Russian Observer Newspaper #124 by Russian American Media

Russian Observer Newspaper Serving the Russian-Speaking Community since 1997

МАРТ 6, 2015 | No. 124

www. RussianAmericanMedia. com

МЫСЛИ ВСЛУХ

СОБЫТИЕ

ЗАЧЕМ МЫ ПРАЗДНУЕМ 8 МАРТА?

9 ФАКТОВ О НАСТОЯЩИХ МУЖЧИНАХ

дна из самых популярных книг в мире, — это произведение Грэй Джона, под названием «Мужчины с Марса, женщины с Венеры». Вдохновившись данным произведением, я составила спец-подборку фактов о мужчинах, а выводы уже за вами, милые дамы.

НАЧНИТЕ ВЕСНУ С КОНЦЕРТА «ЕВРОПЕЙСКИЕ ТРАДИЦИИ»

ениальнейший дирижер, Дональд Кендрик, вместе с оркестровым коллективом и четырьмя талантливейшими исполнителями, порадует вечером, 14 марта, всех любителей классической музыки, исполнив на сцене «Большую Мессу» Вольфганга Амадея Моцарта.

стр. 6

ТОЧКА ЗРЕНИЯ НЕЛЮБИМЫЕ стр. 8

ИНДУСТРИЯ КРАСОТЫ ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О БРЕКЕТАХ стр. 21

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ КАК ПОМОЛОДЕТЬ НА 10 ЛЕТ? стр. 10

стр. 22-23

БЛАГОВЕСТ

8 марта – это, конечно, уникальная дата в календаре. Праздник, который я помню еще с детского сада, когда мы мамам, под пристальным взглядом воспитательницы, делали самодельные открытки и дарили веточки мимозы или тюльпаны.

апа в этот день всегда старался встать пораньше и приготовить собственноручно завтрак, а мама делала вид, что еще спит и не слышит, как на кухне гремит отец, как слон в посудной лавке. Безусловно, у каждого свое отношение к этой дате, но, на мой взгляд, это прекрасная возможность еще раз сказать

нашим милым мамам, бабушкам, женам о том, как мы их любим, ценим и какие они у нас замечательные, красивые и неповторимые! Самое удивительное, что инициатором праздника 8 марта является далеко не Клара Цеткин. Он зародился в Нью-Йорке, когда там, 8 марта 1857 года, собрались на манифестацию работницы

швейных и обувных фабрик. Они требовали 10-часовой рабочий день, светлые и сухие МЫ НЕ ИЗГОИ! рабочие помещения, равную с мужчинами зарплату. Работали ак может болезнь ребенка в то время женщины по 16 часов быть благословением, вы в сутки, получая за свой труд гроши. И вот, после 8 марта 1857 мне скажите? Если же это года образовался первый проклятие, то, значит, они – профсоюз - членами которого проклятые. Тогда кем и за что? стали женщины. В этот день во

стр. 4-5

стр. 13-14

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

Buy - Sell - Trade - Finance 411A Riverside Ave, Roseville, CA 95678 916-749-4352

Говорим по-Русски

WWW.KBAHN.COM

Новый Славянский Автосалон - Широкий выбор, Доступные цены!

over 500,000 eggs The

largest

Танцевальная Академия Сергея Малько

egg hunt

in the World !

......

• Steam Detail • Smog Check

......

Karbahn Smog and Detail

.......................... $21.75 Smog Check Monday - Saturday 9 - 6 p.m. +8.25 taxes and certificate 916-479-4352 Кирилл и Паша . . . . .For . . .cars . . . 2000 . . . .and . . . newer ........

Проводит набор в класс по программе СОВРЕМЕННЫЙ ТАНЕЦ

free entry!

n u H g g E P I V y limited ent r

tate Capitol S @ th 4 il r p A

Fa c e p

n ce Ho u s e, a in ti n g , B o u

9am - 1pm

Занятия по Пятницам - 6:00 пм по адресу: 2927 Fulton Ave, CA 95821

Fo o d , P r iz e s !

Sponsorship opportunities available!

www.BlueHeartInternational.org

Для информации: (916) 606-9959 (916) 342-6294 www.MalkoDance.com

RUSSIAN OBSERVER

ОТ ИЗДАТЕЛЯ

БУДЕМ МУЖЧИНАМИ!

MARCH 6, 2015

КАЛЕНДАРЬ ВАЖНЫХ СОБЫТИЙ

Женская конференция Born for This

Сергей Иванников Russian American Media

х реакция, если честно, была для меня довольно неожидана. Один ответил, что этот праздник в Америке не празднуется, другой, в принципе, не считал 8 марта за праздник, а третий с гордостью заявил, что его жена итак каждый день

На днях, забирая дочку с танцев, я поинтересовался у мужчин: подготовились ли они уже к 8 марта? цветы получает. Стало даже как-то неловко за себя, я цветы каждый день жене точно не дарю. Безусловно, вспоминать о своих любимых раз в году, 8 марта, не правильно, но, лишний раз подчеркнуть свои чувства в этот день и уделить внимание женщинам – точно лишним не будет. Наши замечательные мамы, бабушки, жены, дочери – с удовольствием оценят в этот день Ваши старания и наградят искренней улыбкой и солнечным настроением! Для меня же, дата 8 марта, является особой. Дело в том, что у моей любимой супруги, День Рождения приходится на 6 марта, и, зачастую, празднование ее дня переносилось на 8 марта – официальный праздник, тем самым стирались границы между этими двумя

важными числами календаря. Именно поэтому, прежде чем официально поздравить прекрасных читательниц с Международным Женским Днем, мне бы хотелось поздравить свою любимую с Днем Рождения! Мужчины, а вас, я призываю не американизироваться в этом вопросе, и продолжать старую добрую традицию, знакомую нам всем с детства. В свою очередь, я поздравляю наших обаятельных и прекрасных читательниц с 8 Марта. От всей души, желаю вам радостного, весеннего настроения, которое будет в душе круглый год. Пусть кружится голова от внимания и комплиментов мужчин, пусть исполняются желания, надежды и мечты. И пусть, ваши близкие радуют вас сегодня и каждый день своей нежностью, вниманием, заботой и любовью!

12-14 Марта

3855 N Freeway Blvd, #100, Sacramento, CA Регистрация на сайте www.mcg12.org

Открытый Форум Ребёнок инвалид: благословение или проклятие?

Марта

6 pm | Церковь Дом Хлеба 6521 Hazel Avenue, Orangevale, CA 95662 916-344-9378 | вход свободный стр. 13-14

Бесплатный семинар Incadescent, CFL and LED - «Oh, My!»

Марта

6pm - 7pm | Robbie Waters Pocket-Greenhaven Library. 7335 Gloria Drive, Sacramento, CA Регистрация на сайте www.smud.org/workshops стр. 29

Бесплатный семинар Heart Talk

Марта

6:30 pm | 6839 Five Star Blvd, Ste F, Rocklin, CA 916-259-2682 | регистрация на сайте: www.hearthealthrocklin.eventbrite.com

Largest Egg Hunt In The World benefiting Blue Heart International

Апреля

California State Capitol Время проведения: 9аm - 1pm Стр. 2

6-я ежегодная экспозиция бизнеса и карьеры

Апреля

10am | 6300 Fountain Square Dr., Citrus Heights, CA Вход и парковка бесплатны Резервация столика: 916-299-1777 Спонсорская поддержка: 916-519-6461 Больше деталей на: www.RussianAmericanMedia.com

Slavic Heritage Night with Sacramento Kings

Апреля

7pm | Sleep Train Arena One Sports Parkway, Sacramento, CA 95834 Билеты: www.KingsGroupTickets.com/Slavic Дополнительная информация: 916-928-3634 стр. 17

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

С ПРАЗДНИКОМ

Начало на стр. 1

многих городах Нью-Йорка сотни женщин вышли на демонстрацию, требуя представления им избирательного права. Заметьте, что только спустя полвека, в 1910 году, на Международной конференции женщин-социалисток в Копенгагене, Клара Цеткин выступила с предложением о праздновании Международного женского дня 8 марта, которое прозвучало, как призыв ко всем женщинам мира включиться в борьбу за равноправие. Кстати, существует несколько версий, почему активистки женского движения остановились именно на дате 8 марта. Историки утверждают, что дата 8 марта была выбрана потому, что еврейка Клара Цеткин решила связать «день борьбы за права женщин» с праздником своего народа – Пуримом. Ради справедливости, следует упомянуть, что Пурим евреи не празднуют именно 8 марта, поскольку этот весенний праздник не имеет постоянной даты. Но вот историю появления Пурима

можно назвать весьма близкой к идеям феминизма и равноправия женщин. Праздник Пурим посвящен царице Есфирь, которая спасла евреев от тирании. События, породившие этот праздник, произошли в Персидской империи в 480 году до Рождества Христова. Персидский царь Ксеркс решил истребить евреев в империи, но его жена-еврейка Есфирь, скрывавшая от всех свою национальность, с помощью

женских чар вынудила царя дать ей обещание уничтожить всех врагов ее народа. Не видя подвоха, Ксеркс дал подобное обещание, и тем самым, обрек персов на истребление от рук евреев. На сегодняшний день, 8 марта официально празднуется в: Российской Федерации, Украине, Азербайджане, Грузии, Казахстане, Киргизии, Молдавии, Таджикистане, Туркмении и Белоруссии. В Италии этот праздник тоже любят и ценят, хоть этот день не выходной, но обязательно отмечается милыми дамами. В Латвии, Канаде, Франции, Америке официальных чествований в этот день нет, но добровольцев, желающих дарить и получать цветы

хватает – во всяком случае, среди русскоязычного населения, уж точно. Именно поэтому, я не мог в преддверии праздника, обойти стороной прекраснейшую половину коллектива компании Russian American Media, и решил вместо банального поздравления, задать милым дамам каверзные вопросы. Дело в том, что, неоднократно наступив на одни и те же грабли, я понял, что, иногда, отвечать жене честно на ее вопросы не стоит. Она обижается, а у меня на голове потом прибавляются седые волосы. Тогда, пользуясь своим журналистким положением, я решил спросить у своих прекрасных коллег, как правильно надо ответить на наиболее каверзные вопросы, чтобы порадовать свою возлюбленную, а не выяснять потом несколько дней причину ее ледяного молчания. Итак, дорогие мужчины, это будет, в первую очередь, интересно вам, поэтому все внимание к ответам наших замечательных девушек! Игорь Алаторцев

КАВЕРЗНЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ

АНАСТАСИЯ ЦИРО Ты ничего не замечаешь?

Правильный ответ: Конечно заметил, ты самая красивая женщина на планете! Пусть даже он и не понял точно, что именно я в себе изменила, но услышать приятный комплимент и увидеть в его глазах огонек и услышать то, что я для него желанна и дорога — это, пожалуй, будет наилучшим решением. Неправильный ответ: А что я должен заметить? Новый халат или бигуди? При таком ответе, с таким грубяином, мне точно не хотелось бы находиться рядом и быть в отношениях.

ЛЮБОВЬ ЧОСЕНКО Милый, а мы сегодня пойдем в ресторан?

Правильный ответ: Хм...а ты действительно хочешь в ресторан? При таком ответе, мужчина, смог бы ненадолго отвлечь мое внимание на чтото другое, и, когда бы я уже и думать перестала про поход в ресторан, он повернулся бы и сказал: «Собирайся, поехали!» Неправильный ответ: А еще чего ты хочешь? После такого ответа, я бы точно уже больше ничего не захотела. Даже если у мужчины нет особого желания выйти куда-то вечером, он должен найти какой-то компромисс, а не отвечать подобным образом.

ОЛЬГА АТАМАНЮК А ты меня любишь?

Правильный ответ: Больше всего на свете люблю, моя дорогая! Жить без тебя не могу! Мы можем слышать эти ответы бесконечно и нам никогда не надоест слышать ваши признания, дорогие мужчины! Неправильный ответ: Так, ну и что ты там опять купить хочешь? Такой ответ, конечно, можно услышать от мужчины, который прожил с вами не один год в браке и знает вас, как облупленную, но все же, лучше всегда отвечать «правильно», и мы тогда не перестанем вас радовать и удивлять

ЮЛИЯ РЫБКИНА К нам на 2 недельки приедет моя мама, ничего страшного?

Правильный ответ: Ой, а почему всего на две недели? Может, хотя бы, на месяц или даже на полтора? Ответив таким образом, мужчины могут растопить лед любого женского сердца! Неправильный ответ: А где будет мамина комната? У нас же все спальни заняты?! Уважать родителей друг друга необходимо. В противном случае, конфликтов на этой почве будет столько, что брак может начать трещать по швам!

ОЛЬГА ГАРИЧКИНА А может мне стоит похудеть?

Правильный ответ: Тебе? Похудеть? Шутишь? Да тебя хоть сейчас на конкурс красоты отправляй! Получив такой ответ, я расплывусь в улыбке и забуду обо всех неурядицах. Спрашивая мужчин о том, стоит ли нам похудеть, мы, лишний раз, хотим убедиться, что до сих пор желанны и неотразимы! Неправильный ответ: Конечно надо! Бери пример со своей подруги - Марины! Сказать, что меня бы разочаровал такой ответ - ничего не сказать. Молчание было бы безопаснее в данном случае.

RUSSIAN OBSERVER

С ПРАЗДНИКОМ

MARCH 6, 2015

КАВЕРЗНЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ

ОЛЯ ИВАННИКОВА

МАРГРЕТ ОКУНЕВ

Дорогой, а можно я с подЛюбимый, к чему мне снитружками полечу в Лас-Вегас? ся сумочка, которую мы на днях видели в Nordstrom?

Правильный ответ: Отличная идея! Я, ты, Вегас и подружки! Думаю, это ответ претендует на то, чтобы включить его в разряд «правильных». Правда, в Вегас, мы все равно, в таком составе, вряд ли бы поехали. Но после такого ответа, я бы посмеялась от души и в очередной раз убедилась, что рядом со мной настоящий мужчина, от которого даже в Вегас с девочками не хочется уезжать! Неправильный ответ: Нет проблем, уезжай. Если на такой вопрос мужчина отвечает с легкостью «да», значит он не дорожит мною, следовательно, и глубина его чувств остается под большим вопросом!

АНЖЕЛИКА СТРИЖАУС Тебе понравилось мое жаркое по-фирменному маминому рецепту?

Правильный ответ: Я думаю - это вещий сон и скоро ты станешь ее счастливой обладательницей! Уверена, что это самый оптимальный ответ, который бы мне хотелось услышать. Если уж мы так тонко намекаем на то, насколько нам понравилась сумочка/туфли/платье/ помада/сережки, значит нам действительно очень хочется получить этот подарок.

Правильный ответ: Такого потрясающего блюда, даже в лучших домах Парижа не подают! Дело в том, что мы искренне стараемся и хотим, чтобы наши кулинарные подвиги, мужчины оценили по достоинству, потому что мне самой, к примеру, простого салата будет достаточно на ужин. Даже если мужчине не особо понравилось сочетание ингридиентов блюда, не стоит об этом говорить вслух.

Неправильный ответ: Не обращай внимание, мне тоже порой всякие глупости снятся. Такой ответ точно разочаровал бы меня. Щедрость - это очень важное качество для мужчины!

Неправильный ответ: Ну что ты придумала на этот раз? Лучше бы просто картошку с мясом пожарила. После такого словесного пассажа, желание готовить пропало бы у меня на неопределенный срок.

Russian Observer Newspaper

ИЗДАТЕЛИ Сергей Иванников (916) 519-6461 ceo@RussianAmericanMedia.com

ВИЦЕ ПРЕЗИДЕНТ ПО МАРКЕТИНГУ Сергей Коцерубов (916) 289-0131 | (916) 299-1777 ext. 16 SergeK@RussianAmericanMedia.com

ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР Ольга Гаричкина (916) 299-1777 ext. 19 olga@RussianAmericanMedia.com

Людмила Борисова (916) 494-8807 Lyudmila@RussianAmericanMedia.com

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Ольга Иванникова (916) 677-9397 cfo@RussianAmericanMedia.com

АРТ ДИРЕКТОР Анастасия Циро (916) 299-1777 ext. 19 production@RussianAmericanMedia.com АВТОРЫ ПУБЛИКАЦИЙ Ольга Гаричкина Денис Олешко Лилия Сосина Ирина Харламова Лика Емельянова КОРРЕКТОР Лариса Герасименко (916) 607-3217

МЕНЕДЖЕР ПО РАСПРОСТРАНЕНИЮ Алекс Мистюк (916) 628-0932 МЕНЕДЖЕР ОФИСА Маргрет Окунев (916) 299-1777 ext. 10 info@RussianAmericanMedia.com

МЕНЕДЖЕРЫ ПО МАРКЕТИНГУ Анжелика Стрижаус (916) 470-2256 Angelica@RussianAmericanMedia.com

Юлия Рыбкина (916) 625-6004 Julia@RussianAmericanMedia.com

Сергей Климков (813) 842-2429 Sergei@RussianAmericanMedia.com СВЯЗЬ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ Люба Чосенко (916) 705-0739 Luba@RussianAmericanMedia.com ФОТОГРАФЫ Игорь Ильенко Михаил Карпейкин Анатолий Пислар Ольга Мелехина Кристина Сосина

ДИЗАЙНЕР Владислав Коцерубов (916) 677-9756 designer@RussianAmericanMedia.com

Редакция оставляет за собой право сокращать и редактировать присланный материал. Анонимный материал в газете не публикуется. Редакция не несет ответственности за содержание размещаемой рекламной информации. Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов статей. Издательство оставляет за собой право в отказе на размещение публикаций или рекламной информации. Перепечатка информации и использование рекламной продукции допускается с письменного разрешения издательства. Рукописи, фотографии и другие материалы, использованные в статьях и при изготовлении рекламы, не возвращаются, если иное не оговорено в письменной форме заранее. АДРЕС ИЗДАТЕЛЬСТВА Russian American Media, Inc. 2935 Fulton Avenue, Sacramento, CA 95821

Tel: (916) 299-1777 Fax: (916) 487-1775 Оnline: www.RussianPerspective.com

ГАЗЕТА РУССКОЯЗЫЧНОЙ ОБЩИНЫ Тираж 10,000 экземпляров Учредитель: Russian American Media, Inc. www. RussianAmericanMedia.com

ЮРИДИЧЕСКИЙ КОНСУЛЬТАНТ Дэвид Хендерсон

ЛЮДМИЛА БОРИСОВА

АННА АСТАПОВА

Я случайно поцарапала твою Дорогой, ты помнишь какая машину, ничего страшного? сегодня дата?

Правильный ответ: С кем не бывает! С тобой все в порядке? За машину не переживай, главное, что она застрахована. Меня бы итак мучали бы угрызения совести, и если мой мужчина спокойно бы отнесся к подобной ситуации, значит он дорожит мною, а не куском железа, который можно всегда с легкостью починить.

Правильный ответ: Конечно помню! А ты сама-то не забыла? Быстренько признавайся, какой сегодня день? Этот ответ, на мой взгляд, наиболее универсален, ведь даже если мужчина забыл о знаменательной дате, я сама, скорее всего, выдам себя с потрохами и расскажу какой сегодня важный день.

Неправильный ответ: Какая еще дата? О чем ты? Неправильный ответ: Это наихудший вариант отвеНу ты прям, как обезьяна с та, ведь, если мужчина забыл гранатой за рулем. Будь моя напрочь о дате, можно всегда воля, вообще бы не давал тебе обыграть ситуацию так, ездить. Это явно не лучший чтобы девушка не догадалась вариант ответа, потому что об этом и порадовать любиот злости, я точно еще раз мую сюрпризом, а не угрюмым машину задену или поцарапаю. выражением лица!

АВАРИЯ

Эмиля Джарамилло и Роберта Борсиковского Эмиля Джарамилло и Роберта Борсиковского Эмиля Джарамилло и Роберта Борсиковского

Эмиль Джарамилло

Александр Куманский

Роберт Борсиковский

Эмиль Джарамилло

Александр Куманский

Роберт Борсиковский

Эмиль Джарамилло

Александр Куманский

Роберт Борсиковский

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

МЫСЛИ ВСЛУХ

9 ФАКТОВ

О НАСТОЯЩИХ

МУЖЧИНАХ

Одна из самых популярных книг в мире, — это произведение Грэй Джона, под названием «Мужчины с Марса, женщины с Венеры». Автор пытается донести читателю, в чем же все-таки состоит разница между мужским и женским восприятием мира, и почему стоит терпимее относится друг к другу. Вдохновившись данным произведением, я составила спец-подборку фактов о мужчинах, а выводы уже за Вами, милые дамы.

Главная роль.

Тот факт, что мужчины стремятся доминировать над женщинами, известен давно. Манипулируя мужчиной, не стоит перегибать палку и уводить его с намеченного пути. Присказку о том, что мужчина голова, а женщина – шея, помнят все, поэтому если и хотите управлять мужчиной – делайте это завуалированно, ни в коем случае, не отнимая у него главной роли в отношениях.

Сладкая лесть.

Мужчинам говорить комплименты не только можно, но и нужно, ведь это только мы на комплимент – начинаем оправдываться. Большинство же мужчин, принимают приятные слова в свой адрес с благодарностью, и это придает им больше уверенности в собственной значимости и неотразимости. Например, м о л од о й ч е л о в е к р е ш и л приготовить для Вас свое коронное блюдо. Вне зависимости от результата, стоит похвалить его и, в следующий раз, будьте уверены, он еще больше постарается, чтобы Вас удивить!

Долой сплетни.

Мужчины не любят распространять сплетни. Конечно, не каждая из нас с этим согласится. Но, социологические опросы показали – это факт. Собираясь с друзьями в баре, мужчины, в отличие от женщин, не станут в течение всего вечера обсуждать, с кем встречается соседка из противоположной квартиры и как можно одевать розовую кофту с зелеными джинсами, как это делает Ваша начальница. Поэтому, если Вас так и подмыливает обсудить какие-то вещи, приберегите их для ушей подружки, а не для своего мужчины.

Прямолинейность.

занятие. От этого брак точно П с и хо л о г и у же д а в н о крепче не станет. доказали, что мужчины не терпят Полный контроль. намеков. Тут надо запомнить: Об этом уже было написано если просить мужчину подарить тысячи статей, а женщины все понравившиеся духи или модное равно продолжают вести себя украшение намеками, то, скорее как следователи, допрашивая всего, они остану тся не мужчину о каждом его шаге. услышанными. Хотите что-то Поверьте, если атмосфера в доме – говорите прямо, а речи вокруг уютная и благополучная, да около, к сожалению, особого мужчина будет всегда стараться толка не принесут. поскорее приехать домой, где его ждет любимая жена и вкусный Молчание о чувствах. Большинство мужчин не ужин. Любительницам же любят часто произносить вслух устраивать очные ставки, можно то самое заветное признание только пожелать удачи и в любви, которое каждая девушка терпения.

хочет слышать как можно чаще. Как сказал мой муж – я тебе уже один раз сказал – люблю, если что-то изменится, я дам тебе знать. Это конечно шутка, но в каждой шутке – доля шутки, все остальное правда. Намного красноречивее слов говорят поступки, вот на это, действительно, стоит обратить внимание, милые девушки!

Большой ребенок.

Даже в зрелом возрасте мужчины любят играть. Ни один из них не откажется от такого подарка, как , например, радиоуправляемый вертолет или автомобиль. Упрекать мужчину в этом – не стоит, ведь он тоже может искренне недоумевать, зачем вам 15-ая пара обуви, и 25 оттенков одной и той же помады. Будьте терпимее к слабостям друг друга, тогда и погода в доме будет солнечная.

Мама сказала.

Если на Вашего мужчину в детстве особое влияние имела мама, а папа был в сторонке, тогда не стоит витать в облаках и надеяться, что мужчина не будет сравнивать Вас двоих. Еще как будет. Надо с м и р и т ь с я с эт о й данностью и быть мудрее. Пусть мамин борщ так и останется вне конкуренции, но соперничать с ней – это глупое и неблагодарное

Сравнение.

Ох, это пожалуй, один из самых важных пунктов, ведь женщины очень часто используют данный запрещенный прием и сравнивают своего мужчину с друзьями, с мужьями подруг, даже с коллегами по работе. Так и хочется спросить: «Если они такие хорошие, почему же вы еще с этим неудачником?» Никогда, слышите, никогда не сравнивайте своего любимого с другими мужчинами – это удар ниже пояса, который он Вам если и простит, то все равно обидется. Ольга Гаричкина

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ПРАЗДНИКЕ

8 МАРТА

Главный цветочный символ 8 марта в СССР – мимоза. Однако, на деле это привычное всем растение, ассоциирующееся с Женским днем, вовсе не мимоза, а акация серебристая. Правда относится она к подсемейству мимозовых, что, по всей видимости, и вызвало всеобщее заблуждение. Сегодня, 8 марта, отмечают во многих странах мира: Армения, Азербайджан, Афганистан, Беларусь, БуркинаФасо, Вьетнам, Гвинея-Бисау, Грузия, Замбия, Казахстан, Камбоджа, Киргизия, Кирибати, Китай, Коста-Рика, Куба, Лаос, Мадагаскар, Молдова, Монголия, Непал, Россия, Сербия, Таджикистан, Туркменистан, Уганда, Узбекистан, Украина, Хорватия, Черногория, Эритрея, Латвия. На Мадагаскаре 8 марта выходной только для представительниц прекрасного пола. А в Китае - это рабочий день, хоть и праздник. В СССР не ходить на работу в Международный женский день стало можно только с 1966 года. Формальное международное признание 8 марта получило в 1977 году, когда ООН постановила считать его Международным женским днем, но не в качестве праздника, а в качестве дня борьбы женщин за свои права. К этой дате в ООН приурочивают различные мероприятия, которые направлены на улучшение судьбы женщин и уравнивания их в правах с мужчинами. В Сирии 8 марта – День Революции, в Замбии – День молодежи, в Малайзии – День султана, в Либерии – День памяти павших. Женский праздник отмечали еще в Древнем Риме. Причем, как и полагается – с подарками и поздравлениями. Римляне дарили супругам презенты, а невольницы получали выходной. 8 марта 1914 года вышел первый номер журнала «Работница», который, кстати, издается и сегодня.

2 3 4

5 6 7

Купите красивый букет для Ваших любимых женщин, и поучаствуйте в благотворительной акции! Миссионерская команда 2-ой Славянской Баптисткой церкви организует благотворительный сбор. Все средства, собранные в рамках акции по продаже цветов к 8 марта, пойдут на помощь миссии в Белоруссию.

916-396-7697 Все желающие приобрести цветы, могут прийти в субботу с 3pm до 9pm или в воскресение с 10am до 1pm по адресу: 6601 Watt Ave, North Highlands, CA 95660.

Магазин «Citrus Plaza Books & Gifts» поздравляет вас с праздником весны, и приглашает вас получить бесплатный ПОДАРОК от нашего магазина. Все что вам необходимо - это просто прийти в магазин и показать данное объявление или упомянуть, что Вы прочитали его в газете "Славянское Обозрение".

Акция продлится до конца марта!

Дорогие женщины! Ждем Вас по адресу: 6240 San Juan Avenue, #C Citrus Heights, CA 95610

RUSSIAN OBSERVER

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

ТОЧКА ЗРЕНИЯ

Лилия Сосина

аждый вечер в спальни отправляется огромное количество супружеских пар, которые либо не сумели стать родными, либо перестали ими быть. Это мужчины и женщины, которые живут вместе, но давно уже далеки друг от друга… между ними нет любви. Ее заменило чувство долга или привычка, смирение, неуверенность в себе или, к примеру, страх перед людской молвой…. Любая женщина сразу же чувствует, если муж ее не любит. И каково же ее состояние? И наряды, и ужин при свечах, и любые другие старания напрасны, если муж рядом, но мысли его далеко. Для нелюбимых жен, мужья скупятся на поцелуи и комплименты, не дарят цветы, да и ложе стараются делить реже…. Нелюбимой отводится другая роль. С ней делят упреки, раздражение, рассказывают, как сократили зарплату или просто молчат, уставившись в телевизор и отвечая невпопад. Но несмотря на это, женщина всё же не спешит разрушать семью. Больше пятидесяти процентов женщин, которые точно знают об измене супруга, всё равно предпринимают попытки реанимировать супружеские отношения. И, примерно, около тридцати процентов, всё же убеждены, что брак без любви теряет смысл. В том, что уходит любовь, женщины обвиняют мужчин, а мужчины женщин. Вместе они могут обвинять интернет, телевизор, родителей, просто житейские трудности… Эту проблему, как и большинство других, легче предупредить, чем потом с ней бороться. Нелюбимыми не становятся в одно мгновенье (если, конечно, любовь вообще была). Это процесс. Есть категория мужчин, которые легко поддаются страстям,

похоти, которые не в силах себя оценить себя и проанализиро- еще больше сблизит Вас. контролировать, но даже они вать свой образ. А может, это Но разве в реальной жизни не спешат разрушать семью. приблизит вас к ответу на нелюбимые только жены? Разве Понимают, что их жена это непростой вопрос – почему ж нет семей, где нелюбимым себя чистота и оплот семейного уюта. нелюбимой стала? чувствует мужчина? Увы, есть Их связи на стороне не от любви, Дорогие женщины! Не стес- и такое… И это трагедия ни а скорее, от греховной несдер- няйтесь демонстрировать свое- чуть ни меньше. Мужчина, жанности и необузданности му супругу свою слабость. Не который вдруг ощутил, что он инстинктов. Но есть и другие бессилие, не никчемность и не нужен, что его не любят, варианты. Это случаи, когда немощность, а именно слабость. чувствует себя еще хуже, чем сама супруга убивает любовь Мужчине нравится чувствовать женщина. Ведь, в таких ситуамужа к себе и мед ленно себя необходимым, значимым, циях, очень часто жены умеют разрушает семью изнутри… Как нужным. Ему нравится ухажи- соответственно настроить детей же это возможно? вать за нежными, ласковыми и тем самым еще ярче подУвы, есть женщины, которые и женственными, а не за грубы- черкнуть одиночество и не изводят мужей своим желанием ми, вульгарными и стервозными. востребованность мужа. Как контролировать каждый шаг Уделяя внимание своему главы семьи и отца. Наверно, супруга, проверяя его телефон, внешнему виду, не старайтесь мужчины не плачут по ночам, карманы, постоянно стараясь произвести впечатление на подобно женщинам, но в их в чем-то уличить, на чем-то подруг, коллег или соседей, сердце не меньше боли и подловить… старайтесь нравиться именно переживаний, они тоже мечутся супругу. Ведь, как ни в п о и с к а х Приступы необоснованной ревности, недовольства, частые истерики, озвучивание различных претензий, «показательные» скандалы в присутствии детей и перетягивание их на свою сторону – это как раз тот малый перечень, который способен отвернуть любого мужчину от самой любимой женщины. Жены обычно хорошо знают своих мужей. И каждая женщина, как правило, имеет представление о том, какой именно ее хочет видеть муж. Несмотря на то, что все хотят жену красавицу, хозяюшку, да чтоб и не глупая к тому же, акценты у мужей все-таки разные. Для кого-то, главное – внешность. Другой оценивает ее личностные качества, на сколько с ней интересно и комфортно. А для кого-то, важно видеть какая хозяйка. Если супруга точно знает, Хорошо, если название статьи привлекло Вас ЧЕГО хочет муж, ей только из любопытства. Но совсем другое дело, гораздо проще поддерживать этот если эта тема каким-то образом Вас касается... имидж и оставаться всегда любимой и желанной. Ну что делать, если, крути, а мужчины, в первую решения. Кто-то откровенно все же, Вас перестали любить? очередь, любят глазами. демонстрирует агрессию, кто-то Что можно предпринять? Можно Обязательно, помимо домаш- замыкается, уходя в себя, кто-то ли вновь влюбить в себя своего них дел, занимайтесь своим пускается во все тяжкие, кто-то же мужа? самоусовершенствованием, чтоб пробует заглушить душевную Конечно, каждая семья это все Ваши разговоры не сводились боль алкоголем. отдельный набор обстоятельств только к кухонным темам. Обращаясь к мужчинам, скажу, и в рамках статьи подобную Очень важно уметь разделять что Вы обязательно должны проблему не решить. Но не интересы мужа. Умейте его знать, что женщина по природе исключено, что прочитав эти слушать и слышать. И Вы не своей существо непредсказуемое. нехитрые советы, кто-то заметите, как это постепенно Мы иногда сами себя понять задумается и сможет объективно

НЕЛЮБИМЫЕ

2007-2013

не в силах, а уж для мужчин наша суть всегда останется загадкой. В ранней юности девушки хотят красивой высокой любви и на этом фоне они вступают в брак, отдаваясь своей любви без остатка. Но с годами взросления, женские приоритеты могут меняться или появляться новые. Женщине, попрежнему, свойственно желание любить и быть любимой, но она уже не та и взгляды ее изменились. В юности, она любила просто так, а с годами она понимает, что ее любви достоин человек, который обязательно должен обладать набором каких-то конкретных качеств. Так, незаметно для нее самой, расчет начинает вытеснять любовь. А мужчина, которому для счастья нужно побольше женского внимания, любви и ласки, остается лишенным всего этого. Он, просто по привычке, тянет с в о ю л я м к у, и с п о л н я е т обязанности по дому и видит, как что-то уходит безвозвратно…. Кто-то сразу сдается, а кто-то мечется в поисках выхода. Тем, кто будет бороться за свою любовь и готов пытаться ее реанимировать, скажу, что начать лучше с проявления повышенного внимания к супруге, как к женщине. Не бойтесь и не стесняйтесь проявлять свои чувства, не скупитесь на комплименты, уходите от конфликта, побольше проявляйте ласки и нежности, почаще прикасайтесь к супруге. Постарайтесь уйти от привычных стереотипов, ведите себя не так как всегда, а более романтично, найдите возможность сменить обстановку и отдохнуть с супругой вдвоем. Если Вы дорожите своей семьей и хотите ее сохранить, то даже в отместку, не старайтесь найти связь на стороне! Если вы хотите быть любимым именно вашей женой, то будьте верным и честным. Это создаст почву для доверительных отношений. Женщина это оценит. А любви, как известно, без доверия, быть не может. Запретите себе делать себя и мужа/жену несчастными. Дайте себе установку на счастье и взаимную супружескую любовь! Бог Вам в помощь! И пусть в телефоне Вашей жены над Вашим номером будем высвечиваться желанное слово – ЛЮБИМЫЙ…

RUSSIAN OBSERVER

НА ВОЛНЕ УСПЕХА

ПЛАНИРУЙТЕ БУДУЩЕЕ

ВАШЕГО БИЗНЕСА Задумывались ли вы, когда-нибудь, о взаимосвязи стратегического планирования вашего дела с количеством ваших клиентов? Зачастую, многие предприниматели не осознают значимость детального проектирования своего бизнеса. Возможно, вы входите в те 70% владельцев малого бизнеса, которые работают без плана? И вы начинаете задумываться, почему клиенты покидают вас и какую часть мы могли бы вернуть обратно?

тобы более четко понимать картину происходящего, давайте рассмотрим немного статистики: Почему клиенты покидают вас? Какую часть ваших клиентов вы могли бы вернуть обратно? Некоторые источники указывают что: 1% клиентов умирают и вы ничего не сможете с этим поделать. 9% клиентов ушли от вас, так как нашли вашего конкурента, который им понравился больше. (Помните, что ваши конкуренты не сидят, сложа руки, а ваши клиенты – это цель ваших конкурентов.) 9% больше не нуждаются в ваших товарах и услугах. (Например, ваши клиенты поменяли направление своего бизнеса и ушли от вас.) 14% уходят от вас, так как их жалобы и замечания не были разрешены.(Статистика показывает, что из 7-10 жалоб, вы узнаете только об одной.) 67% говорят, что они уходят без особой причины, так как они просто забывают про вас. Клиенты не возвращаются, так как вы не напомнили, или не напоминаете им о себе. Эта группа людей предрасположена к бизнесу с вами, они просто ждут, пока вы попросите их вернуться. Именно на эту категорию клиентов вам следует обратить особое внимание. Одна из наиболее серьезных ошибок владельцев бизнесов в том, что у них нет четкой системы, которая позволяла бы им поддерживать связь со своими клиентами. Вопрос: «Знаете ли вы, как часто вам нужно обращаться к

вашим клиентам?» Примерно 48-52 раза в год, или раз в неделю – это оптимальная частота. Давайте им информацию, которая была бы полезна для них. Насколько выгодны эти клиенты? Исследования показали, что постоянный клиент тратит в 2 раза больше, чем клиент, который покупает впервые. Помните, что огромное количество инертных клиентов ждет, пока вы попросите их вернуться. Каждый предпринематель должен понимать, что планирование не во всех случаях должно быть формальным. По возможности будьте предельно конкретными в ваших планах. Ценность плана - изложить идеи на бумаге, построить план действий, который приведет вас туда, куда вы хотите попасть, а также применить эти действия на практике. Вне зависимости от размера бизнеса, стратегическое планирование необходимо. Даже бизнес, состоящий из одного человека, может получить пользу от стратегического плана. Такой план поможет вам принять решения об управлении временем и бюджетом. Стратегический план - инструмент балансирования и проверки. По мере воплощения его в жизнь, корректируйте оставшуюся не выполненную часть вашего плана в соответсвии с изменяющимися реалиями настоящего времени. Многие владельцы бизнесов считают, что написанное уже не может быть изменено. Вы ошибаетесь! Ваш план должен стать активным документом, который постоянно обновляется

и просматривается, по крайней мере, ежемесячно. Вы - владелец бизнеса, вы - тот, кто составил этот план, вы знаете, что происходит на рынке, поэтому подгоняйте свой план к его потребностям. (по материалам торгмиасс.ру) Уважаемые предприниматели, на данный момент Opening Doors предоставляет программу финансирования начинающих бизнесменов до $15,000 и существующих более двух лет бизнесов до $50,000. Если вы имели сложности в получении займа в банке, обращайтесь к нам. Мы специализируемся на займах для предпринимателей, не имеющих возможности получить займ в банке по разного рода причинам. Opening Doors предоставляет так же, уникальную программу, финансирования и бесплатных консультаций для приехавших в Америку по беженской программе.

Для дополнительной информации звоните по телефону: (916) 492-2591 ext.220 - Евгений, или приходите в наш офис по адресу: 1111 Howe Ave, Suite 125, Sacramento, CA 95825

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

КАК ПОМОЛОДЕТЬ

НА 10 ЛЕТ

ехнологии 21 века не стоят на месте, но не все готовы лечь под нож хирурга, чтобы обрести желанные обновленные черты лица. Именно поэтому, мы нашли целый ряд советов, которые помогут Вам сохранить природную красоту и радовать цветущей внешностью своих родных и близких!

Ретинол против морщин

Использование кремов с ретинолом насыщает кожу витамином А. В современной косметологии это лучший способ продления молодости. Под воздействием витамина А происходит активное обновление клеток. После начала применения средств с ретинолом, морщины разглаживаются приЖенщины, еще со времен древности, мерно через 6 месяцев. искали рецепт вечной молодости и В некоторых случаях - ретинол может вызвать шелушение и красоты. Молочные ванны, дорогие покраснение кожи. Чаще всего масляные обертывания, травяные это проходит, когда кожа присборы ― представительницы выкает к витаминной подпитке. Нужно перейти на средство прекрасного пола использовали все, для с меньшим содержанием ретитого, чтобы выглядеть максимально нола и постепенно приучать кожу к более интенсивным привлекательными и молодыми. продуктам. Есть и другой способ бережного привыкания – использовать поначалу крем с Используйте кремы, содер- коэнзимы Q10, витамины С и ретинолом только на ночь и жащие SPF-фильтры (зимой – с Е, а также экстракты зеленого через день. фактором защиты 15-20, летом чая или граната. – с более высоким, в зависимоРегулярный пилинг. Долой лишние киллограмы сти от типа кожи), а также виС возрастом кожа становитСамый простой совет, как тамины А, Е и С, которые усися суше, на ее поверхности выглядеть моложе своих лет ливают их защитное воздействие. больше скапливается отживших – это избавиться от лишнего Особенно берегите кожу в свое частичек эпидермиса. В дневное время, когда излучения веса, если он у вас есть. Каждые результате пилинга омертвевлишние 5 кг визуально прибавочень сильны. шие частички удаляются, а новые, ляют примерно 5 лет, так что, содержащие влагу, поднимаютИнтенсивное увлажнение. сбросив 10 кг, можно выглядеть ся к верхним слоям. Активные Большинство кремов для моложе лет на 10. Найти время ингредиенты лучше впитыва- разглаживания морщин дости- для занятий спортом в плотном ются ими и проникают глубоко гают эффекта именно за счет графике работа-семья зачастую в кожу. В результате она выгля- усиленного увлажнения. Поэтому очень непросто, но элементардит более молодой. женщинам – особенно во время ные нагрузки и изменения в Но пилинг очень важно делать менопаузы – необходимо еже- рационе питания помогут Вам правильно, с учетом своего типа дневно пользоваться увлажня- похудеть и прийти в тонус, а кожи. Лучше выбирать хими- ющими средствами. это непременно отразится на ческие пилинги на основе орСамыми сильными в косме- коже. ганических кислот – особенно тологии увлажнителями счиОграничьте сладкое в свообладательницам чувствитель- таются гиалуроновая кислота, ем рационе. ной кожи. Для более заметного глицерин, и ланолин. Еще одно опасное удовольэффекта применяйте микроК натуральным увлажнителям ствие сладости. При распаде дермабразию. относятся оливковое, персикосахара образуются молекулы вое, розовое и кокосовое масла. Осветление. глюкозы, которые вступают в Лучшие мировые стилисты Косметологи рекомендуют по- реакцию с белками клеток нашего говорят о том, что оттенок волос добрать наиболее подходящее организма. В результате возс возрастом должен становит- своей коже увлажняющее сред- никают случайные сшивки ся светлее. Не обязательно то- ство и пользоваться им посто- белков и иные опасные поврежтально перекрашивать шевелюру, янно. дения. В молодом возрасте орможно осветлить только неИспользование антиокси- ганизму хватает сил исправлять сколько прядей вокруг лица. эти неполадки, но, чем старше дантов. Темные волосы затемняют и Антиоксиданты защищают мы становимся, тем сложнее кожу лица, делая его более бороться с «глюкозными» и усталым. Светлые дают обрат- кожу от воздействия окружа- другими повреждениями. Они ющей среды, нейтрализуя своный эффект. бодные радикалы – молекулы, накапливаются, развиваются Защита от солнца. провоцирующие повреждение возрастные болезни, а кожа Ближе к 40 годам воздей- клеток дермы. Антиоксиданты теряет эластичность, становитствие ультрафиолетовых лучей содержатся в определенных ся дряблой и сухой. Если же на кожу становится все более продуктах - например, в вино- ограничивать себя в сладком, заметным и небезопасным. граде, голубике, шпинате. Но то накопление вредных измеОтдых на пляже может обер- пища не в состоянии восполнить нений замедляется, и в том числе нуться появлением морщин и всю потребность организма в задерживается появление припигментных пятен, особенно полезных микроэлементах. На знаков старения кожи.

учитывая Калифорнийское кожу обязательно следует еще солнце. и наносить кремы, содержащие

Лика Емельянова

RUSSIAN OBSERVER

ЕДИМ НЕ ДОМА

РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ Наверняка, многие из Вас помнят нашумевшую рекламу шоколадного батончика «Bounty». Безбрежный океан чарующего сине-голубого цвета, кромка белого песчаного пляжа и девушка, которая бархатным голосом говорит, что «Bounty» - это райское наслаждение.

верен, что если бы мне «обречены» любоваться удидовелось участвовать в вительным живописным видом съемке рекламного ролика на реку и захватывающие придля ресторана «Scott’s Sea Food», родные пейзажи. я бы выбрал именно этот слоган, Начну свой ресторанный обзор, потому, что иначе описать традиционно, с качества сервиса. ощущения после посещения Для меня это важно, потому что данного заведения, невозможно. я не могу поставить заведению Об этом уникальном месте, 5 с плюсом, если обслуживание где можно получить ни с чем оставляет желать лучшего. Без не сравнимое гастрономическое сомнений, в «Scott’s Sea Food», удовольствие, я знал давно. Мои сервис на высочайшем уровне. друзья нахваливали, потом про- Одетый с иголочки персонал, читал, что этот ресторан был который знает толк не только признан лучшим по версии «Open в блюдах, так и в том, как угодить Table», затем супруга сказала, Вам и что с чем лучше сочетать. что все ее подружки там уже При этом, нет излишней навязпобывали. «Ну что ж, настал и чивости, но официант всегда мой черед оценить сей ресторан» неподалеку и готов прийти на подумал я и пригласил свою помощь в любую минуту. любимую на ужин. Мы решили заказать в качетМужчины, забегая вперед, све апперетива — кольца кальчестно признаюсь, что это без- маров и осьминогов в кляре, а проигрышный вариант пора- еще, специально приготовлендовать свою половинку, тем ные креветки. Основное блюдо более в предверии праздника выбрал я себе сам, а жена решила 8 марта. Восторг начинается довольствоваться салатом. Она сразу же после приезда. Что и даже в этом ресторане, умудриговорить, место, где расположен лась считать съеденные калории. «Scott’s Sea Food» шикарнейЗаказ принесли в течении 10 шее. Ресторан находится на минут. Пожелав друг дружке берегу реки, поэтому клиенты приятного аппетита, мы с удо-

вольствием принялись расправляться с апетайзерами. Скажу честно, я много где ел кальмаров, но тут, они были превосходны! Отдельные слова благодарности заслуживают 2 соуса. Они были настолько вкусны, что мы попрасили добавки и нам незамедлительно ее принесли. Вторую закуску из креветок, я съел с не меньшим удовольствием. Супруга же, расхвалила ананас-гриль, в который были воткнуты креветки в кляре. Расправившись с апетайзерами, мы просто обомлели от принесенных нам вторых блюд. Вот уж, поистине, кулинарные шедевры, достойные наивысших похвал. Мое блюдо называлось довольно замысловато Char Grilled Skuna Bay Salmon. Умопомрачительно приготовленная семга, на подушке из ризотто, в котором были редкие дикие грибы. Вся эта прелесть приправлена ростками зелени и красной икрой. Самое интересное, жена решила оставить поглощение своего салата и стала покушаться на мое блюдо. О

калориях в этот вечер уже никто не вспоминал. Замечу, что порцию принесенного салата, мы с легкостью разделили на двоих. Назывался он Pacific Rim Salad, а в качестве основного ингридиента, мы выбрали тунца. Важно понимать, что заказывать полусырые рыбные деликатессы, надо с особой осторожностью и далеко не везде. Ресторану «Scott’s Sea Food» можно в этом плане доверять, ведь каждый день на их кухню поставляется свежайшие морепродукты, поэтому и вкус блюд такой, что Вы непременно захотите вернуться сюда снова и снова. Напоследок, жена решила окончательно забыть про диету, заказав еще и десерт. Я оценить сей кулинарный изыск уже не мог. Хотел, но не мог. Сладкая радость для моей любимой называлась – Dessert Trio и состояла из 3 маленьких порционных чашечек, в которых были: крембрюле, мали-

MARCH 6, 2015

новый пирог и торт из фисташек с орехами макадамия. Судя по ее довольной улыбке, она не пожалела о своем выборе. Надо было видеть, как мы выходили из ресторана. Еле-еле передвигая конечности и направляясь к машине, мы наперебой говорили о том, как же это раньше мы не успели оценить, на мой взгляд, лучший в городе ресторан с морской тематикой. Всем, кто также, как и мы, еще не побывал в «Scott’s Sea Food» и не внес его в список своих любимых заведений, спешите записать адрес и резервируйте столики по телефону (916) 379-5959 , потому что даже в будние дни, в этом заведении полный аншлаг! Адрес: 4800 Riverside Blvd, Sacramento, CA

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

АКТУАЛЬНО

ЗАЯВЛЕНИЕ ПРЕЗИДЕНТА ОБ ИММИГРАЦИИ ЗАЩИТИТ НЕКОТОРЫХ ЛИЦ БЕЗ ДОКУМЕНТОВ 20 ноября 2014 года Президент Обама заявил о защите от депортации для 2 групп лиц, не имеющих документов и проживающих в США с 1 января 2010 года:

1 2

На лиц, прибывших сюда детьми и соответствующих другим критериям, может распространяться действие Отложенного исполнения по прибытии в детском возрасте (DАСА). На родителей граждан США или законных постоянных резидентов, соответствующих другим критериям, может распространяться действие Отложенного исполнения для родителей американцев и законных постоянных резидентов (DАРА).

1 2

ПЯТЬ ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ ВАМ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ:

Еще никто не может подавать заявку. Точные даты пока не определены. Не каждый желающий будет отвечать требованиям. Только лишь быть родителем гражданина США или ребенком законного постоянного резидента недостаточно, чтобы отвечать требованиям программы DАРА. Прибытия в детском возрасте недостаточно для того, чтобы подтвердить, что Вы соответствуете требованиям программы DАСА. Вы должны соответствовать другим критериям. Прежде чем подать заявку на участие в любой программе, обратитесь за помощью к квалифицированному юристу. Поговорите с кем-то, кто уполномочен дать Вам юридический совет, например, миграционным адвокатом. Посетите www.ailalawyer.com, чтобы найти миграционного адвоката рядом с Вами. Подача неверной информации может лишить Вас шанса попасть под действие Отложенного исполнения. Убедитесь, что вся информация и документация верна и точна. Сейчас Вы можете начать собирать вспомогательные документы. Не попадитесь на удочку. Существуют нотариусы и другие недобросовестные лица, которые уже пытаются воспользоваться этими новостями. Они дадут Вам обещания, которые не смогут выполнить, и могут сделать Вас объектом для депортации. Посетите www stopnotariofraud.org для получения более подробной информации.

3 4

RUSSIAN OBSERVER

БЛАГОВЕСТ

MARCH 6, 2015

GOOD NEWS

Serving Russian-Speaking Community since 1997

IN GOD WE TRUST

www. Blagovest. org

ИСТИННЫЕ ГЕРОИ

ОСТАНОВКА

ПРЕДАННОСТЬ

НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ!

орогие читатели, мы решили, что истории о людях, сумевших совершить в своей жизни великие дела, даже несмотря на невыносимые условия, заслуживают вашего внимания. Именно поэтому, наша редакция решила опубликовать некоторые главы из книги доктора Харольда Сейла, который собрал в своей книге уникальные истории о людях, которых по праву можно назвать истинными героями. В предверии форума о детях с органиченными возможностями Все истории этого цикла здоровья, журналист Алексей Боровских взял интервью у мамы основаны на подлинных биографических сведениях и абсоособенного ребенка. лютно достоверны. Перед вашими глазами предстанут не выдуманные герои художественных марта, в 6 часов вечера, от неизлечимой болезни малыш ситуациях в нашей жизни. произведений, а реальные судьбы в церкви «Дом хлеба» и рядом плачущая мама или Смотри, Иов, человек прошедший людей, чьи подвиги запечатлела состоится форум. Тема оттачивающий на чужом горе “огонь и воду и медные трубы” история. Может быть, эти обсуждения: «Ребенок-инвалид: свои богословские теории делится с нами своими выводами главы вдохновят и вас, дорогие благословение или проклятие?» прихожан?» К непростому в 42 главе: “...знаю, что Ты все читатели! Честно говоря, название разговору я пригласил маму можешь, и что намерение Твое Мать Тереза заставляет задуматься. Как ребенка с ограниченными не может быть остановлено. «И Царь скажет им в ответ: может болезнь ребенка быть возможностями здоровья, Кто сей, омрачающий ПровиИстинно говорю вам: так как благословением, вы мне скажите? руководителя служения «Side дение, ничего не разумея? — Так, вы сделали это одному из сих Если же это проклятие, то, значит, By Side» церкви «Дом хлеба» я говорил о том, чего не разумел, о делах чудных для меня, которых братьев Моих меньших, то они – проклятые. Тогда кем и Светлану Мищенко. за что? Вот и летят камнисделали Мне» (Мф.25:40). Светлана, как бы ты от- я не знал.” Я не верю в Бога у Она родилась в республике, обвинения в адрес этих людей ветила на такой вопрос: «Когда которого могут быть случайности которая сейчас известна как и их родителей. Всегда найдутся ставится страшный диагноз, или хуже того какие-то “ляпы”. Македония, к северу от Греции. «друзья Иова», которые скажут: что перед нами: неполноцен- Однозначно, что все, что Ее родители жили в постоянной «Это тебе наказание за то, да ность ребенка или особый происходит в нашей жизни нищете. Когда девочке было за это! Кайтесь!” В таком случае, путь человека пред Богом?» происходит с какой-то целью. семь лет, умер ее отец, и мама у меня возникает другой вопрос: Давай начнем с того, что Верующий человек, зная “...что «Кто тут в проклятии: страдающий говорит Библия о сложных

МЫ – НЕ ИЗГОИ!

стр. 19

стр. 14

очу процитировать два стиха: “Я получил все, и избыточествую; я доволен, получив от Епафродита посланное вами, как благовонное курение, жертву приятную, благоугодную Богу. Бог мой да восполнит всякую нужду вашу, по богатству Своему в славе, Христом Иисусом” (Филип.4:18-19). Апостол Павел здесь пишет верующим Филипп, что, будучи в скорби и нуждах, он теперь полностью обеспечен, что получил через Епафродита все сполна, и теперь у него даже больше, чем нужно. Он говорит, что их финансовая помощь, их дар — это как ароматный запах, жертва угодная и приятная Богу. Они полагали, что их дар предназначался лишь Павлу, а на самом деле, как поясняет Павел, они положили его у ног Господа Бога. Такое поклонение вызывает у апостола глубокое желание, чтобы Его Бог, по Своему богатству, щедро восполнил все нужды этих жертвенных людей. Обратите внимание: этому обещанию (“Бог мой да восполнит всякую нужду вашу”) предшествует описание верного служения филиппийцев. Другими стр. 14

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

ОСТАНОВКА

ДОМ ХЛЕБА

Начало на стр. 13

НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ!

словами, поскольку они отдали часть своих финансовых ресурсов Богу, причем с такой щедростью, что поставили под угрозу собственное существование, то и Бог восполнит всякую их нужду. Насколько же велик соблазн вырвать этот стих из контекста и преподнести в качестве “пуховой перины” христианам, все свои деньги тратящим лишь н а с е б я и р е д к о к о гд а вспоминающим о существовании дела Божьего! “Все в порядке. Бог восполнит всякую вашу нужду”. Такое толкование будет выходить за рамки данного контекста! Хотя Бог действительно восполняет нужды Своего народа, но это обещание дано конкретно тем, кто верно и преданно дает деньги на дело Божье. Бог обещает, что они никогда не будут страдать от нехватки чего-либо. Богатый Бог удовлетворит все их нужды. Примените к себе эти истины, что вы узнали. Совершено ясно, что филиппийцы жили в таком тесном общении с Господом, что Он мог направлять их в пожертвованиях. Святой Дух вложил в их сердца особую заботу об апостоле Павле. Они откликнулись на это тем, что не раз посылали ему поддержку. Можно ли назвать ваше общение с Господом тесным? О ком заботу вложил Дух Святой в ваше сердце? Имеете ли вы от Него направление в ваших пожертвованиях? Какое направление послужить имели в последний раз? В сердце христианина должно гореть желание жить по возможности экономно и жертвенно, чтобы все большую часть своего дохода отдавать

на дело Господне. Можете ли вы сказать о себе, что придерживаетесь этого правила? Верите ли вы, что Бог сдержит Свое обещание заботиться о ваших нуждах? Поскольку материальный дар, предоставленный ему филиппийцами, Павел рассматривал, как жертву Богу, то мы узнали: все, что дается истинному слуге Господа, дается Самому Господу. Выражаете ли вы свою признательность тем, кто жертвует вам, что сделанное для вас было сделано для Бога? И помните. Если Бог обещает восполнить все наши нужды (когда мы верно даем средства на нужды несущих Евангелие Царства Божьего), защищать нас, вести нас, когда мы сбиваемся с пути, помогать справляться с нашим жизненными проблемами, о чём нам остаётся беспокоиться? Да ни о чём! Мир Божий стоит на страже сердца, зависимого от Бога! В заключении разрешите благословить вас еще одним стихом и пожеланием. “Доброхотно дающего любит Бог” (2Кор.9:7). Легко дающего, того, кто жертвует с радостью, любит Бог. Пусть дары ваши, как дары филиппийцев, будут угодной Богу жертвой, в ответ на которую Бог щедро благословит вас, удалит тревоги и сполна восполнит ваши потребности! Мира и добра вам и вашим домам, во имя Иисуса Христа! Аминь.

С любовью во Христе, пастор Игорь Опинка. г.Кишинев (Молдова) Церковь “Живое Слово”.

любящим Бога, призванным по Его изволению, все содействует ко благу,” принимает (или должен принимать) это с благодарением. Человек из мира может принять такую ситуацию иначе. Но сейчас не об этом. Кто во всем виноват? Открываем всем известное место в Евангелии от Иоанна, глава9. Когда ученики спросили Иисуса о том, что стало причиной инвалидности человека: его грехи или грехи родителей, то Христос четко ответил, что врожденные дефекты возникли не из-за чьих-то грехов, а являются частью Божьего плана. Людям это понять и принять крайне сложно. Естественно, мы же привыкли по полочкам все раскладывать: это черное, это белое. Я здоров – значит, благословен. Есть деньги – значит, еще больше благословен. А если я беден и болею, то я в проклятии. Такая простая теория процветания. Все с ней хорошо знакомы. Мне тоже эта теория не нравится. Мышление верующих нашего времени, к сожалению, стало очень материалистичным. Часто бывает так, что меркой благословенности человека служит материальное и физическое состояния. То есть, если человек водит дорогую машину, имеет шикарный дом, хорошую работу, здоровье, значит, он благословен. А если все наоборот – значит, проклят. Это же заблуждение. Конечно же, я не против материального и физического благосостояния, но убеждена, что первоначальное значение благословения – духовное. Благословенные люди в Священном Писании проходили через самые страшные испытания, которые мы бы сейчас назвали «проклятиями»: голод, нищета, болезни, мучительная смерть и так далее. При этом они же не лишались Божьего благословения, правда? Это было частью их пути в Боге. Одним из переводов с иврита, словa “благословение”, является духовное преуспевание, зрелость, рост в богопознании и вере. Я думаю, что как раз рождение и воспитание ребенка с ограниченными способностями, есть ни что иное, как благословение, потому что это рост в Богопознание, любви и вере. Воспитание ребенка с ограниченными возможностями - это миссия от Бога. Я думаю, ты многого наслушалась за это время… Истории есть разные. Сначала все семьи, у которых рождается ребенок с ограниченными возможностями здоровья, пересматривают свою жизнь, потому что первая реакция окружающих: «О, вам нужно каяться». Людям тяжело понять, почему так случилось. Я заметила, что часто, такие дети, рождаются у людей, которые служат сердцем. Я стала замечать, что Бог дает

МЫ – НЕ ИЗГОИ!

таких детей этим семьям, как миссию. Бог не дает малышей с врожденными проблемами в абы какие руки. Он дает специальных детей в специальные семьи. И у Бога есть свой план на эту семью. Это 100 процентов! Eсли появление таких детей для семей является миссией, то для всех окружающих – это экзамен и на веру, и на любовь, и на сострадание. Как христиане, мы призваны быть чувствительными, сострадательными, любящими. Вместо того, чтобы пытаться найти объяснения тому, почему ребенок родился с неизлечимым синдромом, лучше, наверное, просто позаботиться о таких семьях, как-то проявить свою любовь. В Римлянах сказано, чтобы мы с радующимися людьми радовались, а с плачущими разделяли их скорбь. Есть ли какой-то прогресс в нашем славянском обществе? Меняется ли отношение людей к людям с особыми нуждами? Для меня это вопрос очень болезненный. Я вижу очень большую разницу меж ду реакцией русскоязычных и американских людей. Изменяется отношение к таким людям в Украине, России, Белоруссии, Молдове, но не в славянской диаспоре. Наша эмиграция нас заморозила в этом вопросе. Мы еще и не с американцами, и уже не с нашими бывшими странами. Люди просто не знают, не имеют в достаточной мере информации. Вспомни времена СССР. Всех детей с ограниченными возможностями здоровья определяли в специальные интернаты тюремного типа, которые находились где-нибудь на отшибе, за высокими заборами. Нас воспитывали так, что мы их не знали и не хотели о них ничего знать. В Америке я наблюдаю, что те же колясочники учатся вместе с обычными детьми. И это важно не столько для детей с ограниченными возможностями, сколько для обычных

здоровых школьников. И те, и другие учатся общению и здоровому отношению друг к другу. Я согласна. Почему эти дети должны быть изгоями? Что они такого сделали, чтобы их изолировать? Получается, что наше русскоязычное сообщество либо не просвещено, либо не осведомлено в этом вопросе. Стоят вопросы: «Что со всем этим делать? Как к этим людям относиться?» Как ты думаешь, этот форум поможет разрушить стены отчуждения? Я надеюсь. Понимаю, что будут разные категории людей: и те, кому все безразлично, и о чем бы мы ни говорили, они останутся при своем мнении, но, я надеюсь, что многие увидят, что мы есть. Мы не люди-невидимки. Мы не грешнее других. Почти в каждой церкви по нескольку семей с подобными нуждами. Просто иногда, даже служители не знают, что у них есть такие. Эти семьи бывают настолько ранены сообществом, что вынуждены прятаться. Иногда, спрашиваешь служителей, пасторов: «Есть ли у вас такие семьи?», - они затрудняются ответить. Я надеюсь, что мы станем более чуткими, будем замечать друг друга. Мы же члены одного тела. Не нужно какого-то специального отношения. Необходимо такое же отношение, как ко всем. Иногда легче отвернуться, сделать вид, что ты не видишь, потому что не знаешь, что с этим делать. Хотя можно просто пообщаться с этой семьей, спросить: «Как у вас дела?» Нам бы очень хотелось снять эту корку равнодушия с сердец. Я напомню нашим читателям, что есть возможность, узнать, если мы чего-то не знаем в этом вопросе. Для этого надо прийти на форум 15 марта в 6 вечера в церковь «Дом хлеба». Будем учиться вместе замечать нужды и служить друг другу! Алексей Боровских

RUSSIAN OBSERVER

MARCH 6, 2015

Я говорю немного и к с с у р о п Крищен Саймон Главный Менеджер

2600 Fulton Ave. 888-677-6199 www.LexusofSacramento.com

NEED A RIDE? DO IT RIGHT!

Coastal Breeze Limousine | 916.728.LIMO (5466) | www.cblimo.com

SERVICESOFFERED: OFFERED: SERVICES •• WEDDINGS WEDDINGS •• ANNIVERSARIES ANNIVERSARIES •• BIRTHDAYS BIRTHDAYS •• AIRPORTS AIRPORTS •• PRIVATE TOURS PRIVATE TOURS •• SIGHTSEEING TOURS SIGHTSEEING TOURS TOWN •• NIGHT NIGHT ON ON THE THE TOWN

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

БЕСПЛАТНЫЕ РЕСУРСЫ для семей с детьми до 5 лет

СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ С МАЛОЛЕТНИМИ ДЕТЬМИ:

БЕСПЛАТНЫЕ ЦЕНТРЫ СЕМЕЙНЫХ РЕСУРСОВ в вашем районе!!!

Бесплатное детское авто кресло! Классы по воспитанию детей, включая советы о том, как справиться с капризами ребенка и грамотно распланировать день. Интересные занятия с Вашими малышами - чтение, пение и развитие речи.

Чтобы найти ЦЕНТР рядом с Вами, ЗВОНИТЕ 2-1-1 9 центров в районе Сакраменто и все это - БЕСПЛАТНО!

Бесплатный транспорт в наши центры, на визит к доктору и стоматологу. Знакомство с другими родителями. Бесплатные зумба фитнес и уроки йоги.

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ 24 часа в сутки 1-888-281-3000

RUSSIAN OBSERVER

MARCH 6, 2015

НЕ УПУСТИ САМУЮ ЖАРКУЮ ИГРУ В СЕЗОНЕ! www.KingsGroupTickets.com/Slavic special promo code: kings

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

А ВЫ ГОТОВЫ РАЗРУШИТЬ БАРЬЕРЫ?

Наденьте красный наряд и помогите в борьбе с сердечными-сосудистыми заболеваниями и инсультом! Женщины сильны. Женщины умны. Женщины решают проблемы и могут выполнить все на равне с мужчинами. К сожалению, есть несколько вещей, в которых они опять же «лучше» – это показатель смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Каждый год, 1 из 3 женщин умирают от инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. Но мы можем изменить эту печальную статистику, потому что в 80% случаев, данные заболевания можно предотвратить, проинформировав женщин и изменив их образ жизни. Разрушьте барьеры и узнайте больше об этих двух недугах на сайте:

www.GoRedForWomen.org

National Wear Red Day® is a registered trademark of DHHS and AHA. TM Go Red trademark of AHA, Red Dress trademark of DHHS.

RUSSIAN OBSERVER

ИСТИННЫЕ ГЕРОИ Начало на стр. 13

ПРЕДАННОСТЬ

МАТЬ ТЕРЕЗА вынуждена была заниматься продажей вышитой одежды. Старший брат, поставивший перед собой цель добиться чего-то в жизни, стал военным офицером, и когда его сестра в восемнадцатилетнем возрасте решила посвятить свою жизнь миссионерской работе, упрекнул ее в том, что она выбрала незавидное занятие. «Мы призваны не к тому, чтобы иметь успех, а к тому, чтобы быть верными». Девушка резко ответила ему: «Ты считаешь себя очень важным, служа королю, стоящему над двумя миллионами людей. Ну а я хочу служить Царю всего мира». В 1976 году этот человек присоединился к сторонникам Стокгольмской группы за разоружение, а его сестра, которую он обвинял в пустой трате времени и сил, получила Нобелевскую премию за помощь бедным. Брат этой девушки носил титул лейтенант Боджаксуи. Вы никогда не слышали о таком? Но об его сестре всегда будут нежно вспоминать многие люди, называя ее Матерью Терезой. Когда эта хрупкая женщина умерла, в возрасте восьмидесяти семи лет, скорбел весь мир. Эта маленькая мужественная женщина, столь слабая на вид, что многим людям хотелось защитить ее, осуществляла огромную работу по уходу за страждущими и отверженными мира сего. После смерти Матери Терезы звучали похвальные отзывы в ее адрес как от богатых и знаменитых, так и от бедных и незнатных людей. «Святая беспризорников», «живая святая», «героиня бедных», «ангел милосердия» и множество других титулов были даны этой маленькой женщине, которая имела близкие отношения с известными и влиятельными людьми этого мира, но никогда не изменяла бедным и обездоленным людям, постоянно проявляя о них сострадание и заботу. Кто-то может не соглашаться с ее убеждениями, но посмеет ли он упрекнуть ее за ее жизнь и труд? Какие же основные черты характера были присущи этой великой женщине? Она была той, которая никогда не колебалась в том, чтобы вскрыть несправедливость власть имущих, оказать помощь страждущим и разделить скорбь с умирающим. Когда требовалось, она была сильной и стойкой. Однажды, во время завтрака в Вашингтоне, Мать Тереза подошла к американскому президенту - Биллу Клинтону и резко осудила его позицию по отношению к абортам. Меня восхищают в этой женщине ее смирение и простота жизни, сострадание, преданность и любовь по отношению к страждущим и отверженным,

а также прекрасное чувство юмора. Но, пожалуй, больше всего я потрясен ее верностью Божьему призванию. Для нее не было важным, насколько было тяжело, чего могло стоить и каким низким могло быть то, к чему призывал ее Господь. Помогая бедным, она думала, что помогает Самому Иисусу Христу. Ассистентка Матери Терезы, хорошо знавшая ее, как-то сказала: «Она не видела одновременно всю массу людей. Она смотрела на... конкретное лицо, только на одну улыбку, одно сердце, одного человека». Мать Тереза говорила: «Мы призваны не к тому, чтобы иметь успех, а к тому, чтобы быть верными». Этому девизу она осталась верной до самой смерти. Ее последними словами были: «Иисус, я люблю Тебя. Иисус, я люблю Тебя». Именно это руководило ею и давало силы трудиться. Иисус сказал: «Истинно говорю вам: так как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали Мне» (Мф.25:40). После смерти Матери Терезы, президент Индии К. Р. Нарьянан заметил: «Такие, как она, редко ходят по этой Земле». Когда Мать Тереза умерла, ее влияние не исчезло. Более четырех тысяч сестер присоединились к ее служению, трудясь в сиротских домах, хосписах для содержания безнадежно больных СПИДом, в центрах для бедных и приютах для бездомных. Они продолжают начатое ею дело. Это была необычайная женщина, которая изменила жизнь многих людей во имя Господа.

Полезное чтение Евангелие от Иоанна 13:1-17 Наблюдение Верность Божьему призванию — независимо от того, является ли оно возвышенным или низменным — самый большой шаг поклонения Господу. Применение Можете ли вы служить другим с такой же простотой и смирением, как это делала Мать Тереза? Есть ли среди ваших родных или друзей нуждающиеся в вашей помощи? Вы когда-нибудь пренебрегали теми, кого считаете неприятными или мерзкими, думая, «а при чем тут я» ? А как смотрит на это Господь? Что бы произошло, если бы Мать Тереза последовала бы своему брату, поставив перед собой цель стать знаменитой?

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

ЗДОРОВЬЕ

САМЫЙ СТРЕССОВЫЙ

ГОРМОН Врачи, практически, во время каждого своего выступления говорят о том, что надо меньше нервничать, иначе повысится уровень кортизола в крови. Что это за гормон, почему опасно его повышение и как при помощи обыкновенных продуктов питания, снизить его уровень? На все эти вопросы, Вы найдете ответы в этой статье.

ортизол – это гормон, отвечающий за уровень напряжения (стресса) в нашем организме. Он вырабатывается с помощью надпочечников. В некоторых случаях, Вам необходим кортизол, но в большинстве, он не нужен. Когда Вы находитесь в состоянии стресса (физического или психологического), организм выделяет кортизол. Одна из его основных функций – это преобразование аминокислот в мышцах в глюкозу, чтобы обеспечить организм дополнительной энергией, а также помочь снять напряжение. В прежние времена, когда стресс не был повседневным явлением, уровень кортизола поднимался в результате голода или нападения хищника. Повышенный уровень гормона стресса давал энергию, чтобы люди были способны пережить нехватку продовольствия или укрыться от опасности. Однако, если уровень кортизола повышен все время, то Ваш организм думает, что Вам необходима лишняя энергия в виде лишнего жира. Поэтому, находясь под постоянным напряжением, Вам будет труднее сбросить вес, даже если Вы в точности соблюдаете условия диеты. Помимо этого, кортизол отличается от других гормонов тем, что заставляет расти уровень

артериального давления и сахара в крови. Хронически повышенное кровяное давление может увеличить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также риск возникновения диабета. Эффективное управление стрессом, а, следовательно, и кортизолом, поможет избежать осложнений состояния здоровья и защитит иммунную систему. Последние научные исследования показывают, что используя определенные пищевые стратегии, можно существенно снизить уровень кортизола в организме. Дорогие читатели, настоятельно прошу повнимательнее отнестись к своему ежедневному рациону, и включить следующие пищевые продукты в меню.

Омега-3 жирные кислоты

Ученые утверждают, что прием рыбьего жира в течении 3-х недель, снижает уровень кортизола, по сравнению с группой, которая не принимала его. Дело в том, что в рыбьем жире содержится большое количество омега-3 жирных кислот. К продуктам с высоким содеражанием Омега-3 относят: ф и л е л о с о с я ( т о л ь ко н е выращенного на ферме, а выловленного у берегов Аляски), палтус, скумбрия, грецкие орехи, миндаль, льняное масло.

Витамин С Ув е л и ч и в п от р е б л е н и е витамина С, который содержится в цитрусовых, в сладком перце и темно-зеленых листовых о в о щ а х , м о ж е т, т а к ж е , значительно снизить уровень кортизола в крови. Таковы результаты исследования, проведенного в Университете Алабамы.

Низкий гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) - это условное обозначение скорости расщепления любого углеводосодержащего продукта в человечеком организме по сравнению со скоростью расщепления глюкозы, чей гликемический индекс принято считать за эталон (ГИ глюкозы = 100 единиц). Чем быстрее происходит процесс расщепления продукта - тем выше и его показатель ГИ. Продукты с в ы с о к и м гл и ке м и ч е с к и м индексом, попадая в организм, стремительно перевариваются и повышают уровень сахара в крови, стимулируя поджелудочную железу на резкий выброс гормона инсулина. Таким образом, если Ваш ежедневный рацион состоит преимущественно из продуктов с высоким гликемическим индексом, а значит, выброс гормона инсулина происходит в Вашем теле регулярно и часто, то Вы вряд ли сможете когда-либо похудеть и понизить уровень кортизола. В интернете существуют целые таблицы, в которых дается ГИ на каждый продукт. Наиболее оптимальный гликемический индекс у белковых продуктов (яйца, нежирное мясо, молочное, рыба), овощей и цельнозерновых изделий.

Черный шоколад

Хорошие новости д ля любителей шоколада. Исследователи из Швейцарии выяснили влияние черного шоколада на метаболизм и уровень кортизола. В конце двухнедельного эксперимента, ученые установили, что у группы, съедавшей 40 граммов черного шоколада в день, уменьшились показатели кортизола в крови. И м е й т е в в и д у, ч т о в дополнение к правильному питанию, необходимо высыпаться (от 7 до 9 часов) и регулярно заниматься физическими нагрузками. Кроме того, прием экстракта шиповника, тоже приводит к уменьшению «гормона стресса» в крови, дополнительным бонусом которого, является еще и борьба с простудой и гриппом. Надежда Швец Если у Вас возникли вопросы или Вам необходима консультация специалиста, обращайтесь к врачу-кайропрактору, Надежде Швец по телефону: 916-334-8884

RUSSIAN OBSERVER

ИНДУСТРИЯ КРАСОТЫ

акие существуют виды брекет-систем для исправления прикуса и выравнивания зубов? Брекеты, как и другие похожие системы используется стоматологами, когда исправление прикуса и зубов возможно без операций и других сложных процедур. Данное решение принимает врач-стоматолог, он же предлагает несколько видов брекет-систем. Существуют м е т а л л и ч е с к и е б р е ке т ы , наверняка всем знакомые, помимо них можно выбрать керамические. Также для детей часто предлагают цветные. Еще есть сапфировые системы, они изготавливаются из искусственно выращенного прозрачного кристалла сапфир. А для взрослых людей, предпочитающих не акцентировать внимание окружающих на исправлении своих зубов применяются лингвальные брекет-системы, их особенность в том, что они устанавливаются с внутренней стороны зубного ряда. Объединяет их то, что все они относятся к несъемному виду механизмов исправления прикуса. Как крепятся брекеты? Установка брекетов может происходить только в том случае, если зубы полностью вылечены. Поэтому сначала нужно пройти обследование у врача. Oни приклеиваются к зубам специальным клеем, не воздействуя на эмаль. Сколько необходимо их носить? Это очень индивидуальный вопрос. Средняя продолжительность, примерно пару лет. Нужно ли привыкать к брекетам? Больно ли их носить? Опять же, индивидуальный вопрос. Кто-то не замечает их вовсе, у кого – то возникают болезненные ощущения. Но все побочные эффекты легко устраняемые и контролируемые, в любом случае. Главное, необхо-

MARCH 6, 2015

ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ

О БРЕКЕТАХ

ПЕРЕД ВИЗИТОМ К ВРАЧУ

Чтобы выяснить некоторые подробности использования брекетов, мы задали самые распространённые вопросы нашему эксперту, стоматологу, челюстно-лицевому хирургу Александру Антипову. димо иметь терпение и помнить о повышенной гигиене полости рта и выполнять все предписания ортодонта. В каком возрасте можно и имеет смысл ставить брекеты? Обычно их устанавливают после 12 лет, когда у ребенка поменялись уже все зубы. В ситуациях, когда пациенту 20 или 30 лет, процедура также будет результативной, только на это уйдет больше времени. Есть ли противопоказания для ношения брекетов? Да действительно несколько факторов препятствующих установке и ношению брекет-

систем все же есть. К ним относятся заболевания психики, заболевания костей, нарушение гигиены полости рта, серьёзные ЛОР-заболевания. Ирина Харламова Galleria Oral & Maxillofacial Surgery Galleria Medical SPA Dr. Alex Antipov 911 Reserve Drive, Suite 150 Roseville, CA 95678 Тел.: (916)783-2110 Факс: (916)783-2111 info@galleriaoms.com

Христианский ДЕТСКИЙ САДИК Facility #343620010

одготовка • Полная п к школе м детей • Принимае и лет с 3-х до 5-т АЕМ • ПРИНИМ ION CHILD ACT

7737 Highland Ave Citrus Heights, CA 95610 Office: (916) 725-1782 По-русски: (916) 256-5620 www.facebook.com/KiddieJunctionCitrusHeights

MARCH 6, 2015

СОБЫТИЕ

RUSSIAN OBSERVER

НАЧНИТЕ ВЕСНУ С КОНЦЕРТА

Краткое описание концерта

Хорового Оркестра Сакраменто 

Дональд Кендрик Дирижер Камерный Оркестр SCSO

«ЕВРОПЕЙСКИЕ ТРАДИЦИИ» Мир классической музыки — это невероятная сокровищница, причем каждый находит в ней именно свои «украшения». Sacramento Choral Society открывает в этом году свой весенний сезон удивительным концертом: «Европейские традиции».

~СОЛИСТЫ~ Никки Энфилд Сопрано Марина Боударт Харрис Меццо-сопрано Росс Хоук Тенор Даниэль Йодэр Бас



14 Марта 8 PM

Sacramento Community Center Theater 1301 L Street Sacramento, CA 95814  Без антракта. Бесплатный после-концертный прием.

 Стоимость билетов Зарезервированные

$45 Места в партере

$35 Места на первом балконе

50% скидка

для студентов *в день концерта, c 6:30pm билеты для студентов с ID будут стоить $10

Билеты можно заказать на сайте

www.Tickets.com или по телефону

(916) 808-5181

(Sacramento Community Center Box Office ) Более подробная информация на сайте

www.sacramentochoral.com или по телефону

(916) 536-9065 (Sacramento Choral Society Office)

Сесилия МакДауэлл, композитор

читается, что среди классических хоровых оркестровых творений, непревзойденными шедеврами являются: месса Баха «Си Минор», «Торжественная месса» – Бетховена и «Большая месса» Моцарта. Гениальнейший дирижер, Дональд Кендрик, вместе с оркестровым коллективом и четырьмя талантливейшими исполнителями, порадует вечером 14 марта, всех любителей классической музыки, исполнив на сцене «Большую Мессу» В. А. Моцарта. «Мы убеждены, что вечер классической музыки, с таким грандиозным произведением Моцарта, как «Большая Месса» и восхитительным творением “Magnificat”, английского композитора – Сесилии МакДауэлл – это стопроцентный залог успеха, который взбудоражит нашу дорогую аудиторию”, – говорит Дональд Кендрик. “Моцарту было всего 26 лет, когда он написал этот шедевр, незадолго до своего отъезда из Зальцбурга, вместе с женой – Констанцей.» Считается, что Моцарт начал писать «Большую Мессу» в качестве свадебного подарка своей жене, после ее выздоровления и в честь рождения сына-первенца. Несмотря на то, что эта работа вошла в историю мировой классической музыки и по праву названа одним из величайших и красивейших произведений, Моцарт так ее при жизни и не закончил. Причина до сих пор остается загадкой. Эта работа умопомрачительной силы и красоты, в которой во время хорового исполнения, тона мелодии меняются с глубинных и торжественных, на откровенные и энергичные мотивы. Необычна в мессе и трактовка сольных голосов: на всем протяжении произведения звучат только сопрано, меццо-сопрано и тенор. Бас появ-

В. А. Моцарт

ляется лишь однажды, в составе квартета (Benedictus). 18 номеров Большой Мессы отразили влияние Баха и Генделя, чьи произведения Моцарт углубленно изучал в те годы, но проникновенная кантилена отдельных эпизодов заставляет вспомнить о пленительной мелодике итальянской оперы – жанра, которым Моцарт владел в совершенстве. Переплавленные его творческим гением, оба эти начала органично сочетаются, рождая неповторимый моцартовский стиль. Во время первого исполнения Большой Мессы, Констанца спела сопрано партии из арий. Впервые, произведение Моцарта, Хор Сакраменто, исполнил еще в 2008 году. Это был торжественный и пронзительный «Реквием», представленный на суд зрителю, во время дебютного выступления в Дисней Холле, в Лос-Анджелесе. Для этого исполнения, весь коллектив хора полетел в Лос-Анджелес, где помимо самого оркестра, был записан компакт-диск с их

исполнением, под названием «Вечный Свет». Sacramento Choral Society в последний раз исполняли «Большую мессу» Моцарта в октябре, 2001 года. В этом году, Sacramento Choral Society, вместе с магазинами Raley’s и Bel Air проспонсировали ежегодный благотворительный сбор средств “Singathon”, который прошел на территории Sunrise Mall. Общая сумма собранных средств составила $40,000.00 Данная акция проводилась в рамках девиза «Пища для души», дабы каждый смог приобщиться к величайшей культуре классических музыкальных призведений, которые, без сомнения, являются достоянием человечества. Сесилия МакДауэлл – Восходящая звезда Англии Сесилия МакДауэлл, 1951 года рождения, неоднократно была названа музыкальным подарком, который так редко встречается среди современных музыкальных композиторов. Известный журнал “Gramophone”, назвал Сесилию «новым голосом» среди английских композиторов. Ее пронзительное произведение “Magnificat” станет идеальной прелюдией к триумфальному шедевру Моцарта. Современное

романтическое произведение Сесилии МакДауэлл удивительно мелодично, изящно и элегантно. Дирижер Sacramento Choral Society, Дональд Кендрик, был рад возможности лично познакомиться и провести время с госпожой МакДауэлл во время Национального съезда «American Choral Directors Association», прошедшего в Солт-Лейк-Сити. «Сесилия – невероятно талантлива и восхищает своим музыкальным даром» – сказал после встречи Дональд Кендрик. «Мы рады, что талантливейшая Сесилия МакДауэлл была названа в этом году – английским композитором года на мировой арене» – вторит ему аккомпаниатор Sacramento Choral Society – Райан Энрайт. В дополнение к концертной программе, мы порадуем наших гостей адаптированными субтитрами во время выступления. Дирижер Дональд Кендрик, в 7 вечера, выступит с пламенной речью перед началом концерта, рассказав о главных музыкальных моментах вечера. После концерта, состоится прием в фойе, где можно будет поприветсвовать солистов, хористов, и членов оркестра.

Билеты можно приобрести, позвонив в Sacramento Community Box Office (c понедельник по субботу, с 10 утра до 6 вечера) по телефону: (916) 808-5181 или на сайте Tickets.com

Концерт «Европейские традиции» празднует в этом году 30-ний вклад Дирижера, Дональда Кендрика, в развитие культуры и искусства в регионе Сакраменто. В декабре, 2014 года, губернатор – Джерри Браун написал Дональду Кендрику письмо, в котором лично выразил благодарность и поздравил с повышением уровня культурной жизни региона, в рамках его работы с государством, обществом и епархией Сакраменто. “Община региона Сакраменто присоединяется ко мне и благодарит Вас за то, что Вы приносите надежду и вдохновение, вовлекая гражданское общество в мир искусства. Благодаря Вашему чуткому руководству и упорному труду, повышается образованность населения в сфере музыки, что, безусловно, является отражением Вашего таланта и усердия. Мы благодарны Вам за внушительный 30-летний вклад в развитие музыкальной культуры общества в регионе Сакраменто” – написал Джерри Браун

Дональд Кендрик Дирижер Камерного Оркестра SCSO

RUSSIAN OBSERVER

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

КИНОМАНИЯ

МИРОВАЯ КИНОПРЕМЬЕРА УЖЕ В САКРАМЕНТО!

ФИЛЬМ «ФОКУС» Признаюсь, что фильм «Фокус» (Focus) я ждала с нетерпением. Впечатляющий актерский состав, стильный трейлер и незаурядная сюжетная линия — этих факторов было более чем достаточно, чтобы я пошла на премьеру в IMAX Theatre.

ильм на самом деле смотрится на одном дыхании, причем не потому что в нем много экшена, а потому, что сюжетная линия так ловко завернута, что Вы до последнего будете наблюдать за непростыми отношениями главных героев картины, которых играет неподражаемых и любимый мною - Уилл Смит и Марго Робби, о которой я до этого фильма, принаюсь, ничего не знала. Речь в картине пойдет об успешном мошеннике - Никки, который уже очень давно кормит себя карманным воровством. Каждый день, каждую минуту в мире происходят десятки краж. Карманники - это искусство. Конечно, преступное, но все же искусство. Манипуляции человеком, способность вытащить любую вещь так, что вы и не заметите - это, действительно, сложно. Фильм «Фокус» играет со зрителем и приоткрывает тайный мир мошенничества, доведенного до совершенства.

просто идеальной парой, эта актерская химия так и льется с экрана, вместе с невероятной харизмой неподражаемого Уилла Смита. Именно его герой, делает фильм по-настоящему смешным, и в то же время серьезным, когда этого требует сценарий. А кроме этой шикарной парочки главных героев, стоит так же назвать отличный саундтрек, который обрамляет самые яркие и интересные эпизоды в фильме. Во время просмотра, постоянно складывается такое чувство, что сценаристы с режиссером, как и главные герои картины, специально отвлекают зрителя, чтобы, в итоге, покрасивее его обмануть неожиданной развязкой. Но это именно тот момент, когда зритель сам обманываться рад. К тому же, после этого полуторачасового “обмана”, вовсе не остается чувства, как будто тебя обокрали, a наоборот, потраченных на билет денег абсолютно не жаль, ведь кино действительно Очень большой плюс фильма заслуживает просмотра. - это прекрасная история взаимоотношений, которую Эксклюзивный режиссер с трепетом и юмором показ в кинотеатре рассказал зрителю. За главных 1211 K Street, героев действительно переSacramento , CA 95814 живаешь, к тому же, в фильме прекрасно расскрывается тема доверия, которое должно быть между двумя людьми. Главные герои оказываются на экране

Интересный факт о фильме: Марго Робби отдыхала со своим братом на острове в Хорватии, когда ей позвонили и предложили пройти прослушивание на роль Джесс. Она прибыла в отель к 6 утра. Ее рейс был в тот же день. За 20 минут она собрала все вещи, села на катамаран до главного острова, а затем на автобусе добралась до аэропорта. Прождав 6 часов в аэропорту, она, наконец, вылетела во Францию, где ей пришлось прождать еще 6 часов до вылета в Нью-Йорк. Прибыв в Нью-Йорк, она обнаружила, что ее багаж пропал. В итоге, она без косметики, в джинсовых шортах и рубашке, все же успела на прослушивание. Уилл Смит на это прослушивание опоздал. Когда он вошел, то сказал, что ехал из Куинса, на что Робби сказала, что она только что прилетела с острова, расположенного в Хорватии, но при этом все равно пришла вовремя. По словам Робби, в итоге, это помогло ей получить роль. Ольга Гаричкина

Для получения более подробной информации о билетах и расписании сеансов, пожалуйста, позвоните 916-443-4629 или посетите веб-сайт www.imax.com/sacramento.

Не пропустите премьеру фильма “Золушка” В субботу, 14 марта, в 12 часов дня, у Вас будет прекрасная возможность пойти всей семьей на чудесную экранизацию знаменитой сказки Андерсона - “Золушка”. Удивительная история превращения из Золушки в Принцессу знакома всем нам с детства. Несмотря на все злоключения, выпавшие на долю Золушки, прекрасная девушка не отчаивается, ведь даже в самые тяжелые моменты, она верит, что жизнь изменится. Не упустите возможность и приобретите эксклюзивный пакет (стоимость $20), в стоимость которого входит: - Билет на одного ребенка на фильм Золушка - Детское Комбо (попкорн, напитки и конфеты) - Кольцо Золушки - Волшебная палочка Золушки - Корона Золушки Девочки могут одеть костюмы принцессы и позировать для фотографий, на фоне огромного плаката с Золушкой!

Для получения более подробной информации, пожалуйста, позвоните Эйприл по телефону 916-446-2333 x 201 или напишите письмо на адрес электронной почты aatilano@imax.com.

RUSSIAN OBSERVER

MARCH 6, 2015

ВАШ СЕМЕЙНЫЙ АВТОДИЛЕР Hanlees TOYOTA in Davis

Нет кредитной истории? НЕТ ПРОБЛЕМ! Специальное финансирование для людей со стабильным доходом независимо от кредитной истории.

е к ы з я м о н од р а н ы н и ш а Покупка м as 0% ow Rates as l it d e r c d e v On appro

МЫ ПОМОЖЕМ с покупкой автомобиля ДАЖЕ ПОСЛЕ БАНКРОТСТВА

Over 250 luxury used cars in stock Андрей Полищученко 916-320-6649 text msg OK

Обслуживаем русско-говорящих более 20-ти лет Петр Райз

Финансовый Директор

707-365-8970 · 916-444-6776 | www. HanleesToyota. com 4202 Chiles Road, Davis, CА 95616

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

ВКУСНЯШКИ

И К Ш Я Н С ВКУ

а к с у к а З ВКУСНЕЙШИЕ

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

Прекрасный рецепт, от которого Ваши близкие будут в восторге.

Ингредиенты: • 1/4 (35 гр.) кружки муки для выпечки • 1/2 чайной ложки соли • 1/4 чайной ложки черного перца • 1/4 чайной ложки красного перца • 1 (250 мл.) кружка обычного несладкого йогурта • 2 яйца • 1/2 кружки + 2 столовые ложки муки для выпекания • 4 кружки раздробленных картофельных чипсов • 2 больших луковицы • 3 столовых ложки растительного масла • соль

Способ приготовления: 1. Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте 1/4 кружки муки, 1/2 чайную ложку соли, 1/4 чайной ложки черного и 1/4 чайной ложки красного перца. 2. В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и 1/2 кружки + 2 столовые ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста. 3. Чипсы необходимо хорошо раздробить. 4. Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр. 5. Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски. 6. Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь. 7. Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах. 8. Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем. 9. Посыпьте солью пока луковые кольца еще горячие. 10. Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.

Приятного аппетита!

RUSSIAN OBSERVER

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

ЭКСКУРСИЯ В

СЫРНОЕ ЦАРСТВО Не знаю как Вы, а я и дня не могу прожить без сыра. Он добавляет пикантность любому блюду, будоражит вкусовые рецепторы, а многообразие видов, точно порадует даже самого привередливого гурмана.

специально составила подборку из 9 самых вкусных сыров и подсказала Вам, с чем можно их сочетать, для наиболее полного раскрытия вкуса и завораживающего послевкусия. Теперь, дело за вами, ведь блюд с использованием сыров, можно приготовить множество. Надееюсь, это статья вдохновит вас на новые кулинарные свершения.

№1

Пармезан – Родом этот

сыр из Итальянской провинции Эмилия, где расположен городок Парма. В 1934 году там был основан консорциум по производству Пармиджано Реджано, в который входят уже более пятисот производителей сыра. Как отмечают владельцы пастбищ региона Эмилия, травяной слой там формировался веками и состо-

ит из 70 видов трав. Именно на этих полях и пасутся коровы, чье молоко затем используется для приготовления Пармиджано Реджано. От прочих сортов твердого сыра, пармезан, отличается тем, что его не прессуют, а производят по технологии самопрессования – сырную голову просто периодически переворачивают. После двух лет вызревания, все самые лучшие и качественные сырные головы со всех вместе взятых производств перевозят в специальное хранилище — там они зреют еще год. На последней «сверхвыдержанной» стадии за созреванием следят люди, которых называют «пармские слухачи»: они обстукивают каждую сырную голову специальным серебряным молоточком и слушают, какой она издает звук.

Если звук недостаточно звонкий, то сыр отбраковывается и отправляется в магазин с соответствующей маркировкой и некоторой скидкой. Его нужно нарезать тончайшими ломтиками, а есть – с грушами и грецкими орехами. Пармезан добавляют в пасты, ризотто, омлеты. В 100 г в среднем содержится 392 Ккал.

№2

Камамбер – старинный

французский сыр. Сыр королей. Этот сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Молоко, идущее на изготовление сыра, должно быть самого высокого качества и с этой целью коров пасут на специальных пастбищах. Цвет готового продукта может быть от светло-кремового до темного, кирпично-

го оттенка, а его аромат повторяет запах сырной плесени, который тем насыщенней, чем больше времени прошло после созревания сыра. Камамбер хорош сам по себе, как обычный столовый сыр, который принято есть просто так или подавать перед десертом в конце обеда – на сырной доске. Но и кулинары никогда не обходят этот сыр своим вниманием. Например, он очень хорош, запеченный в тесте и даже поданный на десерт с приправой из лесных ягод. В 100 г в среднем содержится около 330 Ккал.

№3

Камбоцола (Cambozola)

— немецкий коровий сыр с плесенью, производители которого сумели соединить черты французских мягких сыров и итальянской Горгорцолы. Вкус схож с Камамбером, однако из-за плесневых вкраплений он более насыщенный и острый. К этому сыру лучше подать фрукты (например, дыню, виноград или грушу). Чтобы в полной мере понять тонкий вкус сыра «Камбацола», нужно позволить полностью раскрыться его аромату. Для этого надо выложить сыр на тарелку за час до подачи на стол. В 100 г в среднем содержится 427 Ккал.

№4

Маскарпоне – ита-

льянский сливочный сыр, с богатым вкусом, похожим на сливки и йогурт. В Италии маскарпоне подают как самостоятельное блюдо, добавляя в него фрукты или сахар. Нередко, в качестве закуски, его смешивают с анПродолжение на стр. 28

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Начало на стр. 27

чоусами, горчицей и специями. Но самое известное его применение — это в изготовлении кремов для кондитерских изделий. Наиболее популярное блюда с маскарпоне – «Тирамису». В 100 г в среднем содержится 453 Ккал.

№5

Бри – это мягкий зре-

сыр зреет от 3 до пяти месяцев с постоянным поддержанием определенной температуры и влажности воздуха. Дор блю имеет маслянистую и нежную структуру, его относят к полутвердым сортам. Его аромат специфический и яркий, а вкус можно охарактеризовать как солоноватый, умеренно острый и пряный. Плесневая белая поверхность сыра не образует корки, допускается ее желтоватый оттенок. Дор блю подается как самостоятельная закуска или в составе «сырной тарелки», это объясняется изысканностью вкуса сыра, который не требует дополнений. Дор блю идеально сочетается с фруктами и цельнозерновым свежим хлебом. Сыр гармонирует с миндальными и грецкими орехами, сухофруктами и виноградом. В 100 г в среднем содержится 354 Ккал.

лый сыр, покрытый белой бархатистой «плесенью», из коровьего молока. Это один из самых древних французских сыров. Он существовал еще в Средние века, еще с 8 века сохранились упоминания о нем. Удивительно, что с тех пор бри никогда не изменялся. Родина бри – город Мо, на востоке Парижа. Настоящий бри до сих пор готовят и в городке Мелен. Бри и камамбер похожи, но бри чуть менее жирный. Сочетается с яблоками, грушами, инжирным вареньем, миндалем, Горгондзола грецкими орехами, вранцезским (Gorgonzola) – один из багетом или цельнозерновыми крекерами. В 100 г в среднем наиболее известных итальянсодержится около 300 Ккал. ских сыров, отличающийся островатым вкуДор блю – Голубой характерным сом. Горгонзола значительно сыр был получен блаотличается от своего французгодаря плесени penicillium ского брата – Рокфора, поскольroqueforti в немецком городе ку итальянцы используют для Lauben. Рецептура этого сыра производства этого сыра овечье является величайшей тайной. молоко. Кроме того, отличаетВедь «голубое золото», а именся и вид плесени – вместо но так переводится название Penicillium roqueforti используэтого сыра, особенно ценится ется Penicillium glaucum плюс у двух признанных сырных два вида бактерий Lactobacillus держав: Италии и Франции, ну bulgaricus и Streptococcus и, конечно же, знатоками со thermophilus. Во время созревсего мира. Дор блю изготаввания сыра в массу вставляютливают по технологии, которая ся металлические стержни, не меняется на протяжении уже которые применяются для 100 лет: в закрытых погребах обеспечения лучшей вентиля-

№7

№6

ции. Время вызревания такого сыра – примерно четыре месяца. Кстати, известно, что горгонзола старше рокфора минимум на 200 лет. Этот сыр имеет сладковатый привкус, с нежнейшим и легким ореховым ароматом. В 100 г в среднем содержится около 358 Ккал.

№8

Моцарелла –

Впервые название «моцарелла» упоминается в поваренной книге, датированной 1570 годом, поваром папского двора. Хотя сам сыр из молока буйволиц появился намного раньше. Вероятно, еще в те времена, когда кочевники, хранившие молоко в высушенных желудках животных, обнаружили, что оно спустя какое-то время превращается в то, что потом стало называться сыром. Итак, настоящая классическая моцарелла (mozzarella di bufala campana) — это свежий сыр быстрого созревания, изготовленный по специальной технологии из цельного молока черных буйволиц в итальянском регионе Кампания. Молоко для моцареллы должно быть передано сыроварне не позднее 12 часов после доения и содержаться в специальных сосудах. После того, как молоко свернулось, в него добавляют специальный сычужный фермент и нагревают полученную массу до 80—90 градусов. После получения однородной эластичной массы от нее отделяются куски различного размера — обрезь (mozzatuta) — и лепится сыр. Этот сыр можно использовать в приготовлении множества блюд: пицца, салаты, макароны,

запеканки, мясные блюда. Классической же закуской является салат «Капрезе»: нарезанные круглыми пластинами моцарелла и зрелые помидоры, посыпаются базиликом, поливаются оливковым маслом и добавляется по вкусу соль и перец - пальчики оближешь. В 100 г в среднем содержится 250 Ккал.

№9

Тет-де-Муан — отно-

сится к эксклюзивным швейцарским сырам. В переводе с французского его название означает - голова монаха. Тет-де-Муан производится из молока коров, полученного исключительно в летние месяцы. Круги сырных голов, обычно, имеют вес менее килограмма, но это считается скорее более практичным, чем непременным условием, некоторые достигают и двух с половиной килограмм и качество это не ухудшает. Круги сыра, имеющие высоту чуть меньше, чем диаметр, выдерживаются на полках, сделанных непременно из еловых досок, около двух с половиной месяцев. Созревает более трех месяцев. Готовый сыр однороден на срезе, отличается плотной консистенцией. Имеет очень сильный аромат и ярко выраженный острый вкус. Хорош с белыми винами. В 100 г в среднем содержится 410 Ккал.

RUSSIAN OBSERVER

CLASSIFIEDS Serving Russian-Speaking Community since 1997

АВТО ПРОДАЖА

MARCH 6, 2015

CLASSIFIEDS

ЧАСТНЫЕ И БИЗНЕС ОБЪЯВЛЕНИЯ

www. RussianAmericanMedia. com

АВТО

НЕДВИЖИМОСТЬ

РАБОТА

РАЗНОЕ

(ОГ) Продаётся машина. Модель: Honda Civic EX 2008 (Salvage Title), чёрного цвета. Пробег - 84,000 миль. Цена: $7500. Прошла полное техобслуживание. В отличном состоянии! Тел: (916) 425-7254

(AS) Сдается в аренду: 2 спальни, 2 туалета. Стиральная машина, сушка для белья, холодильник, камин в наличии. Гараж для одной машины. Первый и последний месяц $995. Для дополнительной информации звоните (916) 670-0480.

(128) Planet Construction is looking for cabinet installers for work in the Bay Area. Must have a truck or work van. Will need to pass drug test and background check. Call 916-746-0627 or email resume to Sales@PlanetCA.com

(125) CDA Cares free dental clinic coming to Sacramento The California Dental Association Foundation will be hosting a CDA Cares free dental clinic March 2728 at Cal Expo, Buildings C & D, in Sacramento. Patients are seen on a first-come, first-served basis. Parking for the event is free and no identification is required. Interpreters are available to assist those who do not speak English. (129) Сигнализация для Вашего дома: Бесплатная установка; Доступные цены сервиса;100% гарантия на оборудование;Наблюдения объекта См/видео; Сообщение на телефон; Проводное и беспроводное оборудование. Подробная информация по телефону: (916) 307-3486

(139) Продается действующий прибыльный бизнeс-ресторан в районе Citrus Heights. Ресторан открыт на протяжении двух с половинной лет. Для дополнительной информации звоните: 559-274-2517.

РАБОТА МЕРОПРИЯТИЯ

ПРЕДЛАГАЮ РАБОТУ

HIRING: Call Center

ВНИМАНИЕ! INCADESCENT, CFL AND LED «OH, MY!» March 18, 2015. 6pm - 7pm

Бесплатный образовательный семинар от компании SMUD, на котором будут обсуждаться отличия различных технологий освещения, как и когда лучше их использовать в наших домах, а также, иновационные технологии будущего! Адрес: Robbie Waters Pocket-Greenhaven Library. 7335 Gloria Drive, Sacramento, CA Регестрируйтесь на сайте:

SMUD.ORG/WORKSHOPS

НЕДВИЖИМОСТЬ (125) Сдаются в рент комнаты в доме, в Сакраменто, для работающих людей. Оплата ежемесячно от $ 300 до $450. В доме 2 ванные комнаты, стиральная и сушильная машины, большой двор. Хорошие соседи. Drug free and no drinking people. English 916-893-7166 Beatris, на русском (916) 849-9026

Срочно сдается кабинет в офисе. Район Madison и I-80 Оплата - $425 month to month, $425 Deposit. Звоните: 916-705-0739 Люба (139) Офис в аренду. 3400 sq ft. Оффисное помещения для различных целей. Хорошее расположение, рядом с fwy 80. 5959 Greenback Ln. 70 cents for 1 sq ft. (916) 344-4590. (124) Property maintenance positions available! Wage $12-15 DOE. Call 916-485-6923 or apply online at NESacramentoCA.ExpressPros.com/jobs/search

Bilingual (Russian/English) Outbound Telemarketer. Must have at least 1 year of Call Center exp. Pay: $12 to $15 an hour. M-F hours. Email resumes to: Jay@spstaffing.com 916-721-6000 ex 41

(124) Upbeat, high energy persons wanted to be full costume mascot for children’s outreach events! PT, reliable transportation needed. Wage $10. Call 916-485-6923 or apply online at NESacramentoCA.ExpressPros.com/jobs/search

VOLUNTEERS NEEDED for CDA Cares dental clinic The CDA Foundation will be hosting a CDA Cares volunteer dental event March 27-28 at Cal Expo in Sacramento. The CDA Foundation still needs volunteer dentists, including oral surgeons, as well as dental hygienists, assistants, dental lab technicians, physicians, nurses and pharmacists. Additionally, community volunteers are needed to assist with clinic setup and teardown, data entry, escorting patients, interpreting and more. To register, visit cdafoundation.org/cda-cares/sacramento. Please let me know if you have any questions and thank you so much for all your work!

(132) Ищем няню по уходу за 5 месячным мальчиком, без проживания на 3-4 часа в день. Звоните (530) 448-6455 (125) HIRING: Russian-speaking Math Instructor for Mathnasium of Fair Oaks, Granite Bay and Folsom. Must be able to teach calculus. Part-time position, college student preferred, starting at $12/hour. Please apply in person at Mathnasium of Fair Oaks, 7840 Madison Avenue, Suite 148. (138) Требуются водители класса C и класса B «Passenger Endorsement» для работы на Sedans & Limousines. Part Time & Full Time positions available. Тел: (916) 728-5466

Требуется офисный работник на три месяца с нагрузкой 10 часов в день, 5 дней в неделю. Рабочие обязанности: ввод текстовых и цифровых данных в компьютер, а также отвечать на телефонные звонки и прочие секретарские функции. Проводим тренировку. Необходимы компьютерные навыки, в т.ч. слепой набор английского текста. Юрий (916) 220-1197. (129) Class «A» driver needed for team. 2+ years experience, double endorsement. Clean DMV records. Contact Marvein 530-510-1587 or 530-510-1588 (125) HOME CARE – Russian speaking RN/LVN to care for adult male in Citrus Heights. Trach/GT care. Always Home Nursing: Call (916) 989-6420 or Fax (916) 989-8635. Email resume to resumes@alwayshomenursing.com. (JR) Срочно требуется! В офис к дантисту нужен ассистент RDA/DA на полный рабочий день. Желательно с опытом работы не менее 2х лет, X-Ray license и знанием программы Dentrix. Также открыта позиция на Front Desk/Receptionist (необходим опыт работы). Звоните (916) 787-4141 или отсылайте резюме по факсу (916) 787-4110.

LEXUS SALES PERSON WANTED We are looking for highly motivated individuals seeking a career in the luxury automotive industry. Sell vehicles for the number 1 Lexus dealership in the Sacramento area. At least 5 years sales experience required. Automotive experience is a plus. Good communication skills are desired. We offer great pay and benefits. Call to 916-485-3987

TO ATTEND OUR HIRING SEMINAR. ASK FOR JAMAL OR RICK.

(134) Срочно требуется на неполный рабочий день (Part Time) женщина-гувернантка. Знание английского языка не обязательно. Нужно уметь готовить. Звоните Алле по тел: (916) 214-9676. Оставьте сообщение с именем и номером телефона, если никто не отвечает.

(SI) iPhone - все виды ремонта! Замена поврежденных экранов и стекол, ремонт фотокамер, восстановление аккумуляторов, сохранение и восстановление информации, разблокировка. Телефон (916) 969-8128 Дарий 2933 Fulton Ave. Sacramento, CA 95821 (Русская Плаза на Fulton/Marconi)

УСЛУГИ (132) Professional Wedding Photography www.SandreyPhotography.com 916.996.6919 (139) Свадебные прически. В салоне или с выездом на дом. Звонить Марьяне (916) 914-4868

Преподавание английского и русского языков взрослым и детям (Диплом магистра в лингвистике и английском, Калифорнийского университета города Фрезно) 14-ний опыт работы в Америке и Европе. Тел: (916) 347 - 2601 емэйл: elena.ensch@gmail.com (126) Russian Language tutoring for kids. We’ll teach your kids speak, read and write properly. Private and group lessons start on June,1. For more info, call: (916) 757-9309, or email: Learn.russian916@gmail.com (139) Предлагаю услуги швеи. Надо подшить, перешить - звоните. (916) 764-0544 (136 ) Уроки вязания (спицы, крючок) для любого возраста. Ирина (916) 710-3915 (139) Приглашаем детей любого возраста в детский садик Колокольчик. Домашняя еда и обстановка. Занятия по возрастам. Выезды в парк, библиотеку и зоопарк, Уютное помещение и двор. Возможно 24 часовое обслуживание и гибкий график. Тамара (916) 764-0544 (ОГ) Индвидуальные и групповые уроки ангийского языка от преподавателя с многолетним стажем - Эми Глиссон (TESOL certified instructor). Тел: 916-320-9690, емэйл: amy@eslsacramento.com, вебсайт: www.eslsacramento.com

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

ЮМОР Если 8 Марта вам подарили не то, о чём вы мечтали, значит, в следующий раз мечтать надо гораздо громче. *** Дорогой, ты купил мне на 8 марта подарок? - Конечно, моя дорогая. - А он мне понравится? - Если не понравится, отдашь мне, я о таком спиннинге уже давно мечтал. *** Муж - жене: - Дорогая, чтобы ты хотела на праздник 8 Марта? Жена: - Ну, дорогой, я бы хотела что–то для моих тоненьких пальчиков, для моей длинной шеи, и для моих розовых ушек. Муж: - Ага! Понял! Мыло!!! *** Заходит человек в ювелирный магазин. Девушка-продавщица: - Ой, мужчина, как хорошо что вы к нам зашли, скоро 8 МАРТА и у нас две недели 40% скидки. Купите что-нибудь вашей девушке. Вот кулончик могу предложить, золотой, в форме сердечка, вашей девушке очень понравится. Мужик (грустно): - У меня нет девушки... Продавщица кокетливо: - Да что Вы! Такой видный, красивый, высокий мужчина и нет девушки? Почему?! Мужик (еще грустнее):

- Жена не разрешает. В рубрике газеты «вопросы читателей». Вопрос читателя: «Я пережил 8 марта. Полагаются ли мне какие-нибудь льготы и компенсации?». *** Жена обращается к мужу, который читает газету: - Василий, прекрати немедленно «агакать»! Я уже 10 минут как не разговариваю. *** На 8 Марта главное не подарок, а внимание. Поэтому 8 Марта я внимательно перехожу дорогу. *** А помните, как в детском саду нарисуешь маме на 8 Марта «каляку-маляку» - она так радуется! Почему-то с женой этот фокус не проходит.. *** Величайшая провокация 20 века. Праздник 8 марта придумали торговцы цветами, а свалили все на Клару Цеткин. Каждому мужчине, купившему на 8 марта сковородку каска в подарок! *** - Дорогой, подари мне на 8 марта машину! - Радость моя, я не уверен, что ты справишься с ее управлением, даже если у нее будет коробка-автомат. - Не выдумывай. Со стиралкой-автомат у меня же никаких проблем.

«Протокол» церемонии поздравления с 8 марта: - Дорогая,ты прекрасна, как эти цветы! - А я думала, я прекрасна, как золотой браслет. - Нет, дорогая! Ты прекрасна, как эти цветы!! *** Жена говорит Рабиновичу: - Слушай сюда, Яша. Цветы завтра не покупай. После 8 Марта подаришь, они таки намного дешевле будут. *** - Какой подарок собираешься сделать жене к 8 марта? - Исполню ее давнюю мечту: елку выкину... *** Раннее утро. Кухня. Муж с женой пьют кофе. Жена (нежным голосом): - Милый, ты не забыл, что завтра 8 марта? Муж (поперхнувшись кофе): - Как, опять?!? *** - Дорогая, что тебе подарить на 8 марта? Выбирай, что хочешь - брильянтовое колье, норковую шубу, виллу на Французской Ривьере?.. - Милый, подари мне только сегодняшний вечер и свою любовь. - Снято! - объявил режиссер. *** Если вы считаете женщин слабым полом, попробуйте ночью перетянуть на себя одеяло.

Читайте больше на www.RussianPerspective.com ннн СКАНВОРД

"Полевой минерал"

Работа колокола

Лай собаки Указание источника

Бездельник

Стихотвор ная форма

Земельный пай

Родина футбола

Р А Т Е Т И С К Т Р Е Н И Я И П А Т В Е Н А Я С

А Р Г У С О

А К В А Т О Р И Я

Р Е М И З К

Мукомольные отходы

Древнегреческий ад

... да Гама

Остров сигар

Последняя трапеза

Дамская гостиная

Лесной луг

Водосток Пойменный лес

Жених

Часть седла лошади

Недоросльневежда

Грузинский самогон

Античная флейта

Ощутимый ущерб Синтетическое волокно

Не стерео

Попдиагноз Второй Котлета муж с начинАриадны кой

Давление, нажим

Вместилище ... Конан Дойл

"... Мария"

Музыкальный интервал

Морская свистопляска Картофельный сорт

Полуфабрикат самогона

Парусино вый навес

Головной убор

Столица Туркмении

Наем помещения

Бараний горох

Нефтяной газ

Палестинец

О Г О А Л И А И Ф

Пытка

Р А

Дорожный сундук

Лесной бык

Огненные остатки

С А Н Д А Л И И

К А А Р П В О С Ш К А С У У С Б И Л О Р И Д А Л А Н З А М О Э Р О Н

И Т У Р К А У Н Г Л Е О Р Е Т К А И В О А М П И К Р Е Л Т Е Т О А Р У Ш О К А С И Д Р К А Н Д О И Л П Ю И Р О К Е Т Т В Р Ю К З А

Упряжка

Кусочек США

Низ живота

Ответы последнего выпуска #123

Н И

Ю П Р Я Е С Л Р О

Он платежом красен

Мелкий бег

Видения алкоголика

Уязвленный в пятку

П Е Н Т А Г О Н

Библейский душегуб

Мини, Миди, Макси Урожай победителя

Дробленая крупа

Боб

Преждевременно

Чудодей

Банковский развал

Литургическая чаша

Рассеива тель тьмы

Росток нового

Одежда священика

Категория товара

Роды крольчихи

Пчелиное потомство

Ц Т Р О М Б И М Е Ж Р А П И Д П Д Е Л И Н И К И В И Е Ш О Ф Е

Скоростной охотник

Мясо ценной рыбы

Блатной друг

Накопления обжоры

Что охраняет егерь?

RUSSIAN OBSERVER

ELK GROVE

SACRAMENTO RANCHO CORDOVA

SUPER STORE

(Next to Costco)

(Between Fulton & Bell)

8001 E. STOCKTON BLVD.

2336 AUBURN BLVD.

MARCH 6, 2015

ROCKLIN

SUPER STORE

(HWY 50 at Hazel Ave.)

(HWY 65 at Stanford Ranch Rd.)

12178 TRIBUTARY POINT DR. 6850 FIVE STAR BLVD.

Visit us at www.AmericanFurnitureGalleries.com Store Hours: Mon. - Sat. 10AM- 8PM Sunday 11AM - 6PM Se Habla Espa単ol

STANFORD RANCH RD

FIVE STAR BLVD

GALLERIA AT ROSEVILLE

(916)681-2811

(916)485-2663

(916)608-0924

(916)786-9676

MARCH 6, 2015

RUSSIAN OBSERVER

ВОЗЬМИ РУССКИЙ СПРАВОЧНИК

2015

УСЛУГИ ОТ

НАШИХ

« »ДО « »