Catálogo de Produtos Puratos

Page 1

Catรกlogo de Produtos v.06


Puratos A Puratos é um grupo internacional com vasta experiência e com uma gama completa de produtos com qualidade e inovação nos setores de panificação, confeitaria e chocolate.


Índice de Produtos O

A Ambiante 47

B Belcolade Selection Brioche de Paris

52 15

C Carat + Sabor Coverlux 54 Carat Decorcrem 57 Carat Pão de Mel e Trufas Coverliq 56 Carat Raspas e Decor Covershave 55 Chantypak 46 Chocolanté 53 CPT Finesse 33 Crème au Chocolat 34 Cremfil 37 Cremyvit 36

Decorfil 39 Deli 35 Deluxe Panettone com Gemas 22 Desmold Pro 41 Dulcerío Calda Tres Leches 48

E 29 28 27 27 24

P Panamore Gold 23 Puraví 16

S S500 Master S500 Puraflex S500 Redutor de Sódio Satin Creme Cake Satin Kids SKM Soft’r Alpaga Sunset Glaze

8 6 7 41 40 9 10 25

Tegral Brownie Tegral Ciabatta Tegral Donut Tegral Merengue Tegral Panettone Artigianale Tegral Panettone Plus Tegral Pão Australiano Tegral Pão de Batata Tegral Pão de Ló Tegral Pão de Ló Gold Tegral Pão Macio Tegral Smart Pão Macio Tegral Soft’r Panettone Tegral Sonho

44 18 32 45 19 20 11 14 43 43 26 26 21 33

X

H Harmony Cold

13 12

T

D

Easy Pão de Queijo Easy Pão de Queijo Gourmet Easy Pão Macio Easy Smart Pão Macio Easy Soft’r Panettone 50/50

O-tentic Durum O-tentic Origin

38

X-Press Pão de Ló

42


Panificação Panificação Com a linha de Panificação Puratos você conseguirá produzir pães com deliciosos sabores e texturas para criar momentos inesquecíveis.

4


5


Melhorador

S500 Puraflex Melhorador completo para farinha

Código 4100434 - S500 Puraflex 25kg 4100435 - S500 Puraflex 500g Tipo de Embalagem Caixa 25kg Caixa 20kg (40 x 500g) Validade 6 meses

6

Receita Básica

Vantagens

S500 Puraflex: 1% sobre o peso da farinha de trigo

Tranquilidade, padronização e performance em todas as aplicações

Aplicações Pão francês; Baguete; Pães crocantes; Pães rústicos

Ótimo volume e corte Melhor tolerância e abertura de pestana


Melhorador

S500 Redutor de Sódio Melhorador completo para farinha

Código 4001082 Tipo de Embalagem Caixa 15kg (20 x 750g) Validade 6 meses

Receita Básica

Vantagens

S500 Redutor de Sódio: 3% sobre o peso da farinha de trigo

Atende recomendações da ANVISA sobre o sódio

Aplicações Pão francês; Baguete; Pães crocantes; Pães rústicos

Diminuição de sal pouco percebida (já contém sal na formulação) Padronização total

7


Melhorador

S500 Master Melhorador completo para longa fermentação

Código 4010619 Tipo de Embalagem Caixa 15kg (30 x 500g) Validade 6 meses

Receita Básica

Vantagens

1 saco de 500g para 1 saco de 25kg de farinha

Performance em longa fermentação

Aplicações Pães crocantes em geral

Ótimo volume e corte Melhor tolerância e abertura de pestana Tranquilidade em todo o processo de produção

8


Melhorador

Código 4100414 Tipo de Embalagem Caixa 10kg Validade 6 meses

SKM Melhorador completo para farinha

Receita Básica

Vantagens

SKM: 1% sobre o peso da farinha de trigo

Ótimo volume e pestana Bom custo-benefício

Aplicações Pães crocantes em geral

9


Melhorador

Código 4100424 Tipo de Embalagem Caixa 10kg Validade 6 meses

10

Soft’r Alpaga Melhorador completo para pães macios

Receita Básica

Vantagens

Soft’r Alpaga: 1% sobre o peso da farinha de trigo

Miolo mais macio, regular e uniforme

Aplicações Pães macios em geral

Frescor prolongado Tecnologia Soft’r


Pré-mistura completa

Código 4004660 Tipo de Embalagem Caixa 10kg Validade 6 meses

Tegral Pão Australiano Mistura para pão australiano

Receita Básica

Vantagens

Tegral Pão Australiano

10kg

Água gelada

4,2L

Fermento fresco

600g

Rendimento

222 pães de 48g

Aplicações

Contém fermentação natural Mel de verdade Tecnologia Soft’r Com farinha de alfarroba

Pão Australiano

11


Massa Madre

Código 4100275 Tipo de Embalagem Caixa 10kg (10 x 1kg) Validade 12 meses

O-tentic Origin Concentrado à base de massa madre desidratada ativa de centeio, que proporciona sabor e aroma em massas de panificação (não necessita fermento e melhorador)

Receita Básica

Vantagens

Farinha de trigo

25kg

O-tentic Origin

1kg

Água

16,3L

Sal

500g

Rendimento

142 pães de 255g

Aplicações Pão Francês; Baguete; Pães crocantes; Pães rústicos; Ciabatta; Pão Italiano

12

Fermentação proveniente do Sul da França Aroma único e sabor mais acético, mais crocância, miolo macio e aspecto artesanal Maior shelf-life Maior absorção de água Maior rentabilidade, pães com maior valor agregado


Massa Madre

Código 4100276 Tipo de Embalagem Caixa 10kg (10 x 1kg) Validade 6 meses

O-tentic Durum Concentrado de massa madre desidratada ativa, elaborado à partir da farinha de semolina grano duro, que proporciona sabor e aroma em massas de panificação (não necessita fermento e melhorador)

Receita Básica

Vantagens

Farinha de trigo

25kg

O-tentic Origin

1kg

Água

16,3L

Sal

500g

Rendimento

142 pães de 255g

Aplicações Pão Francês; Baguete; Pães crocantes; Pães rústicos; Ciabatta; Pão Italiano

Fermentação proveniente de Púglia, na Itália Aroma único e sabor mais lácteo, mais crocância, miolo macio e aspecto artesanal Maior shelf-life Maior absorção de água Maior rentabilidade, pães com maior valor agregado 13


Pré-mistura completa

Código 4100425 Tipo de Embalagem Caixa 12kg Validade 6 meses

Tegral Pão de Batata Mistura para pão de batata

Receita Básica

Vantagens

Tegral Pão de Batata

12kg

Água gelada

5,4L

Fermento fresco

600g

Rendimento

225 pães de 70g

Aplicações Pão de batata tradicional; Pão de batata recheado; Panettone salgado; Fogazzas

Maciez acentuada e sabor diferenciado Contém flocos de batata desidratada Não necessita acrescentar ovos Pode ser congelado Tecnologia Soft’r

14


Pré-mistura completa

Código 4005518 Tipo de Embalagem Caixa 12kg (6 x 2kg) Validade 6 meses

Brioche de Paris Mistura para brioche tradicional

Receita Básica

Vantagens

Tegral Brioche

2kg

Água gelada

300ml

Fermento biológico fresco

120g

Ovos

600g

Rendimento

8 peças de 330g

Aplicações Brioche tradicional

Volume 15% superior ao Brioche anterior da Puratos Prático, só leva 3 ingredientes: água, fermento e ovos Maciez: 8% mais macio no 1º dia e 15% no 6º dia Mistura perfeitamente equilibrada, não precisa adicionar manteiga Tecnologia Puraslim Tecnologia Soft’r

15


Puraví Pré-mistura completa

Mistura para pães integrais

MAIS SABOR. MAIS VIDA. Código 4001229 - Puravi 12 Grãos 4010419 - Puravi Grãos Ancestrais 4001869 - Puravi Aveia e Mel 4001228 - Puravi Centeio 4001230 - Puravi Integral 4010421 - Puravi +Proteína 4010417 - Easy Puraví 12 grãos 4010418 - Easy Puraví Integral 4010420 - Easy Puraví Aveia & Mel 4010421 - Easy Puraví +Proteína Tipo de Embalagem Caixa 10kg

16

Validade 6 meses (Easy Integral, Easy Aveia & Mel, Easy +Proteína, Puraví +Proteína - 4 meses)

A busca pela manutenção da saúde através da prática de atividades físicas e alimentação equilibrada, com fibras, vitaminas, minerais, carboidratos, gorduras boas e proteínas, é um desafio nos dias atuais, mas se os alimentos forem saborosos, isto se resume em prazer. É isso o que a linha de Pães Integrais Puraví oferece com as suas combinações. Aplicações

Vantagens

Pães integrais com sabores e formatos variados

Atende às recomendações da ANVISA sobre sódio Contém farinha integral Baixo teor de gorduras totais e açúcares totais Fonte de fibras Tecnologia Soft’r


Receita Básica Ingredientes

Tegral

Easy

Ingredientes

Tegral

Ingredientes

Tegral

Easy

12 grãos

1kg

500g

Grãos Ancestrais

1kg

Aveia e Mel

1kg

500g

Farinha de trigo

-

500g

Farinha de trigo

-

Farinha de trigo

-

500g

Água gelada

630g

630g

Água gelada

620g

Água gelada

620g

620g

Fermento biológico fresco

30g

30g

Fermento biológico fresco

30g

Fermento biológico fresco

30g

30g

Obs: ou 1% de fermento biológico seco (10g)

Obs: ou 1% de fermento biológico seco (10g)

Obs: ou 1% de fermento biológico seco (10g)

Ingredientes

Tegral

Ingredientes

Tegral

Easy

Ingredientes

Tegral

Easy

Centeio

1kg

Puraví Integral

1kg

500g

+ Proteína

1kg

500g

Farinha de trigo

-

Farinha de trigo

-

500g

Farinha de trigo

-

500g

Água gelada

620g

Água gelada

660g

660g

Água gelada

700g

700g

Fermento biológico fresco

30g

Fermento biológico fresco

30g

30g

Fermento biológico fresco

30g

30g

Obs: ou 1% de fermento biológico seco (10g)

Obs: ou 1% de fermento biológico seco (10g)

Obs: ou 1% de fermento biológico seco (10g)

CONHEÇA A NOVA LINHA PURAVÍ E SEUS BENEFÍCIOS. NOVO!

NOVO!

GRÃOS

ANCESTRAIS

PROTEÍNA PURAVÍ

+ PROTEÍNA

PURAVÍ GRÃOS ANCESTRAIS

INTEGRAL

CENTEIO PURAVÍ CENTEIO

12 GRÃOS

PURAVÍ INTEGRAL

AVEIA E MEL PURAVÍ

12 GRAÕS

PURAVÍ AVEIA & MEL

17


Pré-mistura completa

Código 4000660 Tipo de Embalagem Caixa 10kg Validade 6 meses

Tegral Ciabatta Mistura para ciabatta

Receita Básica

Vantagens

Tegral Ciabatta

10kg

Água

7,5L

Fermento fresco

300g

Rendimento

178 pães de 85g

Aplicações Pão Ciabatta; Pão italiano; Pão português; Pão sírio; Baguete; Folhados e outros

18

Casca fina e crocante, miolo branco e aberto Pode ser congelado semiassado por até 6 meses Tecnologia Sapore


Pré-mistura completa

Código 4008243 Tipo de Embalagem Caixa 10kg Validade 6 meses

Tegral Panettone Artigianale Mistura para Panettone com fermentação natural (receita tradicional italiana)

Receita Básica

Vantagens

Impasto (1°Etapa) Tegral Panettone Artigianale

1kg

Água ambiente

300ml

Manteiga sem sal gelada

233g

Gemas geladas

133g

Fermento biológico fresco

53g

Obs: Se preferir usar o fermento seco instantâneo, utilize 17g Massa final (2°Etapa) Tegral Panettone Artigianale

800g

Água ambiente

185ml

Manteiga sem sal gelada

233g

Gemas geladas

266g

Obs: Se preferir usar o fermento seco instantâneo, utilize 17g Carga Frutas cristalizadas

215g

Uvas passas

500g

Aplicações Panettones; Bolo rei; Pão de Páscoa; Stolen Amsterdã; Roscas; Tranças; Catarinas; Vanderléia

r ig in a l R E C E ITa oÁ LI A d a iT O

AUTÊNTICO

SABOR

ITALIANO GRAÇAS

AO

LIEVITO NATURALE Fermentação natural Lievito Naturale, hidratada da mesma forma, desde 1923, proporcionando uma melhor estrutura de fibras Sabor suave e amanteigado, derrete na boca Massa rica, qualidade superior desde o Impasto Salto de forno controlado, diminuindo as chances de colapso Tecnologia Soft’r

19


Pré-mistura completa

Código 4002190 Tipo de Embalagem Caixa 10kg Validade 6 meses

Tegral Panettone Plus Mistura para Panettone mais fácil e prática. Não precisa de esponja

Receita Básica

Vantagens

Esponja Tegral Panettone Plus

10kg

Água ambiente

4L

Fermento biológico fresco

500g

Carga Frutas cristalizadas

3kg

Uvas-passas

1,5kg

Gotas de chocolate

3kg

Aplicações

20

Panettones; Bolo rei; Pão de Páscoa; Stolen Amsterdã; Roscas; Tranças; Catarinas; Vanderléia

Receita conveniente, sem adição de farinha Não precisa de esponja, pode ser feito no método direto Fórmula reforçada para melhor rendimento Contém gemas na receita Tecnologia Soft’r


Pré-mistura completa

Código 4100475 Tipo de Embalagem Caixa 20kg Validade 6 meses

Tegral Soft’r Panettone Mistura completa para Panettone

Receita Básica

Vantagens

Esponja Farinha de trigo

5,5kg

Água ambiente

3,3L

Fermento fresco

1kg

Sensação de derretimento da boca Maior shelf-life Sabor suave e amanteigado

Reforço Tegral Soft’r Panettone

20kg

Água gelada

6,3L Carga

Frutas cristalizadas

7,2kg

Uvas-passas

3,6kg

Gotas de chocolate

7,5kg

Rendimento Frutas

86 peças de 500g

Gotas de chocolate

76 peças de 500g

Massa rica, qualidade superior desde o Impasto Não é necessário adicionar gemas Tecnologia Soft’r

Aplicações Panettones; Bolo rei; Pão de Páscoa; Stolen Amsterdã; Roscas; Tranças; Catarinas; Vanderléia

21


Pré-mistura

Código 4007682 Tipo de Embalagem Caixa 10kg Validade 9 meses

Deluxe Panettone com Gemas Base em pasta concentrada para panettones com gemas

Receita Básica

Vantagens

Esponja 7,5kg

Farinha de trigo Água ambiente

4,5L

Fermento fresco

1,5kg Reforço

Deluxe Panettone Gemas

10kg

Água Gelada

8,5L

Farinha de trigo

17,5kg Carga

Frutas cristalizadas

10kg

Uvas-passas

7,5kg

Gotas de chocolate

10kg

Rendimento Frutas

122 peças de 500g

Aplicações Panettones; Bolo rei; Pão de Páscoa; Stolen; Amsterdã; Roscas; Tranças; Catarinas; Vanderléia

22

Econômico e prático com alto rendimento Já contém gemas na formulação Maciez e umidade por até 60 dias Tecnologia Soft’r


Pré-mistura

Código 4100480 Tipo de Embalagem Caixa 20kg Validade 6 meses

Panamore Gold Base em pasta concentrada para panettones (necessário acrescentar gemas)

Receita Básica

Vantagens

Esponja 7,5kg

Farinha de trigo

Econômico e prático com alto rendimento

Água ambiente

4,5L

Fermento fresco

1,5kg

Maciez e umidade por até 60 dias Tecnologia Soft’r

Reforço Panamore Gold

10kg

Farinha de trigo

1,5

Água Gelada (8o a 10oC)

8,5L

Gemas

8,5L Carga

Frutas cristalizadas

10kg

Uvas-passas

7,5kg

Gotas de chocolate

10kg

Rendimento Frutas

122 peças de 500g

Aplicações Panettones; Bolo rei; Pão de Páscoa; Stolen; Amsterdã; Roscas; Tranças; Catarinas; Vanderléia

23


Pré-mistura

Código 4012439 Tipo de Embalagem Caixa 10kg Validade 6 meses

Easy Soft’r Panettone 50/50 Mistura concentrada para panettone

Aplicações

Vantagens

Panettones; Bolo rei; Pão de Páscoa; Stolen Amsterdã; Roscas; Tranças; Catarinas; Vanderléia

Alta umidade sem perder estrutura Validade de 90 dias (seguindo as recomendações do rótulo e boas práticas de fabricação) Não é necessário adicionar gemas Tecnologia Soft’r

24


UHT

Sunset Glaze Preparado líquido UHT para dar brilho e dourar produtos de panificação. Substituto de ovos para pincelamento

Código 4001961 Tipo de Embalagem Tetrapak 1L Validade 6 meses

Aplicações

Vantagens

Pães doces; Croissant; Pão de batata; Empadas; Empanadas; Massa folhada recheada; Bisnaga; Brioche; Roscas; Catarinas; Tortas salgadas; Pão de cenoura; Panettones

Produto com aparência fresca e atrativa Pronto para usar Fácil manuseio: pode ser aplicado com pincel, spray e rolo Econômico: pode ser diluído em até 30% Sem riscos microbiológicos Armazenagem à temperatura ambiente

25


Pré-mistura completa Código 4100430 Tipo de Embalagem Caixa 15kg Validade 6 meses

Tegral Pão Macio Mistura para pães macios Receita Básica Rendimento

Pão de forma

Pão de hambúrguer

Pão doce

Tegral Pão Macio

15kg

15kg

15kg

Água

6,9L

6L

6L

Fermento fresco

450g

450g

600g

Ovos

-

-

750g

Rendimento

55 pães de 340g

357 pães de 50g

111 pães de 170g

Aplicações

Vantagens

Pão de Hambúrguer; Pão de Hot-dog; Pão de forma; Pão doce; Pão sovado; Pão de leite; Bisnaguinhas; Salgados assados; Pães macios em geral

Oferece maciez e umidade aos produtos finais por mais tempo (10 dias) Versátil, reduz o ressecamento e esfarelamento do miolo Maciez e frescor graças à tecnologia Soft’r

Pré-mistura completa Código 4008347 Tipo de Embalagem Caixa 10kg Validade 6 meses

Tegral Smart Pão Macio Mistura para pães macios de alto giro perfeitamente equilibrada para a sua produção diária Receita Básica

Vantagens

Tegral Smart Pão Macio

10kg

Água gelada

4,8L

Fermento biológico fresco

300g

Rendimento

258 pães de 60g aprox.

Obs: Se preferir usar o fermento seco instantâneo, utilize 100g

Aplicações Pão de Hambúrguer; Pão de Hot-dog; Pão de forma; Pão doce; Pão sovado; Pão de leite; Bisnaguinhas; Salgados assados; Pães macios em geral

26

Pré-mistura equilibrada graças à tecnologia Puraslim Não precisa adicionar ingredientes Padronização das receitas Menos ingredientes para pesar equivale a mais lucro e menos prejuízo Uma massa para vários pães Maciez e frescor graças à tecnologia Soft’r


Pré-mistura concentrada Código 4001200 Tipo de Embalagem Caixa 10kg Validade 6 meses

Pré-mistura concentrada Código 4008346 Tipo de Embalagem Saco 2kg Caixa 5 x 2kg Validade 6 meses

Easy Pão Macio Mistura para pães macios concentrada 50% Receita Básica Rendimento

Pão de forma

Pão de hambúrguer

Pão doce

Easy Pão Macio

10kg

10kg

10kg

Farinha de trigo

10kg

10kg

10kg

Água

9,2L

8L

8L

Fermento fresco

600g

600g

800g

Ovos

-

-

1kg

Rendimento

74 pães de 340g

476 pães de 50g

149 pães de 170g

Aplicações

Vantagens

Pão de Hambúrguer; Pão de Hot-dog; Pão de forma; Pão doce; Pão sovado; Pão de leite; Bisnaguinhas; Salgados assados; Pães macios em geral

Reduz o ressecamento e esfarelamento do miolo

Maciez e frescor graças à tecnologia soft’r

Easy Smart Pão Macio Mistura para pães macios concentrada 20%, de alto giro, perfeitamente equilibrada para a sua produção diária Vantagens

Receita Básica Easy Smart Pão Macio

2kg

Farinha de trigo

10kg

Água gelada

5,5L

Fermento biológico fresco

360g

Rendimento

258 pães de 60g aprox.

Obs: Se preferir usar o fermento seco instantâneo, utilize 120g

Aplicações

CONCENTRADO

Oferece maciez e umidade aos produtos por mais tempo (10 dias)

Pão de Hambúrguer; Pão de Hot-dog; Pão de forma; Pão doce; Pão sovado; Pão de leite; Bisnaguinhas; Salgados assados; Pães macios em geral

Pré-mistura equilibrada graças à tecnologia Puraslim Não precisa adicionar ingredientes Padronização das receitas Menos ingredientes para pesar equivale a mais lucro e menos prejuízo Uma massa para vários pães Maciez e frescor graças à tecnologia Soft’r

27


Pão de queijo

Código 4000444 Tipo de Embalagem Saco 2kg Validade 6 Meses

Easy Pão de Queijo Gourmet Mistura em pó para pão de queijo

Receita Básica

Vantagens

Easy Pão de Queijo Gourmet

1kg

Ovos

400g

Água

400ml

Queijo meia cura

400g

Aplicações Pão de queijo; Chipa

28

Aroma e sabor acentuados de queijo Casca fina, lisa e crocante Excelente estabilidade no forno e no congelamento


Pão de queijo

Código 4100408 Tipo de Embalagem Saco 2kg Validade 6 meses

Easy Pão de Queijo Mistura em pó para pão de queijo

Receita Básica

Vantagens

Easy Pão de Queijo

1kg

Ovos

400g

Água

400ml

Queijo ralado

400g

Aplicações Pão de queijo; Chipa

Sabor típico Produto mais econômico Padronização da receita Boa estabilidade no congelamento e descongelamento

29


Confeitaria Com a linha de Confeitaria Puratos vocĂŞ conseguirĂĄ produzir receitas de encher a boca e os olhos.

30


31


Pré-mistura completa

Código 4003475 Tipo de Embalagem Saco 2kg Validade 6 meses

Tegral Donut Mistura para donuts

Receita

Vantagens

Tegral Donut

12kg

Água gelada

5,3L

Fermento biológico fresco

400g

Rendimento

221 pães de 70g

Aplicações Donuts; Sonhos; Pão de pastor; Cueca virada

32

Formulação para uma receita tipicamente americana Contém a tecnologia Soft’r Melting, que garante frescor e maciez por mais tempo Sabor delicioso Derrete na boca


Pré-mistura completa Código 4003150 Tipo de Embalagem Saco 2kg Validade 6 meses

Creme confeiteiro Código 4100498 Tipo de Embalagem Saco 800g Validade 6 meses

Tegral Sonho Mistura para sonhos Receita

Vantagens

Tegral Sonho

16kg

Água gelada

4,8L

Fermento fresco

480g

Rendimento

296 pães de 70g

Preparo fácil Excelente aparência Textura leve e macia

Aplicações

Não fica oleoso

Sonhos fritos; Sonhos assados; Cueca virada

Pode ser congelado Tecnologia Soft’r

CPT Finesse Mistura em pó para creme confeiteiro Vantagens

Receita CPT Finesse

800g

Leite

2L

Aplicações Recheios e Coberturas: Pães doces; Sonhos; Donuts; Bolos; Tortas; Trufas; Bombas; Folhados

Preparação a quente Estável no forno Todo o sabor da receita artesanal do creme confeiteiro

33


Cremes & Recheios

Código 4012153 Tipo de Embalagem Saco 1kg Validade 6 meses

34

Crème au Chocolat Mistura para creme e sobremesas sabor chocolate

Receita

Vantagens

Creme au Chocolat

1kg

Leite

2,5L

Aplicações Sonhos; Eclairs; Pavês; Bolos decorados; Tortas; Brigadeirão; Mousses; Verrines; Lua de mel; Tortinha de morango

Inspirado em cremes e recheios da confeitaria francesa Super versátil: faz mais de 10 receitas diferentes Delicioso sabor de chocolate com uma textura que preenche a boca a cada mordida


Cremes & Recheios

Código 4003885 - Deli Cheesecake 4003995 - Deli Brigadeiro Tipo de Embalagem Deli Cheesecake - Balde 4,2kg Deli Brigadeiro - Balde 4,5kg Validade 6 meses

Deli Ingredientes para receitas autênticas dos melhores lugares do mundo

Aplicações

Vantagens

Bolos; Tortas; Torteletas; Verrines; Mono porção; Tiras; Brigadeiro de colher

Inspirada nas receitas autênticas, a linha Deli traz o sabor artesanal com a praticidade na aplicação Pronto para uso Padronização da receita Ótimo sabor Deli cheesecake: feito com verdadeiro cream cheese Deli brigadeiro: contém leite condensado e chocolate real

35


Creme Confeiteiro

Código 4004797 Tipo de Embalagem Saco 1kg Validade 6 meses

36

Cremyvit Mistura em pó para creme confeiteiro

Receita

Vantagens

Cremyvit

1kg

Leite

2L

Aplicações Recheios e Coberturas: Pães doces; Sonhos; Donuts; Bolos; Tortas; Trufas; Bombas e Folhados

Preparação instantânea a frio com o leite na temperatura ambiente Fácil e rápido de preparar Boa textura e sabor


Cremes & Recheios

Cremfil Creme termoestável para recheios e coberturas

Código 4100511 - Cremfil Classic Baunilha 4100519 - Cremfil Classic Brigadeiro 4100514 - Cremfil Classic Chocolate 4100523 - Cremfil Classic Coco 4100517 - Cremfil Classic Doce de Leite 4000973 - Cremfil Classic Leite Condensado 4100515 - Cremfil Classic Limão 4100522 - Cremfil Classic Maracujá 4100518 - Cremfil Classic Morango

Tipo de Embalagem Balde 4,5kg

Aplicações

Vantagens

Recheios para Muffin; Pães doces; Pizza; Croissant

Recheio forneável O portfólio completo permite oferecer variadas opções de sabores nas diferentes receitas Mantém a consistência e o formato após o assamento, oferecendo melhor aparência e exposição Textura adequada e bom sabor

Validade Cremfil Classic Baunilha - 9 meses Cremfil Classic Brigadeiro - 9 meses Cremfil Classic Chocolate - 9 meses Cremfil Classic Coco - 6 meses Cremfil Classic Doce de Leite - 9 meses Cremfil Classic Leite Condensado - 6 meses Cremfil Classic Limão - 9 meses Cremfil Classic Maracujá - 9 meses Cremfil Classic Morango - 9 meses

37


Cremes & Recheios

Harmony Cold Geleia de brilho pronta para usar

Código 4100521 - Harmony Cold Caramelo 4100520 - Harmony Cold Chocolate 4100513 - Harmony Cold Neutro Tipo de Embalagem Balde 4,5kg Validade Harmony Cold Caramelo - 6 meses Harmony Cold Chocolate - 6 meses Harmony Cold Neutro - 9 meses

38

Aplicações

Vantagens

Bolos; Tortas; Pães doces, Danish; Massa folhada; Bavarois

Aplicação a frio Cobre perfeitamente, sem escorrer Aparência brilhosa por toda a validade do produto


Cremes & Recheios

Código 4100497 - Decorfil Maracujá 4100487 - Decorfil Morango Tipo de Embalagem Balde 4kg Validade Decorfil Maracujá - 6 meses Decorfil Morango - 9 meses

Decorfil Cobertura com sabores naturais de frutas

Aplicações

Vantagens

Bolos; Tortas; Cheesecakes; Bavarois e especialidades de confeitaria em geral

Ajuda a manter o frescor e a qualidade da fruta Pode ser utilizado como ingrediente de recheio (experimente adicionar ao Chantypak ou Ambiante) Aparência fresca

39


Mistura para bolos

Código 4012205 Tipo de Embalagem Saco 2kg Validade 6 meses

Satin Kids Mistura para bolos e muffins tipo cake sabor neutro

Receita

Vantagens

Satin Creme Cake Kids

2kg

Ovos

750g

Leite

680g

Óleo

400g

Aplicações Muffin; Cupcakes; Cakes e Bolos

TECNOLOGIA DE ENZIMAS DE ÚLTIMA GERAÇÃO QUE DEIXA O BOLO FRESQUINHO POR MUITO MAIS TEMPO.

40

A primeira mistura para bolo com foco nas necessidades nutricionais do público infantil 30% reduzido em açúcar, fonte de cálcio e fibras, quando comparado à versão padrão Satin Creme Cake Neutro Padronização da receita com inclusão de benefícios nutricionais Tecnologia Acti-fresh que conserva a maciez ao logo do shelf-life


Mistura para bolos

4100416 - Satin Creme Cake Neutro 4004222 - Satin Creme Cake Banana 4100554 - Satin Creme Cake Cenoura 4100542 - Satin Creme Cake Chocolate 4100543 - Satin Creme Cake Fubá 4005703 - Satin Moist Cake Milho 4005705 - Satin Creme Cake Laranja 4001033 - Satin Moist Cake Aipim

Validade 6 Meses

Especialidades Código 4009908 Tipo de Embalagem Galão 5L Validade 6 meses

Mistura para bolos e muffins tipo cake Receita

Código

Tipo de Embalagem Saco 2kg

Satin Creme Cake Vantagens Neutro, Fubá, Cenoura, Coco Banana, Laranja, Abacaxi e Milho

Chocolate

Satin Creme Cake

2kg

2kg

Água

450g

600g

Óleo

400g

400g

Ovos

900g

900g

Aplicações Cake e Bolos; Torta; Muffins; Cupcakes; Massa frola; Placas; Petit four; Whoopies; Cookies

Os sabores campeões em vendas em uma pré-mistura versátil com a tecnologia Acti-fresh, que conserva a maciez ao longo do shelf-life Padronização da receita Bolo super macio e com sabores aprovados em testes sensoriais

TECNOLOGIA DE ENZIMAS DE ÚLTIMA GERAÇÃO QUE DEIXA O BOLO FRESQUINHO POR MUITO MAIS TEMPO.

Desmold Pro Desmoldante de alta performance desenvolvido para panificação e confeitaria Aplicações

Vantagens

Bolos; Tortas; Pães de forma

Pronto para usar Desmolda fácil, sem perdas Rende mais que óleos vegetais Não penetra na massa, garantindo receitas com sabor e aromas inalterados

41


Mistura para bolos

Código 4008782 - X-Press Neutro 4011519 - X-Press Chocolate Tipo de Embalagem Saco 2,5kg Validade 6 meses

X-Press Pão de Ló A primeira pré-mistura para massa de pão de ló e rocambole que só adiciona água para o preparo!

Receita

Vantagens

X-Press Pão de Ló

2,5kg

Água

1,75kg

Aplicações Tortas e rocamboles

A primeira pré-mistura para massa de pão de ló e rocambole que só adiciona água para o preparo! Menos matéria-prima para pesar Menos tempo de preparação Menor custo de produção Padronização da receita Sabor e textura

42


Mistura para bolos Código 4100486

Tipo de Embalagem Saco 2kg Validade 6 Meses

Tegral Pão de Ló Mistura para massa de pão de ló e rocambole Receita

Vantagens

Tegral Pão de Ló

2kg

Ovos

1kg

Água

400ml

Código 4001792

Tipo de Embalagem Saco 2,5kg Validade 6 Meses

Absorve líquidos para umedecer Rápido e fácil para preparar

Aplicações Pão de ló; Placas; Rocamboles; Bem-casados e outras especialidades

Mistura para bolos

Alto rendimento e volume

Sabor e textura

Tegral Pão de Ló Gold Mistura para massa de pão de ló e rocambole Receita

Vantagens

Tegral Pão de Ló Gold

2,5kg

Ovos

1,75kg

Água

750ml

Flexível Ótimo para rocamboles Não esfarela ou quebra

Aplicações

Super úmido e macio

Pão de ló; Placas; Rocamboles; Bem-casados e outras especialidades

Sabor e textura

43


Mistura para bolos

Código 4100501 Tipo de Embalagem Saco 2kg Validade 6 Meses

Tegral Brownie Mistura em pó para brownie

Receita

Vantagens

Tegral Brownie

2,5kg

Água

500ml

Aplicações Brownie; Bolo de chocolate; Cookies

Receita prática e econômica: é só acrescentar água Pode ser batido manualmente Sabor predominante de chocolate Sabor e textura aprovados em teste sensorial

44


Especialidades

Código 4004401 Tipo de Embalagem Saco 1kg Validade 9 Meses

Tegral Merengue Mistura para Merengue

Receita

Vantagens

Tegral Merengue

1kg

Água

400ml

Aplicações Merengue; Suspiros; Macarrons; Glacê real; Marshmallow; Cobertura para pães de Páscoa

Receita prática e versátil Fácil de preparar É só acrescentar água Ótimo sabor

45


UHT

Chantypak Creme vegetal para chantilly

Código 4100491 Tipo de Embalagem Tetrapak 1L Validade 9 meses

46

Aplicações

Vantagens

Recheios e coberturas de Bolos; Tortas; Trufas, Rocamboles; Cafés; Sorvetes e Mousses

Consistência ideal para recheios e adição de polpas de frutas, chocolates e recheios Excelente sabor


UHT

Ambiante Creme vegetal para chantilly

Código 4100495 Tipo de Embalagem Tetrapak 1L Validade 9 meses

Aplicações

Vantagens

Recheios e coberturas de Bolos; Tortas; Trufas, Rocamboles; Cafés; Sorvetes e Mousses

Ideal para decoração Alta estabilidade Sabor suave, destacando o sabor da massa e recheio

47


UHT

Dulcerío Calda Tres Leches Calda para umedecer bolos e tortas

Código 4100525 Tipo de Embalagem Tetrapak 1L Validade 6 meses

Aplicações

Vantagens

Para umedecer todos os tipos de tortas e bolos; Pudins; Recheios; Tortas; Tiramisù; Bebidas

Pronto para usar Já vem adoçado Não precisa ser armazenado sob refrigeração Excelente sabor para sobremesas Bolos e tortas super úmidas

48


49


Chocolates Com a linha de Chocolate da Puratos você vai encantar seus clientes com criações envolventes e irresistíveis.

50


51


Chocolate Belga

Belcolade Selection Chocolate real

Código 4006064 - Selection Lait Moeda 8x1kg 4006025 - Selection Noir Moeda 8x1kg 4006066 - Selection Blanc Moeda 8x1kg

Tipo de Embalagem Saco 1kg Validade Selection Lait - 18 meses Selection Noir - 24 meses Selection Blanc - 12 meses

52

Aplicações

Vantagens

Banhar, moldar, decorar e rechear: Bombons; Trufas Tortas; Bolos; Ganaches Mousses; Ovos de Páscoas

O autêntico chocolate belga Feito com cacau selecionado Sofisticação para as aplicações


Chocolate Real

Chocolanté Chocolate real

Código 4003628 - Ao Leite Barra 5x2,01kg 4003629 - Ao Leite Moeda 5x2,01kg 4001396 - Ao Leite Barra 10x1,01kg 4003650 - Meio Amargo Barra 5x2,01kg 4003651 - Meio Amargo Moeda 5x2,01kg 4001394 - Meio Amargo Barra 10x1,01kg 4003626 - Branco Barra 5x2,01kg 4003627 - Branco Moeda 5x2,01kg 4001393 - Branco Barra 10x1,01kg

Aplicações

Vantagens

Trufas; Tortas; Bolos Ganaches; Mousses; Ovos de Páscoa; Bombons

Chocolate nobre com sabor envolvente Pode ser utilizado em diferentes aplicações

Tipo de Embalagem Moedas 2,01kg Barra 2,01kg Barra 1,01kg Validade Ao Leite Barra - 12 meses Ao Leite Moeda - 12 meses Meio Amargo Barra - 12 meses Meio Amargo Moeda - 12 meses Branco Barra - 9 meses Branco Moeda - 9 meses

TRADIÇÃO BELGA

53


Coberturas

Carat + Sabor Coverlux Cobertura fracionada

Código 4011006 - Ao Leite Barra 10x1,01kg 4011003 - Ao Leite Moeda 5x2,01kg 4011001 - Meio Amargo Barra 10x1,01kg 4011002 - Meio Amargo Moeda 5x2,01kg

Aplicações

Vantagens

Moldar Bombons, Casquinha de Ovos de Páscoa e muitos outros usos

Mais sabor

Fluidez que permite a combinação perfeita de rendimento e acabamento

4011007 - Branco Barra 10x1,01kg 4011004 - Branco Moeda 5 x 2,01kg

Tipo de Embalagem Moedas 2,01kg Barra 1,01kg Validade Ao Leite Barra - 12 meses Ao Leite Moedas - 12 meses Meio Amargo Barra - 12 meses Meio Amargo Moedas - 12 meses Branco Barra - 12 meses Branco Moedas - 9 messes

54

Ideal para moldar

TRADIÇÃO BELGA


Coberturas

Carat Raspas e Decor Covershave Cobertura fracionada

Código 4006967 - Ao Leite Barra 5x2,01kg 4006966 - Branco Barra 5x2,01kg

Aplicações

Vantagens

Raspas e decorações

Acabamento perfeito Textura macia e flexível

Tipo de Embalagem Barra 2,01kg Validade 12 meses

Raspas finas e resistentes sem precisar aquecer TRADIÇÃO BELGA

55


Coberturas

Carat Pão de Mel e Trufas Coverliq Cobertura fracionada

Código 4010646 - Ao Leite 5x2,01kg Tipo de Embalagem Moedas 2,01kg Validade 12 meses

Aplicações

Vantagens

Banhar Trufas e Pão de Mel

Ideal para banhar Fluidez mais líquida Rendimento inigualável

TRADIÇÃO BELGA

56


Coberturas

Carat Decorcrem Cobertura fracionada cremosa

Código 4003647 - Meio Amargo 4003625 - Branco 4003648 - Avelã

Aplicações

Vantagens

Cobrir e rechear Bolos e Tortas

Corte limpo e acabamento perfeito Textura cremosa

Tipo de Embalagem Balde 4kg Validade Meio Amargo - 12 meses Branco - 9 meses Avelã - 12 meses

Mais brilho TRADIÇÃO BELGA

57


Códigos de Produtos Por ordem alfabética Produto

Cód. Produto

Embalagem

Validade

Cód. Barras

Cx. Embarque

BU

Ambiante

4100495

CX 12 x 1L

9 meses

Belcolade Selection Blanc

4006066

CX 8 x 1kg

12 meses

789821560116-6

789821560287-3

Confeitaria

541447701232-2

541447702085-3

Belcolade Selection Lait

4006064

CX 8 x 1kg

18 meses

541447702058-7

Chocolate

541447702057-0

Chocolate

Belcolade Selection Noir

4006025

CX 8 x 1kg

24 meses

541447700922-3

541447702008-2

Chocolate

Brioche de Paris

4005518

CX 6 x 2kg

6 meses

789821560396-2

1789821560396-9

Panificação Chocolate

Carat +Sabor Coverlux Ao Leite Barra

4011006

CX 10 x 1,01kg

12 meses

541068712195-3

1541068712195-0

Carat +Sabor Coverlux Ao Leite Moeda

4011003

CX 5 x 2,01kg

12 meses

541068712193-9

1541068712193-6

Chocolate

Carat +Sabor Coverlux Branco Barra

4011007

CX 10 x 1,01kg

12 meses

541068712196-0

1541068712196-7

Chocolate

Carat +Sabor Coverlux Branco Moeda

4011004

CX 5 x 2,01kg

9 meses

541068712194-6

1541068712194-3

Chocolate

Carat +Sabor Coverlux Meio Amargo Barra

4011001

CX 10 x 1,01kg

12 meses

541068712191-5

1541068712191-2

Chocolate

Carat +Sabor Coverlux Meio Amargo Moeda

4011002

CX 5 x 2,01kg

12 meses

541068712192-2

1541068712192-9

Chocolate

Carat Decorcrem Avelã

4003648

BD 4kg

12 meses

789821560621-5

-

Chocolate

Carat Decorcrem Branco

4003625

BD 4kg

9 meses

789821560622-2

-

Chocolate

Carat Decorcrem Meio Amargo

4003647

BD 4kg

12 meses

789821560620-8

-

Chocolate

Carat Pão de Mel e Trufas Coverliq Ao Leite

4010646

CX 5 x 2,01kg

12 meses

541068712076-5

1541068712076-2

Chocolate

Carat Raspas e Decor Covershave Ao Leite Barra

4006967

CX 5 x 2,01kg

12 meses

541068710833-6

1541068710833-3

Chocolate

Carat Raspas e Decor Covershave Branco Barra

4006966

CX 5 x 2,01kg

12 meses

541068710832-9

1541068710832-6

Chocolate

Chantypak

4100491

CX 12 x 1L

9 meses

789821560111-1

789821560286-6

Confeitaria

Chocolanté Ao Leite Barra

4001396

CX 10 x 1,01kg

12 meses

789821560623-9

1789821560623-6

Chocolate

Chocolanté Ao Leite Barra

4003628

CX 5 x 2,01kg

12 meses

789821560624-6

1789821560624-3

Chocolate

Chocolanté Ao Leite Moeda

4003629

CX 5 x 2,01kg

12 meses

789821560625-3

1789821560625-0

Chocolate

Chocolanté Branco Barra

4001393

CX 10 x 1,01kg

9 meses

789821560626-0

1789821560626-7

Chocolate

Chocolanté Branco Barra

4003626

CX 5 x 2,01kg

9 meses

789821560627-7

1789821560627-4

Chocolate

Chocolanté Branco Moeda

4003627

CX 5 x 2,01kg

9 meses

789821560628-4

1789821560628-1

Chocolate

Chocolanté Meio Amargo Barra

4001394

CX 10 x 1,01kg

12 meses

789821560629-1

1789821560629-8

Chocolate

Chocolanté Meio Amargo Barra

4003650

CX 5 x 2,01kg

12 meses

789821560630-7

1789821560630-4

Chocolate

Chocolanté Meio Amargo Moeda

4003651

CX 5 x 2,01kg

12 meses

789821560631-4

1789821560631-1

Chocolate

CPT Finesse

4100498

CX 15 x 0,8kg

6 meses

789821560124-1

789821560123-4

Confeitaria

Crème au Chocolat

4012153

CX 10 x 1kg

6 meses

-

1541068712508-8

Confeitaria

Cremfil Classic Baunilha

4100511

BD 4,5kg

9 meses

789821560159-3

-

Confeitaria

Cremfil Classic Brigadeiro

4100519

BD 4,5kg

9 meses

789821560164-7

-

Confeitaria

Cremfil Classic Chocolate

4100514

BD 4,5kg

9 meses

789821560161-6

-

Confeitaria

Cremfil Classic Coco

4100523

BD 4,5kg

6 meses

789821560166-1

-

Confeitaria

Cremfil Classic Doce de Leite

4100517

BD 4,5kg

9 meses

789821560163-0

-

Confeitaria

Cremfil Classic Leite Condensado

4000973

BD 4,5kg

6 meses

789821560299-6

-

Confeitaria

Cremfil Classic Limão

4100515

BD 4,5kg

9 meses

789821560162-3

-

Confeitaria

Cremfil Classic Maracujá

4100522

BD 4,5kg

9 meses

789821560155-5

-

Confeitaria

Cremfil Classic Morango

4100518

BD 4,5kg

9 meses

789821560165-4

-

Confeitaria

Cremyvit

4004797

CX 8 x 1kg

6 meses

789821560373-3

1789821560373-0

Confeitaria

Decorfil Maracujá

4100497

BD 4kg

6 meses

789821560142-5

-

Confeitaria

Decorfil Morango

4100487

BD 4kg

9 meses

789821560064-0

-

Confeitaria

Deli Brigadeiro

4003995

BD 4,5kg

6 meses

789821560370-2

-

Confeitaria

Deli Cheesecake

4003885

BD 4,2kg

6 meses

789821560371-9

-

Confeitaria

Deluxe Panettone com Gemas

4007682

CX 10kg

9 meses

-

541068750932-4

Panificação

Desmold Pro

4009908

GL 5L

6 meses

541068711855-7

1541068711855-4

Confeitaria

Dulcerío Calda Tres Leches

4100525

CX 12 x 1L

6 meses

789821560157-9

789821560291-0

Confeitaria

Easy Açúcar Confeiteiro

4100409

CX 6 x 2kg

6 meses

789821560085-5

789821560014-5

Confeitaria

Easy Bomba

4100415

CX 10 x 0,6kg

6 meses

789821560013-8

789821560042-8

Confeitaria

Easy Pão de Queijo

4100408

CX 10kg

6 Meses

-

789821560015-2

Panificação

Easy Pão de Queijo Gourmet

4000444

CX 5 x 2kg

6 Meses

789821560295-8

789821560294-1

Panificação

Easy Pão Macio

4001200

CX 10kg

6 meses

-

789821560309-2

Panificação


Produto

Cód. Produto

Embalagem

Validade

Cód. Barras

Cx. Embarque

BU

Easy Puraví 12 Grãos

4010417

CX 10kg

6 meses

-

541068712000-0

Panificação

Easy Puraví Integral

4010418

CX 10kg

4 meses

-

541068712001-7

Panificação

Easy Puraví Aveia & Mel

4010420

CX 10kg

4 meses

-

541068712003-1

Panificação

Easy Puraví +Proteína

4010421

CX 10kg

4 meses

-

541068712004-8

Panificação

Easy Smart Pão Macio

4008346

CX 5 x 2kg

6 meses

541068711337-8

1541068711337-5

Panificação

Easy Soft’r Panettone 50/50

4012439

CX 10kg

6 meses

541068712604-0

-

Panificação

Harmony Cold Caramelo

4100521

BD 4,5kg

6 meses

789821560154-8

-

Confeitaria

Harmony Cold Chocolate

4100520

BD 4,5kg

6 meses

789821560153-1

-

Confeitaria

Harmony Cold Neutro

4100513

BD 4,5kg

9 meses

789821560152-4

-

Confeitaria

O-tentic Durum

4100276

CX 10 x 1kg

12 meses

-

541068701994-6

Panificação

O-tentic Origin

4100275

CX 10 x 1kg

12 meses

789821560247-7

541068701993-9

Panificação

Panamore Gold

4100480

CX 20kg

9 meses

-

789821560038-1

Panificação

Puraví +Proteína

4010421

CX 10kg

4 meses

-

541068712004-8

Panificação

Puraví 12 Grãos

4001229

CX 10kg

6 meses

-

789821560311-5

Panificação

Puraví Aveia e Mel

4001869

CX 10kg

6 meses

-

789821560333-7

Panificação

Puraví Centeio

4001228

CX 10kg

6 meses

-

789821560310-8

Panificação

Puraví Grãos Ancestrais

4010419

CX 10kg

6 meses

-

541068712002-4

Panificação

Puraví Integral

4001230

CX 10kg

6 meses

-

789821560312-2

Panificação

S500 Master

4010619

30 x 0,5kg

6 meses

541068712064-2

1541068712064-9

Panificação

S500 Puraflex

4100434

CX 25kg

6 meses

-

789821560067-1

Panificação

S500 Puraflex

4100435

CX 40 x 0,5kg

6 meses

789821560072-5

789821560071-8

Panificação

S500 RS

4001082

CX 20 x 0,75kg

6 meses

789821560315-3

789821560316-0

Panificação

Satin Creme Cake Banana

4004222

CX 5 x 2kg

6 meses

789821560366-5

1789821560366-2

Confeitaria

Satin Creme Cake Cenoura

4100554

CX 5 x 2kg

6 meses

789821560204-0

789821560205-7

Confeitaria

Satin Creme Cake Chocolate

4100542

CX 5 x 2kg

6 meses

789821560200-2

789821560202-6

Confeitaria

Satin Creme Cake Fubá

4100543

CX 5 x 2kg

6 meses

789821560199-9

789821560203-3

Confeitaria

Satin Creme Cake Laranja

4005705

CX 5 x 2kg

6 meses

789821560389-4

1789821560389-1

Confeitaria

Satin Creme Cake Neutro

4100416

CX 5 x 2kg

6 meses

789821560132-6

789821560201-9

Confeitaria

Satin Kids

4012205

CX 4 X 2kg

6 meses

541068712526-5

-

Confeitaria

Satin Moist Cake Aipim

4001033

CX 5 x 2kg

6 meses

789821560298-9

789821560297-2

Confeitaria

Satin Moist Cake Milho

4005703

CX 5 x 2kg

6 meses

789821560392-4

1789821560392-1

Confeitaria

SKM

4100414

CX 10kg

6 meses

-

789821560033-6

Panificação

Soft'r Alpaga

4100424

CX 10kg

6 meses

-

789821560134-0

Panificação

Sunset Glaze

4001961

CX 12 x 1L

6 meses

789821560335-1

789821560336-8

Panificação

Tegral Brownie

4100501

CX 5 x 2kg

6 Meses

789821560145-6

789821560139-5

Confeitaria

Tegral Ciabatta

4000660

CX 10kg

6 meses

-

789821560296-5

Panificação

Tegral Donut

4003475

CX 6 x 2kg

6 meses

789821560352-8

1789821560352-5

Confeitaria

Tegral Merengue

4004401

CX 10 x 1kg

9 meses

789821560372-6

1789821560372-3

Confeitaria

Tegral Panettone Artigianale

4008243

CX 10kg

6 meses

-

541068711310-1

Panificação

Tegral Panettone Plus

4002190

CX 10kg

6 meses

-

789821560344-3

Panificação

Tegral Pão Australiano

4004660

CX 10kg

6 meses

-

789821560378-8

Panificação

Tegral Pão de Batata

4100425

CX 12kg

6 meses

-

789821560108-1

Panificação Panificação

Tegral Pão Macio

4100430

CX 15kg

6 meses

-

789821560100-5

Tegral Pão de Ló

4100486

CX 6 x 2kg

6 Meses

789821560084-8

789821560049-7

Confeitaria

Tegral Pão de Ló Gold

4001792

CX 4 x 2,5kg

6 Meses

789821560307-8

789821560323-8

Confeitaria

Tegral Smart Pão Macio

4008347

CX 10kg

6 meses

-

541068711336-1

Panificação

Tegral Soft'r Panettone

4100475

CX 20kg

6 meses

-

789821560245-3

Panificação

Tegral Soft'r Panettone Chocolate

4000431

CX 20kg

6 meses

-

789821560293-4

Panificação

Tegral Sonho

4003150

CX 6 x 2kg

6 meses

789821560168-5

789821560349-8

Confeitaria

X-Press Pão de Ló Chocolate

4011519

SC 2,5kg

6 meses

541068712332-2

1541068712332-9

Confeitaria

X-Press Pão de Ló Neutro

4008782

SC 2,5kg

6 meses

541068711519-8

1541068711519-5

Confeitaria


Quer encontrar mais receitas deliciosas e inovadoras? Ficou com alguma dĂşvida? Quer conhecer novos produtos? Entre em contato com a Puratos.

SAC 0800-771-7872 faleconosco@puratos.com | www.puratos.com.br facebook/puratos.brasil

puratos.brasil


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.