Dossier de prensa 2013 by Ruta do Viño Rías Baixas

Ruta do Viño Rías Baixas …llena de matices

Dossier de prensa

Índice

Página

1. Qué es la Ruta do Viño Rías Baixas

2. Cuáles son sus objetivos

3. Cómo surge

4. Dónde se encuentra

5. Quién integra la Ruta

6. Cómo se gestiona

7. Cómo se adhieren los socios

8. Por qué escoger la Ruta do Viño Rías Baixas

9. Información turística

10. Aplicación móvil Ruta Rías

11. Preguntas frecuentes sobre la Ruta do Viño Rías Baixas

12. Miembros de la Ruta do Viño Rías Baixas

13. Algunos datos sobre la Denominación de Origen Rías Baixas

Fecha de actualización: Septiembre 2013

Para obtener imágenes de la Ruta do Viño, por favor remitan un e-mail a: info@rutadelvinoriasbaixas.com

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1. Qué es la Ruta do Viño Rías Baixas La Ruta do Viño Rías Baixas es una propuesta turística que invita a descubrir el rico patrimonio del vino de la Denominación de Origen Rías Baixas y saborear todos los matices de la tierra que lo ve nacer. Esta Ruta ofrece múltiples actividades y servicios turísticos que tienen como principal eje temático el mundo del vino de la D.O. Rías Baixas.

2. Cuáles son sus objetivos Ofrecer una experiencia completa y de calidad a los visitantes, través de disfrute de las múltiples posibilidades de ocio que ofrece el mundo del vino de la D.O. Rías Baixas. Fomentar el desarrollo del territorio a través del fortalecimiento de dos sectores estratégicos como son el Turismo y el sector enológico, al tiempo que se conserva y difunde el patrimonio del vino de la D.O. Rías Baixas

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3. Cómo surge Los orígenes de la Ruta do Viño Rías Baixas se remontan al año 1996, siendo uno de los primeros itinerarios enoturísticos de España. Esta iniciativa surge de manos del Consejo Regulador y de las propias bodegas quienes, conscientes del enorme potencial del territorio de la D.O. Rías Baixas, deciden implantar propuestas enoturísticas como las que se estaban desarrollando en otras regiones europeas. Esta primera Ruta abarcaba todo el territorio de la D.O. Rías Baixas y estaba compuesta únicamente por bodegas visitables.

En el año 2001 se integra en un programa piloto de la Secretaría General de Turismo que, con el objetivo de desarrollar productos turísticos innovadores, da lugar a la constitución del distintivo “Rutas del Vino de España”. La participación de Rías Baixas en este programa provoca que la Ruta restrinja su territorio a la comarca del Salnés, pero al mismo tiempo amplía su concepto enoturístico involucrando a establecimientos de ámbito turístico (alojamientos, restaurantes, comercios, etc), vinculados con la temática del mundo del vino D.O. Rías Baixas. Este proceso conlleva también que en el año 2005 la Secretaría General de Turismo certifique a Rías Baixas como Ruta del Vino de España, convirtiéndose en la primera de España en obtener este distintivo (junto con las Rutas de Penedés, Jumilla, Mancha, Montilla Moriles y Utiel Requena). Un certificado que ha venido renovando desde entonces, al superar una rigurosa auditoría cada 2 años. En el año 2008 se constituye la Asociación Ruta do Viño Rías Baixas, organismo sin ánimo de lucro que pasa a ser el ente gestor de la Ruta do Viño. Con este cambio se fomenta la dinamización de la Ruta y en especial se promueve la ampliación de la misma a todo el territorio de la D.O. Rías Baixas. Como consecuencia en el año 2009 la Ruta integra a la subzona de O Rosal, en el 2010 a la subzona de Ribeira do Ulla, y en el 2012 a Condado do Tea.

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4. Dónde se encuentra La Ruta do Viño Rías Baixas tiene como ámbito de actuación el territorio de la Denominación de Origen

Rías

Baixas,

bien

actualmente abarca 4 de las 5 subzonas de la D.O. Rías Baixas: Val do Salnés, O Rosal, Ribeira do Ulla y Condado do Tea. En Val do Salnés la Ruta se expande por los ayuntamientos de Caldas de Reis, Cambados, O Grove, Meaño, Meis, Ribadumia, Sanxenxo, Vilanova de Arousa y Vilagarcía de Arousa (provincia de Pontevedra). En O Rosal por los ayuntamientos de A Guarda, O Rosal y Tomiño (provincia de Pontevedra). En Condado do Tea abarca los ayuntamientos de Salvaterra de Miño, As Neves y Arbo (provincia de Pontevedra) Mientras en Ribeira do Ulla se centra en el ayuntamiento de Vedra, siendo la única zona que engloba la provincia de A Coruña. Para consultar la ubicación de los socios en Google Maps: http://goo.gl/maps/xdwou

5. Quién integra la Ruta La Asociación Ruta do Viño Rías Baixas es un ente mixto formado por casi un centenar de entidades públicas y privadas. Entre las empresas podemos distinguir las enológicas (bodegas, destilerías, comercios especializados y enotecas) y las empresas turísticas (alojamientos, restaurantes, agencias de viajes, museos y empresas de ocio). Concretamente el visitante puede disfrutar de 50 entidades enológicas (bodegas y destilerías), 26 establecimientos de alojamiento y/o restauración, 1 agencia de viajes, 1 guía especializado, 6 museos y empresas de ocio, 2 comercios especializados y enotecas. Además cuenta con el apoyo de 17 entes públicos: los 15 ayuntamientos por los que transcurre la Ruta, Turismo Rías Baixas y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas.

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6. Cómo se gestiona La Ruta do Viño Rías Baixas está regida por una asociación sin ánimo de lucro que integra a todas las entidades de la Ruta. Desde Agosto 2012 tiene por presidente a Juan Gil de Araujo, actual presidente del Consejo Regulador D.O Rías Baixas. Su ente gestor lo conforma una secretaría técnica que está supeditada a la Junta Directiva.

7. Cómo se adhieren los socios Para adherirse cada socio ha de cumplir con una serie de parámetros de calidad específicos de acuerdo al tipo de servicio (bodegas visitables, servicios de cata, alojamientos, restaurantes, empresas de ocio, enotecas, comercios especializados, agencias de viajes, empresas de ocio temático, museos, etc). Estos requisitos se reparten en torno a dos ejes fundamentales: su vinculación con el patrimonio del vino de la D.O. Rías Baixas y la orientación turística. Así por ejemplo se mide la atención y el servicio al público, las características de instalaciones, las aptitudes del personal, la calidad de los servicios enológicos, etc.

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8. Por qué escoger la Ruta do Viño Rías Baixas Por su patrimonio vitivinícola: Las características del patrimonio vitivinícola de la D.O. Rías Baixas son únicas a nivel mundial. Cabe destacar la singularidad de sus variedades de uva, todas ellas autóctonas de esta zona y que en este territorio adquieren su mayor esplendor, siendo el gran protagonista el Albariño con un 95% de la producción. Además es la zona de Galicia con mayor extensión de viñedos y la mayor concentración de bodegas. Y por otro lado, la peculiar forma de cultivo (emparrado, pequeña dimensión de los viñedos, vendimia a mano, etc) refuerza su singularidad frente a otras zonas vinícolas de España y del mundo.

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Por su territorio: La D.O. Rías Baixas destaca por sus emblemáticos paisajes en los que los microclimas que permiten el cultivo de la vid, propician también que surja una vegetación única a nivel gallego, entre las que se pueden encontrar jardines históricos, cultivos de frutales o huertas, además de sus hermosos viñedos. Por otro lado, las formas redondeadas de su costa, el fluir majestuoso de los ríos Miño, Umia y Ulla, así como el verdor de sus riberas proporcionan al territorio de la Ruta do Viño una personalidad única. Ésta es una de las zonas más turísticas de Galicia, lo que permite disponer de múltiples ofertas de ocio complementarias (turismo cultural, gastronómico, de sol y playa, etc), y las excelentes infraestructuras y comunicaciones hacen que la Ruta sea fácilmente accesible por tierra (autopistas, autovías, vías rápidas, ferrocarril), mar (puertos y puertos deportivos) y aire (4 aeropuertos a menos de 1 hora). Por su variedad: La Ruta do Viño Rías Baixas está compuesta por ofertas muy diferentes entre sí, desde visita a bodegas históricas o singulares edificios de nueva construcción, restaurantes de gastronomía tradicional o nouvelle-cuisine, grandes hoteles o alojamientos de Turismo Rural, costa e interior… Hay opciones para todos los gustos.

Por su calidad: Todas las entidades que forman parte de la Ruta tienen que superar unos rigurosos parámetros de calidad que estipula la Ruta para cada tipo de establecimiento y servicio. Estos requisitos han permitido que desde el año 2005 la Ruta do Viño Rías Baixas forme parte del selecto club Rutas del Vino de España, amparado por la Secretaría General de Turismo, distinción que exige a la Ruta y a todos sus miembros mantener unos rigurosos parámetros de calidad. Por otro lado todos los miembros de la Ruta son de alta gama, y muchos de ellos tienen certificados de calidad externos como son la Q de Calidad, AENOR, etc.

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9. Información turística La Ruta do Viño Rías Baixas comprende 4 de las 5 subzonas de la D.O. Rías Baixas: Salnés, O Rosal, Condado do Tea y Ribeira do Ulla. Todas ellas comparten una extensa tradición vitivinícola y un microclima privilegiado que favorece el cultivo de las uvas autóctonas de excelente calidad, pero al mismo tiempo cada una de estas zonas posee una personalidad única que se refleja en la diversidad de sus vinos y en las múltiples posibilidades de ocio que ofrecen. Actualmente la Ruta do Viño Rías Baixas está compuesta de 48 bodegas y 2 destilerías, acaparando el 25% de las bodegas de la Denominación de Origen, entre las que se encuentran las más representativas de su territorio. Así, podemos encontrar singulares edificios históricos y bodegas de instalaciones vanguardistas, bodegas familiares y grandes cooperativas… Martín Códax, Condes de Albarei, Paco&Lola, Terras Gauda, Palacio de Fefiñanes, Pazo de Señoráns o Santiago Ruiz, son sólo algunas de las bodegas de esta Ruta. Por otro lado la Ruta cuenta con una parte eminentemente turística, que lógicamente guarda una fuerte relación con el mundo del vino. Así, la Ruta dispone de 21 alojamientos singulares, entre hoteles y alojamientos en Turismo Rural. Además sus 11 restaurantes ofrecen lo mejor de la gastronomía local, en cuidados entornos con un servicio profesional. Por último complementan la experiencia enoturística de la Ruta do Viño Rías Baixas las 2 enotecas y comercios especializados, 4 museos, 1 agencias de viajes con propuestas especializadas, así como una guía especializada y dos empresas de actividades de ocio.

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Val do Salnés El Salnés es el valle comprendido entre las rías de Arousa y Pontevedra, donde se encuentran los ayuntamientos de Cambados, O Grove, Sanxenxo, Meaño, Meis, Ribadumia, Vilagarcía de Arousa y Vilanova de Arousa. Es la zona con mayor concentración de bodegas y la mayor extensión de viñedos de toda la Denominación de Origen Rías Baixas, de hecho el Salnés tradicionalmente es considerado como la cuna del Albariño. Es la región más señorial y turística de la D.O. Rías Baixas, en la que se encuentra una amplia oferta de ocio que conjuga centros histórico-artísticos como la villa de Cambados o el monasterio de Armenteira (Meis), con espacios naturales como el Parque Nacional de las Illas Atlánticas y el Complejo Intermareal de Umia-O Grove. Además esta lengua de tierra que se adentra en el mar es la zona más atlántica de la D.O. Rías Baixas presentando una costa llena de sinuosas formas, excelentes playas de aguas cristalinas, puertos marineros y bancos de marisco que cada año atraen a miles de apasionados de la naturaleza, los deportes náuticos, el ambiente playero y, por supuesto, la mejor gastronomía. La Ruta do Viño Rías Baixas en la zona del Salnés, agrupa a 33 bodegas, 18 alojamientos o restaurantes, 2 enotecas y comercios especializados, 1 agencia de viajes y 6 museos o empresas de actividades de ocio temático. Descarga folleto de la Ruta do Viño Rías Baixas en el Salnés

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O Rosal O Rosal es el límite suroeste de Galicia, que engloba los ayuntamientos de A Guarda, O Rosal y Tomiño. Una tierra fronteriza labrada por la desembocadura del río Miño en el océano Atlántico, y en la que se esconden interesantes monumentos históricos como los restos prerromanos de Santa Tecla (A Guarda), la fortaleza de San Lourenzo (Tomiño) o la agrupación de 67 molinos conocidos como Muíños do Folón e do Picón (O Rosal). Pero además esta zona destaca por sus sorprendentes paisajes naturales, flanqueados por el espacio natural del Baixo Miño, y premiado como un “Destino Europeo de Excelencia Turística” (EDEN). Gracias a los numerosos miradores naturales, las playas fluviales y costeras, así como las rutas de senderismo esta zona hace las delicias de los amantes de la naturaleza. La riqueza vinícola de O Rosal compagina modernas instalaciones y viñedos, con cuidadas bodegas y destilerías que introducen al visitante en un mundo apasionante. Además es un destino ideal para descansar y disfrutar de una gastronomía local llena de deliciosas sorpresas. Esta zona posee 6 bodegas, 1 destilería, y 3 alojamientos-restaurante. Descarga folleto de la Ruta do Viño Rías Baixas en O Rosal

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Ribeira do Ulla Ribeira do Ulla se incorpora a la Ruta do Viño Rías Baixas en el año 2010. Situada en el ayuntamiento de Vedra, en el límite sur de la provincia de A Coruña, es la zona más septentrional de la Denominación de Origen y la única que traspasa el territorio provincial de Pontevedra. Se encuentra a escasos kilómetros de Santiago de Compostela, ciudad a la que está fuertemente vinculada no sólo por ser la última etapa de la Vía de la Plata y acoger el último albergue de esta ruta de peregrinaje, sino también porque tradicionalmente era el lugar de recreo del clero y las clases acomodadas compostelanas. Esta peculiar relación, así como su clima suave ha colmado esta tierra de bellos pazos y maravillosos jardines como el Pazo de Santa Cruz de Ribadulla (Vedra) o el Pazo de Oca (A Estrada). Además el paso tranquilo del río marca el ritmo de la vida en Ribeira do Ulla, y convierte este valle en una zona fértil en la que se pueden encontrar todo tipo de frutas y hortalizas, así como carnes, quesos o incluso maravillosos pescados. De hecho, Ribeira do Ulla es un verdadero paraíso para los aficionados a la pesca, gracias a cotos como el de Ximonde especialmente codiciados por la calidad de sus salmones. Precisamente en el alojamiento de Turismo Rural Casa Suárez podemos encontrar el Museo de la Pesca, testimonio de la importancia de esta actividad en la zona. La Ruta do Viño en Ribeira do Ulla presenta 2 bodegas, 1 destilería, junto con 3 alojamientos y restaurantes. Descarga folleto de la Ruta do Viño Rías Baixas en Ribeira do Ulla

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Condado do Tea El Condado do Tea es una de las zonas históricas de la Denominación de Origen Rías Baixas. En este territorio, la Ruta do Viño Rías Baixas se extiende por los ayuntamientos de Salvaterra de Miño, As Neves y Arbo, siguiendo el curso del río Miño que lo separa, y al mismo tiempo une, a Portugal. Un paisaje de interior que en el que el río Miño y las elevaciones montañosas le confieren un aspecto único frente al resto del territorio de la Denominación de Origen Rías Baixas. La fortaleza de Salvaterra de Miño, el conjunto escultórico de Tortoreos (Arbo) o el Centro de Interpretación del Vino y la Lamprea de Arbo, son sólo algunos ejemplos de los recursos turísticos que esconde esta zona. Sin duda uno de sus secretos mejor guardados son las exquisiteces gastronómicas locales. Buena muestra de ello son los peregrinajes gastronómicos que cada año atraen a miles de sibaritas hacia el Condado para degustar la lamprea, singular animal acuático que asciende el río Miño y que convierte a esta zona en un paraje único para su degustación. Cualquier itinerario por esta zona se verá acompañado de sus hermosos viñedos y singulares bodegas que cada año atraen a un mayor número de visitantes. Actualmente, el visitante podrá encontrar en esta zona 7 bodegas visitables, un alojamiento y un Centro de Interpretación en torno al mundo del vino. Descarga folleto de la Ruta do Viño Rías Baixas en Condado do Tea

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10. Aplicación móvil Ruta Rías La Ruta do Viño Rías Baixas dispone de una aplicación móvil propia adaptada para iPhone y Android. Esta aplicación es gratuita y puede descargarse en el siguiente link: www.rutadelvinoriasbaixas.com/apps.html, o a través de Google Play y Apple Store donde aparece con el nombre de Ruta Rías. Además el material promocional de la Ruta pone a disposición del visitante un código QR para la descarga de esta aplicación. En ella el visitante encontrará toda la información turística del territorio que abarca la Ruta do Viño (monumentos, miradores, rutas de senderismo, playas, etc), y en especial las propuestas y actividades que ofrece la Ruta. Esta aplicación destaca por ser una herramienta muy práctica no sólo por su sencillo manejo, sino también por sus amplios contenidos, de tal forma que ofrece al visitante la posibilidad de acceder a información completa en cuanto a datos de contacto, horarios, descripciones, imágenes, así como el itinerario a seguir para acceder a cada punto. Además cuenta con una agenda de eventos, que permite estar al tanto de las actividades existentes en el territorio. Por otro lado, esta aplicación incluye también la tecnología de Realidad Aumentada, permitiendo una mejor orientación al visitante, y facilitando su desplazamiento por el destino turístico.

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11. Preguntas frecuentes sobre la Ruta do Viño Rías Baixas ¿Cuándo surge la Ruta do Viño Rías Baixas? La Ruta nace en el año 1996 por iniciativa de los bodegueros y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas. ¿Cuál es su finalidad? Generar actividades enoturísticas de calidad para proporcionar experiencias acordes a las necesidades de los visitantes, y al mismo tiempo conseguir que la Ruta sirva como herramienta de desarrollo del territorio, en especial de los sectores enológico y

Imagen: X. Lobato

turístico.

¿Quién promueve la Ruta? ¿Cómo se gestiona? Desde el año 2008 está gestionada por la Asociación Ruta do Viño Rías Baixas, entidad en la que se integran todas las entidades que conforman la Ruta do Viño.

¿Cómo se financia? La Ruta es una asociación sin ánimo de lucro que se financia a través de las cuotas anuales que aportan cada una de las entidades que la componen. De manera complementaria y para actuaciones concretas, la Ruta busca otras fuentes de financiación a través de acuerdos de colaboración puntuales con diferentes organismos, proyectos de desarrollo o subvenciones.

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¿Cuál es la vinculación entre el Consejo Regulador D.O. Rías Baixas y la Ruta do Viño? La Asociación Ruta do Viño Rías Baixas es una entidad sin ánimo de lucro que cuenta con el apoyo del Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas, pero que no depende ni está integrado en el Consejo. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas y la Asociación Ruta do Viño Rías Baixas son entidades diferentes e independientes una de la otra, de tal forma que poseen naturaleza y estructuras de funcionamiento diferenciadas. Al mismo tiempo, el Consejo Regulador es uno de los miembros de la Ruta do Viño, y sin duda uno de sus máximos promotores. El Consejo Regulador posee un representante permanente en la Junta Directiva de la Asociación Ruta do Viño Rías Baixas, y precisamente en la actualidad el presidente del Consejo Regulador, D. Juan Gil de Araujo, es también el presidente de la Ruta do Viño Rías

Imagen: X. Lobato

Baixas.

¿Quién integra la Ruta? La Ruta do Viño está compuesta por 98 entidades. De ellas, 17 son administraciones (los 15 Ayuntamientos por los que transcurre, Turismo Rías Baixas y el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas) y 81 son entidades privadas, concretamente 50 entidades enológicas (bodegas y destilerías) y 31 entidades turísticas (museos, alojamientos, restaurantes, comercios, enotecas, guías especializados, agencias de viajes y empresas de ocio).

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¿Qué parámetros han de cumplir sus socios? Los establecimientos de la Ruta do Viño tienen que cumplir con una serie de requisitos en torno a dos ejes fundamentales, por un lado su vinculación con el patrimonio enológico de la D.O. Rías Baixas, y por otro la calidad del servicio turístico y orientación al cliente. Los requisitos varían dependiendo del tipo de establecimiento y servicio que ¿Qué suponen estos requisitos? Estos requisitos aseguran que las entidades que forman parte de la Ruta do Viño ofrecen un servicio de calidad a los turistas, cumpliendo unos exigentes estándares en cuanto al servicio y su vinculación con el mundo del vino. Por otro lado permiten que la Ruta do Viño Rías Baixas supere los parámetros de calidad para obtener certificaciones como la de Ruta del Vino de España.

¿Dónde empieza? ¿Cómo se recorre? ¿Cuánto dura? La Ruta do Viño Rías no tiene un itinerario rígido o preestablecido, sino que es el propio visitante el que define su recorrido de acuerdo a sus gustos y preferencias. Por lo tanto, no existe un punto de inicio concreto, ni tampoco una duración estipulada, si bien, a modo de ejemplo, existen diferentes itinerarios en cada una de las subzonas que integra la Ruta do Viño, que pueden servir de orientación al visitante. El visitante puede realizar la Ruta por su cuenta, seleccionado los establecimientos que prefiere conocer, o contactar con las agencias de viajes o guías turísticos especializados integrados en la Ruta para que le ofrezcan propuestas más elaboradas.

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¿A quién está dirigida la Ruta? Las propuestas de la Ruta do Viño se dirigen tanto a los amantes del mundo del vino, como a aquellas personas que simplemente quieren disfrutar de una experiencia turística diferente. Junto con las propuestas centradas en el patrimonio del vino, existe una amplia gama de propuestas complementarias: servicios para eventos, spa, actividades culturales, formativos, etc.

¿Cuántos visitantes recibe la Ruta? Según el informe de la Asociación de Ciudades del Vino de España (ACEVIN), en el año 2012 las bodegas de la Ruta do Viño Rías Baixas acogieron a casi 60.000 turistas. Lo que posiciona a Rías Baixas como uno de los principales destinos enológicos de España. Consultar el Informe Rutas del Vino de España 2011

¿Puedo encontrar a la Ruta en las redes sociales? Sí, además de contar con página web y una aplicación móvil propia, la Ruta está presente en las principales redes sociales. Así, dispone de página en Facebook, Twitter, YouTube, Flickr, Pinterest, Foursquare, Linkedin etc.

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¿Dónde puedo obtener los folletos de la Ruta do Viño? Cada una de las zonas de la Ruta do Viño dispone de un mapa propio donde se visualizan los socios de ese territorio. Estos folletos se pueden solicitar en los puntos de información turística, en los propios establecimientos asociados, así como a través de la propia Ruta do Viño. También se puede consultar la versión digital en la web de la Ruta (www.rutadelvinoriasbaixas.com), en SlideShare o Issuu.

¿Qué distintivos posee la Ruta do Viño Rías Baixas? La Ruta do Viño Rías Baixas está certificada como Ruta del Vino de España, siendo una de las primeras en obtener este distintivo. Además sus establecimientos cuentan con numerosos reconocimientos y distinciones de calidad (SICTED, AENOR, ISO, Travellers´ Choice de TripAdvisor, etc). Así, actualmente 14 establecimientos cuentan con la Q de Calidad Turística, de los cuales 7 son bodegas.

¿Existe la Q de Calidad Turística para las bodegas? En mayo de 2012 el Instituto de Calidad Turística Española (ICTE) publicó por primera vez los requisitos necesarios para que los establecimientos de Turismo Industrial pudieran obtener la Q de Calidad Turística. Con esta nueva normativa, se abría la posibilidad de que las actividades turísticas realizadas en bodegas y destilerías se certificasen con este distintivo a partir del 2013. En consecuencia 7 bodegas de la Ruta do Viño obtienen este certificado (Adega Eidos, Zárate, Bodegas Martín Códax, Bodegas Don Olegario, Marqués de Vizhoja, Bodegas Coto Redondo y Terras Gauda), convirtiéndose en pioneras a nivel español al ser las primeras en obtener este distintivo en España*. * En el 2013 obtuvieron la Q de Calidad 11 bodegas en España, siete de las cuales eran de la Ruta do Viño Rías Baixas

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¿Qué son las Rutas del Vino de España? Rutas del Vino de España es un proyecto que surge en el año 2001 a través del Plan Integral de Calidad del Turismo Español (PICTE) fomentado por la Secretaría General de Turismo. Con esta iniciativa se procuraba crear nuevos productos turísticos de calidad que sirvieran para diversificar la oferta turística española y orientarla hacia un público más exigente y de mayor poder adquisitivo. Entre los diferentes productos seleccionados el Enoturismo ocupaba un destacado papel a través de la creación del distintivo “Ruta del Vino de España”. Una de las primeras actuaciones consistió en diseñar un Manual de Producto en el que se definían los requisitos que debían cumplir cada miembro de las Rutas del Vino de España, tanto desde el punto de vista de gestión, como de servicio turístico. Tras este primer proceso de definición, en el año 2005 se crea el club de producto y se pone en marcha el certificado de calidad “Ruta del Vino de España”. En este primer momento la Ruta do Viño Rías Baixas es una de las seis rutas pioneras a nivel nacional en obtener este certificado de calidad. Distinción que ha mantenido desde entonces tras superar cada dos años diferentes auditorías externas que revisan que se cumplen los rigurosos requisitos. Actualmente las Rutas del Vino de España están gestionadas por la Asociación de Ciudades del Vino de España (ACEVIN) y cuentan con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

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12. Entidades de la Ruta do Viño Rías Baixas SALNÉS - BODEGAS

ADEGA EIDOS

CASTRO BAROÑA

ADEGA VALDAMOR

DON OLEGARIO

ADEGAS AROUSA

GRAN VINUM

ADEGAS CONDES DE ALBAREI

LAGAR DE BESADA

AGRO DE BAZÁN

LAGAR DE COSTA

BODEGA DEL PALACIO DE FEFIÑANES

LAGAR DE PINTOS

BODEGA GIL ARMADA

MAR DE FRADES

BODEGAS AGUIUNCHO

PACO&LOLA

BODEGAS CARBALLAL

PAZO A CAPITANA

BODEGAS GERARDO MÉNDEZ

PAZO BAIÓN

BODEGAS MARTÍN CÓDAX

PAZO DA PEDREIRA

BODEGAS PABLO PADÍN

PAZO DE SEÑORÁNS

BODEGAS ZÁRATE

PAZO QUINTEIRO DA CRUZ

BOUZA DE CARRIL

TOMADA DE CASTRO

BOUZA DO REI

VEIGA SERANTES

CASA DA BARCA

VIÑA BLANCA DEL SALNÉS

CASAL FUENTES

SALNÉS – ALOJAMIENTOS Y RESTAURANTES

ASADOR DO MUSEO

NOVAVILA

AUGUSTA SPA RESORT

LAGAR DE COSTA

CARLOS I SILGAR

O MUÍÑO DA CHANCA

CASA DO FERREIRO

PARADOR DE TURISMO CAMBADOS

CASA MARIÑEIRA LOURDES

PAZO A CAPITANA

CASA ROSITA

PAZO CARRASQUEIRA

HOTEL LOUXO

QUINTA DE SAN AMARO

HOTEL MABEL

RIEBEIRA DE FEFIÑÁNS

HOTEL NANÍN

TORRE DO RÍO

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SALNÉS – OTROS

CATAMARANES MARES DO GROVE

GUÍA OFICIAL ROMINA LÓPEZ

MUSEO DA MULLER LABREGA

AGENCIA DE VIAJES TEE TRAVEL

MUSEO ETNOGRÁFICO E DO VIÑO

ENOTECA VIGALIA

JARDINES Y VIÑEDOS PAZO DE RUBIANES

JARDINES PAZO QUINTEIRO DE CRUZ O ROSAL - BODEGAS

ADEGA SANTIAGO RUIZ

LAGAR DE FORNELOS ALDEA DE ABAIXO

ADEGAS VALMIÑOR BODEGA QUINTA COUSELO

TERRAS GAUDA O ROSAL – ALOJAMIENTOS Y RESTAURANTES

ABADÍA DAS EIRAS

TABERNA O LAGAR EN EIRAS

QUINTA DO RAMO RIBEIRA DO ULLA – DESTIELRÍAS DESTILERÍA PAZO DE VALDOMIÑO

RIBEIRA DO ULLA – ALOJAMIENTOS Y RESTAURANTES ADEGA VALDÉS

PAZO DE GALEGOS

RIBEIRA DO ULLA – ALOJAMIENTOS Y RESTAURANTES RESTAURANTE VILLA VERDE

PAZO DE GALEGOS

RIBEIRA DO ULLA – DESTILERÍAS DESTILERÍA AGUARDIENTES DE GALICIA

CONDADO DO TEA - BODEGAS

BODEGAS AS LAXAS

PAZO SAN MAURO

BODEGAS LA VAL

PAZOS LUSCO

COTO REDONDO - SEÑORÍO DE RUBIÓS

VIÑA NORA

MARQUÉS DE VIZHOJA

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CONDADO DO TEA - ALOJAMIENTOS CASA PAZOS

CONDADO DO TEA - OTROS ARABO - CENTRO DE INTERPRETACIÓN DO VIÑO E A LAMPREA

ADMINISTRACIONES Y OTRAS ENTIDADES

CONCELLO DE A GUARDA

CONCELLO DE RIBADUMIA

CONCELLO DE ARBO

CONCELLO DE SALVATERRA DE MIÑO

CONCELLO DE AS NEVES

CONCELLO DE SANXENXO

CONCELLO DE CAMBADOS

CONCELLO DE TOMIÑO

CONCELLO DE MEAÑO

CONCELLO DE VEDRA

CONCELLO DE MEIS

CONCELLO DE VILAGARCÍA DE AROUSA

CONCELLO DE O GROVE

CONCELLO DE VILANOVA DE AROUSA

CONCELLO DE O ROSAL

CONSEJO REGULADOR D.O. RÍAS BAIXAS

CONCELLO DE RIBADUMIA

TURISMO RÍAS BAIXAS

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13. Algunos datos sobre la Denominación de Origen Rías Baixas Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas Dirección: Palacio de Mugartegui, Plaza de la Pedreira, 10 – 36002 – Pontevedra Email: consejo@doriasbaixas.com Teléfono: 986 854 850 Fax: 986 864 546 http://www.doriasbaixas.com Ámbito territorial de actuación del Consejo Regulador: a) Subzona Val do Salnés: (12 ayuntamientos) Municipios de Cambados, Meaño, Sanxenxo, Ribadumia, Meis, Vilanova de Arousa, Portas, Caldas de Reis, Vilagarcía de Arousa, Barro, O Grove y A Illa de Arousa. b) Subzona Condado do Tea: (6 ayuntamientos + 6 parroquias de 3 ayuntamientos) Municipios de Salvaterra de Miño, As Neves, Arbo, Crecente, Salceda de Caselas y Ponteareas, así como las parroquias de Guillarei, Paramos,Baldráns y Caldelas de Tui, en el municipio de Tui; parroquia de Louredo, en el muncipio de Mos, y parroquia de Valeixe, en A Cañiza. c) Subzona O Rosal: (3 ayuntamientos + 10 parroquias de 2 ayuntamientos) Municipios de O Rosal, Tomiño y A Guarda, y las parroquias de Pexegueiro, Areas, Malvás, Ribadelouro, Rebordáns, Pazos de Reis, Randufe y Tui, en el muncipio de Tui; y las parroquias de Mañufe y Vilaza, en Gondomar. `

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d) Subzona Soutomaior: (1 ayuntamiento) Municipio de Soutomaior. e) Subzona Ribeira do Ulla: (1 ayuntamiento + 35 parroquias de 7 ayuntamientos) Municipio de Vedra, así como las parroquias de Rumille, Carcacía, Iria Flavia y Herbón, en Padrón, las parroquias de Oza, Teo, Lampai, Bamonde, Rarís, Vilariño y Reis, en Teo, las parroquias de Codeso, Pousada, Oural, Ledesma, Donas y Sucira, en Boqueixón, la parroquia de Bendaña, en Touro, las parroquias de Arnois, Couso, Cora, Oca, Santeles, Paradela, Berres, San Miguel de Castro, San Xurxo de Vea, Ribeira, Riobó, Santa Cristina de Vea, Baloira y Santa Mariña de Barcala, en A Estrada; la parroquia de Cira en Sillera; y las parroquias de Camanzo, Gres y Añobre, en Vila de Cruces. Tipos de vinos amparados por la D.O. Rías Baixas Blancos: Rías Baixas Albariño: vino monovarietal elaborado con el 100% de uvas de la variedad albariño. Rías Baixas Condado do Tea: elaborado con uvas de las variedades albariño y treixadura en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades, todas ellas producidas en la subzona del Condado do Tea. Rías Baixas Rosal: elaborado a partir de uvas de las variedades albariño y loureira en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades, todas ellas producidas en la subzona de O Rosal. Rías Baixas Salnés: elaborado a partir de uvas albariño en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades, todas ellas producidas en la subzona Val do Salnés. Rías Baixas Ribeira do Ulla: elaborado a partir de uvas albariño en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades, todas ellas producidas en la subzona Ribeira do Ulla.

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Rías Baixas: elaborado a partir de las variedades blancas reconocidas, producido elaborado, embotellado y etiquetado en cualquiera de las subzonas de la D.O. Rías Baixas, utilizando al menos un 70% de uvas de las variedades preferentes. Rías Baixas Barrica: procedente de vinos definidos anteriormente, que en su proceso de elaboración permanece en envases de madera de roble, por un periodo mínimo de tres meses. Tintos: Rías Baixas Tinto: elaborado a partir de las variedades tintas reconocidas, producidas en cualquiera de las subzonas y en las proporciones que se estime adecuadas. Espumosos: Elaborado a partir de las variedades reconocidas, producidas en cualquiera de las subzonas, cumpliendo los límites analíticos estipulados en el Reglamento del Consejo Regulador, la normativa nacional y comunitaria referente a los vinos espumosos de calidad y los que se establezcan en el Manual de calidad. Variedades de uva amparadas por la D.O. Rías Baixas a) Preferentes: Blancas:

Albariño, Loureira blanca o Marqués, Treixadura y Caiño blanco.

Tintas:

Caiño tinto, Espadeiro, Loureira tinta y Sousón.

b) Autorizadas: Blancas:

Torrontés y Godello.

Tintas:

Mencía, Brancellao, Pedral y Castañal

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Ruta do Viño Rías Baixas …llena de matices

Más información:

Asociación Ruta do Viño Rías Baixas Paseo da Calzada s/n Centro ExpoSalnés. 36630 Cambados (Pontevedra) Tel: 986 091 088 / 687 523 230. Fax: 986 090 335 info@rutadelvinoriasbaixas.com www.rutadelvinoriasbaixas.com

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