Pesce di Spirito

Palamita profumata al distillato di mele “Gravensteiner�

con chutney croccante di mele, pomodori verdi e finocchietta.

Sarde sotto sale con burro aromatizzato al pepe e “Kranewit�

Trota affumicata alla grappa “Gewuerztraminer “ con mousse di rafano su pane Urpaal

L’osteria dell’alleanza Restaurant Ritterhof di Caldaro e le distillerie Roner di Termeno presentano insoliti connubi tre pesce e distillati, declinati in fingerfood destinati a stimolare i palati più curiosi Sarde sotto sale con burro aromatizzato al pepe e “Kranewit” Trota affumicata alla grappa “Gewuerztraminer “ con mousse di rafano su pane Urpaal

Sarde sotto sale con burro aromatizzato al pepe e “Kranewit”

Palamita profumata al distillato di mele “Gravensteiner” con chutney croccante di mele, pomodori verdi e finocchietta.