Mitä saisi olla?

VAU, MIKÄ PIRKKA-LÖYTÖ!

Ihan kuin

Pariisissa

”Perheeni viikonloppuaamiaisten vakioherkku on Pirkan voicroissantit. Raakapakastetut croissantit voi laittaa jäisinä suoraan uuniin, jossa ne paistuvat parissakymmenessä minuutissa pariisilaisten serkkujensa veroisiksi: päältä rapeiksi, sisältä pehmeiksi ja ah, niin suussa sulaviksi. Perheessämme jokaisella on oma suosikkitapansa syödä voisarvia – yksi sivelee väliin voita tai mansikkahilloa, toinen molempia, kolmas täyttää juustolla ja kananmunalla ja neljäs syö sellaisenaan. Itse rakastan croissantteja hyvän aprikoosimarmeladin kanssa.” – Mirja Helsingistä

Paistovalmis Pirkka voicroissant 6 kpl/330 g, K-ruokakaupat.

LUKIJALTA

”Pastassa ei voi ikinä olla liikaa juustoa! #pirkka #pasta #pirkkaparhaat #ravioli #mozzarella – Instagram: @the.last.cookie

Kuvassa opiskelija Iman Al-Bayati (vasemmalla), kauppias Jenni Vaaraniemi sekä vt. rehtori Essi Ojanperä.

PIENI SUURI TEKO Hävikistä hyvikiksi

Kemin K-Raudan hävikkituotteet saivat uuden elämän Pohjantähti-opiston ja Kulttuurit yhteisellä polulla -hankkeen (ESR) Katoava puisto -yhteisötaideprojektissa. Kauppias Jenni Vaaraniemi lahjoitti puiston rakennusaineiksi kaupan hyllyiltä ylijääneitä hävikkituotteita. – Katoavassa puistossa hävikkimateriaalit ovat olleet itsestään selvä valinta, sillä pyrimme, ettei meistä jää luontoon minkäänlaista jälkeä, Pohjantähti-opiston vt. rehtori Essi Ojanperä korostaa.

Katoavan puiston idea sai alkunsa, kun opisto halusi tarjota opiskelijoilleen sosiaalisesti vahvistavaa taidetoimintaa. Projektiryhmä koostui lopulta erityistä tukea tarvitsevista nuorista, kehitysvammaisista sekä maahanmuuttajista.

Kauppiaan lahjoittamat hävikkikukat ovat muuntuneet puistossa hyvikiksi. Hävikkibetonista on puolestaan tehty kukkaruukkuja, ja maaleilla on maalattu puiston jakkaroita sekä koristeltu kiviasetelmia. – Rakastan itse askartelua ja hävikkituotteiden kohdalla jään aina miettimään, miten niitä voisi vielä käyttää. Yleensä hyödynnämme hävikin mahdollisimman hyvin itse tai sitten lahjoitamme eteenpäin, Vaaraniemi kertoo.

Kauppiaan oma aika ei kuitenkaan riitä kaikkien ideoiden toteuttamiseen, jolloin ilo syntyy siitä, että hävikin pelastaa joku toinen. – Vastikkeena yhteistyöstä saan hyvän mielen, ja se on paras kiitos.

KUKA? K-kauppias Jenni Vaaraniemi, Kemi

TÄNÄÄN MINUT TEKI ILOISEKSI... kohta valmiiksi neulomani islantilainen villapaita miehelleni. Uusi on jo aloitettu. Myös vanhan työntekijän tapaaminen kaupalla ilostutti.

HYVIÄ UUTISIA 35266

REKISTERÖITYÄ TÄYSSÄHKÖAUTOA Sähköautojen suosio kasvaa. Heinäkuun loppuun mennessä Suomen ajoneuvokantaan oli rekisteröity yli 35 000 täyssähköistä henkilöautoa.

115

SÄHKÖAUTON LATAUSASEMAA Elokuun lopussa K-Lataus-asemilla oli jo yli 360 peruslatauspistettä ja lähes 170 nopeaa latausta tarjoavaa pika- ja suurteholatauspistettä.

100 %

UUSIUTUVAA SÄHKÖÄ Kaikki K-Latausasemilta ladattava sähkö on 100 prosenttisesti uusiutuvaa, kotimaisella tuulivoimalla tuotettua energiaa.