VELKOMMEN til Roseng책rdcentrets nyhedsbrev
no. 25
Glas 39,- The & Idé
KYLLING I KARRY MED BLOMKÅLSRIS Til 4 personer 4 kyllingebryst 1 spsk karrypasta 1 tsk hønsebouillon 4 dl vand 200 g champignon i skiver 1 blomkålshoved Skål 35,- The & Idé
ce, u a s a j o s d e m salat! r é v r e S p Ti mynte og lidt
Hertil: Sojasauce friskhakket mynte eller koriander Kom karrypasta, bouillon og vand i en gryde. Kog op og kom kyllingebrystet i. Læg låg på, og lad det simre i 10 minutter. Kom svampene i og lad dem simre med i yderligere 5 minutter.
+MAD KALORIER ÷
Tallerken 99,- Bolia
Bestik, 3 dele 799,- Bolia
52
FYNS STØRSTE UDVALG
Riv blomkålen på den grove side af et rivejern. Kom i en tæt sigte. Overhæld med kogende vand.
FÅ INSPIRATION, GODE TIPS OG SAML APPETIT SAMMEN MED MADSKRIBENT MARIA MELDGAARD
Skål 99,- Bolia
DAMPET TORSK PÅ EN BUND AF HARICOT VERTS Marmorfad 229,- Bolia
LIDT TOMAT OG SALSA HERTIL. Til 4 personer
500 g torskefileter eller anden hvid fisk Salt og peber 1 citron båd 500 g haricots verts 4 spsk tomatsalsa på glas 4 tomater Sæt ovnen på 200 grader. Læg et stykke bagepapir i en ildfast form. Læg torsken i og krydr med salt og peber. Dryp med citronsaft og fold papiret op omkring fisken, så du får en lukket pakke. Bag i cirka 15 minutter. Damp haricots verts møre i let saltet vand i cirka 3 minutter. Servér den nydampede fisk på en bund at haricots verts og top af med tomatsalsa og tomater. Server med en citronbåd.
Klud 3995 The & Idé FYNS STØRSTE UDVALG
53