¦ Año 12 ¦
Nº 86 ¦
Julio ¦
2020 ¦
Cochabamba ¦
Anticoagulación y COVID -19, los riesgos de auto medicarse
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CONTENIDO
Cochabamba:
Julio 2020 · Año 12 · Número 86
Junin Nº 146 casi Heroínas Telf./Fax 4660660 Correo electrónico: saludactualbolivia@gmail.com
06 Especial: El covid 19 en los Aviones. 12 Cardiología: Anticuagulación y COVID 19, los Riesgos de Automedicarse. 16 Oftalmología: Sindrome Informatico Visual. 21 Nutrición: Aprovéchese del Jengibre. 28 Comsejitos: 5 Beneficios del Ajo.
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El COVID 19 en los Aviones
EDITORIAL Director General Jorge Crespo Zürad
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Colaboración
Dr. Alberto Darras Abujder Dr. Wilmer Mendez Merino Dr. Miguel Saenz Amuruz Dra. Karina Quiroga Loza Dra. Gloria A. Sabath Alvarez Dra. María Teresa Espinoza F. Dr. Carlos Hugo Dorado Ferrufino Dr. Fedony Caballero Dr. Abel Rojas Z. Dra. Nelva Lizbeth Guillen Rocha Mgr. Lic. Romy San Miguel Dr. Pablo Alejandro Delgado Arnez
APROVÉCHESE DEL JENGIBRE
Asesoramiento Legal Dr. Mauricio Fuentelsaz Oviedo
Ventas Andrea Gonzales Ferrel
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ANTICUAGULACIÓN Y COVID 19, LOS RIESGOS DE AUTO MEDICARSE.
Diseño Gráfico y Diagramación Rodrigo Villarroel Sejas
Impresión Talleres Gráficos Offset de Empresas Bolivianas
La Revista Salud Actual es una publicación para personas adultas, algunas de las imagenes ilustrativas podrían herir sus sensibilidad, se ruega discreción. La Revista Salud actual es una marca registrada, tanto en diseño gráfico, encabezados, pies de página y concepto en general están debidamente registrados. Cualquier copia o reproducción llevarán a una acción judicial. Las opiniones presentadas en la presente edición, no reflejan necesariamente las ideas de la Revista Salud Actual y son de absoluta responsabilidad de sus autores y/o entrevistados.
Revista Salud Actual Revista Salud Actual Derechos Reservados · Copyright © 2019
Especial Salud
EL COVID 19 Y LOS AVIONES ¿Es seguro volar en avión en la situación actual? A continuación se describirán todas las medidas que se están tomando dentro de los aviones para hacer los vuelos aún más seguros.
Aire limpio dentro de los aviones Uno de los principales miedos que pueden surgir a la hora de volar en avión en estos momentos es el hecho de estar en un espacio cerrado junto a tanta gente y durante tantas horas.
¿Es seguro el aire que se respira durante el vuelo? Y tiene una respuesta: la rotación del aire. La cuestión del contagio del coronavirus tiene que ver con la distancia respecto de otras personas pero también con el tiempo que se pasa compartiendo el mismo aire.
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En este sentido, los epidemiólogos certifican que no ha habido hasta ahora casos de contagios del Covid en aviones, aunque sí ocurrió con otros virus en el pasado, porque la rapidez con la que se contagiaban es superior. En cambio, hay muchísimos ejemplos de restaurantes, iglesias, salones de conferencias o conciertos en los que se producen contagios. Todo el mundo se acuerda de aquella ceremonia religiosa en una ciudad surcoreana que provocó el primer gran foco de virus fuera de China. Pues bien: las variables tienen que ver con si estamos en un espacio interior, pero no porque sea interior sino porque hay poca renovación del aire. Sin embargo, los aviones, aún siendo espacios cerrados, tienen una enorme renovación de aire.
Especial Salud El aire que circula dentro de la cabina de la mayoría de los aviones proviene de dos vías. Aproximadamente el 50% del mismo es aire nuevo que procede del exterior y que es captado a través de los motores.
Este alcanza una temperatura superior a los 200º C (si bien posteriormente se refrigera convenientemente para poder usarse en cabina de manera adecuada), lo que asegura que cualquier patógeno es destruido gracias a este salto de temperaturas. El resto del aire que se respira dentro de los aviones, es recirculado. Este se recupera de la cabina y se hace pasar por un circuito de ‘limpieza’ antes de retornarlo. Durante este proceso se utilizan sistemas de filtrado de alta eficiencia entre los que destacan los filtros HEPA (del inglés: High Efficiency Particulate Air) y los filtros de carbono activo.
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Estos sistemas tienen una gran eficacia, similar al de las mascarillas FFP3, según se desprende del estudio realizado por el constructor aeronáutico Airbus en donde se analizan los filtros de la familia de aviones A320 con una eficacia del 99,99 %. Estos filtros tienen asimismo otras aplicaciones entre la que destaca la utilización en quirófanos de hospitales, estas características varían de acuerdo al modelo y la antigüedad del avión. El aire en el interior del avión se renueva en su totalidad de 20 a 30 veces cada hora, lo que supone una vez cada 2-3 minutos, tiempo muy inferior al de otros espacios cerrados convencionales como supermercados, gimnasios u oficinas.
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Especial Salud Además, el flujo del aire en las aeronaves sigue una trayectoria adecuada, ayudando a disminuir la posibilidad de contagios ya que se incorpora por la parte superior del fuselaje del avión y se recupera por la parte inferior (a nivel del suelo), de modo que se reduce la circulación del mismo de manera longitudinal o transversal minimizando que se comparta entre pasajeros sentados en filas o asientos contiguos.
UN RIESGO APARENTEMENTE BAJO Si bien todas estas características técnicas son importantes, no lo son menos todas las actuaciones que las aerolíneas están tomando en materia de distanciamiento y limpieza de los aviones.
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Así, cada vez son más las compañías que están adoptando nuevos protocolos de actuación como la medición de temperatura corporal de todos los pasajeros antes de embarcar, la obligatoriedad de llevar mascarilla durante la duración del vuelo, la reducción de los servicios de venta a bordo o la desinfección exhaustiva de los aviones entre vuelo y vuelo. Es el conjunto de todas estas medidas el que ha llevado a la Asociación Internacional del Transporte Aéreo (IATA) a afirmar que el riesgo de contagio durante un vuelo es muy bajo. IATA, en varios estudios publicados, pone como ejemplos el vuelo entre Wuhan a Toronto (Canadá) en el que viajó un pasajero con síntomas de coronavirus o el de otro vuelo entre China y Estados Unidos con 12 pasajeros sintomáticos.
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En ambos casos, no se detectó ninguna transmisión posterior. A pesar de que el riesgo es bajo, nunca existe el riego cero y por ello no se debe bajar la guardia. Medidas ya habituales como desinfectarse las manos regularmente, evitar desplazarse por el avión durante el vuelo o tocar superficies que no sean estrictamente necesarias son altamente recomendables en los trayectos ya no solo en avión si no en cualquier tipo de transporte colectivo. Qué dicen estos epidemiólogos en general: que hay bastantes riesgos en los aeropuertos especialmente las largas filas y aglomeraciones de gente, las salas de embarque, los pasillos que conducen al avión, los baños, etcétera. Y que, naturalmente, se use siempre una mascarilla, alcohol en gel y lávese las manos cuando tenga la oportunidad y por supuesto, si no es necesario viajar, no lo haga.
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Cardiología
Anticoagulación y COVID -19, los riesgos de automedicarse
Dr. Cristian Añez
Médico Cirujano de planta del centromedico FOIANINI en Santa Cruz de la Sierra Especialista en Cirugía Cardiovascular y Torácica y Máster en Enfermedad Trombo embolica y Tratamiento de la Embolia Pulmonar
El COVID – 19 es una enfermedad con varias afectaciones en todo el cuerpo; una de las complicaciones es la INMUNO – TROMBOSIS que es tratada, en muchos casos, con anticoagulantes. Sin embargo, el uso de estos medicamentos debe ser determinado por un especialista.
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A raíz de la pandemia por el coronavirus (COVID-19), que ha puesto en alerta no sólo a la comunidad científica, médica y a la población en todo el mundo, sino que además ha generado una gran cantidad de información verdadera y falsa sobre el virus, es que se ha visto la necesidad de orientar cada vez más a la población sobre temas importantes y de cuidados de esta enfermedad que ya ha afectado a más de doce millones de personas en todo el mundo y más de tres sólo en América Latina.
Entre esa información importante está la formación de coágulos sanguíneos en muchos pacientes con COVID-19 que pueden afectar a órganos como el pulmón, el corazón o el cerebro, y causar ataques cardíacos o accidentes cerebrovasculares (ACV), con consecuencias fatales. De acuerdo con el Dr. Cristian Añez, médico y cirujano de planta del Centro Medico Foianini en Santa Cruz de la Sierra, especialista en Cirugía Cardiovascular y Torácica y Máster
Cardiología en Enfermedad Trombo embolica y Tratamiento de la Embolia Pulmonar, se ha observado que en el COVID – 19 se produce una INMUNO – TROMBOSIS secundaria a la respuesta inmunológica provocada por el virus SARS-COV-2 Esta patología afecta en mayor porcentaje al territorio venoso y en menor porcentaje al territorio arterial. “El COVID – 19 es una enfermedad con varias afectaciones en todo el cuerpo humano; una de las complicaciones es la INMUNO – TROMBOSIS: y según las recomendaciones actuales de la Sociedad Internacional de Trombosis y Hemostasia (ISTH, por sus siglas en inglés) se debe realizar la prevención de estos eventos trombóticos. Y, en pacientes gravemente enfermos, realizar con urgencia tratamiento anticoagulante”, manifiesta el galeno. En este sentido, la anticoagulación vendría a ser la acción mediante la cual por medio de medicamentos se bloquean los mecanismos sanguíneos que producen coágulos como medio de protección ante agresiones internas o externas (hemostasia).
primero a la consulta con un médico especialista, quien determinará la mejor vía de prevención y tratamiento de eventos trombóticos basados en las recomendaciones de la ISTH. Así, el uso de anticoagulantes o antiagregantes plaquetario sin prescripción médica (automedicación) vendría a ser una práctica muy riesgosa que puede traer problemas mayores como: alergias al ácido acetilsalicílico (factor grave); riesgo de gastritis erosiva e incluso sangrados que pueden poner en riesgo la vida. “Pero el mayor riesgo es creer que se está protegido contra una enfermedad de la cual se conoce muy poco”, resalta Añez.
plaquetarios, como por ejemplo, la Aspirina, de Bayer. Añez afirma que la mejor prevención es y seguirá siendo el uso de barbijo y alcohol en gel en las manos para evitar la infección del entorno familiar. La separación o distanciamiento en una habitación hasta que aparezcan los síntomas: informar a su médico de cabecera o a los servicios de Salud. No auto medicarse. Mantener su medicación habitual si padece alguna enfermedad. Tomar un antipirético y mantenerse hidratado. Estas medidas habitualmente son suficientes hasta recibir la evaluación médica.
Además, ésta práctica promueve el agotamiento de anticoagulantes dejando sin tratamiento a pacientes que sí deben usar medicamentos anticoagulantes y antiagregantes
Para realizar este tipo de procedimiento, los pacientes deben someterse
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Oftalmología El uso prolongado de dispositivos electrónicos como celulares, tablets, computadoras y videojuegos, entre otros ha incrementado de manera desmesurada durante el confinamiento, ya sea por la rutina interrumpida debido al confinamiento, por mayor necesidad de información, actividades laborares realizadas en su mayoría desde casa en los adultos y las clases virtuales para que los niños puedan continuar su aprendizaje, además de las actividades recreacionales relacionadas con los videojuegos, están íntimamente relacionados con lo que conocemos como Sindrome Informatico visual.
Síntomas:
El Sindrome informatico visual consiste en un sobreesfuerzo de los ojos y de sus estructuras musculares anexas, con disminución de la frecuencia de parpadeo y cansancio muscular acomodativo y por la convergencia sostenida.
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Oftalmología Hay reportes que indican que las personas adultas pasan alrededor de un promedio de 10 horas expuestas a las pantallas durante el dia
relacionados a degeneración macular, que podrían causar danos irreversibles a largo plazo.
Porque sufrimos un daño pasivo por el uso de dispositivos electrónicos?
Recomendaciones:
La Acomodación continua del lente cristalino, nuestro lente natural que permite que enfoquemos de cerca y de lejos, a largo plazo podría causar miopizacion en los niños y cefaleas persistentes.
1. REGLA del 20/20/20
Exposición excesiva del globo ocular por la necesidad de no perder el enfoque, lo que hace que reduzcamos el parpadeo de hasta 20 a un numero de 3 a 5 por minuto, causando un daño crónico en la superficie ocular, como una queratitis y conjuntivitis por exposición. La exposición a la luz azul – violeta, que a largo plazo podría causar alteraciones a nivel de la retina, la capa de células nerviosas del ojo, llevando a la aparición de cambios
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Intervalos de descanso de 20 segundos luego de trabajo continuo de 20 minutos, intercalando el enfoque de visión cercana, enfocando un objeto a 20 pies, 6 metros. Existen algunas aplicaciones disponibles para los dispositivos que ayudan al usuario a reducir los síntomas de fatiga visual, generando intervalos de descanso ayudando a cumplir la regla de los 20/20/20.
2.
Situar el dispositivo en posición adecuada
3.
Mantener posición correcta frente al dispositivo utilizado. Pies apoyados al suelo, espalda recta apoyada , tratar de no encorvar el cuello, brazos apoyados formando un angulo recto.
4.
La pantalla en uso debe estar a la altura de los ojos o ligeramente por debajo.
5.
Realizar parpadeos voluntarios consientes cada cierto tiempo, manteniedo los ojos cerrados algunos segundos.
6.
Uso de protección ya sea en las pantallas de los dispositivos o también con el uso de lentes protectores con filtro de protección a la luz azul – violeta.
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Nutrición
APROVÉCHESE DEL JENGIBRE! El jengibre es una hierba. El rizoma (tallo subterráneo) se utiliza como un condimento y también como un medicamento. Se puede usar fresco, seco y en polvo o como jugo o aceite.
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Nutrición
El jengibre comúnmente se usa para el tratamiento de varios tipos de “problemas estomacales”, incluyendo los mareos inducidos por el movimiento, las náuseas debidas al embarazo, los cólicos, el malestar estomacal, la flatulencia, la diarrea, las náuseas causadas por el tratamiento para el cáncer, las náuseas y los vómitos después de una cirugía y además para la pérdida del apetito. Otros usos incluyen el alivio del dolor de la artritis o el dolor muscular, el dolor menstrual, el tratamiento de las infecciones del tracto respiratorio superior, la tos y la bronquitis. El jengibre a veces también se usa para el dolor de pecho, el dolor bajo de la espalda y el dolor de estómago. Algunas personas se ponen el jugo fresco sobre la piel para el tratamiento de quemaduras. El aceite hecho del jengibre a veces se aplica sobre la piel para aliviar el dolor. En los alimentos y las bebidas, el jengibre se usa como un agente saborizante. En la fabricación, el jengibre se usa como fragancia en los jabones y los cosméticos.
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la cirugía. Un estudio encontró que el jengibre redujo las náuseas y los vómitos en un 38%. Sin embargo, el jengibre podría no disminuir las náuseas y vómitos durante las 3 a 6 horas siguientes a una cirugía.
Uno de los químicos en el jengibre se usa también como un ingrediente en los medicamentos laxantes, anti flatulentos y antiácidos.
¿Qué tan efectivo es? La Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales clasifica la eficacia, basada en evidencia científica, de acuerdo a la siguiente escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación.
•
Los mareos. El tomar jengibre parece reducir los síntomas de mareos, incluyendo las náuseas.
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El dolor menstrual. Algunas investigaciones muestran que el jengibre puede reducir los síntomas del dolor menstrual en algunas mujeres cuando se toma durante la menstruación. Un estudio muestra que tomar un extracto de jengibre específico (Zintoma, Goldaru) 250 mg cuatro veces al día durante 3 días en el comienzo del período menstrual, reduce los síntomas de dolor hasta en un 62% de las personas. Parece funcionar tan bien como los medicamentos ibuprofeno o ácido mefenámico.
•
La artritis. Algunas investigaciones muestran que el tomar el jengibre puede reducir modestamente el dolor en algunas personas con una forma de artritis llamada "osteoartritis." Un estudio muestra que tomar un extracto de jengibre específico (Zintona CE) 250 mg cuatro veces al día reduce el dolor de la artritis en la rodilla después de 3 meses de tratamiento. Otro estudio muestra que el uso de un extracto de jengibre diferente que combina un jengibre con alpinia también reduce el dolor al ponerse de pie, el dolor después de caminar, y la rigidez. Algunos estudios han comparado el jengibre
La clasificación de la eficacia para este producto es la siguiente:
"Posiblemente eficaz para..." •
Las náuseas y vómitos después de una cirugía. La mayoría de las investigaciones clínicas muestran que el tomar 1 gramo de jengibre una hora antes de una cirugía parece reducir las náuseas y los vómitos durante las primeras 24 horas después de
Nutrición a los medicamentos como el ibuprofeno. En un estudio, un extracto de jengibre específico (Extracto Eurovita 33; ext EV33) no funcionó tan bien como tomar ibuprofeno 400 mg tres veces al día para reducir el dolor de la artritis. Sin embargo, en otro estudio, tomar extracto de jengibre 500 mg dos veces al día, funcionó tan bien como el ibuprofeno de 400 mg tres veces al día para el dolor de la cadera y la rodilla relacionado con la artritis. •
La prevención de las náuseas del embarazo (discuta los posibles riesgos con su proveedor de atención médica). El jengibre parece disminuir las náuseas y los vómitos en algunas mujeres embarazadas. Pero el tomar cualquier hierba o medicamento durante el embarazo es una decisión muy grande. Antes de tomar jengibre, converse con su proveedor de atención médica acerca de los posibles riesgos.
"Posiblemente ineficaz para..." •
La prevención de mareos por movimiento y mareos marinos. Algunas personas dicen sentirse mejor después de tomar jengibre antes de viajar. Pero, no hay pruebas que indiquen que el jengibre realmente previene los síntomas de mareos por movimiento o mareos marinos.
"Insuficiente evidencia para hacer una determinaci ón para..." •
La artritis reumática (AR). Hay evidencia preliminar que indica que el jengibre podría ayudar a disminuir el dolor de las articulaciones de las personas con AR.
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Nutrición •
Las náuseas y vómitos debido al tratamiento de quimioterapia. Hay evidencia contradictoria acerca de la eficacia del jengibre para las náuseas y los vómitos producidos por la quimioterapia para el tratamiento del cáncer.
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El dolor muscular después del ejercicio. Hay pruebas contradictorias acerca de si el jengibre ayuda para el dolor muscular causado por el ejercicio.
•
La falta de apetito.
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Los resfríos.
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La influenza.
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Las migrañas.
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Los dolores de cabeza de migraña.
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Otras afecciones.
Se necesita más evidencia para aprobar al jengibre para estos usos.
¿Cómo funciona? El jengibre contiene químicos que pueden disminuir las náuseas y la inflamación. Los investigadores creen que estos químicos trabajan principalmente en el estómago y los intestinos, pero también pueden trabajar en el cerebro y el sistema nervioso para controlar las náuseas.
¿Hay preocupación por la seguridad de su uso?
¿Existen interacciones con medicamentos? Moderadas Tenga cuidado combinación.
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Medicamentos que retardan la coagulación (Medicamentos Anticoagulantes/Antiplaquetarios). Embarazo: Hay controversias sobre el uso del jengibre durante el embarazo. Hay preocupación de que el jengibre podría afectar las hormonas sexuales del feto. También hay un informe de una mujer que sufrió un aborto involuntario después de haber tomado jengibre para las náuseas del embarazo. Sin embargo, los estudios que se han hecho en las mujeres embarazadas sugieren que el jengibre puede ser seguro de usar para las náuseas matutinas y no causa daño al feto. El riesgo de que ocurran malformaciones graves en los infantes de las mujeres que toman jengibre no parece ser superior al 1% a 3 % que existe habitualmente. Como todo medicamento que se usa durante el embarazo, es importante valorar el beneficio que puede ofrecer el medicamento contra el potencial de riesgo para el feto. Antes de usar jengibre durante el embarazo, converse con su proveedor de atención médica. Lactancia: No se sabe lo suficiente acerca de la seguridad de usar el jengibre durante la lactancia. Permanezca en el lado seguro y evite el uso.
El jengibre PROBABLEMENTE ES SEGURO para la mayoría de la gente.
Trastornos de sangrado: El tomar jengibre podría aumentar su riesgo de sangrado. No lo use.
Algunas personas pueden sufrir efectos secundarios leves que incluyen acidez, diarrea y molestias generales del estómago. Algunas mujeres han reportado sangrado menstrual extra mientras toman el jengibre.
Diabetes: El jengibre podría bajar el nivel de azúcar en la sangre. Puede que sea necesario que su proveedor de atención médica tenga que cambiar la dosis de sus medicamentos para la diabetes.
Cuando se aplica el jengibre sobre la piel, este puede causar irritación. Advertencias y precauciones especiales:
Problemas del corazón: Altas dosis de jengibre podrían empeorar algunas enfermedades del corazón. No use el jengibre si tiene un problema al corazón.
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con
El jengibre podría retardar la coagulación sanguínea. El tomar jengibre junto con medicamentos que también retardan la coagulación sanguínea podría aumentar las posibilidades de producir hematomas y pérdida de sangre. Algunos medicamentos que retardan la coagulación incluyen aspirina, clopidogrel (Plavix), diclofenac (Voltaren, Cataflam, otros), ibuprofeno (Advil, Motrin, otros), naproxeno (Anaprox, Naprosyn, otros), dalteparina (Fragmin), enoxaparina (Lovenox), heparina, warfarina (Coumadin) y otros. Phenprocoumon El phenprocoumon se usa en Europa para retardar la coagulación sanguínea. El jengibre puede también retardar la coagulación sanguínea. El tomar jengibre junto con phenprocoumon podría aumentar las posibilidades de producir hematomas y pérdida de sangre. Asegúrese de controlar su sangre regularmente. Puede que sea necesario cambiar la dosis del phenprocoumon. Warfarina (Coumadin) La warfarina (Coumadin) se usa para retardar la coagulación sanguínea. El jengibre puede también retardar la coagulación sanguínea. El tomar jengibre junto con warfarina (Coumadin) podría aumentar las posibilidades de producir hematomas y pérdida de sangre. Asegúrese de controlar su sangre regularmente. Puede que sea necesario cambiar la dosis de la warfarina (Coumadin).
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Nutrición
Menores Preste atención a esta combinación. Medicamentos para la diabetes (Antidiabéticos). El jengibre podría disminuir el nivel de azúcar en la sangre. Los medicamentos para la diabetes se usan para bajar el azúcar en la sangre. El tomar jengibre junto con medicamentos para la diabetes podría disminuir demasiado el azúcar en la sangre. Controle de cerca su nivel de azúcar en la sangre. Puede que sea necesario cambiar la dosis de su medicamento para la diabetes. Algunos medicamentos que se usan para la diabetes incluyen glimepirida (Amaryl), gliburida (Diabeta, Glynase PresTab, Micronase), insulina, metformin (Glucophage), pioglitazona (Actos), rosiglitazona (Avandia), clorpropamida (Diabinese), glipizida (Glucotrol), tolbutamida (Orinase) y otros. Medicamentos para la presión arterial alta (Bloqueadores del canal de calcio). El jengibre podría bajar la presión arterial de manera similar a como lo hacen los medicamentos para la presión y para las enfermedades del corazón. El tomar jengibre junto con estos medicamentos puede
bajar demasiado la presión arterial y producir latidos cardíacos irregulares. Algunos medicamentos para la presión arterial alta y las enfermedades del corazón incluyen nifedipina (Adalat, Procardia), verapamil (Calan, Isoptin, Verelan), diltiazem (Cardizem), isradipine (DynaCirc), felodipina (Plendil), amlodipina (Norvasc) y otros.
¿Existen interacciones con hierbas y suplementos? Hierbas y suplementos que podrían retardar la coagulación sanguínea. El usar jengibre junto con hierbas que pueden retardar la coagulación sanguínea puede aumentar el riesgo de sangrado en algunas personas. Estas hierbas incluyen la angélica, el clavo de olor, la salvia, el ajo, el ginkgo, el ginseng Panax, y otras.
¿Existen interacciones con alimentos? No se conoce ninguna interacción con alimentos.
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El ajo ha sido usado como medicina durante miles de años por los chinos, egipcios, babilonios, griegos y romanos. De hecho, existen investigaciones que afirman que, durante la construcción de las pirámides de Egipto, los trabajadores tenían una dieta en la que abundaban los ajos. En la Edad Media ya se comenzó a usar con fines terapéuticos por sus propiedades antisépticas, al igual que en la Primera Guerra Mundial que, ante la falta de medicamentos, se usaba para desinfectar heridas. Resulta que esta planta conformada por gajos no solo está llena de beneficios, sino que la mejor manera de obtener las recompensas es comerlo crudo. El doctor Richard S. Rivlin escribió en el Journal of Nutrition que el médico griego Hipócrates, conocido como «el padre de la medicina occidental», prescribía el ajo para una amplia gama de afecciones y enfermedades.
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El ajo está lleno de vitaminas y minerales, incluida la vitamina B6, el manganeso, el selenio, la vitamina C, el hierro, el potasio y el cobre.
ANTIINFLAMATORIO El ajo contiene sulfuros de alilo, un compuesto antiinflamatorio que combate el cáncer que los estudios han demostrado que disminuyen la tasa de crecimiento de las células cancerosas.
Consejos
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EL AJO, BUENO PARA EL HÍGADO Algunos estudios han demostrado que puede proteger el hígado de algunas toxinas y ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
4 CONTRA RESFRIADOS En un estudio a más de 120 personas, el extracto de ajo redujo la gravedad de los resfriados y gripe al aumentar el número de células inmunitarias (células T y células NK) y al estimular el sistema inmunológico. El extracto de ajo aumenta la actividad de las células inmunitarias al tiempo que reduce las proteínas inflamatorias.
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REFUERZA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO En estudios basados en animales y células, el extracto de esta planta estimula los glóbulos blancos, células inmunitarias que brindan protección contra las infecciones, (linfocitos, macrófagos, monocitos y neutrófilos) al aumentar el glutatión antioxidante que protege a las células inmunitarias de los radicales libres.
¡Cuidado! Las personas que toman ciertos medicamentos deben proceder con precaución, ya que el ajo crudo puede reaccionar con algunos medicamentos, incluidos los anticoagulantes, antiplaquetarios, hipoglucemiantes e insulina. Ante cualquier duda consulte con su mèdico.
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