Anuario Hereford 2019 by Rural UY

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Una parte del éxito de la raza está en si misma, la otra más importante, en sus criadores.

hereford, FUERTES EN CUALQUIER AMBIENTE 3 | ANUARIO HEREFORD

institucional

fundador

Dr. Roberto Zerbino Cavajani

Director Dr. Walter Romay Elorza

edición y Compaginación D. Ind. Javier Terra Figari Sra. Alexandra Silvera Alonso Sra. Maria Emilia Bordaberry Tesoriero

producción gráfica Algebra Comunicación algebra.uy

foto de tapa Alfonso Zorilla - pdlz.net Tiraje: 1.000 ejemplares Gráfica Mosca:

Se permite la reproducción total o parcial del contenido mencionando la fuente: “Anuario Hereford 2019”. Los artículos firmados expresan únicamente la opinión de sus autores.

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página

6/57 Institucional · Mensaje del Presidente · Comisión Directiva · Comisiones Internas · Asamblea Anual Ordinaria de Asociados · Mejoramiento Hereford · Participantes del programa MH · 40 Años de relación con Hereford · Servicio de Socios · Cronologia de la Raza en Uruguay · Genética · Extensión · Actividades sociales y gremiales · World Hereford Council · Concurso fotográfico Hereford 2019

144/178 6 10 11 12 20 24 32 42 44 45 48 49 50 56

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62/74 Central de Pruebas Kiyú · Central de pruebas Kiyú · 43ª Prueba 2018/2019 · Donación de terneros para la central Kiyú

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78/128 Expo Prado 2018 · 113º Exposición Internacional de Ganadería · Expositores · Veredictos Expo Prado 2018 · Campeones Expo Prado 2018 · Pesos | Medidas | EPDs · Recepción Herefordista · Entrega de Premios · IX Remate de Madres Superiores · Expo Prado actividades programadas · Grandes Campeones y Reservados · Jurado

Actividades

· Jurados de Exposiciones del interior · Veredictos Exposiciones del interior · Expo Nacional Hereford 2018 · Expo Melilla 2019 · Gira Anual Hereford

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182/198 Artículos Técnicos · Evaluación Genética Hereford · Formación de rodeo Hereford en Inia Las Brujas · Proyecto de Evaluación de Parámetros reproductivos en recría de hembras Hereford de pédigree · Potencial de la reducción de costos por mayor eficiencia de conversión en la invernada

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208/216 Registros Genealógicos · Cabañas que inscirben terneros: P.R.E.G · Inscripción de terneros Hereford de pedigree · Cabañas que inscriben terneros Hereford de pedigree

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132/140 Expo Durazno 2019

218 Ínidice de anuncios 132 134

194

200/206 Remates Auspiciados ·Remates Auspiciados 2019: Setiembre - Octubre - Noviembre

78 80 82 86 94 112 114 118 120 124 128

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· 106ª Expo Durazno · Veredictos Expo Durazno 2019

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· Índice de Cabañas · Índice de anuncios comerciales

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218 218

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Mensaje del Presidente Sociedad Criadores de Hereford Lic. Felipe Bove Barriola

Panamericana de DEPs que permitió lograr algo nunca visto a nivel mundial;

Estimados socios, en el pasado mes de Mayo, con su voto de confianza, asumí la presidencia de nuestra querida Sociedad. Desde el momento en que acepté encabezar la lista, me comprometí a trabajar con el mismo empeño y seriedad que han tenido los anteriores presidentes. La raza Hereford en Uruguay no ha parado de fortalecerse a lo largo de su historia. Me cuesta identificar un solo período como el de mayor importancia, por lo que destaco los siguientes: • La compra del predio de Kiyú, una importante inversión que permitió el inicio de las pruebas de comportamiento animal; • El inicio de las pruebas de progenie, que con el apoyo de los cabañeros se transformó en la de mayor importancia en Sudamérica; • La alianza para la prueba

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• La trascendencia global que tuvieron los dos congresos mundiales que organizamos;

“Desde el momento en que acepté, me comprometí a trabajar con el mismo empeño y seriedad que han tenido los anteriores presidentes”

• El compromiso absoluto que tuvieron todas las directivas al trabajar junto al INIA, lo que llevó a que esta importante institución de investigación viese en la Hereford, una Sociedad confiable para iniciar los DEP económicos, las pruebas genómicas y las de eficiencia alimenticia; • Los remates por pantalla, que fueron iniciados con el apoyo de nuestra Sociedad; • La seriedad y rigurosidad con la que se llevaron adelante los trabajos en el programa de Mejoramiento Hereford (MH) por parte de nuestros inspectores.

El camino que hemos trazado en la ganadería nacional ha sido largo y de mucho trabajo. Cuando se dice que Uruguay es un país que se destaca por su ganadería, sabemos que la raza Hereford es el principal artífice de dicho prestigio. La ganadería ha cambiado mucho en las últimas décadas,y la raza ha estado en permanente evolución. El avance no se detiene y los miembros de la directiva lo sabemos. Es por eso que trabajamos para las necesidades de hoy y para la que pensamos que se vendrán en los próximos años, quizás antes que tarde. La inversión en la prueba genómica y de eficiencia de conversión hecha por nuestra Sociedad ha sido grande, en estos años comenzaremos a aprovechar los datos obtenidos, pero serán nuestros hijos quienes vean el fruto de estos emprendi-

mientos y agradezcan la visión de quienes los hemos precedido. Esta directiva que hoy presido, continuará avanzando con la misma celeridad y el mismo rumbo. Es gratificante ver la excelente calidad que tiene el rodeo Hereford de todo el país, el cual se conforma con el trabajo de cada criador en su establecimiento y con la inversión en cada uno de los toros y vacas que cría o compra, convirtiendo el rodeo Hereford del Uruguay en uno sumamente parejo y productivo, del cual todos nos orgullecemos. Me siento honrado de asumir esta presidencia y agradecido de poder contribuir con esta Sociedad que tanto le ha dado a mi familia y a la producción ganadera de nuestro establecimiento. /

“La ganadería ha cambiado mucho en las últimas décadas y la raza ha estado en permanente evolución”

Lic. Felipe Bove Barriola 7 | ANUARIO HEREFORD

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Institucional PÁGINAS 10 a 57 9 | ANUARIO HEREFORD

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Comisión Directiva Período 2019 / 2021

PRESIDENTE

Lic. Felipe Bove Barriola

VICEPRESIDENTE Cr. Javier Aznárez Elorza

SECRETARIO Sr. Miguel Martirena Bove

TESORERO Ing. Agr. Nicolás Shaw Burci

VOCALES Lic. Fernando Alfonso Bordaberry Dr. Walter Romay Elorza Dr. Alejandro Costa Irigoyen Ing. Agr. Patricio Cortabarría Rovira Sr. Germán Morixe Sant’Anna

COMISIÓN FISCAL Titulares: Ing. Agr. Gonzalo Rodríguez Mendaro Ing. Santiago Fernández Abella Dr. Héctor Bonomi Danza

Suplentes: Sr. Enrique Oholeguy Irazabal Sr. Martín Ibarburu Vannelli T.A. Ignacio Clemente Popelka

SUPLENTES Ec. Francisco Mendiola Romay Dr. Pablo Zerbino Vanrell Sr. Luis I. Bordaberry Fontana Ing. Agr. Martín Segredo Restano Ing. Agr. Facundo Fontes Lic. Joaquín Martinicorena Giacometti Ing. Agr. Juan Diego Barbosa Cr. Agustín Fernández Abella Dr. Agustín Álvarez Fernández

Sede Social Mercedes 855 Of. 605 – Montevideo, Uruguay Tel/Fax: 2908 7579 – 2901 0437 Cel: 099 924 662 info@hereford.org.uy

www.hereford.org.uy

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Equipo Técnico y Administración Gerente D. Ind. Javier Terra Figari

Asistente General Sra. Ma. Emilia Bordaberry Tesoriero

Administrativa Sra. Alexandra Silvera Alonso

Central Pruebas Kiyú Ing. Agr. Leonel Aguirre, Asesor Dr. Juan Carrau, Veterinario Sr. Diego Romaso, Operario de Campo Sr. Damián Tovagliare, Operario de Campo Tel/Fax: 4345 9831 Ruta 1 Km. 61 - Puntas de Valdez, San José

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Comisiones Internas 2019 / 2021

Central Kiyú Ing. Agr. Facundo Fontes Rial Ing. Agr. Martín Segredo Restano

Investigación Dr. Alejandro Costa Irigoyen Ing. Agr. José Bonica Henderson Ing. Agr. Nicolás Shaw Burci Ing. Agr. Gonzalo Rodríguez Mendaro

Mejoramiento y Exportación Sr. Luis I. Bordaberry Fontana Tec. Agr. Ignacio Clemente Popelka Tec. Agr. Ignacio Pereira Campomar Lic. Joaquín Martinicorena Giacometti

Eventos y Marketing Tec. Agr. Ma. Giovanna Astore Galeandro Ing. Agr. Lucía Perdomo Artola Sra. Pilar Shaw Rodriguez Sr. Santiago Oholeguy Astore

Extensión Dr. Alejandro Costa Irigoyen Ing. Agr. Juan Diego Barbosa Dr. Agustín Álvarez Fernández Ing. Agr. Santiago Gomes de Freitas

Exposiciones Lic. Fernando Alfonso Bordaberry Ing. Agr. Patricio Cortabarría Rovira Ing. Ind. Santiago Fernández Abella Sr. Luis I. Bordaberry Fontana

Comunicación Lic. Fernando Alfonso Bordaberry Cr. Javier Aznárez Elorza Ec. Francisco Mendiola Romay Ing. Ind. Santiago Fernández Abella

Finanzas Ing. Agr. Martín Segredo Restano Ec. Francisco Mendiola Romay Cr. Agustín Fernández Abella Ing. Agr. Nicolás Shaw Burci

Asuntos Institucionales Ing. Agr. Ricardo Reilly Arrarte Dr. Walter Romay Elorza Sr. Miguel Martirena Bove Sr. Martín Ibarburu Vannelli

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Asamblea Anual Ordinaria de Asociados 2019

El día 23 de abril de 2019 se reúne la Asamblea General Ordinaria de Asociados de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay en su Sede Social. Preside el acto el Cr. Javier Aznárez y asisten los Directivos: Sr. Germán Morixe, Lic. Felipe Bove, Dr. Walter Romay, Dr. Héctor Bonomi, Lic. Joaquín Martinicorena, Dr. Alejandro Costa, Ing. Agr. Juan Diego Barbosa, Ing. Agr. Martín Segredo, Ing. Agr. Nicolás Shaw, Sr. Luis Ignacio Bordaberry, Dr. Martín Ibarburu. Asisten además los socios: Ing. Agr. José Bonica, Ing. Agr. Álvaro Díaz Nadal, Dr. Agustín Álvarez, Dr. Juan Manuel Mallo, Sr. Miguel Martirena, Sr. Guzmán Alfonso. Asiste además el gerente de la Sociedad de Criadores de Hereford, D. Ind. Javier Terra. ANUARIO HEREFORD | 12

Central de Pruebas de Kiyú APERTURA Siendo las 10:20, el presidente Cr. Javier Aznárez, da comienzo a la Asamblea Anual Ordinaria 2019 con la bienvenida a todos los presentes.

ACTA ASAMBLEA ANTERIOR Se da lectura, aprueba y firma el acta de la Asamblea anterior, sin observaciones.

MEMORIA ANUAL El presidente, Cr. Javier Aznárez presenta la memoria anual.

El 2 de octubre de 2018 se dio inicio a la 43ª prueba de pastoreo en la Central Kiyú. Con un total de 29 toritos de 29 cabañas. Se hicieron dos grupos, el grupo 1 con 15 animales y el grupo 2 con 14. El peso promedio del lote al comienzo fue de 393 kilos, siendo el promedio del grupo 1 de 417 y 366 el grupo 2. Esta finalizará el próximo 16 de abril de 2019, tiene una duración de 196 días con pesadas cada 28 días. En la última pesada realizada el 19 de febrero, el lote de toros estaba en 586 kilos, con un promedio de 614 el grupo 1 y 556 el grupo 2. Esto arroja una ganancia media de 1,379 kilos diarios en los 140 días de prueba transcurridos.

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-Ganadería En el ejercicio se realizó la primera faena de 28 novillos que fueron estudiados tanto en su eficiencia en recría como en terminación. La faena se realizó el 12 de junio de 2018 y el peso promedio de los animales, al salir del campo, fue de 558 kilos, con un máximo de 648 y un mínimo de 471. Todos ellos provenientes de INIA Glencoe, animales nacidos en primavera 2016. Estos animales también fueron estudiados en liberación de gases de efecto invernadero. El 6 de setiembre 2018 entro la segunda generación de novillos para ambas pruebas. Fueron 66 animales nacidos en primavera 2017, también de INIA Glencoe. Este año, debido al intenso déficit hídrico del verano 2018, los animales llegaron muy desparejos y con un peso promedio de 174 kilos.

A fines de febrero, ya en etapa de terminación, el peso de estos animales es de 457 kilos. Estarán hasta mediados de mayo, luego de finalizar los estudios de eficiencia en terminación y análisis de liberación de gases de efecto invernadero. En julio de 2018 se adquirieron 113 terneros comerciales con un peso de 160 kilos. Esos animales están, al cierre del período, con 340 kilos de promedio ya castrados y descornados pensando en una posible venta como novillos para la cuota HQB 481.

-Agricultura En este período siguen en arrendamiento las áreas para papa y soja a Britos Hnos. El área de papa son 94 hectáreas y el área en rotación soja con cultivos de invierno son 80 hectáreas. En el área que maneja SCHU se sembraron 24 hectáreas de maíz, 12 de sorgo silero y 12 de sorgo forrajero. El resto del área se encuentra en pasturas para toros y novillos. 13 | ANUARIO HEREFORD

INSTITUCIONAL Asamblea Anual Ordinaria de Asociados 2019

Programa MH

Las inspecciones realizadas en este ejercicio por los inspectores Leonel Aguirre, Matías Burutarán y José Furest totalizaron en 92, con una suma de 933 machos y 5.043 hembras: 5.976 animales. A continuación, se presenta un detalle de las inspecciones realizadas por cada uno de ellos.

Inspector

Cantidad de Inspecciones

Ing. Leonel Aguirre

T.A José Furest

Sr. Matías Burutarán

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Registros Genealógicos ARU

Las inscripciones de animales de Pedigree en Registros Genealógicos de ARU entre el 1 de marzo de 2018 y el 28 de febrero de 2019 totalizaron en 9.153 animales presentados por 172 cabañas, disminuyendo en un 5,3%.

PREG

Las inscripciones al programa Puro Registrado con Evaluación Genética, tuvo una disminución de 24,5 % en el número de animales inscriptos.

Hembras Inspeccionadas

Machos Inspeccionados

Total Animales Inspeccionados

2422

291

2713

1209

295

1504

1412

347

1759

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INSTITUCIONAL Asamblea Anual Ordinaria de Asociados 2019

Evaluación Genética 2018 En el 2018 se realizaron 2 Evaluaciones Genéticas Panamericanas con entrega de EPDs en junio y en diciembre. Dichas evaluaciones cuentan con un total de 354 cabañas, de las cuales 295 registraron peso al nacer. Para la generación 2017 enviaron datos de peso al destete de 146 cabañas.

Año nacimiento

Cabañas

Terneros

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

11 8 12 9 11 7 10 13

463 406 550 452 466 226 518 391

2012 2013 2014 2015 2016 2017 Total Nacimientos Pesos al nacer Facilidad de parto Pesos al destete Peso 18 meses AOB Grasa

10302 10733 10019 11088 9694 10770 323700 9276 9866 8826 9196 7662 8551 187231 9012 8617 8441 8980 6531 8562 109444 9223 9868 9014 9439 7807 8414 301752 8072 8243 6964 6876 6281 240401 7330 7512 6778 6834 5929 120641 7330 7510 6780 6834 5928 120571

Actividades de Extensión Se participó en Expo Melilla, donde se dio a degustar carne Hereford a los visitantes y se hicieron charlas demostrativas sobre selección de ganado Hereford. Se participó en Expo Activa, donde se dio a degustar carne Hereford a los visitantes. El 11 y 12 de mayo se realizó la Expo Nacional Hereford en Paysandú. Fue la primera con este formato anual y rotativo en su sede. La jura estuvo a cargo del Sr. Enrique Bonino. Se realizaron charlas técnicas por parte de APEO e INIA y una cena de camaradería. ANUARIO HEREFORD | 16

Luego de las juras, se realizó una venta de animales presencial. El 7 y 8 de junio, se realizó la gira anual por el departamento de Lavalleja bajo el lema “Desafiando la adversidad”, visitando tres establecimientos, con muy buena repercusión y adhesión de participantes. El 9 de agosto, se realizó una jornada temática en José Pedro Varela, coorganizada junto a la consultora APEO, en el establecimiento Don Poro de la familia Campiotti con muy buena concurrencia.

Expo Prado 2018 En la 113ª Exposición Internacional de Ganadería, la jura de la raza se llevó a cabo el martes 11 y el miércoles 12 de setiembre. La Sociedad Criadores de Hereford designó al jurado Jack Ward. Se recibieron inscripciones de 131 animales: 74 machos y 57 hembras. Durante la Expo se llevó a cabo el tradicional Remate de Madres Superiores donde se vendieron 8 ejemplares a un promedio de U$S 5580. El martes por la noche se realizó una reunión de camaradería en el entorno del Galpón Hereford y el Stand de la sociedad con muy buena participación de público. El miércoles por la noche se realizó la entrega de premios y cocktail.

Remate De Toros de Kiyú

El jurado de jóvenes del viernes por la mañana, donde se brindó capacitación a los presentes de cómo pasear los animales en pista, tuvo gran aceptación entre los participantes y el público. Se entregaron importantes becas de estudio y premios a los ganadores. La venta de Reproductores del viernes fue dinámica y se vendieron 15 animales a un promedio de U$S 5827.

El 29 de setiembre se realizó el remate de Kiyú correspondiente a la prueba 42. Salieron a pista 32 toros y el promedio de ventas fue de U$S 4100, aumentando en un 6,30% con respecto al año anterior.

Exposiciones del Interior

La Sociedad participó en 17 Exposiciones del Interior con presentación de animales y designación de Jurados.

EXPO JURADO Expo Dolores Juan José Fernández Vizcaíno y Juan José Fernández Ambielle Expo Curticeiras Felipe Bove Expo Salto Luis Ignacio Bordaberry Expo Cerro Largo Gonzalo Rodríguez Mendaro Expo Tacuarembó Carlos Brum Expo Lascano Ignacio Clemente Expo Flores Héctor Rubio Zabalegui Expo Guichón Héctor Bonomi Expo San Carlos Julio Bonomi y Adriana Bonomi Expo Paysandú Juan Caviglia Expo Artigas Germán Morixe Expo Yí Ricardo Laborde Expo Ombúes de Lavalle Gonzalo Pepe Rampoldi Expo Treinta y Tres Marcelo Bonomi Expo Rocha Héctor Rubio Zabalegui Expo Lavalleja Bernardo Nadal Expo Castillos Macarena Piana y Martín Aguirre

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INSTITUCIONAL Asamblea Anual Ordinaria de Asociados 2019

Remates Auspiciados Se realizaron 27 remates auspiciados por la Sociedad:

Remates Auspiciados 2018 Domingo 30 de setiembre Jueves 11 de octubre Jueves 25 de octubre Carablanca, Las Anitas y Santa Inés Rancho Yubely Puesto Blanco Viernes 26 de octubre Martes 2 de octubre Sábado 13 de octubre La Elisa Las Anitas El Baqueano Miércoles 3 de octubre Lunes 15 de octubre Sábado 27 de octubre Santa Clara San Rafael Ganadera Inquieta y Estancia Mazangano Jueves 4 y viernes 5 de octubre Miércoles 17 de octubre Sábado 27 de octubre San Luis La Alborada Valle del Laurel Viernes 5 de octubre Miércoles 17 octubre Sábado 27 de octubre Loma Azul El Yatay La Querencia Sábado 6 de octubre Jueves 18 de octubre Miércoles 31 de octubre Isla Larga Tupambaé Don Jacinto y Tropicalia Sábado 6 de octubre Jueves 18 de octubre Sábado 10 de noviembre Los Tilos Ñu Porá Valle Chico y La Lorencita Martes 9 de octubre Viernes 19 de octubre Sábado 17 de noviembre Rincón de Francia y Manguera Azul El Paraíso San Gerardo Miércoles 10 de octubre Sábado 20 de octubre Santa Clotilde San Cristóbal

Movimiento del Registro Social En padrón social está compuesto por 405 socios activos. Durante el período ingresaron 3 socios nuevos y egresaron 15. Altas: Zorrilla - Ponce SRL, Joaquín Marcelo Ospitaletche y Julio y Adriana Bonomi Mutilva. Bajas: Antúnes de Oliveira Xavier NF, Enrique Eduardo Frontini Solana, Urdinal S.A. - Tellería Hnos. Soc. Gan., Forinel S.A., La Invernada S.C.A., Jorge Máximo Diano Arambillete, Olivera Clemente Hnos., Gloria Villamor Ipar, Edison Valadan, Lanumar S.R.L, Escuela Agraria de Minas de Corrales, Aníbal Serralta Acauan, Zinver S.A., El Desafío Agropecuaria S.R.L. y Marta y Fernando Von Metzen de Tosi. ANUARIO HEREFORD | 18

MOCIONES VARIAS El Dr. Alejandro Costa resalta que se han mantenido los servicios y programas de difusión con gran éxito, y se han bajado notoriamente los costos operativos que aportan al equilibrio del balance. El Dr. Alejandro Costa destaca la donación realizada en el período por parte de diversos socios, a la creación de un rodeo en INIA Las Brujas, confirmando el compromiso de la Sociedad con aportar a la investigación. El Ing. Agr. Juan Diego Barbosa propone rever los costos de los remates auspiciados para incentivar la participación de cabañas con remates menores a los auspicios.

El Dr. Héctor Bonomi resalta la investigación que se está llevando a cabo en Lavalleja con aportes de animales y organización por parte de cabañas de la región. El Dr. Juan Manuel Mallo propone realizar un seguimiento y análisis a los socios que se dan de baja, generando una nómina de motivos por los cuales se dan de baja y buscando alternativas para revertir la tendencia a la baja del padrón de socios.

PRÓXIMA SESIÓN Se fija la próxima sesión de Comisión Directiva para el lunes 13 de mayo de 2019 a la hora 9:00 en la Sede de la Sociedad. /

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INSTITUCIONAL

Mejoramiento Hereford

Las inspecciones realizadas en este ejercicio por los inspectores

Leonel Aguirre, Matías Burutaran y José FurestMatías totalizaron en 93, Las inspecciones realizadas en este ejercicio por los inspectores Leonel Aguirre, Burutaran y con una suma de 933 machos y 5043 hembras: 5976 animales. A continuación, Jose Furest totalizaron en 93, con una suma de 933 machos y 5043 hembras: 5976 animales. A se presenta un detalle de las inspecciones realizadas. / continuación, se presenta un detalle de las inspecciones realizadas. Mejoramiento Hereford

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INSTITUCIONAL Asamblea Anual Ordinaria de Asociados 2019

Participantes del Programa MH ARTIGAS ESTABLECIMIENTO Santa Elena de Palma Sola Soc. Agrop. de Resp. Ltda.

Santa Elena

CERRO LARGO ESTABLECIMIENTO

Alejandro Costa Irigoyen Tupambaé Alicia Vaz Hernández La Primavera Becalín S.A. Becalín S.A. Codastor S.A. Larrañaga Isabel T. Arrarte Haro La Alborada Jesús Alfonso Porto Mangrullo José Rafael Gorozurreta Serralta Pago Lindo Martha Arrarte de Hampe Estancia Mazangano Pablo Furest Pacheco El Águila Paulo Velloso La Colmena Rudimar Leberrie Don Aparicio Severo Sena Gularte San Cristóbal

COLONIA ESTABLECIMIENTO César Andres Musselli

Rancho Yubely

Andrés de Grossi Antonio Musacco El Baqueano S.A. El Paraíso S.G. J. Ernesto Alfonso e Hijos Vicente Rocco Nazari

La Armonía Las Nutrias El Baqueano El Paraíso Las Anitas Los Tilos

Antonio Loaces Suc. de Esteban Sanguinetti Suc. Raúl Pepe Iguarán

Antonio Vago Santa Graciana La Palma

DURAZNO ESTABLECIMIENTO

FLORES ESTABLECIMIENTO

FLORIDA ESTABLECIMIENTO

El Mangrullo Soc. Agrop. El Mangrullo Federico Rubio S.G. Loma Azul Ferliña S.A. Ferliña Likud S.R.L Rancho Blanco Richard Javier Vignolo Casupá Victor Peña Castiglia Don Ramón Dr. Walter Carlos Romay Elorza La Elisa

LAVALLEJA ESTABLECIMIENTO

Doña Elisa S.G. Gastambide – Norbis Gonzalo Rodríguez Mendaro Héctor, Marcelo Bonomi y otras Jorge Barbosa Soc. Ganadera ANUARIO HEREFORD | 24

Doña Elisa Valle del Laurel Puesto Blanco Valle Chico Santa Magdalena

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INSTITUCIONAL Participantes del Programa MH

MALDONADO ESTABLECIMIENTO Agroland S.A. Nefimar S.A. Dr. José A. Figuera

La Bettina Sierra de los Caracoles El Nano

A. Parietti Henderson Alberto Pereira Micoud Estancia Los Molles S.A. Gabino Azeves Buzzi Gladys Correa Martín Salto Stefani Pingo Viego S.G. Pingo Pirú Porá S.G. Sergio Urruty Suc. María Cármen de León

Santa María de Arapey Santa Inés Estancia Los Molles Los Butia Don Juan Carlos El Trébol Viejo y Ñu Porá Los Cerros de San Juan Santa Rita Cerro del Bombero

Sendas Verdas S.A. Suc. Roberto Mirande

La Aurora La Cimarrona

Ana y Miguel Balestena Joaquín Marcelo Ospitaletche Nelson Ivañez Alvez

San Miguel La Redención del Yaguarí La Tapera

PAYSANDÚ ESTABLECIMENTO

RÍO NEGRO ESTABLECIMIENTO

RIVERA ESTABLECIMIENTO

ROCHA ESTABLECIMIENTO

Cabaña Tropicalia de Rocha S.A. La Rinconada y La Laguna El Cristál S.G. El Cristal Fredi Marchetti Gómez El Porfiado Graciela Rodríguez de Shaw Don Jacinto Helvecia Karlen de Piana El Vichadero Juan Manuel Puñales-Silvia Oribe Santa Carmen Milton Redín El Cerro Isla Larga Raquel Arrarte de Etcheverry Suc. Ruben Rubio El Maturrango

SALTO ESTABLECIMIENTO Gregorio Tellería Los Tordos S. en C. Ma. Cacilda Ferreira Braz da Luz Vasco Pamepano S.R.L.

La Querencia La Magdalena Mariasola San Rafael

SORIANO ESTABLECIMIENTO José María Lavista y Cía. S. en C. Don Prudencio La Lucha S.G. La Lucha San Gregorio Ganadera Ltda. San Gregorio

TACUAREMBÓ ESTABLECIMIENTO El Silencio S.G. Horacio Gonzalez Pereira Soares Robert Rachid Verena Von Bandemer

El Silencio Estancia Nueva La Tapera Estancia La Selva

Nicolás Zuluaga Nuevo Manantial S.A. Ricardo Umpierre Barreiro

El Mirasol Buena Vista Los Naranjos

TREINTA Y TRES ESTABLECIMIENTO

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institucional

40 años de relación con hereford Ariel “Chifa” Calistro

En febrero del ’80 cuando tenía 17 años el Dr. Dante Geymonat, Jefe de Producción Animal en La Estanzuela, en la puerta de su oficina me dijo textuales palabras, “acá a dos oficinas de ésta se encuentra la oficina de “Juancito Méndez”, así lo llamaba él, le voy a pedir que te pruebe, que si andas bien y aguantás, podés tener un buen trabajo”, además me aclara que ha cambiado ya algunos ayudantes, que era una gran persona, muy trabajador, responsable, y muy exigente con él mismo y con quien quiera ser su ayudante. Fuimos a la oficina y ahí conocí lo que a la postre terminó siendo como mi segundo padre, increíblemente nunca lo pude tutear, siempre fue Méndez, increíble pero nunca me salió tutearlo y miren que cuando discutíamos por algo podíamos decirnos “cosas bravas” pero siempre Méndez y él nunca logró que yo le dijera Juan. En la presentación de rigor me informó que la Sección se llamaba PROGRAMA GENERAL DE PRUEBAS DE COMPORTAMIENTO

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HEREFORD, de ahí en más he caminado junto a la raza por casi 40 años, casi tres cuartas parte de mí vida.

“Aún sigo sin poder creer que en el 2016 en un nuevo Congreso Mundial de la Raza en Uruguay se me realizara un homenaje por parte de la SCHU e INIA, ese día sentí realmente una emoción muy grande, difícil de explicar”

A pocos días de ingresar era el Congreso Mundial, en el mes de marzo en Punta del Este y como recién había ingresado me quedé en la oficina a seguir ingresando información de pesadas de las cabañas, y en los ratitos libres me leía los Anuarios Hereford que había en la oficina, Méndez me pedía que lo hiciera para que me familiarizara con el tema. Ya en agosto lo acompañé a mi primer Prado, al cual he asistido ininterrumpidamente hasta hoy día. Aún sigo sin poder creer que en el 2016, en un nuevo Congreso Mundial de la Raza en Uruguay se me realizara un homenaje por parte de la SCHU e INIA, ese día sentí realmente una emoción muy grande, difícil de explicar. En aquellos años el Programa funcionaba de la siguiente manera, había unas 7 o 8 personas que realizaban las pesadas de los animales en las cabañas, la mayoría

eran inspectores MH de la Sociedad de Criadores, el resto personal relacionado al CIAAB (LE), se asignaban las cabañas desde nuestra oficina, esto funcionó hasta el año ’83, a partir de ese momento las pesadas pasaron a ser responsabilidad de cada cabaña. Con Méndez salíamos a pesar cabañas de la zona de Colonia y Soriano, pero además pesábamos en aquellas cabañas que por diferentes razones los encargados de hacerlas no podían. En aquellos años habían pocos vehículos en LE y la mayoría de los viajes eran en ómnibus y las pesadas eran al momento del destete, a 15 y 18 meses. Recuerdo que en esas idas conocí un sin número de personas, algunos cabañeros me tenían que ir a buscar a algún lado para que pudiera llegar a pesarles el ganado, Méndez me dejaba en algún lugar y después ellos me arrimaban a la siguiente cabaña. Visité muchas cabañas, pero siempre recuerdo que me tocó ir varias veces a lo que quizás pudo haber sido uno de los rodeos más grande de la

historia del Hereford en Uruguay y del mundo, cabaña Don Esteban de la Firma Estancias Franklin M. de Souza S.A. en Menafra, Río Negro, cuando iba a la pesada de 15 meses me tocaba estar una semana, se pesaban unas 400 vaquillonas y casi la misma cantidad de toros, pero además en esas fechas se tenía que realizar la pesada de inspección de los terneros nacidos en esa primavera y algunas veces iba en diciembre y como ya había empezado el entore me llegaban en lotes de 30 vacas paridas, y había que pesar unos 800 terneros/ as, ésta pesada era un contralor que se usaba para determinar la ganancia diaria de los terneros desde el nacimiento a la fecha de pesada, luego se comunicaba desde la Oficina observando aquellos terneros que presentaban ganancias excesivas.

“En febrero del ’80 cuando tenía 17 años el Dr. Dante Geymonat Jefe de Producción Animal en La Estanzuela, me dijo “acá a dos oficinas de ésta se encuentra la oficina de “Juancito Méndez”, le voy a pedir que te pruebe, que si andás bien y aguantás podes tener un buen trabajo”

Con los años fui conociendo gente espectacular que no los puedo nombrar porque seguro me voy a olvidar de alguno y va a ser una verdadera injusticia. 33 | ANUARIO HEREFORD

INSTITUCIONAL 40 años de relación con hereford

El proceso de ingreso de los animales a la evaluación era a partir de la pesada al destete, ahí se nos remitía la información de cada ternero, rp, fecha de nacimiento, sexo, padre, madre y edad de la madre en años, fecha de la pesada, peso y manejo forrajero, esto se tenía que escribir en hojas de perforación uno a uno, las hojas de perforación eran cuadriculadas, tenían número de fila y columna, luego cada fila de esas hojas pasaban a ser una tarjeta perforada que también tenían filas y columnas numeradas, la diferencia es que las tarjetas tenían cada fila con el mismo número repetido, primer fila todos 0, siguiente fila todos 1 hasta llegar a la última que tenían todos 9. La primera tarjeta tenía los datos de cada cabaña y las fechas de las pesadas, a partir de la segunda cada tarjeta era un animal y las primeras 4 columnas eran el R.P., y en la columna 5 estaba el sexo, la manera de chequear el sexo de un lote y que todas fueran del mismo sexo era mirar que la columna 5 estuviera perforado todos con el 2 si eran hembras y el 1 en el caso que fueran machos. Esto se procesaba en el DICUR, Facultad de Ingeniería, eran jornadas largas en horas de madrugada, en la cual llevábamos unas 16 y hasta 18 mil tarjetas para cada proceso y se imprimían la original, más 3 copias, las mismas eran hojas con papel carbónico. Luego todo fue mutando, empezamos a analizar los animales en un software que se hacía en La

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“Tengo una vida al lado de la Hereford, en donde fui conociendo gente espectacular a lo largo de todos estos años”

Estanzuela, con otros tipos de computadoras, primero una Texas que ocupaba toda una oficina, luego vinieron los PC, como ejemplo la primer PC de La Estanzuela tenía dos disqueteras, en la A cargaba el sistema operativo, y en la B poníamos los programas y los datos, luego ya vinieron con Disco C, el avance en la parte informática fue sencillamente increíble. Hubo que empezar a colectar más información para comenzar a generar otro tipo de resultados, ya no alcanzaba con análisis individuales para cada cabaña. El comienzo del cambio en todas estas evaluaciones fue el primer viaje de Méndez a EEUU a la Universidad de Georgia (UGA) en el año ’87, ahí volvió con un sinfín de ideas,

empecé a escuchar la palabra EPD, el uso de toros referencia, identificación de padres en novillos, etc., no era sencillo porque en aquellos años la información nuestra no estaba entrelazada con la información de registros de ARU. Las exigencias comenzaron a ser cada vez mayores, se comenzó por ir agregando nuevas variables como los HBU, tanto del ternero, como de los padres y la fecha de nacimiento de las madres. Ya no alcanzaba con saber solo el R.P. Para todo este proceso de unificación de padres y demás información se realizó un gran trabajo para levantar básicamente la información que se disponía en computadoras de La Estanzuela, era inviable recuperar información de tarjetas, si bien todo lo que se pudo se ingresó, a mediados del ´92 empezamos a ir a ARU a sacar información de padres y abuelos, por casi dos meses estuvimos de lunes a viernes con una compañera de trabajo llamada Elena Caballero, en la Oficina de Registros de ARU, tomando de los libros de inscripciones anteriores al ´80 información de HBU de esos animales, algunos libros estaban con humedad de tantos años que tenían y se nos pegaban las hojas, siempre recuerdo que Juan Martín, Olegui el popular “Flaco”, nos decía que alguna macana habíamos hecho en LE porque para él estábamos en penitencia. A partir de ahí se pudo en el ´93 con una nueva ida a UGA de Méndez que estuvo casi 6 meses

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y regresó con los primeros epd´s para Uruguay. En esos 6 meses nos vivíamos comunicando con él porque surgían problemas de identificación en los animales, principalmente teniendo en cuenta el cambio brusco que habíamos tenido al pasar a usar los HBU en lugar de los R.P., pero más aún para mí que sabía de memoria primero los apodos, después le agregué los R.P. y luego el HBU de muchísimos padres usados. Mamita que épocas, con algunos toros más de un dolor de cabeza y aunque no lo puedan creer de algunos todavía me acuerdo de memoria, pero surgían problemas como por ejemplo de toros que se habían usado en Uruguay como semen y tenían un HBU en ARU que empezaba con la letra S, pero luego se importaba ese toro y se le asignaba un HBU uruguayo y nos aparecía en la evaluación como dos padres diferentes y con el mismo nombre. Pese a todas esas dificultades, Méndez vino al Uruguay con sus epd´s debajo del brazo, y el popular “Manucho” Cardona lo apodó Juan EPD, así se fueron agregando nuevas características como peso al nacer, información de ultrasonido, facilidad al parto, peso y condición de las vacas al destetar cada ternero, etc. En lo que quizás vi más cambios fue en el Ultrasonido, porque tuve la oportunidad de ver todos los equipos usados para medir, desde el Scanogram, que nos daba una foto polaroid, pasando por el Bat Fat Probe que era una especie de jeringa, la cual tenía un punzón que perforaba el cuero, para luego ANUARIO HEREFORD | 36

“Siempre he observado que la Raza la hacen los cabañeros, la inteligencia de ellos ha llevado a ir realizando los cambios necesarios para lograr el tipo de ganado necesario para producir carne de calidad”

introducír dentro de ese punzón un aparatito que tenía una escala, al ingresar lo primero que encontrábamos era la capa de grasa y parábamos cuando llegábamos al músculo, nos dábamos cuenta porque el músculo presentaba otra resistencia, ahí sabíamos que teníamos la medida de grasa, y luego para simplificarnos la vida aparecieron los ecógrafos que son los que se usan hasta el día de hoy. Siempre estuve al lado de Méndez, del ’80 hasta el ´96 él estuvo en LE, luego pasó de Gerente de la SCHU, hasta su fallecimiento en el 2004. Que puedo decir de él que ya no haya dicho, pero como esto es un recuerdo de vivencias

de todos estos años y hay gente que no lo conoció, puedo comentar primero que decir Hereford y decir Méndez en cualquier punto del País en aquellos años, era exactamente lo mismo. El mejor homenaje hacia su persona es que el programa pasó a llamarse Programa de Pruebas de Comportamiento Juan Méndez. Considero que tengo una vida al lado de la Hereford, en donde fui conociendo gente espectacular a lo largo de todos estos años, primero de la mano de Méndez, me presentaba él y era como que entraba por la puerta grande. Mis primeras idas a Kiyú, un mundo nuevo, aquellas pruebas con 160 o más toritos, en tres grupos de evaluación. Con los años los reglamentos de las diferentes pruebas fueron cambiando, al principio ingresaban los toritos y de acuerdo al número de preseleccionados las cabañas podían ingresar hasta 5 toritos, solo se exigía ser nacidos en un determinado período, y una ganancia mínima al destete y que debían ser criados al pie de la madre y en condiciones de pastoreo, luego se empezó a exigir una ganancia destete/ingreso de manera de intentar homogeneizar la muestra, los ganadores eran los toros de mejor ganancia diaria en cada grupo de la prueba, luego se agregó como componente en el índice final, el índice de peso a los 18 meses, no participaban de las ventas aquellos toros que quedaban ubicados en el tercio inferior de cada grupo y los eliminados por un jurado MH que trabajaba en

la última pesada, podían incluso ganar la Prueba y ser eliminados por el jurado y no participar de las ventas, lo cual pasó en una prueba. Ha habido un sin número de cambios hasta llegar a lo que es hoy en día y todos conocemos. En los primeros años que me tocó asistir la Central tenía un Consejo Directivo con integrantes de la SCHU y del CIAAB (LE), un Director Técnico Ejecutivo que era un técnico de LE, Director Técnico Veterinario contratado por la Central y el personal pertenecía a LE, las pesadas mensuales eran además usadas para realizar las reuniones pertinentes al Consejo Directivo, con ambos Directores Técnicos y además concurrían muchos propietarios de las cabañas participantes. Muchas Expo Prado, desde mi primer Prado en el ´80, hasta estos días, porque fui a todas, uno valora siempre el trabajo de las diferentes cabañas que exponen, como han ido a lo largo de todos estos años marcando el rumbo de la cría vacuna, en los primeros Prado, el estrés más grande era la medición de grasa, se pegaba la foto polaroid a una cartulina que tenía ya impreso el número de Box y había que escribirle la medida de grasa, y después atender las diferentes consultas que había, no era nada fácil explicar de repente a los propietarios de algunos animales que presentaban algunos excesos de grasa, pero al contar con la foto e indicarle el lugar exacto en donde se medía, se lograba aclarar bien

el tema. Pasaron los años y una medida que pasó a ser compleja de tomar era la altura al anca, era en un momento que se apuntaba a agrandar el tamaño de los animales. En esos años la altura al anca era tomada por dos inspectores de la Sociedad y se presentaba en la planilla del jurado el promedio de ambas, era la vedette del Prado de esos años, y el reclamo de que había medido algún centímetro menos que en la estancia aparecía varias veces, aunque se observaba con lupa el dato de frame que se calculaba. Pasaron los años y como siempre el trabajo de los cabañeros, que es fundamental para orientar y llevar a la raza al mejor lugar se comenzó a estabilizar el tamaño y en algunos casos intentar moderarlo. En esos años algún reclamo aislado aparecía pero a la inversa, en la estancia había medido menos. Lo que siempre he observado, y es lo que resaltaba Méndez, que la Raza la hacen los cabañeros, y en este caso la inteligencia de

“Mis primeras idas a Kiyú, un mundo nuevo, aquellas pruebas con 160 o más toritos, tres grupos de evaluación. Con los años los reglamentos de las diferentes pruebas fueron cambiando”

ellos ha llevado a ir realizando los cambios necesarios para lograr el tipo de ganado necesario para producir carne de calidad. Desde las primeras pesadas, en la cual cada cabaña recibía un informe de análisis que consistía en agrupar ya sean terneros/as, toros y/o vaquillonas en un grupo de evaluación, que fueran ali37 | ANUARIO HEREFORD

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mentados de la misma manera y pesados el mismo día, las cabañas recibían un listado de cada grupo y para cada individuo la ganancia diaria, el peso ajustado, índice y tercio. Tenían dentro de esa comparación a los animales que eran superiores, medios o inferiores dentro de cada grupo de comparación, esto durante años, hasta que llegó el análisis de todo el Uruguay con los epds. La difusión de los mismos fue fundamental, la primera gira presentación la realizó Méndez con la asistencia del Dr. Larry Benyshek, de manera inmediata se publicó el primer Informe de Padres que fue presentado en ARU y se le entregó en un acto colmado de público a la viuda del Ing. Juan Carlos Scarsi que fuera el iniciador dentro del CIAAB de las Pruebas de Comportamiento Hereford en el Convenio CIAAB/SCHU en la década del ’60. Inmediatamente los epds aparecieron en la Expo Prado y luego en las exposiciones del Interior, la gente los tomó como referencia y como una herramienta más para una mejor selección de su ganado, no como la única, sino que siempre se la presentó como una herramienta muy importante en la ayuda y orientación de lo que queremos producir. La primer corrida vino con información de peso destete, habilidad lechera, 15 y 18 meses, luego se fueron agregando más características la primera fue el peso al nacer y luego de a poco todas las que conocemos hoy día. Con los primeros epds elaboramos un software para el uso de los datos, con las limitantes propias de ser programadores aficionados, ANUARIO HEREFORD | 38

realizamos giras instalando dicho software porque lo teníamos que instalar con diskettes en cada PC nosotros mismos, hacíamos Montevideo, Río Negro, Paysandú, Salto, Cerro Largo y abarcábamos a casi todas las cabañas. Primero una charla sobre los epds y luego dejábamos todo instalado, algunos se enviaban con un instructivo para su instalación, hoy en día tenemos casi todo centralizado en un solo software en ambiente WEB que podemos estar dialogando y mirando lo mismo con varias personas a la misma vez.

“No es fácil resumir todo lo que he vivido en todos estos años de relación con la SCHU, una lista que sería interminable de gente que he conocido y de lo bien que he sido tratado, lo que sí puedo afirmar sin temor a equivocarme es que me he sentido, me siento y me sentiré eternamente parte de ella”

Eran esfuerzos titánicos lo que hacíamos para asistir a muchas exposiciones del Interior, pero era la manera más directa de difundir todo este mundo nuevo que eran los epds. Cruzábamos el país de punta a punta, la gente quedaba muy satisfecha y para nosotros era muy importante el poder interactuar con los cabañeros personalmente y evacuar algunas dudas que pudieran tener sobre algún toro en particular, o simplemente dialogar de la conformación de un grupo contemporáneo o aclararle a alguien que porque tal o cual producto no tiene epd, esto ya pagaba con creces ese sacrificio.

tendido, pero que había gente que no lo tenía tan claro, nos mentalizamos que con nosotros llegaba el INIA a esa cabaña y como tal teníamos que evacuar todas las consultas necesarias para mejorar siempre los datos de las evaluaciones. Cabañeros que de repente viajaban desde Montevideo para recibirte y conversar sobre diferentes datos analizados.

Por último no puedo dejar pasar lo que significó para mi el asistir a muchísimos establecimientos a realizar las medidas de ultrasonido. En los primeros años de mediciones era un solo equipo midiendo por lo tanto recorrí todo el Uruguay, el quedarme en los establecimientos me daba la posibilidad de explicar muchísimas cosas que de repente uno daba por en-

Finalizando digo que no es fácil resumir todo lo que he vivido en todos estos años de relación directa con la SCHU, debería terminar con una lista que sería interminable de gente que he conocido y de lo bien que he sido tratado, lo que sí puedo afirmar sin temor a equivocarme es que me he sentido, me siento y me sentiré eternamente parte de ella. /

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institucional

Servicios a los socios

El éxito de la Raza está, por sobre todas las cosas, en la dedicación y profesionalismo de sus criadores Fundada en 1946, la Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay ha mantenido como pilares fundamentales para su desarrollo "la Raza y el Criador". El éxito de la raza depende de las características biológicas de la misma para su adaptación al sistema productivo, pero mucho más aún del empeño y la gestión realizada por sus criadores. Esta dinámica ha sido clave para lograr una raza adaptada a los cambios en el ambiente de producción, procesos industriales y de comercialización. En este contexto, la Sociedad ha mantenido una acción de vanguardia, trabajando coordinadamente con instituciones y empresas de diversas áreas. Este proceso de generación y adopción de tecnología por los criadores Hereford, queda en evidencia cuando observamos los hitos que se han sucedido desde la introducción de la raza al país hasta la actualidad.

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institucional

Cronología de la Raza en Uruguay

1864 - Introducción de la raza Hereford a Uruguay.

2006 - La Institución obtiene la certificación de gestión

1946 - Se funda la Sociedad Criadores de Hereford del

de calidad ISO 9001-2000 para todos sus procesos.

Uruguay.

2007 - Se comienza a medir Grasa Intramuscular.

1949 - Creación del Programa: Mejoramiento Hereford. 1968 - Registro de Pesos en Cabañas (CIAAB).

- Se obtiene la primera evaluación genética de animales Puro Registrado (PREG).

1973 - Se incorporan los Pesos y Medidas en la Expo-

- Se desarrolla un software en ambiente Windows para consulta de información genética y de pedigree.

sición del Prado.

1974 - Se comienza a realizar Mediciones de Carcasa (Scanogram).

- Se comienza a registrar Peso Adulto y Condición Corporal de la Vaca al destete.

1976 - Se crea la primera Central de Prueba de Toros, “Central Kiyú”.

2009 - Evaluación Genética Panamericana.

1993 - A través de un convenio con INIA y la Universidad de Georgia, se realiza la primer Evaluación Genética de Animales Pedigree. (EPD’s para peso al destete, 15 meses, 18 meses y habilidad lechera).

1996 - Se agrega al Programa EPD’s para Peso al Nacer y Circunferencia Escrotal.

2010 - Firma del Acuerdo de Trabajo con INIA y el National Beef Cattle Evaluation Consotium (NBCEC, USA) con propósito de incorporar genotipos a la población de referencia del NBCEC para hacer estudios de asociación genómica en las poblaciones de EEUU y Canadá. 2012 - Se agrega datos de EPD’s para Peso de Vaca

1997- Programa Carne de Calidad.

Adulta e Índice de Cría.

1998 - Se incluye en la evaluación genética Caracterís-

2013 - Se agrega Facilidad de Parto Directa y Facili-

ticas de Carcasa (EPD’s para área ojo de bife y grasa cobertura).

2014 - Inicia Prueba de Eficiencia de Conversión.

1999 - Primer Venta de Ganado por Pantalla.

2016- Se realiza el 17º Congreso Mundial Hereford en

2003 - Se crea Carne Hereford del Uruguay para co-

Uruguay.

mercializar carne con marca, de calidad y certificada.

2017- Culminación exitosa de la Prueba de Eficiencia

2004 - Se comienza a Registrar Facilidad de Parto en

de Conversión en la Central Kiyú obteniendo el EPD para dicha característica.

las cabañas.

- Se implementa un sistema de evaluación genética para animales MH. “Puro Registrado Evaluado Genéticamente”. 2006 - Se inicia el proceso de Evaluación Genética Hereford Panamericana, incluyendo información de Argentina, USA, Canadá y Uruguay.

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dad de Parto Materna.

2018- Se realiza la primer Expo Nacional Hereford, evento anual y rotativo en su sede. 2019- Se realiza el lanzamiento del nuevo índice de Ciclo Completo. - Se realiza la primera corrida de EPDs con el nuevo sistema BOLT en la Evaluación Panamericana.

institucional

Genética

Evaluación genética de animales de pedigree Este programa permite a los cabañeros evaluar genéticamente su rodeo de pedigree en características de crecimiento, fertilidad y carcasa; y a los criadores adquirir toros en base a información objetiva “EPD´s”. Actualmente 138 cabañas utilizan este servicio, contando en la base completa con 8.570 animales evaluados con EPD´s. Esto permite disponer de información para las siguientes características: Facilidad de Parto Directa, Facilidad de Parto Materna, Peso al Nacer, Peso al Destete, Peso a los 15 Meses, Peso a los 18 Meses, Peso de la Vaca Adulta, Habilidad Lechera, Circunferencia Escrotal, Área de Ojo de Bife de carcasa, Grasa de Cobertura en carcasa, Eficiencia de Conversión de Alimentos, Índice de selección de Cría e Índice de selección de Ciclo Completo.

Evaluación genética de animales puros registrados (preg) El P.R.E.G permite evaluar genéticamente a animales puros por cruza (H o HS). Los animales a evaluar deben ser registrados en la Asociación Rural del Uruguay, y son evaluados para las mismas características que los animales de pedigree.

Mejoramiento Hereford A través de técnicos especializados, la Sociedad colabora con los productores para mejorar el rodeo puro por cruza. Los animales que cumplen con el estándar racial y poseen una conformación adecuada, son marcados con un tatuaje en la oreja y una marca H (Hereford) a fuego. Aquellos animales que presentan una calidad racial destacada son marcados a fuego con HS (Hereford Superior).

Prueba de toros en la Central Kiyú La Central ha sido durante 43 años un centro de investigación de performance en pastoreo de toros y novillos, así como prueba de nuevas especies forrajeras y otros insumos para los sistemas ganaderos. Cada año son evaluados y comparados aproximadamente 30 toros provenientes de treinta cabañas. Pueden participar de la prueba todos aquellos productores que participan en el programa de evaluación genética de animales pedigree./ 45 | ANUARIO HEREFORD

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institucional

Extensión

A través de la designación de jurados, organización de jurados de jóvenes, publicación de materiales con información de los reproductores y entrega de premios, la Sociedad participa en todas las exposiciones ganaderas realizadas en el territorio nacional.

Jornadas con productores En coordinación con otras instituciones se realizan jornadas dirigidas a estudiantes, criadores y técnicos. En las mismas se abordan diversos aspectos referentes a la explotación ganadera.

Actividades con jóvenes Conjuntamente con INIA, Plan Agropecuario, Escuelas Agrarias, Facultad de Agronomía y Veterinaria, INAC, Asociación Rural de Jóvenes del Uruguay, Federación Rural de Jóvenes, Sociedades Locales, entre otras, se organizan actividades orientadas a la capacitación e integración de los jóvenes a las actividades de la Raza. ANUARIO HEREFORD | 48

Publicaciones Hereford Anualmente, previo al comienzo de Expo Prado, se publica el Anuario Hereford conteniendo información sobre las actividades de la Sociedad, la Raza, Cabañas, Criadores, Artículos Técnicos y el Informe de Padres. El anuario es enviado a todos los socios y agentes relacionados a la Institución. A través de convenios con revistas del medio, la Sociedad publica en diversos materiales de terceros, información de interés en espacios denominados “Informes Hereford”.

Catálogos de reproductores Con el fin de brindar información de utilidad para expositores, jurados, compradores, rematadores y público en general, se elaboran catálogos con información genealógica, fenotípica y genética para: Remate de Toros en Kiyú, Pesos y Medidas para Expo Prado, Exposiciones y Concursos del Interior en general. /

institucional

Actividades sociales y gremiales

Remates auspiciados La Institución auspicia todos los años un número importante de remates de cabañas, los cuales difunde a través de radios, revistas, diarios, web y redes sociales.

Remates por pantalla Los criadores tienen seis remates de la raza durante el año: Ganadera Hereford, Plaza Hereford y Lote Hereford. A esto se le agrega el certificado de calidad Hereford que está presente en los consorcios durante todo el año, buscando diferenciar los buenos lotes Hereford en todas las pantallas.

Servicios gremiales desde ARU

Comunicación con los socios

Para sus gremiales, ARU mantiene convenios con empresas y organizaciones que brindan beneficios especiales en sus productos y servicios, los cuales se extienden en su calidad de gremial a los socios de la Sociedad.

A través de comunicados, correos electrónicos, sitio web y redes sociales, la Sociedad mantiene un contacto fluido con sus socios. La página web permite a los criadores consultar información de interés y los principales eventos de la raza./ 49 | ANUARIO HEREFORD

institucional

World Hereford Council Por Ing. Agr. José Bonica, Secretario Mundial del WHC.

HISTORIA

En 1951, en Hereford House, en la propia ciudad de Hereford, Inglaterra, se fundaba el World Hereford Council. Nueve países estaban presentes en ese momento: obviamente el dueño de casa, Reino Unido, así como Argentina, Australia, Canadá, Irlanda, Nueva Zelanda, Sud África, Estados Unidos y, por supuesto, !Uruguay!

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El número de socios al World Hereford Council fue aumentando a lo largo de los años. En este momento, con las últimas incorporaciones son 20 los países miembros

MISióN

Tres motivos eran los temas principales para la creación de esta nueva organización: • Como llevar los pedigrees a nivel global, de manera que un animal nacido en un país dado pudiera ser exportado, y su descendencia ser inscripta en cualquier otro país miembro del World Hereford Council. • Estandarizar las normas sanitarias de manera que estas no fueran un impedimento al flujo de genética Hereford por todo el mundo, -!qué tema este!- de gran actualidad aún hoy. • Tener un lugar de encuentro tanto para la promoción de la raza y el comercio internacional de la misma, como también donde dilucidar eventuales diferencias o conflictos entre los intereses de los distintos países miembros.

PAíSES MIEMBROS

El número de socios al World Hereford Council fue aumentando a lo largo de los años. En este momento, con las últimas incorporaciones de Paraguay, Kazajistán y México, son 20 los países miembros. Una mención especial merece Brasil, país vecino y hermano: esperamos que a la brevedad vuelva a ser miembro pleno de la comunidad Hereford internacional.

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INSTITUCIONAL World Hereford Council

SECRETARY GENERAL El cargo de Secretary General corresponde a la persona responsable de coordinar todos estos esfuerzos. Quien ocupó dicho puesto inicialmente fue Mr. Tony Morrison, gerente de la hoy llamada Hereford Cattle Society. Mr Morrison fue Secretary General durante muchos años. Visitó nuestro país y aún hoy lo podemos recordar en la sede de la Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay: ahí hay un reloj de pared, regalo suyo con la leyenda “Morrison’s time!” (la hora de Morrison). Mr Morrison fue sucedido por el canadiense Duncan Porteus y él, a su vez, por la neozelandesa Jan Wills. Nosotros tenemos el honor de ser la 4ta persona en ocupar este puesto y el primer hispanoparlante. Fuimos electos en Calgary, Alberta en julio de 2012 para ejercer dicho cargo durante el período enero 2013- diciembre 2016. Posteriormente, durante la Conferencia Mundial de 2016, fuimos reelectos por un segundo período hasta 2020.

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CONFERENCIAS MUNDIALES

La próxima Conferencia Mundial se realizará en Nueva Zelanda en 2020 y ya está previsto que USA organice la siguiente

Algo muy importante en la vida del World Hereford Council es la realización de Conferencias Mundiales. La primera se realizó en 1951 en Hereford y coincidió con su fundación. La segunda ocurrió en Buenos Aires en 1954 y desde ahí hasta ahora, con una regularidad asombrosa, cada 4 años la comunidad Hereford se reúne en distintas partes del mundo. Uruguay ha tenido el honor de ser sede dos veces: la primera en 1980 en el inexistente Hotel San Rafael de Punta del Este y después, en abril de 2016 realizó la edición número 17 en el Prado, seguramente la más lluviosa de la historia. La próxima se realizará en Nueva Zelanda en 2020 y ya está previsto que USA organice la siguiente.

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INSTITUCIONAL World Hereford Council

NUESTRA EXPERIENCIA Ser Secretary General nos obliga a estar conectados con el mundo, especialmente vía mail, muchas horas semanales. Pero también nos ha permitido viajar y vivir muchas y contrastantes realidades donde ocurre el éxito Hereford. Haber conocido el predio donde Benjamin Tomkins creó a la raza en Herefordshire es algo inolvidable, y hacerlo justo en momentos en que la votación del Brexit se llevaba a cabo, también. Así como haber conocido a Sudáfrica y su realidad socio-política, o países con un número de inscripciones anuales de pedigrees extremadamente grandes como USA o Australia, donde los novillos son terminados principalmente en feed-lots, pero también a Suiza, donde la totalidad de las vacas Hereford, tanto puras o sus cruzas, no superan las 800 y el concepto de calidad de carnes se asocia con animales que, al ser faenados con 10 meses de edad, han estado toda su vida al pie de su madre. Conocer el Hereford canadiense con temperaturas muy por debajo del “o grado” Celcius es una experiencia no menor, contrastante con jurar ganado en Asunción, Paraguay. Haber estado en un país como Hungría, que en los últimos 100 años conoció la monarquía, el comunismo y la democracia, muestra una realidad contrastante con la nuestra.

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MENSAJE FINAL

Por último, pero no por eso menos importante, vale la pena recordar que cuando uno está junto a criadores Hereford, no importa el país, uno se siente siempre, siempre, como en casa, en familia. Esto me lo mencionó un criador australiano allá por 1974, y la vida después me demostró que sabias fueron sus palabras. Y es una de las tantas fortalezas de esta raza que queremos tanto: su gente! Aquí en Uruguay o en cualquier parte del mundo, siempre existirá otro criador Hereford dispuesto a tender su mano para ayudar, para dar su mejor consejo, para estar junto a nosotros no importa en qué circunstancia.

La Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay nos abrió sus puertas hace ya muchos años. Conocimos a muchas personas que rápidamente se trasformaron en nuestros amigos, sin importar edades o generaciones, y nos permitió, de esa manera, crecer. Y nosotros crecimos: en aspectos camperos y en aspectos tecnológicos, tanto a campo abierto como en las pistas, crecimos trabajando junto a nuestros animales pero también junto a la familia. Crecimos . . . pero sobre todo como persona. Por eso, siempre es buen momento para decirle a “la Hereford” y a su gente, a los de ahora y a los de siempre: MUCHAS GRACIAS!!! /

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institucional

Concurso fotográfico Hereford 2019

Primer premio

1ER PREMIO La Sociedad Criadores de Hereford hace años que realiza concursos fotográficos, con el fin de hacer conocer distintos ejemplos de la raza en diversos ambientes y entornos. Las fotografías recibidas desde todos los rincones del país son utilizadas luego en publicaciones de la Sociedad. Se pueden identificar fenotipos adaptados a entornos muy diferentes y el buen ojo del fotógrafo que capta momentos que sin duda son especiales. En esta primera edición del 2019 y de manera de hacer más interactiva la propuesta, la comisión de comunicación de la Sociedad seleccionó las tres finalistas y por el voto del público en redes sociales de la Sociedad, quedaron ordenados los ganadores. En la segunda mitad del año se realizará otro concurso que sin duda será un gran éxito también. La Sociedad agradece desde ya a todos los participantes y los alienta a participar en los próximos concursos. ANUARIO HEREFORD | 56

Autor: EL BAQUEANO Fue tomada en Febrero de este año 2019 con una Cámara Nikon D90 y un lente AF Nikkor 300 mm F4, en el potrero Rincón de El Baqueano, 3era Seccion de Durazno. Las aves son las populares garzas boyeras, Bubulcus Ibis y el toro es el Baqueano Advance 5212-14 “Gorka“.

MENCIÓN ESPECIAL Autor: VALENTINA BALLEJO ÁLVAREZ

2DA MENCIÓN ESPECIAL Autor: EL BAQUEANO

MENCIÓN ESPECIAL

María Emilia Bordaberry, Ana Bordaberry y María Bordaberry junto al Presidente de la Sociedad, Lic. Felipe Bove reciben los premios al primer puesto.

2DA MENCIÓN ESPECIAL

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ANUARIO 2019 ANUARIO HEREFORD | 60

Central de Pruebas Kiyú PÁGINAS 62 a 74 61 | ANUARIO HEREFORD

CENTRAL DE PRUEBAS KIYÚ

Central de pruebas Kiyú

La Central está ubicada en el kilómetro 61 de la ruta 1, en el Paraje Puntas de Valdez, departamento de San José, y lleva 43 años ininterrumpidos generando información de gran valor para el mejoramiento genético de la raza Hereford. Este año se llevó a cabo la 43° Prueba de Toros en pastoreo. Además, la 10ª Prueba de Eficiencia de Conversión en toros y la Prueba de Conversión de novillos comerciales.

Funcionamiento El área de la Central es de 305 hectáreas y está dividida en 21 potreros, todos con aguada y sombra. En este ejercicio se continuó con la rotación de cultivos y pasturas para optimizar los recursos naturales y abastecer a la Central del grano y fibras necesarias para realizar las pruebas y preparaciones de toros y novillos. Como en otros años, se dedicó un área para el cultivo de soja con el fin de lograr ingresos económicos. ANUARIO HEREFORD | 62

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CENTRAL DE PRUEBAS KIYÚ central de pruebas

Prueba de Toros El objetivo de la prueba es evaluar toritos contemporáneos provenientes de distintas cabañas, alimentándolos en base a pasto para estudiar su performance. Se manejan verdeos de verano e invierno, en rotación con pasturas bianuales y perennes. El objetivo es lograr una alta producción de forraje de la mejor calidad posible, con una elevada producción por hectárea, buscando altas ganancias individuales de los animales. Se hacen altas cargas instantáneas de animales y se lleva registro de los pastoreos. Los animales son pesados periódicamente para monitorear su evolución y ajustar las cargas de acuerdo a lo que producen las pasturas. Se realizan suplementaciones estratégicas en ciertas épocas para alcanzar los objetivos planteados.

Agricultura y reserva de forraje Se sembraron 23 hectáreas de maíz para la prueba de eficiencia y 8 hectáreas de sorgo para silo con el mismo destino. Además, se sembraron 28 hectáreas de avena para pastoreo de los toros en preparación al remate. Se sembraron también 26 hectáreas de pradera. ANUARIO HEREFORD | 64

La Central Kiyú lleva 43 años ininterrumpidos generando información de gran valor para el mejoramiento genético de la raza Hereford

Gestión La “Comisión Kiyú” de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay junto con un equipo de la Central, son quienes están a cargo de la gestión del proyecto. El equipo está formado por un encargado, dos operarios de campo, un asesor veterinario, un asesor en nutrición animal y un asesor agronómico. Este equipo está a cargo del emprendimiento productivo, velando por los recursos naturales y humanos.

Los animales se pesan cada 28 días y se comparan dentro de su grupo etáreo. El índice final de la prueba se calcula con el resultado de la ganancia diario y su peso ajustado a los 18 meses. La ganancia incide un 75% en el índice final; el 25% restante es el peso corregido a 18 meses, comparándose entre los toritos del mismo grupo. Finalizada la prueba, se ponderan los resultados con los EPDs y se arma el orden final de venta en el remate anual. Un jurado compuesto por tres personas hace además una evaluación morfológica y puntúan cada toro del 1 al 10. El promedio de las 3 notas es la nota final de cada toro. En la última edición se incorporó el dato de eficiencia de conversión como relevante para este orden. De esta manera, los animales que salen primeros a la pista el día de remate son aquellos que obtuvieron buena performance en los aspectos mencionados (Prueba de campo, EPD, morfología y eficiencia de conversión).

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CENTRAL DE PRUEBAS KIYÚ central de pruebas

En abril de 2018 llegaron a la Central 91 toritos provenientes de 29 cabañas. El peso promedio al ingresar fue de 226 kilos. El 25 de mayo los animales entraron al corral con 228 kilos para comenzar su evaluación en eficiencia de conversión. Estuvieron durante dos semanas en adaptación al nuevo sistema de alimentación y luego pasaron a la fase de Warm Up, en los comederos GrowSafe. La prueba comenzó el 26 de junio y finalizó 20 de setiembre, cuando los toritos salieron del corral con 397 kilos de promedio. Finalizada la prueba de eficiencia, se hizo una selección de un toro de cada cabaña para hacer la evaluación en la prueba de pastoreo. Este año la elección estuvo a cargo del cabañero.

43ª Prueba de la Central Kiyú La prueba comenzó el 2 de octubre del 2018 con 29 toritos que pesaron 393 kilos en promedio. La duración de la prueba fue de 196 días, finalizando el 16 de abril de 2019 Los toros finalizaron la Prueba con 631 kilos en promedio, lo que dio una ganancia diaria promedio de 1.212 kg/día para el periodo. Durante la prueba los toros pastorearon praderas bianuales de cebadilla y trébol rojo y sorgo forrajero.

Los ganadores de la 43 Prueba de Kiyú fueron los siguientes: GRUPO 1. Caravana 8, de Elia L. Von Metzen Finkelde

GRUPO 2. Caravana 23, de Nefimar S.A. El toro caravana 23 del grupo 2 fue el que tuvo la máxima ganancia diaria, de 1.442 kg/día

Tabla con promedios de los dos grupos GANANCIA EN PRUEBA

PESO INICIAL

PESO FINAL

PESO AJUST. 18 MESES

MAYOR GANANCIA INDIVIDUAL

GRUPO 1 1.213 417 656 623 1.434 GRUPO 2 1.210 366 606 598 1.442 GENERAL 1.212 393 631 611 1.442

ANUARIO HEREFORD | 66

67 | ANUARIO HEREFORD

CENTRAL DE PRUEBAS KIYÚ central de pruebas

Autoridades Comisión Kiyú Prueba 43

Venta de “Los Toros de Kiyú” Como ya es habitual, los toros que participaron en las pruebas se llevarán a remate el sábado 28 de setiembre en la Central. Saldrán a la venta con todas las garantías sanitarias, además de los datos de su performance en la prueba, pedigree completo y sus datos de Evaluación Genética Panamericana de EPDs. Y así se da comienzo a una nueva zafra de reproductores.

ANUARIO HEREFORD | 68

Ing. Agr. Facundo Fontes (Presidente) Ing. Agr. Martín Segredo Sr. Héctor Rubio

INIA Ing. Agr. Olga Ravagnolo Ing. Agr. Mario Lema

Asesor Nutricional Ing. Agr. Bernardo Mendiola

Funcionarios Sr. Diego Romaso (operario de campo)

Sr. Ariel Calistro

Sr. Damián Tovagliare (operario de campo)

Asesor Veterinario

Asesor Agronómico

Dr. Juan Martín Carrau

Ing. Agr. Leonel Aguirre

69 | ANUARIO HEREFORD

central de pruebas kiyú 40 años de relación con hereford

43ª Prueba 2018/2019 Grupo 1

SOCIEDAD CRIADORES DE HEREFORD DEL URUGUAY INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION AGROPECUARIA CENTRAL * K I Y Ú * 43a PRUEBA 2018 - 2019

grupo 1 Caravana

ordenado por Índice final ganancias índice 18 meses diarias

Propietario

Variedad

Peso

Índice Valor

E. VON METZEN FINKELDE

Mocho

693

111.2

TROPICALIA DE ROCHA SA

Mocho

594

WALTER C. ROMAY ELORZA

Mocho

685

110.0 1.281 105.6 106.7

CODASTOR S.A.

Mocho

684

109.8 1.264 104.2 105.6

JAMES THOMPSON

Mocho

633

101.6 1.283 105.8 104.8

JORGE BARBOSA S.G.

Mocho

654

105.0

FEDERICO RUBIO

Mocho

616

98.9 1.216 100.2

99.9

LAS DIVISAS S.C.

Mocho

604

97.0 1.222 100.7

99.8

JUAN MORENO SRL

Mocho

546

87.6

97.5

LA LUCHA S.G.

Mocho

596

95.7 1.180

97.3

96.9

HELVECIA KARLEN

Mocho

643

103.2 1.143

94.2

96.5

G. RODRIGUEZ DE SHAW

Mocho

581

93.3 1.152

95.0

94.6

RUBIO ZABALEGUI HNOS.

Mocho

567

91.0 1.138

93.8

93.1

CARLOS PILON

Mocho

619

99.4 1.041

85.8

89.2

OMAR PAGANI

Mocho

633

85.0

89.2

ANUARIO HEREFORD | 70

Final

1.434 118.2 116.5

95.3 1.348

101.6

Índice

111.1

107.2

1.241 102.3 103.0

1.223 100.8

1.031

71 | ANUARIO HEREFORD

central de pruebas kiyú 40 años de relación con hereford

43ª Prueba 2018/2019 Grupo 2

SOCIEDAD CRIADORES DE HEREFORD DEL URUGUAY INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION AGROPECUARIA CENTRAL * K I Y Ú * 43a PRUEBA 2018 - 2019

grupo 2 Caravana

Propietario

ordenado por indice final ganancias índice 18 meses diarias

Variedad

Peso

Índice Valor

Índice

Final

NEFIMAR S. A.

Mocho

710

18.7

GASTAMBIDE - NORBIS

Mocho

606

101.3 1.320 109.1 107.2

RINCON DE FRANCIA

Mocho

653 1

09.2

1.275 105.4 106.4

S.G. SAN SALVADOR LTDA

Mocho

642

107.4

1.254 103.6 104.6

MARIO IBARBURU S.en C.

Mocho

569

95.2

1.293 106.9 104.0

BONOMI HNOS.

Mocho

618

103.3 1.244 102.8

102.9

SANTA CLOTILDE

Mocho

566

94.6

1.262 104.3

101.9

EL TORO S.A.

Mocho

577

96.5

1.206

99.7

98.9

ELENA RISSO

Mocho

586

98.0

1.195

98.8

98.6

LAS CECILIAS S.G.

Mocho

610

102.0 1.136

93.9

95.9

M.SAENZ DE BRUM E HIJO

Mocho

648

108.4 1.055 87.2

92.5

SIMPREL S.A.

Mocho

523

87.5

1.133

93.6

92.1

HUMBERTO J. ORCASBERRO

Mocho

523

87.5

1.083

89.5

89.0

MARIA ELVIRA ROMAY

Mocho

540

90.3

1.041 86.0

87.1

ANUARIO HEREFORD | 72

1.442 119.2 119.1

73 | ANUARIO HEREFORD

institucional

Donación de terneros para la central Kiyú

En abril del presente año, junto al envío de los toritos para las pruebas en la Central Kiyú, varios criadores han donado terneros para fortalecer las investigaciones que allí se llevan a cabo, y mejorar el perfil ganadero de Kiyú como centro de referencia regional en investigación. Brindamos un especial reconocimiento y agradecimiento por este valioso aporte a la Sociedad. /

ANUARIO HEREFORD | 74

Alejandra Parietti Alejandro Costa Alfonso e Hijos, J. Ernesto Anita S.G. Aznarez Elorza Hnos. Cabaña Tropicalia de Rocha S.A. Codastor S.A. El Paraíso S.G. Germán Morixe Graciela Rodríguez de Shaw Isabel Arrarte María Elvira Romay Mario Ibarburu S. en C. Pausol S.A. Santa Clotilde Asoc. Agr. de Resp. Ltda. Walter Carlos Romay Elorza

75 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO 2019 ANUARIO HEREFORD | 76

Expo Prado 2018 PÁGINAS 78 a 128 77 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

113º Exposición Internacional de Ganadería Expo Prado 2018

Un año más, la Raza completó con exitosa presencia el Galpón principal de la Rural del Prado. Fueron un total de 41 cabañas quienes se encargaron de realizar una ejemplar muestra, presentando un total de 131 animales, los cuales ingresaron el miércoles 5 y jueves 6 de setiembre.

ANUARIO HEREFORD | 78

Las mediciones de altura, peso, circunferencia escrotal y espesor de grasa, fueron realizadas el sábado 8 por la mañana; a cargo de INIA y del equipo técnico de la Sociedad, para ser incluidas en el catálogo de pesos y medidas distribuido en pista el día de la jura.

El Sr. Jack Ward fue quien se encargó de jurar la prestigiosa pista de la Expo Prado. De origen estadounidense, el Sr. Ward es el actual vicepresidente ejecutivo de la American Hereford Association, y es la segunda vez que se encarga de ordenar los animales expuestos por cabañeros uruguayos, habiendo realizando la misma actividad en el año 2006. La clasificación de hembras, tanto Hereford como Polled Hereford, tuvo lugar el martes 11, intercalando las variedades y sus respectivas categorías. Por la noche, se realizó una reunión de camaradería en el Stand Hereford, al pie de una de las puertas del galpón principal de la Expo Prado. Se compartió un grato momento con criadores, cabañeros, sponsors y toda la familia Hereford.

El día miércoles 12 fue turno de los machos Hereford y Polled Hereford. El numeroso público presente pudo, además de apreciar la excelente muestra, contar con los detalles de EPD´s, Pesos y Medidas brindados en una Planilla por la Sociedad. Una vez más, el apoyo de las empresas comerciales y cabañas permitieron que la jura de la raza se transmitiera por televisión e internet. La jornada culminó el miércoles por la noche con el tradicional cóctel de entrega de premios, realizado en la Sala de Conferencias de ARU, en el predio de la Rural del Prado, al que concurrieron expositores, autoridades institucionales y empresas allegadas. /

Un año más, la Raza completó con exitosa presencia el Galpón principal de la Rural del Prado. Fueron un total de 41 cabañas, 131 animales

79 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Expositores de la 113ª Expo Prado 2018

POLLED HEREFORD A. Parietti Henderson Alfonso E Hijos J. E./Suc. G. García Pintos/Viñolo Alfonso E Hijos, J. Ernesto Alfonso E Hijos, J. Ernesto Y Ninon Ramírez Álvarez Minetto, Agustin Arrarte Haro, Isabel Teresa Bonomi Danza, Héctor M. Braga, Antonio Burutaran, Omar Y Agropecuaria El Sueño Cortabarría Y Cesar Musselli, Patricio Cortabarría, Patricio Ebatel S.A. El Paraíso S.G. El Paraíso S.G. Y Las Anitas Ganadera Inquieta S. C. Gastambide Y Ma. Elena Norbis, Carmelo Helguero, Valentín J. Ernesto Alfonso E Hijos Y Cesar Musselli J.E. Alfonso E Hijos Y C. Sarandí Del Yaguaron La Coronilla S.G. de Sanguinetti Gallinal Hnos Laborde, Ricardo Palma Y Pablo Zerbino, Carlos A. Pereira Micoud, Alberto Riva, Daniela Romay Elorza, Walter Carlos Saenz De Brum S.A., Maria Sofia Salto Stefani, Martin San Gregorio Ganadera Ltda. Soc. G. San Salvador Y C. Musselli Soc. Gan. S. Salvador Y Carlos Pages Soc. Ganadera San Salvador e Ignacio Cabrera Sociedad Ganadera San Salvador Ltda. Vasco Pampeano S.R.L. Zaina S.R.L. Zerbino Gan. S.A., Roberto J. ANUARIO HEREFORD | 80

HEREFORD Alfonso E Hijos, J. Ernesto Arrarte Haro, Isabel Teresa Costa Irigoyen, Alejandro E. Alfonso E Hijos Y Anita S.G. Ebatel S.A. El Baqueano S.A. El Paraíso S.G. Los Tordos S. en C. Martirena Bove, Miguel Ramírez Mendiburu, Ninon Rosa Romay Elorza, Walter Carlos

81 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Grandes Campeones Prado 2018 Machos Hereford

CAMPEÓN JUNIOR Ancares Rock Solid 22 – Brete 12 – RP 10258 J. Ernesto Alfonso e hijos

RESERVADO CAMPEÓN JUNIOR Chañar Domino 330A 4 3634 – Brete 13 – RP 3634 Walter Carlos Romay Elorza

CAMPEÓN DOS AÑOS MENOR Ceibal 8674-20 – Brete 14 – RP 9434 Miguel Martirena Bove

gran campeón hereford

GRAN CAMPEÓN y CAMPEÓN DOS AÑOS MAYOR Ancares Rock Solid 21 – Brete 15 – RP 10155 J. Ernesto Alfonso e hijos y Anita S.G.

CAMPEÓN TERNERO MENOR

RESERVADO GRAN CAMPEÓN y CAMPEÓN SENIOR MENOR

RESERVADO CAMPEÓN TERNERO MENOR

Palmar Mano Blanca 14-45 – Brete 3 – RP 145 Ninon Rosa Ramirez Mendiburu

Ancares Rock Solid 7 TE – Brete 19 – RP 9999 J. Ernesto Alfonso e hijos

Baqueano Advance 11617-1 – Brete 1 – RP 12273 El Baqueano S.A.

TERCER MEJOR TORO y CAMPEÓN TERNERO MAYOR

RESERVADO CAMPEÓN TERNERO MAYOR

Tordo Moro 8986 – Brete 9 – RP 8986 Los Tordos S. en C.

ANUARIO HEREFORD | 82

Chañar Payback 8 3664 – Brete 8 – RP 3664 Walter Carlos Romay Elorza

RESERVADO CAMPEÓN DOS AÑOS MAYOR Paraíso 11035 4 – Brete 16 – RP 11416 El Paraíso S.G.

RESERVADO CAMPEÓN SENIOR MENOR Chañar Domino 330 A 1 3527 Brete 18 – RP 3527 Walter Carlos Romay Elorza

CAMPEÓN SENIOR MAYOR Alborada Domino 955 2 – Brete 20 – RP 8254 Isabel Teresa Arrarte Haro

PREMIO CONJUNTO Brete 12 – RP 10258 J. Ernesto Alfonso e hijos

expo prado

Grandes Campeones Prado 2018 Hembras Hereford

gran campeona hembra CAMPEONA VAQUILLONA MENOR GRAN CAMPEONA y CAMPEONA VAQUILLONA MAYOR Ceibal 8261-26 – Brete 34 – RP 9401 Miguel Martirena Bove

RESERVADA GRAN CAMPEONA y RESERVADA CAMPEONA VAQUILLONA MAYOR Ceibal 8816-4 – Brete 35 – RP 9370 Miguel Martirena Bove

TERCER MEJOR HEMBRA y CAMPEONA TERNERA MAYOR Tupambae 86 TE – Brete 25 – RP 86 Alejandro Costa Irigoyen

CAMPEONA TERNERA MENOR Baqueano Ema 177 – Brete 21 – RP 12264 El Baqueano S.A.

RESERVADA CAMPEONA TERNERA MAYOR Ceibal Advance 3033-39 – Brete 24 – RP 9568 Miguel Martirena Bove

CAMPEONA JUNIOR Chañar 3409 1 3640 –Brete 31 – RP 3640 Walter Carlos Romay Elorza

Baqueano Twilight 336 – Brete 32 - RP 12132 El Baqueano S.A.

RESERVADA CAMPEONA VAQUILLONA MENOR Alborada 8415-3 – Brete 33 - RP 8369 Isabel Teresa Arrarte Haro

CAMPEONA VACA Baqueano Ema 166 – Brete 36 – RP 11803 El Baqueano S.A.

PREMIO CONJUNTO Brete 24 – RP 9568 Miguel Martirena Bove 83 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Grandes Campeones Prado 2018 Machos Polled Hereford

RESERVADO CAMPEÓN JUNIOR

Satur Granbife 4808 TE – Brete 73 – RP 4808 Sociedad Ganadera San Salvador Ltda.

CAMPEÓN DOS AÑOS MENOR Ataliba Bronco 3/135 – Brete 79 – RP 395 Agustín Álvarez Minetto

RESERVADO CAMPEÓN DOS AÑOS MENOR Paraíso Bien Hecho 11035.6 – Brete 78 – RP 11443 El Paraíso S.G.

CAMPEÓN SENIOR MENOR gran campeón polled hereford CAMPEÓN TERNERO MENOR GRAN CAMPEÓN, CAMPEÓN DOS AÑOS MAYOR y CAMPEÓN SUPREMO Hormiga Mason 10 – Brete 81 – RP 997 Zaina S.R.L

RESERVADO GRAN CAMPEÓN y RESERVADO CAMPEÓN DOS AÑOS MAYOR Ancares Lucifer 4018 19 TE – Brete 90 – RP 10048 J. Ernesto Alfonso e hijos

TERCER MEJOR TORO y CAMPEÓN TERNERO MAYOR

Satur Homegrown 4887 TE – Brete 68 – RP 4887 Sociedad Ganadera San Salvador Ltda.

ANUARIO HEREFORD | 84

Hormiga Remarques 23 – Brete 42 – RP 1132 Zaina S.R.L

RESERVADO CAMPEÓN TERNERO MENOR Chan Victor 9816 Hornero – Brete 74 – RP 133 Martín Salto Stefani

RESERVADO CAMPEÓN TERNERO MAYOR Ancares Forc Boomer 22 TE – Brete 65 – RP 10267 J. Ernesto Alfonso e hijos

CAMPEÓN JUNIOR

Santa María Catapult 8/3856/17 TE– Brete 71 – RP 6126 Alejandra Parietti Henderson

Satur Barra Brava Tifosi 4700 – Brete 94 – RP 4700 Sociedad Ganadera San Salvador y César Musselli

RESERVADO CAMPEÓN SENIOR MENOR

Satur Barra Brava Fanático 4707 – Brete 93 – RP 4707 Sociedad Ganadera San Salvador Ltda.

CAMPEÓN SENIOR MAYOR

Santa Inés 9870 MR Hereford TE – Brete 96 – RP 9870 Alberto Pereira Micoud

RESERVADO CAMPEÓN SENIOR MAYOR

CPZ Palmar Jeke 1 – Brete 95 – RP 549 Carlos A. Palma y Pablo Zerbino

PREMIO CONJUNTO

Brete 42 – RP 1132 Zaina S.R.L.

expo prado

Grandes Campeones Prado 2018 Hembras Polled Hereford

GRAN CAMPEONA, CAMPEONA VACA y CAMPEONA SUPREMA Nairy Barra Brava 237 TE – Brete 139 – RP 237 Ricardo Laborde

RESERVADA GRAN CAMPEONA y CAMPEONA VACA JOVEN Anitas Kamikaze 8 TE – Brete 137 – RP 9996 J. E. Alfonso e hijos, Suc. G. García Pintos y Viñolo

TERCER MEJOR HEMBRA y CAMPEONA TERNERA MAYOR Satur Leader 4903 TE - Brete 108 – RP 4903 Sociedad Ganadera San Salvador Ltda.

CAMPEONA TERNERA MENOR Inquieta Bien Hecho 25 Trust – Brete 98 – RP 638 Ganadera Inquieta S.C.

RESERVADA CAMPEONA TERNERA MENOR

gran campeona polled hereford CAMPEONA JUNIOR Anitas Catapult 10 TE - Brete 123 – RP 10229 J. E. Alfonso e hijos y C. Sarandí del Yaguarón

RESERVADA CAMPEONA JUNIOR MMCC Sure Bet 8638 - Brete 121 – RP 8638 Patricio Cortabarría y César Musselli

CAMPEONA VAQUILLONA MENOR

Inquieta Negro Jefe 15 15 Trust – Brete 103 – RP 635 Ganadera Inquieta S.C.

Paraíso Cherry 207 – Brete 130 – RP 11455 El Paraíso S.G. y J. Ernesto Alfonso e hijos

RESERVADA CAMPEONA TERNERA MAYOR

RESERVADA CAMPEONA VAQUILLONA MENOR

Nairy Barra Brava 450 – Brete 118 – RP 450 Ricardo Laborde

Delicia Dinamita Master - Brete 128 – RP 109 Martín Salto Stefani

CAMPEONA VAQUILLONA MAYOR Anitas Trust 4 TE – Brete 134 – RP 10043 J. Ernesto Alfonso e hijos y César Musselli

RESERVADA CAMPEONA VAQUILLONA MAYOR Anitas Catapult 7 TE Bruja – Brete 133 – RP 10123 J. Ernesto Alfonso e hijos

RESERVADA CAMPEONA VACAS Satur Redeem 4632 TE – Brete 141 – RP 4632 Sociedad Ganadera San Salvador Ltda.

PREMIO CONJUNTO Brete 123 – RP 10229 J. E. Alfonso e hijos y C. Sarandí del Yaguarón 85 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Campeones Prado 2018 Hereford

Reservada Gran Campeona Hembra Hereford y Campeona Vaquillona Mayor

Reservado Gran Campe贸n Macho Hereford y Campe贸n Senior Menor

Tercer Mejor Hembra Hereford y Campeona Ternera Mayor

Tercer Mejor Macho Hereford y Campe贸n Ternero Mayor

Campeona Ternera Menor Hereford

ANUARIO HEREFORD | 86

Campe贸n Ternero Menor Hereford

87 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Campeones Prado 2018 Hereford

Campeona Junior Hereford

Campeón Junior Hereford

Campeona Vaquillona Menor Hereford

Campeón Dos Años Menor Hereford

Campeona Vaca Hereford

Campeón Senior Mayor Hereford

ANUARIO HEREFORD | 88

89 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Campeones Prado 2018 Polled Hereford Reservada Gran Campeona Polled Hereford y Campeona Vaca Joven

Reservado Gran Campeón Polled Hereford y Campeón Dos Años Mayor

Tercer Mejor Hembra Polled Hereford y Campeona Ternera Mayor

Tercer Mejor Macho Polled Hereford y Campeón Ternero Mayor

Campeona Ternera Menor Polled Hereford

Campeón Ternero Menor Polled Hereford

Campeona Junior Polled Hereford

ANUARIO HEREFORD | 90

91 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Campeones Prado 2018 Polled Hereford

Campeón Junior Polled Hereford

Campeón Dos Años Menor Polled Hereford

Campeón Senior Menor Polled Hereford

ANUARIO HEREFORD | 92

Campeona Vaquillona Menor Polled Hereford

Campeona Vaquillona Mayor Polled Hereford

Campeón Senior Mayor Polled Hereford

93 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO HEREFORD | 94

RAMIREZ MENDIBURU, NINON ROSA

MARTIRENA BOVE, MIGUEL

ALFONSO E HIJOS, J. ERNESTO

EBATEL S.A.

COSTA IRIGOYEN, ALEJANDRO

MARTIRENA BOVE, MIGUEL

COSTA IRIGOYEN, ALEJANDRO

EL BAQUEANO S.A.

GANADERA INQUIETA

ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS

ALVAREZ MINETTO, AGUSTIN

HELGUERO, VALENTIN

EBATEL S.A.

GANADERA INQUIETA

EL BAQUEANO S.A.

EXPOSITOR

NAC. 08/09/2018

COMPORTAMIENTO Gan. Gr A.A. C.E. kg/día mm cm cm Den

FP_ DIR 50% EPD ACC G_EPD 0,6

CATEGORIA: 020 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/07/2017 AL 31/07/2017 - TERNERA MAYOR 30 05/07/2017 137 520 1,126 11,0 124,0 DL PADRE ANCARES MUKENIO 56 MADRE ANITAS JACK DANIELS 11

CATEGORIA: 019 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/08/2017 AL 31/08/2017 - TERNERA MAYOR TE 25 25/08/2017 86 526 1,293 11,0 128,0 DL PADRE BIG-GULLY 611 BOUNTY 517U MADRE M.C. GM MILENIO 8 TE 26 23/08/2017 420 431 1,037 13,0 122,0 DL PADRE HORMIGA FULECO 7 MADRE PODEROSO PAMPA BOUND 30/66D 27 09/08/2017 10304 408 0,942 9,0 120,0 DL PADRE ANCARES JACK DANIELS 28 MADRE ANITAS CIEN CIEN 15 28 07/08/2017 9496 480 1,118 9,0 127,0 DL -0,2 0,12 PADRE HH ADVANCE 3033A ET MADRE CEIBAL 3279 -154 29 02/08/2017 139 392 0,886 11,0 119,0 DL PADRE ANCARES JACK DANIELS 28 MADRE PALMAR MUNDO 14-06 Promedio 447 1,055 10,6 123,2 2,9

1,4

2,1

1,5

1,6

2,5

HEMBRAS HEREFORD CATEGORIA: 018 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/09/2017 AL 30/09/2017 - TERNERA MAYOR 22 20/09/2017 12180 437 1,136 12,0 122,0 DL 1,9 PADRE BAQUEANO ADVANCE 7101-13 MADRE BAQUEANO MISS STANTON 188 23 17/09/2017 117 481 1,250 11,0 127,0 DL -2,4 0,10 2,3 PADRE H PAYBACK 807 ET MADRE M.C. GM MILENIO 8 24 01/09/2017 9568 425 1,046 11,0 123,0 DL 1,9 0,12 0,8 PADRE HH ADVANCE 3033A ET MADRE CEIBAL 3279-28 Promedio 448 1,144 11,3 124,0

HEMBRAS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 045 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/10/2017 AL 31/10/2017 - TERNERA MENOR 98 30/10/2017 638 366 1,054 10,0 119,0 DL 1,0 PADRE PARAISO LUCIFER.8 MADRE INQUIETA TRUST PORA 99 18/10/2017 447 401 1,123 9,0 119,0 DL 1,1 PADRE PODEROSO HOMETOWN MADRE PODEROSO PAMPA GOVERNOR 30/67D 100 16/10/2017 51 383 1,061 14,0 119,0 DL -2,4 0,10 2,9 PADRE LED GKB LEGEND 108 ET MADRE PADUANA DE NIDEBAN 046 101 09/10/2017 460 394 1,072 12,0 117,0 DL 0,3 PADRE ATALIBA RF REVOLUTION 298 MADRE ATALIBA YEGUERA 207 TE 102 08/10/2017 3711 464 1,278 11,0 126,0 DL G -1,3 0,28 1,6 PADRE G.M. LUCIFER 112 MADRE MAMIA MOLER MXE 8540 TE 103 02/10/2017 635 389 1,035 9,0 118,0 DL 1,4 PADRE G.M. LUCIFER 112 MADRE INQUIETA TRUST SUPERIOR Promedio 400 1,104 10,8 119,7

0,34

0,31

0,37

0,36

0,19

(**)

0,38

0,37

0,21

0,35

0,34

0,37

0,33

0,37

0,34

45,4 0,27 48,5 ABUELO MATERNO: 43,1 0,21 48,2 ABUELO MATERNO: 42,5 0,26 46,9 ABUELO MATERNO: 27,2 0,23 35,1 ABUELO MATERNO: 38,4 0,28 45,7 ABUELO MATERNO: 41,9 0,17 49,8 ABUELO MATERNO: 0,16

0,17

0,21

0,23

0,19

0,24

55,2 0,21 8,1 0,08 NJW 73S M326 TRUST 100W ET 46,2 0,17 10,1 0,10 PODEROSO THUNDER PAMPA/30 T.E.I. 51,5 0,20 8,8 0,12 TELURICO MODEL MAN 487 - 25 36,1 0,17 6,6 0,08 SANTA INES 8987 GRAN BIFE 51,0 0,28 1,7 0,22 2,9 0,13 G.M. MOLER 11 49,9 0,13 8,6 0,08 NJW 73S M326 TRUST 100W ET

(**)

25,8 0,27

21,6 0,23

25,4 0,27

23,7 0,21

21,0 0,16

24,8

0,20

0,23

0,20

0,15

(**)

5,4

0,12

47,5 (**) 8,4 (**) G.M. ADVANCE 9012/5/24 42,7 0,13 6,0 0,07 PODEROSO THUNDER PAMPA/30 T.E.I. 33,8 0,18 7,9 0,09 ANCARES LLORÓN 9 38,7 0,20 12,2 0,09 G.M. DINERO 17/24 40,3 0,16 5,6 0,07 ANCARES MUKENIO 56

40,4 0,26 43,1 0,24 42,0 0,22 ABUELO MATERNO: G.M. JACK HOLDEN 19

39,4 (**) 45,3 ABUELO MATERNO: 37,1 0,16 39,2 ABUELO MATERNO: 35,4 0,22 40,4 ABUELO MATERNO: 41,2 0,26 45,9 ABUELO MATERNO: 30,9 0,22 37,8 ABUELO MATERNO:

(**)

2,190 0,17

1,680 0,11

3,870 0,17

2,060 0,13

2,000 0,10

3,935

3,810 0,17

4,190 0,18

2,710 0,16

5,420 0,11

3,360 0,19

2,130 0,11

2,650 0,13

2,840 0,11

5,100 0,15

5,030 0,09

EVALUACION GENETICA PANAMERICANA - JULIO 2018 18 MESES P. ADULTO FP_ MAT LECHE AOBc EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC 38,7 38,9 0,9 8,8 1,810

48,5 0,21 56,9 0,19 55,7 0,16 11,1 0,05 ABUELO MATERNO: BAQUEANO ADVANCE 7101-19

15 MESES EPD ACC 34,5

35,0 0,26 42,1 0,25 47,1 0,20 7,8 0,09 ABUELO MATERNO: BAQUEANO DOMINO 10178-2 36,6 0,26 41,7 0,24 46,1 0,23 0,5 0,10 10,8 0,19 ABUELO MATERNO: G.M. ADVANCE 9012/5/24 23,0 0,28 37,7 0,27 45,5 0,24 35,5 0,20 12,3 0,11 ABUELO MATERNO: G.M. DINERO 17/24 24,8 0,25

20,9 0,27

25,1 0,19

22,7 0,27

18,6 0,25

24,8 0,26

25,5 0,22

25,6 0,29

30,6 0,23

AL NACER DESTETE EPD ACC EPD ACC 1,5 21,3

HEMBRAS HEREFORD CATEGORIA: 016 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/11/2017 AL 30/11/2017 - TERNERA MENOR 21 20/11/2017 12264 351 1,079 7,0 116,0 DL 2,7 PADRE BAQUEANO DOMINO 10912-3 MADRE BAQUEANO EMA 166

BOX

Peso kg

Pesos | Medidas | EPDs

(**)

0,90

(**)

-0,080 0,16 1,00 0,16

0,690 0,11 0,90 0,10

-0,180 0,16 1,00 0,15

0,460 0,13 1,00 0,12

0,790 0,10 0,70 0,10

-0,685

0,150 0,17 1,10 0,15

-1,090 0,18 0,50 0,16

-0,050 0,15 0,80 0,13

-0,740 0,11 1,20 0,08

0,250 0,19 0,90 0,15

0,230 0,09 0,70 0,07

-0,640 0,11 0,80 0,10

0,610 0,10 1,20 0,09

0,530 0,14 0,60 0,15

-0,200 0,07 1,10 0,07

GRASAc CIR. ESCR. EPD ACC EPD ACC 0,030 0,80

EFIC. CON. EPD ACC 99,1

140

118

156

138

114

140

145

144

117

143

114

105

139

150

139

175

INDICE CRIA 118

expo prado 2018

95 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO HEREFORD | 96

PATRICIO CORTABARRÍA Y C.MUSSELLI

PEREIRA MICOUD, ALBERTO

SAN GREGORIO GANADERA LTDA.

ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS

LABORDE, RICARDO

ALFONSO E HIJOS, J. ERNESTO

EL PARAISO S.G.

ALFONSO E HIJOS, J. E. Y NINON RAMIREZ

ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS

EBATEL S.A.

EL PARAISO S.G.

PEREIRA MICOUD, ALBERTO

CARMELO GASTAMBIDE Y Ma. E. NORBIS

SOC. GAN. S. SALVADOR Y CARLOS PAGES

SOC. GANADERA SAN SALVADOR LTDA.

EL PARAISO S.G.

BONOMI DANZA, HECTOR M.

PATRICIO CORTABARRÍA Y C.MUSSELLI

EXPOSITOR

NAC. 08/09/2018

COMPORTAMIENTO Gan. Gr A.A. C.E. kg/día mm cm cm Den

FP_ DIR 50% EPD ACC G_EPD 0,6

1,3

1,5

2,2

1,6

0,7

1,5

0,40

0,19

0,22

0,25

0,22

0,43

0,33

0,38

0,37

0,24

0,14

0,24

HEMBRAS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 050 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/02/2017 AL 30/04/2017 - JUNIOR - SERIE A 119 06/04/2017 9 576 1,038 18,0 130,0 DL 0,9 0,10 1,6 0,34 PADRE SATUR PODEROSO 4386 TE. MADRE BACANA MOLER 1067 TE 120 01/04/2017 10125 530 0,941 17,0 125,0 DL 5,0 0,15 0,6 0,24 PADRE R LEADER 6964 MADRE SANTA INES 9835 LAMBEAU 121 07/03/2017 8638 562 0,956 16,0 127,0 DL 6,7 (**) -0,1 (**) PADRE CHURCHILL SURE BET 4195B ET MADRE MAMIA HOMETHOWN 8571 T.E. Promedio 556 0,979 17,0 127,3

HEMBRAS HEREFORD CATEGORIA: 022 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/02/2017 AL 30/04/2017 - JUNIOR 31 31/03/2017 3640 620 1,110 14,0 131,0 DL G -1,0 0,26 2,6 PADRE CHAÑAR CRUZ 8 3409 MADRE CHAÑAR PAYBACK 4 3429

CATEGORIA: 048 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/07/2017 AL 31/07/2017 - TERNERA MAYOR TE 118 20/07/2017 450 516 1,157 12,0 116,0 DL PADRE SATUR PODEROSO 4386 TE. MADRE NAIRY WONDER 142 TE

CATEGORIA: 047 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/08/2017 AL 31/08/2017 - TERNERA MAYOR 113 25/08/2017 423 450 1,092 12,0 122,0 DL PADRE PODEROSO HOMETOWN MADRE PODEROSO THUNDER RADAR 164F 114 16/08/2017 3653 456 1,082 17,0 122,0 DL G 5,4 0,29 PADRE BOYD FT KNOX 17Y XZ5 4040 MADRE CHAÑAR PUCKSTER 17 3459 TE 115 16/08/2017 10327 438 1,036 8,0 119,0 DL -0,5 0,18 PADRE CRR 719 CATAPULT 109 MADRE ANITAS REDEEM 6 TE 116 15/08/2017 11499 405 0,949 11,0 122,0 DL PADRE PARAISO LUCIFER.8 MADRE AM PARAISO DUCHESS 245 TE 117 02/08/2017 10293 438 1,000 9,0 125,0 DL PADRE G.M. LUCIFER 112 MADRE ANITAS FORC BOOMER 8-3 Promedio 437 1,032 11,4 122,0

CATEGORIA: 046 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/09/2017 AL 30/09/2017 - TERNERA MAYOR - SERIE B TE 108 07/09/2017 4903 448 1,126 11,0 122,0 DL 3,7 0,15 1,5 PADRE R LEADER 6964 MADRE SATUR RECORD 4163 TE 109 07/09/2017 4904 478 1,208 8,0 126,0 DL 2,0 PADRE SATUR HARAKIRI 4568 MADRE SATUR PODEROSO 4333 CLEOPATRA TE TE 110 07/09/2017 164 470 1,186 11,0 117,0 DL 1,2 0,16 1,6 PADRE CRR 719 CATAPULT 109 MADRE LR1507 111 04/09/2017 10172 408 1,008 15,0 115,0 DL 2,2 0,14 1,8 PADRE R LEADER 6964 MADRE SANTA INES 9602 PORFIADO 112 02/09/2017 11522 379 0,925 7,0 121,0 DL 1,8 PADRE PARAISO LUCIFER.8 MADRE PARAISO FANNY 138 Promedio 413 1,052 9,2 120,2

0,25

(**)

0,20

15 MESES EPD ACC 34,5

19,2

(**)

27,4 0,21

21,0 0,26

30,8 0,29

23,7 0,17

22,6 0,19

25,1 0,27

28,0 0,19

24,2 0,28

24,1 0,22

22,3 0,24

27,3 0,25

24,8 0,22

25,6 0,13

29,1 0,21

0,16

0,22

0,17

0,20

0,18

0,21

0,20

0,12

0,18

48,5 0,16 9,6 0,09 PODEROSO THUNDER PAMPA/30 T.E.I. 37,0 0,29 2,9 0,23 8,9 0,13 R PUCKSTER III 4849 47,9 0,19 1,2 0,17 10,5 0,15 KJ HVH 33N REDEEM 485T ET 51,3 0,19 4,4 0,08 G.M. HEADLINER 3 42,3 0,14 2,7 0,07 ANCARES FORC BOOMER 8

52,4 0,18 1,5 0,12 9,8 0,09 SATUR FORC BOOMER-3697 51,7 0,11 9,7 0,08 PODEROSO THUNDER PAMPA/30 T.E.I. 49,0 0,20 1,0 0,15 7,6 0,16 BENJAMIN X2149 FEDERAL DELIV T/E 43,1 0,18 0,4 0,10 9,8 0,09 SANTA INES 9195 GRAN BIFE 45,9 0,19 3,9 0,07 PARAISO HEADLINER 3.15

0,22

12,4 0,12

36,2 0,25 39,1 0,23 39,9 0,20 3,4 0,10 8,7 0,10 ABUELO MATERNO: BR MOLER ET 46,3 0,22 47,1 0,18 42,0 0,17 3,8 0,12 9,4 0,09 ABUELO MATERNO: TH 22R 16S LAMBEAU 17Y 34,8 (**) 41,5 (**) 38,1 (**) 4,3 (**) 13,9 (**) ABUELO MATERNO: NJW 73S W18 HOMETOWN 10Y ET

43,8 0,31 48,5 0,19 45,5 0,29 -1,4 ABUELO MATERNO: H PAYBACK 807 ET

41,3 0,18 46,3 0,16 44,8 0,14 10,3 0,08 ABUELO MATERNO: SHF WONDER M326 W18 ET

42,5 0,20 45,7 ABUELO MATERNO: 33,2 0,31 36,1 ABUELO MATERNO: 44,1 0,20 46,2 ABUELO MATERNO: 45,5 0,25 47,2 ABUELO MATERNO: 38,9 0,17 43,5 ABUELO MATERNO:

49,2 0,23 53,8 ABUELO MATERNO: 46,7 0,13 48,9 ABUELO MATERNO: 43,9 0,23 45,3 ABUELO MATERNO: 43,0 0,25 45,3 ABUELO MATERNO: 39,0 0,24 40,0 ABUELO MATERNO:

0,14

(**)

0,08

(**)

2,905

(**)

2,710 0,17

2,900 0,15

3,550 0,18

2,520 0,13

3,610 0,11

3,100 0,15

3,030 0,17

2,000 0,19

2,520 0,10

2,650 0,14

3,610 0,18

3,420 0,18

3,550 0,09

4,130 0,18

3,480 0,17

4,100

3,420 0,11

EVALUACION GENETICA PANAMERICANA - JULIO 2018 18 MESES P. ADULTO FP_ MAT LECHE AOBc EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC 38,7 38,9 0,9 8,8 1,810

40,8 0,16 45,9 0,15 48,4 0,12 6,8 ABUELO MATERNO: NJW 73S W18 HOMETOWN 10Y ET 40,8 0,16 45,9 0,15 48,4 0,12 6,8 ABUELO MATERNO: NJW 73S W18 HOMETOWN 10Y ET 20,7 (**) 36,3 (**) 39,9 (**) 41,4 (**) 3,4 (**) 10,1 ABUELO MATERNO: G.M.BOOMER 29F/8 27,0 0,22 42,4 0,22 44,5 0,18 45,5 0,20 0,2 0,16 8,4 ABUELO MATERNO: G.M. LUCIFER 45 23,8 0,18

23,8 0,18

AL NACER DESTETE EPD ACC EPD ACC 1,5 21,3

HEMBRAS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 046 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/09/2017 AL 30/09/2017 - TERNERA MAYOR - SERIE A TE 104 28/09/2017 8660 408 1,078 10,0 122,0 DL 1,7 PADRE G.M. LUCIFER 112 MADRE MAMIA HOMETHOWN 8577 T.E. TE 105 28/09/2017 8661 387 1,017 8,0 119,0 DL 1,7 PADRE G.M. LUCIFER 112 MADRE MAMIA HOMETHOWN 8577 T.E. 106 22/09/2017 187 370 0,952 7,0 120,0 DL -3,2 (**) 1,8 PADRE NJW 78P TWENTYTWELVE 190Z MADRE V CH MISTICO 4/11 TE 107 16/09/2017 11538 395 1,006 7,0 120,0 DL -0,4 0,18 1,8 PADRE CRR 719 CATAPULT 109 MADRE PARAISO WILTON ROSE 329 Promedio 390 1,013 8,0 120,3

BOX

Peso kg

Pesos | Medidas | EPDs

(**)

0,75

(**)

0,430

(**)

1,00

(**)

2,010 0,17 1,20 0,17

-1,040 0,14 0,70 0,15

-0,200 0,16 1,20 0,15

-0,180 0,13 1,20 0,14

0,130 0,10 0,90 0,07

0,130 0,14 0,70 0,14

0,250 0,17 0,90 0,18

1,350 0,19 0,80 0,16

0,250 0,08 0,90 0,08

0,000 0,14 0,30 0,15

0,840 0,18 1,00 0,16

-0,460 0,18 0,90 0,18

-0,280 0,08 0,80 0,11

0,640 0,18 1,20 0,17

-0,250 0,17 0,70 0,17

-0,280

0,430 0,10 1,20 0,08

GRASAc CIR. ESCR. EPD ACC EPD ACC 0,030 0,80

EFIC. CON. EPD ACC 99,1

127

159

122

183

141

116

129

161

141

138

113

159

137

145

166

151

124

132

INDICE CRIA 118

expo prado 2018

97 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO HEREFORD | 98

J.E. ALFONSO E H. / SUC.G.PINTOS / VIÑOLO

A. PARIETTI HENDERSON

J.E. ALFONSO E HIJOS Y CESAR MUSELLI

ALFONSO E HIJOS, J. ERNESTO

CARLOS A. PALMA Y PABLO ZERBINO

ALVAREZ MINETTO, AGUSTIN

MARTIRENA BOVE, MIGUEL

EL PARAISO S.G. Y LAS ANITAS

HELGUERO, VALENTIN

SALTO STEFANI, MARTIN

BURUTARAN, OMAR Y AGROP. EL SUEÑO

ARRARTE HARO, ISABEL TERESA

EL BAQUEANO S.A.

SOC. GAN. S. SALVADOR Y CARLOS PAGES

S.G. SAN SALVADOR E IGNACIO CABRERA

SAENZ DE BRUM S.A., MARIA SOFIA

J.E.ALFONSO E H. Y C.SARANDI DEL YAG.

EXPOSITOR

COMPORTAMIENTO Gan. Gr A.A. C.E. kg/día mm cm cm

FP_ DIR 50% EPD ACC G_EPD 0,6

0,35

0,39

0,25

0,36

0,24

0,36

0,38

CATEGORIA: 055 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/02/2016 AL 31/05/2016 - VACA JOVEN TE 137 03/03/2016 9996 778 0,807 16,0 144,0 4D -3,4 PADRE STAR KKH SSF KAMIKAZE 41W ET MADRE ANITAS BIFE ANCHO 33

(**)

CATEGORIA: 054 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/06/2016 AL 31/07/2016 - VAQUILLONA MAYOR TE 134 30/07/2016 10043 710 0,875 15,0 138,0 C2D -0,1 0,18 PADRE NJW 73S M326 TRUST 100W ET MADRE ANITAS FORC BOOMER 13-7 TE TE 135 09/07/2016 6003 740 0,890 22,0 133,0 2D 1,7 0,19 PADRE FORC 29F BOOMER 18L MADRE MAMIA HOMETHOWN 8574 T.E.

2,3

1,5

(**)

0,22

0,21

HEMBRAS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 053 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/08/2016 AL 30/09/2016 - VAQUILLONA MAYOR 131 23/09/2016 390 774 1,032 21,0 136,0 C2D 0,3 0,10 2,0 0,38 PADRE GUAICOS X908-T/EMADRE ATALIBA POCHI 25 132 06/09/2016 595 696 0,902 12,0 134,0 C2D -3,3 0,17 2,3 0,36 PADRE NJW 78P TWENTYTWELVE 190Z MADRE CPZ PALMAR 517 WONDER TE 133 30/08/2016 10123 726 0,934 15,0 135,0 C2D 1,1 0,16 1,6 0,25 PADRE CRR 719 CATAPULT 109 MADRE ANITAS MOLER 8-12 Promedio 732 0,956 16,0 135,0

HEMBRAS HEREFORD CATEGORIA: 025 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/08/2016 AL 30/09/2016 - VAQUILLONA MAYOR 34 21/09/2016 9401 740 0,982 12,0 139,0 2D 1,1 PADRE CHAÑAR DOMINO955W 10 3271 MADRE CEIBAL 7228-29 35 27/08/2016 9370 700 0,895 16,0 135,0 2D 1,1 PADRE CEIBAL DOMINO955 -15 MADRE CEIBAL 7631-57

HEMBRAS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 052 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/10/2016 AL 30/11/2016 - VAQUILLONA MENOR 127 04/11/2016 75 640 0,897 16,0 130,0 2D -2,0 0,16 2,4 PADRE BOYD MASTERPIECE 0220 MADRE BURU CATA 71 KIYU 128 20/10/2016 109 754 1,044 23,0 134,0 DL -1,7 0,15 1,8 PADRE BOYD MASTERPIECE 0220 MADRE DELICIA GABIOTA 129 08/10/2016 36 690 0,934 22,0 133,0 2D 1,2 PADRE MSU TCF REVOLUTION 4R MADRE ADELA CORRAL 03 130 01/10/2016 11455 700 0,939 16,0 133,0 C2D 1,8 PADRE PARAISO LUCIFER.8 MADRE PARAISO FANNY 137 Promedio 696 0,954 19,3 132,5

HEMBRAS HEREFORD CATEGORIA: 024 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/10/2016 AL 30/11/2016 - VAQUILLONA MENOR 32 29/10/2016 12132 634 0,881 15,0 132,0 C2D 1,9 PADRE BAQUEANO ADVANCE 7101-14 MADRE BAQUEANO TWILIGHT 301 33 15/10/2016 8369 538 0,724 11,0 126,0 2D 0,6 PADRE CEIBAL 7882-12 MADRE ALBORADA MIGUEL 3

15 MESES EPD ACC 34,5

42,7 0,31 50,7 0,29 50,5 0,24 ABUELO MATERNO: CEIBAL 1964 - 127 31,4 0,27 37,4 0,25 29,8 0,20 ABUELO MATERNO: CEIBAL 7114-19

9,9

9,0

0,10

0,11

0,08

0,18

0,16

0,11

24,2

(**)

39,7 (**) 42,2 ABUELO MATERNO:

(**)

46,0 (**) 1,4 (**) ANCARES GODUNOV 37 25

6,9

(**)

45,0 0,20 50,3 0,18 54,9 0,20 4,1 0,17 11,9 0,16 ABUELO MATERNO: ANCARES FORC BOOMER 13 22,5 0,20 39,5 0,21 44,6 0,19 43,8 0,21 -0,4 0,18 8,8 0,18 ABUELO MATERNO: NJW 73S W18 HOMETOWN 10Y ET

26,7 0,19

35,7 0,31 36,2 0,29 43,8 0,24 7,3 0,14 ABUELO MATERNO: CARACE WRANGLER 1924 25,7 0,25 48,9 0,25 52,8 0,23 61,3 0,21 4,5 0,16 12,5 0,13 ABUELO MATERNO: SHF WONDER M326 W18 ET 30,1 0,22 45,9 0,23 46,3 0,20 44,6 0,20 1,5 0,15 8,9 0,16 ABUELO MATERNO: G.M. MOLER 8

22,3 0,30

21,8 0,26

24,9 0,30

4,2

12,6 0,11

43,3 0,20 1,5 0,15 7,8 BURU RAFAEL DANDY 1603-8 44,1 0,23 1,1 0,14 8,1 SANTA INES 8724 BUCANERO 0,25 48,2 0,24 7,5 MCCOY 55M ABSOLUTE 49S 0,23 49,7 0,21 4,9 PARAISO HEADLINER 3.15 0,23

0,19

49,5 0,32 59,4 0,30 54,3 0,24 ABUELO MATERNO: CL1 DOMINO 955W 37,9 0,31 44,4 0,28 38,3 0,22 ABUELO MATERNO: CEIBAL 3279-51

42,9 0,23 45,3 ABUELO MATERNO: 34,2 0,26 37,8 ABUELO MATERNO: 26,7 0,26 43,5 0,28 47,7 ABUELO MATERNO: 23,0 0,26 44,0 0,26 44,0 ABUELO MATERNO: 19,0 0,27

24,8 0,21

22,0 0,29

28,9 0,30

0,08

0,07

0,09

(**)

2,390

(**)

3,940 0,18

6,260 0,18

5,030 0,18

4,970 0,17

2,900 0,19

2,390 0,16

3,550 0,20

2,970 0,15

4,520 0,19

2,130 0,16

3,680 0,17

3,740 0,16

6,710 0,21

2,000 0,13

3,420 0,14

2,060 0,14

2,485

EVALUACION GENETICA PANAMERICANA - JULIO 2018 18 MESES P. ADULTO FP_ MAT LECHE AOBc EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC 38,7 38,9 0,9 8,8 1,810

40,0 (**) 42,2 (**) 40,7 (**) 0,3 (**) 9,6 ABUELO MATERNO: ANCARES GODUNOV 37 25 31,6 0,21 0,0 0,00 28,3 0,23 8,2 ABUELO MATERNO: NJW 73S W18 HOMETOWN 10Y ET 22,8 0,19 38,2 0,19 45,6 0,18 52,6 0,15 9,0 ABUELO MATERNO: SATUR CAUDILLO 4290 TE. 23,9 0,18 40,5 0,19 43,3 0,16 47,0 0,15 10,0 ABUELO MATERNO: ANCARES KAMIKAZE 1 (**)

17,6 0,16

25,3

AL NACER DESTETE EPD ACC EPD ACC 1,5 21,3

BOX NAC. RP V Den 08/09/2018 CATEGORIA: 050 HEMBRAS NACIDAS DEL 01/02/2017 AL 30/04/2017 - JUNIOR - SERIE B TE 123 27/02/2017 10229 552 0,925 13,0 130,0 DL -0,3 (**) 1,7 (**) PADRE CRR 719 CATAPULT 109 MADRE ANITAS BIFE ANCHO 33 124 22/02/2017 3252 572 0,952 16,0 130,0 DL G 0,8 0,26 PADRE S.E GRASSMERE SPARK LEONORA TEMADRE S.E NJW 73S W 18 HOMETOWN VICKY Z684 TE TE 125 16/02/2017 4807 632 1,047 13,0 131,0 DL 2,1 0,22 PADRE SATUR PODEROSO 4386 TE. MADRE SATUR S.4290 CAUDILLO 4579 TE 126 11/02/2017 4803 630 1,035 14,0 132,0 DL 2,5 0,20 PADRE SATUR PODEROSO 4386 TE. MADRE SATUR KAMIKAZE 4624 TE. Promedio 597 0,990 14,0 130,8

Peso kg

Pesos | Medidas | EPDs (**)

0,75

(**)

0,175

(**)

0,70

(**)

-0,280 0,18 0,80 0,19

-0,860 0,17 0,90 0,18

0,300 0,18 0,60 0,18

-0,460 0,16 1,20 0,18

-0,200 0,18 0,20 0,17

-0,230 0,17 1,00 0,11

-0,080 0,21 1,10 0,17

-0,030 0,14 0,30 0,15

0,360 0,17 0,80 0,19

0,080 0,15 0,40 0,14

0,200 0,17 0,80 0,17

-0,050 0,15 1,30 0,14

-1,270 0,22 1,20 0,16

-0,480 0,13 0,80 0,14

-0,740 0,14 0,90 0,12

0,230 0,14 0,80 0,11

-0,130

GRASAc CIR. ESCR. EPD ACC EPD ACC 0,030 0,80

EFIC. CON. EPD ACC 99,1

132

129

156

169

151

121

134

142

118

147

107

139

120

171

138

129

147

INDICE CRIA 118

expo prado 2018

99 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO HEREFORD | 100

SOC. GAN. SAN SALVADOR LTDA.

LABORDE, RICARDO

ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS

EL BAQUEANO S.A.

EXPOSITOR

NAC. 08/09/2018

COMPORTAMIENTO Gan. Gr A.A. C.E. kg/día mm cm cm Den

FP_ DIR 50% EPD ACC G_EPD 0,6

1,7

1,6

2,0

HEMBRAS POLLED HEREFORD

CATEGORIA: 056 HEMBRAS NACIDAS ANTES DEL 31/01/2016 - VACAS 138 13/08/2015 3442 810 0,690 25,0 138,0 4D G 1,0 0,31 PADRE BOYD FIRST CLASS 6040 MADRE CHAÑAR REVOLUTION 30 3270 TE 139 03/08/2015 237 850 0,719 12,0 140,0 6D 0,3 0,10 PADRE SATUR PODEROSO 4386 TE. MADRE NAIRY REVOLUTION 134 TE 141 31/03/2015 4632 776 0,589 21,0 134,0 6D -1,9 0,18 PADRE KJ HVH 33N REDEEM 485T ET MADRE SATUR GRAN BIFE 3965 Promedio 812 0,666 19,3 137,3 0,27

0,22

0,44

0,39

4,070 0,21

2,970 0,15

4,520 0,27

4,070 0,17

EVALUACION GENETICA PANAMERICANA - JULIO 2018 18 MESES P. ADULTO FP_ MAT LECHE AOBc EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC 38,7 38,9 0,9 8,8 1,810

43,9 0,30 52,7 0,29 50,3 0,28 11,4 0,13 ABUELO MATERNO: BAQUEANO DONALD 335F-5

15 MESES EPD ACC 34,5

41,1 0,36 50,4 0,28 53,1 0,35 2,4 0,28 8,6 0,21 ABUELO MATERNO: MSU TCF REVOLUTION 4R 23,8 0,19 41,5 0,20 45,3 0,18 44,8 0,16 10,3 0,09 ABUELO MATERNO: MSU TCF REVOLUTION 4R 27,9 0,24 44,1 0,25 48,9 0,23 51,0 0,24 1,2 0,16 8,8 0,21 ABUELO MATERNO: SATUR FORC BOOMER-3509

25,0 0,33

25,8 0,31

AL NACER DESTETE EPD ACC EPD ACC 1,5 21,3

HEMBRAS HEREFORD CATEGORIA: 028 HEMBRAS NACIDAS ANTES DEL 31/01/2016 - VACAS 36 08/09/2015 11803 824 0,719 21,0 131,0 6D 2,2 PADRE BAQUEANO ADVANCE 7101-19 MADRE BAQUEANO EMA 147

BOX

Peso kg

Pesos | Medidas | EPDs

0,690 0,20 1,10 0,19

0,180 0,15 1,00 0,14

-1,070 0,27 0,70 0,22

-0,180 0,16 1,20 0,15

GRASAc CIR. ESCR. EPD ACC EPD ACC 0,030 0,80

96,8

0,14

EFIC. CON. EPD ACC 99,1

157

140

138

153

INDICE CRIA 118

expo prado 2018

101 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO HEREFORD | 102

MARTIRENA BOVE, MIGUEL

ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS

LOS TORDOS S.en C.

ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS

RAMIREZ MENDIBURU, NINON ROSA

MARTIRENA BOVE, MIGUEL

EL BAQUEANO S.A.

PEREIRA MICOUD, ALBERTO

ZAINA S.R.L.

ALVAREZ MINETTO, AGUSTIN

HELGUERO, VALENTIN

LA CORONILLA S.G.

SALTO STEFANI, MARTIN

EBATEL S.A.

RAMIREZ MENDIBURU, NINON ROSA

EL BAQUEANO S.A.

EXPOSITOR

NAC. 08/09/2018

COMPORTAMIENTO Gan. Gr A.A. C.E. kg/día mm cm cm Den

FP_ DIR 50% EPD ACC G_EPD 0,6

1,7

0,8 0,34

0,37

2,3

0,7

1,7

2,2

1,6

CATEGORIA: 005 MACHOS NACIDOS DEL 01/08/2017 AL 31/08/2017 - TERNERO MAYOR 8 23/08/2017 3664 580 1,423 10,0 124,0 39,0 DL G -1,9 0,29 PADRE H PAYBACK 807 ET MADRE CHAÑAR DOMINO 105Y 9 3325 9 17/08/2017 8986 590 1,426 13,0 125,0 40,0 DL -0,5 0,11 PADRE CHAÑAR DOMINO955W 10 3271 MADRE MAGDALENA BIFE ANCHO -6586 10 14/08/2017 3652 574 1,374 15,0 126,0 39,0 DL G 0,1 0,30 PADRE CL1 DOMINO 955W MADRE LOS TILOS 11 11/08/2017 9514 528 1,247 9,0 127,0 36,0 DL PADRE CEIBAL 7882-12 MADRE CEIBAL HHADVANCE1246 - 4 TE Promedio 568 1,368 11,8 125,5 38,5

2,4

2,0

1,3

2,4

MACHOS HEREFORD CATEGORIA: 004 MACHOS NACIDOS DEL 01/09/2017 AL 30/09/2017 - TERNERO MAYOR 4 21/09/2017 12183 466 1,216 5,0 124,0 33,0 DL 2,2 PADRE BAQUEANO ADVANCE 7101-13 MADRE BAQUEANO FALCE NELLY 159 5 21/09/2017 9618 476 1,244 6,0 120,0 34,0 DL 0,1 PADRE CEIBAL DOMINO105Y - 53 MADRE CEIBAL 3461 - 22 6 03/09/2017 141 600 1,519 9,0 130,0 40,0 DL 1,9 PADRE ANCARES JACK DANIELS 28 MADRE ANITAS DOMINO 3027-10 Promedio 514 1,326 6,7 124,7 35,7

CATEGORIA: 031 MACHOS NACIDOS DEL 01/10/2017 AL 31/10/2017 - TERNERO MENOR 39 15/10/2017 2696 437 1,216 7,0 122,0 35,0 DL 1,6 0,16 PADRE NJW 73S W18 HOMETOWN 10Y ET MADRE LC FORTUNEY 7 40 13/10/2017 49 524 1,473 7,0 128,0 37,0 DL 0,9 0,12 PADRE LED GKB LEGEND 108 ET MADRE AMELIA CORRAL 02 41 12/10/2017 465 487 1,356 10,0 129,0 36,0 DL PADRE ATALIBA RF REVOLUTION 298 MADRE ATALIBA YEGÜERA 164 42 03/10/2017 1132 580 1,594 10,0 128,0 40,0 DL PADRE G.M. LUCIFER 108 MADRE HORMIGA GARDEL 532 43 01/10/2017 10190 460 1,234 7,0 121,0 39,0 DL PADRE SANTA INES 9870 MR HEREFORD TE MADRE SANTA INES 9455 DIABLO ROJO Promedio 498 1,375 8,2 125,6 37,4

0,35

0,45

0,38

0,43

0,34

0,18

0,37

0,34

0,37

0,33

0,34

MACHOS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 030 MACHOS NACIDOS DEL 01/11/2017 AL 30/11/2017 - TERNERO MENOR 37 11/11/2017 456 373 1,113 6,0 116,0 36,0 DL 1,9 0,30 PADRE PODEROSO HOMETOWN MADRE PODEROSA 78/310 74 04/11/2017 133 473 1,412 8,0 122,0 38,0 DL 1,6 0,33 PADRE SANTA INES 9816 VICTOR MADRE DELICIA ISABELLA

CATEGORIA: 003 MACHOS NACIDOS DEL 01/10/2017 AL 31/10/2017 - TERNERO MENOR 2 04/10/2017 12191 493 1,342 8,0 125,0 37,0 DL PADRE BAQUEANO ADVANCE 7101-19 MADRE BAQUEANO BLOSSOM 90 3 02/10/2017 145 556 1,519 9,0 125,0 39,0 DL PADRE ANCARES JACK DANIELS 1 MADRE PALMAR EL DIEZ 2-01

0,34

0,08

0,10

38,6 0,25 43,1 ABUELO MATERNO: 46,4 0,23 51,4 ABUELO MATERNO: 41,9 0,22 46,9 ABUELO MATERNO: 38,5 0,26 47,1 ABUELO MATERNO: 43,7 0,23 48,3 ABUELO MATERNO: 0,20

0,23

0,19

0,20

0,23

45,2 0,22 1,9 0,16 10,8 LC MANTA KAPOK 56,9 0,19 -0,1 0,12 7,8 MCCOY 55M ABSOLUTE 49S 44,5 0,15 6,4 SANTA INES 8987 GRAN BIFE 50,6 0,20 4,6 HORMIGA RAUL 12 49,0 0,16 8,9 SANTA INES 8940 LICOR TE

0,10

0,08

0,11

0,15

47,7 0,17 52,8 0,16 54,7 0,14 9,8 0,07 ABUELO MATERNO: PODEROSO ONLINE KILLER 78D T.E.I. 35,7 0,22 38,7 0,20 40,2 0,17 4,3 0,09 ABUELO MATERNO: SANTA INES 8705 BUCANERO

33,8 0,27 44,0 0,25 39,8 0,21 9,3 ABUELO MATERNO: BAQUEANO ADVANCE 9189-1 41,0 0,24 45,3 0,22 44,1 0,18 7,2 ABUELO MATERNO: ANCARES LLORÓN 20

0,05

37,9 0,35 42,4 ABUELO MATERNO: 43,5 0,29 50,7 ABUELO MATERNO: 24,2 0,34 41,5 0,35 48,6 ABUELO MATERNO: 23,7 0,21 40,4 0,21 45,0 ABUELO MATERNO: 25,3 0,30

26,8 0,33

48,4 0,33 -0,9 0,25 15,7 0,20 CL 1 DOMINO 105Y 48,5 0,23 8,5 0,10 ANCARES GODUNOV 37 25 0,26 45,5 0,33 -1,0 0,26 11,2 0,22 LOS TILOS 703 0,20 44,7 0,16 5,4 0,11 HH ADVANCE 1246Y 0,26

0,25

3,480 0,13

2,130 0,24

3,360 0,18

3,810 0,24

2,320 0,13

1,610 0,10

3,610 0,16

4,130 0,11

3,810 0,13

3,550 0,09

3,610 0,13

3,030 0,19

2,450 0,11

3,030 0,09

2,450 0,13

3,870 0,16

2,390 0,08

EVALUACION GENETICA PANAMERICANA - JULIO 2018 18 MESES P. ADULTO FP_ MAT LECHE AOBc EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC 38,7 38,9 0,9 8,8 1,810

37,6 0,17 46,4 0,16 51,3 0,13 9,8 ABUELO MATERNO: BAQUEANO ADVANCE 5212-14

15 MESES EPD ACC 34,5

42,8 0,27 49,0 0,25 48,8 0,21 10,1 0,11 ABUELO MATERNO: BAQUEANO DONALD 8165-7 16,2 0,16 27,1 0,16 32,4 0,15 29,8 0,12 10,8 0,08 ABUELO MATERNO: G.M. JACK HOLDEN 14 26,9 0,25 39,8 0,23 44,2 0,22 36,9 0,17 10,3 0,08 ABUELO MATERNO: UPS DOMINO 3027

24,8 0,28

30,1 0,25

20,0 0,28

25,5 0,24

27,6 0,22

23,9 0,24

22,1 0,22

28,2 0,17

23,5 0,25

19,4 0,28

22,7 0,17

AL NACER DESTETE EPD ACC EPD ACC 1,5 21,3

MACHOS HEREFORD CATEGORIA: 001 MACHOS NACIDOS DEL 01/12/2017 AL 31/12/2017 - TERNERO MENOR 1 18/12/2017 12273 342 1,152 4,0 117,0 27,5 DL 1,8 PADRE BAQUEANO ADVANCE 10694-12 MADRE BAQUEANO FALCE NELLY 169

BOX

Peso kg

Pesos | Medidas | EPDs

0,030 0,13 1,20 0,14

-0,230 0,22 1,20 0,22

0,080 0,17 1,00 0,16

-0,710 0,22 0,50 0,19

0,360 0,13 1,10 0,11

0,280 0,09 0,90 0,08

-0,460 0,16 0,60 0,15

-0,130 0,09 0,90 0,08

-0,250 0,12 1,20 0,09

-0,030 0,08 0,90 0,08

-0,560 0,12 1,00 0,12

0,200 0,19 0,90 0,16

-0,280 0,11 0,70 0,09

0,560 0,09 1,20 0,08

0,050 0,13 1,10 0,11

-0,200 0,16 1,00 0,15

-0,280 0,07 1,00 0,07

GRASAc CIR. ESCR. EPD ACC EPD ACC 0,030 0,80

105,8 0,13

EFIC. CON. EPD ACC 99,1

129

145

143

165

160

106

142

169

106

140

150

141

117

160

132

116

131

INDICE CRIA 118

expo prado 2018

103 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO HEREFORD | 104

SOC. GAN. SAN SALVADOR LTDA.

CORTABARRIA, PATRICIO

ALFONSO E HIJOS, J. ERNESTO

ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS

ZERBINO GAN. S.A., ROBERTO J.

CORTABARRIA, PATRICIO

CARMELO GASTAMBIDE Y MA. E. NORBIS

EBATEL S.A.

CARMELO GASTAMBIDE Y MA. E. NORBIS

ZAINA S.R.L.

SAN GREGORIO GANADERA LTDA.

BRAGA, ANTONIO

EL PARAISO S.G.

CORTABARRIA, PATRICIO

CARMELO GASTAMBIDE Y MA. E. NORBIS

EXPOSITOR

NAC. 08/09/2018

Peso kg Den

FP_ DIR 50% EPD ACC G_EPD 0,6

CATEGORIA: 033 MACHOS NACIDOS DEL 01/08/2017 AL 31/08/2017 - TERNERO MAYOR - SERIE B 60 13/08/2017 8644 538 1,279 6,0 128,0 34,5 DL PADRE V CH BINGO 4/14 MADRE ANITAS GOLAZO 9-1 61 12/08/2017 8643 560 1,332 8,0 124,0 36,0 DL PADRE PARAISO LUCIFER.8 MADRE MAMIA HOMETHOWN 8572 T.E. 62 09/08/2017 8641 574 1,357 11,0 126,0 32,0 DL 5,4 0,10 PADRE CHURCHILL SURE BET 4195B ET MADRE MAMIA LICOR 8541 64 02/08/2017 4897 584 1,358 12,0 129,0 37,0 DL 3,1 0,13 PADRE R LEADER 6964 MADRE SATUR SUCESOR 4376 Promedio 564 1,331 9,3 126,8 34,9

CATEGORIA: 033 MACHOS NACIDOS DEL 01/08/2017 AL 31/08/2017 - TERNERO MAYOR - SERIE A 56 29/08/2017 8648 528 1,307 9,0 126,0 36,0 DL PADRE V CH BINGO 4/14 MADRE ANCARES JACK DANIELS 25 57 29/08/2017 14651 538 1,333 8,0 126,0 36,0 DL 5,2 0,13 PADRE R LEADER 6964 MADRE ZERCA MOLLY 294 PAYADOR 58 22/08/2017 3663 530 1,288 13,0 121,0 35,0 DL G 6,0 0,29 PADRE R LEADER 6964 MADRE CHAÑAR TIDEO 48 3285 59 13/08/2017 10318 540 1,284 11,0 128,0 43,0 DL PADRE G.M. LUCIFER 112 MADRE ANITAS CIEN CIEN 11 Promedio 534 1,303 10,3 125,3 37,5

CATEGORIA: 032 MACHOS NACIDOS DEL 01/09/2017 AL 30/09/2017 - TERNERO MAYOR - SERIE B 51 07/09/2017 1087 622 1,596 9,0 132,0 42,0 DL PADRE G.M. LUCIFER 108 MADRE HORMIGA CAUDILLA 658 TE 53 04/09/2017 152 602 1,528 7,0 128,0 37,0 DL 0,5 (**) PADRE CRR 719 CATAPULT 109 MADRE BACANA BOOMER 29F-1324 FIV TE 54 04/09/2017 432 497 1,244 10,0 126,0 37,0 DL PADRE HORMIGA REDEEM 1 MADRE PODEROSA TIME PAMPA 207G TE 55 03/09/2017 150 538 1,351 11,0 122,0 38,0 DL 1,3 0,16 PADRE CRR 719 CATAPULT 109 MADRE SATUR MASBIFE 4309 Promedio 565 1,430 9,3 127,0 38,5

1,5

0,9

1,7

2,4

1,8

-0,1

0,6

1,4

1,1

2,4

1,7

1,6

0,36

0,37

0,33

0,36

0,37

0,44

0,39

0,36

0,25

0,18

(**)

0,36

15 MESES EPD ACC 34,5

34,2 0,26 39,1 ABUELO MATERNO: 46,3 0,29 51,1 ABUELO MATERNO: 23,3 0,34 37,4 0,35 47,1 ABUELO MATERNO: 23,9 0,28 41,0 0,25 46,2 ABUELO MATERNO:

40,0 0,25 42,4 ABUELO MATERNO: 44,6 0,25 48,6 ABUELO MATERNO: 20,4 0,28 35,5 0,27 38,8 ABUELO MATERNO: 28,7 0,29 44,7 0,28 49,5 ABUELO MATERNO: 24,0 0,27

24,8 0,28

28,4 0,31

23,3 0,28

0,09

(**)

0,09

11,7 0,15

7,9

9,5

4,5

(**)

0,10

0,11

0,08

0,17

44,2 0,19 6,3 ANCARES GOLAZO 9 56,0 0,20 7,2 NJW 73S W18 HOMETOWN 10Y ET 0,23 31,2 0,20 11,1 SANTA INES 8875 LICOR 0,23 51,8 0,21 1,7 0,10 8,9 SATUR ELRECOMENDADO 3863 0,22

0,22

0,09

0,07

32,9 0,20 6,4 0,07 G.M. JACK HOLDEN 19 41,3 0,22 3,3 0,10 9,7 0,12 ZERCA MANDOBLE MODEL MAN 19 0,24 34,2 0,32 3,7 0,24 7,8 0,13 PINGO VIEJO NUP EINSTEN 3005/2829/09 0,23 40,6 0,20 7,4 0,09 ANCARES LLORÓN 9 0,25

0,22

44,3 0,25 52,8 0,23 54,3 0,19 ABUELO MATERNO: HORMIGA LAPACHO 7 24,7 (**) 40,3 (**) 42,4 (**) 36,9 (**) 1,5 (**) ABUELO MATERNO: CS BOOMER 29F 29,2 0,14 47,9 0,14 53,3 0,14 59,1 0,12 ABUELO MATERNO: CRR ABOUT TIME 743 26,9 0,22 41,4 0,23 45,2 0,20 41,1 0,20 1,3 0,15 ABUELO MATERNO: SATUR GRANBIFE 4002

26,6 0,27

48,3 0,25 3,2 0,15 13,5 SATUR GRANBIFE 4002 53,3 0,20 6,4 NJW 73S W18 HOMETOWN 10Y ET 0,24 47,4 0,22 5,6 G.M. KULON 82 0,24 48,2 0,21 6,5 PEDERNAL SATAN 1-8 (**) 38,4 (**) 4,2 (**) 12,5 CRR ABOUT TIME 743 0,22

0,27

(**)

3,100 0,18

2,710 0,16

4,190 0,14

3,160 0,13

2,900 0,13

3,160 0,24

3,420 0,20

3,230 0,13

3,610 0,18

4,520 0,10

2,255

3,680 0,13

2,260

3,810 0,16

3,100 0,17

3,680 0,14

4,450 0,20

EVALUACION GENETICA PANAMERICANA - JULIO 2018 18 MESES P. ADULTO FP_ MAT LECHE AOBc EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC 38,7 38,9 0,9 8,8 1,810

42,7 0,30 50,4 ABUELO MATERNO: 47,6 0,25 47,9 ABUELO MATERNO: 24,9 0,29 40,2 0,27 41,1 ABUELO MATERNO: 25,6 0,28 39,8 0,27 44,4 ABUELO MATERNO: 19,9 (**) 33,3 (**) 40,5 ABUELO MATERNO: 26,4 0,27

26,9 0,31

AL NACER DESTETE EPD ACC EPD ACC 1,5 21,3

MACHOS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 032 MACHOS NACIDOS DEL 01/09/2017 AL 30/09/2017 - TERNERO MAYOR - SERIE A 44 29/09/2017 198 467 1,247 7,0 121,0 36,0 DL 3,2 0,17 1,1 0,38 PADRE NJW 73S W18 HOMETOWN 10Y ET MADRE SATUR MASBIFE 4309 45 28/09/2017 8662 526 1,414 7,0 118,0 34,0 DL 2,9 0,34 PADRE PARAISO LUCIFER.8 MADRE MAMIA HOMETHOWN 8580 T.E. 46 22/09/2017 11544 491 1,291 6,0 125,0 35,0 DL 3,1 0,37 PADRE G.M. LUCIFER 45 MADRE PARAISO LADY DISTUBER 95 47 21/09/2017 4840 532 1,403 10,0 123,0 36,0 DL 2,0 0,37 PADRE ANCARES FORC BOOMER 13 MADRE PEDERNAL MABEL 1 48 17/09/2017 67 580 1,522 8,0 125,0 38,0 DL 6,8 (**) 0,1 (**) PADRE CHURCHILL SURE BET 4195B ET MADRE ENRIQUETA ABOUT TIME 7-1037 (543/689)11 Promedio 519 1,376 7,6 122,4 35,8

BOX

COMPORTAMIENTO Gan. Gr A.A. C.E. kg/día mm cm cm

Pesos | Medidas | EPDs

(**)

0,70

(**)

0,85

(**)

0,860 0,18 1,10 0,16

0,150 0,15 0,60 0,12

0,250 0,13 0,60 0,14

0,510 0,11 0,80 0,11

0,280 0,12 1,20 0,09

0,760 0,23 1,10 0,21

0,910 0,19 1,20 0,17

0,640 0,12 1,00 0,12

-0,330 0,18 0,80 0,17

-0,230 0,10 0,90 0,10

-0,140

0,130 0,12 1,30 0,09

-0,205

-0,280 0,15 0,30 0,13

-0,410 0,16 0,40 0,15

0,380 0,13 0,70 0,14

0,380 0,19 1,20 0,18

GRASAc CIR. ESCR. EPD ACC EPD ACC 0,030 0,80

EFIC. CON. EPD ACC 99,1

161

127

128

135

137

136

166

133

160

158

146

140

125

136

131

141

164

INDICE CRIA 118

expo prado 2018

105 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO HEREFORD | 106

ALVAREZ MINETTO, AGUSTIN

EL PARAISO S.G.

VASCO PAMPEANO S.R.L.

RIVA, DANIELA

SALTO STEFANI, MARTIN

MARTIRENA BOVE, MIGUEL

SOC. GAN. SAN SALVADOR LTDA.

PEREIRA MICOUD, ALBERTO

A. PARIETTI HENDERSON

ZERBINO GAN. S.A., ROBERTO J.

SAN GREGORIO GANADERA LTDA.

ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS

ALFONSO E HIJOS, J. ERNESTO

SOC. GAN. SAN SALVADOR LTDA.

LABORDE, RICARDO

A. PARIETTI HENDERSON

ALFONSO E HIJOS, J. ERNESTO

EXPOSITOR

COMPORTAMIENTO Gan. Gr A.A. C.E. kg/día mm cm cm

FP_ DIR 50% EPD ACC G_EPD 0,6

39,0 DL ANITAS JACK DANIELS 2 37,0 DL G 1,6 0,28 CHAÑAR DOMINO 955W 8 3247

MACHOS HEREFORD

1,3

2,0

1,6

1,7

1,8

0,43

(**)

0,22

0,24

0,22

1,9

0,6

0,36

0,26

0,24

CATEGORIA: 038 MACHOS NACIDOS DEL 01/10/2016 AL 30/11/2016 - DOS AÑOS MENOR - SERIE B 78 01/10/2016 11443 1005 1,368 14,0 140,0 43,0 DL PADRE PARAISO LUCIFER.8 MADRE PARAISO SPANGLE 119 79 01/10/2016 395 1025 1,396 14,0 141,0 41,0 2D PADRE HORMIGA COCOA 2 MADRE ATALIBA JUCAMOR 135

1,9

2,2

0,36

0,38

MACHOS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 038 MACHOS NACIDOS DEL 01/10/2016 AL 30/11/2016 - DOS AÑOS MENOR - SERIE A 75 16/10/2016 105 938 1,301 17,0 140,0 40,0 2D -1,2 0,18 1,7 0,35 PADRE BOYD MASTERPIECE 0220 MADRE DELICIA FILOMENA 76 09/10/2016 75 872 1,193 14,0 143,0 41,0 C2D 2,2 0,34 PADRE AZUL SATANICO 2954 MADRE AOSTA ROLON 77 06/10/2016 770 796 1,080 19,0 136,0 40,0 DL 1,3 0,35 PADRE G.M. PAVAROTTI 67 MADRE BURU CATA 7941 CARBONERO Promedio 869 1,191 16,7 139,7 40,3

MACHOS HEREFORD CATEGORIA: 010 MACHOS NACIDOS DEL 01/10/2016 AL 30/11/2016 - DOS AÑOS MENOR 14 08/10/2016 9434 914 1,251 12,0 141,0 42,0 DL 1,3 PADRE CEIBAL CL1DOMINO 955-07 MADRE CEIBAL 7631-03

CATEGORIA: 036 MACHOS NACIDOS DEL 01/02/2017 AL 30/04/2017 - JUNIOR - SERIE B TE 72 03/04/2017 10129 652 1,174 16,0 132,0 38,0 DL 5,0 0,15 PADRE R LEADER 6964 MADRE SANTA INES 9835 LAMBEAU TE 73 16/02/2017 4808 726 1,209 14,0 132,0 39,0 DL -0,8 0,14 PADRE SATUR FORC BOOMER-3509 MADRE SATUR RECORD 4131

15 MESES EPD ACC 34,5

(**)

50,9 (**) 54,9 (**) 53,9 (**) ABUELO MATERNO: G.M. JACK HOLDEN 19 36,7 0,35 39,6 0,24 32,6 0,32 -0,2 0,24 ABUELO MATERNO: CL1 DOMINO 955W

8,5

34,7 0,26 40,6 0,24 37,1 0,19 ABUELO MATERNO: CEIBAL 7114-19

22,9 0,25

24,5 0,29

47,5 0,31 50,3 0,28 53,5 0,24 4,3 ABUELO MATERNO: G.M. LLANERO 78 35,3 0,24 40,6 0,22 44,2 0,18 3,3 ABUELO MATERNO: JUCAMOR WRANGLER 11 TE

3,2

5,1

9,6

9,4

46,3 0,22 47,1 0,18 42,0 0,17 3,8 0,12 9,4 ABUELO MATERNO: TH 22R 16S LAMBEAU 17Y 40,5 0,25 44,2 0,22 45,8 0,24 -2,5 0,13 6,7 ABUELO MATERNO: SATUR FORC BOOMER-3697

43,0 0,24 45,9 0,22 42,1 0,23 1,5 0,17 ABUELO MATERNO: MSU TCF REVOLUTION 4R 19,9 0,20 34,7 0,21 40,0 0,19 48,7 0,17 ABUELO MATERNO: STAR OBF BOGART 5L 17,9 0,25 28,1 0,25 30,3 0,25 28,6 0,21 ABUELO MATERNO: G.M. DAMIANI 27

25,3 0,24

20,5 0,27

24,5 0,23

27,4 0,21

(**)

0,16

0,09

0,18

0,09

0,07

0,10

0,09

0,17

0,11

0,20

0,09

0,20

0,10

0,12

14,0 0,16

39,0 0,25 42,4 0,23 49,3 0,22 6,4 ABUELO MATERNO: SATUR ELRECOMENDADO 3863 41,1 0,29 44,1 0,24 36,5 0,22 4,4 0,12 9,8 ABUELO MATERNO: SHF WONDER M326 W18 ET 26,5 0,28 42,1 0,31 48,9 0,20 48,0 0,31 -1,4 0,28 9,0 ABUELO MATERNO: FORC 29F BOOMER 18L 25,5 0,30

24,2 0,24

20,8 0,33

30,3

43,0 0,20 -0,9 0,18 8,5 KJ HVH 33N REDEEM 485T ET 41,3 0,21 -0,3 0,18 9,9 FORC 29F BOOMER 18L 0,18 44,8 0,16 10,3 MSU TCF REVOLUTION 4R 0,18 52,2 0,19 2,8 0,16 13,1 HORMIGA LAPACHO 7 0,19

0,19

(**)

1,810 0,14

4,450 0,19

0,840 0,17

2,970 0,11

4,320 0,18

2,770 0,14

4,710 0,20

2,710 0,17

3,480 0,24

2,060 0,19

2,000 0,17

1,680 0,23

4,745

3,610 0,17

2,970 0,15

2,970 0,18

3,610 0,18

EVALUACION GENETICA PANAMERICANA - JULIO 2018 18 MESES P. ADULTO FP_ MAT LECHE AOBc EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC 38,7 38,9 0,9 8,8 1,810

41,5 0,21 44,8 ABUELO MATERNO: 41,9 0,22 43,5 ABUELO MATERNO: 23,8 0,19 41,5 0,20 45,3 ABUELO MATERNO: 24,3 0,19 42,3 0,20 48,0 ABUELO MATERNO: 26,7 0,21

25,1 0,20

AL NACER DESTETE EPD ACC EPD ACC 1,5 21,3

MACHOS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 036 MACHOS NACIDOS DEL 01/02/2017 AL 30/04/2017 - JUNIOR - SERIE A 69 18/04/2017 14 746 1,394 19,0 136,0 38,5 DL 2,3 0,37 PADRE ANCARES KAMIKAZE 1 MADRE SATUR SUCESOR 4356 70 04/04/2017 14615 640 1,153 9,0 131,0 37,0 DL 4,9 0,16 0,8 0,38 PADRE R LEADER 6964 MADRE ZERCA YAGUA 1161 WONDER TE 71 04/04/2017 6126 770 1,402 11,0 134,0 43,0 DL G -0,2 0,32 1,9 0,35 PADRE CRR 719 CATAPULT 109 MADRE PINGO VIEJO FORK BOOMER 2905/09 Promedio 719 1,316 13,0 133,7 39,5

CATEGORIA: 008 MACHOS NACIDOS DEL 01/02/2017 AL 30/04/2017 - JUNIOR 12 14/04/2017 10258 668 1,230 10,0 134,0 PADRE GH 7101 ROCK SOLID 5Z MADRE 13 12/03/2017 3634 704 1,222 16,0 135,0 PADRE CL 1 DOMINO 330A 1ET MADRE

BOX NAC. RP V Den 08/09/2018 CATEGORIA: 034 MACHOS NACIDOS DEL 01/07/2017 AL 31/07/2017 - TERNERO MAYOR TE 65 24/07/2017 10267 592 1,348 8,0 125,0 39,5 DL -0,6 0,19 PADRE FORC 29F BOOMER 18L MADRE ANITAS REDEEM 7 TE TE 66 22/07/2017 6130 532 1,196 7,0 129,0 35,0 DL 0,6 0,19 PADRE CRR 719 CATAPULT 109 MADRE SATUR FORC BOOMER 4153 TE TE 67 19/07/2017 447 660 1,495 9,0 130,0 42,0 DL 0,3 0,10 PADRE SATUR PODEROSO 4386 TE. MADRE NAIRY REVOLUTION 134 TE 68 02/07/2017 4887 712 1,557 17,0 127,0 37,5 DL -0,7 0,17 PADRE NJW 73S W18 HOMEGROWN 8Y ET MADRE SATUR CAUDILLO 4293 TE. Promedio 624 1,399 10,3 127,8 38,5

Peso kg

Pesos | Medidas | EPDs

(**)

1,35

(**)

-0,380 0,13 0,80 0,12

-0,430 0,19 0,70 0,25

0,890 0,18 0,80 0,12

0,130 0,11 0,60 0,12

0,560 0,18 0,90 0,17

-0,300 0,13 1,20 0,13

-0,560 0,21 0,60 0,20

2,010 0,17 1,20 0,17

-0,530 0,23 0,80 0,22

0,840 0,18 1,50 0,18

0,530 0,17 0,80 0,17

0,530 0,22 1,10 0,18

-0,080

0,660 0,17 1,30 0,18

0,180 0,15 1,00 0,14

-0,410 0,18 0,70 0,19

0,050 0,18 0,70 0,19

GRASAc CIR. ESCR. EPD ACC EPD ACC 0,030 0,80

101,7 0,11

EFIC. CON. EPD ACC 99,1

118

125

104

147

124

133

159

149

154

130

138

170

149

140

154

142

INDICE CRIA 118

expo prado 2018

107 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO HEREFORD | 108

ALFONSO E HIJOS, J. ERNESTO

ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS

EL PARAISO S.G.

A. PARIETTI HENDERSON

SOC. GAN. SAN SALVADOR LTDA.

ALFONSO E HIJOS, J. ERNESTO

PEREIRA MICOUD, ALBERTO

GANADERA INQUIETA

EBATEL S.A.

BRAGA, ANTONIO

A. PARIETTI HENDERSON

CARMELO GASTAMBIDE Y MA. E. NORBIS

ZERBINO GAN. S.A., ROBERTO J.

CARMELO GASTAMBIDE Y MA. E. NORBIS

ZAINA S.R.L.

EL PARAISO S.G.

J.E. ALFONSO E HIJOS Y ANITA S.G.

EXPOSITOR

NAC. 08/09/2018

COMPORTAMIENTO Gan. Gr A.A. C.E. kg/día mm cm cm Den

FP_ DIR 50% EPD ACC G_EPD 0,6

2,0

1,7

1,5

0,22

(**)

0,25

0,37

0,35

0,34

0,38

MACHOS HEREFORD CATEGORIA: 013 MACHOS NACIDOS DEL 01/02/2016 AL 31/05/2016 - SENIOR MENOR 17 16/05/2016 11411 1010 1,150 34,0 143,0 40,0 4D 1,0 PADRE G.M. DINERO 17/61 MADRE PARAISO SPANGLE 120 18 09/03/2016 3527 1040 1,097 15,0 143,0 41,0 2D 2,3 PADRE CL 1 DOMINO 330A 1ET MADRE LOS TILOS TE 19 05/03/2016 9999 1190 1,256 15,0 145,0 44,0 C4D -1,2 (**) 2,0 PADRE GH 7101 ROCK SOLID 5Z MADRE ANITAS 492 ADVANCE 8 14 Promedio 1080 1,168 21,3 143,7 41,7

(**)

0,37

CATEGORIA: 040 MACHOS NACIDOS DEL 01/06/2016 AL 31/07/2016 - DOS AÑOS MAYOR 91 29/07/2016 4745 982 1,224 22,0 137,0 40,0 2D 1,3 0,32 PADRE SATUR LAMBEAU LAMBADA 4532 TE MADRE SATUR PODEROSO 4396 TE. TE 92 05/07/2016 6000 1025 1,242 19,0 141,0 46,0 2D G -3,6 0,31 2,1 0,33 PADRE NJW 78P TWENTYTWELVE 190Z MADRE PINGO VIEJO FORK BOOMER/1754/09 T.E.

CATEGORIA: 039 MACHOS NACIDOS DEL 01/08/2016 AL 30/09/2016 - DOS AÑOS MAYOR - SERIE C TE 88 25/08/2016 534 1030 1,333 13,0 142,0 44,0 2D -0,2 0,19 PADRE NJW 73S M326 TRUST 100W ET MADRE INQUIETA PORÁ GMCABERNET 89 20/08/2016 10051 904 1,156 22,0 138,0 44,0 C2D PADRE SANTA INES 9660 MR. HEREFORD MADRE SANTA INES 9676 MORRO 9328 TE 90 05/08/2016 10048 968 1,217 11,0 137,0 42,0 2D PADRE G.M. LUCIFER 68 MADRE ANITAS BIFE ANCHO 16 Promedio 967 1,236 15,3 139,0 43,3

CATEGORIA: 039 MACHOS NACIDOS DEL 01/08/2016 AL 30/09/2016 - DOS AÑOS MAYOR - SERIE B 84 11/09/2016 98 944 1,246 15,0 137,0 37,5 2D -0,6 0,13 1,5 PADRE CHAC MASON 2214 MADRE SATUR MASBIFE 4309 TE 85 11/09/2016 6049 900 1,186 16,0 140,0 44,0 C2D G -6,7 0,27 2,8 PADRE SATUR PODEROSO 4386 TE. MADRE PARAISO WILTON ROSE 329 86 10/09/2016 4810 880 1,157 14,0 139,0 40,0 2D 2,2 PADRE PEDERNAL BOGART 6 MADRE PEDERNAL BUMA 2 87 03/09/2016 382 926 1,208 24,0 133,0 43,0 2D 0,0 0,12 1,2 PADRE PODEROSO ONLINE KILLER 78D T.E.I.MADRE PODEROSO PAMPA GOVERNOR 30/67D Promedio 913 1,199 17,3 137,3 41,1

MACHOS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 039 MACHOS NACIDOS DEL 01/08/2016 AL 30/09/2016 - DOS AÑOS MAYOR - SERIE A 80 29/09/2016 1012 982 1,331 19,0 142,0 44,0 C2D 2,1 0,38 PADRE G.M. MANDINGA 13/22 MADRE HORMIGA CAUDILLA 445 81 21/09/2016 997 976 1,308 21,0 142,0 43,5 2D -2,8 0,14 2,5 0,38 PADRE CHAC MASON 2214 MADRE HORMIGA HAKA 653 82 13/09/2016 99 912 1,206 13,0 137,0 44,0 2D -2,1 0,15 2,0 0,38 PADRE CHAC MASON 2214 MADRE SATUR KEYMASTER 4169 83 13/09/2016 14463 878 1,159 15,0 140,0 40,0 2D 1,1 (**) 1,2 (**) PADRE KJ HVH 33N REDEEM 485T ET MADRE ZERCA RABY 375 WONDER Promedio 937 1,251 17,0 140,3 42,9

0,38

15 MESES EPD ACC 34,5

48,9 0,22 0,7 0,11 11,3 0,10 SATUR GRANBIFE 4002 0,17 52,3 0,27 -1,1 0,22 7,0 0,12 G.M. LUCIFER 45 0,20 37,6 0,16 6,4 0,08 PEDERNAL BOOMER 2 0,28 51,4 0,24 3,1 0,11 6,4 0,13 PODEROSO THUNDER PAMPA/30 T.E.I. 0,27

(**)

0,12

0,10

0,12

0,15

24,9

(**)

23,9 0,29

23,3 0,27

42,5 0,27 46,3 0,25 47,7 0,21 8,8 0,12 ABUELO MATERNO: G.M. KULON 48/9 39,0 0,27 40,6 0,23 38,6 0,21 11,0 0,12 ABUELO MATERNO: LOS TILOS 703 41,4 (**) 47,1 (**) 50,8 (**) 0,3 (**) 8,8 (**) ABUELO MATERNO: ANCARES 492 D L1 ADVANCE 8

42,7 0,28 44,6 0,27 36,9 0,21 9,3 0,09 ABUELO MATERNO: PODEROSO THUNDER PAMPA/30 T.E.I. 25,4 0,26 39,7 0,29 45,7 0,18 47,6 0,29 2,6 0,27 11,7 0,17 ABUELO MATERNO: FORC 29F BOOMER 18L

28,3 0,27

(**)

42,9 0,24 48,0 0,22 57,6 0,24 2,9 0,18 11,5 0,21 ABUELO MATERNO: ÑU-PORA EDGERTON 0741/99 42,8 (**) 45,2 (**) 42,4 (**) 6,8 (**) ABUELO MATERNO: SANTA INES 9328 BUCANERO 8663 22,5 0,19 36,3 0,20 40,7 0,19 43,7 0,18 4,6 0,12 ABUELO MATERNO: ANCARES GODUNOV 37 25 25,7

24,9 0,23

42,1 0,31 50,3 ABUELO MATERNO: 24,0 0,25 37,7 0,28 42,4 ABUELO MATERNO: 21,2 0,20 33,8 0,21 37,6 ABUELO MATERNO: 25,6 0,29 45,0 0,29 50,4 ABUELO MATERNO:

26,7 0,30

48,0 0,33 52,9 0,31 61,1 0,25 3,3 ABUELO MATERNO: HORMIGA LAPACHO 7 27,8 0,30 43,8 0,31 52,3 0,28 58,6 0,24 -0,2 0,12 9,0 ABUELO MATERNO: G.M. DAMIANI 97 20,7 0,30 34,4 0,28 40,5 0,25 49,2 0,22 0,2 0,13 8,8 ABUELO MATERNO: RT DCC 20X KEY MASTER 125L 25,6 (**) 41,8 (**) 48,6 (**) 54,1 (**) 4,0 (**) 8,8 ABUELO MATERNO: SHF WONDER M326 W18 ET

24,6 0,30

7,6

8,3

(**)

3,970

(**)

1,230 0,15

4,130 0,16

4,770 0,22

4,520 0,18

3,680 0,15

3,580

5,940 0,21

0,900 0,21

2,260 0,12

2,770 0,20

5,610 0,17

3,585

4,070 0,17

6,710 0,20

3,290 0,23

1,360 0,21

3,030 0,22

EVALUACION GENETICA PANAMERICANA - JULIO 2018 18 MESES P. ADULTO FP_ MAT LECHE AOBc EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC 38,7 38,9 0,9 8,8 1,810

44,6 0,30 46,4 0,29 43,8 0,26 1,4 0,10 ABUELO MATERNO: ANCARES BIFE ANCHO 16 19,1 0,30 31,7 0,31 33,7 0,30 33,9 0,25 ABUELO MATERNO: G.M. KULON 48/9

25,7 0,30

AL NACER DESTETE EPD ACC EPD ACC 1,5 21,3

MACHOS HEREFORD CATEGORIA: 011 MACHOS NACIDOS DEL 01/08/2016 AL 30/09/2016 - DOS AÑOS MAYOR 15 08/09/2016 10155 934 1,227 17,0 138,0 44,0 2D -0,9 0,12 1,5 PADRE GH 7101 ROCK SOLID 5Z MADRE ANITAS LLORÓN 24 16 24/08/2016 11416 898 1,154 19,0 141,0 41,0 2D 0,1 PADRE G.M. DINERO 17/61 MADRE PARAISO BLOSSOM 242

BOX

Peso kg

Pesos | Medidas | EPDs

0,23 1,20 0,29

0,21 0,70 0,27

(**)

1,10

(**)

0,21 1,20 0,15

(**)

1,00

(**)

0,18 0,60 0,23

-0,055

0,760

(**)

0,75

(**)

0,14 0,80 0,23

-0,130 0,16 0,90 0,15

-0,510 0,22 0,80 0,22

0,200

-0,030 0,15 0,60 0,14

0,050

-0,280 0,21 1,00 0,20

2,080

-0,100 0,12 0,50 0,11

-0,510 0,19 0,60 0,19

-0,230 0,16 1,10 0,23

0,800

-0,660 0,16 0,90 0,15

-0,580 0,20 0,90 0,23

0,530

0,790

-0,200 0,22 1,10 0,15

GRASAc CIR. ESCR. EPD ACC EPD ACC 0,030 0,80

90,8

0,11

EFIC. CON. EPD ACC 99,1

140

144

133

150

163

118

143

145

139

117

129

157

144

118

153

123

111

147

INDICE CRIA 118

expo prado 2018

109 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO HEREFORD | 110

PEREIRA MICOUD, ALBERTO

CARLOS A. PALMA Y PABLO ZERBINO

ARRARTE HARO, ISABEL TERESA

SOC. G. SAN SALVADOR Y C. MUSSELLI

SOC. GAN. SAN SALVADOR LTDA.

EXPOSITOR

NAC. 08/09/2018

Peso kg Den

FP_ DIR 50% EPD ACC G_EPD 0,6

0,38

MACHOS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 042 MACHOS NACIDOS ANTES DEL 31/01/2016 - SENIOR MAYOR 95 30/08/2015 549 1045 0,911 12,0 139,0 43,0 6D 1,7 0,16 1,1 0,43 PADRE SHF WONDER M326 W18 ET MADRE CPZ PALMAR 379 SOTE TE 96 14/02/2015 9870 1200 0,892 17,0 142,0 45,0 6D 0,3 0,18 2,2 0,44 PADRE TH 71U 719T MR HEREFORD 11X MADRE SANTA INES 9409 RIBEYE

MACHOS HEREFORD CATEGORIA: 014 MACHOS NACIDOS ANTES DEL 31/01/2016 - SENIOR MAYOR 20 04/09/2015 8254 1070 0,938 22,0 145,0 41,0 4D 1,3 0,15 1,1 PADRE CL1 DOMINO 955W MADRE ALBORADA AMIGAZO 1

15 MESES EPD ACC 34,5

35,6 0,34 40,7 0,32 42,4 0,28 -1,5 ABUELO MATERNO: G.M. DINERO 17/24 0,14

39,9 0,31 42,5 0,28 40,8 0,27 4,7 0,15 ABUELO MATERNO: CPZ PALMAR DOTOR 189 29,2 0,35 43,5 0,32 46,9 0,28 43,5 0,25 0,0 0,17 ABUELO MATERNO: SHF RIB EYE M326 R117

22,2 0,32

23,1 0,32

0,18 11,5 0,17

8,6

11,7 0,18

3,360 0,19

1,810 0,20

2,450 0,25

1,230 0,20

3,030 0,21

EVALUACION GENETICA PANAMERICANA - JULIO 2018 18 MESES P. ADULTO FP_ MAT LECHE AOBc EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC EPD ACC 38,7 38,9 0,9 8,8 1,810

43,6 0,28 52,6 0,27 51,8 0,23 12,1 0,09 ABUELO MATERNO: NJW 98S DURANGO 44U 21,4 0,28 37,6 0,28 39,7 0,27 45,0 0,23 7,5 0,08 ABUELO MATERNO: SATUR GENIO MILAGRO 4142

25,5 0,28

AL NACER DESTETE EPD ACC EPD ACC 1,5 21,3

MACHOS POLLED HEREFORD CATEGORIA: 041 MACHOS NACIDOS DEL 01/02/2016 AL 31/05/2016 - SENIOR MENOR 93 20/02/2016 4707 1040 1,076 13,0 139,0 40,0 4D 1,0 0,10 1,7 0,36 PADRE SATUR PODEROSO 4386 TE. MADRE SATUR DURANGO 4405 94 02/02/2016 4700 1095 1,114 17,0 140,0 39,0 4D 1,2 0,36 PADRE SATUR PODEROSO 4386 TE. MADRE SATUR MILAGRO 4377

BOX

COMPORTAMIENTO Gan. Gr A.A. C.E. kg/dÃa mm cm cm

Pesos | Medidas | EPDs

-0,530 0,17 0,90 0,18

-0,150 0,19 1,20 0,18

-0,080 0,26 0,20 0,30

1,040 0,21 0,50 0,14

-1,220 0,21 1,10 0,15

GRASAc CIR. ESCR. EPD ACC EPD ACC 0,030 0,80

EFIC. CON. EPD ACC 99,1

172

130

136

118

151

INDICE CRIA 118

expo prado 2018

111 | ANUARIO HEREFORD

expo prado 2018

Recepción Herefordista Expo Prado 2018

El miércoles 12 de setiembre del 2018 se llevó a cabo la tradicional entrega de premios en la Sala de Conferencias de ARU, en el predio de la Rural del Prado. En el cóctel contamos con la presencia de los expositores de la raza y sus familias, directivos de Sociedades de Criadores Hereford de la región, instituciones del sector y las empresas que apoyaron todas las actividades durante la Exposición. ANUARIO HEREFORD | 112

La Sociedad agradece a todos los socios y empresas comerciales que nos acompañaron otro año más en tan importante evento para nuestra Raza. El apoyo incondicional de las firmas ha permitido que año tras año mejore la muestra del Hereford. /

113 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Entrega de Premios Expo Prado 2018

Familia Oholeguy Astore de la firma Zaina S.R.L, junto con directivos de la Soc. Criadores Hereford de Uruguay, Argentina y Brasil.

Presidente de la Soc. Criadores de Hereford Uruguay Cr. Javier Aznรกrez; jurado Sr. Jack Ward y Vicepresidente de la Soc. Criadores de Hereford Uruguay Sr. Luis I. Bordaberry

Familia Alfonso Bordaberry de la firma J. E. Alfonso e Hijos.

Sr. Luis I. Bordaberry, Sra. Josefina Otegui, y Cr. Javier Aznรกrez

Familia Martirena Ferres de la firma Miguel Martirena Bove, El Ceibal.

Cr. Javier Aznรกrez, Sra. Marina Born, Dr. Ricardo Laborde, Presidente de la Asociaciรณn Brasilera de Hereford y Brafrod Sr. Luciano Dornelles; Dr. Heralio Perdomo de BPU y Sr. Luis I. Bordaberry.

ANUARIO HEREFORD | 114

Cr. Javier Aznárez, Ing. Agr. Gerardo García Pintos, Lic. Fernando Alfonso, Sr. Guzmán Alfonso y Luis I. Bordaberry.

Cr. Javier Aznárez, Ing. Santiago Fernandez Abella, Cr. Agustin Fernández Abella y Sr. Luis I. Bordaberry

Cr. Javier Aznárez y Sofía Bordaberry

Cr. Javier Aznárez, Dr. Alejandro Costa Irigoyen y Sr. Luis I. Bordaberry

Jose Miguel Martirena. Cr. Javier Aznárez, Sr. Miguel Martirena, Joaquín Martirena y Luis I. Bordaberry.

Cr. Javier Aznárez, Alfonso Baccino Perdomo y Sr. Luis I. Bordaberry

Dr. Alejandro Costa, Sr. Miguel Martirena, Sr. Jack Holden, Cr. Javier Aznárez y Sr. Luis I. Bordaberry

Cr. Javier Aznárez, Ing. Agr. Rodrigo Fernández Abella y Sr. Luis I. Bordaberry

115 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Cr. Javier Aznárez, Sr. Guzmán Alfonso, Francisco Bocage y Sr. Luis I. Bordaberry

Cr. Javier Aznárez, Sr. Santiago Oholeguy y Sr. Luis I. Bordaberry

Cr. Javier Aznárez, Ing. Agr. Ricardo Reilly y Sr. Luis I. Bordaberry

Cr. Javier Aznárez, Dr. Agustin Álvarez Fernández y Sr. Luis I. Bordaberry

Cr. Javier Aznárez, Sra. Maria Giovanna Astore y Sr. Luis I. Bordaberry

ANUARIO HEREFORD | 116

Cr. Javier Aznárez, Maria Emilia Bordaberry y Sr. Luis I. Bordaberry

Cr. Javier Aznárez, Sr. Ciro Michelini Ramirez y Sr. Luis I. Bordaberry

Presidente y Vicepresidente haciendo entrega del Premio Conjunto Polled Hereford a Familia Oholeguy Astore, y el Premio Conjunto Hereford a la Familia Martirena Ferres.

Cr. Javier Aznárez, Lic. Fernando Alfonso y Sr. Luis I. Bordaberry

Cr. Javier Aznárez, T.A. Ignacio Pereira Campomar y Sr. Luis I. Bordaberry

117 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

IX Remate de Madres Superiores Expo Prado 2018

En el marco de la 113º Expo Prado, el lunes 10 de setiembre se realizó la novena edición del remate de “Madres Superiores”, donde se volvió a marcar la demanda existente por vientres de elite de la Raza. A cargo del escritorio Zambrano & Cía. y la administración del Banco Itaú, se remataron 9 vientres a un valor promedio de US$ 5.580. El máximo de la noche fue US$ 14.400 en que cotizó Anitas Catapult 7 TE Bruja “Brujeria”, de cabaña “Las Anitas” del J. E. Alfonso e Hijos, adquirido el 50% en US$ 7.200 por Agropecuaria Bella Vista, tras intensa puja. Otro valor destacado fue US$ 12.480 por el cual la firma Aznárez Elorza Hnos. adquirió a “AMM Satur Harakiri 4904”, de Sociedad Ganadera San Salvador y Carlos Pages (US$ 6.240 por el 50%). También sobresalió el valor en que se vendió un ejemplar de El Ceibal de Miguel Martirena Bove: “Ceibal 8261 - 26”, vendida en US$ 7.680 (3.840 el 50%), adquirida por Alejandro Costa Irigoyen y el Sr. Jack Holden, reconocido criador y cabañero estadounidense. Al igual que en la edición anterior, se remató la elección de un ternero o ternera de la generación 2018 de reconocidas cabañas. Así, el 50% de un ternero de J. Ernesto Alfonso e Hijos cotizó a US$ 6.000 (US$ 12.000 el total). Tras la jornada, el martillero Gerardo Zambrano Antón dijo que “el contexto está para que la gente sea más cautelosa, pero se demuestra que sigue habiendo mercados y ganas de producir”. /

ANUARIO HEREFORD | 118

119 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

114Âª Expo Prado ANUARIO HEREFORD | 120

121 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO HEREFORD | 122

123 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Grandes Campeones

Reservados

HEREFORD Expo Prado

Año Año

Gran Campeón Expositor Gran Campeón Expositor

Res. de Gran Campeón Res. de Gran Campeón

1986

Paraíso RB L1 901 D 970-5

El Paraíso S.G.

M. Paraíso 107H 11-4

1987

Paraíso RB L1 901 D 970-7

El Paraíso S.G.

Chañar ABC L1 D 0246-1020

1988

Chañar ABC Domino 1124

Walter C. Romay Elorza

Ancares Dominó 97-2-2

1989

Zerca L1 Express 1

Roberto J. Zerbino Ganadera

Ancares Dominó 970-2-2

1990

Ancares Domino 970-2-2

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Paraíso L1 Pacesetter 421

1991

Paraíso Noltage 8021-1

El Paraíso S.G.

Pedernal Prime Time 1

1992

Ancares Domino 970-2-2-8

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Pedernal Prime Time 23

1993

Pedernal Prime Time 23

Antonio Braga

Ancares Voltage 8021-2

1994

Ancares Voltage 8021-2-2

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Chañar High Time Prospector 1525

1995

Ancares Voltage 8021-2-2

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Paraíso L1 Pacesetter 7

1996

Ancares 66 U Mark Dom 3 T.E.

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Paraíso L1 Pacesetter 7

1997

Chañar Rubio 5-1617

Walter C. Romay Elorza

Ancares Spectacular 7

1998

Ancares Spectacular 7

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Ancares Spectacular 9

1999

MGE 7Z Commander 11

Est. y Cab. María G. Alfonso e Hijo S.A.

Chañar High Time Skiline 1813

2000

Chañar H. Builder All Pro 1918

Walter C. Romay Elorza

Prime-Time 8-20

2001

Chañar H. Builder All Pro 1918

Walter C. Romay Elorza

Ancares Villanueva 1

2002

Chañar Topo 72-2107

Walter C. Romay Elorza

Senri Villanueva-3/2000

2003

Zerca Home Builder 603-4

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Senri Senri Domino 109 1-3 (590)-1/2001

2004

Zerca Emir Advance 44

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Zerca Robin Hood 1

2005

Ancares Villanueva 10 5

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Zerca Emir Advance 44

2006

Ancares Gudunov 37 26

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Ancares Gudunov 3732

2007

Ancares Bifeancho 13

J. Ernesto Alfonso e Hijos

MGE Fierrito 8

2008

Ancares Bifeancho 16

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Zerca Donatello Emir 5

2009

MGA Bifeancho 2 T.E.

E y C Ma. G. Alfonso e Hijos S.A.

Paraíso Kulon 11

2010

Ancares Llorón 9

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Alborada Nando 5

2011

Ancares Bifeancho 123

J. Ernesto Alfonso e Hijos

EF Bifeancho 5 Walter 3

2012

Paraíso Kulon.8.1

El Paraíso S.G.

Tordo Llorón 5906

2013

Chañar Domino 41628 3 3104

Walter C. Romay Elorza

Paraíso Kulon 3503 4

2014

Zerca Jack H.Advance 5

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Troja 7922 6 Bifeancho

2015

Ceibal 3279 -166

Miguel Martirena Bove

Zerca Jack H Advance 45

2016

Ancares CL1 105 y 3

J. Ernesto Alfonso e Hijos.

Zerca Jack H Advance 45

2017

Ancares Zorrillo 1

J. Ernesto Alfonso e Hijos.

Alborada Miguel 25

2018

Ancares Rock Solid 21

J. Ernesto Alfonso e Hijos y Anita S.G.

Ancares Rock Solid 7 TE

ANUARIO HEREFORD | 124

expo prado

Expositor Jurado Expositor Jurado El Paraíso S.G.

Sr. Héctor M. Bonomi

Walter C. Romay Elorza

Sr. Manuel J. Dornelles

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Sr. Germán Morixe

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Sr. Emilio Pereira Iraola

El Paraíso S.G.

Sr. Ignacio Corti Maderna

Antonio Braga

Sr. Manuel J. Dornelles

Antonio Braga

Sr. Roberto Lohigorry

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Srs. Germán Morixe y Federico Stirling

Walter C. Romay Elorza

Sr. Bill Jacobs

El Paraíso S.G.

Sr. Craig Ludwig

El Paraíso S.G.

Sr. Roberto Lohigorry Otero

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Sr. Alberto Pereira Micoud y Sr. Manuel Costa Silva

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Dr. Gary Minish

Walter C. Romay Elorza

Sr. Wes Hudson

Omar Burutarán Esteves

Sr. Héctor Bonomi del Puerto e Ing. Agr. Eduardo Urioste Soneira

Cabaña Las Lilas y J. Ernesto Alfonso e Hijos

Sr. Adrián S. Spencer

Daniel Tellería S.A.

Sr. Germán Morixe Cardoso

Anita S.G.

Sr. Ignacio Corti Maderna

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Ing. Agr. Eduardo Urioste y Sr. Enrique Bonino

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Sr. Murray Andrews y Sr. Corey Lees

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Sr. Jack Ward

E y C Ma. G. Alfonso e Hijos S.A.

Sres. Enrique y Reynaldo Bonino

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Sr. Martín Ibarburu e Ing. Agr. Carlos Cash

El Paraíso S.G.

Sr. Jack Holden

Isabel Teresa Arrarte Haro

Sr. Miguel Martirena Bove y Dr. Alejandro Costa

Enrique Frontini

Sr. Montie D. Soules

Los Tordos S. en C.

Dr. Alejandro Costa e Ing. Agr. Marcelo Bonomi

El Paraíso S.G.

Sr. Kyle Colyer

Somaril S.A.

Sr. Enrique Bonino

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Sr. Hampton Cornelius

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Sr. Peter Jhon Budler

Isabel Teresa Arrarte Haro

T.A. Gonzalo Pepe Rampoldi

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Sr. Jack Ward 125 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Grandes Campeones

Reservados

POLLED HEREFORD Expo Prado

Año

Gran Campeón Expositor

Res. de Gran Campeón

1986

AMM Rainbow Butler 1D

Campo del Sur S.A.

AMM Rainbow 3 Butler Enf.

1987

AMM Sta. Inés Driver 1

Carlos Pereira Iraola

AMM Ferr Sundance 2 163

1988

AMM Ferr Banner 2443

Alfredo Rodríguez Seré

AMM Sta. Inés Race 1

1989

AMM Sta. Inés Race 1

Carlos Pereira Iraola

AMM Satur S.I.J Banner 12/137 TE

1990

AMM Ferr Butler 2750

Alfredo Rodríguez Seré

AM Paraíso Raceway 1

1991

Satur Butler 452 M/14

Soc. Gan. San Salvador Ltda. Ltda.

AMM Santa Inés Race 20

1992

Zerca Race 5 T.E.

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

AMM Satur Knight Ryder 13

1993

Zerca Race 5 T.E.

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Satur Knight Ryder 13 T.E.

1994

Satur Knight Vision 1 T.E.

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Paraíso Deliverance 3

1995

Paraíso Deliverance 3

El Paraíso S.G.

Zerca Night Vision 26

1996

Pedernal Night Vision 7

Antonio Braga e Hijos

Satur Fast Forward 3 T.E.

1997

Zerca Night Vision 34

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Santa Inés Deliverance 5-18

1998

Satur Ultimo/1 T.E.

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Satur D. Rival/16 T.E.

1999

Zerca Knight Ryder 2-44

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Satur Wrangler – 4 T.E.

2000

Santa Inés Pinacle 4-3-2

Carlos Pereira Iraola

Senri Butler 452M/21/99 T.E.

2001

S. Ines Deliverance 5-18-20

Carlos Pereira Iraola

Zerca Touchdown 3

2002

Zerca Vale 4 Vision 6

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Zerca Wrangler 19D-13

2003

Santa Inés Tordo 6

Carlos Pereira Iraola

Senri Nicolas Boomer 7-2002 T.E.

2004

Paraíso G.M Kibove 30-15

El Paraiso S.G.

Zerca Vale 4 Visión 19

2005

Zerca Facon Fortress 32

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Ancares Mario 8

2006

Satur Thunder 3484

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Zerca Wrangler 19-41

2007

Santa Ines Pirata 7

Alberto Pereira Micoud

MGE Satanas 1

2008

Satur Forc Boomer - 3697

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Zerca Gatillo Fortress 28

2009

Satur El Recomendado 3863

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Zerca Channing 3

2010

Tordo Junior 5341

Los Tordos S. en C

Hormiga Caudillo 27

2011

Satur Palliadin 3949 T.E.

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Paraíso Spangle 109

2012

Hormiga Caudillo 37

Zaina S.R.L.

Satur Record Sacrificio 4218 T.E

2013

Satur Sucesor 4273

Soc. Gan. San Salvador Ltda. Ltda.

Ancares Kamikaze 1

2014

Ancares Kamikaze 1

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Satur Poderoso 4386 TE.

2015

Ancares Lucifer 4018 1

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Zerca SHF Wonder 19

2016

Ancares Kamikaze

J. Ernesto Alfonso e Hijos y C. Musselli

Chañar Xerox 20x 10 3361

2017

Hormiga Cuñado 28

Zaina S.R.L.

Ancares Lucifer 4018 19 TE

2018

Hormiga Mason 10

Zaina S.R.L.

Ancares Lucifer 4018 19 TE

ANUARIO HEREFORD | 126

expo prado

Expositor Jurado Campo del Sur S.A.

Sr. Héctor M. Bonomi

Alfredo Rodríguez Seré

Sr. Manuel J. Dornelles

Carlos Pereira Iraola

Sr. Germán Morixe

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Sr. Emilio Pereira Iraola

El Paraíso S.G.

Sr. Ignacio Corti Maderna

Carlos Pereira Iraola

Sr. Manuel J. Dornelles

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Sr. Roberto Lohigorry

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Srs. Germán Morixe y Federico Stirling

El Paraíso S.G.

Sr. Bill Jacobs

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Sr. Craig Ludwig

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Sr. Roberto Lohigorry Otero

Carlos Pereira Iraola

Dr. Fernando Alfonso Laurnaga y Sr. Manuel Costa Silva

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Dr. Gary Minish

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Sr. Wes Hudson

Daniel Tellería S.A.

Sr. Héctor Bonomi del Puerto e Ing. Agr. Eduardo Urioste Soneira

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Sr. Adrián S. Spencer

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Sr. Germán Morixe Cardoso

Daniel Tellería S.A.

Sr. Ignacio Corti Maderna

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Ing. Agr. Eduardo Urioste y Sr. Enrique Bonino

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Sr. Murray Andrews y Sr. Corey Lees

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Sr. Jack Ward

E y C Ma. G. Alfonso e Hijos S.A.

Sres. Enrique y Reynaldo Bonino

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Sr. Martín Ibarburu e Ing. Agr. Carlos Cash

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Sr. Jack Holden

Zaina S.R.L.

Sr. Miguel Martirena Bove y Dr. Alejandro Costa

El Paraíso S.G.

Sr. Montie D. Soules

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Dr. Alejandro Costa e Ing. Agr. Marcelo Bonomi

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Sr. Kyle Colyer

Soc. Gan. San Salvador Ltda.

Sr. Enrique Bonino

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

Sr. Hampton Cornelius

Walter Romay Elorza

Sr. Peter Jhon Budler

J. Ernesto Alfonso e Hijos

T.A. Gonzalo Pepe Rampoldi

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Sr. Jack Ward 127 | ANUARIO HEREFORD

expo prado

Jurado Ingeniero agrónomo (UDELAR), Juan Francisco Caviglia Apolo.

Proveniente de una familia siempre vinculada a la actividad ganadera y agropecuaria, desde chico sintió un fuerte vínculo con el ganado de carne. Desde hace más de 23 años administra un establecimiento familiar en el departamento de Cerro Largo donde se realiza el ciclo completo, todo en base a la raza HEREFORD. Además, es criador de la raza MERINO. Ha desarrollado actividades de certificador de ganado comercial para ventas por pantalla, también fue empresario Forestal, y administró otros establecimientos dedicados a la actividad ganadera de carne. Es actualmente directivo de PROGAN. Participó de exposiciones de vientres en el interior logrando premios destacados, fue jurado de la raza HEREFORD en distintas exposiciones del interior, como las llevadas a cabo en Lascano, Minas, Melo y Paysandú, y perteneció también a la directiva de SCHU en el período 2014-2016. “Participar como jurado de la exposición del Prado es un honor y una satisfacción personal y familiar muy importante, ya que considero que es de las exposiciones más importantes del mundo a nivel de la raza.” /

ANUARIO HEREFORD | 128

“Participar como jurado de la exposición del Prado es un honor y una satisfacción personal y familiar muy importante”

129 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO 2019

ANUARIO HEREFORD | 130

Expo Durazno 2018 PÁGINAS 132 a 140 131 | ANUARIO HEREFORD

expo durazno 2018

106ª Expo Durazno Expo Durazno 2018

Reproductores provenientes de todo el país se hicieron presentes una vez más en la pista Hereford de la Sociedad Rural de Durazno. La jura se realizó el sábado 9 de marzo y estuvo a cargo del Dr. Agustín Álvarez Fernández y el Sr. Joaquín Zabaleta Stirling. Comenzó por la mañana con las hembras Hereford y Polled Hereford y con los machos Hereford. Culminó por la tarde con los machos Polled Hereford. Participaron 35 cabañas presentando un total de 117 animales, 50 hembras y 67 machos. A continuación, se presentan veredictos.

ANUARIO HEREFORD | 132

POlled hereford Cabañas Animales

33 93

Hereford Cabañas Animales

7 24

133 | ANUARIO HEREFORD

expo durazno

Grandes Campeones Expo Durazno 2018 Machos Hereford

gran campeón hereford CAMPEÓN JUNIOR

GRAN CAMPEÓN y CAMPEÓN SENIOR MENOR Ancares Rock Solid 22 - Brete 17 – RP 10258 J. Ernesto Alfonso e hijos

RESERVADO GRAN CAMPEÓN y CAMPEÓN TERNERO MAYOR Ceibal 9217-135 – Brete 7 – RP 9685 Miguel Martirena Bove

CAMPEÓN TERNERO MENOR Baqueano Advance 10948-54 – Brete 2 – RP 12335 El Baqueano S.A.

RESERVADO CAMPEÓN TERNERO MENOR Baqueano Advance 10948-56 – Brete 1 – RP 12344 El Baqueano S.A.

TERCER MEJOR MACHO y CAMPEÓN DOS AÑOS MENOR

RESERVADO CAMPEÓN TERNERO MAYOR

Palmar Mano Blanca 14 - 45 – Brete 12 – RP 145 Ninon Rosa Ramírez Mendiburu

Paraiso Dinero 66.4 – Brete 4– RP 11664 El Paraíso S.G.

ANUARIO HEREFORD | 134

Palmar Chato 2-38– Brete 8 – RP 161 Ninon Rosa Ramírez Mendiburu

RESERVADO CAMPEÓN DOS AÑOS MENOR Chañar Cruz 15 3744 – Brete 10 – RP 3744 Walter Carlos Romay Elorza

CAMPEÓN DOS AÑOS MAYOR Ceibal 8415-92 – Brete 16 – RP 9514 Miguel Martirena Bove

RESERVADO CAMPEÓN DOS AÑOS MAYOR Palmar Sparrow 9 - 9473 – Brete 14 – RP 141 Ninon Rosa Ramírez Mendiburu

135 | ANUARIO HEREFORD

expo durazno

Grandes Campeones Expo Durazno 2018 Hembras Hereford

gran campeona hereford

RESERVADA CAMPEONA VAQUILLONA MAYOR

GRAN CAMPEONA y CAMPEONA TERNERA MAYOR

TERCER MEJOR HEMBRA y CAMPEONA VAQUILLONA MENOR

Palmar Pecas 11-9210 – Brete 20 – RP 167

Baqueano Ema 177 – Brete 24 – RP 12264

Ninon Rosa Ramírez Mendiburu

El Baqueano S. A.

El Baqueano S.A.

RESERVADA GRAN CAMPEONA y CAMPEONA VAQUILLONA MAYOR

RESERVADA CAMPEONA TERNERA MAYOR

PREMIO PRIMER PASO

Baqueano Spangle 170 – Brete 26 – RP 12186

Baqueano Twilight 345 – Brete 19 – RP 12283 El Baqueano S.A.

El Baqueano S. A.

ANUARIO HEREFORD | 136

Baqueano Miss Stanton 229 – Brete 27 - RP 12180

Palmar Pecas 11-9210 – Brete 20 – RP 167 Ninon Rosa Ramírez Mendiburu

137 | ANUARIO HEREFORD

expo durazno

Grandes Campeones Expo Durazno 2018 Machos Polled Hereford

CAMPEÓN DOS AÑOS MENOR Poderoso 315/456 – Brete 62 – RP 456 Ebatel S.A.

RESERVADO CAMPEÓN DOS AÑOS MENOR LC Hometown Ben Ami – Brete 63 – RP 2696 La Coronilla S.G.

CAMPEÓN SENIOR MENOR

gran campeón polled hereford GRAN CAMPEÓN, CAMPEÓN DOS AÑOS MAYOR y CAMPEÓN SUPREMO Ancares Forc Boomer 22 TE – Brete 72 – RP 10267 J. Ernesto Alfonso e hijos

RESERVADO GRAN CAMPEÓN y RESERVADO CAMPEÓN DOS AÑOS MAYOR Satur Homegrown 4887 TE – Brete 75 – RP 4887 Sociedad Ganadera San Salvador Ltda.

RESERVADO CAMPEÓN TERNERO MENOR Pachorra – Brete 29 – RP 65 Valentín Helguero

Satur Harakiri 4847 Te. – Brete 78 – RP 4847 Sociedad Ganadera San Salvador y Aznárez Elorza

RESERVADO CAMPEÓN SENIOR MENOR Zerca R Leader 6964 3 – Brete 76 – RP 14615 Roberto J. Zerbino Gan. S.A.

CAMPEÓN SENIOR MAYOR RESERVADO CAMPEÓN TERNERO MAYOR Satur 5015 Endure TE – Brete 37 – RP 5015 Sociedad Ganadera San Salvador Ltda.

Satur Lambada Polenta 4745 – Brete 80 – RP 4745 Sociedad Ganadera San Salvador, Vasco Pampeano y Aznárez Elorza

RESERVADO CAMPEÓN SENIOR MAYOR

TERCER MEJOR MACHO y CAMPEÓN TERNERO MAYOR

CAMPEÓN JUNIOR

Hormiga Cocoa 17 – Brete 47 – RP 1205 Zaina S.R.L

Gregorio 042 Chino / 4356 TE – Brete 58 – RP 42 San Gregorio Ganadera Ltda.

Ancares Lucifer 4018-26 – Brete 79 – RP 10100 J. Ernesto Alfonso e hijos

CAMPEÓN TERNERO MENOR

RESERVADO CAMPEÓN JUNIOR

PREMIO PRIMER PASO

Ancares Brujo 14 – Brete 30 – RP 10734 J. Ernesto Alfonso e hijos

Zerca Mhph Action 4 – Brete 59 – RP 14855 Roberto J. Zerbino Gan. S.A.

ANUARIO HEREFORD | 138

Hormiga Cocoa 17 – Brete 47 – RP 1205 Zaina S.R.L

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139 | ANUARIO HEREFORD

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expo durazno

Grandes Campeones Expo Durazno 2018 Hembras Polled Hereford

CAMPEONA JUNIOR Satur Due North 4965 TE. - Brete 100 – RP 4965 Soc. Gan. S. Salvador y Carlos Pages

RESERVADA CAMPEONA JUNIOR ELM`S Catapult 16 TE - Brete 104 – RP 10515 Estancia Los Molles S.A.

gran campeona polled hereford

GRAN CAMPEONA, CAMPEONA VAQUILLONA MAYOR y CAMPEONA SUPREMA

Inquieta Bien Hecho 25 Trust – Brete 109 – RP 638 Ganadera Inquieta S.G.

CAMPEONA TERNERA MENOR

GN 164 – Brete 119 – RP 164 Carmelo Gastambide Y Ma. Elena Norbis

Corcega - Brete 81 – RP 62 Valentín Helguero

RESERVADA GRAN CAMPEONA y RESERVADA CAMPEONA VAQUILLONA MAYOR

RESERVADA CAMPEONA TERNERA MENOR

Anitas Negro Jefe 8 TE – Brete 124 – RP 10293 J. Ernesto Alfonso e hijos

GN Preludio 285-13 – Brete 83 – RP 285 Carmelo Gastambide Y Ma. Elena Norbis

TERCER MEJOR HEMBRA y CAMPEONA TERNERA MAYOR

RESERVADA CAMPEONA TERNERA MAYOR

Hormiga Cardenal 1186 - Brete 94 – RP 1186 Zaina S.R.L.

ANUARIO HEREFORD | 140

CAMPEONA VAQUILLONA MENOR

Anitas Hometown 27A 1 TE – Brete 93 – RP 10573 J. Ernesto Alfonso e hijos

RESERVADA CAMPEONA VAQUILLONA MENOR Santa Maria Catapult 23/5536/17 TE - Brete 112 – RP 6151 Alejandra Parietti Henderson

CAMPEONA VACA Anitas Catapult 10 TE - Brete 127 – RP 10229 J. E. Alfonso e hijos y C. Sarandí del Yaguarón

RESERVADA CAMPEONA VACA MMCC Sure Bet 8638 – Brete 126 – RP 8638 Agropecuaria El Sueño S.G.

141 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO 2019 ANUARIO HEREFORD | 142

Actividades PÁGINAS 144 a 178 143 | ANUARIO HEREFORD

Actividades

Jurados de Exposiciones del interior

EXPOSICIÓN

Jurado

Asociación Agropecuaria de Dolores

Juan José Fernández Vizcaíno y Sr. Juan José Fernández Ambielle

Sociedad de Fomento Rural de Rivera - Curticeiras

Lic. Felipe Bove

Asociación Agropecuaria de Salto

Sr. Luis Ignacio Bordaberry

Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo

Ing. Agr. Gonzalo Rodríguez Mendaro

Liga de Trabajo de Guichón

Dr. Héctor Bonomi

Asociación Rural de Paysandú

Ing. Agr. Juan Caviglia

Sociedad Fomento Rural de Flores

Sr. Héctor Rubio Zabalegui

Asociación Rural de Tacuarembó

Sr. Carlos Brum

Sociedad Fomento Rural e Industrial de Maldonado

Julio y Dra. Adriana Bonomi

Asociación de Fomento Rural de Lascano

T.A. Ignacio Clemente

Asociación Agropecuaria de Artigas

Sr. Germán Morixe

Sociedad Fomento de Sarandí del Yí

Ricardo Laborde

Sociedad Agropecuaria de Rocha

Héctor Rubio Zabalegui

Sociedad Fomento Rural de Ombúes de Lavalle

T.A. Gonzalo Pepe Rampoldi

Sociedad Agropecuaria de Lavalleja

Bernardo Nadal

Sociedad Fomento de Treinta y Tres

Ing. Agr. Marcelo Bonomi

Sociedad Fomento Rural de Castillos

Dr. Martín Aguirre y Dra. Macarena Piana

ANUARIO HEREFORD | 144

145 | ANUARIO HEREFORD

Actividades

Veredictos Exposiciones 2018

EXPO LASCANO

EXPO OMBÚES DE LAVALLE

EXPO FLORES

EXPO TREINTA Y TRES

EXPO DOLORES

EXPO GUICHÓN

EXPO OMBÚES DE LAVALLE

EXPO CURTICEIRAS

EXPO SAN CARLOS

EXPO TREINTA Y TRES

EXPO SALTO

EXPO PAYSANDÚ

EXPO ROCHA

EXPO MELO

EXPO ARTIGAS

EXPO MINAS

EXPO TACUAREMBÓ

EXPO SARANDÍ DEL YÍ

EXPO CASTILLOS

ANUARIO HEREFORD | 146

Actividades veredictos exposiciones 2018

EXPO DOLORES 2018 Martes 2 de octubre Jurado: Jurado: Juan José Fernandez Vizcaíno y Juan José Fernandez Ambielle Machos Brete Tatuajes

Expositor

Lote Campeón Pedigree

269, 280, 268

Omar Pagani

2º Mejor Lote PI

4697, 4723, 4725

Copa de Honor

280

Omar Pagani

2º Mejor Toro

270

Omar Pagani

3º Mejor Toro

269

Omar Pagani

Lote Campeón Puro de Origen

2972, 2990, 2991

Pingo Viejo S.G.

2º Mejor Lote PO

1931, 993, 2163

La Lucha S.G.

Mejor Toro PO

2991

Soc. Gan. San Salvador

Pingo Viejo S.G.

EXPO CURTICEIRAS 2018 Sábado 6 de octubre Jurado: Sr. Felipe Bove Machos

Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

9180, 9178, 9177

James Thompson

2º Mejor Lote PI

2197, 2145, 2160

La Lucha S.G.

Copa de Honor

9178

James Thompson

2º Mejor Toro

2197

La Lucha S.G.

3º Mejor Toro

9291

James Thompson

Lote Campeón Puro de Origen

7249, 7242, 2936

Pingo Viejo S.G.

2º Mejor Lote PO

6876, 4829, 6858

Pirú Porá S. G.

Mejor Toro PO

2894

Expositor

San Gregorio Ganadera Ltda.

EXPO SALTO 2018 Sábado 6 de octubre Jurados: Sr. Luis Ignacio Bordaberry Machos

Brete

Tatuajes

6009, 6000, 6049

A. Parietti Henderson

2º Mejor Lote PI

6141, 6143, 6134

A. Parietti Henderson

3º Mejor Lote PI

5856, 5853, 5869

Pingo Viejo S.G.

Copa de Honor

8672

Los Tordos S. en C.

2º Mejor Toro

6000

A. Parietti Henderson

3º Mejor Toro

6134

A. Parietti Henderson

Lote Campeón Puro de Origen

850, 857, 866

Los Tordos S. en C. Pingo Viejo S.G.

Lote Campeón Pedigree

2º Mejor Lote PO

Expositor

952, 997, 882

Brete

Tatuaje

Gran Campeón Macho

8984

Los Tordos S. en C.

Gran Campeona Hembra

8652

Los Tordos S. en C.

Hereford - Bozal

Polled Hereford - Bozal

Expositor

Brete

Tatuaje

Gran Campeón Macho

6126

A. Parietti Henderson

Reservado Gran Campeón

770

Vasco Pampeano S.R.L.

Gran Campeona Hembra

6003

A. Parietti Henderson

Reservada Gran Campeona

109

Martin Salto Stefani

Campeon Supremo

8984

Los Tordos S. en C.

Expositor

EXPO MELO 2018

147 | ANUARIO HEREFORD

Sábado 13 de octubre Jurados: Ing. Agr. Gonzalo Rodriguez. Secretario: Sr. Juan Pablo Brum Machos

Brete

Tatuajes

Expositor

3º Mejor Toro

6134

Lote Campeón Puro de Origen

850, 857, 866

Los Tordos S. en C. Pingo Viejo S.G.

2º Mejor Lote PO

A. Parietti Henderson

952, 997, 882

Brete

Tatuaje

Gran Campeón Macho

8984

Los Tordos S. en C.

Gran Campeona Hembra veredictos exposiciones 2018 Polled Hereford - Bozal

8652

Los Tordos S. en C.

Hereford - Bozal

Actividades

Expositor

Brete

Tatuaje

Gran Campeón Macho

6126

A. Parietti Henderson

Reservado Gran Campeón

770

Vasco Pampeano S.R.L.

Gran Campeona Hembra

6003

A. Parietti Henderson

Reservada Gran Campeona

109

Martin Salto Stefani

Campeon Supremo

8984

Los Tordos S. en C.

Expositor

EXPO MELO 2018 Sábado 13 de octubre Jurados: Ing. Agr. Gonzalo Rodriguez. Secretario: Sr. Juan Pablo Brum Machos Lote Campeón Pedigree

Brete 13

Tatuajes 8331, 8335, 8336, 8344

2º Mejor Lote PI

4519, 4528, 4529

3º Mejor Lote PI

413, 416, 465

Alberto Martinez Graña

Copa de Honor

526

Ganadera Inquieta S. C.

2º Mejor Toro

4518

Codastor S.A.

3º Mejor Toro

8331

Lote Campeón Puro de Origen

1004, 1000, 1002

Becalim S.A

2º Mejor Lote PO

1328, 4236, 4241

Nuevo Manantial S. A.

Mejor Toro PO

1000

Hembras

Expositor Isabel Arrarte Haro Codastor S.A.

Isabel Arrarte Haro

Becalim S.A

Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

1634, 1656, 1637, 1668

Severo Sena Gularte

Expositor

2º Mejor Lote PI

1660, 1673, 1667, 1638

Severo Sena Gularte

Mejor Hembra

1660

Severo Sena Gularte

2º Mejor Hembra

1656

Severo Sena Gularte

Lote Campeón Puro de Origen

3550, 3561, 3521, 3555

2º Mejor Lote PO

1020, 1017, 1021

Pablo Furest y nietos Becalim S.A

EXPO TACUAREMBÓ 2018 Sábado 13 de octubre Jurados: Sr. Carlos Brum Brete

Tatuajes

Expositor

Lote Campeón Pedigree

82, 77, 65

Daniela Riva

2º Mejor Lote PI

9218, 9219, 9227

3º Mejor Lote PI

73, 79, 81

Daniela Riva Daniela Riva

Machos

James Thompson

Copa de Honor

2º Mejor Toro

9219

James Thompson

3º Mejor Toro

9107

Los Tordos S. en C.

EXPO LASCANO 2018 Sábado 13 de octubre Jurados: T. A. Ignacio Clemente Secretario: Sr. Santiago Oholeguy Machos Lote Campeón Pedigree

Brete

Tatuajes

Expositor

466, 411, 396

Alberto Martinez Graña

2º Mejor Lote PI

55 A

3877, 3923, 3909

Mario Ibarburu S. en C.

3º Mejor Lote PI

65, 74, 1451, 1437

Helvecia Karlen de Piana

Copa de Honor

396

Alberto Martinez Graña

2º Mejor Toro

55 A

3909

Mario Ibarburu S. en C.

3º Mejor Toro

54 B

3882

Mario Ibarburu S. en C.

Lote Campeón Puro de Origen

H231

Helvecia Karlen de Piana

2º Mejor Lote PO

7928

Gastambide Norbis

Mejor Toro PO

Helvecia Karlen de Piana

EXPO FLORES 2018 Sábado 13 de octubre ANUARIO | 148 Jurados:HEREFORD Sr. Héctor Rubio Zabalegui. Machos

Secretario: Sra. Sofia Bordaberry Brete

Tatuajes

Expositor

Lote Campeón Pedigree

82, 77, 65

2º Mejor Lote PI

9218, 9219, 9227

Daniela Riva

3º Mejor Lote PI

73, 79, 81

Daniela Riva

Copa de Honor

Daniela Riva

2º Mejor Toro

9219

James Thompson

Actividades 3º Mejor Toro

9107

Los Tordos S. en C.

James Thompson

veredictos exposiciones 2018

EXPO LASCANO 2018 Sábado 13 de octubre Jurados: T. A. Ignacio Clemente Secretario: Sr. Santiago Oholeguy Machos Lote Campeón Pedigree

Brete

Tatuajes

Expositor

466, 411, 396

Alberto Martinez Graña

2º Mejor Lote PI

55 A

3877, 3923, 3909

Mario Ibarburu S. en C.

3º Mejor Lote PI

65, 74, 1451, 1437

Helvecia Karlen de Piana

Copa de Honor

396

Alberto Martinez Graña

2º Mejor Toro

55 A

3909

Mario Ibarburu S. en C.

3º Mejor Toro

54 B

3882

Mario Ibarburu S. en C.

Lote Campeón Puro de Origen

H231

Helvecia Karlen de Piana

2º Mejor Lote PO

7928

Gastambide Norbis

Mejor Toro PO

Helvecia Karlen de Piana

EXPO FLORES 2018 Sábado 13 de octubre Jurados: Sr. Héctor Rubio Zabalegui. Machos

Secretario: Sra. Sofia Bordaberry Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

1629,1633,1654

2º Mejor Lote PI

380, 342, 388, 381

Ricardo Laborde

3º Mejor Lote PI

488,441,436, 450

Wendy Thompson

Copa de Honor

1629

Suc. Raúl Pepe Iguarán

2º Mejor Toro

1633

Suc. Raúl Pepe Iguarán

3º Mejor Toro

342

Ricardo Laborde

Brete 10

Tatuajes 1661, 1601, 1608

Hembras Lote Campeón Pedigree

Expositor Suc. Raúl Pepe Iguarán

2º Mejor Lote PI

418, 417, 415

3º Mejor Lote PI

4621, 4608, 4618

Ricardo Laborde Suc. Esteban Sanguinetti

Mejor Hembra

1601

Suc. Raúl Pepe Iguarán

2ª Mejor Hembra

1661

Suc. Raúl Pepe Iguarán

3ª Mejor Hembra

415

Lote Campeón Puro de Origen

48, 85, 64

Ricardo Laborde Antonio Loaces

EXPO GUICHÓN 2018 Domingo 14 de octubre Jurado: Dr. Héctor Bonomi. Secretario: Leandro Oholeguy Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

380, 394, 419

2º Mejor Lote PI

93, 97, 101

3º Mejor Lote PI

6009, 6000, 6049

Copa de Honor

Ninón Ramírez

2º Mejor Toro

419

Agustín Álvarez Minetto

3º Mejor Toro

6049

A. Parietti Henderson

Lote Campeón Puro de Origen

08, 14, 16

Gabino Azeves Buzzi

2º Mejor Lote PO

91, 94, 70

Manantial Verde S.R.L.

Mejor Toro PO

Brete

Tatuajes

141

Ninón Ramírez Ninón Ramírez

Machos

Hereford - Bozal Gran Campeón Macho Gran Campeona Hembra

Expositor Agustín Álvarez Minetto Ninón Ramírez A. Parietti Henderson

Gabino Azeves Buzzi Expositor

139

Brete

Tatuajes

Gran Campeón Macho

6126

A. Parietti Henderson

Reservado Gran Campeón

6015

A. Parietti Henderson

Gran Campeona Hembra

6003

A. Parietti Henderson

Polled Hereford - Bozal

EXPO SAN CARLOS 2018 Viernes 19 de octubre Jurados: Dra. Adriana Bonomi y Sr. Julio A. Bonomi

Expositor

149 | ANUARIO HEREFORD

Hereford - Bozal

Brete

Tatuajes

Gran Campeón Macho

141

Ninón Ramírez

Gran Campeona Hembra

139

Ninón Ramírez

Brete

Tatuajes

Gran Campeón Macho Actividades

6126

A. Parietti Henderson

Reservado exposiciones Gran Campeón veredictos 2018

6015

A. Parietti Henderson

Gran Campeona Hembra

6003

A. Parietti Henderson

Polled Hereford - Bozal

Expositor

EXPO SAN CARLOS 2018 Viernes 19 de octubre Jurados: Dra. Adriana Bonomi y Sr. Julio A. Bonomi Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

Machos

1762, 1784, 1790

Rubio Zabalegui Hnos.

2º Mejor Lote PI

1775, 1754, 1767

Rubio Barbachán Hnos.

3º Mejor Lote PI

1764, 1748, 1750

Rubio Barbachán Hnos.

Copa de Honor

1762

Rubio Zabalegui Hnos.

2º Mejor Toro

1784

Rubio Zabalegui Hnos.

3º Mejor Toro

1775

Rubio Barbachán Hnos.

Lote Campeón Puro de Origen

3673, 3672

Agroland S.A.

2º Mejor Lote PO

6846, 3676, 6807

Agroland S.A.

Mejor Toro PO

6814

Agroland S.A.

Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

109, 111, 116

Nefimar S.A.

Mejor Hembra

111

Nefimar S.A.

Lote Campeón Puro de Origen

6311, 9077, 1428, 4933, 9713

Nefimar S.A.

2º Mejor Lote PO

6314, 6288, 9051, 8747, 7059

Nefimar S.A.

Hembras

Expositor

EXPO PAYSANDÚ 2018 Sábado 20 de octubre Jurados: Sr. Juan Caviglia. Secretario: Sr. Valentin Helguero Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

5856, 5853, 5869

Pingo Viejo S. G.

2º Mejor Lote PI

6000, 6009, 6049

Alejandra Parietti Henderson

3º Mejor Lote PI

6134, 6141, 6143

Alejandra Parietti Henderson

Copa de Honor

6000

Alejandra Parietti Henderson

2º Mejor Toro

5853

Pingo Viejo S. G.

3º Mejor Toro

5869

Pingo Viejo S. G.

Lote Campeón Puro de Origen

2952, 2993, 2981

Pingo Viejo S. G.

2º Mejor Lote PO

8705, 8706, 8687

Martin Salto Stefani

Mejor Toro PO

2993

Brete

Tatuaje

Gran Campeón Macho

1119

Reservado Gran Campeón

465

Agustín Álvarez Minetto

Gran Campeona Hembra

390

Agustín Álvarez Minetto

Reservada Gran Campeona

460

Agustín Álvarez Minetto

Machos

Polled Hereford - Bozal

Expositor

Pingo Viejo S. G. Expositor Juan Moreno S.R.L.

EXPO ARTIGAS 2018 Domingo 21 de octubre Jurado: Sr. Germán Morixe Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

8668, 8711, 8672

2º Mejor Lote PI

741, 753, 784

Copa de Honor

8672

Los Tordos S. en C.

2º Mejor Toro

8668

Los Tordos S. en C.

3º Mejor Toro

8711

Los Tordos S. en C.

Lote Campeón Puro de Origen

847, 862, 894

Los Tordos S. en C.

Mejor Toro Puro de Origen

12/05/1902

Los Tordos S. en C.

Machos

EXPO SARANDÍ DEL YÍ 2018 ANUARIO HEREFORD | 150 Domingo 21 de octubre

Jurados: Dr. Ricardo Laborde. Secretario: Sra. Ma. Emilia Bordaberry

Expositor Los Tordos S. en C. Vasco Pampeano S.R.L

Lote Campeón Pedigree

8668, 8711, 8672

2º Mejor Lote PI

741, 753, 784

Los Tordos S. en C.

Copa de Honor

8672

Los Tordos S. en C.

2º Mejor Toro

8668

Los Tordos S. en C.

3º Mejor Toro

8711

Los Tordos S. en C.

Lote Campeón Puro de Origen Actividades

847, 862, 894

Los Tordos S. en C.

veredictos 2018 Mejor Toro exposiciones Puro de Origen

12/05/1902

Los Tordos S. en C.

Vasco Pampeano S.R.L

EXPO SARANDÍ DEL YÍ 2018 Domingo 21 de octubre Jurados: Dr. Ricardo Laborde. Secretario: Sra. Ma. Emilia Bordaberry Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

Machos

3961,3966, 3984

Mario Ibarburu S. en C.

Expositor

2º Mejor Lote PI

3927, 4002, 3926

Mario Ibarburu S. en C.

3º Mejor Lote PI

4005, 3896, 4003, 3872

Mario Ibarburu S. en C.

Copa de Honor

3966

Mario Ibarburu S. en C.

2º Mejor Toro

3961

Mario Ibarburu S. en C.

3º Mejor Toro

3827

Mario Ibarburu S. en C.

Lote Campeón Puro de Origen

41, 35, 37, 296

2º Mejor Lote PO

1304, 7772, 7765

Richard Vignolo

Likud S.R.L.

Mejor Toro PO

7765

Richard Vignolo

EXPO OMBÚES DE LAVALLE 2018 Sábado 27 de octubre Jurado : Sr. Gonzalo Pepe Rampoldi Brete

Tatuajes

Lote Campeón Puro de Origen

993, 1931, 2163

La Lucha S.G.

2º Mejor Lote PO

983, 998, 1800

La Lucha S.G.

Mejor Toro PO

1800

La Lucha S.G.

Machos

Expositor

EXPO TREINTA Y TRES 2018 Sábado 27 de octubre Jurado: Ing. Agr. Marcelo Bonomi Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

424, 429, 454

2º Mejor Lote PI

8257, 8271, 8278

3º Mejor Lote PI

3910, 3913, 3924

Mario Ibarburu S. en C.

Copa de Honor

424

Alberto Martínez Graña

Machos

Expositor Alberto Martínez Graña Raquel Arrarte de Etcheverry

2º Mejor Toro

454

Alberto Martínez Graña

3º Mejor Toro

3910

Mario Ibarburu S. en C.

Lote Campeón Puro de Origen

392, 397, 398

José Nicolás Zuluaga

2º Mejor Lote P.O.

699, 751, 723

Nuevo Manantial S.A.

Mejor Toro P.O.

699

Nuevo Manantial S.A.

EXPO ROCHA 2018 Sábado 27 de octubre Jurado: Hector Rubio Zabalegui Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

3999, 3977, 3983

Mario Ibarburu S. en C.

2º Mejor Lote PI

3969, 3908, 3982

Mario Ibarburu S. en C.

3º Mejor Lote PI

3942, 3955, 3943

Mario Ibarburu S. en C.

Copa de Honor

3977

Mario Ibarburu S. en C.

2º Mejor Toro

3943

3º Mejor Toro

Fredy Marchetti

Lote Campeón Puro de Origen

2491, 1484, 1487

Fredy Marchetti

2º Mejor Lote PO

1490, 2499, 2469

Fredy Marchetti

Mejor Toro P.O.

03/11/1906

Fredy Marchetti

Machos

Expositor

Mario Ibarburu S. en C.

EXPO MINAS 2018 151 | ANUARIO HEREFORD

Sábado 3 de noviembre Jurados : Sr. Bernardo Nadal Machos

Secretaria : Sra. Pilar Shaw Brete

Tatuajes

Expositor

2º Mejor Lote PI

3969, 3908, 3982

Mario Ibarburu S. en C.

3º Mejor Lote PI

3942, 3955, 3943

Mario Ibarburu S. en C.

Copa de Honor

3977

Mario Ibarburu S. en C.

2º Mejor Toro

3943

Mario Ibarburu S. en C.

3º Mejor Toro

Fredy Marchetti

Lote Campeón Puro de Origen veredictos exposiciones 2018 2º Mejor Lote PO

2491, 1484, 1487

Fredy Marchetti

1490, 2499, 2469

Fredy Marchetti

Mejor Toro P.O.

03/11/1906

Fredy Marchetti

Actividades

EXPO MINAS 2018 Sábado 3 de noviembre Jurados : Sr. Bernardo Nadal Machos

Secretaria : Sra. Pilar Shaw Brete

Tatuajes

Lote Campeón Pedigree

8219, 8131, 8197

Bonomi Hnos.

Expositor

2º Mejor Lote PI

8155, 8154, 8181

Bonomi Hnos.

3º Mejor Lote PI

3885, 3914, 3880

Mario Ibarburu S. en C.

Copa de Honor

8131

Bonomi Hnos.

2º Mejor Toro

3928

Mario Ibarburu S. en C.

3º Mejor Toro

3885

Mario Ibarburu S. en C.

Lote Campeón Puro de Origen

7928, 7860, 49

Gastambide Norbis

Mejor Toro PO

Jorge Barbosa S.G.

EXPO CASTILLOS 2018 Sábado 3 de noviembre Jurado: Dra.Macarena Piana y Dr. Martin Aguirre Machos Lote Campeón Pedigree

Brete 3

Tatuajes 3961, 3966, 3978, 4005

Expositor Mario Ibarburu S. en C.

2º Mejor Lote PI

39, 36, 43

3º Mejor Lote PI

3950, 3971, 3926

Mario Ibarburu S. en C.

Copa de Honor

3966

Mario Ibarburu S. en C.

2º Mejor Toro

3961

3º Mejor Toro

ANUARIO HEREFORD | 152

Fredy Marchetti

Mario Ibarburu S. en C. Fredy Marchetti

153 | ANUARIO HEREFORD

Actividades

Expo Nacional Hereford Melo 2018

Jurado Exposic del inte

El viernes 10 y sábado 11 de mayo tuvo lugar la Expo Nacional Hereford, teniendo como sede este año a la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo, en la ciudad de Melo. Luego del éxito de en el Congreso Mundial Hereford 2016, donde se reunieron ganados de campo de todo el país en la rural del Prado, surgió la necesidad de mostrar en un evento lo mejor de la genética nacional en lotes de hembras y machos. La exposición es ANUARIO HEREFORD | 154

de carácter anual y rotativa en sus sedes de manera de poder acercar al productor regional de cada sede, además de las cabañas que participan de todo el país. En esta sede, con el vital apoyo de la organización y criadores locales se llevó a cabo con remarcado suceso la exposición. Las inscripciones alcanzaron mas de 180 ejemplares en la pista y más de 1000 a la venta.

La exposición es de carácter anual y rotativa en sus sedes, de manera de poder acercar al productor regional además de las cabañas que participan de todo el país

os de ciones erior

155 | ANUARIO HEREFORD

Actividades expo melo

La muestra fue jurada por el Dr. Santiago Bordaberry, quien aseguro que el nivel expuesto fue excelente y destacó que como exposición Nacional “está muy bueno que la Hereford se vaya arrimando a distintos rincones del país, más cerca del negocio, de la realidad del negocio ganadero”. El viernes por la noche salieron a venta más de 2400 animales por pantalla y 200 animales en vivo, a cargo de los Escritorio Dutra, Zambrano & Cia. y Luis Bengochea en el mismo predio de la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo. Al mismo tiempo de la venta se llevó a cabo una cena de camaradería. El sábado por la mañana comenzó la jura evaluando hembras, y luego se siguió por los machos.

ANUARIO HEREFORD | 156

El evento, considerado de los más importantes de Sudamérica, colmó todas las expectativas y recibió numerosos visitantes, incluso de Brasil y Argentina. Ya está confirmada la próxima sede para el 2020, habiendo sido elegida la ciudad de Minas, Lavalleja. /

Está confirmada la próxima sede para el 2020, habiendo sido elegida la ciudad de Minas, Lavalleja.

157 | ANUARIO HEREFORD

Actividades

Expo Melilla 2019

La Sociedad dijo presente nuevamente del 3 al 7 de abril de 2019. En esta 8ava edición se participó con una carpa institucional, donde los productos de merchandising de la raza tuvieron una gran aceptación y se batieron records de ventas en esta exposición. A su vez, al lado de la carpa se realizaron charlas demostrativas a cargo de nuestro inspector, Ing. Agr. Leonel Aguirre, donde explicaron las características de la raza y el procedimiento de selección en el programa MH. Dicha muestra fue realizada con hembras traídas desde INIA Las Brujas y son parte del plantel de vaquillonas donadas por la SCHU.

ANUARIO HEREFORD | 158

159 | ANUARIO HEREFORD

Actividades expo melilla 2019

El miércoles 3 se realizó en la sala de conferencias de la Exposición, el Lanzamiento de la Plataforma genómica y fenómica en Hereford: eficiencia de conversión y emisiones de metano. Los oradores principales por INIA fueron el Ing. Agr. Gabriel Ciappesoni (PhD) y la Ing. Agr. Elly Navajas (PhD) y mostraron las líneas de investigación que se están llevando a cabo junto a Hereford y los proyectos que se están gestando a futuro sobre los temas técnicos de vanguardia. También se pudieron ver durante toda la exposición a novillos Hereford de la central Kiyú en las demostraciones en vivo de los corrales - feedlot. /

ANUARIO HEREFORD | 160

161 | ANUARIO HEREFORD

Actividades

Gira Anual Hereford - Rincón de Francia

“Rincón de Francia” exhibió su historia y presentó el Hereford con mejora genética sin pausas desde 1903 “!Qué barbaridad¡, exclamó un productor argentino, admirado por la rica historia de “Rincón de Francia”. Pero la grata sorpresa no era solamente por ver la casa de la familia Zabaleta Stirling que data de 1858, sino por los planteles Hereford que se iniciaron en 1902, a partir de ganado de “La Torre Alta” y “La Palma”, comenzando el proceso de refinamiento y mejora genética sin pausas hasta el presente. Y fueron más de 200 productores los que llegaron desde Argentina, Brasil y diferentes partes del país para presentar, a pesar de la inestabilidad climática, la primera parte de la gira binacional Hereford, que ayer visitó establecimiento de Río Negro y Paysandú, y hoy cruza el río Uruguay para visitar emprendimiento de la provincia de Entre Ríos, en Argentina. Otro productor que lo acompañaba leía entusiasmado la historia familiar. Es que Roberto Stirling Erskine (segunda generación de la familia en Uruguay), casado con Matilde Mundell, hereda 5.594 hectáreas en las costas del arroyo Don Esteban y construye en 1868 la estancia “Rincón de Francia”, cuya denominación no está clara,

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pero se cree es debida a un criollo del lugar, de apellido o conocido como “Francia” y que moraba en esta rinconada del arroyo. Allí trabajaron hasta 1890, momento en el cual se reparten los bienes del matrimonio y toca por mitades el campo de “Rincón de Francia” a los hermanos Roberto y José Stirling Mundell. En 1895, Roberto compra la parte correspondiente a su hermano, y el padrón completo queda en propiedad de Roberto Stirling Mundell y su esposa Alice Cash Stirling.

Los años siguientes no fueron fáciles, ya que los enfrentamientos políticos internos volvieron sobre el fin del siglo XIX y principios del XX. De todas maneras se poblaban las tierras con ganado de gran clase, “de preferencia Hereford, por creer Stirling que es la que mejor se adapta a nuestro país y también por su facilidad de engorde”, según historiadores de la época. También lanares Romney Marsh, originarios de la estancia “El Carmen” y equinos anglo-normandos. La cuarta y quinta generación

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de la familia Stirling, convivieron en el manejo y mejoramiento de la ganadería y agricultura en los campos que bordean al arroyo Don Esteban. “Rincón de Francia” ya ostentaba por esos tiempos un nombre muy importante en la zona y en el país, fruto de su trabajo y principalmente sus premios en Uruguay, Argentina, Brasil y Paraguay. Los Hereford ya eran reconocidos, así como también sus carneros Romney Marsh y luego sus Ideal. Los remates de la cabaña significaban verdaderos encuentros sociales y su genética se dispersaba por toda la región. En 1996, Eduardo Stirling Cash decide iniciar la subdivisión de Rincón de Francia entre sus 4 hijos, Maureen, Eduardo, Mónica y Fernando. En 1998 decide hacer un remate de liquidación de sus planteles Hereford y Polled Hereford, donde Oscar Zabaleta logra retener parte de la centenaria genética, pujando frente a decenas de interesados.

El legado del casco En el año 2001 se dividen las fracciones, siendo Maureen Stirling Lawlor quien recibe de parte de su padre Eduardo, el legado del casco de Rincón de Francia y 1529 Hás, entre el arroyo Don Esteban y la ruta nacional Nº3. Así, en una nueva firma y con la ayuda de sus hijos varones Ignacio y Joaquín Zabaleta Stirling, continúan con la diversificada producción de Rincón de Francia. Ignacio a cargo del tambo y la cabaña Holando, así como la producción agrícola; y Joaquín a cargo de la invernada de novillos y la centenaria cabaña Hereford y Polled Hereford. Oscar mantiene la égida de la empresa y el acento en su cabaña Ideal de “El Renuevo”, que iniciara personalmente por el año 1979. El foco en todos los rubros es la sustentabilidad, económica y ambiental, teniendo claro que se es parte de una historia y una tierra que deben continuar.

“¡Qué barbaridad!, exclamó un productor argentino, admirado por la rica historia de “Rincón de Francia”

En el presente, a 150 años de su fundación, “Rincón de Francia” sigue en pie, en manos de la sexta y séptima generación de la familia Stirling que llegara desde Escocia en el año 1826. Además de Ignacio y Joaquín, las hermanas Gabriela, Verónica, Luisa y Virginia Zabaleta Stirling, desde su lugar aportan y son parte de la empresa familiar.

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Marca registrada El nombre “Rincón de Francia” es una marca registrada del Hereford y de la agropecuaria uruguaya, reconocida a nivel nacional e internacional por sus más de 100 años de tradición y mejoramiento genético. La cría de la raza se inicia a principios de 1902, con ganados de “La Palma” y “La Torre Alta”. Allí se comienza el proceso de selección y mejoramiento del ganado. El plantel mocho se inicia en la década de 1930, con origen de Barreiro y Thompson. Siempre se buscó incorporar padres de excepción, es así que en 1946 se incorpora desde Estados Unidos al Alf Beau rollo 41. Este toro tiene un sitio de honor en la historia de la cabaña, por la gran obra que dejó en sus planteles mochos, así como por el papel preponderante en la raza en ambos márgenes del Río de la Plata y Brasil. En 1960, Don Julio Stirling adquiere a un precio récord en el Prado, el toro Royal Puelche Benjamín a “El Cardo” de Elorza, de trascendente producción. En 1974, Eduardo Stirling elige personalmente en Inglaterra al astado Marlow Windsor y también el Polled B. C. Maurice. En 1989, Don Eduar-

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do vuelve a Inglaterra, esta vez como jurado Hereford en la Winter Show and Sale, honor que muy pocos uruguayos han tenido en la Catedral de la raza. Y en el afán de mejorar “su” plantel, se vuelve con el gran campeón mocho de esa exposición, el Crickley 1 Bullet D 16, y también con el astado Free Town Dinkun D 38. En los últimos años, se han introducido sangres de Estados Unidos y Canadá a través del uso de inseminación artificial, siendo marcada la obra de toros como el NJW 1 Y Wrangler 19 D, el Forc 29F Boomer 18L y el MSU TCF Revolution 4 R, entre otros.

“Rincón de Francia” sigue en pie, en manos de la sexta y séptima generación de la familia Stirling que llegara desde Escocia en el año 1826”

También se han buscado los mejores toros nacionales, como el Rolex Rece 21 de Zerbino, el Butler 1 Dominó, o el Ñu Porá Visión 2215 entre los mochos, y astados importantes como el Omega y el Net de “La Elisa” de Romay o el Bife Ancho de “Las Anitas” de Alfonso.

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equilibrio “Se busca siempre el equilibrio”, explicó el doctor Joaquín Zabaleta a los presentes. “Animales largos, musculosos, con buenas traseras y buenos aplomos, pigmentados ocularmente y con un tipo racial definido. Este ha sido por años el sello de la cabaña y así, combinado con la mejora de los datos objetivos, es el objetivo a futuro. Estos datos objetivos son esenciales en la ganadería moderna. La Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay ha sido pionera en el tema, y “Rincón de Francia” ha apoyado los programas hechos junto a INIA La Estanzuela. Se participa de las pruebas de comportamiento, donde todos los animales pedigree de la cabaña son medidos en los parámetros que luego determinan los índices de selección y los Deps. También se participa de la central de pruebas de Toros en Kiyú y últimamente de la Prueba de eficiencia de conversión. Todo esto por una doble razón, el apoyar las actividades de la Sociedad, y fundamentalmente evaluar y tener datos certeros y comparados de nuestra genética. En Kiyú, se han obtenido además importantes logros, tanto de comportamiento como de precios en venta de toros.

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En el presente, el Hereford sigue siendo un símbolo de la producción de “Rincón de Francia, y el Remate de Toros que tiene lugar anualmente en su propio local de ventas, es una referencia para la región. Este evento tradicional de primavera, que no ha sabido de pausas desde 1951, es compartido actualmente con la cabaña vecina “Manguera Azul” de Guzmán Tellechea. /

“Rincón de Francia” es una marca registrada del Hereford reconocida a nivel nacional e internacional por sus más de 100 años de tradición y mejoramiento genético

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Gira Anual Hereford - Cerro del Bombero

Mejora genética, manejo, alimentación y sanidad sustentan el buen Hereford de Cerro del Bombero Tras encontrar la genética para su rodeo, comenzó a planificar el manejo, asociado con la alimentación y la permanente sanidad. A eso se suma la participación en el programa de monitoreo de empresas ganaderas que lleva adelante el Instituto Plan Agropecuario desde el año 2015, precisamente el día anterior, el ingeniero agrónomo Rómulo Cesar, técnico en Paysandú. El administrador del establecimiento de la sucesión de María del Carmen De León, realiza la compra de padres con facilidad de parto y buen crecimiento, “y en base a nuestro manejo no le damos tanta importancia a la producción de leche”, dijo. El ingeniero agrónomo Juan Bazzano está convencido que “la mejora genética, con el manejo, la alimentación y la sanidad, sustentan el buen Hereford de Cerro del Bombero”, establecimiento ubicado en las costas del Queguay Grande en la 11ª seccional policial del departamento de Paysandú, y que recibió a la gira de la raza en la tarde de éste jueves. Así lo estableció ayer el administrador de la estancia en la segunda parada del primer día de la gira. Tras el almuerzo, primero vino la presentación de los datos, acompañado de su esposa Ana Falco-

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ne, sus hijos Victoria, Sofía y Benito, además de la mano derecha de Bazzano, el técnico agropecuario Manuel Soca y el equipo que trabajan en el establecimiento. Presentó el origen del rodeo general y plantel de la genética que utiliza “Cerro del Bombero”. Proviene de San José del Yaguarí, El Paraíso y el Baqueano. Se usan datos de Epd como son peso al nacer y velocidad de crecimiento. Y en cuanto a los padres utilizados en vaquillonas, en inseminación artificial, mencionó a Karate, Matute, Koyac, Asombro, Wasabi y Plácido.

En cuanto al manejo de la recría, en el primer invierno realizó suplementación de terneros y terneras, en el segundo invierno suplementación de vaquillonas y novillos de 1 a 2 años. Allí el método de suministro es autoconsumo. Explicó que la edad de faena de novillos es de 32 a 36 meses, el peso de embarque de novillos es con 500 kilos y las vacas 550 kilos. De acuerdo al trabajo, que incluso desde el 2015 se realiza con la carpeta verde del Plan Agropecuario, mostró el desempeño reproductivo y de la cría, además de los indicadores productivos de vacunos.

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destete Un aspecto destacado por Bazzano, es el destete temprano, que se inició en diciembre de 2018 con el primer lote de ejemplares que llegó a los 100 kilos de peso. “Habitualmente el destete se hacía en enero, pero dado los problemas generados por la sequía del verano 2017-2018, y el estado del ganado y la actividad ovárica de los mismos, decidimos implementarlo antes”, dijo. “A los terneros se los fue sacando de la madre y se los dejó en la sombra y con agua durante dos días y sin comida. Al tercer día se les empieza a dar de a poco la ración para que le agarren el gusto, mezcladas con fardos de alfalfa de buena calidad, para que ese animal que está con hambre, coma junto al fardo el balanceado”, señaló. “De ahí se le aumenta paulatinamente hasta el décimo día, cuando se le brinda en torno a un kilo de ración por animal diaria. Después de los primeros diez días encerrados, se los comienza a largar en los piquetes que están cerca de la estancia y se los traen todos los días para darles de comer”, dijo sobre el sistema implementado este año y que dio muy buenos resultados.

Con peso superior a los 150 kilos fueron para el campo sin suplemento, hasta mayo que comenzaron a comer la ración de recría en el autoconsumo durante dos meses”. Al segundo invierno, “se les dará nuevamente ración de recría para poder llegar con los novillos a 36 meses en el verdeo y allí comercializarlos”. En cuanto a los vientres, “en abril se hizo el refugo de las vaquillonas, se tatúan y se clasificaron las que luego serán entoradas. Las que no, se venden como vientres vacíos de 1 a 2 años”.

“La mejora genética, con el manejo, la alimentación y la sanidad, sustentan el buen Hereford de Cerro del Bombero”

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Las vacas Respecto a las vacas, manifestó que el objetivo es que todas las vacas “críen un ternero por año. A partir de los 2 años que es cuando se inseminan, el tercer año paran su primer ternero y en el ciclo de vida tengan un ternero por año”. Para lograr eso, “tenemos que asegurarnos que la vaca se preñe, y que luego se recupere y gane kilos”, dijo.

importancia del ovino

Recursos humanos Juan Bazzano hizo especial hincapié en los recursos humanos. Entiende que para lograr estos objetivos “ha sido fundamental el equipo de trabajo, para lograr un trabajo en equipo que permita intercambiar ideas en forma permanente y crear una conciencia de que todos somos importantes”. Agradeció personalmente al personal que lo ha acompañado durante estos años y en especial al técnico agropecuario Manuel Soca que “también es técnico y nuestra mano derecha”, dijo. Al presentar los datos del establecimiento, señaló que cuenta con una superficie de 4.552 hectáreas con suelos basalto superficial y medio índice coneat 52 y 20 potreros. Bazzano comenzó con la administración en el año 2006. “Era una empresa tradicional de indicadores promedio, y se levantaron las limitantes de infraestructura, efectuándose inversiones, alambrado, agua, luz, e instalaciones, con el objetivo de mejorar la eficiencia reproductiva, la recría y la terminación en vacunos y ovinos” ANUARIO HEREFORD | 170

campo natural Cerro del Bombero cuenta con un 93% de campo natural, un 3% de mejoramientos extensivos, 3% de verdeos y solamente 1% es improductivo. En cuanto al sistema de producción, tiene una orientación de ciclo completo en vacunos y también ciclo completo en ovinos. En ovinos la raza es Merino Australiano y en vacunos Hereford. Actualmente cuenta con 4.251 ovinos de los cuales 2.203 son ovejas y borregas encarneradas y 1.238 son corderas y corderos diente de leche. En vacunos hay 1.070 vacas y vaquillonas entoradas, tiene 303 vaquillonas de 1 y 2 años, 308 novillos de 1 a 2 años, 254 novillos de 2 a 3 años y 785 terneros y terneras que suman los 2.910 vacunos del establecimiento. En cuanto a la dotación ganadera en Unidades Ganaderas por hectárea, en ovinos son 0,15, en vacunos 0,49. El total es de 0,67.

Bazzano se refirió a la importancia del rubro ovino, a la empresa que permite la diversificación de ingresos, estabilidad productiva y la resiliencia frente a sequías como ocurrió en 2008 y 2017, dotándole de equilibrio y complementariedad. Destacó el impacto económico del rubro y el sostén financiero en momentos claves, tal lo presentado en los últimos dos años por las Carpetas Verdes. Esto le permitió diferir ventas de vacunos y aumentar la inversión en comida para novillos, bajando la edad de faena al aumentar el rodeo de cría. También se refirió al impacto económico de la genética en la empresa; “Sin mejora genética estaría obteniendo 19.260 kilos de lana. por lo que redundaría en unos U$S 175.266 mientras que con mejora genética esos 4.815 ovinos por 4,78 kilos por animal de vellón, daría 23.016 kilos de lana, con micronaje de 17,3 micras y a ventas de U$S 12,30 por kilo de vellón, se obtienen U$S 283.097. Y aclaró que “si no tuviera mejora genética vendería lana de 22 micras a U$S 9.10. Y eso le daría los U$S 175.266. /

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Gira Anual Hereford - Gira en Argentina - Los Primos

En “Los Primos”, la cama de pollo es el fertilizante clave para las pasturas

Cabaña “Los Primos” de Don Juancito SRL, es una explotación dedicada a la ganadería en el departamento de Colón, Entre Ríos, que este viernes recibió a más de 200 personas en la primera jornada de la gira binacional de la raza Hereford. Sus inicios con la cría de ganado Hereford se remontan al año 1940, en que los hermanos Juan María Boninn y Carlos Alberto Boninn se asocian para iniciar esta explotación ganadera comercial. En setiembre del año 2010, los sucesores de don Juan María Boninn

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y Don Carlos Alberto Bonnin, Abel, Guillermo, María, Miguel, Jorge y Alcides Boninn, toman la decisión de iniciar la cabaña de ganado Hereford. La asociación Argentina de criadores de Hereford, clasifica sus rodeos y marcan las primeras 100 vaquillonas VIP. De esta manera dan inicio al programa de Puro Registrado de la Asociación Argentina de Criadores de Hereford.

La gira, compuesta por productores y técnicos de Uruguay, Brasil y Argentina, más estudiantes de Ciencias Agrarias de la ciudad de Paraná, visitó uno de los establecimientos que forman parte de las 1.500 hectáreas que componen la explotación de la firma Don Juancito SRL, denominada “La chacra de Francisco”, ubicada en el kilómetro 177 de la ruta nacional 14.

Por otra parte, enriquecen su programa de producción incorporando lotes de vacas compradas a la firma Terragarba de la provincia de Buenos Aires.

Este establecimiento consta de 100 hectáreas (50 hectáreas propias y 50 hectáreas arrendadas), divididas en tres potreros, uno de 50 hectáreas y 2 de 25 hectáreas

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Sus inicios con la cría de ganado Hereford se remontan al año 1940 en que los hermanos Juan María Boninn y Carlos Alberto Boninn se asocian para iniciar esta explotación ganadera comercial

cada uno. En concepto de arrendamiento se pagan 36 kilos de novillo, según precio promedio del mercado de Liniers en Buenos Aires, aproximadamente U$S 50 por hectárea y por año. La receptividad natural del campo es 0,50 equivalente vaca por hectárea. Son campos arenosos contra el río Uruguay.

Cama de Pollo En su exposición ante el público presente, Alcides Boninn destacó el manejo, y fundamentalmente con la distribución de residuos de la crianza de pollos o sea cama de pollos. Esto permitió obtener una receptividad de 1,40, equivalente vacas por hectárea. Tras su exposición, se pudo observar el destacado nivel de pasturas, logrado por la utilización de la cama de pollo y su gran poder de fertilización. El predio de 100 hectáreas cuenta con 140 vacas todo el año, donde paren y crían sus terneros hasta el destete en el mes de marzo, en que se separan de sus madres con aproximadamente 250 kilos y se llevan a campos de recría.

No se utilizan fitosanitarios para las pasturas, y en los últimos 10 años no se han implantado pasturas y/o verdeos de invierno y/o verano. El servicio de las 140 vacas se cubre con IATF y repaso con toros a razón de 2% de toros. En la actualidad se comercializan en el orden de 35 toros Hereford y 150 vientres Hereford, en un remate anual que llevan a cabo en instalaciones propias. Este año dicho remate se realizará el 7 de agosto en la cabaña de la ruta nacional Nº 135, kilómetro 1. / 173 | ANUARIO HEREFORD

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Gira Anual Hereford - Gira en Argentina - Tres Colonias

Tres Colonias” en Argentina, muy buena anfitriona de la gira binacional Hereford

Tras la reunión del mediodía en el hotel Quinto Elemento con las sociedades de criadores de Hereford de Argentina, Brasil y Uruguay, las delegaciones concurrieron a “Tres Colonias”, establecimiento que inició sus actividades como cabaña en el año 2005. Hernán Eggs fue el anfitrión y señaló que “desde la época de nuestros abuelos hasta el día de hoy, la zona en la que nos encontramos se divide en tres colonias, geográficamente hay un lugar muy cerca de la cabaña en el que

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hoy se encuentra emplazado una Virgen, y en el cual se unen estas tres colonias”. Precisó que en una de éstas, Colonia Berro, nació nuestro padre (Néstor A. Eggs), en otra, Colonia Vázquez, ha nacido nuestra madre (Melba E. Jacquet), y en la tercera, Colonia Villa Elisa, hemos nacido sus hijos (Silvana E., Hernán A., Vanesa J., Ianina D.)”. Agregó que “en el logo, los dos toros enfrentados vienen a representar los atributos de fortaleza, lucha,

desafío constante de superación, con los cuales debemos contar para poder sortear los numerosos inconvenientes que se presentan todos los días, y sobre todo en los tiempos turbulentos por los que estamos transitando”. Con el nombre “Tres Colonias”, Eggs expresó que “creemos haberle rendido un tributo y homenaje más que merecido a nuestros abuelos, nuestra Familia, y por sobre todo nos ayuda a no perder de vista las raíces de donde uno proviene”.

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En el año 2005 Tres Colonias inicia sus actividades como cabaña en el año 2005, participando desde aquel momento hasta la actualidad en las diferentes exposiciones de la Provincia de Entre Ríos (Villaguay, Concordia, Colón y Gualeguaychu), y de la Provincia de Corrientes (Curuzú Cuatiá y Mercedes), logrando con sus actuaciones ganarse un lugar como proveedor de reproductores de la raza Polled Hereford. “Las actuaciones y participaciones nos han permitido disputar el Premio Niágara, premio que se le otorga a la cabaña con mejor puntaje a nivel nacional en animales Puros de Pedigree, ranking que surge de la sumatoria de los puntos obtenidos en las diferentes exposiciones Patrocinadas”. Y acotó que “este premio es equivalente a Cabaña del Año, en la República Oriental del Uruguay”. Respecto al resumen de los puestos obtenidos en los últimos 8 años, los cuales hablan de la contundencia: primeros puestos en los años 2014, 2015, 2017 y 2018; segundos puestos en 2012 y 2016; tercer puesto en 2013 y cuarto puesto en 2011. Hernán subrayó que “los resultados obtenidos nos llenan de orgullo y nos regocijan el alma, pero por sobre todas las cosas nos compromete a continuar trabajando por el mismo camino, con la misma dedicación, empeño, amor y constancia con la que lo venimos haciendo”. ANUARIO HEREFORD | 176

Actualidad

Respaldado por los logros conseguidos, “alimentándonos con el trabajo constante y con la tranquilidad de saber que vamos por el buen camino, es que hoy podemos confirmar que, si bien Tres Colonias es una Cabaña relativamente joven, nos encontramos en una etapa de madurez, la cual nos permite encarar nuestro 6º remate anual y consecutivo, el que se lleva a cabo en el mes de agosto de cada año con confianza, pero sin aburguesarnos”. “Seguir participando y apoyando las diferentes exposiciones nos han permitido hacernos conocer, de hecho, hemos sumado otras como son la Exposición de Otoño y la Nacional Hereford, siempre con el propósito de mostrar lo que producimos, contribuir al progreso de la raza en la medida que uno pueda, y por sobre todo, generar relaciones y vínculos que nos permitan seguir abriendo nuestro abanico comercial”, dijo Hernán Eggs.

EL PARAÍSO S.G EL PARAÍSO S.G HEREFORD & POLLED HEREFORD HEREFORD & POLLED HEREFORD “dos variedades, una raza” “dos variedades, una raza”

18OCT. OCT.DEDEDURAZNO 60 DURAZNO60 18 SOCIEDAD RURAL SOCIEDAD RURAL

REMATE REMATE ANUAL ANUAL

60 TOROS HIJOS DE MASTER, BIEN HECHO Y JIM (LUCIFER) 60 TOROS HIJOS DE MASTER, BIEN HECHO Y JIM (LUCIFER)

Sr. Luis Ignacio Bordaberry Sr. Luis Ignacio Bordaberry Imangavieja@gmail.com Imangavieja@gmail.com 099 359 380 099 359 380

Ing. Agr. Alejo Bordaberry Ing. Agr. Alejo Bordaberry Bordaberrya@gmail.com 177 | ANUARIO HEREFORD Bordaberrya@gmail.com 099 950 075 099 950 075

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También puntualizó que “estamos sumamente motivados con la realidad que vivimos, ser Cabaña anfitriona de esta jornada binacional Hereford, es una linda presión”. Entiende que “someterse a las diferentes opiniones, críticas y/o sugerencias siempre es bueno y enriquecedor, es más, son parte del aprendizaje y de la evolución como seres humanos, cabañeros y personas. De ahí en más, el desafío es sacar las conclusiones del caso y proyectar el horizonte a seguir”. Demás está decir que esto esto no sería posible “sin un equipo de trabajo comprometido y profesional, en el cual prime el compañerismo, respeto, dedicación, y valores fundacionales para lograr esta actualidad”. Y efectuó un “sentido agradecimiento al equipo de trabajo de Tres Colonias, a los clientes, amigos, colegas, etc, que confiaron y apoyaron, para que aquel proyecto sea la realidad que hoy vivimos, eternamente agradecidos”. /

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“Someterse a las diferentes opiniones, críticas y/o sugerencias siempre es bueno y enriquecedor, es más, son parte del aprendizaje y de la evolución”

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Artículos Técnicos PÁGINAS 182 a 198 181 | ANUARIO HEREFORD

artículos técnicos

Evaluación Genética Hereford La evaluación genética Hereford avanza de manera significativa: el cálculo de la exactitud de los EPD (Diferencias Esperadas de Progenie). Nota extraída de la publicación Hereford World, por Bob Hough.

La American Hereford Association (AHA) implementó recientemente un análisis genético completamente nuevo, revolucionario. La raza Hereford tiene ahora el análisis genético más sofisticado y actualizado. El análisis incluye el uso del modelo de Paso Único para la incorporación de la genómica en el cálculo de las diferencias esperadas de progenie (EPD): el cálculo —no la estimación— de la exactitud de los EPD y una mayor frecuencia de las evaluaciones. También se modificó el ingreso de los datos, para disminuir el sesgo y mejorar la precisión de las predicciones genéticas. Además, se agregaron dos nuevos EPD de características económicamente relevantes y se actualizaron los índices. El

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ingreso de datos no sesgados es fundamental para el cálculo de predicciones genéticas precisas. Por lo tanto, el análisis de la AHA no sigue utilizando ningún dato de performance anterior al año 2001, que fue cuando se implementaron los Registros de Performance Total del Rodeo (TPR). Esto excluye del análisis a una enorme cantidad de información histórica relativa al fenotipo. Estos datos tenían una cantidad significativa de desviaciones, lo que introducía una cantidad inaceptable de sesgo en las predicciones genéticas. La desviación en los reportes y la precisión de la predicción genética queda evidenciada cuando un EPD es calculado a partir de grupos contemporáneos del mismo tamaño; uno que contiene datos sesgados

La desviación en los reportes y la precisión de la predicción genética queda evidenciada cuando un EPD es calculado a partir de grupos contemporáneos del mismo tamaño

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artículos técnicos

y el otro, datos sin sesgo. Dado que se utiliza la misma cantidad de información para calcular los EPD para cada grupo contemporáneo, los EPD tendrán la misma exactitud. Sin embargo, los EPD de los datos sin sesgo estarán significativamente más próximos al verdadero valor genético, haciéndolas más precisas. Esto es un significativo cambio de paradigma. Hasta ahora, las asociaciones de criadores y las empresas de análisis genético, habían medido la calidad de sus análisis genéticos basados en el tamaño de sus bases de datos. Sin embargo, la Hereford demostró que la calidad de los datos es mucho más importante que la cantidad. La AHA calcula sus predicciones genéticas en el ABRI (Agriculture Business Research Institute) de Australia. Ellos tradicionalmente corren un modelo en el que todos los EPD son calculados de modo simultáneo, en un modelo “correlativo” de características. Esta manera de calcular los EPD hizo que la incorporación de la genómica directamente dentro del modelo fuese virtualmente imposible. Para superar este problema en el pasado, utilizaron un método de múltiples pasos en el que la genómica se incorporaba luego del análisis, bajo la forma de valor de cría molecular (MBV) para cada característica. Esto presentaba serias limitaciones. No hacía un uso integral de la información contenida en la genómica, y la información resultante de los MBV no fluía hacia arriba y hacia ANUARIO HEREFORD | 184

abajo en el pedigree En cambio, solo afectaba a los individuos reseñados genómicamente. Para resolver esos problemas, el ABRI optó por un análisis paso a paso. Este proceso analítico utiliza el flamante BOLT— herramienta de lenguaje biométrico—, un software que incorpora todos los marcadores genómicos directamente en los cálculos. El software BOLT fue desarrollado por Bruce Golden, Ph.D. y Dorrian Garrick, Ph.D. en su empresa, Theta Solutions. Sin embargo, la inclusión en el análisis de hasta 50.000 marcadores por animal, aumenta de manera exponencial el tamaño del problema matemático que implica el cálculo de las predicciones genéticas.

Para llevar a cabo el modelo de Paso Único (Single Step), el ABRI combinó el BOLT con un hardware de última generación, capaz de hacer cálculos que la gente solo creía posibles para conjuntos pequeños de datos. Los clientes de Theta Solutions utilizan la herramienta Graphic Processing Units (GPU), originalmente diseñada para la industria de los juegos de azar. Es un avance revolucionario en cuanto a la capacidad de procesamiento, comparada con las computadoras tradicionales, y es relativamente barata. Se ensamblan varias GPU y luego se las hace correr a alto voltaje y se las enfría con agua. Un ejemplo de la potencia de estas GPU combi-

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artículos técnicos Evaluación Genética Hereford

nadas con software BOLT, es su habilidad para resolver cálculos tradicionales de EPD en 24 minutos. Normalmente, esos cálculos tardan 24 horas. La clave es una programación muy innovadora que permite que varios GPU resuelvan un problema de manera simultánea. El software BOLT incorpora todos los marcadores de cada animal directamente en el programa, de manera similar al modo en que se agregan los datos de performance, como por ejemplo el peso al nacer. Una gran diferencia entre el modelo BOLT Single Step y el modelo adoptado por otras empresas que producen EPD Single Step es que BOLT evalúa los marcadores según su influencia en una característica y descarta los marcadores que no proporcionan información. Esto es realizado con cada iteración del cálculo que estima el EPD, que utiliza la computación de manera intensiva.

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En definitiva, el modelo Single Step que incorpora la genómica, mejora significativamente la precisión de las predicciones genéticas. El método BOLT de comparar marcadores mejora la precisión si se lo compara con otras metodologías de paso único. Las precisiones de

Los EPD de los datos sin sesgo estarán significativamente más próximos al verdadero valor genético, haciéndolas más precisas

EPD han sido siempre estimaciones de la precisión real que se obtiene usando un método BIF (Beef Improvement Federation). Eran datos estimados, porque calcularlos cabalmente era un problema informático demasiado grande para el software, el que existía en aquel momento. Por primera vez para las razas de carne de Norteamérica, la precisión de los datos de la Hereford será calculada en lugar de ser estimada, usando el software BOLT y el hardware GPU. La Hereford encontró que las precisiones estimadas por el BIF tendían a sobreestimar la precisión de las predicciones genéticas, en especial en el caso de animales jóvenes. Los productores notarán de inmediato que las precisiones calculadas son más conservadoras que las anteriores, pero el historial de cambios resultante para cada precisión será mucho más exacto y confiable. /

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artículos técnicos

Formación de rodeo Hereford en Inia Las Brujas La evaluación genética Hereford avanza de manera significativa: el cálculo de la exactitud de los EPD (Diferencias Esperadas de Progenie). Nota extraída de la publicación Hereford World, por Bob Hough.

Gracias al aporte de varios socios se ha podido armar un rodeo en base a las vaquillonas donadas a mediados de 2018. De esta manera se fortalecen las líneas de investigación en torno a las hembras de la raza y se generan nuevos aportes a los proyectos ya existentes, por ejemplo, al de Eficiencia en Kiyú (con el aporte de novillos para mediciones). Hacemos un especial énfasis en agradecer y valorar el gran aporte de estos socios a la investigación, pilar fundamental de los objetivos de la Sociedad.

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ALFONSO E HIJOS, J. ERNESTO ANITA S.G. AZNAREZ ELORZA HNOS BARBOSA PODESTA, JORGE BONOMI HNOS. CABAÑA TROPICALIA DE ROCHA S.A. CODASTOR S.A. COSTA IRIGOYEN, ALEJANDRO EL PARAíSO S.G. EL TORO S.A. IBARBURU S. EN C., MARIO MARTíNEZ GRAÑA, ALBERTO MARTIRENA BOVE, MIGUEL NADAL MAISTERRA, BERNARDO PUEBLA DEL RíO S.A. ROCCO NAZARI, VICENTE RODRIGUEZ SARAVIA GRACIELA ROMAY ECCHER, MARíA ELVIRA ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS RUBIO ZABALEGUI HNOS. SANTA CLOTILDE ASOC. AGRARIA DE RESP. LTDA SIMPREL S.A. SOCIEDAD GANADERA SAN SALVADOR LTDA. VASCO PAMPEANO S.A.

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(Tissue Sampling Units).

Muestra sin contaminación

(mientras que en la recolección de cabello, además de contaminación, las heces causan problemas de almacenamiento como el moho, perjudicando el análisis)

Puede ser congelado

(banco genético, necesidad de contra prueba)

Practicidad y agilidad

(mucho más práctico y seguro que recoger pelo de cola)

Conservación a temperatura ambiente por 6 meses

El liquido realiza la extracción del ADN del tejido, acelerando el trabajo en el laboratorio

Mucho más alta calidad de ADN que cuando se extrae de otras formas (maceración del bulbo del pelo, por ejemplo)

Utilice la aplicación Allflex eList para unificar la gestión de muestras de tejido con los datos de identificación de los animales Con esta aplicación puede conectar los lectores Allflex RS420 y RFID LPR a través de Bluetooth y crear fácilmente listas de información sobre animales y asociarlos con productos Allflex (caravanas electrónicas, caravanas visuales y muestras de TSU). Además, Allflex eList le permite agregar campos personalizados y exportar la información en formato CSV para integrar con otro software.

www.allflex.com.uy Tel. 29154812 189 | ANUARIO HEREFORD info@allflex.com.uy

artículos técnicos

Proyecto de Evaluación de Parámetros Reproductivos en recría de hembras Hereford de Pedigree (SCHU-SAL-INIA)

Objetivo: Medición de parámetros reproductivos en recría de hembras Hereford, desde el destete hasta los 18 meses de edad.

Descripción: La prueba tendrá 18 meses de duración. Ingresan 30 terneras al predio de la S.A.L. en otoño, se recrían en pasturas con 1 % de peso vivo de suplementación invernal durante 90 días.

En julio de 2018, en el predio de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja (ruta 8 km 124), comenzó un proyecto de evaluación de hembras Hereford PI. El Proyecto es gestionado por la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, Sociedad Criadores de HEREFORD del Uruguay y las 15 cabañas Hereford participantes (ver cuadro 1). El diseño experimental y el procesamiento de los datos estará a cargo del INIA. Para ello se firmará un convenio entre las 3 instituciones, SCH – SAL – INIA.

ANUARIO HEREFORD | 190

Durante ese período se miden y evalúan características reproductivas tales como, desarrollo puberal, precocidad, actividad ovárica y características productivas como ganancia de peso.

“Se venden 15 vaquillonas PI preñadas, con datos de evolución reproductiva, en Expo Campanero”

A los 18 meses de edad serán inseminadas. Luego del diagnóstico de gestación, cada cabaña debe elegir 1 vaquillona preñada, la otra retornará a cada establecimiento. Las preñadas se prepararán para la venta en el marco de la Expo Campanero en el mes de noviembre. Los vientres ofrecidos irán con preñez garantida, con resultados de los datos evaluados durante la Prueba, además de los datos de EPD de la Evaluación Genética de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay.

191 | ANUARIO HEREFORD

artículos técnicos Proyecto de Evaluación de Parámetros Reproductivos en recría de hembras Hereford de Pédigree

Componentes: El proyecto comenzó en junio de 2018 con 15 cabañas aportando 2 animales cada una. El predio cuenta con 25 has de rotación de pasturas forrajeras anuales y perennes, con buen acceso a sombra y agua en todas las parcelas. Contamos con cómodas instalaciones. A futuro la idea es realizar jornadas abiertas y así aportar información para los productores Hereforistas y la ganadería en general. La ejecución del mismo es posible gracias al auspicio de destacadas firmas de plaza, que se otorgará en forma exclusiva (una sola por rubro) durante cada ciclo de la Prueba.

En síntesis,

Aspiramos a que en el marco de esta prueba participen, productores, cabañeros, instituciones, investigadores, profesionales, proveedores de insumos y de esa interacción la raza y todos los involucrados se vean beneficiados. Quizá sea conveniente recordar que esta prueba tiene grandes similitudes con el reglamento de la central KIYÚ y que esta sería la primer central de vientres Hereford de todo el país . /

ANUARIO HEREFORD | 192

CABAÑA

PROPIETARIO

LA ESPERANZA

VON METZEN FINKELDE, E.M.L.

LAS FLORES

RUBIO ZABALEGUI HNOS

SIERRA DE LOS CARACOLES

NEFIMAR S.A.

YATAY

MARÍA SOFÍA SAENZ DE BRUN S.A

SANTA MAGDALENA

JORGE BARBOSA S.G.

VALLE CHICO

HECTOR, MARCELO BONOMI Y OTRAS

LA LORENCITA

JULIO BONOMI E HIJOS

DOÑA ELISA S.G

ARNOLDO LARROSA

SAN GERARDO

SUC. GERARDO GARCIA PINTOS

SANTA LUCÍA

SANTIAGO EFFINGER

CUEVA DEL TIGRE

EL TORO S.A.

VALLE DEL LAUREL

GASTAMBIDE NORBIS

GANADERA INQUIETA

PUESTO BLANCO

RODRÍGUEZ MENDARO GONZALO

PUEBLA DEL RÍO

JOSÉ BONICA

193 | ANUARIO HEREFORD

artículos técnicos

Potencial de la reducción de costos por mayor eficiencia de conversión en la invernada Ing. Agr. Elly Ana Navajas (PhD) Ing. Agr. María Belén Silveira

El consumo de alimento es uno de los costos más importantes en la producción de carne, y la eficiencia de conversión en producto, uno de los parámetros claves para la mejora de la rentabilidad del negocio ganadero. Este ha sido uno de los fundamentos de la investigación y desarrollos en eficiencia de conversión, en los que INIA y la Sociedad de Criadores están trabajando conjuntamente, como contribución desde la mejora genética de la raza. ANUARIO HEREFORD | 194

A partir del año 2018, se iniciaron las mediciones de la eficiencia de conversión en la Central de Pruebas de Kiyú durante la invernada de novillos, generando información adicional a la que se obtiene para las evaluaciones genéticas de la raza. Cuantificar las variaciones en eficiencia de conversión entre animales y la asociación que existe entre la recría y la invernada, son algunas de las metas plateadas para esta nueva etapa.

El consumo de alimento es uno de los costos más importantes en la producción de carne, y la eficiencia de conversión en producto, uno de los parámetros claves para la mejora de la rentabilidad

195 | ANUARIO HEREFORD

artículos técnicos Potencial de la reducción de costos por mayor eficiencia de conversión en la invernada

Los EPD de eficiencia de conversión son calculados durante la fase de recría y de acuerdo con los protocolos utilizados a nivel internacional (www.geneticabovina.com.uy). Anualmente novillos y toros ingresan a los corrales, en los cuales se mide el consumo individual en comederos automáticos durante 70 días, luego del acostumbramiento. Además del consumo, se registran los pesos cada 15 días y se realizan mediciones de área del ojo del bife y espesor de grasa por ultrasonido. Esta información es utilizada para el cálculo del consumo residual del alimento (RFI, residual feed intake), que mide la eficiencia de conversión de cada animal en términos de diferencias entre el consumo real (medido en los comederos) y el consumo esperado en base al peso, ganancia de peso y espesor de grasa. Los animales más eficientes son los que tienen un RFI negativo, es decir que comen menos que lo esperado.

A la fecha se ha medido la eficiencia de conversión en la invernada en 93 novillos Hereford. Después de la prueba de eficiencia en la recría, se pasa de una dieta de recría compuesta por 44% de grano de maíz quebrado, 42% de ensilaje de planta entera de sorgo y 14% de núcleo recría (en base seca), a la dieta de terminación de 80% de grano de maíz quebrado, 11% de ensilaje de planta entera de sorgo y 9% de núcleo engorde (en base seca), luego de un período de transición para el acostumbramiento a la nueva dieta de 20 días. El cálculo de eficiencia de conversión en este caso también se realizó en base al RFI utilizando las mismas variables utilizadas para el RFI de la recría, descripto anteriormente. Los valores promedios para estas características para cada una de las etapas se presentan en el Cuadro 1.

Cuadro 1. Valores promedio del desempeño de novillos durante las evaluaciones de eficiencia de conversión en recría e invernada. Característica

Recría

Invernada

Consumo de alimento (kgMS/animal/día) Peso inicial (kg) Peso promedio (kg) Ganancia diaria del período (kg/día) Espesor de grasa subcutánea (mm) RFI según tercil de eficiencia Alta Media Baja

9,16 245,5 301,1 1,51 3,8

11,5 401,0 463,4 1,48 11,0

-1,16 0,11 1,05

-0,99 0,03 0,96

ANUARIO HEREFORD | 196

197 | ANUARIO HEREFORD

artículos técnicos Potencial de la reducción de costos por mayor eficiencia de conversión en la invernada

Estos primeros resultados indican una alta asociación entre la eficiencia de conversión de los animales en la fase de recría e invernada (Gráfica 1). Es decir que, a pesar de las diferencias entre las dietas de cada una de las fases, los novillos más eficientes en la recría fueron también Gráfica 1. Asociación de la eficiencia de conversión en recría e invernada de nomás eficientes conversión de alimento luego en la invernada. villos Hereford.en La la eficiencia es medida como consumo residual de alimento (RFI, residual feed intake)(kgMS/animal/día).

4 3

RFI invernada (kgMS/animal/día)

2 1 0 -4

-3

-2

-1

-1 -2 -3 -4 RFI recría (kgMS/animal/día)

de conversión en recría e invernada de novillos Hereford. AGráfica partir de1. la Asociación comparaciónde dela eficiencia El análisis de la información los promedio RFI de de eficiencia de conversión Lavalores eficiencia esdemedida como consumo residual ende alimento (RFI, residualde la feed La evaluación grupos de animales de mayor y ambas etapas, se complemenintake)(kgMS/animal/día). eficiencia de conversión menor eficiencia (Cuadro 1), se en- tará con el estudio del crecicuentran diferencias entre 2 y 2,2 miento y deposición de grasa en condiciones de kgMS de consumo de alimento en y músculo, así como la capastoreo continúa recría e invernada, para ganancias racterización de la calidad de siendo unade meta muyy de kg/día. A similar nivelde los A peso partir1,5de la comparación valores promedio de RFI de grupos de animales mayor canal y de carne. La evaluación de desempeño, la mayor eficiencia la eficiencia diferencias de conversiónentre 2 y 2,2 kgMS importante, que de menor eficiencia (Cuadro 1), sede encuentran de consumo de conversión está asociada a una en condiciones de pastoreo alimento en recría e invernada, para ganancias de peso 1,5 kg/día.complementará A similar nivel las de reducción del 23% del alimento continúa siendo una meta muy desempeño, la mayor eficiencia de conversión está asociada a una reducción del 23% investigaciones quedel necesario en la recría y de 17% en importante, que complemenalimento necesario en la recría y de 17% en la invernada, sin disminución de la producción ya están en curso de la invernada, sin disminución de la tará las investigaciones que ya carne. de carne. producción están en curso. / El análisis de la información de eficiencia de conversión en ambas etapas se complementará con elHEREFORD estudio ANUARIO | 198del crecimiento y deposición de grasa y músculo, así como la caracterización de la calidad de canal y de carne. La evaluación de la eficiencia de conversión en condiciones de pastoreo continúa siendo una meta muy importante, que complementará las investigaciones

199 | ANUARIO HEREFORD

remates

Remates auspiciados 2019 Octubre Fecha martes 1 de octubre San Gregorio Ganadera Local Viejo Pepe - Cardona, Soriano Remata: Coco Morales Negocios Rurales

Fecha La Elisa

Setiembre Fecha lunes 9 de setiembre Madres Superiores Sociedad Criadores de Hereford Rural del Prado Remata: Zambrano y Cia.

Fecha viernes 13 de setiembre Remate de Reproductores Sociedad Criadores de Hereford Rural del Prado

Fecha sábado 28 de setiembre los toros de kiyú Sociedad Criadores de Hereford Central de Pruebas Kiyú Remata: Escritorio Dutra Ltda.

Fecha domingo 29 de setiembrE Los Novilleros Germán Morixe, J. Ernesto Alfonso e Hijos y Alberto Pereira Micoud Rural del Prado Remata: Escritorio Dutra Ltda. ANUARIO HEREFORD | 200

martes 1 de octubre

Dr. Walter Carlos Romay Elorza Estancia San Lorenzo, km 73 ruta 5 Remata: Valdez y Cia

Fecha Santa Clara

miércoles 2 de octubre

46º Remate Anual Gabriela y Veronica Abella SRL Sociedad Rural de Durazno Remata: Esc. Romualdo Rodriguez y Juan Vera SRL

Fecha San Luis

viernes 4 de octubre

20º Genética con Marca Registrada Sociedad Ganadera San Salvador Ltda Local Don Tito Remata: Valdez y cia

Fecha Loma Azul

viernes 4 de octubre

Federico Rubio S.G. Asociacion Rural de Florida Remata: Esc. Romualdo Rodriguez

Fecha Los Tilos

viernes 4 de octubre

Vicente Rocco Nazari Local Santa Bernardina, Sociedad Rural de Durazno Remata: Irazabal & Laurnaga

201 | ANUARIO HEREFORD

remates

Remates auspiciados 2019 Octubre

Fecha sábado 5 de octubre San José del Yaguarí 52º Remate Anual “Sangre de Campeones” Roberto J. Zerbino En la propia estancia, Carpintería, Durazno. Remata: Zambrano y Cia.

Fecha martes 8 de octubre Manguera Azul y Rincón de Francia 20º Remate Conjunto Oscar Zabaleta y Guzmán Tellechea Rincón de Francia - Ruta 3, km 293 Remata: Escritorio Hector Indarte y Romualdo Rodriguez

Fecha martes 8 de octubre Los Cerros de San Juan Pirú Porá S. G. Asoc. Rural de Tacuarembó Remata: Esc. Dutra Ltda y José A. Valdéz y Cia

Fecha miércoles 9 de octubre Santa Clotilde Santa Clotilde Asoc. Agraria de Resp. Ltda. Local Don Tito, Tacuarembó Remata: Esc. José A. Valdéz y Cia.

Fecha jueves 10 de octubre Rancho Yubely César Andrés Musselli Local Rural Cardona Remata: Escritorio Tomás Cabrera Pelie

Fecha viernes 11 de Octubre La Magdalena Los Tordos S. en C. Asoc. Fomento Rural de Valentin – Salto Rematan: Bertsch, Correa y San Roman.

ANUARIO HEREFORD | 202

Fecha Las Anitas

sábado 12 de octubre

81º Remate Anual "Los Toros de Alfonso" J. Ernesto Alfonso e Hijos S. C. Local Santa Bernardina, Sociedad Rural de Durazno Remata: Escritorio Dutra - Ramos & Garcia Agronegocios

Fecha Isla Larga

sábado 12 de octubre

Raquel Arrarte de Etcheverry En la propia estancia - Lascano Remata: Escritorio Néstor Birriel Cal

Fecha San Rafael

lunes 14 de octubre

Vasco Pampeano S.R.L. Soc. Agropecuaria de Salto Remata: Zambrano y Cia.

Fecha La Hormiga

martes 15 de octubre

Zaina S.R.L. Local Don Tito, Tacuarembó Remata: Esc. José A. Valdéz y Cia

Fecha Los Charruas

miércoles 16 de octubre

"Britanicas con respaldo en Rocha" - 1er Remate Anual Mario Ibarburu S. en C. Local Rocha Remata: Esc. Romualdo Rodriguez y Néstor Birriel Cal

Fecha La Alborada

miércoles 16 de octubre

56º Remate Anual Isabel T. Arrarte e Hijos Local Conventos - Soc. Agrop. De Cerro Largo Remata: Luis Bengochea Negocios Rurales

REMATE

DE OCTUBRE

Concurrimos como cabaña invitada al remate de Santa Clotilde Don TITO . Tacuarembó

• •••• •• •• •••••• •• •••••••••• •• •• •••• •• •• •• •

GRAN CAMPEONA

RP 9401 - CEIBAL 8261 - 26 / PRADO 2018

RESERVADA GRAN CAMPEONA

RP 9370 - CEIBAL 8816 - 4 / PRADO 2018

18 de Julio 948 . Apto. 501 - Tel.: (00598 2) 900 7341 - Fax: (00598 2) 900 0664 203 | ANUARIO HEREFORD mmartirena@adinet.com.uy Cel.: 099 62 7888 . www.elceibalhereford.com Montevideo - URUGUAY

remates

Remates auspiciados 2019 Octubre

Fecha El Yatay

miércoles 16 de octubre

15º Remate Anual María Sofia Saenz de Brum S.A. Soc. Fomento de Treinta y Tres Rematan: Megaagro y Gambetta Negocios Rurales

Fecha Ñu Pora

jueves 17 de octubre

Pingo Viejo S.G. En la propia estancia, Ruta 3 km 356 1/2 Remata: Escritorio Dutra Ltda. e Indarte y Cia.

Fecha Tupambaé

jueves 17 de octubre

Alejandro Costa Irigoyen En la propia Estancia, Ruta 7 km 301 - Tupambaé Remata: Zambrano y Cia.

Fecha EL PARAíSO

viernes 18 de octubre

El Paraíso SG Soc. Rural de Durazno - Santa Bernardina, Durazno Remata: Andrade Rodriguez Ltda. y Megaagro

Fecha sábado 19 de octubre San Cristobal Severo Sena Gularte En la Cabaña: Ruta 26 km 398, Ramón Trigo Remata: Silveira Negocios Rurales

Fecha martes 22 de octubre Puesto Blanco Hereford para vaquillonas Rodríguez Mendaro, Gonzalo Estancia San Francisco de los Ceibos, Ruta 17 km 315 - Treinta y Tres Remata: Gallinal y Boix

ANUARIO HEREFORD | 204

Fecha miércoles 23 de octubre Ganadra Inquieta y Cabaña Mazangano Ganadra Inquieta S.C. y Martha Arrarte de Hampe Local Conventos - Soc. Agrop. De Cerro Largo Remata: Federico Rodriguez Negocios Rurales

Fecha El Baqueano

jueves 24 de octubre

El Baqueano S.A. Local Santa Bernardina, Sociedad Rural de Durazno Remata: Zambrano y Cia

Fecha San Eduardo

viernes 25 de octubre

Ganadera San Eduardo S.C. En la propia estancia Remata: Esc. Aramburu, Jose de Freitas e hijos, y Carlos A. de Freitas

Fecha La Querencia

sábado 26 de octubre

Gregorio Tellería "San Gregorio" - Ruta 31, km 16. Salto Remata: Ruben F. Canepa

Fecha sábado 26 de octubre Valle del Laurel "Toros en las Sierras" Gastambide - Norbis Local Don Bernardo - Minas, Lavalleja Remata: Escritorio Dutra Ltda.

Fecha miércoles 30 de octubre Don Jacinto y Tropicalia Los Mochos de Rocha Graciela Rodriguez de Shaw y Cabaña Tropicalia de Rocha S.A. Sociedad Agropecuaria de Rocha Remata: Zambrano y Cía

205 | ANUARIO HEREFORD

remates

Remates auspiciados 2019 Noviembre Fecha sábado 2 de Noviembre Las Hereford del Campanero Local Campanero, Sociedad Agropecuaria Lavalleja Remata: Bandera Libre

Fecha sábado 9 de noviembre Valle Chico y La Lorencita Héctor y Marcelo Bonomi Danza y Julio Bonomi y Adriana Bonomi Local Cándido N. Cal - Mariscala Remata: Esc. Juan Carlos Martinez

ANUARIO HEREFORD | 206

Fecha El Mirasol

miércoles 13 de noviembre

13° Remate Anual - 20 Años de selección Hereford Nicolás Zuluaga En la propia Cabaña ( Camino Arrozal 33, a 10 km del 345 de Ruta 18). Remata: Escritorio Jorge Strauch SRL

Fecha San Gerardo

sábado 16 de noviembre

Suc. Gerardo García Pintos Local Campanero, Sociedad Agropecuaria Lavalleja Remata: Esc. Dutra , Jaso y Jaso y Esc. Juan Carlos Martínez

LA TARJETA DISEÃ&#x2018;ADA A LA MEDIDA DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO 207 | ANUARIO HEREFORD

registros genealógicos

Cabañas que inscriben terneros:

PURO REGISTRADO CON EVALUACIÓN P.R.E.G.

En el registro de animales MH en el Programa de Puros Registrados en la Asociación Rural del Uruguay, para el período del 1º de julio del 2018 al 30 de junio de 2019, se inscribieron 381 animales pertenecientes a 12 cabañas.

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO

CRIADOR

CRIADORINSCRIPTOS

INSCRIPTOS

SALTO SALTO

TELLERIA SILVA,TELLERIA GREGORIO SILVA, GREGORIO

FLORES FLORES

UNIVERSIDAD DEL TRABAJO UNIVERSIDAD DEL TRABAJO

CERRO LARGO CERRO LARGO

VAZQUEZ BEATRIZ Y MARTA VAZQUEZ SILVEIRA, BEATRIZ SILVEIRA, Y MARTA 17

FLORIDA FLORIDA

LIKUD S.R.L.

ROCHA ROCHA CERRO LARGO CERRO LARGO

ROCHA, RUBEN JESUS RUBIO ROCHA,RUBIO RUBEN JESUS

CODASTOR S.A. CODASTOR S.A.

ROCHA ROCHA

KARLEN DE PIANA, HELVECIA KARLEN DE PIANA, HELVECIA

CERRO LARGO CERRO LARGO

COSTA IRIGOYEN, ALEJANDRO 35 COSTA IRIGOYEN, ALEJANDRO

FLORES FLORES

LOACES, ANTONIO LOACES, ANTONIO

PAYSANDU PAYSANDU

ESTANCIA LOSESTANCIA MOLLES S.A. LOS MOLLES S.A.

FLORIDA FLORIDA

OSSI GARIBALDI, ADOLFO OSSI GARIBALDI, ADOLFO

LAVALLEJA LAVALLEJA

RODRIGUEZ MENDARO, GONZALO RODRIGUEZ MENDARO, GONZALO 61

ANUARIO HEREFORD | 208

LIKUD S.R.L.

209 | ANUARIO HEREFORD

registros genealógicos

Inscripción de terneros HEREFORD DE PEDIGREE

PERÍODO

INSCRIPTOS

1997 / 1998

9.711

1998 / 1999

10.297

1999 / 2000

10.443

2000 / 2001

8.864

2001 / 2002

10.008

2002 / 2003

10.769

2003 / 2004

10.217

2004 / 2005

10.600

2005 / 2006

11.343

2006 / 2007

11.478

2007 / 2008

10.973

PERÍODO

INSCRIPTOS

PERÍODO

INSCRIPTOS

1997 / 1998

9.711

2008 / 2009

10.154

1998 / 1999

10.297

2009 / 2010

9.064

1999 / 2000

10.443

2010 / 2011

10.204

2000 / 2001

8.864

2011/ 2012

10.505

2001 / 2002

10.008

2012 / 2013

10.531

2002 / 2003

10.769

2013 / 2014

10.709

2003 / 2004

10.217

2014 / 2015

9.915

2004 / 2005

10.600

2015 / 2016

10.110

2005 / 2006

11.343

2016 / 2017

9.077

2006 / 2007

11.478

2017 / 2018

9.516

2007 / 2008

10.973

2018 / 2019

9.153

ANUARIO HEREFORD | 210

PERÍODO

INSCRIPTOS

211 | ANUARIO HEREFORD

registros genealógicos

Cabañas que inscriben terneros: HEREFORD DE PEDIGREE

DE 1 A 19 INSCRIPCIONES VIGNOLO, RICHARD

PEREYRA PROSPERO, MARCELO RICARDO

LEGGIRE DE SILVA E HIJOS, GRACIELA

VAZ VIERA, TABARE EDUARDO

Las inscripciones de 2 GASTAMBIDE NORBIS HNOS. terneros Hereford y Polled2 NUÑEZ MUJICA, BRUNO JOELHereford de pedigree en 3 NEGRO, JOSELO Registros Genealógicos 3 TEXEIRA NUÑEZ, MARCELO R.de la Asociación Rural del3 LA CRIOLLITA S. EN C. Uruguay para el período 3 comprendido entre el 1 de3 DROCCO Y OTROS, ROSA UNIVERSIDAD DEL TRABAJO julio de 2018 y el 30 de junio 4 de 2019, totalizaron en 9089 EL CERNO S.A.R.L. 4 animales pertenecientes a5 JONES, ALFREDO DELGADO CABALLERO, HEBER175 cabañas. 5 DE 1 A 19 INSCRIPCIONES

RODRIGUEZ, ANA MARIA

LAPITZ TOURON, LUIS

VIGNOLO, RICHARD

GARCIA ABAD, SUC. JOSE MARIA

PEREYRA PROSPERO, MARCELO RICARDO

ALAYON NATER, GONZALO

LEGGIRE DE SILVA E HIJOS, GRACIELA

ROMERO FIGARI, LUCIA Y JUAN MANUEL

VAZ VIERA, TABARE EDUARDO

AGROLUNA S.A.

GASTAMBIDE NORBIS HNOS.

MACHADO FONTOURA, MARIA FLORENCIA

NUÑEZ MUJICA, BRUNO JOEL

LOPEZ, FEDERICO Y AGUSTIN

NEGRO, JOSELO

CAMY, ANDRES

TEXEIRA NUÑEZ, MARCELO R.

ARBURUAS FERRARI, CARLOS ANDRES

LA CRIOLLITA S. EN C.

BURUTARAN ESTEVES, OMAR

DROCCO Y OTROS, ROSA

ESTANCIA LOS MOLLES S.A.

UNIVERSIDAD DEL TRABAJO

JUAN MORENO S.R.L.

EL CERNO S.A.R.L.

IVAÑEZ ALVEZ, NELSON

JONES, ALFREDO

FERREIRA BRAZ DA LUZ, MARIA CACILDA

DELGADO CABALLERO, HEBER

RATTO PADILHA, LORENA

RODRIGUEZ, ANA MARIA

GUANARE S.A.

LAPITZ TOURON, LUIS

HELGUERO, VALENTIN

GARCIA ABAD, SUC. JOSE MARIA

LIKUD S.R.L.

ALAYON NATER, GONZALO

CARRASCO, BEATRIZ

CHAMBIR S.A.

LORENZELLI PORTUGAL, JUAN MANUEL

GANADERA BARRACAS S.A.

ROMERO FIGARI, LUCIA Y JUAN MANUEL ANUARIO HEREFORD | 212 AGROLUNA S.A. MACHADO FONTOURA, MARIA FLORENCIA

213 | ANUARIO HEREFORD

PAGANI RUSCH, OMAR DARIO

AMORIM, LEOPOLDO

SANGUINETTI GALLINAL, GUILLERMO

PINGO VIEJO S.G.

CHIAPPE SARAVIA, MARCELO

DUTRA S.A. ABELARDO

CARRASCO, CRISTINA

REDIN MOLINA, MILTON

SANTA FRANCISCA SOC.GANADERA

RATTO PADILHA, LORENA

CORTABARRIA, PATRICIO

GUANARE S.A.

TAURINCO S.A.

DE 1 A 19 INSCRIPCIONES HELGUERO, VALENTIN VIGNOLO, RICHARD LIKUD S.R.L.

12 1 13

DEGANADERA 20 A 49 INSCRIPCIONES TAURO SOCIEDAD LA MISION SOCIEDAD GANADERA BRAGA COSTA, ANTONIO F.

PEREYRA PROSPERO, CARRASCO, BEATRIZMARCELO RICARDO LEGGIRE SILVA E HIJOS, GRACIELA CHAMBIRDE S.A.

1 13 1 13

SAN GANADERA LTDA. VONGREGORIO METZEN FINKELDE, ELIA MARIA LUISA DEL CAMPO GIGENA, JOSE MARIA MONTECORAL S.C.

30 20 31 20 32

VAZ VIERA, TABARE EDUARDO LORENZELLI PORTUGAL, JUAN MANUEL GASTAMBIDE NORBIS HNOS. GANADERA BARRACAS S.A.

2 13 2 13

ASUAGA, PALMA Y CARLOS PABLO ZERBINO, CARLOS A. NEFIMAR S.A. SUC. PEDRO NARBONDO,

NUÑEZ MUJICA, BRUNO JOEL CAL, MARIA CECILIA, SOFIA ISABEL Y MAURO NEGRO, JOSELO MAILHOS, ROBERTO J.

3 14 3 14

LA VICTORIA CESCA S.A. SOC. GAN. DE VALDOMIR AZEVES DOS CEIBOS S.A. OTERO, ELENA RISSO DE GARCIA

TEXEIRA NUÑEZ, MARCELO R.AGUIRRE PIANA, MACARENA Y MARTIN LA CRIOLLITA S. EN C. BETIZAGASTI, AGUSTIN

3 14 3 15

BETIZAGASTI, SANTIAGO FILLIOL Y BARREIRO SIMPREL S.A. NADAL MAISTERRA, BERNARDO

3 15 4 15

PUPPO TOURIZ, HECTOR AZNAREZ ELORZA HNOS GARMENDIA, CESAR SERVICIO VET. Y DE REMONTA DEL EJERCITO

EL CERNOFERNANDEZ, S.A.R.L. LARROSA NESTOR ARNOLDO JONES, ALFREDO THOMPSON, MARIA WENDY

4 15 5 15

RIVA, DANIELA SERRALTA, JOSE RAFAEL GOROZURRETA PILON PLANCHON, CARLOS MUSSELLI BENEDETTO, CESAR ANDRES

DELGADO CABALLERO, OMBU GRANDE S.A. HEBER RODRIGUEZ, ANAS.A. MARIA PUEBLA DEL RIO

5 15 5 15

BONOMI HECTOR M. EL TORODANZA, S.A. FAZZIO, GUILLERMO MARCHETTI GOMEZ, FREDI

LAPITZ TOURON, LUIS SCHURMANN MARTIRENA HNOS GARCIA ABAD, SUC. JOSE MARIA MOSCA DE LEON, EDUARDO

6 16 7 16

ZULUAGA SILVERA, JOSE NICOLAS PEREZ FERREIRA HERMANOS PAGANI RUSCH, OMAR DARIO CERREZUELO S.A.

ALAYON GONZALO TOURONNATER, DE BUONOMO E HIJOS, AMANDA ROMERO FIGARI, LUCIA Y JUANANA MANUEL MATTIAUDA BENEVENTANO, PAULA

7 16 7 18

AGROLUNA GONZALEZ S.A. PEREIRA, LUIS HORACIO MACHADO FONTOURA, MARIA FLORENCIA

7 19 7

PINGO DOÑA VIEJO ELISA S.G. SOC.GAN. CHIAPPE MARCELO SEMPRIL SARAVIA, S.A.

LOPEZ, FEDERICO Y AGUSTIN

CAMY, ANDRES

DUTRA S.A. ABELARDO PIRU PORA SOCIEDAD GANADERA CARRASCO, CRISTINA CARRASCO CORA HNOS.

LOPEZ, FEDERICO Y AGUSTIN

CAMY, ANDRES

ARBURUAS FERRARI, CARLOS ANDRES

BURUTARAN ESTEVES, OMAR ESTANCIA LOS MOLLES S.A.

registros genealógicos JUAN MORENO S.R.L. IVAÑEZ ALVEZ, NELSON Cabañas que inscriben terneros: HEREFORD DE PEDIGREE FERREIRA BRAZ DA LUZ, MARIA CACILDA

DROCCO Y OTROS, ROSA NICOLAS ETCHEVERRY ESTRAZULAS, UNIVERSIDAD DEL TRABAJO CARRASCO, OSCAR H.

DE 20 A 49 INSCRIPCIONES

AMORIM, RAMIREZ LEOPOLDO MENDIBURU, NINON ROSA SANGUINETTI GALLINAL, GUILLERMO LA MADRUGADA DE GAUDIN S.A.

9 20 9 20 10 20 10 21 10 21 10 21 11 21 12 22 12 22 13 23 13 24 13 24 13 25 13 25 14 25 14 25 14 26 15 26 15 26 15 27 15 27 15 28 15 28 15 28 16 28 16 29 16 29 18 30 19 31

REDIN MOLINA, MILTON VIZCAINO DE FERNANDEZ, MARIA DEL CARMEN SANTA FRANCISCA SOC.GANADERA OSSI GARIBALDI, ADOLFO

VON METZEN FINKELDE, ELIA MARIA LUISA

MONTECORAL S.C.

PALMA Y PABLO ZERBINO, CARLOS A.

NARBONDO, SUC. PEDRO

ARBURUAS FERRARI, CARLOS ANDRES LA MISION SOCIEDAD GANADERA BURUTARAN ESTEVES, OMAR SAN GREGORIO GANADERA LTDA. ESTANCIA LOS MOLLES S.A. DEL CAMPO GIGENA, JOSE MARIA JUAN MORENO S.R.L. ASUAGA, CARLOS IVAÑEZ ALVEZ, NELSON NEFIMAR S.A. FERREIRA BRAZ DA LUZ, MARIA CACILDA LA VICTORIA SOC. GAN. DE VALDOMIR AZEVES RATTO PADILHA, LORENA DOS CEIBOS S.A. GUANARE S.A. BETIZAGASTI, SANTIAGO HELGUERO, VALENTIN SIMPREL S.A. LIKUD S.R.L. PUPPO TOURIZ, HECTOR CARRASCO, BEATRIZ GARMENDIA, CESAR CHAMBIR S.A. RIVA, DANIELA LORENZELLI PORTUGAL, JUAN MANUEL PILON PLANCHON, CARLOS GANADERA BARRACAS S.A. BONOMI DANZA, HECTOR M. CAL, MARIA CECILIA, SOFIA ISABEL Y MAURO FAZZIO, GUILLERMO MAILHOS, ROBERTO J. ZULUAGA SILVERA, JOSE NICOLAS PIANA, MACARENA Y MARTIN AGUIRRE PAGANI RUSCH, OMAR DARIO BETIZAGASTI, AGUSTIN AMORIM, LEOPOLDO ETCHEVERRY ESTRAZULAS, NICOLAS SANGUINETTI GALLINAL, GUILLERMO CARRASCO, OSCAR H. PINGO VIEJO S.G. LARROSA FERNANDEZ, NESTOR ARNOLDO CHIAPPE SARAVIA, MARCELO THOMPSON, MARIA WENDY DUTRA S.A. ABELARDO OMBU GRANDE S.A. CARRASCO, CRISTINA PUEBLA DEL RIO S.A. REDIN MOLINA, MILTON SCHURMANN MARTIRENA HNOS SANTA FRANCISCA SOC.GANADERA MOSCA DE LEON, EDUARDO CORTABARRIA, PATRICIO TOURON DE BUONOMO E HIJOS, AMANDA TAURINCO S.A. MATTIAUDA BENEVENTANO, ANA PAULA TAURO SOCIEDAD GANADERA GONZALEZ PEREIRA, LUIS HORACIO BRAGA COSTA, ANTONIO F.

ANUARIO HEREFORD | 214

CORTABARRIA, SOMARIL S.A. PATRICIO TAURINCO S.A. ZORRILLA PONCE S.R.L. TAURO GANADERA ROMAYSOCIEDAD ECCHER, MARIA ELVIRA BRAGA ANTONIO VASCOCOSTA, PAMPEANO S.R.L. F. VON FINKELDE, SENAMETZEN GULARTE, SEVERO ELIA MARIA LUISA MONTECORAL S.C. RUBIO BARBACHAN HNOS. PALMA PABLO ZERBINO, RUBIO YZABALEGUI HNOS. CARLOS A. NARBONDO, SUC. PEDRO SALTO STEFANI, MARTIN CESCA S.A. MARIA SOLEDAD Y ALEJANDRO TEDESCO, RISSO DE GARCIA OTERO, ELENA

20 32 21 32 21 33 21 33 21 34 22 34 22 34 23 35 24 35 24 36 25 36 25 36 25 36 25 36 26 37 26 38 26 38 27 40 27 41 28 41 28 42 28 43 28 44 29 46 29 47 30 47 31 47 32 48 32 48 32 48 33 48 33 48 34

FILLIOL Y BARREIRO

NADAL MAISTERRA, BERNARDO

AZNAREZ ELORZA HNOS

SERVICIO VET. Y DE REMONTA DEL EJERCITO

DE 50 A 99 GOROZURRETA SERRALTA, JOSEINSCRIPCIONES RAFAEL RODRIGUEZ MENDARO, GONZALO MUSSELLI BENEDETTO, CESAR ANDRES

36 50 36

TELLERIA SILVA, GREGORIO EL TORO S.A. VALLE DE SAN GERONIMO MARCHETTI GOMEZ, FREDI S.C.

50 36 51 36

LAS DIVISAS S.C.HERMANOS PEREZ FERREIRA KARLEN DE PIANA, CERREZUELO S.A. HELVECIA

51 36 52 37

ALVAREZMENDIBURU, MINETTO, AGUSTIN RAMIREZ NINON ROSA ORCASBERRO GOMEZ DE FREITAS, LA MADRUGADA DE GAUDIN S.A. HUMBERTO JAVIER

53 38 55 38

GARCIA PINTOS S.C., SUC. GERARDO DOÑA ELISA SOC.GAN. SAUCE CAVILOSO S.A. SEMPRIL S.A.

56 40 57 41

SANGUINETTI, SUC. ESTEBAN PIRU PORA SOCIEDAD GANADERA RINCON DE FRANCIA DE FLIA. ZABALETA STIRLING CARRASCO CORA HNOS.

59 41 65 42

ANITA S.G.DE FERNANDEZ, MARIA DEL CARMEN VIZCAINO LABORDE, RICARDO OSSI GARIBALDI, ADOLFO

67 43 67 44

EBATEL S.A. SOMARIL S.A. GANADERA INQUIETA ZORRILLA PONCE S.R.L.

69 46 69 47

OLASOECCHER, MENDY, JOSE MARIA ROMAY MARIA ELVIRA EFFINGER, SANTIAGO VASCO PAMPEANO S.R.L.

71 47 73 47

215 | ANUARIO HEREFORD

CODASTOR S.A. ZERSTA S.G. BELLA VISTA SOCIEDAD GANADERA SOCIEDAD GANADERA SAN SALVADOR LTDA. LAS CECILIAS SOCIEDAD GANADERA CODASTOR S.A. THOMPSON, JAMES BELLA VISTA SOCIEDAD GANADERA ZAINA S.R.L. LAS CECILIAS SOCIEDAD GANADERA PEREIRA MICOUD, ALBERTO THOMPSON, JAMES PEPE IGUARAN, RAUL ETIENNE ZAINA S.R.L. LA CORONILLA S.G.DE SANGUINETTI GALLINAL HNOS PEREIRA MICOUD, ALBERTO

TELLERIA SILVA, GREGORIO

PEPE IGUARAN, RAUL ETIENNE

VALLE DE SAN GERONIMO S.C.

LAS DIVISAS S.C.

LA CORONILLA S.G.DE SANGUINETTI GALLINAL HNOS ARRARTE HARO, ISABEL TERESA

98 106

KARLEN DE PIANA, HELVECIA

CABAÑA TROPICALIA DE ROCHA S.A.

108

ALVAREZ MINETTO, AGUSTIN

ORCASBERRO GOMEZ DE FREITAS, HUMBERTO JAVIER

GARCIA PINTOS S.C., SUC. GERARDO

SAUCE CAVILOSO S.A.

SANGUINETTI, SUC. ESTEBAN

RINCON DE FRANCIA DE FLIA. ZABALETA STIRLING

ANITA S.G. RODRIGUEZ MENDARO, GONZALO LABORDE, RICARDO TELLERIA SILVA, GREGORIO EBATEL S.A. VALLE DE SAN GERONIMO S.C. GANADERA INQUIETA LAS DIVISAS S.C. OLASO MENDY, JOSE MARIA KARLEN DE PIANA, HELVECIA EFFINGER, SANTIAGO ALVAREZ MINETTO, AGUSTIN ARRARTE HARO, MARTHA IRENE ORCASBERRO GOMEZ DE FREITAS, HUMBERTO JAVIER COSTA IRIGOYEN, ALEJANDRO GARCIA PINTOS S.C., SUC. GERARDO TELLECHEA OTERO, GUZMAN SAUCE CAVILOSO S.A. ROCCO NAZARI, VICENTE SANGUINETTI, SUC. ESTEBAN PUPPO TOURIZ, SUC. D`JALMA RINCON DE FRANCIA DE FLIA. ZABALETA STIRLING TEXEIRA NUÑEZ, MARCELO R. ANITA S.G. GASTAMBIDE Y MA. ELENA NORBIS, CARMELO LABORDE, RICARDO ZERSTA S.G. EBATEL S.A. SOCIEDAD GANADERA SAN SALVADOR LTDA. GANADERA INQUIETA CODASTOR S.A. OLASO MENDY, JOSE MARIA BELLA VISTA SOCIEDAD GANADERA EFFINGER, SANTIAGO LAS CECILIAS SOCIEDAD GANADERA ARRARTE HARO, MARTHA IRENE THOMPSON, JAMES COSTA IRIGOYEN, ALEJANDRO ZAINA S.R.L. TELLECHEA OTERO, GUZMAN PEREIRA MICOUD, ALBERTO ROCCO NAZARI, VICENTE PEPE IGUARAN, RAUL ETIENNE PUPPO TOURIZ, SUC. D`JALMA LA CORONILLA S.G.DE SANGUINETTI GALLINAL HNOS TEXEIRA NUÑEZ, MARCELO R.

67 50 67 50 69 51 69 51 71 52 73 53 74 55 74 56 74 57 75 59 78 65 78 67 80 67 81 69 83 69 85 71 85 73 90 74 90 74 96 74 97 75 98 78 98 78

GANADERA SAN EDUARDO S.C.A. ARRARTE HARO, ISABEL TERESA LA LUCHA S.G.DE ECHEVERRIA E HIJOS CABAÑA TROPICALIA DE ROCHA S.A. SARAVIA JORGE, DANIEL GANADERA SAN EDUARDO S.C.A. ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS LA LUCHA S.G.DE ECHEVERRIA E HIJOS MORIXE, GERMAN SARAVIA JORGE, DANIEL EL PARAISO S.G. ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS BONOMI E HIJOS, JULIO E. MORIXE, GERMAN PINGO VIEJO S.G. EL PARAISO S.G. IBARBURU S. EN C., MARIO BONOMI E HIJOS, JULIO E. RODRIGUEZ SARAVIA DE SHAW, GRACIELA PINGO VIEJO S.G. BONOMI Y OTRAS, HECTOR, MARCELO IBARBURU S. EN C., MARIO ABELLA S.R.L, GABRIELA Y VERONICA RODRIGUEZ SARAVIA DE SHAW, GRACIELA EL BAQUEANO S.A. BONOMI Y OTRAS, HECTOR, MARCELO SANTA CLOTILDE ASOC. AGRARIA DE RESP. LTDA ABELLA S.R.L, GABRIELA Y VERONICA MARTINEZ GRAÑA, ALBERTO EL BAQUEANO S.A. BARBOSA PODESTA, JORGE SANTA CLOTILDE ASOC. AGRARIA DE RESP. LTDA FACTEL S.A. MARTINEZ GRAÑA, ALBERTO

115 106 116 108 116 115 117 116 118 116 121 117 124 118 127 121 127 124 127 127 128 127 135 127 136 128 139 135 141 136 144 139 147 141

BARBOSA PODESTA, JORGE

144

FACTEL S.A. A. PARIETTI HENDERSON

147 150

SAENZ DE BRUM S.A., MARIA SOFIA

164

MARTIRENA BOVE, MIGUEL A. PARIETTI HENDERSON ARRARTE DE ETCHEVERRY, RAQUEL SAENZ DE BRUM S.A., MARIA SOFIA ZERBINO GAN. S.A., ROBERTO J. MARTIRENA BOVE, MIGUEL RUBIO S.G., FEDERICO ARRARTE DE ETCHEVERRY, RAQUEL ALFONSO E HIJOS, J. ERNESTO ZERBINO GAN. S.A., ROBERTO J. LOS TORDOS S.en C. RUBIO S.G., FEDERICO

185 150 186 164 211 185 239 186 273 211 320 239

ALFONSO E HIJOS, J. ERNESTO

273

LOS TORDOS S.en C.

320

GASTAMBIDE Y MA. ELENA NORBIS, CARMELO

ZERSTA S.G. ARRARTE HARO, ISABEL TERESA SOCIEDAD GANADERA SAN SALVADOR LTDA. CABAÑA TROPICALIA DE ROCHA S.A. CODASTOR S.A. GANADERA SAN EDUARDO S.C.A. BELLA VISTA SOCIEDAD GANADERA LA LUCHA S.G.DE ECHEVERRIA E HIJOS LAS CECILIAS SOCIEDAD GANADERA SARAVIA JORGE, DANIEL THOMPSON, JAMES ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS ZAINA S.R.L. MORIXE, GERMAN PEREIRA MICOUD, ALBERTO EL PARAISO S.G. PEPE IGUARAN, RAUL ETIENNE BONOMI E HIJOS, JULIO E. LA CORONILLA S.G.DE SANGUINETTI GALLINAL HNOS PINGO VIEJO S.G.

81 106 83 108 85 115 85 116 90 116 90 117 96 118 97 121 98 124 98 127

IBARBURU S. EN C., MARIO

127

RODRIGUEZ SARAVIA DE SHAW, GRACIELA ARRARTE HARO, ISABEL TERESA BONOMI Y OTRAS, HECTOR, MARCELO CABAÑA TROPICALIA DE ROCHA S.A. ABELLA S.R.L, GABRIELA Y VERONICA GANADERA SAN EDUARDO S.C.A. EL BAQUEANO S.A. LA LUCHA S.G.DE ECHEVERRIA E HIJOS SANTA CLOTILDE ASOC. AGRARIA DE RESP. LTDA SARAVIA JORGE, DANIEL MARTINEZ GRAÑA, ALBERTO ROMAY ELORZA, WALTER CARLOS BARBOSA PODESTA, JORGE MORIXE, GERMAN FACTEL S.A. EL PARAISO S.G.

127 106 128 108 135 115 136 116 139 116 141 117 144 118 147 121

BONOMI E HIJOS, JULIO E.

124

registros genealógicos DE 50 A 99 INSCRIPCIONES

Cabañas que inscriben terneros: HEREFORD DE PEDIGREE RODRIGUEZ MENDARO, GONZALO

DE 50 A 99 INSCRIPCIONES

DE 100 A 149 INSCRIPCIONES

MÁS DE 150 INSCRIPCIONES

PINGO VIEJO S.G. A. PARIETTI HENDERSON IBARBURU S. EN C., MARIO SAENZ DE BRUM S.A., MARIA SOFIA RODRIGUEZ SARAVIA DE SHAW, GRACIELA MARTIRENA BOVE,| MIGUEL ANUARIO HEREFORD 216 BONOMI Y OTRAS, HECTOR, MARCELO ARRARTE DE ETCHEVERRY, RAQUEL ABELLA S.R.L, GABRIELA Y VERONICA ZERBINO GAN. S.A., ROBERTO J.

127 150 127 164 127 185 128 186 135 211

DE 100 A 149 INSCRIPCIONES

MÁS DE 150 INSCRIPCIONES

85 81 85 83 90 85 90 85 96 90 97 90 98 96 98 97

217 | ANUARIO HEREFORD

índice de anuncios

Índice de Cabañas razón social

Índice Comercial Cabaña

Razón Social Agustín Álvarez Minetto

Ataliba

Alejandra Parietti Henderson

Santa María de Arapey

página

133 55

Razón Social

Abbaplast Agromedical S.R.L

página

65 211 21

Alejandro Costa Irigoyen

Tupambaé

113

Almacén Rural

Ana y Miguel Balestena

San Miguel

109

Allflex

189

Cabaña Tropicalia de Rocha S.A.

La Rinconada y La Laguna

213

Agroventas

207

Asociación de Consignatarios de Ganado

107

Banco Itaú - Agronegocios

153

Barraca Gonzalez Lamela

193

Breeders & Packers Uruguay

219

Codastor S.A.

Larrañaga

205

Daniela Riva

Don Juan de Rolón

121

Dr. Walter Romay Elorza

La Elisa

El Baqueano S.A.

El Baqueano

El Paraíso S.G.

El Paraíso

177

Federico Rubio S.G.

Loma Azul

191

Gabriela y Verónica Abella S.R.L

Santa Clara

Ganadera Inquieta S.C.

Ganadera Inquieta

Gastambide-Norbis

Valle del Laurel

Germán Morixe Cardoso

Carablanca

Ducado Real Jamones

Graciela Rodríguez de Shaw

Don Jacinto

El País

Gregorio Tellería

La Querencia

195

Estrella Galicia

Ing. Agr. James Thompson

Don Carlos

117

Escritorio Romualdo Rodriguez Ltda.

145

Isabel Arrarte Haro

La Alborada

Escritorio Correa & San Román

157

J. Ernesto Alfonso e Hijos

Las Anitas

Jorge Barbosa S.G.

Santa Magdalena

María Sofía Sáenz de Brum S.A.

El Yatay

Mario Ibarburu S.en C.

Los Charrúas

Martha Irene Arrarte Haro

Estancia Mazangano

Miguel Martirena Bove

El Ceibal

28/31 19

171

97 22/23 93

Blasina y Asociados BROU Bodega Garzón Uruguay CASMU Compañía Cibeles S.A. Centro de Preparación Villa Ceferina

Escritorio Zambrano & Cia. Escritorio Dutra

199

Facultad de Ciencias Agrarias - UDE

159

Farmquip Uruguay

81 203

In Vitro Uruguay S.R.L

89/99 2 122/123 43 183 35 103 91

27 185 53 111 95 87

Hernando Bentancur

215

Laboratorios Microsules

197

Megaagro

175

Mundo Agrario - Roberto Matta

179

Montes del Plata

139

Oscar Zabaleta

Rincón de Francia

Patricio Cortabarría

La Ceferina

137

Pirú Porá S.G.

Los Cerros de San Juan

165

Raquel Arrarte de Etcheverry

Isla Larga

105

Ing. Agr. Guzmán Tellechea Otero

Manguera Azul

Roberto J. Mailhos

Santa Elena de Guarapirú

Roberto J. Zerbino Ganadera S.A.

San José del Yaguarí

Santa Clotilde Asoc. Agraria de Resp. Ltda.

Santa Clotilde

155

Simprel S.A.

Cipa Cebollatí

187

Soc. Ganadera San Salvador Ltda.

San Luis

141

Seguro Americano

Suc. Raúl Pepe Iguarán

La Palma

201

Semillas Valleverde

101

Vasco Pampeano S.R.L.

San Rafael

Silveira Negocios Rurales

161

Zaina S.R.L.

La Hormiga

The Famous Grouse

119

Toldos Araujo

217

Tornometal S.A.

215

Urugen

135

ANUARIO HEREFORD | 218

Gensur Ltda.

46 209 15

40/41

Numix

Pantalla Uruguay

Plaza Rural

211

Ponce De Léon & Zorrilla

206

Roberto Barcos - Gastronomía

217 39/167

219 | ANUARIO HEREFORD

ANUARIO HEREFORD | 220