Vorfreude | Weihnachten 2019 by Agentur N49

Anzeigen-Sonderveröffentlichung vom 28. November 2019

e d u e r f r o V Weihnachten 2019

Die leckersten Restaurants

Die schönsten Geschenkideen zum Fest

Die stimmungsvollsten Weihnachtsmärkte

Vorfreude

Der Adventskalender

Beliebt bei Groß und Klein

len, der wird eventuell bei den folgenden Tipps fündig. Bei Erwachsenen sind Bilder im Rahmen, Duschgel, Handcreme, Taschenwärmer oder Weihnachtstee beliebt. Zu den „Klassikern“, die im Adventskalender nicht fehlen dürfen, gehört natürlich die Lieblingssüßigkeit des Beschenkten. Auch selbst gestaltete Gutscheine wie eine Einladung zum ersten Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt kommen gut an. Wer Spaß am Basteln hat, kann seiner Kreativität zum Beispiel durch einen BierErst im 19. Jahrhundert verbreitete sich die Idee des Adventskalenders. Vorläufer waren vermutlich Rentierschlitten oder durch Ferrero-Rocherdie täglichen Adventsandachten. Foto: Jérôme SALORT – stock.adobe.com Elche freien Lauf lassen. Bei Frauen sind zudem Drogerieartikel wie Nagellack, Badekristalle, Gesichtsmasken, Badeperlen oder Duftkerzen sehr beliebt, während die Männer vielleicht Fanartikel des Lieblingssportvereins bevorzugen. Möchte man einen Adventskaielen Kindern ist das erste, was ihnen In der heutigen Zeit werden Adventskalender bei dem Gedanken an die Vorweihimmer noch benutzt, um den Liebsten Freunachtszeit in den Sinn kommt, der de zu bescheren. Die Kalender werden nicht Adventskalender. Wer nun logischer- mehr nur an Kinder verschenkt, auch Erwachweise denkt, dass diese Tradition wohl schon senen kann die Adventszeit dadurch noch hunderte von Jahren bestehen muss, um so verschönt werden. Außerdem hat die Kometabliert zu sein, der irrt sich. Erst im 19. Jahr- merzialisierung nicht vor den Adventskalenhundert wurden die ersten Adventskalender dern Halt gemacht. In den Geschäften sind erfunden. Als sie in allen Preisklassen und Formen und von Vorläufer gelzahlreichen verschiedenen Marken zu finden, ten tägliche Adgefüllt mit Schokolade und anderen Süßigkeiventsandachten ten, Spielzeug und kleinen Büchern bis hin zu in den katholiKosmetik. schen Kirchen Heutzutage werden Adventskalender aber und tägliche Zu- auch häufig selbst gebastelt und gestaltet sammenkünfte und dienen als beliebtes Geschenk. Außerin evangelischen Familien während der Vordem bereitet das Basteln viel Spaß und förweihnachtszeit. Ungefähr ab dem Jahr 1840 dert die Kreativität. Die Möglichkeiten zur begannen Eltern, sich zu überlegen, wie man Gestaltung sind nahezu unmöglich, beispielsdiese besinnliche Zeit angemessener für ihre weise können die 24 kleinen Geschenke in Kinder gestalten könnte, um deren Vorfreude Butterbrottüten, Geschenk- oder Zeitungsauf Weihnachten zu steigern. Die Lösung zur papier verpackt werden. Die Nummern könZeitmessung bis Weihnachten war nun der nen selbst gemalt, als Sticker gekauft oder Adventskalender, beispielsweise in Form von aus Kopiervorlagen aus dem Internet ausge24 Bildern mit weihnachtlichen Motiven, schnitten und aufgeklebt werden. Packt man 24 Kreidestrichen auf Holzbrettern zum Weg- kleine Päckchen oder befüllt Tüten, würden streichen oder 24 Bibelversen. Ab den 1930er diese beispielsweise in einen Korb gelegt oder Jahren verbreitete sich die Idee des Advents- an einem Ast aufgehängt ein schönes Bild kalenders in Deutschland. Leider wurde sie je- abgeben. Somit verwandelt der Adventskadoch zur Zeit des Krieges von den Nationallender sich auch noch in eine kreative Weihsozialisten zur Verbreitung ihrer Ideologien nachtsdekoration. Eine Alternative zu dem missbraucht. Doch ab 1945 besannen sich komplett selbst gestalteten Adventskalender die Menschen wieder auf alte Traditionen und kann ein bereits vorgefertigter sein, dessen der Adventskalender gewann seine ursprüng- kleine Säckchen nur noch befüllt werden müsliche Bedeutung zurück. Von nun an wurde er sen. Diese Varianten gibt es in vielen Dekoratiauch in andere Länder, wie zum Beispiel die onsgeschäften oder Supermärkten zu kaufen. USA, verbreitet. Wem dazu noch die Ideen zum Befüllen feh-

lender für Kinder gestalten, kann man auf kleine Malbücher, Sticker, Buntstifte, Playmobilfiguren und Süßigkeiten zurückgreifen. Preislich sind dem Adventskalender nach oben keine Grenzen gesetzt. Wer nicht so viel oder sogar überhaupt kein Geld zur Befüllung des Kalenders ausgeben möchte, ist dennoch nicht im Nachteil. Über 24 Anekdoten aus der Freundschaft oder Beziehung mit dem/ der glücklichen Beschenkten oder über 24 gemeinsame Fotos würde sich sicherlich jeder freuen. In Österreich galt die „Himmelsleiter“ früher als Adventskalender. Das Christuskind darauf wurde jeden Tag eine Stufe tiefer gesetzt als Symbol seiner Ankunft auf der Erde. In Skandinavien wurden Kerzen in 24 Abschnitte aufgeteilt und während der Adventszeit täglich einer davon abgebrannt.

Gerhard Lang gilt als der Erste, der Adventskalender verkaufte und verschiedene Arten erfand.

IMPRESSUM

Anzeigen-Sonderveröffentlichung der Saarbrücker Zeitung Verlag und Druckerei GmbH vom 28. November 2019 Geschäftsführung Thomas Deicke (Sprecher), Thomas Marx, Christian Erhorn Anzeigenleitung Daniela Groß Produktmanagement Daniel Meyer Redaktion Georg Müller (verantwortlich) Texte und Fotos Martina Kirsch, BeckerBredel, Jörg O. Laux, Birgit Winter, Katharina Rolshausen, Anna Scherer, PR Layout und Produktion GM Layout & Redaktion GmbH Verlag und Druck Saarbrücker Zeitung Verlag und Druckerei GmbH 66103 Saarbrücken

Selbst gebastelte Adventskalender versüßen jeder und jedem Beschenkten das Warten auf Weihnachten. Foto: UJac – stock.adobe.com

Vorfreude

Gans schön lecker! Gänsebraten mit Klößen und Rotkohl zählt hierzulande zu den traditionellen Gerichten in der Weihnachtszeit.

ie Weihnachtsgans ist ein Klassiker der deutschen Festtagsküche. Die kulinarische Tradition stammt aus den Zeiten, als der Advent noch als Fastenzeit galt. Sie endete mit der Christmette am Heiligen Abend. Danach durfte nach Herzenslust geschlemmt werden. Das Fasten ist bei den meisten in Vergessenheit geraten, das Schlemmen hingegen ist geblieben. Dafür ist ein Braten genau das Richtige! Im Mittelalter gab es am 25. Dezember oftmals Schweinebraten, später wurde er vom „edleren“ Gänsebraten abgelöst. Es ist ein üppiges Festmahl: Gänsefleisch enthält viel Fett, das jedoch nicht nur für viele Kalorien, sondern auch für das köstliche Aroma sorgt. Zudem ist es reich an Magnesium, das gut für Muskulatur und Nervensystem ist. Auch viel Eisen, Vitamin A und verschiedene B-Vitamine stecken in dem dunklen und herzhaften Fleisch. Idealerweise wird die Gans direkt beim Bauern oder beim Metzger des Vertrauens gekauft. Wer die Tiefkühl-Variante wählt, sollte auf die Herkunft achten – deutsche Gänse sind meist aromatischer. Die Bezeichnungen „Bäuerliche Freilandhaltung“ und „Bäuerliche Freilandhaltung – unbegrenzter Auslauf“, die nach EU-Kennzeichnungsvorschriften gesetzlich geregelt sind, sollen eine einigermaßen artgerechte Haltung garantieren. Eine Drei-Kilogramm-Gans reicht für vier Gäste, ein fünf Kilogramm schweres Tier macht sechs bis acht Personen satt. Es gilt: Je größer, desto mehr Fett und des-

to leckerer. Die (aufgetaute) Gans sollte vor der Zubereitung innen und außen abgewaschen und trocken getupft werden. Den Beutel mit den Innereien für die Soße beiseite legen. Danach überschüssiges Fett und etwaige Federkiele entfernen. Bei der Füllung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt: Äpfel, Maronen, Zwiebeln, Möhren, Dörrobst, Kräuter, Knödelteig und vieles mehr ist möglich. Anschließend die Gans zunähen und die Flügel und Keulen zusammenbinden, damit sie nicht verbrennen. Zum Schluss die Haut der Gans mit einem Schaschlikspieß oder einer Fleischgabel mehrmals einstechen, damit das Fett beim Braten austreten kann. Für die Garzeit im Bräter – bei 200 Grad Celsius – gilt die Faustregel „Eine Stunde pro Kilogramm Gewicht“. Alternativ dazu bietet sich die Niedriggarmethode an, bei der die Gans sechs bis sieben Stunden bei rund 120 Grad Celsius im Backofen bleibt. Bei beiden Methoden kann die Gans rund 20 Minuten vor Ende der Garzeit auf ein Backblech gesetzt und bei 250 Grad schön braun gebrutzelt werden. Eine Mischung aus Honig und Öl sorgt für eine leckere Kruste. Diese sollte jedoch stets im Blick behalten werden, da sie schnell anbrennen kann. Wichtig ist, die Gans während des Garprozesses immer wieder mit

Wasser oder Fond zu übergießen, damit sie saftig bleibt. Aus dem entfetteten Bratenfond wird die Soße hergestellt: Bei hoher Hitze einkochen, binden und abschmecken. Wer möchte, kann die Innereien anbraten und hinzufügen, denn das ergibt einen besonders intensiven Geschmack. Die passierte Soße sowie die Beilagen kommen extra auf den Tisch. Nachdem der Gänsebraten einige Minuten ruhen durfte, geht es ans Tranchieren. Dafür empfiehlt sich eine Geflügelschere oder ein scharfes Messer. Erst die Flügel und Keulen abtrennen, dann die Füllung herausnehmen und zuletzt das Brustfleisch abtrennen und in Scheiben schneiden. Hierzulande wird Gänsebraten traditionell mit Rotkraut und Klößen serviert. In Schweden isst man zur Gans gerne Rosenkohl und Apfelmus, zum mit Bratwurst gefüllten Gänsebraten Elsässer Art gibt es Sauerkraut.

Foto: Shutterstock

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ie wohl bekannteste Tradition an Weihnachten und dazu noch ein sehr beliebtes Symbol ist heutzutage wohl der Weihnachtsbaum. Ob als Gegenstand in Weihnachtsliedern, als Dekoration in Häusern, Einkaufszentren oder auf Weihnachtsmärkten – der Weihnachtsbaum ist überall vertreten. Auch Christbaum oder Tannenbaum genannt, spendet er Geborgenheit und versetzt Groß und Klein alle Jahre wieder in Weihnachtsstimmung. Ursprünglich galt das Grün des Baums als Hoffnung auf ein neues Leben und die Kerzen als Hoffnung auf ein neues Licht. Außerdem wurde das grüne Gewächs als Heilmittel betrachtet und Tannen und Misteln sollten böse Geister zum Jahreswechsel fernhalten. Bereits die alten Römer betrachteten Lorbeerzweige als gutes Omen zum Jahreswechsel und ein weiterer Vorläufer des Weihnachtsbaums waren die Barbarazweige. Die älteste schriftliche Erwähnung eines Tannenbaums ist im Jahre 1527 zu verzeichnen und 1611 wurde der erste kerzengeschmückte Weihnachtsbaum beim schlesischen Adel dokumentiert. Während des 18. Jahrhunderts trat er schließlich häufiger auf und wurde mit Äpfeln (als Erinnerung an Adam und Eva), Nüssen und Süßigkeiten geschmückt. 1780 gab es den ersten Christbaum in Berlin und darauffolgend ungefähr 30 Jahre später in Wien und Graz. Im 19. Jahrhundert wurde der Weihnachtsbaum durch deutsche Auswanderer in Amerika eingeführt, wo er 1891 erstmals vor dem Weißen Haus in Washington aufgestellt wurde. Seit mittlerweile 37 Jahren wird auch auf dem Petersplatz in Rom jährlich in der Weihnachtszeit ein Tannenbaum aufgestellt. Dies geschieht erst seit solch kurzer Zeit, da die katholische Kirche den Weihnachtsbaum nicht akzeptierte, weil er für viele jüdische und christliche Familien als Ersatz für religiöse Inhalte galt.

Wie der Christbaum in die deutschen Wohnzimmer gelangte …

Im Jahr 2013 wurden in Deutschland fast 30 Millionen Weihnachtsbäume verkauft und im letzten Jahr besaßen nur 14 Prozent der Deutschen keinen Weihnachtsbaum. Foto: Evrymmnt – stock.adobe.com

Heutzutage ist der Christbaum zur Weihnachtszeit aus den meisten Haushalten nicht mehr wegzudenken. In vielen Familien gilt das Schmücken des Baums als gemeinsames Ritual, bei dem alle Familienmitglieder zusammenkommen und sich daran beteiligen. Der Zeitpunkt zum Aufstellen des Baums ist nicht genau festgelegt. Während er bei manchen Familien schon Anfang Dezember aufgestellt und geschmückt wird, passiert dies bei anderen ein paar Wochen später oder sogar erst an Heiligabend. Während nur noch wenige ihren Baum selbst fällen, kaufen die meisten ihn bei größeren Händlern, auf deren Plantagen die Tannenbäume ungefähr zehn Jahre lang gewachsen sind. Tannen, Fichten oder andere Nadelbäume wie Kiefern werden als Weihnachtsbäume verwendet. Am häufigsten findet man in deutschen Wohnzimmern allerdings die Nordmanntanne. Ihr Marktanteil lag 2013 bei circa 80 Prozent, vermutlich wegen ihrer weichen Nadeln und aufgrund des gleichmäßigen Wachstums. Geschmückt wird der Baum dann in den unterschiedlichsten Varianten. Ob mit Holzfiguren, Glaskugeln, Lichterketten, Lametta oder anderen Dekorationen, beim Schmücken des Weihnachtsbaums sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Viele Familien setzen außerdem einen Stern auf die Spitze des Baums. Dieser soll an den Stern von Bethlehem erinnern. Steht der Baum dann geschmückt in der Wohnung, sorgt er für eine gemütliche Atmosphäre und versetzt jedermann in Weihnachtsstimmung. Zudem werden in den meisten Familien die Weihnachtsgeschenke an Heiligabend darunter gelegt, so dass sich die ganze Familie zur Bescherung um den Christbaum versammelt. Während der Weihnachtsbaum früher noch mythische Bedeutungen hatte und sich erst vor ungefähr 150 Jahren als Tradition etabliert hat, dient er heute als wichtiges Weihnachtssymbol und ist für die meisten Familien in der besinnlichen Zeit ein absolutes Muss. Die Zugabe von Glycerin in das Wasser im Ständer sorgt für längere Frische des Tannenbaums.

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– Weihnachtsbräuche aus aller Welt

n Heiligabend kommt man zusammen, um gemeinsam das Festmahl zu verspeisen, sich gegenseitig zu bescheren und einfach eine schöne Zeit mit den Liebsten zu verbringen. Viele Gläubige besuchen außerdem Christmetten und in einigen Kirchengemeinden werden Krippenspiele für Kinder angeboten. Die Kinder glauben an das Christkind, das die Geschenke an diesem Abend unter den Weihnachtsbaum legt. Auch an den beiden folgenden Tagen steht bei den meisten Menschen Zeit mit der Familie auf dem Programm. Doch nicht in allen Ländern wird Weihnachten wie in Deutschland gefeiert. Zwar gibt es das Weihnachtsfest in den weitesten Teilen der Welt, dennoch gibt es gleichzeitig auch unglaublich viele Weihnachtsbräuche in den unterschiedlichen Ländern und Kulturen. In Italien beispielsweise wird Weihnachten gleich viermal über einen ganzen Monat hin-

speise Melomakarona, ein Mandel- und Grieskuchen. Die Bescherung erfolgt am Morgen des 1. Januar, am Tag des Heiligen Blasius. Bekannt aus vielen Weihnachtsfilmen sind die Bräuche der Amerikaner. In den USA beginnt die Weihnachtssaison nach Thanksgiving, also Ende November. In dieser Zeit werden in Amerika die stärksten Umsätze verzeichnet. Vor allem für Dekoration geben US-Amerikaner viel Geld aus. Weihnachtsbäume sind auch in Übersee zu einem festen Weihnachtsritual geworden. In den ländlicheren Regionen findet bei vielen Familien ein „Christmas Tree Hunt“ statt. Dabei wird der Weihnachtsbaum in der freien Natur gefällt. Die Geschenke bringt Santa Claus in den USA in der Nacht nach Heiligabend, so dass sie am nächsten Morgen bereit zur Bescherung unter dem Tannenbaum liegen. Danach findet das Christmas Dinner im Kreise der Familie statt, bei dem die Amerikaner sich „Merry Ein Weihnachtsbaum gehört in vielen Ländern mit zum Weihnachtsfest. Christmas“ wünschen. Foto: illustrissima – stock.adobe.com Wer Weihnachten mit dem Winter verbindet, der würde sich in Australien wundern. Down weg gefeiert. Angefangen mit dem Tag des anschließend ein weihnachtlicher GottesUnder feiert man Weihnachten nämlich im Santa Nicola, gedenken die Italiener Mitte De- dienst das Festmahl ein. Der wichtigste Weih- Hochsommer. Es gibt Kunstschnee und aufzember Santa Lucia, der Botin des Lichts, die nachtsfeiertag ist in Italien der 25. Dezember blasbare Weihnachtsbäume als Dekoration ihr Vermögen den Armen vermachte. Am in Erinnerung an die Geburt Jesu. Morgens und die Vorstellung von Santa Claus, der mit 24. Dezember läuten Kanonenschüsse und findet die Bescherung und danach ein Weihroten Badeshorts auf Wasserskiern die Genachtsessen mit der Familie statt. Schließlich schenke bringt, ist weit verbreitet. Außerdem bringt die gute Fee Befana am 6. Januar noch feiern viele australische Familien Weihnacheinmal kleine Geschenke für die Kinder. In ten gerne am Strand in Form eines Picknicks diesem Sinne: Buon Natale! am ersten Weihnachtsfeiertag. Auch in einem anderen südlichen Land, näm- Doch egal in welchem Land, ob im Sommer lich in Griechenland, wird Weihnachten anders oder im Winter, ob „Frohe Weihnachten“ oder gefeiert als in Deutschland. Dort hat das Feu- „Buon Natale“, bei einer Sache sind sich alle er eine wichtige Bedeutung. Zwölf Tage lang einig: Weihnachtszeit bedeutet Familienzeit. werden öffentliche Feuer entzündet, um die In China, einer Republik mit buddhistischer Kobolde zu vertreiben, die in der Weihnachts- Religion, ist der 25. Dezember kein gesetzlizeit ihr Unwesen treiben wollen. An Weihnach- cher Feiertag und Weihnachten hat keine Traten ziehen die Kinder mit Lobgesängen durch dition. Trotzdem wurden einige Rituale aus die Nachbarschaft, um Segen über die Häuser dem Westen importiert, zum Beispiel kleizu bringen, ein Ritual namens Kalanda. Dabei ne Plastikweihnachtsbäume. Als Alternative bekommen sie süßes Gebäck, Rosinen und zum Christbaum stellen sich viele Griechen Feigen. Weihnachtsbäume findet man nur in kleine Schiffchen mit Lichterketten auf die wenigen griechischen Wohnungen und HäuFensterbank. Und im beliebten australischen Nicht überall, wo Weihnachten gefeiert wird, hat eine leckere Weihnachtsgans als Essen auf der sern. Als Weihnachtsessen bevorzugen die Weihnachtslied „Six White Boomers“ ziehen Festtafel Tradition. Foto: Sea Wave – stock.adobe.com meisten Griechen Truthahn und als NachKängurus den Schlitten von Santa Claus.

Für die meisten von uns ist es selbstverständlich, dass der Dezember sich rund um Weihnachten dreht und mit der ganzen Familie gefeiert wird.

In Australien kommt der Weihnachtsmann nicht mit dem Schlitten, sondern bringt auf dem Surfbrett die Geschenke.

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Das Nikolauspostamt

öffnet am 5. Dezember

In der Vorweihnachtszeit hat der Nikolaus viel zu tun. Tausende Kinder aus vielen Ländern haben ihm Briefe geschrieben, die es zu beantworten gilt. Gut, dass er dabei Helfer hat.

eit 1966 gibt es das offizielle Nikolauspostamt im Alten Schulhaus in St. Nikolaus in Großrosseln. Es ist damit das älteste Weihnachtspostamt in Deutschland. Unterstützt wird die Aktion von der Deutschen Post AG sowie 40 ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern vom Festausschuss St. Nikolaus e.V. Das Projekt wurde mit dem Förderpreis Ehrenamt 2019 durch die saarländische Landesregierung und den Verein PRO Ehrenamt ausgezeichnet. Für die Helfer gibt es viel zu tun: Im vergangenen Jahr schrieben 24.146 Kinder Der Nikolaus stempelt Briefe im Nikolauspostamt in St. Nikolaus. und Junggebliebene an die Adresse „An den Nikolaus, Nikolausplatz, 66351 St. Nikolaus“. Ihre Briefe und Wünsche, Bilder, Gedichte, Sorgen ‚Kerzenschein und Plätzchenduft‘ und passt und Nöten wurden allesamt beantwortet. sich wunderbar an das Design des Brief„Und dies nicht nur in deutscher, sondern papiers und des Kuverts an“, erzählt Peter auch in russischer, spanischer, italienischer, Gerecke. Die Klappkarten und Postkarten französischer, polnischer, englischer und dank 2019 sind fröhlich-bunt und zeigen nicht nur des Übersetzungsdienstes der Deutschen den Nikolaus, der die vielen Briefe aus aller Post auch wieder in chinesischer Sprache“, Welt liest, sondern auch seine fleißigen berichtet Peter Gerecke, Vorsitzender des Wichtel-Helfer, die mit Plätzchenbacken Festausschusses St. Nikolaus e.V. beschäftigt sind. Die Antwortschreiben werden mit der aktuelDas Nikolauspostamt, eine von sieben len Weihnachtsmarke sowie dem Nikooffiziellen Weihnachtspostfilialen der Deutlaus-Sonderstempel versehen. „Das Motto schen Post, ist ab 5. Dezember um 9 Uhr des diesjährigen Sonderstempels lautet geöffnet. Die beiden Mitarbeiter vom Erlebnis-

Foto: Becker&Bredel

team Briefmarken der Deutschen Post sorgen an diesem und am nächsten Tag dafür, dass auf den rund 10.000 Briefen der Stempel perfekt sitzt. Die Kuverts sind bei Philatelisten und Gelegenheitssammlern sehr begehrt. Nicht nur sie kommen ins Nikolauspostamt, sondern auch viele Menschen, die die Gelegenheit nutzen, ihre Weihnachtspost von hier wegzuschicken. Die feierliche Eröffnung des 53. Sonderpostamts findet am 5. Dezember um 11 Uhr durch den Nikolaus und den Schirmherrn Jörg Bahls, Niederlassungsleiter des Briefzentrums

Neben dem Nikolauspostamt wird ein Holzhaus gebaut, in dem künftig der Nikolaus die Briefe bearbeiten wird.

Foto: Becker&Bredel

der Deutschen Post in Saarbrücken, statt. Ab 15.45 Uhr heißt es am Dorfkreuz „Warten auf den Nikolaus“. Mit seiner Ankunft wird um 16.15 Uhr gerechnet. Danach geht es gemeinsam zum Nikolauspostamt, wo es um 16.30 Uhr Kinderbescherung und anschließend ein weihnachtliches Programm gibt. Bis Heiligabend 12 Uhr stempeln dann die Helfer die Post. Sie freuen sich über viele Besucher, die eingeladen sind, bei leckeren Kaffee- und Teespezialitäten und einem Stück Kuchen zu verweilen. Zudem gibt es den Nikolaus-Bastel- und Geschenkemarkt mit vielen selbst hergestellten Sachen, originellen Nikolausprodukten sowie den „Nikolaus-Briefmarken-Individuell“. Mit ein bisschen Glück trifft man dort auch mal den Nikolaus „persönlich“ bei seiner Arbeit. Auch Spenden sind herzlich willkommen. Der Erlös wird für den guten Zweck gespendet. Im Jahr 2018 konnte der Festausschuss St. Nikolaus e.V. dafür 8300 Euro sammeln. Die Gesamtspendensumme seit dem Bestehen des Vereins im Jahr 1967 beträgt beachtliche 358.500 Euro. Das Nikolauspostamt ist am 5. sowie am 6. Dezember von 9 bis 19 Uhr geöffnet, danach montags bis freitags von 16.30 bis 18.30 Uhr, samstags von 10 bis 11.30 Uhr und am Heiligen Abend von 11 bis 12 Uhr.

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ren so, welches Unternehmen an diesem Tag vorgestellt wird.

Viel Erfolg! Die Saarbrücker Zeitung wünscht Ihnen eine angenehme Vorweihnachtszeit.

Vorfreude

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Entspannte Lässigkeit Das Mittelding zwischen Frühstück und Mittagessen – der Brunch – wird von Lang-

schläfern und Anhängern entspannter Weihnachten heiß geliebt. Neben Mortadella, Salami, hauchdünnem Rinderschinken und ausgefallenen Käsesorten reichen Sie Antipasti und geräucherten Fisch dazu. Runden Sie das Büffet mit kandierten Tomaten, Artischocken, kleinen Basilikum-Oliven und Slowfood-Brot ab. Wir arrangieren liebevoll garnierte Etagèren oder Platten für Sie.

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Vorfreude

erade in der Weihnachtszeit, also von Anfang Dezember bis Mitte Januar, hat die britische Hauptstadt London einen ganz besonderen Charme. Straßen wie die Oxford Street oder die Carnaby Street leuchten und glitzern in Silber und Gold, überall riecht es nach Weihnachten. Aus den Pubs steigt der Duft von Glühwein und Punsch direkt in die Nase der Menschen, die dick eingepackt in Wollschals mit Mütze und Handschuhen in der Londoner City unterwegs sind. Ob im weltbekannten Kaufhaus Harrods, im Selfridges oder im London Designer Outlet im Wembley Park – es gibt tausende Möglichkeiten, um in London zu shoppen. Die Auswahl ist riesig, sowohl für Damen als auch Herren, für jedes Alter und jeden Geldbeutel! Ein bisschen verrückt ist es in Camden Town. Hier treffen sich Kreative, Musiker, Künstler und Touristen. Durch die „Camden Markets“, auf denen man Ausgefallenes und Besonderes ﬁndet, entsteht eine besondere Atmosphäre, wie man sie im schicken London sonst nirgends ﬁndet. Im Dezember gibt es entlang des Flussufers auch viele kleine Weihnachtsmärkte, die meist bis in die erste Januarwoche geöffnet sind. Besonders gemütlich ist es beim Southbank Centre Winter Festival direkt am London Eye mit seinen Holzhütten. Für alle, die mehr Action wollen, bietet sich der Hyde Park an. Im Winter verwandelt sich der südöstlichste Bereich dieser Parklandschaft zu einem weihnachtlichen Festplatz. Überall blinkende Lichter, Livemusik, Stände

Eine der schönsten Zeiten zum Reisen in die britische Hauptstadt beginnt jetzt.

mit Glühwein, Schwedenfeuer und Fahrgeschäfte, wie man sie sonst nur von der Kirmes kennt. Nicht für jeden Geschmack – aber eine Alternative, die vor allem Kindern gefällt. Wer im Dezember und Januar London besucht, der sollte zumindest einmal Schlitt-

schuh laufen. Vor atemberaubenden Kulissen wie dem historischen Hampton Court Palace, dem Somerset House und dem National History Museum – hier ist Eislaufen unter freiem Himmel ein fantastisches Erlebnis. Leih-Schlittschuhe sind im günstigen Tagesticket meist enthalten. Teilweise bis in die

späten Abendstunden sind die zahlreichen Eislaufbahnen in London geöffnet. In stimmungsvolles Licht getaucht und zu Klängen festlicher Weihnachtsmusik oder zu poppigen Weihnachtssongs ist das Skate-Feeling unvergleichlich. Die meisten Eislaufbahnen sind bis in die erste oder gar zweite Januarwoche hinein geöffnet. Als Geschenkidee eignet sich – auch noch in diesem Jahr – ein kurzfristig geplanter Trip in die britische Hauptstadt. In nur eineinhalb Flugstunden ist man von Frankfurt oder Luxemburg auf einem der vier Flughäfen London Heathrow, Gatwick Airport, Stansted Airport oder dem London City Airport. Durch die Zeitverschiebung – Großbritannien ist aktuell eine Stunde hinter der Zeit in Deutschland – gewinnt man beim Hinflug sogar noch eine Stunde. Und hat dadurch mehr Zeit, um die pulsierende Stadt an der Themse zu erkunden. Drei bis vier Tage sollten es schon sein. Bei guter Planung gelingt es, viel zu sehen und man hat nicht das Gefühl, allzu viel verpasst zu haben. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln und dem roten „Doppeldeckerbus“ kommt man fast überall hin und sieht natürlich auch mehr von der Stadt, als wenn man mit der Tube fährt. Wer das besondere Winter-Flair erleben möchte, sollte direkt nach Weihnachten ein paar Tage in London verbringen. Auch die Silvesternacht ist etwas ganz Besonderes in London. Das Feuerwerk um Mitternacht entlang der Themse sorgt für Gänsehautfeeling. Mit dem Big Ben, der Towerbridge oder dem London Eye im Hintergrund – das Farbenmeer über dem dunklen Fluss zieht jeden Besucher in seinen Bann.

Weihnachten und Silvester in London erleben – eine solche Reise lässt das Jahr perfekt ausklingen. Foto: moofushi – stock.adobe.com

s gibt viel zu tun in der Vorweihnachtszeit: Geschenke besorgen und verpacken, die Wohnung putzen und schmücken, fürs Festmahl einkaufen und kochen … Doch an Weihnachten will trotzdem niemand abgehetzt und müde aussehen. Mit einigen Maßnahmen und etwas Zeit gelingt es, strahlend schön mit dem Lichterzauber um die Wette zu funkeln. Das Wichtigste in der kalten Jahreszeit ist die Hautpflege. Die warme Heizungsluft und die tiefen Temperaturen lassen die Haut austrocknen. Sie benötigt nun eine Extraportion Pflege. Fürs Gesicht darf es eine reichhaltige Creme sein.Eine gute Pflege zieht schnell ein und hinterlässt ein angenehmes Hautgefühl. Das ist auch bei Handcremes wichtig. An den Händen zeigt sich die häuﬁgste Ursache für trockene Haut im Winter besonders deutlich: Fallen die Temperaturen unter sieben Grad, wird die Produktion in den Talgdrüsen heruntergefahren – und in der Folge weniger Talg, das für Geschmeidigkeit sorgt, auf die Haut transportiert. Für streichelweiche Hände empﬁehlt sich eine fettreiche Creme, idealerweise eine Wasser-in-Öl-Emulsion, die mehrmals am Tag aufgetragen wird. Für Ellenbogen, Knie und Schienbeine, wo die Haut besonders zu Trockenheit neigt, eignen sich Öle wie Jojoba-, Mandel-, Granatapfel- oder Olivenöl sowie Sheabutter.

Die besten Beautytipps fürs Fest.

Bei ausgedehnten Spaziergängen bei tiefen Temperaturen – ob zur Verdauung nach dem üppigen Festmahl oder zur Entspannung zwischendurch – sollte die Haut vor der Kälte mit speziellen Cremes oder Vaseline geschützt werden. Wer sich anschließend unter der heißen Dusche wärmt, kann seine Haut hinterher großzügig mit einer pflegenden Bodylotion verwöhnen. Oder doch lieber in die Badewanne? Das Vollbad wird mit Musik, Kerzenlicht und Düften zum weihnachtlichen Wohlfühlerlebnis. Wenige Tropfen ätherisches Öl, zum Beispiel Orange oder Zimt, werden in einen Becher Sahne gerührt und dem Badewasser hinzugefügt. Das duftet angenehm und pflegt die Haut. Sowohl fürs Duschen als auch fürs Baden gilt: nicht zu heiß und nicht zu lange. Die maximale Aufenthaltsdauer in der Wanne beträgt 20 Minuten. Die Temperatur sollte zwischen 35 und 38 Grad Celsius liegen. Rückfettende Badezusätze ersparen das Eincremen hinterher, ansonsten sollte auch nach dem Baden die Bodylotion zum Einsatz kommen. Derartige Wellness-Auszeiten können während der Weihnachtsfeiertage für Entspannung und Wohlgefühl sorgen. Zum guten Aussehen trägt auch ein rosiger Teint bei. Für diesen „Glow“ wird das Gesicht zuerst gereinigt und dann mit einem feinkörnigen Peeling behandelt. Dabei werden tote Hautschüppchen entfernt und die Blutzirkulation angeregt. Die anschließende Pflege hängt vom Hauttyp ab: feuchtigkeitsspendende Hautcremes für normale Haut, fettreiche Cremes

An Weihnachten sollte frau sich eine kleine Wellness-Auszeit gönnen, um sich nach den Vorbereitungen zu entspannen und dann beim Fest zu strahlen. Foto: Shutterstock

für trockene Haut, fettarme Cremes für fettige Haut. Auch für Mischhaut und sensible Haut gibt es entsprechende Produkte. Ein Serum kann Fältchen kurzzeitig glätten. Zum Abschluss sorgen Rouge, Highlighter und schimmernder Lidschatten für den strahlenden Auftritt. Glitzer-Haarspray zaubert ein Funkeln ins Haar.

Das Make-up darf bei festlichen Anlässen glamourös sein. Dazu können die Augen mit dunklem Lidschatten und Mascara betont oder die Lippen intensiv rot geschminkt werden. Die Farbwahl hängt dabei zwar von Hautton, Haarfarbe und Kleidung ab, doch wie bei so vielem an Weihnachten darf es auch beim Make-up „ein bisschen mehr“ sein.

Vorfreude

Der Familienbetrieb Valuta ist stolz auf seine jahrzehntelange Tradition und auf sein professionelles Team.

eden Tag auf’s Neue investiert das gesamte Team, bestehend aus zwei professionellen Köchen und dem sechsköpﬁgen Bedienungsteam, viel Arbeit und Herzblut, um seinen Gästen hausgemachte Speisen zu servieren. Die Mitarbeiter sehen sich hier nicht als reine Mitarbeiter, sondern als Familienmitglieder, darauf legt auch Inhaber Thomas Schütz großen Wert. Um das Jubiläum gebührend zu feiern, veranstaltete das Team um Schütz in diesem Jahr gleich mehrere Aktionen. Von April bis Oktober gab es beispielsweise ein Geburtstagsbuffet mit Klassikern der letzten 40 Jahre, von Mettigel bis Toast Hawaii und Pulled Pork. Auch ein Bierfest, ein Gastro-Flohmarkt und

oder ein 3 Euro Gutschein liegen pünktlich zur Weihnachtszeit als Weihnachtspräsente bereit – diese gelten ab Januar. „Unsere tollen Gutscheine sind ideal für neue Gäste, um uns im neuen Jahr kennenzulernen. Die Gutscheine ﬁnden Sie auch in dieser Beilage“, so Thomas Schütz. Er und sein Team haben die Woche vor dem ersten Advent genutzt, um das Restaurant weihnachtlich zu schmücken. Das Restaurant Valuta ist bestens auf die Weihnachtszeit vorbereitet. Restaurant Valuta Am Sprinkshaus 4, 66128 Gersweiler Telefon (06 81) 70 31 64 info@restaurant-valuta.de www.restaurant-valuta.de Sommer- sowie Oktoberfeste waren beliebstolze Betrag wurde im November an das Kin- Öffnungszeiten: te Ziele für die treuen Gäste des Restaurants derheim St. Nikolaus Wallerfangen gespendet. Mittwoch bis Samstag von 11 bis 14.30 Uhr Valuta. Im Rahmen des Jubiläumsjahrs wurAuch in diesem Jahr verschenkt das Restauund von 17.30 bis 23 Uhr, Sonntag von 11 bis 21 Uhr, Montag und Dienstag Ruhetag de eine Tombola veranstaltet, bei der ein Rein- rant Valuta verschiedene Gutscheine für seigewinn von 1800 Euro zustande kam. Dieser ne Gäste. Unter anderem ein 2 für 1 Gutschein Für größere Veranstaltungen öffnen wir gerne!

mediterrane Küche im

eit fünf Jahren verwöhnt das Restaurant Iliri in Püttlingen seine Gäste mit frischer mediterraner Küche. Die Inhaber Lamnije und Burim Braina legen gemeinsam mit ihrem Team aus sechs bis acht Mitarbeitern jeden Tag größten Wert auf die Zubereitung von frischem Fisch und frischer Pasta. „Täglich bieten wir unseren Mittagstisch mit drei Vorspeisen und vier Hauptgerichten zur Auswahl und einem Dessert für 9,90 Euro an. Der Mittagstisch wird sehr gut angenommen, wir haben teilweise keinen Platz mehr“, erzählt Inhaber Burim Braina. Das Restaurant bietet 120 Plätze im Innenraum und im Sommer weitere 120 Plätze im Außenbereich. „Man kann unsere Räumlichkeiten natürlich auch für Festlichkeiten für bis zu 150 Personen

mieten.“ An Heiligabend zaubert das Restaurant Iliri ein Frühstück mit Livemusik. „An beiden Weihnachtsfeiertagen sind wir mittags und abends mit vier verschiedenen Menüs für unsere Gäste da. Und an Silvester gibt es ein besonderes Galamenü“, so Burim Braina.

Auf die Zubereitung frischer Menüs legen die Inhaber des Familienbetriebes großen Wert.

Restaurant Iliri Pickardstraße 1 66346 Püttlingen Telefon (0 68 98) 7 59 03 02 info@restaurantiliri.de www.restaurantiliri.de Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 12 bis 14.30 Uhr und von 18 bis 23 Uhr Kein Ruhetag

Das Restaurant Iliri steht für mediterrane Küche und hohe Qualität. Foto: Becker&Bredel

3 Sterne Hotel mit Restaurant in außergewöhnlichem Ambiente

ine gemütliche Atmosphäre, klassische und moderne Dekorationen und als Höhepunkt ein Team mit Leidenschaft. Die braucht es auch, wenn man eine gehobene Küche anbieten möchte, denn Leidenschaft inspiriert. „Der sorgfältige Umgang mit hochwertigen Produkten steht für uns an erster Stelle. Die Mischung aus typisch, traditionellen Rezepturen aus unserer Heimat und neuen, innovativen Speisen bietet unseren Gästen eine geschmackvolle Auswahl aus der vielfältigen mediterranen Küche“, verrät Anita Bonaffini, die mit ihrem Mann Toni das Familienunternehmen in zweiter Generation

führt. Die Weinkarte mit über 120 erlesenen Weinen, lässt keine Wünsche offen. Aber nicht nur das Restaurant überzeugt durch hohe Qualität und einen freundlichen und zuvorkommenden Service, das 3-SterneHotel bietet einen über den 3-SterneStandard hinausgehenden Komfort an. Sowohl für Geschäftsreisende als auch für Aktivurlaub im Saarland bietet das Haus durch die gute Anbindung zur Stadt, zu vielen Rad- und Wanderwegen und der Saarland Therme einen perfekten Ausgangspunkt. Das Hotel wurde erst

Nur Köche, die in Japan ihr Handwerk gelernt haben, arbeiten in dem Saarbrücker Traditionshaus. Die Gerichte werden vor den Gästen zubereitet.

Foto: Becker&Bredel

Das Interieur lädt zu gemütlichen Stunden mit gutem Essen ein. Foto: Becker& Bredel

as Saarbrücker Restaurant Hashimoto bietet hervorragende Sushi. Doch als klassisch traditionell japanisches Restaurant zaubern die aus Japan kommenden Köche die Gerichte ihrer Heimat zu Menues, die im renommierten Restaurantführer Gault Millau 13 Punkte erreichten und die Tester damit überzeugten. Kyoko Hashimoto und ihre Eltern führen das Restaurant an der Johanneskirche seit 1993, seit 2000 haben sie einen zwei-

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kürzlich als Bett- und Bike-Betrieb zertifiziert. Als zertifizierter Hotelbetrieb, geht die Familie und ihr Team auf die individuellen Bedürfnisse der Aktivurlauber ein. Ab 1. Januar 2020 können spezielle Hotelarrangements gebucht werden. Das Wellnessangebot in Zusammenarbeit mit der Saarland Therme rundet das Angebot ab. Genussarrangements machen den Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem. Ein Gutschein für einen Aufenthalt in unserem Haus. Das ist das perfekte Weihnachtsgeschenk für Genießer.

Hotel Restaurant Angelo Saargemünder Straße 28 66129 Bübingen Telefon (0 68 05) 9 30 00 mail@angelo-sb.de www.angelo-sb.de

ten Standort in der Saarbrücker Fröschengasse. Während in der Fröschengasse oft Sushi bestellt wird, bietet man im Restaurant in der Cecilienstraße gern Menues an, die hochwertige Fleisch- und Fischgerichte beinhalten. Ein Beispiel: In der Vorweihnachtszeit enthält das Menue „Oribe“ nach einer Vorspeise eine Fischbouillon mit Rotbarsch und Schimeji-Pilzen, einen Zwischengang mit Sushi, gekochten Heilbutt und Rindfleischsteaks nach Kobe-Art oder zweierlei Fischﬁlets, die am Tisch der Gäste vor deren Augen vom Koch zubereitet werden. Die Köche und die Servicekräfte müssen aus Japan kommen, denn authentisch zu sein, ist der Familie Hashimoto ausgesprochen wichtig. Die Mitarbeiter haben die traditionelle Küche Japans zuhause erlernt und entführen die

Gäste so in die Welt ihrer Heimat. Die Zutaten kommen aus Luxemburg, Frankfurt oder Düsseldorf, wobei sich der Einkauf an den höchsten Qualitäten von Fisch und Fleisch orientiert. Das Restaurant ist zweigeteilt. An normalen Tischen kann man Einzelgerichte bestellen, für die Menue-Gäste gibt es die Teppanyaki-Grilltische, wo man die Zubereitung des kompletten Gerichts mitverfolgen kann. Fingerfertig arbeiten die japanischen Köche dabei vor den Augen der Gäste. In beiden Lokalen der Familie Hashimoto kann man auch Gutscheine erwerben, die dann nach dem Fest eingelöst werden können. Dass die Bedienungen japanisch gekleidet sind, hat ebenfalls Tradition im Hashimoto. So nehmen sie den Gast mit auf eine optische und kulinarische Reise in die Heimat Japan.

Vorfreude

Foto: Shutterstock

Eine gute Vorbereitung, Aufgabenteilung und Gelassenheit können dafür sorgen, dass Weihnachten zu einem harmonischen Fest wird.

eihnachten, das Fest der Liebe. Lichterglanz und Glockenklang. Geschenke, die von Herzen kommen. Ein Festmahl, das allen schmeckt. Staunende Kinder, deren Augen leuchten. Glückselige Erwachsene, denen warm ums Herz wird. Eine Familie, die sich vor dem Weihnachtsbaum versammelt und gemeinsam feiert. Harmonie pur! Viele Menschen sehnen sich nach der Verwirklichung dieses Weihnachtstraums. Doch die Realität sieht meistens anders aus. Die Erwartungen an Weihnachten sind nicht nur unterschiedlich, sondern oftmals auch viel zu hoch. Und statt Friede und Freude gibt es Stress und Streit. Missglückte Geschenke, nörgelnde Verwandte und aufgedrehte Kinder können an den Nerven zehren. Dann reicht manchmal ein Wort oder ein Blick, um das emotionale Pulverfass zum Explodieren zu bringen. Doch auch wenn Weihnachten mal wieder in Tränen endet, gilt der Satz: Nach dem Fest ist vor dem Fest! Wir können aus der Vergangenheit lernen und es beim nächsten Mal besser machen. Aufgabenteilung ist ein wichtiger Punkt. Zu einem gemeinsamen Fest kann jeder etwas beitragen. Der eine besorgt die Getränke, der andere bringt das Dessert mit, der eine schwingt den Staubsauger, der andere putzt das Bad, der eine kümmert sich um die Tischdekoration, der andere bereitet den Kartoffelsalat oder die Klöße zu. Das Wort „Einkaufsstress“ sollte in der Vorweihnachtszeit aus dem Sprachschatz gestrichen werden. Denn Stress macht nicht der Einkauf, sondern die Einstellung dazu. Und

meisten Gerichten lässt sich bereits am Vortag etwas vorbereiten. Je größer die Runde, desto schwieriger ist es, allen kulinarischen Ansprüchen gerecht zu werden. Auch Veganer und Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder Diätvorschriften sollen zufrieden sein. Hier ist das Tischbuffet die ideale Lösung. Ob Fingerfood, Salate, Dips, Aufstrich, Schinken, Käse: je größer die Vielfalt, desto besser. Und etwaige Reste schmecken auch noch in den nächsten Tagen. Mit einer guten Organisation lässt eisich viel Stress vermeiden. Schwierigentger ist der Umgang mit den „großen“ lich ist Gefühlen. Konflikte liegen in der menschlies doch etchen Natur und auch in den besten Familien was Schönes, kann es Mitglieder geben, die einander nicht durch die GeschäfDie leiden können. Hier können ein Gespräch te zu streifen und etwas Wohvorab und eine überlegte Sitzordnung Passendes für die Liebsten nung auf Hoch- hilfreich sein. Wichtig ist, allen klarzumachen, zu suchen. Wichtig dabei ist, sich ausglanz zu bringen, zählt dass jeder zum Gelingen des Abends beitrareichend Zeit zu nehmen. Dann gibt es auch ebenso zu den Stressfaktoren vieler Familien. gen kann. Eine kleine, humorige Rede die Gelegenheit, zwischendurch einen Kaffee Sich die Unterstützung eines Putzdienstes zu inklusive „Gelassenheits-Parole“ des Gastoder Glühwein zu trinken, sich an weihnachtli- holen, ist auf jeden Fall eine Überlegung wert gebers oder der Gastgeberin zu Beginn bietet cher Musik zu erfreuen und die oftmals liebe- und oftmals eine lohnenswerte Investition. die Möglichkeit, die Gäste ein wenig zu voll dekorierten Schaufenster zu bestaunen. Beim Essen gibt es in vielen Familien „eiserne“ sensibilisieren. Zudem ist für gute Laune Und wenn alles erledigt ist, geht es zur „Beloh- Traditionen. Ob Weihnachtsgans, Würstchen gesorgt – die beste Voraussetzung für einen nung“ ins Restaurant. mit Kartoffelsalat oder Fleischfondue: Bei den gelungenen Weihnachtsabend.

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Gemeinsame Zeit verschenken Liebevoller kann man ein Geschenk nicht aussuchen

Ein Konzertbesuch macht mit Freunden gleich doppelt so viel Spaß.

n Heiligabend Kinderaugen leuchten zu sehen, ist ein wunderschönes Gefühl. Doch auch Erwachsene freuen sich über Geschenke, die von Herzen kommen. Dabei muss es nicht immer viel kosten: Zeit miteinander zu verbringen ist mit das Schönste, was man einem lieben Menschen schenken kann. Gerade in der Vorweihnachtszeit wird es – trotz bester Vorsätze – oft hektisch und stressig. Schön ist es dann, wenn man sich nach Weihnachten oder zwischen den Feiertagen auch mal eine Auszeit gönnen kann. Viele kennen das Gefühl, nur noch von einem Termin zum nächsten zu hetzen und ständig „unter Strom“ zu stehen. Zeit für Zweisamkeit und Romantik gibt es leider kaum noch. Ein Essen bei Kerzenschein oder ein Wochenende in einem Wellnesshotel lassen sich in jeden Terminkalender einplanen. Aber nicht nur für den Partner ist gemeinsame Zeit ein besonderes Geschenk. Vor allem auch Großeltern freuen sich, wenn ihre Kinder und Enkel Zeit für gemeinsame Unternehmungen haben – ein gemütlicher Abend in einem Restaurant zum Beispiel oder ein Theaterbesuch. Dabei lassen sich viele verschiedene Dinge kombinieren.

Ob Verkostungen, Showdinner oder Kochkurse – kulinarische Geschenkideen kommen bei uns Saarländern immer gut an. Besonders zu Weihnachten werden viele ihre Familienmitglieder oder Freunde zu einem festlichen Essen einladen. Mit einem kulinarischen Geschenk kann man sich revanchieren – und niemand muss dabei Zeit in der Küche verbringen. Auch ein ausgiebiges Frühstück oder ein Gutschein zum Branchen sind tolle Geschenke für Partner, Freunde oder die Familie. Denn mal ganz ehrlich: Wann hatten Sie zum letzten Mal stundenlang Zeit, um sich in aller Ruhe zu unterhalten? Am besten funktioniert das, wenn man gemeinsam am Tisch sitzt und sich um nichts kümmern muss. Der Besuch einer Saunalandschaft oder einer Therme steht ohnehin für viele Menschen mittleren Alters auf der Wunschliste. Auch das lässt sich perfekt kombinieren mit einem Abendessen oder einer Übernachtung. Weit fahren muss man hierzu nicht. Auch im Saarland gibt es genügend Hotels, die ganz spezielle Angebote bereithalten. Wichtig ist, dass die entsprechenden Gutscheine auch eingelöst werden und nicht irgendwo im Schrank oder einer Schublade verstauben. Ideal ist es,

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wenn man gleich einen Termin festlegt und entsprechend bucht oder reserviert. Gerade in den ersten Januarwochen lassen sich solche Vorhaben gut umsetzen – dann, wenn es draußen kalt und früh dunkel ist. Weihnachten ist die Gelegenheit, endlich einmal einen Gang herunterzuschalten und sich Zeit für seine Lieben zu nehmen. Beispielsweise um Dinge zu unternehmen, die angesichts all der alltäglichen Verpflichtungen zu oft das Nachsehen haben. Auch Konzertkarten und Tickets für Events sind beliebte Geschenkideen. Wer die Vorlieben und Interessen seiner Lieben kennt, der kann sich sicher sein, dass am Weihnachtsabend Freude aufkommt, wenn Eintrittskarten für den Lieblingskünstler unter dem Tan-

nenbaum liegen. Meist macht man sich beim „Mitgehen“ dann auch gleich selbst eine Freude. Ein Konzertbesuch macht nämlich alleine nur halb so viel Spaß wie mit guten Freunden. Bei guter Musik kann man in Erinnerungen schwelgen, in eine andere Welt eintauchen und perfekt abschalten. Hierbei sollte man aber im Vorfeld, eventuell mit Arbeitskollegen, den Termin abstimmen, damit der Beschenkte am entsprechenden Tag auch wirklich frei hat. Umtauschen kann man die meisten Tickets nämlich nicht. Wer gemeinsam etwas Schönes, etwas Besonderes erlebt, der erinnert sich auch noch Jahre später an diese Unternehmungen. Ein besseres Geschenk als gemeinsame Zeit kann es also nicht geben.

In einer Bäder- und Saunalandschaft kann man alleine, zu zweit oder mit Freunden die Auszeit in vollen Zügen genießen. Foto: Robert Kneschke – stock.adobe.com

Ein Showdinner-Abend ist ein ganz besonderes Erlebnis.

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Vorfreude

Süße Teddybären sind ein zeitloses Geschenk. Foto: BillionPhotos.com – stock.adobe.com

die gesetzlichen Vorgaben erfüllt, erhält es das GS-Zeichen für geprüfte Sicherheit. Dieses Zeichen wird von unabhängigen Stellen wie dem TÜV vergeben. Neben dem Zeichen sollte auch die Prüﬁnstitution auf der Verpackung angegeben sein, ansonsten könnte es sich um ein gefälschtes Siegel handeln. Bei Online-Bestellungen kann man dies meist nicht nachvollziehen und schon gar nicht persönlich nachfragen. Plüschtiere beispielsweise kann man im Geschäft auch ruhig mal einer Zupfprobe unterziehen. Wenn sich Fasern oder Flusen lösen, lieber die Finger davonlassen. Schließlich würde das Kind diese Fasern einatmen oder gar verschlucken. Nicht zu unterschätzen ist im Übrigen auch die Lautstärke von elektronischen Spielzeu-

erade an Weihnachten werden bei Erwachsenen oft Kindheitserinnerungen wach. An manche Dinge denkt man ein Leben lang gerne und liebevoll zurück. Ein großer weißer Eisbär, der fast größer war als ich selbst – das war mein schönstes Weihnachtsgeschenk vor fast 40 Jahren. Auf die letzte Minute gekauft, wurde dieser Teddybär für mich unverzichtbar. Überall musste er mit hin. Dabei war es gar kein besonderer Bär, einfach, weich, mit dicker schwarzer Knubbelnase – und ein „No-name-Produkt“. Geschenke in letzter Minute sind auch heute noch oft die besten. Spontan, ohne große Überlegungen, einfach mit Bauchgefühl ausgesucht. Die Frage, ob es ein Marken-Stofftier ist, stellen sich Kinder gar nicht, wenn sie das weiche Etwas zum Kuscheln in den Arm nehmen. Doch Eltern sollten schon genauer hinsehen. Schadstoffgeprüft waren die Spielzeuge in der Regel früher nicht. Ein selbst gebautes Puppenhaus beispielsweise war ohnehin aus ökologisch angebautem Holz und frei von Weich-

Gesellschaftsspiele für Kinder sind immer eine gute Idee.

gen. Geräusche regen die Sinne der Kinder an, aber Krachmacher haben im Kinderzimmer nichts verloren. Die Auswahl an Geschenkideen für Kinder ist riesig, der Wunschzettel oft lang. Gerade an Weihnachten sollte man aber auch darauf achten, dass die Kinder an einem Abend nicht überladen werden. Mit zu vielen unterschiedlichen Spielsachen sind sie schlichtweg überfordert. Sinnvoll sind in erster Linie auch Geschenke, die man sofort nutzen und ausprobieren kann. Denn was nützt dem Kind eine Wasserrutschbahn, die erst im nächsten Sommer Verwendung ﬁnden kann? Im Übrigen sind Klassiker wie Gesellschaftsspiele immer eine gute Idee. Sie fördern die Kinder auf spielerische Art – und wenn Mama, Papa, Oma und Opa gemeinsam mit dem Kind am Tisch sitzen und ein lustiges Spiel spielen, ist der Spaß garantiert. Für alle – damals wie heute.

machern. Heute legen Eltern und Großeltern ganz bewusst Wert auf solche Dinge. Völlig zu Recht. Schließlich möchte man sein Kind spielen sehen, ohne sich Sorgen machen zu müssen. Für kleine Entdecker gibt es heute eine riesige Auswahl an Spielzeugküchen, Tipis aus Bio-Baumwolle oder Knete, die vegan ist. Auf Qualität zu achten ist okay. Der erste Kaufladen, den wir unserer heute 14-jährigen Tochter gekauft haben, war aus naturbelassenem Holz, gekauft in einem Spielzeugfachgeschäft in Saarbrücken und zugegebenermaßen nicht ganz billig. Leider ﬁndet man im Internet immer wieder günstige Spielsachen, die schon beim Auspacken nach Lack, Kleber und Chemie riechen. Der Freude bei Kindern am Weihnachtsabend tut dies keinen Abbruch, aber Eltern haben dann doch ein ungutes Gefühl. Im Fachhandel vor Ort kann man sich den Werkzeugkasten, die Puppe oder den Ferrari anschauen und sich entsprechend beraten lassen. Denn leider ist es gar nicht so leicht zu erkennen, ob das Spielzeug über ein echtes Zu viele Weihnachtsgeschenke überfordern das Kind. Qualitätssiegel verfügt. Wenn ein Spielzeug

Wir wünschen unseren Patienten eine schöne Adventszeit und alles Gute für 2020 Das gesamte Team der Praxis Dr. Petry Wir bedanken uns für das entgegengebrachte Vertrauen Unsere Öffnungszeiten sind: Montag und Dienstag, 08.00–20.00 Uhr Mittwoch, 08.00–18.00 Uhr · Donnerstag, 07.30–19.00 Uhr Freitag, 08.00–18.00 Uhr

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Vorfreude

Restaurant Dubrovnik in der Kupfergasse

Die kroatische Urlaubsregion an der Adria ist für ihre Küche weltbekannt. In Saarbrücken ist das Restaurant Dubrovnik ihr Botschafter.

eit mehr als einem Jahr leiten die Brüder Billi und Georgi das Restaurant in der Kupfergasse zwischen dem Rathaus St. Johann und der Dudweiler Straße. Fließend haben sie den Betrieb des seit 50 Jahren bestehenden Restaurants übernommen und den Schwerpunkt auf tagesfrische Produkte verlagert. „Wir haben die Speisekarte verkleinert und achten beim Fleisch auf Herkunft und Tierwohl“, sagt Georgi. Die Preise seien kundenfreundlich kalkuliert, man serviere typische Gerichte aus Kroatien wie Cevapcici und verschiedene Fleischsorten vom Grill. Das Geflügel- und Schweinefleisch komme ausschließlich von zertifizierten Freilandbetrieben, das Rindfleisch aus Argentinien und das Lamm aus Neuseeland. Auch hier seien die Erzeuger mit Sorgfalt ausgesucht. Jedes Fleischgericht habe mindestens 250 Gramm pro Portion, zu allen Grillspezialitäten reiche man Vorspeisensalat, Djuwetschreis und knackig angebratene Gemüse. Zwischen Pommes, Kroketten und Kartoffeln könnten die Kunden stets wählen. Die Dubrovnik-Wirte richten ihre Speisekarte aber nicht nur an Fleischliebhabern aus. „Vegetarier und Veganer finden feine Sachen auf unserer Karte. Wir haben beispielsweise angebratene Gemüse, die anschließend in Tomatensauce im Tontopf gegart werden“, sagt Georgi. 120 Plätze hat das gemütliche, in kleine Gewölbe unterteilte Restaurant. Im Gastraum fließt zart ein Brunnen, schon

eine Spezialität ist ein schokoladiger Brotaufstrich. Der enthält dreimal so viele Nüsse wie die handelsübliche Nutella, aber nur halb so viel Zucker, keine Konservierungsstoffe, kein Palmöl und keine künstlichen Zutaten. Wir stellen diesen Aufstrich bei uns in Saarbrücken her und nutzen regionale Produkte“, sagt Konditormeister Michael Steigleiter, dessen Betrieb in Saarbrücken seit 1961 bekannt ist und zu den Traditionsbetrieben des Bäcker- und Konditorhandwerks zählt. Inzwischen arbeiten 25 Konditoren, Bäcker, Köche und Chocolatiers in seinem Team und produzieren neben

Saarlands erster Schokoladensommelier und Konditormeister erarbeitete sich in Köln besonderes Fachwissen über Schokolade.

Die Brüder Georgi und Billi (v.l.) haben seit November 2018 die Leitung im Restaurant Dubrovnik in der Saarbrücker Kupfergasse inne. Foto: Jörg O. Laux hinter dem Eingang ist man wie in einer anderen Welt. Einen Ruhetag gibt es nicht, Reservierungen seien auch nicht notwendig. „Einfach reinkommen“, lautet die Devise im Dubrovnik. fbr

Restaurant Dubrovnik Kupfergasse 5, 66111 Saarbrücken Telefon (06 81) 3 37 52 info@dubrovnik-sb.de www.dubrovnik-sb.de

Backwaren auch Kuchen, Torten und eben Schokoladenprodukte, wie die jetzt zur Weihnachtszeit aktuellen Weihnachtsgewürzpralinen. „Ich bin selbst Teil meines Teams und arbeite jeden Tag mit“, sagt Steigleiter, der großen Wert auf Qualität legt und seine Zutaten bevorzugt in der Region kauft, um ganz genau zu wissen, was ihm angeboten wird. Zuletzt machte der Konditormeister eine besondere Zusatzausbildung: in Köln besuchte er eine Akademie, in Weinheim eine Fachschule. Das Ziel: der erste und bislang einzige Schokoladensommelier im Saarland zu werden. „Zur Ausbildung gehörten Blindverkostungen, Terminologie, Wissen über Haltbarkeit und Herkunft der Schokoladen. Am Ende stand eine 50-seitige Abschlussarbeit über Schokolade und Kaffee, alles endete mit einer dreitägigen Prüfung. Teilnehmen darf man nur, wenn man schon Konditormeister im Handwerk ist. Das sichert ein sehr hohes Niveau dieser Zusatzqualifika-

tion“, sagt Steigleiter, der mit allerlei Raffinesse an seinen Kreationen zaubert. Viel Knowhow steckt in seiner Passion – es ist eben ein klassisches Handwerk, wo man während des Interviews zeitgleich Schokolade föhnt, um ihr einen letzten Wenn sich jemand im Saarland mit Schokolade und süßen Leckereien auskennt, Fotos: Becker&Bredel Schliff zu ge- dann ist es Michael Steigleiter. ben. Das Unternehmen ist in Saarbrücken an drei Kaiserstraße. Neben der Konditorei und der Standorten vertreten: in der Mainzer Straße Bäckerei gibt es aus der Steigleiter-Küche an der Ecke Arndtstraße, in Güdingen in der auch Fingerfood, Snacks und Canapés bis zu Saargemünder Straße und in Scheidt in der Stammessen.

Öffnungszeiten: täglich 11.30 bis 14.30 Uhr und ab 18 Uhr Kein Ruhetag

Vorfreude

Klein gegen Groß N Kein Markt ist wie der andere – Jeder hat etwas ganz Besonderes.

ikolaus-, Advents- und Weihnachtsmärkte: Überall im Saarland klappen in der Vorweihnachtszeit Holzbuden ihre Läden auf. Die großen, mehrere Wochen geöffneten Weihnachtsmärkte in Saarbrücken, St. Wendel oder Saarlouis werden auch in diesem Jahr wieder tausende Besu-

ben den Besuch von Weihnachtsmann und Nikolaus, der auf nahezu allen Märkten einen Zwischenstopp einlegt. Oder sie drehen ein paar Runden auf einem nostalgischen Kinderkarussell. Vor allem die großen Märkte bieten zudem jede Menge

Glühwein trinken – eine schöne Auszeit in der hektischen Weihnachtszeit. Foto: paul prescott – stock.adobe.com

Ob auf einem riesigen oder einem kleinen Weihnachtsmarkt – schöne Mitbringsel und Geschenke für die Lieben ﬁndet man überall. Foto: Sébastien Closs – stock.adobe.com cher anlocken. Gerade in den Abendstunden, wenn überall heimelige Lichterketten leuchten, entfalten die Weihnachtsmärkte ihr ganz besonderes Flair. Es duftet nach Glühwein, Punsch und Feuerzangenbowle, nach gebrannten Mandeln und Bratäpfeln. Kinder lie-

Stände mit Geschenkideen passend zur Weihnachtszeit an. Das Angebot ist vielfältig und stilvoll, von Mützen und Schals bis hin zu Kerzen. Liköre und Brotaufstriche, Fenster- und Türdekoration und jede Menge Handgemachtes wie Schmuck, Glaskunst oder Keramik – bei einem Bummel über die großen Märkte ﬁndet jeder ein Mitbringsel oder ein Geschenk, das unter dem Weihnachtsbaum liegend für Freude sorgen wird. Gerade an den Wochenenden gibt es aber beispielsweise in St. Wendel kaum ein Durchkommen mehr. Reiseveranstalter aus ganz Südwestdeutschland

bieten Bus-Fahrten zu dem Markt in der Domstadt an. Einheimische weichen daher lieber auf die weniger frequentierten Wochentage aus. Dann können sie in Ruhe bummeln, auch mal stehen bleiben und sich mit Bekannten und Freunden unterhalten. Gerade in der Winterzeit sehnen sich viele nach diesen Treffen. Während man sich bei Freiluftveranstaltungen im Sommer immer mal wieder trifft, kommt dies in der dunklen und kalten Jahreszeit meist zu kurz. Oftmals ist es daher auch egal, ob man einen der großen, eher kommerziell ausgerichteten Märkte mit ihren vielfältigen und abwechslungsreichen Angeboten besucht – oder doch lieber den kleinen, dörflichen Markt im Umland. Oftmals sind es kleine Märkte auf zentralen Plätzen im Ort, die zum Verweilen, zum Genießen und zu netten Gesprächen einladen. Getragen werden diese Märkte in der Regel von der Ortsgemeinschaft und den Vereinen, die viel Zeit in die Vorbereitung und in ihr Angebot investieren. Handarbeiten und Selbstgemachtes ﬁndet man hier ebenso – wenn auch nicht in der Auswahl wie auf den großen Weihnachts- und Adventsmärkten. Genau diese Veranstaltungen halten die Orte lebendig,

fördern die Gemeinschaft und die Vereine. Diese nutzen den Umsatz während eines oft nur ein- bis zweitägigen Marktes für ihre Arbeit rund um Kultur und Sport. Oftmals wird auch die Jugendarbeit damit unterstützt. Oder der Erlös wird einem karitativen Zweck zugeführt. Hilfsorganisationen in aller Welt oder direkt vor Ort werden bedacht und unterstützt. Ob gemeinsam mit Arbeitskollegen, mit Freunden oder mit der Familie – bei den kleinen und großen Weihnachts- und Adventsmärkten kann man sich wunderbar auf Weihnachten einstimmen. Jeder einzelne Weihnachts-, Advents- oder Nikolausmarkt im Saarland hat etwas für sich. Der Besuch eines solchen Marktes bietet die Chance auf eine kleine Auszeit in der meist hektischen Adventszeit. Man kann Dinge genießen, die einfach nur zur Weihnachtszeit passen und dann am leckersten schmecken. Bei Bläserklängen und Weihnachtsmusik kommt schnell Vorfreude auf das nahende Weihnachtsfest auf. Zweifellos gilt: Jeder einzelne Weihnachts-, Advents- oder Nikolausmarkt im Saarland hat etwas für sich, denn kein Markt ist wie der andere.

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Vorfreude

Weihnachtsmärkte 2019 im Regionalverband Saarbrücken

Mo. 25. November bis Mi. 23. Dezember 1 Saarbrücker Christkindlmarkt Ort: Bahnhofstraße, Saarbrücken Fr. 29. November und Sa. 30. November 2 Geislauterner Adventsmarkt Ort: Am Dorfgemeinschaftshaus im Schlosspark, Völklingen-Geislautern

32 14

Fr. 29. November bis So. 1. Dezember 3 Püttlinger Weihnachtsdorf Ort: Stadtpark, Püttlingen

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Sa. 30. November und So. 1. Dezember 4 Alt-Saarbrücker Weihnachtsmarkt Ort: Historische Gassen rund ums Saarbrücker Schloss

Sa. 30. November 5 Kaltnaggischer Weihnachtsmarkt in Herrensohr Ort: Katholische Kirche, Herrensohr

11 9

6 Weihnachtsmarkt in Scheidt Ort: An der evangelischen Kirche, Scheidt

Für die Richtigkeit und Vollständigkeit übernimmt die Redaktion keine Gewähr.

7 Weihnachtsmarkt in Rilchingen Ort: Foyer Haus St. Vinzenz und Park der Barmherzigen Brüder

8 Friedrichsthal-Bildstocker Weihnachtsmarkt Ort: Marktplatz, Friedrichsthal-Bildstock 9 Weihnachtsmarkt in Fischbach Ort: Marktplatz, Fischbach

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Fr. 6. Dezember bis So. 8. Dezember 17 Völklinger Weihnachtsmarkt Ort: Rund um die Versöhnungskirche, Völklingen Sa. 7. Dezember 18 Dudweiler Weihnachtsmarkt Ort: Alter Markt und Fußgängerzone, Dudweiler

19 Hühnerfelder Weihnachtsmarkt Ort: Kerwe-Platz hinter dem Sportplatz, Hühnerfeld

Sa. 30. November und So. 1. Dezember 10 Weihnachtsmarkt in der Güdinger Scheune 20 Quierschieder Weihnachtsmarkt Ort: Scheune, Kanalstraße, Ort: Marktplatz und Triebener Platz, Quierschied Saarbrücken-Güdingen 11 Weihnachtsmarkt in Riegelsberg Ort: Marktplatz, Riegelsberg 12 Adventsmarkt in Ensheim Ort: Rund um das Pfarrheim der katholischen Kirchengemeinde St. Peter, Ensheim 13 Ludweiler Nikolausmarkt bei Jacovin Ort: Firmengelände Weinhandel Jacovin, Am Sandberg, Völklingen-Ludweiler 14 Weihnachtsmarkt in Heusweiler Ort: Marktplatz, Heusweiler So. 1. Dezember 15 Rossler Adventstreff Ort: Vorplatz Rosseltalhalle, Großrosseln Do. 5. und Fr. 6. Dezember 16 Nikolausmarkt in St. Nikolaus Ort: Vor der alten Schule, St. Nikolaus

21 Holzer Weihnachtsmarkt Ort: Marktplatz, Holz Sa. 7. und So. 8. Dezember 22 Weihnachtsmarkt in Bischmisheim Ort: Rund um die Schinkelkirche, Bischmisheim 23 Bübinger Weihnachtsmarkt Ort: Marktplatz, Bübingen 24 Köllerbacher Weihnachtsmarkt Ort: Rund um die Burgruine Bucherbach, Püttlingen-Köllerbach So. 8. Dezember 25 Daarler Nikolausmarkt Ort: Daarler Markt, St. Arnual 26 Adventsbasar in Altenkessel Ort: Evangelische Kirche und Gemeindehaus, Altenkessel

4 25 27 Weihnachtsmarkt im Saarbrücker Zoo mit Adventsführung Ort: Zoo, Saarbrücken

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Fr. 13. Dezember bis So. 15. Dezember 28 Heidstocker Christkindlmarkt Ort: Festplatz, Heidstock Sa. 14. Dezember 29 Walpershofer Weihnachtsmarkt Ort: Dorfmitte am Bach, Walpershofen

30 Weihnachtsmarkt in Jägersfreude Ort: Schulhof der ehemaligen Grundschule, Jägersfreude 31 Sternenzauber – Weihnachtsmarkt in Sulzbach Ort: Salzbrunnen-Ensemble, Ravanusaplatz, Sulzbach 32 Göttelborner Adventsmarkt Ort: Dorfplatz im Konzertwald, Göttelborn So. 15. Dezember 33 Wintermarkt und Winterfest der Urwald-Kooperationspartner Ort: Scheune Neuhaus, Saarbrücken-Neuhaus