Rolling pin 202

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INKLUS

Die versexte Märchenwelt des israelischen FoodGurus Eyal Shani.

MR. SOHO Nick Jones, der Chef des begehrtesten Clubs der Welt, im Exklusivinterview.

AUF EWIG DEIN

FREAK SHOW

Die Kunst der Konservierung: wie Lebensmittel knackig bleiben.

Ab in die Muckibude: die grotesken Auswüchse der Tierzucht bei Muskelbulle, Masthahn & Co.

HOHE PRIESTER Rotzfrecher 2-SterneMessias: Nick Bril bekehrt die Jünger zur High-Cuisine. Und das mit ordentlich Bass am Pass.

00202

EUR 7,00 (Italien: EUR 8,00, CHF 10,00) P. b. b., Druck: 27.02.2017, Nr.: 202/13. Jg. Verlagspostamt: A-8020 Graz, Monatszeitung 14Z040039 M.

9 783950 306590

Wie Nick Bril im The Jane das Weihwasser zum Kochen bringt ... Das Magazin für echte Helden der Gastronomie & Hotellerie


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