CLASSY OFFICE แคลสซี่ ออฟฟิศ
66
NOVEMBER 2015
NOW 26
ข้อมูลพร้อมความโปร่งใส เรื่อง : เทวพร ปิยศทิพย์ ภาพ : กฤตภาส สุทธิกิตติบุตร
OW AT SIAM เป็นชื่อของอาคารดีไซน์โมเดิร์น ของสถานีช่อง NOW/26 ตั้งอยู่ในสยามที่ซึ่ง เป็นแหล่งสะท้อนถึงไลฟ์สไตล์ของยุคสมัยตั้งแต่ อดีตจนถึงปัจจุบัน และส�าหรับวันนี้ที่ “ดิจิทัล” ได้เข้ามาเป็นปัจจัยหนึ่งในชีวิตประจ�าวันไปแล้ว
อาคารสีขาวโปร่งหลังนี้ก็ถือเป็นสิ่งสะท้อนที่ดี อย่างหนึ่ง ตัวอาคารถูกออกแบบมาให้ฟังก์ชัน สอดคล้องกับสภาพแวดล้อมใจกลางเมือง โดย เน้นให้อาคารสามารถใช้พนื้ ทีไ่ ด้อย่างครอบคลุม สามารถเอื้อประโยชน์ต่อสังคมได้ด้วย a. องค์ประกอบที่เกิดจากการเติมเส้นทีละเส้น ๆ แสดงให้เห็นถึงความตั้งใจและความละเอียด ในการออกแบบ
a
HOME & RESORT
67
b
d
68
NOVEMBER 2015
c
e
b. จุดเริ่มต้นของเส้นที่เป็นต้นทางของข้อมูลข่าวสารต่าง ๆ ขององค์กร แล้วกระจายออกไปอย่างไม่มีที่สิ้นสุด c. สีขาวที่ช่วยทําให้วัสดุที่แข็งแกร่ง ดุดัน ดูเบา สะอาด นอกจากนี้ยังทําให้ ห้องดูสว่างและกว้างขึ้น d. ห้องสตูดิโอสําหรับอัดรายการต่าง ๆ ของทางช่องสถานีอยู่ที่ชั้นสาม เนื่องจากมีความสูงของเพดานที่เหมาะสม e. ห้องทํางานของทีมงานอยู่ชั้นสี่ ห้องที่เต็มไปด้วยสีสัน ผู้คนพลุกพล่าน อยู่ตลอดเวลาไม่หยุดนิ่ง ตามประสาสื่อที่ดี f. ส่วนประกอบของอาคารแต่ละอย่างถูกชูให้โดดเด่นมีเอกลักษณ์ สวยงาม และพร้อมที่จะเปิดกว้างสําหรับทุกคน g. บริเวณชั้นสองจัดให้เป็นแหล่งสื่อมัลติมีเดีย ที่เปิดให้เป็นพื้นที่สําหรับ ผู้ที่สนใจแสดงงานมัลติมีเดียของตัวเอง
อาคารหลังนี้แสดงให้เห็นถึงการประสบความส�าเร็จของงานออกแบบที่ดี รีโนเวทจากโชว์รูมรถเก่าจนกลายเป็นสถาปัตยกรรมลายเส้นที่เรียบง่าย โปร่ง โล่ง สะอาดอย่างมีมติ ิ ราวกับว่าอาคารหลังนีแ้ สดงให้เห็นถึงความเป็น สือ่ ทีใ่ สสะอาด เชือ่ ถือได้ ทัง้ ยังใช้ลกั ษณะของเส้นแทนความหมายของเครือข่าย คอนเนคชันของสื่อที่ยิ่งใหญ่ กว้างขวาง และไม่มีที่สิ้นสุด สีขาวท�าให้ที่ นี่ดูกว้าง สว่าง ง่ายต่อการจัดธีมกิจกรรมต่าง ๆ ราวกับว่า NOW AT SIAM เป็นกระดาษแผ่นหนึ่งที่สามารถรองรับทุกไอเดียและข้อมูลของคุณ ไม่ว่า ในมือคุณจะถือดินสอสีหรือปากกาคุณก็สามารถละเลงลงไปได้ตามใจคิด การสร้างออฟฟิศที่ดีนั้น ในบางครั้งมันก็เป็นสิ่งที่แสดงให้เห็นถึงจุดยืนของ องค์กร และแสดงให้เห็นถึงทัศนคติที่ดีขององค์กรที่มีต่อส่วนรวม ให้อาคาร ของตนเองเป็นส่วนประกอบหนึง่ ของทัศนียภาพทีง่ ดงาม ความตืน่ ตัวในด้าน ศิลปะแสดงให้เห็นถึงการยกระดับการใช้ชีวิตที่มีวัฒนธรรม ไม่ท�าทิ้ง ๆ ขว้าง ๆ ท�าสิง่ ทีอ่ ยูใ่ นมือให้ออกมาดี ออกมาสวยงาม เชือ่ ว่าองค์กรนีจ้ ะมีกา� ไรแน่นอน อย่างน้อย ๆ ก็ในด้านจิตใจ ที่จะเกิดขึ้นเมื่อเวลาที่คนในองค์กรเล่าถึงที่มาที่ ไปเกี่ยวกับองค์กรของพวกเขา พวกเขาจะสามารถเล่าอย่างภาคภูมิใจ hr f
สถานที่ : อาคาร NOW AT SIAM สยาม สยามสแควร์ซอย 7 พญาไท กรุงเทพฯ ข้อมูลเพิ่มเติม www.now26.tv
g
HOME & RESORT
69
StyliSh DiSplay สไตลิช ดิสเพลย์
70
NOVEMBER 2015
K9 Dental Clinic เขี้ยวนี้มีสีสัน
เรื่อง : ธิดารัตน์ ศรีวิลัย ภาพ : กฤตภาส สุทธิกิตติบุตร
มื่อครบก�ำหนดต้องตรวจสุขภำพฟัน หลำยคน คงแอบเซ็ง หรือถึงขัน้ ส่ำยหน้ำไม่อยำกเข้ำคลินกิ ทันตกรรมกันยกใหญ่ เพรำะนอกจำกจะกลัวกำร ท�ำฟันแล้ว ยังเกิดควำมรูส้ กึ เบือ่ ๆ กับห้องสีเหลีย่ ม สี ข ำวหรื อ กระจกใสที่ ม องไปทำงไหนก็ เ ห็ น แต่ เครื่องมือทันตแพทย์เต็มไปหมด ซึ่งคงจะดีหำกมี คลินิกแนวใหม่เกิดขึ้นและท�ำให้ประสบกำรณ์กำร ท�ำฟันแบบเดิมเปลี่ยนไป K9 Dental Clinic คลินิกทันตกรรมที่เพิ่งเปิดตัว
มำได้ไม่นำน แต่เรียกได้ว่ำมีดีไซน์สุดชิคแห่งเดียว ในประเทศขณะนี้ เพรำะทั้งสีสันและสไตล์กำร ตกแต่งได้ฉกี ทุกกฎเกณฑ์ของนิยำมคลินกิ แบบเดิม ๆ จนท�ำให้แทบไม่อยำกจะเดินออกจำกร้ำนเลยที เดียว ด้วยแนวคิดของคุณหมอศิริวัฒน์ ช�ำนำญผล เจ้ำของคลินิกที่ต้องกำรสร้ำงควำมแตกต่ำงจำก คลินิกท�ำฟันทั่วไปจึงท�ำในแบบที่ตัวเองชอบ จุด ประสงค์หลักก็คือ อยำกให้ทุกคนที่เข้ำมำรู้สึกไม่ เหมือนกับทีเ่ คยท�ำฟันมำตลอดทัง้ ชีวติ นับเป็นกำร เปิดประสบกำรณ์ใหม่ในกำรท�ำฟันทีไ่ ม่เคยมีมำก่อน a. บรรยากาศภายในร้าน K9 ที่ออกแบบให้ผสมผสาน กันระหว่างอินดัสเทรียลลอฟท์ โมเดิร์น และเรโทร
a
HOME & RESORT
71
b
c
b. มุมที่บอกเล่าเรื่องราวในอดีต ประกอบด้วยเครื่องมือ ทันตกรรมอายุเก่าแก่ ทั้งเก้าอี้ เครื่องอุดฟัน เครื่อง กรอฟัน ขูดหินปูน ฯลฯ c. มุมรับรองลูกค้าที่รอรับการรักษา เลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ ไม้ขัดขาว จึงดูเรียบๆแต่โดดเด่นจากสีของผนังและ รูปภาพโฆษณายาสีฟันแบบต่างๆ d. บันไดปูนเปลือยตัดกับสีเหลืองของผนัง สร้างความ ต่างระหว่างความดิบเป็นธรรมชาติกับสีสันสดใส พร้อมตกแต่งด้วยโคมไฟเหล็กห้อยระย้าดีไซน์เก๋ e. ชัน้ วางพิมพ์ฟนั หลากหลายรูปแบบ นอกจากจะได้ความรู้ แล้วยังได้เพลิดเพลินกับการตกแต่งที่สวยงามด้วย กรอบพลาสติกใสส่องไฟ ทําให้เด่นขึ้นมาบนผนังสีดํา
d
72
NOVEMBER 2015
e
f
“เห็นแวบแรกอย่ำเพิง่ เข้ำใจผิด หรืออย่ำตกใจ หมอเลือกทีจ่ ะตกแต่งแบบนีเ้ พือ่ สร้ำงคำแรคเตอร์แม้จะมีคนเข้ำใจผิดบ้ำง แต่หมอก็ยงั ยืนยันในตัวตนทีจ่ ะสร้ำง สีสันให้ออกมำดูสะดุดตำ มำพร้อมควำมตื่นตำตื่นใจว่ำนี่คือคลินิกท�ำฟันจริง หรือ?” คุณหมอศิริวัฒน์กล่ำว จำกควำมตั้งใจนี้ท�ำให้เกิดคลินิก K9 (เคไนน์) ค�ำนี้มำจำกศัพท์ภำษำอังกฤษที่ เขียนว่ำ “Canine” หมำยถึงฟันซี่เขี้ยว ซึ่งพ้องเสียงกับ ตัว K และเลข 9 จึงน�ำ สองตัวนีม้ ำใช้ โดยตกแต่งในสไตล์อนิ ดัสเทรียลลอฟท์ พร้อมแฝงควำมดิบเข้ำไป อีกเล็กน้อย เช่น ผนังปูนเปลือยทั้งแบบเรียบและหยำบ หรือบำงจุดที่ทำสีเพียง ครั้งเดียว ก็ให้ควำมรู้สึกกระด�ำกระด่ำงเหมือนไม่ได้ตั้งใจ เหล่ำนี้ล้วนมำจำก ควำมสนุกที่อยำกแต่งแต้มสิ่งที่ชอบลงไปตำมใจ
g
“หมออยำกให้เด็กที่มำกับครอบครัวมีกิจกรรมท�ำระหว่ำงรอ ทั้งโต๊ะโกล์ก็มำ เล่นได้ หรือจะเป็นมุมผลงำนพิมพ์ฟนั ซึง่ สะสมจำกกำรรักษำคนไข้ทจี่ ดั ฟันเสร็จ แล้ว เพรำะนอกจำกจะสวยงำมยังช่วยให้คนไข้ที่มำได้ดูตัวอย่ำงหำกยังไม่เคย เห็นภำพก่อนและหลังจัดฟันอีกด้วย รวมถึงมุมอื่น ๆ ไม่ว่ำจะเป็นโต๊ะรับรอง เมือ่ ต้องกำรนัง่ ดืม่ เครือ่ งดืม่ หรือมุมโชว์เครือ่ งมือทำงทันตกรรม ทัง้ เก้ำอีท้ ใี่ ช้ได้ จริงอำยุเก่ำแก่หลำยสิบปี โดยทุกคนจะได้รวู้ ำ่ สมัยก่อนกำรท�ำฟันนัน้ ยำกล�ำบำก เพรำะเดิมเป็นแบบหัวกรอสำยพำน จึงมีแรงสั่นสะเทือนมำกกว่ำปัจจุบันที่ เป็นเก้ำอี้ไฟฟ้ำเยอะ เฉพำะนั้นอำจท�ำให้ติดภำพว่ำกำรท�ำฟันน่ำกลัว แต่ เดี๋ยวนี้ไม่ใช่แล้ว”
เชื่อว่ำผู้อ่ำนทุกท่ำนจะชื่นชอบคลินิกทันตกรรมแนวใหม่แห่งนี้ เพรำะนับว่ำ เข้ำใจและเข้ำถึงวัยรุน่ วัยท�ำงำนได้เป็นอย่ำงดี ทีน่ จี่ งึ เป็นสถำนทีส่ ง่ ต่อควำมสุข และสร้ำงสีสันให้กับชีวิตคุณได้ ตั้งแต่สุขภำพดี ไปจนถึงกำรได้มุมภำพสวยๆไว้ ถ่ำยอวดเพื่อนก่อนกลับ และหำกจะเดินทำงมำก็ไม่ยำก เพียงสังเกตสัญลักษณ์ ฟันซี่ใหญ่วำดลำยเส้นแปลกตำ รวมถึงบริเวณหน้ำร้ำนที่มีเจ้ำกระทิงเหล็กตั้ง ตระหง่ำนคอยต้อนรับ อยู่คู่กับอำคำรปูนตกแต่งสวยงำมด้วยเหล็กสีขำวดีไซน์ ทันสมัยนั่นเอง hr
นอกจำกกำรตกแต่ง ชั้นล่ำงยังแทรกควำมโมเดิร์นด้วยกำรสร้ำงสีสันบนผนัง อีกทั้งยังน�ำเฟอร์นิเจอร์ซึ่งเป็นของสะสมเก่ำแก่มำผสมผสำนได้อย่ำงสมบูรณ์ แบบ โดยเฉพำะโปสเตอร์โฆษณำยำสีฟัน แปรงสีฟันเก่ำ ๆ เรำจึงสัมผัสได้ถึง กลิ่นอำยควำมเป็นเรโทร (Retro) อยู่ในทุกส่วนของที่น ี่ และหลังจำกย้อนวัน วำนไปแล้ว เดินขึ้นมำชั้นบนเสมือนนั่งไทม์แมชชีน (Time Machine) กลับมำ ก็จะพบกับห้องรักษำ พร้อมอุปกรณ์ที่ทันสมัย ทั้งห้องเอ็กซเรย์ดิจิทัล ห้องแล็บ และห้องพักหมอ ซึ่งจัดให้ดูเป็นทำงกำรขึ้นด้วยกำรปูประเบื้องลำยไม้ ให้ควำม รู้สึกผ่อนคลำยและเรียบง่ำย
f. เมื่อเปิดประตูเข้ามาจะพบกับมุมนั่งเล่นบนเก้าอี้ยาว จะเป็นโต๊ะโกล์ สําหรับผู้ที่อยากมีกิจกรรมทําระหว่างรอคุณหมอ รวมถึงผนังก่ออิฐที่ติด โฆษณายาสีฟันสมัยก่อน และตู้โชว์ของสะสมเกี่ยวกับทันตกรรมทั้งหมด g. ผนังด้านข้างทําจากกระจกเปิดปิดได้ 360 องศาตกแต่งด้วยลวดลาย แบบโปร่งแสง เป็นภาพและข้อความที่เตือนใจให้รักษาสุขภาพในช่องปาก
สถานที่ : คลินิกทันตกรรม เคไนน์ ถ.ประเสริฐมนูกิจ ลาดพร้าว กรุงเทพฯ
HOME & RESORT
73
Pleasant Cafes เพลเซินท์ คาเฟ่ส์
74
NOVEMBER 2015
RIVA FLOATING CAFÉ นั่งชิลชิลจิบกาแฟ บนแพลอยน้ำ เรื่อง : อาทิติญาพร เงาศรี ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย, กฤตภาส สุทธิกิตติบุตร
คร ๆ ต่างก็อยากหลีกหนีความวุ่นวายในเมือง กรุงออกไปใช้ชวี ติ แบบ Slow Life ช้าๆ ชิลชิล ปล่อยให้การด�าเนินชีวิตเป็นไปในจังหวะที่ ช้าลง ผ่อนคลายไปกับสิ่งที่ชอบ ในสถานที่ที่ใช่ พร้อมนั่งจิบกาแฟเพลิน ๆ ฟังเพลงเพราะ ๆ สักเพลง และให้เวลากับหนังสือเล่มโปรดอีก
สักเล่ม โดยไม่ต้องเหลือบมองเวลาว่าจะล่วงเลย ไปกีน่ าที กีช่ วั่ โมง มันจะดีสกั แค่ไหนถ้าเราได้เจอ สถานที่ที่เป็นเสมือนแบตเตอรี่ส�ารอง คอยเติม เต็มพลังงานชีวิต ให้พร้อมส�าหรับการเริ่มต้น ท�างานในวันข้างหน้าที่รออยู่ a. สะพานไม้ ที่เชื่อมโยงกับปานเทวี ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ทอดยาวไปสู่ริว่า โฟลทติ้ง คาเฟ่ b. บริเวณที่นั่งด้านในร้านที่ถูกตกแต่งอย่างเรียบง่าย น้อยชิ้น ดูผ่อนคลายสบายตา ให้ความรู้สึกเป็นกันเองราวกับอยู่บ้านเพื่อน
a
b
HOME & RESORT
75
ถึงแม้ปจั จุบนั จะมีรา้ นรวงทีต่ อบโจทย์ไลฟ์สไตล์ คนเมืองเกิดขึ้นมากมาย แต่ครั้งนี้ Home & Resort Thailand ได้น�าคาเฟ่แห่งหนึ่งที่ก�าลัง ฮอตฮิตติดอันดับคาเฟ่สุดชิลในจังหวัดนครปฐม มาแนะน�าให้ทุกคนได้รู้จักกับ Riva Floating Café (ริวา่ โฟลติง้ คาเฟ่) ร้านกาแฟบนแพลอยน�า้ ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในสไตล์โมเดิร์น เรียกได้ว่า ฉีกกรอบแพไม้ลอยน�า้ ยุคเดิม ๆ มาเปลี่ยนให้ทัน สมัยเอาใจคนรุ่นใหม่ วัยรุ่น วัยท�างาน มากขึ้น คุ ณ สมชาย ลื อ เวศน์ ว ณิ ช เจ้ า ของร้ า นริ ว ่ า โฟลทติ้ง คาเฟ่ เล่าถึงคอนเซปต์ที่มาของร้านให้ เราฟังว่า “ด้วยความที่ผมท�าธุรกิจรีสอร์ตสไตล์ ไทยๆ ที่ชื่อว่าปานเทวี ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา บนพื้นที่ริมแม่น�้านครชัยศรี(แม่น�้าท่าจีน) อยู ่ แ ล้ ว ซึ่ ง ท� า เลของที่นี่ ค ่ อ นข้ า งจะโดดเด่ น เพราะเป็นพื้นที่ติดกับแม่น�้า บรรยากาศดี แถม ยังมีความเป็นธรรมชาติมาก ๆ ผมจึงมีความคิด ร่ ว มกั บ ครอบครั ว ว่ า อยากจะท� า ร้ า นกาแฟ ลักษณะแบบคาเฟ่ เหมือนกับเป็นภัตตาคารเล็ก ๆ ที่มีครบทั้งเครื่องดื่ม ชา กาแฟ เบเกอรี และ อาหาร รายล้ อ มด้ ว ยบรรยากาศดี ๆ จาก ธรรมชาติสองฟากฝั่งแม่น�้านครชัยศรี ภายใต้ คอนเซปต์ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ คือต้องเป็น แพลอยน�้าที่ทันสมัย มีจุดขายที่แตกต่างจาก รีสอร์ตของเรา และต้องตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าได้ หลากหลาย โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่น วัยท�างาน”
c
d
e
c. บรรยากาศสบาย ๆ ที่แม้จะนั่งอยู่ภายในแต่ ก็ไม่อึดอัด ทั้งยังสามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์ และธรรมชาติภายนอกได้อย่างเต็มตา แบบ พาโนรามา ผ่านผนังกระจกใสบานใหญ่รอบด้าน d. มุมหนึ่งของร้านที่ตกแต่งด้วยของชิ้นเล็ก ชิ้นน้อย ในโทนสีเอิร์ธโทน ทําให้ความเป็น โมเดิร์น ของร้านดูซอฟท์ลง อบอุ่น ละมุน และผ่อนคลายมากขึ้น e. มุมที่นั่งแบบ Open Air ยอดฮิต ที่พิเศษ ด้วยการแขวนให้โต๊ะยื่นออกไปในแม่นํ้า เพื่อความเป็นส่วนตัว และให้ลูกค้าได้ใกล้ชิด กับธรรมชาติมากขึ้น
76
NOVEMBER 2015
เพราะความตั้งใจ ที่อยากจะให้ Riva Floating Café เป็นร้านกาแฟสุดชีค ทีไ่ ม่เหมือนใคร และเป็นเหมือนแลนด์มาร์คแห่งใหม่ทใี่ คร ๆ ต่างก็อยากไปสัมผัส ท�าให้คุณสมชายตัดสินใจเลือกท�าเลที่ตั้งแพลอยน�้า ภายในบริเวณรีสอร์ต บนน่านน�้านครชัยศรี และท�าการก่อร่าง สร้างแพขึ้นใหม่ ในสไตล์โมเดิร์น ที่แฝงด้วยกลิ่นอายความเป็นลอฟท์ทันสมัย โดยให้สถาปนิกรุ่นใหม่ เป็นผู้ ออกแบบโครงสร้าง เพือ่ ทีจ่ ะได้เข้าใจถึงเทรนด์และความชอบของกลุม่ ลูกค้า เป้าหมายได้อย่างลึกซึ้ง ขณะที่การออกแบบตกแต่งภายใน คุณสมชาย ยกให้เป็นหน้าที่ของลูกชายหัวแก้วหัวแหวน คุณปาว สิรณัฐฎ์ ลือเวศน์วณิช ซึ่งเรียนจบด้านนี้มาโดยตรง ไม่เพียงแค่ออกแบบตกแต่งภายในเท่านั้น คุณ ปาว ยังมีสว่ นช่วยในการบริหารดูแลร้าน และเป็นบาริสต้าด้วยตัวเอง พร้อม ด้วยคุณแม่ที่คอยเป็นก�าลังส�าคัญ ช่วยเข้าครัว ท�าเบเกอรี และท�าหน้าที ต้อนรับลูกค้าที่แวะเวียนเข้ามาอย่างไม่ขาดสาย เป็นเวลา 2 ปีเต็มนับตั้งแต่ Riva Floating Café เริ่มสร้าง กระทั่งค่อย ๆ
เติบโตด้วยความรัก ความทุ่มเทของครอบครัวลือเวศน์วณิช จนกลายเป็น ความส�าเร็จที่ต่อยอดมาจากความสุขของลูกค้าที่เคยสัมผัส ซึ่งต่างก็พูดถึง ความประทับใจ ขณะเดียวกันก็ได้บอกต่อเรือ่ งราวและความรูส้ กึ ดี ๆ ออกไป จนท�าให้ทุกวันนี้ ร้านริว่า โฟลทติ้ง คาเฟ่ เป็นที่รู้จัก และถูกพูดถึงมากขึ้น ไม่วา่ จะเป็นอาหารจานเดียวทีม่ ใี ห้เลือกหลากหลายเมนู เบเกอรีสไตล์โฮมเมด บรรยากาศชิลชิล พร้อมด้วยไฮไลต์ของร้านอย่างโซนที่นั่งด้านนอกที่คุณจะ สามารถสัมผัสกับธรรมชาติแบบใกล้ชิดสุด ๆ อีกด้วย หากใครรู้สึกเบื่อ ๆ อยากเปลี่ยนบรรยากาศไปใช้ชีวิตแบบ Slow Life สักหนึ่งวันนอกเมือง แต่ไม่สะดวกที่จะต้องไปไกลจากกรุงเทพฯนัก ถ้ามี โอกาสผ่านมาย่านพุทธมณฑลสาย 7 ลองแวะไป Riva Floating Café ดูสกั ครัง้ ไม่แน่ว่า คุณอาจจะกลายเป็นอีกหนึ่งลูกค้าประจ�าของร้านกาแฟบนแพ ลอยน�้าแห่งนี้ก็ได้ hr
f
g
h
i
f. บรรยากาศยามเย็นภายนอกร้าน ที่รายล้อมไปด้วย ธรรมชาติจากสองฟากฝั่งแม่นาํ้ นครชัยศรี ให้ความ รู้สึกโรแมนติกไปอีกแบบ g.-i. สุดยอดเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Ice Latte On The Rock เค้กมะพร้าวทานคู่กับชาเขียวผสมกาแฟ และขนมสโคนเสิร์ฟพร้อมนํา้ Apple Cranberry
สถานที่ : ร้าน Riva Floating Cafe’ ภายในปานเทวี ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ถ.พุทธมณฑลสาย 7 อ.สามพราน จ.นครปฐม ข้อมูลเพิ่มเติม www.facebook.com/RIVAfloatingcafe
HOME & RESORT
77
gourmet styles กูรเ์ ม่ต์ สไตลส์
78
NOVEMBER 2015
BROCCOLI REVOLUTION “A GREEN JUICE A DAY KEEPS THE DOCTOR AWAY” เรื่อง : กัญญณัช อุดมศิลป์ ภาพ : นพพร ยรรยง
นปัจจุบันผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น อย่างการเลือกทานอาหารคลีน ทีน่ อกจากจะ ได้ในเรื่องสุขภาพที่ดีแล้วยังดูดีอินเทรนด์ เข้า กับกระแสคนรักสุขภาพในช่วงนี้อีกด้วย ฉะนั้น อย่ารอช้า เพราะวันนี้เราจะพาคุณผู้อ่านไปบุก ร้านอาหารมังสวิรัติสุดเก๋ที่มีชื่อว่า BROCCOLI REVOLUTION ของคุณหนู ณยา เอียร์ลิคซ์-อาดัม และคุณเป๋า กรองกาญจน์ เพียรพานิช ผู้เป็น เจ้าของร้านและยังเป็นทีมงานเดียวกันกับร้าน
Monsoon ในประเทศพม่า แนวคิดของร้านคือ อยากจะให้ BROCCOLI REVOLUTION เป็นอีก ร้านทีห่ ยิบยืน่ มือ้ อาหารทีด่ ที สี่ ดุ ด้วยคุณภาพจาก ธรรมชาติ ส่งตรงสู่ลูกค้า โดยเมนูทุกเมนูแม้จะ ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ แต่ก็ไม่ต้องเป็น ห่วงเรื่องรสชาติเลย เพราะเคยท�าให้คนเกลียด ผักอย่างคุณเป๋าเองกลายมาเป็นคนที่หลงรัก อาหารมังสวิรัติส�าเร็จมาแล้ว a. บรรยากาศภายในร้าน เพดานยกสูงโปร่งโล่ง ถูกเติมเต็ม ด้วยต้นเฟิร์น ดูสบายตา สบายใจ รู้สึกผ่อนคลายหายร้อน จากอากาศด้านนอกร้าน
a
HOME & RESORT
79
b
c
e
b. อีกมุมหนึ่งที่น่าสนใจ ด้านบนเป็นโครงเหล็กเดิมของตัวตึกเก่าเพียง แค่ทางร้านนําต้นไม้มาแขวนก็กลายเป็นเพดานสีเขียวที่เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร c. แอบมองความพิถีพิถันในการปรุงแต่งอาหารและเครื่องดื่มจากมุมสูง d. แม้การตกแต่งของร้านจะเป็นสไตล์อินดัสเทรียลที่เน้นคงความดิบของวัสดุ แต่กถ็ กู เหล่าพืชพันธุไ์ ม้นานาชนิดทําให้ดซู อฟท์ลงเป็นการตัดเลีย่ นได้ดที เี ดียว e. มุมเก้าอี้บาร์ สําหรับลูกค้ารักสงบ นั่งเพลิน ๆ มองความเคลื่อนไหว ของผู้คนด้านนอก กระจกใสบานใหญ่ ช่วยทําให้ร้านดูปลอดโปร่ง และมีพื้นที่กว้างขึ้น
d
80
NOVEMBER 2015
ก่อนทีจ่ ะกลายมาเป็นร้านอาหารสุดชิคอย่างทีเ่ ราเห็นนัน้ เดิมทีตกึ แห่งนีเ้ คย เป็นธนาคารเก่ามาก่อน และได้ผ่านการรีโนเวทออกแบบให้เป็นร้านสไตล์ อินดัสเทรียลที่เน้นคงความดิบของวัสดุ พร้อมกับเพิ่มพื้นที่สีเขียวสบายตา ด้วยการประดับต้นเฟิร์นน้อยใหญ่ไว้ตามจุดต่าง ๆ บนเพดานร้านที่เปิดโล่ง สูงโปร่ง ยิง่ ท�าให้รสู้ กึ เหมือนอยูใ่ ต้ตน้ ไม้ไม่มผี ดิ จุดประสงค์กเ็ พือ่ ให้ลกู ค้าเข้ามา รูส้ กึ เป็นกันเอง เหมือนมานัง่ ทานอาหารกับเพือ่ นทีส่ วนหลังบ้าน ภายในร้าน มีที่นั่งหลายรูปแบบ แบ่งไว้อย่างเป็นสัดส่วนลงตัว มีทั้งมุมสงบส่วนตัว หรือ จะโต๊ะยาวส�าหรับขาเม้าธ์ ไม่วา่ จะมาเดีย่ ว มาคู ่ หรือแม้แต่หมูค่ ณะ ทางร้าน ก็พร้อมต้อนรับเสมอ หรือใครอยากนัง่ ชิล ชิล รับลมข้างนอก ทางด้านขวามือ หน้าร้านก็มบี นั ไดส�าหรับขึน้ ไปยังโซนเอาท์ดอร์รมิ ระเบียง ให้ได้นงั่ ชมวิวข้าง นอกเพลิน ๆ จัดว่าดีทีเดียว เต็มอิ่มกับบรรยากาศสบาย ๆ แล้ว มาต่อกันที่เมนูอาหารกันเลย Broccoli quinoa charcoal burger with salad เมนูยอดฮิตที่แม้รูปลักษณ์ภายนอก จะดูเหมือนเบอร์เกอร์เนื้อทั่วไป แต่ความไม่ธรรมดาของเมนูนี้อยู่ที่ ควินัว ที่ ขึ้นชื่อว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ดของชาวคลีน ผสมรวมกับบล็อกโคลีบด ซึ่งรสชาติ ออกมาคล้ายกับเบอร์เกอร์เนื้อจริง ๆ ด้านบนเป็นสลัดมะม่วง เสิร์ฟคู่กับ
ปังเบอร์เกอร์ชาร์โคลที่นุ่มละมุนลิ้น ตัดเลี่ยนด้วยสลัดผักนานาชนิดรสชาติ ดีถูกปาก เรียกว่าหลอกเด็ก ๆ ที่ไม่ชอบทานผักได้อยู่หมัดแน่ ๆ กับเมนูน ี้ ต่อมาเป็น Ah Kyaw Sone ผักสไตล์พม่าน�ามาทอดเป็นเทมปุระ (Okra, gourd, pennywart) ทานคูก่ บั น�า้ จิม้ ซอสมะขาม เมนูเรียบง่าย ทีค่ วามอร่อย ไม่ธรรมดา ผ่านไปหลายเมนูเริม่ จะกระหายน�า้ ทีน่ กี่ ม็ ี Juice Recipe เครือ่ งดืม่ น�้าผลไม้ที่รับประกันว่าจะได้สัมผัสรสชาติผลไม้แท้ ๆ ไร้การปรุงแต่ง มีให้เลือกถึง 18 รายการเลยทีเดียว BROCCOLI REVOLUTION ถือว่าเป็นร้านอาหารมังสวิรัติรูปแบบใหม่ที่ ปฏิวัติการทานอาหารมังสวิรัติในรูปแบบเดิม ๆ ไม่ว่าจะเป็นทางด้าน รูปลักษณ์ของร้านทีถ่ กู ท�าให้ออกมาเรียบง่ายเก๋ไก๋มสี ไตล์ เข้ากับยุคสมัยและ เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนเมือง อีกทั้งหน้าตาของอาหารก็พิถีพิถันปรุงแต่งให้ ออกมาดูดีน่ารับประทาน ต่างจากภาพในหัวเก่า ๆ ที่อาหารเจหรือมังสวิรัติ จะหาซื้อได้จากร้านคุณป้าข้างวัด หรือร้านที่ปักธงเหลืองเขียนค�าว่า “เจ” อย่างสิ้นเชิง BROCCOLI REVOLUTION จะท�าให้ความคิดและภาพความ ทรงจ�าของคุณเปลี่ยนไป เรียกได้ว่าเป็นทางเลือกใหม่ส�าหรับชาวมังสวิรัติ และเหมาะส�าหรับผู้รักสุขภาพทุกคน hr
f f. ด้านหน้าร้านโชว์ผนังอิฐเปลือย ความแปลกตาของพืน้ ผิว ช่วยดึงดูดความสนใจได้ไม่น้อย g. บริเวณเคาน์เตอร์ด้านหน้า มีผลิตภัณฑ์ออร์แกนนิค มากมาย เรียงรายให้เราได้เลือกสรรสุขภาพที่ดีกลับบ้าน h. Broccoli quinoa charcoal burger with salad กับ เมนูอาหารและเครื่องดื่มยอดฮิตจากทางร้าน ใครมาแล้วไม่ได้ลิ้มลอง ถือว่าพลาด Juice Recipe
h
g
สถานที่ : ร้าน BROCCOLI REVOLUTION สุขุมวิท 49 วัฒนา กรุงเทพฯ ข้อมูลเพิ่มเติม www.facebook.com/ BROCCOLI-REVOLUTION
HOME & RESORT
81
posh พอช
106
NOVEMBER 2015
HOME & RESORT
107
a. แพแต่ละหลังจะใช้ทุ่นเหล็กลอยนํ้าเป็นตัวรองรับ นํา้ หนัก ซึง่ มีความปลอดภัยและมีอายุการใช้งานทีน่ าน
108
NOVEMBER 2015
แพภูตะวัน
มหัศจรรย์แห่งภูผาแสงตะวัน เรื่อง : กัญญณัช อุดมศิลป์ ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย, นพพร ยรรยง
เคยคิดว่า การพักผ่อนและท่องเที่ยวที่ดีที่สุด คือการได้ไปต่างประเทศ... เคยคิดว่า พอไปถึงต่างประเทศ จะได้เที่ยวอย่างจุใจ... เคยคิดว่า การไปเที่ยวต่างประเทศต้องสนุกและประทับใจ...
อาน่า...การไปเที่ยวก็ไม่ต่างกับความรัก ผิด หวังบ้าง สมหวังบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา แต่ใคร จะรู้ว่าในประเทศไทยแห่งนี้มีสถานที่หนึ่งซึ่งไม่ เคยท�าให้คุณผิดหวัง นั่นก็คือ “สุราษฎร์ธานี” จังหวัดท่องเทีย่ วทีส่ า� คัญแห่งหนึง่ ของภาคใต้ วัน นีเ้ ราจะพาคุณมุง่ สูค่ วามงดงามของเขือ่ นทีเ่ ดิมที มีชื่อว่า “เขื่อนเชี่ยวหลาน” ต่อมาได้รับพระ มหากรุณาธิคณ ุ จากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั พระราชทานนามให้ใหม่ว่า “เขื่อนรัชชประภา”
มีความหมายว่า “แสงสว่างแห่งราชอาณาจักร” ซึง่ บริเวณอ่างเก็บน�า้ นีจ้ ะมีภเู ขาหินปูนน้อยใหญ่ รายล้อมมากมายเต็มไปหมด รูปร่างก็ละม้าย คล้ายคลึงกับเมืองกุย้ หลิน ประเทศจีน สุดท้ายก็ เลยถูกขนามนามว่า “กุย้ หลินเมืองไทย” ระหว่าง นัง่ เรือเข้ามา... อุย้ ! ตายจริง ยังไม่ได้บอกคุณผูอ้ า่ น เลยว่ า ฉบั บ นี้ จ ะพาไปไหน “แพภู ต ะวั น ” b. แพรูปทรงแคปซูลที่ร้อยเรียงเป็นแนว ตั้งอยู่ใกล้ แนวสันเขา ดูสวยงามและแปลกตา
b
HOME & RESORT
109
c
d
110
NOVEMBER 2015
คือเป้าหมายของเราในครัง้ นี ้ ระหว่างทางจากท่าเรือไปทีพ่ กั เราได้สมั ผัสกับ ธรรมชาติอย่างเต็มอิ่ม เหม่อมองผืนน�้าสีเขียวใสที่กว้างใหญ่สุดลูกหูลูกตา เผลอเพียงพริบตาก็มาถึง แพภูตะวัน วิมานน้อยแสนสงบ ทีเ่ ป็นทีพ่ กั ของเรา คืนนีเ้ สียแล้ว ทีน่ มี้ หี อ้ งพักอยู ่ 2 แบบ คือแบบเรือนไม้ และแบบแคปซูลทีร่ ปู ทรง เรียบง่ายแต่ลา�้ สมัยแปลกตา โดยตัวแพลอยน�า้ ได้จากทุน่ เหล็กทีร่ บั รองความ ปลอดภัยหายห่วง ไม่มีวันจมแน่นอน ไม่รอช้ารีบหอบข้าวของขึ้นจากเรือ ตรงดิ่งไปยังห้องพักแคปซูล วัสดุที่เป็นพื้นผิวด้านนอกคือแผ่นเมทัลชีท สีน�้าตาล ซึ่งช่วยป้องกันความร้อนได้ดี ท�าให้ในห้องที่บุด้วยไม้อัดชานอ้อย ยิ่งเย็นสบายมากขึ้น ไม่ต้องง้อแอร์ ที่นี่จึงมีเพียงพัดลมไว้คอยบริการเท่านั้น ด้านในเป็นที่นอนแบบฟูก ปูทับด้วยผ้าปูที่นอนสีขาวสะอาดตา ส�าหรับสอง ถึงสามคนนอน ขอกระซิบสักหน่อยว่าที่นี่ไม่มีสัญญาณอินเทอร์เน็ตและ สัญญาณโทรศัพท์ ใครที่ต้องการหนีงาน หนีความวุ่นวายจากเมืองกรุง
มาเทีย่ วทีน่ กี่ เ็ รียกได้วา่ สมใจอยาก ตัดขาดจากโลกภายนอกจริง ๆ และช่วง กลางวั น ที่ นี้ ไ ม่ มี ไ ฟฟ้ า ใช้ น ะ จะปั ่ น ไฟให้ ใ ช้ ช ่ ว งหลั ง หกโมงเย็ น จนถึ ง หกโมงเช้าเท่านั้น พูดถึงที่มาของชื่อ แพภูตะวัน กันเสียหน่อย คุณแป๊ะ ณรงฤทธิ์ ทองมุสิทธิ ์ และคุณภา จันทร์จิรา วัญญา ผู้เป็นเจ้าของแพ ได้บอกกับเราว่า “เพราะแพ แห่งนีม้ ที ตี่ งั้ ทีห่ อ้ มล้อมด้วยภูเขาทัง้ 4 ด้าน เป็นภูมปิ ระเทศทีม่ คี วามสวยงาม มากในเขื่อนแห่งนี้ และเมื่อยามเย็นดวงอาทิตย์ตกบริเวณภูเขาด้านหน้าแพ พอดี จึงเกิดเป็นทีม่ าของชือ่ “แพภูตะวัน” นัน้ เอง” แพแห่งนีไ้ ด้คา� นึงถึงสิง่ แวดล้อมเป็นหัวใจหลัก โดยแยกห้องน�้าไว้บนฝั่งพื้นดินเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่ง ปฏิกูลลงไปเจือปนในน�้า เพราะคุณจันทร์จิราเชื่อในแนวคิดที่ว่า ธรรมชาติ ได้ให้ชีวิตเรา ฉะนั้นแล้วคนกับธรรมชาติต้องพึ่งพาอาศัยกันจึงอยู่รอด
e
c. แพภูตะวัน กับผืนป่าสีเขียวที่อยู่ดา้ นหลัง คือความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ ที่ช่วย ให้การมาพักผ่อนยิ่งผ่อนคลายและมีความสุขมากขึ้น d. แต่ละหลังถูกเว้นช่องว่างระหว่างกัน และถูกเชื่อมต่อ กันด้วยโครงเหล็กยาวต่อ ๆ กันออกไป e. ระเบียงห้องพักแต่ละหลังจะไม่เชื่อมต่อกัน เพื่อให้แพทุกหลังมีความเป็นส่วนตัว f. บริเวณด้านหลังห้องพักจะมีระเบียงเล็ก ๆ สําหรับนั่งเล่นหรือจะลงเล่นนํ้าก็ยังได้
f
HOME & RESORT
111
g
i
112
NOVEMBER 2015
h
g. บันไดสําหรับลงเล่นนํ้า หรือลงเรือคายัคสําหรับพายเล่นเพื่อสัมผัสบรรยากาศโดยรอบ h. หลังคาทําจากเมทัลชีท มีนํ้าหนักเบาและมีอายุการใช้งานที่นาน นอกจากนี้ยังสามารถดีไซน์ได้ตามรูปทรงที่เราต้องการด้วย i. การตกแต่งภายในจะกรุผนังห้องด้วยไม้อัดชานอ้อยเพื่อให้ระบายความร้อนได้ดี ดูเรียบง่าย ไม่ซับซ้อน เน้นประโยชน์ใช้สอยที่ครบตามความต้องการ บวกกับเพดานที่ค่อนข้างสูงโปร่ง ช่วยทําให้ห้องที่ขนาดไม่ใหญ่ดูไม่อึดอัดจนเกินไป j. ผนังห้องทั้งสองด้านจะมีบานหน้าต่างกระจกด้านละ 2 บานเพื่อเปิดรับลม ทําให้ภายในห้อง เย็นสบายและไม่อึดอัด k. ห้องพักทุกห้องจะมีบานหน้าต่างทั้งสองด้านเพื่อเปิดให้ลมพัดผ่าน และสามารถสัมผัสกับ ธรรมชาติโดยรอบได้อย่างใกล้ชิด
j
จุดเด่นของแพภูตะวันนอกจากจะเป็นสถานที่ ท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์แล้ว ในเรื่องของแพที่พัก ก็ยังมีความแตกต่างจากที่อื่น ๆ คือด้านหน้าแพ แต่ละหลังจะมีการออกแบบตกแต่งด้วยกระจกใส หันหน้าสูผ่ นื น�า้ สีเขียว ผูม้ าพักจะสามารถชืน่ ชมวิว ทิวทัศน์อันงดงามอลังการของเขื่อนรัชชประภา ได้จากภายในแพที่พัก และเพียงเปิดหน้าต่าง ออกมาที่เรือนชาน ก้าวขาออกมาเพียงเล็กน้อย เบื้องหน้าของเราก็เป็นสายน�้าเย็นที่เรียกร้อง บอกกับเราว่า “กระโดดลงไปสิ ๆ แล้วเธอจะมี ความสุข” นอกจากการเล่นน�้าจนฉ�่าอุราแล้ว ที่ นี่ ยั ง มี โ ปรแกรมพาเที่ ย วจากไกด์ เ จ้ า ถิ่ น ผู้ช�านาญเส้นทาง ที่จะพาผู้เข้าพักไปสัมผัสกับ ความงดงามและความอัศจรรย์ที่เกิดจากการ สร้างสรรค์ของธรรมชาติ เช่น การเดินป่าไป สัมผัสใกล้ชิดกับความอุดมสมบูรณ์ของผืนป่า หรือจะนั่งแพไม้ไผ่ชมความงามในความมืดของ ถ�า้ ปะการัง ยังมีอกี กับการนัง่ เรือชมกุย้ หลินเมือง ไทย (เขาสามเกลอ) ในยามเช้า หมอกจาง ๆ สร้างความโรแมนติกได้ดีไม่น้อย และสุดท้าย สนุกไปกับกิจกรรมสุดฮิตอย่างการพายเรือคายัค
k
HOME & RESORT
113
l
ช่างเป็นการเที่ยวเมืองไทย ที่ไม่ไปไม่รู้จริง ๆ ว่าเมืองไทยนั้นมีดีไม่แพ้ชาติ ไหน ๆ ไม่ต้องไปไกล ก็สุขใจได้ในบ้านเรา มีครบทั้งธรรมชาติที่แสนวิจิตร งดงาม ความไฮเทคสะดวกสบาย ที่เมื่อได้มายืนมองภาพตรงหน้าที่แพภู ตะวันแห่งนี ้ ก็ฉุกคิดได้ว่า สุดท้ายแล้วมนุษย์ไม่ได้ต้องการอะไรมากไปกว่า อากาศทีบ่ ริสทุ ธิ ์ น�า้ ทีส่ ะอาด อาหารทีไ่ ม่มสี ารพิษ ซึง่ สิง่ เหล่านีล้ ว้ นเริม่ ต้นจาก “ป่า” ป่าที่อุดมสมบูรณ์ และสุดท้ายเราก็จะพบว่า ธรรมชาติคือสิ่งล�้าค่า มากกว่าเงินทอง hr
m
l. วิวจากทางด้านหน้าแพรับแขก มองออกไปสุดสายตา เห็นภูเขาหินปูนลูกโตที่ถูกหมอกจาง ๆ ปกคลุมอยู่ ราวกับเป็นภาพจากเทพนิยายไม่มีผิด m.-n. บรรยากาศของแสงไฟช่วยทําให้แพภูตะวันดูสวยงาม และมีสีสันแม้ในยามอาทิตย์ลับขอบฟ้า ความรู้สึก โรแมนติกแบบสบาย ๆ ท่ามกลางธรรมชาติ
n สถานที่ : แพภูตะวัน เขื่อนรัชชประภา อ.บ้านตาขุน จ.สุราษฎร์ธานี ข้อมูลเพิ่มเติม www.phutawanrafthouse.com
114
NOVEMBER 2015
GARDEN of EDEN การ์เด้น ออฟ อีเดน
62
NOVEMBER 2015
Mix Border สวนแบบผสม ความสุขที่ลงตัวของชีวิตแบบศิลปิน เรื่อง : ชะเวง เชื้อวงษ์ ภาพ : กฤตภาส สุทธิกิตติบุตร
นไม้แต่ละต้นล้วนมีเอกลักษณ์และคุณสมบัติ เฉพาะตัว และเป็นความสวยงามตามแบบฉบับ ของตัวมันเอง แต่กลับกันบางสายพันธุ์อาจจะ ไม่ใช่ไม้ที่ดูสวยงามแต่มีคุณสมบัติพิเศษตรงที่ สามารถช่วยเติมเต็มให้ไม้พนั ธุอ์ นื่ ดูสวยงามและ โดดเด่นขึ้นในยามที่น�ามาจัดรวมกันเป็นสวน หากแต่ทงั้ หมดนัน้ ล้วนอยูท่ กี่ ารมองเห็นถึงเสน่ห์ และหยิบจับมันขึน้ มาผสมผสานกันเพือ่ ให้ดลู งตัว มากกว่า Mix Border หรือการจัดสวนแบบผสมผสานแต่ มีความลงตัวเป็นอย่างมาก ด้วยการน�าพันธุ์ไม้ ต่าง ๆ มาจัดให้เป็นสวน โดยไม่ค�านึงว่าจะเป็น
ประเภทไหน โดยเน้นไปที่ไม้พุ่มเตี้ยมากกว่า ไม่ ว่าจะเป็น ดาวเรือง แมงลัก ต้นแค โกสน มะเขือเทศ พุด กระเจีย๊ บ มะแว้ง ตรีชฏา บานชืน่ ซึง่ ทัง้ หมด นั้นล้วนเป็นการผสมผสานกันระหว่าง ไม้ดอก ไม้ประดับ ไม้ผล ไม้สมุนไพร ทั้งไม้แดดและ ไม้ร่ม เพราะไม้แต่ละชนิดก็จะมีความงดงามอยู่ ในตัวของมันเองอยู่แล้ว เพียงแต่ว่าเราจะเลือก น�ามาวางไว้ตรงไหนเพื่อให้ดูลงตัวเท่านั้นเอง เพราะว่าการจัดสวนประเภทนี้ดูจะออกแนว อังกฤษเล็กน้อย และเพิ่มเสน่ห์ให้กับสวนด้วย การน�าก้อนหินมามาโรยเป็นแนวทางเดิน เพือ่ ให้ ดู มี มิ ติ แ ละตกแต่ ง เพิ่ ม เติ ม ด้ ว ยรู ป ปั ้ น ต่ า ง ๆ เพื่อให้สวนดูมีชีวิตชีวาและมีสีสันมากขึ้น a. โต๊ะอาหารที่ถูกนํามาจัดไว้ภายในสวนเพื่อช่วยสร้าง บรรยากาศในการรับประทานอาหาร
a
HOME & RESORT
63
“คุณป็อป” ฐานวัฒน์ สุวนิ ยั พฤษเบ็ญจะ เจ้าของร้านอาหารและนักจัดสวน มากฝีมือ ที่วาดความสวยงามของสวน Mix Border ให้ฟังว่า “สวนแห่งนี้ เกิดจากการที่ตนเองได้เข้าไปกราบ รศ. พญ.ปรีญาจิต เจริญวงค์ ซึ่งเป็น อาจารย์และเป็นผูท้ ชี่ ว่ ยเป็นธุระตอนทีผ่ มพาพ่อเข้าผ่าตัดหัวใจทีโ่ รงพยาบาล จุฬาฯเมือ่ หลายปีกอ่ น และเมือ่ ปลายปีทแี่ ล้วตัวผมได้นา� terrarium ไปฝากท่าน และได้พดู คุยอัปเดตชีวติ ให้ทา่ นฟัง ซึง่ ท่านบอกว่าแนวคิดผมเป็นเหมือนพวก ศิลปิน ท่านได้ให้หนังสือผมมาเล่มหนึ่ง เป็นหนังสือรวมรูปภาพในสวนของ โมเน่ต์ ท่านบอกว่าขอให้ปั้นปลายชีวิตของผมมีความสุขเหมือนโมเน่ต์ ที่มี บ้านท่ามกลางสวนสวย และมีชีวิตอย่างมีความสุข ด้วยเหตุเพราะหนังสือ และความเมตตาของท่าน ท�าให้ผมเกิดแรงบันดาลใจลุกขึน้ มาจัดสวนในแนวนี้ ชึ่งผมก็ไม่รู้เหมือนกันว่าควรจะเรียกว่าสวนอะไร”
b
จากแนวคิดของครูบาอาจารย์ กระตุน้ ให้เกิดแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ สวนสวยแนว “Mix Border” ซึ่งเป็นการผสมผสานความมีเอกลักษณ์ของ ไม้แต่ละชนิดโดยไม่เป็นการบังคับ แต่เลือกที่จะให้เป็นไปตามธรรมชาติ เพราะความงดงามทีเ่ กิดขึน้ นัน้ ส่วนหนึง่ ก็มาจากความเป็นธรรมชาติของพันธุไ์ ม้ เหล่านั้นนั่นเอง hr c
b. ต้นแคที่บางคนมองว่าไร้ค่า แต่เมื่อถูกนํามาปลูกรวมกัน กลายเป็นความสวยงามขึ้นมาในทันที c.-d. รูปปั้นสัตว์ต่าง ๆ ถูกนํามาช่วยแต่งเติมทําให้สวนดูมี ชีวิตชีวามากขึ้น ไม้หลากหลายสายพันธุ์ที่ถูกนํามาจัด วางแบบผสมผสานดูลงตัวแต่จะเน้นไปที่ไม้ดอกเพื่อให้ ดูมีสีสันไม่น่าเบื่อ e. เสาปูนที่ออกแบบให้มีก็อกนํา้ ดูมีดีไซน์และใช้งานได้จริงด้วย
สถานที่ : ร้าน In Mind Hamlet อารีย์ซอย 3 พญาไท กรุงเทพฯ
d
64
NOVEMBER 2015
e
การจัดสวนแบบ Mix Border นัน้ ก็เป็นการผสมผสานพันธุไ์ ม้เพือ่ ให้มคี วามสวยงามโดยไม่คา� นึงถึงประเภท แต่สามารถท�าให้ดลู งตัว ได้ และเมื่อคุณจัดเสร็จแล้ว แน่นอนว่า ความสวยงามต้องมอง เห็นได้ในทันที ไม่ใช่ต้องใช้ระยะเวลาในการรอคอย ดังนั้นในการ จัดสวนประเภทนี้นักจัดสวนมือสมัครเล่นอย่างเรา ๆ ก็ควระต้อง เข้าใจเทคนิคในการจัดสวนแบบนีด้ ว้ ย โดยสิง่ แรกทีเ่ ราต้องค�านึง ถึงคือ การเข้าใจเรือ่ งคุณสมบัตขิ องพันธุไ์ ม้ มีการแบ่งพันธุไ์ ม้ตาม คุณสมบัติอย่าง ไม้แดด ไม้ร�าไร เพราะไม้มีหลากหลายพันธุ์ต้อง ดูแลและท�าความเข้าใจเหมือนเอาต้นไม้มาเข้าค่ายเพื่อให้เสมอ ภาคกัน อยู่ที่ว่าต้นไหนจะโตเร็วกว่ากันเท่านั้นเอง นอกจากนี้เรา เองต้องกล้าที่จะเอาพันธุ์ไม้มารวมกัน ซึ่งไม่จ�าเป็นว่าจะต้องถูก หรือแพง แต่ควรเป็นไม้ที่เราจัดแล้วเข้ากัน ดูได้ไม่น่าเบื่อ และมี ความสวยในทุกมุม ล�าดับต่อมานักจัดสวนมือใหม่ตอ้ งมีความรูเ้ รือ่ งองค์ประกอบศิลป์ เพื่อรู้ว่าจัดวางแบบใดจะสวย แบบใดจะไม่สวย ก่อให้เกิดการ สัมพันธ์ของสีและรูปทรง ซึ่งจะท�าให้เรารู้จักการจัดวางต�าแหน่ง ของต้นไม้ว่าควรจะอยู่แนวไหน เพื่อที่เวลาจัดสวนแล้วจะได้วาง
GARDENiNG tips
เทคนิคการจัดสวนแบบ MIX BORDER
ให้ดูเป็นธรรมชาติ นอกจากนี้เราเองยังต้องเข้าใจในตัวธรรมชาติ ของต้นไม้เหล่านั้นก่อนด้วย เพราะเมื่อเวลาที่เราจัดสวนเสร็จมัน จะดูเหมือนว่าเราปลูกมานานแล้วกว่า 2-3 เดือน พูดง่าย ๆ ก็คือ จัดเสร็จสวยเลย อย่างไรก็ตามในการจัดสวนแบบ Mix Border นัน้ ควรทีจ่ ะมีการเพิม่ เรือ่ งเล่าหรือให้มซี กิ เนเจอร์ ด้วยการจัดวาง รูปปั้นสัตว์ต่าง ๆ งานแกะสลัก และต้นหญ้าเข้าไปด้วยเพื่อท�าให้ ดูเป็นธรรมชาติดูมิชีวิตชีวามากขึ้น
การ์เดนิ่ง ทิปส์
และสุดท้ายการจัดสวนแบบ Mix Border เราจะใช้ไม้ดอกเยอะ หน่อย เพราะสามารถปรับเปลี่ยนได้ตลอดเวลา ซึ่งไม้ดอกนี้จะ เป็นตัวช่วยท�าให้สวนเราสวยในทุก ๆ วัน นอกจากนี้ในการดูแล นัน้ มักจะไม่ใส่ปยุ๋ ธาตุอาหารหลัก แต่เลือกทีจ่ ะรดน�า้ ให้ชมุ่ และให้ เพียงอาหารเสริม เพื่อให้ต้นไม้ดูชุ่มชื่นและไม่เติบโตมากไปกว่า เดิมนัก จะเห็นว่าการจัดสวนแบบนี้ไม่ได้ยุ่งยากมากนัก แถมยัง ใช้งบประมาณทีไ่ ม่สงู มาก เพราะไม้บางชนิดเราสามารถหาได้จาก ธรรมชาติและมีราคาทีไ่ ม่แพงด้วย แน่นอนว่าหากคุณได้ลองลงมือ ท�าแล้วละก็รบั รองว่าคุณจะมีสวนสวยในแบบฉบับของตัวคุณเอง อย่างแน่นอนครับ HOME & RESORT
65
Villa a la Mode วิลล่า อาลาโมด
36
NOVEMBER 2015
HOME & RESORT
37
a 38
NOVEMBER 2015
DREAM HOUSE
บ้านแห่งจินตนาการ กับความฝันที่กลายเป็นจริง เจ้าของ : Mohammad Yoursuf Saad ออกแบบ : บริษัท สตีล โซลูชั่น จํากัด เรื่อง : ธิดารัตน์ ศรีวิลัย ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย, กฤตภาส สุทธิกิตติบุตร
านในฝันของคุณหน้าตาเป็นอย่างไร เคยลอง ถามตัวเองดูบ้างไหม หลายคนฝันอยากมีบ้าน สักหลัง แต่ก็ไม่ได้จ�ากัดความว่าจะต้องออกมา รูปแบบใด แต่บางคนที่อยากมีบ้านเป็นของตัว เอง ก็พยายามแต่งแต้มความฝันให้เป็นรูปเป็น ร่างอย่างชัดเจนที่สุดเพื่อรอวันที่มันจะได้กลาย เป็นความจริง สิ่งที่แต่งแต้มความฝันอาจไม่ได้ เกิดจากปลายพู่กันของตัวเองเท่านั้น หากแต่ บางครั้งอาจต้องขอยืมพู่กัน หรือแม้แต่ยืมมือที่ b
ตวัดพู่กันนั้นจากผู้ที่จะมาอยู่ร่วมชายคาอย่าง คนในครอบครัว เพื่อให้ความฝันเป็นความฝันที่ สมบูรณ์อย่างแท้จริง a. ตัวบ้าน บริเวณหน้าบ้านเลือกใช้สีขาวเขียว ให้ความรู้สึกเย็นสบาย และผ่อนคลาย b. ภายนอกชั้นสอง มีราวระเบียงเหล็กดัด โค้งรับ กับรูปทรงตัวบ้านและหลังคา c. หน้าต่างทุกบ้านใช้กระจกเทมเปอร์ เนื่องจากหาก เกิดแผ่นดินไหวแล้วกระจกแตกจะไม่เป็นอันตราย ต่อผู้อยู่อาศัย
c
HOME & RESORT
39
d
e
f
g
h
40
NOVEMBER 2015
คุณซ้าด หรือ Mohammad Yoursuf Saad ดีไซเนอร์แนวคิดไกลชาว ปากีสถานผูม้ ากความสามารถ ทีอ่ อกแบบทัง้ กระเป๋า และเครือ่ งประดับ เป็น อีกหนึง่ คนทีส่ ามารถสานฝันของตัวเองให้เป็นจริงได้ ด้วยการสร้างบ้านทีเ่ ป็น มิตรกับสิง่ แวดล้อม ซึง่ เรารูจ้ กั กันดีในชือ่ “Eco Friendly” กับประเด็นความ ปลอดภัยที่เรียกได้ว่าน้อยคนนักจะคิดถึงข้อนี้ นั่นคือ การสร้างบ้านเพื่อ ป้องกันแผ่นดินไหว ซึ่งอาจจะเกิดขึ้นในอนาคต เพราะถึงแม้ทุกวันนี้เมืองหลวงของไทยจะเป็นจุดที่มีความเสี่ยงน้อย แต่คุณซ้าดก็ไม่นิ่งนอนใจ เมื่อ ครั้งหนึ่งในชีวิตคิดจะสร้างบ้านสักหลังแล้ว ก็ต้องเป็นบ้านที่สมบูรณ์และ ปลอดภัยได้ตามที่ตั้งใจเอาไว้มากที่สุด “เหตุผลที่ผมเลือกที่น ี่ เพราะอยู่ใกล้กับโรงเรียนของลูก ๆ เดินทางสะดวก เนื่องจากใกล้กับสนามบินสุวรรณภูมิ อีกทั้งยังได้ใกล้ชิดธรรมชาติมากกว่า อยูใ่ นตัวเมืองทีม่ แี ต่ควันรถ ท�าลายอากาศบริสทุ ธิ ์ ซึง่ ท�าให้รสู้ กึ สดชืน่ ผ่อนคลาย ทุกครั้งที่อยู่ในบ้าน ก่อนหน้านี้ได้ศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับประเทศไทย
อยู่บ้าง ซึ่งแม้เมืองหลวงของไทยจะมีความเสี่ยงน้อย แต่โลกก็เปลี่ยนแปลง เร็วเช่นกัน จึงต้องให้ความส�าคัญในด้านความปลอดภัยมากที่สุด” ด้ ว ยประสบการณ์ จ ากบ้ า นหลั ง เดิ ม ที่ เ คยอยู ่ ม าทั้ ง ในประเทศไทยและ ปากีสถาน ท�าให้คุณซ้าดน�าข้อดีข้อเสีย และจุดเด่นของแต่ละส่วนมาผสม ผสานกันได้อย่างลงตัว ตอบโจทย์ได้ครบ อย่างความต้องการที่อยากให้ อากาศภายในบ้านเย็นเร็ว หรืออย่างการที่ในบ้านมีเด็กหลายคน ก็กังวลว่า จะเกิดเสียงดังรบกวนข้างบ้าน การออกแบบจึงน�าเรื่องทิศทางลมและ ลักษณะการก่อสร้างมาช่วยให้การใช้ชีวิตในบ้านง่ายขึ้น ซึ่งหากเดินเข้ามา ภายในตัวบ้านก็จะเห็นโถงเพดานสูงทรงโดมอยู่บริเวณกึ่งกลางบ้าน ส่วน ระบายอากาศอยูด่ า้ นบนสุด จึงไม่มแี บคทีเรีย นับว่าคิดและออกแบบมาเป็น อย่างดี เนื่องจากเสียงจะลอยขึ้นที่สูงแทนที่จะดังอย่างไร้ทิศทาง นอกจากนี้ การทีล่ มพัดเข้าทุกห้องยังท�าให้ไม่ตอ้ งเปิดแอร์ ช่วยประหยัดพลังงานได้อกี ทาง ตอนกลางวันอยู่สบาย แสงเข้าอย่างทั่วถึง
i d. ตู้ไม้เก็บหนังสือ คือมุมโปรดและเป็นกิจกรรมที่คุณซ้าดชอบ e.-f. กันสาดหลังคาอะลูมิเนียม และผ้าใบสีเขียว เพิ่มความสวยงาม และป้องกันไม่ให้นาํ้ ฝนหยดลงหน้าต่างไม้แกะสลักหรือกระจกใส g. ห้องนอนที่ตกแต่งอย่างเรียบง่าย ทําให้รู้สึกอบอุ่นด้วยสีนาํ้ ตาล-ส้ม h. ห้องรับแขกชั้นล่างตกแต่งด้วยงานผ้าปักด้วยมือ สร้างสีสันดูมีมิติ สอดรับกันทั้งผ้าม่าน โซฟา และพรมเช็ดเท้า i. พื้นไม้ที่ทาํ จากไม้แดง นอกจากจะแข็งแรงทนทาน ยังเผยให้เห็นถึง ลวดลาย และทําให้บ้านเย็นสบายอีกด้วย j. มุมรับประทานอาหารที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้แกะสลัก คุมโทนสีธรรมชาติอย่างนํา้ ตาล-ขาว
j
HOME & RESORT
41
“โดยส่วนตัวแล้วชื่นชอบธรรมชาติมาก ๆ ยิ่งแสงและลมที่มาจากธรรมชาติ ยิ่งท�าให้รู้สึกว่าประเทศไทยสวยงามมากขนาดไหน และไม่ใช่แค่ผมคนเดียว แต่ภรรยาซึ่งเป็นคนญี่ปุ่นก็ค่อนข้างที่จะชัดเจนเรื่องนี้ ผมก็อยากให้สมาชิก ในบ้านทุกคนอยูอ่ ย่างสบาย มีความสุข จึงเลือกทีจ่ ะท�าให้แต่ละห้องคงความ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เช่น การเลือกใช้ไฟสีแดงป้องกันแมลงรบกวน แทน การใช้ยาฉีด เนื่องจากมีสารเคมีและมีกลิ่นเหม็น” k
บ้านหลังนี้ใช้ระบบสตีลเฟรมในการก่อสร้าง มีทั้งหมด 3 ชั้น กับชั้นดาดฟ้า ที่อยู่บนสุด การตกแต่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยผนังยิปซัมผสมโฟม กระจก และไม้ ซึ่งเป็นไม้แดง โดยคุณซ้าดชอบความเรียบง่าย จึงใช้เฟอร์นิเจอร์ ตกแต่งไม่เยอะ ส่วนมากจะเป็นภาพวาดมือ หรืองานหัตถกรรม เช่น งานผ้าปั ก มาแขวนตกแต่ ง ผนั ง และที่ คุ ณ ซ้ า ดประทั บ ใจคื อ การได้ น� า ศิ ล ปะ วัฒนธรรมของไทยมาผสมผสานกับโครงสร้างบ้านรูปแบบชาวปากีสถาน เพราะกว่าบ้านสมบูรณ์ไม่ใช่เรื่องง่าย คุณซ้าดตั้งใจออกแบบวาดแปลนเอง ทุกอย่างใช้เวลารวม 1 ปี แต่กถ็ อื ว่าภูมใิ จทีบ่ า้ นมีกลิน่ อายความเป็นไทย และ ให้ความรู้สึกถึงธรรมชาติจากสีเอิร์ธโทนที่เป็นความชอบส่วนตัว “แรงบันดาลใจที่ท�าให้เกิดบ้านหลังนี้ ส่วนหนึ่งมาจากการที่ได้ไปท่องเที่ยว เห็นอันไหนสวยงามแล้วชอบก็ถา่ ยรูปกลับมา ออกไอเดียวาดลงกระดาษ บวก กับการศึกษาข้อมูลจากในหนังสือด้วย จึงท�าให้บ้านเป็นแหล่งรวมความสุข และสบายใจทีไ่ ด้อยูก่ บั ครอบครัว” คุณซ้าดกล่าว เราได้เห็นรอยยิม้ แห่งความ ภาคภูมใิ จ ก็หวังว่าเรือ่ งราวเหล่านีจ้ ะท�าให้คนทีฝ่ นั อยากมีบา้ นมีกา� ลังใจ และ สามารถเดินหน้าท�าตามความฝันเหมือนที่คุณซ้าดได้จุดประกายไอเดียบ้าน แบบที่ใช่นั่นเอง hr
k. กําแพงทําจากโครงสร้างระบบสตีลเฟรมที่ยึดอัดประสานต่อกัน เหมือนใยแมงมุม จึงแข็งแรง ทนทานต่อการเกิดแผ่นดินไหว l. ด้านนอกของโดมกระจกมีช่องหน้าต่างบานเล็ก สามารถเปิดปิด ได้ตามต้องการ ช่วยให้อากาศถ่ายเทสะดวก m. โดมด้านบนสุดของตัวบ้าน ทําด้วยกระจก ซึ่งจะสะท้อนแสงตามดวงอาทิตย์
l
42
NOVEMBER 2015
สถานที่ : บ้านคุณ Mohammad Yoursuf Saad เฉลิมพระเกียรติ ร.9 ซ.67 ประเวศ กรุงเทพฯ
m
สาขามีหลายแห่ง ลูกค้าได้ประโยชน์อะไร?
สำหรับสินค้าอุปโภคบริโภค อาจซือ้ หาได้งา่ ยตามร้านค้าสะดวกซือ้ ห้างสรรพสินค้าทั่วไป แต่หากเป็นสินค้าที่ต้องอาศัยงานบริการ แล้วนั้น ก็จะถูกจำกัดวงให้แคบลงด้วยเงื่อนไขการให้บริการของ ผู้ประกอบการ เพราะอาจจะให้บริการได้เฉพาะพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง เท่านั้น ลูกค้าที่อยู่ไกลๆ หรืออยู่ต่างจังหวัด อาจต้องเดินทางไกล เพื่อไปติดต่อใช้บริการ หรือไม่ก็ตัดใจเลิกใช้บริการนั้นไปเสีย
เหตุนี้ จึงเป็นจุดอ่อนและช่องว่างให้ผปู้ ระกอบการหลายๆ รายงัดกลยุทธ์ทางการตลาด เพื่อเจาะ เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายในพื้นที่ต่างๆ มากขึ้น อาทิ งานบริการประเภทคลินิกเสริมความงามที่มีให้ เห็นมากมายในปัจจุบัน ทั้งรายใหม่ที่เพิ่งก้าวเข้ามาและรายเดิมที่ครองส่วนแบ่งตลาดหลักอยู่ ก่อนแล้ว จะเห็นได้ชดั ว่าบริการประเภทนีจ้ ะขยายตลาดออกไปในต่างจังหวัดมากขึน้ ขยายสาขา ออกไปยังเมืองบริวารทีใ่ กล้เคียง อาจตัง้ อยูใ่ นห้างสรรพ-สินค้าดังของจังหวัด หรือตัง้ อิสระ (Stand Alone) อยูใ่ นเขตการค้า จากผลส�ารวจพฤติกรรมผูบ้ ริโภคจากหลายส�านัก เปิดเผยว่า ลูกค้าเชือ่ ถือผูป้ ระกอบการทีม่ จี า� นวนสาขาให้บริการมาก เพราะแสดงถึงการเติบโตทีต่ อ่ เนือ่ ง มัน่ คง ลูกค้า สามารถไว้วางใจที่จะเลือกสินค้าและใช้บริการได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสินค้าและบริการนั้นๆ มีมูลค่าสูงและต้องใช้เหตุผลและข้อมูลในการเปรียบเทียบก่อนตัดสินใจ
ครอบครัวอันแสนอบอุ่นของนายแพทย์ พรเทพ-แพทย์หญิงคัทลียา เกษมศิริ
10
NOVEMBER 2015
“ธุรกิจรับสร้างบ้าน” ก็เป็นอีกหนึง่ ประเภทธุรกิจทีจ่ ดั อยูป่ ระเภทนีเ้ ช่นเดียวกัน ซึง่ ลูกค้าทีต่ ดั สิน ใจเลือกซือ้ สินค้าและใช้บริการสร้างบ้านนัน้ จะต้องผ่านกระบวนการวิเคราะห์ สืบค้นข้อมูลจาก แหล่งต่างๆ เพือ่ น�าข้อมูลนัน้ มาเปรียบเทียบ รวมไปถึงการน�ามาปรึกษาหารือ กับผูม้ สี ว่ นเกีย่ วข้อง ไม่วา่ จะเป็นคูส่ ามี-ภรรยา พ่อ-แม่และบุตร เพราะการตัดสินใจสร้างบ้านสักหลัง ต้องใช้เวลาและ ความถี่ถ้วนก่อนตัดสินใจซื้อ ลูกค้าบางรายมองว่า “บ้าน” นอกจากจะเป็นที่อยู่อาศัยและที่พัก พิงส�าหรับครอบครัว บ้านยังเป็น “รางวัลแห่งการอดทนและอดออม” ดังนั้น การจะตัดสินใจ เลือกรับบริการจากใคร นอกจากคุณภาพและบริการทีม่ าตรฐานแล้ว ความน่าเชือ่ และความสะดวก ก็เป็นสิง่ ส�าคัญไม่แพ้กนั
บ้านของครอบครัว เกษมศิริ อ.เมือง จ.ขอนแก่น
“มีสาขาอยูแ่ ทบทุกจังหวัด ทุกภาคทัว่ ประเทศ ก็ ยิ่ ง รู ้ สึ ก มั่ น ใจในความเป็ น มื อ อาชี พ ที่ ไ ด้ มาตรฐาน” นายแพทย์พรเทพ-แพทย์หญิง คัทลียา เกษมศิริ หนึ่งเสียงสะท้อนจากลูกค้าที่ เลือกใช้บริการ กับบริษัทรับสร้างบ้านมืออาชีพ ทีม่ สี าขาอยูใ่ นจังหวัดขอนแก่น ว่าการมีสาขาใกล้ บ้านนัน้ ย่อมมีผลต่อการตัดสินใจแน่นอน เพราะ เชือ่ ว่าจะตอบสนองความต้องการได้รวดเร็ว ดูแล ได้ใกล้ชิด และได้รับความสะดวกสบายมากขึ้น จากก่อนหน้านี้เคยคิดว่าต้องเดินทางไปติดต่อ สาขาในจังหวัดอื่น เมื่อมีสาขาบริการมาอยู่ใกล้ บ้าน โดยที่ได้รับบริการในมาตรฐานเดียวกัน จึง กลายเป็ น เหตุ ผ ลที่ ส� า คั ญ ล� า ดั บ ต้ น ๆ ในการ ตัดสินใจ
มีสาขาอยู่แทบทุกจังหวัด ทุกภาคทั่วประเทศ ก็ยิ่ง รู้สึกมั่นใจในความเป็นมือ อาชีพที่ได้มาตรฐาน
ในปัจจุบนั เศรษฐกิจและธุรกิจค้าปลีกขนาดใหญ่ มีการขยายสาขาและเติบโตออกไปยังหัวเมือง ต่างๆ ทัว่ ประเทศ ท�าให้ความต้องการทีอ่ ยูอ่ าศัย ขยายตัวตามอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะความ ต้องการ “บ้าน” ทีถ่ กู สร้างขึน้ อย่างมีคณ ุ ภาพทัง้ วัสดุและฝีมอื โดยผูป้ ระกอบการมืออาชีพทีเ่ รียก ว่า บริษัทรับสร้างบ้านหรือศูนย์รับสร้างบ้าน
ฉะนั้นจะเห็นได้ว่าการมีหลายสาขา นอกจากจะ เป็นตัวบ่งชี้ถึงความมั่นคงของผู้ประกอบการ สร้างน่าความเชือ่ ถือให้กบั ลูกค้าทีเ่ ลือกซือ้ สินค้า หรื อ เลื อ กใช้ บ ริ ก ารต่ า งๆ และรองรั บ ความ ต้องการของลูกค้าที่หลากหลายแล้วนั้น เหตุผล ทีส่ า� คัญทีส่ ดุ อีกข้อหนึง่ คือ เพือ่ ความสะดวกของ ลูกค้าที่จะได้รับบริการที่ดี ภายใต้มาตรฐาน บริการเหมือนๆ กัน และความพึงพอใจของ ลูกค้า..ค�าว่า “ร้านค้าสะดวกซื้อ” ในวันนี้ จึงไม่ เพียงแค่การขยายสาขา เพื่อธุรกิจที่เสนอขาย สินค้าอุปโภคบริโภคเพียงอย่างเดียวเท่านัน้ หากแต่ ใช้ได้กบั ธุรกิจประเภทอืน่ ๆ ทีต่ อ้ งการเข้าถึง สร้าง ความเชื่อมั่น และให้บริการลูกค้าได้อย่างทั่วถึง สะดวกและรวดเร็วดังเช่นธุรกิจรับสร้างบ้าน hr ขอบคุณข้อมูลดี ๆ จาก
HOME & RESORT
11
Architecture World อาร์คิเทคเชอร์ เวิลด์
ผู้เขียน : เมธาพร ศรีพลาวงษ์ เจ้าของและกรรมการผู้จัดการ บริษัท เธียรา เอ็นเตอร์ไพรส์ จํากัด อ่อนนุช 2 สวนหลวง กรุงเทพฯ โทร. 08 1308 1134, 08 0987 9034
20
NOVEMBER 2015
a
b
a. โคโลเนียลในประเทศไทย พระที่นั่งบรมพิมาน (ขอบคุณภาพจาก th.wikipedia.org) b. โคโลเนียลในประเทศไทย กระทรวงกลาโหม (ขอบคุณภาพจาก asean-focus.com) c. ลักษณะการซํา้ กันของช่องเปิด หนึ่งในเอกลักษณ์ของโคโลเนียล (ขอบคุณภาพจาก nomadicsonglines.com)
c
Colonial Architectural
(Part2)
โดย : เมธาพร ศรีพลาวงษ์
ลังจากฉบับทีแ่ ล้วผูเ้ ขียนได้เล่าถึประวัตศิ าสตร์ ความเป็ น มาของค� า ว่ า โคโลเนี ย ล และ สถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล รวมถึงเรื่องราว ของประเทศต่าง ๆ ที่มีสถาปัตยกรรมรูปแบบนี้ เกิดขึ้นไปแล้ว ฉบับนี้ผู้เขียนจะขออธิบายถึง ลั ก ษณะของรู ป แบบสถาปั ต ยกรรมนี้ อ ย่ า ง ละเอี ย ดมากขึ้ น และยั ง มี เ รื่ อ งราวของ สถาปัตยกรรมรูปแบบโคโลเนียลในประเทศไทย ด้วยครับ สถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียลนัน้ อยูใ่ น ยุคสมัยทางศิลปะที่เรียกกันว่า นีโอคลาสสิก (Neoclassical ) มีการน�าองค์ประกอบของ อาคารในยุ ค คลาสสิ ก ส่ ว นหนึ่ ง มาใช้ ใ นการ ออกแบบ ที่เห็นได้ชัดคือโค้ง Arch ที่ซุ้มประตู หัวเสาแบบโรมัน เสาแบบไอออนิก และบางส่วน
ได้รบั อิทธิพลจากกลุม่ โรแมนติก (Romanticism) เช่นอาคารที่มีการประดับลายไม้ฉลุประกอบ อาคารเรือนไม้เพือ่ ให้สวยงามยิง่ ขึน้ เรือนขนมปังขิง (Ginger Bread Style) ที่ส่วนใหญ่ถูกประยุกต์ ให้เข้ากับสถาปัตยกรรมในเขตร้อนชื้น นักวิชาการบางท่านเลีย่ งทีจ่ ะเรียกสถาปัตยกรรม แบบโคโลเนียลทีม่ คี วามหมายตรง ๆ ว่า สถาปัตยกรรมอาณานิคม ซึง่ สือ่ ถึงการกดขีข่ ม่ เหง โดยใช้ ค�าว่า สถาปัตยกรรมนีโอคลาสสิก แทน ซึง่ หมายถึง การน�าสถาปัตยกรรมคลาสสิกกลับมาใช้ใหม่ สถาปั ต ยกรรมแบบโคโลเนี ย ลนั้ น มี จุ ด เด่ น ที่ สังเกตได้ดังนี้ d. สถาปัตยกรรมโคโลเนียล ในประเทศอินโดนีเซีย แบบดัตช์ Bank Indonesia Museum (ขอบคุณภาพจาก travelerfolio.com)
d
HOME & RESORT
21
e
1. เป็นอาคารที่มีรูปแบบสมมาตร (symmetry) ทางเข้าจะอยู่กึ่งกลางของ อาคารมีลักษณะที่ดูยิ่งใหญ่ โอ่โถง เป็นที่น่าเกรงขาม อีกทั้งแสดงถึงความ หรูหรามีระดับตามสมัยนิยม 2. มีรูปแบบของเสาสูงรองรับชายคาที่อยู่รอบอาคาร เรียกว่า colonnade เพือ่ กันแดด ลม และฝน ด้วยลักษณะของอาคารเช่นนีท้ า� ให้เกิดช่องโดยรอบ อาคารที่เป็นช่องโค้ง ภายในเป็นพื้นที่เปิด อากาศผ่านเข้าออกได้ดี ซึ่งเป็น ลักษณะเด่นของสถาปัตยกรรมรูปแบบนี้ รอบอาคารมีทางเดินซึ่งช่วยแบ่ง ระหว่างภายนอกและภายในอาคาร เรียกว่า อาเขต (arcade) ใช้เป็นพื้นที่ นั่งพักหรือท�ากิจกรรมพบปะสังสรรค์
f
3. ลักษณะของช่องเปิดเป็นลักษณะที่ซ�้า ๆ กัน (order) ดูเป็นระเบียบและ เป็นไปในแนวทางเดียวกัน จะเกิดขึ้นกับเสาแบบดั้งเดิมเสาแบบคลาสสิกซึ่ง น�ามาจากกรีกและโรมันโบราณ อีกสองแบบได้แก่ ดอริก (Doric order) และ คอรินเทียน (Corinthian order) 4. ผนังส่วนใหญ่แบ่งเป็นผนังไม้และผนังปูน ผนังไม้จะเป็นอาคารเรือนไม้ แผ่นไม้ตีสลับประดับด้วยไม้ฉลุ ส่วนผนังปูนจะเป็นผนังก่ออิฐ โครงสร้างปูน ประดับด้วยลายปูนปั้นดูงดงาม g
e. Praya Palazzo 757/1 Somdej Prapinklao Soi 2, Bangyeekhan (ขอบคุณภาพจาก www.prayapalazzo.com) f. โคโลเนียลในประเทศไทย กรมแผนที่ทหาร กองบัญชาการกองทัพไทย (ขอบคุณภาพจาก internationalschool.eduzones.com) g. สถานีดับเพลิงบางรัก (ขอบคุณภาพจาก pantip.com) h. สถาปัตยกรรมโคโลเนียล ในประเทศกัมพูชา อาคารเก่า แบบฝรั่งเศส (ขอบคุณภาพจาก www.trekearth.com)
h
22
NOVEMBER 2015
โคโลเนียลในกรุงเทพมหานคร ประเทศไทย สถาปัตยกรรมรูปแบบโคโลเนียลเข้ามาในยุคล่าอาณานิคมตรงกับสมัยรัชกาล ที ่ 5-6 เป็นรูปแบบที่แสดงถึงอารยธรรมของชาวตะวันตก เพื่อแสดงถึงความ ก้าวหน้าทางการก่อสร้าง ความศิวิไลซ์ ความเจริญทางวัฒนธรรมที่ไม่แพ้ชาติ ใด เกิดขึ้นในยุคสร้างบ้านสร้างเมือง มีการก่อสร้างระบบสาธารณูปโภค เช่น ถนนราชด�าเนิน ถนนเจริญกรุง ถนนจรัญสนิทวงศ์ ถนนพญาไท สถาปัตยกรรม รูปแบบดังกล่าวมักถูกสร้างเป็นอาคารสาธารณะและบ้านเจ้านายชั้นสูงเป็น หลัก ซึ่งได้รับอิทธิพลจากชาติตะวันตกได้แก่ อังกฤษ ฝรั่งเศส และอิตาลี รูป แบบโคโลเนียลนีใ้ นช่วงแรกเรารับเข้ามาพร้อมกับกลุม่ มิชชันนารีทเี่ ข้ามาเผยแผ่ ศาสนาคริสต์ในดินแดนอาณานิคมและดินแดนใกล้เคียง เป็นสถาปัตยกรรม โคโลเนียลแบบนีโอคลาสสิก พบได้ตามอาคารสาธารณะ และพระบรมราชวัง ส่วนบ้านเรือนไม้แบบโรแมนติกเป็นบ้านพักอาศัยของขุนนางและเชือ้ พระวงศ์
i
ในสมัยรัชกาลที่ 5 เริ่มมีการให้กรรมสิทธิ์ที่ดิน อีกทั้งเกิดย่านตลาดเป็น ศูนย์กลางชุมชน ท�าให้เกิดที่พักอาศัยและร้านค้าตามย่านหัวเมือง เรียก สถาปัตยกรรมเหล่านี้ว่า เรือนโรง มีลักษณะเป็นเรือนพื้นติดดิน ไม่ตั้งอยู่บน เสาสูงเช่นเรือนไทยในอดีต พบได้ตามย่านชุมชนการค้าของชาวจีนที่เข้ามา ท�าการค้าขาย โดยเปิดหน้าร้านส�าหรับขายของ ส่วนด้านหลังไว้พักอาศัย เมื่อเรียงรายกันเป็นแถวจึงกลายเป็น ห้องแถว ในเวลาต่อมา บางส่วนเป็น อาคารบ้านตึกทีส่ ร้างเรียงรายอยูต่ ามถนนทีเ่ พิง่ สร้างจากการสร้างบ้านแปลงเมืองของผังเมืองยุคเก่า ส่วนริมแม่น�้าเจ้าพระยาเป็นบ้านของขุนนางซึ่งเรา ยังสามารถพบเห็นได้ในปัจจุบันในรูปแบบของอาคารเก่าที่ถูกอนุรักษ์ไว้ให้ แต่ยงั คงสวยงาม แล้วพบกันใหม่ในฉบับหน้าครับกับคอลัมน์ “Architecture World” ครับ hr “ สถาปัตยกรรมที่สวยงามจากอดีต บอกเล่าเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ ”
j
i. สี่กั๊กเสาชิงช้า หลังกระทรวงมหาดไทย (ขอบคุณภาพจาก www.buildernews.in.th) j. ลักษณะหน้าต่างของสถาปัตยกรรมโคโลเนียล (ขอบคุณภาพจาก www.flickr.com) k. The Eugenia Hotel Bangkok 267, Soi Sukhumvit 31, North Klongtan, Wattana, Bangkok, Thailand (ขอบคุณภาพจาก theeugenia.inetasiapreview.com)
k
HOME & RESORT
23
เรียบหรูอย่างเรียบง่าย
ข
เรื่อง : กัญญณัช อุดมศิลป์ ภาพ : SB Design Square
องแต่งบ้านสไตล์โมเดิร์นจาก SB Design Square ที่จะมา ตอบโจทย์ความต้องการของไลฟ์สไตล์คนเมือง ที่ต้องการ ฟังก์ชันที่ครบครันและรูปลักษณ์ภายนอกที่สวยงาม น�าสมัย เข้ากับยุค มาพร้อมด้วยโทนสีทดี่ เู รียบหรู และรูปทรงแปลกตา ที่จะท�าให้บ้านของคุณดูดีมีสไตล์อย่างลงตัว hr
Dis n Dat ii
Simply Elegant
Name : ถังขยะ สี BRONZE @SB DESIGN SQUARE Price : 1,500 บาท
Name : ลูกโลกสีเงิน @SCHULTZ DESIGN Price : 1,390 บาท
Name : Give Coffee Table @SB Design Square Price : ราคาสอบถามได้จากทางร้าน
ดิส เอน แดต
Name : เก้าอี้สตูล @SCHULTZ DESIGN Price : 16,400
Name : กระจกแบบแขวน @SB DESIGN SQUARE Price : 13,000 บาท
Name : Glass-A Shelf @SB DESIGN SQUARE Price : ราคาสอบถามได้จากทางร้าน
Name : นาฬิกาแขวนผนัง สีดํา @SB DESIGN SQUARE Price : 250 บาท
Name : Glass Sideboard @SB Design Square Price : ราคาสอบถามได้จากทางร้าน
ขอขอบคุณ : SB Design Square ข้อมูลเพิ่มเติม www.sbdesignsquare.com
HOME & RESORT
135
chef’s recipe เชฟส์ เรซิพี
146
NOVEMBER 2015
กุ้งทอดทานตะวัน เมนูทานเล่น ทำง่าย อร่อยได้
สไตล์เชฟบุญมี จันทร์ภิรมย์ เรื่อง : อาทิติญาพร เงาศรี ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย, กฤตภาส สุทธิกิตติบุตร
พราะสภาพสังคมปัจจุบันเต็มไปด้วยความเร่งรีบในชีวิต และเชื่อว่า ในอนาคตก็จะยิ่งมากขึ้นทวีคูณ และแน่นอนมันอาจส่งผลให้เวลาใน การท�าอาหารน้อยลงตามไปด้วย Home & Resort Thailand ฉบับนี้จึง ขอแนะน�าเมนูอาหารทานเล่น ทีเ่ รียกได้วา่ เป็นอาหารว่างทีท่ า� เองได้งา่ ย ๆ โดยใช้วัตถุดิบที่หาง่าย แถมวิธีการท�ายังไม่ยุ่งยาก ทั้งยังสะดวกรวดเร็ว ทานได้ทุกเวลา ทุกโอกาส ไม่มีเบื่อ กับเมนู กุ้งทอดทานตะวัน จากเชฟ บุญมี จันทร์ภริ มย์ ซูเชฟประจ�าห้องอาหาร The Golden Bell Restaurant ที่บ้านสุชาดา รีสอร์ต แอนด์ สปา จ.สระบุรี ผู้มากด้วยประสบการณ์การ เป็นเชฟมากว่า 20 ปี ที่มักรังสรรค์เมนูธรรมดา ๆให้กลายเป็นเมนูที่มี คุณค่า และแปลกใหม่อยู่เสมอ เช่นเดียวกับการท�าเมนูกุ้งทอดทานตะวัน อาหารฟิวชัน ที่ถูกดัดแปลง จากกุง้ ชุบแป้งขนมปังทอดธรรมดา ทีม่ คี ณ ุ ค่าทางอาหารน้อยกว่า มาเป็น ใช้กุ้งชุบเมล็ดทานตะวัน วัตถุดิบจากต้นทานตะวันของรีสอร์ตซึ่งมี ประโยชน์มากกว่า ทัง้ ยังให้รสชาติละมุนลิน้ กรอบนอกนุม่ ใน และมีกลิน่ หอมกรุ่น งานนี้เชฟบุญมีก็ไม่มีหวงสูตร เพราะอยากแบ่งปันให้ทุกคนได้ มีความสุขกับการท�าอาหาร และได้ลิ้มรสอาหารว่างที่เต็มไปด้วยคุณ ประโยชน์อีกด้วย hr
วิธีท�ำ น�ากุ้งแชบ๊วยสดมาแกะเปลือก บั้งตรงท้อง ผ่าหลังน�าขี้กุ้งออก และยืด ตัวกุ้งให้ตรง หลังจากนั้นน�าไปล้างในน�้าสะอาด แล้วผึ่งให้แห้ง ก่อนน�า กุ้งไปคลุกกับแป้งสาลีให้ทั่ว จากนั้นน�าไปชุบไข่ และคลุกต่อด้วยเมล็ด ทานตะวันให้ทั่วทันทีตามล�าดับ หลังจากนั้นจึงน�ากุ้งที่คลุกแล้วลงทอด ในน�้ามันที่ร้อนจัด โดยที่ปริมาณน�้ามันต้องท่วมตัวกุ้ง ทอดทิ้งไว้จนกว่า ตัวกุง้ จะเปลีย่ นเป็นสีเหลืองเข้ม ซึง่ จะใช้เวลาประมาณไม่ถงึ 1 นาที หลัง จากนั้นให้หรี่ไฟเบาลงและทอดทิ้งไว้อีกประมาณ 10 วินาที ก่อนน�าขึ้น จากกระทะแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน�้ามัน เสิร์ฟคู่กับน�า้ จิ้มไก่ หรือน�้าจิ้มบ๊วย ตามชอบ พร้อมตกแต่งด้วยหมี่กรอบ เปาะเปี๊ยะทอด หรือดอกไม้สีสัน สดใสทีช่ ว่ ยเพิม่ ความสวยงามให้กบั อาหารจานอร่อยในวันพิเศษของคุณ วัตถุดิบ 1.กุ้งแชบ๊วย ขนาด 30-40 ตัว/กิโลกรัม 2.แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ 3.ไข่ไก่สด 1 ฟอง 4.เมล็ดทานตะวัน บุให้แตก 2 ช้อนชา/กุ้ง 1 ตัว (อัตราส่วนของเครื่องปรุงเปลี่ยนแปลงตามจ�านวนและขนาดของกุ้ง)
สถานที่ : The Golden Bell Restaurant บ้านสุชาดา รีสอร์ต แอนด์ สปา อ.แก่งคอย จ.สระบุรี ข้อมูลเพิ่มเติม www.souchadaresort.com
HOME & RESORT
147
designer talk ดีไซเนอร์ ทอล์ค
164
NOVEMBER 2015
คุณกิตติภูมิ ส่งศิริ ผู้ก่อตั้งแบรนด์เฟอร์นิเจอร์ KILTT
กิตติภูมิ ส่งศิริ มุ่งมั่นสู่ความสำเร็จ เรื่อง : ชะเวง เชื้อวงษ์ ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย
มื่อคนเรามีความคิดที่แตกต่างกัน การเดิน ออกมาเพื่อก้าวสู่เส้นทางใหม่เพื่อไปให้ถึงจุด มุ่งหมายที่วางไว้ก็คงเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ถึง แม้ ว ่ า จะต้ อ งล้ ม ลุ ก คลุ ก คลานเพี ย งใดก็ ต าม แต่นนั่ ล้วนเป็นประสบการณ์ชนั้ ยอดทีส่ อนให้เรา ได้เรียนรู้และฝึกให้เราได้พัฒนาความสามารถ เพื่อก้าวให้ถึงจุดหมายได้อย่างมั่นคง “คุณภูม”ิ กิตติภมู ิ ส่งศิร ิ ชายหนุม่ ทีฉ่ กี กรอบการ ท�างานจากพนักงานประจ�าสู่การเป็นเจ้าของ แบรนด์เฟอร์นิเจอร์น้องใหม่อย่าง “ KILTT” (คิลท์) ที่โชว์ความโดดเด่นด้านการออกแบบ อย่างมีเอกลักษณ์ สะท้อนถึงตัวตน ผ่านหลักการ คิด “โปรดักส์ต้องตอบโจทย์ให้ได้” ไม่ว่าจะเป็น ในเรื่ อ งของสิ่ ง แวดล้ อ ม การใช้ ส อย ความ ปลอดภั ย และการใช้ เ ทคโนโลยี ซึ่ ง การั น ตี คุณภาพของผลงานด้วยการคว้ารางวัล Design Excellence Award (DE-mark) 2014 และ รางวัล Good Design Award (G-mark) มาครอง อย่างน่าภาคภูมิใจ “หลังจากที่จบการศึกษาในระดับปริญญาตรี ด้านศิลปอุตสาหกรรม จากสถาบันเทคโนโลยี พระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ตัวผมเอง ก็ได้มีโอกาสเข้าท�างานด้านโปรดักส์ดีไซน์ให้กับ สินค้าเฟอร์นเิ จอร์แบรนด์หนึง่ ซึง่ ท�าอยูป่ ระมาณ 2 ปี เราก็พบว่าในการท�างานประจ�ามักมีข้อ จ�ากัดหลายเรื่อง รวมถึงจุดมุ่งหมายในการท�า แบรนด์ทไี่ ม่ตรงกันระหว่างเรากับเจ้าของ ซึง่ ตรง นี้ก็เลยท�าให้เรารู้สึกอยากออกมาท�าแบรนด์ สินค้าเป็นของเราเอง ซึง่ ตอนนัน้ เราเองก็ชกั ชวน เพือ่ นมาร่วมงานกัน แต่ดว้ ยเพราะว่าเพือ่ นยังไม่ ค่อยมั่นใจ แต่ตัวเราเองรอไม่ไหวก็เลยตัดสินใจ ทีจ่ ะออกมาท�าเอง” คุณกิตติภมู กิ ล่าวพร้อมเพิม่ เติมว่า “ถ้าวันนี้เราไม่คิดที่จะเริ่มต้นก็คงไม่ สามารถก้าวไปข้างหน้าได้ ถึงแม้จะต้องมีการ ลองผิดลองถูกก็ตาม แต่ทั้งหมดนั้นล้วนเป็น ประสบการณ์ทงั้ สิน้ แม้จะมีรางวัลเป็นตัวการันตีความ สามารถของเราก็ตาม นั่นก็คงเป็นประสบการณ์ ที่ลา�้ ค่าที่ท�าให้เราก้าวมาสู่ตรงจุดนี้ได้”
“เฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้นจะมีการลบมุมให้โค้ง มน เพื่อป้องกันการบาดเจ็บจากการ กระแทกหรือเดินชน”
แน่นอนว่าในการสร้างแบรนด์สนิ ค้าขึน้ มาสักชิน้ คงต้องมีคอนเซปต์และกลุม่ ลูกค้าทีช่ ดั เจน ซึง่ ตัว คุณกิตติภูมิเองก็ได้วางคอนเซปต์ไว้เช่นกัน โดย สิ น ค้ า ที่ ผ ลิ ต ออกมาแต่ ล ะชิ้ น นั้ น จะออกแนว น่ารักกวน ๆ ขีเ้ ล่นผสมความเรียบง่าย และสามารถ ตอบโจทย์การใช้งานในพื้นที่จ�ากัดได้ดี ซึ่งก็จะ สอดคล้องกับแนวคิดในการออกแบบผลิตภัณฑ์ ของ KILTT ที่เป็นเฟอร์นิเจอร์ที่เห็นแล้วรู้สึกน่า ใช้ มีความเป็นมิตร ไม่ว่าจะเป็นที่แขวนเสื้อ ชัน้ วางของ เก้าอี ้ โต๊ะท�างาน ฯลฯ ซึง่ เฟอร์นเิ จอร์ เหล่านัน้ ยิง่ เมือ่ ถูกน�าไปจัดวางไว้ภายในบ้านก็ยงิ่ จะช่วยท�าให้บรรยากาศดูอบอุ่น แถมยังเน้นใน เรื่องของความปลอดภัยโดยเฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้น จะมีการลบมุมให้โค้งมน เพือ่ ป้องกันการบาดเจ็บ จากการกระแทกหรือเดินชน ทีส่ า� คัญเฟอร์นเิ จอร์ ทุกชิ้นจะใช้ไม้จริงเป็นวัสดุหลัก เพราะไม้เป็น วัสดุธรรมชาติทมี่ คี วามแข็งแรงและมีคณ ุ ค่า โดย ไม้ที่ใช้ส่วนใหญ่นั้นจะเป็นไม้น�าเข้าจากต่างประเทศ และเป็นไม้ที่มาจากป่าปลูกเท่านั้น ซึ่ง ส่วนใหญ่กจ็ ะเป็นไม้โอ๊ก (OAK) กับไม้แอช (ASH)
พร้อมทีจ่ ะสนุกไปกับการเรียนรูแ้ ละการลงมือท�า สร้างเอกลักษณ์ของงานผ่านแนวคิดทีส่ ะท้อนถึง ตัวตน พร้อมค�านึงถึงผู้ใช้เป็นส�าคัญ เพราะ สุดท้ายแล้วสิ่งที่เราสร้างสรรค์ขึ้นมานั้นหาก สามารถตอบโจทย์ความต้องการของผูใ้ ช้ ก็จะยิง่ ท�าให้มันมีคุณค่านั่นเอง hr a
a.-b.
ผลิตภัณฑ์เฟอร์นิเจอร์ภายใต้แบรนด์ KILTT ที่ออกแบบโดยคํานึงถึงความ ปลอดภัยของผู้ใช้
“วันนี้ผมคิดว่าตัวเองยังไม่ประสบความส�าเร็จ แต่เป็นเพียงแค่จุดเริ่มต้นที่เรายังต้องมีเรื่องให้ ปรับปรุงอีกหลายด้านไม่ว่าจะเป็นในด้านการ ผลิต การขนส่ง ซึ่งเราเองคงต้องค่อย ๆ ปรับไป ตามสเกล และศึกษารายละเอียดที่เรายังไม่รู้อีก หลายเรือ่ ง อาทิ การส่งออก มาตรฐานการส่งออก การตลาด การประชาสัมพันธ์ ซึ่งทั้งหมดนี้ล้วน มีผลกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ควบคู่ไปกับการ พัฒนาธุรกิจด้วยทั้งสิ้น” คุณกิตติภูม ิ กล่าว นอกจากมีความชอบ และความหลงใหลในงาน นั้น ๆ แล้ว บางทีเราเองก็อาจจะต้องค้นหาตัว ตนของเราให้เจอก่อน เพราะบางครั้งสิง่ ที่เราคิด ว่าใช่มนั อาจจะไม่ใช่กไ็ ด้ ดังนัน้ ในการทีจ่ ะลงมือ ท�าอะไรสักอย่างคงต้องค้นหาตัวตนที่แท้จริง
b ขอขอบคุณ : KILTT Furniture ข้อมูลเพิ่มเติม www.facebook.com/kilttdesign
HOME & RESORT
165
ArchitecturAl tAlk อาร์คเิ ทคเชอรัล ทอล์ค
162
NOVEMBER 2015
คุณปรีชา นวประภากุล ปฏิคม สมาคมสถาปนิกสยาม ในพระบรมราชูปถัมภ์ และผู้ก่อตั้งบริษัท DFAP ARCHITECT AND DESIGN
ปรีชา นวประภากุล ต้นแบบสถาปนิก รักอาชีพ รักษ์โลก เรื่อง : อาทิติญาพร เงาศรี ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย
วยความมุ ่ ง มั่ น ที่ อ ยากจะพั ฒ นาวิ ช าชี พ สถาปนิก ให้ก้าวหน้า มีมาตรฐาน มั่นคง และ เป็นแนวทาง หรือต้นแบบให้กบั สถาปนิกรุน่ ใหม่ ๆ ท�าให้ คุณปรีชา นวประภากุล ตัดสินใจก้าว เข้ า มาเป็ น หนึ่ ง ในกรรมการชุ ด บริ ห ารของ สมาคมสถาปนิกสยาม ในพระบรมราชูปถัมภ์ ภายใต้การด�ารงต�าแหน่งปฏิคม หรือ Social Event Director
อย่างไรก็ตามการท�างานให้กับสมาคมฯก็ยังถือ เป็นงานอดิเรกทีอ่ าสาสมัครทุกคนจ�าเป็นต้องท�า ควบคู่ไปกับงานประจ�า ในช่วงหลังเวลาเลิกงาน หรือเมื่อมีเวลาว่างเท่านั้น
“หลังจากผมเรียนจบคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยรังสิต ผมมีโอกาสได้ท�างานต่อ ทีบ่ ริษทั สถาปนิกทีม่ ชี อื่ เสียงแห่งหนึง่ ในสมัยนัน้ อีก 4-5 ปี ก่อนที่จะเรียนต่อปริญญาโทคณะ สถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ซึ่งในยุคที่ผมเรียนจบในครั้งนั้น เศรษฐกิจบ้าน เมื อ งยั ง ไม่ ค ่ อ ยสู ้ ดี นั ก ผมจึ ง ตั ด สิ น ใจเข้ า ไป ท�างานให้กับสมาคมสถาปนิกสยามฯในฐานะ ของอาสาสมัครด้วยความสมัครใจ โดยไม่มีค่า ตอบแทนใด ๆ ทัง้ สิน้ เรียกได้วา่ ท�าด้วยใจรัก และ อยากช่วยพัฒนาวงการสถาปนิกจริง ๆ แต่ใน ขณะเดี ย วกั น ผมก็ รั บ งานออกแบบฟรี แ ลนซ์ ควบคู่ไปด้วย เพราะงานอาสาสมัครในตอนนั้น ยังไม่มีอะไรมาก มีเพียงการช่วยจัดงานกิจกรรม หรืองานประจ�าปีของสมาคมฯเท่านัน้ ผมท�าแบบ นั้นมาตลอดหลายปีที่ผ่านมา จนกระทั่งทุกวันนี้ ผมได้กา้ วขึน้ มาท�าหน้าทีอ่ นั ทรงเกียรติอย่างเต็มตัว ด้วยต�าแหน่งปฏิคมของสมาคมฯ ซึง่ ท�าหน้าทีจ่ ดั กิจกรรมต่าง ๆ สร้างความสมัครสมาน สามัคคี ให้กบั สมาชิกสมาคมฯ ไม่วา่ จะเป็นจัดสัมมนาให้ กับสถาปนิกและเยาวชน การจัดงานสถาปนิก ประจ�าปี หรือจัดการแข่งขันกีฬา อย่างกอล์ฟ ฟุตบอล แบดมินตัน เป็นต้น” คุณปรีชา เล่าถึงที่ มาและบทบาทหน้าทีใ่ นการท�างานให้กบั สมาคม สถาปนิกสยาม ในพระบรมราชูปถัมภ์ ด้วยความ ภาคภูมิใจ
สถาปนิกของตัวเอง ภายใต้ชื่อ DFAP (Design for Aesthetic Process) Architect and Design แม้จะเริ่มก่อตั้งบริษัทมาได้เพียง 1 ปี แต่ด้วย ประสบการณ์ในแวดวงสถาปนิกทีผ่ า่ นมา รวมถึง การหมั่นพัฒนาฝีมือตัวเองอยู่เสมอ ท�าให้หลาย ๆ ผลงานที่คุณปรีชารังสรรค์ขึ้นมีความโดดเด่น เป็นเอกลักษณ์ ได้รับการยอมรับ และล่าสุดยังมี ผลงานที่ได้รับรางวัลสถาปัตยกรรมดีเด่นด้วย
ไม่ใช่เพียงแค่คุณปรีชาเท่านั้น ที่มุ่งมั่นทุ่มเท ท�างานเพือ่ สมาคมฯด้วยความสมัครใจ เกือบทุก ท่านทีด่ า� รงต�าแหน่งอยูใ่ นสมาคมฯต่างล้วนตัง้ ใจ ท�าเพื่อสมาคมฯ โดยหวังเพียงเพื่อให้สมาคมคง อยู่และท�าประโยชน์ให้กับสมาชิกได้ รวมถึงเป็น ศูนย์กลางของวงการสถาปนิกไทยในการเผยแพร่ ข่าวสารความเคลือ่ นไหว ให้คา� ปรึกษาด้านต่าง ๆ คอยย�้าเตือนถึงบทบาทหน้าที่ ทั้งยังช่วยรักษา มาตรฐานและจรรยาบรรณของวิ ช าชี พ แต่
เช่นเดียวกับทีค่ ณ ุ ปรีชาท�าควบคูก่ นั มาตลอดนับ ตั้งแต่ยังรับงานฟรีแลนซ์ จนกระทั่งปัจจุบัน มีโอกาสก่อตั้งบริษัท
“ผลงานการออกแบบ เขาหลัก ฟอเรสท์ รีสอร์ท จ.พังงา ถือเป็นผลงานที่ท้าทายและภาคภูมิใจ ที่สุด เพราะนอกจากผลงานจะได้แสดงในงาน สถาปนิกทีผ่ า่ นมาแล้ว ผลงานยังได้เข้ารอบ 100 Selected Project อีกทั้งยังเป็น 1 ใน 5 ผลงาน ที่ ไ ด้ รั บ รางวั ล สถาปั ต ยกรรมดี เ ด่ น จากงาน สถาปนิกทักษิณอีกด้วย โดยทฤษฎีทผี่ มใช้ในการ ออกแบบรี ส อร์ ต ผมยั ง คงยึ ด แนวทางการ ออกแบบทีผ่ มถนัดเช่นเคย คือการเชือ่ มโยงเรือ่ ง ราวแบบอุปมาอุปไมย (Metaphor) เหมือนกับ สร้างให้ทุกส่วนของรีสอร์ตมีเรื่องราว สามารถ เล่าถึงที่มาที่ไปได้ โดยอิงจากบริบท สภาพแวดล้อม ทิศทางลม เสียง หรือแสงแดด ไม่ใช่แค่ นัน้ ผมยังพยายามรักษาความเป็นธรรมชาติและ ผืนป่าไว้ดว้ ยการสอดแทรกการออกแบบทีเ่ รียกว่า sustainable design คื อ การออกแบบให้ สอดคล้องกับธรรมชาติและวัฒนธรรม พร้อม ค�านึงถึงการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างคุ้มค่า เพื่อ ส่งผลดีตอ่ โลก และสิง่ แวดล้อมในอนาคตต่อไป” คุณปรีชา กล่าว นอกจากการด�ารงต�าแหน่งปฏิคมให้กับสมาคม สถาปนิ ก สยามฯควบคู ่ ไ ปกั บ การดู แ ลพั ฒ นา บริษัทสถาปนิก DFAP ของตัวเองแล้ว คุณปรีชา ยังเป็นอาจารย์พิเศษหลักสูตรสถาปัตยกรรม ให้ กั บ มหาวิ ท ยาลั ย เทคโนโลยี ร าชมงคลตะวั น ออก วิทยาเขตอุเทนถวายอีกด้วย เรียกได้วา่ เป็น
อีกหนึง่ คนส�าคัญทีน่ า่ ยกย่องของวงการสถาปนิก ที่แม้จะมีเวลาว่างเหลือไม่มากนัก แต่ด้วยใจรัก ในวิชาชีพ ก็พร้อมที่จะอุทิศตนเพื่อช่วยเหลือ ส่งเสริม และเผยแพร่สิ่งดีๆ รวมถึงสร้างคุณ ประโยชน์ให้กับวงการสถาปนิกไทยด้วยความ เต็มใจเสมอมา “ทุกวันนี้ผมรู้สึกมีความสุขและภูมิใจ กับการที่ ผมได้เป็นผู้ให้ ได้สร้างสรรค์ ช่วยเหลือ หรือ ส่งต่อสิง่ ดี ๆ ให้กบั ผูอ้ นื่ ไม่วา่ จะเป็นรุน่ พี ่ รุน่ น้อง เยาวชน หรือคนในแวดวงสถาปนิก และผมคิดว่า ผมจะท�าหน้าทีต่ รงนีต้ อ่ ไปอย่างสุดความสามารถ รวมถึงจะพัฒนาฝีมอื ของตนเองให้ดที สี่ ดุ ในทุก ๆ ผลงาน อย่ า งน้ อ ยก็ เ พื่ อ เป็ น แบบอย่ า งและ แนวทางให้กับสถาปนิกรุ่นใหม่ ๆ ต่อไป” hr a
b a.-b.
เขาหลัก ฟอเรสท์ รีสอร์ท จ.พังงา ผลงานออกแบบของคุณปรีชาที่ได้รับ คัดเลือกให้จัดแสดงในนิทรรศการ 100 Selected Project งานสถาปนิก’ 58
ขอขอบคุณ : สมาคมสถาปนิกสยาม ในพระบรมราชูปถัมภ์ ซ.ศูนย์วิจัย 4 ห้วยขวาง กรุงเทพฯ และ บริษัทสถาปนิก DFAP Architect and Design ซ.ลาดพร้าว 87 บางกะปิ กรุงเทพฯ
HOME & RESORT
163
Better our home เบตเทอร์ เอาร์ โฮม
166
NOVEMBER 2015
วรรณา หวังจิต
“ผู้ให้” โดยไม่เคยหวังสิ่งใดตอบแทน เรื่อง : ธิดารัตน์ ศรีวิลัย ภาพ : นพพร ยรรยง
“ยิ่งภูมิใจมากขึ้นเมื่อได้เห็นเด็กที่เราบ่มเพาะมีอนาคตที่ดีขึ้น เหมือนได้เสริมสร้างต้นทุนในชีวิตเขา เพราะเราทำให้เด็กคนหนึ่งได้เรียนหนังสือ”
งไม่ใช่เรื่องแปลกหากใครจะหวังผลตอบแทน ในสิง่ ทีเ่ ราทุม่ เทท�า ไม่ใช่เรือ่ งผิดหากคุณเองก็ เป็นอีกหนึ่งคนที่คิดเช่นนั้น แต่คงจะดีไม่ใช่น้อย หากครัง้ หนึง่ ในชีวติ ได้ลองท�าดีดว้ ยใจ โดยไม่หวัง ผลตอบแทนดูบ้าง เพราะสิ่งเหล่านี้จะท�าให้คุณ เข้าใจค�าว่า “ยิ่งให้ ยิ่งได้” อย่างลึกซึ้งมากขึ้น คุณปุ๊ก วรรณา หวังจิต บุคคลต้นแบบที่เป็นทั้ง ผู้ให้ และ ผู้สร้าง ภายใต้ต�าแหน่ง “นักวิชาการ อบรมและฝึกวิชาชีพช�านาญการ” ประจ�าสถาน พินิจและคุ้มครองเด็กและเยาวชน จังหวัดภูเก็ต ที่ทุ่มเทเวลากว่า 13 ปี ในการให้ค�าปรึกษาแก่ เด็กทีอ่ ยูใ่ นความดูแล คอยเสริมสร้างแง่คดิ ให้กบั เยาวชน ด้วยความมุง่ มัน่ ทีอ่ ยากจะท�าประโยชน์ แก่ชุมชนบ้านเกิด จึงเป็นแรงผลักดันให้วันนี้ คุณปุ๊กไม่เพียงแต่เป็นที่ปรึกษา แต่ยังวางแผน พัฒนาบุคคล พูดคุยเชิงลึก รวมถึงเป็นวิทยากร บรรยายความรู้เรื่องปัญหาสังคม การหลีกเลี่ยง สิ่งเสพติด และปัญหาครอบครัวให้กับกลุ่มเสี่ยง ในเชิงป้องกันอีกด้วย “เราพยายามรณรงค์ด้วยการพาเด็กที่นี่ออกไป บ�าเพ็ญประโยชน์ทมี่ สั ยิด เพราะแทนทีเ่ ด็กจะได้ อยู่แต่ในสถานพินิจฯก็ให้ลงมือท�าเชิงรุกเพื่อพา เขาลองเข้าสังคม ให้ทุกคนมองว่าเด็กกลุ่มนี้ไม่ ได้น่ากลัว แม้จะเคยกระท�าผิดมา แต่ก็ไม่อยาก ให้มองว่าเขาเลวร้าย เพราะโดยส่วนตัวเชื่อว่า มนุษย์ทุกคนไม่มีใครอยากเป็นคนไม่ดี ทุกคน ต้องการใฝ่ด ี อยากประสบความส�าเร็จในชีวติ ถึง จะมีสิ่งที่ท�าให้ต้องก้าวพลาดมา ไม่ว่าจะเป็น
ครอบครัว หรือเพื่อน ก็สามารถที่จะกลับตัวเป็น คนดีได้” จุดเริ่มต้นในการท�าหน้าที่นี้มาจากความตั้งใจที่ ต้องการจะสอนเด็ก จึงเลือกเรียนด้านจิตวิทยา และการแนะแนว ซึ่งคุณปุ๊กเล่าว่า ตอนแรกก็มี ความรู้สึกกังวลอยู่บ้าง เพราะไม่เคยสอนเด็กที่ เคยกระท�าผิดมาก่อน แต่หลังจากที่ได้สอนเด็ก ในสถานพินิจฯกลับรู้สึกดี แตกต่างไปจากเดิมที่ เคยสอนเด็กโรงเรียนทั่วไปอย่างสิ้นเชิง “นับตัง้ แต่ชว่ งฝึกสอนได้มโี อกาสสอนเด็กมัธยมฯ ที่จังหวัดยะลา ก็รู้สึกว่าเด็กกลุ่มนี้ค่อนข้างจะมี พืน้ ฐานด้านครอบครัวทีส่ มบูรณ์อยูแ่ ล้ว บางราย มีโอกาสได้เรียนพิเศษ ซึ่งไม่ค่อยสนใจเรื่องการ แนะแนวให้ ค วามรู ้ จ ากเราเท่ า ที่ ค วร ก็ รู ้ สึ ก เหมือนครูเป็นเพียงแค่ทางผ่าน ผิดกับเด็กทีม่ คี ดี ต้องโทษมา จากทีเ่ คยมองว่าจะสอนยาก แต่จริง ๆ แล้วเขามีความเป็นเด็กอยูม่ าก ทัง้ ให้ความเคารพ มองเราเป็นครูจากความเป็นผู้ให้อย่างแท้จริง และยิง่ ภูมใิ จมากขึน้ เมือ่ ได้เห็นเด็กทีเ่ ราบ่มเพาะ มีอนาคตที่ดีขึ้น เหมือนได้เสริมสร้างต้นทุนใน ชีวิตเขา เพราะเราท�าให้เด็กคนหนึ่งได้เรียน หนังสือ” เมือ่ พูดจบพีป่ กุ๊ เผยรอยยิม้ แห่งความปิต ิ ซึ่งรับรู้ได้ถึงความตื้นตันใจ พีป่ กุ๊ ยอมรับว่าเคยรูส้ กึ ท้อบ้างช่วงเริม่ งานใหม่ ๆ ที่พอเด็กพ้นโทษแล้วก็ยังมีหน้าเดิมกลับเข้ามา อีก แต่สงิ่ ส�าคัญทีท่ า� ให้ไม่เคยหมดก�าลัง ก็มาจาก การท�าหน้าทีเ่ ป็นผูใ้ ห้ ทัง้ ให้โอกาสตัวเอง รวมถึง
ให้โอกาสเด็ก ให้ค�าปรึกษาเป็นเพื่อนคุย เพราะ เข้าใจว่าเขาแค่ตอ้ งการคนรับฟัง และให้กา� ลังใจ จึงท�าให้เราทั้งคู่เดินไปพร้อมกันได้เหมือนเป็น ส่วนหนึ่งของครอบครัว “การเป็นผูใ้ ห้ทา� ให้เราคิดบวก มองในแง่ดไี ด้ จึงมี แต่ความรูส้ กึ ดี ๆ กลับมา เพราะคิดเสมอว่าตัวเรา ต้องเป็นเสมือนกระดาษทรายทีค่ อยขัดเกลาพวก เขา เพือ่ คืนคนดีกลับสูส่ งั คมต่อไป” พีป่ กุ๊ กล่าว hr
คุณวรรณา หวังจิต นักวิชาการอบรมและฝึกวิชาชีพชํานาญการ ในวันที่ปฏิบัติหน้าที่ภายในสถานพินิจฯ จ.ภูเก็ต ขอขอบคุณ : สถานพินิจและ คุ้มครองเด็กและเยาวชน ต.ตลาดเหนือ อ.เมือง จ.ภูเก็ต
HOME & RESORT
167
H&R social
เรื่อง : กองบรรณาธิการ
เฮชแอนด์อาร์ โซเชี่ยล
คอนวูด สานสัมพันธ์กลุ่มบริษัทพันธมิตร พาบินลัดฟ้าเยือนดินแดนอาทิตย์อุทัย บริษัท คอนวูด จ�ำกัด กลุ่มบริษัท ปูนซีเมนต์ นครหลวง จ�ำกัด (มหำชน) น�ำโดยคุณสุทธิพันธ์ วัชโรภำส ที่ปรึกษำบริษัท คอนวูด จ�ำกัด จัดทริป สุดพิเศษสำนสัมพันธ์ลูกค้ำกลุ่มบริษัทพัฒนำ อสังหำริมทรัพย์และบริษัทรับสร้ำงบ้ำน ที่ได้ ให้กำรสนับสนุนผลิตภัณฑ์คอนวูดเป็นอย่ำงดี ตลอดมำ โดยพำลัดฟ้ำสู่ประเทศญี่ปุ่น ตะลุย 3
168
NOVEMBER 2015
เกำะส�ำคัญ ได้แก่ เกำะคิวชิว เกำะชิโกกุ และ เกำะฮอนชู ร่ ว มประทั บ ใจกั บ วั ฒ นธรรมอั น ยำวนำนทีเ่ มืองฟูกโู อกะ ไม่วำ่ จะเป็นกำรทอผ้ำไหม งำนหัตถกรรม สักกำระศำลเจ้ำ ดำไซฟุ เทมมังกุ เยีย่ มชมปรำสำทอิวำคุนิ ปรำสำทฮิเมจิ ชมควำม สวยงำมของสะพำนเซโตะ โอฮำชิ พร้อมเยี่ยม บ้ำน อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ ณ เมืองโคคูระ และ
เยื อ นอะตอมมิ ค บอมบ์ โ ดม ซึ่ ง ได้ รั บ กำรขึ้ น ทะเบียนเป็นมรดกโลก ปิดท้ำยด้วยกำรเปิด ประสบกำรณ์กำรเข้ำถึงญีป่ นุ่ แบบจัดเต็ม ทัง้ อำบ น�้ำแร่ อำบทรำยร้อนเพื่อสุขภำพ พร้อมเมนูต้น ต�ำรับในแบบฉบับญี่ปุ่น เรียกว่ำงำนนี้จัดหนัก จัดเต็ม กันถึงญี่ปุ่นจริงๆ
H&R social
THBA ชี้รับสร้างบ้านQ4 ส่อแววฟื้น แนะรัฐออกมาตรการกระตุ้นกำลังซื้อ
รำคำวัสดุกอ่ สร้ำงทีไ่ ม่ขยับขึน้ และรำคำน�ำ้ มันที่ ปรับตัวลดลง รวมถึงทีมรัฐมนตรีเศรษฐกิจของ รัฐบำล มีมำตรกำรกระตุน้ ตลำดอสังหำฯ ออกมำ ซึง่ ถือเป็นจังหวะทีด่ แี ละสอดรับกับก�ำลังซือ้ ทีเ่ ริม่ ขยับฟื้นตัว
นำยสิทธิพร สุวรรณสุต นำยกสมำคมไทยรับสร้ำงบ้ำน และประธำนเจ้ำหน้ำที่บริหำร บริษัท พีดี เฮ้ำส์ คอร์ปอเรชั่น จ�ำกัด หรือศูนย์รับสร้ำง บ้ำน พีดีเฮ้ำส์และเอคิวโฮม เปิดเผยว่ำ ภำพรวม ตลำดรับสร้ำงบ้ำนไตรมำสสุดท้ำยปี 2558 มีแนว โน้มปรับตัวดีขึ้น หลังจำกควำมต้องกำรสร้ำง บ้ำนและก�ำลังซื้อผู้บริโภคอั้นมำนำน กอปรกับ
ทั้งนี้หำกรัฐบำลมีควำมเข้ำใจธุรกิจรับสร้ำงบ้ำน และออกมำตรกำรมำช่ ว ยกระตุ ้ น ก� ำ ลั ง ซื้ อ ผู้บริโภคกลุ่มที่เลือกปลูกสร้ำงบ้ำนเอง กับผู้ ประกอบกำรรับสร้ำงบ้ำนหรือศูนย์รบั สร้ำงบ้ำน ที่ อ ยู ่ ใ นระบบ เชื่ อ มั่ น ว่ ำ จะเป็ น ผลดี ต ่ อ กำร ขับเคลื่อนเศรษฐกิจเช่นกัน ที่ส�ำคัญก็คือ จะไม่ ก่อให้เกิดภำระหนี้ครัวเรือนเพิ่มขึ้น เหตุผลก็ เพรำะว่ำ ประกำรแรกผู้บริโภคและประชำชน กลุ่มนี้ กว่ำร้อยละ 70 ใช้เงินออมที่สะสมไว้มำ ลงทุนสร้ำงบ้ำนหลังใหม่ จึงเท่ำกับว่ำเป็นกำร กระตุ้นให้น�ำเงินออมที่อยู่นิ่งๆ มำก่อให้เกิดกำร ลงทุนและใช้จำ่ ย แทนกำรดึงเงินในอนำคตมำใช้ ล่วงหน้ำ ประกำรที่สองผู้บริโภคกลุ่มนี้มีที่ดิน
เปล่ำเป็นของตัวเองอยู่แล้ว ดังนั้น เม็ดเงินที่ ลงทุนหรือใช้จำ่ ยเรือ่ งบ้ำนจะเป็นค่ำก่อสร้ำงหรือ ตกแต่งบ้ำนเกือบทัง้ หมด โดยไม่มคี ำ่ ซือ้ ทีด่ นิ เข้ำ มำเกีย่ วข้อง ส่งผลให้ธรุ กิจทีเ่ กีย่ วเนือ่ ง เช่น วัสดุ ก่อสร้ำงและตกแต่ง เฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ภำย ในบ้ำน ฯลฯ ได้รับประโยชน์และก่อให้เกิดเงิน หมุนเวียนในภำคธุรกิจต่อเนื่องร่วมกัน ซึง่ ทำงสมำคมฯ มองว่ำในเมือ่ รัฐบำลมีแนวคิดจะ กระตุ้นเศรษฐกิจและก�ำลังซื้อภำยในประเทศ ก็ไม่ควรเลือกใช้มำตรกำรกระตุน้ อสังหำฯ เฉพำะ กับกลุ่มผู้มีรำยได้น้อยเท่ำนั้น โดยมำตรกำรทำง ภำษีหรือลดหย่อนภำษีนำ่ จะจูงใจมำกทีส่ ดุ และ หำกภำครัฐมีมำตรกำรคืนภำษีให้ในรูปแบบใด รูปแบบหนึง่ ออกมำ นอกจำกจะกระตุน้ ก�ำลังซือ้ ผู้บริโภคและประชำชนแล้ว ยังเป็นกำรช่วย ผู้ประกอบกำรรับสร้ำงบ้ำนที่อยู่ในระบบ ซึ่ง ทั้งหมดเป็นผู้ประกอบกำร SMEs ให้สำมำรถฝ่ำ เศรษฐกิจที่ชะลอตัวครั้งนี้ไปได้อีกด้วย
เปิดมหกรรมบ้านและคอนโดฯ กระตุ้นตลาดโค้งสุดท้าย
สถาปนิกสยามฯประกาศ ความพร้อมจัดงาน ARCASIA
สมำคมอำคำรชุดไทย สมำคมอสังหำริมทรัพย์และสมำคมบ้ำนจัดสรร จับมือ เปิดงำนงำนมหกรรมบ้ำนและคอนโด ครั้งที่ 33 ระหว่ำงวันที่ 8-11 ตุลำคม 2558 ณ ศูนย์กำรประชุมแห่งชำติสริ กิ ติ ิ์ ทีผ่ ำ่ นมำ ภำยใต้คอนเซปต์ “ท�ำเลเด่น รำคำดี ครบที่เดียว ถูกที่ตอบโจทย์” พร้อมดึงผู้ประกอบกำรกว่ำ 200 รำย คัดโครงกำรทุกประเภทรวมมำกกว่ำ 1,000 โครงกำร จำกท�ำเลเด่นทั่ว ประเทศในทุกระดับรำคำ มอบโปรโมชั่นพิเศษมำกมำย ส�ำหรับผู้ที่จองซื้อ บ้ำนภำยในงำนครบทุก 3 แสนบำท ยังได้สทิ ธิล์ นุ้ รับบัตรก�ำนัลส่วนลดเงินสด มูลค่ำ 1 ล้ำนบำท 1 รำงวัล และเครื่องใช้ไฟฟ้ำพำนำโซนิค มูลค่ำ 3 แสน บำท โดยบรรยำกำศภำยในงำนมีประชำชนผู้สนใจเข้ำร่วมงำนอย่ำงคับคั่ง
นำยสถิรตั ร์ ตัณฑนันทน์ ประธำนสภำสถำปนิกแห่งเอเชีย (ARCASIA) เปิดเผย ว่ำ “ในฐำนะประธำนสภำสถำปนิกแห่งเอเซีย มีควำมภำคภูมใิ จอย่ำงยิง่ ในกำร ทีส่ ภำสถำปนิกแห่งเอเชีย ได้จดั งำนยิง่ ใหญ่ระดับเอเชียเช่นนีใ้ นประเทศไทย ซึง่ ภำยในงำนมีกำรจัดงำนประชุมสัมมนำทัง้ วิชำกำรด้ำนสถำปัตยกรรมระดับ นำนำชำติ และวิชำชีพ และกิจกรรมต่ำงๆโดยมีผแู้ ทนจำกสมำคมสถำปนิกทัง้ 19 ประเทศ เข้ำร่วมงำน รวมถึงกำรจัดกำรสัมมนำวิชำกำรเชิงเครำะห์ดำ้ น สถำปัตยกรรม (Design Analysis Forum ) โดยได้ องค์ปำฐกอย่ำง มรว. จักรรถ จิตรพงษ์ อดีตปลัดกระทรวงวัฒนธรรม รวมทัง้ นักวิชำกำรและนักวิจยั ชัน้ น�ำจำกเอเชียมำเผยแพร่ผลงำนวิจยั ด้ำนวิชำกำรและวิชำชีพอีกด้วย HOME & RESORT
169
H&R social
เรื่อง : กองบรรณาธิการ
เฮชแอนด์อาร์ โซเชี่ยล
พีดีเฮ้าส์ จัดกิจกรรม CSR ปรับปรุงโรงเรียนขาดแคลาน
170
มอบรางวัลการประกวดตั้งชื่อ และออกแบบตั๋วร่วม
เผยโฉม 69 ผลงานออกแบบ ดีเยี่ยม DEMARK AWARD 2015
พีดีเฮ้ำส์ คืนก�ำไรสู่สังคมจัดกิจกรรม CSR ครั้งที่ 12 ผูบ้ ริหำรและพนักงำนพีดเี ฮ้ำส์ ทุกคนจำกทุก ภำคส่วนร่วมแรงร่วมใจกันกว่ำ 300 ชีวิต ทุ่มเท เอำควำมสำมำรถและควำมเชีย่ วชำญเฉพำะทำง วำงแผนปรับปรุง 2 โรงเรียนขำดแคลน ได้แก่ โรงเรียนบ้ำนนำกลำง อ�ำเภอเมือง จังหวัดบุรรี มั ย์ และโรงเรียนชุมชนวัดท่ำสุธำรำม อ.ทุ่งตะโก จ.ชุมพร เพื่อให้เด็กๆ ได้มีโรงเรียนที่สวยงำม สะดวกสบำย งำนนี้ ท� ำ ด้ ว ยใจล้ ว นๆ แถม ท�ำจริงจังต่อเนือ่ งมำทุกปี และส�ำหรับปีตอ่ ไปจะ เป็นที่ไหนนั้นคงต้องอดใจรออีกสักนิด
นำยอำคม เติ ม พิ ท ยำไพสิ ฐ รั ฐ มนตรี ว ่ ำ กำร กระทรวงคมนำคม พร้อมด้วย นำยชำติชำย ทิพย์สุนำวี ปลัดกระทรวงคมนำคม ร่วมเป็น ประธำนในกำรมอบรำงวัลให้กับผู้ชนะเลิศกำร ประกวดงำนประกำศผลและมอบรำงวัลให้กับผู้ ชนะเลิศใน โครงกำรประกวดตัง้ ชือ่ และออกแบบ สัญลักษณ์ตวั๋ ร่วม ซึง่ จัดขึน้ ภำยใต้แนวคิด “One for All Better” โดยรำงวัลชนะเลิศ ได้แก่ นำงสำววรรธิชำ อเนกสิทธิสิน กรำฟิกดีไซน์รุ่น ใหม่ไฟแรงจำกรั้วมหำวิทยำลัยพระจอมเกล้ำ ธนบุ รี กั บ ผลงำนที่ มี ชื่ อ ว่ ำ “MANGMOOM (แมงมุม)” ณ ห้องประชุม ศ.ดร.ยงยุทธ สำระสมบัติ ชั้น 5 ส�ำนักงำนนโยบำยและแผนกำรขนส่งและ จรำจร
กรมส่งเสริมกำรค้ำระหว่ำงประเทศ กระทรวง พำณิชย์ น�ำโดยสถำบันส่งเสริมกำรออกแบบและ นวัตกรรมเพื่อกำรค้ำ จัดพิธีมอบรำงวัลสินค้ำ ไทยที่ มี ก ำรออกแบบดี ป ระจ� ำ ปี 2558 หรื อ Design Excellence Award 2015 (DEmark) แก่นกั ออกแบบไทยฝีมอื เยีย่ มทีอ่ อกแบบสินค้ำดี ทั้งคุณภำพ และดีไซน์ จ�ำนวน 69 รำยกำร จำก 56 บริษัท โดยอธิบดีกรมส่งเสริมกำรค้ำระหว่ำง ประเทศ พร้อมเตรียมส่งผลงำนไปอวดศักยภำพ ดีไซเนอร์ไทยในงำน Good Design Exhibition 2015 ณ โตเกียว มิดทำวน์ ฮอลล์ (Tokyo Midtown Hall) กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
อนันดาฯผุด “อาร์เด้น” ตอบโจทย์ชีวิตคนเมือง
ไอคอนสยามทุ่มงบเนรมิต โครงการหรูริมเจ้าพระยา
สัมมากรรับมอบจักรยาน จากธ.กสิกรไทย
นำยชำนนท์ เรืองกฤตยำ ประธำนเจ้ำหน้ำที่ บริหำร และกรรมกำรผูจ้ ดั กำรใหญ่ บริษทั อนันดำ ดีเวลลอปเม้นท์ จ�ำกัด (มหำชน) กล่ำวว่ำ บริษัท ได้เปิดตัวโครงกำรทำวน์โฮมส�ำหรับคนเมืองยุคใหม่ ภำยใต้แบรนด์ “อำร์เด้น” ทำวน์โฮมฟังก์ชนั บ้ำน เดี่ยวคุณภำพเยี่ยม โดดเด่นด้วยดีไซน์อย่ำงมี อัตลักษณ์ ใกล้ชิดธรรมชำติมำกยิ่งขึ้นด้วยต้นไม้ ใหญ่เขียวขจี พร้อมเพิ่มคุณภำพชีวิตที่เหนือ ระดับด้วยกำรจัดระบบวิศวกรรมไฟฟ้ำลงใต้ดิน ทั้งโครงกำร พร้อมเพิ่มพื้นที่กำรใช้ชีวิตที่มำก กว่ำ ชูจุดเด่นอยู่บนท�ำเลศักยภำพใจกลำงเมือง เชื่อมต่อย่ำนธุรกิจส�ำคัญ
บริษัท ดิ ไอคอนสยำม ซูเปอร์ลักซ์ เรสซิเดนซ์ คอร์ปอเรชั่น จ�ำกัด ประกำศเปิดตัว ‘เดอะ เรส ซิเดนซ์ แอท แมนดำริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ’ โครงกำรทีพ่ กั อำศัยแบรนด์ ‘แมนดำริน โอเรียนเต็ล’ แห่ ง แรกในเอเชี ย ตะวั น ออกเฉี ย งใต้ หนึ่ ง ใน โครงกำรที่พักอำศัยที่หรูหรำที่สุดของโลก บน พื้ น ที่ โ ครงกำรไอคอนสยำม ริ ม ฝั ่ ง แม่ น�้ ำ เจ้ำพระยำ พร้อมประกำศเพิ่มเงินลงทุน เป็น 9,000 ล้ำนบำท เพื่อสร้ำงมำตรฐำนใหม่แห่ง ควำมเป็ น เลิ ศ ในกำรพั ฒ นำที่ อ ยู ่ อ ำศั ย และ พร้อมเปิดให้จองพร้อมกันในกรุงเทพฯ ฮ่องกง และลอนดอน
เมื่อเร็วๆ นี้ นำยกิตติพล ปรำโมช ณ อยุธยำ กรรมกำรผู ้ จั ด กำร บริ ษั ท สั ม มำกร จ� ำ กั ด (มหำชน) รับมอบจักรยำน จ�ำนวน 10 คัน ใน โครงกำร “ปัน่ ไป ยิม้ ไป” จำกสินเชือ่ บ้ำนกสิกรไทย จำกนำยอลงกต บุญมำสุข ผูอ้ ำ� นวยกำรฝ่ำย ผู้บริหำรฝ่ำยบริหำรผลิตภัณฑ์สินเชื่อเพื่อที่อยู่ อำศัยและสินเชื่อธุรกิจขนำดย่อม สำยงำนธุรกิจ ลูกค้ำบุคคลและเครือข่ำยบริกำร ธนำคำรกสิกรไทย ในฐำนะที่ สั ม มำกรเป็ น พั น ธมิ ต รที่ ดี กั บ ธนำคำรกสิกรไทยเสมอมำ โดยจักรยำนจะน�ำมำ ใช้เพื่อสร้ำงควำมสุขและอ�ำนวยควำมสะดวกให้ กับลูกบ้ำน และนิติบุคคล โครงกำรสัมมำกร เอสเก้ำ คอนโดมิเนียม รัตนำธิเบศร์
NOVEMBER 2015
H&R social ธารารมณ์จัดแคมเปญใหญ่ ที่สุดแห่งปี
ศูนย์ข้อมูลฯเผย สถานการณ์อสังหาฯ Q3
“เบลลีแทส” จัดเวิร์คชอป อัปเดตเทรนด์การออกแบบ
นำยคณิต ฉำยรัตนอภิรมย์ ผู้ช่วยกรรมกำรผู้ จัดกำร สำยงำนกำรตลำด บริษทั ธำรำรมณ์เอสเตท จ� ำ กั ด เผยบริ ษั ท จั ด เต็ ม ตลอดถึ ง สิ้ น ปี กั บ แคมเปญใหญ่ที่สุดแห่งปี ทั้ง 5 โครงกำร ไม่ว่ำ จะเป็น “The Link Vano 64” คอนโดแต่งครบ พร้อมอยู่แต่งครบ จ่ำยเพียง 10,000 บำท” ฟรี ค่ำใช้จ่ำย ณ วันโอนกรรมสิทธิ์ ฟรีเงินท�ำสัญญำ และฟรี Gift Voucher Home Pro บ้ำนเดี่ยว Trendy Tara ทั้ง 3 ท�ำเล 3 โครงกำร “ได้บ้ำน ง่ำยๆ จ่ำยเพียง 30,000 บำท” ฟรีค่ำใช้จำ่ ย ณ วันโอนกรรมสิทธิ์ ฟรีเงินท�ำสัญญำ และฟรี Gift Voucher Home Pro และโครงกำรใหม่ลำ่ สุด Trio Romklao ทำวน์โฮมและโฮมออฟฟิศ รับ เพิ่มฟรี แอร์ทั้งหลัง
ศูนย์ข้อมูลอสังหำริมทรัพย์ เผยตลำดที่อยู่อำศัย ช่วงไตรมำส 3 ยังอยู่ในภำวะชะลอตัว โดยใน พื้นที่กรุงเทพฯ-ปริมณฑลมีโครงกำรจัดสรรเปิด ขำย 70 โครงกำร รวมหน่วยในผัง 11,900 หน่วย เมื่อรวม 3 ไตรมำสมีโครงกำรเปิดขำย 205 โครงกำร รวม 32,000 หน่วย ส่วนประเภทห้อง ชุดในไตรมำส 3 มีเปิดขำยใหม่ 27 โครงกำร รวม 11,300 หน่วย และเมื่อรวม 3 ไตรมำสพบว่ำ มีห้องชุดเปิดขำยรวม 105 โครงกำร รวมหน่วย ในผังประมำณ 43,700 หน่วย ซึ่งเมื่อเทียบกับ ปีที่ผ่ำนมำถือว่ำจ�ำนวนโครงกำรที่เปิดใหม่ทั้ง จัดสรรและคอนโดใกล้เคียงกันถึงแม้ว่ำจ�ำนวน จะลดลงบ้ำงก็ตำม
เบลลีแทส แบรนด์โคมไฟฝีมอื คนไทยสไตล์ระดับ โลก โดดเด่ น ทั้ ง คุ ณ ภำพและงำนดี ไ ซน์ กั บ ปรั ช ญำทำงธุ ร กิ จ “ใครท� ำ ไม่ ไ ด้ เรำท� ำ ได้ ” จัดกิจกรรม “เอ็กซ์พีเรียนซ์ เดอะ มำสเตอร์พีซ บำย เบลลีแทส (Experience the Masterpiece by Bellitas)” อัปเดตเทรนด์กำรออกแบบแสง ระดับมำสเตอร์พซี พร้อมจัดเวิรค์ ชอป “Masterpiece Crystal Lantern” สำธิตขั้นตอนกำร ออกแบบและร้ อ ยเรี ย งคริ ส ตั ล ในรู ป แบบ Customize ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ ที่โดดเด่นของ เบลลีแทส เพือ่ มอบเป็นของทีร่ ะลึก โดยสำมำรถ น�ำไปใช้เป็นโคมไฟหรือเครื่องประดับส�ำหรับ ตกแต่งบ้ำน ในโอกำสต่ำงๆได้
ศุภาลัยเปิดตัวโครงการ“โนโว วิลล์ สุรนารี”
“ซีดีซี” เปิดโชว์รูมสุขภัณฑ์ “โคห์เลอร์”
เครือควอลิตี้เฮ้าส์ทุ่มงบเปิด บ้านแนวคิดใหม่
นำยบุญชัย ชัยอนันต์บวร ผูช้ ว่ ยกรรมกำรผูจ้ ดั กำร สำยงำนโครงกำรภูมภิ ำค 2 บริษทั ศุภำลัย จ�ำกัด (มหำชน) เปิดเผยว่ำ บริษัทได้รุกตลำดแนวรำบ ต่ อ เนื่ อ งโดยเปิ ด ตั ว โครงกำรใหม่ ภ ำยใต้ ชื่ อ “โนโว วิลล์ สุรนำรี” โครงกำรแรกทีน่ ครรำชสีมำ พบบ้ ำ นเดี่ ย ว บ้ ำ นรุ ่ น ใหม่ และทำวน์ โ ฮม ประหยั ด พลั ง งำนบนท� ำ เลศั ก ยภำพริ ม ถนน มิตรภำพ - เซฟวัน ในรำคำเริ่มต้น 1 ล้ำนกว่ำ บำท เพื่อรองรับควำมต้องกำรที่อยู่อำศัยของผู้ บริโภคในท�ำเลดังกล่ำว
บอสใหญ่ กวีพันธ์ เอี่ยมสกุลรัตน์ ผู้บริหำร โครงกำรเปิดโชว์รมู สุขภัณฑ์ โคห์เลอร์ (Kohler) อย่ ำ งเป็ น ทำงกำร ในคอนเซปต์ ใ หม่ สุ ด โก้ “ดิ อำร์ททิสส์ เอดิชนั่ แกลลอรี”่ (The Artist Edition Gallery) รวมงำนศิลปะผ่ำนสุขภัณฑ์ ระดับไฮเอนด์มำกทีส่ ดุ ทีเ่ ดียวในประเทศไทย โดย ได้รบั เกียรติจำก มิสเตอร์ เกรก วอง (Mr.Gregory M.Wong) ที่ปรึกษำฝ่ำยกำรพำณิชย์ สถำน เอกอัครรำชทูตสหรัฐอเมริกำประจ�ำประเทศไทย มำเป็นประธำนเปิดงำน ณ ชัน้ 1 อำคำร ดี ซีดซี ี เลี ย บทำงด่ ว นรำมอิ น ทรำ เมื่ อ วั น พุ ธ ที่ 14 ตุลำคม 2558
คุณไพโรจน์ วัฒนวโรดม ผูช้ ว่ ยกรรมกำรผูจ้ ดั กำร อำวุโส บริษัท ควอลิตี้เฮ้ำส์ จ�ำกัด (มหำชน) เปิด เผยว่ำ บริษทั ได้เปิดตัวโครงกำรบ้ำนแนวคิดใหม่ “เดอะทรัสต์ สุวรรณภูมิ-เทพำรักษ์” ภำยใต้ คอนเซปต์ “Make Your Life Easier ตอบโจทย์ ทุกควำมต้องกำร ให้ชวี ติ คุณง่ำยขึน้ ”เพือ่ รองรับ ทุกกิจกรรมในครอบครัวในรำคำเริ่มต้น 3.39 ล้ำนบำท โดยในช่วงแกรนด์ โอเพนนิ่ง 2 วัน สำมำรถกวำดยอดขำยไปได้กว่ำ 100 ล้ำนบำท
HOME & RESORT
171
editor teaser เอดิเตอร์ ทีเซอร์
178
อนาคตเป็นสิ่งที่ยากจะมองเห็น ดังนั้นผู้ที่มีความสามารถมองเห็นอนาคตก็ มักจะก้าวไปเป็นบุคคลที่ยิ่งใหญ่ผู้เป็นที่จดจ�าของโลกอยู่เสมอ แต่ใช่ว่ายาก เกินที่คนธรรมดาอย่างเราจะท�าได้ เพียงแค่รู้จักสังเกต ใส่ใจสิ่งรอบข้างให้ มาก ๆ ไม่ละเลยค�าเตือนจากผู้รู้ และสุดท้ายค้นหาตัวเองให้เจอ เราก็จะ กลายเป็นคนหนึง่ ซึง่ สามารถรับมือกับสิง่ ทีจ่ ะเกิดขึน้ ในวันพรุง่ นีไ้ ด้ และอาศัย อยู่ร่วมกับทุกคนและทุกสิ่งบนโลกใบนี้ได้อย่างสันติ
เมื่อเร็ว ๆ นี้นิตยสารของเราร่วมกับสมาคมไทยรับสร้างบ้าน ได้จัดโครงการ ประกวดออกแบบบ้านในสไตล์รีสอร์ตระดับนักเรียนนักศึกษาขึ้น ชิงเงิน รางวัลรวมกว่า 140,000 บาท ซึ่งจะเปิดรับผลงานถึงแค่สิ้นเดือนนี้เท่านั้น ท่านใดที่สนใจ หรืออยากแนะน�าต่อให้กับเพื่อน ๆ ที่รู้จัก สามารถเข้าไป ดาวน์โหลดใบสมัครและอ่านรายละเอียดของโครงการเพิ่มเติมทางเฟซบุค Home & Resort Thailand และเว็บไซต์ www.thba.or.th ได้เลยครับ
ใกล้เทศกาลแห่งความสุขช่วงสิ้นปีแล้ว หลายท่านเริ่มวางแผนล่วงหน้า ส�าหรับการฉลองกับวันหยุดทุกวันอย่างเต็มทีใ่ ห้คมุ้ กับทีเ่ หนือ่ ยมาตลอดทัง้ ปี และหากเป็นการวางแผนที่ต้องเดินทางออกไปจากถิ่นฐานเดิม สิ่งที่จะขาด ไปไม่ได้เลยก็ต้องเป็นที่พัก Home & Resort Thailand ฉบับหน้าจะเป็น ฉบับพิเศษที่รวบรวมรีสอร์ตหลากสไตล์หลายแนวมากเป็น 2 เท่าจากปกติ เพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งการท่องเที่ยวประจ�าปี รับรองว่าจะต้องมีรีสอร์ตที่ ถูกใจและเหมาะกับท่านอย่างแน่นอน คอยติดตามกันให้ดีนะครับ
และผู้อ่านท่านใดอยากแบ่งปันเรื่องราวของสถานที่อันสวยงาม หรือบุคคล ทีน่ า่ สนใจ ให้กบั คนอืน่ ทัว่ ไปได้รบั รู้ ผ่านการน�าเสนอในนิตยสารของเรา หรือ อยากเล่าเรือ่ งราวความทรงจ�าเกีย่ วกับบ้านของท่านผ่านคอลัมน์ In Memory สามารถส่งเข้ามาได้ที่อีเมล home.resort14@gmail.com
NOVEMBER 2015
มาร่วมแบ่งปันสิ่งสวยงามและเรื่องราวดี ๆ สู่ทุกคนไปพร้อมกับพวกเรา กันนะครับ hr