VINS BLANCS
LE BORDELAIS
33
Contenu Colis
BORDEAUX BLANC SEC 2015
CHÂTEAU LAMOTHE BOUSCAUT 14% 12 * 0,75 l MDC PESSAC-LÉOGNAN BLANC
Cépages : Accompagne :
2013
CHÂTEAU BOUSCAUT PESSAC-LÉOGNAN BLANC AC
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
18,79 €
21,98 €
37,07 €
42,26 €
70% Sauvignon, 30% Sémillon le saumon, le thon, l’homard, les St. Jacques.
13%
6 * 0,75 l
VINS BLANCS DE FRANCE
52% Sémillon, 48% Sauvignon les huîtres chaudes, les langoustes grillées, le fromage.
Les prix des Grands Vins de Bordeaux peuvent varier pendant l‘année. Veuillez nous contacter pour connaître les prix en vigueur.
34
LA VALLÉE DE LA LOIRE Contenu Colis
LANGLOIS-CHÂTEAU 2016
CHÂTEAU DE THAUVENAY SANCERRE AOC
Cépage : Accompagne :
12,5%
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
6 * 0,75 l
16,20 €
18,47 €
6 * 0,75 l
16,50 €
18,81 €
100% Sauvignon les viandes blanches, les poissons, les crustacés, les fruits de mer.
BOUCHIÉ-CHATELLIER 2016
LA RENARDIÈRE POUILLY-FUMÉ AC
Cépage : Accompagne :
12,5%
100% blanc fumé (sauvignon) les poissons chahrnus et huileux (le saumon, la truite, le maquereau, l’espadon, la lotte et le thon)
GUILBAUD FRÈRES
VINS BLANCS DE FRANCE
2015
LE SOLEIL NANTAIS MUSCADET SUR LIE
Cépage : Accompagne :
12%
100% Melon de Bourgogne dit Muscadet l‘apéritif, les terrines et mousses de poissons, les poissons grillés.
6 * 0,75 l
10,11 €
11,53 €
LA BOURGOGNE
35
Contenu Colis
DOMAINE AUVIGUE 2015
SAINT VERAN LES CHÈNES AC
Cépage : Accompagne :
2015
POUILLY-FUISSÉ SOLUTRÉ AC
Prix / Bout. TVA Incluse
14,67 €
17,16 €
18,38 €
20,95 €
100% Chardonnay à boire avec tous les classiques de la mer.
13% 6 * 0,75 l
100% Chardonnay les crustacés, les poissons grillés, les viandes blanches, le fromage de chèvre.
VINS BLANCS DE FRANCE
Cépage : Accompagne :
13% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
36
LA BOURGOGNE Contenu Colis
CACHAT OCQUIDANT 2014
ALIGOTÉ
Cépage : Accompagne :
2015
CHARDONNAY
Cépage : Accompagne :
12,5% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
13,83 €
15,77 €
18,07 €
21,14 €
43,45 €
49,53 €
Chardonnay les escargots, les huîtres, les jambons crus.
13,5% 6 * 0,75 l Chardonnay idéal à l’apéritif, la charcuterie, la glace, la tarte aux pommes.
BERTRAND BACHELET 2016
N
VINS BLANCS DE FRANCE
N
13% 6 * 0,75 l
EN REMILLY 1ER CRU Cépage : Accompagne :
2016
SAINT AUBIN BLANC
Chardonnay les poissons, noix de saint jaques.
CHASSAGNE MONTRACHET
13% 6 * 0,75 l
47,36 €
53,99 €
BLANC Cépage : Accompagne :
Chardonnay les fruits de mer, les poissons, le veau.
LA BOURGOGNE
37
Contenu Colis
ALAIN CHAVY 2014
PULIGNY-MONTRACHET LES CHARMES
Cépage : Accompagne :
13% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
45,24 €
51,57 €
45,41 €
51,77 €
58,75 €
68,74 €
100% Chardonnay les viandes blanches, les poissons grillés, les fruits de mer.
VINCENT LATOUR
MEURSAULT CLOS SAINT JEAN 13% 6 * 0,75 l
Cépage : Accompagne :
100% Chardonnay l’homard, les langoustes grillées, les fruits de mer, les fromages doux.
2013
MEURSAULT 1er CRU LES CHARMES
Cépage : Accompagne :
13,5% 6 * 0,75 l
100% Chardonnay les langoustines grillées, le saumon, l’homard.
VINS BLANCS DE FRANCE
2015
38
LE CHABLISIEN Contenu Colis
LOUIS MOREAU
2016 CHABLIS AOC 12,5% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l Cépage : Accompagne :
VINS BLANCS DE FRANCE
Cépage : Accompagne :
Prix / Bout. TVA Incluse
15,71 € 8,51 €
17,91 € 9,70 €
21,38 €
24,37 €
100% Chardonnay les poissons, les viandes blanches, les escargots, les cuisses de grenouilles, les terrines, la charcuterie.
2015 CHABLIS 1er CRU VAULIGNOT
Prix / Bout. hors TVA
100% Chardonnay les crustacés, la lotte.
12,5% 6 * 0,75 l
LANGUEDOC (CÔTE DE THONGUE) Contenu Colis
DOMAINE MONTROSE 2017
CHARDONNAY CÔTES DE THONGUE IGP
Cépage : Accompagne :
2016
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
6,47 €
7,38 €
6,47 €
7,38 €
9,83 €
11,21 €
100% Chardonnay l’apéritif, les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches, le fromage.
VIOGNIER CÔTES DE THONGUE IGP
Cépage : Accompagne :
12,5% 12 * 0,75 l
39
12,5% 12 * 0,75 l
100% Viognier l’apéritif, les poissons, les coquillages, la cuisine asiatique, le fromage.
PROVENCE
2016
CÔTES DE PROVENCE BLANC AOP
Cépages : Accompagne :
13,5% 6 * 0,75 l
Rolle et Ugni blanc idéal à l’apéritif, la cuisine asiatique, les desserts à base de fruits.
VINS BLANCS DE FRANCE
CHÂTELLENIE DE MISTRAL
40
BANDOL Contenu Colis
DOMAINES BUNAN (VINS BIO) 2016
MOULIN DES COSTES
13% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
16,17 €
18,43 €
5,92 €
6,75 €
6,85 €
7,81 €
BANDOL AOP
Cépages : Accompagne :
Clairette, Sauvignon, Ugni blanc, Bourboulenc les poissons grillés, les fromages de chèvre, les coquillages, le saumon fumé, les viandes blanches.
CÔTES DE GASCOGNE DOMAINE LA HITAIRE 2016
LES TOURS IGP
Cépages : Accompagne :
2016
VINS BLANCS DE FRANCE
Ugni blanc, Colombard, Gros Manseng les fromages de chèvre, les huîtres, les crustacés, le sushi.
SAUVIGNON BLANC IGP
Cépage : Accompagne :
10,5% 6 * 0,75 l
12% 6 * 0,75 l
Sauvignon blanc la charcuterie, les fruits de mer, les hors d’oeuvres, le thon.
LA VALLÉE DU RHÔNE
41
Contenu Colis
CHÂTEAU MONT-REDON
LIRAC
14% 6 * 0,75 l
Cépages : Accompagne :
2015
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. TVA Incluse
14,40 €
16,85 €
24,75 €
28,96 €
Clairette, Grenache, Roussanne, Viognier le poisson, les fromages de chèvre.
13,5% 6 * 0,75 l
50% Grenache, 20% Bourboulenc, 20% Clairette, 5% Roussanne, 5% Picpoul les poissons, les viandes blanches, le foie gras.
VINS BLANCS DE FRANCE
2016
Prix / Bout. hors TVA
42
LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis
PRADELLE J. & J.L. 2014
CROZES HERMITAGE BLANC
Cépages : Accompagne :
VINS BLANCS DE FRANCE
13% 6 * 0,75 l
95% Marsanne, 5% Roussanne idéal à l‘apéritif, la charcuterie, les poissons cuits, pour se faire plaisir, les viandes blanches, les fromages de chèvre.
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
14,58 €
16,62 €
LA VALLÉE DU RHÔNE
43
Contenu Colis
PIERRE AMADIEU 2017
VIOGNIER VIN DE PAYS IGP
Cépage : Accompagne :
CÔTES DU RHÔNE GRAND ROMANE
Cépage : Accompagne :
Cépage : Accompagne :
6,23 €
7,10 €
12,5% 6 * 0,75 l
10,44 €
11,90 €
43,51 €
50,91 €
4,72 €
5,38 €
100% Clairette les poissons, les crustacés, les viandes grillées, le fromage.
CONDRIEU
Prix / Bout. TVA Incluse
100% Viognier le porc, les mollusques, les crustacés, les plats épicés, les volailles, la tarte à l’abricot.
2016
2014
13% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
13,5% 6 * 0,75 l 100% Viognier les poissons, les volailles, les viandes blanches, le foie gras, les fromages de chèvre.
PAYS D’OC
2016
SIGNATURES DU SUD CHARDONNAY D’OC IGP
Cépage : Accompagne :
13% 6 * 0,75 l
Chardonnay idéal à l’apéritif, le poulet, la cuisine asiatique.
VINS BLANCS DE FRANCE
J-M AUJOUX
44
L’ALSACE DOPFF AU MOULIN PINOT GRIS
Contenu Colis
2016 PINOT GRIS 13,5% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l
Cépage : Accompagne :
2013
PINOT GRIS DU DOMAINE FAMILIAL (MEDAILLE D’OR 2015)
VINS BLANCS DE FRANCE
Cépage : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
9,70 € 5,91 €
11,35 € 6,91 €
15,16 €
17,28 €
100% Pinot Gris les viandes rouges, le gibier, le foie gras.
13% 6 * 0,75 l
100% Pinot Gris idéal à l’apéritif, le foie gras, le gibier, les viandes rouges rôties.
L’ALSACE
45
DOPFF AU MOULIN RIESLING 2016
Contenu Colis
RIESLING
12,5% 6 * 0,75 l
Cépage : Accompagne :
2013
RIESLING SCHOENENBOURG GRAND CRU
Cépage : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
7,63 €
8,70 €
18,63 €
21,24 €
7,11 €
8,11 €
100% Riesling les fruits de mer, le poisson, les crustacés.
13% 6 * 0,75 l
100% Riesling les fruits de mer, les poissons fins.
SPÉCIAL SUSHI MARU
Cépages : Accompagne :
12,5% 6 * 0,75 l Sylvaner, Riesling, Gewürztraminer, Muscat cuisine asiatique,les plats épicés, les apéritifs, le sushi.
VINS BLANCS DE FRANCE
2016
46
L’ALSACE DOPFF AU MOULIN GEWUERZTRAMINER 2016
GEWUERZTRAMINER 13,5% 6 * 0,75 l TERRES ÉPICÉES 12 * 0,375 l
Cépage : Accompagne :
VINS BLANCS DE FRANCE
Contenu Colis
100% Traminer idéal à l’apéritif, les plats épicés, les rognons de veau, les fromages.
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
10,05 € 6,09 €
11,76 € 7,13 €
VINS ROSÉS 61
70
LE BORDELAIS Contenu Colis
CHÂTEAU LA FREYNELLE
2017 CLAIRET ROSÉ 12% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l Cépage : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
7,01 € 4,52 €
7,99 € 5,15 €
5,89 €
6,71 €
100% Cabernet Sauvignon idéal à l‘apéritif, les grillades, les salades, les pâtes, les pizzas.
CHÂTEAU DE CAMARSAC 2016
ROSÉ DE CAMARSAC Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot
Accompagne :
idéal à l‘apéritif, les entrées froides,
VINS ROSÉS DE FRANCE
12%
tout au long d’un repas léger.
6 * 0,75 l
VINS DE PAYS D’OC
71
Contenu Colis
J-M AUJOUX 2016
SIGNATURES DU SUD CINSAULT 12% 6 * 0,75 l Vin de Pays d’Oc
Cépage : Accopagne :
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
3,87 €
4,41 €
4,34 €
4,95 €
1,56 €
1,78 €
100% Cinsault les crudités, les grillades, les fruits de mer.
LUPÉ-CHOLET
LÉON RIGAULT RÉSERVE SPÉCIALE ROSÉ Vin de France
Cépages : Accompagne :
12,5% 6 * 0,75 l
Grenache noir, Cinsault le barbecue, idéal à l’apéritif, les salades, les pizzas.
CHAIS SAINT VINCENT PAYS D’OC ROSÉ IGP
Cépage : Accompagne :
12,5% 12 * 0,25 l
Cinsault tout un repas.
VINS ROSÉS DE FRANCE
72
LANGUEDOC (CÔTE DE THONGUE) Contenu Colis
DOMAINE MONTROSE
2016 ROSE IGP 12,5% 12 * 0,75 l CÔTES DE THONGUE 1 * 1,50 l 1 * 3,0 l
VINS ROSÉS DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
6,63 € 15,36 € 38,39 €
7,56 € 17,51 € 43,76 €
10,44 €
11,90 €
65% Grenache, 25% Cabernet-Sauvignon, 10% Syrah idéal à l‘apéritif, les poissons fumés, le sushi, les grillades de viandes, les salades.
2016
ROSE PRESTIGE CÔTES DE THONGUE IGP
Cépages : Accompagne :
13% 6 * 0,75 l
70% Grenache, 25% Rolle, 5% Syrah l‘apéritif, le rouget grillé, les noix de St. Jacques.
LA VALLÉE DU RHÔNE
73
Contenu Colis
AMADIEU Pierre 2015
ROULEPIERRE CÔTES DU RHÔNE ROSÉ
Cépages : Accompagne :
2017
Prix / Bout. TVA Incluse
6,52 €
7,63 €
13,04 €
15,26 €
10,66 € 6,16 €
12,47 € 7,21 €
Grenache, Cinsault idéal à l‘apéritif, la charcuterie, les volailles, les viandes blanches.
ROMANE-MACHOTTE GIGONDAS ROSÉ
Cépages : Accompagne :
13,5% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
14,5% 6 * 0,75 l
85% Grenache, 15% Syrah les viandes blanches, la charcuterie, la cuisine exotique, les grillades.
LAFOND Jacques DOMAINE CORNE-LOUP 14% 6 * 0,75 l TAVEL ROSÉ 12 * 0,375 l
Cépages : Accompagne :
60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Mourvèdre la charcuterie, les volailles, les viandes blanches, les grillades, la soupe de poissons, les pâtes, les pizzas.
VINS ROSÉS DE FRANCE
2017
74
LE BANDOL Contenu Colis
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
6 * 0,75 l
16,17 €
18,92 €
BANDOL ROSÉ 12 * 0,375 l
8,24 €
9,64 €
18,99 €
22,22 €
5,75 €
6,56 €
DOMAINES BUNAN (VINS BIO) 2016
MOULIN DES COSTES
Cépages : Accompagne :
Cinsault, Grenache, Mourvedre l‘apéritif, les viandes grillées, le poisson la blanquette de veau, la cuisine au safran et curry.
2016 CHÂTEAU LA ROUVIÈRE ROSÉ Cépages : Accompagne :
13,5%
14%
6 * 0,75 l
Mourvèdre, Cinsault, Grenache la bouillabaisse, les crustacés, le saumon, la cuisine exotique.
LE VAR
VINS ROSÉS DE FRANCE
GILARDI SA 2016
LE GRAND SAINT PAUL VIN BIO IGP
Cépages : Accompagne :
13% 6 * 0,75 l
Cinsault, Grenache, Merlot, Syrah, Carignan les grillades, les poivrons marinés, beignets de fleurs de courgette.
LA PROVENCE
75
Contenu Colis
GILARDI SA
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
6,29 € 4,28 € 16,23 €
7,17 € 4,88 € 18,50 €
6 * 0,75 l 3 * 1,50 l
9,83 € 22,33 €
11,21 € 25,46 €
6 * 0,75 l
14,37 €
16,38 €
2016 BAILLI DE PROVENCE AOC 13% 12 * 0,75 l 12 * 0,375 l 3 * 1,50 l
Cépages : Accompagne :
55% Grenache, 35% Cinsault, 10% Syrah les grillades, les viandes blanches, les plats typiques de la Méditerranée.
2016
CHÂTELLENIE DE MISTRAL 13% CÔTES DE PROVENCE ROSÉ AOC
Cépages : Accompagne :
40% Grenache, 35% Cinsault, 25% Syrah idéal à l’apéritif, la cuisine française.
CHÂTEAU ROQUEFEUILLE LA COMBE CÔTES DE PROVENCE STE. VICTOIRE
Cépages : Accompagne :
13%
80% Grenache, 12% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon la salade de rouget, le pilchard fris, le sushi, le sashimi, le St. Pierre grillé, les gambas à la thaï, les cuisses de grenouille, les gouttes de chocolat à la mousse de framboise.
VINS ROSÉS DE FRANCE
2016
76
L’ALSACE DOPFF AU MOULIN PINOT NOIR
Contenu Colis
2016 PINOT NOIR GRÈS ROSE 12% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l
VINS ROSÉS DE FRANCE
Cépage : Accompagne :
100% Pinot Noir la plupart des mets.
Prix / Bout. hors TVA
9,28 € 5,97 €
Prix / Bout. TVA Incluse
10,58 € 6,81 €
VINS ROUGES
LE BORDELAIS
137
Contenu Colis
BORDEAUX A.C. 2016
CHÂTEAU LALANDE - MÉRIC BORDEAUX AC
Cépages : Accompagne :
13,5%
5,37 €
6,12 €
12 * 0,75 l 12 * 0,375 l
7,32 € 4,61 €
8,56 € 5,26 €
13% 12 * 0,75 l
8,56 €
9,76 €
40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbec la charcuterie, le fromage, les viandes rouges grillées.
CHÂTEAU LA FREYNELLE 13,5% BORDEAUX ROUGE MÉDAILLE D’OR PARIS 2017
Cépages : Accompagne :
65 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon la charcuterie, les viandes rouges, le fromage.
2012 CHÂTEAU LA FREYNELLE CABERNET SAUVIGNON BORDEAUX
100% Cabernet Sauvignon les viandes rouges, le gibier,le fromage.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépage : Accompagne :
Prix / Bout. TVA Incluse
12 * 0,75 l
2016
Prix / Bout. hors TVA
Les prix des Grands Vins de Bordeaux peuvent varier pendant l‘année. Veuillez nous contacter pour connaître les prix en vigueur.
138
LE BORDELAIS Contenu Colis
BORDEAUX 2013
CHATEAU HAUT MOULIN VIN BIO MÉDAILLE D’OR PARIS 2014
Cépages : Accompagne :
N
12,5% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. TVA Incluse
6,47 €
7,38 €
6,56 €
7,48 €
5,81 €
6,62 €
85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon la volaille, le boeuf, le veau, le porc
2014 COMTESSE MALET ROQUEFORT BORDEAUX
13% 6 * 0,75 l
Cépages : Accompagne :
2013
CHÂTEAU 13% 6 * 0,75 l THOMAS LAURENT BORDEAUX MÉDAILLE D’OR LYON
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc la côte de boeuf, le poulet rôti, l’omelette auy truffes, le fromage.
Merlot, Cabernet Sauvignon, le boeuf, l’agneau, les plâts épicés, le volaille, le gibier (cerf, chevreuil).
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
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LE BORDELAIS
139
Contenu Colis
BORDEAUX SUPÉRIEUR 2014
CHÂTEAU ALFA LA BERNARDE BLAYE BORDEAUX SUPÉRIEUR
Cépages : Accompagne :
N
2012
Prix / Bout. TVA Incluse
6,30 €
7,18 €
6,39 €
7,28 €
20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 60% Merlot le boeuf, le petit gibier, la volaille, les viandes rouges, le fromage.
CHÂTEAU BARATET BORDEAUX SUPÉRIEUR AC VIN BIO
13% 6 * 0,75 l
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec les hors d’oeuvre de légumes, les volailles, les viandes blanches, les fromages à pâte dûre.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
12,5% 12 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Les prix des Grands Vins de Bordeaux peuvent varier pendant l‘année. Veuillez nous contacter pour connaître les prix en vigueur.
LE BORDELAIS
141
Contenu Colis
BORDEAUX SUPÉRIEUR 2013
CHÂTEAU DE CAMARSAC VIEILLES VIGNES BORDEAUX SUPÉRIEUR
Cépages : Accompagne :
2014
CHÂTEAU MALFARD CUVEE LA CHAPELLE BORDEAUX SUPERIEUR VIN BIO
Cépages : Accompagne :
2012
CHÂTEAU DE CAMARSAC CUVÉE PRESTIGE BORDEAUX SUPÉRIEUR
Cépages : Accompagne :
12,5% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
7,80 €
8,89 €
7,68 €
8,76 €
11,68 €
13,32 €
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc les viandes rouges, le fromage.
12,5% 6 * 0,75 l
70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc les viandes rouges grillées, le fromage.
13% 6 * 0,75 l
VINS ROUGES DE FRANCE
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc les viandes, le fromage.
Les prix des Grands Vins de Bordeaux peuvent varier pendant l‘année. Veuillez nous contacter pour connaître les prix en vigueur.
142
LE BORDELAIS Contenu Colis
PREMIÈRES CÔTES DE BORDEAUX
2016 CHÂTEAU ANNICHE 13,5% 12 * 0,75 l 24 * 0,375 l 1 * 1,50 l
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
6,30 € 3,46 € 19,60 €
7,37 € 4,05 € 22,93 €
9,05 €
10,59 €
10,06 €
11,77 €
50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Malbec les rôtis de viandes rouges, les plats mijotés.
CÔTES DE BOURG 2015
CHÂTEAU HAUT-GUIRAUD Cépages : Accompagne :
2012
13,5%
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon les viandes rouges grillées, les rognons de veau, le gibier à plumes, le gibier à poils.
CHÂTEAU RELAIS DE LA POSTE 14% CUVÉE MALBEC
6 * 0,75 l
100% Malbec la charcuterie, les viandes rouges, le gibier, les fromages affinés.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépage : Accompagne :
12 * 0,75 l
Les prix des Grands Vins de Bordeaux peuvent varier pendant l‘année. Veuillez nous contacter pour connaître les prix en vigueur.
LE BORDELAIS
143
Contenu Colis
GRAVES 2016
CHÂTEAU CABANNIEUX MDC GRAVES AOC
Cépages : Accompagne :
2014
CHÂTEAU VALOUX PESSAC LÉOGNAN AC
Cépages : Accompagne :
10,38 €
13,5% 6 * 0,75 l
14,86 €
17,39 €
12,5% 6 * 0,75 l
13,38 €
15,25 €
23,04 €
26,96 €
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot les viandes blanches, le gigot d’agneau, le fromage
2012 LES DEMOISELLES DE LARRIVET HAUT-BRION PESSAC-LÉOGNAN
13,5% 6 * 0,75 l
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon les viandes rouges, le fromage, le volaille,. la cuisine du monde, le gibier.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
8,87 €
Cabernet Sauvignon, Merlot boeuf sauce béarnaise, filet mignon de porc, veau au citron.
2014
N
Prix / Bout. TVA Incluse
50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc les viandes blanches et rouges, idéal à l’apéritif, le fromage.
CHÂTEAU CRABITEY GRAVES ROUGES AC
Cépages : Accompagne :
13,5% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
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144
LE BORDELAIS Contenu Colis
GRAVES 2013
CHÂTEAU LAMOTHE-BOUSCAUT 13% 6 * 0,75 l PESSAC-LEOGNAN MDC
Cépages : Accompagne :
Cépages : Accompagne :
18,36 €
20,93 €
13,5%
6 * 0,75 l
31,58 €
36,95 €
38,43 €
43,81 €
48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec les viandes rouges, les fromages corsés.
2009 CHÂTEAU LA LOUVIÈRE PESSAC-LEOGNAN
13% 6 * 0,75 l
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot le volaille, le veau, le boeuf, le pigeon, le magret de canard, la pintade.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. TVA Incluse
65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec les viandes rouges, le fromage, le gibier.
2012 CHÂTEAU BOUSCAUT GRAND CRU CLASSÉ PESSAC-LEOGNAN
Prix / Bout. hors TVA
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LE BORDELAIS
145
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HAUT-MÉDOC 2014
CHÂTEAU DOYAC
CRU BOURGEOIS
Cépages : Accompagne :
2012
LE HAUT-MEDOC DE HAUT BAGES LIBERAL
Cépages : Accompagne :
2014
6 * 0,75 l
Prix / Bout. TVA Incluse
13,34 €
15,61 €
13,60 €
15,50 €
17,29 €
20,23 €
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon les volailles, les viandes rouges, les fromages à pâte cuite.
12,5% 12 * 0,75 l
Cabernet Sauvignon, Merlot l’apéritif, la charcuterie, les viandes rouges, les volailles, le gibier, le barbecue, le fromage.
CHÂTEAU DE VILLEGEORGE CRU BOURGEOIS
13%
6 * 0,75 l
79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot le gigot d’agneau, les viandes rouges, la pintade rôtie les fromages à pâtes dures.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
14%
Prix / Bout. hors TVA
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146
LE BORDELAIS Contenu Colis
GRAVES DE VAYRES 2014
CHÂTEAU HAUT BESSAC
13% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
9,85 €
11,23 €
12,47 €
14,22 €
10,32 €
11,76 €
MÉDAILLE D’OR Cépages : Accompagne :
75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc le gibier, les volailles, les viandes rouges grillées, le fromage.
LALANDE DE POMEROL 2014
CHÂTEAU LA CROIX SAINT ANDRE
Cépages : Accompagne :
13% 6 * 0,75 l
80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon les viandes rouges, les plats mijotés, le gibier.
LUSSAC SAINT-ÉMILION 2014 CHÂTEAU LA FLEUR POITOU MDC Cépages : Accompagne :
Merlot, Cabernet Franc le canard, les viandes rouges, le gibier, le gouda.
VINS ROUGES DE FRANCE
13% 6 * 0,75 l
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LE BORDELAIS
147
MARGAUX 2013 CHÂTEAU LA TOUR DE MONS CRU BOURGEOIS MDC Cépages : Accompagne :
2008
2008
Prix / Bout. TVA Incluse
12 * 0,75 l
19,74 €
22,50 €
13%
H
12 * 0,75 l
80,39 €
91,64 €
12 * 0,75 l
216,54 €
253,35 €
66% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon les viandes rouges en sauce, le pigeon rôti, les perdreaux aux choux, les fromages à croûte fleurie.
CHÂTEAU PALMER 3E CRU CLASSÉ
13,5% HH
48% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 6% Petit Verdot côte de boeuf sauce vin rouge, l’agneau, le gibier, le gigot.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
48% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc l‘agneau, le canard, le gibier.
ALTER EGO DE PALMER SECOND VIN DU CHÂTEAU
Cépages : Accompagne :
13%
Contenu Colis
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LE BORDELAIS Contenu Colis
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
6 * 0,75 l
21,80 €
24,85 €
12 * 0,75 l
38,57 €
43,97 €
6 * 0,75 l
31,91 €
36,38 €
6 * 0,75 l
71,48 €
83,63 €
73,59 €
83,89 €
MARGAUX 2012
INITIAL DE DESMIRAIL 2ième Vin du Château
Cépages : Accompagne :
2014
CHÂTEAU DESMIRAIL 3ième Cru Classé
Cépages : Accompagne :
2010
12% h
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot le gibier, les volailles nobles, les fromages affinés, les fromages à pâtes dures.
LE RELAIS DE DURFORT-VIVENS 13% 2ième Vin du Château Cépages : Accompagne :
2010
CHÂTEAU DURFORT-VIVENS 2ième Cru Classé
Cépages : Accompagne :
VINS ROUGES DE FRANCE
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot le volaille, les viandes blanches, les légumes.
2011
12%
84% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot les viandes rouges grillées.
14%
66% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot 10% Cabernet Franc le gibier, la côte de boeuf au four, le magret de canard, le fromage.
CHÂTEAU DE BRANE CANTENAC 13% 2ième Cru Classé
Cépages : Accompagne :
6 * 0,75 l
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot 5% Cabernet Franc les volailles nobles, les viandes rouges, le magret de canard, les plats épicés.
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LE BORDELAIS
149
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MÉDOC 2011
CHÂTEAU LE VIEUX SÉRESTIN CRU ARTISAN
Cépages : Accompagne :
2012
CHÂTEAU NOAILLAC CRU BOURGEOIS MÉDAILLE D’OR
Cépages : Accompagne :
13% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
7,00 €
7,98 €
11,35 €
12,94 €
17,97 €
20,49 €
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot les viandes blanches et rouges, le fromage.
13% 6 * 0,75 l
55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot les grillades, les viandes rouges rôties, le gibier, le fromage.
MOULIS 2012
CHÂTEAU GRESSIER GRAND POUJEAUX CRU BOURGEOIS
Cépages : Accompagne :
13%
12 * 0,75 l
VINS ROUGES DE FRANCE
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot les viandes rouges.
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LE BORDELAIS Contenu Colis
PAUILLAC 2011
LA FLEUR DE HAUT-BAGES LIBERAL AC
80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Petit Verdot le filet de boeuf, l’agneau, le lièvre à la royale, la selle du chevreuil sauce poivrade, le fromage.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
13% 12 * 0,75 l
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Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
25,42 €
28,98 €
LE BORDELAIS
151
Contenu Colis
POMEROL 2014
CHÂTEAU CLOS BEL AIR AC
Cépages : Accompagne :
2015
CHÂTEAU SAINT-JACQUES AC
N
Cépages : Accompagne :
13,5%
Prix / Bout. TVA Incluse
6 * 0,75 l
18,58 €
21,74 €
6 * 0,75 l
23,00 €
26,91 €
Merlot, Cabernet Franc les viandes rouges, les plats mijotés, le gibier.
12%
Merlot, Cabernet Franc les viandes rouges, le barbecue, le fromage.
VINS ROUGES DE FRANCE
Prix / Bout. hors TVA
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152
LE BORDELAIS Contenu Colis
SAINT-ÉMILION 2014 CHÂTEAU MOULIN DES GRAVES 13% AC
Cépages : Accompagne :
6 * 0,75 l
2014
12 * 0,75 l
12,21 €
14,24 € 7,07 € 29,30 €
16,66 € 8,27 € 33,40 €
17,17 €
19,57 €
14,08 €
16,47 €
60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc les viandes grillées ou en sauce, les fromages.
2014
CHÂTEAU DU CAUZE 14% GRAND CRU AOC MÉDAILLE D’OR À BORDEAUX 2016
Cépages : Accompagne :
6 * 0,75 l
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. le canard, l’oie, le gibier à plume, les desserts au chocolat.
VINS ROUGES DE FRANCE
N
10,71 €
60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc le gibier, les viandes rouges, les fromages corsés, la charcuterie.
CHÂTEAU LA COURONNE 13% MDC GRAND CRU
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. TVA Incluse
80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc les viandes, les fromages.
2015 CHEVAL NOIR 13,5% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l 1 * 1,50 l Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
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LE BORDELAIS
153
Contenu Colis
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
6 * 0,75 l
24,75 €
28,22 €
27,33 €
31,98 €
61,97 €
72,50 €
SAINT-ÉMILION 2011
CHÂTEAU HAUT-CORBIN GRAND CRU
Cépages : Accompagne :
80% Merlot, 15% cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc la charcuterie.
2014 LA DAME GAFFELIÈRE 2nd VIN DU CHÂTEAU Cépages : Accompagne :
14%
6 * 0,75 l
80% Merlot, 20% Cabernet Franc le gibier, les viandes rouges, la pintade, les fromages.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
13,5% 6 * 0,75 l
95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon la blanquette de veau, la dinde farcie forestière, le canard braisée aux champignons.
2014 CHÂTEAU LA GAFFELIÈRE 1er GRAND CRU CLASSÉ B
13%
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LE BORDELAIS SAINT-GEORGES SAINT-ÉMILION 2014
CHÂTEAU MACQUIN AC Cépages : Accompagne :
Contenu Colis
13% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
10,36 €
11,81 €
10,13 €
11,55 €
80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon le gibier, les viandes rouges, le fromage.
MONTAGNE SAINT-ÉMILION 2015
N
Cépages : Accompagne :
12,5% 6 * 0,75 l
80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon les viandes rouges, le fromage, les desserts au chocolat.
VINS ROUGES DE FRANCE
CHÂTEAU LA FLEUR
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LE BORDELAIS
155
SAINT-ESTÈPHE 2013
CHÂTEAU PICARD CRU BOURGEOIS AOC
Cépages : Accompagne :
2013
CHÂTEAU DOMEYNE
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. TVA Incluse
12 * 0,75 l
17,45 €
19,89 €
13,5%
20,06 €
23,47 €
19,48 €
22,21 €
31,98 €
37,42 €
6 * 0,75 l
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon épaule d’agneau confite au four, oie rôtie sarlandaise, gigot d’agneau de sept heures aux fèves, agneau aux pruneaux et aux amandes, dinde rôtie, mais et châtaignes, tournedos Rossini.
CHARME DE COS LABORY AC
Cépages : Accompagne :
12,5% 6 * 0,75 l
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot le gibier à plumes, le lièvre à la royale, les viandes rouges.
2012 CHÂTEAU COS LABORY 5ième CRU CLASSÉ AC
13,5%
12 * 0,75 l
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc le lapin en sauce, le gibier, les viandes rouges.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot le boeuf, l’agneau, le civet de lièvre, le gibier à plumes.
2013
12,5%
Contenu Colis
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156
LE BORDELAIS Contenu Colis
SAINT-JULIEN 2014
ELEONORE DU CHÂTEAU TEYNAC AC
Cépages : Accompagne :
N
2015
N
2012
6 * 0,75 l
20,12 €
22,94 €
13%
6 * 0,75 l
29,82 €
33,99 €
73,05 €
85,47 €
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot les viandes rouges, le gibier, la volaille, le fromage.
CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE GRAND CRU CLASSÉ AC
13,5%
12 * 0,75 l
57% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Malbec les viandes rouges, les plats mijotés, les fromages corsés.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. TVA Incluse
Cabernet Sauvignon, Merlot, le gibier, l’entrecôte à la bordelaise aux crêpes, les cailles aux raisins.
CHÂTEAU LES ORMES AC Cépages : Accompagne :
13%
Prix / Bout. hors TVA
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VINS DE PAYS D’OC
157
Contenu Colis
J-M AUJOUX 2015
SIGNATURES DU SUD MERLOT VDP D’OC IGP
Cépage : Accompagne :
14% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
3,87 €
4,53 €
3,87 €
4,53 €
4,50 €
5,13 €
5,46 €
6,22 €
100% Merlot la charcuterie, les grillades, les viandes rouges, les volailles, le fromage.
2015
SIGNATURES DU SUD CABERNET SAUVIGNON VDP D’OC IGP
Cépage : Accompagne :
13,5% 6 * 0,75 l
100% Cabernet Sauvignon le gibier, les viandes grillées, les fromages.
PIERRE DUPOND 2016
GAMAY-SYRAH PAYS D’OC VDF
12,5% 6 * 0,75 l
Cépages : Accompagne :
2016
PINOT NOIR ROUGE VIN DE FRANCE
Cépage : Accompagne :
12,5% 6 * 0,75 l
100% Pinot Noir les viandes grillées ou rôties.
VINS ROUGES DE FRANCE
Gamay noir, Syrah les plats épicés, les viandes rouges, les fromages à pâtes dures.
158
VINS DE PAYS D’OC Contenu Colis
LUPÉ-CHOLET
LÉON RIGAULT VDF RESERVE SPÉCIALE
12,5% 6 * 0,75 l
Cépages :
Cinsault,Carignan, Mourvèdre, Grenache noir, Syrah
Accompagne :
tout un repas.
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
4,15 €
4,73 €
1,56 €
1,78 €
CHAIS SAINT VINCENT
PAYS D’OC IGP
VINS ROUGES DE FRANCE
12,5% 12 * 0,25 l
Cépages :
Cépages du Pays d’Oc
Accompagne :
le gratin de pâtes, la bavette au poivre, les grillades de porc.
LA BOURGOGNE
159
LA CÔTE CHALONNAISE LUPÉ-CHOLET 2015
COMTE DE LUPÉ PINOT NOIR ROUGE
Cépage : Accompagne :
Contenu Colis
12,5% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
11,06 €
12,61 €
28,16 €
32,95 €
33,85 €
39,60 €
41,66 €
48,74 €
100% Pinot Noir les viandes rouges, les volailles, les fromages délicats.
LA CÔTE DE BEAUNE CACHAT OCQUIDANT 2016
SAVIGNY-LES-BEAUNE “VIEILLES VIGNES“
Cépage : Accompagne :
2013
ALOXE CORTON
100% Pinot Noir le côte de veau à la crème.
Cépage : Accompagne :
2013
ALOXE CORTON 1er CRU
Cépage : Accompagne :
13,5% 6 * 0,75 l
100% Pinot Noir le boeuf braisé en sauce.
13,5% 6 * 0,75 l
100% Pinot Noir l’agneau de 7 heures.
VINS ROUGES DE FRANCE
13,5% 6 * 0,75 l
160
LA BOURGOGNE LA CÔTE DE BEAUNE LUPÉ-CHOLET 2014
HAUTES-CÔTES DE BEAUNE Cépage : Accompagne :
Contenu Colis
12,5% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
12,07 €
13,76 €
35,64 €
40,63 €
100% Pinot Noir les viandes rouges, les volailles, les fromages légers.
LA CÔTE DE BEAUNE BERTRAND BACHELET 2016
VINS ROUGES DE FRANCE
N
CHASSAGNE MONTRACHET
13% 6 * 0,75 l
ROUGE AC Cépage : Accompagne :
100% Pinot Noir les viandes rouges, le gibier.
LA BOURGOGNE LA CÔTE DE BEAUNE DOMAINE REBOURGEON-MURE
VOLNAY AC
Cépage : Accompagne :
2013
POMMARD
Cépage : Accompagne :
Contenu Colis
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
13% 6 * 0,75 l
31,90 €
36,37 €
13% 6 * 0,75 l
34,50 €
39,33 €
100% Pinot Noir le faisan à la crème.
100% Pinot Noir le civet de lièvre.
VINS ROUGES DE FRANCE
2014
161
162
LA BOURGOGNE LA CÔTE DE NUITS LUPÉ-CHOLET
Contenu Colis
2015 HAUTES-CÔTES DE NUITS 13% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépage : Accompagne :
100% Pinot Noir le petit gibier, les viandes rouges, les fromages légers.
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
13,09 € 7,69 €
14,92 € 8,77 €
LA BOURGOGNE
163
LA CÔTE DE NUITS DOMAINE DANIEL RION 2013
NUITS-SAINT-GEORGES “VIEILLES VIGNES“
Cépage : Accompagne :
2014
VOSNE-ROMANÉE
13% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
40,93 €
46,66 €
47,85 €
54,55 €
58,59 €
66,79 €
87,07 €
99,26 €
88,54 €
100,94 €
100% Pinot Noir le canard, le gibier à plumes, la dinde farcie.
13% 6 * 0,75 l
100% Pinot Noir le perdrix au chou, le gibier à poils, le pigeon rôti, idéal à l’apéritif, les fromages délicats, les fromages fins.
2013
NUITS-SAINT-GEORGES 1er CRU AUX VIGNES RONDES
Cépage : Accompagne :
2011
CLOS DE VOUGEOT LE PETIT MAUPERTUIS GRAND CRU
Cépage : Accompagne :
2011
ECHEZEAUX GRAND CRU
Cépage : Accompagne :
13% 6 * 0,75 l
100% Pinot Noir le poulet de bresse rôti au four.
13%
6 * 0,75 l
100% Pinot Noir la selle de chevreuil sauce poivrade, le magret de canard.
13% 6 * 0,75 l 100% Pinot Noir la lièvre à la royale.
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépage : Accompagne :
Contenu Colis
164
LA BOURGOGNE
VINS ROUGES DE FRANCE
LA CÔTE DE NUITS DOMAINE MARCHAND FRÈRES 2014
GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES AC
Cépage : Accompagne :
2014
CHAMBOLLE MUSIGNY VIEILLES VIGNES
Cépage : Accompagne :
Contenu Colis
13% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
34,99 €
39,89 €
34,18 €
38,97 €
100% Pinot Noir le coq au vin, le gibier, le fromage.
100% Pinot Noir le côte de boeuf au four.
13% 6 * 0,75 l
LE BEAUJOLAIS
165
Contenu Colis
Pierre DUPOND CHÂTEAU DE LA TERRIERE 13,5% BEAUJOLAIS-VILLAGES AOP
Cépage : Accompagne :
N
2016
Prix / Bout. TVA Incluse
6 * 0,75 l
7,37 €
8,62 €
6 * 0,75 l
8,67 €
9,88 €
6 * 0,75 l
10,81 €
12,32 €
100% Gamay Noir les salades composées, les terrines de poisson, les poissons grillés.
CHIROUBLES LES LINOTTES
Cépage : Accompagne :
2015
MORGON LES GRANDS CRAS
Cépage : Accompagne :
12,5%
100% Gamay Noir à jus blanc les entrées, la charcuterie, les fromages.
13%
100% Gamay noir à jus blanc les viandes en sauce, le gibier, le fromages.
Château de la Terrière Beaujolais-Villages A.O.P. Vieilles Vignes REGION
France / Bourgogne / Beaujolais GRAPE VARIETY Gamay Noir AREA 3 ha OWNER SCEA des 2 Châteaux ESTATE
The Château de la Terrière has stood in Cercié since the 16th century, in the heart of the Beaujolais region. It is one of the oldest estates in the region. The vines cover a total of 28 hectares and are 50 years old on average. They extend due south, to the mid-slope of a granite hill. The aim of Frédéric Maignet, who is in charge of the château, is to give the wine enough time to fully develop its expression and reflect the complexity of the terroir. SOIL & VINEYARD
The vines form part of the Régnié Cru in lieu-dit of "La Tour Bourdon". Stony, white granite soil with old alluvial deposits. VINIFICATION & AGEING
Traditional whole-bunch vinification. Approx. 15-day maceration. Aged in stainless steel vats. TASTING NOTES
The nose is very aromatic, with strawberry and cherry notes. Rich in the mouth, this is a cellarable Beaujolais-Villages. FOOD & WINE PAIRINGS
The perfect partner for mixed salads, terrines and grilled fish. VEGGIE : Vegetable terrine. ECOLOGICAL PRACTICES
Integrated crop management SERVING TEMPERATURE from 15 to 18 °C AGEING POTENTIAL 1 to 3 years
AWARDS
• 2015 Vintage - SIlver Medal, Gamay International Competition 2016 • 2014 Vintage - Gold Medal, Gilbert & Gaillard Wine GUide 2015 • 2014 Vintage - Bronze Medal, International Wine Challenge and Decanter 2015
KEY FEATURES
• Parcels located in the Régnié Cru • 70-year-old vines • A cellarable Beaujolais-Villages
Frédéric Maignet , the wine man
La Tour Bourdon/La Sibérie
Château de la Terrière - 69220 Cercié - T (0)4.74.66.77.80 - F +33 (0)4.74.66.77.85 www.terroirs-et-talents.fr - info@terroirs-et-talents.fr
VINS ROUGES DE FRANCE
2016
Prix / Bout. hors TVA
166
LE BEAUJOLAIS Contenu Colis
Pierre DUPOND 2015
BROUILLY CÔTES DES NERVERS
Cépage : Accompagne :
2015
JULIENAS DOMAINE DE BOISCHAMPT
Cépage : Accompagne :
2015
FLEURIE LA COLOMBÈRE
VINS ROUGES DE FRANCE
9,76 €
11,13 €
13% 6 * 0,75 l
9,76 €
11,13 €
9,63 €
10,98 €
10,51 €
11,98 €
10,71 €
12,21 €
100% Gamay Noir à jus blanc le coq au vin, le gibier, le fromage.
Cépage : Accompagne :
2014
MOULIN A VENT DUCHAMPT
13% 6 * 0,75 l
100% Gamay Noir à jus blanc le gigot, les volailles, les viandes blanches, le thon.
Cépage : Accompagne :
2014
SAINT-AMOUR AUX ANGES
Cépage : Accompagne :
Prix / Bout. TVA Incluse
100% Gamay Noir à jus blanc les volailles, les viandes rouges, le fromage.
13% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
12,5% 6 * 0,75 l
100% Gamay Noir à jus blanc les rôtis, les gibiers, le fromage.
13% 6 * 0,75 l
100% Gamay Noir à jus blanc la blanquette de volaille, le gibier à plumes les fromages à pâtes molles.
LANGUEDOC
167
Contenu Colis
CORBIÈRES 2013
CHÂTEAU LA BARONNE DOMAINE DES LANES VIN BIO
Cépages : Accompagne :
14% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
10,82 €
12,66 €
14,48 €
16,51 €
9,77 €
11,43 €
Grenache, Carignan le magret de canard, le lapin en sauce le boeuf, le filet de boeuf, le fromage.
FAUGÈRES 2013
MAS D’ALEZON CUVÉE LE PRESBYTÈRE VIN BIO
Cépages : Accompagne :
12,5% 6 * 0,75 l
80% Grenache, 10% Syrah et 10% Mourvèdre les volailles, les grillades, le boeuf.
2016
CHÂTEAU MARIS CUVÉE ORGANIC VIN BIO
Cépages : Accompagne :
14% 6 * 0,75 l
Syrah, Grenache les volailles, les pâtes tomate basilic, le poulet, les fromages délicats.
VINS ROUGES DE FRANCE
MINERVOIS
168
LANGUEDOC Contenu Colis
PIC-SAINT-LOUP 2015
DOMAINE JEAN ORLIAC 13% 6 * 0,75 l BERGERIE DE L’HORTUS CLASSIQUE
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
13,92 €
15,87 €
11,72 €
13,71 €
60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre les volailles, les viandes blanches.
SAINT-CHINIAN 2011 DOMAINE LA MADURA CLASSIC
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
14,5% 6 * 0,75 l
35% Grenache, 32% Carignan, 18% Syrah, 15% Mourvèdre le filet de boeuf, les viandes rouges et blanches, les légumes, les plats légers.
LANGUEDOC (CÔTE DE THONGUE) Contenu Colis
DOMAINE MONTROSE
ROUGE IGP
12,5% 12 * 0,75 l
Cépages : Accompagne :
2015
BALADE DES LEZARDS IGP MÉDAILLE D’OR
Cépages : Accompagne :
2014
Prix / Bout. TVA Incluse
6,48 €
7,39 €
9,22 €
10,79 €
13,09 €
15,32 €
35% Merlot, 35% Syrah, 30% Grenache les viandes rouges, les grillades, le fromage.
14% 6 * 0,75 l
60% Syrah, 40% Cabernet-Sauvignon les viandes rouges, les plats mijotés, le fromage.
SALAMANDRE IGP Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
14% 6 * 0,75 l
60% Cabernet-Sauvignon, 40% Syrah les viandes rouges, le gibier, le fromage.
VINS ROUGES DE FRANCE
2016
169
170
LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis
AMADIEU Pierre 2015
ROULEPIERRE 13,5% 6 * 0,75 l CÔTES DU RHÔNE 12 * 0,375 l
Cépages : Accompagne :
2016
VINS ROUGES DE FRANCE
Cépages : Accompagne :
6,52 € 3,97 €
7,63 € 4,64 €
15% 6 * 0,75 l
12,61 €
14,75 €
14,52 €
16,99 €
Grenache, Syrah, Mourvèdre les volailles grillées, le carré d’agneau, la fricassée de pigeons, les fromages non-fermentés.
2015 GIGONDAS ROMANE-MACHOTTE
Prix / Bout. TVA Incluse
Grenache, Cinsault, Syrah les viandes blanches et rouges, les volailles grillés, le gibier, les fromages fermentées.
VACQUEYRAS LA GRANGELIÈRE
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
14,5%
6 * 0,75 l
85% Grenache, 15% Syrah les viandes rouges en sauce, le fromage.
LA VALLÉE DU RHÔNE
171
Contenu Colis
AMADIEU Pierre
SAINT-JOSEPH LES CAPELETS 13% 6 * 0,75 l
Cépage : Accompagne :
2015
CÔTE RÔTIE
Cépage : Accompagne :
15,78 €
17,99 €
16,73 €
19,57 €
45,49 €
51,86 €
100% Syrah la charcuterie, le filet de boeuf, le lièvre à la royale, les truffes, les fromages à pâtes pressées.
2015 DOMAINE GRAND ROMANE GIGONDAS Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. TVA Incluse
15% 6 * 0,75 l
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre le gibier, ls viandes rouges en sauce, les viandes grillées, le fromage.
13% 6 * 0,75 l 100% Syrah les volailles, les viandes rouges, l‘agneau les truffes, le gibier.
VINS ROUGES DE FRANCE
2015
Prix / Bout. hors TVA
172
LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis
CHÂTEAU MONT-REDON 2014
LIRAC AC
Cépages : Accompagne :
2014
Prix / Bout. TVA Incluse
14,63 €
17,12 €
27,82 €
32,55 €
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre les viandes rouges, le petit gibier, l’agneau, le canard, les volailles nobles.
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Cépages : Accompagne :
VINS ROUGES DE FRANCE
14,5% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
14,5% 6 * 0,75 l
65% Grenache, 15% Syrah, 10% Cinsault, 5% Mourvèdre, 5% Counoises les volailles, le gibier, l’agneau, le roquefort.
LA PROVENCE
173
Contenu Colis
DOMAINES BUNAN 2014
MOULIN DES COSTES BANDOL VIN BIO
Cépages : Accompagne :
2013
2013
18,46 €
21,60 €
14%
6 * 0,75 l
36,41 €
42,60 €
28,46 €
33,30 €
6,37 €
7,45 €
9,83 €
11,50 €
100% Mourvèdre les viandes rouges, le confit de canard, les plâts truffés l’épaule d’agneau, le gigot farci.
CHÂTEAU LA ROUVIÈRE BANDOL VIN BIO
Cépages : Accompagne :
Prix / Bout. TVA Incluse
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault le petit gibier, le canard, les viandes rouges, les truffes, le gigot à la ficelle, les noisettes d’agneau, le boeuf aux olives.
MOULIN DES COSTES CHARRIAGE BANDOL VIN BIO
Cépage : Accompagne :
14,5% 6 * 0,75 l
Prix / Bout. hors TVA
14,5% 6 * 0,75 l
95% Mourvèdre, 5% Syrah le gibier, les viandes marinés, les plats épicés, l’agneau, les viandes rouges, le fromage.
2015
BAILLI DE PROVENCE CÔTES DE PROVENCE AOC
Cépages : Accompagne :
N
13,5% 12 * 0,75 l
Syrah, Grenache, Cinsault le boeuf, l’agneau, les plâts épicés, les fromages affinés à pâtes dur.
2015
CHÂTELLENIE DE MISTRAL CÔTES DE PROVENCE AOP
Cépages : Accompagne :
13,5% 6 * 0,75 l
Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon les viandes blanches et rouges, le fromage.
VINS ROUGES DE FRANCE
GILARDI SA
174
L’ALSACE DOPFF AU MOULIN PINOT NOIR
Contenu Colis
VINS ROUGES DE FRANCE
2016 ROUGE DES DEUX CERFS 13,5% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l
Cépage : Accompagne :
2014
PINOT NOIR 13% 6 * 0,75 l DU DOMAINE FAMILIAL 12 * 0,375 l
Cépage : Accompagne :
2014
PINOT NOIR COEUR DE BARRIQUE DU DOMAINE FAMILIAL
Cépage : Accompagne :
Prix / Bout. hors TVA
Prix / Bout. TVA Incluse
9,28 € 5,97 €
10,86 € 6,98 €
13,15 € 7,65 €
14,99 € 8,72 €
28,76 €
32,79 €
100% Pinot Noir les viandes rouges, les fromages de chèvre fermiers.
100% Pinot Noir les viandes, le fromage.
13% 6 * 0,75 l
100% Pinot Noir les viandes rouges, le gibier.