Кис Схипенс является главным инициатором разработки концепции Сигналы свиней®. Кис занимался научными исследованиями, является ветеринарным врачом международного класса и фермером одновременно. Ему удается наглядно передавать свиноводам практические знания и опыт из области животноводства. Кис Схипенс занимается разведением свиней беркширской породы, мясо которой славится своими вкусовыми качествами. «Добиться наилучших вкусовых качеств – для меня первостепенная задача в вопросе разведения свиней. Я люблю свиней и их вкусное мясо». Схипенс проводит практические тренинги и лекции на фермах по теме Сигналы свиней®.
После получения ветеринарного образования, Арнольд де Вриз работал 14 лет в качестве практикующего ветеринара в регионе Кемпен, Нидерланды. “Я поощряю и всячески поддерживаю фермеров, которые гордятся своей фермой и здоровьем своих животных. Свиноводство - это прекрасная сфера деятельности!” С 2001 года Арнольд работает в «HAS Den Bosch», где он курирует студентов свиноводческого факультета по проектам в области фармации, здоровья, кормления и новых систем содержания.
« З а б ота о м а л ень ки х п орос ята х п ри нос ит б ол ь ш и е ди в и денды !
И и м енно от в а ш его п рофес с и она л и з м а з а в и с ит
ус п еш ное в ы ра щ и в а ни е п орос ят» .
Сигнали свиней®
По р о с ята
Книга «Поросята» является одним из выпусков книжной серии Сигналы свиней®. Данная серия охватывает множество публикаций и обучающих программ, направленных на повышение квалификации свиноводов. Основу методов передачи знаний в рамках профессиональных конференций и встреч по интересам в неформальной обстановке составляют фотоснимки, аудио- и видеоматериалы из фермерской практики. Используя нетрадиционный подход к решению задач, участники активно вовлекаются в процесс обучения и находят ответы на ежедневно возникающие у свиновода вопросы.
Залогом успешной фермы, с одной стороны, является большое количество здоровых поросят на свиноматку, а с другой стороны, максимальный рост свиней на откорме. Кроме того, жизненно важное значение имеет должный уход и достаточное внимание на этапе рождения и выращивания маленьких поросят! Ваши профессиональные навыки отточены до мастерства? Ваша основная цель - это поросята, пышущие здоровьем и жизненной силой! Хотя, многие фермеры не до конца понимают, что выращивание поросят начинается с осеменения свиноматки. Например, разная масса тела при рождении определяется на момент имплантации эмбриона. Также, свиноводы все еще недооценивают важность потребления молозива: а ведь кроме однородных, упитанных поросят, которые пьют много материнского молока, есть множество других красноречивых аргументов. Книга «Поросята» содержит массу советов и знаний для улучшения процесса выращивания поросят на вашей ферме. После опороса, отлучение является чрезвычайно опасным периодом для поросят. Ваша задача на этом этапе заключается в предотвращении кишечной атрофии. Вопросы правильного перевода на корма, низкого уровня инфекционных заболеваний, отдельного содержания поросят из одного помета и предотвращения климатического стресса крайне важны и рассматриваются в деталях. Эта книга заканчивается тем, с чего начинается период откорма свиней: поставки поросят. Основополагающий принцип книги «Поросята» “наблюдать – думать - действовать” способствует получению максимального количества здоровых и жизнестойких поросят. На каждом этапе выращивания поросят очень важно держать руку на пульсе, и данное руководство содержит исключительно практические рекомендации по достижения этой цели.
Иллюстрации в книге выполнены Марлин Фелиус.
Книга «Поросята» - одна из публикаций книжной серии Сигналы свиней®, которая содержит исключительно практическую, прекрасно изложенную информацию о свиноводстве, отвечающего современным требованиям относительно благополучия и здоровья животных.
Значимость этой книги для вас можно сравнить с важностью молозива
www.roodbont.com
Специальные рабочие кружки помогают участникам в реальных условиях научиться воспринимать сигналы животных, столь часто упускаемые из виду в рядовых хозяйствах.
co pr py ot rig ec h te t d
Mаррит ван Энен закончила ветеринарный факультет и обладает идеальной комбинацией знаний по технологии содержания животных и ветеринарии. «Свиновод должен уже после короткого наблюдения определить самочувствие свиноматки и ее потомства. Я помогаю развить необходимое для этого чутье». Mаррит ван Энен консультирует свиноводческие хозяйства по вопросам воспроизводства. Ею была разработана концепция FertilAid®. Наряду с этим, Mаррит ван Энен организует рабочие кружки в производственных условиях, а также конференции на тему Сигналы свиней®.
Поросята
Поросята
Об авторах
Поросята М аррит ван Энен Арно льд де Вриз Кис Схипенс
Основными целями при этом являются: • выработка свежего взгляда на проблемы хозяйства; • включение оценочных критериев в план ежедневных работ; • возможность освежить имеющиеся знания на основе практики; • обучение навыкам работы с контрольными листами; • повышение рентабельности свинофермы. Торговая марка Сигналы свиней® приобрела популярность также за пределами Нидерландов. Во всех странах мира свиноводы повышают свой профессионализм с помощью данных обучающих программ и книг. Относительно книг и других изданий, обращайтесь по адресу:
P.O. Box 4103 NL 7200 BC Zutphen Нидерланды Тел.: +31 (0)575 54 56 88 Факс: +31 (0)575 54 69 90 Эл. почта: info@roodbont.com
co pr py ot rig ec h te t d
Сигнали свиней®
Поросята М аррит ван Энен Арно льд де Вриз Кис Схипенс
Поросята Автори Маррит ван Энен Арнольд де Вриз Кис Схипенс Фотоснимки FarmulaOne Bureau Typografica Иллюстрации Maрлеен Фелиюс
Roodbont Publishers Postbus 4103 NL-7200 BC Zutphen Нидерланды Тел.: +31 (0)575 54 56 88 Факс: +31 (0)575 54 69 90 Эл. почта: info@roodbont.com Интернет: www.roodbont.com Roodbont Publishers входит в состав Tirion Publishers. Относительно презентаций и практических тренингов обращайтесь по адресу:
co pr py ot rig ec h te t d
Оформление Эрик де Браюн, Varwig Design
Относительно книг и других изданий обращайтесь по адресу:
Техническое оформление и диаграммы Дик Ритфельд, Varwig Design
Выражаем благодарность следующим лицам: Лисбез Болхьюз, Вилли ван Буммель, Джерон Гусенс, Гиртьян ван Гренленд, Марк Роозен, Proefaccomodatie ‘De Tolakker’, Хуб ван дер Винне, Эд ван Весел и многим фермерам.
Запрещается публикация и распространение любой информации, содержащейся в данном руководстве, путем печати, ксерокопирования и других методов размножения без предварительного разрешения издательства. Данное руководство было составлено максимально добросовестно, с учетом новейших тенденций и достижений в области свиноводства. Однако, авторы и издательство не несут ответственности за возможный ущерб, возникший вследствие действий или решений, принятых на основе предоставленной в руководстве информации.
FarmulaOne Hogevleutweg 5 5681 PD Best Нидерланды Тел./факс: +31 (0)499 31 01 42 Эл. почта: info@farmulaone.nl Интернет: www.farmulaone.com
ISBN: 978-90-8740-152-8 Книга «Поросята» - одна из публикаций книжной серии «Сигналы свиней» (Pig Signals ®), которая вместе с изданиями «Свиноматки» и «Откорм свиней» является зарегистрированной торговой маркой FarmulaOne.
Дополнительную информацию об изданиях Pig Signals ® вы можете получить на вебсайте: www.pigsignals.com
2
Поросята
Содержание
4
1 Проблеск дневного света Однородность зависит от осеменения Поиск идеального бокса для опороса Бокс для опороса в будущем Чистота 3 месяца, 3 недели и 3, 4 или 5 дней? Жив и здоров Блестящий старт Дефекты и отклонения Генетические отличия
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
4 Самостоятельно на четырех ногах Готов к отъему? Комфорт для человека и животного Сортировка влияет на рост Температура в помещении Кишечные ворсинки и кормление Кормление после отъема От соска к кормушке Жидкий корм увеличивает потребление Осмотр и уход Учимся есть
co pr py ot rig ec h te t d
Введение
2 Первые несколько дней 16 Прямо к соску 17 Важность молозива 18 Много антител не бывает 19 Сохранить производство молока 20 Много поросят 21 Русская рулетка 22 Слишком жарко, слишком холодно? Поросенок скажет. 23 Профилактические процедуры 24 Гигиена 25 3 Оптимальный вес при отъеме Процесс сосания Ограничение роста Первые уроки на всю жизнь Кормовые добавки Диарея в боксе для опороса Обратная сторона антибиотиков Распространение заболеваний Стрептококки Жизнь и учеба Искусство проверки поросят
Содержание
36 37 38 38 39 40 41 42 43 44 45
5 Набираем вес Пятизвездочная гостиница для поросят Запавшие животы и вкусная еда?! Правильный выбор для поросят и фермера Вода, необходимая для жизни Сопротивляемость болезням Тщательная проверка требует времени Стрептококки трудно обнаружить Нежелательное и ненормальное поведение Последний штрих
46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
Алфавитный указатель
56
26 27 28 29 30 31 31 32 33 34 35
3
Важен каждый час Рождение многочисленного приплода здоровых поросят - это настоящее искусство! Свиноматка обеспечивает материнскую заботу, тогда как фермер, определенным образом, берет на себя роль отца. Выращивание поросят требует много заботы и тщательного профессионального ухода. Умение распознавать ранние сигналы здоровья, болезни и благополучия имеет жизненно важное значение для получения хорошего конечного результата: здоровую свинью на откорме. Промежуток жизни новорожденного поросенка проходит очень быстро, намного быстрее, чем период откорма. И хотя человеческий младенец удваивает свой вес в течение 17 недель, поросенок достигает того же в течение недели! Поэтому вы должны чрезвычайно быстро реагировать на сигналы: ежечасно.
стоите, тем больше сигналов вы заметите, в том числе самые незначительные. Хромой поросенок, который всегда держит одну ногу поднятой над землей - это свидетельствует о том, что вы слишком поздно заметили проблему. Лечение таких поросят довольно сложное и не всегда успешное. Умение распознавать проблему до ее возникновения и есть самая главное условие успешного выращивания поросят. Наблюдать – Думать - Действовать «Поросята» - это книга о наблюдении, размышлениях и действиях. Чтобы найти решение, фермеры должны задавать себе три основных вопроса: 1. Что я вижу? (сигнал) 2. Почему это произошло? (объяснение) 3. Что мне делать? (действие) Книга «Поросята» была написана специально для свиноводов, но представляет интерес для всех специалистов в секторе свиноводства. «Поросята» - это не просто книга, а практическое руководство, стимулирующее к действию. Данный учебник не претендует на полноту изложения информации, но охватывает вещи, которые действительно имеют значение, в такой форме, что побуждает вас регулярно возвращаться к книге. Читайте ее так, если бы вы были свиньей: «принюхиваясь», исследуя и получая огромный объем знаний на практике.
co pr py ot rig ec h te t d
Введение
Хороший уход начинается с тщательного наблюдения. Наблюдайте внимательно: как долго свиноматка рождает поросят? Все ли поросята начинают пить молозиво в течение часа после рождения? Соски легко доступны? Есть ли поросята, которые так и не едят корм спустя несколько дней после отъема? Вы не можете внимательно наблюдать, выполняя другую работу. Остановитесь, в буквальном смысле, и присматривайтесь к сигналам. Чем дольше вы
«Час в жизни поросенка - это день в жизни свиньи на откорме».
На обложке книги красивая картинка. Но присмотритесь внимательней. Поросята лежат на свиноматке, а это значит, что гнездо устроено не совсем комфортно. А чем ближе поросята лежат к свиноматке, тем больше риск быть задавленными. Все заключается в том, чтобы смотреть, думать и действовать! Не обманывайтесь внешним видом.
4
Чувствуете ли вы удовлетворение от хорошо выполненной работы, когда переводите поросят на следующий этап откорма? В действительности, именно вы закладываете основы успеха, которого достигнет свиновод при откорме животных. Вместе вы способны достичь максимальных результатов!
Поросята
Период опороса Первые три раздела этого руководства посвящены вопросам выращивания поросят в помещении для опороса. Важность молозива и тепла, отсадки поросят, диарея и перевод из бокса в бокс - вот лишь несколько примеров того, о чем будет идти речь. На рисунке внизу перечислены ряд критических вопросов, которые стоит рассмотреть. Затемненный участок для опороса
5 кг соломы / опилок для обустройства гнезда
2,5 литра воды / мин. Удобное гнездо (пол с подогревом, гигиена, надлежащий обогрев лампой)
Вогнутое гнездо Своевременное удаление навоза или свободное передвижение функциональной перегородки со свиноматкой
Болезни не передаются Высокий уровень IgG между боксами
Отсутствие ММА
Отсутствие поврежденных плеч Свежий воздух, нет теплового стресса, максимальное потребление корма
Минимальное количество раздавленных поросят
Длинный хвост
co pr py ot rig ec h te t d
Чистая свиноматка
Отсутствие поврежденных пальцев
Максимальная доступность сосков
Комфортный пол и температура во время опороса
Отсутствие поврежденных колен
Зажатые в станке или свободно двигаются
Пол для свиноматки с прочным захватом
Большой бокс для опороса, мин. 6 м2
После отъема Самое важное то, что отнятые поросята должны продолжать есть. Вода, корм и содержание - важные моменты, но, выявление голодных животных является приоритетом номер один. Довольно легко определить проблемы с климатом, проанализировав поведение поросят, в частности, во время отдыха. Читайте об этом и многом другом в главах 4 и 5. На рисунке изображены наиболее важные моменты, на которые стоит обратить внимание при работе с отнятыми поросятами. Вода отделена от корма
Отсутствие сквозняков
Одновременное кормление Выявление малейших сигналов Кормушка светлого цвета Отсутствие кашля или диареи Комфортная температура
Свежий, вкусный корм
Введение
Совместное содержание поросят из опороса Хорошо наполненные животы
5
Г Л А В А
1
co pr py ot rig ec h te t d
Проблеск дневного света
Пока поросят не видно, но за кулисами, они готовятся к жизни вне матки: развиваются жизненно важные органы и создаются резервные запасы тела.
Есть несколько предпосылок для успешного рождения большого количества здоровых поросят. Во-первых, правильное осеменение свиноматки в оптимальный момент. Во-вторых, отдых и правильное кормление во время супоросности, и подготовка помещения для опороса, которое подходит как для фермы, так и для фермера. Стоит найти время, чтобы правильно организовать эти вещи.
За последние десятилетия, количество поросят в помете увеличивалось примерно на 1 поросенка каждые 3 года, что означает усиление конкуренции между поросятами. В результате, средний вес при рождении постепенно снизился, а показатели жизнеспособности значительно ухудшились. Как можно изменить ситуацию? Улучшение начинается с понимания факторов, влияющих на производительность опороса, в частности: • генетика • физиологическая мощность матки свиньи • разница в возрасте и имплантация эмбрионов • потребление корма свиноматкой течение супоросности • состав рациона в течение супоросности (питательные вещества) • продолжительность опороса • среда, в которой рождаются поросята (условия содержания и микроклимат) • наличие молозива 6
Высокая жизнеспособность
Мейшан
Беркширская
Гемпшир Дюрок
Низкое содержание постного мяса
Ландрас
Немецкий Пьетрен
Йоркшир
Высокое содержание постного мяса
Бельгийский Пьетрен Низкая жизнеспособность
Показатель отложения постного мяса в период откорма - главная характеристика, на которую обращается внимание при селекции племенных хряков. Однако, высокий уровень отложения постного мясо часто сопровождается снижением жизнеспособности. Поросята с высоким показателем постного мяса требуют больше внимания и ухода в боксе для опороса. Участники племенного дела сегодня все чаще отдают предпочтение жизнеспособности поросят, и именно гибридные животные в результате скрещивания различных пород характеризуются высоким уровнем выживания.
Однородность зависит от осеменения Распределение веса тела при рождении определяется три-четыре месяца раньше: во время овуляции, осеменения и имплантации эмбрионов. Свиноматка должна восстановиться от предыдущей лактации и вернуться в хорошую кондицию. Только в этом случае ее организм накопит достаточно энергии для надлежащего развития яйцеклеток. Если соблюдены все условия, овуляция яйцеклеток происходит одновременно, а это значит, что эмбрионы фна момент имплантации будут одного возраста. Добавление сахара в рацион в течение недели перед осеменением может способствовать этому процессу (декстроза наиболее легко всасывается в кровь). Это стимулирует производство инсулина, который, в свою очередь, положительно влияет на созревание яйцеклеток и овуляцию.
Секрет рыбьего жира
Добавление в корм рыбьего жира во время супоросности может увеличить количество поросят путем продления срока супоросности. В случае продленного срока супоросности, мозг поросят лучше развивается, их вес при рождении чуть больше и они накапливают больше гликогена. В конце концов, вы получаете более энергичных поросят с большими запасами тела и более высоким шансом на выживание.
из крови в матку от поросенка до поросенка в родовых путях
co pr py ot rig ec h te t d
кровь
шейка матки
матка
Чувство вкуса поросенка начинает развиваться в матке. Ароматические вещества из корма, потребляемого свиноматкой, влияют на амниотическую жидкость, которую поросенок глотает время от времени. Если вы добавите эти вещества, например, в предстартерный корм, то поросята сьедят его больше!
Даже матка не является стерильным органом. Инфекции из окружающей среды могут достичь поросенка через кровь матери. Поросята могут заражать друг друга через околоплодные воды. Во время опороса шейка матки открывается и поросята контактируют непосредственно с патогенами в родовых путях. Не позволяйте им рождаться на грязном полу, вовремя удаляйте гной.
Каждая свинья отличается. Физиологический потенциал и плацентарная эффективность матки, что, как правило, определяет общее количество поросят и их способность к выживанию, обусловлены генетически. Если вы хотите получать много сильных поросят, помните об этом при выборе племенного материала и собственного отбора молодых свинок. ГЛАВА 1: Проблеск дневного света
7
• Место для игры поросят
Эта свиноматка едва помещается в бокс для опороса. Не покупайте просто новое оборудование таких же размеров, как в старые добрые времена. Сейчас свиноматки крупнее. Маленький бокс для опороса ухудшает благосостояние свиноматки и приводит к увеличению количества раздавленных поросят, так как в таких условиях свиноматке труднее ложиться и вставать.
co pr py ot rig ec h te t d
Поиск идеального бокса для опороса Боксы для опороса бывают самых разных форм и размеров, но какой из них наилучший? Вот некоторые рекомендации, которые помогут вам сделать правильный выбор: • Размер помещения для опороса учитывает количество свиноматок на опорос • Легкий доступ к соскам (регулируемая нижняя перекладина) • Нескользящий пол под свиноматкой • Голова свиноматки по направлению к стене или проходу • Расположение прямое или под углом? • Наличие подогрева пола • Достаточно места для перемещения поросят вокруг свиноматки • Свежий климат для свиноматки • Комфортный участок для гнезда с обеих сторон от свиноматки • Дополнительный проход для осмотра
Спартанское помещения для опороса по сравнению с заботливым уходом
В этом пустом боксе, без лампы обогрева, поросята остались на произвол. Хотя, бокс легко чистить и не нужно возиться с лампами. Дополнительный уход и труд сведены к минимуму.
Дополнительные работы, выполненные в этом боксе, обеспечивают более высокое благосостояние и уровень выживаемости поросят. Однако, чтобы очистить бокс, все это необходимо удалить.
Преимущества и недостатки разного покрытия пола Плитка Бетон Tri-bar (трехсторонняя сталь) Твердый пластик Сталь с покрытием Чугун
8
Гигиена -+ +/- + +
Комфорт поросят Комфорт свиноматки Работа -- - -- +/- ++ --
+/- +/- + -- -- ++
-- -- +/- + ++ +/-
Активность -- -- + + ++ ++
Стоимость ++ ++ +/-
Поросята
В природе Дикие свиньи в конце супоросности подыскивают тихое место для опороса. Гнездо должно быть защищено, по крайней мере, с одной стороны холмом, валуном или кустарником. Поросята рождаются далеко от навязчивых звуков других членов группы в небольшой впадине или лощине. Современные помещения для опороса не позволяют свиноматкам создавать гнездо, но наличие таких материалов, как древесные опилки или солома, способствует уменьшению мертворождаемости и раздавливания поросят по причине стресса.
co pr py ot rig ec h te t d
Бокс для опороса в будущем Идеальный бокс для опороса соответствует как требованиям относительно получения пометов максимального количества, так и условиям благосостояния свиноматки и более 14-ти поросят. Сегодня пока что невозможно удовлетворить все потребности и пожелания свиноматки, поросят и фермера, но существует гораздо больше опций оборудования, чем просто стандартный бокс для опороса.
Этот бокс имитирует впадину, где в природе обычно поросится свиноматка. Небольшой паз для передней части конечностей поросят улучшает доступ к соскам и предотвращает травмы коленей. Кажется, что и свиноматка, и поросята чувствуют себя более счастливыми и здоровыми.
Количество раздавленных поросят значительно уменьшается при использовании бокса для опороса с подвижной частью пола. Как только свиноматка начинает двигаться, пол поднимается, и поросята находятся в безопасности «на нижнем уровне». В зависимости от модификации бокса, или поросята опускаются вниз, или свиноматка поднимается вверх.
Гнездо
Корм
Внутренняя зона для лежания
Внешняя зона для опорожнения
Изображенный здесь швейцарский бокс для опороса был разработан с учетом естественного поведения свиней. Свиноматка без всяких ограничений может заниматься подготовкой гнезда. Кроме требования относительно свободного передвижения свиноматки в боксе, швейцарское законодательство обязывает фермера добавлять пять килограммов измельченной соломы в период опороса. Это значительно снижает уровень стресса свиноматки и смертность перед отъемом поросят.
ГЛАВА 1: Проблеск дневного света
На органических свинофермах в Нидерландах, супоросные свиноматки должны иметь возможность свободно передвигаться, за исключением первых двух дней. Размер бокса для опороса достигает 10 м2 (7,5 м2 внутри + 2,5 м2 извне), а поросят начинают отнимать после 40-го дня.
9
Замачивать помещения лучше всего пеной, поскольку ее легко заметить и вы будете уверены, что не пропустили и сантиметра. Перед замачиванием, удалите любые сыпучие материалы, уберите мусор и очистите навозную яму. С помощью шланга высокого давления очищайте помещение в течение 1 часа, промойте его и проведите дезинфекцию. Каждый раз, когда вы очищаете боксы, не забывайте о проходах. Если регулярно поддерживается чистота, тогда их очистка не требует много усилий.
co pr py ot rig ec h te t d
Чистота Перед опоросом, убедитесь, что поросятам не придется столкнуться с резкой атакой микробов сразу после рождения. Позаботьтесь, чтобы бокс для опороса был тщательно очищен, продезинфицирован, свиноматка вымытой, а свежий навоз удалялся регулярно. Это гарантия того, что новые поросята не заразятся микробами от предыдущего опороса, и таким образом, будет разорван цикл передачи инфекции. В процессе интенсивного использования, боксы покрываются очень тонким слоем навоза, пыли и бактерий, который другими словами называется биопленка. Биопленка образуется на всех видах плоских поверхностей, а также как наслоения внутри водопроводных труб. Зубной налет - еще один распространенный вид биопленки. Замачивание перед чисткой эффективнее разрушает поверхность биопленки, после чего высвобождается большое количество бактерий. В течение одного-пяти часов после промывания необходимо провести тщательную дезинфекцию, поскольку позже поверхность биопленки снова закрывается. Выживание в навозе при 20 °C Возбудители болезней PRRS Дизентерия Lawsonia Стрептококки APP Микоплазма Клостридиум Кокцидий
Период выживания 8 дней 24 дня 18 дней 3 дня 1 день 14 дней месяцы / годы месяцы / годы
Даже на уровне метра и выше над землей, вы все равно найдете слой пыли и навоза обогащенного микробами! Мокрый бокс для опороса - это идеальная среда для размножения наименьших остатков микроорганизмов. Поэтому, очищайте также поверхность выше однометровой отметки, и оставляйте помещение пустым в течение более 24 часов для тщательного высыхания.
НАБЛЮДАТЬ – ДУМАТЬ - ДЕЙСТВОВАТЬ Что такое тест Kleenex?
Протерев белой салфеткой труднодоступные места, вы можете проверить, был ли бокс для опороса очищен должным образом. На ткани соберется навоз, оставшийся после первого этапа очистки, который невозможно сразу заметить. Наименьшие остатки навоза все еще содержат миллионы бактерий и вирусов, которые могут жить в течение нескольких дней. Нет никакого смысла дезинфицировать навоз: в первую очередь его нужно удалить. Поэтому, сначала вымойте грязные места и после этого продезинфицируйте поверхность. Никогда не двигайтесь от помещений для поросят-отъемышей или свиней на откорме обратно в боксы для опороса, потому что все ваши усилия по очистке будут напрасными. Переобувайте ботинки или используйте отдельную обувь для каждого помещения.
10
Поросята
3 месяца, 3 недели и 3, 4 или 5 дней? Единственным преимуществом стимуляции является более эффективное управление опоросами, а именно, сокращение периода между опоросами и снижение количества дней, когда требуются интенсивные усилия и много времени для ухода. Однако, период супоросности отличается на каждой ферме. Свиноматок нельзя стимулировать до 113 дня. Преждевременно стимулированные поросята еще «не готовы» к рождению и имеют пониженную жизнеспособность, поскольку еще не завершены окончательные процессы формирования в дыхательных путях и кишечнике. Поздняя стимуляция бессмысленна, так как естественный процесс рождения уже начался.
co pr py ot rig ec h te t d
Слаборазвитые поросята подвергаются большему риску умереть в первые 24 часа после рождения из-за: • более низких запасов гликогена • более низких жировых запасов • сниженного или более медленного потребления молозива (охлаждение) • менее развитых легких • более расставленых конечностей (ограниченная подвижность)
День отъема и контроль опороса
Большинство свиноводов отлучают поросят в среду или четверг. Но разве они над этим задумываются? Время отъема нужно планировать в зависимости от средней продолжительности супоросности на конкретной ферме. Позволяет ли выбранный день отъема уделять достаточное внимание осеменению и опоросу? Или одно из этих мероприятий переносится на выходные?
Все, что нужно подготовить для опороса
День отъема и контроль опороса Недельный план/ День отъема
Понедельник Вторник
Среда
Четверг
Четверг
Осеменение
Осеменение Осеменение Опорос
Воскресенье
Отъем
Опорос
Пятница
Суббота Воскресенье
Опорос Опорос
Осеменение Осеменение Осеменение
Поросята
Отъем Свиноматки
Опорос
Понедельник
Опорос
Опорос
Осеменение Осеменение
Бумажные полотенца: сушка поросят, более гигиеническая обработка, лучший захват поросенка в мембране
IJM
GL ID DE L
Лампа над гнездом: Поросятам приятно лежать под ней.
Осеменение
Длинные одноразовые перчатки: гигиеническая проверка Смазка: смазывает родовые пути во время проверки
Лампа позади свиноматки: согревает поросят Продезинфицированный мат или бумага для опороса: уменьшает потери тепла поросенком
Солома/сухой порошок в гнезде: поросята быстрее сохнут Лампа над гнездом: поросятам приятно под ней лежать Ведро: удаление плаценты, оболочек и мертвых поросят ГЛАВА 1: Проблеск дневного света
11
Сами поросята стимулируют начало рождения 3. Разрыв желтых тел,
которые поддерживают ход супоросности 4. Релаксин (смягчает и растягивает таз)
2. Матка
производит простагландины
5. Сокращение матки 1. Стресс: поросенок
(выталкивает поросят)
производит АКТГ и кортизол
Незадолго до рождения поросята начинают вырабатывать гормон стресса (кортизол), так как пространство в матке и поступление крови к ним ограничено. Матка реагирует, производя простагландины, которые вызывают рождение. В результате, многочисленные приплоды появляются раньше, а малочисленные - позже. Обе группы требуют особого внимания.
co pr py ot rig ec h te t d
Жив и здоров Чем больше количество живорожденных поросят, тем меньше масса тела при рождении и больше мертворожденных поросят. Похоже, что чем меньше поросенок, тем меньше он становится: эти поросята страдают больше всех и потому требуют еще больше внимания. В среднем, допускается не более одного мертворожденного поросенка на опорос. Предупреждайте случаи мертворождения, отслеживая интервал между появлением поросят, вовремя проверяя свиноматку и заботясь о том, чтобы поросята начинали двигаться сразу после рождения. Отдых крайне необходим. У молодых свинок, первый поросенок часто рождается мертвым, поскольку первый плод должен освободить место в родовом канале и иногда не в силах противостоять стрессу. У старых свиноматок последний поросенок чаще рождается мертвым (слабые схватки, недостаток жизненных сил).
Факты о мертворождении
• 20% мертворожденных поросят мертвые еще до начала выталкивания. 80% умирают во время или сразу после рождения. • По мере увеличения продолжительности опороса от 1 часа до 8 часов, уровень мертворождения увеличивается с 2,5% до 10,5%.
• Последний поросенок имеет менее 50% вероятности дожить до отъема. • Интервал между поросятами, как правило, 15 минут. Мертворожденным поросятам, чтобы появиться, необходимо от 45 до 60 минут. • Более чем 80% мертворожденных поросят находятся в последней трети приплода.
Медленно, медленней, слишком медленно
Поросята, вымазанные в желтый цвет, свидетельствуют о замедленном рождении. Этот поросенок испражнился в амниотической жидкости во время выталкивания. Чем медленнее рождения, тем выше риск недостатка кислорода. Следствием этого является мертворождение или поросенок с недостатком кислорода: его кровь кислая, с высоким уровнем молочной кислоты и углекислого газа. Такие поросята более вялые и медленнее пьют молозиво. Температура их тела в первый день после рождения на два градуса ниже, чем у поросят, родившихся быстро.
12
Гормон окситоцин часто используется для сокращения продолжительности опороса. Однако, в случае неправильного применения может возникнуть обратный эффект: он вызывает сокращение мышц матки, что приводит к застреванию поросят в родовых путях. Используйте не более 0,5-1 мл каждый раз (5-10 МЕ в шею), до трех раз подряд с интервалом в 1 час между инъекциями. Сначала проверьте состояние свиноматки. И не используйте во время опороса окситоцин длительного действия.
Поросята
Блестящий старт
Энергичный поросенок после рождения быстро поднимается на ноги и ищет вымя матери. Он выбирает лучший сосок и наполняет свой живот. Живучесть - это субъективное понятие, поэтому, если у вас есть какиелибо жалобы на жизнеспособность, точно описывайте симптомы. В случае необходимости, более внимательно наблюдайте за опоросами в течение недели: Как долго длится рождение? Какой интервал между появлением поросят? Когда поросенок впервые начинает пить молозиво? Сравните показатели разных опоросов, чтобы получить лучшую картину общего уровня живучести.
co pr py ot rig ec h te t d
Поросята с низким весом при рождении растут медленнее на всех этапах жизни. При весе менее 900 граммов потери будут выше, особенно в первые несколько дней после рождения. Вес при отъеме менее 6 кг также указывает на высокий риск потери поросят. Используйте кухонные весы для взвешивания двух самых легких и двух самых тяжелых поросят в помете, чтобы иметь представление о среднем весе поросят.
Оценка приплода Если вы проводите оценку приплода, то можете сравнить его качество в любое время. Впечатления от предыдущих опоросов быстро забываются, а вот конкретные показатели и измерения остаются на бумаге надолго! Быстрый поросенок
Время после рождения: 0
Оценка 1
Плохая однородность
Вывихнутые конечности, плохое высыхание кожи
Оценка 2
Слегка неодинаковый приплод
Чуть менее однородный, умеренное высыхания
Оценка 3
Хороший приплод, за исключением
Например, маленький или
одного поросенка
не совсем хороший поросенок
Хороший приплод
Сильные, однородные поросята, которые быстро сохнут
Оценка 4
2
4
6
8
10
мин.
Медленный поросенок
Оба поросенка рождаются в момент 0. Быстрый поросенок отыскивает вымя и начинает пить молозиво спустя 10 минут. Медленный поросенок сидит несколько минут и роется позади свиноматки, кладет голову на задние конечности матери. Этот поросенок начнет пить только через полтора часа!
ГЛАВА 1: Проблеск дневного света
13
Дефекты и отклонения
Грыжа Кишечник Брюшная полость Брюшная (висцеральная) мембрана Мышечный слой Кожа
Пупочная, паховая грыжа или грыжа мошонки - принцип один и тот же: в месте разрыва мышцы значительно слабее. Содержимое брюшной полости провисает или выпирает между мышцами (все еще оставаясь в брюшной мембране) и становится видимым. Если часть кишки полностью ущемляется, то пища перестает проходить, возникает воспаление и поросенок может умереть. Если у животных имеется много проблем с грыжами, было бы разумным повысить температуру в гнезде (поросята будут реже ложиться друг на друга) и предотвращать воспаление пуповины.
co pr py ot rig ec h te t d
От 1 до 2% живорожденных поросят имеют врожденные дефекты, такие как крипторхизм, фримартин, врожденный тремор, пупочная грыжа или волчья пасть. Врожденный дефект не обязательно унаследован. Причины часто неизвестны. Эмбрионы поросят наиболее восприимчивы с момента имплантации (около 12-18 день после овуляции) и до момента, пока не появятся органы (35 день). В случае гибели многих эмбрионов, у свиноматки происходит аборт. Эмбрионы с дефектами, которые остаются живыми в течение некоторого времени, позже рождаются мертвыми или мумифицированными. Некоторые поросята рождаются с отклонениями.
14
Поросенок с выгнутой спиной или кифоз. Падение через плечо часто не проявляется до тех пор, пока поросенок не подрастает. Причина: воспаление в месте перехода ребра до реберного хряща. Из-за ограниченного пространства для легких, у таких поросят часто развивается воспаление легких.
Поросята, лежащие друг на друге - не просто признак того, что в помещении слишком холодно, а также фактор риска развития грыж! Когда поросята лежат друг на друге, давление в брюшной полости повышается. Любые ослабленные места могут воспаляться, в результате чего возникнет грыжа.
У этого поросенка уши прижаты к голове, что придает животному “гоночный” или “заячий” внешний вид. Такие поросята часто страдают пневмонией и менее производительны. Причина этой врожденной аномалии пока неизвестна. Часто это явление наблюдалось в Нидерландах, когда впервые в начале 1990-х была обнаружена PRRS, хотя такие поросята также встречаются в хозяйствах свободных от указанной болезни.
Фримартин - это животное, у которого есть и вульва, и яички. Это обычное явление. Его мясо ничем не отличается от хряка, поэтому удерживайте этих животных вместе с хряками или кастрированными свиньями.
Поросята
Кис Схипенс является главным инициатором разработки концепции Сигналы свиней®. Кис занимался научными исследованиями, является ветеринарным врачом международного класса и фермером одновременно. Ему удается наглядно передавать свиноводам практические знания и опыт из области животноводства. Кис Схипенс занимается разведением свиней беркширской породы, мясо которой славится своими вкусовыми качествами. «Добиться наилучших вкусовых качеств – для меня первостепенная задача в вопросе разведения свиней. Я люблю свиней и их вкусное мясо». Схипенс проводит практические тренинги и лекции на фермах по теме Сигналы свиней®.
После получения ветеринарного образования, Арнольд де Вриз работал 14 лет в качестве практикующего ветеринара в регионе Кемпен, Нидерланды. “Я поощряю и всячески поддерживаю фермеров, которые гордятся своей фермой и здоровьем своих животных. Свиноводство - это прекрасная сфера деятельности!” С 2001 года Арнольд работает в «HAS Den Bosch», где он курирует студентов свиноводческого факультета по проектам в области фармации, здоровья, кормления и новых систем содержания.
« З а б ота о м а л ень ки х п орос ята х п ри нос ит б ол ь ш и е ди в и денды !
И и м енно от в а ш его п рофес с и она л и з м а з а в и с ит
ус п еш ное в ы ра щ и в а ни е п орос ят» .
Сигнали свиней®
По р о с ята
Книга «Поросята» является одним из выпусков книжной серии Сигналы свиней®. Данная серия охватывает множество публикаций и обучающих программ, направленных на повышение квалификации свиноводов. Основу методов передачи знаний в рамках профессиональных конференций и встреч по интересам в неформальной обстановке составляют фотоснимки, аудио- и видеоматериалы из фермерской практики. Используя нетрадиционный подход к решению задач, участники активно вовлекаются в процесс обучения и находят ответы на ежедневно возникающие у свиновода вопросы.
Залогом успешной фермы, с одной стороны, является большое количество здоровых поросят на свиноматку, а с другой стороны, максимальный рост свиней на откорме. Кроме того, жизненно важное значение имеет должный уход и достаточное внимание на этапе рождения и выращивания маленьких поросят! Ваши профессиональные навыки отточены до мастерства?
co pr py ot rig ec h te t d
Mаррит ван Энен закончила ветеринарный факультет и обладает идеальной комбинацией знаний по технологии содержания животных и ветеринарии. «Свиновод должен уже после короткого наблюдения определить самочувствие свиноматки и ее потомства. Я помогаю развить необходимое для этого чутье». Mаррит ван Энен консультирует свиноводческие хозяйства по вопросам воспроизводства. Ею была разработана концепция FertilAid®. Наряду с этим, Mаррит ван Энен организует рабочие кружки в производственных условиях, а также конференции на тему Сигналы свиней®.
Поросята
Поросята
Об авторах
Ваша основная цель - это поросята, пышущие здоровьем и жизненной силой! Хотя, многие фермеры не до конца понимают, что выращивание поросят начинается с осеменения свиноматки. Например, разная масса тела при рождении определяется на момент имплантации эмбриона. Также, свиноводы все еще недооценивают важность потребления молозива: а ведь кроме однородных, упитанных поросят, которые пьют много материнского молока, есть множество других красноречивых аргументов. Книга «Поросята» содержит массу советов и знаний для улучшения процесса выращивания поросят на вашей ферме.
Специальные рабочие кружки помогают участникам в реальных условиях научиться воспринимать сигналы животных, столь часто упускаемые из виду в рядовых хозяйствах.
Поросята
После опороса, отлучение является чрезвычайно опасным периодом для поросят. Ваша задача на этом этапе заключается в предотвращении кишечной атрофии. Вопросы правильного перевода на корма, низкого уровня инфекционных заболеваний, отдельного содержания поросят из одного помета и предотвращения климатического стресса крайне важны и рассматриваются в деталях. Эта книга заканчивается тем, с чего начинается период откорма свиней: поставки поросят. Основополагающий принцип книги «Поросята» “наблюдать – думать - действовать” способствует получению максимального количества здоровых и жизнестойких поросят. На каждом этапе выращивания поросят очень важно держать руку на пульсе, и данное руководство содержит исключительно практические рекомендации по достижения этой цели.
Иллюстрации в книге выполнены Марлин Фелиус.
Книга «Поросята» - одна из публикаций книжной серии Сигналы свиней®, которая содержит исключительно практическую, прекрасно изложенную информацию о свиноводстве, отвечающего современным требованиям относительно благополучия и здоровья животных.
Значимость этой книги для вас можно сравнить с важностью молозива
www.roodbont.com
Основными целями при этом являются: • выработка свежего взгляда на проблемы хозяйства; • включение оценочных критериев в план ежедневных работ; • возможность освежить имеющиеся знания на основе практики; • обучение навыкам работы с контрольными листами; • повышение рентабельности свинофермы. Торговая марка Сигналы свиней® приобрела популярность также за пределами Нидерландов. Во всех странах мира свиноводы повышают свой профессионализм с помощью данных обучающих программ и книг. Относительно книг и других изданий, обращайтесь по адресу:
М аррит ван Энен Арно льд де Вриз Кис Схипенс
P.O. Box 4103 NL 7200 BC Zutphen Нидерланды Тел.: +31 (0)575 54 56 88 Факс: +31 (0)575 54 69 90 Эл. почта: info@roodbont.com