VELKOMMEN til Roseng책rdcentrets nyhedsbrev
no. 32
[ MANDEGRILL / MAJ ‘ 16 ]
MANDEGRILL+
HVIDLØGSBØFFER OG BAGTE KARTOFLER MED PESTOCREME Til 4 personer 4 store bøffer salt og peber 2 fed hvidløg 2 spsk olie 1 kg kartofler Sæt ovnen på 250 grader. Tag bøfferne ud af køleskabet og krydr med salt. Bag kartoflerne møre i cirka 30 minutter, eller tilbered dem på grillen. Riv hvidløg og vend med olie. Gril bøfferne et minut eller to per side. Fordel hvidløgsolien på bøfferne. Krydr med peber og servér til bagte kartofler og bønner. 66
FYNS STØRSTE UDVALG
Lerke serviet 4995 Inspiration
FÅ INSPIRATION, GODE TIPS OG SAML APPETIT SAMMEN MED MADSKRIBENT MARIA MELDGAARD
Normann Krenit skål 19995 Inspiration
Gense grill bestik 4 dele 44995 Kop & Kande
BØNNESALAT Til 4 personer 500 g stangbønner 2 spsk olivenolie 1 lille rødløg 4 spsk kapers 2 spsk hakket persille 3 dl creme fraiche 18 % 3 spsk pesto 2 spsk mayonnaise Skær bønnerne i mindre stykker. Kog dem møre i cirka 10 minutter, afdryp og vend med olie. Hak løg og vend løg, kapers og persille med bønnerne. Rør creme fraiche med pesto og mayonnaise. Smag til med salt og peber. Tip: I stedet for pesto kan du smage creme fraichen til med peberodssalat eller oliventapenade. Broste fad 27995 Inspiration
Tip: Hvis du ikke kan finde stangbønner er haricots verts et godt alternativ. FYNS STØRSTE UDVALG
67