes Ruta 10, entre Las Sirenas y Los Remansos. Tel.: (097) 473-611 www.alebrijes-restaurant.com -------------------------------------------------------------------n Baby Gouda Ruta 10, esquina Los Romances. Tel.: 4277-1874. www.babygouda.com.uy -------------------------------------------------------------------n Bilú Beluá Calle 1 y El Atajo. Tel.: 4277-2462 -------------------------------------------------------------------n Bistro de Mar Ruta 10, parada 49,5. Tel.: 4277-1356 -------------------------------------------------------------------n Casita Suiza Camino Eguzquiza, a dos cuadras de Estación Ancap. Tel.: 4277-0913 -------------------------------------------------------------------n Cactus y Pescados Bajada Bikini y ruta 10, Manantiales. Tel.: 4277-4782 --------------------------------------------------------------------

12/14/13 8:29 PM

n Dolce Amaro Ruta 10, km 163,500. Tel.: 4277-5052 -------------------------------------------------------------------n El Camino Av. San Carlos s/n, Altos de Manantiales. Tel.: 4277-5887 -------------------------------------------------------------------n El Franchute Bistrot Ruta 10, km 168,5. Pueblo San Vicente. Tel.: 4277-5677 www.elfranchute.com -------------------------------------------------------------------n Fasano Camino C. Egusquiza y Paso del Barranco. Tel.: 4267-0000 www.laspiedrasfasano.com -------------------------------------------------------------------n Krishna East Ruta 10, parada 40, entre calles 8 y 9. Tel.: 4277-3203 -------------------------------------------------------------------n La Huerta Bistró Calle 8 y ruta 10, km 166,200, Altos de Punta Piedras Tel.: (099)-397-545. www.lahuertabistro.com -------------------------------------------------------------------n La Posta del Cangrejo Ruta 10 y Los Remansos. Tel.: 4277-0021 www.lapostadelcangrejo.com -------------------------------------------------------------------n Las Piedras Ruta 104, km 3. Tel.: 4267-0000. www.laspiedrasfasano.com -------------------------------------------------------------------n Le Club Av. de los Cangrejos y Av. del Mar. Tel.: 4277-2082 / 4277-0246 www.leclubposada.com --------------------------------------------------------------------

Direccionario_Gourmet.indd 150

n Medialunas Calentitas Ruta 10, Palmas de La Barra. Tel.: 4277-2347 www.medialunascalentitas.com ----------------------------------------------------------------------n Mistura Calle 18 de Julio, a 500 metros de ruta 10. Tel.: 4277-5711 www.misturarestaurant.com ----------------------------------------------------------------------n No Me Olvides Ruta 10, km 164,5. Tel.: 4277-5531 ----------------------------------------------------------------------n Novecento Ruta 10 y Las Sirenas. Tel.: 4277-2363. www.novecento.com ----------------------------------------------------------------------n Nuna Calle 5 y Camino Eguzquiza. Tel.: 4277-3088 www.nunarestaurant.com ----------------------------------------------------------------------n O’Farrell Calle El Manantial y ruta 10, km 164,5. Tel.: 4277-4331 www.ofarrellrestaurant.com ----------------------------------------------------------------------n Paru, Inkas Sushi & Grill Ruta 10, km 162, Mantra Beach Club. Cel.: (096) 757-287 / (096) 011-041. www.paru.com.ar ----------------------------------------------------------------------n Paulatino Los Corsarios y Av. del Puente, frente al Museo del Mar. Tel.: 4277-2248 ----------------------------------------------------------------------n Pez Negro Ruta 10, km 162. Tel.: 4277-6135 -----------------------------------------------------------------------

12/16/13 4:35 PM

arlekina / Shutterstock.com

Laborant / Shutterstock.com

DIRECCIONARIO GOURMET PUNTA BALLENA & LAS CUMBRES

n Pizza Cero

Ruta 10, km 160. Tel.: 4277-0507. www.pizzacero.com.ar/punta.php -------------------------------------------------------------------n Primera Dama Ruta 10, km 164, esq. Montevideo. Tel.: 4277-4544 -------------------------------------------------------------------n Rex Ruta 10, km 161. Tel.: 4277-1504. www.rexpuntadeleste.com -------------------------------------------------------------------n Sabbia Avenida Eduardo Víctor Haedo y Los Silencios. Tel.: 4277-2157 -------------------------------------------------------------------n Sipan Playa Bikini, ruta 10, km 163,5. Tel.: 4277-5219. www.sipanrestaurants.com -------------------------------------------------------------------n Sushi Club Ruta 10, km 161. Tel.: 4277-2227. www.sushiclubweb.com --------------------------------------------------------------------

JOSÉ IGNACIO, GARZÓN & EDÉN

-------------------------------------------------------------------n Casa Suaya Ruta 10, km 185,5. Tel.: 4486-2750. www.casasuaya.com -------------------------------------------------------------------n Isla de Flores Calle Los Teros, frente al faro. Tel.: 4486-2009. www.isladeflores1900.com -------------------------------------------------------------------n Lucy Las Garzas y Las Golondrinas. Tel.: 4486-2090. www.lucy.com.uy -------------------------------------------------------------------n Marismo Ruta 10, km 185, zona de chacras. Tel.: 4486-2273 -------------------------------------------------------------------n Namm Ruta 10, km 185, zona de chacras. Tel.: 4486-2526 -------------------------------------------------------------------n La Huella Bajada a la Brava, frente al mar. Tel.: 4486-2279. www.paradorlahuella.com -------------------------------------------------------------------n Tutta Plaza Central. Tel.: 4486-2924. www.pizzatutta.com.ar -------------------------------------------------------------------n D’Cepa Pueblo Garzón, frente a la plaza. Tel.: 4410-2592 www.dcepapueblogarzon.com -------------------------------------------------------------------n La Posta de Vaimaca Ruta 12, km 30, Pueblo Edén. Tel.: 4410-2017 -------------------------------------------------------------------n Restaurante Garzón Pueblo Garzón, frente a la plaza. Tel.: 4410 -2811 www.restaurantegarzon.com -------------------------------------------------------------------n Tô Sociedad del Mar, ruta 10, km 185. Tel.: 3330-0003 --------------------------------------------------------------------

-------------------------------------------------------------------n Bonet Restaurante La Solana, Ruta Interbalnearia, km 118. Tel.: 4257-8044. www.lasolana.com.uy -------------------------------------------------------------------n El Viejo Almacén Tomás Berreta y Camino Lussich. Tel.: 4257-7493 -------------------------------------------------------------------n Insieme Ruta Interbalnearia, km 117,5 y 117,6. Tel.: 4257-7882 -------------------------------------------------------------------n Las Terrazas de Casapueblo Casapueblo, Punta Ballena. Tel.: 4257-8611 www.clubhotelcasapueblo.com -------------------------------------------------------------------n Lapataia 6 km desde parada 45 de la Mansa. Tel.: 4222-0303 www.lapataiapuntadeleste.com -------------------------------------------------------------------n Las Cumbres Ruta 12, km 3,5, Laguna del Sauce. Tel.: 4257-8689. www.cumbres.com.uy -------------------------------------------------------------------n Medio y Medio Continuación Camino Lussich y Ruta Interbalnearia Tel.: 4257-8791. www.medioymedio.com -------------------------------------------------------------------n Oliva y Sal Ruta Interbalnearia, km 117,3. Tel.: 4257-9680. www.olivaysal.com -------------------------------------------------------------------n Nonno Antonio Camino Lussich y Paso Marrero. Tel.: 4224-1664 www.nonnoantonio.com.uy -------------------------------------------------------------------n Pachamama Ruta 10, parada 46 de la Mansa. Tel.: 4257-8777 -------------------------------------------------------------------n Taberna Las Grutas Antonio Aime s/n, Las Grutas. Tel.: 4257-7649 -------------------------------------------------------------------n Tommy Bistró Ruta Interbalnearia, km 115,5. Sobre la playa. Tel.: (096) 621-401. www.tommybistro.com --------------------------------------------------------------------

MALDONADO

-------------------------------------------------------------------nQ Ventura Alegre 633. Tel.: 4225-4106 -------------------------------------------------------------------n Lo de Ruben Santa Teresa 846. Tel.: 4222-3059. www.loderuben.com.uy -------------------------------------------------------------------n Sí querida Ventura Alegre y Los Tulipanes. Tel.: (099) 952-690 -------------------------------------------------------------------n Taberna Patxi Dodera 944, esq. Ventura Alegre. Tel.: 4223-8393 --------------------------------------------------------------------

160

Direccionario_Gourmet.indd foliados225x300.indd 160 152

12/14/13 5:11 8:30 PM

O Farrel pagina - VERANO-2014.indd 1

12/12/2013 02:48:37 p.m.

Direccionario ALQUILER DE AUTOS Avis. Aeropuerto Laguna del Sauce. Tel.: 4255-9858 Budget. Aeropuerto Laguna del Sauce. Tel.: 4255-9848 Dollar. Gorlero 993. Tel.: 4244-3444 Hertz. Aeropuerto Laguna del Sauce. Tel.: 4255-9032. Calle 31, entre Gorlero y calle 20. Tel.: 4248-9775 Punta Car. Bvr. Artigas 101 esq. Risso. Tel.: 4248-2112 ----------------------------------CINES Life Cinemas. Punta Shopping. Tel.: 4249-2196 Libertador. Av. Gorlero y calle 25. Tel.: 4244-4437 Mantra. Ruta 10, parada 48. Tel.: 4277-6130 ----------------------------------CLUBES Campus Municipal de Maldonado. 3 de Febrero y Rincón. Tel.: 4223-6811 Cantegril Country Club. Sede Social: Roosevelt parada 16. Tel.: 4222-3211 al 15. Campo de Golf: Av. San Pablo y Av. Alonso Pérez. Tel.: 4248-2121/26/27 Club Hípico. Aparicio Saravia y Tacuarembó, Maldonado. Tel.: 4222-0560 Club de Balleneros. Ruta 10, km 129,5. Tel.: 4257-8056 / 4257-8816 / 4257-9254 Club de Pesca. Rambla Williman, parada 3. Tel.: 4248-1631/099 870-048 Club del Lago Golf. Ruta 93, km 116,5. Tel.: 4257-8423/4257-8424 Club Hípico Parque Burnett. Camino a la laguna, parada 33. Tel.: 4223-7292 La Barra Golf Club. Ruta 104, por Manantiales, km 2,5. Tel.: 4277-4440 ----------------------------------INFORMACIÓN TURÍSTICA Centro de Informes de Punta del Este. Tel.: 4244-9284 Centros de Información Turística. Parada 24 de la Mansa. Tel.: 4223-0050; Plaza Artigas Punta

162 - Direccionario.indd 1

del Este. Tel.: 4244-6510; Terminal Punta del Este, Tel.: 42494-042; La Barra, Tel.: 4277-2768 Dirección de Turismo IMM. Tel.: 4222-0847/4222-5929/4223-3262 Turismo Intendencia de Maldonado. Tel.: 4223-4995/4223-3887 Liga de Fomento de Punta del Este. Rambla Claudio Williman, parada 1. Tel.: 4244-0514 ----------------------------------TRANSPORTES Aduana del aeropuerto. Tel.: 4255-9523/4255-9154 Aerolíneas Argentinas. Aeropuerto Laguna del Sauce. Tel.: 4255-9782/83. Av. Gorlero entre calles 30 y 31, Edificio Santos Dumont, locales 2 y 3. Tel.: 4244-4343 Aeropuerto Internacional de Punta del Este, Laguna del Sauce. Ruta Interbalnearia, km 113. Tel.: 4255-9777 Buquebus. Terminal Punta del Este. Tel.: 4248-8380 BQB líneas aéreas. Aeropuerto Laguna del Sauce. Tel.: 4255-8109 COPSA. Terminal de Maldonado y Punta del Este. Tel.: 4248-9205 COT. Maldonado. Tel.: 4222-5026. Punta del Este, Bvr. Artigas y calle 32. Tel.: 4248-9474 Gol Líneas Aéreas. Aeropuerto Laguna del Sauce. Tel.: 4255-9777, Int. 300 Hangar Uno. Helicópteros, jets y chárters. Tel.: (+54 11) 4714-8100 Pacific Ocean. Vuelos privados. Tel.: (+54 11) 4714-1177/7444 Sol. Aeropuerto Laguna del Sauce. Tel.: 4255-9777, Int. 128 Terminal Maldonado. Av. Roosevelt y Sarandí. Tel.: 4222-5701 Terminal Punta del Este. Artigas y calle 32. Tel.: 4249-4042 ----------------------------------NÁUTICA Aduana del puerto. Tel.: 4244-6704 Prefectura. Tel.: 4244-1967

Estación Meteorológica. Tel.: 4244-0515 Náutica Díaz. Atención de embarcaciones, mantenimiento, taller y guardería. Cel.: (099) 276396. Motos de agua y jet ski. Mecánica y guardería. Tel.: 4225-8994. Cel.: (094) 495951 Yacht Club Punta del Este. Calle 10 y 13. Tel.: 4244-1881/ 4244-0219/4244-0220 ----------------------------------SERVICIOS Automóvil Club del Uruguay. Auxilio: Zelmar Michelini y Roosevelt (frente a Disco). Tel.: 4222-0156/ 4222-0157/1707, Int. 319 Bomberos. Chiossi y Burnett, Maldonado. Tel.: 4222-3111/3777 Jefatura de Policía de Maldonado. 25 de Mayo 795. Tel.: 4222-4401 al 03 Policía de Tránsito. Tel.: 4244-7464 Radiopatrulla. Tel.: 4248-0348 ----------------------------------SERVICIOS DE SALUD Hospital de Maldonado. Continuación Ventura Alegre y Las Dalias, Maldonado. Tel.: 4222-5890 / 4222-5889 Sanatorio Cantegril. Av. Roosevelt y parada 13. Tel.: 4248-9151 Sanatorio SEMM Mautone. Av. Roosevelt y Honduras. Tel.: 4222-5474 ----------------------------------SERVICIOS ANTel. Península: calle 24 y 25. Tel.: 4244-4099 / 4244-1978 Claro. Gorlero 888. Tel.: 0800-1611. Atención al viajero: 2203-3906 Cobro revertido para la Argentina: Telefónica: 00800-0054-0054. Telecom: 00800-5454 Cobro revertido al resto del mundo: 0004 + Cód. del país: Brasil 55, Chile 56, Paraguay 595. Informes de guía: 122 Contribución Inmobiliaria y Patentes. Tel.: 4222-3333

Intendencia de Maldonado. Av. Acuña de Figueroa y Burnett. Tel.: 4222-3333 Oficina Comercial de UTE (luz). Calle 24 y 25. Tel.: 4244-4042. Telegestiones las 24 hs. Tel.: 0800-1930 OSE (agua). Ledesma y Sarandí. Tel.: 4224-0526 Movistar. Av. Roosevelt, parada 8. Cel.: (095) 702611 Personal. Calle 31 y Gorlero. Tel.: 4244-3300 ----------------------------------TAXIS Y REMISES Casino Punta del Este. Tel.: 4244-1018 La Fragata. Tel.: 4244-7132/4244-0599 Lafayette. Plaza J. M. Sosa. Tel.: 4244-1123/4244-6399 Oasis. Gorlero y calle 28. Tel.: 4244-1228 Taxi de Mantra. Tel.: 4277-0500 Taxis “5 Estrellas” (Conrad). Servicio 24 hs. Tel.: 4249-0302/4248-7278 Taxis San Rafael. Mar del Plata y Acapulco. Tel.: 4248-9371/4248-2929 Taxis Shopping. Av. Roosevelt y parada 6. Servicio 24 hs. Tel.: 4248-4704 Taxis Pinares. Tel.: 4222-5852/4223-7878 Terminal Maldonado. Tel.: 4222-5253/4223-0404 las 24 hs. Cel.: (098) 230404 Terminal Punta del Este. Tel.: 4248-2691 / 4248-4321 EMERGENCIAS Emergencias: *911 Bomberos: *104 Emergencias del puerto: *106 Cardiomóvil: Tel.: 4222-9000 Emergencia Móvil de La Asistencial: Tel.: 4266-3535 Emergencias Mautone: Tel.: 4222-1515 Emergencias SEMM: *159. Tel.: 4225-0004

14/12/13 20:12

Dedicado pagina - VERANO-2014.indd 1

04/12/2013 02:51:22 p.m.

Rolex pagina - VERANO-2014.indd 1

12/12/2013 03:33:20 p.m.