Palamita profumata al distillato di mele “Gravensteiner�
con chutney croccante di mele, pomodori verdi e finocchietta.
Sarde sotto sale con burro aromatizzato al pepe e “Kranewit�
Trota affumicata alla grappa “Gewuerztraminer “ con mousse di rafano su pane Urpaal
L’osteria dell’alleanza Restaurant Ritterhof di Caldaro e le distillerie Roner di Termeno presentano insoliti connubi tre pesce e distillati, declinati in fingerfood destinati a stimolare i palati più curiosi Sarde sotto sale con burro aromatizzato al pepe e “Kranewit” Trota affumicata alla grappa “Gewuerztraminer “ con mousse di rafano su pane Urpaal
Sarde sotto sale con burro aromatizzato al pepe e “Kranewit”
Palamita profumata al distillato di mele “Gravensteiner” con chutney croccante di mele, pomodori verdi e finocchietta.