Os portugueses estão cada vez mais preocupados com as questões relacionadas com a
saúde e o bem-estar, procurando produtos considerados mais saudáveis ou com características que lhes trazem maiores benefícios para a saúde. Não é uma tendência com um cariz de novidade. É-o pela sua dimensão crescente e peso social.
O crescendo das bebidas e produtos vegetais registou-se apoiado por um levantar de questões ligadas à lactose, ao glúten e também aos açucares adicionados. O mercado global das bebidas vegetais, com foco na soja, cresceu 37% entre 2006 e 2017 sendo que, na globalidade, as bebidas vegetais registaram um crescimento de 150% no mesmo período.
No caso europeu, em 2017 o consumo de bebidas vegetais teve um crescimento de 23,4% representando 1.310 milhões de litros e, inclusive, foi proposto em parlamento que as bebidas vegetais chegassem às escolas, para que as crianças – seja por razões de saúde, éticas ou ambientais – tenham uma alternativa ao leite. O seu potencial não está apenas num grupo cada vez maior de consumidores informados e preocupados com que questões de saúde e bem-estar, mas sim em todos os consumidores de produtos lácteos que começam à procura de produtos de substituição, e é ai que está o potencial.
3 grupos de destaque: • Bebidas Vegetais
• Cremes culinários • Alternativas vegetais ao iogurte
• Matéria-prima: Bebidas de Soja Bebidas Vegetais (Arroz, Amêndoa, Aveia, Coco, Noz e Quinoa) Shoyce Yo
• Gama: Bebidas de soja – Soja Original (Plus), Soja Light e Soja Essencial Bebidas Vegetais – Arroz, Amêndoa, Aveia, Coco, Noz e Quinoa Shoyce Yo – Bifidus V e Shoyce Estilo Grego
“Somos o que comemos”: uma questão cada vez mais presente no mindset dos consumidores. • Alimentos com atributos ligados à saúde são um mercado emergente. • Os consumidores não se coíbem de pagar mais se percepcionarem os benefícios do produto [8 em 10 consumidores na Europa têm esta opinião]. • Consumidores cada vez mais cedo têm esta percepção de saudável. • Mercado alimentar saudável cresce mais rapidamente que o mercado “indulgente”
Alimentos back-to-basics a ganhar espaço, assim como aqueles pobres em gorduras/açucares e ricos em fibras, proteínas, vitaminas e minerais.
*Dados do report “We are what we eat. Healthy eating trends around the world”, Nielsen
ďƒź Origem vegetal
Alimentos em que menos é mais. Os consumidores têm uma maior percepção dos constituintes dos produtos. Menos gordura, menos açúcar, sem glúten!
Sem glúten 0% lactose 0% de açúcar adicionado [alguns produtos]
Sustentabilidade a penetrar no pensamento europeu: comÊrcio justo, orgânico, local.
Vegan 100% português
Em termos geracionais, os atributos dos alimentos sĂŁo importantes? Quem estĂĄ disposto a pagar por eles?
Estratificando o nosso público-alvo:
• Demograficamente transversal (se até há bem pouco tempo conseguíamos focar nos jovens-adultos como a principal faixa a impactar, cada vez mais crescem os consumidores de bebidas vegetais de diferentes idades) • Preocupados com a alimentação e saúde
• Em busca de bem-estar
• Ligados a causas ambientais
• Comprometidos com a sustentabilidade • Defensores da causa animal
• Desportistas e praticantes de modalidades holísticas: Yoga, Pilates… • • Experimentadores de novas soluções • Observadores de tendências
Facebook Instagram
Content Mkt
Rede Mupis
RĂĄdio Comercial
Stopper Folheto gama RĂŠgua Topos
De acordo com o estudo da Marktest Consulting, o Facebook é a rede com maior penetração em Portugal, com 95.5% de referências, a que se seguem o Instagram (50.2%), o WhatsApp (48.1%), o Youtube (45.9%), o Google+ (35.4%) e o LinkedIn (30.8%).
O Instagram foi, entre as redes de maior penetração, a que teve um maior aumento relativo face ao ano anterior, ocupando agora a segunda posição. Entre os jovens dos 15 aos 24 anos, a rede atinge mesmo os 80% de penetração. São 4 milhões e 856 mil utilizadores de redes sociais, residentes no Continente com idades compreendidas entre 15 e 64 anos. Este é o nosso potencial de exploração!
São os novos geradores de tendências e um canal privilegiado para chegar ao público que nos interessa. Na área particular das alternativas vegetais há trabalhos muito interessante com repercussões quer no online quer no offline. Um dos exemplos são os Cocooncooks, um casal vegan que detém um blog, um canal de youtube, uma conta de instagram com cerca de 16k seguidores e, recentemente, lançou um livro.
• Gabriela Duarte, com 4 livros editados e com uma rubrica de TV semanal; Marta Horta Varatojo, referência na cozinha macrobiótica e do Instituto Macrobiótico de Portugal; Isabel Silva, conhecida apresentadora de televisão, desportista e adepta do estilo de vida saudável; João Manzarra que se tornou vegan após ver o documentário Cowspiracy e abriu um restaurante/loja vegan…multiplicam-se as pessoas que publicamente partilham as suas escolhas alimentares não normativas e que recebem feedback positivo sobre o tema.
Entrelaçar as redes sociais com figuras ligadas aos vários tipos de alimentação alternativa: vegetariana, vegan, macrobiótica é uma forma de, mais facilmente, chegarmos a um público: • • • • • •
Atento a novidades Desperto para os nossos produtos Curioso em relação a possíveis utilizações dos mesmos Profissionalizado: já sabe do que se fala Doutrinado: não precisamos de o convencer das mais-valias Empenhado, no sentido do engagement, da partilha mas também do fazer eco
Tendo em conta o momento actual da Marca e o facto do orçamento disponível ser muito limitado, a nossa recomendação estratégica passa por: 1. Implementar uma projecto de comunicação que engloba toda a gama de produtos criando sinergias de uns segmentos para os outros, ao mesmo tempo que mostra que a Shoyce é uma marca musculada e abrangente. 2. Ter como base pilares de comunicação muito bem definidos que orientam toda a comunicação evitando ao máximo o desperdício e focando nas mensagens que vão ao encontro das expectativas do nosso grupo alvo.
As bases onde a marca assenta e que deve reflectir na sua forma e tom, permitindo uma comunicação eficiente e on point. • Lifestyle Estilo de vida no sentido individual mas, também, de pertença a um grupo. Atitude correlacionada com alguns elementos do nosso target e que reporte para questões de saúde, éticas, ambientais, de um estilo de vida mais focado na natureza e no bem-estar.
• Benefícios Explorar cada um dos factos que são verdadeiros argumentos-chave. • Sabor Aveia, morango, arroz, chocolate, simples. O paladar tem uma função imprescindível no que degustamos. As nossas preferências estão intimamente ligadas à forma como as nossas papilas gustativas reagem. Da soja à noz para agradar a todos os palatos e um dos atributos mais importantes da marca!
• Prazer Comer é um acto de prazer. Ainda existe uma falsa premissa de que as alternativas saudáveis aos alimentos que consumimos diariamente não são prazerosas. Desconstruir este argumento através de associações visuais afinal “os olhos também comem” e este é o primeiro impacto que temos com os potenciais consumidores. Tem um bom sabor e faz bem, combinação perfeita! • Diferenciação O que nos faz destacar no mercado e nos torna interessantes? A única marca portuguesa de bebidas de soja com produção 100% nacional. O formato dos nossos iogurtes. As características nutricionais das bebidas. O sabor, os benefícios, a origem vegetal e natural.
• ADN Shoyce Como somos “por dentro”, como são cultivados os nossos grãos de soja, quem são os nossos colaboradores. Origem do produto, a natureza, e os seus processos. Abertura e transparência numa aproximação aos seguidores que gostam de ver pessoas e histórias reais.
• Embaixadores Shoyce Os que utilizam os nossos produtos e os levam ao seu círculo. Word of mouth e a confiança em quem já utilizou, gostou e recomenda.
Para a R2, um conceito criativo para uma Marca que se encontra neste estĂĄgio de desenvolvimento deve ter caracterĂsticas muito especiais. Acreditamos que deve ser muito mais que uma simples campanha por um perĂodo de tempo mais ou menos alargado. O conceito deve:
Shoyce é a Marca de produtos de origem vegetal apresentando uma gama “alargada” (4 segmentos) sempre com o mesmo ADN. Mais que uma gama de produtos de origem vegetal, saudáveis e naturais Shoyce é a hipótese de uma vida diferente, uma escolha de bem-estar, de prazer e de harmonia consigo próprio.
Shoyce é uma escolha! Escolhe o bem-estar! Escolhe ser mais saudável! Escolhe o ambiente! Escolhe a sustentabilidade! Escolhe o respeito! Escolhe a inovação!
Escolhe Shoyce.
Escolhe-te a ti!
Em termos de comunicação visual pretende-se que vá directa aos factos e benefícios. O que o produto é e aquilo que o compõe valem por si só. Sem subterfúgios. Imagem clean, sem ruído de fundo, directa, com transparência nos atributos e produtos comunicados. Utiliza cores vibrantes como fundo a destacar o ingrediente principal . Catchy, simples, bonito, com transparência na mensagem utilizando questões para despertar a atenção do consumidor. Da mesma forma, podemos ter vários posts/mupis/material de ponto de venda que explique, faseadamente, os atributos do produto e que não se esgote num só momento.
Podemos incluir as quatro questĂľes produzindo tiras de prateleira diferentes, de acordo com aqueles que sĂŁo os layout e mensagens adoptados em campanha.
Com os mesmos princípios do Conceito I foram acrescentas duas dimensões: 1.Dimensão humana - A comunicação foi humanizada de forma moderna e jovem, com apontamentos que nos remetem para o universo do prazer. 2. A mensagem é mais directa e factual num registo mais Anglo-Saxónico e focada no atributo principal de cada produto.
Podemos diversificar os factos produzindo tiras de prateleira com vรกrios adoptados em campanha.
FB - 3 post´s/semana Instagram – 2 post´s semana
4 bloggers
1 semana /800 posições Rádio Comercial Rede Distribuição 1 mês
Stopper Folheto gama Régua Topos
Facebook, por ser a rede com maior penetração em Portugal, e Instagram, por ser aquela em que se regista um maior crescimento, são as melhores apostas. Assim, adaptando o tom e conteúdos às características de cada uma destas redes, a nossa proposta é intercalar publicações entre ambas num total de 5 posts/semana: 3 no Facebook e 2 no Instagram. Avançando com um planeamento mensal que, depois de aprovado, será implementado. Nota: sempre que for necessário, o planeamento poderá sofrer alterações e adaptações . O que se prevê é uma base de trabalho alinhada com os pilares e ferramentas de comunicação.
O trabalho com Trendsetters, uma nomenclatura diferente de bloggers pela força e impacto que têm no público-alvo e pela forma como são vistos, deve ser articulado numa óptica de colaboração potenciadora. Ou seja, referimos algumas pessoas - que representam determinados estilos/comunidades: vegetariana, vegan, macrobiótica - e que são boas referências quer de projecção quer de trabalho desenvolvido.
Para alem destes que apontam caminhos futuros para uma alimentação mais saudável e equilibrada existem muitos outros que são menos “fundamentalistas” e que nos irão ajudar a alargar o nosso grupo alvo no digital para atingirmos um grupo cada vez maior de indivíduos que decidem fazer escolhas diferentes em termos de alimentação e que são verdadeiramente o potencial em termos de volume de vendas. Posteriormente estudaremos quais as melhores opção em termos de bloggers com quem devemos trabalhar.
O que queremos ver não são apenas receitas utilizando os produtos Shoyce. Claro que estas também devem existir mas podem estar presentes outras formas de contas histórias acerca do produto e dos pilares de comunicação que o sustentam. A criação de conteúdos é, assim, articulada e tem um propósito a cumprir, um storytelling. De sublinhar que, no Planeamento Temático que se segue, os temas serão apresentados em vários formatos: imagem, GIF, vídeos curtos, por forma a criar uma palete diversificada na apresentação de conteúdos que crie um maior engagement por parte dos seguidores.
DIA
Benefícios1
16
3ª
17
4ª
18
5ª
19
6ª
20
Sáb.
21
Dom.
1
2ª
2
3ª
3
4ª
4
5ª
5
6ª
6
Sáb.
22
2ª
7
Dom.
23
3ª
8
2ª
24
4ª
9
3ª
25
5ª
10
4ª
26
6ª
11
5ª
27
Sáb.
12
6ª
28
Dom.
13
Sáb.
29
2ª
14
Dom.
30
3ª
15
2ª
31
4ª
Lifestyle Prazer Trendsetters ADN Shoyce
Trendsetters Benefícios Sabor ADN Shoyce Diferenciação
Lifestyle
Trendsetters Embaixadores Shoyce Sabor
Benefícios2 Prazer Passatempo Benefícíos
Trendsetters
Sabor Embaixadores Shoyce Vencedores Passatempo
Em termos de dinâmicas de redes sociais, a nossa proposta passa por criarmos conteúdos articulados com os pilares de comunicação de forma a que esta seja totalmente transversal. Alguns exemplos: Pilares Prazer + Embaixadores Actividade promocional online que tem como acelerador um pequeno evento da Marca com blogger famoso sobre como preparar um brunch saudável.
Pilar. Benefícios
Activação online com a criação de um “survey” onde os consumidores poderão fazer questões a um representante da APN (Associação Portuguesa de Nutricionistas) sobre mitos/ benefícios dos alimentos. Pilar: Lifestyle Promoção online que irá oferecer tratamentos em SPA à escolha dos participantes (até ao valor de x€).
Mupis
Recomendamos uma rede de no mínimo 800 faces com maior pressão na área de influência das cadeia de hiper/super mercados. Esta rede será feita com 5 temas diferentes para que possamos passar de forma eficaz os vários segmentos de produto e os vários atributos. As cores/imagens fortes e a diversidade dará um impacto extra a este suporte. Radio Comercial Uma campanha de 1 mês com directos comerciais, para cada atributo dos produtos Shoyce.
Tendo em conta o momento actual da Marca e os produtos que está a lançar é necessário fazer um esforço de comunicação que suporte o investimento já executado no desenvolvimento de novos produtos e industrial. Há uma grande diferença entre lançar um produto e atirar um produto, que é o que acontece quando nada é feito em termos de comunicação. A recomendação de investimento que fazemos de seguida tem como horizonte temporal de 6 meses. Os valores apresentados são estimados e podem variar com a época do ano em que a campanha estiver no ar.
Remuneração e Agência
Desenvolvimento de estratégia de comunicação, conceito criativo e adaptação para as diversas ferramentas. Fee - 8 320,00€ Artes finais não incluídas. Serão facturadas de acordo com as necessidades e com base na tabela em anexo.
FB - 3 post´s/semana Instagram – 2 post´s semana
4 bloggers Conteúdos Passatempos
Investimento Investimento 3000,00€/4000,00€ 1600,00€/mês 600,00€/mês em Boost 6 meses
6 meses
1 semana /800 posições Rádio Comercial Rede Distribuição 1 mês Spots + Directos Comerciais
Stopper Folheto gama Régua Topos
Investimento Investimento Investimento 20 000,00€ A orçamentar de acordo 34 000,00€ 4000,00€ Produção com as quantidades 36 000,00€ (5/4Temas) (rede) Idealmente 2 redes Idealmente 2 meses 6 meses