Food & Health Edisi 03 / 2013

M A J A L A H

I N F O R M A S I

M A K A N A N

www.opini-indonesia.com/food

D A N

K E S E H A T A N

Edisi 03 | Oktober | 2013

12RESEP Kopi WORTEL:

Si oranye yang kaya manfaat ++9 resep berbahan wortel

Berbagai makanan penekan koleterol ASURANSI KESEHATAN:

Kenali jenis jaminan dan baca polisnya TRADISIONAL :

Gulai Balak, gulai khas Lampung

PUBLIC ADVICE: Pertolongan cepat serangan jantung

Ala Kafe

2

Edisi 03 Tahun 2013

M A J A L A H

I N F O R M A S I

M A K A N A N

www.opini-indonesia.com

D A N

#03 // Oktober // 2013

K E S E H A T A N

Edisi 03 | Oktober | 2013

12RESEP Kopi Ala Kafe

WORTEL:

Si oranye yang kaya manfaat ++9 resep berbahan wortel

Berbagai makanan penekan koleterol ASURANSI KESEHATAN:

Kenali jenis jaminan dan baca polisnya TRADISIONAL :

Gulai Balak, gulai khas Lampung

PUBLIC ADVICE: Pertolongan cepat serangan jantung

Managed By

04

06

09

10

14

14

Managing Director Ir. David J. Simanjorang

food& food &health

Pemimpin Redaksi Raymond Rajaurat Redaksi Renata Wulandari, Eko Parmanto, Helen Gurning

13

Penerbit Yayasan Media Wasantara Anggota SPS No. 358/1986/03/2002 Pendiri Rimson Simanjorang Bank Bank Central Asia (BCA) KCP Pondok Indah Mall 2 No. Rek. 731 0120 485 a/n. Raymond Rajaurat Alamat Redaksi Jl. Yupiter Utama D10/12 Bogor 16914 Telp/Faks: (021) 87716493 Alamat Iklan/Tata Usaha Jl. Purnawirawan Raya 12/424 Bandar Lampung Telp : 0816 4063 04 Website: www.opini-indonesia.com/food Email: food@opini-indonesia.com Percetakan PT. Lampung Visitama Ganda (DavPrinting) Isi diluar tanggungjawab percetakan

16

04

| WORTEL

12

| ASURANSI KESEHATAN

06

| ANEKA RESEP WORTEL

13

| POLIS ASURANSI

09

| GULAI BALAK

14

| SERANGAN JANTUNG

10

| MAKANAN SEHAT

16

| RESEP

Si oranye yang kaya manfaat

Berbagai resep berbahan wortel

Gulai asli Lampung

Berbagai makanan penekan kolesterol

Kenali jenis jaminannya

Yang perlu diperhatikan

Pertolongan cepat

Serba kopi: minuman a kafe

SubScription & AdvertiSement: 0816 406304

info@opini-indonesia.com

www.opini-indonesia.com/page

www.opini-indonesia.com

Wortel Si oranye yang kaya manfaat Protein InformasI GIzI

per 1 sedang

Energi

25 kal

Lemak

0,2 g

Lemak Jenuh

0g

Lemak tak Jenuh Ganda

0,1 g

Lemak tak Jenuh Tunggal

Lemak

Karbohidrat

90%

0 mg

Protein

0,6 g

Karbohidrat

6g

Serat

1,7 g

Gula

2,9 g

Sodium

aKG

2000 kalori

42 mg

Potassium Vitamin A Calcium Vitamin B-6 Magnesium

5%

0g

Kolesterol

195 mg 203% 2% 5% 1%

*) 61 gram

4

*)

Edisi 03 Tahun 2013

Vitamin C Iron Vitamin B-12

6% 1% 0%

1% (25 kal)

5%

W

ortel mengandung beta-karoten yang dapat dikonversi di dalam tubuh menjadi vitamin A. Oleh karena itu beta-karoten juga disebut pro-vitamin A. Vitamin A dalam bentuk jadi juga terdapat dalam makanan lain, terutama produk hewani seperti hati, mentega, ikan, susu, keju dan kuning telur.

Vitamin A diperlukan dalam menjalankan fungsi mata, terutama untuk menyesuaikan diri dengan kegelapan. Rabun senja (menjadi buta bila cahaya redup) dapat terjadi

bila kekurangan vitamin A yang parah dan berkepanjangan. Bentuk yang paling parah dari kekurangan vitamin A adalah xeroftalmia atau kekeringan mata yang mengakibatkan kerusakan kornea sehingga menyebabkan kebutaan total. Banyak anak di negara berkembang telah menjadi korban. Salah satu cara mencegah hal ini adalah dengan memasukkan beta-karoten ke dalam makanan mereka.

Berapa banyak sebaiknya makan wortel?

Setiap orang dewasa disarankan mendapatkan asupan 600-700 mikrogram vitamin A per hari. Jumlah ini dapat dengan mudah didapatkan dari makanan yang seimbang, terutama karena vitamin A juga dapat terbentuk dari beta- karoten.

Untuk membentuk satu mikrogram vitamin A, Anda memerlukan enam mikrogram beta-karoten. Setiap 100 g wortel mentah mengandung 1.067 mikrogram vitamin A dalam bentuk

beta-karoten (sekitar 6.400 mikrogram).

Artinya, dengan 100 g wortel Anda sudah memenuhi lebih dari 1,5 kali rekomendasi harian rata-rata untuk vitamin A. Betakaroten juga terdapat dalam buah-buahan dan sayuran lain, pada tingkat lebih rendah, terutama di kubis, buah-buahan berwarna gelap, sayuran berdaun hijau dan kuning atau oranye.

Bahaya kelebihan vitamin a Terlalu banyak vitamin A juga berbahaya. Mereka yang kelebihan vitamin A mengalami gejala keracunan akut seperti mual, muntah, sakit kepala, pusing, penglihatan kabur dan kesulitan koordinasi otot. Hal ini terjadi bila mengkonsumsi vitamin A lebih dari 3000 mikrogram (dewasa) atau 600 mikrogram (batita) per hari.

Kelebihan vitamin A terutama disebabkan oleh penggunaan suplemen yang tidak tepat atau makan terlalu banyak hati dan produk hati. Kelebihan vitamin A karena mengkonsumsi wortel dan makanan kaya beta- karoten lain sangat jarang.

Pengubahan beta-karoten menjadi vitamin A dilakukan secara selektif, bila tubuh sudah merasa cukup maka tidak semua betakaroten diubah menjadi vitamin A. n

Edisi 03 Tahun 2013

5

resep utama

Aneka Resep Bahan Wortel Sayuran yang satu ini selain memiliki kadar vitamin A yang tinggi, juga relatif mudah dan banyak variasi olahannya. Bisa dimakan mentah, dibuat minuman, sebagai sayuran (baik diolah maupun hanya direbus) dan menjadi bahan penganan. Berikut beberapa resepnya.

ORAK ARIK WORTEL Bahan: • 2 buah wortel • 4 sdm minyak, untuk menumis • 4 siung bawang putih • 4 butir bawang merah • 2 butir telur, kocok lepas • 50 ml air • 50 lembar kol, iris kasar • 1 sdt merica bubuk • 2 daun bawang, potong serong • 1 sdt garam • sdt kaldu instan Cara Membuat: • Bersihkan wortel lalu potong korek api. Sisihkan.

• Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan telur sambil aduk cepat sampai menggumpal.

• Tuang air, lalu masukkan wortel, kol dan daun bawang.

Aduk, beri garam, merica dan kaldu instan.

• Masak sampai wortel matang.

Angkat, sajikan panas.

CAH KAPRI WORTEL JAMUR Bahan: • 3-1 batang seledri besar atau seledri cina, potong-potong • 1 bungkus jamur inoki, buang

6

akar • Wortel secukupnya, iris-iris • 100 gr kapri manis • 2 buah jamur hitam, rendam, potong-potong • 2 tangkai baby bok choy, potong-potong • Tepung tapioca secukupnya Bumbu: • 1 sdm saus tiram • 1 sdt kaldu ayam bubuk • 50 cc air Cara Membuat: • Panaskan air, seduh sebentar semua sayuran, angkat, tiriskan • Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Masukkan saus tiram dan semua sayuran.

Aduk cepat. Tambahkan kaldu, air. Aduk-aduk tuang larutan tapioca, masak hingga mengental dan air hampir kering.

• Angkat dan hidangkan

BAKsO WORTEL Bahan: • 300 g daging sapi bagian paha atas, potong-potong • 2 siung bawang putih • 100 g wortel, serut halus, peras • 75 g tepung kanji

Edisi 03 Tahun 2013

• 1/2 sdt merica bubuk • 1 sdt garam • 100 g es batu, memarkan agak halus Bahan Kuah: • 1 sdm bawang putih cincang, tumis • 750 ml kaldu sapi • 2 buah kaldu dadu rasa ayam • 1/2 sdt merica bubuk • 2 sdt garam • 2 sdm daun bawang, iris halus Cara Membuat: • Masukkan semua bahan dalam food processor. Proses hingga lembut dan rata.

• Didihkan air secukupnya dalam panci sedang.

• Bentuk adonan bakso dengan tangan, memakai jempol dan telunjuk.

• Rebus bakso hingga matang dan mengapung. Angkat, dinginkan.

• Kuah : Rebus semua bahan hingga mendidih dengan api sedang. Angkat.

• Sajikan bakso dengan Kuah dalam keadaan panas.

sUP KEnTAng dAn WORTEL Bahan: • 5 buah wortel • 5 buah kentang • 12 buah buncis • 1 mangkuk sedang macaroni (rebus sebentar) • Air secukupnya Bumbu: • 8 batang daun bawang merah • 3 lembar daun seledri • 6 sendok makan mentega • 3 buah tomat Cara Membuat: • Kentang, buncis, dan wortel dicuci bersih, kemudian dipotong sesuai selera. Rebus seluruhnya sampai lunak.

• Iris tipis tomat dan tumis hingga layu.

• Campurkan tumisan tomat dengan daun seledri dan daun bawang merah yang sudah dirajang. Campurkan ke dalam sayuran.

• Masukkan macaroni, tambahkan garam dan penyedap.

• Aduk rata dan sajikan.

• KERUPUK WORTEL

•

Bahan: • Wortel • Tepung tapioka • Tepung terigu • Garam • Bawang putih • air

• •

lonjong bulat atau kotak juga bisa Potong tipis tipis adonan tersebut Keringkan dan jemur adonan tipis tersebut Setelah kering, gorenglah kerupuk wortel mentah tersebut Kerupuk wortel siap disajikan

BAKWAn WORTEL Cara Membuat: • Wortel dikupas dan dipotong potong menjadi kecil • Kemudian wortel diblender hingga halus • Saringlah wortel yang telah diblender dan ambil sari airnya • Haluskan bawang putih dan campur ke sari air wortel tersebut • Masukkan juga bahan tepung tapioka, tepung Terigu dan garam • Aduk hingga rata dan jangan terlalu lembek, jadilah adonan kerupuk wortel • Kemudian bentuklah menjadi

Bahan: • 1/2 kg wortel diserut • 1 ons udang dicincang halus • 2 buah daun bawang diiris halus • 3 buah seledri diiris halus • 1 butir telur • 3 sendok makan tepung terigu • Merica, garam dan royco secukupnya Cara Membuat: • Semua bahan diaduk menjadi satu, jangan pakai air karena wortel bila diremas-remas keluar air dengan sendirinya.

• Goreng dengan ukuran 1 sendok makan atau sesuka Anda.

• Api jangan terlalu besar.

WORTEL COOKIEs Bahan: • 300 gr Terigu • 150 gr Mentega • 200 gr Butter • 150 gr Gula halus • 2 sdm Susu bubuk • 2 butir Kuning telur • 1/2 sdt Vanilli • 150 gr Wortel Cara Membuat: • Wortel dipotong halus sekali • Campur terigu, mentega, butter, gula halus, susu bubuk, kuning telur, vanili hingga rata.

• Masukkan irisan wortel, aduk hingga rata dan adonan kalis (tidak lengket di wadah) • Cetak sesuai selera dan bakar dengan api sedang hingga matang.

• Setelah matang, siap disajikan.

CAKE WORTEL COKLAT Bahan: • 3 bh Wortel (parut halus memanjang) • 125 gr Coklat (lelehkan) • 225 gr Tepung Terigu • 1 sdt Baking Powder • 1/2 sdt Soda Kue • 30 gr Cocoa • 2 sdt Bubuk Spekulas • 50 gr Gula Pasir • 3 btr Telur • 125 ml Minyak Goreng • Essen Vanila & Kacang Almond secukupnya Selai: • 125 gr butter • 2 sdm Coklat Chip • 3 sdm Gula Halus • 2 sdt Cocoa Cara Membuat: • Kocok gula pasir, telur & essen vanila.

• Campurkan coklat yang telah dilelehkan.

• Masukkan ayakan tepung terigu, baking powder, soda kue, cocoa & bubuk spekulas,

Edisi 03 Tahun 2013

7

lalu aduk rata.

• Masukkan kacang almond, wortel & minyak goreng, aduk rata.

• Tuangkan ke dlm loyang yg diolesi mentega, panggang dlm suhu 120’C selama 40-45 menit, angkat.

• Campurkan butter, coklat chip, gula halus, cocoa, aduk rata.

Oleskan selai tsb diatas kue, sajikan.

nUggET UdAng WORTEL Bahan: • Udang kupas 500 gr • Wortel 2 bh, kupas, serut, peras sedikit airnya • Roti tawar 3 lbr, iris kasar • Susu cair 150 ml • Telur ayam 2 btr • Garam 1 sdt • Merica bubuk 1/2 sdt • Gula pasir 1 sdt Bahan Pelapis: • Putih telur 2 btr, kocok rata • Tepung roti 250 gr • Minyak goreng 500 ml Cara Membuat: • Campur udang, roti, telur, dan susu cair dan .

• Masukkan dalam blender, proses hingga lembut.

Sisihkan.

• Tambahkan wortel, garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga rata.

• Tuang adonan dalam loyang yang diolesi minyak goreng dan di alasi plastik. Ratakan.

• Kukus selama 30 menit.

• Angkat, dinginkan. Cetak bentuk bulat dan kotak.

• Celupkan nugget dalam putih telur kocok, lalu balut dengan tepung roti. Lakukan 3x agar tepung roti menempel.

• Goreng hingga kecokelatan n

Pasang Iklan?

Hubungi Email : food@opini-indonesia.com

8

Edisi 03 Tahun 2013

kuliner lampung

Gulai Balak Gulai Asli Lampung Gulai balak merupakan masakan asli Lampung. Seperti umumnya masakan khas Sumatera, gulai balak sama beraninya mempermainkan bumbu rempah dengan rasa pedas khasnya.

g

ulai adalah sejenis makanan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jenis daging lain, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.

Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan, dicampur, kemudian dimasak dalam santan.

Masakan ini yang memiliki ciri khas berwarna kuning karena pengaruh sari kunyit. Makanan ini dianggap sebagai bentuk lain dari kari, dan secara internasional sering disebut sebagai kari ala Indonesia, meskipun dalam seni kuliner Indonesia juga ditemukan kari. alak sendiri berarti besar dalam bahasa Indonesia. Secara harfiah, gulai balak berarti gulai besar, meski pada kenyataannya tidak sebesar yang dibayangkan.

Balak disini artinya makan besar, biasanya gulai ini selalu ada dalam sebuah perayaan atau hajatan khas

daerah Lampung yang disebut Nyeruit dengan sambel tempoyak fermentasi buah durian yang khas.

Gulai balak hampir sama dengan gulai-gulai pada umumnya yaitu mengunakan daging sapi ataupun kambing, tetapi walaupun bahan dasarnya sama, rasanya pasti lain.

Karena bumbu-bumbu juga lain.

Bahan: • 1 kg daging sapi atau kambing, potong-potong sesuai selera • 700 ml santan • 5 bh bawang merah, diiris halus • 3 siung bawang putih, iris halus • 1 btr kapulaga • ½ bh pekak • ¼ btr biji pala • 2 btr cengkeh • 3 sdt cabai giling • 1 sdm bumbu gulai siap pakai • 2 sdm minyak goreng Bumbu (dihaluskan): • 1 cm jahe

• • • • •

1 cm kunyit 1 cm lengkuas 5 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt garam

Cara membuat: • Panaskan terlebih dahulu minyak goreng, lalu tumislah bawang merah dan bawang putih sampai harum baunya.

• Kemudian masukkan kapulaga, pekak, biji pala, cengkeh, cabai giling dan bumbu gulai bersamaan.

Dan tumislah sampai harum.

• Setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan tadi, dan diaduk-aduk sampai harum dan matang.

• Lalu masukkanlah potongan daging sapi/kambing, kemudian diadukaduk sampai daging berubah warna.

Tutuplah wajan dan kecilkan api, masak sampai air habis.

• Yang terakhir tuangkan santan, dan masaklah sampai daging terasa empuk.

• Setelah dirasa matang lalu diangkat.

Gulai balak siap untuk disajikan dan disantap ramai-ramai. n

Edisi 03 Tahun 2013

9

Kolesterol normal adalah kurang dari 5 mmol/l. Jika antara 5 dan 6,5 mmol/l, dapat menguranginya dengan diet. Jika lebih tinggi dari 6,5 mmol/l, Anda harus meminum obat, selain menyesuaikan diet Anda.

Berbagai Makanan

Penekan Kadar Kolesterol

K

olesterol adalah salah satu lemak tubuh (lipid) yang sangat penting untuk aktivitas membran sel, membuat hormon, vitamin dan asam empedu. Kolesterol juga membantu dalam transmisi impuls saraf.

Tingkat kolesterol dalam darah tergantung pada apa yang Anda makan dan bagaimana tubuh membuat kolesterol di dalam hati. Memiliki terlalu banyak kolesterol dalam darah bukanlah penyakit, tetapi dapat menyebabkan pengerasan dan penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis) dalam sistem kardiovaskuler.

10

Ada dua macam kolesterol: yang buruk disebut lowdensity lipoprotein (LDL) dan yang baik disebut highdensity lipoprotein (HDL). LDL dapat berkontribusi terhadap penyakit jantung dan penyakit kardiovaskuler lainnya. HDL menghilangkan kelebihan LDL dalam darah Anda dan membawanya ke hati untuk pembuangan.

Kolesterol darah normal adalah kurang dari 5 mmol/l.

Jika antara 5 dan 6,5 mmol/l, Anda dapat menguranginya dengan diet. Jika lebih tinggi dari 6,5 mmol/l Anda harus meminum obat, selain menyesuaikan diet Anda.

Berikut adalah 15 makanan yang bermanfaat menurunkan kolesterol dalam darah Anda.

Edisi 03 Tahun 2013

Kacang-kacangan.

jantung. Kandungan lemak Omega-3 dan antioksidan pada kacang-kacangan bekerja untuk merehabilitasi kerusakan arteri yang disebabkan oleh lemak jenuh.

Kenari, almond dan kacangkacangan lainnya dapat mengurangi kolesterol darah.

Penelitian telah menunjukkan bahwa memakan beberapa kenari setiap hari dapat menurunkan kolesterol Anda sebanyak 27 persen. Menurut lembaga pengawasan obat dan makanan AS (FDA), memakan sekitar segenggam (42,5 gram) kacang almond, hazelnut, kacang tanah, pecan, kacang pinus, kacang pistachio dan walnut, dapat mengurangi risiko penyakit

Teh hijau.

Penelitian di Jepang menemukan bahwa theanine pada teh hijau bermanfaat meningkatkan kolesterol baik dan mencegah pembentukan kolesterol jahat. Anda harus meminum minimal empat cangkir teh hijau bebas gula setiap hari untuk mendapatkan manfaatnya.

Yogurt dengan probiotik.

mg (sekitar 1 siung segar) per hari.

Buah delima.

Tomat.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa probiotik Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus reuteri benarbenar membantu menurunkan kolesterol. Mereka bekerja dengan mencegah reabsorpsi kolesterol kembali ke aliran darah.

Meminum dua gelas jus tomat sehari menurunkan kolesterol jahat dari tubuh Anda secara signifikan.

Plum.

Sebuah studi oleh National Academy of Sciences (AS) menunjukkan bahwa jus buah delima mengurangi penumpukan plak kolesterol dan meningkatkan produksi oksida nitrat yang membantu mengurangi plak arteri.

Produk kedelai seperti susu kedelai, tahu dan tempe tidak hanya mengurangi kolesterol Anda, tetapi juga kaya protein.

nggur.

Buah anggur.

inyak zaitun. minyak

alpukat.

Produk kedelai.

Seperti blueberry, plum memiliki sejumlah besar materi yang menurunkan kolesterol.

menemukan bahwa orang dengan diabetes tipe 2 yang mengonsumsi dosis tinggi minyak ikan selama sembilan minggu menurunkan konsentrasi kolesterol dalam tubuh mereka.

Lemak tak jenuh pada alpukat adalah jenis yang menyehatkan karena dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL Anda.

Minyak zaitun dapat mengurangi kolesterol jahat dari tubuh Anda. Para peneliti di Universidad Autonoma de Madrid (Spanyol) menemukan bahwa diet yang diperkaya minyak zaitun membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL). flaxseed oil.

minyak inyak Kelapa.

Bawang putih.

Bawang putih memiliki efek positif pada kolesterol jahat Anda sembari menjaga kolesterol baik. Banyak uji klinis telah melihat peran dan manfaat bawang putih pada penyakit jantung, terutama dengan menurunkan kolesterol total, kolesterol LDL dan trigliserida. American Dietetic Association menyarankan agar mendapatkan manfaat kesehatan bawang putih, kita harus mengonsumsi 600 – 900

Buah anggur merah meningkatkan kolesterol baik.

Dianjurkan untuk minum dua gelas jus anggur setiap hari.

Blueberry.

Blueberry mengandung sejumlah besar zat yang melawan kolesterol jahat.

Senyawa dalam blueberry (pterostilbene) dapat membantu menurunkan kolesterol seefektif obat komersial dengan efek samping yang lebih sedikit.

Penelitian Dr. Mary Enig MS dari Nutritional Sciences dan penelitian lainnya menyebut bahwa minyak kelapa alami (non-hidrogenasi) meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Ikan dan minyak ikan.

Sebuah studi dari Universitas Sains dan Teknologi Norwegia

Minyak biji rami dapat menurunkan tekanan darah pada laki-laki dengan kolesterol tinggi. Dalam studi tiga bulan terhadap 59 pria paruh baya, mereka yang mengonsumsi suplemen minyak biji rami setiap hari mengalami penurunan tekanan darah secara signifikan. n Diolah dari berbagai sumber

Edisi 03 Tahun 2013

11

mentorshipbr.org

Asuransi Kesehatan:

Mengenal Jenis Jaminan Asuransi kesehatan adalah produk yang cukup pelik untuk dipahami karena banyaknya jenis yang ditawarkan oleh penyedia asuransi. Wajar bila Anda dapat dibuat bingung karenanya.

Oleh: dr Salma

A

suransi kesehatan mungkin adalah asuransi yang paling penting untuk Anda miliki. Biaya pelayanan kesehatan yang mahal akan sangat membebani jika Anda tidak dijamin oleh asuransi. Tidak jarang ada orang yang harus menjual harta bendanya untuk menanggung biaya perawatan di rumah sakit. Anda tentu tidak harus seperti itu dengan memiliki asuransi.

Namun, asuransi kesehatan juga adalah produk yang cukup pelik untuk dipahami karena banyaknya jenis yang ditawarkan oleh penyedia asuransi.

Wajar bila Anda dapat dibuat bingung karenanya.

12

Edisi 03 Tahun 2013

Asuransi kesehatan di Indonesia saat ini disediakan baik oleh Pemerintah maupun swasta. Pemerintah melalui program Askeskin (asuransi kesehatan masyarakat miskin) menjamin biaya kesehatan sampai jumlah tertentu bagi para penduduk miskin pemegang kartu Askeskin. Para pegawai negeri juga dijamin biaya kesehatannya oleh Pemerintah melalui PT Askes yang preminya dibayar melalui pemotongan gaji PNS. Bila Anda bukan penduduk miskin dan bukan pegawai negeri, Anda dapat membeli program asuransi komersial yang banyak diselenggarakan oleh perusahaan swasta nasional maupun asing. Bahkan, PT Askes juga menyediakan program “kepesertaan sukarela� bagi para pegawai di sektor swasta.

Asuransi kesehatan komersial dapat dibeli oleh individu maupun kelompok (kumpulan). Karena pertimbangan administratif dan risiko, kebanyakan produk asuransi kesehatan hanya boleh dibeli oleh kelompok, bukan orang per orang.

Berikut adalah beberapa jenis biaya layanan kesehatan yang dapat dijamin oleh asuransi: 1. rawat Jalan Asuransi rawat jalan meng-cover biaya dokter, diagnosis/lab, dan obat.

Besarnya biaya yang ditanggung biasanya ditentukan dengan limit maksimum untuk masing-masing komponen per kunjungan/per tahun dan frekuensi maksimum kunjungan dalam satu tahun. Pembatasan juga dapat diberlakukan dengan mewajibkan rujukan dokter umum sebelum kunjungan ke dokter spesialis, atau pertanggungan hanya diberikan bila pelayanan kesehatan dilakukan oleh penyedia layanan (provider) yang terdaftar.

Asuransi rawat jalan biasanya hanya diberikan kepada peserta asuransi kumpulan dan menjadi manfaat

tambahan asuransi rawat inap. (Dengan kata lain, tidak bisa dibeli oleh orang per orang dan harus menjadi satu dengan asuransi rawat inap).

2. rawat Inap Asuransi rawat inap meng-cover biaya rawat inap di rumah sakit, yang meliputi biaya kamar, jasa dokter, obat-obatan, laboratorium/ penunjang diagnostik, pembedahan, dll. Penggolongan asuransi rawat inap biasanya dilakukan berdasarkan kelas kamar, misalnya dari kelas kamar terendah (kelas III) sampai kelas VIP atau VVIP. Untuk masing-masing golongan kelas, ada batasan-batasan maksimum yang ditanggung asuransi untuk biaya kamar perawatan, biaya obat, pembedahan, dll. Biaya pembedahan sendiri masih akan dibagi berdasarkan minor, sedang atau mayor. Jadi, misalnya, orang yang memiliki asuransi rawat inap kelas III akan memiliki maksimum biaya operasi mayor yang jauh lebih rendah dibandingkan peserta kelas VIP. Asuransi rawat inap bisa dibeli secara kumpulan maupun individu.

Khusus untuk asuransi individu, kita bisa memilih apakah jenis asuransinya bersifat penggantian atau tunjangan.

Asuransi penggantian (indemnity insurance) adalah asuransi yang memberikan penggantian biaya yang kita keluarkan sesuai tagihan rumah sakit. Asuransi tunjangan (cash plan) memberikan tunjangan pendapatan dalam jumlah tertentu untuk setiap hari dirawat di rumah sakit, tidak peduli berapa biaya yang sebenarnya kita keluarkan.

3. asuransi melahirkan (maternity) Asuransi melahirkan menanggung biaya kesehatan selama persalinan dan biasanya hanya diberikan kepada sekelompok wanita usia subur dengan jumlah keanggotaan minimal tertentu.

Bila Anda sedang hamil, Anda tidak dapat didaftar sebagai peserta asuransi melahirkan. Anda juga tidak bisa membeli asuransi melahirkan secara perorangan.

Manfaat asuransi melahirkan dibedakan antara manfaat untuk operasi caesar dan persalinan normal.

Besarnya maksimum biaya yang ditanggung untuk keduanya berbeda dan tergantung pada jumlah premi yang dibayarkan.

menanggung biaya perawatan gigi rutin dan pembedahan yang sifatnya bukan kosmetik. Karakteristik asuransi perawatan gigi seperti asuransi rawat jalan di mana limit manfaatnya dipilah berdasarkan biaya dokter, obat, dan layanan lainnya.

5. asuransi Kacamata Asuransi kacamata menanggung

biaya kacamata, lensa dan frame.

Biasanya pihak asuransi akan membatasi frekuensi penggantian kacamata dalam satu periode pertanggungan, hanya lensa saja atau hanya frame saja. n ........................... dr. Salma, dokter alumnus FK UGM. Alamat praktek: Perum Permata Depok D1/2, Pondok Jaya, Depok, Jawa Barat

Sebelum memutuskan membeli sebuah polis asuransi, ketahui dulu manfaat serta detail dari produk asuransi itu. Begitupun ketika polis sudah diterbitkan. Baca secara cermat poin-poinnya. Terutama pada bagian-bagian berikut ini:

1 2

Hak dan kewajiban nasabah serta pihak asuransi. Pada bagian ini, harus dicermati hak dan kewajiban seperti yang sudah disepakati. Jika tidak, minta perusahaan asuransi mengubahnya.

Perhatikan premi. Dalam polis juga disebutkan premi yang harus dibayarkan.

Pastikan sistem pembayaran premi tersebut seperti yang sebelumnya dijanjikan oleh agen asuransi.

3 4

manfaat asuransi. Pada polis asuransi disebutkan secara jelas apa saja manfaat yang dapat diterima. Perlu dipelajari secara cermat untuk memastikan manfaat yang didapat sesuai dengan yang sudah mereka janjikan.

Lihat pengecualian. Anda perlu juga memahami apa saja hal pengecualian yang membuat manfaat asuransi tidak bisa dinikmati. Hal ini untuk menghindari penolakan klaim nantinya

Jika sudah memiliki polis asuransi, beberapa hal penting yang perlu disimpan baik-baik:

1

nomor polis. Ketika berhubungan dengan pihak asuransi, biasanya akan ditanyai mengenai nomor polis. Karena itu sangat baik untuk menyimpan nomor polis tersebut. Misalnya, simpan nomor polis di handphone. Jadi jika sewaktu-waktu dibutuhkan, mudah mencarinya.

2

simpan berkas polis. Simpan polis asuransi tersebut baikbaik. Hal ini untuk berjaga-jaga dalam hal jika diperlukan bisa dengan mudah diambil. Ada saatnya berkas polis dibutuhkan ketika melakukan klaim.

4. asuransi Perawatan Gigi Asuransi perawatan gigi

Edisi 03 Tahun 2013

13

blog.mvcannondds.com

PuBLiC ADViCE Pu

Pertolongan Cepat Serangan Jantung Jantung merupakan organ yang sangat penting bagi manusia, karena jantung diperlukan untuk memompa darah ke seluruh tubuh sehingga tubuh mendapatkan oksigen dan sari makanan yang diperlukan untuk proses metabolisme. Untuk itu, jantung perlu dijaga agar dapat menjalankan fungsinya dengan baik. Sebab bila terjadi gangguan atas fungsinya, serangan jantung mendadak bisa terjadi kapan saja dan siap merenggut nyawa si penderitanya.

DR. dr. M. Yamin, Sp.JP(K) Pelayanan Jantung Terpadu Rumah Sakit dr. Cipto Mangunkusumo

P

enyakit jantung saat ini telah menjadi momok menakutkan bagi masyarakat Indonesia dan dunia. Penderita jantung seakan tak berdaya kala serangan jantung menimpa. Kematian ikon musik pop Michael Jackson dan Mbah Surip menjadi bukti dari dasyatnya serangan

14

Edisi 03 Tahun 2013

jantung ini, padahal sehari sebelumnya mereka (Michael Jackson dan Mbah Surip) tampak “sehat�.

Dokter M. Yamin, Sp.JP(K) menuturkan, serangan jantung yang dalam terminologi medis disebut sebagai infark miokard akut memang kerap dituding sebagai penyebab kematian mendadak. Hal ini bisa dipahami

karena umumnya penderita serangan jantung meninggal sebelum sempat dibawa ke rumah sakit. Serangan jantung terjadi karena adanya sumbatan gumpalan darah di pembuluh koroner.

Pembuluh koroner adalah pembuluh yang mengalirkan darah ke otot jantung.

Melalui pembuluh inilah, jantung mendapat oksigen dan nutrisi sehingga otot- otot jantung dapat berkontraksi terus-menerus sepanjang hari tanpa henti. Pembuluh koroner normal memiliki dinding dalam yang mulus, dan pada koroner yang tidak sehat, lapisan dinding dalam pembuluh darah itu mengeras dan menebal karena adanya kerak-kerak (aterosklerosis). Kerak-kerak itu berintikan kolesterol dan berbagai sel, termasuk sel-sel radang sehingga terjadi penyumbatan.

Penyumbatan pada arteri ini mengambil darah dan oksigen dari otot jantung yang menyebabkan otot jantung mengalami cedera. Cedera pada jantung ini menimbulkan sakit dada dan sensasi yang menyakitkan. Jika aliran darah tidak dikembalikan ke otot jantung dalam 20-40 menit bisa menyebabkan kematian.

Pertolongan Cepat Serangan jantung merupakan puncak bencana dari sebuah proses kerusakan yang berlangsung lama. Terdapat berbagai ragam tanda-tanda peringatan dini dan kadang-kadang begitu tersamar sehingga

banyak orang mengabaikan.

“Serangan jantung mendadak didasari atau disebabkan oleh penyakit jantung koroner. Penyakit jantung koroner ini sekitar 80 persen bergejala, dalam arti dirasakan oleh para penderitanya.

Sementara 20 persen pasien lainnya tidak bergejala, dan tiba-tiba terjadi serangan jantung mendadak, seperti nyeri dada saat aktivitas atau emosi,” ujar dr. Yamin, alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Syiah Kuala.

Menurut dokter Yamin, gejala-gejala serangan jantung untuk setiap orang bisa berbeda. Sebuah serangan jantung mungkin dimulai dengan rasa sakit yang tidak jelas, rasa tidak nyaman yang samar, atau rasa sesak di bagian tengah dada.

Terkadang, sebuah serangan jantung hanya menimbulkan rasa tidak nyaman yang ringan sekali sehingga sering disalahartikan sebagai gangguan pencernaan, atau bahkan lepas dari perhatian sama sekali. Disisi lain, serangan jantung bisa menghadirkan rasa nyeri paling buruk yang pernah dialami seperti rasa sesak yang luar biasa atau rasa terjepit pada dada, tenggorokan atau perut.

Serangan jantung, lanjutnya, dapat mengenai mereka yang sebelumnya dikenal sebagai penderita penyakit jantung koroner. Penderita kencing manis, hipertensi, hiperkolesterol, dan adanya riwayat keluarga dengan penyakit jantung koroner berisiko lebih tinggi mengalami serangan jantung dibandingkan mereka yang tak punya faktor- faktor risiko tersebut. Pada mereka dengan faktor risiko yang lebih banyak, risiko serangan jantung semakin meningkat.

“Dalam penanganan pasien yang mengalami serangan jantung mendadak diperlukan kecepatan. Pasien harus tahu bahwa mereka terkena serangan jantung.

Kalau raguragu, mereka tetap segera datang ke rumah sakit. Makin cepat, makin baik untuk mendapatkan diagnosa pasien” dr. Yamin menekankan.

Penanganan pasien yang terkena serangan jantung mendadak, lanjut dr. Yamin, dilakukan dengan dua cara.

Pertama, pasien langsung diberi obat trombolitik atau obat pengencer pembekuan-pembekuan darah di pembuluh koroner. Setelah itu dilakukan pembalonan.

Yang kedua adalah Percutaneous Transluminal Coronary Angioplasty (PTCA) primer. Pada penderita jantung, apabila terjadi serangan jantung, yang disertai keadaan shock, sesak nafas, gagal jantung, rasa nyeri berkepanjangan yang tidak dapat diredakan dengan obat, maka PTCA primer merupakan pilihan utama.

“Untuk pemberian obat trombolitik, seluruh tenaga medis telah mampu melakukannya. Sementara untuk tindakan PTC primer, tidak semua rumah sakit melakukannya. Dan seluruh tenaga medis di Pelayanan Jantung Terpadu Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (PJT RSCM) sudah mampu melakukan PTCA primer ini,” ungkap pria yang sedang mengambil gelar doktor ini.

Pria yang telah sebelas tahun bergelut di dunia medis ini menceritakan bahwa keunggulan penanganan pasien yang mengalami serangan jantung mendadak di PJT RSCM ini adalah keterpaduan pelayanan. Para pasien umumnya menderita penyakit penyerta, seperti penyakit jantung dengan gagal ginjal, diabetes, atau hipertensi. Sehingga pelayanan terpadu ini memudahkan dokter untuk bekerja sama dengan dokter di departemen atau divisi lainnya. mengakarkan Hidup Tertib dan Teratur Dokter Yamin menjelaskan, pencegahan penyakit jantung adalah melalui penegakkan primer, di mana masyarakat diberi pemahaman tentang bahaya serangan jantung dan pencegahan sejak dini. Upaya itu bisa mengurangi terjadinya serangan jantung mendadak. Seluruh pasien jantung khususnya dan masyarakat umum perlu ditanamkan hidup tertib dan teratur secara mengakar.

Kendalikan semua faktor risiko yang memperburuk kondisi jantung yang

terlanjur sakit dengan teratur minum obat, diet ketat sesuai penyakit, dan ubah gaya hidup yang selama ini tidak menyehatkan.

Semua kegiatan harian hendaknya terjadwal dan dipatuhi tepat waktu. Waktu makan, jeda, tidur, dan bergiat terorganisasi dengan baik. Jauhi dari faktor penyebab stres dan hidup dibuat lebih rileks.

Tentu saja tak cukup hanya itu. Perlu pula bergerak badan. Paling ideal tentu berjalan kaki tergopoh-gopoh (brisk walking) sambil memperhatikan adakah keluhan muncul selama bergiat. Keluhan nyeri dada, sesak napas, dan rasa tidak enak lainnya harus menjadi petunjuk untuk segera menghentikan kegiatan apa pun.

Termasuk jika muncul saat sedang duduk.

Bisa jadi itu bentuk serangan jantung juga.

Keluhan dada selama beraktivitas, bahkan ketika hanya aktivitas ringan sekalipun bagi yang beresiko terserang jantung koroner, harus diterjemahkan sebagai bentuk gejala dari serangan jantung koroner, sehingga tidak boleh diabaikan. Pengabaian terhadap bentuk keluhan jantung sekecil apa pun, buruk dampaknya bagi penyakit jantung, kalau bukan langsung mengorbankan nyawa sendiri. n

Pelayanan Jantung Terpadu Rumah Sakit dr. Cipto Mangunkusumo Jakarta www.heartcenter.co.id

Web Hosting www.cnp-webservice.com

SOLUSI ONLINE USAHA ANDA

GRATIS 1 (satu) nama domain selama berlangganan dan Host UNLIMITED domain.

Harga mulai: Rp 65.000 per bulan

Nama Domain Daftar klien : t CV. Mandala Agro Swakarsa t Lembaga Kebijakan Pengadaan Barang dan Jasa Pemerintah (LKPP)

Pendaftaran Edisi 03 Tahun 2013 berbagai ekstensi nama domain internasional (COM, NET, ORG, BIZ, INFO dll.)

15

kumpulan resep

Serba Kopi

Bicara tentang kopi, banyak yang mengatakan bahwa kopi hari dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan dan kebugaran badan seseorang. Namun tak semua persepsi mengenai dampak buruk kopi itu benar. Berdasarkan beberapa penelitian, kopi justru mempunyai khasiat yang baik dan banyak menyimpan kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh seseorang.

Namun kopi bisa bermanfaat dengan syarat mengkonsumsi secara bijak. Tidak melebihi batas dan dikonsumsi setelah perut terisi makanan. Jika tidak, kopi juga bisa mengakibatkan dampak buruk untuk kesehatan tubuh, walaupun tak hanya kopi yang bisa berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan.

Hampir semua orang menyukai minuman kopi. Untuk mendapatkan secangkir kopi yang nikmat, tentunya ada beberapa hal yang perlu diperhatikan mulai dari kualitas air sampai kualitas biji kopi yang dipergunakan. • Jika menggunakan air keran sebaiknya disaring dahulu.

Kemudian perhatikan suhu saat proses perebusan air.

Idealnya tidak boleh hingga mendidih bergolak jika menggunakan coffeemaker.

16

Edisi 03 Tahun 2013

• Jika membeli kopi yang sudah digiling akan kehilangan rasa dan kesegarannya. Kemudian seduh kopi pada coffeemaker atau langsung di dalam cangkir atau mug sebagai kopi tubruk. • Jika ingin rasa pahit pada kopi hilang, taburi sedikit garam pada cangkir untuk memberikan rasa lebih baik pada kopi Anda. Sajikan dan nikmati kopi selagi hangat agar tak kehilangan rasa dan aromanya. • Jangan simpan kopi di dalam freezer atau lemari es, tetapi simpan pada suhu ruang. Rasa kopi juga ditentukan oleh tempat penyimpanan. Suhu ruang bisa membuat rasa kopi menjadi enak dan kopi dapat bertahan selama seminggu atau lebih.

Untuk kalangan masyarakat urban, masalah menikmati kopi nampaknya sudah bergeser menjadi gaya hidup. Kecenderungan meminum kopi di geraigerai kopi terlihat sangat jelasa dengan penuhnya geraigerai tersebut. Berbagai varian minuman ini menjadi favorit. Pada kesempatan ini kami akan menurunkan beberapa resep membuat kopi ala kafe yang pernah dibuat di KopiStory.com. Jadi anda tak perlu jauh-jauh pergi ke kafe karena selain relatif mahal, porsinya terbatas.

wallsforpc.com

B

MiNuMAN ALA KAFE

kocok secukupnya. Hias dengan caramel. Sajikan segera.

CAPPUCCInO

ICEd CARAMEL MACCHIATO

Bahan: • 1 cangkir non-dairy creamer bubuk • 1 cangkir minuman instan rasa coklat (cocoa powder) • 3/4 cangkir kopi espresso instan • 1/2 cangkir gula putih • 1/2 sendok teh bubuk kayu manis (cinnamon) • 1/2 sendok teh bubuk pala

Bahan: • 2 cangkir air • sirup vanilla secukupnya • 1 1/2 cangkir gula pasir • 3/4 sendok teh esens vanilla • 1/2 cangkir kopi espresso • 1 liter susu dingin • 4 sendok makan sirup karamel • 4 buah es batu • whipped cream secukupnya

Cara Membuat : • Siapkan cangkir yang agak besar, campurkan non-dairy creamer, minuman bubuk coklat (cocoa powder), kopi espresso instan, gula putih, kayu manis, dan pala. Aduk rata.

• Siapkan 2 sendok makan dari campuran di atas ke dalam cangkir minuman Anda, tuang

COCO MILK COffEE Bahan: • 2 sdt kopi instan • 4 sdm gula merah • 400 cc santan dari 1/4 butir kelapa • 1 ruas jari jahe, memarkan • garam secukupnya

3/4 gelas air mendidih, lalu aduk-aduk rata.

• Sajikan saat masih panas.

Cara Membuat : • Seduh kopi espresso terlebih dahulu.

• Tambahkan 2 sendok makan sirup vanilla ke dalam gelas yang berukuran 2 liter. Penuhi gelas tersebut 3/5-nya dengan susu dingin, lalu tambahkan es batu. Aduk rata.

• Campurkan kopi espresso secara perlahan di atas es batu.

Coba dulu separuh gelas.

Lalu kocok susu dengan cepat hingga berbuih.

• Masukkan kopi espresso yang telah diseduh ke dalam cangkir minum besar lalu tambahkan susu. Aduk rata.

HOT CARAMEL COffEE Cara Membuat : • Santan, jahe, dan garam dimasak hingga mendidih • Tuang ke dalam gelas yang sudah diberi kopi instan dan gula merah. Aduk rata.

• Langsung hidangkan.

CAffE LATTE Bahan: • 1/2 cangkir susu (full cream atau non-fat milk) • 1/3 cangkir kopi espresso panas Cara Membuat: • Panaskan terlebih dahulu susu dalam panci dengan api kecil.

Bahan: • 2 sdm kopi instan • 3 sdm gula pasir • 2 sdm air • 400 ml air hangat • whipping cream kocok secukupnya Cara Membuat : • Campur gula pasir dan 2 sdm air, masak di atas api kecil hingga kecoklatan karamel.

• Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk dan dimasak hingga karamel larut.

• Masukkan kopi ke dalam cangkir, tuang larutan karamel, aduk hingga rata dan kopi larut.

• Semprotkan whipping cream

Edisi 03 Tahun 2013

17

• 8 sdm susu kental manis cokelat • 1 sdt cokelat bubuk • 100 ml sirup vanili • 4 skop es krim vanili • Hiasan: cokelat serut Cara Membuat : • Masukkan air, kopi, susu, cokelat bubuk dan sirop vanili dalam mangkuk blender.

Proses hingga tercampur rata.

• Tuangkan ke dalam gelasgelas saji.

• Beri 1 skop es krim, taburi cokelat serut.

sHAKE COffEE PEACH Bahan: • 750 ml susu cair • 2 sdt kopi bubuk instan • 250 gr buah peach kaleng, tiris dan potong-potong • 75 ml sirup vanili • 200 ml es krim vanili • Es batu secukupnya

• Jika rasanya sudah pas, tambahkan topping whipped cream dan sirup karamel di atasnya.

COffEE HAWAIIAn Bahan: • 250 ml sari buah nanas • 100 gr white cooking chocolate • 500 ml air • 25 gr kopi bubuk • 75 gr gula pasir • 750 ml es krim vanili • es batu secukupnya Cara Membuat : • Simpan sari buah nanas dalam lemari es sampai dingin • Buat minuman kopi dan diamkan sampai dingin • Masukkan larutan kopi, gula pasir, sari buah nanas dan es krim dalam blender. Proses hingga berbuih • Tuang es kopi dan tambahkan es batu ke dalam setiap gelas • Taburkan meises coklat

18

Edisi 03 Tahun 2013

COffEE MOCHA Bahan: • 500 ml air panas • 1 sdm kopi instan • 1/2 kaleng susu kental manis coklat • 50 gr coklat masak, lelehkan • Whipped cream secukupnya • Kayu manis bubuk • Es batu secukupnya Cara Membuat : • Siapkan gelas, tuangkan es batu secukupnya • Seduh kopi dengan air panas, aduk rata, tambahkan susu kental manis coklat, aduk rata • Tuangkan ke dalam gelas, hias dengan whipped cream dan coklat masak leleh, taburi kayu manis bubuk • Sajikan dingin

ICEd MOCHA fLOAT Bahan: • 750 ml air dingin • 4 sdt kopi bubuk instan

Cara Membuat : • Tuangkan susu dalam mangkuk blender • Tambahkan kopi, buah peach, dan sirup vanili. Campur dan ratakan hingga lembut • Masukkan es batu dan es krim, aduk kembali dengan blender hingga tercampur rata • Tuangkan dalam gelas. Bisa ditambahkan buah atau sebagainya sebagai pemanis dan Sajikan dingin

gIngER HOT COffEE

• Saring minuman dan buang jane serta bubuk kopi • Campurkan minuman yang telah disaring dengan susu kental manis. Aduk hingga rata • Isi cangkir dengan sesendok sari kelapa dan kacang sangrai • Tuangkan minuman ke dalam cangkir. Hidangkan selagi panas

COffEE sHAKE Bahan: • 2 cangkir es krim vanila • 1 ½ cangkir susu coklat • ½ cangkir sirup moka • 2 sdt kopi bubuk instant • es batu secukupnya • bubuk kayu manis • whipped cream Cara Membuat : • Campurkan susu coklat, ice cream, sirup, dan kopi bubuk ke dalam blender, aduk dengan kecepatan tinggi masukan es batu, lalu aduk lagi selama 1 menit.

• Tuang ke dalam gelas tinggi.

• Hias bagian atas dengan whipped cream dan bubuk kayu manis.

CARAMEL fRAPPUCCInO Bahan: • 3 sdm gula pasir • 1/2 cangkir susu • 1/2 cangkir double-strength coffee, cold • 2 cangkir es batu • 3 sdm sirup caramel • whipped cream secukupnya

Bahan : • 6cm jahe, kupas dan memarkan • 10 gr gula merah • 2 sdm kopi bubuk • 4 sdm susu kental manis • 150 gr sari kelapa (nata de coco) • 100 gr kacang tanah, kupas dan sangrai

Cara Membuat : • Campurkan semua bahan ke dalam blender. Blender hingga es batu hancur dan menjadi minuman yang cukup halus.

• Tuang ke dalam gelas tinggi.

Tambahkan topping whipped cream dan sirup caramel.

Sajikan. n

Cara Membuat : • Campur air, jahe dan gula merah, rebus hingga mendidih. Masukkan kopi, lalu aduk sampai rata

Untuk resep lebih banyak, silakan kunjungi www.kopistory.com

Edisi 03 Tahun 2013

19