El primer título, Plantas que curan, escrito por el Dr. Jorge Pamplona Roger, experto en nutrición y renombrado autor de proyección internacional, nos desvela un caudal de valiosos conocimientos acerca de la rica tradición de los remedios naturales: plantas que curan el cuerpo y vigorizan la mente. icas nos de partes botán Significado de los ico usados en esta obra describir plantas, os, símbolos y tablas para s, de modo que buen número de icon nas los describimos todo En esta obra se usa un pági estas En . ades enfermed con ellos órganos del cuerpo y el lector se familiarice fácilmente. y pueda interpretarlos
Yemas Ramas
Sumidades (parte superior de la planta) Amentos (racimos péndulos de pequeñas flores)
Hojas suculentas (p. ej. las palas del nopal) Hojas de los helechos (frondes)
Flores
Hojas de las plantas fanerógamas (las hojas típicas)
Pedúnculos (rabos)
Secreciones (p. ej. resina, savia, látex)
Frutos
Corteza de los frutos
Tallos y troncos
Semillas
Madera, carbón
Corteza
Ti p o s d e i n f l o re s c e n c i a s Las inflorescencias son grupos de flores que tienen un pedúnculo (rabito) común. Formada por grupos de flores que nacen directamente del tallo. Bulbos
El arte de elaborar tisanas
1. Colocación de la parte de la planta a usar, en un recipiente adecuado. Las plantas pueden estar sueltas en el recipiente, o bien colocadas dentro de un colador para infusiones o en una bolsita (saquito). Lo habitual es poner primero las plantas y luego verter el agua encima. Pero también puede hacerse al revés.
2. Escaldado de las plantas con agua
En capítulo Los capítulos florales o cabezuelas son grupos de pequeñas flores unidas por un mismo pedúnculo (rabito). Los capítulos dan la impresión equivocada de ser una única flor, cuando en realidad son muchas.
En corimbo En amento Es una espiga que pende, formada por flores muy pequeñas.
Formada por flores cuyos pedúnculos nacen de diversos puntos, pero que alcanzan la misma altura.
Paja o salvado
Rizoma (tallos subterráneos)
En espiga Tubérculos
Vainas (fundas que envuelven las semillas)
Raíz
médicas nos de indicaciones Significado de los ico usados en esta obra Passiflora incarnata L.
Plantas para el sistema nervioso Enfermedades del sistema nervioso
Enfermedades de los ojos
Pasionaria
Acción excitante Enfermedades de la boca
Una planta americana contra el estrés
Enfermedades de la garganta, nariz y oídos Enfermedades del aparato respiratorio
Enfermeda del corazó
Agotamiento y astenia (acción tonificante)
E
STA PLANTA llamó la atención de los europeos que viajaron al Nuevo Mundo, quienes creyeron ver, en los diversos órganos de sus lindas flores, los instrumentos utilizados en la pasión de Cristo: el látigo, los clavos y el martillo. La planta fue introducida en Europa y cultiva da como ornamental, hasta que a finales del siglo XIX se descubrió que tenía un marcado efecto sedante sobre el sistema nervioso.
PROPIEDADES
E INDICACIONES:
Las FLORES y las HOJAS de la pasion aria contienen pequeñas cantidades de alcaloides indólicos, flavonoides, diversos esteroles y pectina. No se sabe bien a cual de estas sustancias se debe su acción sedante, antiespasmódica y somnífera (inductora del sueño) , aunque lo más probable es que se deba a la combinación de todas ellas. Sus principales indicaciones son: • Ansiedad, nerviosismo, estrés _ `: La pasionaria actúa como un ansiolí tico suave, sin riesgo de dependencia o adicción. Es la planta ideal para los que se encuentran sometidos a tensión nerviosa. El Diccionario de las plantas que curan, de Larousse, dice: «Regal o que nos viene del antiguo imperio de los aztecas, la pasionaria parece ser la planta de la cual nuestra civilización está más necesitada.»
Sinonimia hispánica: pasiflora, granadi roja, parcha, maracuyá; Cat.: passion lla [blanca], granadilla era; Eusk.: pasio-lore; Gal.: pasionaria; Fr.: passiflore, fleur de la passion; Ing.: passion flower, maypop; Al.: Passionsblume. Hábitat: Originaria del sur de los Estados Unidos y México. Se halla ampliamente difundida por las de Centro y Sudamérica, sobre todo regiones tropicales por las Antillas y Brasil. Se cría en terrenos secos, y abrigad os. Naturalizada en los países mediterráneos del sur de Europa. Descripción: Planta trepadora de tallos leñosos, de la familia de las Pasifloráceas, cuyas flores blancas por su gran belleza. Sus hojas se hallan o rojizas destacan divididas en tres lóbulos. El fruto es ovoide, carnoso, de color anaranjado y con semillas negras. Partes utilizadas: las flores, las hojas y los frutos.
Enfermeda de las arte
Enfermedades del hígado y de la vesícula biliar
Enfermed de la sang
Enfermedades del metabolismo
Enfermed del apara digestivo en su con
Enfermedades del aparato urinario (riñones y vejiga)
Enferme del estóm
Enferme del inte
Enfermedades infecciosas (acción antibiótica)
Enferm del ano
Preparación y empleo
Enfermedades del aparato genital femenino Ginkgo biloba L.
USO INTERNO
Infusión: La forma más conveniente de tomar la pasionaria, es la infusión de flores y hojas. Se prepara con 20-30 g por litro de agua, y se deja infundir durante 2 o 3 minutos. Convien e ingerir 2 o 3 tazas diarias, endulza das con miel si se desea, y una más antes de ir a dormir, en caso de insomnio. En las curas de deshabituación del alcohol o de las drogas, se administran infusiones más concentradas (hasta 100 g por litro), endulzadas con miel. La dosis se regula según las necesidades del paciente.
Plantas para las arterias Enfermedades del aparato locomotor
Enfermedades del aparato genital masculino
Enfermedades
Ginkgo
Enfermedades de las venas
Mejora los trastornos circulatorios
54
Preparación y emple de ola piel USO INTERNO
Infusión: 40-60 g de hojas por litro de agua. Se toman 3 tazas diarias. USO EXTERNO
E
S EL 6 de agosto de 1945: Todo son ruinas calcinadas en Hiroshima. La ciudad japonesa acaba de ser destruida por el lanzam ienMuchas mujeres, en los días previos a la to de la primera bomba atómica. regla, sufren retención dos, lo cual les provo En ca de líquiLas infusiones de hojas hinchazón de las piernas, el vientre y los lo que era un parque público, un mapecho s. desmineralizantes, son y yemas de abedul, que son diuréticas, pero no ideales para aliviar estas jestuoso ginkgo ha ardido como molestias. si fuera estopa. Para sorpresa de los superviventes , en la primavera siguiente a la catásdel eucalipto trofe, cuando todavía la ciudad sigue nes de hojas de abedul eficaces aplicaciones no pro Dive l rsas y siendo poco más que un montón de escombros, brota una yema de los respolvo, o bien tos de tocón carbonizado. El viejo farmacias se expende en cápsulas. o os rimid comp de ginkgo retoña, hasta volver a converen forma Baños de vapor lar el carbón tirse en el hermoso árbol que podeTambién se puede mezc aceite de mos encontrar la mejor forhoy en el centro de la pulverizado con lipto euca Los baños de vapor son de las propiemezcla de una Hiroshima reconstruida. ma de aprovechar todas oliva, hasta formar una es un reuna olla con La longevidad y resistencia de este istencia cremosa. Este dades del eucalipto: En cons de z para limun puñado agua hirviendo, se echa medio tradicional muy efica caso de árbol asiático parece estar de acuerdo de 4 a 6 goen con su virtud de ayudar a los human hojas de eucalipto, o bien piar el conducto digestivo os o agua. El ena afrontar los trastornos de la vejez. n, diarrea, fermentación estió tas de esencia por litro de indig silla cubierto tinal. una en intes a ón sient osici se omp fermo desc La medicina china viene usando tórax el con , toalla o con una sábana se han conse- desde hace más de 4.000 años cataza por encima Con el carbón vegetal Flor del eucalipto desnudo, y sitúa la cabe ntes en ca- plasmas de hojas de ginkgo para el vapor le llecomguido resultados sorprende aliento de de la olla, de forma que (mal batir los molestos sabañones. Sus de derebel baño sis El za. halito so de nogue al pecho y a la cabe diges- tables propiedades ones ntaci tos, y se aplihan sido objeto de ), debido a ferme boca era mad de 3 be durar de 5 a 10 minu a bón Car r de una tivas. Para combatirlo toma tos antes numerosas investigaciones científicas, ca 3 o 4 veces diarias. e numerosas acpose minu tal 30 a vege 15 n y actualm de s, carbó El ente forma parte de varios cucharada o especialmencia de eupreparados farmacéuticos. ciones medicinales, debid El vapor, junto con la esen dos forde las comidas. de r de adsorción (ver calipto volatilizada, actúa mas: piel del pe• Directamente sobre laación de toxicho, facilitando la elimin ongestiodesc y piel la de nas a través nando los pulmones.
bronquios. Además, a la nte de la ca, balsámica y expectora e el efecañad esencia de eucalipto, se r de agua, que to mucolítico del vapo y facilita así deshace el moco bronquial su eliminación.
o de los • Por inhalación dentr acción antisépti-
te a su notable pode ido, como aplica“Glosario”). Tanto inger una gran capacido sobre la piel, tiene y gérmenes, así dad para retener toxinas forman en los se que os como los líquid procesos inflamatorios. eucalipto esde n carbó Conviene que el para que su acté finamente pulverizado, z. efica más te ción resul a 10 g disueltos Se pueden ingerir de 5 día. En caso de en agua, 4 a 6 veces por puede masticar emergencia también se carbón. En las de trozo un nte tame direc
Esencia contra la tos
PROPIEDADES
E INDICACIONES:
Las
miel en me-hojas contienen glucósidos flavonoiDisolver 2 cucharadas de 2-3 gotas des, quercitina, luteolina, catequinas, irle dio vaso de agua, y añad resina, aceite esencial, lípidos y unas Tomarlo en cade esencia de eucalipto. sustancias, del grupo de los terpen faringitis o lapor ada os, caus tos de so específicas del ginkgo: bilobálido garganta), tray ringitis (infección de la ginkgólidos A, B y C. ro bronquial. queítis, bronquitis o catar vasos dia5 o 4 hasta r toma en Se pued 62 suficiente con rios. Para los niños, es 2 o 3 vasos al día.
Compresas con la misma infusión, aunque más concentrada (hasta 100 g por litro). Se aplican sobre las manos o pies con problemas circulatorios. Cataplasmas de hojas machacadas sobre la zona afectada. Maniluvios (baños de manos) y pediluvios (baños de pies) con una infusión de hasta 100 g de hojas de ginkgo por cada litro de agua. Se aplican tibios o calientes, 1-2 veces diarias. Los mejores resultados se obtienen combinando el uso interno por vía oral, con la aplicación externa.
Sinonimia hispánica: árbol de oro, árbol de las pagodas, árbol de los cuarenta escudos. Cat.: ginkgo; Eusk.: ginkgo; Gal.: ginkgo; Fr.: ginkgo, noyer du Japon; Ing.: ginkgo, maindenhair tree; Al.: Ginkgo. Hábitat: Originario de China, Japón y Corea, se halla extendido como árbol ornamental en parques y vías públicas de algunas regiones templadas de Europa y América. Descripción: Árbol de la familia de las Ginkgoáceas que puede alcanzar hasta 30 m de altura. Es dioico (pies masculinos y femeninos diferentes), de hojas caducas, gruesas, elásticas, que de jóvenes se hallan divididas en 2 lóbulos. Sus frutos son unas drupas amarillas, comestibles cuando están frescas, pero malolientes cuando maduran demasiado. Partes utilizadas: las hojas.
69
Nos enseña los beneficios de las plantas medicinales, clasificadas según los diferentes órganos y enfermedades, a la vez que nos explica todos los pasos necesarios para su preparación.
El segundo título, Alimentos que curan, también escrito por el Dr. Pamplona Roger, nos descubre el camino hacia una alimentación equilibrada y saludable.
Vita min aB
B2
B1 Vita min a
Vita min a
mg v/m
0,3
0,4
0,3
30
5
5
0,4
0,5
6
0,6
10
35
0,8
9
1,0
40
0,7 0,9
12
1,1
45
1,1
1,0
1,2
13
1,4
45
1,5/1,3
17/15
1,7/1,4
μg ER3 v/m
μg4 v/m
mg EαT v/m
0,0 - 0,5 años
13
375
7,5
375
10
4
0,5 - 1,0 años
14
10
6
15
7
20
5
3
Nia cin a
Vita min a
mg EN6 v/m
g v/m2
Eda d
C
K8 Vita min a
E
mg v/m
Vita min a
mg v/m
Vita min a
mg v/m
Vita min a
μg v/m
Pro tein as 1
A
D8
6
endada (CDR) Cantidad diaria recom l de Ciencias ciona según la Academia Na
1-3
años
16
400
años
24
500
10
4-6
10
7 - 10
700
30
28
7
años
10/10
50/50
años
1.000/800
45/45
60/60
20/15
65/55
1,8/1,3
10/10
10/8
1,5/1,1
2,0/1,5
11 - 14
45/46
10/8
1,3/1,1
1,5/1,1
2,0/1,6
60/60
19/15
70/60
1,7/1,3
1,5/1,1
1,7/1,3
19/15
2,0/1,6
60/60
1,4/1,2
15/13
2,0/1,6
60/60
1,2/1,0
17
2,2
15 - 18
años
59/44
1.000/800
20 - 24
58/46
1.000/800
10/10
10/8
años
1.000/800
5/5
10/8
80/65
63/50
5/5
10/8
80/65
63/50
1.000/800
10
1,5
10
70
60
800
65
1,6
20
2,1
65
1,8
1os 6 meses
65
12
1,6
10
95
1300
2,1
2os 6 meses
62
1200
10
11
1,6
20
65
1,7
7
años
25 - 50
años
51+
Embarazadas Madres lactantes
90
de fibra y de potasio Necesidades diarias Adultos
Niños
Tomo/pág. Fibra
1/388
que resulta al sumarle La cantidad de gramos de edad entre 5 y 10 a los años
Potasio
1/402
De 500 a 2.000 mg
(25 como promedio) Entre 20 y 35 gramos
alimentos vivos
2.000 mg
isible) IDA (ingesta diaria adm de los alimentos Germinados más apreciados: de ciertos componentes
ha es-
que se • Decuan cereal es:ingieren en exceso, de modo ón saludable. do se Cualquier semilla de leguminosa diciales para la salud una alimentaci resultan operju (legum trigo, grano deben sobrepasarse en de ellos, ce- la cual– no onentes de los alimentos bre) compgermin real puede medades uno de Ciertos ser enfer cada de l de ado. causa sible) r Sin admi facto embar – cebad go, los más aprecia- admis que constituye un una IDA (ingesta diaria ibles, lo a. table dos por lacido ternur dosis diarias a y el buen sabor pasar estas densus sobre brotes suele , son loscróni ob-cos. También se puede tenidoEn tes de s: la alimentación occidental se ntos onen cimie comp pade n gerestos sos de er y de diver una CDR, el problema da semilla que selas cardiovasculares, de cánc losminar s de be• De legum bres:de lo que ocurre con muchos de los nutrientes para ncia rro, 16). rábano difere pág. A 1 , calaba T. za, (ver cia. giva su caren – soja alime so, y no verde exce (tambi ntos aparecen en cursi es su én alime llamad ntos a judía mungo; tes de los los onenrasol, lino, sésam o, etcétera. – alfalfa. gráficos de composición de cada alimento, estos comp En los
T
/ ág
IDA
Posibles inconvenientes de los germinados
LOS ALIMENTOS
PARA EL SER HUMANO
erna poca otro solo ntes
SUMARIO DEL CAPÍTULO Alimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Animal, alimentos de origen . . . . . 13 Animal, alimentos de origen, comparación . . . . . . . . . . . . . . . 15 Comparación entre alimentos de origen vegetal y animal . . . . 15 Curativo de los alimentos, poder . . . 16 Funciones de los alimentos . . . . . . 10 Minerales, alimentos . . . . . . . . . . . 14 Origen de los alimentos . . . . . . . . . 14
Poder curativo de los alimentos . . . 16 Procedencia de los alimentos . . . . . 14 Propiedades medicinales de los alimentos . . . . . . . . . . . . 16 Vegetales, alimentos . . . . . . . . . . . . 16 Vegetales, alimentos, comparación . . 15
• Tóxicos: Las legumbres (semil las de Leguminosas) crudas contienen factores antinu tritivos tóxicos (por eso se deben usar siemp re cocinadas), como las hemaglutininas. Sin embar go, al germinar, y con un apropiado remojo tal como cribe, desaparecen en su totalidad.22,23,24 se desLos brotes de alfalfa contienen pequeñas cantidades de un aminoácido no proteín ico (l-canavanina, que puede producir reacciones tóxicas en los enfermos de lupus eritematoso. • Fitatos: Las legumbres y los granos de cereales crudos contienen fitatos; los cuales , aunque son anticancerígenos, poseen el efecto indeseado de interferir con la absorción del hierro , calcio y cinc. Sin embargo, durante la germinació n desaparecen en su mayor parte.25 • Saponinas: Estas sustancias, que ya existen en las semillas, aumentan durante la germinación. En experimentos de laboratorio se vio que in vitro destruyen los hematíes de la sangre . Por eso se pensó que eran tóxicas. Sin embargo, actualmente se ha comprobado que in vivo, es decir, en el cuerpo humano, no producen hemólisis (destrucción de las células de la sangre). Por el contrario, las saponinas son beneficiosas, pues: – reducen el nivel de colesterol de la sangre,26,27 – ejercen acción anticancerígena.28 • Contaminación bacteriana: Se han dado casos de semillas y brotes de alfalfa contam inadas con la bacteria Salmonella stanley.29 El tratam iento con antisépticos clorados puede reducir el número de bacterias, aunque no llega a elimina rlas por comple30,31 to. Se recomienda usar germinados de procedencia fiable desde el punto de vista higiénico.
SOJA, BROTES GERMINAD OS composición por cada 100 g de parte comestible cruda Energía Proteínas H. de c. Fibra Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B2 Niacina Vitamina B6 Folatos Vitamina B12 Vitamina C Vitamina E Calcio Fósforo Magnesio Hierro Potasio Cinc Grasa total Grasa saturada Colesterol Sodio 1%
2%
4%
30,0 kcal = 126 kj 3,04 g 4,13 g 1,80 g 2,00 μg ER 0,084 mg 0,124 mg 1,37 mg EN 0,088 mg 60,8 μg — 13,2 mg 0,010 mg EαT 13,0 mg 54,0 mg 21,0 mg 0,910 mg 149 mg 0,410 mg 0,180 g 0,046 g — 6,00 mg 10%
20%
40%
100%
% de la CDR (cantidad diaria recome ndada) cubiertas por 100 g de este alimen to
C O M P O S I C I Ó N P O R C E N T U A L
Fibra 1,80 % Min. 0,440 %
H. de c. 4,13 %
Grasa 0,180 % Prot. 3,04 %
Agua 90,4 %
En esta obra el autor explora el valor nutritivo de los alimentos, nos explica sus beneficios y sus peligros, así como los diferentes modos de preparación, para incorporar los hábitos de alimentación más saludables a nuestra vida.
Pirámide de la alimentación saludable
La cantidad relativa de cada grupo de alimentos que se deben consu mir diariamente está representada por el tamaño de cada sección de la pirámide. Cuanto más abajo (más próximo a la base) está situado un grupo de alimentos en la pirámide, mayor importancia tiene en la alime ntación saludable. Leche y productos lácteos 2 raciones diarias. Se considera una ración un vaso de leche o un yogur, o bien 100 g de queso fresco, requesón o cuajad a. Preferiblemente desnatados o bajos en grasa. Pueden ser reemplazados por la leche de soja o de almendra, por el tofu y por otras alternativas a los lácteos.
Grasas sólidas, azúcar y dulces Consumirlos esporádicamente o prescindir por completo de ellos.
Aceites vegetales 2-3 cucharadas diarias de aceite de oliva o de semillas.
Alimentos proteínicos
Frutos secos oleaginosos
Incluyen las legumbres y los derivados de la soja (como alternativa a la carne y al pescado), así como los huevos. 2 raciones diarias.
1 ración diaria; por ejemplo: • un puñado de nueces.
Hortalizas Incluyen las verduras y ensaladas 2 raciones diarias; por ejemplo: • un plato de ensalada y • un plato de verduras o de patatas cocinadas.
12Alime Alime ntos ntos para el corazón
Grindelia Juglans robuptaregia L. Nutt
Nuez Fruta
Cereales y sus productos
– Laxante: Debido a su elevada proporción de agua (96% ) y a su contenido en fibra soluble (0,8%), facilita la progresión de las heces en el intestino. Estas son las principale s aplicaciones del pepino:
• Afecciones de la piel: El drata la piel; aporta azufr pepino hie necesario para el buen estado de sus células, de las uñas y del cabello; a la vez que ‘‘limpia’’ la sangre de susta cas. Por todo ello se reco ncias tóximienda incluirlo en la dieta de todo que padezcan eccemas, s aquellos dermatosis y psoriasis. Aplicado local mente sobre la piel también favorece su belleza. Los mejores resultados se obtienen al combinar la acción inter na del pepino, con su acción exte rna sobre la piel. Para ello se pued e aplicar: – Frotado directamente sobre la piel. – Cortado en finas roda jas y colocado sobre la zona de piel afect ada. • Estreñimiento debido a atonía intestinal.
• Exceso de ácido úrico y alimentación rica en alimentos de origen animal, ya que facilita la elim inación del
3 raciones diarias; por ejemplo: • tres piezas de fruta fresca.
4 raciones diarias, por ejemplo: • una ración de muesli o de copos de cereales, • una ración de pasta y • dos raciones de pan (unos 100 g).
p piedades medicinales: – Alcalinizante: Neutraliz a el exceso de sustancias de dese cho ción ácida que se prod de reacucen como consecuencia de una alim rica en productos de orige entación n animal. – Depurativo: Facilita la elim de las sustancias de dese inación cho que circulan por la sangre, tanto por vía urinaria como a través de la piel. – Diurético: Aumenta al producción de orina en los riñones.
Preparación y empleo
Proporciona energía al corazón
A
UNQUE SE cree que el nogal procede del centro de Asia, se ha adaptado muy bien a los países ribereños del Mediterráneo. Puede decirse que desde hace varios milenios, la nuez forma parte de la típiInformación ca dieta medit erránea, tan alabada por sus efectos beneficiosos sobre la salud en general y la del corazón en ácido úrico y de otras sustancias particu lar. de desecho. • Obesidad, debido a que aporta muy pocas calorías a la vez que produce un cierto grado de saciedad. NUECES composición • Diabetes, por su escas ez en hidratospor cada 100 g de parte comestible cruda de carbono, a la vez que proporciona cierta cantidad de vitam Energía inas y de mi642 kcal = 2686 kj nerales. Proteína s H. de c. Fibra Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B2 Niacina Vitamina B6 Folatos Vitamina B12 Vitamina C Vitamina E Calcio Fósforo Magnesio Hierro Potasio Cinc Grasa total Grasa saturada Colesterol Sodio
Precauciones
14,3 g 13,5 g 4,80 g 12,0 μg ER 0,382 mg 0,148 mg 4,19 mg EN 0,558 mg 66,0 μg — 3,20 mg 2,62 mg EαT 94,0 mg 317 mg 169 mg 2,44 mg 502 mg 2,73 mg 61,9 g 5,59 g — 10,0 mg
Los pepinos son algo indig estos y pueden no ser bien tolera dos por quienes padecen de dispe psia o de estómago delicado. El hech que normalmente se consu o de men inmaduros contr ibuye a su relativamente poca digestibilidad. Para aumentar su tolera ncia, se recomienda masticarlos bien tar aquellos que tenga y evi- 1% 2% 4% n gusto 10% 20% 40% 100% amargo por estar dema siado inma- % de la CDR (cantidad diaria recomendada) duros. La piel debe ser siem cubierta por 100 g de este alimento pre desechada.
Sinonimia hispánica: nuez común, nuez de Castilla, nuez europea; Cat.: nou, anou, noga; Eusk.: intxaur; Gal.: noz; Fr.: noix; Ing.: [English] walnut, nut; Al.: Walnuß. Descripción: Semilla del fruto del nogal (‘Juglans regia’ L.), árbol de la familia de las Juglandáceas que alcanza hasta 20 m de altura. El fruto es una drupa, cuya parte carnosa (pericar pio y mesocarpio) es de color verdoso; el hueso o endocarpio es leñoso y duro, pero alberga una semilla dicotiledónea muy nutritiva: la nuez. Hábitat: Requiere un clima templad o y algo fresco. Se desarrolla bien en valles y lugares protegidos de las heladas del invierno. Actualmente su cultivo se ha extendi do por las regiones templadas de todo el mundo, especialmente de Europa , Asia y Norteamérica.
O R C E N T U A L
Monoinsat. 14,2 g Poliinsat. 39,1 g
ás
distribución porcentual de sus ácidos grasos
66
ómago
que en 1493 a isla antillaofrecieron a ás (llamado cana o piña e se trataba ofa. Al compulpa, la llee se fue exopicales de XIX se emHawai, conprincipales
aría funcionando bien
y gozando
a salud. Por mupuede proporcionar buen ntos adaptemos a ciertos alime
Además de nutrientes, algunos alimentos nos proporcionan sustancias de acción curativa y preventiva.
NES: A dia america-
C O M P O S I C I Ó N P O R C E N T U A L
Fibra 4,80 % Min. 1,86 % H. de c.13,5 %
Grasa 18Alim - Alim ento ento s para s para 61,9 % el estómag P o
Saturados 5,59 g
89
Preparación y empleo
Crudas y enteras: Las nueces crudas deben masticarse muy bien. Si resultan indigestas, se puede probar a eliminar la fina cutícula amarillenta que las recubre. Trituradas: Resultan más fácilmente asimilables por aquellos que no pueden masticar bien. Cocinadas: Con las nueces se elaboran multitud de platos vegetarianos, desde la llamada carne vegetal, hasta croquetas, o albóndigas muy sabrosas con copos de avena. Aceite de nueces: Es muy sabroso y nutritivo, aunque apenas se comercializa debido a que se enrancia con mucha facilidad.
NUECES C O M P O S I C I Ó N
Las nueces constituyen un alimento muy concentrado en nutrientes, especialmente en ácidos grasos esenciales, vitamina B6 y oligoelementos como el cinc, el cobre y el manganeso.
Prot. 14,3 % Agua 3,65 %
Preparación y empleo
Fibra 1,20 % Min. 0,290 %
H. de c. 11,2 %
Grasa 0,430 % Prot. 0,390 %
Agua 86,5 %
Sinonimia científica: Ananas sativ us Schult. Sinonimia hispánica: piña piña americana; Cat.: anan pinya tropical, pinya amer [tropical], às, icana, pinya d’Amèrica; Gal.: ananás, piña; Fr.: Eusk.: pinaburu; ananas; Ing.: pinea Descripción: Fruto comp ado porpple; Al.: Ananas. uesto (form la unión de los frutos de varias flores alrededor de un eje carnoso) de la piña amer o ananás (‘Ananas como icana sus’ Merr.), planta herbá de las Bromeliáceas que cea de la familia a
Los dos títulos siguientes abordan temas fundamentales de espiritualidad y están escritos por Elena G. White, una mujer de notables dones, cuyos escritos han causado un impacto revolucionario en millones de personas de todo el mundo.
Indice 7
Amor supremo todo ser humano La necesidad más urgente de ence conv Un poder maravilloso que Cómo obtener la paz interior La consagración
E
39 45 51 59
El secreto del crecimiento El gozo de la colaboración
79
¿Qué hacer con la duda? La fuente de la felicidad
l hombre estaba dotado originalmente de facultades nobles y de un entendimiento bien equilibrado. Era perfecto en su ser y estaba en armonía con Dios. Sus pensamientos eran puros y sus propósitos santos. Pero, a causa de la desobediencia, sus facultades se pervirtieron y el egoísmo reemplazó al amor. Su naturaleza quedó tan debilitada por la transgresión, que ya no pudo –por su propia fuerza– resistir el poder del mal. Fue hecho cautivo por Satanás. Y hubiera perman ecido así para siempre si Dios no hubiese interve nido de una manera especial. El tentador quería desbara tar el plan que Dios había tenido cuando creó al hombre. Así llenaría la tierra de sufrimiento y desolación. Y luego señalaría todo ese mal como resultado de la obra de Dios al crear al hombre . En su estado sin pecado, el hombre manten ía una comunión gozosa con Aquél «en el cual están ocultos todos los tesoros de la sabiduría y de la ciencia» (Colosenses 2: 3). Pero después de su
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Maravillas obradas por la fe vación Cómo lograr una magnífica reno
Cómo nos habla Dios La comunión con el Creador
La necesidad más urgente de todo ser humano
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Amor supremo la sombra de muerte y por la maldición. Permitió que dejase el seno de su amor y la adoración de los ángeles para sufrir vergüenza, insultos , humillación, odio y muerte. «Él soportó el castigo que nos trae la paz, y con sus cardenales hemos sido curados» (Isaías 53: 5). ¡Miradlo en el desierto, en el Getsemaní, en la cruz! El Hijo inmacu lado de Dios tomó sobre sí la carga del pecado. El que había sido uno con Dios sintió en su alma la terrible separación que el pecado crea entre Dios y el hombre. Esto arrancó de sus labios el angustioso clamor: «¡Dios mío, Dios mío!, ¿por qué me has abandonado?» (Mateo 27: 46). Fue la carga del pecado –el sentimiento de su terrible enormidad y de la separación que causa entre el alma y Dios– lo que quebrantó el corazón del Hijo de Dios.
Ahora bien, este gran sacrificio no fue hecho para crear amor en el corazón del Padre hacia el hombre ni para moverlo a salvarnos. ¡De ninguna manera! «Porque tanto amó Dios al mundo que dio a su Hijo único» (Juan 3: 16). El Padre nos ama no a causa de la gran propiciación, sino que él mismo proveyó la propiciación porque nos ama. Cristo fue el conducto por el cual el Padre pudo derramar su amor infinito sobre un mundo caído. «En Cristo estaba Dios reconciliando al mundo consigo» (2 Corintios 5: 19). Dios sufrió con su Hijo. En la agonía del Getsemaní y en la muerte del Calvario el corazón del amor infinito pagó el precio de nuestra redención. Jesús declaró: «Por eso me ama el Padre, porque doy mi vida, para recobrarla de nuevo» (Juan 10: 17). O dicho en otras palabras:”De tal manera os ha amado mi Padre, que me
En Camino a la felicidad, la autora nos allana el camino para buscar y obtener la paz interior. Se trata de un libro entrañable como pocos, breve pero estimulante, sencillo pero a la vez cautivador. Su virtud principal es que nos muestra el camino hacia una Persona que nos comprende como nadie y que quiere y puede acogernos como ninguna otra. Cuando la conozcas podrás disfrutar del gozo que ya millones de lectores conocieron antes que tú.
Maravillas obradas por la fe A
medida que vuestra conciencia va siendo vivificada por el Espíri cuenta de la perversidad del tu Santo os vais dando algo de pecado, de su poder, de su culpa y de su desgracia. Como conse con aborrecimiento. Sentís que cuencia, lo miráis el pecado os separó de Dios y que estáis bajo la servidumbr Cuanto más lucháis por escap e del poder del mal. ar, tanto más comprendéis vuestr a falta de fuerza. Vuestros motiv y vuestro corazón corrompido os son impuros . Veis que vuestra vida ha estado colmada de egoísmo y de pecad perdonados, limpiados y liberta o. Ansiáis ser dos. ¿Qué podéis hacer para obtener la armonía con Dios Lo que necesitáis es paz, tener y asemejaros a él? en el alma el perdón, la paz y el amor del cielo. Todo esto con dinero. La inteligencia no no se puede adquirir puede lograrlo ni la sabiduría alcanzarlo, ni podéis esperar vuestros propios esfuerzos. Pero conseguirlo por Dios os lo ofrece como un regalo , «sin plata y sin pagar» (Isaía Es vuestro con tal que extendáis s 55: 1). la mano para tomarlo. El Señor dice: «Así fueren vuestros pecad grana, cual la nieve blanqueará os como la n. Y así fueren rojos como el carmesí, cual la lana quedarán» (Isaías 1: 18). «Y os daré un corazó n nuevo, infundiré en vosotros un espíritu nuevo» (Ezequiel 36: 26). La base de nuestra fe
Preciosas promesas… Promesas al vencedor «He peleado la buena batalla, he terminado la carrera, me he mantenido en la fe. Por lo demás me espera la corona de justicia que el Señor, el juez justo, me otorgará en aquel día; y no sólo a mí, sino también a todos los que con amor hayan esperado su venida.» 2 Timoteo 4: 7, 8 «Al que salga vencedor le daré derecho a comer del árbol de la vida, que está en el paraíso de Dios.» Apocalipsis 2: 7 u.p. «El que salga vencedor no sufrirá daño alguno
de la segunda muerte.»
Apocalipsis 2: 11 u.p. Habéis confesado vuestros pecad os y en vuestro corazón los habéis desec hado. «Al que salga vencedor le daré del maná escondido, y Habéis resuelto entregaros a le daré también una piedrecita Dios. Id, blanca en la que está escrito un nombre nuevo pues, a él, y pedidle que os limpie que sólo conoce el que lo recibe.» de vuestros pecados, y os dé Apocal ipsis 2: 17 u.p. un corazón nuevo. Creed que lo q hará porque lo ha prom vosotros, dejándoos «Al por que te la ley santa. No salga sufrió venced Cristo etido. or én y cumpla cer perfec tambi mitamen que volunta d hasta el fin, le daré autoridad sobre podemos obede 21). Pedro 2: las hacer frente a Ésta es laejemp naciones –así para poder para que sigáis sus huellas» (1 lecciólon que yoa lapropi os justici he arecibido tenemcomo de miCristo Padre– nos y “él las gobernará Pero Jesús enseñó mientras Dios. ley de s con puño de hierro; de lapedazo lasciashará las exigen comoena vasijas de barro”». estuvo en la tierra: alcan vía de escape. Vivió esta tierra una27 Apocalipsis os la vida eterna prepa2:ró26, Cómo debemzar iones como las creer que recibimos el vida eterna es en medio de pruebas y de tentac La condición para alcanzar la sin vida Su rar. obsequio prometido era arrost tenemos que por mente la misma de siempre, tal cual que nosot «El que salga venced ahora exacta or ros se vestirá de blanco. Jamás ros. Y su nombre nosotborraré Dios, y que es nuest ros del libro de la de nuestros prime ro. rgo, fue sin pecado. Murió por emba vida, en el paraíso antes de la caída sino que reconoc s su darno eré su nombre delante pecados deymi de Dios, la Padre y delante de sus ángeles.» Jesús sanaba a los enferm ahora ofrece quitar nuestros os ta obediencia a la ley padres: la perfec a Apocal vuestr ipsis sido 3: 5 haya concediera cuando tenían fe en su poder justicia. Por pecaminosa que . a. Si la vida eterna se perfecta justici aceptáis como vuestro Y los ayudaba con las cosas a condición inferior a esta, peligraría la vida, si os entregáis a él y lo con algun «Al declarados justos. que puerta salga la a él sois venced abriría or loporharé amor le d Se column rso. a del Salvador, unive templo de mi Dios, y ya no saldrá jamás de allí. felicidad de todo el ye ía sustitu al vuestro y sois él grabaré Cristo inmortalizarSobre dede lo er el se nombre que caráct El mi modo Dios tal y de el nombre pecad o, al pecad la nueva o. Jerusalén, ciudad de mi Dios, ia. baja del cielo si no hubieraisde Dios la que porde ientos y de miser acepta dedos parte micomo Dios; y también grabaré con toda su secuela de sufrim n y habitasobre él mi nombre nuevo.» Apocalipsis 3:Más posible desarrollar 12 todavía, Cristo cambia el corazó esta Antes que Adán cayese le era is de mantener encia a la ley de en el vuestro por la fe. Habé un carácter recto por la obedi continua de sa. Y a causa Cristo por la fe y la sumisión «Alde unión que salga venced orcon le daré Dios. Pero fracasó en esta empre eladerecho él obraráo en mi trono, de lo hagáis,conmig ras sentarse leza Mient él. natura una tad a volun su pecado tenemos como también yovuestr vencí y me rme a su senté con mi Padre y hagáis enconfo su trono.» caída, y en vosotros para que queráis Apocal ipsis «La vida 3: 21 decir: is beneplácito. Así podré Cómo nos trata Dios que vivo al presente humanos Dios no nos trata como los seres en la «El que salga vencedor heredará todo esto, y yo pensamientos seré su Dios y él será mi hijo.» finitos se tratan entre sí. Sus Apocalipsis 21: 7 a, de amor son pensamientos de misericordi . Él dice: y de la más tierna compasión ¿En qué fijaremos nuestra mente? su camino «Que el malvado abandone Cuando la mente se detiene en el yo, se aleja de Cristo, la fuente de la fortaleza y de la vida. Por y el criminal sus planes; se utilizad esfuerza a: Biblia consta nteme Reina nte en1990. Valera eso Satanás mantener la atención desviada piedad; del Salvador, a fin de impedir comunión del alma con Cristo que regrese al Señor, y él tendrá la unión y la . Valiéndose de los placeres del perdón.» en rico es que mund Dios, ro o, de los cuidados, las perplejidade tristezas de la vida, así como a nuest de s y las nuestr ones, as propias faltas e imperfecciones tus rebeli nuestra atención hacia todas «He disipado como la niebla –o de las ajenas–, procura distraer estas cosas, o hacia algunas de ellas. No nos dejemos engañ Con demasiada frecuencia logra como una nube tus pecados» ar por sus ardides. que muchos –realmente conci enzudos y deseosos de vivir detengan en sus propias faltas (Isaías 55: 7; 44: 22 NBE). para Dios– se y debilidades. Separándolos , así de Cristo espera obtener la victoria sobre ellos. No debemos hacer de nuestr «Yo no quiero la muerte de nadie o yo el centro, ni permitirnos tener ansied ¡Convertíos y o no. Todo esto ad ni temor acerca de si serem –oráculo del Señor–. os salvos . desvía el alma viviréis!» (Ezequiel 18: 32 NBE) ta bendi la de la fuente de El diablo está atento a robarnos privar al nuestra fortaleza. seguridad que Dios nos da. Desea anza y de todo Encomendemos alma de toda vislumbre de esper No . permitírselo a Dios la custodia de rayo de luz; pero no debemos osle: digám antes or, nuestra alma y confiemos prestemos oídos al tentad en él. Hablemos del Señor yo viva. Me ama y no –Jesús murió para que ial celest Jesús y pensemos en él. Padre un Tengo ca. quiere que perez Piérdase en él nuestro yo. usado mal su muy compasivo; y aunque he s Deste cione rrad bendi las toda duda; desechad amor, aunque he malgastado vuestros temores. Digamos con taré, para ir a que me había dado, «me levan el apóstol Pablo: «Y no vivo contra el pequé e, “Padr e: yo, decirl y mi padre sino que es Cristo quien vive co llamarme hijo en cielo y contra ti, ya no merez mí; la . vida eros”» que vivo jornal al tus presente en tuyo, tenme por uno de la carne, la vivo en la fe del Hijo el do recibi será de cómo En la parábola vemos Dios que me amó y se entreg ó a sí lejos, cuando su extraviado: «Todavía estaba mism o por mí» (Gála rsele tas 2: 20). y corrió a arrojá padre lo vio, y se conmovió Reposad en Dios. Él puede 18–20 CI). al cuello y besarlo» (Lucas 15: guardar lo que le habéis confi a alcanz ado. no ra Esta parábola tan conmovedo Si os ponéis en sus manos, os sar la compasión de hará –¡ni con mucho!– a expre más que vence dores por declara por su nuestro Padre celestial. El Señor medio de Aquél que os amó. eterno, por eso profeta: «Te he amado con amor CI). 3 31: ías (Jerem ia» traigo con benevolenc
Maravillas obradas por la fe
Camino a la felicidad
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En Un futuro de esperanza, esta autora universal aboga por una gran campaña a favor de la esperanza, con el objetivo de presentar una visión del futuro para cambiar el presente.
ÍNDICE
PRÓ LOGO DE LOS EDIT
ORE S:
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La victoria de la esperanza
CAPÍTULO 1
8
? ¿Por qué existe el sufrimiento
CAPÍTULO 2
el ma Esperanza de triunfo sobre
l
16
CAPÍTULO 3
26
CAPÍTULO 4
36
CAPÍTULO 5
46
CAPÍTULO 6
54
CAPÍTULO 7
68
CAPÍTULO 8
76
CAPÍTULO 9
86
Seducciones peligrosas Vida para siempre Falsa esperanza Paz verdadera Nuestra única salvaguardia En defensa de la verdad Esperanza real
4 ¿POR QUÉ EXISTE EL SUFRIMIENTO?
Muchos observan la obra del mal, con sus desgracias y su desolación, y se preguntan
morirás” (Génesis 2:17)? ¿Fue elevado a un grado más alto de existencia? Adán se dio cuenta de que no era este el significado de la sentencia divina. Dios declaró que, como penalidad por su pecado, el hombre volver ía a ser tierra: “Polvo eres y al polvo volverás” (Génesis 3:19). Las palabras de Satanás: “Serán abiertos vuestros ojos”, resultaron Dios. Dios de ninguna manera es respo n d solo en ser verda el senti d
raza caída si Dios, mediante el sacrificio de su propio Hijo, no hubiese puesto la inmortalida d a su alcance. Aunque “la muerte pasó a todos los hombres, por cuanto todos pecaron”, Cristo “sacó a luz la vida y la inmortalidad por el evangelio”. Solo por medio de Cristo puede obtenerse la inmortalidad. “El que cree en el Hijo tiene vida eterna; pero el que se niega a
8 mismo: “El hacer tu voluntad, Dios mío, me ha agradado, y tu Ley está en medio de mi corazón” (Salmo 40:8). La Ley de Dios es inmutable porque es una revelación del carácter de su Autor. Dios es amor, y su Ley es amor. “El cumplimien to de la Ley es el amor” (Romanos 13:10). Dijo el salmista: “Tu Ley [es] la verdad”; “todos tus mandamientos son justicia” (Salmo 119:14 2, 172). Y Pablo declara: “La Ley a la verda d es santa, y el mandamiento santo, justo y bueno ” (Romanos 7:12). Una Ley semejante debe ser tan eterna como su Autor. La obra de la conversión y la santificación consiste en reconciliar a los hombres con Dios, poniéndolos en armonía con los principios de su Ley. En el principio, el hombre estaba en perfecta armonía con la Ley de Dios. Pero el pecado lo apartó de su Hacedor. Su corazó n ahora estaba en guerra contra la Ley de Dios. “Los designios de la carne son enemistad contra Dios, porque no se sujetan a la Ley de Dios, ni tampoco pueden” (Romanos 8:7). Pero “de tal manera amó Dios al mundo, que ha dado a su Hijo unigénito”, para que el hombre pueda ser reconciliado con Dios, restaurado a la armonía con su Hacedor. Este cambio es el nuevo nacimiento, sin el cual nadie “puede ver el reino de Dios” (Juan 3:16, 3). ¡Feliz el hombre por revela rse mi just icia .
y el mortal que que cumple estos preceptos observando el s, ello en e ma ntiene fi rme Convicción de pecado pre ser van do su El primer paso en la reconciliación con ába do sin pro fan arlo y hijos Dios es la convicción de pecado. “El pecadmano de toda ma la acción!... Y a los o es infracción de la Ley”. “Por medio de de una tier ra ext ranjera que se han unido la Ley es el conocimiento del pecado” (1 Juan amar el nombre al Señor para servirle, para 3:4; Romanos 3:20). Con el fin de que pueda a ser sus serv idores, a todos par y or Señ del ver su culpa, el pecador debe considerar sábado sin profanarlo su situación frente al espejo de Dios, el cual los que observen el s en mi alianza, yo rme fi n nga muestra lo que debe ser un carácter justo y se mante y santa Montaña y los mi ta capacita a la persona para ver los defect los conduciré has os Casa de oración” mi del propio carácter. colmaré de aleg ría en ). LPD 7, 6, 2, , 56:1 ías (Isa n a la Era Est as pal abr as se apl ica l
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El dolor no puede existir en el cielo. No habrá más lágrimas ni cortejos fúnebr es. “Ya no habrá más muerte, ni habrá más llanto ni clamor ni dolor; porque las primeras cosas ya pasaron”. “No dirá el morador: ‘Estoy enfermo’. Al pueblo que more en ella le será perdonada la iniquidad” (Apocalipsis 21:4; Isaías 33:24) .
voz que dice: El pueblo de Dios oye una ejanza de “¡Miren hacia arriba!” A sem iano, miran crist Esteban, el primer mártir gloria de Dios hacia arriba y observan la su Trono (ver e y del Hijo del Hombre sobr iernen las Hechos 7:55, 56). Luego disc chan su y escu marcas de su humillación me has dado, pedido: “Padre, aquellos que bién ellos tam quiero que donde yo esté, Entonces se i o” ( Juan 17:24) é
Los malvados Siguen señales y milagros. na, mientras esce la or terr con observan das de su pren las lan emp cont s justo los conmovido cielo del io med En ón. raci libe gloria aparece un espacio claro de e la voz de vien indescriptible desde donde has aguas, que Dios, como el sonido de muc lipsis 16:17). oca dice: “¡Ya está hecho!” (Ap
Allí está la Nueva Jerusalén, la metrópoli de la Tierra Nueva glorificada. “Su fulgor era semejante al de una piedra preciosísima , como piedra de jaspe, diáfana como el cristal... Las naciones que hayan sido salvas andarán a la luz de ella y los reyes de la tierra traerán su gloria y su honor a ella... ‘El tabernáculo de Dios está ahora con los hombres. Él morará con ellos, ellos serán su pueblo, y Dios mismo estará con ellos como su Dios’ ” (Apocalipsis 21:11, 24, 3).
las Cristo predicarían a todas buenas nuevas.
naciones las
ley entre mis El Señor ordena: “Sella la sello de la Ley de El ). 8:16 ías (Isa los” ípu disc rto mandamiento. Dios se encuentra en el cua presenta tanto que diez los de Este es el único del Leg islador. el nombre como el títu lo biado por el cam fue ado sáb el o and Cu o de la Ley. tad qui fue sello el al,* poder pap llamados sido han s Jesú de Los discípu los ión del ltac exa la de és a rest aurarlo a trav con memorativo o ent num mo o com ado sáb autoridad. del Creador y señal de su gan que la Los protest antes ahora ale
su fi n. La luz del sol será sustitu ida por un respla ndor que no es dolorosamen te deslumbrante, pero que supera rá enormemente a la claridad de nuestro mediodía. Los redim idos caminarán en la gloria del día perpetuo. “En ella no vi templo, porque el Señor Dios Todopoderoso es su templo, y el Cordero” (Apocalipsis 21:22). El pueblo de Dios tiene el privilegio
En la Ciudad de Dios “no habrá más noche” (Apoc alipsis 22:5). No habrá cansancio. Siempre sentiremos la frescu ra de la mañana, la cual nunca llegará a
s y la Tierra. Esa voz conmueve los cielo ible terremoto “cual no lo
Se trata de una obra breve, sencilla, pero a la vez desafiante, en donde se abordan temas como: por qué sufrimos, la paz verdadera, la vida después de la muerte y la victoria final del amor de Dios. Vale la pena reflexionar en el mensaje de este pequeño libro, que presenta una gran propuesta: quien tiene esperanza tiene un gran futuro.
El quinto título de esta singular colección es Parejas felices, una relación estable para toda la vida. Escrito por Julián y Annette Melgosa, esta obra nos enseña cómo conseguir una relación estable y feliz en las diferentes etapas de la pareja, desde el noviazgo hasta la tercera edad. ÍNDICE ................... 6 1. La pareja ayer… y hoy ............ ................. 13 2. El noviazgo .............................. ................. 27 3. Recien casados ........................ ................. 44 4. Llegan los hijos ........................ .................. 61 5. Tras la marcha de los hijos ...... .................... 76 6. Crisis en la pareja .................. ................. 104 7. En la tercera edad ..................
¿Qué es el amor? Viene de la página 30
El griego clásico contiene tres voces para referir se a lo que los idiomas modernos agrupan bajo el término con acierto a la toma • Eros. La forma más primaria del amor. de decisiones. Se trata del impulso que busca la satisfacción sensual. Es el amo pasional. 2. Entender el significado de ser cabeza. Ejercer el • Fileo. Se refiere al amor que procura una relación de satisfacción emocional. liderazgo significa tomar las Puede usarse para referirse al amor que facilit a el compañerismo y la decisiones que beneficien a ambos, amistad, y también al amor ideal hacia la naturaleza, el saber o la música. no las que “a mí me gustan”. Este es el modo • Ágape. Es la máxima representación del más seguro de ejercer la máxima responsabilid amor. Ocurre por principio ad en y no por impulso. Se proyecta en el otro, aun el matrimonio. El líder es el primero..., el primero en cuando el otro servir. corresponda en una medida menor. Es el amor infalible en la relación matrimonial y el que facilita los otros tipos de amor. El apóstol Pablo explicó este amor supremo a los creyentes de Corinto hace 2.000 años en una carta que hoy forma parte de las Sagra das Escrituras y cuya esencia bosquejamos a continuación:
El amor es...
El amor no es...
• Tener paciencia
• Tener envidia
• Ser bondadoso • Alegrarse de la verdad
• Ser presumido • Ser orgulloso
• Sufrir
• Ser grosero • Ser egoísta
• Confiar • Soportar • Aún más importante que la fe • Aún más importante
• Enojarse • Guardar rencor • Alegrarse de las injusticias
3. Llegar a acuerdos estrictamente privad os. El consenso logrado por los recién casados debe estar basado en un criterio personal. La pareja debe tomar sus acuerdos como ellos quieran y no necesa riamente como sea la costumbre entre los familiares, amigos o vecinos. 4. Mantener una actitud de apoyo, fundad a en el amor. Cualquier distribución de tareas tendrá sus deficiencias. Por ello se requiere una buena actitud en la pareja para apoyar al otro. La responsabilidad de las tareas domésticas puede ser desbordante, especialmente cuando hay hijos pequeños. Apoyarse mutuamente puede ser necesario. 5. Intentar ser flexibles. Rotar las tareas domésticas y otras responsabilidades puede ser no solo útil, sino también divertido, lo cual nos dará una mejor perspectiva de lo que hace el otro. Hay hombres que no pueden quedarse solos porque no saben cocinar, o mujeres que sufren un ataque de nervios si se les pincha una rueda...
PREPÁRATE PARA
EL MATRIMONIO
PREGUNTAS/ ACTIVIDADES ÁREA PARA INICIAR EL DIÁLOGO
1. Expectativas
• Haz una lista de ocho cosas concretas que esperas de tu novio/a. será • Describe lo que crees que na a la un día normal, de la maña miel. noche, después de la luna de
PREGUNTAS/ ACTIVIDADES
PREGUNTAS/ ACTIVIDADES
ÁREA PARA INICIAR EL DIÁLOGO 10. Suegros y familia
ÁREA PARA INICIAR EL DIÁLOGO • ¿Quién de los dos será el tareas máximo responsable en las rá el domésticas? ¿Qué parte tend otro en dichas tareas?
2. Comunicación
s y no • ¿Qué sientes cuando le habla te presta atención? ¿cómo te • Cuando estás enojado/a, comunicas con él/ella? arle revel de o • ¿Tienes mied pensamientos íntimos?
3. Conflictos
os en • Haz una lista de cuatro punt los que estáis en desacuerdo. ? ictos confl los tas • ¿Cómo afron o/a? • ¿Cómo los afronta tu novi do • ¿Qué estilo te va mejor cuan sobreviene un conflicto?
a las • ¿Qué importancia concedes ctivas relaciones con vuestras respe n? orige familias de el • ¿Quién crees que debe ser ocuparse máximo responsable para 6. Finanzas ? iones relac estas tos de • ¿Quién llevará los asun imonio? • ¿Renunciarías a ciertas vacaciones económicos en vuestro matr con tu familiares para relacionarte gasto un r hace de hora la A • familia política? tu importante, ¿consultarás con nos, ancia sean es • Cuando tus padr d de pareja? ¿quién tendrá la responsabilida ia o en la • ¿Te criaste en la abundanc a la arlos? ayud esto ará afect escasez? ¿Cómo io? • Cuando “sus” padres forma de gastar en el matrimon rá la • sean ancianos, ¿quién tend de ? • Elabora una lista hipotética do estés responsabilidad de ayudarlos cuan para uales gastos mens gastos 11. Valores / creencias casado/a. Anota primero los total) a 10 • Evalúa de 0 (desacuerdode acuerdo de mayor necesidad. (acuerdo total) el grado valores de ria mate en a parej tu 7. Sexualidad con nota y creencias. • En una escala de 0 a 10, quédel sexo es o valor ia de rtanc áreas impo las la a son asignarías • ¿Cuáles entes creencias que crees más difer en la pareja. r hace rías s? quer entre ambo • ¿Con qué frecuencia P f ái l misma religión?
Planificación familiar A veces es necesario posponer la función procreadora hasta un futuro más favorable. Este es un tema de extrema importancia. Incluso cuando la pareja ya tiene hijos y no desea ampliar más la familia porque podría desestabilizarla. En el cuadro de la página siguiente se muestra una variedad de opciones válida s para planificar la concepción de una forma respon sable. Para decidirse por un método anticonceptivo , hay que considerar las circunstancias personales de la pareja, recibir la información profesional suficiente, debatir las alternativas y tomar una decisión conjun ta. La planificación familiar es asunto de ambos y no procede descargar toda la responsabilidad sobre uno de los cónyuges. Cuando la pareja es joven, no es aconsejable optar por la esterilización de él o de ella, aunque ya tengan hijos. El futuro de las circunstancias familiares puede cambiar y este método es, a efectos prácticos, irrever sible. El dispositivo intrauterino tampoco es recome ndable para una pareja que decide no tener hijos por el momento, pero desea tenerlos en el futuro. La razón es el riesgo de esterilidad en la mujer. Una pregunta crucial que debe hacerse la pareja es: ¿Cuánto trastorno nos
TEST DE AUTOESTIM
produciría un embarazo indeseado? Si una pareja, por la razón que sea, no puede o no debe tener hijos, es necesario contemplar métodos de alta eficacia, como los anticonceptivos orales o de implantación hormonal. Al mismo tiempo, es imprescindible tener en cuenta que estos métodos tienen importantes efectos secundarios para ciertas mujeres, y es muy importante prevenir complicaciones en la salud. Antes de iniciar un método oral hay que someterse a un examen médico y seguir consejo ginecológico. Si la pareja no desea tener hijos por el momen to, pero si los tuviese, el trastorno sería leve, entonc es son recomendables los métodos de barrera, especia lmente el preservativo por poseer una buena eficacia sin efectos secundarios. Las mujeres con un periodo regular, puede n beneficiarse de la combinación de métodos naturales. Tomados en conjunto, ofrecen una buena indicación del momento de la ovulación. Este métod o requiere el mutuo acuerdo de evitar la cópula ciertos días del mes. Sin embargo, el procedimiento, bien llevado a cabo, es inocuo, barato, sin secuelas y relativamente eficaz.
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02. Cuando contemplo el atracti vo físico de los modelos public siento inferior. itarios, actores, etcétera me 03. Aunque susceptible de expans ión, estoy a gusto con mi capaci dad para resolver problemas. torpe a la hora de aportar solucio nes a las dificultades. tarea bien hecha, sé reconocer
mi esfuerzo y valor personales.
06. Si algo me sale muy bien, pienso que se debe a las circuns casualidad. tancias, al esfuerzo de otros oa
d 07. Cuando fallan una missexu planesalida evito autoc el tiempo permitirán satisfactoria. Triángulo Creador-H
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01. Aunque no me considero perfecto/a en cuanto al físico, apariencia. me siento satisfecho/a con mi
05. Cuando llevo a cabo una
CÓMO PREVENIR
EL DIVORCIO
G., 1994), mantienen (McLanahan, S. y Sandefur, de la Universidad de Harvard e hay abuso o io dond estud plo un ejem de s por tado icto, resul Los l de confl un bajo nivel de conflicto una familia con un alto nive que todos los miembros de embargo, los matrimonios con esto queremos decir benefician del divorcio. Sin r que el del divorcio. Con alcoholismo persistentes, se meno es hijos los sobre s y el daño a viable, deben procurar ganan más quedándose junto io de ciertos altercados, vean el divorcio como una salid que aunque las parejas, en med s y prevenir así el divorcio. la solución de sus problema entivas del divorcio: un grupo de estrategias prev Presentamos a continuación
perfecta con plena satisfacción • Resolución de en todos los conflictos. Para ámbitos. Si superar los piensan de conflictos que esa manera, necesariamente la decepción e se derivan de insatisfacción la convivencia, serán tales es necesario que desearán poseer un la ruptura. buen nivel de Ambos han de preparación en pensar que un las destrezas matrimonio que hacen feliz solo se resolver logra con una eficazmente los buena medida conflictos. de esfuerzo y io sacrificio por • Intercamb verbal ambas partes. Y a ión contará con constante. de la buena voluntad, la relac r pesa de falta La nicación eficaz, es ciertos desengaños. intercambio verbal, de comu o d. La insatisfacción la vez muy pernicios • Mantener viva la sexualida , puede ser razón un problema muy sutil y a se impone la sexual, como ya se ha señalado nes que destruirán en la vida conyugal. Por ello, tual en donde se para que se busquen otras opcio conversacional habi El paso de los años trae consigo actividad la más cierto desdeiones de de información,operac Por tanto, este aspecto no debe todo tipo oftalmológica el matr ie nivel s. imon deterioro del organismo. Aunqu Otros,io.como intercamb lasión. Esta os. íntim e hay person ntos as los quepensamie cataratas (que afectandesc en la relac rsede uida scendente hasta a la intraintacta mitad mantienen sus facultades casi la población de La tad y los s hasta la confianza, la amis leceedades tos amorosos y románticos. jubilados) requieren•cirugía mien idad forta senti activ Los . En cualqu muy avanzadas, ciertas ier caso, se nticos y de palabras pérdidas derosos faculta . des de detalles romá trata de un problema que ión llena vínculos amo relacinterfi viva ere tener en tareas son normales para man tan para has tal los miembros deridad Muc es fundamen la tercera y las tareas.habitua cariñosos actos hacer la comida ir de especial significado edad. • Compartir la autocrisis por el autoritarismoles de como leer, coser, a del amor. Estoo es llam la compras. Los no mayore parejas entran en ísimo s, aun con rtant el juso deRlentes lación fundada ulta pues impo E • La disminución de las faculta d des de corrección, deben ejercer el máxim o cuidado visuales es uno de los procesos para no ponerse en riesgo de accidente. Por naturales de envejecimiento. ejemplo, evitar actividades nocturnas o la Parte de los problemas conducción del automóvil son medidas visuales pueden acertadas. corregirse con el uso • La pérdida de agudeza auditiva va de gafas, lentes también ligada a la edad. Se estima de contacto u que el 50% de las personas mayores de 60 años experimentan problemas de audición. Y de ellos, más de la mitad tienen un grado de pérdida auditiva que dificulta
Envejecimiento y salud
A
Haz un círculo alrededor del número que mejor se ajusta a tu experiencia, de acuerdo equivalencia: a la siguiente N-Nunca CN-Casi Nunca F-Frecuentemente CS-Casi Siempre S-Siempre
04. Pienso que soy lento/a y
Los autores nos ofrecen abundantes ideas para afrontar los principales aspectos de la pareja, los conflictos más habituales, la sexualidad en las diferentes edades, la violencia doméstica, el divorcio o la pérdida del cónyuge, entre muchos otros temas.
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quienes prefieren preparar la
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CREADOR
ombre-Mujer
cientemente que las La experiencia demuestra feha cuentan con él y que parejas que creen en Dios, que índice de estabilidad un n tiene , viva fe una cultivan base espiritual superior a las que carecen de ba en que los trascendente. La razón estri ensadores y el ser desequilibrios son descomp nes: la física, humano tiene cuatro dimensio . Ninguna itual la mental, la social y la espir sin romper el de ellas puede descuidarse equilibrio vital.
HOMBRE
MUJER
COLECCIÓN MAGABOOKS Una colección dedicada a la salud, la educación, la espiritualidad y el bienestar. LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
ESPIRITUALIDAD La colección Magabooks es un compendio de libros en formato revista, orientados a tratar de un modo monográfico y a la vez sintético, diversos temas relacionados con la salud, la educación, la espiritualidad y el bienestar. La colección puede ser adquirida en su totalidad, o bien individualmente, y sus títulos se presentan en gran formato de tapa blanda, todos ellos de un modo muy ilustrado y sumamente didáctico. BIENESTAR