Revista Digital Paraguay Productivo 240214 by Rodolfo Aguilera Diaz

Soja llega a 500 dólares por tonelada La cotización de la soja, que es la principal fuente de ingreso por exportaciones del Paraguay, registró a mediados de esta semana su nivel más elevado en los últimos 5 meses. La oleaginosa alcanzó un precio de 500 dólares la tonelada y fue el pico más alto en lo que va del 2014, según las estadísticas de Chicago Board of Trade. En lo que va del mes de febrero la cotización del commodity ya se incrementó más del 5% con relación al promedio de enero y los analistas del mercado internacional atribuyen esta tendencia a algunas condiciones desfavorables que se están presentando en los principales países productores de soja de Sudamérica, en especial de Brasil, y a una firme demanda del mercado chino, el principal comprador en el mundo. Esta suba representa otro factor positivo más para los productores paraguayos que se suma a otra buena zafra sojera, hecho que no es muy común para la producción del rubro en el país. Si bien los niveles de precios están más bajos que el año pasado, alrededor de 40 dólares menos, hay un margen

favorable en esta campaña. El precio promedio de exportación de soja paraguaya en enero del 2014 fue de 450 dólares la tonelada, lo que representa una merma del 12% con relación a enero del 2013, mes en el que el rubro cotizó en promedio 512 dólares la tonelada. En el primer mes del año ingresaron al país unos US$ 232 millones por unas 514 mil toneladas exportadas. En todo el 2013 se enviaron 5,1 millones de toneladas por valor de US$ 2.509 millones, según el BCP. El comercio exterior de soja se perfila para tener un año sin

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precedentes en el Paraguay, teniendo en cuenta las proyecciones del Departamento de Agricultura de los Estados unidos (USDA), que situó el volumen de exportación de granos de la oleaginosa en la cifra récord de 5,8 millones de toneladas, en su último reporte de comercio y mercados agrícolas, emitido la semana pasada.

Este volumen representa un incremento del 5,4% con relación al nivel del 2013, que según la institución estadounidense fue de 5,5 millones de toneladas, contrastando con los datos del BCP. Como factores impulsores de esta tendencia figuran el buen volumen de producción de granos de soja en el Paraguay y la sostenida demanda internacional.

Productores de Barbero aplican tecnología y obtienen resultados óptimos en algodón, sésamo, mandioca y tabaco Pequeños productores de Colonia Barbero, San Pedro Norte, asistidos por técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Gobernación de San Pedro y la Asociación Rural del Paraguay participaron de una jornada técnica en la finca del productor Fermín Romero, en ese lugar los productores observaron los trabajos de mejoramiento de la producción aplicando buenas prácticas agrícolas en parcelas demostrativas de algodón convencional y transgénico, sésamo, mandioca y tabaco. Durante los últimos años, se han escuchado expresiones de todo tipo respecto al cultivo de algodón, como principal productora de riquezas en épocas pasadas, si bien es cierto existe cierta incertidumbre en cuanto al precio, que se estima estaría rondando los 2.500 guaraníes por kilo, aun el agricultor paraguayo muestra mucho interés en reactivar la producción a nivel nacional de lo que consideran como el oro blanco paraguayo. Las diferentes unidades productivas que integran finca del

productor cooperante, instaladas gracias al apoyo de la Gobernación de San Pedro, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, al igual que la Asociación Rural del Paraguay central y de la Regional San Pedro, sirvieron para que los participantes entre técnicos, productores y estudiantes pudieran actualizar sus conocimientos acerca de la tecnología disponible, denotándose en cada estación el gran interés que tienen los productores por sobre todo, en cambiar sus técnicas tradicionales de cultivo y permitiéndoles desmitificar algunos conceptos que le generaban dudas, debido a conceptos mal

interpretados. Algodón. Tanto en la parcela convencional y como en la OGM (BtRR); resistente a lepidópteros como Ysó Karú, Perilleros y Lagarta rosada, que además permite el control de malezas con la aplicación de herbicidas, si bien es cierto fue sembrada con un mes de atraso, esta demostró tener un excelente desarrollo vegetativo, a pesar de la sequía que durante 45 días se hizo sentir en esa zona del país, esperándose obtener de la misma 2.000 kilos aproximadamente. Por tal motivo, técnicos de amplia trayectoria en el rubro algodón como Cirilo Centurión, y Ubaldo Britos, acompañados por técnicos del Centro de Desarrollo Agropecuario de San Pedro Norte compartieron con productores y estudiantes una dinámica jornada de trabajo, en la que los productores pudieron palpar que mediante el uso de la tecnología, se han perfeccionado las estrategias para el manejo del cultivo y los

rendimientos superan ampliamente al cultivo realizado en forma tradicional. Mandioca. En el caso del rubro mandioca esta muestra al igual que el algodón excelente desarrollo, soportando la sequía favorablemente, utilizando técnicas sencillas que abarcan desde la preparación de suelo, uso de abonos verdes y la correcta selección del material de propagación, con lo cual este año el productor conseguirá rendimientos de aproximadamente 45.000 kilos. Sésamo. En cuanto al sésamo rubro que actualmente está siendo cosechado, se ha hecho hincapié en la utilización de semillas certificadas, la densidad adecuada por cada hectárea, de manera que la competencia para el aprovechamiento de los nutrientes, que la producción vaya en aumento, con la tecnificación de la producción utilizando los parámetros de

la agricultura conservacionista, eficiente y sustentable el productor obtendrá aproximadamente 800 a 1000 kilos en esta campaña, con precios que orillan hasta la fecha los 5.200 guaraníes por kilo. Tabaco. El tabaco es también una interesante alternativa de ingresos para los productores de San Pedro, la Compañía Agrotabacalera del Paraguay con sus técnicos explicaron a los participantes acerca del proceso que involucra este interesante mercado de plaza, en donde los productores interesados en iniciar el cultivo de tabaco son primeramente capacitados en todo lo concerniente al manejo del cultivo utilizando las buenas practicas. Del mismo modo los técnicos de la Agrotabacalera pusieron a consideración de los participantes una alternativa para diversificar la producción de la finca, con la granja productiva integral, que permitirá generar otra fuente de ingresos en sus unidades productivas. También existe la promesa del gerente de la empresa tabacalera en montar desmotadoras para evitar la especulación de los acopiadores. Conclusiones. Ubaldo Britos, Coordinador del programa algodonero nacional, resalto el interés que han demostrado los participantes en las estaciones que conformaron la jornada de campo, El pequeño campesino paraguayo conoce de algodón y sabe cómo cultivarlo, aun cuando deba incorporar nuevas metodologías de trabajo, es por ello que se debe incrementar la productividad de la mano de obra, por un lado con el tema de la mecanización y por otro lado incrementar la capacidad de producción de cosechas a través del mejoramiento de suelos, manifestó el experto del Ministerio de Agricultura y Ganadería. Por su parte el secretario de agricultura de la gobernación de San Pedro, Raimundo Ramírez menciono que los agricultores paraguayos siempre apostarán por el cultivo del textil, si bien es cierto han sido seducidos por otros rubros, el algodón siempre será una opción para ellos, por tal motivo las actuales autoridades del segundo departamento han adquirido implementos agrícolas como tractores y recuperando otras maquinarias dispersas por los 20 distritos que lo conforman, proyectan la adquisición de 2 máquinas cosechadoras, que abaratarán los costos de cosecha por cada kilo producido, entre otros planes que tiene la gobernación para reactivar la actividad agrícola, sin descuidar la actividad pecuaria.

MAG autoriza nuevas semillas transgénicas Dos nuevas semillas transgénicas fueron autorizadas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG): el maíz MIR 162, de la firma Sygenta Paraguay, y la soja CV127, de la empresas BASF, según las resoluciones 241 y 247 de dicha cartera de Estado, respectivamente. Según la información, el maíz MIR 162 posee resistencia al ataque de ciertos insectos lepidópteros, mientras que la soja CV 127 es tolerante a los herbicidas del tipo de las imidazolilonas. Recordemos que el 8 de enero de este año, el MAG informó que, tras haberse cumplido con los procesos establecidos por la normativa vigente, se autorizó la liberación comercial del maíz transgénico NK 603, de la firma Monsanto.

informó que el 6 de junio de 2013 se autorizó la liberación comercial de los eventos MON 531 (Bt) x MON 1445 (RR) y MON 1445 (RR). En el rubro textil, un poco antes, mediante la Resolución Nº 2072/2011, el MAG había autorizado el cultivo comercial del evento MON531 (Algodón Bollgard), que representó en su momento un hecho histórico para el país, por haber sido el primer transgénico que pasó un proceso técnico y el segundo después de la soja RR, en el 2004.

Con la reciente medida ya suman seis las variedades de maíz genéticamente modificadas (GM) que fueron autorizadas para cultivo comercial en el Paraguay. Recordemos que el 24 de octubre de 2012, el Gobierno autorizó cuatro maíces transgénicos: el VT Triple Pro y MON810, que pertenecen a Monsanto; el BT11 de Syngenta y el TC1507 de Dow AgroSciences, una unidad de Dow Chemical. Con relación a las variedades de soja transgénica, el 11 de febrero de 2013 el MAG autorizó la liberación comercial de las semillas de soja GM que contienen los eventos apilados MON87701 x MON89788, bajo la denominación en el mercado de “soja BtRR2Y o soja Intacta”, de Monsanto, según la Resolución 153/13 de dicha cartera de Estado. Como antecedente debemos consignar que hace una década que el Gobierno de Paraguay autorizó la soja transgénica RR, en 2004, como una adecuación, sin haber seguido un proceso de regulación técnica, tal como se hace en la actualidad. Con respecto a las variedades de algodón modificadas, el MAG

Jornada técnica para pequeños productores: locote y tomate El Ministerio de Agricultura y Ganadería a través del Proyecto de Desarrollo Rural Sostenible (PRODERS), que es coordinado por la Dirección Nacional de Administración y Coordinación de Proyectos (DINCAP), realiza jornadas técnicas que tienen como objetivo principal capacitar a pequeños productores para la obtención de mejores productos para la comercialización y el consumo. Recientemente se realizó una jornada técnica en la finca de Rosa Tranquilina Fonseca ubicada en la Compañía San IsidroYkua Tu i de San Estanislao, Departamento de San Pedro. De la actividad participaron 40 agricultores pertenecientes a 7 comités de la Mca. A°Guazu y alumnos de la Universidad San Carlos. Aprendieron acerca de las metodologías más eficientes para la producción del locote y el tomate, además de las buenas prácticas agrícolas que se deben considerar para la obtención de un producto apreciado en el mercado. La jornada estuvo compuesta por “Estaciones,” hubo 5. Los técnicos del PRODERS que estaban en los diferentes puntos para capacitar a los productores y evacuar las dudas que surgieran coincidieron principalmente en que, la horticultura es una actividad capaz de generar ingreso importante y continuo si la comercialización se planea adecuadamente. El tomate es un rubro que puede ser cultivado en la pequeña finca casi todo el año, mientras que el locotese constituye un rubro hortícola importante para la diversificación agrícola, por la gran demanda y las condiciones agroecológicas favorables para su desarrollo, es además un componente importante para la dieta de la familia por su alto contenido de vitamina C. La jornada técnica tuvo 5 estaciones:

1- Producción de humus de lombriz 2- Instalación de sistemas de riego 3- Preparación de suelo para tomate y locote 4- Producción de mudas en bandejas 5- Manejo y sanitación de Tomate y locote.

Alta oferta y escasa demanda deprimen precios en ferias Creció considerablemente el ingreso de hacienda a las ferias de consumo y, ante la apatía de la demanda, se instaló una generalizada tendencia bajista para las cotizaciones en esta plaza ganadera, llegándose al nivel más bajo del año, tanto en precios promedios como en los valores máximos en cada categoría animal. La oferta semanal en las ferias capitalinas llegó a su máxima expresión en esta temporada, con 4.841 cabezas subastadas en total, 40% más que lo comercializado en el ciclo previo y superior en 26% al vigente promedio de ingreso semanal. La oferta supera también en 14% al promedio de ingresos semanales del año pasado. La mayor afluencia de ganado al mercado se explica principalmente por la creciente disponibilidad de tropas para el embarque, al cumplirse con los registros de la vacunación,

en marcha hasta final de este mes. Con este panorama, es de esperar que la oferta se mantenga fluida en las siguientes semanas, aunque en contrario juega la apatía de la demanda, presionada por el vuelco de cortes de exportación al mercado local y por la urgencia de los consumidores en llenar la mochila escolar, entre otros factores condicionantes de la compra al detalle. La oferta estuvo caracterizada por una alta participación de vacas, con el 58% del ingreso total, así como por la merma en el kilaje de los lotes ofertados, aspectos que también incidieron en los precios.

Creció la participación de la carne paraguaya en Chile Chile se consolida de nuevo como una plaza más que importante para el comercio de carne bovina paraguaya y la participación del producto local en el país transandino creció a inicios del 2014. La proteína roja pasó de representar el 14% del mercado chileno en el 2013, a un 24% a inicios de este año, según estadísticas del portal Valor Carne y del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Chile importó 150.000 toneladas de carne bovina en el 2013, según las estadísticas de comercio exterior del país transandino. Paraguay fue el tercer proveedor de este mercado con un 14% de participación y unas 21.310 toneladas exportadas, según estadísticas del Senacsa. Esto da un promedio mensual de unas 1.775 toneladas. La participación paraguaya a ese destino se incrementó a inicios del 2014, ya que en enero se exportaron más de 3.057 toneladas de carne a Chile, lo que representa un 24% del mercado transandino. El promedio mensual de compras de dicho país es de 12.500 toneladas. El Dr. Germán Ruiz, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), manifestó que Chile está adquiriendo un buen volumen del producto y esperan que los embarques aumenten. Estadisticas Chile fue el principal mercado de la carne bovina paraguaya en el mes de enero con unas 3.057 toneladas por un valor de US$ 16,9 millones. En segundo lugar se encuentra Rusia, con 2.159 toneladas y US$ 8 millones; y tercero Brasil, con 1.433 toneladas y US$ 7,8 millones. Estos tres mercados concentraron el 85% de las compras en enero. En ese lapso, la carne paraguaya llegó a 13 destinos y el

volumen de embarques fue de 7.760 toneladas; cifra que permitió US$ 37,7 millones en ingresos. Chile por segundo mes consecutivo fue el mayor comprador del producto. Aún así, los envíos de la proteína roja mermaron 42% en volumen y 44% en valor de ingresos en enero con relación al mismo mes del año. En esa oportunidad se habían embarcado 13.254 toneladas por un valor de US$ 67,8 millones, informó el Senacsa. La principal causante de esta caída es la restricción impuesta por Rusia a siete frigoríficos locales.

Unidos por la sostenibilidad forestal La “Exposición Agroforestal del Paraguay”, Expo Sur 2014, que se realizará del 9 al 12 de abril, en San Ignacio Guazú, departamento de Misiones, reunirá a varios sectores y a más de 100 empresas nacionales e internacionales, teniendo como meta la sostenibilidad forestal. Representantes de la Federación Paraguaya de Madereros (Fepama), autoridades del Instituto Forestal Nacional (Infona), de la Municipalidad de San Ignacio y de la Gobernación de Misiones se unieron para impulsar el emprendimiento denominado Expo Sur 2014, que pretenden concienciar sobre la necesidad e reforestar y de apuntar a la sostenibilidad forestal, entre otros objetivos, según se informó. El coordinador general de la Exposur, Cristian Lagier, informó que más de 100 empresas estarán presentes en la muestra, de las cuales ya confirmaron varias internacionales, principalmente provenientes del Brasil y Uruguay. Con respecto a la temática que se tendrá, señaló que la exposición va dirigida a profesionales en las áreas de forestación,

agricultura, ganadería, horticultura, fruticultura, piscicultura, comercios, servicios, entre otros. Detalló que en la muestra se desarrollarán dinámicas de cultivos y conferencias sobre las últimas novedades en tecnología aplicada a la producción y manejo de los cultivos agro y silvoforestales, con el objeto de estimular su permanente actualización. “Se busca además un efecto positivo a la acción ejercida, promoviendo la difusión de información tecnológica a los diversos sectores de la producción, en que la necesidad de aumentar los rindes son primordiales para abastecer la demanda del mercado”, puntualizó.

Juan Carlos Altieri, titular de Fepama; Mirena Salas de Ruiz, Aníbal Cardozo, Norma Medina y el presidente del Infona, Rolando de Barros Barreto, durante el lanzamiento.

La preocupación se propaga entre cañeros debido a precios inciertos Productores cañeros de la zona de Carapeguá advirtieron, en un acto oficial, que están con una nueva incertidumbre, porque no saben cuál será el rendimiento de sus cultivos, porque la zona hace tres meses es castigada por sequía y también se quejaron del incierto precio que cobrarían por cada tonelada por la venta de la caña dulce a Capasa. Productores de caña dulce e industriales de caña de esta comunidad reclamaron al presidente de Cañas Paraguayas Sociedad Anónima (Capasa) que amplíe el cupo de compra de la caña. Además, pidieron ayuda en combustible a la Gobernación de Paraguarí y a la Municipalidad local para trasladar sus productos hasta la fábrica y así salvar el costo de la producción. Fue durante la firma de convenio de cooperación entre el gobierno departamental y el ente alcoholero. El presidente de Capasa, Iván Ojeda, manifestó que este año tienen previsto recibir un total de 2.500.000 litros de caña. Dijo que se dará prioridad a productores e industriales agremiados en asociaciones. Instrucciones de Cartes Agregó que como titular del ente alcoholero recibió estrictas instrucciones del presidente Horacio Cartes para acompañar al sector productivo, con el fin de mejorar las condiciones de vida, brindando oportunidad de trabajo y generando ingresos a las familias rurales. Reconoció que es insuficiente lo que tiene proyectado recibir el ente alcoholero este año de caña; pero señaló que en la medida que vaya mejorando el mercado en los próximos años,

aumentará el cupo de la caña que recibirán de los productores. Resaltó que actualmente la mayoría de las empresas privadas tienen sus propias plantaciones y procesadoras de caña, por lo que cada vez compran menos. Por su parte, el productor Clotildo Quintana Benítez, de la compañía Isla Ybaté, manifestó que hace 50 años que se dedica al cultivo de caña dulce, que tiene unas nueve hectáreas cultivadas, o que le producen cada año 700 toneladas, pero que el año pasado dejó de cosechar unas 300 toneladas, porque la empresa local dejó de recibir materia prima, porque los industriales tampoco colocaron sus productos. El gobernador de Paraguarí, Miguel Cuevas, se comprometió a apoyar a los cañicultores con asistencia técnica y mejoramiento de suelo. Refirió que con la firma del convenio busca animar a los cañicultores a seguir apostando por el rubro. 2.500.000 litros de caña El presidente de Capasa, Iván Ojeda, manifestó que este año tienen previsto recibir un total de 2.500.000 litros de caña. Dijo que se dará prioridad a productores e industriales agremiados en asociaciones. Aclaró que en la medida que vaya mejorando el mercado de consumo, en los próximos años podrían ampliar el volumen de compra de la caña.

Conflicto entre campesinos y sojeros Campesinos, supuestamente de la Federación Nacional Campesina (FNC) del asentamiento “Arsenio Vázquez” de esta localidad, golpearon a un productor sojero paraguayo y balearon su tractor. Hubo tiroteos entre los atacantes y los productores al intentar fumigar un sojal de este sector del país. El hecho se produjo ayer en horas de la mañana cuando el tractorista Alberto Montiel y su guardia estaban iniciando la fumigación de un cultivo de soja, que está ubicado en la compañía Pejupa, distrito de San Joaquín. El productor sojero atacado con garrotes, Carlos Adorno, dijo que el sábado por la tarde estaba cuidando al tractorista en la cabecera de la chacra, donde estaban fumigando un cultivo de soja de 100 hectáreas, que ellos tienen en ese lugar junto a otros 20 pequeños labriegos paraguayos. De repente apareció un grupo de campesinos del referido asentamiento y luego de una acalorada discusión golpearon con garrotes a Carlos Adorno, quien sufrió lesiones de consideración. Sin embargo, ayer, en horas de la mañana, comenzaron a fumigar el sojal, cuando de pronto vieron a unas 20 a 25 personas del citado asentamiento, fuertemente armadas, que se dirigían hacia ellos. Se acercaron al tractor y luego de una andanada de improperios contra los productores de granos, abrieron fuego contra la máquina, incluso algunos tiros por encima de la humanidad de la gente que se encontraba trabajando en esa chacra. Ante esta situación, los tractoristas también respondieron con disparos de escopeta para defenderse, mientras corrían del lugar, según denunciaron.

Buscan aumentar la superficie de cultivo para la chía, en el país Las exportaciones de chía en el 2013 alcanzaron los US$ 30 millones, que en volumen representa unas 5.000 toneladas, de acuerdo a datos de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex). El gerente de la Mesa de Nuevos Productos, Enrique Báez, indicó que la producción de chía es un rubro interesante al cual se dedican medianos y grandes productores, pero actualmente se trabaja en incorporar a pequeños productores e incrementar la superficie de cultivo. “Es un rubro que se está imponiendo dentro de ese segmento de productores porque es un elemento que fácilmente puede ser explotado. Tiene un rendimiento interesante con ciertos cuidados y también un mercado bastante alentador por el precio internacional que se estuvo pagando el año pasado”, expresó. El rendimiento promedio por hectárea se estima entre 400 y 550 kilogramos. “El año pasado hubo buena producción, lo que originó el buen precio; para este año la expectativa es alta, y se espera que el precio sea mejor o se mantenga”, manifestó Báez. Destinos Estados Unidos y el mercado asiático son los destinos principales de la chía paraguaya, similares a los del sésamo. A partir de la chía se elaboran aceites, también es usado en repostería, producción de galletitas salvado por la alta cantidad de fibra que contiene y en la industria farmacéutica por ser muy rico en Omega 3 y 6, además de subproductos. El viceministro de Agricultura, Mario León, señaló que la cartera está abocada en incentivar la producción de la chía y complementarla con el sésamo. El subsecretario de Estado dijo que si bien no hay registros en

cuanto a la superficie total de cultivo, se estima que sería de 80 mil hectáreas, mientras que otros hablan de 300 mil hectáreas. “El año pasado comenzamos a trabajar, pero no se manejaba en términos agronómicos cuál es la mejor época de siembra. La helada del año pasado afectó la producción, las averiguaciones dicen que la mejor época de la siembra es febrero, que coincide con la del sésamo, entonces en coordinación con los sesameros, se impulsó para este ciclo productivo la chía”, explicó León. Asimismo, precisó que existe dos tipos de chía, una convencional y otra orgánica, la segunda poco difundida aún.