Ruokala Maa PÄHKINÄLEIPÄ
3 dl vehnäjauhoja 3 dl hiivaleipäjauhoja 1 ½ tl leivinjauhetta
PENNINVENYTTÄJÄN OMENAPIIRAKKA
5 dl piimää
1 dl öljyä tai sulaa margariinia
3 dl sokeria
1 tl soodaa 8 dl vehnäjauhoja 1 tl sokeria ½ tl suolaa 70 g cashewpähkinää murskattuna 3 dl juustoraastetta 2 kananmunaa
1,5 tl ruokasoodaa
2 tl kardemummaa
TÄYTE:
n.1l omenakuutioita/-raastetta
½ dl juoksevaa margariinia 0,5 dl fariinisokeria 5 dl piimää Kanelia Vuokaan: Margariinia Kuori ja kuutioi omenat. Sekoita joukkoon kaneli ja fariinisokeri. Sekoita piimä ja rasva . Sekoita kuivat Tarjoiluun: 1 dl rahkaa
aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi piimärasvaseokseen. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperin päälle uunipellille. Levitä omenaseos taiki-
2 dl tuorejuustoa tilliä silputtuna mustapippuria suolaa
Sekoita kuiva-aineet ja juustoraaste keskenään. Vispaa kananmunat kevyesti kulhossa. Sekoita munavaahtoon margariini ja piimä. Lisää seos kuivaaineisiin. Sekoita taikinaksi. Voitele rengaskakkuvuoka ja siirrä taikina siihen. Kypsennä leipää 180-asteisen uunin keskitasolla 30 -40 minuuttia. Sekoita levitettä varten keskenään rahka ja tuorejuusto. Mausta seos tillillä, mustapippurilla ja suolalla.
13
nan päälle. Paista 225 asteisessa uunissa noin 25min. Voit ripottaa jäähtyneen piirakan päälle tomusokeria.
