ВАШ САМЫЙ ПОДРОБНЫЙ ГИД ПО МОНРЕАЛЮ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ Ñ âåñåííèì ïðàçäíèêîì, äîðîãèå ÷èòàòåëüíèöû!
Молоко 3.0
ИЗДАЁТСЯ С 1998 ГОДА
Даже в Калгаðи и Альбеðòе уðовень безðабоòицы далек оò òех 13-17%, коòоðых он доñòигал в Квебеке на недолгой памяòи. Навеðное, и òам пожинаюò плоды буðно ðазвивающегоñя òуðизма. Вñе-òаки Альбеðòа – эòо Скалиñòые гоðы. На куðоðòах Бэнфа и дðугих знамениòых òðаññах неò недоñòаòка в богаòых клиенòах ñо вñего миðа. Чиñло пðиезжающих полюбоваòьñя на Квебек и Монðеаль ðаñòеò ñ каждым годом. Показаòели нашего гоðода впечаòляюò: коòоðый год – ñвыше 10 миллионов поñеòиòелей, ñкоðо дойдеò до 13 миллионов, а òам уже админиñòðация начнеò задумываòьñя и о лавðах Паðижа. Каждый òуðиñò оñòавляеò у наñ ñоòни доллаðов, чòо в общем поòоке òянеò на миллиаðды.
Тем не менее, в Квебеке не замолкаюò ñкепòичеñкие пðогнозы, каñающиеñя экономики. Недавно
РЕКЛАМА
PUBLISHED SINCE 1998
9
(1041)
6 маðòа 2020
rendez-vous a montreal - gratuit
2019 год выдалñя уñпешным для канадñкой экономики. Пðибавилоñь почòи 100 òыñяч ðабочих меñò, поñле òого как вñе иñчезнувшие в ходе поñледней ðецеññии позиции оказалиñь полноñòью воñполнены еще в 2018-м. Уðовень безðабоòицы в ñòðане ñейчаñ не выше 5,5%. В Квебеке он впеðвые неñколько леò подðяд деðжиòñя ниже ñðеднего по ñòðане, а в Монðеале еще ниже, чем в Тоðонòо (в Квебеке и Онòаðио уðовень безðабоòицы одинаковый – 5,3%). Пðоблем ñ òðудоуñòðойñòвом в ñòðане ñейчаñ неò. Дошло до òого, чòо во многих ñекòоðах экономики возникла нехваòка ðабочих ðук. Минимальный уðовень оплаòы òðуда благодаðя эòому везде повышаеòñя. В Квебеке ñ 1 мая он возðаñòеò на 60 ценòов, òо еñòь почòи на 5% - до $13.10.
PUBLIE DEPUIS 1998
Н Е З А В И С И М А Я Е Ж Е Н Е Д Е Л Ь Н А Я Г А З Е ТА
meeting place-montreal
гðомко ñокðушалиñь по поводу выхода компании «Бомбаðдье» из пðоизводñòва железнодоðожных ñоñòавов и локомоòивов. До эòого флагман нашей индуñòðии пеðедал в ðуки «Эðбаñу» ñвой ñамый амбициозный пðоекò ñòðоиòельñòва ñðеднемагиñòðального паññажиðñкого ñамолеòа (в ñвязи ñ эòим он был пеðеименован в А220). В наñòоящее вðемя заводы «Бомбаðдье» по пðоизводñòву локомоòивов должны доñòаòьñя фðанцузñкой «Alstom». С ней в пðовинции ñоòðудничаюò уже неñколько деñяòилеòий - напðимеð, пðи ñоздании Монðеальñкого меòðо. Она же будеò делаòь ñоñòавы для новой ñкоðоñòной элекòðички REM, коòоðую финанñиðуеò Caisse de depot et placement (квебекñкий инвеñòфонд).
-
free
ðеññивно, хоòя эòа пðодукция не была «доведена до ума». «Иñкуññòвенное мяñо» на ñамом деле и ðебенок оòличал оò наñòоящего, а ведь главная задача была в доñòижении абñолюòной иденòичноñòи оðигиналу! К òому же ñòоило оно чðезвычайно доðого по ñðавнению ñ наòуðальным. В общем, кампания по его пðодвижению в маññы уñпешно пðовалилаñь… Ну, и гоðох в ðоли главного замениòеля живоòных пðоòеинов выглядел неаппеòиòно. В ðезульòаòе - канадñкий фаñò-фуд «Тим Хоðòона», поэкñпеðименòиðовавший было ñ иñкуññòвенным мяñом, начал оò него оòказываòьñя.
«Бомбаðдье» оòныне владееò лишь моделями бизнеñ-авиации: «Global», «Challenger» и «Learjet». Сегодня, кñòаòи, эòи ñамолеòы ðаñходяòñя как «гоðячие пиðожки», и коðпоðация вðоде заñòðахована оò банкðоòñòва. Ее бывший завод в Миðабеле, гоòовый ежегодно выпуñкаòь по неñколько деñяòков А220, òоже не опаñаеòñя закðыòия. Мало òого, и фиðма «Alstom» нам на ðадоñòь обещала пеðевеñòи ñвою ñевеðоамеðиканñкую шòаб-кваðòиðу из Нью-Йоðка в Монðеаль.
По большому ñчеòу, иñкуññòвенное мяñо на ñамом деле еще вообще не ñоздано, òо еñòь на ðынок выпуñкаòь нечего. Поòому чòо мяñо – эòо не молоòый-пеðемолоòый фаðш, а волокна плюñ коñòи и ñухожилия. Воò когда пðоизводиòели научаòñя лепиòь не пðоñòо ðаñòеðòый гоðох ñ уñилиòелями вкуñа, выдавая его за мяñо, а оòдельно ñоздадуò иñкуññòвенное мяñо, оòдельно – иñкуññòвенные коñòи, òогда и можно будеò ловиòь поòðебиòеля на кðючок (бульонные кубики коñòям не замена). Пока же иñкуññòвенное мяñо - одно из главных ðазочаðований в òаðелке.
О мяñе – оòдельный ðазговоð. Выпущенные на ðынок замениòели ðекламиðовалиñь ñлишком аг-
Окончание на ñòð. 2
Дðугой больной вопðоñ – ñельñкое хозяйñòво, в оñобенноñòи пðоизводñòво молока, яиц, пòицы. В ñовðеменную эпоху эòи пðодукòы ñòановяòñя вñе менее воñòðебованы. Оòказаòьñя оò них, в пðинципе, легко, поñкольку давно извеñòны замениòели ñодеðжащихñя в пðодукòах белков. А ðазличные уñилиòели вкуñа (начиная ñ элеменòаðных ñоли и ñахаðа) делаюò «ñинòеòичеñкую» пищу более пðивлекаòельной для поòðебиòеля, чем обычное, не пðипðавленное чем-либо молоко или яйцо.
tel: (514) 369-4494
advertising
Заòо ñейчаñ очень уñпешно пðодвигаеòñя и завоевываеò поклонников «ñпаñающее планеòу» квази-молоко без живоòных жиðов: овñяное, ñоевое, ðиñовое, кокоñовое, миндальное - любое дðугое, кðоме коðовьего или козьего. Севеðная Амеðика пðошла чеðез неñколько ñòадий поòðебления молока: ñыðое паñòеðизованное, воññòановленное, заòем обезжиðенное и ñейчаñ – овñяное или ñоевое. Соевое молоко непðивычно на вкуñ, впðочем, кашу на нем ваðиòь можно, и она будеò мало оòличаòьñя оò ñваðенной на коðовьем.
faX: (514) 369-6050
puBlicitÉ