ΤΑ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ ΑΣΤΕΡΙΑ Εφημερίδα της Β΄ταξης 2019 Εικονογράφηση Δημήτρης Κυπαρισσός
« Γνωρίζοντας τα αστέρια » Στο σύμπαν υπάρχουν μέρη, όπου γεννιούνται αστέρια ΜΑΖΙΚΑ (διότι υπάρχει πολύ ύλη εκεί σε μορφή σκόνης ακόμα, όπου μοιάζει με σύννεφο), αυτά λέγονται ΑΣΤΡΙΚΑ ΝΕΦΕΛΩΜΑΤΑ. Tο πιο κοντινό αστέρι στη Γη πόσο απέχει 150.000.000 χλμ και προφανώς είναι ο ήλιος. Ένας αστέρας μέσου μεγέθους. Το άλλο πιο κοντινό πέραν του Ήλιου είναι το Α του Κενταύρου και απέχει 4.5 έτη φωτός από τη Γη. To πιο αρχαίο αστέρι που έχουμε βρει είναι 13.2 εκατομμυρίων ετών (ΤΟ ΣΥΜΠΑΝ ΕΧΕΙ ΗΛΙΚΙΑ 13.7!!!!!!!!), τώρα η μέσος όρος ζωής εξαρτάται από τους τύπους αστεριών! Ανάλογα με τον τύπο του αστέρα, το κάθε αστέρι έχει και διαφορετικό τρόπο να πεθάνει. Τι είναι όμως το αστέρι; Με δυο λέξεις θα λέγαμε ότι πρόκειται για ουράνια σώματα. Στην συντριπτική τους πλειοψηφία είναι ήλιοι άλλων ηλιακών συστημάτων, κάποια από τα οποία, μάλιστα, μπορεί να βρίσκονται πάρα πολύ μακριά. Επομένως, αφού είναι ήλιοι, είναι αυτόφωτα σώματα, δηλαδή ακτινοβολούν από μόνα τους φως το οποίο ταξιδεύει εκατομμύρια έτη φωτός για να φτάσει μέχρι τα μάτια μας. Κάποια αστέρια μάλιστα βρίσκονται τόσο μακριά, που ενδεχομένως δεν υπάρχουν πια, αλλά τα βλέπουμε γιατί το φως αργεί πολύ να διανύσει την απόσταση που μας χωρίζει. Βέβαια κάποια από τα αστέρια που βλέπουμε στο ουράνιο στερέωμα είναι κάποιοι πλανήτες του ηλιακού μας συστήματος. Και λέμε κάποιοι γιατί δεν μπορούμε να τους δούμε όλους με γυμνό μάτι, είτε λόγω απόστασης, είτε λόγω μεγέθους, είτε και τα δύο. Από τους αστέρες μόνο οι 30 λαμπρότεροι φέρουν ο καθένας ιδιαίτερο όνομα, συνήθως ελληνικής προέλευσης όπως ο Αρκτούρος ή αραβικής όπως ο Αλτάιρ (= αετός ιπτάμενος).
Μιχαέλα Κούλλα
« Τα έθιμα του τόπου μας » ΧΕΙΜΩΝΑΣ
Στις 4 Δεκεμβρίου που γιορτάζει η Αγία Βαρβάρα, το ‘χουν συνήθεια να φτιάχνουν τη «Βαρβάρα», που είναι σαν μελόπιτα. Την ακουμπάνε σε ένα τραπέζι που το βάζουν σε τρίστρατο. Εκεί, έρχεται ο παπάς και κάνει παράκληση στην Παναγία. Έπειτα οι νοικοκυρές την μοιράζουν στον κόσμο. Σε άλλα μέρη, «Βαρβάρα» ονομάζουν ένα παρασκεύασμα με βρασμένο στάρι, ζάχαρη, καρύδια, δαμάσκηνα, μυρωδικά, που μοιάζει με την πανσπερμία των αρχαίων Ελλήνων. Είναι πολύ δυναμωτικό, και όποιος το τρώει, «βαρβαρώνει», δηλ. δυναμώνει για να αντέχει όλες τις αρρώστιες και να ‘χει την προστασία της Αγίας Βαρβάρας. Οι μανάδες, τον παλιό καιρό, την παρακαλούσαν να προστατεύει τα παιδιά τους, κι από σεβασμό στη γιορτή της δεν
έκαναν καμία δουλειά. Μάλιστα, το είχαν έθιμο, εκείνη τη μέρα να κρύβουν ακόμα και τη σκούπα, για να μη φαίνεται καθόλου.
Στις 6 Δεκεμβρίου, του Αγίου Νικολάου, είναι παράδοση, κυρίως στα νησιά μας, να κάνουν τάματα για τους ναυτικούς που ταξιδεύουν. Τάζουν μια λαμπάδα ίσα με ένα «κατάρτι» και έχουν και παροιμίες: « Άη Νικόλας έρχεται τα χιόνια φορτωμένος», κι εννοούν πως μπήκε για τα καλά ο χειμώνας. Κι επειδή ο χειμώνας φέρνει τρικυμίες, αυτή τη μέρα της γιορτής του είναι έθιμο να ρίχνουν στη θάλασσα λίγο λάδι γιατί πιστεύουν ότι έτσι θα γαληνέψει η κακοκαιρία και θα προστατευτούν όσοι ταξιδεύουν.
Κόλιντα Μπάμπω: 23 Δεκεμβρίου, είναι ιδιαίτερα προσφιλές έθιμο στις περιοχές της Πέλλας και της Ημαθίας. Η ονομασία του σημαίνει «σφάζουν γιαγιά» και σύμφωνα με αυτό οι κάτοικοι μιας περιοχής ανάβουν φωτιές και φωνάζουν «Κόλιντα Μπάμπω» για να μάθουν οι άνθρωποι για τη σφαγή του Ηρώδη και να προστατευτούν. Πρόκειται όμως, ουσιαστικά, για κάλαντα που ψάλλονται στις περισσότερες περιοχές της Μακεδονίας, άλλοτε από παιδιά, άλλοτε από νέους, άλλοτε από ηλικιωμένους που δέχονται για κέρασμα γλυκίσματα, μελομακάρονα, καρύδια και κρασί.
Μεταμφιέσεις: Λέγονται ραγκούτσια στη Χαλάστρα της Θεσσαλονίκης, ρουγκάτσια στην Ημαθία, ραγκουτσάρια στην Καστοριά, μπουμπουσάρια στη Σιάτιστα Κοζάνης, μωμόγεροι στο Κιλκίς και την Κοζάνη, κουδουνοφόροι στο Σοχό, αράπηδες και μπομπόγερα στη Δράμα.Η παράδοση της Μακεδονίας για τα ραγκούτσια αναφέρει ότι επί τουρκοκρατίας οι τουρκικές αρχές αδυνατούσαν να αστυνομεύσουν τις περιοχές από τις επιθέσεις ληστών και για το λόγο αυτό ανέθεταν σε ομάδες Ελλήνων να προφυλάξουν τους κατοίκους. Έτσι, νέοι από χωριά της περιοχής γύριζαν τις μέρες του 12ήμερου τα χωριά, ντυμένοι με φουστανέλες, φέροντας σπαθιά και παίζοντας ζουρνάδες και νταούλια. Ο ρόλος τους ήταν να προστατεύουν τα χωριά και για το έργο αυτό εισέπρατταν ως αντίτιμο δώρα ή οτιδήποτε είχαν οι χωρικοί: κρασί, κρέας, καλαμπόκι και σιτάρι. Το «τάισμα» της βρύσης: Τα μεσάνυχτα της παραμονής των Χριστουγέννων, στα χωριά της Κεντρικής Ελλάδας, γίνεται το λεγόμενο «τάισμα» της βρύσης. Οι κοπέλες του χωριού, λίγες ώρες πριν ξημερώσει Χριστούγεννα, πηγαίνουν στις βρύσες του χωριού και τις αλείφουν με βούτυρο και μέλι, με την ευχή όπως τρέχει το νερό να τρέχει και η προκοπή στο σπίτι τον καινούργιο χρόνο και όπως γλυκό είναι το μέλι, έτσι γλυκιά να είναι και η ζωή τους. Μ' αυτή την κίνηση παίρνουν από τη βρύση το «αμίλητο» νερό. Για να έχουν καλή σοδειά έφερναν στη βρύση βούτυρο, τυρί, ή ψημένο σιτάρι ή κλαδί ελιάς, ή όσπρια και φρόντιζαν να φτάσουν εκεί όσο το δυνατόν νωρίτερα, γιατί, όπως έλεγαν, όποια θα πήγαινε πρώτη στη βρύση, αυτή θα στεκόταν και η πιο τυχερή ολόκληρο το χρόνο. Τον Φεβρουάριο, την πρώτη μέρα, γιορτάζει ο Άγιος Τρύφωνας που είναι ο προστάτης των αμπελιών. Ο λαός μας λέει: «Τρύφωνα πολύκαρπε. Έλα εδώ στο αμπέλι μου και στο χωράφι μου να φάμε και να πιούμε». Ανήμερα στη γιορτή του, οι κηπουροί και οι αμπελουργοί κάνουν στα χωράφια τους αγιασμό και το ραντίζουν. Έπειτα, παίρνουν ένα στρογγυλό ψωμάκι, και το κόκκινο αβγό που έχουν φυλάξει από τη Μεγάλη Πέμπτη, τα κόβουν κομματάκια και τα θάβουν στα αμπέλια μέσα στο χώμα. Είναι μια παράδοση που θυμίζει πολύ τα έθιμα των αρχαίων Ελλήνων. Κυριακή Κουβατλή
ΑΝΟΙΞΗ
Χελιδονίσματα: Την πρώτη του Μάρτη συνήθιζαν να περιφέρουν ομοίωμα χελιδόνας από σπίτι σε σπίτι, τραγουδώντας το γνωστό τραγούδι «χελιδόνα έρχεται από Μαύρη θάλασσα» συγκεντρώνοντας με αυτόν τον τρόπο αυγά, γλυκά και χρήματα.
Ζύγιασμα: Στα μέσα Απριλίου και ιδιαιτέρως την ημέρα του Αγίου Γεωργίου συνήθιζαν να «ζυγιάζουν» τα παιδιά. Στόλιζαν ένα καντάρι με λουλούδια και μέτραγαν το βάρος των παιδιών για να δούνε την ανάπτυξή τους σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Τα παιδιά κατά την διάρκεια του ζυγιάσματος κράταγαν ένα κλωνάρι με πράσινα φύλλα. Tα λουλούδια και τα πράσινα φύλλα λειτουργούν ως σύμβολα των οποίων η καλή ενέργεια περνά στα παιδιά και τα βοηθά ώστε να έχουν καλή υγεία κατά τη διάρκεια όλης της επόμενης χρονιάς, μέχρι το επόμενο ζύγιασμα. Οι κούνιες της άνοιξης: Την ίδια επίσης περίοδο συνήθιζαν τα παιδιά να φτιάχνουν αυτοσχέδιες κούνιες. Κάτω από τα κλωνάρια των δέντρων ή μεταξύ δυο δέντρων έδεναν σχοινιά και έφτιαχναν κούνιες ή βάρκες όπως αλλιώς τις έλεγαν.
Η Πιπεριά: Την Πρωτομαγιά, λοιπόν, πρωί - πρωί αρχίζουν να ετοιμάζουν την "Πιπεριά", ή "Πίπερο" ή "Περπερούνα". Εκεί στην Εύβοια, στην πλατεία του χωριού αρχίζει το στόλισμα της "Πιπεριάς" με κλαδιά και φτέρες από τα κοντινά δάση, με τριαντάφυλλα, πασχαλιές και κρίνους από τις αυλές των σπιτιών. Ο "Πίπερος" και άλλα δύο "Πιπεράκια" είναι καλυμμένοι ολόκληροι με πρασινάδα (μόνο τα μάτια αφήνουν έξω για να βλέπουν πού πατάνε) και στο στήθος φορούν κουδούνια. Ξοπίσω τους, ένας άλλος συγχωριανός, που βαστάει ένα τσαπί, ακουμπισμένο στην πλάτη του, ο "γεωργός" αλλά και μια ολόκληρη ομάδα από κοριτσόπουλα με ολάνθιστα κεφάλια και χαμόγελα αρχίζουν το σεργιάνι στο χωριό. Η πομπή περνάει από όλα τα σπίτια του χωριού, σταματώντας σε κάθε ένα ξεχωριστά, όπου μόλις λένε το τραγούδι ο νοικοκύρης του σπιτιού τους ραντίζει με νερό. Ο "γεωργός" τότε με το τσαπί βαράει δύο τσαπιές στο χώμα έξω από το σπίτι. Ο νοικοκύρης ύστερα τους φιλεύει χρήματα, αυγά και γλυκά και φεύγουν. Τα χρήματα πάνε στο σύλλογο που φροντίζει για την αναβίωση του εθίμου και διοργανώνει το γλέντι που ακολουθεί στην πλατεία. Αχιλλέας Βαμβακάς
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ
Η γιορτή του Αϊ Γιάννη του Κλήδονα (ή Ριγανά, ή Ριζικάρη): Η 24η Ιουνίου είναι από τις μεγαλύτερες καλοκαιρινές γιορτές της ελληνικής παράδοσης, αφού συνοδεύεται από το παραδοσιακό έθιμο με το πέρασμα πάνω από τις φωτιές. Σύμφωνα με το έθιμο, την παραμονή του Αϊ-Γιαννιού, οι ανύπαντρες κοπέλες μαζεύονται σε ένα από τα σπίτια του χωριού και μία από αυτές πηγαίνει στο πηγάδι να φέρει το «αμίλητο νερό» και στη διαδρομή μέχρι το σπίτι δεν πρέπει να μιλήσει σε κανέναν. Στο σπίτι το νερό μπαίνει σε πήλινο δοχείο, στο οποίο η κάθε κοπέλα ρίχνει ένα προσωπικό της αντικείμενο, τα λεγόμενα ριζικάρια
και στη συνέχεια σκεπάζουν το δοχείο με κόκκινο ύφασμα και το δένουν ενώ παράλληλα προσεύχονται στονΑϊ Γιάννη και τοποθετούν το δοχείο σε ανοιχτό χώρο, όπου μένει όλη νύχτα. Την ίδια εκείνη νύχτα λέγεται ότι τα κορίτσια θα δουν στα όνειρά τους το μελλοντικό τους σύζυγο.Παράλληλα, την παραμονή της γιορτής του Αϊ Γιάννη Ιωάννη, αναβιώνει και το γνωστό έθιμο με τις φωτιές: Στη πλατεία του χωριού στήνεται μια μεγάλη φωτιά πάνω από την οποία πηδάνε όλοι οι κάτοικοι του χωριού. Σύμφωνα με την παράδοση, η φωτιά, επιφέρει την κάθαρση και οι άνθρωποι απαλλάσσονται από το κακό. Ο Άι-Γιάννης λέγεται και Ριζικάρης αφού η παράδοση λέει ότι φέρνει τύχη και γι' αυτό έπρεπε από την παραμονή οι κάτοικοι του χωριου να έχουν τακτοποιήσει όλες τις οικιακές δουλειές τους. Επίσης ο Αϊ Γιάννης αποκαλείται και Ριγανάς, επειδή την ημέρα αυτή έβγαιναν και μάζευαν ρίγανη, η οποία έπρεπε να συλλεχθεί πρωί πρωί, πριν από την ανατολή του ηλίου, αφού πίστευαν, ότι έτσι είχε μαγική δύναμη. • Πανηγύρι του Προφήτη Ηλία (Τετάρτη 20 Ιουλίου 2016) στον Άγιο Κήρυκο στην Ικαρία και στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου. • Η Γιορτή της Καραβίδας (21 Ιουλίου) στη Σκάλα του Νησιού της Έδεσσας στη Μακεδονία. • Γιορτή της Ψημένης Ρακής (τοπικό ποτό). 26 Ιουλίου κάθε χρόνο στα Κατάπολα Αμοργού. • Ο χορός της κούπας. Πανηγύρι που γίνεται στα τέλη Ιουλίου στο Μεγάλο Χωριό στην Τήλο, στα Δωδεκάνησα, στην αυλή του Ταξιάρχη. • Η γιορτή του καλαμαριού. Γίνεται τον Ιουλίου στις παραλίες της Χηλής Κύμης και Χιλιαδούς Διρφύων όπου ο όμιλος ψαράδων διοργανώνει διαγωνισμό ψαρέματος καλαμαριού. Ραφαέλα Μισλίου
ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ
1η Σεπτεμβρίου (εορτή του αγίου Συμεών του Στυλίτη): Οι έγκυες γυναίκες απείχαν από κάθε εργασία, για να μην γεννηθεί το παιδί τους με το σημάδι του αγίου (Συμεών/ σημαδεύω). Την ίδια μέρα γιορταζόταν η «Αρχιχρονιά», ένα έθιμο, κατάλοιπο των βυζαντινών χρόνων, καθώς οι βυζαντινοί τον είχαν ως πρώτο μήνα του επίσημου ημερολογίου.
25 Οκτωβρίου: Στο Τζαντό της Θράκης Για την καλή χρονιά σποράς, την παραμονή του Αϊ-Δημητρίου έκαναν την Τζαμάλα. Με ξύλα έκαμναν ένα μεγάλο σκελετό καμήλας, τον τύλιγαν με πανιά και προβιές, έβαζαν ουρά, ένα μακρύ κοντάρι για λαιμό, με κεφάλια αλόγου ή βοδιού με δόντια, το σκέπαζαν με προβιά και το στόλιζαν με χάντρες. Πάνω στην καμήλα έριχναν μακρύ χαλί, κάτω απ’ αυτό έμπαιναν 4 άντρες, περπατούσαν και φαινόταν σα να περπατούσε η τζαμάλα. Πάνω της κάθιζαν ένα
ψεύτικο παιδί, που το βαστούσε ο τζαμάλης, με καμπούρα και κουδούνια στη μέση του. Ύστερα από το ηλιοβασίλεμα το γύριζαν στα σπίτια με τραγούδια και γέλια… Όσοι πήγαιναν με τη τζαμάλα φορούσαν παράξενα ρούχα, με στεφάνια κληματαριών στο κεφάλι και με λαγήνια ή με κουβάδες στα χέρια για κρασί ή ούζο.
Η Περπερούνα ή Περπερού ή Πιρπιρού είναι ένα έθιμο που το κάνουν τα κορίτσια. Διαλέγουν ένα κοριτσάκι 8-10 ετών, συνήθως φτωχό ή ορφανό, και το στολίζουν με λουλούδια και πρασινάδα. Η πρασινάδα χρησιμεύει -όπως λένε στο Δρυμό της Μακεδονίας, ένα χωριό έξω από τη Θεσσαλονίκη«για να πρασινίσει ο κάμπος σαν τη Πιρπιρού». Όλη η παρέα των κοριτσιών, με την Πιρπιρού στη μέση, φτάνει σε σπίτι και τραγουδά το τραγουδάκι της Περπερούνας.
Στις 3 Νοεμβρίου σε πολλά μέρη, εορτή της ανακομιδής των λειψάνων του Αγίου Γεωργίου, ανοίγονται τα βαρέλια με το καινούριο κρασί.
Του Αγίου Μηνά (11 Νοεμβρίου): Την ημέρα αυτή οι γυναίκες δεν άνοιγαν ψαλίδι και οι άνδρες σουγιά, για να μην ανοίξει το στόμα του ο λύκος. Επίσης ήταν σημαντική μέρα για τους γεωργούς, καθώς παρατηρώντας τον καιρό εκείνη την ήμερα, μπορούσαν να προβλέψουν πως θα είναι ο καιρός για τους επόμενους μήνες. Για παράδειγμα αν εκείνη τη μέρα είχε σύννεφα στον ουρανό, ο χειμώνας θα ήταν βαρύς, ενώ αν δεν είχε θα ήταν ένας ήπιος χειμώνας.
Ελισάβετ Μισλίου
« Πως περνάμε στο σχολείο» Μπορεί να μας είναι δύσκολο να ξυπνάμε κάθε πρωί για να πάμε στο σχολείο, αλλά αν σκεφτούμε πόσα πράγματα κάνουμε εκεί, τελικά αξίζει τον κόπο. Έτσι λοιπόν είπαμε να θυμηθούμε αυτά που μας έκαναν περισσότερο εντύπωση και να τα μοιραστούμε μαζί σας.
Πήγαμε στο πάρκο των δεινοσαύρων και είδαμε απίθανα ρομπότ που έμοιαζαν με αληθινούς δεινόσαυρους σε πραγματικές διαστάσεις. Ως μικροί παλαιοντολόγοι ψάξαμε για απολιθώματα και ταξιδέψαμε μακριά στο παρελθόν.
Επισκεφτήκαμε το πλανητάριο στη Θεσσαλονίκη και ταξιδέψαμε στο διάστημα πέρα από το ηλιακό μας σύστημα.
Μας επισκέφτηκε ένας αστυνομικός για να μας πει τι πρέπει να προσέχουμε στο δρόμο.
Μάθαμε τι χρειάζονται τα ζωάκια και πως πρέπει να τους φερόμαστε από μια φιλοζωική οργάνωση.
Διατροφολόγος μας μίλησε για τη σωστή διατροφή και μας μοίρασε φρούτα για υγιεινό κολατσιό.
Ελέγξαμε και τα δόντια μας από έναν οδοντίατρο που μας είπε πως πρέπει να τα φροντίζουμε.
Φτιάξαμε λαζαράκια (κουλουράκια σε σχήμα ανθρώπου), ημερολόγια, τη χελιδόνα, την κυρά- Σαρακοστή κ.α.
Κάναμε διαγωνισμό πετάγματος χαρταετού
Γιορτάσαμε την αποκριά με κλόουν και πολλά παιχνίδια
Η λίστα μας θα μπορούσε να συνεχίσει, αλλά θα σας κρατήσουμε σε αγωνία για την επόμενη φορά. Τελικά είναι ωραία στο σχολείο κι ας έχει πολλά μαθήματα. Καλλίστη Σελμάνι & Αμάντα Τζάρο
« Τι θα φάμε αύριο» 1) ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ (από τη Σοφία Τσαμουρλίεβα) ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο μακαρόνια, 1 κιλό ντομάτα, δύο πιπεριές κόκκινες και δύο πράσινες, ένα κρεμμύδι ξερό, δυο σκελίδες σκόρδο, λίγο λάδι και αλάτι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζουμε τα μακαρόνια για δεκαπέντε λεπτά και τα στραγγίζουμε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές και τις σωτάρουμε με λίγο λάδι. Πολτοποιούμε τις ντομάτες και τις ανακατεύουμε με τα άλλα υλικά για να γίνει η σάλτσα. 2) ΠΑΙΔΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ (από τη Σαμάντα Σάρκα) ΥΛΙΚΑ: 3 παντεσπάνια έτοιμα (από υπεραγορά),1 σακουλάκι κρέμα σαντιγύ σοκολάτα σε σκόνη χτυπημένη με γάλα, τρουφίτσα χρωματιστή, 1 μπανάνα, 4 μεγάλες κιτ κατ,4 πουράκια σοκολατένια, 1 σακουλάκι m&m, Για το σιρόπι: 1 ποτήρι νερό, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ξεκινούμε με το σιρόπι για τα παντεσπάνια. Βάζουμε το νερό τη ζάχαρη και την βανίλια σε ένα κατσαρολάκι για 3 λεπτά και μόλις διαλυθεί η ζάχαρη το κατεβάζουμε από τη φωτιά να κρυώσει. Έπειτα μόλις κρυώσει βάζουμε το πρώτο παντεσπάνι σε ένα στρογγυλό δίσκο ή πιάτο (εγώ βρήκα από υπεραγορά αυτά που βάζουν κάτω από τις τούρτες) και βρέχουμε το παντεσπάνι αλλά όχι πολύ για να μην λιώσει. Βάζουμε την πρώτη στρώση από την έτοιμη σαντιγύ και λίγη τρουφίτσα από πάνω. Βάζουμε το δεύτερο παντεσπάνι, σιρόπι, σαντιγύ, τρουφίτσα και την μπανάνα σε ροδέλες και το τρίτο παντεσπάνι. Στο τέλος παίρνουμε την σαντιγύ που έμεινε και βάζουμε από πάνω και στα πλευρά της τούρτας μέχρι να καλυφθεί. Παίρνουμε τις κιτ κατ και τα πουράκια και τα κόβουμε στη μέση βάζοντας τα σε σειρά όπως στη φωτογραφία. Πάνω από την τούρτα βάζουμε τις m&m και την υπόλοιπη χρωματισή τρουφίτσα. Στο τέλος για πιο ωραία διακόσμηση βάζετε μια κορδέλα. Συνταγή από τη σελίδα cookpad
« Φροντίζω το σώμα μου» Στις μέρες μας είναι πολύ εύκολο να βρεις κάτι να φας, το θέμα όμως είναι τι θα επιλέξεις. Ο κόσμος λέει: «Είμαστε ό,τι τρώμε» και είναι απόλυτα σωστό! Αν θέλουμε λοιπόν να είμαστε υγιέις πρέπει να προσέχουμε τι τρώμε, χωρίς να χρειάζεται να στερηθούμε κάτι. Δεν είναι και πολύ δύσκολο και θα σας το αποδείξω με τις παρακάτω συμβουλές. Διατροφή για παιδιά: Το καθημερινό διαιτολόγιο των παιδιών πρέπει να περιλαμβάνει τροφές από όλες τις κατηγορίες: γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, αβγό, όσπρια, ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, φρούτα και λαχανικά, ελαιόλαδο. Έτοιμα φαγητά πρέπει να καταναλώνονται σπάνια. Το μόνο απαραίτητο ποτό είναι το νερό. Συνιστάται η κατανάλωση 30ml νερού ανά κιλό σώματος καθώς τα παιδιά είναι πιο ευάλωτα στην αφυδάτωση επειδή είναι υπερκινητικά και επίσης γιατί μπορεί να μην έχουν μάθει να αναγνωρίζουν το αίσθημα της δίψας. Ένα ισορροπημένο δείγμα παιδικής διατροφής πρέπει να περιλαμβάνει:
μια μικρή μερίδα σαλάτα σε κάθε γεύμα και μαγειρεμένα λαχανικά ή χορτόσουπα,
2-4 φρούτα την ημέρα (ωμά, πολτοποιημένα, ως χυμό ή κομπόστα),
2-3 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα (γάλα, τυρί, γιαούρτι, κρέμα),
1-2 φορές την εβδομάδα όσπρια,
Δύο φορές την εβδομάδα ψάρι, 4-5 αυγά, και μία ως τρεις φορές την εβδομάδα κρέας ή κοτόπουλο.
Ελαιόλαδο
Είναι σημαντικό, επίσης, τα παιδιά να καταναλώνουν μικρά ενδιάμεσα γεύματα (σνακ), αρκεί αυτά να είναι υψηλής θρεπτικής αξίας, όπως ξηρούς καρπούς, φρούτα, λαχανικά, γάλα, γιαούρτι, ψωμί και προϊόντα από δημητριακά ολικής αλέσεως, τοστ, κ.ά.
Τα λίπη και τα γλυκά θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.
Συμβουλές για ενήλικες: 1. Ποικιλία τροφίμων. «Σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο δεν υπάρχουν απαγορευμένες τροφές αλλά όλα θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο», λέει η κ. Δαμβουνέλη. 2. Μην παραλείπετε γεύματα. Το να καταναλώνετε κανονικά τα γεύματα είναι σημαντικό για να κρατήσετε το μεταβολισμό σας σε
λειτουργία. Προσπαθήστε να τρώτε κάθε δύο με τρεις ώρες για να διατηρήσετε την ενέργειά σας και να αποφύγετε την πείνα. 3. Αλάτι με το μέτρο. Περίπου τα τρία τέταρτα του αλατιού που καταναλώνουμε βρίσκεται ήδη στα τρόφιμα που αγοράζουμε, όπως τα δημητριακά πρωινού, οι σούπες, οι σάλτσες και το ψωμί. 4. Πολλά φρούτα και λαχανικά . Συνιστάται να καταναλώνετε τουλάχιστον πέντε μερίδες από διάφορα είδη φρούτων και λαχανικών κάθε ημέρα. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσιες πηγές βιταμινών και ιχνοστοιχείων (βιταμίνη Α και C, Κάλιο, Ασβέστιο). 5. Περισσότερες φυτικές ίνες. Τροφές όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, η βρώμη, τα φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. 6. Περιορίστε τα κορεσμένα λιπαρά και τη ζάχαρη. Το κορεσμένο λίπος βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, όπως σκληρά τυριά, κέικ, μπισκότα, λουκάνικα, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, λαρδί και πίτες. Προσπαθήστε να το μειώσετε, και να επιλέγετε τρόφιμα που περιέχουν ακόρεστα λίπη, όπως τα φυτικά έλαια, τα λιπαρά ψάρια και τα αβοκάντο. 7. Περισσότερα ψάρια 8. Μην παραλείπετε το πρωινό. 9. Πίνετε άφθονο νερό 10. Παρακολουθείτε το μέγεθος της μερίδας σας . 11. Μην αμελείτε τα γαλακτοκομικά Όμως δε φροντίζω το σώμα μου μόνο με τη διατροφή, σημαντική είναι και η γυμναστική. Τι πρέπει να κάνω για να είμαι σε φόρμα…. Πρακτικά όλες οι μορφές γυμναστικής είναι αποτελεσματικές, υπό την προϋπόθεση ότι ασκούν μεγάλες μυϊκές ομάδες και μπορεί κάποιος προοδευτικά να αυξήσει την έντασή τους. Αθλήματα όπως η ποδηλασία, το σκι, το τρέξιμο και το κολύμπι αλλά και δραστηριότητες όπως ο χορός και το έντονο περπάτημα είναι εκείνα που έχουν τις περισσότερες απαιτήσεις από τον ασκούμενο, αλλά παρέχουν μεγάλα οφέλη για την υγεία. Προτού γυμναστείτε, περπατήστε ή τρέξτε ελαφρά. Με τον τρόπο αυτό αποφεύγετε τους τραυματισμούς και την υπερκόπωση αλλά και την πιθανότητα να προξενήσετε στον εαυτό σας μεγαλύτερο καλό παρά κακό. Βιολέτα Μήτση & Ένκελ Τόλα
« Ώρα για παιχνίδι» 1) Βρες τις διαφορές
2) Σταυρόλεξα
3) Λαβύρινθοι
4) Κρυπτόλεξα