Les Ofertes
del 2 d’octubre al 19 de novembre de 2023 aliments
selectes postres
CONGELATS C NGELATS
Les Ofertes / CONGELATS 2 010563 Sopa marisc 5KGS. P.C.S. 7,95 €/kg 010670 P alet surimi 10X1KG NOS 4,25 €/kg 030707 L luç centres 80/120grs. EMBOLICAT 2X5KGS. NOS 7,95 €/kg 0,80 €/unit. aprox. 030769 P erca filet sense pell 500/1000grs. 6KGS. INTERFOLIADA 6,70 €/kg 010566 Gamba llagostinera nº 3 (30/40) 6X2KGS. NOS 8,95 €/kg 020756 P opets 61-80 6X800GRS. 6,25 €/bossa 030731 G all St. Pere filet 200/300grs. (25% GLAÇ) 5X1KG. ESSENTIAL 6,50 €/bossa 1,65 €/unit. aprox. 010500 L lagostí austral pelat dev. 10/30 6x900gr 9X900GRS NOS 17,75 €/bossa 020847 P op cuit pota a/propi suc (250-350gr) (ENV. AL BUIT) A PULPEIRA 34,90 €/kg 010616 Gamba allistada A-1E (26/32) 12X1KG APROX LAS 3 CARABELAS 33,95 €/kg 020827 C alamar indi net U/10 6X800GRS. EXKIMO 7,60 €/bossa 030742 L luç sencer austral nº4 (1,5/2,4kgs) 11KGS. APROX. FRIOSUR 6,95 €/kg
CONGELATS
Les Ofertes / CONGELATS 3 030796 F letan filet sense pell (10% GLAÇ) 6KGS. IQF 11,00 €/kg 030866 Tartarfish de salmó 6X100GRS. GIMAR 4,50 €/unitat 050850 L luç Dore empanat 125grs. 40X125GRS. SEASTAR 8,40 €/kg 030775 F ruits del mar 10X1KG. 9,25 €/kg 030864 S ashimi de salmó (saku) 6X140GRS. GIMAR 6,50 €/unitat 050848 C alamar farcit artesà 4KGS. IQF ORTEGA 14,95 €/kg 030841 B acallà filet 1000/+ (10% GLAÇ) 11KGS. 9,50 €/kg 050557 A lbergínia escalivada 5X1KG. 10,25 €/kg 050569 C eba picada 1X3KGS. DON CUBITO 2,55 €/kg 030710 L lenguado holandès H-3M (275/325gr) 5KGS IQF ISOLA 19,00 €/kg 406953 L luç varetes empanades 30grs. 4KGS. PESCANOVA 4,90 €/kg 409702 P eskitos 40grs. 3KGS. PESCANOVA 4,65 €/kg
Les Ofertes / CONGELATS 4 081007 F aves baby importació 6X1KG. FINDUS 3,50 €/kg 080893 B arreja bolets silvestres (11 varietats) 4X1KG IQF PRODUCTOS SILVESTRES 9,15 €/kg 080226 B ase truita patata/ceba 6X1KG. FINDUS 3,30 €/kg 080808 S alsifins 4X2,5KGS. 2,59 €/kg 080862 C eps boletus taco 5X1KG BOLETS PETRÀS 8,50 €/kg 171550 F oie devenat placa 6X500GRS. ROUGIE 26,25 €/unitat de 500grs 171519 Vedella rodó país 1,5/2KGS. APROX. (ENV. AL BUIT) 9,45 €/kg 080202 Bròcoli 6X1KG. FINDUS 2,89 €/kg 080235 B ledes porcions 6X1KG. FINDUS 1,80 €/kg
CONGELATSALIMENTS C NGELATS
ALIMENTS SELECTES
ALIMENTS Les Ofertes / ALIMENTS SELECTES 5
181001 P ernil serrano llescat 8 X 500 GR PRODAL 8,45 €/safata 500620 L longanissa de celler extra 3 X 1,1 KG APROX. CASA FIGOLS 15,90 €/kg 560750 F rankfurt Heidelberg 19 X 80 GR MAX ZANDER 10,15 €/kg 572705 P it gall d’indi al forn prestige 2 X 3 KG APROX. AX 10,88 €/kg 500328 C entre espatlla cebo selecció jabugo 2 X 2,5 KG APROX LA VEGALLANA 21,85 €/kg 504111 C entre pernil pulit bodega 26 m 2 X 5 KG APROX HNOS. ESCÁMEZ 12,40 €/kg 500391 E spatlla ibèrica gla 100% D.O. llescada 90 GR CHACINERIAS DIAZ 6,45 €/safata 500470 P ernil ibèric gla tallat a mà 80 GR PEDRO NIETO 9,30 €/sobre 572716 P it gall d’indi amb aigua de mar 2 X 3 KG APROX. AX 12,39 €/kg 525019 Tronc de mousse d’ànec 6 X 1,5 KG APROX. CUIT’S 9,85 €/kg 172005 F ormatge mescla semicurat 2 X 3 KG APROX. GRAN CARDENAL 9,95 €/kg 172006 F ormatge ovella curat meitats 4 X 1,5 KG APROX. GRAN CARDENAL 15,65 €/kg 561309 F ormatge ovella llet crua D.O. 12 m. 2 X 3 KG APROX. CAMPO MANCHA 20,40 €/kg 511001 F ormatge vell llet crua ovella 2 X 3 KG APROX. CAMPOVEJA 19,59 €/kg 534014 M ozzarela ratllada 100% 5 X 2 KG DEBIC 6,15 €/kg
500189 A nxova en sal 125 UN CONSERVAS ORTIZ 56,20 €/galleda 522012 B acallà salat filet 700/1000 Islàndia C/25 KG 18,25 €/kg 500114 Tonyina clara en oli d’oliva 12 X RO-260 CONSERVAS ORTIZ 4,55 €/unitat 513205 P op cuit 1 pota 24 X 150 GR BALTIA 6,65 €/unitat 512112 S alsa barbacoa 6 X 1900 GR CHOVI 7,05 €/unitat 512113 S alsa César 8 X 820 ML CHOVI 5,28 €/unitat 500229 Tomàquet al natural triturat 3 X 3 KG HIDA 4,46 €/llauna 512116 S alsa iogurt 8 X 820 ML CHOVI 5,30 €/unitat 500201 Tomàquet fregit oli d’oliva verge extra 15 X 400 GR HIDA 1,38 €/llauna 512215 O li tradition gira-sol extra 25 LIT BORGES 1,85 €/litre 500205 S anfaina de verdures 6 X 3 KG HIDA 6,88 €/llauna 501018 O lives negres rodelles 3 X 3 KG LA SOTA 5,30 €/llauna 512252 S paghetti 12 X 1 KG ORTALLI 2,19 €/kg 500265 F abetes baby en oli d’oliva 24 X RO-425 VIUDA DE CAYO 6,75 €/unitat
Les Ofertes / ALIMENTS SELECTES 6 PROMOCIÓ: COMPRANT 10 UNITATS REGALEM 1 POT D’ALLIOLI EXTRA SUAU 1 LT 512139 COMPRANT 2 UNIT. REGALEM 1 POT DE SALSA IOGURT CODI 512116 COMPRANT 2 UNIT. REGALEM 1 POT DE SALSA CÉSAR CODI 512113 PROMOCIÓ 572826 B arreja bolets deshidratats 1 KG MONBOLET 45,00 €/kg
ALIMENTS
POSTRES I CAFÈS
GRANEL ARTESÀ
Mantegues, Bases i Formatges
productes làctics dels de la pastisseria a nivell mundial.
Infinites possibilitats
600394 Mascarpone amb figues 3 lit.
DICAPRI 31,05 €/pot 0,78 €/ració aprox.
600395 R atafia Rosset 3 lit.
DICAPRI 24,61 €/pot 0,62 €/ració aprox.
Bases
Bases
nivell mundial.
Anglesa
POSTRES AMB DE NATURAL 1L. utilitzar homogènia
600761 Parfait
Formatges possibilitats
6 unitats x caixa 1.000 ml
PER A MUNTAR Y ELABORAR
TOT TIPUS DE MOUSSE, GELATS I SEMIFREDS. ENVÀS 1L.
• Gust excel·lent
•Base líquida molt versàtil
600762 Panna Cotta
6 unitats x caixa 1.000 ml
Mantegues, Bases postres i Formatges postres. Infinites possibilitats
PER ELABORAR EL CLÀSSIC POSTRE ITALIÀ A BASE DE NATA FRESCA. ENVÀS 1L.
600748 Crème Brûlée
6 unitats x caixa 1.000 ml
BASE PER A UNA AUTÈNTICA CRÈME BRÛLÉE. ENVÀS 1L.
600749 Mousse de Xocolata
6 unitats x caixa 1.000 ml
Bases per a postres. Infinites possibilitats
• Gust fresc i casolà
600632 Mousse de Xocolata (mànega)
10 unitats x caixa 1.250 ml
CONTÉ GLUTEN.
ELABORAR MOUSSE, GELATS ENVÀS 1L.
• Resistent a l’adicció d’àcids i alcohols
•Elaboració de gelats sense necessitat de mantegar-se
• Preparació fàcil: escalfar, aromatitzar, porcionar i deixar refredar.
• Ideal per a take-away i restauració.
• Gust fresc de nata, ous i vainilla Bourbon
•No cal forn
•Base versàtil
• Xocolata belga
•Base versàtil
•Resistent a la congelació
•Fàcil preparació
• A punt per utilitzar
•Autèntica xocolata belga
•Ideal per a farcir i decorar
•Alt rendiment
600762
Panna Cotta
6 unitats x caixa 1.000 ml
PER ELABORAR EL CLÀSSIC POSTRE ITALIÀ A
• Gust fresc i casolà
Preparació fàcil: escalfar, aromatitzar, porcionar i deixar refredar. • Ideal per a take-away i restauració.
CRÈME BRÛLÉE. ENVÀS 1L.
• Gust fresc de nata, ous i vainilla Bourbon
•No cal forn
•Base versàtil
600749
Mousse de Xocolata
ml
6 unitats x caixa 1.000 ml
600632
600748
Mousse de Xocolata (mànega)
Crème Brûlée
6 unitats x caixa 1.000 ml
10 unitats x caixa
1.250 ml
PER ELABORAR EL CLÀSSIC POSTRE ITALIÀ A BASE DE NATA FRESCA. ENVÀS 1L.
CONTÉ GLUTEN.
• Xocolata belga
• Gust fresc i casolà
•Base versàtil
•Resistent a la congelació
•Fàcil preparació
ml
BASE PER A UNA AUTÈNTICA CRÈME BRÛLÉE. ENVÀS 1L.
BASE PER A UNA AUTÈNTICA CRÈME ENVÀS 1L.
• A punt per utilitzar
• Preparació fàcil: escalfar, aromatitzar, porcionar i deixar refredar.
•Autèntica xocolata
belga
• Gust fresc de nata, ous i vainilla Bourbon
• Gust fresc de nata, vainilla Bourbon
•No cal forn
•Ideal per a farcir i decorar
• Ideal per a take-away i restauració.
•No cal forn
•Base versàtil
•Base versàtil
•Alt rendiment
productes làctics dels de la pastisseria a nivell mundial.
Anglesa caixa POSTRES AMB FRESC DE NATURAL ENVÀS 1L. gust extraordinari utilitzar homogènia estabilitat 600761 Parfait 6 unitats x caixa 1.000 ml PER A MUNTAR Y ELABORAR TOT TIPUS DE MOUSSE, GELATS I SEMIFREDS. ENVÀS 1L. • • Gust excel·lent •Base líquida molt versàtil • Resistent a l’adicció d’àcids i alcohols •Elaboració de gelats sense 600762 Panna Cotta 6 unitats x caixa 1.000 ml PER ELABORAR EL CLÀSSIC POSTRE ITALIÀ A BASE DE NATA FRESCA. ENVÀS 1L. • Gust fresc i casolà • Preparació fàcil: escalfar, aromatitzar, porcionar i deixar refredar. • Ideal per a take-away i restauració. 600748 Crème Brûlée 6 unitats x caixa 1.000 ml BASE PER A UNA AUTÈNTICA CRÈME BRÛLÉE. ENVÀS 1L.
Mantegues,
i Formatges postres. Infinites possibilitats
Mousse
1.000
•Fàcil preparació
Mousse
10
1.250
GLUTEN.
per
xocolata belga •Ideal per a farcir i decorar •Alt rendiment referent de productes làctics dels restauració i de la pastisseria a nivell mundial.
• Gust fresc de nata, ous i vainilla Bourbon •No cal forn •Base versàtil 600749
de Xocolata 6 unitats x caixa
ml • Xocolata belga •Base versàtil •Resistent a la congelació
600632
de Xocolata (mànega)
unitats x caixa
ml CONTÉ
• A punt
utilitzar •Autèntica
600755 Crema Anglesa Bourbon unitats x caixa 1.000 ml SALSA DE POSTRES AMB SABOR FRESC DE VAINILLA NATURAL BOURBON. ENVÀS 1L. Qualitat i gust extraordinari punt per utilitzar Textura homogènia Gran estabilitat 600761 Parfait 6 unitats x caixa 1.000 ml PER A MUNTAR Y ELABORAR TOT TIPUS DE MOUSSE, GELATS I SEMIFREDS. ENVÀS 1L. • • Gust excel·lent •Base líquida molt versàtil • Resistent a l’adicció d’àcids i alcohols •Elaboració de gelats sense 600762 Panna Cotta 6 unitats x caixa 1.000 ml PER ELABORAR
POSTRE
EL CLÀSSIC
ITALIÀ A BASE DE NATA FRESCA. ENVÀS 1L.
600748 Crème Brûlée 6 unitats
1.000
AUTÈNTICA
•
x caixa
ml BASE PER A UNA
postres.
Les Ofertes / POSTRES I CAFÈS 7 POSTRES I CAFÈS POSTRES
602135 Dark Raval 71% 8,73 €/unit. 602321 Mató Cerdanya 10X100 GRS. LÀCTICS LLÍVIA 1,06 €/unit. 512114 M el milflors 30X30GRS ALEMANY 15,79 €/cx 0,53 €/unit. 512111 M el milflors antigoteig 8X350GRS ALEMANY 3,23 €/unit. 602139 Gràcia 62% 8,06 €/unit. 602137 Sants milk 34% 8,06 €/unit. 602327 Iogurt natural Cerdanya 6X125 LÀCTICS LLÍVIA 0,56 €/unit. 602136 Born white 28% 8,96 €/unit. 602134 Dark Horta 55% 7,96 €/unit. Mantegues tècnicament perfectes Gamma completa d’alta qualitat, 100% naturals. Punt de fusió constant durant tot • Elaborada a base de nata fresca. •Qualitat constant. • Gran gust de mantega a les elaboracions finals. • Plasticitat i rendiment. •Ideal per a cremes i farciments, pastes de te, galetes, brioxeria i pasta de full. Mantega Croissant 5x2kg IDEAL PER L’ELABORACIÓ DE CROISSANTS PASTES DE FULL ALVEOLADES CRUIXENTS. PUNT DE FUSIÓ 34-36 ºC, CONSTANT TOT L’ANY. 5 unitats x caixa Mantega Cake 4x2,5kg IDEAL PER A CREMES I FARCITS, BESCUITS PASTES DE TE, BRIOIX, CAKES PANETTONE PUNT DE FUSIÓ 30-32 ºC, CONSTANT TOT L’ANY. 4 unitats x caixa Mantega MANTEGA TRADICIONAL D’ALTA QUALITAT. 82% MATÈRIA GRASSA. 10 unitats x caixa 600882 Mantega 10kg PER ENCÀRREC MANTEGA TRADICIONAL D’ALTA QUALITAT. 82% MATÈRIA GRASSA. 10 unitats x caixa 10.000 g Debic. Elaborada per a mans professionals. 59 600754 Mantega líquida clarificada 6 unitats x caixa 1.000 ml MANTEGA LÍQUIDA1L., PER A CUINA, PASTÍSSERIA I REBOSTERIA. • Autèntic gust a mantega •Resisteix altes temperatures •No es crema ni esquitxa • Ideal per saltejar, coure, daurar i fer creps gofres Debic és la marca referent de productes làctics dels professionals de la restauració i de la pastisseria a nivell mundial. Nates, Mantegues, Bases per a postres i Formatges 600763 Tiramisú 6 unitats x caixa 1.000 ml BASE PER A MUNTAR UN AUTÈNTIC TIRAMISÚ O ALTRES POSTRES AMB BASE A MASCARPONE. ENVÀS 1L. • Llesta en 4 pasos •Resistent a la congelació i descongelació •55% mascarpone • Ideal per take-away i restauració Bases per a postres. Infinites possibilitats Crema Anglesa Bourbon 6 unitats x caixa 1.000 ml SALSA DE POSTRES AMB EL SABOR FRESC DE LA VAINILLA NATURAL BOURBON. ENVÀS 1L. • Qualitat i gust extraordinari •A punt per utilitzar • Textura homogènia • Gran estabilitat 600761 Parfait 6 unitats x caixa 1.000 ml PER A MUNTAR Y ELABORAR TOT TIPUS DE MOUSSE, GELATS I SEMIFREDS. ENVÀS 1L. • • Gust excel·lent •Base líquida molt versàtil • Resistent a l’adicció d’àcids i alcohols •Elaboració de gelats sense 600762 Panna Cotta 6 unitats x caixa 1.000 ml PER ELABORAR EL CLÀSSIC POSTRE ITALIÀ A BASE DE NATA FRESCA. ENVÀS 1L. • Gust fresc i casolà • Preparació fàcil: escalfar, aromatitzar, porcionar i deixar refredar. • Ideal per a take-away i restauració. 600748 Crème Brûlée 6 unitats x caixa 1.000
molt l’adicció alcohols gelats
sense
BASE DE NATA FRESCA. ENVÀS 1L. • Gust fresc i casolà • Preparació fàcil: escalfar, aromatitzar, porcionar i deixar refredar. • Ideal per a take-away i restauració. 600748 Crème Brûlée 6 unitats x caixa 1.000 ml BASE PER A UNA AUTÈNTICA CRÈME BRÛLÉE. ENVÀS 1L. • Gust fresc de nata, ous i vainilla Bourbon •No cal forn •Base versàtil 600749 Mousse de Xocolata 6 unitats x caixa 1.000 ml • Xocolata belga •Base versàtil •Resistent a la congelació •Fàcil preparació 600632 Mousse de Xocolata (mànega) 10 unitats x caixa 1.250 ml CONTÉ GLUTEN. • A punt per utilitzar •Autèntica xocolata belga •Ideal per a farcir i decorar •Alt rendiment referent de productes làctics dels restauració i de la pastisseria a nivell mundial.
postres. Infinites
600755 Crema Anglesa Bourbon 6 unitats x caixa 1.000 ml SALSA DE POSTRES AMB EL SABOR FRESC DE LA VAINILLA NATURAL BOURBON. ENVÀS 1L. • Qualitat i gust extraordinari •A punt per utilitzar • Textura homogènia • Gran estabilitat 600761 Parfait 6 unitats x caixa 1.000 ml PER A MUNTAR Y ELABORAR TOT TIPUS DE MOUSSE, GELATS I SEMIFREDS. ENVÀS 1L. • • Gust excel·lent •Base líquida molt versàtil • Resistent a l’adicció d’àcids i alcohols •Elaboració de gelats sense 600762 Panna Cotta 6 unitats x caixa 1.000 ml PER ELABORAR EL CLÀSSIC POSTRE ITALIÀ A BASE DE NATA FRESCA. ENVÀS 1L. • Gust fresc i casolà • Preparació fàcil: escalfar, aromatitzar, porcionar i deixar refredar. • Ideal per a take-away i restauració. 600748 Crème Brûlée 6 unitats x caixa 1.000 ml BASE PER A UNA AUTÈNTICA CRÈME BRÛLÉE. ENVÀS 1L. • Gust fresc de nata, ous i vainilla Bourbon •No cal forn •Base versàtil 600749 Mousse de Xocolata 6 unitats x caixa 1.000 ml • Xocolata belga •Base versàtil •Resistent a la congelació •Fàcil preparació 600632 Mousse de Xocolata (mànega) 10 unitats x caixa 1.250 ml CONTÉ GLUTEN. • A punt per utilitzar •Autèntica xocolata belga •Ideal per a farcir i decorar •Alt rendiment Debic és la marca referent de productes làctics dels professionals de la restauració i de la pastisseria a nivell mundial. Nates, Mantegues, Bases per a postres i Formatges 600763 Tiramisú 6 unitats x caixa 1.000 ml BASE PER A MUNTAR UN AUTÈNTIC TIRAMISÚ O ALTRES POSTRES AMB BASE A MASCARPONE. ENVÀS 1L. • Llesta en 4 pasos •Resistent a la congelació i descongelació •55% mascarpone • Ideal per take-away i restauració
Mantegues, Bases postres i Formatges
possibilitats
600755 Crema Anglesa Bourbon 6 unitats x caixa 1.000 ml SALSA DE POSTRES AMB EL SABOR FRESC DE LA VAINILLA NATURAL BOURBON. ENVÀS 1L. • Qualitat i gust extraordinari •A punt per utilitzar • Textura homogènia • Gran estabilitat 600761 Parfait 6 unitats x caixa 1.000 ml PER A MUNTAR Y ELABORAR TOT TIPUS DE MOUSSE, GELATS I SEMIFREDS. ENVÀS 1L. • • Gust excel·lent •Base líquida molt versàtil • Resistent a l’adicció d’àcids i alcohols •Elaboració de gelats sense 600762 Panna Cotta 6 unitats x caixa 1.000
214 75 6 73 532 OGUR TS DE LA CERD ANY A / YOGUR TS DE LA CERD A GNE
8X1KG BLANXART GELATS SORBETS ARTESANS
COBERTURES
TARDOR HALLOWEEN ‘23 PROMOCIÓ: 5 AMPOLLES + 1 AMPOLLA REGAL A ESCOLLIR 600762 B ase panna cotta 6X1L DEBIC 4,65 €/litre 600761 B ase parfait 6X1L DEBIC 5,98 €/litre 600763 B ase tiramisú 6X1L DEBIC 6,49 €/litre 600755 C rema anglesa bourbon 6X1L DEBIC 4,12 €/litre 600748 C reme brulée (crema catalana) 6X1L DEBIC 5,70 €/litre 600749 M ousse xocolata belga per montar 6X1L DEBIC 6,92 €/litre 600632 M ousse xocolata belga 10X1,25L DEBIC 5,48 €/unit. 602375 Bombó Carbassa 2,3 KG 175-177 UNIT. X 13GR 28,48 €/kg 0,38 €/unit. 602376 Carbassa Halloween 12 X 70 GR 32,65 €/caixa 2,72 €/unit. 602377 Fantasmes 3+3 UNIT. (XOCO BLANCA I XOCO LLET) 150 GR 38,10 €/caixa 6,35 €/unit. 602378 Piruletes Halloween 24 UNIT. X CAIXA 25-30 GR 6 MODELS DIFERENTS 35,76 €/caixa 1,49 €/unit.
pastisseria selecta Only Premium Coffee pastisseria selecta Pastís de pasta fullada farcida de crema pastissera. 1350 GR / 13R BINDI 16,28 €/unit. 1,25 €/ració 1000 GRS / 12R BINDI 12,83 €/unit. 1,07 €/ració O f e r i m t o t a la g a m m a p e l s p r o f e s s i o n al s d e l’ h o s t e l e r i a T. 972 20 67 13 ven@dispuig.com www.dispuig.com Ofertes vàlides fins a exhaurir existències o fora error tipogràfic. Preus sense IVA. PER A MÉS INFORMACIÓ El servei i la qualitat de sempre CÀPSULES PRÈMIUM COMPATIBLES AMB NESPRESSO® 602492 O riginal 1X20U 6,16 €/unit. 0,31 €/càpsula 602474 O rgànic 602475 O rgànic descaf. 602815 O rgànic intens