Ruokala Maa

Ruokala Maa Ruokala Maa Ruokala Maa Ruokala Maa

PÄHKINÄLEIPÄ

3 dl vehnäjauhoja 3 dl hiivaleipäjauhoja 1 ½ tl leivinjauhetta 1 tl soodaa 1 tl sokeria ½ tl suolaa 70 g cashewpähkinää murskattuna 3 dl juustoraastetta 2 kananmunaa ½ dl juoksevaa margariinia 5 dl piimää Vuokaan: Margariinia Tarjoiluun: 1 dl rahkaa 2 dl tuorejuustoa tilliä silputtuna mustapippuria suolaa

Sekoita kuiva-aineet ja juustoraaste keskenään. Vispaa kananmunat kevyesti kulhossa. Sekoita munavaahtoon margariini ja piimä. Lisää seos kuivaaineisiin. Sekoita taikinaksi. Voitele rengaskakkuvuoka ja siirrä taikina siihen. Kypsennä leipää 180-asteisen uunin keskitasolla 30 -40 minuuttia. Sekoita levitettä varten keskenään rahka ja tuorejuusto. Mausta seos tillillä, mustapippurilla ja suolalla. PENNINVENYTTÄJÄN OMENAPIIRAKKA

5 dl piimää 1 dl öljyä tai sulaa margariinia 3 dl sokeria

8 dl vehnäjauhoja 1,5 tl ruokasoodaa 2 tl kardemummaa TÄYTE:

n.1l omenakuutioita/-raastetta

0,5 dl fariinisokeria Kanelia

Kuori ja kuutioi omenat. Sekoita joukkoon kaneli ja fariinisokeri. Sekoita piimä ja rasva . Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi piimärasvaseokseen. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperin päälle uunipellille. Levitä omenaseos taikinan päälle. Paista 225 asteisessa uunissa noin 25min. Voit ripottaa jäähtyneen piirakan päälle tomusokeria.