1 minute read
CHECK LIST CIERRE DE CENTRO DE CONSUMO LOBBY BAR
Check list cierre de centro de consumoLOBBY BAR
Verificación del personal
Personal completo Personal uniformado Personal sin incidentes
Generales
Elaborar inventario de cierre Lavar maquina lava loza Lavar piso Lavar maquina lava loza por dentro y por fuera Realizar inventario final Guardar botellas (limpias) Lavado de estación de servicio Sacar basura y botellas vacías Colocar bolsas para basura en cestos Cerrar cada una de las puertas del bar Apagar computadora, impresoras y TV´s (**) Regresar llaves a caseta de seguridad Cerrar sistema y verificar que no queden cuentas abiertas. Entregar cheques en caja de El Faro Toma de temperaturas de neveras Elaborar Check list de cierre
