Bases 2ª Ruta de la Tapa

AGRUPACIÓ CULTURAL RECREATIVA JUVENIL PENYES PUÇOL Nº Registre Associacions AJ3/509 Secció 3ª G-96599386

BASES IIª RUTA DE LA TAPA “VILA DE PUÇOL” DEL 1 AL 9 DE SEPTIEMBRE DEL 2012

C/. Mariano Amigo, s/n. (Mercat Municipal) Tel: 625 08 59 58 E:mail rutadelatapapucol@ono.com 46530 PUÇOL (Valencia)

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1º PRESENTACION Esta iniciativa que ahora presentamos en su 2ª Edición, goza de un merito añadido al poner de manifiesto y ejemplificar la firme resolución de esta Agrupaciò de Penyes y del Empresariado por continuar aunando esfuerzos en beneficio de nuestra Ciudad, de sus actividades económicas, de su comercio, con la mira puesta en la excelencia buscando mantener el nivel alcanzado de su anterior edición y contribuir a que Puçol sea con mayor fuerza aun, una marca reconocida y una etiqueta de calidad, una referencia, algo de lo que esta Ruta quiere ser muestra y ejemplo.

Si la 1ª Edición fue Homenaje a Carmen (Mesonera dels Hostalets), esta 2ª Edición es un Memorial a todos los Profesionales de la Hostelería que en nombre de D. Antonio Gallego “Antonio” (...Bar Marba, Bar Claramunt), se representan, en gratitud publica a dicho sector.

La IIª Ruta de la Tapa “Vila de Puçol” se celebrara del 1 al 9 de Septiembre de 2012, pudiendo participar todos los establecimientos de Puçol con barra, que presenten su ficha de inscripción, aceptando las bases establecidas para el desarrollo de la misma.

2º OBJETIVOS 2.1 Objetivo General Promocionar Puçol, dando a conocer su riqueza y variedad gastronomica y cultural, y así conseguir avanzar hacia una oferta de calidad, capaz de generar empleo y riqueza.

2.2 Objetivos Específicos - Fomentar la participación y crear un punto de encuentro de bares, restaurantes y otras instituciones relacionadas con el sector.

- Acercar la variedad gastronómica de la localidad a otros profesionales y al público en general.

- Impulsar la Calidad de la oferta gastronomica local C/. Mariano Amigo, s/n. (Mercat Municipal) Tel: 625 08 59 58 E:mail rutadelatapapucol@ono.com 46530 PUÇOL (Valencia)

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- Impulsar la promoción del sector de la Hostelería, fomentando la competitividad entre los distintos establecimientos.

- Propiciar el acercamiento a una mayor profesionalización del sector en Puçol - Consolidar la Ruta de la Tapa “Vila de Puçol” para ediciones siguientes.

3º ENTIDAD ORGANIZADORA 3.1 Gestión General La Entidad Organizadora de la IIª Edición Ruta de la Tapa “Vila de Puçol”, (en adelante L’Agrupaciò), reconociendo como tal a aquella encargada de su gestión, coordinación, mantenimiento, inspección, arbitraje y mejora constante será L’Agrupaciò 3.2 Material Promocional L’Agrupaciò realizara el material divulgativo del evento en el que promocionara los Establecimientos y sus direcciones ubicadas en un mapa, para su entrega a vecinos y visitantes, que podrán realizar el recorrido y degustar las tapas de todos los Establecimientos L’Agrupaciò pondrá, a disposición de los establecimientos Participantes, el siguiente material: - Placa Conmemorativa Fachada (Socarrats) - Cartel Principal IIª RUTA DE LA TAPA “VILA DE PUÇOL” - Cartel Identificador como establecimiento adherido, con Foto de la Tapa Presentada.

- Trípticos Informativos de la Ruta - Pasaportes Ruteros - Urna para depositar los Pasaportes cumplimentados

3.3 Difusión del Evento L’Agrupaciò será la encargada de la Difusión en los medios de Comunicación de la IIª Ruta de la Tapa “Vila de Puçol”

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La Presentación Oficial de la IIª Ruta de la Tapa “Vila de Puçol”, se realizara durante la 5º Feria del Comercio de Puçol, los días 1,2 y 3 de Junio de 2012, siendo L’Agrupaciò la organizadora de la misma.

Del mismo modo se estudiara la posibilidad de realizar cualquier otra actividad que enriquezca la celebración del evento que se publicara y anunciara previamente en los medios que vayan a difundir la celebración del evento.

3.4 Exención de Responsabilidad En caso de intoxicación, accidente o percance de cualquier índole que pueda producirse durante la celebración de la IIª Ruta de la Tapa “Vila de Puçol”, en los establecimientos participantes, L’Agrupaciò se exime de toda responsabilidad.

4º FECHA Y HORARIOS La IIª Ruta de la Tapa “Vila de Puçol”, se desarrollara desde el 1 al 9 de Septiembre de 2012 (ambos inclusive) Se establece los siguientes horarios: HORARIO LIBRE: HORARIO RESTAURANTE:

El habitual de cada Establecimiento De 11 a 14 horas y de 18 a 21 horas

5º ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES 5.1 Requisitos de Participación La IIª Ruta de la Tapa “Vila de Puçol”, tendrá un carácter abierto a la participación de todas las personas físicas y jurídicas ubicadas en el municipio de Puçol, cuyas actividades profesionales se encuadren dentro de los siguientes grupos: - Bares y Restaurantes - Hoteles con restauración y zona de Bar No se requiere estar asociado a ningún tipo de asociación.

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Los Establecimientos Participantes deberán estar abiertos al público durante las fechas y horas de la Ruta, permitiéndose el cierre de UN DIA, por descanso del Personal.

El horario de servicio de Tapas, será el adoptado por cada establecimiento en su ficha de Inscripción, debiendo ser anunciado en sitio visible del Establecimiento para conocimiento general.

5.2 Requisitos específicos - Ofrecer calidad en los productos y elaboración de las Tapas ofertadas, aspectos que serán premiados a través del voto del público.

- Cada uno de los participantes creara una tapa de cocina especialmente diseñada para su participación en la Ruta, que presentara a la organización con un nombre específico que será el incluido en todos los actos de difusión de la misma.

- Existe la obligatoriedad de servir las tapas de promoción ofertadas durante la duración del evento y con previsión para que no se agoten las existencias hasta el momento de clausura de la Ruta.

- Los establecimientos participantes estarán identificados con una Placa en Fachada y un Cartel Individual que llevara la Foto y nombre de la Tapa.

(De obligado cumplimiento).

- Existe la obligatoriedad de mostrar en sitio visible el material diseñado a tal efecto (Socarrats, Folletos, Urnas, Carteles, etc.), y los Productos Promocionales de los Patrocinadores (Productos, Cubiteras, Folletos, etc.) a fin de garantizar la máxima difusión de la misma.

- Las tapas se servirán siempre acompañadas de una bebida, y su precio será 1’95 € - Una vez degustada la Tapa, el establecimiento esta obligado a sellar o firmar el “Pasaporte Rutero”, para así hacer constar su paso por el establecimiento.

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- Los establecimientos participantes que resulten ganadores se comprometen a elaborar un menú de degustación para dos personas, como premio al público participante mediante sorteo.

- Los Establecimientos donaran 4 Tapas y su correspondiente bebida para el sorteo de regalos entre los Participantes.

- Se deberá contabilizar las tapas servidas, para que la Organización pueda Realizar una evaluación de la Ruta.

6º PLAZO Y LUGAR DE INSCRIPCION Para cursar su participación, los establecimientos deberán presentar su solicitud, a la L’Agrupaciò, a través del modelo oficial generado a su efecto y que se acompaña a estas bases (Anexo I). La solicitud deberá estar debidamente cumplimentada en todos sus puntos.

El plazo límite de recepción de solicitudes es el día 9 de Diciembre de 2011, y deberán ser presentadas en Lencería L’ENCANT C/. Santa Marta, s/n.

Debiendo abonar una cuota de 20 € en concepto de Inscripción.

Asimismo, si independientemente del motivo, cualquier establecimiento que hubiera formalizado su inscripción en fecha y forma decidiera finalmente cursar baja en la IIª Ruta de la Tapa “Vila de Puçol” la organización se reserva el derecho a adoptar medidas restrictivas respecto a futuras ediciones.

La firma de la Solicitud de Inscripción conlleva no solo la formalización de la Participación de la IIª Ruta de la Tapa “Vila de Puçol, sino la aceptación de las Bases de la Ruta por parte de los establecimientos participantes. En caso de que alguna candidatura resulte desestimada se le informara puntualmente.

7º PÚBLICO PARTICIPANTE - Los clientes de los Bares y Restaurantes asociados a este evento, que durante el mismo participaran de manera activa.

- Los clientes tendrán a su disposición “Pasaportes Ruteros”, en los establecimientos incluidos en la Ruta, mediante los cuales podrán emitir C/. Mariano Amigo, s/n. (Mercat Municipal) Tel: 625 08 59 58 E:mail rutadelatapapucol@ono.com 46530 PUÇOL (Valencia)

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su voto. Para ello cada “Pasaporte Rutero” deberá estar sellado al menos por 6 de los establecimientos incluidos en la ruta, justificando así haber probado una tapa en cada establecimiento.

- Una vez cumplimentado el voto con los sellos de los establecimientos se depositara en las urnas que a tal efecto serán habilitadas en los establecimientos participantes.

- Existe Hojas de Sugerencias y Reclamaciones, que estarán a disposición de los clientes en L’Agrupació (Ver Anexo 3) - Estas urnas serán abiertas por un Jurado seleccionado a tal efecto, entrando en un sorteo aquellos “Pasaportes Ruteros” debidamente cumplimentados.

- De esta manera, el público participante entrara en sorteo de 3 premios de Menús de Degustación para dos personas, que ofrecerán los establecimientos ganadores por el voto popular y de X Premios…….

(Ver Anexo 2) - Es imprescindible portar el teléfono de referencia, como justificante de identidad para la retirada del premio.

8º CRITERIOS DE VALORACION El público participante podrá tener en cuenta, a la hora de emitir su voto, los siguientes criterios de valoración: sabor, presentación y calidad de la tapa 9º RECOGIDA DE VOTOS L’Agrupaciò, recogerá las urnas de los establecimientos participantes el día 10 de Septiembre de 2012.

No será valida ninguna urna que no mantenga intacto su precinto.

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10º RESOLUCION Y PREMIOS 10.1 Premios a los Establecimientos Participantes Estos premios se otorgan conforme al resultado del numero de votos obtenidos entre el publico participante. El escrutinio del voto popular se realizara, en la Sede de L’Agrupaciò de Penyes, el día 14 de Septiembre de 2012, a las 20 horas.

1º Premio, 2º Premio y 3º Premio, a las mejores Tapas.

1º Premio Especial Promoción Ruta de la Tapa, que otorgara la Comisión Organizadora de esta Ruta.

Los premios consistirán en una Placa o Distintivo, a colocar en los establecimientos ganadores, que premiaran su buen hacer en el evento y su contribución al fomento de la gastronomía local.

10.2 Premios al Público Participante Una vez recogidas las urnas y realizado el escrutinio, se procederá a seleccionar en acto publico, a celebrar en la Sede de L’Agrupaciò de Penyes, el día 14 de Septiembre de 2012 a las 20 horas, la extracción de “Pasaportes Ruteros” debidamente cumplimentados, cuyos Premios se detallan en hoja adjunta a estas Bases (Anexo 2)

11º ENTREGA DE PREMIOS Se celebrara durante las Fiestas del 26º Aniversario de la Fundación de la Agrupaciò de Penyes, en la Jornada del FESTIVAL DE TAPAS, en su recinto Ferial el día 9 de Octubre de 2012 a las 13 horas, teniendo como fecha de caducidad de su entrega/retirada a los 30 días.

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12º EL JURADO 12.1 Componentes El Jurado de la IIª Ruta de la Tapa “Vila de Puçol”, estará formado por: - Dos representantes de la Agrupaciò de Penyes de Puçol - Un representante de la Asociación de Comerciante y Empresarios de Puçol(ACEP) - Un representante de los Establecimientos Participantes - Dos representantes del Excmo. Ayuntamiento de Puçol

12.2 Funciones del Jurado Las Funciones del Jurados serán: - Abrir las urnas de todos los establecimientos participantes, desechando aquellos “Pasaportes Ruteros” que no estén debidamente cumplimentados.

- Contabilizar los votos obtenidos por la Tapas.

- Contabilizar los “Pasaportes Ruteros” y depositarlos en una nueva urna para elegir por extracción los premios destinados al Publico Participante.

- Confeccionar un Acta con el Total de Votos, emitiendo el fallo popular y los Establecimientos ganadores de IIª Ruta de la Tapa “Vila de Puçol”

12.3 Fallo del Jurado El fallo del Jurado se hará público el día 14 de Septiembre de 2012, a las 22 horas, en la Sede de la Agrupaciò de Penyes de Puçol

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13º ACEPTACION DE LAS BASES Con la firma de la Solicitud de Suscripción, los Establecimientos Participantes aceptan las condiciones establecidas en las presentes bases.

Las Bases de la Ruta, pueden estar sujetas a modificaciones, las cuales serán debidamente publicadas.

En Puçol, a 21 de Noviembre de 2011

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ANEXO I SOLICITUD DE INSCRIPCION IIº RUTA DE LA TAPA “VILA DE PUÇOL”

NOMBRE COMERCIAL ________________________________________________ NOMBRE DEL EMPRESARIO___________________________________________ NIF/CIF_______________________________________________________________ DOMICILIO COMERCIAL______________________________________________ TELEFONO_______________________E-MAIL_____________________________

CARACTERISTICAS DE LA TAPA Y ESTABLECIMIENTO

NOMBRE DE LA TAPA DIA DE DESCANSO

HORARIO AL PUBLICO HORARIO DE TAPAS AFORO LOCAL Solicita la inscripción en la IIª RUTA DE LA TAPA “VILA DE PUÇOL”, organizada por Agrupacio de Penyes Puçol, aceptando mediante la firma del presente escrito, las bases Establecidas para el desarrollo de la misma del 1 al 9 de Septiembre de 2012

En Puçol a _____________________________

Firma y Sello_______________

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ANEXO 2 LISTADO DE REGALOS PARA EL SORTEO ENTRE LOS CLIENTES PARTICIPANTES

3 Menús Degustación para 2 Personas (ESTABLECIMIENTOS GANADORES) 50 Vales 4 Tapas (ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES) 20 Cheques Regalos de Comercios de Puçol (ACEP) 15 Pases Temporada 2012-2013 (UD. PUÇOL)

Conselleria Turisme C.V. Grupo Mahou-San Miguel Coca Cola Grupo Danone

Agrupacio de Penyes Puçol

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ANEXO 3 HOJA DE SUGERENCIAS Y RECLAMACIONES

NOMBRE: DOMICILIO: DNI: TELEFONO:

APELLIDOS: MUNICIPIO: E.MAIL:

TEXTO DE LA SUGERENCIA

Lugar: Fecha: Firma:

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