9 Noviembre - 2006
Editorial
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Noticias de la Red
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Proyectos de Cooperación
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Agenda 21 Local
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Espacio Propio
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La firma
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El recoveco
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La Ruta de las Cabañas en San Roque de Riomiera "¡Toquemos madera!"
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Portada: Marta Lanza Participan: GAL Asón-Agüera-Trasmiera GAL Liébana GAL Pisueña-Pas-Miera GAL País Románico GAL Campoo y Los Valles GAL Saja-Nansa Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca Consejería de Relaciones Institucionales y Asuntos Europeos Ramón Montes Barquín
Red Cántabra de Desarrollo Rural Colaboran:
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Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca Dirección General de Asuntos Europeos de la Consejería de Relaciones Institucionales y Asuntos Europeos Depósito Legal:
REPPARP: Las cuevas paleolíticas de Covalanas y Cullalvera (Ramales de la Victoria,
SA-1583-2004
Valle del Asón) Grupos de Acción Local - Proyectos
Ana Manrique Morales Gerente de la Red Cántabra de Desarrollo Rural
Edita:
Proyecto educativo para el ámbito rural cántabro Proyectos Interreg IIIB Sudoe
Dirección:
Tirada:
16
3.000 ejemplares
Asón-Agüera-Trasmiera
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Distribución digital en www.sajanansaenred.com
Liébana
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Pisueña-Pas-Miera
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País Románico
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Campoo y Los Valles
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Saja-Nansa El cierre
34 El cartero
Red Cántabra de Desarrollo Rural San Martín del Pino 16, 3º Bajo Izq. 39011 Peñacastillo Santander (Cantabria) Teléfono: 942 32 12 83 Fax: 942 32 16 73 E-mail: info@redcantabrarural.com http://www.redcantabrarural.com Distribución gratuita La Red Cántabra de Desarrollo Rural no se identifica necesariamente con el contenido de los textos publicados. Braña permite la reproducción de los artículos, siempre que se cite su procedencia.
El desarrollo rural que promovemos desde los grupos de acción local apuesta por la sostenibilidad de nuestro territorio. Mejorar las condiciones de vida de los residentes en las pequeñas poblaciones de nuestra comunidad autónoma es el objetivo prioritario, desde luego. Pero nunca se olvida en los proyectos y programas impulsados en este ámbito que el medio ha de mantenerse y mejorarse con nuestra actuación. Los responsables de la puesta en marcha de esas iniciativas somos conscientes, en cada momento, de las limitaciones que nuestras iniciativas tienen en un entorno, especialmente en Cantabria, tan privilegiado. Mimar nuestros ríos, nuestros valles, nuestros bosques, nuestras montañas es sencillo pero, a veces, incluso quienes más disfrutan de ellos, relajan su compromiso con el medio ambiente. Desde la Red Cántabra de Desarrollo Rural queremos que, desde las edades más tempranas, los niños y niñas de la región aprendan a ser sensibles con la naturaleza en la que, afortunadamente para ellos, les ha tocado crecer. Para ello, son varios los programas que hemos puesto en marcha para transmitir la importancia de un patrimonio natural de incalculable valor. Así, los ríos, los valles, los bosques y las montañas seguirán proporcionándonos paisajes tan inolvidables como el que se crea por estas fechas ya en el entorno de los Picos de Europa.
En marcha el proyecto de educación ambiental ¡Toquemos madera! Con el objetivo de animar a la participación ciudadana en la conservación de las masas forestales de Cantabria, la Red Cántabra de Desarrollo Rural ha puesto en marcha el proyecto de educación Ambiental ¡Toquemos madera!, dirigido a escolares de entre 9 y 12 años de colegios ubicados en zonas rurales. Se trata de un proyecto participativo e innovador que se enmarca en la convocatoria de ayudas de la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Presentado el libro "Marqueses, Funcionarios, Políticos y pastores: crónica de un siglo de desencuentros entre Naturaleza y Cultura de los Picos de Europa"
El director general de Desarrollo Rural, la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación y el presidente de RCDR en la presentación del libro en Madrid.
Las redes cántabra y asturiana de desarrollo rural presentaron en Cangas de Onís, Potes y Madrid el libro "Marqueses, Funcionarios, Políticos y pastores: crónica de un siglo de desencuentros entre Naturaleza y Cultura de los Picos de Europa" de los autores Jaime Izquierdo y Gonzalo Barrena. En la presentación de Madrid se contó con la presencia de la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa.
Celebradas las jornadas sobre el cultivo del arándano en Cantabria Como una más de las actuaciones enmarcadas en el proyecto de cooperación Diversificación Agrícola, Ganadera y Forestal de Cantabria, los pasados 16 y 17 de octubre se celebraron en la comunidad autónoma unas jornadas centradas en el cultivo de arándanos en Cantabria. Entre la actividades programadas, se incluyeron visitas a fincas de arándanos, así como la conferencia 'Una mirada al Mercado Europeo y al desafío de la innovación varietal en el cultivo de arándanos', celebrada en la cooperativa de Ramales.
El futuro de la comunidades rurales, a debate en Bruselas La conferencia en torno al futuro de las comunidades rurales más allá de 2013, organizada por el Consejo de Municipios y Regiones de Europa y celebrada en Bruselas el pasado 9 de noviembre, contó con la presencia del vicepresidente de la Red Cántabra de Desarrollo Rural, Secundino Caso. Dado que los preparativos de los programas (2007-2013) de los nuevos fondos estructurales y desarrollo rural siguen adelante a toda velocidad, la Comisión Europea ya ha tomado medidas para preparar la base de valoración del futuro presupuesto marco de la Unión Europea para después del 2013. Secundino Caso acudió a Bruselas en representación de la Red Cántabra de Desarrollo Rural. En la foto, con el director de Programas de Desarrollo Rural, Antonis Constantinou.
'Cantabria Rural' asiste a Intur 2006 Un año más, 'Cantabria Rural' ha estado presente en Intur Valladolid para dar a conocer al viajero, caminante, turista o cualquier persona interesada en los atractivos de Cantabria, la riqueza etnográfica, cultural, natural y paisajística que alberga el territorio. Los asistentes a la feria, celebrada entre el 23 y 26 de noviembre, pudieron visitar 'Cantabria rural' en el stand de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria.
Los Grupos de Desarrollo Rural debaten el nuevo periodo de programación en unos talleres de trabajo en el Parlamento de Cantabria Los pasados 11 y 12 de diciembre se celebraron en el Parlamento de Cantabria unos talleres de trabajo para la elaboración de un Documento de Aportaciones al Programa de Desarrollo Rural 2007-2013 por parte de los grupos de desarrollo rural de Cantabria gestores de la iniciativa comunitaria Leader + y el programa operativo Prodercan, a través de la Red Cántabra de Desarrollo Rural. El documento fue entregado el 22 de diciembre por parte de los presidentes de los grupos de desarrollo rural al consejero de Ganadería, Agricultura y Pesca del Gobierno de Cantabria, Jesús Oria.
El medio rural asturiano se viste de gala para despedir el periodo de programación 2000-2006
Coexpositor de Cantabria Rural, en el stand del Gobierno de Cantabria en INTUR.
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La RCDR participó a través de su vicepresidente, Secundino Caso, en el encuentro "La otra cosecha", organizado por la Red Asturiana de Desarrollo Rural, cuyo objetivo fue poner en común el futuro de las redes regionales y los Grupos de Desarrollo Rural. En la celebración del encuentro tuvo lugar la presentación del libro "La otra cosecha de Asturias".
Los campos de demostración, ejemplo de diversificación en el medio rural Esta iniciativa surgió ante la necesidad de crear una infraestructura complementaria a la capacitación y formación de emprendedores en el medio rural. En el segundo año de andadura del proyecto Estructura para la diversificación de la producción agrícola, ganadera y forestal de Cantabria , se han implantado, en las zonas participantes en este proyecto, nuevas alternativas diversificadoras que servirán para promover estas actividades ante más promotores potenciales.
Proyectos de Cooperación
ACTIVIDADES DIVERSIFICADORAS PUESTAS EN MARCHA EN LA SEGUNDA FASE DEL PROYECTO "CAMPOS DE DEMOSTRACIÓN EN CANTABRIA" PROMOTOR
ACTIVIDAD
IMPORTE
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COMARCA DEL PISUEÑA, PAS Y MIERA
Rosa Mª Lavín Raquel Gómez Mª Carmen Sainz-Maza J. Manuel Carral Mª Luisa Alonso
Cría de pollos y gallinas de puesta Apicultura Apicultura Plantación de manzanos autóctonos ecológicos Plantación de pequeños frutos
2.942,00 1.355,54 1.358,09 3.062,00 3.653,00
COMARCA SAJA-NANSA
Concejo de Luey Lucas Óscar Roiz Marco Cobo
Cultivo de trufas Cultivo de Shitake Cultivo de ornamentales de calidad
Gustavo Pereda
Plantación de arándanos en sistema ecológico El jardín comestible didáctico y ecológico Plantación de cacahuetes
3.590,30 4.420,00 3.755,00
PAÍS ROMÁNICO
Gustavo Saiz Roberto Fernández
3.543,78 3.193,84 2.980,00
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COMARCA DE LIÉBANA
Fernando Rubio Javier Alonso Jorge Cuevas
Plantación de frutales, pequeños frutos y huerto ecológico. Producción ecológica para hostelería. Producción de carne de caballo
5.010,73 5.135,00 6.094,00
COMARCA DE ASÓN AGÜERA - TRASMIERA
José Manuel Bernardez Miguel Hormaechea Ildefonso Martinezconde Benito Altuna
Huerto ecológico para producción de variedades locales Plantación de fresnos ornamentales Plantación de arándanos Plantación de viñedos
3.600,17 3.785,21 3.514,89 3.355,00
Desde los Grupos de Acción Local participantes en este proyecto de cooperación y la Red Cántabra de Desarrollo Rural, se ha apoyado técnica y económicamente estas actividades diversificadoras. Asimismo, se ha realizado el seguimiento a los campos desarrollados durante el año 2005 creando un tejido social diversificador muy interesante para las diferentes comarcas.
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En esta iniciativa participan los Grupos de Acción Local Saja Nansa, Pisueña Pas Miera, País Románico, Liébana, Asón Agüera Trasmiera y la Red Cántabra de Desarrollo Rural, como proyecto de cooperación incluido en la iniciativa comunitaria Leader+ y el programa operativo Prodercan. Durante el periodo de duración del proyecto, se han visitado, por gente interesada en la actividad, diferentes campos instalados durante 2005, que ya se han consolidado en cada una de las comarcas, consiguiendo así uno de los objetivos principales que perseguía el proyecto. En el apartado de formación se han desarrollando unas jornadas técnicas sobre arándanos con gran éxito de participación. Dichas jornadas se desarrollaron durante dos días de duración. El primer día, se visitó una explotación de arándanos de dos hectáreas, ubicada en Ramales de la Victoria, que se complementó con la conferencia "Una mirada al mercado europeo y el desafío de la innovación varietal en el cultivo de arándanos". El segundo día, se realizó una visita a dos explotaciones ubicadas en Liébana de dos de los promotores del proyecto. Tanto las visitas como la conferencia fueron guiadas por un productor y un viverista francés, Mathieu Billot Pressis, especialista en la producción y comercialización de arándanos.
1, 2 y 3. Algunos de los campos de demostración que se han llevado a cabo en Cantabria.
Los interesados en el proyecto, pueden ampliar información en los Grupos de Acción Local mencionados, o en las oficinas de la Red Cántabra de Desarrollo Rural.
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genda Local
Agenda 21 Local y los Grupos de Desarrollo Rural, una complementariedad enriquecedora
Gran interés y receptividad entre las corporaciones municipales de los ayuntamientos integrados en la Red Cántabra de Desarrollo Rural. El hecho diferencial entre esta Agenda 21 Local y cualquier otro instrumento o plan de gestión de los que habitualmente se desarrollan por parte de las administraciones correspondientes radica en el proceso de participación ciudadana que toda Agenda 21 debe conllevar. Esto contribuye a democratizar la gestión del territorio, a la vez que implica a la población local en el desarrollo sostenible del mismo, haciéndoles co-partícipes de la búsqueda de soluciones y proyectos para mejorar el conjunto global del entorno que habitan. Esta filosofía de trabajo conjunto y participado entre todos los actores de la sociedad lo vienen realizando en Cantabria, desde hace una década, los Grupos de Acción Local, los cuales, a través de su forma de organización, han contribuido a una mayor democratización de las zonas rurales. Su articulación en mesas o comisiones sectoriales (Pymes, patrimonio, calidad de vida, diversificación agraria, etc.) se podría asemejar, en cierta medida, a un proceso de participación ciudadana a desarrollar durante una Agenda 21 Local, puesto que en estas mesas de los G.A.L. encontramos, además de los representantes políticos, representación de actores de la sociedad civil, a través de asociaciones, empresarios y demás colectivos de la vida social del mundo rural cántabro. Por otra parte, toda Agenda 21 Local debe llevar aparejado un diagnóstico del territorio en el cual se va a desarrollar. En este sentido, debido a su trabajo continuado a lo largo de los dos últimos periodos de la programación rural, los G.A.L. poseen una
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amplia visión y conocimiento de la comarca que gestionan, siendo conscientes de los problemas, debilidades, necesidades y potencialidades del territorio rural cántabro. Además, contando con la ayuda y el trabajo de los G.A.L. se pueden poner en funcionamiento las líneas de actuación y proyectos emanados del plan de acción de la Agenda 21 Local, más si tenemos en cuenta el nuevo papel que al medio ambiente y el desarrollo rural sostenible se le va a dar en el nuevo periodo de programación de desarrollo rural 20072013. De esta manera, los Grupos de Acción Local pueden constituir unos buenos instrumentos de puesta en marcha de proyectos piloto de desarrollo sostenible. Como conclusión, en el contexto en el que se está desarrollando y se va a desarrollar la Agenda 21 Local en el territorio rural cántabro no se puede obviar el papel de los Grupos de Acción Local como dinamizadores de estos proyectos, debido al profundo conocimiento que poseen del territorio que gestionan, así como por la base de participación social y trabajo conjunto y coordinado entre los representantes políticos locales y la sociedad civil, que se ha plasmado en la ejecución de numerosos proyectos e iniciativas de desarrollo rural. Este trabajo conjunto de políticos locales y sociedad civil se corresponde con la filosofía esencial de la Agenda 21 Local. Por último, a través de los Grupos de Acción Local se pueden articular y desarrollar las iniciativas surgidas del trabajo entre estos dos colectivos mencionados.
Las alumnas de 'Espacio Propio' animan a todas las mujeres a que aprovechen las actividades que facilita el programa La iniciativa de la Dirección General de la Mujer y la Red Cántabra de Desarrollo Rural busca proporcionar a las mujeres del medio rural herramientas para elevar su nivel de formación, información y autoestima. En la recta final del programa de dinamización de la mujer rural 'Espacio Propio', en su edición de 2006, la directora general de la Mujer, Ana Isabel Méndez, y representantes de la Red Cántabra de Desarrollo Rural y sus Grupos de Acción Local, han visitado varios de los municipios receptores de la iniciativa. Concretamente, Udías, Cabuérniga, Ruente, Medio Cudeyo, Arredondo y Soba fueron los términos elegidos por ambas instituciones para conocer la marcha del programa, las opiniones de las mujeres participantes, sus necesidades, experiencias y sugerencias, en esta etapa final. En los diversos encuentros, Méndez departió con las alumnas de los diferentes talleres sobre la marcha de los mismos y la necesidad de procurar el acceso a formación e información como camino para lograr la igualdad real entre las mujeres rurales y las urbanas. La directora general se interesó por las opiniones, sugerencias y realidades de las mujeres que cursan el programa, a quienes ha emplazado a tener siempre presente sus "capacidades" y "fortaleza" porque, según afirmó, "tenemos muchísimo que ofrecer". Asimismo, destacó la importancia de "fomentar el asociacionismo y crear redes que ayuden a las mujeres a conocerse, a afianzar los vínculos y a fomentar su participación en la vida social de su municipio". En este mismo sentido, quiso destacar la necesidad de dinamizar y cohesionar el
tejido asociativo a través de experiencias conjuntas de conocimiento de otras asociaciones, entidades o instituciones. Para Méndez se hace necesario el desarrollo de actividades de hermanamiento que posibiliten el intercambio de experiencias, buenas prácticas, proyectos y aspiraciones. En definitiva, según la directora, el objetivo es crear un tejido asociativo "fuerte" que fomente la estructuración de una red de mujeres "activas y unidas".
Beneficios de Espacio Propio Por su parte, las receptoras del programa se mostraron muy agradecidas por las actividades impartidas, dado que como afirmaron, "en las zonas rurales carecemos de iniciativas formativas y de ocio". Como ellas mismas explicaron, una de las principales ventajas del programa es que "nos permite relacionarnos con más gente, hacer amigas y crear vínculos de relación". La dispersión de los núcleos de población que componen los diferentes municipios del medio rural relegan fundamentalmente a las mujeres a la vida en los hogares. Ante esta situación las alumnas de los talleres han querido "animar" a las mujeres de otros municipios a que aprovechen las actividades que la Dirección General de la Mujer y la Red Cántabra de Desarrollo Rural facilitan.
enriquecimiento personal e incrementar "su círculo de relaciones". "Espacio Propio -explicaron- nos permite olvidarnos durante horas de los problemas cotidianos y centrarnos en nosotras mismas". Precisamente, este es el objetivo perseguido por la Dirección General de la Mujer y la Red Cántabra de Desarrollo Rural y sus Grupos de Acción Local con la puesta en marcha de 'Espacio Propio'. En definitiva, la finalidad del programa es proporcionar a las mujeres del medio rural las herramientas necesarias para elevar su nivel de formación, información y autoestima, mediante la potenciación de sus recursos y habilidades personales y sociales.
El objetivo de 'Espacio Propio' es crear un tejido asociativo fuerte.
Para las alumnas de los cursos las mujeres "tienen que dar el paso y apuntarse a las diferentes actividades propuestas" como medio para iniciar un proceso de
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A La firma
Antonio González Cabrera
"¿Un PEN para lo endógeno o para la globalización?" El autor analiza el Plan Estratégico Nacional de Desarrollo Rural (PEN), del que afirma traslada la filosofía y las orientaciones estratégicas de la Unión para su aplicación en España y define los recursos futuros de los territorios rurales, así como el papel a desempeñar por los Grupos de Desarrollo Rural.
Mi amiga Ana Manrique me había pedido extremadamente importante, por el gran políticas, sociales y técnicas que permitan una colaboración para el número de volumen de fondos que en conjunto les alcanzarlo, y voluntad para ello parece noviembre de BRAÑA en hacen llegar. Esos recursos existir. De ahí mi optimismo en que cuando la que hablase de lo que han otorgan la capacidad de se lea este artículo, ya dispongamos de un "Las políticas europea y traducir lo que fueron ideas significado para el medio PEN aprobado por consenso. nacional junto con las rural español los veinte años, o proyectos, en actuaciones que ahora se cumplen, A este Plan se incorporarán los diferentes políticas propias de cada concretas en esos territorios, transcurridos desde nuestra Programas Regionales, que formarán el región, se han convertido que aunque no siendo tan incorporación a la UE. Pero importantes en ocasiones, Marco Nacional, y a posteriori los Grupos de forma progresiva en ella me va a permitir ser algo puedan estar sobrevaloradas serán los encargados de elaborar los un factor de crecimiento por los propios habitantes díscolo con su idea inicial, proyectos de nuestros territorios. Habrá económico de los e intentar valorar lo que rurales, debido a que llegado el momento de que los equipos serán los años venideros históricamente siempre nos técnicos nos pongamos manos a la obra, territorios rurales inmediatos y de los que el hemos sentido ciudadanos e intentemos plasmar en los extremadamente Plan Estratégico Nacional de segunda, siendo los correspondientes proyectos de cada importante" de Desarrollo Rural (PEN) Ayuntamientos rurales (los territorio, junto a la manida e va a ser un elemento clave. grandes olvidados de las imprescindible participación social, lo del Estamos ante un Plan que traslada la Administraciones Públicas) los únicos que Desarrollo Endógeno con sus factores filosofía y las Orientaciones estratégicas se preocuparon hasta hace pocos años de condicionantes territoriales (llamados con de la Unión para su aplicación en España, quienes vivían en su término municipal, frecuencia estrangulamientos, quizás porque y define parte de los recursos futuros de y, en honor a la verdad, hay que decir que a veces el desarrollo rural se aproxima al los territorios rurales, así como el papel a no siempre. cine negro). desempeñar por los Grupos de Desarrollo "El primer factor de Rural españoles, y con las incorporaciones Las políticas nacionales son, Como todos y todas los que desarrollo endógeno que se harán por el Gobierno de Cantabria, por definición, una trabajamos en esta casi del rol concreto de los Grupos cántabros. competencia del Estado, y religión del desarrollo rural, siempre es el capital Es muy probable que cuando salga a la luz por tanto, constituyen una tendremos que aportar humano, son los este artículo, el PEN ya se encuentre referencia para todas y cada granito de arena a individuos presentes en nuestro completado por los programas regionales una de las CCAA que lo esos proyectos, no está de el territorio en cuestión, más (y creo que hasta constituyendo el Marco Nacional, y una componen. Cada región los actores locales" vez consensuado con las CCAA, enviado puede luego modificar el merece la pena) que demos a Bruselas para su ratificación. Quedo cuadro correspondiente, un breve repaso a esos comprometido para la valoración de mediante procesos de factores condicionantes y al nuestros veinte años de miembros de la negociación. Este esquema le es de concepto de desarrollo endógeno, para ver Unión Europea, en una colaboración aplicación al PEN, y sólo cabe pedir que si tienen hoy el mismo valor y significado posterior. en esas negociaciones para consensuarlo, del que se les otorgaba cuando redactamos estén presentes, además de los criterios los proyectos de las anteriores iniciativas, Las políticas europea y nacional (con políticos, los conocimientos científicos y acercándome al hacerlo a la reflexión diferente incidencia según las regiones) económicos, para que el resultado final histórica que Ana me solicitaba. El primer junto con las políticas propias de cada regionalizado sea un acierto, como en factor de desarrollo endógeno siempre es región, se han convertido de forma principio lo parece por su contenido el el capital humano, son los individuos progresiva en un factor de crecimiento texto elaborado por el MAPA. El acuerdo presentes en el territorio en cuestión, los económico de los territorios rurales final requerirá que se den unas condiciones actores locales. Si ellos son el elemento
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fundamental, estamos admitiendo que el desarrollo es en definitiva un proceso complejo de decisiones, en el que éstas son tomadas por seres de carne y hueso, posicionados dentro del llamado tejido social del territorio, con determinadas cuotas de poder, y que mantienen entre ellos unas relaciones a veces de confianza y a veces de desconfianza. ¿O no es así?
dependientes de otros seres de carne y hueso, pero que a diferencia de los cuatro primeros elementos del desarrollo no están en el territorio en cuestión.
Revisado todo lo ya expuesto, hay que plantear unas reflexiones. Una primera, es que hay que tener presente que los Grupos corremos el riesgo de caer en dos errores. El primero de ellos es pensar, como hasta ahora, que crecimiento económico y desarrollo son lo mismo, lo que no es cierto porque nunca el crecimiento económico se acompañó de justicia social, y todos asumimos que el desarrollo de un territorio debe inspirarse en alcanzar un equilibrio en sentido amplio, y en una redistribución de la riqueza. Pero existe la paradoja y casi el trabalenguas, de que tampoco hay desarrollo sin crecimiento económico y que si logramos el crecimiento económico, el desarrollo tampoco está garantizado. Ejemplo de esto es que la política europea para el medio rural no ha logrado el equilibrio y la igualdad en bienestar de los territorios, y tampoco ha estado ligada a alcanzar la sostenibilidad. El segundo riesgo que nos acecha es creer que un buen resultado de un proyecto de desarrollo puede ser el resultado sólo de nuestro trabajo y capacidad de organización, porque hay ejemplos de desarrollo que se deben sólo al azar. Hay que saber esquivar ambos errores.
Estamos pues ante un sexteto, no precisamente de cuerda, al que, por seguir el símil, sólo le hace falta que seamos capaces de componerle la partitura a interpretar. Y quienes hemos trabajado en El segundo factor con el que desarrollo rural sabemos que hay que contar, son las es fácil hacer que el sexteto instituciones y suene, pero que es bastante "Para alcanzar el organizaciones presentes, difícil que suene afinado. desarrollo del medio cuyo mayor o menor El desarrollo es por tanto, rural hace falta un compromiso en el proceso, un proceso multifactorial, proyecto político (social, del que deducimos que a veces depende, como el económico y ambiental)" depende de la combinación primer factor, de los seres de carne y hueso que figuran de unos factores, no sólo de al frente de las mismas, pero la existencia de los mismos; también de la apuesta política y económica que un elemento fundamental son los que hagan por el desarrollo. El tercer factor individuos, presentes en casi todos los de desarrollo del territorio, es la cultura factores; que es necesario contar con un en su sentido más amplio (no sólo elemento que catalice y facilite la sinergia estrictamente el aspecto del nivel de entre ellos; y que en la promoción del formación) que también ha dependido de desarrollo es posible (y debemos hacerlo) los antepasados de esos seres de carne y ir más allá de nuestra propia capacidad de hueso citados, que en el tiempo se organización. transformaron en tradiciones y costumbres. El cuarto elemento condicionante del En esos nuevos proyectos podemos inducir proceso de desarrollo, lo representan la al desarrollo mediante una buena La segunda reflexión tras la revisión, es la metodología y los procedimientos que se planificación de nuestra intervención que necesidad de responder a la siguiente utilizan por las diferentes instituciones, instrumentalice la articulación territorial, cuestión ¿podemos en el siglo XXI seguir para ser capaces de motivar a la dándole un sentido y una hablando sólo de desarrollo participación, a la creación de identidad dirección a seguir. Pero no endógeno de los territorios "Progresivamente los territorial, y a generar el orgullo de bastará sólo con tener un rurales?. Estoy convencido Grupos tendremos que de que no. Lo más pertenencia a una determinada comarca. programa o un buen plan ir asumiendo que el En el fondo, hablamos también de los de intervención, se hace importante de las iniciativas individuos. necesario un proyecto rurales ha sido promover la desarrollo del medio colectivo como herramienta rural cada día está más participación de los Para finalizar este repaso, vemos que los central de esa intervención. habitantes de un territorio condicionado por los dos últimos factores del desarrollo En realidad toda sociedad en el camino a seguir para factores más exógenos" el mismo. Pero creo que endógeno, son los mas exógenos, y todos organizada precisa de un solemos citarlos de memoria cuando proyecto colectivo en cada vez la globalización va coloquialmente hablamos de este asunto: marcha. La cuestión fundamental es la a ir modificando los conceptos con los que los recursos (también en su sentido más representatividad social de dicho proyecto, hemos trabajado en Leader I, II y Plus, y amplio, no sólo económicos, y que en la y el tipo de futuro que se propone construir. que progresivamente los Grupos tendremos mayoría de los casos no dependen de Para ser claros y directos, para alcanzar el que ir asumiendo que el desarrollo del nosotros) y el entorno (que no es sólo el desarrollo del medio rural hace falta un medio rural cada día está más condicionado medio ambiente, sino los múltiples proyecto político (social, económico y por los factores más exógenos, los organismos y entidades sobre las que no ambiental). incontrolables desde los propios territorios, tenemos ningún control). Ambos citados como factores quinto y sexto: los
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recursos y entorno global. Y esto empieza condiciones de vida del habitante de los a constatarse al analizar los datos de cómo territorios rurales en el centro de nuestro se esta materializando la última Iniciativa planteamiento y de los proyectos, pero Leader, en la que cada vez tenemos un entendamos nuestros territorios como parte mayor número de proyectos que tienen el de una globalidad. De no hacerlo así, origen de su financiación fuera de los seguiremos aferrados a promover sólo el territorios donde se implementan, sin duda desarrollo endógeno, y estaremos consecuencia de que la globalización hace asumiendo un cúmulo de errores sobre el que el capital y sus movimientos significado del desarrollo rural hoy, al desconozcan hoy la existencia de ninguna admitir: que los factores de crecimiento frontera. Pero como es lógico, nada es están controlados por agentes residentes generalizable. Y a pesar de que esto es en el mismo territorio; que son esos agentes cierto, tenemos constancia de que hay los que determinan la acumulación de casos de desarrollo endógeno puro y duro, capital; que disponen de un sistema aunque cada vez son menos. Hemos de científico propio; o que la política europea, admitir que poco a poco, y nacional y regional está en día a día, somos más partes manos de los agentes de un todo. El piensa "Cada territorio tendrá locales. A ninguno se nos globalmente y actúa escapa que nada está más que afrontar sus localmente toma cuerpo, y lejos de la realidad que estas problemas específicos, y afirmaciones. si se quiere incidir en nuestra el objetivo de los agentes sociedad globalizada hemos de asumir ese principio, lo Cada territorio tendrá que económicos y sociales que trae a colación la idea integrados en los Grupos afrontar sus problemas de aldea glocal que tan específicos, y el objetivo de será superarlos" bien define en varios de sus los agentes económicos y artículos Juan Manuel sociales integrados en los García Bartolomé. Hoy es claro que el Grupos será superarlos, pero siempre proceso de organización territorial entendidos en el contexto de una región, transforma al territorio en el verdadero del Estado, de la Unión Europea, y del sujeto de nuestro trabajo, y con planeta tierra. Tanto los acuerdos de la mantenernos aferrados a principios Organización Mundial del Comercio, como inamovibles, como el desarrollo los acuerdos entre países, los Marcos exclusivamente endógeno de los territorios Nacionales de Referencia, el PEN, los rurales, sólo nos lleva a limitarnos la Programas Regionales, o nuestros nuevos capacidad de intervenir. proyectos territoriales, debemos entenderlos como eslabones de una cadena casi infinita, Por lo tanto, cuando comencemos la y a la que no podemos controlar en su elaboración de nuestros proyectos integridad. El PEN debe ser para los Grupos territoriales, debemos hacerlo con más un buen marco referencial, y un elemento amplitud de miras que hicimos los que actúe como catalizador en esa anteriores. Mantengamos la mejora de las dicotomía de lo global y lo local.
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El recoveco
Ruta de las Cabañas Pasiegas
en San Roque de Riomiera
Las cabañas de los valles pasiegos, refugios de pastores trashumantes y testigo claro de un estilo de vida aún en boga en el interior de Cantabria, centran el recorrido ecológico y etnográfico que a lo largo de casi ocho kilómetros recorre los rincones de la tradición pasiega.
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Poco más de tres horas de paseo, una ruta de media jornada que parte de San Roque de Riomiera, una de las tres villas pasiegas, para acercarse al tradicional modo de vida de los habitantes de esta zona del interior de Cantabria. Una red viaria tradicional que discurre por el laberinto que conforman los barrios de cabañas de invierno. Un sendero de casi 8 kilómetros que ha sido recuperado, señalizado y organizado didácticamente por el Ayuntamiento de la zona.
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Un paso abierto por los pastores, en la margen del río Miera, a través de frondosas manchas de bosque autóctono; de cantiles modelados kársticos, y de vallejos labrados en areniscas por los afluentes del río. Pero no sólo la riqueza natural de la zona es compañera en el viaje. La etnografía del lugar, las características de la arquitectura popular, las cabañas, sus muros de separación y su estructura parcelaria, definen un paisaje propio de la zona y único. Todo el valle está salpicado de estas cabañas a las que se trasladan los pastores trashumantes con sus familias y enseres durante las épocas de siega, desde el siglo XVIII, en busca del mejor pasto para su ganado. Este fenómeno, conocido como la muda o cambio de lumbre , ha conformado en las villas pasiegas un peculiar paisaje, del que se desprende una tradicional forma de vida, conservada durante siglos, de espaldas a las comodidades modernas. El circuito, enmarcado en el Ecomuseo del Alto Valle del Miera , con el objetivo de recuperar ambiental y socialmente el paisaje cultural pasiego, tiene su nacimiento en un escondido paraje del barrio La Concha de San Roque, junto al camino histórico de piedra.
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Un rincón ajeno al mundo, al abrigo del río Miera, junto a la carretera que lleva al puerto de La Braguía, labrada en la montaña de manera vertiginosa.
1 a 5. La ruta parte de un rincón junto a la margen del Miera del barrio La Concha.
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"¡Toquemos madera! " Proyecto educativo para el ámbito rural cántabro La iniciativa puesta en marcha por la Red Cántabra de Desarrollo Rural, pretende la sensibilización en los colegios en torno a la necesidad de proteger nuestros bosques. La Red Cántabra de Desarrollo Rural ha puesto en marcha el proyecto de educación ambiental ¡Toquemos madera! , enmarcado en la Orden GAN/18/2006, convocatoria de ayudas de la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca del Gobierno de Cantabria para la información y sensibilización hacia el medio natural.
El proyecto está dirigido a alumnos del ciclo de Primaria de colegios situados en entornos rurales de Cantabria y su principal objetivo es favorecer la participación ciudadana en la conservación de los bosques a partir de tres premisas: - dar a conocer su ecosistema; su flora y fauna, su papel como regulador del clima, protector de suelos etc. Durante el desarrollo del proyecto, cada clase conocerá en profundidad un bosque de su comarca a través de actividades amenas tanto en el campo como en el aula; - descubrir las problemáticas que les afectan de manera general y en particular en el caso de Cantabria: incendios, cultivos forestales, etc., y - desarrollar acciones que favorezcan la sostenibilidad del centro escolar, consumo responsable, reciclaje y uso de papel reciclado, etc. ¡Toquemos madera! es un proyecto participativo e innovador. Implica a profesores y alumnos para que juntos lleven a cabo un proyecto de experimentación y conocimiento del bosque y también desarrollen un plan de acción para aumentar la sostenibilidad del centro escolar.
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Conocer nuestros bosques Los bosques son ecosistemas imprescindibles para la vida: son el hábitat de muchos seres vivos, regulan el ciclo hídrico, conservan el suelo y la atmósfera. Además nos aportan lugares de ocio y descanso y nos suministran productos útiles. Los bosques aparecen en nuestras leyendas, en nuestra historia, en nuestros cuentos Desde siempre, la humanidad ha mantenido una estrecha relación con los bosques, usándolos como refugio y hogar. Muchas poblaciones de diferentes culturas han sobrevivido gracias a los productos que obtenían de los bosques: madera, carbón vegetal, resinas, caza, frutos, medicinas, etc. Sin embargo, este uso de los bosques, con el paso del tiempo, se convirtió en un uso abusivo, estando sometidos a fuertes talas, incendios forestales, contaminación, etc. Se estima que hace 10.000 años, el 80% de la tierra estaba cubierta de bosques. En la actualidad, los bosques no llegan a ocupar el 30% de las tierras emergidas y esta deforestación sigue en progreso.
Contenidos de ¡Toquemos madera! Dossier pedagógico. Cada profesor implicado en el proyecto recibirá un dossier pedagógico. En él encontrará la metodología a seguir para el desarrollo del mismo, así como la información necesaria y actividades propuestas para realizar tanto en el campo como en el aula. Visita de un técnico especializado en educación ambiental. Un técnico dedicará una hora aproximadamente a explicar a los alumnos conceptos sobre los bosques: anatomía de los árboles, funciones de los bosques, problemática, etc. Todo ello a través de una animada presentación en Power Point. Material necesario para realizar las actividades. La Red Cántabra de Desarrollo Rural entrega a cada clase inscrita en el proyecto parte del material necesario para realizar las actividades: brújulas, vasos lupa para observar invertebrados, termómetros que miden temperaturas máximas y mínimas, guías de reconocimiento de árboles.
Dossier pedagógico, una herramienta básica para el proyecto El dossier pedagógico ¡Toquemos madera! está dirigido a los docentes y trata sobre tres ejes temáticos principalmente: 1. Descubrimiento y conocimiento del bosque 2. Problemática ligada a los bosques 3. Plan de acción ¡Toquemos madera! Estos tres ejes permiten a los alumnos tener una visión completa del funcionamiento de los bosques (ecosistema, biodiversidad, ciclo de vida, etc) y cuáles son las principales problemáticas que les afectan. Les permite, en definitiva, adquirir los conocimientos imprescindibles para poder poner en marcha acciones concretas de mejora al alcance de los alumnos, siendo ésta la finalidad clara de la campaña "¡Toquemos madera!". El dossier se compone de fichas de actividades para cada eje temático, con el fin de que los profesores puedan realizarlas con toda autonomía y sin tener la obligación de estar acompañados por un animador. Cada ficha de actividad está compuesta por:
Generalidades. En esta sección se da información básica para que los docentes puedan abordar el tema con confianza. ¿Lo sabías? De vez en cuando, aparece un marco que destaca algo de interés respecto al tema y que nos parece conveniente comunicar a los alumnos. Objetivos. Descripción de los principales objetivos que pretende lograr la actividad. Material. Lista completa del material necesario para llevar a cabo las actividades. Actividades. Se detalla como llevar a cabo la actividad. A menudo aparecen actividades en el campo y en el aula. Cuando se justifica, la actividad está compuesta de varias experiencias. Para avanzar más. Está claro que a pesar de ser actividades amenas y completas, se puede aprender y estudiar bastante más de lo propuesto. Por eso, en esta sección se dan unas pautas para ayudar a las escuelas que quieren saber más. Páginas Web. Principales páginas de Internet donde podemos encontrar información para desarrollar las actividades.
Dibujos realizados por Isidoro Fombellida.
Colegios inscritos MUNICIPIO
CENTRO ESCOLAR
CURSO
Nº DE AULAS
Nº ALUMNOS
Cabezón de la Sal Entrambasaguas Herrerías
Colegio Ramón Laza Colegio Aguanaz CRA Monte Arria
6 4 1
162 60 15
Liérganes Potes
2 4
52 76
Mirones Polientes Valdáliga Alceda
Colegio Eugenio Perojo Colegio Concepción Arenal Cra Miera Colegio Virgen de Velilla Colegio Valdáliga Pintor Agustín Riancho
1º,2º Y 4º de 6º primaria 2º y 3º ciclo de primaria 3 alumnos infantil, 2 1º primaria, 2 de 3º, 1 de 4º, 1 de 5º y 1 de 6º 5ºy 6º primaria 5º y 6º primaria inf/primaria primaria primaria primaria
1 1 4 2
22 15 45 40
TOTAL
9 centros escolares
25 aulas
487 alumnos
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Sudoe
Las cuevas paleolíticas de Covalanas y Cullalvera (Ramales de la Victoria, Valle del Asón) El municipio de Ramales alberga infinidad de grutas, muchas de ellas con vestigios prehistóricos; hasta un total de 11 de ellas contienen, además, representaciones rupestres paleolíticas. Dos de ellas pueden ser visitadas, Covalanas y Cullalvera, si bien en ésta última únicamente es posible disfrutar de la majestuosidad de su espacio cavernario, dado que sus pinturas no son accesibles. Por Ramón Montes Barquín Doctor en Arqueología y Prehistoria y coordinador técnico del Proyecto REPPARP Ramales de la Victoria, al pie de los macizos calcáreos de los collados del alto Asón, posee la mayor densidad -por municipiode cavidades con arte rupestre paleolítico de toda la Península Ibérica. Hasta once grutas de este munipio (Covalanas, Mirón, La Luz, El Haza, Cullalvera, Arco A, Arco B, Arco C, Pondra, Morro del Horidillo y Sotarriza-Covanegra) albergan manifestaciones rupestres realizadas a lo largo de prácticamente todo el Paleolítico Superior (entre 30.000 y 11.000 años antes del presente).
Cullalvera, el arte más profundo La Cullalvera es una cavidad conocida desde tiempo inmemorial, dada su proximidad al casco urbano de Ramales y sus descomunales proporciones. A mediados del pasado siglo se descubrían en su interior diversas pinturas paleolíticas, las cuales fueron estudiadas por Joaquín González Echegaray y el insigne prehistoriador francés André Leroi-Gourhan.
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La excepcionalidad del arte rupestre de esta cueva reside, más que en las pinturas en sí, en su localización topográfica, muy al interior de la gruta. De hecho, y al margen de algunos restos de pigmento y la representación de un caballo tamponado, situados en la zona vestibular, el grueso de las pinturas se ubican en dos puntos ubicados a unos 780 y 1.200 metros, respectivamente; ello le confiere el honor de ser el "santuario paleolítico más profundo del mundo paleolítico". En el primer caso, se trata de una sala lateral (conocida como la "sala de los signos") ubicada más allá del primer lago interior de la gruta, en donde se ubican pinturas -rojas y negras- no figurativas: esencialmente series de puntos y signos claviformes, en rojo, y bastones en negro. Pasado el segundo lago interior de la gruta, y tras pasar la conocida como "sala dantesca", a más de 1 km de la boca, se localizan los espacios conocidos como "sala de los caballos" y el "divertículo de las puntuaciones", en donde
se ubican las representaciones artísticas parietales paleolíticas más profundas hasta la fecha conocidas en Eurasia. En el primer caso se documentan hasta 3 representaciones de caballos realizadas en negro, dos de ellas muy perdidas. En el segundo, y a 1.224 metros de profundidad, aparecen dos nubes de puntos rojos realizadas con el dedo. Las manifestaciones interiores de Cullalvera han sido atribuidas al período Magdaleniense, con una antigüedad estimada de entre 14.000 y 12.500 años antes del presente, siendo muy características las representaciones de los caballos y los signos claviformes, que bien podrían datar del Magdaleniense Medio (unos 13.800 años). Los restos de pinturas rojas de la zona del vestíbulo, en donde sobresale una representación de caballo realizada mediante la técnica del tamponado, probablemente sean mucho más antiguas, con una cronología de alrededor de 20.000 años antes del presente.
Si bien la cavidad ha sido recientemente abierta al público, la visita se limita únicamente a los primeros 300 metros de la misma, por lo que no es posible visitar los conjuntos rupestres. Además, los mismos presentan un muy deficiente estado de conservación (principalmente por acción de vándalos que han escrito sus nombres sobre las pinturas con carburo, velazos e incisiones), cuestión que urgiría remediar con una actuación de limpieza y restauración.
Covalanas, la espectacular cueva de las ciervas rojas
El tema principal lo constituyen las ciervas, con hasta 18 figuras. Un gran caballo, un supuesto bóvido y un reno (un bóvido para algunos autores), completan la serie. Solamente hay 3 signos, todos ellos rectángulos rellenos de color rojo.
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Las representaciones de animales se consiguen dibujando su contorno y detalles anatómicos a base de puntos sucesivos. Cuando los puntos llegan a superponerse se obtiene lo que se conoce como el tamponado yuxtapuesto, o "trazo baboso", por recordar el rastro que dejan las babosas y caracoles al desplazarse.
Covalanas parece que poseyó un carácter más de santuario que de El descubrimiento de la cueva de hábitat. De hecho, cueva de Covalanas, en Actualmente, Covalanas los restos de habitación de Septiembre de 1903, se debe su vestíbulo eran muy es la cueva mejor a dos insignes pioneros de la escasos. La cronología de Arqueología cantábrica, y conservada de las este conjunto, principales protagonistas de abiertas al público en tradicionalmente la carrera de los encuadrado en el Solutrense Cantabria descubrimientos, Lorenzo (19.000-17.000 años Sierra, y H. Alcalde del Río. aproximadamente), ha sido De hecho, Covalanas fue la recientemente reconsiderada, estimándose primera cueva con arte rupestre paleolítico que posiblemente sea ligeramente anterior. descubierta en España, tras el reconocimiento de la autenticidad de Actualmente, Covalanas es la cueva mejor Altamira. conservada de las abiertas al público en Cantabria. La visita, que se realiza en grupos Se trata de un santuario muy homogéneo, reducidos, con luz de linternas y de la mano técnica y estilísticamente, producto muy de un guía excepcional, "Pencho" (el guía probablemente de una sola intervención está a la altura de la calidad pictórica de la artística. Su arte incluye hasta 24 gruta), sorprende por la localización de la manifestaciones (al margen de restos gruta (en un entorno natural excepcional: perdidos de pigmento), todas ellas pintadas el Monte Pando, sobre el cauce del río con óxido de hierro (ocre rojo) molido y Calera), la calidad y rigurosidad (salpicadas mezclado con agua. La mayor parte de las de mucho buen humor y mucho buen representaciones son animales, pintados de hacer) de las explicaciones de Pencho y de manera total -6 casos-, o parcialmente -15 Sara, y sobre todo, por el excepcional casos-. conjunto rupestre que la cavidad alberga, el cual se presenta "como si se hubiera La técnica del tamponado (consistente en pintado ayer", dado su impresionante y aplicar el pigmento con los dedos, en forma excepcional estado de conservación. de puntos o tampones) es la más empleada, completada con la técnica de la tinta plana Para saber más y visitar las cuevas de -en 5 casos- para rellenar partes anatómicas Covalanas y Cullalvera: concretas (cabezas, pechos y despieces www.culturadecantabria.com y escapulares). www.cuevasdecantabria.es
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Cabecera. Covalanas: gran panel con representaciones de caballo y ciervas.
3. Plano de Covalanas con situación de sus manifestaciones rupestres.
1. Visitar Covalanas, de la mano de Pencho -su guía-, siempre es un enorme placer. A la espectacularidad de las pinturas se unen los conocimientos y la amabilidad jovial de uno de los mejores guías de arte rupestre de Europa.
4. El Monte Pando, sobre el cauce del río Calera, alberga numerosas cuevas prehistóricas, muchas de ellas con manifestaciones rupestres.
2. Covalanas: la excepcional conservación de las manifestaciones sorprende y permite deleitarse en multitud de detalles artísticos y técnicos.
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Grupo de Acción Local
Asón-Agüera-Trasmiera
MEJORA Y ACONDICIONAMIENTO DE LAS SENDAS ECOLÓGICAS EN EL MACIZO VIZMAYA EN ENTRAMBASAGUAS
El patrimonio natural del entorno del río Aguanaz En Entrambasaguas, municipio del arco sur de la bahía de Santander caracterizado por su suave relieve, destaca la figura del macizo calizo del Monte Vizmaya, que configura, junto a otros trece montes, la orografía del término municipal. Además de los restos de patrimonio del firme en los casos en los que ha sido histórico-cultural, como vestigios de un necesario, en la señalización mediante castro cántabro, y de las huellas de la paneles interpretativos, en la instalación actividad industrial de la de mobiliario ambiental y comunidad autónoma, en la habilitación de El Ayuntamiento de como las varias minas que miradores naturales. alberga el monte, la Entrambasaguas ha principal cualidad del monte Así, se han recuperado un llevado a cabo un Vizmaya, de 249 metros de total de cinco caminos profundo proyecto de altitud es, sin duda, que se rurales y vías pecuarias en recuperación de la red alza como una auténtica su mayoría abiertos por los de senderos del Vizmaya propios vecinos, todos ellos atalaya desde la que se divisa todo el municipio. parajes de gran belleza que ofrecen la oportunidad de Un paisaje de grandes extensiones de acercarse de manera sostenible a los recursos praderas intercaladas con importantes naturales de la zona. bosques mixtos, extensas masas de eucaliptos y encinares, de los que el propio monte es un buen ejemplo. El abandono del monte y la huellas de la actividad humana que han maltrecho la integridad del Vizmaya han motivado la intervención del Ayuntamiento de Entrambasaguas, que, con el propósito de poner en valor la riqueza paisajística del monte, ha llevado a cabo un profundo proyecto de recuperación de la red de senderos del Vizmaya. El objetivo último de esta actuación ha sido, en todo momento, habilitarlos para el uso y disfrute de los ciudadanos, de manera que sirvan como vehículo para trasmitir los valores ambientales y patrimoniales del monte Vizmaya y del entorno del río Aguanaz, afluente del Miera. La actuación ha consistido en la apertura y limpieza de los caminos, en la mejora
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Estas cinco rutas recuperadas se han convertido así en sendas ecológicas de gran valor cultural y paisajístico, en breves trayectos por el monte desde los que se pueden disfrutar vistas del valle de Solares, del núcleo de Liérganes, del macizo de Peña Cabarga, de Castro Valnera o del monte Porracolina.
Santa Marina, punto de partida Del mismo modo, el Consistorio ha realizado las consecuentes actuaciones en el entorno del monte, así como de la iglesia de Santa Marina, zona de partida de las
2 1. Junto a la iglesia de Santa Marina se ha habilitado un área de descanso. 2 y 3. El Ayuntamiento ha colocado paneles interpretativos de la zona. 4 y 5. El monte Vizmaya constituye el prefecto mirador sobre la zona.
sendas, en donde se ha habilitado un área de interpretación de la naturaleza y del patrimonio del Vizmaya, para dar a conocer los valores de esta atalaya de Entrambasaguas.
de los caminos sobre los que se han centrado los esfuerzos del Ayuntamiento asciende hasta el Pico Elechino.
El presupuesto total de esta obra de recuperación del Del mismo modo, el En esta zona de patrimonio natural del Consistorio ha habilitado monte Vizmaya asciende a contemplación del paisaje se ha habilitado, además, un área de interpretación 41.849 euros provinientes un área de descanso, que en su totalidad de los fondos de la naturaleza y del ocupa 500 de los 700 metros comunitarios, a través de patrimonio del monte cuadrados del entorno de la una subvención del Grupo iglesia. Desde allí, se de Acción Local Asóndescubren al visitante las cinco sendas Agüera-Trasmiera. recuperadas, que llegan a núcleos de población como El Bosque; el barrio El Con esta actuación, el Ayuntamiento de Convento en Hoznayo; o La Cavada, a Entrambasaguas, principal promotor de la través del camino de la Rañada. puesta en valor del monte Vizmaya, quiere incentivar el contacto de los vecinos con Una cuarta senda, recorre la zona minera el medio natural que les rodea, como del monte Vizmaya, mientras que el quinto alternativa sostenible de ocio.
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RED DE SENDAS DEL MONTE VIZMAYA -Santa Marina-El Bosque-Santa Marina: 4,624 kilómetros -Santa Marina-barrio El Convento: 1,658 kilómetros -Santa Marina-Zona minera-Santa Marina: 2,24 kilómetros -Santa Marina-Pico ElechinoSanta Marina:3,375 kilómetros -Santa Marina-Camino de la Rañada a La Cavada: 887 metros
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GUARDERÍA EN ENTRAMBASAGUAS
Un centro para la atención y el cuidado de los más pequeños al costado de casa Evitar las incomodidades diarias que supone para los padres y madres de Entrambasaguas tener que desplazarse con sus pequeños hasta los municipios cercanos por la falta de un centro en el que dejarles durante sus jornadas laborales y favorecer la socialización de los niños y niñas de la zona desde edades tempranas son los principales objetivos de Belén Lastra, la joven propietaria de la guardería 'Mimos'. 1
El municipio de Entrambasaguas, con una atendidos por la misma Belén, así como población cercana a los 2.500 habitantes, por una joven educadora infantil. casi mil de los cuales se concentran en la capital, ha visto como en los últimos meses Entre las dos se encargan del cuidado y una joven emprendedora de atención de los niños. Al la localidad creaba un mismo tiempo, llevan a cabo servicio fundamental para actividades educativas con En los tan sólo cinco la zona. ellos, en función de las meses que han necesidades de los diferentes trascurrido desde la El pasado mes de julio, la grupos de edad de los niños, inauguración de la primera guardería de orientadas a enriquecer el guardería 'Mimos' ya Entrambasaguas abría así crecimiento de estos sus puertas, bajo el nombre acuden a ella un total de pequeños. de 'Mimos'. A ésta vendría quince niños, de entre 4 a sumarse, en apenas un Por el momento y, mientras meses y 4 años mes, una instalación de la cifra de niños se similares características en mantenga, la promotora no Hoznayo. se plantea la contratación de una tercera persona. No obstante, Belén Hasta el momento en que Belén Lastra confía en que poco a poco el número de decidió montar la guardería 'Mimos', los niños a su cargo crezca, por lo que no padres de la localidad se veían obligados descarta, en un futuro cercano, ampliar la a llevar a sus hijos a guarderías de plantilla de su guardería. Santander, de la que se encuentra situada a unos 24 kilómetros. Este hecho, unido a los estudios de Magisterio que la joven promotora de este proyecto ha cursado, animaron a Belén a plantearse más seriamente las posibilidades de llevar a 1 a 4. La emprendedora ha habilitado un antiguo garaje para cabo una iniciativa tal. convertirlo en guardería.
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A principios de año, Belén comenzó las obras en un bajo, propiedad de sus padres, que hasta el momento se había venido usando como garaje. El local tuvo que ser totalmente reformado y acondicionado de acuerdo con las condiciones exigidas desde Sanidad y Educación para convertirse en la guardería. Por este motivo, la mayor parte de la inversión que hizo Belén, que alcanza un total de 111.178,32 euros, se empleó en completar estas obras en el local. Mesas, un cambiador, armarios, cunas, casilleros, ordenadores y un parque infantil, entre otro mobiliario, dieron el aspecto final a 'Mimos'. Para acometer estos trabajos, la emprendedora ha contado con el apoyo de los fondos comunitarios, a través del Grupo de Acción Local AsónAgüera-Trasmiera, que ha subvencionado el 37% de la inversión. En los tan sólo cinco meses que han trascurrido desde la inauguración de la guardería 'Mimos' ya acuden a ella un total de quince niños, de entre 4 meses y 4 años,
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Grupo de Acción Local
Liébana
FÁBRICA ARTESANAL DE EMBUTIDOS EN TAMA, CILLORIGO DE LIÉBANA
Modernización de una industria cárnica en un núcleo eminentemente rural Una empresa familiar dedicada desde 1999 a la fabricación artesanal de embutidos en la comarca de Liébana, embutidos Javi S.L., ha emprendido ahora un proyecto con el que pretende mejorar su calidad y productividad. De esta manera, contribuirá, además, a mejorar el sector agrario en la zona. Los cuatros socios que en 1999 decidieron crear en Tama, Cillorigo de Liébana, la fábrica artesanal Embutidos Javi S.L., cuya actividad se centra en la elaboración, transformación y comercialización de pro ductos cárnicos, consideraron fundamental hace unos meses, introducir nueva maqui naria en la empresa, que les permitiese mejorar sus ritmos de producción y, conse cuentemente, su competi tividad.
Además, con esta inversión se consolidarán, desde un primer momento, ocho puestos de trabajo, en una comarca en la que es escasa la actividad industrial.
a través del Grupo de Acción Local Liéba na, subvencionó 84.523,07 euros, el 42% del presupuesto total de 201.245,42 euros invertidos.
Los promotores consideran que este pro yecto piloto de modernización de una industria cárnica en un núcleo rural como es Liébana puede facilitar la implantación de nuevas explotaciones agrarias que puedan cubrir Este proyecto piloto la demanda de empresas puede facilitar la como Embutidos Javi S.L. En concreto, las mejoras pasaron por la adquisición implantación de nuevas En consecuencia, el pre sente proyecto de mejora de una termoformadora, explotaciones agrarias de la productividad de la destinada al envasado al empresa puede ser muy vacío de embutidos, que positivo para el manteni incluye armario estanco de miento y ampliación de la actividad agraria acero inoxidable, pantalla táctil, cadena de Liébana. de acero y bomba de vacío. Asimismo, se compró un equipo para recu perar agua de la termoformadora; una unidad frigorífica; un evaporador, con su correspondiente instalación; una fregadora; una balanza-etiquetadora, y un compresor, necesario para suministrar aire a la máquina termoformadora, y se realizaron las insta laciones eléctricas y de fontanería necesa rias.
1 a 3. Embutidos Javi ha introducido mejoras para ampliar su productividad.
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El proyecto se amplió, posteriormente, con la incorporación de un nuevo secadero de embutidos, instalación exigida por el in cremento previsto del volumen de producción. Para ello, contaron con el apoyo del pro grama de desarrollo rural Prodercan, que
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MIRADOR DE PEÑALLANA EN VILLAVERDE, VEGA DE LIÉBANA
Un balcón abierto al municipio La posibilidad de abarcar buena parte de la riqueza paisajística del municipio de Vega de Liébana, con un simple golpe de vista y desde una posición privilegiada, y la necesidad de dar uso a una explanada de 1.200 metros cuadrados en la localidad de Villaverde, han derivado en la creación, por parte del Ayuntamiento de la zona, de un mirador en el lugar de Peñallana. llana, adosada a la carretera por su lado acondicionado para el uso y disfrute de los El término municipal que actualmente se oeste y lindando por los demás límites con visitantes. conoce como Vega de Liébana se extiende un fuerte desnivel de 100 metros sobre el por el que fuera el territorio valle. El paraje, localizado en las medieval del valle de Las impresionantes vistas proximidades del pueblo de Cereceda, uno de los que La intención de esta iniciativa era la integraba la Merindad de que ofrece este mirador Villaverde, en el municipio recuperación de un espacio natural de alto Liébana. justifican que el lugar de de Vega de Liébana, es una interés paisajístico, limpiándolo y zona singular, ubicada en la Peñallana haya sido sustituyendo los estercoleros y vertederos intersección con el camino Regado por varios ríos y elegido como objeto de de acceso al pueblo de por jardines y césped. arroyos, este valle atesora, esta actuación de Villaverde, en la carretera como toda Liébana, una De esta manera, el Ayuntamiento de Vega de Ledantes a Vada. En esta riqueza natural y paisajística recuperación y de Liébana ha creado un lugar de visita y localidad, precisamente, el única, con sus frondosos rehabilitación estancia para contemplación y visitante puede disfrutar, bosques y espectaculares esparcimiento. Al mismo tiempo, la además, de la magnífica cumbres, que en ocasiones intervención ha conseguido proporcionar visita a la iglesia parroquial, construida en superan los dos mil metros de altitud. protección y seguridad ante el siglo XIII. las posibles caídas de Formas glaciares muy bien conservadas; animales o personas en un Las impresionantes vistas afloramientos de rocas plutónicas únicos El Ayuntamiento de lugar que, en el momento que ofrece este mirador en la región, como los del Pico Jano, o el Vega de Liébana ha previo al inicio de los justifican que el lugar de paso de montaña más elevado de Cantabria, Peñallana, en la localidad el Puerto de San Glorio, en donde se creado un lugar de visita trabajos municipales, presentaba un elevado grado de Vega de Liébana, haya encuentran los conglomerados de y estancia para de peligrosidad. sido elegido por el Curavacas, grandes crestones de formas contemplación y Ayuntamiento como objeto peculiares, son algunos de los rasgos del esparcimiento En este proyecto, el de esta actuación de paisaje de Vega de Liébana a las que el Consistorio ha invertido recuperación y mirador de Peñallana ofrece un privilegiado una cantidad total de rehabilitación. acercamiento. 44.858,65 euros, que ha sido subvencionado en un 100% por el programa de desarrollo El Ayuntamiento de Vega de Liébana Un impresionante balcón abierto a la rural Prodercan, a través del Grupo de aprovechó una porción de terreno de una naturaleza de Vega de Liébana, que la Acción Local Liébana. extensión de 1.200 m2, a modo de meseta Corporación Municipal ha urbanizado y
1 y 2. El mirador de Peñallana, de 1.200 metros cuadrados, se alza a cien metros sobre el valle.
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MEJORA DE INSTALACIONES AGRARIAS COLECTIVAS EN LIÉBANA
Facilitar la subsistencia del sector primario en las zonas rurales Las Sociedades Agrícolas de Transformación son sociedades civiles de finalidad económico-social que centran su actividad en la producción, transformación y comercialización de productos agrícolas, ganaderos y forestales. Por otra parte, llevan a cabo mejoras en el medio rural; tareas de promoción y desarrollo agrario, así como la prestación de servicios comunes que sirvan a aquella finalidad. En zonas eminentemente rurales, como la comarca de Liébana, las Sociedades Agrícolas de Transformación tienen un papel fundamental en la subsistencia del sector primario, por cuanto muchas veces constituyen uno de los impulsos centrales para hacer a las explotaciones agrícolas, ganaderas y forestales más competitivas y rentables. La Sociedad Agraria de Transformación de Liébana, precisamente con miras hacia esta competitividad y rentabilidad de las empresas, hizo uso de los fondos comunitarios a través del Programa Prodercan para construir un ámbito más favorable para los habitantes de la comarca que viven de las actividades agrícolas, ganaderas y forestales.
Precios competitivos para los ganaderos
Así, hasta hace dos años, los ganaderos de Liébana se veían obligados a adquirir el pienso para sus reses en el momento de necesidad, por lo que debían amoldarse al precio de mercado. Con la adquisición del nuevo silo, por parte de la SAT Liébana, se hizo posible el acopio de pienso, de manera que éste En el año 2004, la SAT se pudiese adquirir en grandes cantidades en la Liébana-Peñarrubia temporada de bajo coste. invirtió casi 35.000
euros en la adquisición de nueva maquinaria, de los que el Grupo de Acción Local, a través del programa Prodercan, aportó casi 15.000 euros
Así, en el año 2004, la SAT Liébana invirtió casi 35.000 euros en la adquisición de nueva maquinaria e instalaciones para las naves que posee en Tama (Cillorigo de Liébana) y Potes, de los que el Grupo de Acción Local, a través del programa Prodercan aportó casi 15.000 euros, el 42% del presupuesto aprobado.
Con esta nueva instalación, así como con el resto de mejoras llevadas a cabo, la sociedad pretendía, por una parte, dignificar, facilitar y agilizar las condiciones de trabajo de los operarios del almacén de piensos.
Por otro lado, se buscaba abaratar los costes de fabricación y, por tanto, el coste del producto final, con el objetivo de establecer un precio competitivo para los ganaderos de la comarca y aumentar los márgenes productivos de los empresarios agrarios, y así incentivar el asentamiento en los núcleos rurales.
Con este dinero, la SAT adquirió una carretilla elevadora y un nuevo silo metálico, provisto de una escalera con protección, y colocó una nueva puerta elevadora para la entrada de camiones en el almacén comarcal de piensos ubicado en Potes.
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1 a 3. La SAT Liébana adquirió, con la ayuda del Grupo de Acción Local, una carretilla, un nuevo silo y una puerta elevadora.
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Grupo de Acción Local
Pisueña - Pas - Miera
REESTRUCTURACIÓN Y AMPLIACIÓN DE UNA EXPLOTACIÓN DE CARACOLES EN TORANZO
San Vicente de Toranzo, paraíso natural del caracol Más de 14.000 toneladas de caracoles son demandadas anualmente en nuestro país, para usos gastronómicos. Aunque la cifra sigue estando lejos de las 50.000 toneladas que se consumen en el mercado francés, España compra la décima parte de los que consume toda la Unión Europea. Sin duda, la importancia de este mercado ha motivado el nacimiento de una gran cantidad de granjas dedicadas a la cría y comercialización de caracoles. Los restaurantes de nuestro país, hasta hace bien poco, se veían obligados a importar la mayor parte del caracol que empleaban en sus platos. En los años 90, surgió en España una corriente de creación de empresas dedicadas a la cría, engorde y comercialización de estos moluscos gasterópodos.
Para llegar a estos ritmos de producción, que esperan seguir ampliando con las progresivas incorporaciones de nueva técnicas, estos emprendedores de Toranzo, han llevado a cabo en el último año una serie de mejoras encaminadas a rentabilizar las parcelas de engorde de su explotación, en la que trabajan cinco personas.
Animados por esta corriente, Jesús y Pablo, abrieron hace cuatro años su explotación de caracoles en el municipio de Toranzo, que ellos mismos definen como el paraíso natural del caracol . Durante este tiempo, Caracoles de Toranzo S.L. se ha venido dedicando a la producción y comercialización de estos moluscos. Además, en esta empresa se sirven huevos de caracol para caviar, e incluso sus propietarios han patentado un modelo de refugio idóneo para la cría de estos animales.
Así, han tratado de modificar el sistema que tenían, de manera que pudiesen controlar tanto a los depredadores, como las condiciones adversas del clima.
La demanda que en nuestro país hay de este producto les ha animado a seguir adelante. Dicen que, a pesar de que cada año se abren más de 300 granjas, no todas están siendo capaces de ir modificando sus sistemas en función de los resultados obtenidos para ir mejorando la productividad del negocio. En los 10 invernaderos que Jesús y Pablo tienen en San Vicente de Toranzo, este año se han conseguido unas 80.000 puestas, es decir, 8 millones de huevos. De esta manera, Caracoles de Toranzo S.L. alcanzará una producción de 20.000 kilos de caracoles, que se venderán, fundamentalmente, en Cataluña y Cantabria.
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Del mismo modo, durante los últimos cuatro meses, han habilitado los nuevos invernaderos hasta alcanzar un total de 10 y han llevado a cabo la parcelación interior de todos ellos. Para ello, ha sido necesaria una inversión aprobada de 99.591,35 euros, de los que el programa de desarrollo rural Prodercan Pisueña-Pas-Miera ha subvencionado el 50%, 49.795,67.
La explotación de Toranzo ha alcanzado una producción de 20.000 kilos de caracoles.
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TALLER ARTESANAL DE FORJA EN LA VEGA DE PAS
Un negocio demandado por el pueblo Ya hace un año que Santiago, un joven emprendedor de la Vega de Pas, aficionado al trabajo artesanal con el hierro y otros metales, decidió abrir en solitario el único taller de forja en 30 kilómetros a la redonda y, así, recuperar un oficio tradicional ya desaparecido.
No fueron sólo la fascinación por el trabajo artesanal con el hierro y la tradición familiar las que hicieron que Santiago Carral, un joven emprendedor de la Vega de Pas, decidiese invertir todos sus ahorros y su esfuerzo en la apertura de un taller de forja en el municipio. Sin duda el impulso definitivo vino motivado por la falta de oferta de este tipo de materiales en la zona. Santiago cuenta cómo el único profesional dedicado al trabajo con el hierro está a poco menos de 30 kilómetros, por lo que, desde el primer momento le ha sido fácil buscarse un hueco en el mercado de la forja.
ha tenido que invertir cerca de 20.000 euros en el acondicionamiento de la nave y en maquinaria. Una sierra de cinta, un taladro de engranajes y una soldadora semiautomática, que el programa de desarrollo rural Prodercan Pisueña-Pas-Miera ha subvencionado con 6.920,75 euros.
En el taller de Santiago trabajan el hierro y el acero, para fabricar barandillas, portilleras a incluso elementos ornamentales para iglesias
Además, cada fin de semana que el joven volvía al pueblo, los vecinos, que sabían de su afición por el trabajo artesano con el hierro, le iban haciendo pequeños encargos que, sin duda, tuvieron un peso importante a la hora de motivar su decisión. Tras una extensa formación en el ámbito, que empezó con un curso de soldadura, al que siguieron otras tantas actividades similares; y tras haber trabajado en unos cinco talleres de forja de Santander, por fin Santiago se animó a abrir su propio taller: algo pequeño que me dé para vivir, no quiero montar una gran empresa , declara. La idea surgió hace más o menos un año, pero tan sólo hace seis meses que pudo ponerla en marcha. A pesar de que el padre de Santiago le cedió un local de 120 metros cuadrados, aún así, el joven emprendedor
El joven emprendedor asegura ilusionado que en este medio año el trabajo no le ha faltado. Tal es así que hace un par de meses contrató a un chico del pueblo para que le ayudase en el taller, que está recibiendo una gran demanda de todo tipo de elementos de forja.
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Fundamentalmente, en el taller de Santiago trabajan el hierro y, en menores cantidades, el acero, para fabricar barandillas, portilleras a incluso elementos ornamentales para iglesias o armarios empotrados, elaborados de una manera totalmente artesanal, con el empleo de la mínima maquinaria que esta profesión permite.
1 a 4. El emprendedor ha montado un taller de 120 metros cuadrados con el que pretende satisfacer la demanda del pueblo.
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POSADA 'LA VIEJA ESCUELA, EN SAN ROQUE DE RIOMIERA
Centro de recursos de ecoturismo sostenible Construir el primer centro de turismo rural en San Roque de Riomiera: un ambicioso proyecto con el que introducir el turismo rural en la comarca de Pisueña-Pas-Miera, no sólo con el objetivo de dinamizar económicamente la zona, sino también de difundir sus valores culturales tradicionales, tan bien conservados a lo largo de los siglos.
El estancamiento de la comarca PisueñaPas-Miera, aún sometida a una única actividad económica, la ligada al sector ganadero, ha propiciado el progresivo despoblamiento de esta zona de Cantabria, que conserva intacto su singular entorno natural. Este territorio en el que aún se conservan parajes sin explorar y formas de vida ancestrales es, a pesar de su enorme potencial, una de las comarcas en las que menos ha crecido el turismo rural, que tanto ha impulsado, por otra parte, el desarrollo económico de toda Cantabria.
'La vieja escuela', una casa de aproximadamente 400 metros cuadrados ubicada en el barrio de La Concha de San Roque de Riomiera, será la manera de satisfacer lo que a juicio de Carmen es una "demanda no cubierta en la zona"
Carmen Abad Miguel, convencida de que una apropiada explotación de la enorme riqueza natural de la comarca puede traer consigo unos muy buenos resultados económicos, ha emprendido una aventura empresarial, precisamente, ligada al turismo rural, con la que espera, además, promover los valores endógenos de Pisueña-Pas-Miera.
La vieja escuela , una casa de aproximadamente 400 metros cuadrados ubicada en el barrio de La Concha de San Roque de Riomiera, en el edificio que antiguamente albergaba la escuela del pueblo, será la materialización de estas aspiraciones, la manera de satisfacer lo que
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a juicio de Carmen es una demanda no cubierta en la zona . Siete habitaciones con baño, un comedor, un bar, un mirador y un salón con biblioteca conformarán la única posada rural de San Roque de Riomiera, que muy posiblemente estará abierta en abril de 2007. El proyecto de 'La vieja escuela' ha recibido una subvención por parte del programa de desarrollo rural Prodercan Pisueña-Pas Miera de 41.282,75 euros, del total de 371.004,88 euros que Carmen ha invertido.
Promoción de tradiciones
Pero Carmen no quiere que su proyecto sea únicamente una posada rural, sino que espera que, desde el primer día, se convierta en un centro de recursos de ecoturismo sostenible. Alojamiento, comida tradicional, salas comunes de ocio y esparcimiento y la posibilidad de disfrutar de actividades de ocio y tiempo libre, compatibles con el entorno de San Roque de Riomiera y toda la comarca, a través de los que se puedan conocer tanto las principales características de la vida pasiega, como del singular paisaje de Pisueña-Pas-Miera.
Éstos son los principales ingredientes de un proyecto de turismo rural con el que Carmen pretende fomentar el desarrollo endógeno de la zona, a través de la puesta en valor de su patrimonio natural, etnográfico y cultural. POSADA RURAL 'LA VIEJA ESCUELA' Barrio La Concha (San Roque de Riomiera)
1 y 2. Con esta posada la empresaria pretende dar a conocer la forma de vida y el paisaje pasiegos.
Grupo de Acción Local
País Románico
SENDERISMO EN LA MANCOMUNIDAD LOS VALLES
Promoción turística de 'El sur de Cantabria' Con el manifiesto objetivo de convertir el turismo rural en uno de los elementos dinamizadores de la zona sur de la región, poco explotada en este sentido, la Mancomunidad Los Valles ha editado una guía promocional de los recursos naturales y patrimoniales presentados en forma de senderos.
Valderredible, Valdeolea y Valdeprado del Río, los tres municipios de Cantabria localizados más al sur, conforman la denominada Mancomunidad Los Valles, enmarcada en una de las comarcas de Cantabria con una naturaleza más sorprendente, dibujada por los cauces de los ríos Ebro y Camesa. A esta riqueza natural se une la enorme concentración de muestras de arte románico y rupestre, verdadera seña de identidad de estos tres municipios limítrofes con Castilla y León. Precisamente, el arte románico, el rupestre, los restos arqueológicos de la zona, los menhires de Valdeolea, el inmenso
patrimonio natural, el río Ebro, el Camesa, el tren de La Robla, etc. son protagonistas indiscutibles de una iniciativa de promoción turística de la Mancomunidad Los Valles. Los Ayuntamientos de los tres municipios que la integran han editado una guía con la que esperan atraer a la zona a los aficionados al senderismo, así como incentivar el turismo rural, con apenas incidencia en la comarca. Una recopilación de los principales senderos que recorren los 93 pueblos que la integran, así como restaurantes, alternativas de alojamiento o los principales rasgos paisajísticos de la comarca. Sendas
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que han sido, por otra parte, recuperadas por los Consistorios de la zona, así como señalizadas para el correcto uso y disfrute de los ciudadanos. De esta guía, denominada Caminar el sur de Cantabria , que fue presentada en enero en la feria turística FITUR, en Valladolid, se han editado 5.000 ejemplares, cuya distribución ya ha finalizado. De ahí que ahora, los tres Ayuntamientos estén trabajando en la reedición de la guía y estudiando la posibilidad de traducción al inglés y francés de los folletos turísticos que esperan seguir llevando por ferias de ámbito internacional, como la de Burdeos.
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Para ello, la Mancomunidad ha realizado una inversión de 50.404,51 euros, de los que el Grupo de Acción Local País Románico ha De esta guía, subvencionado el 75%, con denominada 'Caminar el fondos del programa europeo Leader. sur de Cantabria', se han De manera complementaria, además, los tres Ayuntamientos están editando folletos específicos de cada una de las 15 sendas descritas en la guía.
editado 5.000 ejemplares, cuya distribución ya ha finalizado
Esta acción promocional se ha publicitado en las ferias turísticas en un stand, que bajo el nombre Una guía con la que de El sur de Cantabria , ha esperan atraer a la zona venido a unirse a los esfuerzos realizados por la a los aficionados al Mancomunidad por dar a senderismo, así como conocer la oferta turística incentivar el turismo de su territorio, ya rural, con apenas comenzada con el Plan de incidencia en la comarca Dinamización. Tal y como manifiestan sus responsables, con este primer volumen Caminar el sur de Cantabria , pretende acompañar al ciudadano por los preciosos laberintos abiertos de estos tres municipios , así como ayudarle a dar forma a muchos relatos íntimos de grandes viajes a este territorio pequeño . 4
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PLAN DE DINAMIZACIÓN TURÍSTICA DE LA MANCOMUNIDAD Todas las partes que intervinieron en la elaboración de este Plan consideraron que la mejora de la competitividad turística de Los Valles y su sostenibilidad económica, social y medioambiental precisa de una mejora de la calidad del medio urbano y natural del municipio, una ampliación y mejora de los servicios públicos, una adaptación a las tendencias de la demanda y la puesta en valor de nuevos recursos turísticos. De acuerdo con estas premisas, los objetivos que se perseguían con el Plan de Dinamización elaborado para la Mancomunidad Los Valles se resumían fundamentalmente en · el aumento de la calidad de los servicios turísticos del destino, · la mejora del medio urbano y natural del municipio, · la ampliación y mejora de los espacios de uso público, · el aumento, diversificación y mejora de la oferta complementaria, · la puesta en valor de recursos turísticos, · la creación de nuevos productos, · la sensibilización e implicación de la población y agentes locales en una cultura de la calidad turística, · el desarrollo de una oferta de servicios turísticos, profesionalizados y de calidad, y · la creación de órganos de cooperación y coordinación para la gestión del turismo.
1 y 2. Esta guía forma parte de las acciones promocionales de la oferta turística de la Mancomunidad. 3 y 4. La guía recoge 15 sendas por los municipios de Valdeolea, Valderredible y Valdeprado del Río.
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REHABILITACIÓN DE CASONA PARA POSADA RURAL EN SAN MARTÍN DE ELINES
Vincular Valderredible al incipiente turismo rural "Si me olvidare de ti, Jerusalén, que me faltare la Diestra". Con esta referencia al Deuteronomio, el productor y director cinematográfico Rodolfo Montero muestra su deuda personal con su pueblo natal, San Martín de Elines. Una deuda que Montero ha intentado saldar con sus producciones audiovisuales a las que, ahora, suma una iniciativa empresarial con la que pretende "reenganchar Elines al progreso equilibrado y atractivo".
La parte alta de San Martín de Elines, con unas espléndidas vistas al valle, y al ábside de la Colegiata románica de esta localidad, es el lugar que Rodolfo Montero, un joven emprendedor de Valderredible, y su compañera y socia Carolina del Prado han concebido como marco para su nueva aventura. Un intento por revitalizar esta área rural y relacionarla con su principal actividad de cineastas.
En este cortometraje, el director refleja los sueños de los últimos cuatro niños de San Martín de Elines, abocados a abandonar su pueblo en busca de más y mejores alternativas de futuro. Es una reflexión alternativas de futuro. Es una reflexión poética sobre el mundo rural y su ocaso visto desde los ojos vivarachos y libres de la infancia , apunta el emprendedor.
Precisamente, Montero ha querido que el Una vieja casa de labranza que el cine sea uno de los protagonistas en La emprendedor compró hace unos años y Románika de Elines . Para ello, ha que ha reformado durante 18 meses. Un reservado un importante espacio de la casa espacio distribuido en dos para albergar una filmoteca. plantas más la bajo cubierta, Además, cada uno de los de 185 metros cuadrados La Románika de Elines ocho apartamentos llevará cada una, y con un el nombre de una película no es un negocio de impresionante porche dedicada por sus turismo rural al uso. Con española acristalado de 40 metros creadores Volver , ella, se pretende cuadrados, que permitirá a Amantes o Iguazú son relacionar dos los visitantes asomarse al sólo algunos de ellos. valle, a la Colegiata o a los actividades como son el cortados de la Lora. La inversión total que turismo exquisito y el Montero ha destinado a este sector audiovisual Esta casona se presentará en proyecto con el que sociedad durante el mes de pretende vincular a la diciembre como una posada actualidad un espacio natural rural insólita en la zona de País Románico, privilegiado y con historia, ubicada a tan sólo 200 metros de la como es Valderredible asciende a 547.192,40 Colegiata románica de San Martín de euros. Una obligación vital para desarrollar Elines, declarada Bien de Interés Cultural y revitalizar estas zonas naturales e históricas en 1931. En ella, el promotor ha habilitado, tan hermosas como desconocidas de la mano además, una zona de información turística del turismo de calidad a la que el Grupo de sobre la zona, así como un área de venta Acción Local se ha sumado, de productos típicos de la tierra. subvencionando el proyecto en casi un 30%. La Románika de Elines no es un negocio de turismo rural al uso. Con ella, se pretende relacionar dos actividades como 3 son el turismo exquisito y el sector audiovisual, para generar sinergias complementarias, beneficiosas para el territorio y sobre todo para los que se adentren a conocer esa zona tan especial de Cantabria. Además, Montero quiere transmitir sensaciones y, sobre todo, establecer fuertes vínculos entre el visitante y los numerosos atractivos de la zona.
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1 y 2. Montero ha querido que el cine sea uno de los protagonistas en La Románika de Elines 3. La posada rural se ubica en la parte alta de San Martín de Elines.
Esta casa es, a todos los efectos, la continuación de un proyecto de revalorización de la zona del sur de Cantabria en el que Montero pone todo su empeño desde hace años, y que ha tenido su proyección exterior gracias a sus trabajos audiovisuales. El último, La cuna del aire , galardonado con un Goya el pasado año.
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Grupo de Acción Local
Campoo y Los Valles
MUSEO DE LA VIJANERA EN SILIÓ
La bienvenida pagana del año nuevo Perseguida por el cristianismo por su carácter marcadamente pagano, silenciada durante décadas por el régimen franquista y finalmente rescatada del olvido por la juventud de la zona, la fiesta de La Vijanera aspira en la actualidad a convertirse en el objeto de estudio y divulgación de un centro de interpretación que pronto se creará en la localidad de Silió.
El primer carnaval de invierno de Europa, de Silió que se sirvió de la tradición oral, La Vijanera, viene celebrándose desde hace de las historias que les contaron sus padres siglos en la localidad de Silió y abuelos, para hacer renacer el primer domingo del mes lo que en 1939 se prohibió. de enero. Su sentido Y es que, el sentido pagano En La Vijanera los tradicional y su importancia verdaderos protagonistas de esta celebración fue el etnográfica hicieron que de la persecución a son los zarramacos, los motivo fuese declarada Fiesta de la que le sometieron el encargados de ahuyentar régimen franquista y la Interés Turístico Regional. los malos espíritus, Iglesia. No obstante, esta fiesta tuvo haciendo sonar sus que ser recuperada en la La madama, el mancebo, los campanos década de los 70 por un trapajones, el oso y su grupo de jóvenes de la zona dueño, el pasiego, el
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caballero, la Pepa o Pepona, el médico, el domador, el húngaro, el viejo y la vieja y así hasta sesenta personajes dan vida cada año a esta popular celebración en la que únicamente participan varones. No obstante, en La Vijanera, fiesta con la que tradicionalmente se ha celebrado la llegada del nuevo año, los verdaderos protagonistas son los zarramacos, que vestidos con pieles de carnero y sombreros picudos son los encargados de ahuyentar los malos espíritus, haciendo sonar sus campanos.
Sin duda, uno de los momentos más esperados de esta festividad es la lectura de las coplillas. Con ellas, se realiza un repaso de los acontecimientos más importantes sucedidos a lo largo del año que termina, en el ámbito regional, nacional a internacional. Ya volvió La Vijanera / jolgorios y desparpajos pa espantar todos los males / con el son de los badajos. Cinco lustros en la mecha / dando guerra y alegría regresó La Vijanera / y esta vez va a ser to el día. Porque somos de Silió / los que por ella pujamos, también nacimos aquí / los que más la criticamos.
Centro divulgativo de las tradiciones Esta celebración popular, que originalmente se festejaba en los valles de Iguña, Anievas, Cieza, Toranzo y Luena, con manifestaciones similares en Polaciones, Campoo y Trasmiera, sólo se ha mantenido hasta nuestros días en la citada localidad de Silió. Precisamente por este motivo, y con el objetivo de dotar a Silió de un centro de interpretación y divulgativo en torno a esta fiesta tradicional, el Ayuntamiento del municipio de Molledo y el Grupo de Acción Local Campoo-Los Valles han puesto los medios necesarios para la puesta en marcha de este centro: un presupuesto total de 44.971,22 euros.
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Con el objetivo de dotar a Silió de un centro de interpretación y divulgativo en torno a esta fiesta tradicional, el Ayuntamiento de Molledo y el Grupo de Acción Local CampooLos Valles han puesto los medios necesarios
La intención general del centro de interpretación se basa en la difusión de la riqueza histórica, festiva y folclórica de la fiesta de La Vijanera, contemplada en todas sus variantes. Por este motivo, se ha planteado un proyecto expositivo con una gran capacidad didáctica. Para ello, el museo estará distribuido en una única unidad expositiva, que mostrará los diferentes aspectos de la fiesta. Para desarrollar los contenidos se utilizarán sistemas expositivos tales como paneles, vitrinas expositoras, audiovisuales, maquetas, reproducción, dioramas vitrinados complementados con la exhibición de modelos reales de objetos representativos. El museo estará ubicado en la Ermita de Santiago en el pueblo de Silió, rehabilitada por la Consejería de Presidencia, Ordenación del Territorio y Urbanismo. Para ello, el Gobierno de Cantabria destinó un presupuesto de 204.247,84 euros. La ermita fue construida en el siglo XVII, en torno a un núcleo de edificios entre los que destacan la casa de los Tagle, también del mismo siglo, y la casa-torre de los Obregón del Siglo XVIII.
1 a 6. Un total de sesenta personajes dan vida al primer carnaval de invierno de Europa.
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ORIGEN DE LA VIJANERA La fiesta de La Vijanera entronca con la tradición romana, cuando era habitual celebrar las calendas del dios Jano, patrón de los rebaños, que coincidían con el principio del año.
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Por estas fechas, en época del emperador Augusto se generalizó la costumbre de hacer regalos el 1 de Enero como parte de las celebraciones en honor a esta deidad. Además, como parte del ritual, comparsas de hombres salían por las calles disfrazados. A partir del dominio del cristianismo ésta, del mismo modo que otras celebraciones de origen pagano, fue vista con malos ojos. Las críticas se volvieron contra La Vijanera debido a la caracterización de sus personajes con formas animales o la escenificación de comedias burlescas ridiculizando a los semejantes.
Fotos cedidas por la Asociación Cultural Amigos de La Vijanera.
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LUDOTECA MUNICIPAL DE ORZALES, EN CAMPOO DE YUSO
Centro lúdico para el desarrollo integral de los más pequeños Recuperar las antiguas escuelas del pueblo, condenadas a la ruina desde hace dos décadas, con el objetivo de consagrar este edificio de nuevo a la formación y el aprendizaje de los niños de Orzales, es la meta más inmediata que persigue el proyecto de la ludoteca municipal, promovido por el Ayuntamiento de Campoo de Yuso. Cuando el Ayuntamiento de Campoo de Yuso se planteó llevar a cabo el proyecto de la ludoteca municipal de Orzales, tal y como manifiesta su alcalde, Eduardo Ortiz, quería con ello acometer un doble objetivo.
contribuirá a la creación de empleo, por cuanto el ocio y el aprendizaje de los niños serán supervisados por educadores infantiles y animadores socioculturales, que han sido previamente formados por el Ayuntamiento.
En primer lugar, llevar a cabo una profunda restauración de una importante muestra del patrimonio cultural del municipio, el edificio de las antiguas escuelas de Orzales, abandonado desde hace cerca de 20 años, y en estado de ruina desde que hace 13 años fuese víctima de un incendio.
Para ello, el pasado año se impartió un curso de ludotecario, al que han complementado las visitas a otros centros de similares características de la región e incluso de Asturias.
La obra civil, concluida
Para llevar a cabo la Por otra parte, el Para llevar a cabo la puesta Consistorio quería ofrecer, puesta en marcha de este en marcha de este proyecto con la apertura de esta proyecto será necesaria será necesaria una inversión ludoteca municipal, una una inversión cercana a cercana a los 130.000 euros. serie de servicios El 30% restante lo ha los 130.000 euros fundamentales para los aportado el propio vecinos tanto de Orzales Ayuntamiento. como del área colindante. Así, además de un espacio común en el En principio, el plazo de ejecución era de que se fomentará la relación de los vecinos, 9 meses. No obstante, las condiciones la ludoteca municipal pretende ser un climatológicas y los problemas derivados centro para el desarrollo integral de los de la diferente titularidad del edificio, más pequeños, un espacio de juego libre propiedad del Obispado, y del terreno en en el que los niños puedan aprender de el que se levanta, que pertenece a la Junta una manera lúdica. Vecinal de Orzales, han hecho que en realidad hayan sido casi 15 meses de Asimismo, la apertura de este nuevo centro trabajos de restauración.
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Ahora, al Ayuntamiento de Campoo de Yuso únicamente le resta equipar el edificio de las antiguas escuelas de Orzales, que el obispado le ha cedido por 50 años prorrogables. Mobiliario, juegos, equipo informático, y el repetidor Wi-Fi para la conexión a Internet serán posibles gracias a una partida de unos 20.000 euros. Así, próximamente esta ludoteca estará distribuida en dos espacios: una planta baja en la que se albergarán reuniones de asociaciones vecinales, así como distintas actividades programadas para los niños, y una primera planta, en la que estará la zona destinada a los juegos de los niños, la biblioteca y el aula de informática. Como complemento, el Ayuntamiento quiere ofrecer, además, una amplia programación de actividades como cursos de educación ambiental o teatro al aire libre, a los que la ludoteca se irá adaptando.
1 a 3. El edificio de las antiguas escuelas alberga la ludoteca de Orzales.
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Grupo de Acción Local
Saja - Nansa
TRATAMIENTO DE LECHE CRUDA Y TRANSFORMACIÓN EN PRODUCTOS ELABORADOS EN CASAR DE PERIEDO
Ampliando mercados La empresa de alimentación cántabra Delicatessen La Ermita ha decido ampliar su gama de productos introduciendo el tratamiento de leche cruda en sus instalaciones de Casar de Periedo. Una medida con la que, además de ampliar las posibilidades de su negocio, incrementa las medidas de control sobre las materias primas empleadas. Más de 20 años de dedicación a la cocinados, ha decido incorporar ahora dos elaboración artesanal de productos nuevos productos. gastronómicos típicos de Cantabria, convierten a Así, la mousse de limón y Delicatessen La Ermita en el yogur se unen ahora al Ha sido necesaria la una de las empresas más catálogo de más de media adquisición de tres consolidadas del sector en docena de productos nuevas instalaciones: un artesanales que esta empresa la comunidad autónoma. laboratorio, la comercializa por todo el El éxito obtenido por los mundo, con el objetivo de maquinaria necesaria establecimientos hosteleros conservar en ellos la esencia para el tratamiento de de San Pedro de Rudagüera la gastronomía de leche cruda y una nueva de y Puente San Miguel fue el Cantabria. línea de producción impulso definitivo para la creación de la empresa de De esta manera, alimentación Delicatessen Delicatessen La Ermita La Ermita S.L. quiere mejorar la producción tratando directamente la leche cruda y Y es que la calidad de los servicios ofrecidos transformándola en estos dos nuevos ha facilitado la extensión de su nombre postres, haciendo así más competitiva, más allá del territorio nacional, de manera dinámica y creativa a la empresa. que sus productos han llegado a comercializarse en Inglaterra, Francia, Introducción de nueva maquinaria Portugal, Italia, Holanda, Alemania o Rusia. Para el cumplimiento de estos objetivos ha sido necesaria la adquisición de tres Con el objetivo de ampliar nuevas instalaciones: un su abanico de productos y laboratorio, la maquinaria confirmarse como la La inversión total de necesaria para el empresa de elaboración de 158.983,29 euros ha tratamiento de leche cruda productos gastronómicos y una nueva línea de sido subvencionada en típicos más importante de producción. un 40% por el Grupo de la región, la fábrica que Con el laboratorio, los Acción Local SajaDelicatessen La Ermita tiene responsables de Delicatessen en la localidad de Casar de Nansa, con ayuda del La Ermita pretenden Periedo, en Cabezón de la programa europeo investigar y desarrollar otros Sal, especializada en la nuevos productos, al mismo Leader elaboración de platos
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tiempo que se controlan las materias primas, así como el proceso de elaboración. Con estas medidas se mejorará la calidad de los productos y se aumentará la seguridad sanitaria. Al introducir el tratamiento de leche cruda entre sus técnicas, la empresa de alimentación se asegura, asimismo, una mejora en la calidad de la leche al controlar, ellos mismos la trazabilidad y el tratamiento térmico. Del mismo modo, adoptar esta medida les permite comprar directamente la leche cruda a los ganaderos del entorno, a través de las cooperativas. La adquisición de esta maquinaria ha sido posible gracias a una inversión total de 158.983,29 euros, que ha sido subvencionada en un 40% por el Grupo de Acción Local Saja-Nansa, con ayuda del programa europeo Leader. Así, con esta ayuda, la empresa de alimentación Delicatessen La Ermita ha sido capaz de llevar a cabo la introducción de una nueva línea de productos obtenidos a partir del tratamiento de la leche cruda, que se unen a sus ya reputados postres y comidas precocinadas.
1 a 4. Con la incorporación de nueva maquinaria en la fábrica de Casar de Periedo, Delicatessen La Ermita ha introducido una nueva línea de productos.
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QUESERÍA LA GANCEUCA EN ROIZ, VALDÁLIGA
Un producto propio de principio a fin Pese a los problemas que provocaron el cierre de 'La Ganceuca' hace cuatro años, la propietaria del negocio no ha renunciado a su meta de conseguir sacar adelante su pequeña quesería.
Para poder optimizar el rendimiento de su explotación ganadera, dedicada exclusivamente a la producción de carne, Teresa Marín decidió reorientar su negocio, con el objetivo de convertirlo en una quesería.
emprendedora de Valdáliga volver a poner en funcionamiento su negocio, una quesería que se surte con la leche que su propio ganado produce y con la que Teresa persigue, como última meta, "hacer el producto suyo, de principio a fin".
La explotación había crecido tanto en Ella misma supervisa la cría de los carneros número de cabezas de y los cabritos, su ganado, que su gestión comercialización, la comenzaba a ser compleja. obtención de la leche y la Esta diversificación y Por este motivo, con ayuda elaboración de los quesos. modernización de su de los fondos comunitarios cuanto a éstos, la empresa ha sido posible En Leader, en 1994, 'La emprendedora asegura que gracias a la ayuda del Ganceuca' abrió sus puertas busca que "sean lo más Grupo de Acción Local, naturales y que estén lo menos en Roiz, Valdáliga, centrándose en la que le ha subvencionado manipulados posible", por lo producción de quesos de el 42,5% de la inversión que sólo utiliza leche cruda leche de oveja, con un o pasteurizada por ella necesaria proceso de curación de dos misma, cuajo y sal. meses. Por causas ajenas a ella, hace cerca de cuatro años, Teresa tuvo que cerrar esta pequeña quesería. No obstante, durante este 2006, y de nuevo contando con la ayuda del Grupo de Acción Local y de los fondos comunitarios, esta emprendedora de Valdáliga ha reabierto su negocio, introduciendo, eso sí, algunas variaciones.
De esta manera, Teresa calcula que su ganadería podrá generarle unos 100 litros diarios de leche de oveja y unos 40 litros de cabra, con lo que la producción diaria de 'La Ganceuca' alcanzaría unos 9 kilos de queso de oveja y 5 kilos de queso de cabra durante un periodo productivo de 8 meses.
Con el objetivo de mejorar su competitividad en el mercado, la quesería 'La Ganceuca' produce, desde hace escasos meses, además de los quesos de leche de oveja en los que se especializó en su primera fase, quesos a partir de leche de cabra. Asimismo, los productos que salen de esta quesería de Valdáliga se elaboran tanto de leche cruda como pasteurizada.
1 y 2. En esta pequeña quesería de Roiz se producen quesos de la leche de las cabras y ovejas de la propietaria. 3. Entre las mejoras destaca la compra de un pasteurizador.
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Esta diversificación y modernización de su empresa ha sido posible gracias a la ayuda del Grupo de Acción Local, que le ha subvencionado el 42,5% de la inversión necesaria. El proyecto ha consistido en la adaptación de las instalaciones de la quesería 'La Ganceuca', en la adquisición de un pasteurizador para la leche, de un lavaplatos y de una máquina para ordeñar, así como en una serie de mejoras en la zona de entrada de la leche. De esta manera, la inversión total que Teresa ha tenido que realizar asciende a casi 30.000 euros.
La supervisión de un ciclo completo Por otra parte, una cabaña de un total de 50 cabras y 120 ovejas ha permitido a esta
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El cierre
Joaquín Fernández
El cartero El filósofo chino Confucio, el historiador griego Herodoto e incluso la Biblia recogen evidencias históricas de la existencia, desde tiempos inciertos, del sistema de correo postal. No obstante, no fue hasta hace apenas un cuarto de siglo, cuando la profesión de cartero, recibió en nuestro país el rango de oficial. En estos días en los que se cumple el 250 aniversario del nacimiento de la figura del cartero en nuestro país, Joaquín, un jubilado de Correos de la oficina de Villacarriedo recuerda con nostalgia como hace casi medio siglo que él comenzó a trabajar en el sector. A pesar de haber aceptado el puesto a regañadientes cuando sólo era un chaval, desanimado por el hecho de tener que trabajar fines de semana y festivos, lloviese o nevase, en seguida, el trato directo con la gente le enganchó a la profesión, hasta el punto de que hoy, ya jubilado, sigue colaborando en las labores del servicio postal de su pueblo. Precisamente hoy, cuando Correos tiene una plantilla de cerca de 66.000 trabajadores a su servicio, reconocida como el colectivo más numeroso trabajando para un mismo organismo, ese trato interpersonal se ha enfriado, debido a que la mayor parte del trabajo se hace en la oficina. Ni siquiera durante el reparto de la correspondencia coinciden el cartero y el destinatario. Mucho antes que Joaquín, en el mes de octubre del año 1756, bajo el reinado de Fernando VI, un grupo de doce carteros comenzaron a recorrer las calles de Madrid, repartiendo la correspondencia que no era recogida en la estafeta. Este cuerpo de trabajadores de Correos surgió a propuesta de uno de los hombres del monarca, Pedro Rodríguez Campomanes, asesor de la Renta de Correos, quien le confirió rango de cuerpo oficial a una profesión con más de cinco siglos de antigüedad. El correo, un servicio de origen desconocido, ha desarrollado una fundamental labor social a lo largo de todo este tiempo. Transmisores de buenas y malas noticias, los carteros han sido, durante siglos, de vital importancia en el desarrollo de la historia de la humanidad y, en tiempo de guerra, fundamentales desde el punto de visa logístico. Las labores de reparto que Joaquín comenzó haciendo en burro, a pie o en bicicleta, hoy son facilitadas por la proliferación de las motocicletas o furgonetas de Correos y, en el caso de las largas distancias, del correo aéreo. No obstante, no sólo el soporte de las cartas, los sellos, sus motivos o los medios de transmisión han cambiado, sino que, el correo, que nació como un medio de comunicación eminentemente interpersonal, se ha ido desprendiendo de ese carácter, progresivamente, ante el empuje de las nuevas tecnologías. Joaquín asegura que los ordenadores, Internet y los teléfonos móviles han hecho mucho daño al correo personal y que, hoy en día, el grueso de las cartas se reduce a notificaciones de entidades bancarias, facturas o mera propaganda. Y es que, según las estadísticas, sólo el 10% del correo postal que se envía es de carácter personal.
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Joaquín se ha dedicado durante 46 años a una profesión de la que lo que le enganchó fue el trato con la gente.
Colaboran
Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca
Consejería de Relaciones Institucionales y Asuntos Europeos Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarollo