Speisekarte Restaurant Habiba

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Follow us Herzlich willkommen im Orient von Saarbrücken. Unser Restaurant vereint die original arabische Küche mit modernen Eindrücken und Inspirationen aus aller Welt. Jeden Tag zaubert Ihnen unser Highclass-Koch aus Dubai beeindruckende Gerichte mit viel Hingabe und Herzblut. Dabei achten wir stets auf qualitative und nach Möglichkeit auch regionale Zutaten. Begeben Sie sich auf eine atemberaubende Geschmacks- und Sinnesreise hier bei Habiba Restaurant in Saarbrücken. Enjoy!


Legende vegetarisch vegan scharf

2

No.

Gericht

Preis EUR

01

Orientalische Linsensuppe

5.40

02

Molokhia Suppe

6.40


No.

Gericht

Preis EUR

03

Hummus

5.90

Kichererbsen-Mousse mit Sesampaste

04

Hummus Bil Lahme

7.00

Kirchererbsen-Mousse mit Lammhackfleisch und Sesampaste

05

Batata Harra

5.40

in Olivenöl gedünstete Kartoffelwürfel mit Koriander, Knoblauch, Chilli und Zitrone

06

Baba Ghanoush

5.90

Auberginen-Püree mit Paprika, Petersilie, Tomaten, Granatapfel und Zitrone

07

Muttabal

5.90

Auberginen-Püree mit Sesampaste, Joghurt und Knoblauch

3


No.

Gericht

Preis EUR

08

Muhammara

5.90

Walnuss-Chili-Creme

09

Weinblätter (5 Stück)

5.90

mit Reis-Gemüse-Füllung

10

Batinjan Bil Tartor frittierte Auberginen mit Seasamöl, Joghurtsauce und geröstetem Fladenbrot

4

6.90


No.

Gericht

Preis EUR

11

Lulu´s Veggi Brot

5.90

gegrilltes Fladenbrot mit Schafskäse , Thymian , Tomaten und Zwiebeln

12

NimNim´s Brot

6.90

gegrilltes Fladenbrot mit Rindhackfleisch, Zwiebelen und Käse

13

Sambosa

2.00

Teigtasche gefüllt mit Käse und Gemüse

14

Sambosa Rind

2.50

Teigtasche gefüllt mit Hackfleisch

15

Ägyptische Falafel Classic

1.50

frittierte weiße Bohnen mit Sesam-Joghurtsauce

16

Ägyptische Falafel gefüllt

2.00

gefüllte frittierte weiße Bohnen mit Sesam-Joghurtsauce, leicht pikant

5


No. 17

Gericht

Preis EUR

Fattoush

7.90

Romana-Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze, Petersilie, geröstetem Fladenbrot und Granatapfel-Vinaigrette

18

Taboule

7.90

Petersilien-Salat mit Bulgur, Tomaten, Zwiebeln, Minze, Zitrone und Olivenöl

19

Falafel-Teller Salat nach Art des Hauses mit Falafel classic oder gefüllt

6

10.50


No.

Gericht

Preis EUR

20

Mandi Lahm - Gericht aus dem arabischen Golf

17.90

Rindfleisch mit gewürzter Reismischung

21

Mandi Chicken - Gericht aus dem arabischen Golf

16.90

Hähnchenbrust mit gewürtzter Reismischung

22

Kharouf Mahshi - Gericht aus Syrien

21.90

Lammhaxe, Lammhackfleisch mit Reis, Erbsen, Nüssen und Joghurt-Gurkensauce

23

Tagen Fasouliya - Gericht aus dem Irak

18.90

Bohnen mit zart gekochtem Rindfleisch in feiner Tomatensauce und Reis als Beilage

24

Tagen Torli

18.90

Saisongemüse in Tomaten-Zwiebel Sauce, zart gekochtem Rindfleisch und Reis als Beilage

25

Ribs

25.90

zart gekochte, karamelisierte Kalbsrippchen mit Rauchsauce und Pommes oder Reis (leicht Scharf)

7


No.

Gericht

Preis EUR

26

Taset Lahma

17.90

gegrillte Rinderstreifen mit Zwiebeln, Petersilie, 3 Saucen, Fladenbrot, Salat und Pommes

27

Taset Dajaj

16.90

gegrillte Hähnchenstreifen mit Paprika, Zweibeln, 3 Saucen, Salat und Pommes

28

Bata Mashwayah gegrilltes Entenfleisch mit weißen Bohnen in feiner Tomatensauce und Reis als Beilage

8

21.90


No.

Gericht

Preis EUR

29

Kofta-Spieß

17.90

Lamm-Hackfleischspieß nach Syrischer Art

30

Shish-Tavuk-Spieß

17.90

Hähnchenbrustspieß.mit Paprika, Zwiebeln und Pommes

31

Hähnchenschenkel

18.90

zwei Hähnchenschenkel mit Pommes oder Reis und Salat

32

Habiba Grill Teller für eine Person

28.90

Hackfleischspieß, Hähnchenspieß, Kalbspieß, Lammkotelett mit gegrilltem Gemüse

33

Lammkotelett

25.90

Lamkotelett mit gegrilltem Gemüse, Zwiebeln, Petersilie und Reis

9


No. 34

Gericht

Preis EUR

Ägyptische Shawarma vom Rind

7.90

Shawarma in arabischem Brot mit Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomate und BBQ Sauce

35

Ägyptische Shawarma vom Hähnchen

6.90

Sharwarma in arabischem Brot mit Hähnchenfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomate und BBQ Sauce

36

Kofta

6.90

Rinderhackfleisch im Fladenbrot mit Sesamöl, Petersilie und Zwiebeln

37

Shish-Tavuk

6.90

Hähnchenbrustspieß im Fladenbrot mit Sesamöl und Petersilie

No.

Gericht

Preis EUR

38

Pommes

3.50

39

Reis

3.50

40

Brot

1.00

41

Dip nach Wunsch

1.00

Zwiebelsauce / Mango Chili / Knoblauch / Tahina / BBQ

10


No.

Alkoholfreie Limonaden & Mojitos

100

Zitrone-Minze Limonade

Preis EUR / je 0,4 l 5.90

Homemade

101

5.90

Virgin Mojito Limettensaft, Zuckersirup, Ginger Ale

102

5.90

Erdbeer Mojito Erdbeersaft , Limettensaft , Ginger Ale

103

5.90

Habiba Mojito Maracuja , Limettensaft

Klassische Drinks & Softdrinks

Heißgetränke

Preis EUR

Kleine Tasse Kaffee oder Espresso Große Tasse Kaffe oder doppelter Espresso

2.10 3.60

Espresso Macchiato

2.20

Milchkaffee oder Latte Macchiato

2.80

Cappuccino Italiano

2.50 mit Sahne 2.70

Heiße Schokolade

2.50 mit Sahne 2.70

Heiße Milch mit Honig

2.40

Heiße Zitrone

2.40

Tee (Black, Peppermint, Hagebutte, Früchte, Fenchel) Teekanne Marrokko (grüner Tee und Minze)

2.20 5.90

Preis EUR

Coca Cola 2, Coca Cola Light 1,2, Fanta 1,2, Sprite 1, Spezi 1,2, Eistee, Apfelschorle, Diabolo Menthe / Grenadine

0,3l 0,5l

2.80 4.30

Mineralwasser (mit oder ohne Gas)

0,25l 0,75l

2.60 5.80

Orangina rot, gelb

0,25l

2.90

Schweppes Tonic Water 12, Bitter Lemon 12, Ginger Ale

0,3l 0,5l

3.10 4.50

Apfel-, Orangen-, Kirsch-, Banane-, Multi-, Baki-, oder Maracujasaft

0,3l 0,5l

3.00 4.50

Bitterino

0,1l

3.50

Bonaqua

0,2l 0,3l 0,5l

2.10 2.50 4.00

11


12

No.

Gericht

Preis EUR

50

Konafa

6.50

51

Baklava

5.90


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