Ação de Graças

CHECKLIST PARA O DIA DE AÇÃO DE GRAÇAS

Início de novembro ñ Enviar convites para o jantar e, se outras pessoas trouxerem algum outro prato, acompanhe quem irá fazer a contribuição ñ Planeje seu menu ñ Crie sua lista de compras ñ Encomende o que for necessário para o grande dia, como um peru fresco ou uma peça central da mesa ñ Tome uma decisão preliminar sobre as decorações da sua mesa

Duas semanas antes ñ Comece a preparar as decorações para a mesa, incluindo a limpeza ou pilimento da prataria, louças e copos, toalhas de mesa e guardanapos ñ Compre itens não perecíveis da sua lista de compras ñ Limpe a geladeira para dar espaço aos itens do Dia de Ação de Graças ñ Planeje quais pratos ou travessas serão usados para servir cada item do menu e use algo como um cartão para rotular e designar cada prato usado ñ Planeje as sobras, incluindo a organização de recipientes para armazenamento de alimentos e maneiras de permitir que os hóspedes levem refeições para casa ñ Crie decorações de mesa não perecíveis, como cartões para local, enfeite central, guardanapos de pano, etc. ñ Planeje os arranjos de assentos para todos os convidados e confirme se há cadeiras, pratos, copos, etc.

Uma semana antes ñ Crie uma programação de culinária para os dias anteriores ao dia de ação de graças e a cada hora do dia de ação de graças ñ Verifique o tempo de descongelamento do peru ñ Preparar quartos e áreas de convidados ñ Organize a casa, incluindo qualquer decoração ou limpeza no exterior

4-3 dias antes ñ Comece a descongelar o peru (depende do tamanho) ñ Confirme o que os convidados trarão, incluindo pratos que serão usados para servir, cozinhar ou aquecer esses pratos ñ Continue com qualquer limpeza ou decoração que possa ser feita antecipadamente