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s k c a m h c s e G s Meier de del Gusto Artisti

Gudrun Robert Petra Karin G端nther Andreas

Geschichte Storia

Seit über 60 Jahren widmet sich die Familie Roner der antiken und Raffinierten Kunst der Destillation.

Da oltre 60 anni la famiglia Roner si dedica ad un’arte antichissima e raffinata che affonda le sue radici nei misteri dell’alchimia: la Distillazione.

Unsere Werte - Valori

Jeder Schluck unserer Destillate erzählt wer wir sind und woran wir glauben. Eine Familie in Südtirol, mit dem Wissen und der unerschöpflichen Leidenschaft für die Destillation und dem ständigem Streben nach höchster Qualität.

Ogni sorso di distillato racconta chi siamo e in cosa crediamo. Una Famiglia e la sua terra, l’Alto Adige, grande Esperienza, un Amore illimitato per quello che facciamo e l’impegno costante per la massima Qualità.

Sich verändern, sich dabei jedoch selbst treu bleiben Cambiare restando fedeli a sÊ stessi

Umwelt Ambiente

Immer schon haben wir großen Wert auf den Erhalt unserer Umwelt gelegt, deshalb kommt die Energie für die Produktion bei Roner aus der Verbrennung von Rückständen der Obstverarbeitung, wie Obststeine, Stiele und ausgebrannte Trester.

In passato era costume valorizzare i doni della Terra, senza sprecare nulla. Oggi esistono tecnologie per farlo in modo efficiente. L’energia per la produzione in Roner viene dagli scarti della frutta.

Mit der erzeugten W채rme treiben wir nicht nur unsere Brennerei an, sondern beheizen auch die B체ros.

Il calore prodotto dal nostro generatore alimenta i nostri alambicchi e scalda gli uffici, generando solo vapore e residui compostabili.

Fruchtdestillate Distillati di frutta

Mit der reichen Vielfalt von Düften und Aromen aus der Natur erzeugen wir Destillate, in denen wir den vollen Geschmack des Obstes einfangen.

Con la ricca varietà della Tavolozza della Natura creiamo distillati che catturano il Gusto e il Profumo Pieno e polposo della frutta matura.

• Apricò • Waldhimbeergeist - Geist di lamponi • Kirschwasser - Acquavite di ciliegie • Gravensteiner - Acquavite di mele Gravensteiner • Slivowitz - Acquavite di prugne • Obstler - Acquavite di mele • Haselnussgeist - Geist di nocciole

Williams

Nur die besten Williams-Birnen mit ihrem vollen Geschmack und Aromen werden destilliert, um den Gaumen und die Nase in ihrer Gesamtheit und Harmonie zu verzaubern.

Solo le pere Williams-Christ più belle, mature e profumate per catturarne la fragranza e incantare palato e naso.

• Williams • Williams Reserv • Williams mit Birne - con Pera

Obst aus traditionellen Anbaugebieten, welches mit besonderer Sorgfalt ausgewählt wird, verwenden wir für die edlen Destillate unserer Privat Linie von limitierter Produktion.

Frutta proveniente da colture tradizionali, selezionata con cura particolare per una collezione di distillati a produzione

limitata.

• Caldiff - Acquavite di mele affinata • Framboise - Geist di lamponi • Williams - Acquavite di pere • Moskatella - Acquavite d’uva Moscato • Marille - Acquavite di Albicocca

Besondere Früchte, die in Vergessenheit zu geraten drohen, werden für unsere Raritas Destillate verwendet.

Frutti particolari, antichi, che stanno

scomparendo, questa la base dei distillati Raritas.

• Holunderbeere - Acquavite di Sambuco • Vogelbeere - Acquavite di Sorba • Brombeere - Acquavite di Mora • Quitte - Acquavite di Mele Cotogne • Schlehe - Geist di Prugnole

Sortenreine Grappas Grappe monovitgno

Eine Hommage an die edlen Rebsorten unseres Landes, die zu Destillaten voller Raffinesse und Geschmack destilliert werden, sowohl die Jungen, als auch die für 18 Monate in Barrique gelagerten.

Un tributo ai Nobili Vitigni della nostra terra, che vengono distillati in cristallina purezza, Raffinati e pieni, sia giovani sia invecchiati 18 mesi in barriques.

• Gewürztraminer • Müller Thurgau • Chardonnay • Sauvignon • Gewürztraminer Riserva • Cabernet • Cabernet Riserva • Lagrein • Lagrein Riserva • Pinot Noir

Noe Grappas Grappe nobili Die facettenreichen und eleganten Düfte von Muskateller - und Chardonnaytrauben werden gekonnt in einer Grappa von einzigartiger Weichheit erhalten. In der jungen Version, wie auch in der für 12 Monate in Barrique gelagerten.

Tutti i Profumi ricchi ed eleganti di Moscato e Chardonnay resi in una Morbidezza vellutata al palato, che riscrive il concetto stesso di grappa sia nella versione giovane sia in quella invecchiata 12 mesi in barriques.

• Ambra La Morbida • La Morbida

• Grappa Bianca • Grappa 38° • Grappa 41° • La Gold • La Delicata • Bauernschnaps - Originaria

GrappGrappe as

Die Noten von den edlen weißen Trauben Südtirols begegnen den traditionellen Aromen der roten

autochthonen Rebsorten.

Es entstehen Grappas mit vielfältigen Düften und starker Persönlichkeit. Die Grappa La Gold wird zusätzlich für 12 Monate in Barrique gelagert.

Le note soavi e preziose dei Vitigni Bianchi dell’Alto Adige incontrano i sapori più vigorosi delle Uve Rosse locali.

Se ne ottengono grappe di gran fragranza ma personalità determinata, che nel caso di Grappa Gold diventano ancora più preziose con l’invecchiamento di 12 mesi in legno.

• Holler Sambo - fior di sambuco • Pink Berry - lampone e limone • Veneziano-Spritz • Pommé - mela verde • Marille - albicocca • Prugna • Limoncello • Ovovit - uovo • Myrtillo mit - con Grappa • Fragole di bosco mit - con Grappa • Bombardino • Chokito • Jagertee - punch té del cacciatore • Roruhm

LikรถreLiquori

Eine Vielfalt von Fruchtigen, traditionellen, cremigen und innovativen Geschmacksnoten, um jeden Gaumen zu begeistern. Die Roner Likรถre sind ein wahrer Genuss, ob pur oder in einem Cocktail.

Una tavolozza di sapori fruttati e cremosi, tradizionali e innovativi, per accontentare ogni palato.

I liquori Roner sono un vero piacere gustati soli e si prestano magnificamente ad essere mixati.

Kräuterliköre Liquori alle rb

In den Alpen hat es eine lange Tradition, Kräuter und Wurzeln, die positive Eigenschaften haben sollen, zu verwenden, um Kräuterliköre wie den Kranewit, Enzian, Zirbel und Alpler herzustellen.

Nell’arco alpino risale all’antichità la tradizione di usare erbe e radici che avrebbero virtù benefiche, per preparare cordiali e amari. Questa tradizione continua con i distillati di Ginepro, Genziana e Zirbel, e con

Alpler.

• Alpler • Enzian - Genziana • Kranewit - Ginepro • Zirbel - Cirmolo

GrappGrapp a mita Kräutern alle r

Antikes Wissen ermöglicht uns die edelsten Gaben der Natur einzufangen, indem wir unsere Grappa mit Latschenkiefer, Waldmeister und Weinraute bereichern. è antico il sapere che permette di ricavare dalla natura i suoi doni più nobili come l’arte di arricchire la grappa con le erbe che il territorio regala:

pino mugo, asperula, e ruta.

• Latschenkiefer - Pino Mugo • Weinraute - Ruta • Waldmeister - Asperula

QUATTROPUNTOZERO.IT

Roner AG Brennereien, J. v. Zallingerstr. 44, I-39040 Tramin (BZ) Roner SpA Distillerie, Via J.v. Zallinger 44, I-39040 Termeno (BZ) Tel. +39 0471 864 000 - Fax +39 0471 864 090

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