MENU DE
PÂQUES ENTRÉE
Œuf Parfait à 63 degrés, Crémeux d’Artichaut et Épaule Ibérique ou
Foie Gras mi-cuit au Banyuls Blanc, Chutney de Fraises et Toast de Pain
PLAT
Selle d’Agneau en Croûte d’Herbes, Petits Pois et Asperges ou
Suquet de Merlu de ligne et Gambas, Pommes de Terre confites au Safran Bio des Aspres DESSERT
Buffet de Desserts hors boissons
€/PERS39
RÉSERVATION AU 04 68 81 10 32