X-clusive tabloid #02

08

The Perfect Imperfection

13

My First Little Botox

16

Come on, baby, light my fire!

44

Road Trip Seattle Pebble Beach X~CLUSIVE

1

LAPERLA.COM

2

AMSTERDAM P.C HOOFTSTRAAT 55 - 1071 BN TEL +00 31 204 93 04 94 X~CLUSIVE

FO REWO RD

LIKE A FISH IN A BLUE SEA

W

“ Blue goes so well with your eyes, my lord and master whispers in my ear.”

ater is voor de vissen, zeggen ze wel eens. Ik ben weliswaar een vis en dus geef ik ze geen ongelijk, maar een eerlijk glas koele rosé glijdt er bij mij altijd iets enthousiaster in. Toch is er niets goddelijker dan een groot glas ijskoud water tegen de grote dorst. Ik schuw het zoete en zilte nat nooit of te nimmer als de temperatuur boven de 20 graden uitkomt! Golven kunnen me niet hoog genoeg zijn, en geen stroming is mij te snel. Op het water ben ik zielsgelukkig.

Een opblaasbootje is leuk, een megajacht ook – zie verderop in dit nummer – en zelfs een luchtmatrasje kan mij ultiem genot verschaffen.

Rock the boat, baby!

Alleen blauw eten is niet zo mijn ding. Dan toch liever de aardse kleuren van de heerlijke gerechten van onze chefs, waarvan u kunt genieten in onze nazomer-special. Liever de ribjes van Ron Blaauw - what’s in a name! - dan smurfenijs of Blue Curaçao!

En dan nog eens mijn voorliefde voor de kleur blauw. ‘Past zo goed bij je ogen’, fluistert manlief me tijdens een goede bui weleens in een oor.

Aquablauwe sieraden en blouses, marineblauwe truien en vesten – ook gemixt met wit kan ik ze niet laten liggen –, vaalblauwe spijkerbroek (mijn lievelingsjeans) en lavendelblauwe luiken in ZuidFrankrijk. Blauw is mijn kleur, that’s for sure!

DANIËLLE DESSART d.dessart@top-shops.nl

W

ater is for fish, so they say. I may be a fish, but a glass of well chilled rosé will swirl down my throat without a hitch. Yet nothing is more divine than a great glass of ice cold water to quench one’s thirst. As temperatures reach 20 degrees or more, I never shy away from the salty and the brine! For me, the waves are never too high, and the currents never too strong. Put me on a wave, and I am in paradise.

Inflatable boats are fun, so is a mega yacht. Even an air bed will do to satisfy my soul. Rock the boat, baby! But only for a while. However great the company, on the water, I get bored rather quickly.

Strange?!

And there is my penchant for blue – the colour, that is. “Goes so well with your eyes”, my lord and master whispers in my ear. Aqua blue jewellery and

Lees verder in dit nummer over de nautische kunst bij Christie’s, home decoratie nieuwe stijl, het succes van Engel en Völkers en over bijzondere oude ambachten. O ja, onze magnifieke road trip van Seattle naar Pebble Beach mag u ook niet missen!

Happy reading!

blouses, marine blue sweaters and waistcoats, my favorite gray blue jeans and lavender blue shutters in southern France. Out of the blue, into the blue!

Rather than blue food – not my cup of tea – I like the earthly colours of delicious dishes made by our chefs. Rather Ron’s ribs than smurf ice or Blue Curaçao!

In this issue, read about nautical art by Christie’s, home decoration new style, the success of Engel & Völkers and old crafts. And do not miss our road trip from Seattle to Pebble Beach!

Happy reading!

DANIËLLE DESSART d.dessart@top-shops.nl

COLOPHON 1e jaargang nummer 2 | Najaar 2015 Volume 1, number 2 |Autumn 2015 Hoofdredactie / Editor in chief Daniëlle Dessart Eindredactie / Copy editor François de Saint-Pierre InterPunct Redactie en bladmanagement / Editorial board and magazine management Daniëlle Dessart Evelyne Westerman InterPunct Nynke Wynia Redactieadres / Editorial address Top Shops Holland, Verwerhoek 40 6211 KS Maastricht, NL info@top-shops.nl

Marketing & sales Sandra Kreutz Vincent Severijns Vormgeving & Artdirector / Design & art direction DD Communications Ontwerpburo RS Fotografie/ Photography Jildou Bijsterbosch Molly Ann Moore Richard Stark Ron Tetteroo Stefan Marcel Gerard Top Shops Vertalingen / Translations InterPunct

Bijdragen / Contributors Alain Alders Annebeth Kroeskop Bobby Rust Conservatorium Hotel HISWA Holland Yachting Group Jaap Braam Ruben Jonnie Boer Jop Ubbens - Christie’s Amsterdam Nynke Wynia Rogér Rassin Ron Blaauw Ron Tetteroo Stedelijk Museum

Oplage / Circulation 10.000 Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen en/of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

De uitgever aanvaardt geen schade, mogelijk geleden door informatie uit dit blad.

No part of this publication may be copied and/ or reproduced without permission from the publisher in writing. The publisher accepts no liability for any losses arising as a result of information contained in this magazine.

Met dank aan/ Thanks to Carsten Klint Conservatorium Hotel De Librije Inter Continental Amstel Amsterdam Ron Blaauw Sofitel Legend The Grand The Rolling Rock Kitchen X~CLUSIVE

3

4

X~CLUSIVE

X~CLUSIVE

5

Daniëlle

Evelyne

Vincent

Sandra

François

Nynke

Rob

Ramon

Richard

Christiaan

X- CLUSIVE COO KIN G

HOTTEST GRILL RECIPES FROM THE MAKERS OF X-CLUSIVE! Danielle

– editor in chief I love my Ofyr! Maastricht of Zuid-Frankrijk, Jaaps sateetjes gemaakt naar recept van zijn Indische tante Ann zijn niet te versmaden! Perfect klaar te maken op de grillplaat. Vlees lekker marineren met veel trassi, goela djawa, sereh, knoflook, ketjap en sherry. Grillen op een stokje. Mjam mjam!

I love my Ofyr! Maastricht or Southern France, Jaap’s saté, based on his aunt Ann’s recipe from Indonesia, is out of this world! Make a marinade for pork or chicken from trassi, goela djawa, lemongrass, garlic, soya sauce, and sherry. Grill on skewers and indulge!

Evelyne

– marketing & strategy Mijn favoriete recept is met stip pijlstaartinktvis van onze Big Green Egg op mediterrane wijze; puur en eenvoudig, ha ha! Marineren met olijfolie, knoflook, peper en zout, serveren met een vers citroentje. Voilà, verrukkuluk!

My favorite recipe, on the way up, is European squid from our Big Green Egg, Mediterranean style, simple and pure. Marinated in olive oil, garlic, pepper and salt, served with a lemon wedge.

Voilà, it’s yammie!

Vincent

– back office Ik laat me hangen voor gegrilde sardientjes met olijfolie, flinterdunne schijfjes citroen, Spaanse pepertjes en zeezout. Goed mengen en snel grillen op de hete grill of barbecue. Life is simple!

I could commit a crime for sardines with olive oil, paper-thin slices of lemon, hot pepper and sea salt.

Mix it all well and just grill. Life is simple!

François

- editor & translations Gamba’s van de grill, heel simpel met een fijne knoflooksaus en knapperig stokbrood, citroentje erbij en goed gezelschap. Need I say more?! Yeah!

Sauvignon blanc.

6

X~CLUSIVE

Grilled jumbo shrimps, very simple with an elegant garlic sauce and crunchy baguette, lemon and good company. Need I say more?! Yeah!

Sauvignon blanc.

Nynke

–society reporter & new media Voor mij eens een keer iets anders: verse groenten van de grill. Courgette, schijven bloemkool, paprika en aubergine goed insmeren met een mengsel van olijfolie, vadouvan, beetje gembersiroop en zeezout.

Simpelweg op niet te hoog vuur grillen en serveren met frisse yoghurtsaus met mint. Smullen!

I like to do things differently. Slices of zucchini, cauliflower, red peppers and eggplant. Give them all a good rub with a mix of olive oil, vadouvan, ginger syrup and sea salt. Grill on a medium grill to perfection and serve with a mint yogurt. Simply delicious!

Rob - design

Een van mijn succesrecepten is de verse zeebaars in alufolie met venkel, schijfjes limoen, dille, subtiel knoflook en scheutje olijfolie. Even gaar laten worden op de grill en het aroma komt je tegemoet!

One of my most loved recipes is sea bass in tin foil on the grill with fennel, dill, lime, garlic and olive oil. Steam on the grill, open and embrace the aroma!

Ramon

– design Mijn specialiteit is de Italiaanse burger, eenvoudig, van puur gekruid rundvlees. Op een gegrild broodje focaccia met rucola, een vers tomaatje en verse basilicum, een plakje gegrilde parmaham afgemaakt met wat snippers parmezaan. La vita è bella!

My specialty? Italian burger: simply, beef dressed on minute grilled focaccia with rucket, fresh basil, fresh tomato and a slice of grilled Parma ham, topped with a handful of Parmesan flakes. La vita è bella!

Sandra

– sales Ik ben gek op tonijn van de grill met verse kruiden zoals koriander, sereh en gesnipperde limoenblaadjes. Heel even grillen, vooral niet te lang, en gebruik alleen maar superverse tonijn. Glas Sancerre erbij, goddelijk!

Love to grill tuna with fresh herbs such as coriander, lemongrass and lemon leaves on my grill, only a few minutes, what a treat! Do not overcook! Serve with a glass of fine Sancerre. Heaven!

Christiaan – website design and strategy

Michael Kors, jullie allen wel bekend, zei ooit: “Give me Caviar Kaspia and give me a hamburger.

I love the two extremes.” Bij dat laatste sluit ik me graag aan!

Michael Kors once said: “Give me Caviar Kaspia and give me a hamburger. I love the two extremes.”

Richard

– photography Ik krijg visioenen bij een hele dikke biefstuk van de haas, gewoon lekker dichtgeschroeid op de grill, blackened vanbuiten, met van die mooie ruitjes, en saignant vanbinnen. Daar kun je me midden in de nacht voor wakker maken!

I have sunny visions of a big tenderloin steak, blackened on the outside, diamond patterned and rare on the inside. For such a delicacy, you can wake me up in the middle of the night!

Craftsmanship for 70 years Gassan Diamonds | Nwe. Uilenburgerstraat 173 - 175 | 1011 LN Amsterdam | P: +31 (0)20 622 5333 Gassan Dam Square | Rokin 1-5 (Dam) | 1012 KK Amsterdam | P: +31 (0)20 624 5787 Gassan Boutique | P.C. Hooftstraat 84 | 1071 CB Amsterdam | P: + 31 (0)20 210 5900 Gassan Schiphol | Dep. Lounges 1,2,3,4 & Arrivalhall 3 | Schiphol Airport | P: +31 (0)20 405 9951

www.gassan.com

X~CLUSIVE

7

8

X~CLUSIVE

DUTCHSI LK

THE PERFECT IMPERFECTION Jildou Bijsterbosch

Al enkele jaren is dutchSilk, onder leiding van Adrie van Hattum, bezig uit te groeien tot één van de meest inspirerende bloemenspecialisten van Nederland. Niet van gewone bloemen, maar gespecialiseerd in zijdebloemen.

I

n de wereld waar kwaliteit en luxe ertoe doen, worden hoge eisen gesteld aan perfectie.

Adrie, die opgroeide in de wereld van interieurdesign en bloemen, is de uitdaging aangegaan om verse bloemen te perfectioneren. En dat is bij veel mensen niet onontdekt gebleven.

Een mooi boeket bloemen is een mood changer. Dat is wetenschappelijk aangetoond. Alleen jammer dat die mood meestal maar één week duurt. Daar heeft Adrie wat op gevonden, en daar ligt nu de perfecte kracht van dutchSilk. Adrie’s zijdebloemen zijn bijzonder hoog van kwaliteit en blijven dat ook, want houdbaarheid speelt hierbij geen rol. Altijd de juiste bloemen op de juiste plek; dat kan simpel met een heel betaalbaar leasecontract.

TopShops

gemaakt leaseconcept. De klant geeft zelf aan hoe vaak het boeket gewisseld moet worden. DutchSilk zorgt voor een stijlvol boeket; inclusief vaas.

Vele klanten ervaren het plezier van deze ‘Perfect Imperfection’ als tijdloze sfeermaker.

Uiteraard is aankoop ook mogelijk.

DutchSilk heeft een eigen atelier in Heerde, tussen Apeldoorn en Zwolle. Kom langs of bel gerust. www.dutchsilk.nl

“Flowers are indispensable in each and every house or company. Flowers provide colour and inspiration.

Colours seduce, cheer up and improve sales.

Inspiration creates...”

Voor zowel zakelijk als privé is er een op maat

Over the years, Adrie van Hattum’s dutchSilk has become one of the Netherland’s leading and most inspiring specialists in the field of silk flowers.

I

n a world where quality and luxury matter, high degrees of perfection are required.

With a background of interior design and flowers, Adrie took up the challenge of perfecting nothing less than fresh flowers.

A nice bouquet of flowers has proved to be a mood

changer. Unfortunately, that mood generally starts to fade after one week. But enter Adrie’s lasting high quality silk flowers, immune to the passing of time.

Moreover, dutchSilk flowers are not bound by seasonal restrictions: Adrie can provide any type of flower any time of year.

Always the right flowers in the right place, simply with an affordable lease contract.

Please, drop by in Adrie’s atelier or give her a call. www.dutchsilk.nl

X~CLUSIVE

9

Photo credit: Jeannine Govaers

The Wunderkammer presents Shop for a Week

10

In June 2015 The Wunderkammer created a new “Shop for a Week” in Amsterdam under the artistic lead of Master Florists Florian Seyd & Ueli Signer. Shop for a Week is a temporary store and gallery full of treasures for interior styling, fresh cut flowers, plants and furniture that suited the theme “Exoticism”.

Missed the event? All items are now available through their website: www.thewunderkammer.eu

X~CLUSIVE

Photo credit: Jeannine Govaers

X~CLUSIVE

11

ANNEBETH KRO ESKO P

NOTHING TO FEAR AND MUCH TO GAIN FROM BOTOX Door botox worden spieren minder krachtig, zodat die in het gezicht minder diepe rimpels kunnen trekken.

Tijdens de werkingsduur – zo’n vier maanden – kan de huid haar rimpeltjes dus herstellen omdat deze tijdelijk niet meer dubbelgevouwen wordt. Het product wordt al 20 jaar gebruikt, dus voor ‘enge’ langetermijneffecten hoeft niemand te vrezen.

Stefan Marcel Gerard

12

X~CLUSIVE

Annebeth vertelt:

“Er zijn behandelingen in verschillende doseringen – van een sterk effect (bijna geen beweging meer) tot een heel natuurlijk effect dat de beweging slechts licht remt (ook wel baby botox genoemd en populair bij tv-persoonlijkheden).

“Botox has been used for 20 years. You don’t have to worry about long term side effects.”

de veertig. Jonge vrouwen – al vanaf begin dertig – maken soms preventief gebruik van botox zodra de eerste lijntjes in rust zichtbaar beginnen te worden.

Daarnaast willen zij vaak vollere lippen. Oudere dames daarentegen kiezen bewust voor vul- en liftbehandelingen.

Botox en fillers

Botox wordt doorgaans toegepast bij zogenaamde ‘dynamische’ lijnen die veroorzaakt worden door een veel gemaakte beweging, zoals fronsen.

De andere lijnen (rimpels) ontstaan door volumeverlies – deze worden behandeld met een filler. Dat gebeurt ook bij het opvullen van lippen.

Ten slotte is er in sommige gevallen ook huidverbetering te realiseren door peelings en lasering.

Botox is geschikt voor mensen vanaf achtien jaar.

Het kan ook worden toegepast bij mannen die er ‘minder vermoeid’ uit willen zien. Bij hen worden dan rond de ogen kleine prikjes gezet.

Botox kan ook een goed middel zijn tegen migraine, al wordt er dan anders geprikt dan bij de cosmetische behandeling. Die migrainebehandeling wordt vergoed door de zorgverzekeraars.”

De gemiddelde leeftijd van mijn cliënten ligt rond

www.annebethkroeskop.com

NYNKE CALLS ON ANNEBETH KRO ESKO P

MY FIRST (LITTLE) BOTOX

Botox allows facial muscles to relax. Once they are at rest, the skin becomes smoother, creating a more natural and relaxed appearance. During its effectiveness - generally four months – the skin can repair its wrinkles. Botox has been used for 20 years. You don’t have to worry about long term side effects.

B

otox can be injected in various dosages in adults, but my clients’ average age is around forty. It is also fit for men who want to look ‘less tired’, young women in their early thirties who preventively use botox when their first wrinkles begin to show, and women who like to have fuller lips.

Botox and fillers

Botox is generally applied to deal with so called ‘dynamic’ lines, caused by often repeated movements, such as frowning. Other facial wrinkles as well as lips are the result of loss of volume and are being treated with fillers.

Moreover, botox can be used to relieve headaches, but is then applied in a slightly different way. This treatment is covered by health insurances.

Ik aan de botox? Aan mijn lijf geen polonaise!

Laat de natuur haar gang maar gaan.

Maar technieken verbeterden, mijn vriendinnen praten erover alsof ze even naar de tandarts moeten en mijn houding versoepelde. Vooral omdat het ook preventief zou werken, werd ik zelfs nieuwsgierig.

Precies op dat moment kwam Top Shops met de vraag of ik eens bij Annebeth Kroeskop langs wil gaan. Niet alleen voor een kort interview maar ook om een botox-behandeling te ervaren. Oei! Een heel directe confrontatie.

Ik heb de bekende verticale fronsrimpel die ik, heel eerlijk, best kwijt zou willen. Annebeth vertelt mij tijdens de intake dat dit heel makkelijk te verhelpen is. Ze adviseert mij ook een prikje onder de uiteinden van de wenkbrauw voor een frissere blik. Ik vertrouw volledig op haar expertise – ik word tenslotte haar wandelende visitekaartje – en vind haar zelf ook erg mooi.

De behandeling is pijnloos en snel. Dat ik blijkbaar van mijn principe ben afgestapt, voel ik nog het meest…

Na een paar dagen zie ik duidelijk verschil en ik ben er blij mee! Het gladdere voorhoofd heeft na de behandeling ook een aangename ontstressende werking. Voor ik het weet, zit ik in Annebeths behandelingenoverzicht te bladeren. Wat kan zij nog meer aan mij verfraaien? Wie had dat gedacht!

Me using Botox? Forget it! No way! But then… I am not getting any younger, techniques have improved, and my friends mention Botox like going to the dentist.

In the midst of my doubts, Top Shops asked me to have a ‘participating’ interview with Annebeth Kroeskop. Wow! A frontal confrontation with Botox.

My forehead features a vertical frown wrinkle, giving me a rather grumpy expression.

No problem, says Annebeth. A small injection under the eyebrow’s tips will do. I trust her completely – after all, I will become her walking showpiece – and aren’t her own good looks the best proof of her expertise?

Annebeth’s treatment is fast and painless. A few days later, the differences clearly show: my forehead looks smoother, but it also has a stress relieving effect. It might well become part of my ‘regular maintenance’, like going to the dentist.

And is that really me scanning Annebeth’s treatment brochure?

X~CLUSIVE

13

FOO D, DRINKS & NI CE PEO PLE

ROLLING ROCK KITCHEN A.K.A. ‘THE ROCK’

Modefotograaf Ron Tetteroo wilde er zijn fotostudio vestigen.

Totdat hij hoorde dat er een horecabestemming op het pand zat. Toen begon hij er maar een eetcafé. Met overigens wel opvallend veel mooie fotografie aan de wanden.

Eigenlijk is de hele zaak één grote foto. Fascinerend is het beeld van het uitvergrote Panini-voetbalplaatje van voormalig Excelsior-aanvoerder Wim Tetteroo. Vader kijkt goedkeurend naar zijn zoon.

Fashion photographer Ron Tetteroo wanted to open a studio in the establishment he had his eye on, but he changed his mind when he found out the establishment was fully licensed, allowing him to start a café and restaurant. With – unsurprisingly – remarkably good photos on the walls.

14

X~CLUSIVE

D

e fotograaf heeft overigens al eerder horeca-ervaring opgedaan met zijn foodtruck. Vandaar de aanvankelijke naam: Rolling Rock Kitchen, door iedereen kortweg ‘The Rock’ genoemd. Wat is de filosofie van The Rock? “Zo’n vooropgezet plan hebben we niet. Gewoon een heel fijne plek met goede muziek. En eten en hapjes die ik zelf lekker vind.”

Als Rijnmonder voelt Tetteroo zich thuis in de industriële, rauwe kant van Noord. The Rock lijkt nog het meest op een saloon naast een Amerikaans gasoil-station. Zeker met al die gasflessen van AGA (van wie de loods vroeger was). Waar ooit de gasleidingen pompten, vloeit nu het bier uit de leidingen.

Natuurlijk staat er een piano en hangen er gitaren aan de wand. “Deze plek is voor iedereen, jong en oud”, vertelt Tetteroo. “En we gaan op het buitenterrein nog een leuke speelplek voor kinderen maken.”

T

Het uitzicht is formidabel. Het IJ is op deze plek, bij de aanlanding van de Distelwegpont, erg breed.

De Knoop van Volten blinkt in de zon en je kunt je band oppompen op zonne-energie.

Rock ligt tenslotte op het terrein van New Energydocks. Nu nog is het een desolate rots, maar binnenkort start de bouw van een milieuvriendelijke woonwijk Cityplot. De stamkroeg is al dik voor mekaar.

En o ja, ze willen een beetje rustig opstarten. “We hoeven geen hype te worden,” zegt Ron. “Gewoon rustig opstarten. We zijn nu van woensdag tot zondag open.”

Kom vooral een kijkje nemen op deze gave plek.

Maar niet allemaal tegelijk graag, en liever niet doorvertellen, dan blijft het leuk. Sst! www.facebook.com/rollingrockkitchen

etteroo knows darn well how to run the Rolling Rock Kitchen, as his establishment is called, for he used to have a foodtruck. His philosophy? “No preconceived concept, just a nice place with good music. And food and snacks that I like myself.”

says Ron, “and we are constructing a playground for kids outside.” Now they can all enjoy the great view over the broad Amsterdam IJ.

A child of the Rotterdam harbor, he feels quite at home in the unpolished, industrial North of Amsterdam. ‘The Rock’ has a remote likeness to an American gasoil-station. Fill her up, check that oil, get a drink and enjoy a snack. Naturally, there is a piano, and guitars are hanging on the wall. “Here, young and old should feel at home”,

www.facebook.com/rollingrockkitchen

Please come and have a look, a drink and a snack.

But please, one at a time! Don’t pass it on!

Aqua Top Tips

2 1

5

4 3

8

6

7

9

1. MY THE NEXT EPISODE Continental Three 2600 Raised Pilothouse www.hollandyachtinggroup.com | 2. ROLEX Submariner www.leonmartens.com 3. CHOPARD Happy Fish turquoise www.chopard.com | 4. LA PERLA Seawind (top) and Sailor stripes (brief ) www.laperla.com 5. GASSAN Choices earrings and rings www.choicesbydl.com | 6. BELUGA CAVIAR From the Kaspic coast www.houseofcaviar.nl 7. HACKETT Men’s bag www.hackett.com | 8. SOTHYS Series with Spa™ Thermal Water www.sothys.com 9. PIASTRELLE Handcut Murano glass mosaic www.piastrelle.nl IN COOPERATION WITH HISWA / HOLLAND YACHTING GROUP X~CLUSIVE

15

Ron Tetteroo

Top Shops Holland

INTO THE GREAT OUTDOO RS WITH O FYR

COME ON, BABY, LIGHT MY FIRE! Eigenlijk boffen wij altijd met het weer. Zo ook deze heerlijke zomermiddag samen met een leuke groep Top Shoppers bij Carsten Klints en Ron Blaauws Central Park in Voorburg. Je krijgt wat je verdient, zeggen ze wel eens, en zeker na die middag blijf ik daar vol vertrouwen in geloven.

V

oor mij begon dit avontuur al een dag eerder met een heerlijk family dinner en een zeer relaxte overnachting in Central Park. Pure verwennerij!

Letterlijk het middelpunt van deze middag was de prachtig vormgegeven ofyr, de kegelvormige vuurschaal waarop de lekkerste gerechten worden bereid. Buiten smulden en genoten we van de gezelligheid en de culinaire traktaties. Ron Blaauw liet zich kennen als een ware virtuoos op de ofyr. Hij was enthousiast over het concept van Hans Goossens, en zijn gerechten, waaronder gegrilde asperges en zijn fameuze grilled ribs, werden smakelijk ontvangen en verorberd.

Hans en zijn ofyr-chef Guido maakten ook diverse recepten van onze Top Shops-chefs,

16

X~CLUSIVE

waaronder het overheerlijke zeebaarsrecept van Alain Alders van de Vrienden van Jacob, het prestigieuze restaurant van Landgoed Duin & Kruidberg.

Dat Top Shops verbindt en verbroedert, bleek weer eens tijdens deze aangename culinaire zomerdag.

Wijo Salomons en Timo Honig hadden magnums AIX Rosé meegenomen en vulden met genereuze hand de glazen. Iedereen in Nederland kent wel het succesverhaal van AIX, Eric Kurvers rozige ‘kindje’ dat op ’s werelds hipste stranden en in vele wereldsteden furore maakt.

Altijd weer bijzonder hoe gesprekken tot stand komen en contacten gelegd of aangehaald worden.

Matthias Nieuwland van de Librije kon ook weer even van gedachten wisselen met zijn ‘concullega’s’, en Carsten Klint, die zorgt voor het hele reilen en zeilen van Central Park, schoof aan tafel om van dit grillfestijn te genieten.

Een mooie plek, goed gezelschap en culinair genieten. That’s the way – ah huh, ah huh – we like it!

Ofyr; een Nederlands succesverhaal!

Hans Goossens, de bedenker van de ofyr, houdt van mooie dingen met een bijzonder verhaal en design, en het beste voorbeeld daarvan is de ofyr.

Deze kegelvormige vuurschaal blijkt ook in een behoefte in de markt te voorzien, want het enthousiasme van zowel professionals als particulieren is

enorm. Hans importeerde eerder een vergelijkbaar product, maar dat voldeed niet helemaal aan zijn eisen. Hij perfectioneerde vorm en functionaliteit, liet het product in Nederland produceren en verkoopt de ofyr inmiddels in meer dan tien landen.

Bijzonder en gebruiksvriendelijk

De hitte van de ofyr wordt in de grill/bakplaat (plancha) opgeslagen en weer uitgestraald, waardoor juist in de herfst en winter een ideale warmtebron ontstaat (in tegenstelling tot een gewone vuurkorf, waar de warmte alle kanten uitwaaiert).

Alles wat je maar kunt bedenken, kun je op de ofyr bakken en braden: van spiegeleieren met spek en pannenkoeken tot en met een malse steak of een sappig stuk vis.

De combinatie van mooie vormgeving, vuurkorf en de multifunctionele plancha maken de ofyr tot een aanwinst voor iedere tuin.

De ofyr is makkelijk schoon te maken, vergt weinig onderhoud en kan zomer en winter buiten blijven staan. Bovendien is de ofyr ondanks zijn forse gewicht, makkelijk te verplaatsen omdat hij uit een losse sokkel, kegel en plaat bestaat. www.ofyrnl.com

“A beautiful location and great company.

The good life.”

As we stayed in Carsten Klint’s and Ron Blaauw’s Central Park in Voorburg-The Hague, one sunny afternoon, the center of attention was the beautiful ofyr, a cone-shaped fire bowl with a wide, flat rim that doubles as a highly efficient cooking surface. Ron Blaauw proved to be a true virtuoso on the ofyr and prepared some delicious grilled asparagus and his famous grilled ribs.

O

nce more, Top Shops proved to be the specialist in bringing people together.

Generously and smoothly, Wijo Salomons and Timo Honig filled our glasses from their Magnums AIX Rosé. Many people in the Netherlands have heard about AIX Rosé, Eric Kurver’s ‘rosy’ lovechild causing quite a stir on the world’s hottest beaches and in many metropolises.

How wonderful to see and hear how conversations are brought about and contacts are established and strengthened.

A beautiful location, great company and enjoying the good life. That’s the way – ah huh, ah huh – we like it!

Ofyr, a Dutch success story

Hans Goossens, the man who devised the ofyr, loves beautiful things with a special story and design. Just take a look at the ofyr. This coneshaped fire bowl is received with great enthusiasm by consumers and professionals alike. Hans raised

the quality of already existing products to a perfect shape and perfect functionality. The ofyr is now being produced in the Netherlands and is on sale all over the world.

Special and user-friendly

The heat produced by the ofyr is stored in the wide flat baking rim, from which it emits a circle of warmth, making it an ideal source of heat in autumn and winter.

The heat, radiating from the center, creates a broad range of cooking temperatures on the rim, allowing people to fry eggs, bake pancakes, prepare a succulent steak or a juicy slice of fish, all at the same time.

The ofyr is very easy to clean and is virtually maintenance-free. It can be left outside in all wheaters. Moreover, the ofyr can be moved easily: hotplate, fire bowl and base can be separated effortlessly. www.ofyrnl.com

X~CLUSIVE

17

AIX EN PROVEN CE

LA VIE EN ROSÉ

“This summer, AIX is a major supplement to

our dishes! Its colour, character, and flavour make me happy. Nicely chilled, AIX brings a ray of sunshine to our restaurant. The flavor and expression of the Provence pressed into a bottle!’ ” Hans van Wolde (patron cuisinier Beluga** Maastricht)

In het zuiden van Frankrijk, op een half uur rijden ten noordoosten van Aix-enProvence, ligt de al 160 jaar oude wijngaard van Maison Saint-Aix. In het prachtige gebied van de Mont SainteVictoire hebben Paul Cézanne en Vincent van Gogh zich laten inspireren door het prachtige licht. Hun beroemdste werken zijn hier tot stand gekomen.

H

et domein Maison Saint-Aix ligt op een 400 meter hoog plateau en omvat 85 hectare wijngaard. Zon, hete zomers en relatief koude winters zorgen voor een perfect klimaat voor de groei en rijping van druivensoorten zoals Grenache, Cinsault en Syrah.

“AIX Rosé 2014: ‘Pale pink, brilliantly shining.

Scent of citrus, candied peach, dried cherry and a touch of thyme. Generous in the mouth with impressions of fig compote, plums, a lovely citrus fraîcheur and, in finally, a spice little touch.

Appetizer, with salads, various fish dishes, curries and fowl.’ ” Cees van Casteren, Master of Wine

In 2012 is een groot herplantingstraject gestart.

De eerste 12 hectaren zijn al aangeplant met

18

X~CLUSIVE

Grenache-druiven, en de komende jaren zullen nog eens tientallen hectaren van nieuwe aanplant en herbeplanting volgen, voornamelijk Grenache en Syrah. Daarnaast is onlangs fors geïnvesteerd in de optimalisatie van de wijnkelder: er zijn nieuwe, temperatuur-gecontroleerde roestvrijstalen wijnvaten en nieuwe pneumatische wijnpersen geïnstalleerd. Constante hoge kwaliteit van AIX Rosé is het credo.

Rosé met karakter

Met passie voor wijn wordt elk jaar opnieuw met heel veel plezier en toewijding aan het lichte, heldere, typisch Zuid-Franse karakter van AIX Rosé gewerkt. De grillige natuur is van grote invloed op het uiteindelijke resultaat van de wijnproductie. Puur vakmanschap, ervaring en externe consultancy op het gebied van de nieuwste technologische ontwikkelingen vormen een prachtig tegenspel met deze onzekerheden.

Dit spanningsveld staat garant voor een rosé met een karakter dat in elke fles even onmiskenbaar aanwezig is. Helder en bleek roze, delicate geur,

frisse smaak van zacht en rijp zomerfruit. Een lichte, zeer gedistingeerde rosé met een heerlijke afdronk.

AIX Rosé is verkrijgbaar in verschillende formaten, van reguliere fles, tot magnum, jeroboam en zelfs methusalem, altijd met een even grote ziel.

In the French Provence, half an hour’s drive from the city of Aixen-Provence, the 160 year old vineyard of Maison Saint-Aix lies in the shadow of the Mont Sainte-Victoire. Its gorgeous light used to inspire Paul Cézanne and Vincent van Gogh – and it has been inspiring 21th century winemakers to this day.

Top tien van alle Franse rosés!

Het internationale magazine Wine Enthusiast bekroonde AIX Rosé met een voortreffelijke score van 90 punten. AIX belandde hiermee in de top tien van alle Franse rosés.

A

Amsterdam – Ibiza – Mallorca – St. Barths – Curaçao – New York – Boston – Miami – Hongkong – Singapore – Londen – Marbella www.aixrose.com

t a height of 400 meters, Maison Saint-Aix features a 210 acres vineyard. Sun, hot summers and relatively cold winters constitute the perfect climate for growing grapes such as Grenache, Cinsault and Syrah.

bottle. Bright and pale pink, delicate aroma, fresh flavour of soft and ripe summer fruits. A light, very distinguished rosé with a lovely aftertaste.

AIX Rosé is available in different bottle seizes, from regular bottles to Magnums, Jeroboams, Methusalemsand Nebuchadnezzars.

Rosé with character

Top ten of all French rosés!

Each year the wine makers of AIX Rosé are set to recreate the light, bright, typically southern French character of AIX Rosé. Honest craftsmanship, experience and external consultancy on the latest technological developments nicely compensate for nature’s capriciousness. This guarantees a rosé full of character, unmistakably present in each

The international magazine Wine Enthusiast rewarded AIX Rosé with the excellent score of 90 points, thereby proclaiming AIX one of the top ten French rosés. www.aixrose.com

X~CLUSIVE

19

Alain Alders Vrienden van Jacob, Landgoed Duin & Kruidberg

Zeebaars op de OFYR Voor 4 personen

Lijngevangen zeebaars filet 4 x 80 gram bietencoulis avocadocrème olie van citroenmelisse mascarpone zoetzuur rode ui Chioggia-bietjes

Jonnie Boer, De Librije

Coquille Saint-Jacques

met sap van geroosterde knol, merg en kastanje

Open de coquilles en snijd deze in drie plakjes en strooi wat zeezout voor het serveren op de plakjes.

Snijd het merg in plakken en maak mooie rondjes. Strooi er vers gemalen korianderkorrels over.

Snijd de geroosterde kastanje in vieren en leg op het merg. Leg hier de plakjes rauwe coquille op.

Rooster de knollen op de BBQ. Snijd ze in stukken en sap ze in de sapcentrifuge. Maak het sap op smaak met wat zout en xantana.

Pureer 1 avocado met citroensap, een beetje citroenschil, crème fraîche, klein beetje knoflookpeper, zout en een gekonfijt sjalotje. Citroenmelisse pureren met arachideolie.

Zoetzure rode ui. Kook 250 gram natuurazijn, 325 gram suiker, 1 blad laurier, 1 stuks steranijs, marineer hierin de rode ui. Pekel de zeebaars ca. 10 minuten in zout en bak deze mooi goudbruin op de OFYR op zijn huid.

Zwarte knoflookballetjes: 40 teentjes zwarte knoflook, 5 teentjes knoflook, 1 liter kipbouillon, 2,5 gram zwarte inkt, 11 gram agar, xantana, cayenne, zout en aceto. Knoflook in olie aanbakken op laag vuur totdat die een beetje karamelliseert. Hierna de bouillon erbij en gaar koken. Blenderen, zeven en de rest van de ingrediënten erbij en nogmaals opkoken. Maak mooie parels door de massa te druppelen in stikstof.

Knolpuree: Knol, Room, Tijm, Zout, Cayenne Snijd de knol in blokjes en gaar deze met room, tijm, zout en peper op 100 graden voor 45 minuten in de oven. Blender de gare knol tot een glad mengsel. Maak het geheel af met zout, cayenne en citroensap.

Garneer het gerecht met Oost-Indisch kersblad, bloem, misome en borage.

Bobby Rust, Bridges / Sofitel Legend The Grand

BBQ zwezerik

Conservatorium Hotel Amsterdam

Signature Cocktail Lucky Ms. H 40 ml Ketel one Citron 20 ml St. Germain 1 bottle of Fever Tree Lemonade Pour over fresh ice cubes in a balloon glass, top up with lemonade and add 2 slices of grapefruit and a few mint leaves as garnish.

Glass: Bourgogne glass (balloon) Garnish: grapefruit & mint leaves

20

X~CLUSIVE

Voor 3 personen

Met salade van minimaïs, Oost-Indische kers en klaverzuring met crème van gefermenteerde knoflook Zwezerik (150 gram per persoon) Zorg ervoor dat al het bloed goed verwijderd is door de zwezerik te spoelen in koud water. Kook hem daarna 5 minuten in water met een beetje zout en koel hem af in ijswater. Nu kun je gemakkelijk het vliesje verwijderen. Leg de afgekoelde zwezerik tussen een schone theedoek en leg er iets zwaars op om het vocht eruit te persen.

Minimaïs (3 per persoon) Blancheer de minimaïs 2 minuten tot ze beetgaar zijn en koel ze even terug in ijswater. Later de maïs verwarmen op de BBQ.

Gefermenteerde knoflook (potjes van 100 gram verkrijgbaar bij de groenteboer of toko) Pureer de knoflook met 2 dl groentebouillon tot een mooie gladde crème. Eventueel iets meer bouillon toevoegen. Peper en zout de zwezerik. Bak deze à la minute krokant op de BBQ. Maak van de minimaïs, klaverzuring en bladeren van de OostIndische kers een mooie salade. Serveer met een eetlepel crème van gefermenteerde knoflook.

Snij de broodjes doormidden. Leg de hamburgers, de paprika ringen op de plaat, bak alles ongeveer 4 a 5 minuten, en keer dan om, leg de parmaham plakken erop, bak de eitjes sunny side up (de dooier heel), gril de broodjes kort op de snijkant.

Leg na een minuut of 2 de plakken kaas op de burgers, deze gaan dan lekker smelten. Bouw tot slot alles laag voor laag op.

Smakelijk!

Rogér Rassin La Rive / Intercontinental Amstel Amsterdam

Wagyu sucade met tomaat, broeivet en BBq Holandaise

Tomaat : 2 st sjalot, 3 dl olijfolie, 1 thee lepel kappertjes, 250 gram mini tomaatjes, geel / rood, 1 theelepel fijn gesneden peterselie.

Snijd de sjalot fijn en voeg toe aan de olijfolie, op lage temperatuur laten garen en kappertjes fijn gesneden toevoegen. Voeg voor het dresseren de tomaatjes en de peterselie toe aan de compote van sjalot en kappertjes.

Hollandaisse: 50 gram eiwit gepasteuriseerd, 200 gram eidooier gepasteuriseerd, 30 gram dragon azijn, 20 gram bouillon, 400 gram boter gesmolten, 8 gram zout, 6 gram Tabasco.

Ron Tetteroo, The Rock Amsterdam

ROCKY, the Italian Rockburger Voor 4 personen

4 x 180 grams hamburger 8 plakken parmaham, 8 plakken taleggio kaas 4 scharreleieren , 2 grote tomaten, lekker vers en niet te zacht 1 grote gele paprika , 2 rode uien 80 gram rucola , 60 gram verse basilicum, 1 citroen, Mayonaise, Mosterd, Olijfolie Extra Vierge, Peper en zout, 4 knapperige broodjes Tomaten in plakken snijden, snij de gele paprika overdwars in grove ringen, de rode ui in ringen, doe in een kom wat rucola, en maak deze op smaak met olijfolie, vers citroensap, peper en zout.

Sauce hollandaise bereiden van de eidooier en eiwit, met de dragonazijn en bouillion, opmonteren met de 400 gram boter gesmolten. Op smaak brengen met zout en tabasco.

Aardappel : 400 gram aardappel (bloemig), 300 gram ganzenvet.

Aardappel in plakjes snijden en rond uitsteken, waarna blancheren en droog deppen. Vermengen met gesmolten ganzenvet en in vormpjes stoppen. Afvullen met ganzenvet en afbakken totdat de aardappel goud-bruin is.

Sucade: Sucade schoonmaken en ook het middenvlies eruithalen, portioneren en op gaarheid brengen op een BBQ of Ofyr.

X~CLUSIVE

21

M P A G N H A E C

22

X~CLUSIVE

Geen 18, geen alcohol

Barbara van der Grijp is directeur van NVM makelaarskantoren Engel & Völkers Amsterdam. Als een bezige bij zoemt ze door Amsterdam om mooie en geschikte panden te vinden voor haar klanten. Deze sympathieke en deskundige vrouw is, samen met haar team, een belangrijke speler in de wereld van het Amsterdamse onroerend goed.

BRO KER WITH A KEEN EYE FO R PRO PERT Y AN D FO REI GN CLI ENTS

AT HOME IN THE BOROUGH AND THE WORLD

Nieuwe vestiging Engel & Völkers aan de Prinsengracht

Onlangs opende Engel en Völkers een tweede vestiging in Amsterdam, aan de Prinsengracht.

“Wij zijn buurtgericht en het is goed om in een buurt zichtbaar te zijn”, vertelt Barbara. “Bovendien zijn er veel buitenlandse klanten die via Engel & Völkers een pand aan een Amsterdamse gracht willen. In de planning staan zelfs meer filialen.”

Internationale promotie valt binnen courtage

“Wij bemiddelen panden in elke prijsklasse, maar voor de hogere prijsklasse is met name ons buitenlandse netwerk interessant. De buitenlandse

Barbara van der Grijp is the managing director of Engel & Völkers Amsterdam. In the Dutch capital, few people know as much about real estate as Barbara.

Energetically, she moves about the city, looking for suitable properties for her international clients.

New Engel & Völkers office on Prinsengracht Recently, Engel en Völkers, one of the world’s leading service companies specialized in the sale and rental of premium residential property, opened a new office in Amsterdam along one of

promotie van het huis zit inbegrepen in onze Amsterdams gemiddelde courtage in tegenstelling tot andere internationale makelaars”, vervolgt ze haar verhaal.

Amsterdamse grachtenpanden zeer geliefd in buitenland!

E & V vindt klanten via een eigen Nederlands netwerk, maar door de 580 andere kantoren wereldwijd krijgt het ook veel buitenlandse cliënten.

Voor Barbara is dit beroep de perfecte combi van haar werk als juriste bij een notariskantoor en een grote bouwfirma, de liefde voor huizen en inrichting, en haar actieve netwerk.

the city’s most beautiful canals, Prinsengracht.

Says Barbara: “We are specialist for the brokerage of properties in all price ranges, but as to premium residential property we rely heavily on our international network. Unlike other property agents, at E & V international promotion is included in the estate agent’s basic fee.”

The perfect combination For Barbara, her job is the perfect combination of her work as a lawyer in a notary’s office and for

Eigen opleidingsinstituut met hoge standaard

E & V International speelt vanzelfsprekend een belangrijke rol: er is een opleidingscentrum in Hamburg waarbij de standaard zeer hoog ligt. Elk kantoor moet aan alle kwaliteitseisen voldoen en er is veel controle. “Daarom is Engel & Völkers nu de grootste in het kwalitatief hoge segment wereldwijd. En het groeit nog steeds”, besluit Barbara haar verhaal.

En daar gaat ze alweer, op weg naar een ander potentieel pand of een geïnteresseerde cliënt. www.engelvoelkers.com/amsterdam

a huge building company and her great love for houses and interiors.

High standards In Hamburg, E & V International runs a high standard in-house real estate Academy. Every E & V office has to comply with its quality standards.

“That is what makes E & V the world’s biggest real estate company,” concludes Barbara. And off she is, on her way to visit a potential property or meet an interested client.

X~CLUSIVE

23

1.

1. Yayoi Kusama, Aggregration: One Thousand Boats Show, 1963.

Collectie Stedelijk Museum Amsterdam.

2. Armando, 2 x 7 bouten op rood 9/61, 1961.

Collectie Stedelijk Museum Amsterdam.

3. François Morellet, Sphère-trames, 1962, roestvrij staal, Ø 130 cm. Museum Morsbroich, Leverkusen. c/o Pictoright Amsterdam 2015.

2.

3.

R ADI CAL ART O F TH E ’50S AN D ’60S JU LY 4 – NOVEM BER 8, 2015, STEDELI J K MUSEUM A MSTERDA M

ZERO – LET US EXPLORE THE STARS Vuur, licht, beweging, ruimte, demonstraties en performances: het Stedelijk Museum Amsterdam presenteert een historisch overzicht van de innovatieve, internationale avant-gardistengroep ZERO. In de jaren 50 en 60 van de twintigste eeuw experimenteerde ZERO met de meest innovatieve materialen en media.

Fire, light, movement, space, demonstrations, and performances: the Stedelijk Museum Amsterdam presents an historic survey of the innovative, international avant-garde artists’ group, ZERO. In the ’50s and ’60s, the ZERO artists’ group experimented with the most innovative materials and media.

ZERO came about when a group of young artists resolved to shake off the pessimism and dreariness of the post-war years. Driven by a boundless sense

24

X~CLUSIVE

Z

ERO ontstond doordat een groep jonge kunstenaars zich wilde losmaken van de pessimistische tijdgeest, de ellendige sfeer na de oorlog. Vanuit een grenzeloos optimisme vormden ze het grootste internationale kunstenaarsnetwerk uit de geschiedenis.

verbonden kunstenaars, onder wie Armando, Heinz Mack, Henk Peeters, Otto Piene, Jan Schoonhoven, Günther Uecker, Lucio Fontana, Yves Klein, Piero Manzoni, Jean Tinguely en Yayoi Kusama, de betekenis en vorm van de kunst blijvend hebben veranderd.

In 1962 was de eerste museale presentatie van ZERO te zien in het Stedelijk. In 1965 volgde een uitgebreidere tentoonstelling: Nul 1965, een van de hoogtepunten uit de geschiedenis van de beweging. Precies vijftig jaar daarna presenteert het Stedelijk opnieuw een overzichtstentoonstelling van deze radicale kunstenaarsgroep, vol met archiefmateriaal. ZERO – Let Us Explore the Stars maakt zichtbaar hoe de aan de beweging

ZERO – Let Us Explore the Stars komt voort uit een gezamenlijk onderzoeksproject - dat als doel had inzicht te krijgen in het ZERO-netwerk als kern van experimentele kunst in het naoorlogse Europa. Het project leidde tot drie unieke tentoonstellingen in New York, Berlijn en Amsterdam waarin overtuigend aangetoond wordt dat het netwerk gezien kan worden als de missing link in de avant-gardekunst van de twintigste eeuw.

of optimism, they were the largest artists’ network in history. In 1962, the Stedelijk Museum staged the first museum presentation ever of ZERO. A few years later, a more comprehensive survey followed, a presentation widely considered as one of the movement’s highlights. Now, precisely fifty years later, the Stedelijk is proud to present a historical survey that sheds light on how the network’s artists – Armando, Heinz Mack, Henk Peeters, Otto Piene, Jan Schoonhoven, Günther

Uecker, Lucio Fontana, Yves Klein, Piero Manzoni, Jean Tinguely, and Yayoi Kusama – redefined the meaning and form of art forever.

ZERO – Let Us Explore the Stars is the conclusion of a research project that aims to shed new light on the significance of the international ZERO. The project resulted in three unique exhibitions in New York, Berlin, and Amsterdam which propose considering ZERO as the missing link in avant-garde art of the twentieth century.

~CIAO ROBERT~

Levensgenieter Robert Heida is al sinds zijn jeugd besmet met het horecavirus en kent de weg naar de genoegens van het goede leven als geen ander. Hij is nu zelf gestart met ‘Non Plus Ultra’. www.robertheida.nl As long as he can remember, Epicurean Rob Heida has been working in the catering business. Few people know the road to the pleasures of life as well as Rob. Recently, he started his own company, ‘Non Plus Ultra’.

Earl Grey is de absolute nummer 1 van Newby tea! Newby of London biedt vele klassieke en ongebruikelijke blends, maar de best verkochte van dit exclusieve theehuis is nog altijd de Earl Grey. Als losse theebladeren, klassieke theezakjes of piramidezakjes, Earl Grey is de absolute favoriet van de liefhebbers van Newby.

Newby of Londen’s Earl Grey tops the charts. Whether loose-leaf, traditional tea bags or silken pyramides, Earl Grey continues to be the world’s favourite!

Gin-Tonic is een van de snelst groeiende mixdrinks van 2015. Vul een groot bol glas met ijsklontjes, voeg 0,35 ml Hendricks gin en Fevertree tonic toe, maak het geheel compleet met komkommer en een twist limoen. Enjoy!

Gin-Tonic is rapidly becoming one of the most populair mixed drinks in 2015. Fill up a big bowlglass with ice-cubes, add 1 shot (0,35 ml) of Hendricks gin and Fevertree tonic. Finish with cucumber and a twist of lime!

‘Summernight dinner’ bij de Vrienden van Jacob, het restaurant van Duin en Kruidberg. Liefde voor het koken, passie. Persoonlijke aandacht! Voor je gasten, je collega’s, je leveranciers. Ik zou het niet anders kúnnen. Daarnaast is de juiste wijn-spijscombinatie heel belangrijk. Elke week houden we er een interne proeverij met onze sommelier als coach. Een Michelin-ster krijg je niet alleen voor topkwaliteit eten en drinken, het gaat om de totale beleving.

Mensen moeten zich gelijk thuis voelen, genieten...

‘Summernight dinner’ at the Vrienden van Jacob, Landgoed Duin en Kruidbergs Mchelin star restaurant.

Just book it and enjoy!

Natuurlijk is Ibiza erg in trek, maar probeer ook eens Vliebiza! Neem vanuit Harlingen de snelboot op vrijdagmiddag (13.30 uur) of een sneltaxi naar Vlieland. Vanaf de haven wandel je de hoofdstraat af. Halverwege ligt het mondaine Badhotel Bruin – niet alleen heerlijk om te overnachten (Hästens bedden!), maar wat een culinair genot om te eten bij Raymond Venmans (voorheen sous-chef bij La Rive, Amstel Hotel) in Restaurant Bravour, maar ook heerlijk genieten van een cappuccino in de Rivièra Lounge. Not Ibiza but Vliebiza! The ile of Vlieland is hot! Take a boat or watertaxi from Harlingen and book a room at Badhotel Bruin. Vist Riviera Lounge and have dinner at Bravour.

Italiaans genieten in Elburg! Pietro d’Andrea groeide op onder de rook van Napels en woont al lange tijd in Nederland, waar hij met zijn vrouw Hetty een authentieke Italiaanse keuken presenteert. Op een zomerse dag heerlijk slenteren door het pittoreske Elburg om vervolgens neer te strijken in het mooie pandje aan de Vischpoortstraat. Eenmaal binnen waan je je in Italië! Bestel een Peroni biertje of een heerlijk glas Italiaanse wijn, om vervolgens te genieten van de keuken van Pietro. Real Italian food and ambiance in pittoresk Elburg.

Host Pietro d’Andrea from Naples serves home made dishes, Peroni beer or a robuste Chianti, La vita et bella!

De ultieme champagne: Dom Pérignon ‘Brut Vintage’ 24K Gold – Limited Edition – in 1,5 liter (vanaf 8.800 euro excl. btw) 3 liter Jeroboam en 6 liter Methuselah (prijzen op aanvraag: info@robertheida.nl).

Levertijd 6 à 8 weken. Bestelling wordt thuis geleverd in een Rolls Royce. The utimate champagne: Dom Pérignon ‘Brut Vintage’ 24K Gold – Limited Edition – in 1,5 liter (from 8.800 Euro VAT extra) 3 liter Jeroboam and 6 liter Methuselah (prices on request: info@robertheida.nl) delivery 6-8 weeks at your home address in a Rolls Royce.

Buscaglione heeft een zeer bijzonder ‘mono’ origen geroosterd voor de liefhebber, de Buscaglione India ‘100% Robusta’, verpakt per 3 x 500 gram in een luxe omdoos.

Met deze India Robusta bewijst Stefano Palombini dat niet alleen de soort koffie maar ook de hand van de meester het resultaat bepaalt. Zeer toegankelijk, fruitig, specerijen, chocolade, maar bovenal delicaat!

Let op dat het water niet boven de 90 graden komt.

For coffee devotees, Buscaglione has roasted a very delicate ‘mono’ origen, the Buscalgione India ‘100% Robusta’, packed in a luxery box of 3 x 500 gram.

With this India Robusta Stefano Palombini shows that not only Arabica coffee, but also the master’s hand bears fruit. Very accessible, fruity, spicy and chocolate, extremely delicate.

Watch water temperature, never above 90 degrees Celsius!

X~CLUSIVE

25

KUNSTENAAR

Karin van de Walle WERK

Showgirl

DE KUNST VAN STRUCTURELE OUTPERFORMANCE Ostrica BV is een onafhankelijke Nederlandse beleggingsin-

markt. Wilt u weten of uw portefeuille efficiĂŤnter kan

stelling en staat onder toezicht van de Nederlandsche Bank

worden ingericht, gelet op kosten, spreiding en risico- en

en de Autoriteit FinanciĂŤle Markten. Sinds onze oprichting

rendementverhouding, vraag dan nu vrijblijvend een porte-

in 1989 behalen wij structureel betere rendementen dan de

feuilleanalyse aan via eva.eenink@ostrica.nl.

Vermogensoplossingen die naadloos aansluiten bij uw ambities

www.ostrica.nl 26

X~CLUSIVE

|

info@ostrica.nl

|

020 54 03 00

|

Prof J.H. Bavincklaan 2, Amstelveen

L AN DGO ED DU IN & KRU IDBERG

CARRIAGE HOUSE NOVA ZEMBLA

Nova Zembla nu

Suite Duin & Kruidberg

In de adembenemende natuur van het Nationaal Park Zuid-Kennemerland en op steenworp van Amsterdam, Haarlem, Bloemendaal aan Zee en Zandvoort, ligt het schitterende Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord.

Dit authentieke landhuis werd in 1907 gebouwd in opdracht van tabak- en theehandelaar Jacob Theodoor Cremer. Samen met zijn vrouw Annie Hogan woonde hij in het grootste woonhuis van Nederland.

Duin & Kruidberg Country Estate, a hotel of exceptional beauty within a stone’s throw of the North Sea coast and Amsterdam, is surrounded by the age-old trees and lush ponds of National Park Zuid-Kennemerland.

T

egenwoordig huisvest Landgoed Duin & Kruidberg 75 hotelkamers, trendy Brasserie & Loungebar DenK, Michelin-sterrenrestaurant De Vrienden van Jacob, vijf klassieke stijlkamers (perfect voor vergaderingen, diners, recepties of een high tea) en een conferentiecentrum met tien moderne vergaderzalen. Ook is Landgoed Duin & Kruidberg een officiële huwelijkslocatie, waarbij trouwen in de Engelse tuin tot de mogelijkheden behoort.

KOETSHUIS NOVA ZEMBLA van Landgoed Duin & Kruidberg is gebouwd in 1899 en werd aanvankelijk gebruikt als koetshuis, butlerswoning en stalgebouw voor de paarden van de familie Cremer. In 1920 werden de stallen omgebouwd tot woningen voor nazaten van Jacob Theodoor Cremer.

Landgoed Duin & Kruidberg gebruikte Nova Zembla tot voor kort als werkruimte voor de technische dienst, kantoorruimte en voor opslag. Sinds kort is het koetshuis volledig opgeruimd en bent u hier van harte welkom

T

he country house, built in 1907 by Dutch tobacco and tea merchant Jacob Theodoor Cremer, features 75 hotel rooms. Guests can enjoy the trendy Brasserie & Loungebar DenK, the restaurant “De Vrienden van Jacob” (rewarded with a Michelin-star) and a state of the art conference center.

Nova Zembla toen

voor bijeenkomsten, barbecues, inspiratiesessies, teambuildingactiviteiten of recepties!

Vanaf september wordt Nova Zembla gebruikt als nieuwe vergader- en evenementenlocatie. Een unieke plek voor een bijzondere gelegenheid. www.duin-kruidberg.nl

Until recently, Nova Zembla has been used as office space and storage. Now, the carriage house has been renovated and has become an ideal and inspirational location for meetings, barbecues, team building activities or events.

All in all, a peculiar place at an extraordinary location.

Originally, Carriage House Nova Zembla, built in 1899, served as the butlers’ residence and as stables. From 1920 onwards, it was used as the family’s accommodation.

X~CLUSIVE

27

HOTELS

THE P ERFEC T SET OF H OT ELS AT H O ME IN THE HEART O F THE CIT Y

C A F É R OYA L R E G E N T ST R E E T, LO N D O N H OT E LC A F E R OYA L .CO M

CO N S E RVATO R I U M M U S E U M P L E I N , A M ST E R D A M CO N S E R VATO R I U M H OT E L .CO M T H E S E T H OT E LS .CO M

28

X~CLUSIVE

LU T E T I A R I V E G A U C H E , PA R I S (COMING SOON)

PO RSCH E

BEGUILING BEAUTY, PRECISION AND SPORTSMANSHIP Luc Vanderfeesten is samen met Ad Geerts directeur-eigenaar van Porsche Groep Zuid, met vestigingen in Eindhoven en Maastricht Aachen Airport.

1. Wat brengt een Belg naar Maastricht?

Mijn eerste Porsche kocht ik in 2004 bij Porsche Centrum Eindhoven, het zusterbedrijf. De service, kennis en toewijding spraken me erg aan.

2. Wat is jouw achtergrond?

Ik ben opgegroeid in een gezin met bedrijven in de automotive en waar ook vliegen centraal stond. Na een drietal jaren in de sportvliegerij ging ik in dienst als officier bij de Luchtmacht, in tal van operationele en diplomatieke functies.

Na 25 jaar én veel goede vrienden wereldwijd en herinneringen heb ik opnieuw gekozen voor het ondernemen.

3. Waaruit bestaat jouw klantenkring?

Onze klanten zijn vooral ondernemers en vrije beroepsbeoefenaren, vanaf circa 40 jaar uit gans

Luc Vanderfeesten is one of the two managers and owners of Porsche Group Zuid, strategically located and easily accessible at Maastricht Aachen Airport.

Limburg. Ons bedrijf op Maastricht Airport ligt erg strategisch en is makkelijk toegankelijk.

4. Wat zijn jullie spannendste events?

Wij proberen steeds Porsche én zijn beleving en passie bij de mensen te brengen. Dat kan niet alleen vanuit je eigen snoepwinkel. Als Porsche Groep

“Porsche is toegankelijke toptechniek, gecombineerd met schoonheid, preciesheid en sportiviteit.”

Zuid organiseren we onder andere het unieke ‘Beek for Speed’. Alles draait dan om snelheid en stunts met auto’s en vliegtuigen.

5. Er zijn grootse plannen voor de toekomst.

Na vier jaar Porsche Centrum Maastricht, waar ik begon met drie Porsches in de showroom en één in de werkplaats, is het bestaande pand te klein geworden. We gaan een zeer moderne Porsche

In 2004, Luc bought his first Porsche, and he has admired the brand’s service, knowledge and dedication ever since.

Having started his career as an operational Air Force Officer and later in diplomacy, he full heartedly decided to go into business. Now, his clientele consists of entrepreneurs and professionals of roughly 40 years and older from across Limburg.

Luc wants to share his drive and passion with his clients. To that end, he regularly gets out of his

garage erbij bouwen op het aangrenzende perceel.

Het bestaande pand wordt een unieke Bentleyservice. Zomer 2016 is alles klaar.

6. Wat maakt Porsche eigenlijk zo speciaal?

Porsche is toegankelijke toptechniek, gecombineerd met schoonheid, preciesheid en sportiviteit.

7. Wat is jouw favoriete model en waarom?

Porsche 911. Pure klasse!

8. Is een Porsche echt een babe magnet?

De schoonheid van Porsche trekt vrijwel iedereen aan. En aangezien wij heel mooie klanten hebben, zal deze combinatie zeker opvallen bij de dames.

Maar wat gezegd van een vrouw aan het stuur van een Porsche? Dat is pas stoer! Daar zien we er graag meer van!

9. Is een Porsche elitair?

Porsche is exclusief maar zeer toegankelijk, ook voor de zakelijke rijder. Porsche spreekt vaak van ‘Porsche Intelligent Performance’, met ‘minder’ proberen ‘meer’ te doen. www.PorscheCentrumMaastricht.nl www.PorscheCentrumEindhoven.nl

“candy store” and organizes thrilling events, full of speed and stunts with cars and airplanes. Such as “Beek for Speed”.

According to Luc, Porsche is accessible top technique, combined with beauty, precision, and sportsmanship. Its beauty beguiles almost anybody. And you know what’s really cool?

Women driving Porsches. We love to see more of them!

X~CLUSIVE

29

BRUN ELLO CU CIN ELLI

THE ENGINEER OF DYED CASHMERE Brunello Cucinelli was born into a peasant family in Castelrigone, province of Perugia, in 1953.

After obtaining a diploma as building surveyor, he enrolled in the faculty of Engineering but then dropped out. In 1978 he set up a small company and captivated the market with his idea of dyeing cashmere.

Ever since he was a boy, he witnessed his father working in an unwelcoming environment and became a close observer of the world, thus developing his dream to promote a concept of work that ensured respect for “the human being’s moral and economic” dignity. This is a key element to understand his personality and the success of his business, which Brunello considers not only as a wealth-generating entity, but also as a framework to develop and nurture his dream of a capitalism that enhances the human being.

His knowledge of the great figures of the past has always fed his dreams and ideals, but he is always looking ahead towards the distant future, and each action and accomplishment of his is designed to last over the centuries.

In 1982, after marrying Federica Benda, Brunello moved to Solomeo, which became the venue to

30

X~CLUSIVE

make his dreams come true and a great workshop to build his success as an entrepreneur and humanist.

The increasingly international market welcomed his quality products warmly and enabled him to implement his ideals.

In 1985 he purchased the fourteenth-century tumbledown castle in the hamlet and made it into his corporate headquarters; in 2000, with a view to meet the market’s growing demand with adequate production facilities, he acquired and refurbished an existing plant at the foot of the Solomeo hill instead of building new facilities.

The “Forum of the Art”, including the Aurelian Library, the Gymnasium, the Amphitheatre and the Theatre, was built in 2008 and became the ideal venue for culture and art.

The desire to list the company in the Milan

Brunello Cucinelli Brunello Cucinelli

Stock Exchange was born around this time and became reality in 2012. This move, too, was not driven by financial reasons alone, as Brunello saw a wider participation in his business activity as an opportunity to spread his ideals of a new capitalism, a truly “humanistic capitalism”.

the creation of three huge parks at the foot of the Solomeo hill (the Agricultural Park, the Secular Youth Club Park and the Industry Park) recovering part of the property occupied by old abandoned factories and using it to grow trees, orchards and

The Brunello Cucinelli S.p.a. currently employs 1300 people and cooperates with around 3500 subcontractors. Nobody clocks in or out. The working time is from 8 a.m. to 5.30 p.m. with a long lunch break that lasts 1h and a half. It is forbidden to work after 5.30 p.m..

The experience of the Forum of the Arts, built exclusively by Umbrian master craftsmen, spawned the idea of the “Solomeo School of Arts and Crafts”, which was established in 2013.

Brunello’s vision entails that the memory of an important humanistic factor such as craftsmanship is preserved and passed on to future generations; therefore the school is the workshop where this aspiration becomes reality.

“work that ensures respect for the human being’s moral and economic dignity”

Over the years Brunello has been acknowledged a staggering number of national and international rewards for his neohumanistic capitalism; the recognitions that most mirror his human accomplishments are his appointment as Cavaliere del Lavoro (Knight of Industry) and his honorary degree in Philosophy and Ethics of Human Relations.

In 2014, the “Project for Beauty” was presented in Milan, an initiative supported by the Brunello and Federica Cucinelli Foundation; the project entails

lawns. This initiative symbolizes the crucial value of earth, “from which all things are”, as Xenophon put it. With this project Brunello highlights the duty to restore the “dignity of the land” and he shows that “Beauty will save the world” whenever the world will in turn save Beauty.

P.C. Hooftstraat 99, Amsterdam T +31 (0)20 6860888, www.brunellocucinelli.com

X~CLUSIVE

31

A jewellery wardrobe in a box

®

www.choicesbydl.com

32

Classic line 1818 Ajour

A m s t e rd a m • D ü sse l d o rf • E i n d h o ve n • G e n t • H ilde n • Kor t r ijk • L in z • M ü n c h e n • N a a ld w i j k • N ew Yo r k • R o o s en d aal • Se n h o ra d a Ho ra • S in ga pore • S it t a rd • Th e H a gu e • Ve r v ie r s • V ie n n a • Wel s •

X~CLUSIVE

TR AD ITION & PASSION

PEARLS OF CRAFTSMANSHIP Pearls of Craftsmanship promoot het kwalitatief hoogwaardige vakmanschap van haar zorgvuldig uitgekozen leden en hun stuk voor stuk unieke bedrijven. Dit is een plek waar bezoekers, in hun zoektocht naar personalisering, kennis kunnen maken met een groep vakmensen die van duurzaamheid en traditie hun passie en beroep heeft gemaakt.

Pearls of Craftsmanship encourages high-quality craftsmanship and consists of carefully selected associates and their unique establishments. This is where visitors, looking for a personal touch, can get to know a group of craftsmen who have turned durability and tradition into their passion and profession.

P

earls of Craftsmanship is in 2012 opgericht door Patrick Damiaens, een internationaal gewaardeerd houtornamentist uit het Belgische Maaseik. Het gezelschap bestaat verder uit zeventien Belgische en drie Nederlandse ambachtslieden, die allen hetzelfde hoge niveau wensen uit te dragen. We brengen vaak lang vervlogen tijden weer tot leven en richten ons tot mensen die zich willen omringen met de hoogste graad van perfectie en smaak.

Wij bieden een alternatief voor de vaak onbevredigende standaardoplossingen waarmee mensen in onze hedendaagse consumptiemaatschappij ten onrechte vaak genoegen moeten nemen.

Regelmatig worden wij als groep gevraagd om in musea, tijdens tentoonstellingen of andere bijzondere events ‘demonstraties’ te geven, zoals onlangs op 1 mei in het Zilvermuseum te Antwerpen.

P

earls of Craftsmanship was founded in 2012 by Patrick Damiaens, an internationally esteemed wood ornamentalist from the Belgian city of Maaseik. It further consists of seventeen Belgian and three Dutch craftsmen who all wish to propagate the very same high standards. Times long past are brought back to life with the highest degree of perfection and style and provide an alternative to generally unsatisfactory standard solutions, which (sometimes for no apparent reason) have to be taken for granted in today’s consumer society.

Pearls of Craftsmanship is regularly invited as a group to give “demonstrations” during exhibitions in museums, most recently on 1 May in the Silver Museum in Antwerp.

De Erfgoedfair die op zondag 27 september plaats zal vinden op het landgoed Mattemburgh in Hoogerheide, circa 20 km boven Antwerpen, is het volgende evenement waar meerdere leden van onze groep zich zullen presenteren, waaronder ook ‘Mestrom Chandeliers’. Deze Erfgoedfair wordt al een aantal jaren georganiseerd door het magazine Herenhuis. Het doel van de fair is bewoners en eigenaren van historische panden te informeren en te inspireren op het gebied van restauratie, onderhoud en inrichting van hun historische pand en bijbehorende tuin/park. www.pearlsofcraftmanship.com Pearls of Craftsmanship Pascal Mestrom

The “Erfgoedfair” (Heritage Fair) on Sunday 27 September at country estate Mattemburgh in Hoogerheide, 20 km north of Antwerp, will be the next event for several members of the group to present themselves, including Mestrom Chandeliers. For several years, the Heritage Fair has been organized by Herenhuis magazine.

Its aim is to inform and inspire residents and owners of historic properties about restoration, maintenance and interior of their historic building and its garden / park. www.pearlsofcraftmanship.com

X~CLUSIVE

33

HISWA HO LL AN D YACHTIN G GROU P

WE HAVE A STORY TO TELL

Rob Luijendijk

AMELS SHIPYARDS Staying small when you’re big “Whether it’s a new build or a refit project, we celebrate that achievement as a team”

34

X~CLUSIVE

“When owners visit AMELS here in Vlissingen, they very quickly note the yard’s unique atmosphere, the sense of calm determination. Even though we are very busy, things run in a smooth and well organised way.

But AMELS has always been much more than that. There is something extra which draws on the centuries of shipbuilding excellence here on the North Sea.

We work on very large, very complex superyachts, but we get on with things in an uncomplicated, easy-going way. Even though we are the largest superyacht facility in the Netherlands and part of one of the world’s largest shipbuilding groups, in our mentality we still prefer to work like a small yard.

“As Managing Director, I am tempted to say that this cascades down from the top, but in fact it often feels like the other way around. It’s the feeling of determination I get when I’m here that keeps me going during my travels all over the world. Everyone at the yard knows that their role is important. This is why, when we deliver a yacht – whether it’s a new build or a refit project – we celebrate that achievement as a team, from the lead engineer to the superstructure cleaners. You can only promise the absolute highest quality if you know that every weld, every component, every finish has been applied with absolute pride in your craftsmanship.”

HISWA Holland Yachting Group HISWA Holland Yachting Group

The Hakvoort family

HAKVOORT SHIPYARDS The Steel Wizards Albert Hakvoort Sr.’s love of engines began when he saw Canadian troops liberate Monnickendam when he was four. One soldier rode a Harley and, half a century later in 1995, Albert bought an HD Fat Boy for himself. Other iconic bikes have since been given the beamiest handlebars going by the stainless steel wizards at Hakvoort.

Albert’s relationship with motorboats started at a young age too. He was 14 when he joined his father’s yard; he still remembers hoping to earn enough to buy gloves to stave off the cold. The Hakvoort family had been building boats since 1919 on a site that dates back to the 1300s. But Albert Sr. was determined to write history of his own, putting Hakvoort Shipyards on the map with famous superyachts like Lady Marina, Lady Duvera, Perle Bleue, JeMaSa, SnowbirD, MIRGAB V and Apostrophe.

Today, the extended facilities create custom motoryachts up to 65m with Klaas and Albert Jr. at the helm. As one of the few genuine family yards left, Albert Sr. is sure of the secret behind Hakvoort’s success: “We’ll never be the biggest yard – but we promise that every boat launched here will be the very best of its kind at the time.”

“We promise that every boat launched here will be the very best of its kind at the time”

For more super yacht stories go to hollandyachtinggroup.com

X~CLUSIVE

35

“The work of a craftsman can be seen in every detail”

KITO N \ SCABAL \ SCU D ERI \ EM AN U EL M AFFEIS \ SO N RISA \ RE- BELL \ giCAPRI L.B. M 1911 \ H O LL AN D & SH ERRY \ M AR ZU LLO \ BRESCIAN I \ M ARIN ELL A FR AGR AN CES W W W.K-ATELIER.NL 36

X~CLUSIVE

CH RISTIE’S

BOARDING THE PADDLE-STEAMER ON CHOPPY WATERS Andreas Schelfhout (Den Haag 1787-1870)

“Boarding the paddle-steamer on choppy waters” Signed and dated ‘A. Schelfhout f / 46’ (lower left) oil on panel, 53 x 73 cm.

Painted in 1846.

Estimate: €40.000 – 60.000 Boarding the paddle steamer in choppy waters will be auctioned at Christie’s Amsterdam during the Made In Holland: From Golden Age to Dutch Design sale Amsterdam 6 October 2015 Viewing days 2-5 October 2015 Cornelis Schuytstraat 57 1071 JG Amsterdam Contact Benthe Tupker Head of Sale btupker@christies.com +31 (0) 20 5755 242 www.christies.com Christie’s Christie’s

N

ederlandse kunstenaars zijn gek op ons waterrijke landschap. Door de eeuwen heen zijn veel wateren zoals de Noordzee, de Zuiderzee, meren, plassen en dijken belangrijke inspiratiebronnen geweest voor vele kunstenaars. Zo ook voor Andreas Schelfhout (1787 - 1870), één van de belangrijkste Romantische Nederlandse kunstenaars. Op 6 oktober 2015 wordt Boarding the paddle-steamer in choppy waters uit 1846 geveild tijdens Christie’s cross-category veiling Made In Holland: From Golden Age to Dutch Design in Amsterdam. Schelfhout verwierf bekendheid met zijn natuurgetrouwe ijsgezichten waarbij zijn uitwerking van het ijs internationaal bewonderd werd. In 1841 schreef een criticus in De Kunstkronijk: ‘Alleen zoo als Schelfhout den winter voorstelt, in het witte gewaad en met de

T

he Dutch and their artists have always been proud of and intrigued by the abundance of water in their country.

Through the centuries, the Dutch North Sea, rivers, canals and dikes have proven to be an important source of inspiration to artists.

This was also the case for Andreas Schelfhout (1787 – 1870), one of the most renowned names in Dutch Romanticism. On October the 6th 2015 Schelfhout’s Boarding the paddle steamer in choppy waters dating 1846 will be auctioned during Christie’s cross-category sale Made In Holland: From Golden Age to Dutch Design in Amsterdam. Schelfhout is well known for his winter landscapes, especially his depiction of the ice was admired internationally. In 1841 an art critic wrote in The Kunstkronijk: ‘Only in the manner in which Schelfhout represents winter, in

bonte menigte van schaatsenrijders, vinden wij er iets aanlokkelijks in’. Gek is het niet dat hij ook als de winter voorbij was voor zijn inspiratie naar het water trok. Ondanks de hang naar het verleden van de Romantici, kiest Schelfhout hier toch voor een opvallend eigentijds plaatje. Transport over onze wateren was aan het begin van de negentiende eeuw nog een tijdrovende aangelegenheid, de populaire trekschuit ging ongeveer vijf kilometer per uur.

Toen Schelfhout dit werk in 1846 schilderde begon daar verandering in te komen. In 1823 was het eerste Nederlandse stoomschip te water gegaan en het netwerk van stoomschepen begon zich langzaam uit te breiden. Van deze recente industriële ontwikkeling is dit oer-Hollandse kunstwerk een unieke momentopname. www.christies.com its white softness and with the motley crowd of skaters, do we feel there is something attractive to it’. Therefore it is no surprise that when winter was over, Schelfhout again turned to the Dutch waters for inspiration. Despite the Romantic’s interest in the past, here Schelfhout has chosen for a remarkably contemporary subject. Water transport was a time consuming activity in the beginning of the nineteenth century. The most popular way of transport was the Trekschuit: a track boat that was pulled by horses at an average speed of five kilometres per hour. When Schelfhout painted the depicted lot in 1846, new ways of transport were emerging. In 1823 the first Dutch steamer went to sea, after which a network of steamers slowly started to develop. This work of art is a unique Dutch snapshot of these recent industrial novities.

X~CLUSIVE

37

solving issues.

www.baat.nl 38

X~CLUSIVE

OPENING GASSAN BOUTIQUE

A M S T ERDA M , 21 M AY Onder grote belangstelling vond de officiële opening plaats van de Gassan Boutique aan de P.C. Hooftstraat 84. Onder het toeziend oog van Debora Huisman-Leeser en David Bijlsma knipten Frank de Boer en John van den Brom het lint door en openden daarmee officieel de boutique. Onder het genot van een cocktail verzorgd door Rémy Martin proostte de familie Leeser samen met de genodigden op de opening van deze stijlvolle boutique, die internationale allure uitstraalt en tegelijkertijd een intieme ambiance biedt.

A large gathering attended the official opening of the Gassan Boutique at P.C. Hooftstraat 84, Asterdam’s most exclusive shopping street. Under the watchful eyes of Debora Huisman-Leeser and David Bijlsma, Ajax football manager and former star player Frank de Boer and his colleague John van den Brom cut the tape, signalling the official opening of this stylish boutique.

JAEGER-LECOULTRE AMSTERDAM BOUTIQUE FIRST ANNIVERSARY

A M S T ERDA M , 23 J U N E 2015 Op 23 juni vierde Jaeger-LeCoultre het één-jarig bestaan van haar Boutique in Nederland. Ter ere van deze viering werd onder het toeziend oog van Frank van IJzendoorn, managing director Jaeger-LeCoultre Benelux & Scandinavië, en Benno Leeser, president-directeur Gassan, de nieuwe Astral Collectie van 2015 aan de genodigden gepresenteerd. Dit jaar staan de hemellichamen in het middelpunt en sieren zij de reeds legendarische wijzerplaat, functies en complicaties van het merk.

On 23 June, Jaeger-LeCoultre celebrated the first anniversary of its Boutique in the Netherlands. To honor the occasion, the new Astral Collection for 2015 was presented to guests in the presence of Frank van IJzendoorn, Managing Director Jaeger-LeCoultre Benelux & Scandinavia, and Benno Leeser, President and CEO of Gassan.

Tarone Rachamim

X~CLUSIVE

39

SYLVI SCHI LLER

DESIGN BY NATURE “Mijn gedachten liften mee op de magie van de natuur.

Op mijn gemak en zonder tijdslimiet bekijk ik al die vormen en kleuren, schaduwen en lichtveranderingen waardoor alles er telkens heel anders uitziet. De mooiste vormgever is en blijft de natuur, onafhankelijk van het jaargetijde. Soms bontgekleurd en stralend, soms ruw en hard.

Een onuitputtelijke bron van inspiratie voor mijn werk”.

“My thoughts dwell on the magic of nature. At ease and without time limits I’m contemplating the forms, colors, shadows and changes in light that make things look different every time you watch. The best designer is and always will be nature, regardless of the season. Sometimes bright and colorful, sometimes rough and hard. An inexhaustible source of inspiration for my work”.

40

X~CLUSIVE

I

n het voorjaar van 2015 begint de jonge Duitse kunstenares Sylvi Schiller te experimenteren met flinterdun fineerhout: kingswood, notenhout, amarant. In haar handen krijgt het allerlei vormen met bijzondere lampen als resultaat.

De kwetsbaarheid van het materiaal staat in mooi contrast met de uitgesproken houtnerven die het hout tekenen en prachtig tot uitdrukking komen met het licht dat er doorheen schijnt.

‘Lentelicht’ (zie bovenstaande foto’s) is de tweede lamp uit de initiële serie van 4, geleverd met afstandsbediening voor het afstellen van de LED lamp. ‘Lentelicht’ (prijs: € 2.700,-) en de andere lampen uit deze serie zijn aan te schaffen via de website: www.derkleineholznagel.nl. De lampen worden ook in opdracht gemaakt.

Der kleine Holznagel Der kleine Holznagel is de merknaam waaronder de kunst- en gebruiksvoorwerpen van Sylvi Schiller op de markt worden gebracht.

I

n spring 2015, young German artist Sylvi Schiller started her experiments with wood veneers: kingswood, walnut, amaranth. In her hands they are turned into a variety of forms, resulting in exclusive lamps. The fragility of the material is in beautiful contrast with the strong woodgrains that give the design its character, even more so when the light shines through.

‘Lentelicht’ (Spring light, see pictures) is the second lamp in a series of 4 that were initially made. It comes with a remote control to adjust the strength of the LED lamp. ‘Lentelicht’ (price: € 2.700,-) and the other lamps of this series can be obtained via the website: www. derkleineholznagel.nl. The lamps can also be made to commission.

Zij maakt haar creaties van natuurlijke materialen als hout, steen, staal en gerecyclede objecten.

Traditie en duurzaamheid zijn belangrijke uitgangspunten voor het vervaardigen van deze ‘Art-eco’. Sylvi werkt ook in opdracht.

Der kleine Holznagel Der kleine Holznagel is the label under which the creations of Sylvi Schiller are brought to market. She makes art from natural materials such as wood, stone, steel and recycled objects.

Tradition and sustainability are important cornerstones of this ‘Art-eco’. Sylvi also does commissioned work.

“The best designer is and always will be nature”

Product: Uve Jannasch / Sylvi Schiller: Peter van Rietschoten - Oog op Laren

16TH ANNUAL ASSEMBLY LIGHT & GLASS

CI N E M A LU M I ÈRE & M US EU M A A N H E T V RI J T H O F M A AS T RI CH T, AU G US T 20 - 23 2015

Organisator van dit bijzondere event was dit jaar Top Shops partner Pascal Mestrom van Mestrom Chandeliers. Een groot aantal interessante lezingen werd gegeven door binnen- en buitenlandse experts, specialisten, architecten en designers over hun wetenschappelijke werkzaamheden, waarbij alle facetten van licht en hun dragers aan bod kwamen.

Een van de highlights vormde de lezing van Martijn Akkerman, historische juwelenexpert en bekend van het tv-programma Tussen Kunst en Kitsch, over de relatie tussen en inspiratie van juwelen en kroonluchters onderling in de afgelopen eeuwen. Een ander hoogtepunt was het betoog van de Fransman Régis Mathieu van Mathieu Lustrerie, wellicht een van de grootste fabrikanten wereldwijd met zelfs een eigen kroonluchtermuseum. Hij sprak over de opbouw en werkzaamheden van zijn bedrijf.

Frank Möller, antiquair uit Hamburg en TEFAF-exposant, hield een zeer boeiende lezing over de inspirator achter de Berlijnse firma Werner & Mieth, die rond 1800 een compleet nieuw type kroonluchters ontwikkelde. Frederik Molenschot, een jonge designer uit Zaandam van de ‘City Chandelier’, die onder andere bij Louis Vuitton in Parijs hangt, droeg ook een markant steentje bij.

Ter afsluiting vond er in de nieuwe galerie van Pascal een borrel plaats voor deelnemers, sponsoren en andere ondernemers die dit geslaagde event ondersteunden.

Een zeer geslaagd mondain event voor Maastricht.

Chapeau, Pascal!

Voor een compleet overzicht van alle deelnemers en verdere info zie www.mestromchandeliers.com, Platielstraat 1 Maastricht This year, this special event was consigned to Top Shops partner Pascal Mestrom of Mestrom Chandeliers in Maastricht. Experts, specialists, designers, and architects from various countries lectured about their professional and scientific findings and activities. Among them Martijn Akkerman, a Dutch expert specializing in historic jewelry, who talked about the relation between jewelry and chandeliers; Régis Mathieu of Mathieu Lustrerie, a French specialist who elaborated on his company’s history, probably one of the greatest chandelier producers in the world; and Hamburg based antique dealer Frank Möller, who gave a lecture on the Berlin company Werner & Mieth, which, around 1800, designed a completely new type of chandelier. And Frederik Molenschot, a young Dutch designer talked about the ‘City Chandelier’, on display at Louis Vuitton’s in Paris.

In conclusion, there were drinks for participants, sponsors, and supporters in Pascal’s new gallery. A very successful and sophisticated event in the city of Maastricht.

Hats off to you, Pascal!

You can find a complete list of participants and more information at www.mestromchandeliers.com, Platielstraat 1 Maastricht Nele Siebel

X~CLUSIVE

41

PREVIEW TEFAF & THE FINE ART DINNER

M A AS T RI CH T, M A RCH 12 & 14 2015 Vaste prik voor Top Shops: cruisen op de grote beursvloer van TEFAF om kunst en vooral mensen te bekijken. We bezochten de prachtige stand van Top Shops-partner Chopard en die van HISWA Holland Yachting Group, met sprookjesachtige decoratie van The Wunderkammer, a match made in heaven :-)! Verder veel kunst en champagne! Met een glas Ruinart in de hand genoten de gasten op 14 maart op de HISWA-stand van de presentatie van het eerste X-clusive Tabloid aan een van de Top Shops-partners van het eerste uur: Arabel van Butzelaar van Chopard, en aan nieuwkomer Jeroen Sirag van HISWA Holland Yachting Group.

Diezelfde dag schoven kunstminnaars en Top Shops-partners aan bij het Top Shops Fine Art Dinner. De gasten van Classicus Private Insurance en Chopard International genoten van het heerlijke diner van Famous Flavours en de bijzondere decoratie van The Wunderkammer. Mathilde Santing verraste de gasten met een prachtig a capella-optreden tijdens het diner. Betoverend! Na de champagne-ontvangst met Ruinart werd er een fris glas AIX rosĂŠ bij de pizza met zalm geserveerd en volgden nog meer heerlijke gangen. Daarna werd er gedanst totdat de politie het feest kwam verstoren. Een geweldig leuke culinaire avond in de kapel van de Hof van Sint Monica!

During TEFAF Maastricht, where we always enjoy watching art and art lovers equally, we dropped by at Top Shops-partner Chopard and the HISWA Holland Yachting Group stand, with its fairy-tale decoration by The Wunderkammer.

In Jeroen Sirag’s HISWA Holland Yachting Group stand, the first issue of X-clusive Tabloid was presented to one of Top Shops-partners from the very beginning Arabel van Butzelaar of Chopard, and to Jeroen Sirag.

That same day, art lovers and Top Shops-partners joined the Top Shops Fine Art Dinner. Guests invited by Classicus Private Insurance and Chopard International enjoyed a lovely meal by Famous Flavours and the exquisite decoration by The Wunderkammer. During the dinner, there was an enchanting surprise performance by famous singer Mathilde Santing. Afterwards, there was a lot of dancing, until the police arrived to spoil the fun. A wonderful culinary evening in the Hof van Sint Monica chapel!

42

X~CLUSIVE

Richard Stark

HARING PARTY MAASTRICHT

H O F VA N S T. M O N I C A , J U N E 17 2015

Als nieuwbakken fashion, lifestyle & society reporter voor Top Shops dacht ik de filmset van The Secret Garden op te lopen. Mijn eerste haringparty in Maastricht, en wat voor een! De heren en dames van Baat, ABN AMRO en Mees Pierson maakten er samen met Top Shops weer een mooi feestje van! Annebeth Kroeskop droeg een handgemaakte beige pillbox met rode lipjes – charming!

– en won daarmee een prachtige ketting van de hand van Margareth Stalman. Advocaat en ‘bugattist’ Georges van Zeijl moest de haring dit keer helemaal in Bretagne per Bugatti gaan halen. Eregast Annemarie van Gaal nam dan ook het eerste vaatje met veel respect van hem in ontvangst. En het weer: merveilleux! “Je krijgt wat je verdient”, zei gastvrouw Daniëlle tegen mij met een guitige knipoog! - Nynke Wynia.

Thanks to: AIX rosé – Babette Kessels – Black Tie Services – Brand – Brasserie FLO Maastricht – Café Sjiek – DD Communications – Ofyr – Ontwerpburo RS – Stark Artworks – Shake & Serve – Stalman & Bronswijk Goudsmeden en Juweliers – Chi Kookt Suschi – Van Leendert – Vojacek Wijnen – Newby As a rookie Top Shops society reporter, I imagined myself to be rather on The Secret Garden film set than at my first Herring Party in Maastricht. Wearing a most charming handmade beige pillbox, Annebeth Kroeskop won a beautiful collier by Margareth Stalman. This time, lawyer and ‘Bugattist’ Georges van Zeijl had to steer his Bugatti all the way to Brittany in order to fetch a keg of 2015 herring. Respectfully, guest of honour Annemarie van Gaal accepted this year’s first keg. “You get what you deserve”, said hostess Daniëlle with a roguish look in her eyes! - Nynke Wynia.

Richard Stark

X~CLUSIVE

43

Molly Ann Moore & Daniëlle Dessart

Daniëlle Dessart

ROAD TRIP SEATTLE – PEBBLE BEACH 916 PIERCE ARROW 48 TOU RIN G

Sleepless in Seattle

Day 1 • Edgewater Hotel Seattle. Hier hebben de Beatles vroeger vanaf hun balkon zitten vissen. Op naar naar Kirkland, om onze Pierce Arrow uit 1916 op te halen. Ietwat huiverig bekijk ik deze hoogbejaarde bolide en vraag mij af hoe mijn geliefde hier al twee keer deze monstertocht mee gemaakt heeft.

Op uitnodiging van Pebble Beach rijden wij de Pebble Beach Motoring Classic mee, ik ben vol verwachting.

Sleepless in Seattle Great Expectations! Picking up our 1916 Pierce Arrow.

44

X~CLUSIVE

Hot stuff!

Day 2 • Start vanuit Kirkland naar Bonneville Hot Springs.

Om ons heen een dertigtal fantastische bolides van allerlei merken en leeftijden, net als hun bemanning. Ferrari, Bentley. Mercedes, een genot voor het oog. We hebben er zin in, mijn lief en ik.

De Pierce start gelijk en we zoeven vandaag door de Cascade Mountain Range en het Gifford Pinchot National Forest. We zien de vulkanen Mount Rainier, sneeuw en lava, en het desolate landschap op de flanken van Mount St. Helens. Mijlenver niets dan dode bomen na de uitbarsting van 1980.

Machtig imposant! Via de Columbia River Gorge, vroeger bezaaid met Indiaanse nederzettingen

langs de oevers, volgen we het spoor van trappers en pioniers en zien we de windsurfers gevaarlijke capriolen uithalen op de woeste rivier.

Die avond relaxen we in het bronwater van het Hot Springs resort. Wonderful!

Hot Stuff!

From Krikland to Bonneville Hot Springs.

Gods zegen…

Day 3 Vandaag steken we twee keer de historische Bridge of the Gods over (zie legende over deze brug), griezelig, want de auto kan zomaar gaan glijden, zegt mijn chauffeur. We berijden de historic Columbia River Highway met zijn Vista House, de bekende watervallen en de Bonneville Dam.

Day 1 • Seattle

Day 2 • Kirkland

Day 3 • Scenic Highway

Day 3 • Timberline Lodge

Een back-to-the-past lunch in het ouderwetse Columbia Gorge Hotel aan Hood River is de volgende stop. Onze Pierce is fierce en laat ons niet in de steek, hoewel het de oudste auto van deze tour is. Moe maar voldaan bereiken we de Timberline Lodge, op de flanken van Mount Hood. Wat een hotel! Alles van hout, je verwacht ieder moment dat een trapper je kamer in komt om je op een berenvel te smijten! Deze lodge, een National Historic Landmark, gebouwd tijdens de Depressie en geopend in 1938, ademt uit al zijn poriën de oude trapperssfeer.

Hoping for the Best Across the Bridge of the Gods to Timberline Lodge (Mount Hood).

Drie Zusters op een rij

Day 4 Oregon is allang geen geheim meer voor ons.

Via de Clackamas River, een van de grootste drinkwaterleveranciers in deze staat, Detroit Lake en de Santiam Pass bereiken we de lunchplek: de Black Butte Lodge, waar we smullen van een echte American Barbecue. Via de Three Sisters, drie zusterlijk naast elkaar gelegen vulkanen,

vervolgen we onze weg ‘smooth and easy’ over de McKenzie Pass. ’s Avonds komen we opnieuw moe en wederom voldaan aan in het Sunriver Resort, met maar liefst drie golfbanen! Jammer dat we geen golf spelen :-)!

Three Sisters in a Row Via Black Butt Lodge across McKenzie Pass to Sunriver Resort.

Pech

Day 5 Na een copieus ontbijt zijn we er weer helemaal klaar voor! Ik verheug me enorm op de lunch in de Crater Lake Lodge, maar het kost ons wel wat tijd om daar te komen vanwege een platte band. Hoort er allemaal bij. Gelukkig is er genoeg hulp van mecanicien en mede-tourrijders Molly en Marty in hun ‘moderne’ Ferrari uit 1962.

We genieten van het magnifieke uitzicht, het gezelschap en de lunch.

In de middag komen we niet te laat aan in The Lodge at Riverside in Grants Pass en besluiten er een rustige avond van te maken. De rest van ons gezelschap stuift in supersnelle rivierboten de Rogue River af.

Bad Luck To the Lodge at Riverside in Grants Pass, with a little help from our friends Molly and Marty.

Dag 6 – Terug naar de kust De kust blijft toch trekken. Vandaag zetten we koers naar Eureka via Crescent City, gelegen in een natuurlijke haven op de rand van Redwood National Park. Vanuit de lunchplek Oceanfront Lodge in Crescent gaan we via de Scenic Parkway op weg naar Eureka, waar we de legendarische Carson Mansion bezoeken en verblijven en dineren in de Victoriaanse Carter House Inn. The irresistible pull of the Coast The Scenic Parkway takes us to Eureka!

Tussen de reuzenbomen

Dag 7 Vandaag is de grote dag: we krijgen de Redwoods te zien, de metersdikke bomen. Van de oorspronkelijke begroeiing in de States is nu nog maar 5 procent overgebleven. Onvoorstelbaar dat er vroeger zoveel meer bos was…

We gaan eerst shoppen en hoedjes kopen in Ferndale en de Gingerbread Mansion bekijken.

X~CLUSIVE

45

Day 4 • One of the Three Sisters

Day 5 • Bad luck...

Dan komen we via de Avenue of the Giants steeds verder het bos in. In het Visitors Centre zien we de trailer van Charles Kellogg, de vogelzangimitator, gemaakt uit één boomstronk! Lunch in Williams Grove tussen de reuzenbomen is ‘out of this world’.

Zelfs onze enorme auto ziet er nietig uit hier!

Via Mendocino komen we tegen het einde van de middag aan in de Heritage House Inn, vlak bij Little River. Boven op de kliffen met een majestueus uitzicht op de oceaan, machtig!

Between the Giant Trees Taking the Avenue of the Giants, and feeling very small.

Lekker luxe!

Day 8 De paarden ruiken de stal. Via de Hop Kiln Winery aan Highway 101 South vervolgen we onze weg langs de Petrifed Forest Road en Callistoga naar eindpunt The Kenwood Inn, vlak bij Sonoma.

We zitten nu in wine country, en het landschap is helemaal veranderd. Veel groen, wijnranken en de Kenwood Inn is een stukje Toscane in de USA. Hier dineren we naast grote open haarden en genieten we van cocktails by the pool!

46

X~CLUSIVE

Day 5 • Crater Lake

In the Lap of Luxury The Petrifed Forest Road takes us to Sanoma and into wine country.

The Wine is Fine!

Day 9 Deze dag is gereserveerd voor een bezoek aan The Keller Estate, een van de mooiste wine estates in Sonoma. We genieten van de heerlijkste wijnen en we laten ons vooral de rosé goed smaken. Thanks to Arturo, Deborah, and Ana Keller! www.kellerestate.com The Wine is Fine Visiting The Keller Estate in Sanoma, and doing little else.

Het Beloofde Land

Day 10 Pebble Beach, here we come! We zijn vandaag een beetje eigenwijs en wijken af van de route, zodat we langs de kust naar Carmel rijden, waar alle auto’s verwacht worden bij de hospitality tent van Bentley. We hebben het gered! The wine is fine, niet zo lekker als de Trasgaia van onze ZwitsersNederlandse vrienden Hulsbergen en Blonk uit hun Toscaanse wijngaard die tijdens meerdere

Day 6 • Coastal Road

diners gedurende deze tour genereus werd geschonken. Heerlijk!

Afgemat maar tevreden rollen we in ons koninklijke bedje in ons hotelletje in Carmel. De komende dagen ademen auto’s, auto’s en nog eens auto’s, met als sluitstuk de dag van het Concours d’Élégance in Pebble Beach.

The Promised Land Reaching our destination: Carmel and Pebble Beach. Let the Concours d’Élégance begin!

The end

Wat hebben we genoten van deze bijzondere road trip! Nieuwe vrienden gemaakt, oude banden aangehaald en afgezien, dat wel. Maar dat hoort erbij. Nu verheug ik me des te meer weer op mijn luxe leventje waarbij mijn Porsche Boxster mij met navigatie en stoelverwarming zonder tegensputteren overal brengt. En op schone handen en kleren. Wat een luxe!

The end What a wonderful time we had!

Day 6 • Carson Mansion

Day 7 • Ferrari 250 GT Europa

Day 7 • Avenue of the Giants

Day 7 • Among the Red Woods

Day 8 • Hop Kiln Winery

Day 8 • Winetasting at Hop Kiln Winery

Day 9

We made it!

X~CLUSIVE

47

PEBBLE BEACH CONCOURS D’ELEGANCE

BEAUTIFUL PEOPLE, GREAT CARS AND ELEGANCE Kimball Studios & Daniëlle Dessart Grote collectioneurs van over de hele wereld tonen hun ‘toys voor boys’. Bugatti, Bentley, McLaren en Mercedes pronken met hun laatste state of the art modellen. Must-haves van Rolex en Bulgary alom.

Het is een grote eer om dit concours te winnen, maar Pebble Beach biedt niet alleen een podium aan glanzend gerestaureerde bolides, ook de ‘Preservation Class’ waarin mijn Alfa 1900 CSS Boano figureerde, wint steeds meer aan populariteit.

Helaas geen prijs voor mij dit jaar maar het zien van al deze ruwe en gepolijste diamanten was voor mij al genoeg voldoening!

The greatest collectors from all over world will gather here to show off their latest toys to the public; Bugatti, Bentley, McLaren and Mercedes present their latest models. It is a great honour to win the concours at Pebble Beach but Pebble Beach is not just a stage for shiny and polished new cars – the preservation class, in which my Alfa 1900 CSS Boano was showcased, is also becoming more and more interesting. I didn’t win a prize this year, but seeing all these jewels, polished or in the rough, was satisfaction enough!

First conducted in 1950, the Pebble Beach Concours d’Elegance is often said to be the world’s premier celebration of the automobile. For more info visit www.pebblebeachconcours.net Jack Braam Ruben collects and trades exclusive classic cars, www.fineautomobiles.nl

48

X~CLUSIVE

Van de beste vissoorten uit het seizoen tot aan de perfecte bereiding van oesters, delicate vistartaar en kraakverse vis. Bij Bridges, inspired by Ron Blaauw draait het allemaal om vis. Hollandse verse vis bereid met een Franse twist.

Naast culinair genieten aan de Raw Bar of in de gezellige binnentuin, is het ook mogelijk om privÊ te dineren in de Private Dining met uitzicht op de Vinothèque, het geklimatiseerde domein waar de sommelier de wijnen proeft en selecteert.

Sea you!

Bridges inspired by Ron Blaauw | Oudezijds Voorburgwal 197 | Amsterdam | 020 555 3 560 | Valet parking info@bridgesrestaurant.nl | www.bridgesrestaurant.nl

X~CLUSIVE

49

TOP SHOPS PARTNERS 2015 Bezoek www.top-shops.nl voor het meest actuele nieuws en word vriend op Facebook voor de mooiste privileges van onze partners.

Amsterdam and environs

Maastricht and environs

A tour of the Netherlands

HOTELS & RESTAURANTS Conservatorium Hotel Flo Amsterdam InterContinental Amstel Amsterdam Landgoed Duin & Kruidberg Librije’s Zusje Amsterdam Restaurant Bridges Restaurant La Rive Restaurant de Vrienden van Jacob Sofitel Legend The Grand Amsterdam

HOTELS & RESTAURANTS l’Auberge Neercanne Café Sjiek Camille Oostwegel / ChâteauHotels & -Restaurants Hotel Merici Bistrot de Liège Flo Maastricht Hotel Winselerhof Kruisherenhotel Maastricht Kruisherenrestaurant Restaurant Beluga Restaurant Château Neercanne Restaurant Pirandello

HOTELS & RESTAURANTS De Librije Flo Eindhoven Landgoed Duin & Kruidberg Librije’s Hotel Restaurant de Vrienden van Jacob

BEAUTY & HEALTH Annebeth Kroeskop Sothys FASHION & DESIGN Brunello Cucinelli La Perla Pinth Vintage Luggage Ronald Kolk Haute Couture Shoe{diction JEWELLERY & WATCHES Chopard Gassan Diamonds Schaap en Citroen CARS & MORE Fine Automobiles Hiswa Holland Yachting Group INTERIOR DESIGN Piastrelle The Wunderkammer FOOD, BEVERAGE & COOKING Famous Flavours House of Caviar & Fine Foods Non Plus Ultra Ofyr Wine Supply ART & CULTURE Christie’s Stedelijk Museum Van Gogh Museum SERVICES & EVENTS Black Tie Services Classicus Private Insurance Crystal Dancers Engel en Völkers Makelaars Famous Flavours Models At Work Ostrica Vermogensoplossingen Reflexx Reportages The Wunderkammer

50

X~CLUSIVE

BEAUTY & HEALTH Kliniek aan de Maas Sothys FASHION & DESIGN K-Atelier Luisa Spagnoli MAX® Schins Mode in Leer JEWELLERY & WATCHES Leon Martens Espace Leon Martens Juweliers Stalman & Bronswijk / Goudsmeden en Juweliers CARS & MORE Fine Automobiles Hoefnagels Porsche Centrum Maastricht FOOD & BEVERAGE Vojacek Wijnen ART, CULTURE & CRAFTMANSHIP Mestrom Chandeliers Museum aan het Vrijthof SERVICES & EVENTS Baat Accountants en Adviseurs Black Tie Services DCI Events DD Communications InterPunct Ontwerpburo RS

BEAUTY & HEALTH Kleinsman Dental Center Sothys FASHION & DESIGN Pinth Vintage Luggage JEWELLERY & WATCHES Schaap en Citroen CARS & MORE Fine Automobiles Hiswa Holland Yachting Group Hoefnagels Porsche FOOD, BEVERAGE & COOKING AIX Rosé House of Caviar & Fine Food Krug Moët & Chandon Non Plus Ultra Ofyr Ruinart Veuve Clicquot ART & CULTURE Atelier Marcel Bastiaans Mark Smit Kunsthandel SERVICES & EVENTS Black Tie Services Cortex dutchSilk Non Plus Ultra Ostrica Vermogensoplossingen

International BEAUTY & HEALTH Kleinsman Dental Center Sothys INTERIOR DESIGN, ANTIQUITIES & REAL ESTATE Engel en Völkers Makelaars Goldstein Creations Mestrom Chandeliers

BRON VAN NATUURLIJK MINERAALWATER MARIE-HENRIËTTE, AFKOMSTIG UIT EEN BESCHERMDE OMGEVING.

SANTÉ HEALTH & BEAUTY AWARD 2015 voor het

SÉRUM SOS APAISANT EAU THERMALE SPA™ VAN SOTHYS voor de tijdelijke en permanente gevoelige huid wegens • Zijn werkzaamheid! Hij vermindert daadwerkelijk de gevoeligheid en kalmeert de huid.

• Zijn goede resultaat.

• De innovatie van zijn airlessverpakking met steriliserende filters en een hermetisch gesloten dop.

Sothys, topklasse in professionele, optimale huidverbetering en verzorging op maat in meer dan 15.000 Instituten en wellnesscentra in 125 landen.

Voor informatie: tel. 0182-381005 e-mail: info@sothys.nl www.sothys.nl

X~CLUSIVE

51

52

X~CLUSIVE