RARUS I TESORI. Queste raritĂ sono il risultato prezioso di sapiente perfezione artigianale. Le uve mature delle migliori annate sono selezionate a mano giĂ nel vigneto. Il succo prezioso invecchia in legno, si nobilita delicatamente e matura silenziosamente per divenire un prodotto eccellente di bontĂ sopraffina. La perfezione della Natura nel bicchiere.
LAGREIN RISERVA Uve selezionate e curati affinamenti in botte conferiscono note particolari: un seducente rosso rubino intenso, profumi vivaci che ricordano frutti di bosco con delicate note di cioccolato. Il Lagrein Manus convince al palato con una struttura robusta, piena e vellutata. MANUS: LA MANO. Non solo la natura ĂŠ protagonista per la riuscita di questo vino, ma anche le mani dei coltivatori che si prendono cura della vigna dal momento in cui viene piantata. Dalla vendemmia alla lavorazione in cantina, fino alla vendita, passa attraverso moltissime mani accurate. Questo Lagrein Manus viene imbottigliato solo in annate eccezionalmente buone.
La composizione perfetta di note fruttate complesse e l’armonia equilibrata di nobile dolcezza ed elegante acidità, portano al palato una vera e propria sinfonia. Il vino da dessert Sonus è unione di note intense di mango e albicocche mature, che nascono dalle uve di Gewürztraminer passite in vigna e dall`affinamento in piccole botti. L’armonia vibrante delle note fruttate, intarsiate di note acidule bilanciate da elegante dolcezza, fanno di Sonus un vero capolavoro.
Ritterhof Tenuta - Caldaro, Alto Adige - www.ritterhof.it