Jueves 19 de Diciembre de 2013
Federación de horticultores sembrarán 400 has. de cebolla
Cien mil hectáreas más de maíz se ha sembrado en el país, alcanzado 1.100.000 has. Comerciantes legales de semillas de maíz experimentan una pérdida directa de USD 141,5 millones por el uso de semillas de bolsa blanca Unos 60 mil pequeños productores no pueden acceder a nuevos préstamos de parte del CAH, por morosos. Los precios del cereal han caído un 25% en España en 2013 pese al año de abundancia. Noticias del Sector Ag ar agua y y el Mundo Agrropecuario del P Par ara guay
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Federación de horticultores sembrarán 400 has. de cebolla Directivos de la Federación Nacional de Productores Furtihortícolas del Paraguay, Fenaprofhp, anunciaron que para el 2014 tienen previsto sembrar unas 400 hectáreas de cebolla distribuidos en los departamentos de Central, Paraguarí y Caaguazú.
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Este año se había llegado a sembrar unas 250 hectáreas, con lo que pudieron abastecer de cebolla nacional por seis meses. Produjeron un total de 5 millones de kilos, y la recaudación fue de 7.500 millones de guaraníes. A raíz, de las perspectivas de aumento de consumo de hortalizas para el 2014, la Federación resolvió incluir en un plan general de producción hortícola 2014, la siembra de 400 has. Con esta área de siembra esperarán una cosecha total de 8 millones de kilos, y un ingreso de 12 mil millones de guaraníes. Las semillas de cebolla de la variedad tempranera comenzarán a distribuir en los primeros días de enero de 2014. En febrero, distribuirán para la variedad
medianera, y en Marzo, la variedad tardía. De este modo, tienen previsto abastecer el mercado nacional por seis meses. Indicaron que las semillas de cebolla de alta calidad genética que serán entregadas a los pequeños horticultores, socios de la Federación, será sin costo. Cada hectárea de cebolla tiene un rendimiento de 20 mil kilos sin riego, y que vendiendo a 1.500 guaraníes el kilo en promedio, el productor tiene un ingreso promedio de 30 millones de guaraníes por has. En esta ocación, en varias parcelas aplicarán sistemas de riego en forma experimental, con la intención de duplicar el rendimiento.
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Cien mil hectáreras más de maíz se ha sembrado en el país, alcanzado 1.100.000 has. El área de maíz zafriña es el sector de mayor crecimiento en los últimos cinco años en el país, y acompañando esta tendencia, la previsión para el 2014 es de pasar los 1,1 millones de hectáreas de cultivo, que representaría 100.000 hectáreas más que la zafra anterior, en la que se sembraron un millón de hectáreas.
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A este ritmo, la siembra del cereal aumentará a 1,5 millones de hectáreas en tres años, elevando a Paraguay como cuarto mayor exportador mundial de maíz, indica el informe encargado por la Asociación Paraguaya de Obtentores de Vegetales (Parpov). El informe indica que el maíz en los próximos años puede igualar a la soja en volumen en grano con la incorporación de los eventos biotecnológicos. En un solo año la tendencia es pasar de un rinde promedio de 4,3 toneladas por hectárea a 5,5 toneladas por hectárea. Con la superficie estimada de 1,5 millones de hectáreas, más el rinde promedio en un corto plazo se estaría hablando de ocho millones de toneladas de producción de maíz en Paraguay, lo cual haría del país uno de los más importantes exportadores de este grano a nivel mundial. Un estudio del Ministerio de Hacienda, denominado Impactos del Maíz en la Economía Paraguaya, proyecta que el cereal en el corto plazo tenga niveles de producción similares a la soja en el país, unas 8 millones de toneladas anuales, potencial que le permitirá al Paraguay ser el cuarto mayor exportador del rubro a nivel mundial.
Impacto El informe destaca que la expansión del rubro tendrá un impacto positivo en la economía nacional y generará más empleos. También dará más dinamismo al sector logístico, como almacenamiento, flete, y transporte de granos. Como ejemplo, destacaron que con el volumen de producción estimado, la demanda de camiones será de 300.000 unidades, y que generará un movimiento interno en flete de US$ 240 millones. Resaltan, además, que en el 2012, de los US$ 3.279 millones que ingresaron por exportaciones de rubros agrícolas, el maíz tuvo una participación del 25%. Estadísticas Según la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), en el país se sembraron 984 mil hectáreas de maíz este año y el volumen de cosecha alcanzó las 4 millones de toneladas. Esto representa un incremento del 15% en volumen y 12% en superficie de siembra, ya que en el 2012 se instalaron 786 mil hectáreas, con un volumen total de producción de 3,4 millones de toneladas.
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Comerciantes legales de semillas de maíz experimentan una pérdida directa de USD 141,5 millones por el uso de semillas de bolsa blanca La cadena de producción y comercialización de maíz experimenta una pérdida directa de USD 141,5 millones por el uso de semillas de bolsa blanca en el país, según indica el informe realizado por la Asociación Paraguaya de Obtentores Vegetales (Parpov). A causa del uso de semillas no certificadas de maíz, Paraguay precisa una menor exportación de granos debido a una reducción de 790 mil toneladas de producción a USD 150 la tonelada en promedio, que implica una pérdida del sector de más de USD 118 millones. Esta cifra se desprende de los 2.000 kilos por hectárea de merma por hectárea cultivada con simientes no certificadas. Por esta situación, se tendrá menos transporte de granos. Según el informe, por 29 mil viajes menos de 27 toneladas de carga, se registran unos USD 23 millones menos de ingreso por flete no realizado. Según el informe, la evasión por la venta de semillas no certificadas representa una menor recaudación del Senave (Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas). Unas 400 mil bolsas que no son etiquetadas,
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representa para la institución una fuga de USD 104 mil. Según el informe, en el 2011, del total de las semillas de maíz utilizadas, el 96% eran certificadas; sin embargo, al 2013, la cifra se redujo a 61%. Es decir, el negocio informal de semillas en maíz, creció de 4 a 39% en dos años. La evasión tributaria por la utilización simientes no certificadas fue de USD 4,7 millones a lo largo de una temporada. Extendido a un gobierno (5 años), la fuga sería de USD 26,2 millones.
El informe indica que existe un impacto importante en cuanto a las divisas que dejan de ingresar al país por causa de la disminución de los rindes de los campos productivos, el cual en uno solo periodo se estima en USD 80 millones, el cual repercute directamente en el PIB del país, además del efecto multiplicador de los ingresos de divisas en el consumo interno. Últimamente, el Senave realizó el monitoreo de parcelas con siembra de semilla de uso propio; sin embargo, se consideran unas 400 ha. para la producción de semillas clandestinas.
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Unos 60 mil pequeños productores no pueden acceder a nuevos préstamos de parte del CAH, por morosos El Gobierno está preparando un proyecto de ley fiduciario para 60.000 pequeños productores que entraron en morosidad de compromisos financieros y que actualmente están bloqueados de acceder a nuevos créditos para sus campañas de cultivo, confirmó la presidenta del Crédito Agrícola de Habilitación (CAH), Amanda León. De los 266.000 productores de todo el país, alrededor del 30% se encuentra en mora e inhabilitado para acceder a nuevos créditos por faltas en el pago de sus compromisos con la institución oficial. Esta circunstancia mantiene inactivos a un gran número de los 60.000 productores morosos y a otra parte en difícil situación de poder producir con libertad de acceso a cualquier entidad financiera del sector privado.
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Cañeros logra acuerdo con Petropar para colocar toda su producción Productores de caña dulce del Guairá lograron un acuerdo ayer para que se les compre la caña dulce que tienen aún en finca, como también en sus camiones en la zona de Mauricio José Troche, jurisdicción que se encuentra bajo la influencia de la planta alcoholera de Petropar. Fue luego de una reunión con el ministro de Industria y Comercio, Gustavo Leite, y de Petropar, Fleming Duarte. El representante de los productores, Víctor Rodas, dijo que llegaron a un acuerdo para que “nuestra caña dulce que está en la chacra y en los camiones en Mauricio José Troche lo llevaremos a Azucarera Paraguaya SA (Azpa)”. Indicó que este ingenio recibirá la materia prima, razón por la cual, según expresó, están muy contentos. Rodas, presidente del gremio de agricultores cañeros del Guairá, consideró que esta es una forma de practicar
la Alianza Público-Privada. Explicó que esta gestión también obedeció a que la máquina que tienen en Troche para procesar la caña se averió y Petropar les provee un cupo que los habilita a vender su materia prima. “Como estamos a punto de llegar a finales de la cosecha, en un 90%, ahora se descompuso la máquina y nos quedamos en la calle. En 8 a 15 días ya termina la cosecha y quedamos con camión cargado y el cupo en mano”, manifestó el representante de los cañicultores, antes de la reunión que se cerró con el acuerdo.
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Retrocede 20% en área con siembra directa en general Unas 70.000 hectáreas que fueron aradas y 945.206 hectáreas con suelo desnudo fueron detectadas en el marco del estudio satelital de la época invernal. Dichas CIFRAS revelan un retroceso en el área de la siembra directa, en un 20% estimativamente (de 90% bajó a 70%), según informó ayer el presidente de la Federación Paraguaya de Siembra Directa de Agricultores para una Agricultura Sustentable (Fepasidias), Ing. Agr. Luis Enrique Cubilla. “Tendremos que reforzar las capacitaciones con relación a la siembra directa, sobre la importancia de la rotación adecuada y el cultivo de abonos VERDES de invierno para descompactar el suelo, porque, al parecer, esa sería la excusa que ponen los productores para transgredir las reglas de sostenibilidad”, explicó el Ing. Luis Cubilla.
líder mundial en la adopción de la siembra directa, en el mundo, con más del 90% sobre el área mecanizada.
Añadió que también preocupa el aumento DEL ÁREA de cultivo DE SOJA sobre soja, es decir, el “zafriña”, que se registró en la IMAGEN SATELITAL, en un área de 274.102 hectáreas. Esta área implica un crecimiento de 20.000 hectáreas con relación al año pasado, según los datos de Capeco e Inbio. Añadió que el mapa detectó unas 983.899 hectáreas de rastrojos de maíz, así como también unas 875.703 hectáreas en descanso invernal. En conclusión, el área de la siembra directa durante la campaña agrícola 2013 solo cubrió unas 2.223.162 hectáreas. Esta superficie representa 70% del área que cubrió la soja, unas 3.178.155 hectáreas. Recordemos que, varios años atrás, el Dr. Rolf Derpch, mediante el desarrollo del proyecto de conservación de suelos, de la GTZ, se logró ubicar al Paraguay como
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Senave habilita pago electrónico en la Ventanilla Única del Exportador El SERVICIO NACIONAL de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) lanzó ayer su sistema de pagos electrónicos para operaciones de exportación, a través de la Ventanilla Única del Exportador (VUE), en el marco de un acto que se realizó en el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), con la presencia del titular del ente, Ing. Agr. Regis Mereles, y del ministro Gustavo Leite, en otros. Por su parte, la asesora de COMERCIO INTERNACIONAL de Capeco, Lic. Sonia Tomassone, destacó que el logro del Senave agiliza aún más al VUE y facilita el trabajo de los exportadores y despachantes, porque suma eficiencia a la gestión pública. “Ahora esperamos que Senacsa haga lo propio”, declaró. Según las explicaciones, el proceso electrónico conlleva el ingreso del exportador al SISTEMA vía web, a través del RUC, donde el banco correspondiente consultará al sistema VUE, informando el RUC. LA VUE responderá al ente con las liquidaciones pendientes de pago y el
banco presentará las liquidaciones al exportador/ despachante y este, a su vez, seleccionará el trámite y confirmará el pago en cuestión, finalizando que la entidad bancaria notificará electrónicamente el pago y la VUE actualizará el estado. En caso de ser requerido o necesario, el BANCO podrá realizar la operación de anular el pago de liquidación ante problemas ocurridos. A su vez, la institución podrá verificar los cobros realizados. Los usuarios del VUE podrán realizar sus pagos por la web de los bancos Itaú, Continental, Visión y BNF.
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Inauguran mañana moderno complejo industrial sojero Mañana viernes se inaugura oficialmente, el moderno complejo industrial, que tendrá capacidad de procesar unas 4.000 toneladas de soja por día, que en una temporada, absorberá unas 1,3 millones de toneladas, según Diego Puente, gerente de administración del complejo. Con esta planta, Paraguay elevará su capacidad de procesamiento de granos a 4,5 millones de toneladas anuales, que es respaldada por otras recientes inversiones en el sector. La planta industrial comenzó a operar desde mayo pasado y mañana viernes, con la presencia de las principales autoridades del Gobierno, se llevará a cabo la inauguración oficial de la moderna planta. El complejo está ubicado en el predio del Parque Industrial de Villeta, en la localidad de Angostura, cuyas instalaciones cuentan con una terminal portuaria con dos muelles, cuya capacidad operativa de carga y descarga es de 1.500 ton. por hora; silos para almacenamiento de cereales y oleaginosas con una capacidad de 250 mil ton., otro para harinas con 100 mil, y tanques para almacenar aceites de 25 mil ton., además de su planta molturadora de oleaginosas. Puente dijo que se trata de una instalación industrial de tecnología de vanguardia, que implicó una inversión conjunta de alrededor de USD 200 millones. La planta, que tendrá una capacidad de procesamiento de cuatro mil toneladas por día, producirá harina de soja de alta proteína, aceites crudos y pellets de cáscara de soja. A la vez, ocupa a más de un centenar de personas. En su etapa de construcción empleó a más de 1.000 personas. El complejo sojero ha superado todas las expectativas en esta temporada, generando divisas al país superiores a los USD 4.300 millones de enero a noviembre y representa prácticamente el 50% de todo el volumen de ingresos generados en materia de exportaciones, que ha llegado a las USD 8.700 millones durante este periodo. La mayor salida de productos terminados, como el aceite de soja, la harina y el pellets, además de los granos están generando cifras históricas para el sector productivo en esta temporada 2013. Si el 2014 trae consigo una buena zafra sojera, las industrias recientemente instaladas, generarán un mayor impacto en cuanto a ingreso de divisas para este pequeño país.
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Colombia impone cuotas a la importación de carne de vacuno y porcino desde Canadá El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia ha informado que, en cumplimiento del Acuerdo de Libre Comercio suscrito entre Colombia y Canadá, se han expedido las resoluciones 436, 437 y 438, mediante las cuales fijan las cuotas de importación de fríjol, carne porcina y carne de vacuno. Las resoluciones que fijan el contingente de importación fueron publicadas en el Diario Oficial 49003 del 13 de diciembre de 2013 y pueden consultarse también en la página web del Ministerio de Agricultura. Las solicitudes serán recibidas por el Ministerio hasta el 30 de diciembre. Así mismo, el cronograma donde aparecen todos los plazos para obtener los cupos de importación originarios de Canadá durante el 2014, está publicado en la página web del Ministerio en la zona de convocatorias de contingentes de importación. La evaluación tardará 10 días hábiles, que vencen el 15 de enero de 2014, al tiempo que la publicación del listado se puede consultar en el sitio web del Ministerio a partir del 16 de enero próximo.
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Los precios del cereal han caído un 25% en España en 2013 pese al año de abundancia Los precios de los cereales han caído un 25% en los mercados españoles durante 2013, según los últimos datos sobre comercio al por mayor, que a final de año reflejan una vez más la tónica de la presente campaña, marcada por abundantes producciones a escala mundial. Según los informes de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas (Accoe), el trigo blando se vende un 25,16% más barato que en enero, la cotización del maíz ha disminuido un 30,89%, la de la cebada un 32% y la del trigo duro, un 15,26%. Por el contrario, entre las oleaginosas destaca la subida anual de la soja, que se ha encarecido un 6,95%. En cuanto al arroz, para el sector europeo la principal preocupación es la importación masiva de orígenes asiáticos, según han puesto de manifiesto varios países, entre ellos España, esta semana en el Consejo de ministros de Agricultura, en Bruselas. Las últimas cifras de Accoe, difundidas a principios de esta semana, sitúan las cotizaciones mayoristas en 174,76 euros/tonelada para la cebada; en 235,83 euros/tonelada para el trigo duro, 202,53 euros/tonelada para el trigo blando; y en 175,48 euros/tonelada para el maíz. En una lonja de referencia como la de Barcelona, los precios semanales (fijados este martes) son 183 euros/toneladas para la cebada; 176 euros/tonelada para el maíz no comunitario y 184 para el de la Unión Europea (UE); 218 euros/tonelada para el trigo forrajero (duro) y 223 euros/tonelada para el panificable. El trigo ha experimentado en Barcelona una subida semanal de dos euros/tonelada, mientras que el maíz de la UE ha aumentado un euro/tonelada.
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Las exportaciones europeas se notan en los mercados Según los analistas, las cotizaciones del trigo marchan mejor en plazas europeas, como París, que en el mercado de Estados Unidos, lo que el banco alemán Commerzbank atribuye al dinamismo en las exportaciones de la UE. Por ejemplo, la semana pasada, las licencias para exportar trigo europeo alcanzaron el segundo volumen más elevado en lo que va de campaña. Commerzbank ha indicado que, sin embargo, el trigo ha vuelto a tocar fondo en el mercado de futuros de Chicago (EEUU) respecto a las cotizaciones de los tres últimos años, porque hay muchas probabilidades de que en la campaña 2014-2015 se repita la abundancia de oferta de la presente temporada.
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Los datos de la Comisión Europea obtenidos por el programa MARS (en inglés, vigilancia de la agricultura por control remoto) y los del Consejo Internacional de Cereales (IGC) avalan que los cultivos de invierno están en buenas condiciones y alejan de momento los temores de daños por heladas en Europa, tanto en la UE como en los países del mar Negro. El arroz sigue marcado por la masiva llegada del camboyano En relación a otro cereal, el arroz, los ministros de Agricultura y Pesca de la UE han abordado, a petición de Italia, el problema de las importaciones masivas de producto procedente de orígenes asiáticos como Camboya. Italia, Bulgaria, Grecia, España, Francia y Portugal han alertado de la difícil situación que afrontan los arroceros
por la afluencia de las importaciones y su pérdida de ingresos en los últimos años. Estos seis países han subrayado que la situación ha empeorado en las últimas campañas por la entrada, sin arancel, de arroz de países en desarrollo, que se benefician de la iniciativa Everything but Arms (“Todo menos armas”, en inglés). Los productores han señalado especialmente a los envíos de Camboya. La CE ha indicado que en algunos tipos de arroz, los Veintiocho son muy dependientes de las importaciones y que no ha notado “grandes desequilibrios” hasta la fecha en este mercado. No obstante, el comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, está dispuesto a actuar si encuentra datos que demuestren que hay “riesgo de crisis”, según las conclusiones del Consejo.
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Europa se opone a los alimentos procedentes de animales clonados Esta propuesta persigue asegurar que no se va a clonar con el propósito de criar animales de granja en la Unión Europea y que no se importará ningún clon ni alimento procedente de él mientras en la UE persistan las dudas sobre el bienestar animal. Una vez más, la Comisión Europea propuso ayer la prohibición de alimentos y productos procedentes de animales clonados. Los gobiernos y legisladores europeos rechazaron el primer paso en 2011 debido a discrepancias sobre el etiquetado. Si se aprueba, los últimos proyectos de normas prohibirían el uso de la clonación en los animales de producción en los 28 países comunitarios durante cinco años y, además, se prohibiría la venta e importación de alimentos procedentes de animales clonados. Aunque sería ilegal la importación de animales clonados procedentes de países donde sí está permitida eta técnica, como los Estados Unidos y Brasil, la importación y venta de alimentos procedentes de su descendencia sí se permitiría. El ejecutivo de la Unión Europea afirmó que esta decisión se justifica porque las cuestiones de bienestar animal alrededor de la clonación animal, que tiene una tasa de éxito de menos del 20 % y a menudo se traduce en defectos de nacimiento o abortos, no se aplican a la descendencia criada convencionalmente. Esta propuesta persigue asegurar que no se va a clonar con el propósito de criar animales de granja en la Unión Europea y que no se importará ningún clon ni alimento procedente de él mientras en la UE persistan las dudas sobre el bienestar animal. Pero el proyecto de reglamento podría llegar a la oposición de los legisladores en el Parlamento Europeo, ya que previamente afirmó que sólo aceptaría la venta de alimentos procedentes de la descendencia de animales clonados si todos estos productos estuvieran claramente etiquetados. Además, más de un 80 % de los consumidores europeos se oponen a consumir productos derivados de clones y su descendencia, por lo que acusan a la Comisión de anteponer las relaciones comerciales a los deseos de los ciudadanos. Desde el organismo de consumidores BEUC, advierten que sin un etiquetado efectivo, los consumidores europeos no saben de dónde procede la carne argentina o estadounidense, ya que los sistemas de trazabilidad para los alimentos clonados no existen en estos países.
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Uruguay: La mayor inversión en el agro es nacional El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, destacó el nivel de inversión logrado por el sector agropecuario, que aclaró no es solo inversión extranjera directa. De 22 puntos del PIB, hay 5,7 puntos que son inversión extranjera y 15 puntos que son reinversión nacional. Ese nivel de inversión nacional trae consigo un fuerte componente de innovación tecnológica, organizacional y también de tipo institucional, explicó el jerarca. El ministro dijo ayer a la prensa que esa inversión e innovación son una de las claves de la competitividad alcanzada por Uruguay. El otro elemento vinculado a la competitividad que no viene por el lado de los precios, sino más bien por la competitividad estructural, es por las oportunidades que se le generan a Uruguay en forma diferencial frente a sus competidores. En ese sentido hizo un análisis de mediano y largo plazo, haciendo referencia a los cinco ejes transversales vinculados a la inserción internacional, recursos naturales, desarrollo rural, adaptación a la variabilidad climática, y articulación institucional. Por otra parte, Aguerre sostuvo que es claro que el sector agropecuario creció más por volumen que por precio, como lo demuestra el rubro de logística que en los últimos años creció de manejar 6 millones de toneladas a más de 18 millones de toneladas, lo que precisamente ha generado problemas en materia de infraestructura. Asimismo el nivel de ingresos ha pasado de US$ 9.000 a US$ 15.000 per cápita y bajó el desempleo al 6%, lo que ocasiona un problema al sector agropecuario para captar en cantidad y calidad los recursos humanos necesarios para sostener el actual desarrollo del sector.
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Así también, al proyecto de impuesto de 10% sobre las ganancias, se introdujo que bienes como maquinarias sean declarados como gasto y no como inversión, con lo cual el Estado tendría que devolver dinero a los productores por la devaluación de sus implemetos. Las modificaciones fueron introducidas por el entonces diputado cartista, Luis Gneiting, quien según el entorno político de Cartes, operó para sacar una ley a medida del sector productivo. Según senadores del Partido Colorado, tanto la Unión de Gremios de la Producción (UGP) como la Cámara de Aceiteros (Cappro) “metieron la mano en el proyecto que ellos mismos habían apoyado”, por lo que Cartes criticó que “sigan jugando a las escondidas” y por lo que tuvo que reflotar la “ley garrote”, la cual grava directamente las exportaciones. Ambos gremios niegan que hayan operado bajo la mesa para ajustar a sus respectivas conveniencias el proyecto de ley.
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Resumen Ejecutivo Plan de Producción de locote El pimiento verde o locote es una hortaliza de consumo masivo a nivel nacional debido a que se lo utiliza para preparar un número variado de alimentos de consumo tradicional en el Paraguay. Por esa razón es que el pimiento verde lo compran desde el consumidor con menor ingreso hasta el de mayor ingreso económico. La producción nacional de pimiento abastece solo al 60% del volumen de consumo nacional. El resto se importa de Brasil. De acuerdo a datos de la Dirección de Comercialización y de la Dirección de Estadísticas y Censo del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la producción nacional de locote ronda las 870 hectáreas, con un rendimiento promedio de tan solo 9.955 kilos por hectárea. En total, en el país se produce 8.660.850 kilos de pimiento al año Vale decir, que la producción nacional solo abastece a un consumo promedio de 23.728 kilos por día. Mientras que la demanda total del país es de 40.000 kilos por día. El Paraguay necesita producir anualmente 14.660.000 kilos de pimiento para satisfacer por ahora a la demanda del mercado. Decimos por ahora, porque hay que considerar que la población que consumo alimento está en constante crecimiento, por tanto la demanda de pimiento irá creciendo en proporción a la tasa de crecimiento poblacional. Esta coyuntura productiva del locote, donde el volumen producido no satisface a la demanda local, está provocando desde hace tres años el mantenimiento del precio del producto a un nivel que satisface la expectativa productiva de este rubro, incluso con los niveles bajos de producción que obtienen. Y esto es porque en el lado Brasileño el costo de producción del pimiento es muy superior a Paraguay, y aunque ingrese productos brasileños para satisfacer la demanda local, los precios con que ingresan son altos. Baja productividad La producción nacional de locote, en un 98%, se desarrolla con un sistema de producción convencional, lo cual explica la bajísima productividad, menos de 1 kilo de locote por planta. La productividad de la producción convencional de locote depende bastante del clima, y del ataque de plagas y enfermedades. Los productores en general dedicados a este rubro no invierten en riego, ni en la aplicación de nutrientes, ni en defensivos químicos, y menos aún en cobertura. Ante esta realidad productiva, nuestra empresa viene promoviendo la producción de pimiento verde con la aplicación de la máxima tecnología posible, cuyo resultado es el extraordinario incremento de la productividad por hectárea, por tanto, a pesar de la inversión que se realiza, en el primer ciclo ya se la recupera, y ya se obtiene una utilidad razonable, y en el segundo y tercer ciclo, la utilidad ya ronda el 150% de la inversión, considerando que la estructura ya queda para ser utilizada en los próximos 3 años.
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La tecnología que promovemos consiste en la instalación de una infraestructura con cobertura de media sombra en color blanco y negro, con el fin de proteger el cultivo del excesivo calor del verano, y al mismo tiempo de las bajas temperaturas del invierno, y a la vez, frenando el ingreso de plagas. Además, incluimos la instalación de un sistema de riego por goteo, con la aplicación de los nutrientes en el mismo riego, lo que hace que la planta esté recibiendo, a la mañana y a la tarde, agua y todos los nutrientes necesarios para lograr el mayor rendimiento posible. La cobertura de los surcos lo hacemos con mulching color negro a fin de mantener el mayor tiempo posible la humedad en el suelo, y del mismo modo evitar que la planta compita con las malezas. Se desarrolla un plan fitosanitario con defensivos químicos para evitar el ataque de plagas, y el desarrollo de enfermedades bacterianas, víricas y fúngicas. Utilizamos semillas de alta calidad genética y productiva, de la variedad Natalie, que es una híbrida norteamericana, que asegura un rendimiento mínimo de 6 kilos por planta, lo que arrojaría con 18.000 plantas por hectárea un rendimiento de hasta 108.000 kilos, equivalente a una producción mayor del 1.000% comparativamente con los niveles de productividad de la producción convencional. Inversión necesaria El ciclo productivo total es de 10 meses aproximadamente. En 75 días aproximadamente comienza la cosecha, y la misma se extiende a lo largo de 225 días. La inversión total necesaria para producir pimiento con alta tecnología es de aproximadamente 270.000.000 de guaraníes por hectárea, donde ya se incluyen los costos de materiales e insumos, y la mano de obra total. Aunque potencialmente la planta de pimiento que desarrollamos puede llegar hasta 8 kilos por planta. Nos ponemos pesimistas y calculamos una producción de 6 kilos por planta, lo que con 18.000 plantas, arroja una producción de 108.000 kilos por hectárea. Hoy, el precio de venta del productor al proveedor mayorista es de 4.500 guaraníes por kilo en promedio. Sin embargo, para obtener el resultado del rendimiento final, tomamos el precio mínimo de 3.500 guaraníes el kilo. Con una producción mínima de 100.000 kilos por hectárea y vendiendo a un precio de 3.500 guaraníes el kilo, el ingreso bruto mínimo sería de 350.000.000 de guaraníes. Con ese ingreso, se recupera el ciento por ciento de la inversión en el primer ciclo, y queda una utilidad de 79.000.000 de guaraníes. En el segundo y tercer año de producción el costo solo alcanza 144.000.000 de guaraníes, porque ya se tiene pagada la infraestructura, solo se invierte en la producción de plantas, nutrientes, agroquímicos y mano de obra. Lo que significa que manteniendo un ingreso bruto mínimo de 350.000.000 de guaraníes, arrojaría una utilidad de 206.000.000 de guaraníes en cada ciclo siguiente. Riesgos Los riesgos climáticos extremos de calor, heladas, granizadas y sequía, se minimizan completamente con
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la cobertura de media sombra, mulching y el riego. Las plagas y enfermedades se minimizan totalmente con la aplicación constante del plan fitosanitario preventivo. Y la baja productividad es imposible porque se utilizan semillas de alta calidad genética y se provee a las plantas en forma constante, a través del riego, todos los nutrientes que necesita para desarrollar su máximo potencial productivo. El riesgo de una caída de precio está minimizado porque el 40% de la demanda nacional de pimiento está insatisfecha. Para lograr satisfacer este mercado serán necesarias 600 hectáreas más de producción convencional de locote, o 66 hectáreas más de producción de pimiento con alta tecnología, lo que requeriría una inversión mínima de 14.520.000.000 de guaraníes. En la actualidad, estamos desarrollando 10 hectáreas de pimiento con alta tecnología, harían falta 56 hectáreas más para satisfacer la demanda del consumo nacional. Sin embargo, el pasar la barrera de las 66 hectáreas de producción de pimiento con alta tecnología, tampoco constituye un riesgo para este negocio hortícola, porque ya apuntaríamos a la exportación del excedente hacia el mercado argentino y uruguayo que hoy están pagando muy buen precio. Servicio Nuestra empresa desarrolla este agronegocio desde la instalación de toda la infraestructura y la plantación llave en mano, más todo el proceso de producción y comercialización. Los inversionistas interesados en hacer rendir sus recursos financieros lo máximo posible por unidad de hectárea, esta es su oportunidad. Con nuestra experiencia de producción de más 25 has de locote verde, desarrolladas con la máxima tecnología y rendimiento avalan nuestro servicio especializado. Contáctenos y le acercamos los detalles de la inversión. Mientras en este dosier ya le vamos adelantando los costos y el flujo de caja de este agronegocio. Cel: 0971 920 088 - rodolfoad@gmail.com Responsables del Programa de producción: Ing. Agr. Alberto Bianciotto y el Lic. Rodolfo Aguilera Díaz.
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