CIENCIAS NATURALES.
PLANETA VERDE Aplicada a la Educaci贸n. 1 Volumen.
2013
Aplicada a la Educaci贸n. 1 Volumen.
CIENCIAS NATURALES
Aplicada a la Educaci贸n.
POR KATHERIN ROSANA LAMPREA. ESTUDIANTE EN LICENCIATURA EN EDUCACION BASICACON ENFASIS EN CIENCIA NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL DE LA UCORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS. 1
INDICE POR UNIDADES
UNIDAD 1 UNIDAD 2 UNIDAD 3 UNIDAD 4 UNIDAD 5 UNIDAD 6 UNIDAD 7 UNIDAD 8 UNIDAD 9 UNIDAD 1O UNIDAD 11 UNIDAD 12 UNIDAD 13 UNIDAD 14 UNIDA 15
PROLOGO. INTRODUCION. Expedicion botanica. Las plantas "jardin botanico colombia - bogotad. Evolucion de las plantas. La fotosintesis. La clasificacion de las plantas. Las critogamas. Las pteridofitas. Las fanerogamas. Las gimnospermas. Las angiospermas. Las plantas medicinales. Los imbernaderos. Espacio libre " rosales". El metabolismo de los seres vivos. webgrafia. 2
PROLOGO.
El libro se centre en toda la historia de las plantas desde su evolución , su clasificación y biodiversidad entre otros temas interesantes para la formación del conocimiento botánico a demás de eso encontramos en la unidad14 sobre l explicación de los metabolismo de los seres vivos como un tema extra para un próximo volumen para el desarrollo del conocimiento de nuestro queridos niños. Para que nuestros niños se diviertan con nuestra información hemos preparado unos pequeños juegos didácticos en la que el objetivo es saber cuanto han llegado a aprender. Espero que les guste la formación de este libro. 3
INTRODUCION.
Este libro en donde los niños podrán aprender de muchas cosas a medida que se va leyendo para la información del estudio de la botánica enfocado en todas las plantas además de eso podemos llegar a encontrar un poco de información sobre el tema de metabolismo. podemos llegar a encontrar todo lo relacionadas con las plantas y en la forma como va su evolución, clasificación ,reproducción, la fotosíntesis entre otros temas.
4
UNIDAD 1
EXPEDICION BOTANICA Temas: • •
Bibliografía de José celestino mutis. La expedición botánica en la nueva granada.
Cuales fueron los aportes mas importantes de José celestino mutis en la expedición botánica en la nueva granada. Los descubrimientos de José celestino mutis en la expedición botánica de la nueva granada.
Cual fue el objetivo de la expedición botánica en el nuevo reino de granada.
5
EXPEDICION BOTANICA La expedición botánica son los viajes realizados para crear un inventario de la naturaleza. En la antigua latino américa se realizaron tres expediciones botánica según los tres virreinatos de mayor biodiversidad que poseía la corona española que fueron nombrados: • Expedición botánica virreinato del peru. • Real expedición botánica del nuevo reino de granada. • Real expedición botánica a nueva España. Nos centraremos mas en la expedición botánica del nuevo reino de granada contada por el sabio José Celestino Mutis. 6
TEMA 1.
JOSE CELESTINO MUTIS. BIBLIAGRAFIA
José Celestino Bruno Mutis nació en 1732 Cádiz en España fue una persona que se dedico su vida por completo a las ciencias, siendo asi un sacerdote, botánico, médico, geógrafo, matemático y docente de la universidad del Rosario. El 11 de septiembre del año 1808 fallese José celestino mutis en Santafé, en la actualmente sus restos reposan en la universidad del rosario siendo una de las figuras que más destacaron en el conocimiento científico en el Nuevo Mundo. José Celestino Mutis estudió medicina y cirugía en el Colegio de Cirugía de su ciudad natal Cádiz pero tuvo que concluir su carrera en la universidad de Sevilla debido a que la institución gaditana no estaba calificada para otorgar el título.
7
Tras concluir sus estudios trabajó durante cuatro años en el Hospital de Cádiz. Sus primeras etapas profesionales se desarrollaron bajo la tutoría de algunos de los más eminentes científicos del momento. Pasó a trabajar como suplente de la cátedra de Anatomía del Hospital General de Madrid y perfeccionó sus conocimientos botánicos en el Jardín del Soto de Migas Calientes.
QUINUA
8
9
Hacia 1763 Mutis propuso al rey de España realizar una expedición botánica con el fin de estudiar la fauna y flora americanas. Tuvo que esperar 20 años para conseguirlo, y así emprendió lo que se ha llamado el "redescubrimiento". Realizó tres expediciones botánicas.
Luego de la muerte de mutis ocurrió en el año 1808 , la expedición se inicio en la Mesa (Cundinamarca), luego en Mariquita (Tolima) y finalmente en Santa fe en el año 1790. Con la ayuda de 38 pintores en la que la mayoría era americanos produjo mas de 7.000 laminas en blanco y negro y a color que constituyo un gran tesoro de arte botánico neogranadino cuando tuvo lugar la independencia de colombiana el general pablo morrillo mando llevar todo el material de la expedición botánica a Madrid en la actualidad se encuentra en exhibición en el real jardín botánico de España . 10
Desde 1816 las laminas de estos artistas se guardan como prueba de la expedición botánica en la que la belleza de esta laminas en la que destacan cualquier mínimo detalle de la flora y fauna de la antigua nueva granada en la que destacaron los artistas francisco Javier matiz en su paso por Bogotá en 1801 que era el primer pintor de flores del mundo.
Mutisia clematis
Besleria
Tradescantia
Heliconia
Se han exhibido 32 tomos en el formato original en la que se exhibieron 5 tomos de orquídeas . Cuales fueron los aportes mas importantes de José celestino mutis en la expedición botánica en la nueva granada? 11
En 1783, bajo la dirección de Mutis, se inició la Real Expedición Botánica al Nuevo Reino de Granada; la exploración cubrió unos 8000 kilómetros cuadrados, utilizando como eje el río Magdalena. En marzo de 1762, durante la inauguración de la cátedra de Matemáticas del Colegio del Rosario, expuso los principios del sistema de Copérnico, de la ciencia moderna y del método experimental lo cual le valió una denuncia ante la Inquisición, pero el tribunal le absolvió. En 1774 tuvo que defender ante la Santa Inquisición, la conveniencia de la enseñanza de los principios Copernicanos, así como de la física y matemática modernas, inspiradas en Isaac Newton, y de la "filosofía natural“.
Los descubrimientos de José celestino mutis en la expedición botánica de la nueva granada. Mutis alado de sus colaboradores descubrieron la QUINA en el Nuevo Reino de Granada, así como el TE de Bogotá, las propiedades del GUACO como preservativo contra mordeduras de serpientes, la IPECACUANA del río Magdalena. Hizo ensayos para aclimatar el canelo, el anís, la nuez moscada, Igualmente descubrió varias minas. El herbario y la clasificación hecha por el mismo. En total son más de 5000 especies que más que encontró en la en el nueva granada ( que están actualmente en el real jardín botánico de Madrid).
12
Cual fue el objetivo de la expedición botánica en el nuevo reino de granada. El objeto principal de la Expedición Botánica fue el de la investigación científica y del estudio de la flora colombiana, así como la realización de observaciones astronómicas, geográficas y físicas.
APLICA LO APRENDIDO. 1). Busca en la sopa de letras las siguientes palabras relacionadas al tema. E X P D I C I O N N P I U H N F F Q
A D M D V J K K J B S X C T H L B X
R Q U Z F U K O O C V A M K O Q V Z
Q W S Z H C S U S D K I M R Q A C Z
B E E X G E E Y E W O L E E D S F S
I R O H C B Q H C Q I S Q C R Z G A
R R P E X C E S E A Y C Q B X I T N
E T L V N M T S L S G L W N Z C C T
N E A B U L B L E D T A E M B B T A
A S N B E Ñ O K T F H S E K O H Y F
T P T R V H N H I G N I X L T U Y E
O A A C A G I F N H B F C Ñ A O I B
Y Ñ S V G F C S O J V I G I N L R O
U A F B R D O A M K B C Y M I P E T
I G D N A Q S V U L M A I Ñ C A W A
O H A N N N B B T Ñ P C O P A F Q D
P J A K A H R M I I U I I I K M P K
Ñ J S F D Z C M S Ñ I O O L Ñ H M N
L K V B S A X B A P O N P Ñ Ñ L K K
13
2) Completa las siguientes frases: • La expedición botánica se realizo en _____________ y por el • señor_____________ quien fue ______________. 3) Dibuja en el cuadro el retrato del celestino mutis:
4) Escribe un resumen de la expedición botánica contada a los niños. __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ _______________________________ 14
UNIDA 2
LAS PLANTAS. JARDIN BOTANICO DE COLOMBIA.
TEMAS: • • • •
Reino vegetal. Que es una planta y sus partes. Que son los tropismos. Clasificación de las plantas.
15
TEMA 1
REINO VEGETAL. El reino vegetal es el reino de las plantas es decir esta formado por todas las plantas, bosques y del mundo. Sus características principales son: 1) Son los únicos seres capaces de fabricar su propio alimento. 2) No pueden desplazarse de un lugar a otro. 3) No tienen órganos de sentidos , aunque responden a ciertos estímulos llamados tropismos. En la clasificación se presentan las principales características de los grupos en que se puede dividir el Reino Vegetal: Briofitas (organización Talo) y Cormofitas (organización Cormo); y dentro de este último se realiza la subdivisión de Pteridofitas, plantas sin flor y Espermafitas o plantas con flor, (Gimnospermas y Angiospermas). 16
TEMA 2.
QUE ES UNA PLANTA. PARTES DE LA PLANTA:
Las plantas son organismos vivientes autosuficientes pertenecientes al mundo vegetal que pueden habitar en la tierra o en el agua.
• TALLO: corresponde a la parte aria y central de las plantas que sostiene a las ramas ,hojas y a veces flores y frutos.
• HOJAS: son los principales organismos fotosintéticos de casi todas las plantas. Existen mas de 300.000 especies de plantas, de las cuales más de 250.000 • RAIZ: órgano de las plantas producen flores. clavado en la tierra y que les permite extraer su alimento A diferencia de los animales, que (nutrientes), desempeña varias necesitan digerir su alimentos ya funciones entre ellas absorben y elaborados, las plantas son capaces de conducen el agua y minerales producir sus propios alimentos a través disueltos, acumular nutrientes y de un proceso químico llamado sujetarla planta al suelo. fotosíntesis. 17
• FRUTO: La fruta o las frutas son alimentos vegetales que proceden del fruto de determinadas plantas, ya sean hierbas como la melonera o árboles como el albaricoquero. Las frutas poseen un sabor y un aroma característicos y presentan unas propiedades nutritivas y una composición química que las distingue de otros alimentos. •
FLOR: parte de un vegetal que contiene los órganos de reproducción de las plantas.
•
RAMA: pate que nace del tronco o tallo principal del árbol o la planta.
•
FLOR: parte de un vegetal que contiene los órganos de reproducción de las plantas.
•
RAMA: pate que nace del tronco o tallo principal del árbol o la planta
18
TEMA 3.
QUE SON LOS TROPISMOS. Son los movimientos permanentes de la planta de los cambios o estímulos que se producen en algún factor del ambiente. Son por lo general respuestas que constituyen a movimientos de crecimiento de algunas partes vegetales. Se caracterizan por involucrar un aumento de la biomas que es la razón a respuestas irreversibles y ala vez lenta. Como ya sabemos son movimientos permanentes de la planta como respuesta a un estimulo que solo actúan en una solo dirección de modo que la planta crece hacia el estimulo provocado por una reacción de una célula o organismo. La sensibilidad frente a un estimulo determinado vegetales y tactismo en los animales. 19
20
TIPOS DE TROPISMOS: • FOTOTROPISMO: Es cuando el estimulo de la planta sigue la luz del sol ya que es una variación hacia la luz.
• TIGMOTROPISMO : Es el movimiento del crecimiento bajo la influencia física.
• GRAVITOTROPISMO . Es el movimiento orientación de un organismo motivado por la ley de gravedad.
• HIDROTROPISMO: Es la reacción del vegetal frente a al estimulo del agua frente a este estimulo la raíz presenta estimulo positivo en la que la raíz crece asía el agua. 21
APLICA LO APRENDIDO 1) Busca en la sopa de letras las siguientes palabras: R P R O T I S T O S K M Q F S B X X
E C E T F A X X N V G S A T U R F A
I X A G U A F V V Z Z H S F V G X D
N G C A J V P Q M X Z J R N B V D
O D C A Q C L A C I F I C A C I O N
V R I S W Ñ A W H C V H A I H N A J
E H O D E P N E B V M T C Z H J M L
G J N H T O T R J I B A B U I J A Ñ
E R V J R I A T K D N L N L P O R Q
T K N L Y U S G L A S L M A D G V A
A O M S A J O H Ñ Q W O L Ñ L L N S
2) Describe con tus palabras que es una planta: ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ 22
3) Dibuja una planta:
4) Colorea y completa la planta con sus partes.
5) Adivinanzas: Mi nombre es de peregrino • y tengo virtud notable, me encuentras en los caminos y mi olor es agradable.
El romero.
En la tierra te sembraron, • las aves te desearon, cuando estuviste dorado los hombres te segaron.
Siempre se muere escondida sin dar guerra, por dar a otros su vida bajo tierra. La semilla.
El trigo.
•
23
UNIDAD 3
LA EVOLUCION DE LAS PLANTAS . โ ข TEMAS: Evoluciรณn de las plantas.
24
25
APLICA LO APRENDIDO 1) Dibuja una historieta sobre la evoluci贸n de las plantas
2) Describe con tus palabras la evoluci贸n de las plantas: ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ 26 __________________________________________________________
3) Dibuja como se llevo acabo la evoluci贸n de las una plantas:
5) Colorea las siguientes plantas:
27
UNIDAD 4
LA FOTOSINTESIS TEMAS: • Que es la fotosíntesis. • La fotosíntesis se realiza en dos etapas.
28
QUE ES LA FOTOSINTESIS E n nuestro planeta la vida se inicio en los océanos hace un cuatro mil millones de años cuando entre unas moléculas aparecieron la clorofila, en la que se torno posible aprovechar la energía de la reacción solar para formar azucares a partir del agua y el oxido el cual se libero en la atmosfera por medio de la fotosíntesis. EL gran proceso de la fotosíntesis apareció con la ayuda de nuestras queridas amigas las cianobacterias aparecieron hace 3.500 millones de años, en los océanos. Son organismos procariotas, más parecidos a las bacterias que a las algas, pero capaces de realizar la fotosíntesis.
Y fue este proceso, la fotosíntesis, el que cambió la evolución de la vida ya que causaron la revolución del oxígeno. Es un proceso donde la energía solar es convertida en energía química . La fotosíntesis consiste en la fabricación de alimentos por medio de la luz, a partir del agua, las sales minerales y el dióxido de carbono, desprendiendo oxígeno. Se realiza durante el día porque es imprescindible para que se realice la luz del Sol. La fotosíntesis tiene lugar en las hojas. 29
30
Los organismos capaces de llevar a cabo este proceso se denominan fotoautótrofos y además son capaces de fijar el CO2 atmosférico o simplemente autótrofos. Salvo en algunas bacterias, en el proceso de fotosíntesis se producen liberación de oxígeno molecular (proveniente de moléculas de H2O) hacia la atmósfera (fotosíntesis oxigenica). Es ampliamente admitido que el contenido actual de oxígeno en la atmósfera se ha generado a partir de la aparición y actividad de dichos organismos fotosintéticos. Esto ha permitido la aparición evolutiva y el desarrollo de organismos aerobios capaces de mantener una alta tasa metabólica (el metabolismo aerobio es muy eficaz desde el punto de vista energético). La Fotosíntesis es un proceso en virtud del cual los organismos con clorofila, como las plantas verdes, las algas y algunas bacterias capturan energía en forma de luz y la transforman en energía química.
31
Prácticamente toda la energía que consume la vida de la biosfera terrestre “la zona del planeta en la cual hay vida” procede de la fotosíntesis.
La fotosíntesis se realiza en dos etapas una serie de reacciones que dependen de la luz y son independientes de la temperatura, y otra serie que dependen de la temperatura y son independientes de la luz. La velocidad de la primera etapa, llamada reacción lumínica, aumenta con la intensidad luminosa (dentro de ciertos límites), pero no con la temperatura. En la segunda etapa, llamada reacción en la oscuridad, la velocidad aumenta con la temperatura (dentro de ciertos límites), pero no con la intensidad luminosa.
32
33
APLICA LO APRENDIDO 1) realiza un mapa mental con la explicaci贸n anterior::
2) Describe con tus palabras que es la fotos铆ntesis: ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ 34 __________________________________________________________
3) Dibuja como se llevo acabo la fotosíntesis de las una planta:
4) Completa y dibuja el texto con las siguientes palabras: Proceso, algas, energía, orgánica, Plantas, bacterias, transformar, Crecimiento, desarrollo. Es el__________ mediante el cual las_______, y ________algunas ___________captan y utilizan la de _________la luz para ___________ la materia inorgánica de su medio externo en materia_____________ que utilizarán para su ___________ y___________ .
35
UNIDAD 5
CLASIFICACION DE LAS PLANTAS.
36
Tema 4
CLASIFICACION DE LAS PLANTAS.
Criptógamas
Fanerógamas
son Plantas sin flores • Musgos • Helechos • Algas.
Plantas con flores • Gimnosperma • Angiospermas
Las plantas al igual que los seres vivo llevan una clasificación y una taxonomía en la que se pueden clasificar según su características comunes. Por ejemplo : su Reproducción o si tienen flores o no tienen flores. Pero la clasificación mas amplia se les da a las criptógamas que son las que no poseen flores y fanerógamas que son las que posee flores. 37
38
Dicotiled贸neas
39
40
42
APLICA LO APRENDIDO 2) Describe con tus palabras sobre la clasificaci贸n de las plantas: ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________. 43
3) Dibuja tres plantas con su respectivo nombre:
5) Adivinanza: • No creo que salga del agua nadando pero está en tu nalga si te estás bañando. Las Algas.
44
6) Completa el siguiente cuadro:
CLASIFICACION DE LAS _________.
Fanerógamas son Plantas sin flores
• • •
• Gimnosperma • Angiospermas
45
UNIDAD 6
CRITOGAMAS. “No poseen flores”
Temas: • • • • •
Que son las criptogamas. Como se dividen los criptogramas: briófitas y pteridofitas. Que son las briofitas. Que son las pteridofitas. Algas, líquenes, musgos y hongos.
46
C I F I S A L C
Ó I C A
O I R B N
S A T FI
47
LAS PLANTAS CRIPTÓGAMAS se dividen en: Briófitas y Pteridofitas. Las Briófitas: son las Plantas no vasculares, son las plantas que no poseen flores ni tejidos vasculares para conducir la savia. Están presentes en lugares con gran humedad, forman densas colonias que a simple vista parecen un tapiz en el suelo o en los lugares donde se encuentran. Sin embargo, si nos detenemos a mirarlas de cerca y con cuidado, veremos que cada una de ellas es independiente, con una muy pequeña raíz, un tallo recto y pequeñísimas hojas.
Las criptogamas son plantas que se reproducen por medio de esporas. Este grupo de plantas primitivas datan del periodo carbonífero y en el se encuentran desde las algas, bacterias y hongos, hasta los organismos complejos como los helechos que alcanzan los 12m de altura o algunas algas marinas que pueden medir 60 m de longitud. La mayoría de las criptogamas posee clorofila para realizar la fotosíntesis, mientras que los hongos obtienen su alimento de la materia orgánica en descomposición de otras organismos.
48
TEMA 1
QUE SON LAS CRIPTOGAMAS. En Botánica sistemática se llama criptógamas en latín a todos los vegetales que son los organismos sin movilidad que no son plantas fanerógamas. Es el grupo del reino vegetal que comprende todas las plantas cuyos órganos sexuales no se pueden descubrir a simple vista. También son llamadas esporofitas y el señor Jussieu las llamó acotiledóneas. El nombre latino, Cryptogamae, deriva de las raíces griegas (kryptos) y (gamos), que significan respectivamente, “escondido” y “unión sexual”. Este nombre era usado desde Linneo para referirse a las plantas sin
flores y por extensión aquellas cuyos aparatos de reproducción no eran visibles a simple vista, cuya mayor diferencia de las fanerógamas (Spermatophyta) es que éstas se propagan por semillas, habiéndose observado solo la propagación por esporas. En las semillas intervienen procesos y elementos similares a los de49 las
ALGAS 50
QUE SON LAS ALGAS? Las cianobacterias aparecieron hace 3.500 millones de años, en los océanos. Son organismos procariotas, más parecidos a las bacterias que a las algas, pero capaces de realizar la eucariotas no plantas terrestres (ni fotosíntesis.. animales ni hongos) con capacidad de Las algas son seres muy antiguos, realizar fotosíntesis y obtener el carbono existen por lo menos desde hace unos orgánico con la energía de la luz del Sol. 3.500 millones de años, primero surgieron las algas unicelulares pero El grupo de las algas es importante porque luego se originaron los primeros coloniza las dos terceras partes de la organismos que iniciaron la oxigenación superficie de nuestro planeta, teniendo el hábitat más extendido. del planeta. Se les llama algas a todos los protistas fotòtrofos. También llamadas plantas inferiores (en contraposición a las plantas superiores o plantas terrestres), su definición significa que son
51
Pueden ser unicelulares o multicelulares, y casi siempre viven en un medio acuático (alguna excepción colonizó la superficie terrestre, pero no de la forma espectacular en que lo hicieron las embriofitas o plantas terrestres o plantas superiores). En la definición moderna del término, se incluyen a todos los eucariontes sin verdaderos tejidos ni órganos que son fotòtrofos por la adquisición de energía de la luz del Sol mediante la fotosíntesis. Características generales: Con el nombre de algas se conoce a un grupo grande y variado de organismos preferentemente acuáticos que incluye desde especies unicelulares hasta plantas enormes, como los huiros. Las algas viven a lo largo de los litorales marinos, y pertenecen principalmente a
tres filos o divisiones:
ALGAS PARDAS.
ALGAS ROJAS.
ALGAS VERDES.
52
53
Algas pardas: Nombre que reciben unas 1.500 especies de algas marinas de color pardo conocidas también como feófitos. Se encuentran en las zonas agitadas de los mares polares, aunque hay algunas en las profundidades oceánicas. Son las algas de mayor tamaño conocido, con formas tan populares como la laminaria gigante o las malas hierbas flotantes que aparecen en grandes masas en el mar de los Sargazos. Su color se debe a la presencia del pigmento fucoxantina, que, junto con otros pigmentos xantofílicos, enmascara el color verde de la clorofila en las células vegetales.
54
2.- Algas rojas: Nombre que reciben los miembros del filo Rodofitos (Rhodophyta), un grupo de algas con más de 3.000 especies. Las algas rojas se caracterizan por tener pigmentos ficobilínicos que les confieren el color rojizo (ficoeritrina y ficocianina), debido a que enmascaran el color de las clorofilas. La mayoría de las especies crecen cerca de las costas tropicales y subtropicales debajo de la línea intermareal. Algunas son de agua dulce. Las algas rojas proporcionan una serie de coloides, principalmente agar-agar y carragenina. Entre ellas se encuentran: la "chasca" o "champa", el "pelillo" o "carminco", la "chicoria", el "llapín" y el "líquen gomoso". 55
56
TAXONOMIA DE LAS ALGAS: Sistema de clasificación de acuerdo a Hwan Su Yoon et al.
Sistema de clasificación de acuerdo a Saunders and Hommersand 2004
Reino :Plantae Haeckel. Subreino: Biliphyta Wettstein Phylum : Rhodophyta Wettstein Subphylum :Cyanidiophytina subphylum novus • Clase : Cyanidiophyceae Merola et al Subphylum: Rhodophytina subphylum novus • Clase : Bangiophyceae Wettstein • Clase : Compsopogonophyceae Saunders et Hommersand • Clase : Florideophyceae Cronquist • Clase: Porphyridiophyceae classis nova • Clase :Rhodellophyceae CavalierSmith • Clase :Stylonematophyceae classis nova
1-Reino: Plantae Haeckel 2-Subreino: Rhodoplantae 3-Phylum: Cyanidiophytina Clase Cyanidiophyceae Merola et al 3.1-Phylum: Rhodophyta Wettstein 3.2-Subphylum: Rhodellophytina *Clase Rhodellophyceae CavalierSmith 3.3Subphylum: Metarhodophytina *Clase: Compsopogonophyceae Saunders et Hommersand Subphylum Eurhodophytina *Clase: Bangiophyceae Wettstein *Clase: Florideophyceae Cronquist 1.Subclase: Hildenbrandiophycidae 2.Subclase: Nemaliophycidae 3.Subclase: Ahnfeltiophycidae 4.Subclase: Rhodymeniophycidae 57
APLICA LO APRENDIDO 1) IMAGINA UNA CARICUTURA Y DIBUJAJA SOBRE LAS ALGAS:
2) Describe con tus palabras sobre que son las briofitas: ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________
58
3) Dibuja las tres clases de algas hay y con su respectivo nombre: Algas pardas.
Algas rojas.
Algas verdes.
5) Que son las algas: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 59
6) Dibuja y colorea el habita de una alga : Dibuja.
Colorea.
60
LIQUENES Y MUSGOS
61
LOS LIQUENES. La palabra lique deriva del latín lichen, Tèrmino que se introdujo en los tiempos de Teofrasto, desde el punto de vista de la taxonomía, los líquenes no constituyen un grupo natural sino biológico; y se podría clasificar dentro del reino fungí debido a que tienen una asociación con los hongos pero tambien con algunas algas.
QUE SON LOS LIKENES: Los líquenes son en realidad una asociación biológica entre un alga y un hongo que viven en simbiosis con beneficio mutuo. En esta asociación, el alga autótrofa aporta a la comunidad los hidratos de carbono que sintetiza por su clorofila, y el hongo, que no puede aportar ningún alimento, proporciona, por su elevado poder higroscópico, la humedad necesaria para realizar fotosíntesis, protegiendo de esta forma al alga, que así se encuentra en un medio húmedo, indispensable para su vida. Los líquenes resisten condiciones ambientales muy adversas, llegando a vivir incluso en regiones polares. 62
Los líquenes están formados por dos componentes u organismos (organismos duales) que viven en simbiosis, de una parte están las hifas de un hongo que no puede producir su alimento (micobionte o micosimbionte) y de otra las células del alga (gonidios, ficobionte o ficosimbionte o fotobionte) que alimenta al hongo (la función principal del hongo es proteger al alga).
Se les encuentra en zonas áridas, sobre las rocas, donde inician la formación de un suelo sobre el que podrán crecer luego otros vegetales. Los líquenes poseen una baja tasa de crecimiento, limitada a poco menos de 2 centímetros por año, con tamaños que varían desde el casi microscópico de las especies que se desarrollan en la cutícula de las hojas, hasta el de ejemplares que pueden medir casi un metro de longitud.
Existen unas 15000 clases conocidas de líquenes, cada uno formado por un hongo y un alga distintos, que están distribuidos por todas partes dada su gran capacidad de adaptarse a las condiciones climatológicas. 63
.
En la asociación de los hongos, se denomina micobites, son los encargados de conformar generalmente la estructura talina o cuerpo vegetativo del liquen pero en las algas o fotobionte que se constituyen fotosintetizadores , estas asociaciones son de carácter importante en la naturaleza ya que existen interpretaciones sobre asociaciones como la de Theler que fue un liquenologo sueco y contemporáneo que considero que un lique no es un organismo sino que se trata de pequeños ecosistemas donde las algas producen y los hongos consumen. Los líquenes están presentes desde los círculos polares hasta los desiertos más calientes y secos del planeta como el de Atacama (Chile), utilizando sustratos tan diversos como rocas, corteza de árboles, exoesqueletos de insectos, musgos, etc..
64
ESTRUCTURA GENERALES Existen dos estructuras generales heterómera y homòmera. • ESTRUCTURA HETEROMERA: se distinguen cuatro capas bien diferentes: 1.La capa mas externa es el córtex: superior y esta formado por hifas fúngicas, protectoras y que a veces presentan pigmentaciones determinadas. 2. La capa gonidial: que esta formada por hifas y gonidios y que se situada en un sitio accesible a la luz. 3.La capa medular o medula: esta siempre se presenta de es de color blanco.
4. La cuarta capa y ultima: esta constituida por el córtex inferior que esta formada por hifas fúngicas . • ESTRUCTURA HOMOMERA. 1. En este tipo de estructura hay un reparto homogéneo de los distintos componentes. 2. Son los líquenes gelatinosos. 3. En el cuerpo del liquen se observa simplemente un reparto de hifas y gonidios que quedan limitados por un espesamiento del mucilago que hipersecreciones de los gonidios. 65
66
CLASIFICACION DE LOS LIQUENES: • Los líquenes de las algas toman el nombre de gonidios. Las ¾ partes delos líquenes son de talo crustáceo que forma una costra que se destruye por una roca recibe el nombre de saxìola.
• Los líquenes saxìcolas que se sitúan por encimada de las piedras son llamados epilépticos y se sitúan parcialmente en el interior es endolìtico.
Saxìcolas “Epilépticos”
Saxìcolas “Endolìtico”.
• Cuando un liquen se sitúa por encimas de una corteza vegetal se dice que es cortìcola y corresponde a una morfología de talo folioso.
Líquenes cortìcola. • Existen talos fructiculosos que se desarrollan desde el suelo y no desde las cortezas adoptando formas muy variadas ,los tallos que presentan se denominan podecios. 67
Líquenes podecios. • Otro tipo de estructura puede ser la gelatinosa que en la época húmeda normalmente se distribuyen los suelos (terrícolas) o encima de las rocas (saxìcolas). En este tipo de liquen predominan a los gonidios que corresponden al reino de la mónera. Tienden a ser verdosos en época húmeda pero tornan negruzcos y se rompen en la época seca.
Líquenes gelatinosos.
TAXONOMÍA DE LOS LÍQUENES Actualmente la clasificación taxonómica de los líquenes se sigue actualizando constantemente por las investigaciones constantes pero lo que los liquenologo han formado hasta el momento es la siguiente: 68
Líquenes se dividen en: •
CLASE: HYPHOLICHENES
•
CLASE: ASCOLICHENES.
1. Subclase: Pyrenolichenes. 1.1 Orden : Pyrenocarpales. 1.2 Familia: Verrucariaceae. Genero: Verrucaria. Genero: Polyblastia. Genero: Staurothele. 1.2.1 Familia: Dermatocarpaceae. Genero: Dermatocarpon. 1.2.2 Familia: Pyrenulaceae. Genero: Porina. 2. CLASE: DISCOLICHENES 2.1Orden: Coniocarpales • Familia: Caliciaceae 2.2 Orden: Graphidiales • Familia: Arthoniaceae • Familia: Graphidiaceae
2.3 Orden: Cyclocarpales. Suborden: Thelotrematineae. Suborden: Cyanophilineae. • Familia: Collemataceae. • Familia: Stictaceae. • Familia: Peltigeraceae. • Suborden: Lecidenieae. • Familia: Lecideaceae. • Familia: Umbillicariaceae. .Suborden: Acarosporineae. • Familia: Acarosporaceae. Suborden: Lecanorineae. • Familia: Pertusariaceae. • familia: Lecanorraceae. • Familia: Parmeliaceae. • Familia: Usneaceae. Suborden: Caloplacineae. • Familia: Caloplaceae. • Familia: Buelliaceae. 69
3. CLASE BASIDIOLICHENES. Genero: Dyctionema glabratum.
4. CLASE HYPHOLICHENES. 5. CLASE ASCOLICHENES. 1. Sub clase: Pyrenolichenes. 2.Familia: • Verrucariaceae. • Polyblastia. • Staurothele. 2.1Familia: • Dermatocarpaceae. • Pyrenulaceae. • Porina. 1.2.Subclase: discolichenes. Orden: Coniocarpales. Orden: graphidiales.
70
71
APLICA LO APRENDIDO 1) dibuja una historieta en la que se explique los lĂquenes:
72
2) Describe con tus palabras sobre que son los líquenes: ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 3) Completa el siguiente texto con las siguientes palabras: líquenes, fotosíntesis, humedad
vida , biológica,
clorofila,
hongo,
alga,
Los__________ son en realidad una asociación_________ entre un alga y un __________que viven en simbiosis con beneficio mutuo. En esta asociación, el _______autótrofa aporta a la comunidad los hidratos de carbono que sintetiza por su, y el hongo, que no puede aportar ningún alimento, proporciona, por su __________elevado poder higroscópico, la _________es necesaria para realizar, __________protegiendo de esta forma al alga, que así se encuentra en un medio húmedo, indispensable para su ______. 73
6) Dibuja y colorea el habita de una alga : Dibuja 5 clases de lĂquenes.
Dibuja 5 clases de musgos.
74
LOS HONGOS.
75
Los hongos son un grupo de seres vivos diferentes de las plantas y de los animales, razón por la cual se clasifican en un reino aparte llamado Fungí. • La ciencia que los estudia los hongos La ciencia que comprende todos los hongos se llama Micología (Mykes=Hongo y Logos=Estudio). • Características generales Están formados por una parte vegetativa (micelio) que se encuentra en el interior del substrato del que se alimentan, produciendo fructificaciones que conocemos con el nombre de hongos o setas.
Los hongos, a diferencia del reino vegetal carecen de clorofila, por lo tanto, no pueden sintetizar su propio alimento y necesitan obtenerlo ya elaborado. • Alimentacion Para ello se alimentan de otros organismos viviendo en simbiosis con otras plantas, asociación que se conoce como micorriza, donde la planta suministra al hongo fuentes de carbono procedentes de la fotosíntesis y éste le suministra a su vez mayor absorción de agua y nutrientes minerales, siendo ambos beneficiados. Esta es la asociación más común, pero los hongos también pueden parasitar plantas o animales o vivir como saprofitos, esto es desarrollándose a partir de materia orgánica en descomposición. 76
Hay algunas variedades de hongos que contienen alcaloides capaces de alterar el Sistema Nervioso Central. Estas variedades se conocen científica y coloquialmente mente como hongos psicoactivos. Los hongos no son plantas ni animales, aunque se parezcan en algunas de sus características tanto a las unas como a los otros. A las plantas, por ser organismos sedentarios que se encuentran fijos a un sustrato y, mientras están vivos, no cesan de crecer. A los animales, pues, aunque las células de los hongos poseen pared como las de las plantas, las paredes celulares fúngicas son ricas en quitina, la misma sustancia que hace duro el esqueleto externo de los insectos.
77
78
79
80
1) DIBIJA UN HONGO CON SUS PARTES.
82
3) Dibuja las tres clases de hongos hay y con su respectivo nombre:
5) Escribe 3 características del hongo: • ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ __________________________________________________________________. 83
6) Colorea los siguientes hongos:
84
UNIDAD 7
LAS PTERIDOFITAS. TEMAS: • • • • •
QUE SON LAS PLANTAS PTERIDOFITAS. EVOLUCION. HABITADA” DONDE VIVE”. COMO SON LAS PLANTAS P. JARDIN DE HELECHOS Y DE COLAS DE CABALLOS. “JARDIN BOTANICO DE COLOMBIA- BOGOTAD.” 85
86
LAS PTERIDOFITAS Al igual que las briófitas carecen de flores. Dentro de este grupo de plantas encontramos los helechos, que son plantas vasculares muy antiguas; se han encontrado y estudiado fósiles de más de 300 millones de años de antigüedad, constituyéndose como los grandes sobrevivientes del reino vegetal. Los helechos viven generalmente en bosques templados y tropicales donde las lluvias y la humedad favorecen su desarrollo, crecimiento y reproducción. Se reproducen por medio de esporangios, que liberan las esporas que darán origen y nacimiento a un nuevo helecho. Junto a las briofitas, plantas pequeñas, grupo más importante de plantas no vasculares, son las únicas plantas que para su reproducción necesitan del agua para ser fertilizadas.
87
88
JARDIN DE LOS HELECHOS. 89
90
¿Qué son? Los helechos y colas de caballo (Pteridofitas) son plantas vasculares que no tienen flores y no producen semillas, sino que se reproducen por medio de esporas. Algunas veces son reconocidas como las plantas vasculares “inferiores” cuyos tejidos vasculares (xilema y floema) están arreglados en haces que conducen agua, alimento y minerales aunque muchas presentan tallo y raíces, para otras su tallo consiste en rizomas rastreros con raíces adventicias. Este grupo es uno de los más antiguos de las plantas vasculares actuales, pues sus primeros registros datan del Periodo Devónico de la Era Paleozoica y tuvieron su apogeo a fines del Mesozoico (período Cretácico). 91
•
Evolución?
La evolución de plantas pequeñas de formas acuáticas unicelulares que luego pasarían a ser formas unicelulares mas complejas como la fitoplancton y algunas algas macroscópicas estas formas acuáticas evolucionaron hacia formas terrestres hasta q aparecieron plantas inferiores como líquenes, musgos, hepáticas y helechos que producen esporas.
•
Dónde viven?
Por lo general se encuentran en zonas húmedas y umbrosas, aunque hay especies adaptadas a un rango amplio de hábitats como bosques tropicales, de niebla, templados y varios ambientes secos. Entre los helechos, los hay terrestres,
rupícolas, epífitos, acuáticos y arborescentes. Las colas de caballo, licopodios y selaginelas generalmente requieren de mucha humedad para sobrevivir. • ¿Cómo son? Los helechos y colas de caballo tienen formas muy variables que van desde rastreras, erectas, trepadoras, epífitas hasta acuáticas. Los helechos se reconocen por sus frondas divididas (pinnadas, bipinnadas). Las colas de caballo son arbustos perennes con tallos segmentados que parecen carrizos. De cada segmento salen ramitas en forma de rayos de bicicleta. Los licopodios y selaginelas son pequeñas plantas rastreras. 92
• Cómo viven? Los helechos y plantas afines tienen dos fases en su ciclo de vida: el esporofito y el gametofito. El esporofito es lo que comúnmente conocemos como helecho. Tiene grandes frondas (hojas primitivas) que pueden ser pinnadas, bipinnadas, tri o cuadripinnadas (según el número de divisiones). Algunas de las frondas tienen soros que son estructuras en donde se producen las esporas. Estas esporas son dispersadas por el viento y dan origen a la segunda fase: el gametofito. Esta fase es poco conocido por su pequeño tamaño de menos de 2 cm. Está plantita conocida como ”prótalo” en forma de corazón, lleva en su parte inferior órganos sexuales femeninos (arquegonios) y órganos sexuales masculinos (anterioridios). En ella se realiza la reproducción sexual.
93
•
Tambien están bajo amenaza de extinción
Su alta dependencia a la humedad hace que la mayoría de criptogamas vivan dentro del agua o en las selvas húmedas, por lo que la destrucción de bosques y la reducción y contaminación de las fuentes del agua ponen en serio peligro su supervivencia.
•
Cómo los usamos?
Se les cultiva principalmente como plantas ornamentales. En muchos lugares se venden helechos para adornar las casas. Los helechos arborescentes han sido fuertemente impactados ya que sus troncos conocidos como “maquique” se han utilizado como substrato para orquídeas.
94
95
96
97
• Clasificación de los helechos. • Reino: Plantae • Subreino: Trachaeophyta • División: Pteridophyta • •
Clase: • Orden: *Filicopsida *Ophioglossopsida * Osmundales *Marattiopsida * Polypodiales * Pteridales Subclases * Marsileales * Hymenophyllales * Marattidae * Dicksoniales * Ophioglossidae * Dennstaedtiales * Osmundidae * Aspleniales * Filicidae * Blechnales * Marsileidae * Salviniales * Salviniidae
98
LAS COLAS DE CABALLO
99
100
LAS COLAS DE CABALLO. El genero procede del latín. EQUUS: caballo y septum: cerda. Las colas de caballo son plantas terrestres de rizoma largo y negruzco. Con tallos aéreos, erectos, rugosos y cubiertos de células de sílice. Los talos huecos pueden alcanzar hasta 2m de altura. Su parte aria se usa como astringente, diurètico y antihemorràgico. Por lo general son plantas que requieren de alta humedad, ubicándose en los lugares mas ricos en agua, a veces en zonas anegadas de los climas templados y fríos.
101
• Nombre vulgar: cola de caballo, equiseto, equisetomenor. • Nombre científico: arvense L.
equisetum
El nombre científico del genero “equisetum” proviene de latín “equus”(caballo) septum (crin o pelo • Características: del caballo) por el parecido de esta planta con los pelos de la cola de Es una planta rizomatosa pertenece a la familia equisetáceas de hasta 60cm,tallos los caballos. erectos marrón pálido, huecos y duros, muy ásperos al tacto que crecen a partir de Familia: equisetáceas. Hábitat: junto a los ríos ,arroyos, rizomas muy vigorosos. Aparecen antes que los fértiles, terminados bordes de paredes húmedas. en cabezuela (estróbilos)donde se encuentran los esporangios, desde donde se dispersan las esporas y que le dan al conjunto el aspecto de un esparrago con hojas micrófitos que se agrupan en los verticilos y cuyo bordes están unidos unas con otras. 102
TAXONOMIA: • Nombre vulgar: EQUINESTO o COLA DE CABALLO. • • • • • • •
Reino: Plantae. Phylum: Trachaeophyta. Clase: Equisetopsida. Orden: Equisetales. Familia: Equisetácea. Género: Equisetum. Especie: Equisetum bogotense.
103
1). DIBUJA EL PROSESO DE VIDA DE LAS PTERIDOFITAS:
104
3) Dibuja el proceso de fecundación del helecho :
5) Escribe 3 características de la cola de caballo: • ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ __________________________________________________________________. 105
6) Dibuja y colorea el habita de una alga : Dibuja un ecosistema en la que aparezca los helechos.
Dibuja una cola de caballo y pon su taxonomĂa.
106
UNIDAD 8
LAS PLANTAS FANEROGAMAS. TEMAS: • Que son las plantas fanerógamas. • Sus características.
107
Las plantas fanerógamas son un subreino de las plantas con los órganos sexuales, es decir ,los flores, perceptibles a simple vista según estableció Linneo en su celebre sistema artificial; para lázaro e Ibiza es el conjunto de las gimnospermas y angiospermas. En la sistemática moderna este termino se suele sustituir por el de antofita, embriofita, espermafita o espermofita etc..
CARACTERISTICAS: • Son plantas vasculares cuyas células se diferencian en Tejidos, Órganos, Aparatos y Sistemas de Órganos. • Poseen Tejidos de Sostén(Colénquima-Esclerénquima) para el soporte de todas las partes aéreas(Hojas, Frutos, Flores), y tejidos de conducción(Xilema-Floema) para el transporte de la Savia bruta y elaborada. • Su Cuerpo vegetativo o Cormo está diferenciado en Raíz, Tallo y Hojas • Poseen Flores Visibles para la Reproducción sexual, de ahí la denominación de Fanerógamas, Fanero: visible, Gamos: Sexo. • Poseen Fecundación Doble en las Angiospermas y Fecundación Simple en las Gimnospermas(Reproducción Sexual). • Poseen Semillas para la perpetuación de la especie en el tiempo ( Espermatofitas ). • Las Fanerógamas se dividen en Angiospermas y Gimnospermas. 108
Las plantas Fanerógamas son todas aquellas plantas vasculares que poseen Flores visibles para la reproducción sexual, de ahí la denominación de Fanerógamas ( fanero= visible, gamos=sexo). Las Fanerógamas se dividen en 2 grupos las de tipo Angiospermas cuyos óvulos o primordios seminales se encuentran protegidos por el ovario de la flor y las de tipo Gimnospermas cuyos óvulos están desnudos, libres o no protegidos por el ovario de la flor.
• • • • • • • • •
Ejemplos de Fanerógamas Angiospermas: - Maíz - Cebolla - Tulipán - Jacarandá - Tipa - Geráneo - Gladiolo - Rosa - Junquillo
• • • • • •
Ejemplos de Fanerógamas Gimnospermas: - Pinos - Abetos - Alerces - Araucarias - Abedules - Ginko biloba
109
1) ESCRIBE UN CUENTO SOBRE LAS PLANTAS FANEROGAMAS CON LAS CARACTERISTICAS PRINCIPALES. _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ ________________________________________________________________.
110
3) Dibuja las tres plantas angiospermas y gimnospermas:
110
UNIDAD 9
LAS GIMNOSPERMAS.
TEMAS: • • • •
Que son las gimnospermas. La reproducción de las gimnospermas. Filogenia. Taxonomía 111
112
• Las Gimnospermas son plantas que poseen semillas desnudas. Las gimnospermas son un filo de plantas fanerógamas o espermafitas, que tienen el óvulo desnudo, es decir. sin proteger el interior de un ovario; por lo tanto, no tienen frutos, ya que los frutos se forman a partir de las paredes de un ovario. Las plantas pertenecientes a este grupo presentan flores en forma de conos o piñas, en donde se forman las semillas, pero no producen frutos. Las flores forman agrupaciones que se llaman inflorescencias. Las gimnospermas alcanzan grandes alturas, viven en todos los climas y forman bosques de gran extensión. Entre ellas se encuentran los conocidos pinos, abetos y cedros. 113
Las gimnospermas forman un grupo muy primitivo de plantas, que aparecieron hace unos 350 millones de años. Actualmente hay unas 700 especies, casi todas agrupadas en la clase de las coníferas. Las gimnospermas son plantas leñonas, o arbustos y árboles, que se agrupan formando extensos bosques. Son plantas de hoja perenne, y sus tejidos conductores no son verdaderos vasos, sino unas células alargadas denominadas traqueides. Las gimnospermas son plantas monoicas, es decir, cada planta posee simultáneamente los dos sexos. Sin embargo, sus flores son unisexuales, es decir, en una misma planta hay flores masculinas y flores femeninas distintas entre sí.
Hoja Perenne.
114
LA REPRODUCION DE LAS PLANTAS GIMNOESPERMAS. Las gimnospermas como los pinos, son plantas con flores cuyos óvulos están desnudos, es decir, no están encerrados dentro un ovario. Estas plantas poseen flores unisexuales, es decir flores masculinas y flores femeninas, dispuestas separadamente en conjuntos de flores, denominadas inflorescencias. las flores masculinas están constituidas por una escama y dos sacos polínicos, que se agrupan alrededor de un eje floral formando conos pequeños , en los sacos polínicos se forman los granos de polen. Las flores femeninas se encuentran dispuestas en conos de mayor tamaño y constan de una escama a la cual se adhieren dos óvulos. Los granos de polen y los óvulos son los gametos. Para la fecundación, el grano de polen es transportado por el viento hasta las flores femeninas en donde desarrolla el tubo polínico que penetra al ovulo dando origen al cigoto.
116
•
FILOGENIA:
ROBERT BROW (1773-1858), el descubridor del núcleo celular (en 1831), señaló en su Botanicarum facile princeps (1827) las diferencias entre angiospermas y gimnospermas y fue el primero en indicar también la falta de envolturas carpelares en las gimnospermas, desarrollando una clasificación que ha durado hasta la actualidad.
117
ROYSTONEA OLERACEA- CHAGUARAMO. “Jardín botánico” • DESCRIPCION El chaguaramo (Roystonea oleracea), es una especie de palmera, originaria de las Antillas Menores y el norte de Suramérica. Es una planta de gran porte, de hasta 40 m de altura y muy apreciada por su gran valor ornamental por lo cual ha sido cultivada en muchos países. Individuos de esta especie son los que tienen mayor altura y mayor diámetro caulinar del género. Es el árbol emblemático del estado venezolano Yaracuy. El nombre genérico Roystonea hace alusión al militar estadounidense Roy Stone y el epíteto específico oleracea viene del latín oleris y significa hortaliza. El basónimo (nombre científico original) de esta palmera es Areca oleracea.
118
1) dibuja y describe 4 plantas que se han gimnospermas.
119
3) Dibuja el proceso de reproducción de gimnospermas:
5) Escribe 3 características de la planta Roystonea oleracea- chaguaramo : • _____________________________________________________________________ __________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ __________________________________________________________________. 120
UNIDA 10
LAS ANGIOSPERMAS. TEMAS: • Que son las angiospermas. • Su clasificación de dividen en monocotiledóneas y dicotiledóneas
121
Las Angiospermas En este grupo se ubican las plantas que poseen tejidos conductores, flores en donde se forman las semillas y frutos que protegen dichas semillas, por lo que su ciclo reproductivo es sexual. Las flores suelen ser de colores vistosos, lo cual permite que puedan ser polinizadas por una infinidad de animales y aves que se alimentan de ellas. Las angiospermas se encuentran en todos los lugares del mundo, salvo en los polos. Dentro de este grupo estรกn el rosal y el frijol. A su vez, las Angiospermas se pueden volver a clasificar: esta vez en Monocotiledรณneas y Dicotiledรณneas. Los cotiledones aparentan ser las primeras hojitas en un tallo de una semilla que ha germinado, pero realmente no lo son. Son otra estructura que forma parte del embriรณn de la planta y es de donde ella sacarรก nutrientes para su primera etapa de crecimiento fuera de la tierra. 123
124
• LAS MONOCOTILEDÓNEAS: Las monocotiledóneas comprenden unas 50.000 de las 250.000 especies conocidas de plantas con flores (Angiospermas). son como su nombre lo indica es decir presentarán sólo un cotiledón y nos dice que su estructura floral siempre será múltiplo de tres (sépalos, pétalos, estambres y carpelos se dan de tres en tres), mientras que sus hojas, normalmente alargadas, siempre presentarán nervaduras o venas paralelas. Es el caso de algunas gramíneas como el trigo y otras plantas mayores como las palmeras.
• Presentan las siguientes características:
• Flores: normalmente formadas por tres verticilos: la corola compuesta por tépalos, el androceo y el gineceo. En cada verticilo el número de piezas suele ser de 3 o múltiplos de 3. • Crecimiento en grosor generalmente ausente. Si lo hay no es a partir del cambium vascular. • Nerviación de las hojas paralelinervia. 125 • Raíces adventicias desarrolladas a partir de nudos del tallo que sustituyen pronto a
• LAS DICOTILEDÓNEAS: Las dicotiledóneas son una clase de plantas fanerógamas angiospermas, cuyos embriones de las semillas presentan dos cotiledones u hojitas iniciales, opuestos por lo común. Las raíces son de tipo axonomorfo, con una raíz principal o eje persistente de la cual brotan raíces secundarias. El tallo tiene hacecillos liberoleñosos abiertos, con zona de cambium. Las hojas son generalmente laminares, angulosas, presentando una gran variedad de forma. Las nerviación suele ser de tipo penninervia o reticular generalmente.
En las flores se diferencian el cáliz y la corola; según el número de pétalos, son tetrámeras o con cuatro pétalos, o pentámetas o con 5 pétalos. Comprende las subclases de las arquiclamídeas o coripétalas y las simpétalas.
126
Plantas dicotiledóneas: • • • • • • • • • • • • • • •
Los frijoles. Las manzanas. Las ciruelas. Manzano. Peral. Melocotonero o duraznero. Ciruelo. Cerezo. Albaricoquero. Almendro. Nectarina. Ciruela pasa y membrillo. Frambueso. Zarzamora. Zarza terreña y el papayo,
Plantas monocotiledóneas: • Cebolla. • Todos los Cereales (Avena, Cebada, Centeno) • Maíz. • Junquillo. • Tulipán. • Palmeras. • Arroz. • Lirios. • Jengibre. • Orquídeas. • Pastos. • Gladiolo. • Espárragos. • Jacinto. • Ajos. • Totoras. • Juncos. • Camalotes. • Bananos. 127
1) ImagĂnate y dibuja un paisaje con solo plantes angiospermas.
128
3) Dibuja un ejemplo de monocotiledóneas y dicotiledóneas :
5) Escribe cuales son las dos divisiones las angiospermas • ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ __________________________________________________________________. 129
6) Completa el cuadro de características: PRINCIPALES DIFERENTES DE LAS MONOCOTILEDÓNEAS Y LAS DICOTILEDONEAS. Características
Dicotiledóneas ___________________
Piezas ____________
Habitual tres
habitual__________ o _____________.
Granos con flores.
Con un surco o__________
Con tres surcos o poros .
___________________ “hojas seminales”
___________________ __
___________________
Haces vasculares en el tallo joven
dispersos
en un _______________
Nervios de las hojas.
___________________ ___________________ ______
Nervios generales por lo general reticulados
Crecimiento secundario (_____________).
Ausente.
____________________
130
7. escribe y dibuje 5 ejemplos de plantas monocotiled贸neas y dicotiled贸neas: MONOCOTILEDONES DICOTILEDONEAS.
131
UNIDAD 11
PLANTAS MEDICINALES. JARDIN BOTANICO. TEMAS: • • • •
Que son las plantas medicinales. El uso de la plantas medicinales en enfermedades. Diversidad. Taxonomía.
132
JARDIN DE PLANTAS MEDICINALES JARDIN BOTANICO DE COLOMBIA BOGOTA. 133
• QUE SON LAS PLANTAS MEDICINALES: Se denomina plantas medicinales a aquellas plantas cuyas partes o extractos se utilizan como drogas o medicamentos para el tratamiento de alguna infección, afección o enfermedad que padece un individuo o animal. La mencionada parte de este tipo de plantas es conocida popularmente como droga vegetal y puede ser suministrada a través de diferentes alternativas: cápsulas, comprimidos, cremas, elixir, decocción, infusión, jarabe, pomada, tintura, y ungüento, entre otras. Es de allí donde nace la medicina alternativa se complementa con las plantas que tradicionalmente se han empleado. Los indios teguas que habitaron la parte de la cordillera condiméntense dieron nombre a los curanderos que emplean las yerbas curativas. 134
•
EL USO DE PLANTAS MEDICÍNELAS EN ENFERMEDAS:
El uso de drogas vegetales para curar males y enfermedades o bien para reducir los síntomas y trastornos que algunas provocan, no es para nada una novedad, sino muy por el contrario, su uso se remonta incluso a la etapa prehistórica y sin dudas ha sido una alternativa muy difundida a través del tiempo y muy presente en la mayoría de las culturas que formaron y forman parte del mundo. La industria farmacéutica actual con el fenomenal desarrollo y evolución con el cual cuenta se ha basado muy especialmente en estos usos y
conocimientos tradicionales a la hora de la elaboración y la síntesis de buena parte de los fármacos que produce y aún 135 más, el proceso continúa vigente a pleno, encontrándose cada día en las plantas un nuevo aporte y solución para la cura o tratamiento de una enfermedad nueva o
• BIODIVERSIDAD. Muchas especies medicinales identificadas científicamente sólo recientemente proceden de biomas amenazados. Existe una preocupación no desdeñable entre los biólogos acerca del impacto que el crecimiento en el consumo de especies posiblemente amenazadas produzca sobre la supervivencia de las mismas, y el estudio del cultivo sostenible de las mismas es una preocupación importante. LA RUDA
SABILA HIERBABUENA ANIS
136
EJEMPLOS DE TAXONOMÍA. 1) EL SAUCO CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA • Nombre común: sauco, sabuco, sabugo. • Nombre científico: canadensis • Familia: caprifoliácea • Clase: magnoliopsida 2. TORONJIL • Subclase: asteridae • Reino: planta e CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA • Subreino: Tracheobionta • División: magnoliophyta Nombre Común: Toronjil CLASIFICACIÓN DE LAS HOJAS • • • • • •
Nombre Científico: MeLissa Familia: Lamiaceae – Labiadas Género: MeLissa Clase: Magnoliopsida Especie: oFFicianLis L.
Ápice: en punta o acuminado Nerviaciones: paralelinervia Limbo: ovalada Base: aguda CLASIFICACIÓN DE LA HOJA Hojas compuestas: imparipinnadas y alternas sauco2.JPG Bordes: aserrados
137
Ápice: Acomunado Borde: Dentada Limbo: Elíptica Nerviaciones: Paralelinervia Hoja Compuesta: Imparipinada De Rosal
CLASIFICACIÓN DE LAS HOJAS Ápice: obtuso Limbo: aovada lanceolada Nerviaciones: paralelinervia Borde: entera Base del limbo: aguda Hojas compuestas: verticuladas
3. MANZANILLA CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Nombre de la planta: Manzanilla Nombre científico: chamaemelum nobible Familia: asteraceae Género: chamaemelum Especie: c. nob Filum: anthemideae Clase: magnoliopsida
138
1). DIBUJA UNA GRANJA CON SOLO PLANTAS MEDICINALES.
139
3) Dibuja cinco clase de plantas medicinales:
5) Escribe la taxonomía de la planta ajenjo o ajenco: • ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ __________________________________________________________________. 140
6) Colorea la siguientes plantas:
141
Unidad 12
LOS INVERNADEROS DEL JARIN BOTANICO. TEMAS: • Que son los invernaderos. • Que ventajas brindan los invernaderos. • Tropicarios
. 142
¿QUE ES UN INVERNADERO? Un invernadero es toda aquella estructura cerrada, cubierta por materiales transparentes, dentro de la cual es posible obtener unas condiciones artificiales de microclima, y con ello cultivar plantas en condiciones óptimas y fuera de temporada.
QUÉ VENTAJAS BRINDAN LOS INVERNADEROS? La diversificación productiva, tan necesaria en tiempos actuales, nos indica la necesidad de mejorar nuestros sistemas de producción; un invernadero es una herramienta muy útil para estos fines ya que posee ventajas para la producción como son: • • • • • • •
Garantía de calidad frente a nuestros clientes. Precocidad en los frutos. Aumento de calidad y rendimiento. Producción fuera de época. Ahorro de agua y fertilizantes. Mejora del control de insectos y enfermedades. Posibilidad de obtener más de un ciclo de cultivo por año. Manejo del clima adecuado.
143
144
FLORA ORNAMENTARÍA
145
BOTÁNICA ECONÓMICA. 146
SELVA HUMEDA
.
147
AMBIENTE AMAZONICO
148
AMBIENTE ÁRIDO DESIERTO
149
EXHIBICIÓN DE ORQUÍDEAS
150
LOS TROPICARIO DEL JARDIN BOTANICO • Flora ornamental de clima cálido. Temperatura 22º--28º C ALTURA APAROXIMADAMENTE 0- 100MSM NN PRECIPITACION 1000-2000. PLANTAS: ORNAMETALES DE COLOMBIA.
• BOTANICA ECONOMICA TEMPERATURA 20º- 24º C ALTURA APAROXIMADAMENTE 0- 100MSM NN PRECIPITACION 1000-2000. PLANTAS: ECONOMIA DEL PAIS Y DE ESPORTACION EJEMPLOS: CAFÉ ARABICA AQUIFOLIACEAE FABACEAE- INGA EDULIS-GUAMO LAURACEAE-PERSEA SINENSIS-AGUACATE 151
• SELVA HUMEDA TROPICAL Temperatura 20º- 24º C ALTURA APAROXIMADAMENTE 0- 100MSM NN PRECIPITACION 1000-2000. PLANTAS: de humedad relativa es altas y hojas grandes. •
AMBIENTE AMAZÓNICO “Lago de victoria”
Temperatura 24º- 32º c ALTURA APROXIMADAMENTE : 150 – 1000 Precipito: 3000 – 4000 Planta: flor de loto (victoria amazónica abanico del rey.
152
• AMBIENTE ARIDO DESCIERTO UN ECOSISTEMA EN AMNAZA TEMPERATURA 26º- 36º C ALTURA APAROXIMADAMENTE 0- 800MSM NN PRECIPITACION <-500.
153
1). Dibuja los un invernadero con sus caracterĂsticas
.
154
3) Dibuja las 5 clases tropicarios:
5) Escribe para q sirven los invernaderos y los tropicarios: â&#x20AC;˘ ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. â&#x20AC;˘ ____________________________________________________________________ __________________________________________________________________. 155
Unidad 13
ESPACIO LIBRE DE PROFUNDISACION. TEMAS: • • • • • •
Rosales. Que son los rosales. La importancia de los rosales. Actualidad de los rosales. Utilización de los rosales. Las especies, variedades y taxonomía 156
ROSALES.
.
157
158
• ROSALES. El orden de Rosales es un taxón incluido en la subclase Rosidae, clase Magnoliopsida, según Cronquist. Rosales es el orden superior a la familia Rosácea (rosáceas). Es uno de los órdenes más importantes por la variedad y diversidad de los individuos que agrupa. Está compuesto por casi 8.000 especies según APG II. Rosales está en constante revisión (como otros taxones) y las familias emparentadas cambian a menudo de taxón en función de los criterios de categorización, haciendo variar el número de especies incluidas en los grupos. El grupo raíz de Rosales tiene una antigüedad aproximada de 89 a 88 millones de años, y la divergencia del grupo capital comienza hace unos 76 millones de años. El taxón Rosales contiene casi un 2% de diversidad de las eudicotiledóneas
159
• QUE SON LOS ROSALES: Los rosales son arbustos espinosos de extraordinaria popularidad cuyas flores, las rosas, han cautivado a pueblos y culturas desde el principio de la historia.
Los rosales son las plantas ornamentales con más dilatada historia de cuantas se tiene conocimiento en nuestro tiempo. Estos mismos arbustos se plantan en parques y jardines modernos junto a las variedades derivadas de infinidad de hibridaciones producidas a lo largo de siglos de cultivo.
En la actualidad existen millares de variedades cultivadas adaptables a todo tipo de jardines. Viven en la franja templada del Hemisferio Norte desde hace al menos 35 millones de años, que • ACTUALIDAD: es la edad de los fósiles más antiguos de estas plantas conocidos por el hombre. Nos encontramos con distintas formas de vegetación y multitud de tipos florales, los cuales se han agrupado de • LA IMPORTANCIA DE LOS manera sencilla en el apartado ROSALES: dedicado a Especies y variedades. Todo La importancia de estas especies es posible en el mundo de la rosa, resulta fundamental para comprender desde la básica estructura de cinco toda la compleja genealogía derivada pétalos de la flor del rosal campestre, de siglos y siglos de hibridaciones, que han conducido a la inmensa variedadhasta el complicado diseño de los híbridos de té o de las rosas inglesas. 160 de rosales hoy cultivados.
•
UTILIZACIÓN DE LOS ROSALES
Dada la amplia gama de formas que adoptan los rosales, su utilización en jardinería es tan vasta como versátil. Los tipos silvestres y los de mata se incluyen a menudo en composiciones de toda índole. Son excelentes para grupos arbustivos, bordes mixtos o como setos de carácter natural. También son de gran efecto si se plantan aislados o en grandes manchas en medio un césped o pradera. Los trepadores sirven para adornar fachadas, porches, estructuras del tipo de pérgolas o arcos de hierro. En muros bajos, mejor si son de piedra vista, hacen un hermoso efecto descansando sobre la parte superior.
• ESPECIES Y VARIEDADES ROSALES SILVESTRES : Son matorrales abiertos y muy vigorosos que es preferible dejar en crecimiento libre. Emiten, hacia el mes de junio, flores sencillas formadas por cinco pétalos y adornadas en su centro con una vistosa corona de estambres -partes masculinasde tono dorado. La especie de mayor difusión es R. canina.
161
ROSALES DE MATA : Este grupo engloba a los rosales que crecen como matorrales más menos desarrollados y que producen floraciones en ramilletes. Se pueden diferenciar tres grupos: Polyantha: arbustos bajos de flores pequeñas y sencillas. Floribunda: de porte más alto que los anteriores y con flores de mayor tamaño, sencillas o dobles. Floribunda Grandiflora: matas que producen ramilletes de flores de gran talla. Todos ellos florecen con generosidad. Dado la abundancia de rosas que estas variedades producen, convienen colocarlos en grandes macizos sin mezclar variedades. Esta será elegida en función de su colorido y vigor. Muy útiles para macizos situados junto a la vivienda, haciendo contrastar su color con el de la variedad elegida.
163
ROSALES DE PIE: Se insertan sobre vástagos verticales a 4060 cm. del suelo -bajos- o un metro y 20 cm. -altos- adoptando perfil como de copa de vino o de cava. En este la unión del patrón con el injerto queda expuesta al aire, por lo que es muy vulnerable. Dado su porte que alcanza una altura de hasta un metro, conviene colocarlas en lugar destacado junto a variedades de pie corto del mismo color, o muy complementario para favorecer el contraste. Pueden también colocarse acompañados de una conífera horizontal. 164
ROSALES TREPADORES : Son arbustos de tallos sarmentosos muy alargados. Son llamados trepadores porque necesitan ser atados a soportes para poder sostenerse. Son los rosales de mayor tamaño, por lo general presentan solitario en el extremo de los tallos. Tienen máximo punto de floración en el verano, continuando después, si el tiempo se hace cálido, emitiendo flores aunque en menor número. Es por excelencia el adecuado para colocar aislado sobre un macizo con césped, dado su porte y lo espectacular de su floración. soleadas ya que están en floración durante casi toda la buena estación. Las variedades de flor mediana se utiliza en pérgolas o arcadas.
167
CLASIFICACION TAXONOMICA DEL ROSAL
REINO: Plantea. SUBREINO: Embryobionta. DIVISION: Magnoliophyta. CLASE: Magnoliopsida. SUBCLASE: Rosidae. SUPERORDEN: Rosanae. ORDEN: Rosales. FAMILIA: Rosaceae. SUBFAMILIA: Rosoideae. TRIBU: Roseae. SUBTRIBU: Rosinae. GENERO: Rosa. ESPECIE Chinensis. 168
1). Dibuja un bosque con todo tipo de rosales.
169
3) Dibuja las 4 grupos y variedades de los rosales:
4) Escribe 3 características sobre la rosa y rosales: • ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________. • ____________________________________________________________________ __________________________________________________________________. 170
5) Colorea las siguientes rosas y rosales.
171
UNIDAD 14
METABOLISMOS DE LOS SERES VIVO. temas: • • • • •
Que es metabolismo?. Metabolismo en los seres vivos. Metabolismo en células Metabolismo en plantas. Metabolismo en animales.
172
• Que es metabolismo?
El metabolismo es el conjunto de cambios o transformaciones físicas y químicos que se producen dentro del cuerpo humano que proporcionan energía adecuadamente para los procesos vitales y para la síntesis de nuevos materiales. El metabolismo permite al organismo crecer y funcionar. El metabolismo comienza después de la absorción de los nutrientes tras los diferentes procesos digestivos a los que son sometidos los alimentos. A partir de ese momento, se producen una serie de cambios químicos en estos nutrientes que los transforman en energía o en material para la construcción del propio organismo. 173
UNIDADES BASICAS DEL METABOLISMO Apartar de los nutrientes de las unidades básicas del metabolismo. Las unidades del metabolismo son: • Los aminoácidos proceden de los proteínas. • La glucosa procedente de los carbohidratos. • Los ácidos grasos y el glicerol procedente de las grasas.
FASES DEL METABOLISMO El metabolismo comprende dos fases: 1)El anabolismo: tienen la función de crear nuevas células, mantener los tejidos del cuerpo y crear reservas. Este tipo de proceso se conoce tambien como metabolismo constructivo. De esta manera se forman tejidos como la piel, los músculos o los nervios. 2)El catabolismo: tienen la función de descomponer los tejidos corporales y las sustancias de reservas para producir la energía que el organismo necesita. 174
El catabolismo es necesario tanto para permitir los procesos anabólicos como para otros fines como generar calor para mantener la temperatura corporal adecuada o proporcional energía que permitirá a dar fuerzas a los músculos. Durante ciertos momentos del día el organismo tiene una actividad metabólica en la que predomina el anabolismo o catabolismo. Este tipo de elección esta regulada por hormonas, como la tiroxina o la insulina. Por ejemplo: después de comer predomina la actividad anabólica, mientras que durante una sesión de ejercicio lo hace la catabólica.
PRINCIPALES PROCESOS METABOLICOS 1-DIGESTION EN LOS ANIMALES INGERIDOS COMO DE LOS NUTRIENTES APORTADOS POR ESTOS ALIMENTOS: Los alimentos constituyen el material adecuado que permitirá a los procesos de creación de nuevos tejidos ,el almacenamiento de las sustancias de reserva, principalmente en forma de grasa, Cuando los alimentos son ingeridos, estos son sometidos a una serie de cambios químicos que permitirán proporcionar la energía que el organismo necesita para poder fusionar. Las enzimas permiten transformarlas proteínas e en aminoácidos, las grasas en ácidos grasosos y glicerol , los carbohidratos en azucares simples. 175
2- CIRCULACION DE LA SANGRE: Todos estos compuestos son transportados por la sangre a las células donde se producen los procesos metabólicos que permiten proporcionar la energía corporal, la cual será utilizada o almacenada para su posterior utilización en los músculos, hígado o grasa. 3- ELIMINACION DE LOS PRODUCTOS DE DESECHO A TRAVEZ DE LA DEFECACION DE LA MICCION: Los procesos catabólicos del metabolismo suponen la destrucción de los compuestos en sustancias mas simples. En este proceso se producen una serie de sustancias de deshecho que deben ser eliminados en el exterior. Esto se realiza a través de los intestinos (defecación), los riñones (micción), la piel (sudor) y los pulmones (respiración). 4-REGULACION DEL CALOR CORPORAL: La energía producida por el proceso catabólico del metabolismo general calor. Él calor es necesario para mantener la temperatura corporal. El organismo cuenta con mecanismo interiores para aumentar la temperatura corporal, como la construcción de los vasos sanguíneos, el cierre de los poros, el incremento de la producción de adrenalina o los espasmos musculares. 176
Del mismo modo, otro mecanismo internos pueden disminuir la temperatura corporal, como el aumento del sudor o la dilatación de los vasos sanguíneos. Normalmente sudamos para eliminar toxinas o calor. Nuestra piel se pone roja por acumulación de sangre junto a la piel con el objetivo de perder calor.. TRANSTORNOS DEL METABOLISMO En condiciones normales el metabolismo funciona adecuadamente sin embargo en ciertas situaciones se producen trastornos del metabolismo como consecuencia de reacciones químicas no adecuadas. Las enzimas y las hormonas son los componentes responsables de las reacciones químicas del metabolismo. Los trastornos metabólico se deben fundamentalmente a la escasez o demasiada abundancia de enzimas u hormonas o un mal funcionamiento de las mismas. En estos casos se producen una imposibilidad de metabolización o una metabolización inadecuada de las sustancias químicas. Ellos puede conllevar a una falta de sustancias que son necesarias para el buen funcionamiento del organismo o la aparición de toxinas como consecuencias de una mala metabolización. 177
Principales trastornos del metabolismo: • • • • • • • •
1- Obesidad 2- Hipertiroidismo 2.1-Hipotiroidismo 3.-Diabetes 4.- Dislipemia 5.- Hipolipidemia 6.- Galactosemia 7.-Fenilcetonuria
2 1
3
4
4
178
METABOLISMO CELULAR Es el conjunto de reacciones químicas a través de las cuales el organismo intercambia materia y energía con el medio. • Reacciones Celulares Básicas. Los sistemas vivos convierten la energía de una forma en otra a medida que cumplen funciones esenciales de mantenimiento, crecimiento y reproducción. En estas conversiones energéticas, como en todas las demás, parte de la energía útil se pierde en el ambiente en cada paso. Los seres vivos que sintetizan su propio alimento se conocen como autótrofos. La mayoría de los autótrofos usan la energía del sol para sintetizar su alimento. Las plantas verdes, las algas y algunas bacterias son autótrofos que poseen organelos especializados donde ocurre la síntesis del alimento. Existen otros seres que no pueden sintetizar su propio alimento. Estos seres se conocen como heterótrofos. Los animales y los hongos son ejemplo de organismos heterótrofos porque dependen de los autótrofos o de otros heterótrofos para su alimentación. Una vez que el alimento es sintetizado o ingerido por un ser vivo, la mayor parte se degrada para producir energía que necesitan las células. 179
El total de todas las reacciones que ocurren en una célula se conoce como metabolismo. Aquellas reacciones en que sustancias simples se unen para formar sustancias más complejas se llaman reacciones anabólicas. Por ejemplo, las reacciones en las que la célula construye moléculas de proteínas son reacciones anabólicas. Otras reacciones son las reacciones catabólicas que son aquellas en las cuales sustancias complejas se degradan para convertirse en sustancias más simples. Las proteínas, los polisacáridos y otras moléculas se rompen en moléculas más sencillas mediante reacciones catabólicas.
Esta es una reacción anabólica y como se elimina agua, a esta reacción se le conoce como síntesis por deshidratación. Los polisacáridos y las proteínas se sintetizan por la reacción de síntesis por deshidratación.
El disacárido maltosa al agregarle agua se descompone en dos moléculas de glucosa. Esto forma parte del proceso llamado catabolismo y la reacción específica se le conoce con el nombre de hidrólisis.
La glucosa y la fructosa se unen, enlazándose a través de un átomo de oxígeno. Y forman la sacarosa. 180
EL CONTROL DE LAS REACCIONES CELULARES Una reacción endergónica es una reacción química que necesita o utiliza energía. En las plantas, se necesita energía de la luz para producir alimento; por lo tanto, la producción de alimento en las plantas es una reacción endergónica. A una reacción que libera energía se conoce como una reacción exergónica. Muy a menudo, la energía se libera en forma de calor; en las células, las reacciones exergónica suplen la energía para llevar a cabo las actividades de la célula.
EL ATP Cuando las células degradan la glucosa se libera energía, esta liberación se realiza en una serie de pasos controlados por enzimas. La mayor parte de le energía que se libera se almacena en otro compuesto químico: el trifosfato de adenosina o ATP. La figura ilustra la estructura de la molécula compleja de ATP, la adenosina tiene dos partes: adenina y ribosa. La Adenosina va unida a tres grupos fosfato (cada uno posee un átomo de fósforo unido a cuatro átomos de oxígeno). 181
Cuando una enzima separa el grupo fosfato terminal de una molécula de ATP, se libera una gran cantidad de energía que la célula utiliza. La molécula resultante es el difosfato de adenosina o ADP. La molécula de ATP puede representarse como A-P~P~P, (la A representa la adenosina y P representa el fosfato). La reacción mediante la cual el ATP forma ADP y P, además de proveerle energía útil a la célula puede escribirse en la forma siguiente.
182
• ENZIMAS En bioquímica, se llaman enzimas a las sustancias de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sea termodinámicamente posible (si bien no pueden hacer que el proceso sea más termodinámicamente favorable). En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en diferentes moléculas, los productos. Casi todos los procesos en las células necesitan enzimas para que ocurran en tasas significativas. A las reacciones mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimáticas. Debido a que las enzimas son extremadamente selectivas con sus sustratos y su velocidad crece sólo con algunas reacciones de entre otras posibilidades, el conjunto (set) de enzimas sintetizadas en una célula determina el metabolismo que ocurre en cada célula. A su vez, esta síntesis depende de la regulación de la expresión génica. 183
• SUSTRATOS: El sustrato es la parte del biotopo donde determinados seres vivos realizan sus funciones vitales (nutrición, reproducción, relación). Estratificación [editar]El sustrato da lugar a la división del biotopo en capas (estratos) donde habitualmente se encuentra una determinada especie. Otro tipo de sustrato son las sustancias sobre la cual actúa una enzima modificando su morfología y liberándola como producto. También hay otro sustrato: Lugar donde se fija una planta o animal inmóvil y que sirve de asiento. 184
METABOLISMO EN LAS PLANTAS. Se llama metabolismo primario de las plantas a los procesos químicos que intervienen en forma directa en la supervivencia, crecimiento y reproducción de las plantas. Son procesos químicos pertenecientes al metabolismo primario de las plantas: la fotosíntesis, la respiración, el transporte de solutos, la translocación, la síntesis de proteínas, la asimilación de nutrientes, la diferenciación de tejidos, y en general la formación de carbohidratos, lípidos y proteínas que intervienen en estos procesos o son parte estructural de las plantas. 185
186
Son metabolitos primarios de las plantas los compuestos químicos que intervienen en los procesos mencionados: los aminoácidos destinados a la formación de proteínas, los nucleótidos, los azúcares, los acilglicéridos. Debido a su carácter universal en el Reino de las plantas, los procesos que intervienen en el metabolismo primario y sus metabolitos, se encuentran en todas las plantas sin excepción. El concepto de metabolitos primarios fue creado en contraposición al de "metabolitos secundarios de las plantas", que no cumplen un rol directo en la supervivencia de la planta y por lo tanto su ausencia no es letal para ésta, aunque sí cumplen importantes roles de defensa, atracción de polinizadores, entre otros. 187
METABOLISMO EN ANIMALES. Al igual que en los vegetales las reacciones metabólicas son de tipo Anabolismo etapa del metabolismo celular destinadas a la producción o síntesis de energía química y etapa Catalítica o Catabolismo, donde hay degradación o catálisis, entre los ejemplos de reacciones Anabólicas están: 1- Síntesis de lípidos y proteínas. 2- Síntesis de moléculas orgánicas por Fotosíntesis. 3- Crecimiento y desarrollo por Mitosis destinada al aumento de la masa celular del organismo. Entre los ejemplos de reacciones catabólicas están: 1- Respiración celular aerobia y anaerobia, destinada a la oxidación biológica de los nutrientes con liberación de energía química en forma de ATP. 2- Apoptosis celular( autodestrucción celular). 3- Senescencia o envejecimiento celular. 4- Vejez. En todas las reacciones metabólicas intervienen un grupo de proteínas especiales llamadas Enzimas o Catalizadores biológicos, en el anabolismo intervienen enzimas anabólicas y en el catabolismo enzimas catabólicas. 188
SINTESIS DE CARBOHIDRATOS En los Vegetales los Carbohidratos se sintetizan por Fotosíntesis, las células vegetales poseen Cloroplastos y Clorofila para la conversión primaria de la Luz solar, el CO2, H2O y las Sales minerales en Carbohidratos(Almidón, Celulosa, etc.). La síntesis de ellos se realiza en el Estroma o matriz del cloroplasto mediante una enzima que fija el CO2( Ribulosa di fosfato carboxilasa) junto con el ATP y la coenzima MADPH2 sintetizadas en la etapa luminosa. En células animales el único Carbohidrato que se sintetiza es el Glucógeno o Almidón animal por Glucogénesis se realiza en el Cito sol. SU IMPORTANCIA: 1. Aporta con 4 Kcal/Gramo de energía, y es la primera fuente que todo organismo vivo consume. 2. Es un buen desintoxicante metabólico. 3. Puede almacenarse como fuente de energía en el hígado y en los músculos como glucógeno en los animales y como celulosa y almidón en las plantas. Cabe destacar que lo primero que decide consumir el metabolismo son los carbohidratos, así haya exceso de grasa. 189
190
192
193
• • • • • • • • • • • • • • • • • • •
es.wikipedia.org/wiki/ botanicageneral.files.wordpress.com www.itescam.edu.mx/principal/sylabus www.biodiversidad.gob.mx/especies/gran familia/.../algas/algas .html www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/ www.educarm.es/templates www.iesdolmendesoto.org/wiki/.../e/.../7. www.iiap.org.pe/.../Tema%201.%20Introduccion%20a%20la%20taxono. www.juntadeandalucia.es/averroes /centros-tic www.fitoterapia.net/biblioteca/pdf/100PM.pdf www.mag.gov.py/usaid www.bdigital.unal.edu.co sibdi.ucr.ac.cr/boletineupcommons.upc.edu/pfc/ bitstream/2099.1/11369/1/Memòria.pdf spdf /cimed27.pdf www.asociacionuruguayadelarosa.com/pdf www.minec.gob.sv/cajadeherramientasue/ images/stories articulos.infojardin.com/ rosales/ tiposderosales.htm www.ecofisiohort.com.ar/wp - content www.sagarpa.gob.mx/desarrolloRural upcommons.upc.edu/pfd / bitstream /2099 194 193