Revista marzo

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Jueves 2 -Hamburguesa de pollo con salsa tártara. -Estofado de res gratinado con tocineta. -Filete de pescado con cherrys y espinaca. Acompañado de lasaña de vegetales o sukini al tomate, ensalada de habichuelas a la griega, vinagreta de aceitunas y limonada natural.

Viernes 3 (especial) -Parrillada mixta (especial). -Albondigón de cerdo relleno de vegetales. Acompañado de arepa de la casa o soufle de espinaca, ensalada walford, aderezo de perejil y bebida de flor de Jamaica.

Miércoles 1 -Fricasse de pollo a la mostaza -Rollitos de carne y espinaca -Trucha albardada en salsa de brandy Acompañado de berenjenas en salsa de champiñones o acelga a la parmesana, ensalada de espinaca con coliflor, crema de cebolla y té de la casa.


Miércoles 8

-Colombinitas con cebolla caramelizada - Goulash bourgignon -Filete de pescado en salsa de champiñones. Acompañado de berenjenas napolitanas o soufle de brócoli, ensalada oriental, aderezo de jengibre y limonaria.

Lunes 6

Jueves 9

-Pollo a la riojana. - Palitos de carne rellenos de queso y tocineta. -Filete de bagre en salsa tártara. Acompañado de Estofado de setas a la crema o espinacas gratinadas, ensalada benedictina, aderezo chino y té de la casa.

-Pierna pernil en salsa de canela. -Salteado de carne molida de res y champiñones. -Tilapia en salsa de ajo. Acompañado de tortilla de espinaca o pizzeta de vegetales, ensalada y vinagreta césar y hierba buena con manzanilla.

Viernes 10

-Pollo con tomate y aceitunas. -Albóndigas de res en salsa carbonara. -Brochetas de cerdo con sour cream. Acompañado de tortilla española o lasaña de berenjenas, ensalada de champiñones y tomates asados, vinagreta de albahaca ahumada y limonada con jengibre

Martes 7 -Filete de pollo en salsa de camarones. -sobrebarriga en salsa criolla. - Trucha con shitakes y mejillones. Acompañado de pepinos de la abuela o morrones rellenos, rúgula y queso asado, mayonesa ahumada y bebida de toronjil con canela.


Miércoles 15

-Terrina de pollo con verduras y tocineta. -Albóndigas de res en salsa de espinaca. -Bocaditos de cerdo en salsa de brandy. Acompañado de soufle de coliflor y chorizo asado o habichuelas mexicanas, ensalada criolla, vinagreta cilantro y sorbete de café.

Jueves 16 -Pollo en salsa showy. -Sobrebarriga a la riojana.

Lunes 13 -Colombinitas de ala glaceadas con mostaza -Albondigón de res en salsa demiglace -Filete de tilapia en salas holandesa. Acompañado de berenjenas en salsa de champiñones o pizzeta de tomate y rúgula, ensalada florentina, vinagreta de aceitunas y sorbete de café con canela.

Martes 14 -Estofado de pollo en salsa española

-Tilapia al horno en salsa de espárragos. Acompañado de omelets florentinos o sukini con cherrys y champiñones, ensalada con brócoli al ajillo, aderezo de ajo y bebida de flor de Jamaica.

Viernes 17

-Bisteck a caballo

-Cazuela de mariscos (especial).

-Filete de pescado con sour cream.

-Estofado thay de res.

Acompañado de berenjenas confitadas al cilantro o acelga en salsa carbonara, ensalada con chorizo y aceitunas, aderezo chino y bebida de albahaca con menta.

Acompañado de Tostones de ajo o espinacas con jamón y queso, ensalada trópico, vinagreta de jengibre y limonada natural.


Miércoles 23

-Cazuela de albóndigas en salsa pomodoro -Pierna pernil con tocineta y albahaca -Tortilla de atún Acompañado de Acelga a la parmesana o vegetales al wok, ensalada florentina, aderezo de ajo y bebida de manzanilla con hierba buena.

Lunes 21

-Chatas en salsa carbonara - Pollo thay en salsa de curry - Tilapia en salsa de espinaca. Acompañado de Berenjenas napolitanas o espinacas a la griega, ensalada siciliana, mostaza ahumada y limonaria con menta.

Jueves 24

-Cordon blue de cerdo. -Suprema de pollo con cherrys al tomillo. -Trucha a las finas hierbas. Acompañado de Tortilla de champiñones o coliflor en salsa carbonara, ensalada de queso paipa y cebollitas, aderezo de albahaca y bebida de flor de Jamaica.

Martes 22

-Sobrebarriga en salsa de champiñones -Filete de pollo rebosado con mostazaÑoquis de pescado con sour cream. Acompañado de habichuelas albardadas o pepinos de la abuela, ensalada tártara, aderezo tártara y té de la casa.




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